Macadamia ist schädlich. Hinweise zur Einnahme von Macadamianüssen

Aufgrund der Fülle an Fetten ist der Energiewert wie bei allen Nüssen hoch.

• Der Kaloriengehalt von Macadamia pro 100 Gramm beträgt 718 kcal.
• Kaloriengehalt 1 Stk. - 16-20 kcal.
• Es gibt 35 bis 45 Stück in 100 Gramm.

Finden Sie heraus, wie viele Nährstoffe enthalten sind 30 Gramm rohe Macadamianüsse.

Das sind genau die gleichen 9-12 Stück, die Sie durchschnittlich pro Tag essen können. Die zweite Zahl (%) ist der Prozentsatz des durchschnittlichen Tageswertes (AD) für eine ausgewogene Ernährung von 2000 kcal.

• Kaloriengehalt - 215 kcal.
• Fett – 24 g – 33 %

Davon mehrfach ungesättigt (0,4 g):

• Omega-3-Fettsäuren – 57,7 mg
• Omega-6-Fettsäuren – 363 mg

Proteine ​​– 2 g und eine relativ schlechte Zusammensetzung an Aminosäuren, deutlich schlechter als die übliche Walnuss.

• Kohlenhydrate - 4 g

Davon Ballaststoffe - 2 g - 10 %

Vitamine (absteigend):

• Vitamin B1 (Thiamin) – 0,3 mg – 22 %
• Vitamin B6 – 0,1 mg – 4 %
• Vitamine B2 und B3 jeweils 3 %
• Vitamin B5 – 2 %
• Vitamine C, E, B9 – jeweils 1 %

Mineralien (absteigend):

• Mangan – 1,2 mg – 58 %
• Kupfer – 0,2 mg – 11 %
• Magnesium – 36,4 mg – 9 %
• Eisen, Phosphor, Kalium – 6, 5 und 3 %
• Kalzium, Zink, Selen – jeweils 2 und 1 %

Phytosterine – 32,5 mg

Welche Vorteile haben Nüsse?

Ein besonderes Lob verdient die Fettzusammensetzung der exotischen Nuss.

Der Grund für die Aufregung ist Palmitoleinsäure.

Diese Fettsäure kommt in unserem Unterhautfettgewebe vor und wurde eingehend untersucht. Der Ort seines erfolgreichen Einsatzes ist die therapeutische Ernährung bei metabolischem Syndrom und Prädiabetes, auch zur Gewichtsabnahme ohne Schädigung des beschädigten Körpers.

Was ist ein metabolisches Syndrom? Dabei handelt es sich um eine besonders unangenehme Stoffwechselstörung, wenn es zu Störungen des Kohlenhydrat-, Fett- und Purinstoffwechsels mit abdominaler Fettleibigkeit und Bluthochdruck kommt.

Es ist doppelt wichtig, über Ihre Ernährung nachzudenken, wenn Sie eine verminderte Glukosetoleranz („Blutzuckerspiegel schwanken“), ein schlechtes Lipidprofil (der Arzt ist besorgt über die Ergebnisse des Lipidprofils) und Übergewicht hauptsächlich im Taillenbereich haben ( was im Volksmund als „Volltreffer“ bezeichnet wird).

Palmitoleinsäure erhöht die Empfindlichkeit des Gewebes gegenüber Insulin, unterdrückt Entzündungen und schützt die Betazellen der Bauchspeicheldrüse, die dieses wichtige Hormon synthetisieren.

Bei den Vitaminen fällt der hohe Gehalt an Vitamin B1 auf. Das „Optimismushormon“, wie es umgangssprachlich genannt wird, ist für alle Arten des Austauschs äußerst wichtig. Eine besondere Eigenschaft von Vitamin B1 ist seine Fähigkeit, die Glykierung von Proteinen zu reduzieren. Dieser Prozess liegt der unerbittlichen systemischen Entzündung zugrunde, die letztendlich zu Alterung und Tod führt.

