Grießpudding: Rezept. Grießpudding

Wenn Ihre Kindheit nicht unter der Aufsicht der Großeltern, sondern im Kindergarten verging, werden Sie sich sicherlich an dieses Frühstück erinnern - köstlichen Grießpudding. Es wurde in Quadrate geschnitten und großzügig mit süß-saurem Gelee übergossen. Und interessanterweise aßen diejenigen, die den auf einen Teller geschmierten Grießbrei nicht vertragen, den Pudding auf beiden Wangen. Es scheint die gleichen Produkte zu sein - Milch, Zucker und Grieß. Aber was bedeutet es, anders zu kochen und zu servieren? Verwöhnen Sie also Ihre Familie zum Frühstück oder Abendessen mit Kindheitserinnerungen.

Geschmacksinfo Verschiedene Desserts

Zutaten

• Grieß - 150 g;
• Kristallzucker - 1/2 Tasse;
• Vanillezucker - 5 g;
• milch (Fettgehalt 2,5%) - 500 ml;
• Hühnereier - 1 Stck. (+1 Eigelb);
• Butter - zum Einfetten der Form.

Wie man Grießpudding macht

Grieß, Zucker (normal und Vanille) in eine Schüssel geben und alles gut vermischen, damit sich die Hauptbestandteile gleichmäßig verteilen. An dieser Stelle können Sie auch nur wenig gemahlenen Zimt hinzufügen, aber übertreiben Sie es nicht, damit der Geschmack in Kombination mit Vanillezucker nicht zu süßlich ausfällt.

Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Nehmen Sie kein zu fetthaltiges Produkt. Wenn die Milch hausgemacht und fettig ist, verdünnen Sie sie ein wenig mit Wasser (es werden ungefähr 50 ml benötigt). Sobald die Milch zu kochen beginnt, die Zucker-Grieß-Mischung hineingießen.

Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie den Grieß unter ständigem Rühren 5 Minuten lang. Für Pudding sollte es dick genug sein.

Den Grieß etwas abkühlen lassen, ein rohes Ei unterschlagen und gut verrühren. In Zukunft benötigen Sie mehr Eigelb, und wenn Sie das Protein daraus später nirgendwo verwenden können, können Sie es an dieser Stelle auch dem Grieß hinzufügen.

Nehmen Sie eine Auflaufform, fetten Sie sie mit Butter ein, Sie können sie mit Backpapier abdecken. Grießmasse umfüllen und glatt streichen.

Das Eigelb leicht aufschlagen und die Grießoberfläche damit einfetten (dieser Schritt ist optional, Sie können auf Schmierung verzichten).

Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad vor und geben Sie das Formular 30 Minuten lang hinein. Die Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab, sobald Sie sehen, dass sich eine goldene Kruste auf der Oberfläche gebildet hat, können Sie den fertigen Grießpudding herausnehmen.

Und jetzt ist es ganz wichtig, den Pudding gut abkühlen zu lassen (mindestens 4 Stunden). Ideal wäre es, wenn Sie es tagsüber zum Abendessen oder abends zum Frühstück zubereiten. Das fertige Dessert portionieren, Untertassen aufsetzen und Fruchtmarmelade, Beerensirup oder Kirschgelee darüber gießen. Kann mit Puderzucker bestreut werden.

Wir alle erinnern uns, wie im Kindergarten unglaublich leckere Puddings mit Marmelade oder Kondensmilch auf den Tisch serviert wurden. Nichts war wünschenswerter als dieses Dessert - es schien schmackhafter als Kuchen oder Schokolade, und das ist alles, weil es nach einem guten Rezept zubereitet wurde, das wir heute mit Ihnen teilen werden.

So können Reis, Hüttenkäse, Grieß und andere Produkte als Grundlage für Kinderpudding dienen. Es wird empfohlen, Grießpudding nach einem Jahr in die Ernährung von Kindern aufzunehmen, da Grieß vom Körper schlecht aufgenommen wird. Darüber hinaus wird empfohlen, Grieß und Gerichte, die Grieß enthalten, nicht öfter als 1-2 Mal pro Woche zu geben.

Milchreis ist für unsere Kinder nützlicher, aber es sollte bedacht werden, dass er bei einer Neigung zu Verstopfung auch einem Kind mit Vorsicht verabreicht werden sollte. Klassischer Milch- oder Brotpudding ohne allergene Füllungen kann ab einem Jahr in die Ernährung aufgenommen werden.

