Das Ameisenhaufen-Rezept ist ein klassisches Keksrezept. Ameisenhaufenkuchen aus einfachen Keksen ohne Backen

Die Vorteile von No-Bake-Kuchen lassen sich einerseits abzählen, aber jeder davon ist ein sehr überzeugendes Argument für ein solches Dessert. Zunächst einmal ist es natürlich nicht nötig, den Teig vorzubereiten und sich mit dem Ofen herumzuschlagen. Das Zweite entsteht aus dem Ersten und spart Zeit. Selbst wenn man Küchengeräte mit Du und Du hantierst, geht es auch ohne sie schneller. Und schließlich das Wichtigste! Jede Creme auf Basis Ihrer Lieblingskondensmilch ist praktisch.

Kuchen „Ameisenhaufen“ aus Keksen mit Kondensmilch – allgemeine Zubereitungsgrundsätze

Kekse werden in solchen Kuchen fast ohne Einschränkungen verwendet, wichtig ist nur, dass sie von Hand gut zerbröseln. Normale quadratische Kekse in Packungen oder nach Gewicht reichen aus; Sie können auch einen süßen Cracker verwenden.

Ein wichtiger Punkt ist die Qualität der Cremeprodukte. Kondensmilch sollte genau „Kondensmilch“ sein und kein Produkt mit pflanzlichen Ersatzstoffen. Stellen Sie zunächst sicher, dass auf dem Etikett keine unerwünschten Zusatzstoffe erwähnt werden. Es ist sehr gut, wenn ein Hinweis auf die Einhaltung von GOST vorliegt.

Auch die Qualität des Öls ist wichtig. Sein Fettgehalt ist so gewählt, dass er maximal ist; auch die Erwähnung der Einhaltung der Normen ist sehr bezeichnend. Was saure Sahne betrifft, ist es einfacher, sie zu finden als andere Produkte entsprechender Qualität und den Kaloriengehalt entsprechend dem Rezept zu wählen.

Formen Sie den Kuchen zu einem Hügel, der wie ein Ameisenhaufen aussieht, und dekorieren Sie ihn nach Belieben mit Mohn, Schokolade, Nüssen oder Kokosraspeln.

Der fertige „Ameisenhaufen“-Kuchen aus Keksen mit Kondensmilch in Sahne muss einige Zeit in der Kälte stehen, damit das Dessert gut durchnässt ist. Das klassische Rezept besteht darin, den Kuchen bis zu 12 Stunden haltbar zu machen, aber auch nach drei Stunden Einweichen ist er nicht weniger lecker.

Klassisches Rezept für Ameisenhaufenkuchen aus Keksen mit Kondensmilch

Zutaten:

ein halbes Kilo krümelige Kekse;

ein halbes Stück „traditionelle“ Butter;

ein Glas gehackte Nüsse;

Blechdose mit gekochter Kondensmilch.

Zusätzlich:

dunkle Schokolade, Tafel.

Kochmethode:

Für die Sahne wird weiche Butter benötigt, also vorher in eine Schüssel geben und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Wenn Sie dies vergessen, erhitzen Sie es nicht, sondern stellen Sie es in die Mikrowelle und lassen Sie es eine Weile auftauen.

Die Nusskerne in eine trockene Pfanne geben und bei schwacher Hitze leicht trocknen. Nach dem Abkühlen in einen Beutel füllen oder in einer dünnen Schicht auslegen, mit Pergamentblättern auslegen und dann mehrmals mit einem Nudelholz darüber streichen.

Die weiche Butter in eine tiefe Schüssel geben und hacken. Schalten Sie den Mixer auf mittlere Geschwindigkeit und schlagen Sie die Butter glatt. Als nächstes fügen Sie, ohne aufzuhören zu schlagen und die Geschwindigkeit allmählich zu erhöhen, löffelweise gekochte Kondensmilch hinzu.

Brechen Sie die Kekse mit den Händen in kleine Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel. Sahne und Nüsse hinzufügen und gut vermischen.

Legen Sie die vorbereitete Mischung auf einen Haufen in die Mitte einer flachen Schüssel und formen Sie mit den Händen einen Ameisenhaufen.