Der wichtigste Vitaminbonus von Macadamia ist also ein starker Geroprotektor.

Ein paar andere B-Vitamine, allen voran Vitamin B6 – der stärkste Methylator – ein essentieller Nährstoff, der an der DNA-Synthese beteiligt ist.

Bei ihm handelt es sich um Magnesium, von dem eine Handvoll Macadamia fast 10 % des DV enthält. Die wichtigste Rolle von Magnesium besteht darin, dass es ein Neurotransmitter ist und im Allgemeinen an mehr als 300 Reaktionen in unserem Körper beteiligt ist, auch im hormonellen Bereich.

Und das wichtigste Mineral der exotischen Nuss ist Mangan. In dieser Hinsicht ähnelt Macadamia der Walnuss. Die korrekte Synthese von Blutzellen, Sexualhormonen und Knochengewebe erfolgt unter Beteiligung von Mangan. Und seine Kombination mit Phosphor, Kalzium und Magnesium macht Macadamia zu einem der nützlichsten Produkte zur Unterstützung des normalen Zustands des Skeletts.

Auffällig ist die Kupferkonzentration, die Macadamia zu einem wertvollen Produkt in der Ernährung von Frauen, Kindern und Menschen nach einer schweren Erkrankung macht. Kupfer ist äußerst wichtig für die Aufnahme von Sauerstoff im Gewebe und Kalzium in den Knochen.

Ein herausragender Bonus vieler Nüsse sind Phytosterine. Macadamia ist inhaltlich führend und liegt sogar vor Walnüssen.

Phytosterole sind als Substanzen, die die Absorption von Cholesterin im Darmlumen reduzieren, gut untersucht und werden derzeit aktiv auf ihre krebsbekämpfende und entzündungshemmende Wirkung untersucht.

TOP 7 der wohltuenden Eigenschaften von Macadamia

Somit konzentrieren sich die wohltuenden Eigenschaften von Macadamia auf sieben Bereiche:

1. Schutz der Blutgefäße und des Herzens vor Arteriosklerose;
2. Starke unspezifische entzündungshemmende Wirkung, die die Chancen auf eine aktive Langlebigkeit erhöht;
3. Moderate Unterstützung für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und des Gehirns;
4. Erhaltung der Knochenmasse bei Erwachsenen und Verringerung von Gelenkentzündungen aufgrund von Arthritis;
5. Vorbeugung des metabolischen Syndroms und Unterstützung eines bereits erkrankten Körpers;
6. Hilft bei der harmlosen Gewichtsabnahme, auch als Ballaststoffquelle;
7. Allgemeine Prävention von Krebs unterschiedlicher Lokalisation.

Schaden und Kontraindikationen

Im Fall von Macadamia ist der Nutzen deutlich höher als der potenzielle Schaden. Und doch gibt es mehrere Kontraindikationen:

• Individuelle Sensibilität gegenüber dem Produkt;
• Kinder unter 3 Jahren (Rückversicherung wie bei allen Produkten außerhalb unserer Breiten);
• Akute entzündliche Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, insbesondere des Darms;
• Jede von einem Arzt aus medizinischen Gründen verordnete fettarme Diät.

Wenn Sie allergisch sind, seien Sie vorsichtig bei der ersten Probe und in einer einzigen Menge.

Sorgfältig! Schädlich für Hunde!

Bewahren Sie Macadamianüsse außerhalb der Reichweite Ihres geliebten Hundes auf: Das Produkt verursacht schwere Vergiftungen.

Wie viel man essen sollte, wie es schmeckt und was man dazu kombinieren sollte

Macadamia-Nüsse unterscheiden sich kaum von den bekannteren Haselnüssen. Stellen Sie sich vor, Sie beißen in eine sehr zarte und zerbrechliche Haselnuss und denken, Sie hätten den Kern unseres Helden gekostet.

Wie viel isst man pro Tag?

