Halloween-Menü – gruselige Essensrezepte. Halloween-Gerichte – Rezepte mit Fotos

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So backen Sie Witch's Fingers-Kekse:

1. Butter und Zucker schaumig rühren. Fügen Sie das Ei und die Aromen hinzu (wenn Sie Mandelessenz haben, müssen Sie Zimt und Kardamom nicht hinzufügen) und alles vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und glatt rühren.
2. Wenn Sie Ihre Finger grün machen möchten, fügen Sie etwas grüne Lebensmittelfarbe hinzu und vermischen Sie den Teig gründlich. Wenn die Farbe zu blass ist, fügen Sie mehr Farbstoff hinzu.
3. Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für 30-40 Minuten in den Kühlschrank.
4. Heizen Sie den Backofen auf 165 °C vor. Nehmen Sie ein Viertel des Teigs aus dem Kühlschrank und beginnen Sie, die Finger zu formen. Konzentrieren Sie sich auf Ihre kleinen Finger. Legen Sie den Fingerrohling auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Legen Sie eine Mandel auf die Spitze und drücken Sie sie gut an (Sie können geschälte oder ungeschälte Mandeln sowie Nusshälften nehmen). Wenn die Mandeln zu groß sind, kann der Finger dicker gemacht werden. Bilden Sie eine Haxe, indem Sie den Teig von den Seiten unterhalb und oberhalb der Haxe zusammendrücken. Machen Sie mit einem Messer Falten am Finger. Wiederholen Sie den Vorgang, um die restlichen Finger zu formen. Legen Sie Ihre Finger im Abstand von 1-2 cm voneinander auf das Backblech.
5. Backen Sie die Kekse 15–20 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun sind, wenn Ihre Finger nicht grün sind.
6. Kühlen Sie die Kekse ab und beginnen Sie mit dem Dekorieren. Hier gibt es mehrere Möglichkeiten. Zuerst können Sie Ihre weißen Finger mit einem Pinsel leicht mit Kakao bestäuben. Dadurch sehen Ihre Finger kontrastreicher und schmutziger aus. Zweitens: Wenn sich die Mandeln vom Teig lösen, können Sie sie herausziehen und rote Marmelade in das Loch gießen, damit bei der Rückkehr der Mandeln „Blut“ aus dem Nagelbett sickert. Wenn Sie die Mandeln nicht herausbekommen, gießen Sie einfach etwas Marmelade um den Nagel herum. Drittens tauchen Sie den „abgeschnittenen“ Teil Ihrer Finger in die Marmelade und beflecken auch Ihre Fingerknöchel mit Marmelade.
7. Sie können die „Witch’s Fingers“-Kekse einzeln servieren oder vorschlagen, sie in eine Schüssel mit „blutiger“ Marmelade zu tauchen. Guten Appetit!

Sehen Sie, wie „Hexenfinger“ sonst noch aussehen können (das Bild ist anklickbar und öffnet sich in einem neuen Tab).

Süße „Hexenbesen“

Eine Hexe kommt ohne Finger aus, aber nicht ohne Besen. Hexenbesen sind in süßer und herzhafter Form ein fester Bestandteil des Halloween-Menüs. Ich schlage vor, dass Sie süße und salzige Hexenbesen herstellen.

Süße „Hexenbesen“

Der Hauptbestandteil von Süßigkeiten sind kleine Bonbons – Schokolade, Fudge, Toffee, Gelee usw. in Form eines Kegelstumpfes oder einer Halbkugel mit gerippter Oberfläche.

Zutaten:

• Salziges Stroh
• Bonbons mit gerippter Oberfläche

So bereiten Sie den süßen „Hexenbesen“ zu:

1. Machen Sie mit einem Stäbchen oder Zahnstocher ein Loch mit geeignetem Durchmesser in die Oberseite der Bonbons und stecken Sie einen Salzstrohhalm hinein. Sollte die Bonbonfüllung zu flüssig sein, dann versuchen Sie, die fertigen Besen nicht umzudrehen, um sie nicht zu verschmutzen. Weisen Sie Ihre Gäste darauf hin.
2. Wenn Sie Besen als Geschenk oder zum Verteilen von Halloween-Süßigkeiten herstellen, müssen Sie nicht zuerst die Verpackung der Süßigkeiten entfernen.

Dessert „Friedhofsland“

Ein köstliches und gruseliges Dessert für Halloween. Das Rezept kann in mehreren Versionen vorliegen. Wählen Sie diejenige aus, die am besten zu Ihnen passt.