Wir dekorieren den Kuchen mit Mohn und fein geriebener dunkler Schokolade und stellen ihn anschließend zum Einweichen zehn Stunden lang an einen kalten Ort.

Kuchen „Ameisenhaufen“ aus Keksen mit Kondensmilch und getrockneten Aprikosen

Zutaten:

quadratische Kekse, Sorte „Gebackene Milch“ – 500 gr.;

etwas mehr als ein halbes Glas geschälte Nüsse;

getrocknete Aprikosen – fünf große Trockenfrüchte.

Für Sahne:

ein halbes Liter Glas karamellisierte Kondensmilch;

drei Teelöffel fette Sauerrahm;

eine Packung weiche „traditionelle“ Butter.

Für die Registrierung:

Milchschokolade - kleine Tafel.

Kochmethode:

Die Kekse in kleine Stücke brechen und in eine große Schüssel geben.

Die getrockneten Aprikosen ohne Einweichen fein hacken.

Die Nüsse im Ofen leicht trocknen und wie getrocknete Aprikosen mit einem Messer hacken.

Getrocknete Aprikosen- und Walnussstücke zu den Keksen geben und gründlich vermischen.

Nachdem Sie die Kondensmilch in einen hohen, zum Schlagen geeigneten Behälter gegeben haben, fügen Sie die gewürfelte Butter und die saure Sahne hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer zu einer lockeren Masse.

Die Sahne mit den zerkleinerten Zutaten vermischen und gründlich vermischen.

Aus der vorbereiteten Masse auf einer Servierplatte einen niedrigen Hügel formen und die Schokolade mit einer feinen Reibe darauf reiben. Stellen Sie den Kuchen drei Stunden lang in das Hauptfach des Kühlschranks.

Schokoladenkuchen „Ameisenhaufen“ aus Keksen mit Kondensmilch

Zutaten:

drei 150-Gramm-Packungen Kekse;

ein Glas Vollkondensmilch;

einhundert Gramm gehackte Nüsse;

drei Esslöffel Kakaopulver;

eine 100-Gramm-Tafel dunkle Milch oder natürliche Bitterschokolade;

zwei Esslöffel weiße Kokosflocken;

eine halbe Packung Butter, natürliche Butter.

Kochmethode:

Der Einfachheit halber verteilen Sie die Nüsse auf dem Tisch und entfernen den gesamten Müll. Nachdem Sie es in einer Schüssel gesammelt haben, zerdrücken Sie es mit der Rückseite eines Nudelholzes zu Krümeln, aber nicht fein, es sollten kleine Stücke vorhanden sein. Mahlen Sie die Kerne nicht mit einem Mixer, da sie dadurch zu fein gemahlen werden.

Die Kekse in eine große Schüssel zerkrümeln. Dies muss so erfolgen, dass kleine Stücke und feine Krümel entstehen. Kekse der Sorte „Sugar“ krümeln sehr gut.

Gießen Sie die gesamte Kondensmilch in die Schüssel, wo wir die Sahne schlagen und mit Kakao vermischen. Nachdem wir weiche Butterstücke hinzugefügt haben, beginnen wir zu schlagen. Buttercreme lässt sich definitiv einfacher mit einem Mixer oder Pürierstab aufschlagen. Nachdem Sie die Creme homogenisiert haben, beenden Sie die Arbeit mit dem Mixer.

Kekskrümel mit fein gehackten Nüssen vermischen. Die Schokoladencreme dazugeben und alles noch einmal gut vermischen, zuerst mit einem Löffel, dann mit den Händen.

Legen Sie die resultierende Masse auf eine flache Schüssel, drücken Sie sie mit den Händen an und geben Sie ihr die Form einer Rutsche.

Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke, gießen Sie sie in eine kleine Schüssel und erhitzen Sie sie langsam im Wasserbad.

Gießen Sie die leicht abgekühlte Schokoladenmischung auf die Oberseite des Kuchens und verteilen Sie sie gleichmäßig, indem Sie sie mit einem Messer auf der gesamten Oberfläche verteilen. Bevor die Glasur aushärtet, bestreuen Sie den Kuchen mit Kokosnussbröseln und stellen Sie ihn für ein paar Stunden in die Kälte.

