Kleine Dessertrezepte. Rezepte für einfache und preiswerte Desserts

Der Kuchen „Bär“ ist ein ideales Geschenk zum Kindergeburtstag. Sein gutmütiges Lächeln, sein köstliches schokoladencremefarbenes Fell und seine elegante Fliege werden Ihr Kind begeistern...

Dieser berühmte sowjetische Kuchen war einst sehr schwer zu kaufen, aber in fast jedem Unternehmen gab es mindestens eine Frau, die wusste, wie man ihn zu Hause meisterhaft zubereitet. Und wir bieten Ihnen dieses Rezept an, das von Hand zu Hand weitergegeben wurde ...

Die „Marienkäfer“-Torte ist ein kleines Wunder, das jedem Gärtner oder einfach nur einem Naturliebhaber Freude bereiten kann...

Die Zubereitung des Brownie-Kuchens dauert 1 Stunde. Rezept für Schokoladen-Brownie-Kuchen: 1. Eier leicht schlagen. Die Butter in kleine Stücke schneiden...

Kränzchen mit Schokoladenfüllung werden 1,5 Stunden lang zubereitet. Rezept für Kränzchen mit Schokoladenfüllung: 1. Mehl auf Pergament oder ein großes Blatt Papier sieben...

Trifle ist ein beliebtes englisches Dessert, das immer einen Keks enthält, der meist in kleine Würfel geschnitten und in Portwein, Sherry oder einem anderen alkoholischen Getränk getränkt wird...

Schokoladenfondant ist ein wahres Meisterwerk. Auf den ersten Blick scheint die Vorbereitung sehr schwierig zu sein. Abgesehen von Geschmack und Sättigung gibt es jedoch nichts Übernatürliches daran...

Croquembouche ist ein festliches Dessert, das von französischen Konditoren als Version einer Hochzeitstorte erfunden wurde. Dieser Kuchen erhielt seinen Namen vom französischen Ausdruck Croquer en Bouche, was wörtlich „knusprig im Mund“ bedeutet...

„Igel“-Kuchen ist ein origineller Leckerbissen für eine Kinder- oder Erwachsenenparty. Der Körper des Igels ist ein zarter Schokoladenkeks und die Nadeln sind zarte Schokoladenstücke ...

Wie Sie wissen, erhöht Schokolade den Serotoninspiegel, das Hormon der Freude, und wirkt sich auch positiv auf den Stoffwechsel im Körper aus. Wenn Sie Ihren Gästen jedoch Schokoladenmousse zum Nachtisch servieren möchten, sollten Sie für andere Abwechslungen leichtere Gerichte wählen ...

Im Gegensatz zu gekochtem, rohem Quark erfordert Ostern große Sorgfalt beim Mischen der Zutaten und die strikte Einhaltung der Handlungsreihenfolge. Rohes Ostern verdirbt und wird schneller sauer, daher ist es besser, keine Rosinen und Trockenfrüchte hinzuzufügen ...

Dieser gekochte Hüttenkäse zu Ostern wird noch geschmacksintensiver, wenn er nicht sofort aus dem Kühlschrank serviert wird, sondern einige Zeit bei Zimmertemperatur stehen bleibt ...

Die Dekoration des Ostertisches hat in den verschiedenen Ländern traditionell viele Gemeinsamkeiten – das sind Eierspeisen, besonderes Ostergebäck und natürlich Osterhüttenkäse...

Semifreddo ist ein traditionelles italienisches Dessert, bestehend aus gefrorener Eiercreme mit Schlagsahne und anderen Zusätzen wie Nüssen, Schokolade, Früchten und Beeren...

Der klassische Saint-Honoré-Kuchen ist ein Meisterwerk der französischen Kochkunst. Dies ist eine Mischung aus zwei Teigsorten, wunderbaren Cremes und Karamell. Sowohl der Geschmack des Kuchens als auch sein Aussehen sind einfach großartig...

Dieser Quark-Biskuitkuchen stammt von der Insel Sizilien, wo Desserts seit langem mit kandierten exotischen Früchten dekoriert und mit Mandelpaste überzogen werden...

Maiskrapfen sind in 25 Minuten gar. Kochrezept: 1. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Maiskörner von zwei Maiskolben bis zur Basis ab...

Die Franzosen backen diesen Mandel-Macaron-Kuchen mit einer zähen Mitte und einer knusprigen Hülle. Machen Sie farbige Baiserböden und kombinieren Sie sie mit bunter Vanillecreme ...

Wir beginnen 9 - 11 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des „Three Milks“-Kuchens. Rezept mit Foto: 1. Bereiten Sie den Keksboden vor: Eier mit normalem Zucker und Vanillezucker schlagen, salzen, bis ein luftiger Schaum entsteht, gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen ...

Diese fluffigen und luftigen Donuts kommen aus Bulgarien. Sie kochen recht schnell und sind sehr gesund. Nicht umsonst gibt es dort so viel Hüttenkäse!

Der Sommer ist die beste Zeit, um diesen wunderbaren Kuchen aus frischen Beeren in Sauerrahmgelee zuzubereiten. Wir beginnen 4 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Kuchens mit Beeren ...

Schokoladenpudding ist nicht das einfachste Gericht, das man zubereiten kann. Aber wenn Sie sich ein wenig Mühe geben, wird das Ergebnis alle Erwartungen übertreffen. Kochzeit 45 Minuten...

Saftig-süße Karotten eignen sich hervorragend als Zugabe zu Kuchen, Brötchen und Muffins. Die Zubereitung von Karottenkuchen dauert 2 Stunden...

Die Zubereitung des Himbeerkuchens dauert 2,5 Stunden.

Rezept für Himbeerkuchen: 1. Für den Biskuitteig das Eiweiß zu einem stabilen Schaum schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen...

Das vorgeschlagene Rezept für hausgemachtes Eis sieht die Verwendung von gebackener Sahne vor. Wenn Sie jedoch Zeit haben, ist es besser, dieses Eis aus hausgemachter gebackener Milch zuzubereiten ...

Dieser köstliche Schokoladenkuchen kann eine Dekoration für jeden Feiertagstisch werden. Wir beginnen 10 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des „Trüffel“-Kuchens.

Dieser in Farbe und Geschmack ungewöhnliche Hüttenkäse-Käsekuchen wird sicherlich die Fantasie Ihrer Freunde und Familie anregen. Es ist auch gut, weil man es nicht backen muss ...

Schlichte Eleganz und Einfachheit sind die Hauptvorteile dieses köstlichen Kuchens, bei dem süße Früchte und Beeren einen angenehmen Kontrast zu zarten Marshmallows bilden ...

Wir beginnen 7 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Ananaskuchens. Rezept mit Foto: 1. Eiweiß vom Eigelb trennen. Schlagen Sie das Eiweiß zu einem starken Schaum. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Zucker vermahlen...

In diesem Artikel werden nur die Grundprinzipien der Herstellung hausgemachter Süßigkeiten erläutert: wie man Fudge und Schokolade richtig schmilzt, wie man Formen füllt usw. Alles andere hängt von Ihrer Fantasie ab ...

Eine Schachtel guter Pralinen galt schon immer als tolles Geschenk. Stellen Sie sich nun vor, welchen Eindruck die gespendeten Süßigkeiten hinterlassen würden, wenn Sie sie mit Ihren eigenen Händen herstellen würden!

Der Medovik-Kuchen gehört trotz seiner Einfachheit zu Recht zu den exklusiven Desserts der Haute Cuisine und schmückt die Dessertkarte vieler renommierter Restaurants...

Die Zubereitung einer Geburtstagstorte für einen besonderen Anlass oder als Geschenk erfordert besonderen Aufwand und viel Liebe zum Detail ...

Türkischer Genuss ist vielleicht die beliebteste orientalische Süßigkeit, die in vielen alten Märchen verherrlicht wird. Reichhaltiger Geschmack, überraschend zarte Textur – es wird niemanden gleichgültig lassen ...

Handgefertigte Schokoladenfiguren sind ein tolles Geschenk für Kinder und Erwachsene. Figurenschokolade herzustellen ist gar nicht so schwierig und durchaus interessant...

Solche Dekorationen werden am besten aus französischer Zartbitter- und Schweizer Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 55 – 61 % hergestellt. Weiße Schokolade hat aufgrund des Fehlens von Kakaobohnen in ihrer Zusammensetzung nicht das gleiche Aroma und den gleichen Geschmack wie schwarze Schokolade und wird nur sehr selten zur Dekoration verwendet...

Macarons sind eine Delikatesse für besondere Anlässe: Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachten oder Neujahr. Oder einfach nur für ein sehr wichtiges romantisches Abendessen ...

Petit Four ist eine Zusammenstellung verschiedener kleiner Kuchen oder Kekse, die aus dem gleichen Teig, aber mit unterschiedlichen Zusätzen und Dekorationen hergestellt werden.

Makronen sind in 75 Minuten gar. Kochrezept: 1. Glasur vorbereiten: Schokolade fein hacken und in eine Schüssel geben. Bringen Sie die Milch zum Kochen und gießen Sie sie sofort in die Schokolade...

Angel Food Kuchen ist ein leichter, leichter, sehr luftiger Biskuitkuchen mit Zitronen-, Mandelessenz oder Vanillegeschmack, dekoriert mit süßer Soße, Früchten und Beeren...

Schokoladenfondue ist eine Dekoration für jeden Feiertagstisch, die Ihre Gäste angenehm überraschen kann. Bieten Sie Ihren Gästen einen exklusiven Strauß verschiedenster Produkte zum Eintauchen in geschmolzene Schokolade...

Ein wunderbares Feiertagsdessert ist ein Kuchen aus knusprigem Brandteig, gefüllt mit leuchtend frischen Erdbeeren und Schlagsahne.

Dank gemahlener Mandeln hat dieser weiche, köstliche Zitronenkuchen eine erstaunliche Saftigkeit und ein einzigartiges Aroma. Kochzeit 1 Stunde 40 Minuten.