Auch wenn es darum geht, wie viel man pro Tag essen kann, sind Macadamia-Nüsse keine gute Nuss. Wie es bei seinen beliebten Brüdern der Fall ist, Sie sollten nicht mehr als 30 Gramm pro Tag essen, das sind je nach Größe 9-12 Nukleolen.

Am wertvollsten rohe Macadamianüsse(Beachten Sie, dass wir auch die Zusammensetzung für das Rohprodukt beschrieben haben). Die einfachste Möglichkeit für gesundheitliche Vorteile ist es, es über Nacht in Trinkwasser einzuweichen und morgens zu essen.

Das Kochen hat die Kontrolle über die Nuss übernommen, daher wird sie wie alle ihre Brüder aktiv geröstet, in Desserts und Süßigkeiten eingelegt und in Karamell und Schokolade gekocht.

Kleinere und zerkleinerte Kerne werden zu Rohstoffen für die Gewinnung wertvollen Öls und werden zum Bestreuen von Salaten und zum Panieren von Meeresfrüchten verwendet.

Wo kaufen und wie lagern

Macadamia ist immer noch ein seltener Gast großer Ketten, die über Geschäfte im Luxussegment verfügen. Exotische Nüsse findet man am einfachsten in kleinen Fachgeschäften im „Lebensmittelboutique“-Stil und in Online-Reformläden.

Wir konzentrieren uns auf die Bewertungen des Verkäufers von Rohköstlern, Vegetariern und anderen Menschen, die eine sorgfältige Einstellung zur Ernährung bekunden.

Macadamia-Nüsse sollten (entgegen anderer Ratschläge im Internet) im Kühlschrank aufbewahrt werden. Und im Allgemeinen ist es sinnvoll, das Wichtigste bei der Langzeitlagerung von Nüssen zu verstehen:

• Wir begrenzen den Zugang von Sauerstoff, der oxidiert;
• Abkühlen lassen (bis es gefroren ist).

Wie lagern wir Nüsse?

Stellen Sie die Macadamianüsse in einem verschlossenen Glasgefäß in den Kühlschrank. Oder in einem Tiefkühlschrank einfrieren, in Folie eingewickelt.

Wir freuen uns, wenn Sie keine Fragen zur Macadamianuss haben, deren wohltuende Eigenschaften von Anhängern gesunder Ernährung aus westlichen Ländern so aktiv gelobt werden.

Wenn Sie beim Lesen Fragen haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar. Wir reagieren zeitnah auf das Interesse unserer Leser. Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag im Einklang mit Geschmack und Gesundheit!

Vielen Dank für den Artikel (17)

Der Baum beginnt frühestens im siebten Lebensjahr Früchte zu tragen, manchmal sogar im zehnten Jahr. Obwohl die Pflanze selbst etwa ein Jahrhundert lebt.

Jede Nuss hat die Form einer idealen Kugel mit einem Durchmesser von ca. 1,5 – 2 cm.

Der Kern ist unter der Schale verborgen, die sich nur schwer von der Nuss trennen lässt. Schwierigkeiten bereiten nicht nur das Abtrennen der Schale, sondern auch das Sammeln dieser teuren Nuss.

Der Baum selbst kann eine Höhe von 30 Metern erreichen – das ist die Höchstgrenze.

Die Samen des Macadamiabaums sind reichhaltig und fetthaltig und von einer robusten Schale umgeben. Und der Geschmack ist süß, mit cremiger Tönung und zarter Struktur.

Arten

Macadamia wird in wissenschaftlichen Kreisen als australische Nuss oder ganzes Macadamia-Blatt bezeichnet. Es gibt nur 9 Arten auf der Welt, aber nur zwei Sorten der Nuss können essbare Früchte hervorbringen – die dreiblättrige Macadamia und die ganzblättrige Macadamia.

Wo wächst es?

Macadamia gehört zur Familie der Proteaceae-Pflanzen, für die bekanntlich die trockenen Gebiete des australischen Kontinents und Südafrikas günstige Bedingungen bieten. Aus diesem Grund hat der Macadamiabaum harte und ledrige Blätter. Diese Nuss gilt als die teuerste aller Nüsse, da ihre Ernte die Menge des abgebauten schwarzen Kaviars nicht übersteigt.