Kuchen „Ameisenhaufen“ aus Keksen mit Kondensmilch, Sahne und Schokolade

Zutaten:

kleine süße Cracker mit Mohn – 350 gr.;

170 gr. Butter, hochprozentiges Öl;

eine Handvoll Walnusskerne;

65 gr. Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 35 %;

30 gr. dunkle Schokolade;

gekochte Kondensmilch – ein Blechglas.

Kochmethode:

Mahlen Sie die Kekse mit einem Mixer zu groben Krümeln oder rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus und geben Sie sie in eine Tüte. Es ist wünschenswert, dass die Krümel uneben sind und kleine Crackerstücke enthalten.

Gießen Sie die zerkleinerten Kekse in eine zum Mischen geeignete Schüssel und mischen Sie in der Mixerschüssel die Schokolade und die Nüsse auf die gleiche Weise. Beide Massen vermengen und gut verrühren.

Die weiche Butter in Stücke schneiden und schlagen, dabei nach und nach gekochte Kondensmilch hinzufügen. Nachdem eine absolut homogene Masse entstanden ist, die separat geschlagene Sahne vorsichtig unterrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.

Die vorbereitete Sahne mit der Trockenmischung in einen Behälter geben und verrühren. Dann legen wir alles auf eine Schüssel in Form eines Ameisenhaufens und drücken es mit unseren Handflächen von allen Seiten gut aus.

Die Oberseite des Kuchens mit geriebener Schokolade und fein gehackten Nüssen dekorieren. Sie können das Design mit Mohn ergänzen.

Schneller Kuchen „Ameisenhaufen“ aus Keksen mit Kondensmilch, Preiselbeeren und Rosinen

Zutaten:

frische, krümelige Kekse – 700 gr.;

100 gr. helle oder dunkle kernlose Rosinen;

Preiselbeeren (gefroren oder frisch) – 150 gr.;

Blechdose mit Vollkondensmilch;

200-Gramm-Packung Qualitätsbutter;

drei Teelöffel Kakaopulver.

Kochmethode:

Die Rosinen dämpfen. Lassen Sie die Beeren nach dem Übergießen mit kochendem Wasser zehn Minuten lang in heißem Wasser, legen Sie sie dann auf ein Handtuch und trocknen Sie sie gut ab.

Aufgetaute oder gründlich gewaschene Preiselbeeren auf ein Sieb geben und darin belassen. Preiselbeeren sollten wie Rosinen gut trocknen.

Gießen Sie die Kekse in eine trockene, tiefe Schüssel und zerdrücken Sie sie mit den Händen zu Krümeln, sodass einige fast zu Mehl werden und andere in Form kleiner Stücke zurückbleiben. Kekse können in einem Fleischwolf zerkleinert oder mit einem Mixer gemischt werden.

Preiselbeeren und Rosinen zu den Keksen geben, gut vermischen und beiseite stellen.

Stellen Sie einen kleinen Topf auf schwache Hitze und geben Sie sofort Butterstücke hinein. Sobald die Butter geschmolzen ist, Kondensmilch zur Butter geben und bei schwacher Hitze unter Rühren drei Minuten lang erhitzen.

Nachdem wir die aufgebrühte Basis etwas abgekühlt haben, beginnen wir mit der Arbeit mit einem Mixer – schlagen Sie die Sahne bei niedriger Geschwindigkeit schaumig. Es wird viel dicker und spürbar weißer.

Etwas weniger als ein Viertel der Sahne zur Trockenmasse geben und mit einem Spatel oder Löffel lange verrühren. Die zurückbehaltene Sahnemasse mit Kakao verrühren.

In der Mitte einer flachen Schüssel formen wir aus einer Mischung aus Keksen, Sahne und Beeren einen kleinen Hügel, der einem Ameisenhaufen ähnelt. Mit Kakao getönte Creme darüber auftragen und gleichmäßig verteilen.

Der Kuchen kann so belassen werden, wie er ist, oder nach Belieben dekoriert werden. Als Dekoration eignen sich geraspelte Schokolade, weiße Kokosflocken, fein gehackte Nüsse und Mohn.