Armenisches Honig-Baklava ist ein uraltes, sehr einfach zuzubereitendes Dessert aus Naturprodukten, das seit der Antike im Kaukasus verehrt wird, der für seine Langlebern bekannt ist.

Dieser leichte Hüttenkäsekuchen ist ein wunderbarer Abschluss Ihres Neujahrsessens. Wir beginnen 6,5 Stunden vor dem Servieren mit dem Kochen...

Kandierte Früchte können selbst das einfachste Gericht in ein kulinarisches Kunstwerk verwandeln. Kochzeit 30 Minuten...

In Großbritannien wird dieser Mandelkuchen „Kuchen der Heiligen Drei Könige“ genannt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtstafel. Kochzeit 50 Minuten...

Alles auf dem Feiertagstisch sollte ungewöhnlich sein, deshalb ist es ein Feiertag. Aber es gibt Gerichte, die einem einfach den Atem rauben, schon beim Anblick, geschweige denn beim Geschmack... Schoko-Quark-Kuchen ist genau aus dieser Kategorie...

Dank eines Spritzbeutels mit Sterntülle sowie sorgfältig ausgewählter Geschmackszusätze und Lebensmittelfarben können Sie dieses mehrfarbige hausgemachte Baiser in jeder Farbgebung backen, die zum Thema Ihres Urlaubs oder Ihrer Stimmung passt ...

Diese elegante mehrschichtige Mandel-Mokka-Torte mit Kaffeearoma, dekoriert mit Ringen aus Puderzucker und Kakaopulver, wird Ihre Gäste begeistern...

Wenn Sie vorhaben, zum Nachtisch ein Soufflé zu servieren, aber befürchten, dass es auf dem Weg zum Tisch herunterfällt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Backen Sie dieses Schokoladensoufflé, drehen Sie es um, lassen Sie es vorher abkühlen und erhitzen Sie es einfach noch einmal, bevor Sie es servieren ...

Diese mit Vanillesoße gefüllten Mürbeteig-Törtchen sollten mit Mandeln bestreut und mit Früchten und Beeren dekoriert werden. Zur Dekoration können Sie verschiedene Beeren einzeln oder in Kombination verwenden: Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren...

Profiteroles sind kleine Brötchen aus Brandteig, innen hohl und mit verschiedenen Füllungen gefüllt. Mit süßer Sahne gefüllt und mit Zuckerguss überzogen eignen sie sich sehr gut als Dessert und mit herzhafter Füllung sind sie eine hervorragende Vorspeise für einen Buffettisch...

Viele Leute denken, dass es ohne eine spezielle Eismaschine absolut unmöglich ist, zu Hause Eis zuzubereiten. Wir versichern Ihnen – es ist sehr gut möglich! Versuchen Sie, es nach diesem Rezept zuzubereiten, und stellen Sie fest, dass selbstgemachtes Eis viel schmackhafter ist als im Laden gekauftes ...

Es ist gar nicht so schwer, nach diesem Rezept eine Baisertorte zuzubereiten. Das Einzige, was bei der Zubereitung ein wenig störend sein könnte, ist die Zeit, die für die Herstellung einer solch großartigen Köstlichkeit benötigt wird …

Dieser herzförmige Schokoladenkuchen aus hellem Schokoladenbiskuit, überzogen mit dekadenter Schokoladencreme und dekoriert mit zarten Blumen, ist das perfekte Dessert für Ihr romantisches Abendessen ...

Dieser Nusskuchen ist eine tolle Möglichkeit, einen Geburtstag oder ein anderes besonderes Ereignis zu feiern. Kochzeit 1 Stunde 15 Minuten...

Das Schokoladenkuchen– eine gelungene Kombination aus dunkler Schokolade und Buttercreme mit erfrischendem Minzaroma. Kochzeit 1,5 Stunden...

Die klassische Schwarzwälder Kirschtorte besteht aus mehreren Schichten Schokoladenteig, zwischen jeder Schicht liegt Schlagsahne und eine Kirsche. Typischerweise wird der Kuchen mit extra Schlagsahne, Maraschinokirschen und Schokoladenstückchen garniert ...

Cappuccino-Kuchen ist eine delikate Kombination aus knusprigem Schokoladenkeksboden, cremiger Mousse und Sahne, dekoriert mit weißer Schokolade und großzügig aromatisiert mit Kaffeelikör und Kaffee...

In Cognac eingelegte Früchte sind ein wunderbares Dessert, das normalerweise entweder mit Baiser oder knusprigen Keksen oder mit einem zarten Biskuitkuchen serviert wird. Kochzeit 60 Minuten...

Gebackener Vanillepudding auf Karamellbasis ist eines der berühmtesten Desserts der Welt. Sahne – Karamell, Flan, Karamell-Flan – je nach Zubereitungsort wird sie unterschiedlich genannt. Die Rezepte für dieses Dessert können voneinander abweichen, die Creme wird jedoch immer im Wasserbad zubereitet, damit das Produkt nicht zu dicht wird und anbrennt...

Dieses würzige Käsesoufflé mit Frühlingszwiebeln wird Ihr Feiertagsessen angenehm abwechslungsreich gestalten. Zubereitungszeit: 15 Minuten. Garzeit: kleine Portionen - 10 Minuten; eine große Portion – 20 Minuten...

Dobosh-Kuchen ist ein dünner Biskuitkuchen, der mit Schokoladencreme überzogen und mit goldenen Karamellstückchen verziert ist. Kochzeit – 2,5 Stunden...

Der Geburtsort dieses Desserts ist England, aber dank französischer Köche erlangte Crème Brûlée weltweite Berühmtheit. Crème brûlée bedeutet wörtlich übersetzt aus dem Französischen „verbrannte Sahne“...

In Großbritannien ist dieser Kaffeekuchen einer der beliebtesten. Darin wird ein lockerer, krümeliger Biskuitkuchen mit Kaffeearoma mit Kaffeebuttercreme bestrichen, Walnüsse verleihen dem Kuchen einen pikanten, bitteren Geschmack...

Hüttenkäse ist eines der vielseitigsten Produkte. Es kann mit Zucker, Marmelade oder Honig gewürzt gegessen werden. Daraus werden Kuchen, Torten, Kekse und Gebäck gebacken. Man kann daraus auch ein wunderbares Dessert zubereiten – Hüttenkäsebällchen...

Dieser halb schwarze, halb weiße Kuchen wird mit einer cremigen Käsemousse belegt und mit Kirschen und funkelnden Karamellsplittern belegt. Wir beginnen 8 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Kuchens mit Kirschen...

Dieser zarte Milchreis wird goldbraun gebacken und passt hervorragend zu frischer Himbeersauce. Kochzeit 3 Stunden...

Entgegen der landläufigen Meinung sind Desserts ein wesentlicher Bestandteil einer nahrhaften Ernährung. Der wichtigste Grundsatz, der laut Ernährungswissenschaftlern eingehalten werden muss, ist, dass sie nicht in die tägliche Ernährung aufgenommen werden sollten. Aber für besondere Anlässe, verschiedene Feiertage, können sie zu einer Art „Belohnung“ werden. Neujahr und Weihnachten sind die beste Zeit, um sich etwas Gutes zu gönnen. Da die Feiertage noch andauern, finden Sie hier einen Überblick über die beliebtesten Desserts der Welt, die Sie noch zubereiten können.

Weihnachtspudding (UK)

Kein Weihnachtsfeiertag in Großbritannien ist komplett ohne einen besonderen Pudding. Trotz seiner Beliebtheit im In- und Ausland ist es nicht so lecker, wie es scheint. Dennoch hat jeder die Möglichkeit, es auszuprobieren. Was ist, wenn es Ihnen gefällt?

Dulce de leche (Argentinien)

Kondensmilch ist der Stolz Argentiniens. Es ist eine Mischung aus Milch und Zucker, die gekocht wird, bis sie karamellisiert und eine dicke, zarte Masse entsteht. Natürlich können Sie es im Laden kaufen, aber zu Hause zubereitet schmeckt es viel besser.

Bolu Rei (Portugal)

Bolu rei, auch Königskuchen genannt, ist ein traditionelles portugiesisches süßes Brot mit Nüssen und kandierten Früchten, das zu Weihnachten oder am 6. Januar zum Königstag serviert wird.

Mazariner (Schweden)

Köstliche Mandelkörbchen gelten als Variante der italienischen Crostata di Mandodorle, einem Mandelkuchen. Und der Name selbst deutet auf die Herkunft des Gerichts hin. Sie sind nach dem italienisch-französischen Kardinal Giulio Mazarin (1602–1661), auch bekannt als Jules Mazarin, benannt. Somit ist das Dessert bereits über vierhundert Jahre alt, und diese Langlebigkeit beweist nur seinen erstaunlichen Geschmack.

Kirschkuchen (Holland)

Kirsch- und Schokoladenliebhaber werden diese leichte Variante der deutschen Schwarzwälder Kirschtorte zu schätzen wissen.

Gulabjamun (Indien)

Gulab Jamun ist eines der beliebtesten indischen Desserts. Dabei handelt es sich um Donuts aus Kondens- oder Magermilch, gefüllt mit rosa Zuckersirup.

Vinarterta (Island)

In Island wird dieser Schichtkuchen mit Pflaumen auch „Striped Lady“ genannt. Es wird normalerweise in den Winterferien, insbesondere zu Weihnachten, zubereitet. Es gibt einfach kein einzelnes Rezept, aber es besteht die Möglichkeit, mehrere davon auszuprobieren.

Banoffee Pie (England)

Dies ist möglicherweise eines der erstaunlichsten Desserts in England. Es besteht aus Bananen, Sahne und Toffee aus Kondensmilch. All dies wird auf einer Kruste aus zerbröckelten Keksen und Butter ausgelegt.

Knafeh (Naher Osten)

Viele Länder des Nahen Ostens wie der Libanon, Jordanien, Palästina, Israel und Syrien behaupten, der Geburtsort dieses köstlichen Desserts zu sein. Aber niemand kann das mit Sicherheit sagen. Dieselben Griechen bereiten ein sehr ähnliches Gericht namens Kataifi zu, geben jedoch keinen Weichkäse hinein.

