Ungewöhnlich leckere Rezepte aus einfachen Produkten. Minecraft-Rezepte – ungewöhnliche Gerichte der modernen Küche

„Luntik“ ist eine ausgezeichnete Torte für eine festliche Tafel zu Ehren des Geburtstags Ihres Kindes! Der Kuchen sieht sehr interessant und farbenfroh aus, was Kinder zweifellos begeistern wird.

Minecraft-Kuchen ist ein Kuchen, der auf dem beliebten Computerspiel basiert. Ein köstliches Geschenk für einen Spieler oder ein Kind, das sich für dieses Spiel interessiert. Ich erzähle dir, wie du zu Hause einen Minecraft-Kuchen backst!

SpongeBob-Kuchen

SpongeBob ist eine weltweit beliebte Zeichentrickfigur, die von Kindern geliebt wird. Ich empfehle, einen Kuchen zu backen, der jedes Kind begeistern wird. Das SpongeBob-Kuchen-Rezept ist nicht einfach, aber es lohnt sich!

Bratwürste „Romashki“

Eine wunderbare Frühstücksüberraschung für Ihre Liebsten!

Vorspeise „Rote Blume“ aus Rettich

Mit diesen essbaren Blumen können Sie Ihren Feiertagstisch dekorieren.

Mehrfarbiges Gelee ist ein sehr fröhliches und farbenfrohes Gelee, das ich traditionell für die Neujahrsfeiertage mache. Kein Gelee, aber ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus.

Würstchen zuzubereiten ist sehr einfach. Was wäre, wenn wir diesen banalen Vorgang etwas verkomplizieren und Würstchen in der Mikrowelle kochen würden? Lass es uns versuchen. Ein Rezept für die Zeiten, in denen nur eine Mikrowelle zur Hand ist.

Gebackene Spaghetti mit Würstchen sind das einfachste Hausmannskostgericht, das selbst ein Schulkind problemlos zubereiten kann. Eine Art vereinfachte Version der Lasagne – der Geschmack ist ähnlich, aber die Zubereitung ist viel einfacher.

Salat „Tulpen“

Wenn Sie nicht wissen, womit Sie Ihren Feiertagstisch dekorieren sollen, probieren Sie unbedingt den Salat „Tulpen“. Wenn Sie nicht wissen, wie man Tulpensalat zubereitet, hilft Ihnen mein Rezept dabei.

Kuchen „Spartak“

Kuchen „Spartak“ ist ein Schokoladen-Honig-Kuchen. Es besteht aus Kuchen und Sahne. Die Kuchen werden in Buttercreme eingeweicht und werden saftig und zart. Den Kuchen mit Kondensmilchwaben und Bienen dekorieren.

Rezept für in Seetangasche gebratenes norwegisches Lachsrückenfilet mit Gurkengelee, Radieschen, Frischkäsedressing, Kaviar und kleinen Kartoffeln. Höchste Küche.

Es gibt tausende Möglichkeiten, türkische Auberginen zuzubereiten. Eine davon (die aktuelle) ist eine Salatvorspeise, die innerhalb einer Stunde aus Gewürzen, sonnengetrockneten Tomaten, Frischkäse und Joghurt zubereitet wird.

Honigkuchen (oder Medovik) ist in Russland sehr beliebt. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben ihn. Dieser Kuchen wird normalerweise für Feiertage gebacken. Auch wenn jeder Honigkuchen kennt und ihn oft isst, wollen wir ihn trotzdem.

Macarons sind köstliches französisches Gebäck, das aus zwei Keksen und Schokolade hergestellt wird. Der Keksteig wird aus Mandelmehl und Eiweiß hergestellt. Ein sehr leckerer Genuss!

Kuchen „Schlange“

Möchten Sie Ihre Gäste überraschen und Ihren Kindern eine Freude machen? Dann mache ich Sie auf ein einfaches Rezept für den „Snake“-Kuchen aufmerksam, denn er zeichnet sich nicht nur durch seinen tollen Geschmack, sondern auch durch sein festliches Aussehen aus.

Kekse „Pferd“

„Pferde“-Kekse können für eine Kinderparty, für das neue Jahr des Pferdes zubereitet werden oder Sie versüßen Ihren Alltag einfach mit herrlichen Pferden. Alles, was Sie brauchen, ist Fantasie oder Formen. Nehmen wir als Grundlage Shortbread-Kekse.

Salat "Pferd"

Den „Pferde“-Salat habe ich speziell für das neue Jahr 2014 zubereitet. Oder besser gesagt, meine Neffen haben das Pferd gemacht und ich habe den Salat selbst zubereitet. Wie Sie wissen, ist 2014 das Jahr des blauen oder grünen Pferdes, da kommt unser Pferd gerade recht.

Hufeisenkuchen

Hufeisenkuchen werden aus mit Nutella überzogenem Biskuitkuchen hergestellt. Sie können jede andere Schokoladencreme verwenden. Solche süßen Hufeisen werden jedem Freude bereiten, der sie isst. Besonders im Jahr des Pferdes!

Rindfleisch im Teigmantel ist in der englischen Küche ein sehr schwierig zuzubereitendes Gericht, aber es lohnt sich. Ich persönlich bereite dieses Gericht nur für Feierlichkeiten zu; an einem normalen Tag ist das Kochen von Rindfleisch im Teig zu mühsam.

Sie haben wahrscheinlich schon dicke Röhrennudeln in den Supermarktregalen gesehen. Das sind also Cannelloni. Schnapp sie dir und renn in die Küche, und ich erzähle dir, wie man ein köstliches Gericht zubereitet – Cannelloni mit Hackfleisch.

Fruchtherz mit Pflaumen ist ein sehr originelles und ganz einfach zuzubereitendes Dessert. Die Zubereitung erfordert etwas Arbeit, aber es lohnt sich!

Salat „Penek“ mit Honigpilzen

Heute habe ich etwas Besonderes für Sie – ein Rezept für den Salat „Stump! mit Honigpilzen mit Fotos! Ich verspreche, dieser Salat wird selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker in Erstaunen versetzen. Ein toller Salat für die Feiertagstafel!

Steak „Diana“

Steak „Diana“ ist ein klassisches Gericht, das in vielen europäischen Restaurants mit Selbstachtung serviert wird. Wenn Sie das Steak „Diana“ nach dem Rezept zubereiten, wird es so lecker, dass Sie zumindest den Teller ablecken werden!

Chinesische Mauer aus Schokoladenkuchen

Der „Great Wall of Chocolate“-Kuchen ist ein sehr origineller und ungewöhnlicher Kuchen, der sich mittlerweile in Amerika großer Beliebtheit erfreut. So etwas haben Sie bestimmt noch nie probiert!

Mit braunem Reis gefüllter Chinakohl ist so etwas wie unsere üblichen Kohlrouladen, nur im orientalischen Stil. Eine würdige Option, um Ihrer Ernährung Abwechslung zu verleihen.

Brot mit Rotwein haben Sie wahrscheinlich noch nie probiert. Traditionelles Brot mit einem kaum wahrnehmbaren Weingeschmack und einem unbeschreiblichen Rosmarinaroma ist ein Kunstwerk, kein Brot!

Kuchen "Leningradsky"

Kuchen „Leningradsky“ ist ein Kuchen, der in der Sowjetzeit nicht weniger beliebt war als der berühmte Kiewer Kuchen. Ich erzähle Ihnen, wie man eine „Leningradsky“-Torte backt – die Sorte, die in der Sowjetunion verkauft wurde.

Kuchen „Erdbeere“

Kuchen „Erdbeere“ ist ein köstlicher Biskuitkuchen mit Erdbeeren. Man muss hart arbeiten, um es vorzubereiten, aber es lohnt sich. Ich erzähle Ihnen, wie Sie Erdbeerkuchen zu Hause backen.