Zum Einweichen den Kuchen zwei Stunden oder länger in die Kälte stellen.

Kuchen „Ameisenhaufen“ aus Keksen mit Kondensmilch – Tricks und Kochfunktionen, Empfehlungen und nützliche Tipps

Bei der Auswahl von Keksen sollten diejenigen, die Süßigkeiten gegenüber misstrauisch sind, Keksen den Vorzug geben. Diese Kekse sind kalorienärmer und nicht so süß wie beispielsweise Shortbread. Es muss in einem Fleischwolf gemahlen oder püriert werden.

Naschkatzen entscheiden sich im Allgemeinen für süße Kekse wie „Toplenkino“ oder „Sugar“. Es ist deutlich süßer, lässt sich gut krümeln und macht den Kuchen deutlich zarter.

Zur Abwechslung können Sie der Creme für den Ameisenhaufenkuchen aus Keksen mit Kondensmilch noch etwas Muskatnuss, Vanillezucker bzw. -pulver, gehackte Nüsse oder geriebene Schokolade hinzufügen.

Die Überprüfung des Öls auf den Gehalt an pflanzlichen Zusatzstoffen ist ganz einfach. Ein völlig natürliches Produkt zerbröckelt beim Schneiden stark, selbst wenn es zuvor in die allgemeine Kammer des Kühlschranks gelegt wurde.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein Stück Butter in eine saubere Stahlpfanne zu werfen und diese auf hohe Hitze zu stellen. Sobald das Ei geschmolzen ist, gießen Sie es hinein und prüfen Sie, ob es festsitzt. Das Protein gleitet leicht über die Butterfettschicht.

Vielleicht ist der Ameisenhaufenkuchen aus Maisstangen, der ohne Backen zubereitet werden kann, ein sehr beliebter Kuchen. Zumindest in meiner Familie lieben sie es sehr, deshalb koche ich es ziemlich oft.

Als ich dem Beispiel meiner Mutter folgte und begann, Backen zu lernen (und ich wollte unbedingt die Meisterwerke meiner Mutter wiederholen), war „Anthill“ eines meiner ersten Experimente, und zwar ein sehr erfolgreiches! Seitdem ist dieser Kuchen zu einem meiner Favoriten geworden, weil ich eine besondere Beziehung zu Rezepten habe, die immer gut klappen – sie gelten als die besten. Geht es Ihnen nicht genauso, Hostessen?

Wenn Sie jedoch ehrlich gesagt die besten Rezepte in einem Notizbuch zusammenfassen würden, dem ich „fünf Sterne“ geben würde, würden Sie mehr als hundert Gerichte erhalten. Und genau solche gelungenen, beliebten und köstlichen Rezepte teile ich auf dieser Seite mit Ihnen.

Das Rezept, über das ich heute sprechen möchte, ist der köstliche und beliebte „Ameisenhaufen“. Aber nicht
ein traditionelles Rezept, sondern ein Expressrezept, dessen Zubereitung genau 5 Minuten Zeit erfordert.

Stellen Sie sich vor – ein ganzer Kuchen, und das in nur 5 Minuten! Dann müssen Sie ihm zwar etwa 2 Stunden Zeit zum Brühen und Einweichen geben, aber der Kuchen schafft dies ohne Ihr Zutun. Ich hoffe, dass dieses Rezept für Naschkatzen sehr hilfreich sein wird.

Also, lasst uns einen köstlichen und sehr schnellen „Ameisenhaufen“ ohne Backen zubereiten, das Rezept mit Fotos wartet bereits auf euch alle!