Tiramisu (Italien)

Tiramisu ist eines der beliebtesten italienischen Desserts, hergestellt aus in Kaffee getränkten Savoiardi-Keksen und einer Creme mit geschlagenen Eiern, Zucker und Mascarpone. Aufgrund seiner Beliebtheit hat es sich auf der ganzen Welt verbreitet und zahlreiche Variationen erhalten.

Cranahan (Schottland)

Ein traditionelles schottisches Dessert aus Haferflocken, Sahne, Whiskey und Himbeeren. Dies ist eine großartige Gelegenheit, Gäste nicht nur im Herzen, sondern auch im Magen zu beeindrucken.

Rocky Road Cakes (Australien)

Rocky Road ist ein australisches Dessert aus Milchschokolade und Marshmallows, das in Form von Kuchen oder Cupcakes serviert wird. In den USA wird es normalerweise mit Eis serviert.

Schokoladenkuchen „Guinness“ (Irland)

Die Iren haben ihre eigene Vorstellung davon, Weihnachten oder den St. Patrick's Day zu feiern. Und auch in Desserts spielt Alkohol dort eine wichtige Rolle. Und die Kombination aus Schokolade und Bier in einem Kuchen wird einfach unübertroffen sein.

Kuchen „Three Milks“ (Mexiko)

Der Kuchen erhielt seinen Namen aufgrund der Tatsache, dass er in drei Milchsorten eingeweicht ist. Obwohl die mexikanische Küche für ihre köstlichen, aber sehr sättigenden Gerichte bekannt ist, kann dieses Dessert als das leichteste und kalorienärmste Dessert bezeichnet werden.

Devil's Food Cake (USA)

Der Kuchen besteht aus dunkler Schokolade und hat seinen Namen wegen seines reichen und reichhaltigen Geschmacks, der einfach sündig sein kann.

„Dobos“ (Ungarn)

„Dobosh“ ist ein herrlicher Biskuitkuchen aus sieben Tortenböden, überzogen mit Schokoladen-Buttercreme und dekoriert mit Karamell. Es wurde nach seinem Schöpfer, dem ungarischen Koch Joseph Dobos, benannt.

Brazo de Gitano (Spanien)

Obwohl der Name „Zigeunerhand“ bedeutet, handelt es sich lediglich um eine Schwammrolle. Es ist erwähnenswert, dass es überhaupt nicht in Spanien, sondern irgendwo in Mitteleuropa vorkam, sich aber hier in ein traditionelles Weihnachtsdessert verwandelte.

Weihnachtsprotokoll (Belgien/Frankreich)

Dies ist ein unglaublich leckeres Brötchen aus Schokoladenbiskuit und Schokoladencreme. Normalerweise wird es mit Puderzucker bestreut, was Schnee symbolisieren soll.

Melomakarona (Griechenland)

Es ist einfach unmöglich, sich von diesen kleinen Honigplätzchen loszureißen. Dies ist eine der beliebtesten Leckereien in Griechenland während der Weihnachtsferien. Und um den Geschmack noch besser zu machen, wird Melomacarona mit Milchschokolade überzogen.

Profiteroles (Frankreich)

Profiteroles gehören zu den besten Desserts der Welt und bestehen aus mit Sahne gefüllten Brandteigbällchen, die mit Milchschokoladenglasur überzogen sind.

Sachertorte (Österreich)

Dies ist einer der berühmtesten Schokoladenkuchen der Welt seit seiner Einführung im Jahr 1832 dank des Österreichers Franz Sacher. Es handelt sich um einen atemberaubenden Biskuitkuchen, der mit einer dünnen Schicht Aprikosenmarmelade überzogen ist und dessen Schokoladenglasur den großartigen Geschmack noch unterstreicht.

Pavlova-Kuchen (Neuseeland)

Lassen Sie sich vom Namen nicht täuschen, das Dessert wurde in Neuseeland erfunden. In Wirklichkeit ist es aber nach der großen russischen Ballerina Anna Pawlowa benannt. Es ist ein zartes Baiser, dekoriert mit Schlagsahne und frischen Fruchtstücken.

Panettone (Italien)

In den letzten Jahrzehnten war es wohl das beliebteste süße Weihnachtsbrot in Europa. Es erschien in Mailand und wurde bald zum Symbol der Stadt. Heutzutage ist Panettone in vielen europäischen und amerikanischen Städten zu finden.

Käsekuchen (Griechenland/USA)

Ein unglaublich leckeres Dessert, dessen Ursprung meist den Amerikanern zugeschrieben wird, wird Ihren Feiertagstisch einzigartig machen. Und die Geschichte des Käsekuchens ist länger als es scheint. Die ersten Erinnerungen an ihn reichen bis ins fünfte Jahrhundert v. Chr. zurück. Der antike griechische Arzt Aegimus hat ein ganzes Buch über die Kunst der Käsekuchenzubereitung geschrieben.

Schwarzwälder Kirschtorte (Deutschland)

„Schwarzwald“ ist ein unglaublich leckerer Schokoladenkuchen, bestehend aus vier Biskuitkuchen, eingelegten Kirschen und Schlagsahne, bestreut mit Schokoladenstückchen und dekoriert mit Beeren. Und Sie können eine Tasse zum Nachtisch servieren

Die meisten Kinder und Erwachsenen lieben Desserts. Kuchen, Gebäck, Cupcakes – all das ist eine Dekoration für jeden Feiertagstisch.

Die am einfachsten zuzubereitenden Desserts Die am einfachsten zuzubereitenden Desserts

Und manchmal kann man Desserts als wahres Kunstwerk der Kochkunst bezeichnen. Aber nicht nur für die Feiertage der Gastgeberin Bereiten Sie köstliches Gebäck zu. Stimmen Sie zu, ein Keks oder Kuchen mit einer Tasse Tee oder einem Morgenkaffee wird den Start in den Tag angenehmer und inspirierender machen. Nun, wenn Kinder im Haus sind, dann kann man auf leckere, aber gleichzeitig gesunde Desserts einfach nicht verzichten!

Aber was ist, wenn die Hausfrau extrem wenig Zeit hat? Es ist kein Geheimnis, dass heute viele moderne Frauen nicht nur den Haushalt führen, sondern auch arbeiten. Darüber hinaus gibt es oft Situationen, in denen ein Dessert schnell und mit minimalem Aufwand zubereitet werden muss – zum Beispiel wenn Gäste vor der Tür stehen. In solchen Fällen helfen relativ leichte, aber nicht weniger leckere Desserts. Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann sie zubereiten, und vielleicht sind sie der Beginn Ihrer kulinarischen Experimente und Meisterwerke.

Wir machen Sie auf verschiedene Arten von Desserts aufmerksam, die Ihre Lieben sicherlich begeistern werden, aber nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Sie sind relativ einfach zuzubereiten.

Leichtes Wassermelonen-Erdbeer-Dessert

Leicht geliertes Dessert – Obstkuchen

Der Hauptvorteil von geliertem Kuchen ist das Minimum an Prozessen bei der Zubereitung. Im Grunde müssen Sie nur alle Zutaten gründlich vermischen und, nachdem Sie die Mischung in eine Form gegeben haben, im Ofen backen. Besonders beliebt sind gelierte Kuchen mit Äpfeln.

Äpfel sind das ganze Jahr über ein sehr erschwingliches Obst und das Rezept selbst kann durchaus als wirtschaftliche Option bezeichnet werden. Ein weiterer Vorteil von Geliertem Kuchen ist die Möglichkeit, mit Füllungen zu experimentieren. Äpfel können durch Birnen, Pflaumen, Pfirsiche usw. ersetzt werden. Darüber hinaus finden Sie viele Rezepte mit herzhaften Füllungen. Aber heute sprechen wir über Desserts, deshalb bieten wir eines der beliebtesten Rezepte an – Geleekuchen mit Äpfeln.

Zutaten:

3 Äpfel
2 Eier
1 Tasse Zucker
1 Glas Kefir
300 g Mehl
90 g Olivenöl
1 Teelöffel Backpulver

Vorbereitung

Es ist notwendig, Eier und Zucker zu kombinieren, Gut schaumig schlagen, Kefir und Olivenöl hinzufügen. Umrühren und Backpulver hinzufügen. Es wird empfohlen, das Mehl mindestens zweimal zu sieben, bevor man es der Mischung hinzufügt. Dann wird das Mehl zum Teig gegeben und gut verrührt, bis die Klumpen vollständig verschwunden sind.
Äpfel schälen Den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Apfelwürfel zum Teig geben und vorsichtig vermischen. Die Kuchenform mit Öl einfetten, den Teig ausgießen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Der Kuchen wird etwa 40 Minuten lang gebacken.
Der fertige Kuchen kann mit Puderzucker dekoriert werden.

Leichtes Quarkdessert ohne Backen

Tatsächlich gibt es eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Desserts ohne Backen. Sie sind unterschiedlich komplex, aber die meisten nehmen nicht viel Zeit in Anspruch.

Wir möchten Sie auf gesunde Quarkdesserts ohne Backen aufmerksam machen. Das von uns angebotene Rezept enthält weder Eier noch Mehl, sodass Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur machen müssen.

Zutaten:

500 g weicher Hüttenkäse
300 g Joghurt (10 % Sauerrahm)
30 g Gelatine
Zucker nach Belieben
jede Frucht

Vorbereitung:

Den Hüttenkäse in einem tiefen Behälter vermischen, Joghurt und Zucker, gründlich vermischen. Anstelle von Zucker können Sie auch etwas natürlichen Honig hinzufügen.
In einem separaten kleinen Behälter Die Gelatine mit einem Glas Wasser verdünnen und 10 Minuten einwirken lassen. Wenn die Gelatine aufquillt, stellen Sie sie auf schwache Hitze und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Anschließend die Gelatine vorsichtig in einem dünnen Strahl zur Quarkmasse geben und verrühren. Legen Sie Ihre gehackten Lieblingsfrüchte auf den Boden der Formen und füllen Sie sie mit der resultierenden Mischung. Als nächstes stellen Sie die Formen in den Kühlschrank. Ihre Bemühungen, das Dessert zuzubereiten, sind vorbei und Sie können in den nächsten 2,5 Stunden beruhigt Hausarbeiten erledigen oder andere Gerichte für den Empfang Ihrer Gäste zubereiten.
Um das Dessert zu servieren, müssen Sie es aus der Form nehmen, Wenn man es umdreht, liegen die Früchte oben. Wenn Sie möchten, können Sie dieses zarte Quarkdessert mit Sirup übergießen und mit Minzblättern garnieren. Aufgrund seiner Zartheit und seines angenehmen Geschmacks ist dieses Gericht traditionell auch bei nicht so großen Hüttenkäseliebhabern beliebt.