Der beste Weg, Pudding für Kinder zuzubereiten, ist ein Slow Cooker, Wasserbad oder Backofen. Dadurch bleibt die Saftigkeit des Desserts erhalten, es werden alle nützlichen Stoffe und keine krebserregenden Stoffe gebildet.

Für Kinder wird empfohlen, Reispudding ab einem Jahr oder später in den Speiseplan aufzunehmen. Es schmeckt wie gekochter süßer Reisbrei, ist aber aufgrund der Einbeziehung von Eiern, Vanille und anderen Zutaten schmackhafter. Sie benötigen die folgenden Produkte, um Milchreis für Kinder zuzubereiten:

• 1300 Milliliter Milch;
• 200 Gramm runder weißer Reis (Sie können sogar gehackten verwenden);
• 70 Gramm Butter;
• 2 Esslöffel Zucker;
• Vanille nach Geschmack;
• Erdbeeren zur Dekoration.

Sie können einen solchen Pudding in einem langsamen Kocher zubereiten, besonders wenn Sie keine gute Pfanne haben, aber er stellt sich immer auf dem Herd heraus. Um es vorzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

1. Milch in einen Topf oder in eine Multicooker-Schüssel gießen, kochen.
2. Reis zubereiten - abspülen, Ablagerungen entfernen. Wenn es keinen kleinen runden Reis gibt, können Sie jeden nehmen - Basmati, Jasmin - und ihn 5 Sekunden lang mit einem Mixer mahlen, um einen feinen Schnitt zu erhalten.

1. Gießen Sie nun Reis in kochende Milch, kochen Sie Brei und rühren Sie ihn gelegentlich mit einem Löffel um.
2. Zum Schluss je nach Rezept ein Stück Butter und eine Portion Zucker hinzugeben.

Der Kinderpudding ist fast fertig, es bleibt nur noch, ihn so anzuordnen, dass das Kind das Dessert definitiv nicht ablehnt - gesund und lecker. Für Kinder unter einem Jahr können Sie ein Reisdessert mit Fruchtpüree dekorieren und für ältere Kinder - mit Erdbeeren (wie in unserem Rezept), Zitrusscheiben, Äpfeln, Beeren und allem, was Ihr Kind liebt.

Quark

Reiner Hüttenkäse ist eines der unbeliebtesten Gerichte vieler Kleinkinder und älterer Kinder. Aber es muss in der Nahrung vorhanden sein. Wir bieten allen Eltern ein Puddingrezept, das dabei hilft, ihre unbeliebteste Zutat zu verschleiern – Hüttenkäsepudding.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Packung 200-Gramm-Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von 9%;
• 1 Ei;
• 1 Esslöffel Butter;
• 1 Esslöffel Zucker;
• Semmelbrösel;
• etwas Puderzucker.

Ein so gesundes Gericht für Kinder zuzubereiten ist ganz einfach:

1. Hüttenkäse in einem Mixer mit Zucker glatt mahlen.
2. Das Eigelb trennen, mit einer Gabel leicht auflockern und mit einem Mixer zum Hüttenkäse geben.
3. Fügen Sie dort weiche Butter und Vanille hinzu.
4. Das Protein wird separat mit Puderzucker auf den Zustand von Peaks geschlagen.
5. Beide Massen werden von Hand zusammengefügt, bis ein luftiger Puddingboden entsteht.
6. Formen zum Beispiel für Muffins, wie in unserem Rezept, mit Öl einfetten und mit Weißbrotbröseln bestreuen.
7. Füllen Sie sie mit der Quarkmischung, streuen Sie etwas Puderzucker darüber, backen Sie sie in der Mikrowelle, im Schongarer oder im Ofen, bis sie goldbraun sind.

Ein solches Dessert kann Kindern nach einem Jahr gegeben werden, es ist zusätzlich mit Sauerrahm und Sirup auf Beerenbasis dekoriert.

Grieß

Grieß ist bei Eltern gefragt - Brei daraus ist herzhaft, schmackhaft, homogen. Aber was wäre, wenn wir Grießpudding herstellen, der sowohl schmackhafter als auch heller im Geschmack ist und nach einem Jahr im Kindermenü verwendet werden kann?