Zutaten:

• Schokoladenpudding oder Schokoladengelee
• Schokoladenkekse (evtl. mit Milchschicht)
• Gummiwürmer

So bereiten Sie das Dessert „Cemetery Ground“ zu:

Süße Kakerlaken

An Halloween genießen alle Arten von Insekten einen hohen Stellenwert. Wir haben im Rezept bereits Würmer verwendet. Jetzt schlage ich vor, ein Gericht mit unseren Haustieren - Kakerlaken - zuzubereiten. Sie können für Halloween verschiedene Arten süßer Kakerlaken basteln. Wählen Sie die Option, die Ihnen gefällt.

Süße Schokolade und gefüllte Kakerlaken für Halloween

Zutaten für Schoko-Kakerlaken:

• Datteln – 700 g
• Schokolade – 2 Riegel

Zutaten für gefüllte Kakerlaken:

• Datteln – 700 g
• Weicher Frischkäse - 230 g
• Walnüsse, gehackt – 1 Tasse (optional)
• Stecklinge von Beeren (Kirschen, Kirschen usw.) – ein paar Stücke (optional)

So machen Sie Schoko-Kakerlaken:

1. Machen Sie „Kakerlaken“-Zubereitungen aus Datteln. Schneiden Sie dazu mit einem scharfen Messer eine Seite der Dattel der Länge nach ein und entfernen Sie vorsichtig den Kern durch den Schnitt. Decken Sie das Datum ab und drücken Sie es ein wenig nach unten, damit es flach wird. Verarbeiten Sie alle Daten auf die gleiche Weise.
2. Die Schokolade (Zartbitter oder Milch) im Wasserbad schmelzen. Tauchen Sie jede Dattel zur Hälfte in die flüssige Schokolade und legen Sie sie auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller.
3. Stellen Sie die Form mit den Süßigkeiten in den Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.
4. Dekorieren Sie das Gericht beim Servieren mit Schokoladenkakerlaken und Kakerlakenfiguren aus Kunststoff.

So kochen Sie gefüllte Kakerlaken:

1. Entfernen Sie die Kerne von den Datteln.
2. Frischkäse mit gehackten Walnüssen vermischen. Sie können aber auch einfach Käse ohne Nüsse verwenden.
3. Füllen Sie die „Kakerlaken“ mit einem Spritzbeutel mit Füllung. Drücken Sie die Datteln nach unten, um sie flacher zu machen.
4. Die gefüllten Preußen mit der Schnittseite nach unten auf einen Teller legen. Wenn möglich, dekorieren Sie mehrere Dattelschaben mit Fühlern aus Beerenstecklingen und stellen Sie zusätzlich Insektenfiguren aus Kunststoff auf einen Teller.

Wenn Sie möchten, können Sie Schokolade und gefüllte Kakerlaken „verheiraten“. Dann wird es Ihnen gelingen, wie Sie verstehen, Mit Schokolade gefüllte Kakerlaken .

Geschenk „Monsterhand“

Wenn Halloween vor der Tür steht und Sie absolut keine Zeit oder Lust haben, Leckereien zuzubereiten, dann biete ich Ihnen eine „Schnelllösung“ an – das Geschenk „Monsterhand“. Es ist ganz einfach, es selbst zu machen. Darüber hinaus können Sie für jede Person, der Sie die „Hand“ geben, eine eigene Füllung auswählen.

Was wird für ein Geschenk benötigt:

• Polyethylen- oder OP-Handschuhe
• Geflecht, Seile oder Fäden für Krawatten
• Süßes Popcorn, Süßigkeiten, Kekse, Schokolade, Kaugummi usw.
• Insektenfiguren aus Kunststoff zur Dekoration (optional)

So machen Sie ein „Monsterhand“-Geschenk:

1. Füllen Sie die Handschuhe mit Bonbonfüllung. Um Nägel zu imitieren, können Sie zunächst in jeden Finger des Handschuhs ein rotes Bonbon (oder was auch immer Sie möchten) stecken. Um Finger zu formen, können Sie lange Bonbons oder in einer Tube verpackte Bonbons verwenden.
2. Platzieren Sie bei Bedarf Plastikinsekten in den Handschuhen.
3. Drehen Sie die Glocken der Handschuhe und binden Sie sie mit einem Zopf, einer Schnur oder einem Faden zusammen.
4. Sie können die „Hände“ auch mit Insekten dekorieren.