Einfach zuzubereitende Desserts – Ideen

Leichtes Dessert - Joghurt mit Erdbeeren

Leichtes Dessert – Zitronenmousse mit Keksen

Leichtes Dessert – Eis, Biskuitkuchen, Erdbeeren

Leichtes Dessert - Kaffeemousse

Leichtes Dessert - Zitronensorbet

Leichtes Dessert - Fruchteis

Leichtes Dessert – Apfelscheiben mit Erdnussbutter

Leichtes Dessert - Bratapfel

Leichtes Dessert – mit Schokolade überzogene Bananenscheiben

Lecker bedeutet nicht gleich teuer. Es ist schwer, dieser einfachen Wahrheit zu widersprechen. Schließlich können Sie aus den einfachsten, zugänglichsten und kostengünstigsten Produkten solche kulinarischen Meisterwerke zubereiten, dass Sie Ihre Zunge verschlucken können. Dies gilt auch für Desserts. Naschkatzen werden zustimmen, dass selbstgemachte Süßigkeiten viel schmackhafter sind als im Laden gekaufte.

Wir bieten Ihnen preisgünstige Rezepte für köstliche und preiswerte Desserts.

Um dieses teure italienische Dessert zuzubereiten, müssen Sie nicht viel Geld für den Kauf seiner Komponenten ausgeben. Wir stellen Ihnen ein Rezept für das schmackhafte und preisgünstige Gegenstück zur Verfügung.

Zum Kochen nehmen Sie 5 Eier. Eiweiß und Eigelb trennen.

Proteine sollten gemischt werden mit:

Hüttenkäse (300 g),
Zucker (50 g),
Vanille nach Geschmack.

Der Mixer hilft Ihnen, die Mischung schnell zu mischen.

Mischen Sie das Eigelb mit Zucker (50 g) und schlagen Sie es ebenfalls mit einem Mixer auf.
Brühen Sie 3 kleine Löffel Kaffee in 15 ml Wasser auf.
Nehmen Sie einen normalen Keks und tauchen Sie ihn in Kaffee. In die Form legen.
Fügen Sie die Mischung mit Hüttenkäse und dann mit Eiweiß hinzu.
Wiederholen Sie den Vorgang.

Es sollten mindestens drei bis vier Schichten vorhanden sein.

Streuen Sie Kakao über all diese Pracht.

Das fast fertige Tiramisu für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Wir empfehlen, diesen leckeren Leckerbissen zum Kaffee zu servieren.

Kuchen "Minute"

Kein Wunder, dass dieses Dessert auf der Liste der Rezepte an erster Stelle steht. Schon der Name lässt vermuten, dass die Zubereitung nur wenige Minuten dauert.

2 Eier schlagen.
Nach und nach ein Glas Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Mischen Sie in einem separaten Behälter ein Glas Mehl und zwei große Löffel Kakao. Das Soda mit Essig oder Zitronensaft ablöschen und ebenfalls zur resultierenden Mischung hinzufügen. Die Ei-Zucker-Mischung hineingießen.
Den Teig in die Form füllen und für 4 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen.

Als Sahne können Sie Kondensmilch verwenden oder Butter und Bananen dazugeben.

Dieses Rezept ist äußerst einfach zu befolgen. Besonders Kinder werden von diesem Dessert begeistert sein.

150 g weiße Schokolade schmelzen.
Mahlen Sie 50 g Cornflakes.
Mischen Sie sie mit 50 g Rosinen.
Alles mit geschmolzener Schokolade übergießen und umrühren.
Aus der Masse Kugeln formen und diese auf einen mit Folie ausgelegten Teller legen.
Lassen Sie das Dessert 10 Minuten in der Kälte stehen und fertig ist die köstliche Süße.

Pfannkuchenrezept

Bereiten Sie zunächst die Creme vor.

Milch (100 g), Eier (2 Stk.), Mehl (2 EL) mischen. Zucker (1 EL) und Vanillin hinzufügen.
Gründlich verquirlen und auf niedrige Hitze stellen.
Wenn die Creme dick wird, können Sie die Hitze ausschalten.
Butter (200 g) hinzufügen und die Mischung mit einem Mixer etwas verrühren.
Geben Sie ihm Zeit zum Abkühlen.

Beginnen Sie nun mit der Zubereitung der Kuchen.

Kondensmilch (1 Dose) mit Ei verrühren.
Mehl (ein halbes Kilogramm) und Soda hinzufügen.
Den Teig so kneten, dass er nicht an den Händen klebt.
Etwas wie eine Wurst formen und in 7-8 Teile teilen.
Formen Sie daraus Kuchen und geben Sie ihnen mit einem Teller eine runde Form.
Die Kuchen in einer Pfanne goldbraun braten.
Fetten Sie sie mit Sahne ein und servieren Sie den Kuchen auf dem Tisch.

Kekskuchen

Es scheint, dass Kekse selbst ein eigenständiges Dessert sind. Aber man kann daraus ein Dessert zubereiten, das ein wenig an die legendäre „Kartoffel“ erinnert. Der Hauptvorteil dieses Rezepts besteht darin, dass der Kuchen ohne Backen zubereitet wird.

250 g Kekse fein brechen (Zucker, Yubileinoye, für Kaffee) und dann mit einem Mixer oder Fleischwolf mahlen.
Mischen Sie ein Glas Zucker und 3 große Löffel Kakao.
Ein halbes Glas warme Milch dazugeben und umrühren.
Mischen Sie diese Masse mit 100 g in Stücken geschnittener Butter.
Jetzt können Sie alles mit Keksen kombinieren und Nüsse oder Samen hinzufügen.

Sie können den Kuchen in Form einer Schlange auslegen.

Lassen Sie sich vom ungewöhnlichen Namen des Desserts nicht abschrecken. Tatsächlich ist das Rezept sehr einfach und unkompliziert.

Bereiten Sie 4 Äpfel vor, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie es in mehrere Teile (am besten halbieren).
Backen Sie sie im Ofen (Mikrowelle). Anschließend die Haut abziehen.
Die Äpfel mit einer Gabel zerdrücken und Honig hinzufügen (3 große Löffel). Aufsehen.
1 Ei in diese Mischung schlagen.
Lösen Sie einen weiteren großen Löffel Honig auf (am besten im Wasserbad).
Den Honig in die Backformen füllen und die Apfelmasse darauf geben.
Auf ein Backblech mit Wasser legen. Es ist besser, wenn es bis zur Mitte der Formen reicht.
Eine halbe Stunde bei 180 Grad ruhen lassen.

Auch in Auflaufförmchen mit leckerer Marmelade servieren.

Drei Bananen der Länge nach aufschneiden und auf ein Backblech legen.
Mischen Sie getrennt 300 g Hüttenkäse, 5 große Löffel Honig, 150 g Joghurt und 2 Eier.
Gießen Sie die Mischung über die Bananen.
25 Minuten bei 180 Grad backen.

Die Zubereitung kostengünstiger und einfacher Desserts ist einfach. Denn das leckerste Essen besteht meist aus den einfachsten Zutaten.

Nicht alle leckeren Gerichte brauchen eine lange Zubereitungszeit. Dies gilt insbesondere für Desserts. Schließlich bereiten wir sie oft auf unerwartete Gäste vor. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie Desserts lecker und schnell zubereiten.

Dessert ist ein süßes Gericht, das mit Tee oder Kaffee serviert wird. In unserem Land ist der Vogelmilchkuchen das beliebteste kalte Dessert. Aber um es zu Hause zuzubereiten, muss man viel Zeit aufwenden. Aber einfache Desserts kann jeder zubereiten. Dies erfordert nicht viel Zeit.

EINFACHES TIRAMISU

Die Zubereitung dieses Desserts dauert nur 10 Minuten.

Wenn Ihre Gäste Sie nicht vor ihrem Besuch gewarnt haben und Sie davon erfahren haben, als sie bereits vor Ihrer Haustür standen, dann versuchen Sie, Tiramisu für sie zuzubereiten. Hauptsache, Sie haben alle notwendigen Zutaten.

Brühen Sie starken Kaffee (1/2 Tasse) auf und geben Sie Mascarpone-Käse (250 g) in eine tiefe Schüssel
Puderzucker (4 Esslöffel) durch ein Sieb sieben und mit dem Käse in die Schüssel geben
Separat die Sahne (150 ml) mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Schlagsahne mit Mascarpone und Puderzucker in eine Schüssel geben
Wein (oder Kaffeelikör) (4 Esslöffel) und Vanilleextrakt (1 Teelöffel) mit Sahne und Käse in die Schüssel geben
Mischen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Spatel von oben nach unten.
Brechen Sie die Kekse in große Stücke und tauchen Sie sie in Kaffee
Achten Sie darauf, dass Teile der Kekse nicht völlig durchnässt sind
Geben Sie die Kekse in Martini-Gläser oder andere Dessertgläser
Die cremige Mischung darauf verteilen
Mit geriebener Schokolade (40 g) bestreuen und servieren

BERATUNG. Für dieses Rezept eignen sich am besten Lady-Finger-Kekse. Alternativ können Sie auch Biskuitreste verwenden. Wenn Sie Kekse in Kaffee tauchen, müssen Sie darauf achten, dass das Getränk nur den äußeren Teil des Kekses durchtränkt. Der innere Teil sollte zu diesem Zeitpunkt trocken bleiben und erst anschließend gesättigt werden.