Heutzutage wird Macadamia nicht nur in Australien und Südafrika angebaut, sondern in fast allen Ländern mit tropischem Klima. Dies trägt dazu bei, die Kosten der Nuss auf dem Weltmarkt zu senken und ihre Popularität zu steigern.

Methode zum Sammeln von Nüssen

Bis vor Kurzem wurde die Nuss ausschließlich von Hand geerntet, was große Schwierigkeiten mit sich brachte. Und selbst für einen erfahrenen Pflücker war es schwierig, die Marke von 150 kg geernteten Nüssen pro Tag zu überschreiten. Mittlerweile ist diese Arbeit automatisiert und sogar das Schälen der Nüsse erfolgt maschinell.

Besonderheiten

Macadamia kann als Phosphorquelle bezeichnet werden, die für jeden Menschen lebenswichtig ist. Täglich sollte der menschliche Körper mindestens 800 mg dieser Substanz aufnehmen. Wofür ist Phosphor verantwortlich:

• richtiges Wachstum des Knochengewebes und Aufrechterhaltung seiner Integrität;
• Zahnstärke;
• korrekte und vollständige Aufnahme von B-Vitaminen;
• Normalisierung des Säure-Basen-Gleichgewichts;
• ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems;
• normale Muskelfunktion;
• Zellteilung;
• Übertragung erblicher Merkmale während der Empfängnis eines Kindes und seiner weiteren Geburt.

Nicht nur Macadamianüsse, sondern auch viele andere Lebensmittel sind reich an Phosphor, dennoch leiden viele Menschen unter einem Mangel im Körper.

Tatsache ist, dass für eine gute Phosphoraufnahme die Anwesenheit von Kalzium, Magnesium und Vitamin C notwendig ist und in Macadamia alle diese Stoffe in einer harmonischen Kombination vorliegen. Macadamia-Nüsse kombinieren idealerweise Kalium und Natrium, was für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sehr nützlich ist.

Wie man wählt und wo man kauft

Die Wahl der Nuss sollte auf einer gründlichen Untersuchung des Kerns selbst basieren – diese sollte sein:

• stark;
• fleischig;
• ganz.

Wenn Sie ungeschälte Macadamianuss kaufen möchten, ist das Gewicht der Nuss aufgrund der dichten, dicken Schale erheblich. Wenn Sie Risse und Löcher in der Schale sehen, sollten Sie den Kauf unbedingt ablehnen.

Zur Aufbewahrung eignet sich ein Behälter mit hermetisch verschlossenem Deckel, der mit Nüssen gefüllt in den Kühlschrank oder sogar in den Gefrierschrank gestellt werden sollte. Macadamia-Nüsse sind eine ziemlich seltene Nuss und daher nicht wie andere Nüsse leicht erhältlich. Sie können sich nur auf große Einkaufszentren, Online-Shops und Fachgeschäfte für Nüsse, Gewürze und Kräuter verlassen.

Nährwert und Kaloriengehalt

Pro 100 Gramm Produkt:

Nüsse enthalten außerdem folgende Bestandteile: ätherisches Öl, Proteine, Ballaststoffe, Zucker.

Chemische Zusammensetzung

• Säuren (Palmitolsäure, Ölsäure, Linolsäure und Linolensäure);
• ein Vitaminkomplex, unter dem die Gruppen B, C, E und PP hervorstechen;
• eine große Anzahl an Mineralien, von denen Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Selen, Zink und Phosphor die wertvollsten sind.

Untersuchungen zeigen, dass Macadamia ein besonderes Produkt enthält, das sehr selten vorkommt. Ein Analogon dazu kann nur eine wachsartige Substanz sein, die im Kopf eines Pottwals enthalten ist. Dieses Produkt enthält reine Walrat und Fett.