Zutaten

• Maisstangen – 1 große Packung (ca. 120 g)
• Butter – 200 g
• gekochte Kondensmilch – 500 g

Wie man aus Maisstangen einen Ameisenhaufenkuchen macht

1. Also weiche Butter und Kondensmilch mit einem Mixer glatt rühren.
2. Werfen Sie die Maisstangen in die entstandene Butter-Kondensmilch-Masse und vermischen Sie sie mit der Kondensmilch, sodass sie mit dieser Masse bedeckt sind. Übrigens ist es besser, Stöcke zu nehmen, die nicht sehr groß sind – das ist bequemer. Aber im Prinzip können Sie verwenden, was Sie haben.
3. Als nächstes legen Sie die gut bestrichenen Stäbchen zu einem Haufen auf einen großen Teller, so dass ein „Ameisenhaufen“ entsteht. Wir stellen es in den Kühlschrank, damit die Sticks eingeweicht werden und die Kondensmilch selbst aushärtet. Dies dauert etwa 2 Stunden.
4. Dann können Sie den Wasserkocher aufsetzen und Ihre Familie an den Tisch einladen. Schließlich ist unser toller und köstlicher Kuchen fertig!
5. Und jetzt wissen Sie, wie Sie ein köstliches und süßes Dessert für Ihre Familie zubereiten können, ohne einen Tag mit Kochen zu verbringen. Ich bin sicher, dass dieses Rezept mehr als einmal nützlich sein wird.

1. Wir fügen der gekochten Kondensmilch weiche Butter hinzu und nicht umgekehrt.
2. Sie können fertige Kondensmilch verwenden – gekaufte, gute Qualität.
3. Sie können normale Kondensmilch kochen.
4. Sie können es selbst aus normaler Kuhmilch kochen (und genau das habe ich getan). Dazu habe ich 1 Liter Zucker mit drei Litern selbstgemachter Vollmilch vermischt, zum Kochen gebracht und etwas Soda hineingegeben – auf die Spitze eines Messers. Ich habe es 1 Stunde kochen lassen. Dann fügte sie noch einmal Soda hinzu (die gleiche Menge auf einer Messerspitze) und ließ es weitere 3 Stunden kochen. Die zukünftige Kondensmilch ist zunächst leicht, aber beim Kochen wird sie dicker und ändert ihre Farbe. Das Ergebnis ist natürliche, schmackhafte gekochte Kondensmilch mit einem reichhaltigen Toffee-Geschmack, ohne Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder andere Chemikalien. Aus drei Litern Milch erhält man übrigens etwa 2 Liter des fertigen Produkts – Kondensmilch.

Guten Appetit!

Wir haben nicht immer die Möglichkeit, einen Kuchen im Ofen oder im Slow Cooker zu backen. Diese vertrauten Dinge sind beispielsweise in der Datscha möglicherweise einfach nicht verfügbar. Das ist aber kein Grund, auf Süßigkeiten zu verzichten, und zum Nachtisch muss man auch nicht in den Laden rennen.

Selbst wenn Sie nur eine Packung alte getrocknete Kekse haben, können Sie dennoch einen wunderbaren Kuchen ohne Backen backen – „Anthill“. Allerdings brauchen wir noch eine Packung Butter, etwas Kakao, Milch und Zucker. Schokolade und Nüsse sind wünschenswerte Zutaten, aber kein Muss.

Der Kuchen erhielt seinen Namen aufgrund seiner Kegelform, die an einen Ameisenhaufen erinnert. Um den Ameisenhaufen-Kuchen ohne Backen zuzubereiten, müssen wir nicht so hart arbeiten wie fleißige Ameisen und werden nicht weniger Freude haben als an dem köstlichsten Kuchen.

Kakao und Zucker zur Milch geben und verrühren.

Die Butter in große Stücke schneiden und ebenfalls zur Kakaomischung geben. Auf das Feuer stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis sich das Öl auflöst.

Nun, während die Mischung kocht, haben Sie Zeit, die Kekse zu hacken. Sie können dies tun, indem Sie die Kekse in eine Plastiktüte legen und mit einem Nudelholz darüber fahren.

Die zerkleinerten Keksstücke in eine Schüssel geben und bei Bedarf mit einem Stampfer zerdrücken. Wir müssen nicht alle Kekse zu Krümeln zermahlen, es sollten große Stücke übrig bleiben.

Die Kekse unter die Schokoladenmasse heben und etwas zum Verzieren übrig lassen.

Mischen Sie die Mischung mit einem Löffel. Die Konsistenz sollte ungefähr der auf dem Foto entsprechen.

Nun, lasst uns die Kekse, die wir beiseite gelegt haben, zu Krümeln zermahlen.