Zutaten:

• 5 Teelöffel Grieß;
• 1 großer grüner Apfel;
• 150 Milliliter Milch;
• 1 Ei;
• 7 Teelöffel Zucker;
• 30 Gramm Butter;
• 1 Teelöffel Puderzucker.

Ein solcher Grießpudding nach einem Rezept aus der Sowjetzeit kann sowohl im Ofen als auch in einem Slow Cooker gekocht werden - ein moderner Assistent für alle Hausfrauen:

1. Grieß kochen - Milch kochen, Zucker hinzufügen, alle Kristalle auflösen, Grieß in einen Strahl gießen. Unter Rühren einen ziemlich dicken Grießbrei aufbrühen.
2. Äpfel von Schale und Kernen befreien, in dünne Scheiben schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.

1. Äpfel mit etwas Zucker oder Puder dünsten, den entstandenen Saft abseihen.
2. Das Eigelb und ein Stück Butter zum abgekühlten Grießbrei geben und mit einem Mixer schlagen.
3. Schlagen Sie das Protein zu einem steifen Schaum.

1. Mischen Sie Protein und Grieß zusammen, tun Sie es manuell mit einem Spatel.
2. Fetten Sie nun die Förmchen oder die Multicooker-Schüssel mit zerlassener Butter ein und bestreuen Sie sie mit gemahlenen Semmelbröseln.
3. Die Hälfte der Puddingmasse dazugiessen, Äpfel darauf legen, mit dem restlichen Teig bedecken. Sie können auch etwas Zimt hinzufügen. Streuen Sie auch ein wenig Semmelbrösel oder Keksbrösel darüber.

Der Pudding wird bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 20 Minuten lang im Ofen gebacken, im Slow Cooker - der Modus „Backen“ für 30 Minuten.

Schokolade

Kakaopulverpudding ist ein sicherer und gesunder Ersatz für Schokoriegel und Süßigkeiten für Kinder. Es wird auf der Basis von Haferflocken, Milch, Eiern zubereitet - all dies ist für den Körper eines wachsenden Kindes notwendig.

Zutaten:

• 350 Gramm Haferflocken;
• Milchschokoladenriegel;
• Kakaopulver - 100 Gramm;
• 100 Gramm Zucker;
• 300 Milliliter Milch;
• 1 Teelöffel Kaffee;
• 1 Glas Wasser;
• Rosmarin.

Kochen:

1. Kochen Sie Haferflocken aus Wasser und Müsli, fügen Sie Milch und Wasser sowie eine Portion Zucker hinzu.
2. Mahlen Sie diesen Brei in einem Mixer, damit er so homogen wie möglich wird. Sie können es auch durch ein Sieb reiben.
3. Dann etwas Rosmarin, Instantkaffee, Kakaopulver zum Brei geben und 3 Minuten kochen lassen.

1. Gießen Sie die Hälfte der Masse in Formen - Silikon oder Eisen.
2. Schokoladenwürfel darauf geben (können gerieben werden).
3. Die restliche Puddingmischung einfüllen. Leicht mit Kakao, Schokolade und Zitronenschale bestreuen (optional).

Es ist nicht notwendig, einen solchen Pudding in einem langsamen Kocher oder Ofen zu backen. Es ist komplett verzehrfertig und kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.

Khlebny

Brotpudding hilft Ihnen, wenn es im Haus einen Brotüberschuss gibt, der schade zum Wegwerfen ist und sich nicht lohnt. Ein solches Dessert ist sogar für ein Kind geeignet und Erwachsene werden es auf jeden Fall mögen.

Zutaten:

• 1 Laib mittlerer Größe;
• Butter zum Einfetten der Form und Brotscheiben;
• Schokoladenpaste - 200 Gramm (Nutella);
• 3 Eier;
• 150 Milliliter Milch;
• 150 Milliliter Sahne;
• im Laden gekaufter Vanillepudding - 150 Gramm.

Dieser Pudding ist sehr einfach zuzubereiten.

1. Brot von der Kruste befreien, in dünne Scheiben schneiden.
2. Jeweils mit Butter und Schokoladenmasse bestreichen, in eine gefettete runde Form geben.