Snickers-Kuchen

Ein Rezept zur Herstellung eines Biskuitkuchens mit Nüssen und Sahne, der in Konsistenz und Geschmack einem Snickers-Schokoriegel sehr ähnlich ist. Daher der Name – Snickers-Kuchen.

Wenn Sie ein Gericht wie Hühnchen-Tajine mit Birnen noch nicht kennen, dann haben Sie unglaubliches Glück – denn Sie müssen es noch probieren.

Lassen Sie sich von so schönen Fotos nicht einschüchtern – grüne Spinat-Lachs-Rollen zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Nur ein wenig Aufwand – und schon steht eine unglaublich beeindruckende Vorspeise auf Ihrem Tisch!

Das ist nicht einfach nur ein Lammkarree, es ist ein Lammkarree mit Rhabarbersauce, Rotwein und Rosmarin. Ein Delikatessengericht, das lieben Gästen auf jedem Feiertagstisch serviert werden kann.

Es ist nicht einfach, echte litauische Zeppeline zuzubereiten, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Eines der köstlichsten Gerichte, die ich je gekocht und probiert habe. Also, mein Meisterkurs zum Kochen von Zeppelinen.

Wofür

Zwiebelmarmelade ist ein fast universelles Gericht, das gut zu Fleisch und Gemüse passt und als Kuchenfüllung dienen kann. Viele Leute konservieren es wie normale Marmeladen.

Zutaten

1. 1 kg Zwiebel;
2. 500 ml Weißwein;
3. 50 ml Balsamico-Essig;
4. 2 Esslöffel Zucker;
5. Gewürze, Pflanzenöl, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Zwiebel muss geschält und in dünne Halbringe geschnitten werden. Sie können nicht nur Zwiebeln, sondern auch rote verwenden.

Nehmen Sie einen Topf mit dickem Boden. Auf niedrige Hitze stellen. Öl darin erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und braten, bis sie transparent ist. Gewürze hinzufügen. Sie können diejenigen auswählen, die Ihrem Geschmack entsprechen. Zum Beispiel Thymian, schwarzer Pfeffer, etwas gehackter Kreuzkümmel.

Wenn die Zwiebel weich und durchscheinend ist, stellen Sie die Hitze auf höchste Stufe. Wein und Zucker hinzufügen. Gut umrühren und den Alkohol verdunsten lassen. Die Marmelade beginnt dicker und dunkler zu werden.

Balsamico-Essig und Salz hinzufügen. Rühren Sie die Marmelade ständig um: Wenn die Zwiebel anbrennt, wird das Gericht ruiniert. Wenn die Marmelade dick und dunkelbraun ist, vom Herd nehmen.

Die Marmelade kann auf Toast oder in einer Sauciere serviert werden. Passt gut zu Fleisch- oder Käseteller.

Avocado-Brownie

The-Challenger.ru

Wofür

Avocado-Brownies schmecken nicht ganz gleich, aber die Avocado-Variante kann für Naschkatzen und Schokoliebhaber ein guter und gesunder Ersatz für Butter sein.

Zutaten

1. 250 g Avocado;
2. 4 Eier;
3. 2 Tassen Zucker;
4. 1 ¼ Tassen Kakao;
5. ½ Tasse Mehl;
6. ½ Teelöffel Salz;
7. 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillin;
8. etwas Sonnenblumen-, Butter oder Kokosöl.

Vorbereitung

In einer großen Schüssel Eier und Zucker vermischen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Kakao, Mehl, Salz, Vanilleextrakt hinzufügen. Nochmals umrühren.

Legen Sie die geschälte Avocado auf einen separaten Teller. Mit einer Gabel gut zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie die Früchte in eine große Schüssel mit Brownie-Teig. Alles noch einmal mit einem Schneebesen verrühren. Der fertige Teig sollte eine ähnliche Konsistenz wie dicker Sauerrahm haben.

Den Teig in eine gefettete Auflaufform füllen. Mit einem Spachtel gründlich glätten.

Die Brownies 50-60 Minuten bei 150°C backen. Vor dem Servieren den Kuchen in kleine Portionen schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Kandierte Gurken

Wofür

Große Gurken, die im Garten herumliegen, eignen sich perfekt für kandierte Gurken.

Zutaten

1. 1 kg Gurken;
2. ½ kg Zucker;
3. Gewürze;
4. ½ Liter Wasser.

Vorbereitung

Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und den Zucker darin auflösen. Die Gurken mit einem Sparschäler schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Schneiden Sie das Gemüse in Würfel oder längliche Riegel.

Das Zuckerwasser sollte zu Sirup werden. Gewürze hinzufügen. Geriebener oder getrockneter Ingwer und Kardamom eignen sich gut. Sie können nur ein wenig Nelken hinzufügen.

Hitze reduzieren. Gurkenscheiben in den Sirup geben und kochen, bis sie transparent werden. Nehmen Sie die kandierten Früchte mit einem Schaumlöffel heraus, warten Sie, bis der Sirup aus ihnen abläuft, und geben Sie sie in eine Keramik-Auflaufform.

Bei niedriger Temperatur (150–180 °C), aber guter Konvektion, die kandierten Früchte im Backofen trocknen. Anschließend mit Puderzucker oder Zucker bestreuen und in einen Behälter geben.

Karamellkartoffeln

Wofür

Karamellisierte Kartoffeln sind ein ungewöhnlicher Genuss: Sie werden oft in chinesischen Restaurants zubereitet. Dies ist auch ein traditionelles Weihnachtsgericht in Dänemark. Ergänzt ideal einen kühlen Herbstabend.

Zutaten

1. kleine Kartoffeln;
2. Butter;
3. Zucker;
4. Gewürze;
5. Salz.

Vorbereitung

Kochen Sie die Kartoffeln. Wenn es fertig ist, aus dem Wasser nehmen, schälen und beiseite stellen. Die Menge der Kartoffeln spielt keine Rolle: Kochen Sie so viele, wie Sie möchten.

Die Butter in einer schweren Bratpfanne schmelzen. Dann Zucker hinzufügen. Die Mengenverhältnisse berechnen wir wie folgt: Die geschmolzene Butter sollte den gesamten Kristallzucker großzügig benetzen. Wenn Sie zwei Esslöffel Butter nehmen, reichen diese für 1,5-2 Esslöffel Zucker.

Sie können dem Karamell nach Geschmack Gewürze hinzufügen. Aber nur ein wenig, um den Geschmack hervorzuheben. Eine Prise Chili, Salbei und schwarzer Pfeffer funktionieren gut. Sie können auch etwas Salz hinzufügen: Es hellt den reichen Karamellgeschmack auf.

Gemüse in Karamell legen. Schwenken Sie die Pfanne vorsichtig, rühren Sie um und bewegen Sie die Kartoffeln, bis jede einzelne mit der Zuckermischung bedeckt ist. Tun Sie dies 8-10 Minuten lang.

Das fertige Gericht kann mit gerösteten Sesamkörnern oder Erdnüssen bestreut werden.

Lavendelsirup

Wofür

Lavendelsirup kann kaum als völlig ungewöhnliches Gericht bezeichnet werden, aber viele haben noch nicht versucht, ihn zu Getränken oder Desserts hinzuzufügen. Aber vergeblich. Sie können Limonade oder Kaffee zubereiten oder es mit Lavendelsirup als Belag für Eis, Kuchen oder Gebäck verwenden. Und wenn man der Milch noch etwas Lavendelsirup hinzufügt, erhält man ein sehr leckeres Getränk.

Zutaten

1. 2 Tassen Zucker;
2. ½ Tasse getrocknete Lavendelblüten.

Vorbereitung

Wasser in einem dickwandigen Topf oder einer Bratpfanne erhitzen. Zucker hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Blumen hinzufügen, umrühren.

Bei schwacher Hitze weitere 15–20 Minuten kochen lassen. Ausschalten und beiseite stellen.