MANDARINO-KÄSEKUCHEN

Die Zubereitung dieses Desserts dauert 15 Minuten. Außerdem benötigt es etwas mehr Zeit zum Abkühlen. Käsekuchen waren Ende des letzten Jahrhunderts in Europa sehr beliebt, aber auch heute noch sind sie aus keinem Café mehr wegzudenken.

Lassen Sie den Sirup aus Dosenmandarinen (500 g) abtropfen und legen Sie sie auf eine Serviette

Sie können für dieses Rezept auch frische Mandarinen verwenden. Die Hauptsache besteht darin, die weißen Beläge von ihnen zu entfernen, die das schmackhafte Fruchtfleisch dieser Zitrusfrüchte enthalten.

Herstellung der Kruste:

Eine Springform (20 cm) mit Butter einfetten
Kekse (175 g) mit einem Mixer zerkleinern.
Butter (75 g) in einem Topf schmelzen und vom Herd nehmen
Die zerkleinerten Kekse in das heiße Öl geben und glatt rühren.
Geben Sie die Mischung in die Form und drücken Sie sie fest
Die Kruste in den Kühlschrank stellen

Zubereitung der Füllung:

Vanillezucker (1 Päckchen) mit Frischkäse (400 g) vermischen
Die Orange gründlich waschen und die Schale mit einer Reibe entfernen.
Fügen Sie dem Frischkäse die Schale hinzu
Sahne (300 g) mit einem Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Puderzucker (100 g) sieben und mit der Käsemischung in die Schüssel geben
Zuerst Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
Die Käsemasse mit der Sahne vermischen und umrühren, damit die Sahne nicht einläuft

Zubereitung des Käsekuchens:

Nehmen Sie die Form mit dem Kuchen aus dem Kühlschrank und geben Sie die cremige Masse hinein.
Gleichmäßig nivellieren und festdrücken
Mandarinen darauflegen und den Käsekuchen in den Kühlschrank stellen
Dieses Dessert wird in Portionen geschnitten serviert.

BERATUNG. Vanille verleiht diesem Dessert einen pikanten Geschmack. Wenn Sie nicht genug Vanillezucker haben, können Sie Vanillin zu normalem Zucker hinzufügen und vermischen. Zu diesem Zweck können Sie auch Vanilleessenz verwenden.

KAFFEE-PARFAIT

Dieses kalte Dessert kam aus der französischen Küche zu uns.

Es kocht schnell, aber es dauert eine Weile, bis das Parfait ankommt. Bereiten Sie es daher abends vor, damit es morgens in einwandfreiem Zustand ist.

Trennen Sie das Eigelb (8 Stk.) vom Eiweiß (Eier sollten sofort aus dem Kühlschrank genommen werden, damit das Eigelb gekühlt wird)
Gießen Sie gekühlten Weißwein (200 ml) zu den Eigelben und fügen Sie Zucker (175 g) hinzu.
Erhitzen Sie Wasser in einem großen Topf und stellen Sie unsere Schüssel hinein
Während die Mischung erhitzt wird, müssen Sie sie ständig umrühren (ca. 4-5 Minuten).
Wenn die Mischung um 25–30 % zunimmt und dicker wird, muss sie abgekühlt werden.
Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank und fügen Sie gemahlenen roten Pfeffer (eine Prise) und den Saft einer halben Zitrone hinzu
Separat Sahne (200 ml) schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Die abgekühlte Eigelbmischung dazugeben und vorsichtig vermischen
Der cremigen Masse starken Kaffee (65 ml) hinzufügen und glatt rühren
Das Parfait in Formen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen
Darüber hinaus können Sie dieses Dessert mit gemahlenen Keksen, trockenem Kakao, Karamell oder sogar Kondensmilch dekorieren

BERATUNG. Anstatt ein Kaffeedessert zuzubereiten, können Sie auch ein Honig- oder Beerenparfait zubereiten. Dazu können Sie das Rezept bei der Kaffeezugabe ändern. Beliebte „Füllungen“ für Parfaits sind neben diesen Zutaten flüssige Schokolade, Marmelade, Orangen- oder Zitronenschale.

Bereiten Sie schnell köstliche warme hausgemachte Desserts zu

Zunächst wurden nach dem Hauptgang warme Desserts serviert. Doch heute sind viele von ihnen selbst zu Hauptgerichten geworden. Im Folgenden werden wir über die einfachsten warmen Desserts sprechen. Die Art, die man ganz schnell zubereiten kann.

GEBRATENE BANANEN

Sie können frittierte Bananen in wenigen Minuten zubereiten. Sie haben nichts, was Sie vor Ihren plötzlich auftauchenden Freunden auf den Tisch legen könnten? Probieren Sie dieses originelle Dessert.

Bananen schälen (3 Stück) und der Länge nach in 2 Hälften schneiden
Dann schneiden Sie jede Hälfte in zwei weitere Stücke.
Butter (1,5 Esslöffel) in einer Bratpfanne schmelzen und Bananen hinzufügen
In kochendem Öl etwa 2 Minuten braten, dann umdrehen und auf der zweiten Seite braten
Bananen auf Teller legen und mit frischen Beeren, geriebener Schokolade oder Eis dekorieren

BERATUNG. Für dieses Dessert verwenden Sie am besten feste oder sogar leicht grüne Bananen. Sie müssen in heißem Öl gebraten werden. Dadurch karamellisiert der Zucker auf der Oberfläche der Bananen, die Bananen selbst erhitzen sich jedoch nicht stark.

KARAMELL ÄPFEL

Fortsetzung des im vorherigen Rezept begonnenen Themas der frittierten Früchte

Dieses Mal werden wir Äpfel braten. Dieses Dessert schmeckt nicht nur heiß, sondern auch kalt. Und die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.

Waschen Sie die Äpfel (3 Stück) unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie gründlich mit einem Handtuch ab
Das Kerngehäuse von Äpfeln mit einem Messer herausschneiden
Dabei sollte vorsichtig vorgegangen werden, möglichst ohne die Äpfel anzuschneiden.
Zucker (1 EL) und Zimt mischen
Mischen und zu jedem Apfel gleiche Mengen hinzufügen.
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Äpfeln hineinlegen
Gießen Sie etwas Wasser in ein Backblech und backen Sie die Äpfel 5-7 Minuten lang
Butter (2 EL) schmelzen und Zucker (2 EL) dazugeben.
Das Karamell bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen
Wenn der Zucker anfängt zu bräunen, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie das Karamell über die Äpfel.
Lassen Sie die Äpfel abkühlen und streuen Sie zerkleinerte Nüsse, Osterstreusel oder geriebene Schokolade darüber.

BERATUNG. Sie können dieses Rezept auch in der Mikrowelle zubereiten. Schalten Sie dazu den „Grill“-Modus ein und backen Sie die Äpfel 5 Minuten lang.

Leckeres Erdbeerdessert: schnelles Rezept

Erdbeeren sind die sommerlichste Beere unseres Landes. Es gibt Tausende von Rezepten, die diese Beere verwenden. Aber nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter kann man mit Erdbeeren kochen. Es reicht aus, diese Beere einfach einzufrieren und nach Bedarf zu verwenden, auch wenn der Preis dafür im Handel „beißend“ ist.

Bei diesem köstlichen Dessert müssen alle Zutaten nach Augenmaß genommen werden. Mischen Sie sie nach Geschmack und bereiten Sie Ihr eigenes Erdbeerdessert zu, das nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Gäste, die auf eine Tasse Kaffee vorbeikommen, begeistern wird.

Die Kekse mit den Händen zerdrücken, bis mittelgroße Krümel entstehen.
Kondensmilch dazugeben und verrühren
Schmand und Sahne zu einer luftigen, homogenen Masse aufschlagen.
Schneiden Sie die Erdbeeren in mehrere Teile
Das Dessert schichtweise in breite Gläser verteilen
Zuerst eine Mischung aus Keksen und Kondensmilch, dann Sauerrahm und Sahne und dann Erdbeeren
Sie müssen die Schichten dieses Desserts zweimal wiederholen.

BERATUNG. Dieses Dessert schmeckt am besten gekühlt. Stellen Sie es dazu nach dem Kochen in den Kühlschrank. Garnieren Sie dieses Erdbeerdessert am besten mit Minzblättern und etwas Sirup.

Einfaches Hüttenkäse-Dessert: Rezept

Quarkdesserts sind nicht nur leckere, sondern auch gesunde Leckereien

Hüttenkäse ist in der Ernährung eines Kindes besonders wichtig. Wenn Ihr Kind dieses Produkt nicht mag, bereiten Sie ihm öfter Desserts mit Hüttenkäse zu. Er wird sie definitiv nicht ablehnen.

Auch Hüttenkäse eignet sich gut, da er sehr gut zu Beeren, Früchten und anderen gesunden Lebensmitteln passt. In diesem Rezept verwenden wir gekochte (1 Esslöffel) und normale Kondensmilch (1 Esslöffel) sowie Schokolade. Was wird Ihrem Kind noch mehr gefallen?

KÄSE MIT KONDENSMILCH IN SCHOKOLADE

Hüttenkäse (250 g), Puderzucker (2 Esslöffel), Vanille (eine Prise) und geschmolzene Butter (35 g) in einer Schüssel vermischen.

Sie können mit den Händen mischen, aber um eine größere Homogenität und Luftigkeit der Quarkmasse zu erreichen, verwenden Sie am besten einen Mixer

Dunkle Schokolade (100 g) im Wasserbad schmelzen
Geben Sie eine kleine Menge Hüttenkäse auf eine Silikonmatte und formen Sie daraus einen flachen Kuchen.
Darin machen wir eine Trennwand aus Hüttenkäse
Legen Sie normale Kondensmilch auf die eine Seite und gekochte Milch auf die andere.
Falten Sie die Ränder des Quarkkuchens so, dass die Füllung darin bleibt
Auf diese Weise formen wir aus dem gesamten Hüttenkäse Käsebruch
Die fertigen Käsekuchen mit geschmolzener Schokolade übergießen und auf Backpapier legen
Legen Sie die Käsekuchen für eine Stunde in den Gefrierschrank

Einfache Dessertrezepte ohne Backen mit Keksen

Kekse sind eine Zutat in den meisten Desserts. Zerkleinerte und zu einer Kruste gepresste Kekse sind die Grundlage für Käsekuchen oder andere Gerichte aus Quark- und Sahnemasse. Aber in diesem Artikel geht es nicht um Käsekuchen, die man in jedem Café bestellen kann, sondern um Desserts, die man zu Hause in wenigen Minuten zubereiten kann.