1. Bereiten Sie nun die Füllung vor - mischen Sie Milch, Sahne, Sahne (oder Vanille), Eier, schlagen Sie in einem Mixer.
2. Die Laibstücke mit dieser Mischung übergießen und 15 Minuten ruhen lassen.
3. Bei 200 Grad etwa eine halbe Stunde backen, vor dem Servieren wie eine Torte portionieren.

Es stellte sich heraus, dass es ein ausgezeichnetes Dessert auf Basis eines altbackenen Brotes war - zart, saftig, sehr saftig und süß. Die Kinder werden es lieben.

Text: Evgenia Bagma

Sie mögen vielleicht keinen Grieß, aber glauben Sie mir - es gibt einen großen Unterschied zwischen einem verhassten Frühstück im Kindergarten und einem so wunderbaren Dessert wie Grießpudding!

Wie macht man Grießpudding?

Kochen Grießpudding beginnt normalerweise mit der Zubereitung von banalem Grießbrei. Während des Kochens ist es sehr wichtig, es gründlich zu mischen, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Eier (hauptsächlich Eigelb) werden als bindende Zutat in Grießpudding verwendet. Grießpudding kann auch mit Vanille, Zimt, Kirschen, Äpfeln, Karotten, Pflaumen, Rosinen, Nüssen und anderen süßen Zutaten zubereitet werden.

Grießpudding wird in einem Wasserbad gekocht, gedünstet oder in gefetteter Form in einem Ofen gebacken. Der Pudding wird normalerweise gekühlt serviert.

Grießpudding: Rezepte

Einfacher Grießbrei.

Zutaten: 1 Liter Milch, 200 g Grieß, 4 Eier, 150 g Zucker, 50 g Butter, Zitronenschale, Rosinen, Salz nach Geschmack.

Zubereitung: Milch kochen, Grieß hinzufügen, salzen, bei schwacher Hitze kochen. Das Eigelb mit Zucker einreiben, mit geriebener Schale und gewaschenen Rosinen mischen, zum Brei geben, die geschlagenen Proteine ​​​​vorsichtig hinzufügen, die ganze Masse in eine Form geben und eine halbe Stunde im Ofen backen.

Kirschgrießpudding.

Zutaten: 75 g Butter, 125 g Zucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 3 Eier, 250 g Hüttenkäse 9 %, 150 g Sauerrahm, 150 g Grieß, entkernte Kirschen aus der Dose.

Zubereitung: Weißzucker, Schale und weiche Butter schlagen, Eigelb, Hüttenkäse, Sauerrahm, Grieß zur Masse geben, etwas mehr schlagen, geschlagenes Eiweiß zum Schaum geben, vorsichtig mischen. Eine Schicht Masse in die Form gießen, Kirschen darauf geben, noch eine dünne Schicht Masse darauf, Kirschen wieder darauf legen, mit Masse bedecken, 40 Minuten im heißen Backofen backen. Abkühlen.

Grießpudding mit Karotten und Äpfeln.

Zutaten: 700 ml Milch, 200 g Grieß, 150 g Karotten, 150 g Äpfel, 100 g Pflaumen, 50 g Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 10 g gemahlene Cracker, 200 g Obst und Beerensirup.

Zubereitung: Möhren raspeln, mit Fett 5 Minuten erhitzen, Zucker, geschälte und fein geschnittene Äpfel, entkernte Zwetschken zugeben und weitere 5 Minuten erhitzen. Flüssigen Grieß aufbrühen, bei schwacher Hitze kochen, bis er eingedickt ist, vom Herd nehmen, Karotten und Früchte hinzufügen, Eigelb, mit Zucker pürieren, salzen, mischen, geschlagenes Eiweiß hinzufügen, vorsichtig mischen. Ein Backblech fetten, mit Paniermehl bestreuen, die Masse darauf verteilen, mit Zucker bestreuen, im Ofen backen, portioniert servieren und mit Sirup wässern.

Grießpudding mit Pflaumen.

Zutaten: 15 g Grieß, 25 g Pflaumen, 15 g Zucker, 2 Eier, 60 g Milch, 3 g Butter, 1 g Zitronensäure; für die Sauce - 10 g getrocknete Aprikosen, 15 g Zucker, 1 Vanillestange.