Der Sirup muss in eine saubere Flasche abgefüllt werden. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu belasten. Tiefgekühlt lagern.

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Freitag, 4. Oktober 2013, 12:22 Uhr + Buch zitieren

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru -

Ihr Liebster kommt bald von der Arbeit zurück, aber Sie wissen nicht, was Sie für ihn originell, lecker und ungewöhnlich kochen sollen? Keine Panik: Wir machen Sie auf Dutzende möglicher Antworten auf die für viele drängende Frage aufmerksam: „Was kochen Sie zum Abendessen für Ihren geliebten Ehemann?“ Verwöhnen Sie Ihren Ernährer mit einem köstlichen Abendessen, das nach einem der folgenden Rezepte zubereitet wird, und er wird Sie noch mehr lieben. Also, was Sie zum Abendessen für Ihre Liebsten kochen sollten – lesen Sie es und beachten Sie es!

Gerichte zum Abendessen für Ihre Liebsten

Klosterkartoffeln sind ein Gericht für Fastentage. Kleine Tricks – und ein scheinbar gewöhnliches Gericht erstrahlt in neuem Geschmack. Ich erzähle dir, wie man Kartoffeln wie im Kloster kocht!

Fleisch in Töpfen mit Sauerrahm ist ein köstlich leckeres Gericht. Das Garen dauert nur minimal und jedes Fleisch wird weich und saftig.

Der Legende nach mochte Alexander Sergejewitsch dieses Gericht sehr, das später nach ihm benannt wurde – Kartoffeln nach Puschkin-Art. Nun, fangen wir die richtige Welle ein und bereiten ein poetisches Gericht zu! :) :)

Fleischbällchen in Milchsauce sind ein tolles Gericht für die ganze Familie! Ein schmackhaftes, nahrhaftes und sehr einfach zuzubereitendes Gericht. Sie kochen es schnell und können eine Armee hungriger Menschen ernähren!

Deshalb habe ich beschlossen, diesen Salat auf einfache Weise zu taufen. Das Gericht ist zudem sehr einfach, daher macht es keinen Sinn, sich einen ausgefallenen Namen auszudenken. Also ein Rezept für einen Salat mit Mais, Käse, Tomaten!

Fleisch in Töpfen mit Champignons ist ein sehr leckeres Gericht. Sein besonderer Charme liegt darin, dass es schnell und einfach zubereitet ist und nicht die ständige Aufmerksamkeit der Gastgeberin erfordert.

Sellerie hat einen besonderen Geschmack, der nicht jedem schmeckt. Aber selbst den leidenschaftlichsten Gegnern dieses Gemüses dürfte das Rezept für einen Salat mit Garnelen und Sellerie gefallen – es ist so lecker, dass man einfach nicht widerstehen kann!

Ich habe auf einer Party Beef Stroganoff mit Pilzen probiert und mein Lieblingsgericht aus meiner Kindheit nicht wiedererkannt. Pilze verliehen ihm Aroma und exquisiten Geschmack. Die Pilze waren jedoch weiß. Ich habe herausgefunden, wie man kocht, hier ist das Rezept!

In Speck gewickeltes Hähnchen ist saftig, weich und würzig. Der Speck verleiht ihm seinen Geschmack und verhindert, dass das Hähnchen austrocknet. Das Gericht wird etwa eine Stunde im Ofen gebacken. Sie können Gemüse als Beilage zu Hühnchen im Speck servieren.

Ofenkartoffeln mit Kräutern sind ein sehr vielseitiges Gericht und einfach zuzubereiten. Sie können eine große Gruppe von Menschen ernähren, die auf jeden Fall satt bleiben. Es geht auch als Beilage.

Salat „Olivier“ mit Wurst

Oliviersalat mit Wurst ist einer der beliebtesten Feiertagssalate, ohne den man sich kein Festmahl vorstellen kann. Zu Neujahr, Geburtstag, Jubiläum – für diesen Salat findet sich immer ein Platz.

Gebratene Rippchen in der Pfanne sind nicht nur sehr lecker, sondern auch vielseitig, denn sie können als Snack zum Bier oder als zweiter Gang zum Mittagessen serviert werden!

Gebackene Schweinerippchen sind unglaublich lecker. Sie können zum Mittag- oder Abendessen an Wochentagen oder an Feiertagen serviert werden. Männer (sie sind unsere Jäger) mögen es besonders :)

Mit Rippchen gedünsteter Kohl ist ein wunderbares Gericht, das gar nicht so schwer zuzubereiten ist. Ich gebe Ihnen das Rezept für dieses Gericht.

Geschmorte Kartoffeln mit Rippchen sind ein sehr leckeres und nahrhaftes Gericht. Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit, Mühe oder Essen.

Wenn Sie nur sehr wenig Zeit zum Kochen haben, aber etwas Unkonventionelles kochen möchten, zaubern Sie Lasagne mit diesem Rezept. Ungewöhnlich, lecker und vor allem schnell!

Borschtsch mit Rindfleisch ist die beste Erfindung der slawischen Küche. Jeder liebt Borschtsch – sowohl Erwachsene als auch Kinder. Das Rezept für Borschtsch mit Rindfleisch wird in Familien von Generation zu Generation weitergegeben. Ich teile meine!

Uralkohlsuppe unterscheidet sich deutlich von traditioneller Kohlsuppe. Kohlsuppe nach Uraler Art ist einzigartig in ihrer Zutatenzusammensetzung, ihrem Geschmack und sogar ihrer Farbe. Ich teile das Rezept.

Zarte Hähnchenkoteletts habe ich auf einem Kindergeburtstag gegessen, zu dem meine Enkelin und ich eingeladen waren. Für Kinder waren die Koteletts klein, für Erwachsene riesig. Alle aßen sie mit Freude und lobten sie!

Kartoffelpuffer mit Fleisch sind so lecker! Ein ausgezeichnetes Wintergericht, herzhaft, kalorienreich, wärmend bei jedem Frost. Kartoffelpuffer mit Fleisch zuzubereiten ist nicht schwer – hier ist mein Rezept!

Fleischbällchen mit Kartoffeln sind ein hausgemachtes Gericht. Das Gericht ist originell und erstaunlich. Ich rate Ihnen, es für Kinder und Männer vorzubereiten. Es wird niemanden gleichgültig lassen.

Fleischbällchen sind ein beliebtes hausgemachtes Gericht, das auf vielfältige Weise zubereitet werden kann. Sie können gedünstet, gebraten, gebacken und gedünstet werden. Ich empfehle Fleischbällchen in Tomaten-Sauerrahm-Sauce.

Buchweizen mit Champignons kann eine ausgezeichnete Beilage zu Fleisch oder ein reines Diätgericht sein. Der Geschmack dieses Gerichts wird Sie auf jeden Fall nicht gleichgültig lassen!

Für Auberginenliebhaber – ein neues interessantes Rezept. Jeder wird Auberginenboote mit Gemüse lieben!

Das Rezept für die Zubereitung von gedämpften Fleischbällchen ist etwas komplizierter als für normale, aber solche Fleischbällchen bringen Ihnen unschätzbare Vorteile. Ideal, wenn man auf Diät ist, denn Fleisch kann man sich oft nicht leisten, diese aber schon.

Tomatenkuchen ist ein traditionelles südländisches bzw. mediterranes Gericht. Ideal zum Brunch oder einem leichten Abendessen an einem warmen Sommerabend. Der Kuchen verschwindet einfach vor unseren Augen.

Kartoffelpüree mit Sauerrahm ist eine weitere Möglichkeit, ein einfaches und erschwingliches Gemüse zu genießen. Hier ist eine weitere originelle Art, Kartoffeln zu kochen. Ich habe das in der Schule ausprobiert, als die Kinder für ihre Mütter kochten!