Eine tiefe Schüssel mit Zellophan auslegen. Legen Sie die Mischung aus Keksen und Kakao aus.

Komprimieren wir es.

Einwickeln und für 1-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Während die Masse fest wird, bereiten Sie die Schokolade zum Dekorieren vor. Ich habe es mit einem Gemüsemesser gerieben. Ich bekam breite Streifen unterschiedlicher Größe, die sich sofort zufällig wellten. Nach meinem Plan sollten sie Zweige und anderes Baumaterial darstellen, die möglicherweise in einem Ameisenhaufen landen.

Nehmen Sie den Kuchen nach der angegebenen Zeit aus dem Gefrierschrank, nehmen Sie ihn aus der Schüssel und befreien Sie ihn vom Zellophan.

Mit Keksbröseln bestreuen.

Dann - Schokoladenstückchen.

Nun, der Ameisenhaufenkuchen ohne Backen ist fertig. Wir platzieren es auf einer Waldlichtung.

Und so sieht der Kuchen im Querschnitt aus. Ein sehr leckeres Dessert zum Tee oder Kaffee.

Bis zum 12.09.2015

Der „Ameisenhaufen“-Kuchen (oder „Reisig“) ist eines der beliebtesten Süßwarengerichte im postsowjetischen Raum und es ist eine Freude, ihn zuzubereiten, da er wenig Zeit (im wahrsten Sinne des Wortes 10 Minuten) und ein Minimum an Aufwand erfordert ( muss nicht gebacken werden). Im Wesentlichen handelt es sich um zerkleinerte Kekskrümel, gemischt mit Kondensmilch und Buttercreme. Dieser Kuchen lässt sich am einfachsten zu Hause zubereiten. Darüber hinaus ist dieses tolle Dessert sehr lecker und jedem seit seiner Kindheit bekannt.

Für die Zubereitung sind keinerlei Kenntnisse in der Zubereitung von Süßwarenprodukten erforderlich. Alle notwendigen Produkte sind preiswert und können in jedem Geschäft gekauft werden. Wenn Ihre Familie groß ist, können Sie die Menge der Zutaten einfach verdoppeln. Sie können Kinder in einen interessanten und aufregenden Kochprozess einbeziehen, ohne dass sie es verderben können.

Zutaten

• Gebackene Milchkekse – 600 g
• Gekochte Kondensmilch - 500 g
• Butter - 100 g
• Sauerrahm - 2 Löffel
• Milchschokolade - 30 g
• Nüsse - nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang zu Hause

1. Zuerst müssen Sie alle Kekse zerkleinern, sodass große und kleine Krümel übrig bleiben (nicht unbedingt bis zur Mehlmenge). Dies kann entweder in einer Küchenmaschine oder einem normalen Fleischwolf oder von Hand erfolgen.



2. Dann beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Nehmen Sie dazu fertig gekochte Kondensmilch (spart Zeit, können Sie aber selbst kochen) und schlagen Sie sie mit einem Mixer in einer speziellen Schüssel. Dann saure Sahne in dieselbe Schüssel geben und erneut schlagen.



3. Fügen Sie der resultierenden Masse Butter hinzu (um sie schnell zu vermischen, können Sie sie in Stücke schneiden und weich machen oder vorher leicht schmelzen) und erneut mit demselben Mixer verrühren. Anstelle von Butter können Sie auch Margarine verwenden, dies wird jedoch nicht empfohlen, da der Geschmack des Kuchens dann anders ist. Gehackte Nüsse hinzufügen (wie Kekse – in unterschiedlich großen Stücken) und die gesamte Masse vermischen. Für einen angenehmen Duft können Sie etwas Vanillin hinzufügen.



Wenn Sie eine reiche Fantasie haben und keine finanziellen Probleme haben, können Sie dem Teig Rosinen, frische Früchte oder Trockenfrüchte hinzufügen. Dadurch wird der Kuchen natürlich noch leckerer.

4. Es ist Zeit, die resultierende Sahne und die Kekse in einer großen Tasse zu vermischen. Gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht, sodass alle Kekse mit der Sahne „nass“ sind. Der resultierende „Teig“ sollte nicht flüssig sein. Im Extremfall können Sie noch mehr Kekse hinzufügen oder umgekehrt etwas mehr Sahne zubereiten.