Freunde, ich wünsche euch und euren Lieben ein frohes Halloween und leckere Leckereien! Wenn Sie noch keine Halloween-Lieder gelernt haben und sich noch kein Make-up ausgedacht haben, empfehle ich Ihnen.

Interessant? Sag deinen Freunden!

Sind Sie bereit, die Nacht vor Allerheiligen zu feiern und Ihre Gäste mit schrecklichen Gerichten zu erschrecken? Halloween ist ein guter Grund, eine gesellige Party zu organisieren, eine lustige Gruppe zu einem Themenabendessen zusammenzubringen und Spaß zu haben, damit Sie sich noch lange an diesen Abend erinnern können.

Glauben Sie, dass es auf regelmäßige Zusammenkünfte bei einem Glas Wein oder einer Flasche Bier hinauslaufen wird? Es liegt in Ihrer Hand, einen Urlaub zu organisieren, der viel Freude und Vergnügen bringt, Lächeln und Lachen hervorruft und an den man sich mit seinen Farben und Klängen erinnert.

Äh! Veranstalten Sie einen Wettbewerb um die gruseligste aus einem Kürbis geschnitzte Laterne, veranstalten Sie einen Wettbewerb um den besten Meister darin, Passanten auf der Straße zu erschrecken, finden Sie heraus, wer die meisten Süßigkeiten von den Bewohnern Ihres Hauses erbetteln kann, spielen Sie „Mafia“. Dekorieren Sie Ihre Wohnung im Hexenstil mit kreativ gruseligen Kerzen und Spinnen. Und ja, vergessen Sie nicht, an die Türen aller Ihrer Nachbarn zu klopfen: Die Frage „Süßigkeiten oder Leben?“ wird Ihren Tisch deutlich abwechslungsreicher gestalten, der diesjährigen Halloween-Erinnerungssammlung ein Meer lustiger Geschichten hinzufügen und einfach alle aufmuntern, die das Glück haben, an diesem Tag in Ihrer Nähe zu sein. Es hängt nur von Ihnen ab, womit Sie diesen Abend füllen: langweilige Gespräche über langweilige Dinge oder aktive Spiele und Unterhaltung, Hauptsache, Sie treffen die richtige Entscheidung.

Wenn Sie es plötzlich schaffen, Ihre Gäste dazu zu bewegen, schick gekleidet zu kommen, wird der Urlaub mit Sicherheit perfekt. Hexen, Vampire, Skelette, Spinnen, Katzen aller Art und Igelgroßmütter sind eine tolle Gesellschaft, um die Nacht der Bösen zu feiern.

Vergessen Sie nicht, neben dem „Kulturprogramm“ auch an die Speisekarte zu denken: Halloween ist ein guter Grund, etwas Ungewöhnliches, Unvergessliches, Ekelhaft Wunderbares zu kochen. Das Format des Feiertags ist ein Buffet: keine komplizierten Beilagen, warme Mehrkomponentengerichte oder Gourmet-Snacks. Halloween-Essen sollte praktisch, lecker, einfach und natürlich gruselig sein, sehr, sehr gruselig.

Wir bieten Ihnen ein Beispielmenü zum Feiern von Halloween. Der erste Teil besteht aus Vorspeisen, der zweite aus Desserts. Für den Tag aller Hexen und Vampire, Ghule und Geister ist dies die am besten geeignete Option.

Halloween-Menü. Welche Halloween-Gerichte werden zu 100 % für Furore sorgen?

Teufelseier „Black Widow“

Magst du Spinnen? Ist da? Nicht lieben? Du weißt einfach nicht, wie man sie kocht!

ZUTATEN:

• 3 Eier;
• 1 Zwiebel;
• 20 g Butter;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 6 Oliven;
• 1 EL. l. Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack.

Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer erhitzten Pfanne in Butter goldbraun braten.

Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und halbieren. Wir nehmen das Eigelb heraus, zerdrücken es mit einer Gabel zusammen mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz. Mit Zwiebeln mischen. Das Eiweiß füllen.

Jede Olivenbeere halbieren. Auf jedes Ei legen wir eine Hälfte – das ist der „Körper“ der Spinne, schneiden die zweite Hälfte in Streifen, die wir um den „Körper“ legen und so Beine simulieren. Fertig, Sie können Angst haben!

Wurst im Teig oder „Invasion der Mumien“

Wer kann sich selbst retten – Sie werden von schrecklichen Mumien angegriffen! Sie klettern massenhaft in Ihre Hände, bedrohen Ihre Taille und hypnotisieren buchstäblich, sodass Sie den Blick nicht von ihnen lassen können!