KOORDINIERTES CREME-DESSERT MIT NÜSSEN

Weichkäse (200 g), Zucker (2 Esslöffel) und Sauerrahm (150 g) in einem Mixer glatt rühren.
Walnüsse (50 g) in kleine Stücke mahlen
Gehackte Nüsse (25 g) zur Quarkmasse geben und vermischen
Streuen Sie die restlichen Nüsse über das Dessert.
Kekse (50 g) mahlen und darüber streuen

BERATUNG. Für dieses Dessert eignen sich am besten Jubiläumskekse. Wenn dies jedoch nicht der Fall ist, können Sie andere ähnliche Cookies verwenden.

TRIFFLE MIT HIMBEERE

Ist es möglich, ein Dessert in 5-7 Minuten zuzubereiten?

Das können Sie, wenn es das berühmte Dessert ist, das aus der britischen Küche auf unsere süßen Tische kam – Himbeertrifle.

Die Rosinen (30 g) waschen und mit warmem Wasser auffüllen
Nach 2-3 Minuten das Wasser abgießen und die Rosinen auf ein Papiertuch legen
Kekse (100 g) mit einem Mixer zu feinen Krümeln zermahlen
Schneiden Sie die Banane in beliebige Stücke
Rosinen, Bananen und Kekse in ein längliches transparentes Glas schichten
Sauerrahm (150 g) darüber gießen und Himbeeren (2 Teelöffel) hinzufügen.

BERATUNG. Grundsätzlich kann dieses Dessert aus allem zubereitet werden, was Sie im Kühlschrank haben. Keine Himbeeren, nehmen Sie Fruchtmarmelade oder Konserven. Bananen können durch weichen Hüttenkäse oder Sauerrahm ersetzt werden.

TEEWURST

Ein weiteres Dessert, das für unerwartete Gäste wahrscheinlich nicht geeignet ist. Aber warum bereiten Sie Ihren Kindern nicht eine so süße Wurst zu?

Kekse (600 g) in kleine Stücke mahlen
Kakao (2 Esslöffel) mit Zucker (1 Tasse) mischen
Butter (200 g) in kleine Würfel schneiden und in einem Topf schmelzen
Milch (1/2 Tasse) und Zucker mit Kakao zur geschmolzenen Butter hinzufügen
Während Sie die Mischung erhitzen, rühren Sie sie mit einem Löffel um.
Wir warten, bis der Zucker schmilzt. Nicht zum Kochen bringen
Mischen Sie die Mischung mit den zerkleinerten Keksen und wickeln Sie die Würstchen in Frischhaltefolie ein
Kühlen Sie das Dessert im Kühlschrank ab und schneiden Sie es vor dem Servieren wie eine normale Wurst.

BERATUNG. Anstelle von Zucker können Sie bei der Zubereitung dieses Desserts auch Kondensmilch verwenden. Kekse können durch Nüsse ersetzt werden.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Himbeeren

Himbeeren wachsen in unserem Land in jedem Sommerhaus

Aber seltsamerweise essen viele Menschen diese Beere lieber in reiner Rohform. Ja, Sie können auf diese Weise mehr Nährstoffe erhalten. Aber manchmal möchte man sich etwas Besonderes gönnen.

SÜSSE SUPPE MIT HIMBEER

Weißbrot in Würfel schneiden (3-4 Scheiben) und im Ofen trocknen
Das Brot auf Teller legen, Himbeeren (1 Tasse) hinzufügen und mit Zucker bestreuen
Gekühlte Milch (2 Tassen) in Teller gießen und umrühren

HIMBEERPUDDING MIT FRÜCHTEN

Pfirsiche (3 Stück) in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
Beerenlikör hineingießen (2 Esslöffel)
Mahlen Sie das Eigelb (4 Stück) mit Zucker (50 g) und gießen Sie Likör (1 EL) in die Mischung.
Erhitzen Sie die Mischung in einem Wasserbad, bis sie warm wird
Gehackte und mit Likör vermischte Pfirsiche in eine Auflaufform geben und mit Himbeeren bestreuen
Die Form mit der Eigelbmischung füllen und 2-3 Minuten im Ofen backen
Dieses Dessert sollte heiß serviert werden.

BERATUNG. In diesem Dessert kann Beerenlikör durch Kirschsirup aus der Dose ersetzt werden. Und Pfirsiche sind Nektarinen.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Apfel

Äpfel sind ebenso wie Himbeeren ein häufiger Gast in verschiedenen Desserts. Zu Beginn dieses Artikels haben wir bereits über karamellisierte Äpfel gesprochen. Aber Sie können den Geschmack von Äpfeln nicht nur mit Zucker und Karamell, sondern auch mit anderen Zutaten kombinieren. Zum Beispiel Schokolade.

APFEL MIT ÜBERRASCHUNG

Ein ausgezeichnetes und helles Dessert, das Ihre Kinder zu schätzen wissen

Versuche es. Du wirst es nicht bereuen.

Zucker (200 g) in einer tiefen Pfanne schmelzen
Fügen Sie Wasser (4 Esslöffel) hinzu und bereiten Sie etwas zwischen Zuckersirup und Karamell zu
Die zerkleinerte dunkle Schokoladentafel im Wasserbad schmelzen
Wir schälen die Äpfel vom Kerngehäuse, legen sie auf eine Gabel und tauchen sie in Karamell
Wenn das Karamell abgetropft ist, legen Sie den Apfel auf die Untertasse
Geschmolzene Schokolade darüber gießen und mit gemahlenen Mandeln und Osterstreuseln bestreuen
Wenn das Dessert abgekühlt ist, können Sie es Ihrem Kind geben.

APFEL-KÜRBIS-BLASEN

Dieses Dessert wird nicht nur die Feinschmecker Ihrer Kinder erfreuen, sondern auch sehr wohltuend für ihren Körper sein.

Äpfel (4 Stück) in kleine Scheiben schneiden und 5 Minuten in Butter köcheln lassen
Den Äpfeln Honig und Zimt hinzufügen
Das Kürbismark (400 g) in Würfel schneiden und ebenfalls zu den Äpfeln geben
Köcheln lassen, bis der Kürbis weich wird
Kühlen Sie die resultierende Mischung ab und geben Sie sie in einen Mixer.
Naturjoghurt (200 ml) hinzufügen und verrühren
Gelatine (10 g) in Wasser (2 Esslöffel) auflösen und zur Mischung hinzufügen
Nach Belieben können Sie noch etwas Honig hinzufügen
Das Soufflé schlagen und in Schüsseln füllen

BERATUNG. Sie können dieses Dessert mit geschlagener Sauerrahm, Beeren und Fruchtstücken dekorieren.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Banane

Bananen sind eine häufige Zutat in verschiedenen Desserts. Die natürliche Weichheit dieser Früchte ermöglicht eine Verwendung ohne Wärmebehandlung. Obwohl sie gebraten werden können. Wie Sie sehen konnten, wenn Sie das entsprechende Rezept im ersten Teil dieses Artikels gelesen haben.

SALAT MIT BANANE UND STACHELBEERE

Bananen werden oft zur Herstellung von Obstsalaten verwendet. Im Folgenden stellen wir Ihnen jedoch eine völlig originelle Kombination eines solchen Salats vor. Haben Sie schon einmal Bananen mit Stachelbeeren probiert?

Bananen schälen und in Streifen schneiden
Wir waschen die Stachelbeeren und befreien sie von Stielen und anderen Rückständen.
Bananen mit Stachelbeeren mischen und mit Zucker bestreuen
Den Likör darübergießen und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren Joghurt hinzufügen und umrühren
Garnieren Sie diesen Salat mit frischer Minze

BERATUNG. Nehmen Sie alle Zutaten nach Geschmack. Ändern Sie die Menge und erzielen Sie die perfekte Kombination.

BANANEN IN SCHOKOLADE

Bananen schälen (4 Stück) und auf einem Backblech im Ofen bei 220 Grad 6-8 Minuten backen
Walnüsse (1 EL) mahlen und im Ofen trocknen
Schokolade im Wasserbad schmelzen (1 Riegel)
Wenn die Schokoladenmasse flüssig und homogen ist, fügen Sie Milch (1/2 Tasse) hinzu.
Nehmen Sie die Bananen aus dem Ofen, schneiden Sie sie in Scheiben und gießen Sie geschmolzene Schokolade darüber.
Streuen Sie Nüsse und Süßwarenpulver über die Schokolade.
Holzspieße in Bananen stecken und servieren

BERATUNG. Versuchen Sie, dieses Dessert für eine Kinderparty oder einen anderen Feiertag zuzubereiten. Ihre Kinder werden sich über eine solche Unzucht sehr freuen.

Einfache Rezepte für Schokoladendesserts

Schokolade ist genau das Produkt, das die Stimmung heben kann. Diese Eigenschaft der Schokolade kann und sollte bei der Zubereitung von Desserts genutzt werden. Schließlich werden Desserts sehr oft im Urlaub, bei Treffen mit Freunden und anderen Zusammenkünften voller positiver Emotionen verwendet. Wir haben in diesem Artikel bereits über mehrere Rezepte gesprochen, in denen Schokolade eine der Zutaten war. Aber wir hören hier nicht auf.