Grüne Bohnen mit Speck – ein altes Großmutters Rezept, das ich durch die Zugabe von Balsamico-Essig noch etwas verbessert habe. Dies ist ein schöner warmer Salat, der sich auch als leichtes Abendessen eignet.

Heute erzähle ich Ihnen von einem eher ungewöhnlichen Gericht, das Sie noch nie probiert haben – Fischgelee mit Tomatensaft. Hab keine Angst, denn es ist wirklich lecker.

Einfach ein wunderbares Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen oder ein Feiertagsessen eignet. Das Fleisch wird sehr zart und die Kartoffeln dienen als würzige Beilage – einfach und lecker.

Dieses Gericht kann als zwei in einem bezeichnet werden. Ich habe es im Sanatorium probiert, aber es hat mir so gut gefallen, dass ich jetzt oft zu Hause Kartoffeln mit Hähnchenhackfleisch zubereite. Ich denke, auch Sie werden zufrieden sein.

Alle Zutaten, die ich in diesem Gericht verwende, sind meine Favoriten. Ich erzähle Ihnen, wie man Kartoffeln mit Pilzen und Hühnchen kocht – eines meiner Lieblingsgerichte, das ich sogar im Urlaub koche.

Dieses einfache Rezept für Auberginen-Tomaten-Salat verwende ich aktiv während der Gemüsesaison – es ist lecker, liegt leicht im Magen und ist einfach zuzubereiten. Ideal zum Grillen und anderen Fleischsorten;)

Dies ist eine meiner Lieblingsoptionen für die Herstellung von Hüttenkäse. Es stellt sich als etwas Einzigartiges heraus – es schmeckt köstlich zu Gemüse, Fleisch und sogar einfach nur zu Brot. Ich denke, viele von euch werden dieses einfache Rezept auch genießen!

Frische Champignonsuppe ist eine leichte Suppe. Leicht in jeder Hinsicht – einfach zuzubereiten, leicht zu essen und schadet der Figur überhaupt nicht. Was gibt es Schöneres im Frühling?

Alles Geniale ist einfach, aber in unserem Fall ist es köstlich. Versuchen Sie, gebratene Champignons mit Zwiebeln zuzubereiten – ein einfaches und überraschend leckeres Gericht.

Makrele ist ein Fisch, dessen Zubereitung ein wahres Vergnügen ist. Mit der Mikrowelle können Sie aus diesem Fisch ein schnelles und leckeres Abendessen zubereiten.

Wenn Sie sich für das Fasten entscheiden oder einfach nur leichtes, fettarmes Essen wünschen, dann sollten Sie auf dieses einfache Rezept für magere Kohlkoteletts achten. Lecker und gesund!

Ich liebe Fleisch sehr, ich kann ohne es nicht leben, deshalb versuche ich, es oft und auf unterschiedliche Weise zuzubereiten. Heute habe ich beschlossen, Fleischbällchen zu kochen – das Gericht ist so einfach, schnell, aber lecker wie möglich. Sollen wir es probieren?

Das Knoblaucharoma und der zarte Geschmack von Hühnchen werden diejenigen begeistern, die dieses Gericht zubereiten. Ich erzähle Ihnen, wie man Knoblauchhähnchen zubereitet – ich hoffe, Ihnen gefällt das Rezept!

In einem Slow Cooker ist die Gans nicht zäh, gut gedünstet und lecker. Gans in einem Slow Cooker zu kochen ist ein Vergnügen. Ich habe das Essen zubereitet, es in den Slow Cooker gestellt, den gewünschten Modus eingestellt und fertig!

Putenfleisch gilt als diätetisch, auch Truthahn mit Bohnen kann zu den Diätgerichten gezählt werden. Truthahn mit Gemüse kochen und schmoren. Das Fleisch wird saftig, lecker und das Gericht macht satt.

Ich biete Ihnen ein klassisches Rezept für Pilaw mit Rosinen – dieses traditionelle Gericht der usbekischen Küche hat einen so atemberaubenden Geschmack und Aroma, dass Sie es mit Sicherheit lieben werden!

Ich mache Sie auf einen Pilaw mit Meeresfrüchten aufmerksam, der außergewöhnlich im Geschmack ist und sich unglaublich einfach in einem Slow Cooker zubereiten lässt. Dies ist ein duftendes, köstliches und kalorienarmes Gericht.

Egal, was jemand sagt, der beste und richtigste Pilaw wird aus Lammfleisch hergestellt, deshalb wenden wir uns heute der usbekischen Küche zu und bereiten dieses Gericht in den besten Traditionen zu.

Cordon Bleu ist ein paniertes Schnitzel (meist aus Kalbfleisch), gefüllt mit Käse und Schinken. Wir bereiten eine Hähnchentasche zu – saftig, weich und unglaublich lecker. Einfach und schnell!

Fleischbällchen sind in Schweden nicht nur ein Nationalgericht, sondern eine beliebte Delikatesse. Jede schwedische Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für schwedische Fleischbällchen. Ich erkläre dir, wie man kocht!

Fleischbällchen mit Kohl im Ofen werden sehr saftig und aromatisch. Ich begrüße in meiner Küche alle Gerichte, die viel Gemüse enthalten, insbesondere solche, die im Ofen gebacken werden. Ein ausgezeichnetes Gericht für Kinder.

Blumenkohl mit Käse im Ofen ist ein sehr gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Blumenkohl ist das ganze Jahr über im Handel erhältlich, sowohl roh als auch gefroren, sodass das Gericht erschwinglich ist.

Wenn Sie während einer Diät oder in der Fastenzeit etwas Leckeres möchten, empfehle ich Ihnen, zu lernen, wie man Buchweizenfleischbällchen zubereitet – eine zarte und saftige Ergänzung zu jeder Beilage ohne zusätzliche finanzielle Kosten oder lange Garzeiten! Sollen wir es probieren?

Gedämpfte Fischfleischbällchen sind ein Diätgericht. Ich habe dieses Rezept für Fischbällchen für meine Kinder verwendet. Aber sie sind so lecker, dass ich sie auch heute noch koche und jeder sie mit Freude isst.

Jeder von uns hat schon einmal Kartoffelpuffer gegessen. Scharf, würzig und mit Sauerrahm! Mmmm... Und wenn man dann noch Hackfleisch hat, dann ist es einfach herrlich. Wie kocht man Kartoffelpuffer mit Hackfleisch? Weiter lesen.

Champignons in Sauerrahm sind wahrscheinlich das einfachste Gericht der Welt. Aber nein! Fügen Sie eine Wendung hinzu und Sie erhalten einen völlig neuen interessanten Geschmack. Lesen Sie das Rezept mit einer Wendung;)

Kartoffeln nach Wirsingart sind sehr lecker, weich in der Konsistenz und zart. Es kann als Beilage oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Ich erzähle Ihnen, wie man Kartoffeln nach Savoy-Art kocht!

Das Rezept für die Zubereitung von Obstpilaw wird sich in der Fastenzeit als nützlich erweisen. Das Gericht ist scharf, aber nicht süßlich. Vegetarier werden es mögen.

Dies ist ein unglaublich köstlicher saftiger Eintopf mit Kürbis und Fleisch, der sicher ein Hit auf Ihrem Tisch sein wird. Im Topf gekocht erhält es den milden Geschmack und das Aroma echter Hausmannskost.

Um Ihre Familie mit etwas Leckerem zu verwöhnen, müssen Sie sich nicht mit teuren Gourmet-Zutaten eindecken. Denn in den Händen eines erfahrenen Kochs werden selbst bekannte Produkte zu wahren kulinarischen Meisterwerken. Im heutigen Beitrag werden wir uns mehrere Gerichte ansehen.

Makrelenrolle

Dieses schöne und schmackhafte Gericht ersetzt nicht nur ein komplettes Abendessen für die ganze Familie, sondern schmückt auch jeden Feiertag. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 2 Makrelenkadaver.
• 150 g Karotten.
• 100 g Zwiebel.