ZUTATEN:

• 1 Packung Blätterteig (450 g);
• 10-15 Würstchen;
• 2 EL. l. Ketchup;
• Nelkenknospen zur Dekoration.

Wir nehmen den Blätterteig aus dem Gefrierschrank und warten, bis er aufgetaut ist. Ausrollen und leicht ausrollen. Mit Ketchup schmieren. In 1-1,5 cm breite lange Streifen schneiden.
Nehmen Sie die geschälte Wurst und beginnen Sie, sie spiralförmig in Teig zu wickeln. Oben lassen wir einen „Schlitz“ für die Augen.
Legen Sie die Würstchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stecken Sie die Augen (Nelkenknospen) in die Schlitze. Bei 180 Grad 20–30 Minuten backen.

„Normales“ Halloween-Gericht – Kürbisstangen

Ich schlage vor, die Speisekarte mit etwas nicht sehr Schrecklichem, aber Thematischem zu abwechslungsreich zu gestalten – was ist, wenn Ihre Gäste äußerst beeinflussbar sind und sich keine Spinnen und Mumien gönnen möchten? Würzige Kürbissticks sind gesund, lecker und originell.

ZUTATEN:

• 500 g Kürbis;
• 3 EL. l. Kürbisöl;
• 3 EL. l. Kürbiskerne;
• 2 Knoblauchzehen;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Wir putzen den Kürbis und schneiden ihn in etwa 5 cm lange Würfel mit Kanten von 5-7 mm. In einer Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 20 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen stellen.
Nach der angegebenen Zeit den Kürbis vom Backblech nehmen und in eine Schüssel geben. Öl gleichmäßig einfüllen, salzen, pfeffern, Knoblauch auspressen, Kerne nicht vergessen, alles vermischen. Nochmals in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech legen und zurück in den Ofen stellen, wobei die Temperatur auf 210 Grad erhöht wird. 15-20 Minuten reichen aus – Sie können servieren. Lecker sowohl warm als auch kalt.

Shortbread-Kekse „Vampirfinger“

Es ist sehr zweifelhaft, dass solche Kekse Appetit machen, aber es ist ganz offensichtlich, dass sie bestimmte negative Emotionen hervorrufen. So sollte es jedoch sein, wenn Sie zu Halloween Gäste eingeladen haben!

ZUTATEN:

• 150 g Butter;
• 150 g) Zucker;
• 2 Eier;
• 350 g Mehl;
• Mandeln;
• 50 g Marmelade oder rote Marmelade (falls gewünscht);
• 1/3 TL. Salz.

Weiche Butter mit Zucker, 1 Ei und einem weiteren Eiweiß verquirlen, Salz und Mehl hinzufügen und einen weichen, nicht klebrigen Teig kneten. Wir stellen es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, nehmen es dann heraus, teilen es in kleine gleich große Stücke, aus denen wir „Würstchen“ formen. Wir geben den „Würstchen“ die Form eines Fingers und markieren mit dem Messerrücken die Fingerglieder. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Tauchen Sie die geschälten Mandelhälften in das restliche Eigelb und platzieren Sie sie wie einen Nagel am Ende des „Fingers“.

20 Minuten bei 180 Grad backen.
Die abgekühlten Kekse können leicht mit Marmelade oder Konfitüre bestreut werden – Blutstreifen an den Fingern des Vampirs sehen sehr, sehr malerisch aus. Dies ist das Rezept für Halloween.

Ein weiteres Halloween-Gericht – Schokoladenmousse mit Würmern

Wer hätte nicht gerne eine Portion Schokoladendessert? Geben Sie ein paar fiese Würmer in eine Schüssel oder ein Glas – und fertig ist Ihr Halloween-Leckerbissen!

ZUTATEN:

• 3 Hühnereier;
• 300 g Schokolade;
• 400 ml Sahne (Fettgehalt - mindestens 33 %);
• 150 g Puderzucker;
• Kakao und Gummiwürmer zum Servieren.

Schokolade im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit Puderzucker verquirlen – die Masse sollte weiß werden und an Volumen zunehmen.
Schlagen Sie die Sahne auf, bis ein stabiler Schaum entsteht.
Die Sahne mit der Eimischung verrühren, dann die Schokolade in kleinen Portionen dazugeben und vorsichtig verrühren.
Die Mousse in Schüsseln füllen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Beim Servieren die Oberfläche der Mousse mit Kakaopulver (Erdeimitat) bestreuen und ein paar Würmer hineinstecken.