Zubereitung: Grieß sieben, in kochende Milch gießen, ständig rühren, bis er eingedickt ist, vom Herd nehmen, Zucker zugeben, Pflaumen, halbgar gekocht und fein gehackt, Eigelb, umrühren, geschlagenes Eiweiß zugeben, nochmals mischen, Masse hineinstreichen formen, im Wasserbad garen. Beim Servieren mit Aprikosensauce beträufeln.

Grießpudding mit Sauerrahm, Marmelade, Karamell oder Schokolade als Haupt- oder Dessertgericht servieren.

Erinnerst du dich, wie wir im Kindergarten mit Pudding, Reis und Hüttenkäseaufläufen gefüttert wurden? Mit Marmelade, Kondensmilch oder süß-saurem Gelee übergossen, schienen sie schmackhafter und begehrenswerter als sogar Kuchen und Schokolade! Hier ist das Rezept für genau diesen Grießbrei, wie im Kindergarten, heute reden wir.

Der Pudding wird eigentlich aus den gleichen Produkten wie Grießbrei (Milch, Zucker und Getreide) zubereitet. Damit der Auflauf aufgeht und braun wird, werden ein Ei und Stärke hineingegeben. Wenn das Kind nicht allergisch ist, können Rosinen oder Kakaopulver zur Zutatenliste hinzugefügt werden. Es ist am bequemsten, in einer kleinen Form zu backen, mit Öl einzufetten und mit Semmelbröseln zu bestreuen - es ist einfacher, den Pudding daraus zu entfernen.

Sie können es warm oder kalt servieren - es ist nicht jedermanns Sache. Der Pudding ist dicht, lässt sich gut schneiden und behält seine Form. Es ist mäßig süß, sodass eine Portion großzügig mit Puderzucker bestreut, mit Kondensmilch, Honig oder Sirup übergossen werden kann. Wir haben es mit Aprikosenmarmelade und Eis genossen.

Gesamtkochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten
Ausbeute: 6 Portionen

Zutaten

• Grieß - 120 g
• Zucker - 3 EL. l.
• Vanillezucker - 1 TL oder Vanillin - auf der Spitze eines Messers
• Salz - 1 Chip.
• 2,5% Milch - 500 ml
• Hühnerei - 1 Stck. + 1 Eigelb
• Butter - 20 g + 10 g zum Einfetten der Form
• Maisstärke - 1 EL. l.

Wie man Grießpudding wie im Kindergarten macht

Grieß kochen. Den Topf mit kaltem Wasser ausspülen und Milch einfüllen, zum Kochen bringen. Fügen Sie Salz und Zucker (gewöhnlich und Vanille) hinzu, lösen Sie die Kristalle auf. Nehmen Sie kein zu fetthaltiges Produkt. Wenn Sie selbstgemachte und Vollmilch verwenden, dann verdünnen Sie diese mit etwas Wasser.

Den Grieß unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl zugießen, um Klümpchenbildung zu vermeiden. Bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren, 2-3 Minuten. Sie sollten einen dicken Grießbrei bekommen.

Den Brei leicht (aber nicht vollständig) abkühlen lassen, die Butter und ein ganzes Ei hinzufügen. Dann Maisstärke hinzugeben. Durch die Zugabe von Stärke und Eiern geht der Grießpudding beim Backen gut auf.

Die Grießpuddingmasse gründlich verrühren. Mit einem Mixer schlagen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten, mit Paniermehl ausstreuen. Grießmasse umfüllen und glatt streichen.

Eigelb mit einer Gabel auflockern und die Oberfläche damit bestreichen. Mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln bestreuen (dieser Schritt ist optional, Sie können auf Semmelbrösel verzichten).

Schicken Sie das Formular in den auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen auf die mittlere Ebene. 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Im Backofen soll der Grießpudding auf etwa 1/3 seines Volumens aufgehen.

Lassen Sie das Dessert abkühlen und stellen Sie es dann für 5-6 Stunden in den Kühlschrank - während dieser Zeit dickt es ein und lässt sich besser schneiden. In portionierte Würfel oder Dreiecke schneiden. Mit Marmelade, Konfitüre, Gelee, Sirup oder Kondensmilch servieren, Sie können mit Puderzucker bestreuen. Glücklicher Tee!