KÖSTLICHE FLÜSSIGE SCHOKOLADE

Gießen Sie Milch (1/2 Tasse) in einen Topf und fügen Sie geriebene Schokolade (2 Esslöffel), Muskatnuss, Nelken, Zimt und Zucker hinzu
Stellen Sie die Pfanne mit Milch und Schokolade in den Ofen
Lassen Sie die Schokolade vollständig schmelzen und gießen Sie mehr Milch in die Pfanne (1 1/2 Tassen).
Lassen Sie die Pfanne noch einige Minuten im Ofen
Heiße Schokolade in Tassen füllen und servieren

TIPP: Statt den Ofen zu benutzen, können Sie die Schokolade auch auf dem Herd schmelzen. Die Hauptsache ist, das ständige Rühren nicht zu vergessen.

SCHOKOLADENMOUSSE

Schokolade (150 g) hacken und in eine Schüssel geben
Im Wasserbad schmelzen
Wenn die Schokolade flüssig wird, Butter (200 g) hinzufügen und in Würfel schneiden
Das Öl muss nach und nach unter ständigem Rühren hinzugefügt werden.
Eigelb (5 Stück) verquirlen und zur Schokoladenmischung hinzufügen
Glatt rühren und aus dem Wasserbad nehmen
Das Eiweiß (5 Stk.) separat zu einem kräftigen Schaum schlagen und mit der Schokoladenmasse vermischen.
Die Mousse in Portionsbecher füllen und in den Kühlschrank stellen
Vor dem Servieren kann Schokoladenmousse mit Schlagsahne und Nüssen dekoriert werden.

MANDEL-BROWNIE-FEST

Brownie ist ein sehr leckeres Dessert, das aus der amerikanischen Küche zu uns kam.

Diese festliche Auflaufform lässt sich am besten mit Mandelmehl zubereiten. Heute kann man es in jedem großen Supermarkt kaufen. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, solches Mehl zu kaufen, können Sie es selbst zubereiten, indem Sie gemahlene Mandeln mit normalem Mehl mischen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form (20 cm) mit Butter einfetten.
Butter (70 g) in eine Schüssel geben und Zucker (1 Tasse) hinzufügen.
Geben Sie das Öl in die Mikrowelle und erhitzen Sie es 30 Sekunden lang
Die Butter aus der Mikrowelle nehmen, umrühren und abkühlen lassen
Vanillin (2/3 Teelöffel), Kakaopulver (¾ Tasse) und Hühnereier (3 Stück) zur warmen Zucker-Butter-Mischung hinzufügen.
Mischen Sie alles und geben Sie Mandelmehl (1 ½ Tassen), das zuvor mit Backpulver (1 Teelöffel) vermischt wurde, in die Mischung.
Den Teig kneten und in eine Auflaufform geben
Für 35–40 Minuten in den Ofen stellen und backen

BERATUNG. Sie können dieses Dessert auf traditionelle Weise dekorieren, indem Sie mit Zuckerguss ein „Netz“ zeichnen.

Die besten Desserts für Kinder

Die Ernährung von Kindern sollte aus ausgewogenen, gesunden Lebensmitteln bestehen. Desserts sind schwer als gesunde Lebensmittel einzustufen, aber Kinder müssen nicht auf Kalorien und andere Ernährungsmerkmale achten. Natürlich sollte man sich süße Desserts nicht zu sehr gönnen. Aber manchmal kann man damit seinen Kindern eine Freude machen.

DONUTS

Donuts sind farbenfrohe amerikanische Donuts, die Ihre Kinder nicht nur wegen ihres ursprünglichen Aussehens, sondern auch wegen ihres einzigartigen Geschmacks lieben werden.

Mehl (250 g), Zucker (125 g), Vanillin (2 Teelöffel) und Salz (Prise) mischen.
Aus der Mehlmasse machen wir einen Hügel und in der Mitte befindet sich eine Vertiefung
Milch (250 ml) in die Mulde gießen, Butter und Eier hinzufügen
Den Teig mit einem Löffel vermischen und mit einem Mixer glatt kneten.
Schokoladenstücke (250 ml) in den Teig geben und mit einem Löffel unter den Teig mischen
Sie müssen Donuts in einem speziellen Küchengerät zubereiten.
Geben Sie mit einem Löffel die benötigte Teigmenge in den Donut-Maker.
Backen, bis die Ränder der Donuts goldbraun sind (4-5 Minuten)
Schokolade schmelzen und mit Milch verrühren
Die abgekühlten Donuts in die Schokoladenglasur tauchen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

BERATUNG. Rühren Sie den Teig regelmäßig um, während sich die Schokoladenstücke setzen. Sobald die Donuts in die Glasur getaucht sind, können sie mit bunten Streuseln dekoriert werden.

SÜßES KAROTTEN-SOUFFE

Karotten sind ein äußerst gesundes Wurzelgemüse für Kinder.

Und wenn es Ihrem Kind nicht schmeckt, bereiten Sie ihm dieses zarte Soufflé zu

Ihrem Kind wird es auf jeden Fall gefallen.

Den Backofen vorheizen und eine tiefe Pfanne mit Butter einfetten.
Karotten (1 kg), geschält und in Würfel geschnitten
Die Karottenwürfel in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 30-35 Minuten kochen lassen.
Wenn die Karotten weich sind, das Wasser abgießen und die Mischung pürieren.
Mehl (1 ½ Tassen), braunen Zucker (1 Tasse), Eier (4 Stück), weiche Butter (250 g), Backpulver (2 Esslöffel), Salz (1/4 Teelöffel) zum Karottenpüree und Soda hinzufügen (1/4 Teelöffel)
Die Zutaten verquirlen (am besten im Mixer)
Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und backen Sie sie etwa eine Stunde lang.

SCHOKOLADENBUTTER MIT WALNÜSSEN

Wahrscheinlich lieben alle Kinder Nutella-Schokoladenaufstrich. Es ist sehr teuer, ständig solche Süßigkeiten zu kaufen. Und wenn man eine solche Paste in einem Geschäft kauft, weiß man nicht immer, was die Hersteller dort anbieten.

Eier (2 Stk.) mit Zucker (3 Tassen) mahlen
Fügen Sie Mehl (4 Esslöffel), Kakao (2 Esslöffel), geriebene Walnüsse (1 Tasse), Vanillin (eine Prise) und Butter (1 Teelöffel) hinzu.
Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist, und gießen Sie dann die Milch hinein.
Auf das Feuer stellen und unter Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

BERATUNG. Walnüsse können in diesem Rezept durch Mandeln ersetzt werden. Dazu müssen Sie es zunächst in einem Mixer mahlen.

Ein schnelles leckeres Dessert aus Sauerrahm

Auch in leckeren Desserts ist Sauerrahm eine sehr beliebte Zutat. Es kann eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Joghurts sein. Ein Sauerrahm-Dessert kann in die Ernährung eines Kindes integriert oder pur genossen werden.

Blaubeer-Dessert

Blaubeeren sind nicht nur leckere, sondern auch sehr gesunde Beeren. Jeder kann aus Sauerrahm ein Blaubeerdessert zubereiten.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Butter (160 g), Hühnerei und Puderzucker (70 g) mit einem Mixer verrühren
Mehl (220 g) sieben und Backpulver (1 Teelöffel) hinzufügen.
Die Zutaten vermischen und den Teig kneten
Die Backform einfetten und die Seiten mit dem vorbereiteten Teig auslegen.
Den Dessertboden 10 Minuten im Ofen backen
Sauerrahm (260 g) und Puderzucker (150 g) mischen und schlagen
Ei und Vanillin (1 Teelöffel) hinzufügen und die Masse erneut schlagen
Blaubeeren (450 g) zum Sauerrahm geben und die Masse auf dem Boden verteilen
Das Dessert in den Ofen geben und 30 Minuten backen
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen fertig werden

BERATUNG. Anstelle von Blaubeeren können Sie diesem Dessert auch andere Beeren oder Früchte hinzufügen. Zum Beispiel Himbeeren, Pfirsiche, Birnen usw.

Erfrischende Sommerdesserts: Rezepte

Viele verbinden den Sommer nicht nur mit der strahlenden Sonne, sondern auch mit Eis und anderen kalten Süßigkeiten

Dank der großen Auswahl an Früchten und Beeren im Sommer können Sie Ihre Ernährung deutlich erweitern. Und auch wegen der Vielfalt an Desserts.

CREMIGE BEEREN

Dieses cremige Beerendessert kann im Juni zubereitet werden. Eine zart cremige Basis und Erdbeeren machen dieses Dessert zu einem wahren Genuss für jeden Feinschmecker.

Waschen Sie die Erdbeeren (2 Tassen) unter fließendem Wasser und pürieren Sie sie mit einem Mixer.
33 % Sahne (2,5 Tassen) schaumig schlagen
Schlagsahne (2 Esslöffel) auf den Boden der Dessertformen geben
Kekskekse (100 g) zerkleinern und mit Sahne bestreuen
Mit Erdbeerpüree belegen
Die roten und schwarzen Johannisbeeren (je 1 Tasse) von den Stielen schälen und über das Erdbeerpüree gießen
Alles oben noch einmal mit einer Schicht Sahne bedecken.
Stellen Sie das Dessert in den Kühlschrank
Vor dem Servieren mit ganzen Erdbeeren dekorieren

PFLAUMEN-TARTALETTEN

Wenn die Pflaumen reif sind und aufgrund des großen Angebots günstiger werden, kann man Zwetschgentörtchen zubereiten. Die Zubereitung dieses Desserts dauert nur wenige Minuten.

Aus dem fertigen Blätterteig (1/2 kg) Kreise ausstechen und zu Tellern (10 Stk.) formen.
Fetten Sie die Innenseite des Tellers mit Honig ein
Die reifen Pflaumen in 4 Teile schneiden und den Kern entfernen
Pflaumen zwischen den Törtchen anrichten
Die Pflaumen mit erhitztem Öl einfetten, mit Zimt und Zucker bestreuen
Die Törtchen im Ofen backen (15 Minuten)
Das Dessert aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Italienische Desserts: Rezept

Die italienische Küche hat der Welt viele Dessertrezepte beschert, von denen viele heute als berühmt gelten. Italienische Desserts sind ein Feuerwerk des Geschmacks und ein Fest des Genusses. Luftiges Tiramisu, cremig-geleeartiges Panna Cota, süße Biscotti-Croutons, Panforte-Mandelkuchen und andere Desserts, die Italien hervorgebracht hat, sind heute geschmackliche Maßstäbe.