Sie müssen mit der Zubereitung dieses ungewöhnlichen Gerichts beginnen, indem Sie den Fisch verarbeiten. Gereinigte und gewaschene Kadaver werden filetiert, gesalzen und mit Gewürzen bestreut. Darauf wird eine Füllung aus sautierten Zwiebeln und gebratenen Karotten verteilt. Die resultierenden Zuschnitte werden zu Rollen gerollt und in Folie eingewickelt. Backen Sie sie eine halbe Stunde lang im mäßig vorgeheizten Ofen. Vor dem Servieren werden die Brötchen in Portionen geschnitten.

Krabbenstäbchenkoteletts

Dieses köstliche, ungewöhnliche Gericht passt perfekt zu vielen Beilagen und wird Ihr gewohntes Menü abwechslungsreicher gestalten. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 220 g Krabbenstäbchen.
• 150 ml Kefir.
• 100 g Hartkäse.
• Ei.
• 4 EL. l. Weizenkleie.
• Salz, Pflanzenöl und Gewürze.

Ein gesalzenes geschlagenes Ei wird mit Kefir, Weizenkleie und Gewürzen kombiniert. Auch gehackte Krabbenstäbchen, sautierte Zwiebeln und Käsespäne werden dorthin geschickt. Die resultierende Masse wird gründlich vermischt, zu Koteletts geformt und in einer gefetteten Bratpfanne goldbraun gebraten.

Frittata mit Gemüse

Dieses Rezept wurde von italienischen Köchen übernommen und wird sicherlich für diejenigen interessant sein, die planen, ein ungewöhnliches Eiergericht zuzubereiten. Um es in Ihrer eigenen Küche nachzubilden, benötigen Sie:

• 5 Hühnereier.
• 100 g Käse.
• Zwiebelkopf.
• Junge Zucchini.
• Fleischiger süßer Pfeffer.
• 2 reife Tomaten.
• 100 g Spinat.
• Eine Handvoll frische grüne Erbsen.
• Salz, Kräuter und Olivenöl.

Gehackte Zwiebeln in einer gefetteten Pfanne anbraten. Sobald es seine Farbe ändert, werden gehackte Zucchini- und Paprikastücke hinzugefügt. All dies wird gekocht, bis das Gemüse weich ist, und dann mit Tomatenscheiben, grünen Erbsen, gehacktem Spinat, geriebenem Käse und gesalzenen geschlagenen Eiern ergänzt. Nach weiteren fünfzehn Minuten wird die Frittata vom Herd genommen und serviert.

Zwiebelmarmelade

Dies ist eines der ungewöhnlichsten Gerichte. Es ist so vielseitig, dass es als Beilage zu Fleisch oder als Füllung für Pasteten verwendet werden kann. Um diese Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 kg Zwiebel.
• 50 ml Balsamico-Essig.
• 500 ml Weißwein.
• 2 EL. l. Sahara.
• Salz, Pflanzenöl und Gewürze.

Geschälte und gewaschene Zwiebeln werden in dünne Halbringe geschnitten, in eine gefettete Pfanne mit dickem Boden gegeben und glasig gebraten. Dann wird es mit Gewürzen gewürzt, gesüßt, mit Wein aufgegossen und bei schwacher Hitze weiterköcheln lassen. Die eingedickte und dunkle Marmelade wird mit Salz und Balsamico-Essig ergänzt und kurz auf dem Herd erhitzt, dabei ständig umrühren, damit die Zwiebeln nicht anbrennen.

Avocado-Brownie

Dieses ungewöhnliche Gericht wird sicherlich diejenigen ansprechen, die es lieben. Um es zuzubereiten, benötigen Sie:

• 4 Eier.
• 250 g Avocado.
• 2 Tassen Zucker.
• ½ Tasse Mehl.
• 1 ¼ Tassen Kakao.
• ½ TL. Salz.
• 1 Teelöffel. Vanilleextrakt.
• Puderzucker (zum Bestreuen).
• Butter oder Pflanzenöl.

In einer großen Schüssel Eier und Zucker vermischen. Alles mit einem Schneebesen gut verrühren und dann Vanilleextrakt, Salz, Mehl und Kakao hinzufügen. Zum Schluss wird der entstandenen Masse der fertige sauerrahmartige Teig zugesetzt, in eine gefettete Form gegossen, sorgfältig eingeebnet und einer Wärmebehandlung unterzogen. Backen Sie die Brownies mindestens fünfzig Minuten lang im mäßig vorgeheizten Ofen. Sobald das Produkt vollständig gebacken ist, wird es in gleich große Quadrate geschnitten und mit Puderzucker bestreut.

Hähnchenschnitzel mit Brokkoli

Dieses ungewöhnliche Gericht wird aus gewöhnlichen Produkten zubereitet, die jede umsichtige Hausfrau immer zur Hand hat. Das Hauptmerkmal dieser Schnitzel ist ihre angenehme grünliche Tönung und der interessante, mäßig würzige Geschmack. Um Ihre Familie mit diesem Abendessen zu versorgen, benötigen Sie:

• 400 g Hähnchenfilet.
• Ein Kopf Brokkoli.
• Ein Stück Ingwerwurzel.
• 3 Knoblauchzehen.
• Salz, Gewürze und Pflanzenöl.

Das gewaschene Hähnchen wird zusammen mit gekochtem Brokkoli, Knoblauch und Ingwerwurzel durch einen Fleischwolf zerkleinert. All dies wird gesalzen, mit Gewürzen ergänzt und gründlich geknetet. Aus dem fertigen Hackfleisch werden saubere Schnitzel geformt und in erhitztem Pflanzenöl gebräunt.

Tarte Tatin

Dieses Rezept für ein ungewöhnliches Gericht, dessen Foto unten veröffentlicht wird, wurde von französischen Köchen erfunden. Das daraus hergestellte Dessert ist ein umgedrehter Kuchen mit süßer Apfelfüllung. Um Tarte Tatin zuzubereiten, benötigen Sie:

• 300 g hefefreier Blätterteig.
• 1 kg Äpfel.
• 200 g Zucker.
• 100 g Butter.
• 1 EL. l. Vanillin.
• ½ TL. Zimt.

Auf den Boden einer geeigneten Form wird karamellisierter Zucker gegossen und geschälte Apfelscheiben darauf gelegt. Darauf werden Butterstückchen, Vanillin und Zimt verteilt. Anschließend werden die Früchte vorsichtig mit ausgerolltem Teig bedeckt und in den auf Normaltemperatur vorgeheizten Ofen gestellt. Nach etwa fünfunddreißig Minuten wird der Kuchen aus dem Ofen genommen, abgekühlt und erst dann aus der Form genommen, sodass die Karamellschicht oben liegt.

Parfait

Fans der italienischen Küche empfehlen wir, auf ein weiteres ungewöhnliches Gericht zu achten. Unten sehen Sie ein Foto des Parfaits, einem Dessert aus süßer Schlagsahne, aber jetzt schauen wir uns seine Zusammensetzung an. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 250 g Frischkäse.
• 6 EL. l. Sahara.
• 250 g Sahne.
• 1 Teelöffel. Vanille.
• Alle Beeren oder Früchte.

Der Frischkäse wird vorher aus dem Kühlschrank genommen, damit er Zeit hat, sich auf Raumtemperatur zu erwärmen, und dann mit Zucker und Vanille vermischt. Die resultierende Masse wird mit kräftiger Schlagsahne vermischt, in Serviergläser gegossen und mit Beeren oder Fruchtstücken garniert. Das Ganze wird kurz in den Kühlschrank gestellt.

Gratin

Dieses ungewöhnliche Gericht hat eine äußerst einfache Zusammensetzung. Es wird auf der Basis von Kartoffeln unter Zusatz mehrerer Hilfskomponenten zubereitet. Für dieses Gratin benötigen Sie:

• 120 g Käse.
• 1 kg Kartoffeln.
• 3 Knoblauchzehen.
• 200ml Sahne.
• Salz, Muskatnuss, Öl und Pfeffer.