Vorteilhafte Funktionen

• die Fette, aus denen die Nuss besteht, gelten als gesund, da sie kein Cholesterin enthalten;
• einzigartige Funktionen zur Reduzierung des „schlechten“ Cholesterins;
• ermöglicht Vegetariern, ihren Vorrat an pflanzlichem Eisen wieder aufzufüllen;
• Fähigkeit, das Gewicht unter Kontrolle zu halten;
• verjüngende Wirkung.

Kontraindikationen

Es gibt keine Kontraindikationen für den Verzehr von Macadamia-Nüssen und -Öl beim Menschen, für Hunde ist diese Nuss jedoch äußerst unerwünscht, da sie Schwäche hervorruft. Dieser Zustand dauert nur zwei Tage. Für alle anderen ist Macadamianuss das wertvollste Produkt.

Anwendung

Besonders hervorzuheben ist das Macadamiaöl, das auf der ganzen Welt geschätzt wird und in der Kosmetik weit verbreitet ist.

Beim Kochen

• unabhängiges Gericht;
• Dessertdekoration;
• Tankstellen;
• Pudding.

Interethnischer Schönheitssalat

Haferflocken in einer Menge von zwei Esslöffeln werden mit einem halben Glas gekühltem, gekochtem Wasser übergossen, wenn der Salat abends zubereitet wird. Wenn Sie keine Zeit zum Einweichen der Flocken haben, können Sie heißes Wasser verwenden. Fügen Sie 3 Macadamianüsse, einen geriebenen Apfel, Zitronensaft, beliebige Trockenfrüchte (1 EL) und Honig nach Geschmack hinzu.

Raffaello von Krabben in Kokosflocken mit Macadamianüssen

Kochen Sie ein Ei und reiben Sie es. Dasselbe machen wir mit Hartkäse und zwei Knoblauchzehen. Fügen Sie Mayonnaise (oder Sauerrahm) hinzu, bis Sie die Konsistenz einer dicken Paste erhalten. Dann die Packung Krabbenfleisch separat zerkleinern und ein paar Esslöffel Kokosflocken hinzufügen. Beginnen wir mit der Bildung der Rafaellos:

• nimm eine entkernte schwarze Olive;
• In jede Olive eine Macadamianuss geben;
• Die gefüllte Olive in Käse-Knoblauch-Paste wälzen;
• In der Krabben-Kokos-Mischung wälzen.

Legen Sie die entstandenen Kugeln eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit sie aushärten.

Cremiges Nussdressing

Geben Sie ein Glas Macadamia-Nüsse in einen Mixer und mahlen Sie alles gut. Geben Sie dabei nicht mehr als 100 ml Wasser hinzu. Fügen Sie der resultierenden Mischung 50 ml Apfelessig, 150 ml Olivenöl, einen Teelöffel Meersalz, einen halben Esslöffel Salbei und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Alles gründlich schlagen.

Sehen Sie sich das folgende Video aus dem Programm „Gesund leben!“ an, in dem Sie noch mehr über die Vorteile von Macadamianüssen erfahren.

In Behandlung

• Angina;
• Arthritis;
• Herzbeschwerden;
• Probleme mit dem Skelettsystem;
• Erkrankungen der Sehorgane;
• schlechter Haut- und Haarzustand;
• unzureichende Potenz;
• unzureichende Gehirnaktivität;
• Hypertonie;
• Dystonie;
• Onkologie.

Durch den regelmäßigen Verzehr von rohem Macadamia (ca. 70 Gramm) können Sie alle oben genannten Probleme für immer beseitigen und die Erscheinungsformen von Krampfadern und unschöner Cellulite beseitigen.