Grießpudding kann eine tolle Alternative zu Grieß sein. Viele Kinder mögen keinen Grießbrei, aber sie essen Grießpudding mit großer Freude. Interessanterweise wird es trotz der Tatsache, dass es keinen Hüttenkäse enthält, ähnlich schmecken. Verschiedene Puddings, darunter Grießpudding, gehören zur englischen Küche.

Heutzutage gibt es mehrere Rezepte zur Herstellung von Grießbrei. Der klassische Grießpudding wird auf der Basis von Grießbrei unter Zugabe von Zucker und Eiern zubereitet. Neben diesem Rezept sind auch Rezepte für Grießpudding mit Zusatz von Hüttenkäse, Kefir, Kakao, Äpfeln, Bananen, Kürbissen, Karotten, Dosenananas, Trockenfrüchten und Mohn bekannt. Wie oben erwähnt, wird Grießpudding auf der Basis von in Milch gekochtem Grieß zubereitet.

Aber wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Milch trinken, können Sie Grießbrei in Wasser kochen. Grießpudding ohne Milch, auf Wasser ist diätetischer als auf Milch, aber nicht so duftend, ohne ausgeprägten cremigen Geschmack.

Viele junge Mütter wollen ihr Baby mit einem leckeren Nachtisch erfreuen und suchen nach einem Rezept für Grießpudding wie im Kindergarten. Dieses Rezept möchte ich euch heute anbieten. Grießbrei, Schritt für Schritt Rezept mit Foto die unten vorgestellt wird, kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Gekühlt schmeckt es besser, aber das ist schon ein Amateur.

Zutaten:

• Milch - 2 Tassen
• Grieß - 150 gr.,
• Zucker - 4-5 EL. Löffel,
• Salz - eine Prise
• Vanillin - 1 Packung,
• Eier - 1 Stk.,
• Maisstärke (möglicherweise Kartoffelstärke) - 1 EL. Löffel.

Grießpudding - Rezept mit Foto

Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie mit der Zubereitung des Grießpuddings beginnen. Milch in einen Topf gießen. Auf den Herd stellen.

Sobald es kocht, fügen Sie Grieß in kleinen Portionen hinzu, während Sie den Brei ständig umrühren, damit sich das Getreide nicht in Klumpen festsetzt.

Kochen Sie dicken Grieß. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Während dieser Zeit wird es noch dicker. Den Grieß in eine Schüssel umfüllen.

Zucker und Salz hinzufügen. Prinzipiell können diese Zutaten direkt beim Garen von Grieß zugegeben werden, das ist nicht so wichtig.

Um Grießpudding duftend zu machen, fügen Sie Vanillin oder Vanillezucker hinzu.

Ein Ei unterschlagen.

Folgen Sie ihm mit Kartoffel- oder Maisstärke.

Dank Stärke und Ei geht der Grießbrei beim Backen gut auf. Die Grießpuddingmasse gründlich verrühren.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Schmieren Sie es mit einem Stück Butter oder Pflanzenöl. Die Masse in die Form geben. Einige Rezepte empfehlen, die Oberfläche des Grießpuddings mit einem geschlagenen Ei zu bestreichen, um eine goldene Kruste zu erhalten, aber auch ohne wird die Kruste immer noch ausfallen. Ofen auf 190°C vorheizen.

Legen Sie das Formular auf das mittlere Regal. Den Grießbrei im Umluftofen ca. 30 Minuten backen. Der fertige Pudding sollte um etwa ein Drittel oder mehr aufgehen.

Nimm es aus dem Ofen. Abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen 5-7 Stunden kühl stellen. Während dieser Zeit wird der Pudding fester und kann in Portionen geschnitten werden. Je nach Backform in Würfel oder Dreiecke schneiden.

Grießpudding servieren, über Marmelade, Konfitüre, Milch, Beeren- oder Grütze, Sirup oder gießen. Idealerweise passt süßer Grießbrei zu sauren Konfitüresorten und geschmacklich ausbalancierten Konfitüren. Für Kinder wird Grießpudding am besten mit Milchgelee aufgegossen.

Guten Appetit. Ich würde mich freuen wenn dies Rezept für Mangopudding Sie werden es mögen und verwenden. Beim nächsten Mal zeige ich euch wie man die leckersten Grießbällchen wie im Kindergarten macht.

Mango Pudding. Foto