Wenn Sie besorgt sind und keine rohen Hühnereier essen, ersetzen Sie diese durch eine gleiche Gewichtsmenge Wachteleier.

Fertig, Sie können sich an diesen fiesen Würmern erfreuen! Wie gefällt euch dieses Gericht zu Halloween?

Gruselige Partykönigin – süßer gefüllter Kürbis

Was tun, wenn Gäste sich rundweg weigern, sich an den Fingern zu bedienen und Würmer zu essen? Füllen Sie für alle Fälle ein paar kleine Kürbisportionen hinein. Lecker, gesund, duftend und über Halloween.

ZUTATEN:

• 2 kleine Kürbisse;
• 1/2 Tasse Reis;
• 1/4 Tasse Rosinen;
• 1/4 Tasse getrocknete Aprikosen;
• 1/4 Tasse Pflaumen;
• 1/2 Tasse Sahne;
• 2/3 EL. l. Honig

Die Kürbisse waschen und den Hut abschneiden.
Entfernen Sie vorsichtig die Samen und werfen Sie sie weg.
Kochen Sie den Reis, bis er halb gar ist.
Getrocknete Aprikosen und Pflaumen in kleine Stücke schneiden, mit Rosinen, Reis und Honig mischen. Sahne hinzufügen und erneut verrühren.
Mit einer „Kappe“ abdecken und im Ofen bei 180 Grad backen, bis der Kürbis fertig ist (ca. 1 Stunde). Köstlich warm. Sie können es mit jeder süßen Sahnesauce servieren.

10 Halloween-Sofortgerichte, die Sie in letzter Minute zubereiten können:

Rezept 1. Platzieren Sie gleich große Weintrauben auf einem hölzernen Schaschlikspieß, um einige ziemlich eklige, von Halloween inspirierte Raupen zu erschaffen. Augen – aus improvisierten Mitteln (Schokoladentropfen, Rosinen, Pfefferkörner oder Nelkenknospen). Da kann man vor Ekel zusammenzucken.

Halloween-Rezept 2. Fertige, im Laden gekaufte Cupcakes lassen sich ganz einfach in Cupcakes verwandeln, indem man sie mit einfachster weißer Sahne (z. B. mit Sahne und Puderzucker geschlagener Hüttenkäse) dekoriert. Aus Schokotropfen oder geschmolzener Schokolade basteln wir Augen und einen Mund – fertig sind die gruseligen Geister.

Rezept 3. Hexenbesen auf dem Feiertagstisch? Leicht! Als Basis dient gesalzenes Stroh. Der untere Teil ist eine Scheibe Hartkäse, die von unten bis etwa zur Mitte in Form einer Franse geschnitten und um einen Strohhalm gewickelt ist. Seil – ein Zweig Schnittlauch oder Dill. Bist du geflogen?

Rezept 4. Gruselige Gesichter, die man essen kann? Leicht. Man nimmt Fladenbrot, schneidet ein paar Kreise aus und schneidet in die Hälfte davon schreckliche Augenhöhlen und böse Münder. Legen Sie Käsestücke auf ganze Kreise, bedecken Sie sie mit den ausgeschnittenen Teilen, stellen Sie sie für eine halbe Minute in die Mikrowelle – schon sind Sie bereit für ausgezeichnete „Sandwiches“ – Croutons, die sehr angenehm zu knusprig sind. Schrecklich schön!

Halloween-Rezept 5. Der Vampir-Cocktail ist der ultimative Halloween-Leckerbissen. Alles, was Sie tun müssen, ist, Einwegspritzen zu kaufen und diese mit etwas Rotem zu füllen – zum Beispiel Bloody Mary oder sogar normalem Granatapfelsaft. Blutiges Getränk ist genau das, was Sie brauchen!

Rezept 6. Die einfachste Halloween-Dekoration ist ein Spinnennetz. Es lässt sich leicht mit Mayonnaise (auf Salaten oder Sandwiches) oder dicker Sauerrahm (auf Kuchen oder Muffins) darstellen. Bei den Kunstflugfiguren handelt es sich um das „Malen“ mit Ketchup oder glasiertem Balsamico-Essig, geschmolzener Schokolade oder Buttercreme.