Die gewaschenen und geschälten Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten und schichtweise in eine gefettete tiefe Schüssel gelegt. Vergessen Sie nicht, die Soße aus zerdrücktem Knoblauch, gesalzener Sahne und Gewürzen darüber zu gießen. All dies wird fünfzig Minuten lang in einem mäßig vorgeheizten Ofen gebacken. Kurz bevor der Vorgang abgeschlossen ist, wird das Gratin mit Käsespänen bestreut und zurück in den Ofen geschoben.

Frikassee

Dieses ungewöhnliche Gericht ist ein Fleischeintopf mit weißer Soße. Es passt gut zu lockerem Reis und kann auf Wunsch nicht nur zum Familienessen, sondern auch zu einer Dinnerparty serviert werden. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 750 g Hähnchenfilet.
• Zwiebelkopf.
• 200ml Sahne.
• 100 ml trockener Weißwein.
• 1 EL. l. Mehl.
• Salz, Knoblauch, Dill, Gewürze und Butter.

Der Prozess muss mit der Verarbeitung des Huhns beginnen. Es wird gewaschen, getrocknet und in mittelgroße Stücke geschnitten. Das so zubereitete Filet wird in zerlassener Butter angebraten, wobei man regelmäßig umrührt. Sobald es mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, fügen Sie Zwiebelhalbringe, zerdrückten Knoblauch, Salz und Gewürze hinzu. Gießen Sie wenige Minuten später trockenen Weißwein in die Pfanne und warten Sie, bis der Alkohol verdunstet ist. Anschließend wird das Fleisch mit Sahne und Mehl verfeinert, kurz bei schwacher Hitze gegart und mit gehackten Kräutern bestreut.

Paella

Dieses exquisite Gericht der spanischen Küche besteht aus einfachen und leicht zugänglichen Zutaten, die in jeder gastronomischen Abteilung erworben werden können. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Gläser runder Reis.
• 500 g Hühnerfleisch.
• 5 Tassen heiße Brühe.
• 2 Zwiebeln.
• 3 Knoblauchzehen.
• 6 reife Tomaten.
• Süße Paprika.
• ½ Tasse gefrorene Erbsen.
• Salz, Olivenöl, Petersilie und Gewürze.

Das gewaschene und getrocknete Hähnchen wird in mittelgroße Stücke geschnitten und in einer gefetteten, erhitzten Bratpfanne gebraten. Das gebräunte Fleisch wird auf einen sauberen Teller gegeben und gehackte Zwiebeln und gehackter Knoblauch in die leere Bratpfanne gegeben. Nach ein paar Minuten werden geschälte Tomaten zum sautierten Gemüse gegeben und bei schwacher Hitze kurz köcheln lassen. Dann wird das Huhn wieder in den gemeinsamen Behälter gegeben und weiter erhitzt. Im letzten Schritt wird die Paella mit Paprikastückchen, gehackten Kräutern, Erbsen, gewaschenem Reis, heißer Brühe, Salz und Gewürzen ergänzt. Alles sorgfältig vermischen und zur vollen Bereitschaft bringen.

Ratatouille

Dieses ungewöhnliche französische Gericht ist ein Eintopf, der aus einer Vielzahl verschiedener Gemüsesorten besteht. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 500 g Zucchini.
• 500 g blaue.
• 950 g Tomaten.
• 200 g Paprika.
• Zwiebelkopf.
• 3 Knoblauchzehen.
• Salz, Zucker, scharfer Pfeffer, Pflanzenöl, Kräuter und Gewürze.

Zwiebeln und Knoblauch in einer gefetteten Bratpfanne anbraten. Sobald sie gebräunt sind, fügen Sie Paprikascheiben und Tomatenpüree aus der Hälfte der verfügbaren Tomaten hinzu. All dies wird mit Salz, Zucker und Gewürzen ergänzt und fünfzehn Minuten lang gekocht. Die fertige Soße wird in eine tiefe Form gegossen. Abwechselnd Auberginenscheiben, Zucchiniringe und Tomatenscheiben darauflegen. All dies wird mit einer Mischung aus raffiniertem Öl, zerdrücktem Knoblauch, scharfer Paprika und gehackten Kräutern gegossen. Ratatouille eine Stunde bei 150 Grad backen.

Das gleiche Essen langweilt Sie sehr schnell und Sie möchten die Speisekarte aktualisieren. Doch in der Regel fehlt vielen Hausfrauen die Zeit, Geduld und Energie, komplexe Köstlichkeiten zuzubereiten. Daher stellt sich oft die Frage: „Wie kocht man etwas Leckeres und Ungewöhnliches?“ Für solche Fälle sollte jeder Koch Rezepte für einfache Gerichte haben, die aus den gängigsten Produkten zubereitet werden können.

In der modernen Welt haben Hausfrauen wenig Zeit für die Haushaltsführung. Aber gleichzeitig müssen Sie Ihre Familie jeden Tag ernähren. Daher sind einfache Rezepte, deren Umsetzung keinen großen Aufwand erfordert, die beste Option. Um etwas Leckeres und Außergewöhnliches zu kochen, müssen keine exotischen Lebensmittel im Kühlschrank sein. Wenn Sie genug von Standardsuppen, Borschtsch und Olivier haben, können Sie Ihre Ernährung mit einfachen Gerichten abwechslungsreich gestalten, mit denen auch ein unerfahrener Koch zurechtkommt. In unserem Artikel möchten wir Rezepte anbieten, die Ihnen dabei helfen, aus den Produkten, die Sie im Haus haben, immer etwas Leckeres und Außergewöhnliches zuzubereiten. Sie sollten Ihre Aufmerksamkeit nicht auf komplexe und teure Gerichte richten, da deren Zubereitung nicht immer durch den Zeitaufwand und die Lebensmittelkosten gerechtfertigt ist.

Huhn mit Kartoffeln

Im Winter sind Fleischgerichte am beliebtesten, sie sind unglaublich lecker und nahrhaft. Bei kaltem Wetter ist es einfach unmöglich, darauf zu verzichten. Der leichte Duft von gebratenem Fleisch macht sofort Appetit. Um aus Kartoffeln und Fleisch etwas Leckeres und Ungewöhnliches zu kochen, brauchen Sie nur Hühnchen. Heutzutage gilt Hühnchen als preiswertes Fleischprodukt und ist recht schnell gar.

Um gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen zuzubereiten, benötigen wir also:

1. Ein Kilogramm Kartoffeln.
2. Ein Hühnchen.
3. Pfeffer.
4. Pflanzenöl.
5. Salz.

Der Hühnerkadaver muss gründlich gewaschen und mit Pfeffer, Öl und Salz eingerieben werden. Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden, salzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen. Legen Sie alle Produkte auf ein Backblech und stellen Sie es in den Ofen (220 Grad). Das Huhn wird anderthalb Stunden lang gebacken. Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, das Fleisch mit geschmolzenem Fett zu begießen und die Kartoffeln umzudrehen. Das fertige Gericht kann mit Kräutern und im Sommer mit frischem Gemüse dekoriert werden.

Hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch

Wenn Sie vorhaben, aus Schweinefleisch etwas Leckeres und Ungewöhnliches zu kochen, können wir Ihnen ein Rezept für gekochtes Schweinefleisch mit Knoblauch empfehlen.

Zutaten:

1. Ein Kilogramm Schweinefleisch (Fruchtfleisch).
2. Knoblauch – 10 Zehen.
3. Eine Karotte.
4. Ein Teelöffel Zucker.
5. Mehl (wird zum Panieren verwendet).
6. Pfeffer.
7. Pflanzenöl.