PANNA COTTA

Panna Cotta bedeutet auf Italienisch „gekochte Sahne“.

Wie Sie verstehen können, ist die Basis dieses Desserts Sahne. Damit sie jedoch ihre Form behalten, wird ihnen Gelatine zugesetzt. Alle anderen Zutaten verleihen diesem berühmten Dessert Geschmack.

Gelatine (3 g) in kaltem Wasser einweichen
Gießen Sie Milch (30 g) in einen Topf und fügen Sie 33 % Sahne (175 g) hinzu.
Unter Rühren zum Kochen bringen
Vanille (1 Päckchen) und Zucker (35 g) hinzufügen und vermischen
Die gequollene Gelatine dazugeben, verrühren und den Topf vom Herd nehmen
Wenn die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie in Schüsseln
Es muss nur die Hälfte der Behälter gefüllt werden
Gießen Sie Gelatine (3 g) mit Wasser
Johannisbeeren, Blaubeeren und Himbeeren (150 g) mit Zucker (35 g) mahlen und in einem Topf zum Kochen bringen
Sahne (175 g) und Milch (30 g) verrühren, mit Gelatine würzen und mit der Beerenmischung vermischen
Mehrere ganze Beeren in halbgefüllte Schüsseln geben und mit der vorbereiteten Mischung auffüllen.
In den Kühlschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist

BERATUNG. Sie können die Sahne durch Sauerrahm oder Joghurt ersetzen und anstelle von Vanille können Sie in diesem Rezept auch Minze oder Zitronenschale verwenden.

ORANGEN-SCHOKOLADEN-BISCOTTI MIT KANDIFIZIERTEM INGWER

Dieses Dessert ähnelt im Aussehen Croutons und bedeutet „zweimal gebacken“. Biscotti wird oft als Vorspeise zu süßem Wein und sogar Kaffee verwendet.

Entfernen Sie mit einer Reibe die Schale von der Orange.
Kandierten Ingwer (70 g) und dunkle Schokolade (50 g) in kleine Stücke schneiden.
Butter (150 g) mit Zucker (200 g) mahlen, Orangenschale und Eier (3 Stk.) hinzufügen.
Mehl (400 g), Backpulver (12 g) und Kakaopulver (25 g) getrennt mischen.
Mehl-Ei-Mischung mischen und glatt kneten
Fügen Sie dem Teig Ingwer- und Schokoladenstücke hinzu
Aus dem Teig formen wir lange „Würstchen“ und legen sie auf ein Backblech
30 Minuten bei 175 Grad backen
Wenn die Backwaren fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Schneiden Sie die resultierenden Riegel in 10 mm dicke Scheiben
Legen Sie sie in den Ofen und bräunen Sie sie von beiden Seiten

SABAYON MIT CHAMPAGNER UND „BETRUNKENEN“ BEEREN

Sabayon ist eine süße Eiercreme, die die Grundlage mehrerer beliebter italienischer Desserts bildet. Es wird zur Herstellung köstlicher Cremes für Kuchen verwendet und manchmal sogar zu Tiramisu hinzugefügt. Sie können Sabayon jedoch auch als komplettes und eigenständiges Dessert verwenden.

Beerenmischung (200 g) aus Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren, mit Zucker (1 Teelöffel) bestreuen
Mischen Sie süßen Champagner (75 ml) mit dem Saft einer halben Zitrone
Diesen Sirup über die Beeren gießen, vermischen und in den Kühlschrank stellen.
Erhitzen Sie eine Schüssel im Dampfbad und gießen Sie Zucker (85 g), Eigelb (4 Stück) und die Schale einer halben Zitrone hinein.
Die Mischung verquirlen und darauf achten, dass sie nicht kocht.
Wenn die Masse heller wird, fügen Sie Champagner (75 g) hinzu.
Warmen Sabayon in Schüsseln füllen und mit „betrunkenen“ Beeren dekorieren
Sofort servieren

BERATUNG. Warmer Sabayon kann über kandierte Orangenscheiben gegossen werden. Wenn Sie diese Eiercreme mit Kaffeelikör mischen, kann sie den Geschmack von Schokoladen- oder Vanilleeis verbessern.

Milchdessert mit Eis

Jedes Milchdessert kann den Körper angenehm erfrischen und straffen.

Milch und Eiscreme sind ausgezeichnete Quellen für Kalzium, Kalium, B-Vitamine, essentielle Aminosäuren und tierische Fette. Dieses Dessert kann den Stoffwechsel beschleunigen und sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirken.

FRAPPE MIT HIMBEERE

Frappe ist eine Art Milchdessert, das eine dickere Konsistenz als ein normaler Milchshake hat.

Gekühlte Milch (200 ml), Vanilleeis (100 g) und Himbeersirup (30 ml) in einem Mixer vermischen.
Himbeeren (200 g) und Crushed Ice in hohe Gläser geben
Füllen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung

BERATUNG. Dieses Getränk trinkt man am besten durch einen Cocktailstrohhalm in kleinen Portionen und genießt jeden Schluck.

Desserts in der Mikrowelle

In der Mikrowelle können Sie in wenigen Minuten köstliche Desserts zubereiten. Obwohl viele Hausfrauen der Mikrowelle als vollwertigem Küchengerät zum Kochen skeptisch gegenüberstehen und sie nur zum Erhitzen von Fertiggerichten verwenden, bedeutet dies nicht, dass die Mikrowelle abgeschrieben werden sollte. Versuchen Sie, Desserts in der Mikrowelle zuzubereiten. Die Rezepte dafür finden Sie unten.

KUCHEN IN DER MIKROWELLE

Sie möchten wirklich süßes Gebäck, haben aber nicht die Zeit und Energie, am Teig herumzubasteln? Versuchen Sie, einen Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle zuzubereiten.

Das Ei mit einer Gabel in einer tiefen Schüssel verquirlen
Zucker (4 Teelöffel), Milch (4 Teelöffel) und Kakao (1 Teelöffel) hinzufügen.
Gründlich mischen
Pflanzenöl (3 Teelöffel) einfüllen und Nutella (2 Teelöffel) hinzufügen.
Die Mischung glatt rühren
Mehl (4 Teelöffel) sieben und mit Backpulver (eine Prise) vermischen.
Für den Geschmack Zimt, Vanilleextrakt oder ein paar Tropfen Beerenlikör hinzufügen.
Eine Tasse mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben
Geben Sie die Mischung in eine Tasse und stellen Sie sie für 2 Minuten in die Mikrowelle.
Den fertigen Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen
Vor dem Servieren mit Puderzucker, Glasur oder ganzen Beeren dekorieren.

BERATUNG. Anstelle von Nutella-Aufstrich können Sie in diesem Rezept auch Vanille, Schokolade oder andere Zutaten verwenden. Experiment.

TIRAMISU IN DER MIKROWELLE

Das berühmte italienische Dessert können Sie in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereiten.

Und auch wenn diese Konsistenz nicht ganz Tiramisu entspricht, wird das Gericht geschmacklich einem beliebten Dessert ähneln.

92 EL Mehl in eine Schüssel geben. Löffel), Zimt (1 g), gemahlener Kaffee (1 Teelöffel), Zucker (2 Esslöffel), Backpulver (1/4 Teelöffel) und zerkleinerte Savoyardi-Kekse (2-3 Stk.)
Mischen und Ei hinzufügen
Nochmals mischen und Mascarpone (70 g) hinzufügen.
Die Masse homogenisieren
Nach dem Verteilen der Mischung in Tassen 3–4 Minuten in der Mikrowelle backen.

MARMELADE IN DER MIKROWELLE

Köstliche, zartschmelzende Marmelade kann in einem normalen Mikrowellenherd zubereitet werden. Hierfür eignen sich Grapefruitschalen.

Wir schneiden die Grapefruit (2 Stück) und entfernen die Haut davon
Entfernen Sie mit einer feinen Reibe den glänzenden Teil der Schale
Füllen Sie die Schalen mit Wasser, stellen Sie sie in die Mikrowelle und garen Sie sie 25 Minuten lang bei maximaler Leistung.
Das heiße Wasser abgießen und die Schalen abspülen
Füllen Sie sie erneut mit Wasser, fügen Sie Salz (eine Prise) hinzu und kochen Sie sie erneut 25 Minuten lang.
Überschüssige Flüssigkeit und lose Fasern entfernen
Die Häute in Streifen schneiden
Gießen Sie Apfelsaft (1 Tasse) in einen Behälter, fügen Sie Zucker (2 Tassen) und Schalenstreifen hinzu
Kochen Sie die zukünftige Marmelade 45 Minuten lang in der Mikrowelle
Rühren Sie sie alle 7-8 Minuten um
Während des zweiten Rührens Zimt (eine Prise) und Zitronensäure (eine Prise) hinzufügen.
Kochen Sie die Schalen, bis sie zu Honig werden
Entfernen Sie die Marmeladenscheiben mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie auf Backpapier.
Der Sirup kann zur späteren Verwendung abgegossen werden.

Kate. Und ich verwende die Mikrowelle, um gekochte Kondensmilch zuzubereiten. Ich gebe die Kondensmilch aus der Dose in einen Glasbehälter und koche sie 2 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle. Dann rühre ich um und lasse weitere 2 Minuten ruhen. Und so vier „Ansätze“. Achten Sie darauf, dass die Kondensmilch nicht ausläuft.

Ksjuscha. Ich mag dieses Dessert. Ich nehme ein langes Glas und schichte Hüttenkäse, gemischt mit Kondensmilch, gewürfelten Bananen, noch einmal Hüttenkäse und einer Schicht gehackter Kiwi, Hüttenkäse und Erdbeeren. Es ist sehr lecker, hell und schön.

Video. Amerikanisches Parfait. Köstlicher und delikater Nachtisch

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