Rezept 7. Im Laden gekaufter Hefeteig lässt sich ganz einfach zu einer Geisterform ausrollen. Mit Sauerrahm einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen – die Pizza ist fast fertig. Nach dem Backen müssen nur noch die Augen fertig gezeichnet werden – Ketchup hilft dabei.

Rezept 8. Ein paar Birnen schälen, in Weißwein kochen, auf Teller anrichten, Augen und Mund mit Schokolade aufmalen – fertig sind leckere Geister. Schnell und ziemlich gruselig.

Halloween-Rezept 9. Kaufen Sie viele Orangen, schneiden Sie die „Kappen“ ab, nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus (Saft ist eine ausgezeichnete Lösung), schneiden Sie die Augen und andere Details in den resultierenden „Bechern“ aus, um ein abscheuliches und ekelhaftes Gesicht zu machen. Anschließend einen beliebigen Salat zubereiten, die orangefarbenen „Teller“ damit füllen und servieren. Ganz in Urlaubsstimmung!

Rezept 10. Im Laden gekaufte Saftbeutel (200 ml Inhalt) mit Toilettenpapier oder Kreppband umwickeln, gruselige Augen und offene Münder zeichnen – die Mumien sind fertig, es kann gefeiert werden.

10 Halloween-Ideen zum Dekorieren Ihres Tisches und Zimmers

1. Stellen Sie unbedingt einen Kürbis mit „Haar“-Früchten in die Mitte des Tisches: Legen Sie eine Auswahl an Äpfeln, Birnen, Weintrauben, Orangen und Bananen auf Kebab-Spieße und stecken Sie sie in den „Kopf“. Dieser Leckerbissen wird den Feiertag perfekt schmücken und darüber hinaus als ungewöhnlicher Teller zum Servieren von Obst dienen. Seien Sie versichert, dieser Kürbis wird in den ersten Minuten kahl geschoren.

2. Vergessen Sie nicht, Servietten und Handtücher für Gäste mit blutigen Handabdrücken zu „verzieren“ – hierfür sind Textilfarben durchaus geeignet. Natürlich müssen Sie ein wenig basteln, aber der Effekt ist es wert!

3. Das Netz muss einfach Ihre gesamte Wohnung verwickeln, sonst findet Halloween nicht statt. Vergessen Sie nicht die Toilette, Gläser, Türen, Stühle und Teller.

4. Kerzen – auf jeden Fall! Alt, undicht, schief, dunkel, kaputt – das brauchen Sie, um Halloween zu feiern. Aber auch Weiß sieht gut aus – Hauptsache, bevor Sie Ihre Wohnung damit dekorieren, nehmen Sie eine rote Kerze, zünden Sie sie an und gießen Sie leicht geschmolzenes Paraffin auf die weiße Kerze, um Blutstreifen zu simulieren. Sehr relevant!

5. Es müssen jedoch nicht unbedingt Kerzen sein – die einfachsten Kerzenhalter aus den gewöhnlichsten Gläsern werden atemberaubend aussehen, wenn Sie schnell eine Zeichnung in Form von gruseligen Gesichtern, Totenköpfen, Spinnen und anderen fiesen Dingen auf jeden von ihnen auftragen. Übrigens ist es überhaupt nicht notwendig, teure Farben für Glas zu kaufen: Halloween dauert eine Nacht, und Gouache oder gewöhnliches Acryl werden es vollständig überstehen.

6. Mit weißen gestärkten Tischdecken runter, der Tisch muss mit schwarzem Tuch abgedeckt werden! Ziehen Sie lange Kniestrümpfe an die Tischbeine, stecken Sie sie in alte Stiefel – hier ist ein weiterer „Gast“ für Sie im Halloween-Format.

7. Was ist mit Fledermäusen? Sie aus schwarzem Papier auszuschneiden ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Jetzt müssen Sie es nur noch an die Bäume hängen, um die Ecke verstecken und auf den Balkon stellen. Es ist erprobt – Menschen zucken garantiert zusammen, wenn so ein Tier plötzlich vor ihren Augen auftaucht.

8. Ein paar Meter billige weiße Gaze über den Kronleuchter geworfen – und schon haben Sie einen persönlichen Geist auf Ihrer Party. Vergessen Sie nicht, die Augen zu zeichnen – für mehr Überzeugungskraft.

9. Wenn Sie plötzlich nicht das Glück haben, viele Kürbisse mit roten Seiten zu kaufen, blasen Sie die Luftballons auf. Natürlich orange. Bewaffnen Sie sich mit einer schwarzen Isolette, stellen Sie Verrückte und Monster auf den Luftballons dar – voilà, Sie können Ihr Haus dekorieren.