Beim Abnehmen

Macadamia hat wie Nüsse einen hohen Kaloriengehalt. Dies hindert Ernährungswissenschaftler jedoch nicht daran, dieses Produkt in die diätetische Ernährung aufzunehmen. Der Grund dafür sind die antioxidativen Eigenschaften, die am besten sind. Sie sind für die Regulierung des Fettstoffwechsels verantwortlich und beseitigen nicht nur überschüssige Pfunde, sondern stärken auch die Blutgefäße und das Muskelskelett. Bei regelmäßiger, aber maßvoller Einnahme von Nüssen wird die Haut elastisch und verjüngt. Es gibt sogar eine Diät, die auf der Einnahme von Macadamia bzw. Öl daraus basiert, da es physiologische und metabolische Prozesse normalisiert.

Wachsend

Die Versuchung, Macadamia selbst anzubauen, ist groß, aber sie ist sowohl für Bewohner südlicher Breiten als auch für Besitzer eines Wintergartens zugänglich.

Die Hauptbedingung besteht darin, die Temperatur nicht unter Null fallen zu lassen.

Die wertvolle Nuss kann durch Samen oder Veredelung angebaut werden. Bei der Auswahl der ersten Option muss der Auswahl des Pflanzmaterials – Nüssen – große Aufmerksamkeit gewidmet werden. Es versteht sich von selbst, dass runde Kerne ohne Schale nicht geeignet sind, sondern nur gut gereifte und frisch vom Zweig geerntete.

Wenn Sie solches Saatgut haben, müssen Sie es zunächst einen Tag lang in Wasser einweichen. Anschließend werden hohe Töpfe ausgewählt, in die sandiger oder leichter Lehmboden gegossen wird. Nur eine Nuss wird in einen Topf gegeben und mit Folie abgedeckt, bis Triebe erscheinen. Die günstige Temperatur liegt bei 23 Grad. Junge Macadamiabäume benötigen eine Kronenbildung (Standardform). Es ist wichtig, für eine hochwertige Beleuchtung, reichliches Gießen und regelmäßiges Besprühen zu sorgen.

Beim Umpflanzen ins Freiland müssen Sie ein Loch graben, dessen Größe doppelt so groß ist wie das Wurzelsystem selbst.

Versuchen Sie, den Wurzelkragen nicht einzutauchen, um eine Fäulnis des Stammes zu vermeiden.

Bevorzugen Sie bei der Wahl eines Standorts für dauerhaften Macadamia-Wachstum sonnige, zugfreie Standorte. Die Vorbereitung auf den Winter besteht darin, die Pflanze zu bücken und zu wärmen.

Ihren Namen erhielt die Nuss von einem Botaniker namens Ferdinand von Müller, der die erstaunliche und seltene Pflanze zu Ehren seines großen Freundes John McAdam benannte. Die in Australien lebenden Aborigines gaben dem immergrünen Walnussbaum verschiedene Namen: Mullimbimby, Boomer und sogar Quindal-Kindal. Während Macadamia in der modernen Welt nur als teure Nuss gilt, schreiben die Australier ihr heilende Eigenschaften zu und betrachten sie als heilig.

Das Nussreich hat seinen eigenen König namens Macadamia, der aus Australien stammt. Dieser Vertreter seiner Art ist der teuerste und kalorienreichste. Die hohen Kosten dieses Produkts lassen sich durch die Tatsache erklären, dass es schwierig anzubauen ist. Viele, die es geschafft haben, den Geschmack von Macadamia-Nüssen zu probieren, interessieren sich dafür, welche Vorteile sie haben und ob dieses Produkt schädlich ist.

Wohltuende Eigenschaften der Macadamianuss

Macadamia-Nüsse sind eine Fundgrube an wertvollen Nährstoffen. Dieses Produkt wird zur Anwendung bei Migräne empfohlen. Es hilft, Müdigkeit zu lindern, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, Verbrennungen zu heilen und Cholesterin aus dem Blut zu entfernen. Macadamia ist eine Quelle anderer Mineralien. Sie ist kohlenhydratarm, aber reich an Fett (der Fettgehalt von Macadamianüssen beträgt 75,77 g).