5. Wir legen unseren zukünftigen Kuchen auf einem Haufen in die Mitte einer beliebigen Form (am einfachsten auf einem normalen großen Teller) und bilden eine „Ameisenhaufen“-Form. Sie können dies beiläufig tun, sodass eine maximale Ähnlichkeit mit einem echten Ameisenhaufen besteht.



6. Als nächstes reiben Sie die Schokolade auf einer für Sie geeigneten Reibe (vorzugsweise mittelgroß). Sie erhalten ein Pulver in Form von „Locken“, ähnlich wie bei Ameisen. Wir streuen schnell unsere Folie darüber, damit die Schokolade keine Zeit hat, in unseren Händen zu schmelzen. Sie können auch dunkle Schokolade verwenden, aber viele Kinder mögen sie nicht. Von der Verwendung von Weiß wird abgeraten, da es nicht zur Farbe des Kuchens passt. Wenn Sie möchten, können Sie die Schokolade schmelzen und darüber gießen und anstelle der Schokostreusel Mohn verwenden.



Stellen Sie den Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank und warten Sie, bis er vollständig durchnässt und ausgehärtet ist. Dann können Sie es in Stücke schneiden, servieren und diesen einfachen und leckeren Leckerbissen probieren. Naschkatzen werden begeistert sein! Guten Appetit!

„Anthill“ ist ein köstlicher Kuchen, dessen Hauptvorteil darin besteht, dass er ohne Backen zubereitet wird. Wie man aus Keksen einen Ameisenhaufenkuchen macht, lesen Sie weiter unten.

Ameisenhaufenkuchen aus Keksen - Rezept

Zutaten:

• Sauerrahm – 40 g;
• gekochte Kondensmilch – 220 g;
• „Jubiläumskekse“ – 600 g;
• Nüsse.

Vorbereitung

Die Kekse in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Kondensmilch mit Butter und Sauerrahm vermahlen. Geben Sie die resultierende Creme in die Keksmischung und verrühren Sie sie. Fügen Sie nach Belieben auch die gewünschte Menge Mohn und gehackte Walnüsse hinzu. Wir formen einen Kuchen und legen die Mischung auf einer Folie aus. Mohn darüber streuen und mit Schokoraspeln oder Nüssen dekorieren. Den Kuchen für 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach kann es in Stücke geschnitten und mit Tee serviert werden.

Klassischer „Ameisenhaufen“-Kuchen aus Keksen

Zutaten:

• Kekse – 400 g;
• natürliche Butter – 200 g;
• gekochte Kondensmilch – 220 g;
• Nüsse – 170 g.

Vorbereitung

Die Kekse in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Die Nüsse fein zerstoßen. Mischen Sie sie mit Keksen. Für die Sahne weiche Butter unter Zugabe von Kondensmilch mahlen. Die Sahne mit den Nüssen zur Keksmischung geben und gut verrühren. Die Masse in Form eines Objektträgers auf eine Schüssel geben und nach Belieben dekorieren.

Ameisenhaufenkuchen aus Keksen mit Kondensmilch - Rezept

Zutaten:

• krümelige Kekse – 600 g;
• Vanillin – 1 Beutel;
• gekochte Kondensmilch – 2 Dosen;
• natürliches Öl – 180 g;
• dunkle Schokolade – 100 g;
• Nüsse;
• Kokosnussflocken.

Vorbereitung

Legen Sie die krümeligen Kekse in eine dicke Plastiktüte. Wir binden das Ende zusammen und zerdrücken es dann mit einem Nudelholz. Weiche Butter mit Vanille und gekochter Kondensmilch vermischen und die Sahne schlagen. Nüsse zur Sahne hinzufügen und nochmals umrühren. Die Brösel mit der Sahne vermischen. Legen Sie die entstandene Masse gehäuft auf einen Teller. Geben Sie geriebene Schokolade auf den Kuchen oder schmelzen Sie sie und gießen Sie sie über den Kuchen. Wir zerkleinern es auch mit Kokosflocken. Lassen Sie den Kuchen in der Kälte fest werden.