10. Haben Sie im nächsten Sportgeschäft Tischtennisbälle gesehen? Haben Sie in Ihrem nächstgelegenen Büro „Augen“ für die Kreativität von Kindern gesehen? Kleben Sie sie zusammen und Sie haben fiese Augäpfel, die Sie auf Teller legen, still in die Taschen der Gäste stecken und als Abschiedsgeschenk verschenken können.

Ich wünsche Ihnen einen schrecklichen und unvergesslichen Urlaub!

Ideen und Rezepte für Halloween sind den Weiten des Internets entlehnt.
Text © Magic Food.RU

30.10.2016

In der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November wird Halloween gefeiert. Und obwohl es offensichtlich mystische Wurzeln hat, ist heute alles viel einfacher. Dies ist ein Feiertag voller Unfug, Possenreißer und... Kindheit. Denn nie wieder werden Menschen so viel Süßigkeiten essen und so viele unglaublich schöne und sehr süße Desserts zubereiten, Süßigkeiten von ihren Nachbarn erpressen und nicht gruselige Kostüme tragen, um den Tod zu vertreiben. Süßigkeiten sind ein Leitfaden für die Kindheit. Versuchen Sie, Kürbisse zu schnitzen und etwas Traditionelles zu kochen – es ist sehr lecker! Und wenn Sie es noch nie ausprobiert haben, ist es auch lehrreich.

Eine kleine Geschichte

Als die Briten im 16. Jahrhundert begannen, Amerika zu besiedeln, brachten sie Halloween-Traditionen mit. Obwohl die Halloween-Traditionen nicht so beliebt waren wie heute, wuchsen sie in der Neuen Welt, wurden aber erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts populär, als die moderne Version des Feiertags aufkam.

Kulinarische Traditionen sind bis heute erhalten geblieben. Und ihr Hauptbestandteil sind Süßigkeiten. Süßigkeiten, Zuckermais, Kürbisse, Äpfel – das essen Amerikaner an Halloween. Natürlich werden sie durch moderne Gerichte wie Hexenkekse, Cupcakes mit süßen Fledermausfiguren und Millionen von Versionen blutiger Getränke ergänzt. Aber wir werden uns nur auf den traditionellen Tisch konzentrieren.

Süßes Brot Barmbrek

Barmbrek – Gerstenbutterbrot mit Rosinen und getrockneten Aprikosen. Es ist die zentrale Süßigkeit in der irischen Version von Halloween. Es wird auch „Allerheiligenbrot“ genannt und wird für Wahrsagespiele verwendet. In ein oder mehrere Brote wird ein Stock, eine Silbermünze, ein Ring oder ein Stück Stoff gelegt. Jeder Gegenstand symbolisiert etwas – von Unglück und Armut bis hin zu Reichtum und Heirat im nächsten Jahr.

Karamell Äpfel

Eines der beliebtesten Desserts besteht aus zwei Arten: weichem Karamell und zuckerhaltigem Hartkaramell. Probieren Sie beides gleichzeitig aus!

Verwenden Sie die Sorten Fuji und Granny Smith: fest, knackig und säuerlich. Sie passen gut zu süßem Karamell und behalten auch bei hohen Temperaturen ihre Form.

Äpfel in Zuckerkaramell (Candy Apples) erschien vor mehr als hundert Jahren rein zufällig. Ein amerikanischer Konditor, William Kolb, suchte 1908 nach Möglichkeiten, mehr rotes Zimtkaramell zu verkaufen. Und er kam auf die Idee, Äpfel darin zu tunken und sie dann am Stiel zu verkaufen. Es ist hell, wunderschön und sehr fabelhaft. Innerhalb weniger Jahre wurden Äpfel in einer rot glänzenden Kruste zur Herbstsüßigkeit Nummer eins, besonders an Halloween.

Wie man diese Karamelläpfel zubereitet, sehen Sie im Mozart-Kuchen-Rezept. Pierre Herme. Fügen Sie dem Karamell noch etwas rote oder schwarze Lebensmittelfarbe hinzu und Ihre Äpfel werden zu einer „schrecklich schönen“ Dekoration für Ihren Halloween-Tisch.