Um gekochtes Schweinefleisch zuzubereiten, müssen Sie ein gutes Stück Fruchtfleisch ohne Fett oder Schichten auswählen. Mit einem scharfen Messer wird das gesamte Fleischstück eingeschnitten, auf das Knoblauch- und Karottenscheiben gelegt werden. Die Außenseite des Schweinefleischs wird mit Pfeffer, Salz, Knoblauch und Zucker eingerieben. Um die Saftigkeit des Balyks zu bewahren, wird er in Mehl gerollt und anschließend in Öl leicht angebraten. Anschließend wird das Fleisch auf ein Backblech gelegt und im Ofen bei 180 Grad gebacken. Wenn Sie möchten, können Sie das Gemüse gleichzeitig mit dem Schweinefleisch garen.

Mit Käse paniertes Schweinefleisch

Um aus Fleisch etwas Ungewöhnliches und Leckeres zuzubereiten, muss man sich nicht den Kopf zerbrechen und neue Rezepte erfinden; es reicht aus, kleine Anpassungen an bestehenden Gerichten vorzunehmen. Ganz normale Schweinekoteletts können auf eine neue Art zubereitet werden und dem Essen völlig neue Geschmacksrichtungen verleihen. Mit Käse paniertes Fleisch ist eine ausgezeichnete Option für Feiertags- und Alltagsmenüs. Das Rezept ist sehr einfach.

Mit Käse und Semmelbröseln paniert sind die Koteletts innen unglaublich saftig und außen knusprig. Goldene Fleischstücke sehen appetitlich aus und schmücken jeden Tisch. Das Gericht kann mit jeder Beilage serviert werden. Koteletts schmecken nicht nur heiß, sondern auch kalt.

Zutaten:

1. Mehrere Eier.
2. Schweinefleisch - 0,5 kg.
3. Käse (Sie können Parmesan verwenden) – 50 g.
4. Pfeffer.
5. Pflanzenöl.
6. Salz.
7. Getrocknete Kräuter.

Das Schweinefleisch sollte gewaschen, getrocknet und in nicht zu dicke Stücke geschnitten werden. Als nächstes muss das Fleisch geschlagen, von beiden Seiten gesalzen und gepfeffert werden. In einer Schüssel mehrere Eier mit einem Schneebesen schlagen und Salz, getrocknete Kräuter und Pfeffer hinzufügen. Auf einem Teller geriebenen Käse mit Semmelbröseln vermischen.

Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer, lassen Sie sie etwas aufheizen und gießen Sie dann das Pflanzenöl hinein. Jetzt können Sie das Fleisch braten. Tauchen Sie dazu jedes Kotelett in die Eiermischung, panieren Sie es dann in der Mischung und braten Sie es in einer Bratpfanne. Das Fleisch sollte auf jeder Seite mindestens fünf Minuten gegart werden (bis es goldbraun ist). Das fertige Gericht kann mit jeder Beilage, Gemüse und Salaten serviert werden. Sie können noch etwas Käse über das heiße Fleisch streuen. Auf diese einfache Weise können Sie aus einfachen Zutaten etwas Leckeres und Außergewöhnliches zubereiten.

Kartoffel-Improvisation

Wie kocht man aus Kartoffeln etwas Leckeres und Ungewöhnliches? Es gibt jede Menge originelle und einfache Rezepte, die fantastische Gerichte zaubern. Geben wir einen davon. Es kann eine hervorragende und schnelle Lösung sein, wenn Sie plötzlich Gäste haben.

Zum Kochen benötigen Sie etwa gleich große Kartoffeln. Sie müssen gewaschen und halbiert werden, wobei die Schnitte mit Pfeffer, Salz, Gewürzen und weicher Butter behandelt werden. Anschließend die Kartoffeln mit der ungeschälten Seite nach unten auf ein Backblech legen, Knoblauch darüber geben und für 30 Minuten in den Ofen geben. Diese schmackhafte und außergewöhnliche Beilage ist gar nicht schwer zuzubereiten und passt zu jedem Fleisch- oder Fischgericht.

Mit Hackfleisch gebackene Kartoffeln

Um aus Kartoffeln und Hackfleisch etwas Leckeres und Ungewöhnliches zuzubereiten, backen Sie sie einfach im Ofen. Zur Zubereitung können Sie Hackfleisch von jedem Fleisch nehmen, gehackte Zwiebeln, Gewürze, Pfeffer und Salz hinzufügen und alles gründlich vermischen.

Die Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und anschließend mit Sauerrahm und Mayonnaise bestreichen. Nehmen Sie als nächstes eine Bratpfanne, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein, legen Sie dann eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Hackfleisch darauf und legen Sie erneut Kartoffeln darauf. Nun kann das Gericht in den Ofen gestellt werden, wo es etwa eine Stunde lang backt.

Kartoffelauflauf

Wenn Sie aus Hackfleisch etwas Leckeres und Ungewöhnliches zubereiten möchten, sollten Sie sich an das alte Gericht namens Kartoffelauflauf erinnern. Zu Hause zubereitet ist es im Gegensatz zu seinen Gegenstücken in Sanatorien und Kindergärten unglaublich nahrhaft und lecker.

Zutaten:

1. Hackfleisch - 0,5-0,8 kg.
2. Kartoffeln - 0,5-0,8 kg.
3. Mehrere Zwiebeln.
4. Sauerrahm und einhundert Gramm Hartkäse.
5. Pflanzenöl.
6. Butter.

Kartoffeln sollten geschält, gewaschen und geschnitten und dann gekocht werden. Die fertigen Kartoffeln mit Butter zerstampfen. Als Ergebnis erhalten wir eine püreeähnliche Masse.

Die Zwiebel hacken und zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Nehmen Sie als nächstes ein Backblech, fetten Sie es mit Butter ein und verteilen Sie die Hälfte des Pürees darauf. Legen Sie das gesamte Hackfleisch darauf und glätten Sie die Oberfläche. Anschließend das Fleisch mit einer Schicht der restlichen Kartoffeln bedecken. Der obere Teil des Auflaufs kann mit Sauerrahm eingefettet oder mit geriebenem Käse bestreut und im Ofen bei 200 Grad gebacken werden. Die Zubereitung des Gerichts dauert nicht länger als 20 Minuten. Sie können es mit Saucen, Ketchup, Gemüse, Snacks oder Gurken servieren. Der Auflauf passt zu allen Zutaten.

Braten

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie aus Kartoffeln und Hackfleisch etwas Leckeres und Ungewöhnliches zubereiten können, empfehlen wir Ihnen, als eine der Optionen einen Braten zuzubereiten. Lassen Sie sich nicht davon verwirren, dass wir anstelle von Fleisch Hackfleisch verwenden; das fertige Gericht wird nicht weniger lecker sein als bei der üblichen Kochmethode.

Zutaten:

1. Hackfleisch - 0,6 kg.
2. Mayonnaise - 3 EL. l.
3. Kartoffeln - 0,8 kg.
4. Eine Zwiebel.
5. Kefir oder Sauerrahm - 3 EL. l.
6. Pflanzenfett.
7. Salz und Pfeffer.

Wir essen und schälen die Kartoffeln und schneiden sie dann in Scheiben. Das Hackfleisch muss zunächst gesalzen und gepfeffert werden. Jetzt müssen wir ihn abwehren. Dazu formen wir mit unseren Händen Kugeln und werfen sie mit Gewalt in eine Pfanne oder eine andere Schüssel. Dadurch erhält das Fleisch Saftigkeit und Elastizität.

Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Nehmen Sie als nächstes ein Backblech oder eine große Bratpfanne, fetten Sie den Boden mit Öl ein und legen Sie die Zwiebel darauf. Danach machen wir mehrere Hacksteaks und legen sie auf eine Schicht Zwiebeln. Das Ganze mit Kartoffeln belegen.

Sauerrahm oder Kefir mit Mayonnaise vermischen und die Soße über den Braten gießen. Im Ofen bei 200 Grad garen.