Was die Vorteile von Macadamia-Nüssen betrifft, sagen Wissenschaftler, dass der regelmäßige Verzehr von Heilnüssen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann. Es gibt Behauptungen, dass es trotz seines hohen Kaloriengehalts beim Abnehmen hilft. Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften ist das Produkt sehr nützlich bei Vitaminmangel; hilft bei der Behandlung von Halsschmerzen; hilft bei Knochenerkrankungen.

Darüber hinaus wird aus Macadamia-Nüssen Pflanzenöl gewonnen, das aufgrund seiner einzigartigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, die eine große Menge essentieller natürlicher Aminosäuren enthält, die dem menschlichen Körper außergewöhnliche Vorteile bringen, an Popularität gewonnen hat. Der Vorteil besteht darin, dass es günstiger ist, Nussbutter zu kaufen als frische Früchte. Heutzutage kann Macadamiaöl in fast jeder Apotheke und jedem Fachgeschäft gekauft werden.

Die Hamptons-Diät ist berühmt für ihre Macadamianuss-Diät. Auch wenn diese Diät nicht die günstigste ist, hilft sie tatsächlich beim Abnehmen. Der Verzehr kleiner Nüsse trägt zur Normalisierung des Fettstoffwechsels im Körper und zur Wiederherstellung von Fett bei, sodass Sie auf natürliche und reibungslose Weise Gewicht verlieren können.

Was den Schaden eines solchen Produkts angeht, gibt es keine Kontraindikationen. Ausnahme ist die individuelle Unverträglichkeit, eine Neigung zu Allergien. Macadamia verursacht bei Hunden zudem schwere Vergiftungen, die tödlich enden können.

Obwohl Macadamia in unserem Land nicht zum freien Verkauf erhältlich ist, wissen viele Menschen über die Existenz der Nuss Bescheid. Das lässt sich ganz einfach erklären: Macadamia-Nüsse werden bei der Herstellung beliebter Kosmetika verwendet.

Diese kleinen Ureinwohner Australiens gelten als die wertvollsten unter ihren Brüdern. Dies ist auf ihre hohen Kosten zurückzuführen, die mit Schwierigkeiten bei der Sammlung und Verarbeitung verbunden sind – Macadamia hat eine starke Schale, von der sich die Kerne nur schwer trennen lassen. Der Wert der Nuss liegt jedoch vor allem in ihrem angenehmen, an Haselnüsse erinnernden Geschmack, dem hohen Nährwert und den großen Vorteilen für den Körper.

Für die Aborigines Australiens war die Macadamianuss heilig. Für sie war es nicht nur eine der Hauptnahrungsquellen, sondern auch ein Medikament, das Knochenkrankheiten und Kopfschmerzen beseitigen, Wunden heilen und darüber hinaus das Immunsystem stärken und Vitalität verleihen konnte.

Zusammensetzung von Macadamia

Wissenschaftler haben die heilende Wirkung von Macadamia bestätigt. Die wohltuenden Eigenschaften der Nuss werden durch ihre einzigartige Zusammensetzung erklärt. Es enthält fast alle Stoffe, die für eine normale Funktion notwendig sind. Das Produkt ist reich an Aminosäuren, Proteinen, Mikroelementen und Vitaminen.

Welche Vorteile hat Macadamianuss?

Macadamia ist eine Nuss mit hohem Fettgehalt. Dieses Fett gehört zu den einfach ungesättigten Fettsäuren, die dem Körper nicht schaden, sondern im Gegenteil sehr wohltuend sind. Sie stärken die Blutgefäße, beugen dem Risiko einer Arteriosklerose vor und fördern die Gewichtsabnahme. Macadamia kommt auch den Menschen zugute, da es es wirksam beseitigt. Die Nuss verbessert die Blutgerinnung und beugt Herz- und Gefäßerkrankungen vor.

Das in Macadamia enthaltene Mangan ist eines der wichtigen Elemente, die die Knochenbildung fördern. Es ist außerdem am Abbau von Cholesterin und Kohlenhydraten beteiligt und außerdem für Enzymsysteme notwendig.