Äpfel in zartem Karamell (Karamell/ Toffy Äpfel). Eingewickelt in das, was wir früher „Toffee“ nannten, kamen sie erst viel später auf den Markt. Sie wurden in den 1950er Jahren von Kraft Foods-Mitarbeiter Dan Walker erfunden. Wie die Süßigkeitenversion wurde auch diese bei Experimenten mit Süßigkeiten zum Verkauf an Halloween erfunden. Er hat einfach weiches Karamell geschmolzen und die Äpfel darin getaucht – das ist die ganze Geschichte.

Lagerfeuer Toffee (temperiertes Karamell)

Dieses Karamell wird auf der Basis von Melasse zubereitet – dunkler Melasse. Es handelt sich um eine harte, bittere Süßigkeit, die in Großbritannien stark mit Halloween und der Bonfire Night in Verbindung gebracht wird. Es ist eher ein Lutscher als ein weiches Kaubonbon.

Seele Kuchen – kleine runde Kekse, die in Großbritannien sehr beliebt sind. Es wird zu Halloween gebacken, um Kindern und Armen im Austausch gegen das Versprechen, für die Toten zu beten, gegeben zu werden. Heutzutage ist diese Tradition nicht mehr so ​​verbreitet wie „Süßigkeiten gegen Wünsche“, aber sie ist in Portugal und im Nordosten Englands bekannt.

Kekse werden normalerweise aus Mürbeteig hergestellt und mit Zimt, Ingwer und Rosinen versetzt. Vor dem Backen wird auf die Plätzchen ein Kreuz gezeichnet. Traditionell wird es mit einem Glas Wein serviert.

Salat „Stumpf mit Honigpilzen“

Zutaten:

Für Pfannkuchen: 3 Eier, 0,5 Tassen Mehl, 1 Tasse Milch, Zwiebeln, Kräuter, 2 Esslöffel Paprika (für Farbe), Salz.

Für den Salat: Eier – 3 Stück, Salzkartoffeln und Karotten – je 2 Stück, Schinken – 300 g, Mayonnaisesauce, eingelegte Honigpilze, Gemüse.

Dekor: Schmelzkäse (weich), Eier - 2 Stück, eingelegte Honigpilze, Gemüse.

1. Zuerst müssen wir braune Pfannkuchen backen. Mehl, Eier und Milch bilden die Grundlage des Teigs. Für die Farbe Paprika, fein gehackte Zwiebeln und Kräuter hinzufügen. Diese Futtermenge sollte für etwa 6 Pfannkuchen reichen. Schmieren Sie sie mit Öl.

2. Kartoffeln schälen, grob reiben. Mit Mayonnaise und Dill zu einer Masse verrühren. Mayonnaise ist ein toller Ersatz für Sauerrahm. Das Gleiche machen wir mit Karotten – schälen, drei und mit Soße vermischen. Die Eier entweder fein hacken oder eine Reibe verwenden. Fügen Sie Mayonnaise hinzu. Champignons, eingelegt oder gesalzen, hacken und mit Dill und Soße vermischen. Den Schinken in Würfel schneiden und ebenfalls die Soße dazugeben.

3. Formen Sie einen Hanf. Wir breiten Plastikfolie auf dem Tisch aus. Die Blices halbieren und dabei entlang des Durchmessers einschneiden. Eine Seite mit geschmolzenem Käse einfetten. Als nächstes legen wir die mit Käse eingefetteten Hälften überlappend auf die Folie. Die gerade Schnittkante der Pfannkuchen bildet die Basis des Stumpfes. Wenn größere Hälften gefunden werden, müssen diese an der Basis des zukünftigen „Stumpfes“ platziert werden. Legen Sie die Füllung in zufälligen Streifen entlang der gestapelten Pfannkuchen.
Wir heben die vordere Seite der Folie an und rollen alles vorsichtig zu einer Rolle zusammen, auf deren einer Seite sich eine ebene Fläche befinden sollte. Auf dieser Seite platzieren wir den entstandenen „Stumpf“ auf der Platte. Wenn die Pfannkuchenenden herausragen, schneiden Sie sie ab, sie sind praktisch.

4. Wir dekorieren den Salat und verleihen ihm mit Details Natürlichkeit. Aus den übrig gebliebenen Pfannkuchen stellen wir die Wurzeln her. Sollten irgendwo Lücken vorhanden sein, bestreichen Sie diese Fugen mit Weichkäse. Wir dekorieren mit Gemüse und Honigpilzen, wie auf dem Foto. Hier ist es sinnvoll, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen! Sie können den Salat dekorieren, indem Sie „Fliegenpilze“ aus Tomatenhälften einsetzen, die mit Eiweiß bestreut sind.

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