Zauberer

Um etwas Leckeres und Ungewöhnliches zuzubereiten (Rezepte mit Fotos finden Sie im Artikel), das aber gleichzeitig zum Mittag- oder Abendessen für die Familie reicht, können Sie das Rezept der belarussischen „Zauberer“ verwenden.

Zutaten:

1. Eine Zwiebel.
2. Hackfleisch - 300 Gramm.
3. Ein Esslöffel Sauerrahm.
4. Kartoffeln - 7-8 Stück.
5. Ein Ei.
6. Pflanzenöl.
7. Pfeffer, Salz.

Die gewaschenen, geschälten Kartoffeln müssen auf einer feinen Reibe gerieben werden; die Aufgabe wird erheblich vereinfacht, wenn Sie eine Küchenmaschine in Ihrer Küche haben. Das Ergebnis sollte eine homogene, leicht flüssige Masse sein. Es sollte in ein Sieb gegeben und abtropfen gelassen werden. Die Kartoffeln bleiben etwas feucht, lassen sich aber gleichzeitig leicht zu „Zauberern“ formen. Als nächstes kneten Sie den Teig, indem Sie der Kartoffelmischung Ei, Salz und Mehl hinzufügen.

Gehackte Zwiebeln, Pfeffer und Salz zum Hackfleisch geben. Für das Gericht eignet sich am besten ein gemischtes Fleischprodukt, zum Beispiel werden Rind- und Schweinefleisch erfolgreich kombiniert.

Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie mit der Modellierung der „Zauberer“ beginnen. Und das geht wie folgt. Jeder Löffel Hackfleisch wird so in den Kartoffelteig gerollt, dass kein Fleisch sichtbar ist. Die „Zauberer“ haben die Größe eines guten Schnitzels. Welche Form Sie dem Produkt geben, bleibt Ihnen überlassen. „Zauberer“ können rund sein oder Kuchen ähneln.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Stücke anbraten, bis sich auf der Oberfläche eine goldene Kruste bildet. Danach müssen die „Zauberer“ in eine Auflaufform gelegt und mit saurer Sahne übergossen werden. Als nächstes schicken Sie das Gericht zum Garen in den Ofen bei niedrigster Hitze (für 30 Minuten). Es wird heiß am Tisch serviert.

Wie Sie sehen, können Sie aus gewöhnlichen Produkten immer etwas Leckeres und Ungewöhnliches zubereiten. Die Rezepte sind einfach zu befolgen, aber die Ergebnisse übertreffen alle Erwartungen.

Bonbons mit Pistazien

Wenn Sie Ihre Gäste mit einem atemberaubenden Dessert überzeugen oder einfach Ihre Familie erfreuen möchten, müssen Sie etwas Leckeres und Außergewöhnliches zubereiten. Ein süßes Gericht in Form von weichen Bonbons mit Nüssen wird sicherlich jedem Feinschmecker gefallen.

Zutaten:

1. Milchschokolade - 200 g.
2. Butter - 25 g.
3. Nüsse (besser Pistazien verwenden) - 120 g.
4. Kondensmilch - 185 g.

Um Süßigkeiten zuzubereiten, müssen Sie die Nüsse vorbereiten, indem Sie sie grob hacken. Anschließend Schokolade und Butter in einem Topf über dem Wasserbad schmelzen. Vergessen Sie nicht, die Mischung ständig umzurühren. Sobald es homogen wird. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie eine Weile ruhen. Anschließend Kondensmilch und Nüsse zur Schokolade geben und verrühren.

Legen Sie die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streichen Sie die Masse zu einer gleichmäßigen Schicht aus. Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie für 4 Stunden in den Kühlschrank. Wenn die Softbonbons fertig sind, können sie in Würfel geschnitten und als solche serviert werden. Ein Dessert mit zart cremigem Geschmack wird sicherlich nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen.

Mandarine in Sirup

Wie kocht man etwas Leckeres und Ungewöhnliches? Rezepte für süße Gerichte sind sehr vielfältig, aber manchmal möchte man an kalten Winterabenden etwas Besonderes. Ein wunderbares und duftendes Symbol des neuen Jahres – die Mandarine – kann Abhilfe schaffen. Aus dieser Frucht können Sie ein fantastisches Dessert zubereiten. Ein so duftendes und schmackhaftes Gericht kann zu einer spektakulären Dekoration für jeden Tisch werden.

Wenn Sie nicht zu den unglaublich talentierten Köchen gehören, Ihre Gäste und Lieben aber trotzdem ab und zu mit etwas überraschen möchten, dann empfehlen wir Ihnen unser Rezept. Mandarinen in scharfer Soße können im Voraus zubereitet und in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zur richtigen Zeit können Sie die Süße jederzeit mit einer Kugel Eis servieren und mit Schokoladensauce verzieren.

Für die Zubereitung des Nachtischs ist es besser, süße Mandarinensorten zu verwenden, die weniger Kerne enthalten. Für den Sirup können Sie verschiedene Gewürze verwenden: Vanille, Kardamom, Sternanis. Solch ein toller Genuss wird sicherlich von einem Glas kalten Champagner begleitet.

Zutaten:

1. Zucker - 170 g.
2. Mandarine - 8-10 Stk.
3. Eine Prise Safran.
4. Wasser - 210 g.
5. Nelken - 2 Stk.
6. Anis - 3 Stk.
7. Zimtstange.
8. Minze und Eis zum Servieren.

Mandarinen müssen geschält und weiße Fasern entfernt werden. Um den Sirup zuzubereiten, Zucker und Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Den Sirup bei schwacher Hitze kochen, bis er leicht eingedickt ist, und Safran hinzufügen. Dann geben wir die Gewürze in den Sirup und lassen ihnen Zeit zum Ziehen. Die vorbereiteten Mandarinen in eine Schüssel geben und mit leicht warmem Sirup auffüllen. In dieser Form lassen wir die Früchte in der süßen Masse einweichen und vergessen nicht, sie regelmäßig umzudrehen. Zum Nachtisch können Sie Eis und einen Zweig Minze servieren.

Quarktrüffel

Naschkatzen werden sicherlich nicht nur leckere, sondern auch gesunde Quark-Trüffel zu schätzen wissen. Süßigkeiten mit dem feinsten Geschmack sind eine wunderbare Ergänzung für den Feiertagstisch.

Zutaten:

1. Frischkäse (Mascarpone) – 230 g.
2. Mandelmehl - 85 g.
3. Kokosflocken – 35 g.
4. Weiße Schokolade - 195 g.

Für die Zubereitung des Desserts können Sie jeden Weichkäse verwenden, der an Mascarpone erinnert. Die Schokolade muss zerkleinert und im Wasserbad geschmolzen werden (Sie können auch eine Mikrowelle verwenden). Als nächstes Käse dazugeben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie der resultierenden Creme Mandelmehl hinzu und mischen Sie erneut. Aus der fertigen Masse formen wir Bonbons beliebiger Größe in Form von Kugeln und rollen diese in Kokosflocken. Jetzt ist der Nachtisch fertig. Die Trüffel können Sie leicht mit Zuckerstreuseln dekorieren. Leckere und zarte Bonbons sehen sehr festlich aus und sind schnell und einfach zubereitet, sodass Sie sich dieses Dessert auch an den einfachsten Tagen gönnen können.

Anstelle eines Nachworts

Im Alltag wünscht man sich manchmal wirklich Urlaub und Abwechslung. Und nach der festlichen Fülle an Neujahrstischen ist es schwierig, etwas Interessantes vorzubereiten. In solchen Fällen helfen ungewöhnliche und schmackhafte Gerichte, die aus einfachen Produkten zubereitet werden, die immer im Haus verfügbar sind. Wir hoffen, dass Sie die von uns ausgewählten Rezepte nützlich finden.

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