Die Nuss ist für Männer nützlich, da sie dank des enthaltenen Zinks die Qualität und Beweglichkeit der Spermien verbessert. Macadamia hilft bei Halsschmerzen und Krampfadern. Es wird oft als Prophylaxe gegen Krebs empfohlen.

Die Nuss mit dem ungewöhnlichen Namen Macadamia ist die teuerste aller existierenden Nussarten. Aufgrund seiner Zusammensetzung verfügt es über eine Reihe nützlicher Eigenschaften, die seine Verwendung sowohl als Lebensmittelprodukt als auch als kosmetisches Produkt bestimmen. Doch unkontrollierter Verzehr kann dem Körper in Form von zusätzlichen Pfunden schaden und darüber hinaus gibt es einige Kontraindikationen. Wo wächst Ihrer Meinung nach dieses auf dem Foto gezeigte Wunder?

Wundernuss

Macadamia stammt ursprünglich aus Australien, wird aber heute in einer Reihe tropischer Länder sowie im Bundesstaat Queensland angebaut, wo 1970 mit der Anpflanzung großer Flächen Macadamia begonnen wurde. Seitdem hat die Nuss einen anderen Namen – „Queensland“. Die hohen Kosten der Nuss sind auf die Komplexität ihres Anbaus und ihrer Verarbeitung zurückzuführen.

Macadamianuss in der Natur

Macadamia-Nüsse schmecken wie Haselnüsse. Diese Nuss wird häufig in der Küche verwendet: Die Kerne werden gebraten und zu Salaten, Backwaren und Fleischgerichten hinzugefügt, was sie nicht nur geschmacklich interessanter, sondern auch viel gesünder für den Menschen macht.

Das Öl ist ein wertvolles kosmetisches Produkt. Kosmetika auf Macadamia-Basis sind nicht billig.

Aufmerksamkeit! 100 Gramm Kerne enthalten etwa 720 kcal.

Vorteile von Macadamia

Für die australischen Aborigines ist der Macadamiabaum ein heiliger Baum. Und das aus gutem Grund. Dies ist nicht nur eine Nahrungsquelle, sondern auch ein Arzneimittel, das bei Kopfschmerzen half, Wunden und Verbrennungen heilte, das Immunsystem stärkte und Lebensenergie spendete.

Die moderne Wissenschaft hat die heilenden Eigenschaften der Nuss bestätigt.

1. Macadamia enthält eine breite Palette an Vitaminen, Mikroelementen, Aminosäuren und Proteinen.
2. Ein hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren trägt dazu bei, den Stoffwechsel auszugleichen und das Gewicht zu normalisieren (obwohl die Nuss sehr kalorienreich ist).
3. Stärkt die Blutgefäße und beugt der Entstehung von Bluthochdruck und Migräne vor.
4. Macadamia entfernt Cholesterin und verbessert die Blutgerinnung.
5. Die Nuss ist angezeigt bei Halsschmerzen, Vitaminmangel und Knochenerkrankungen.
6. Regelmäßiger Verzehr senkt das Risiko, an Krebs zu erkranken.

Macadamia ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene gut

Verwendung in der Kosmetik

Macadamiaöl ist ein hervorragendes Produkt zur Pflege alternder Haut. Es verstopft die Poren nicht, zieht gut ein, macht die Epidermis weich und sättigt sie mit einem Komplex aus Mineralien und Vitaminen.

Kosmetika auf Macadamia-Basis lösen aufgrund der ungewöhnlichen Zusammensetzung des Öls keine allergischen Reaktionen aus. Es enthält nerzähnliche Fette und pflanzliches Wachs. Das Öl ist bei Krampfadern und Cellulite geeignet, fördert die Geweberegeneration bei Verbrennungen und verbessert die Mikrozirkulation im Blut. Enthalten in Babycremes, Haarmasken und Massageölen.

Macadamiaöl ist ein wertvolles Kosmetikprodukt

Kontraindikationen

Vergessen Sie nicht, dass alle Nüsse starke Allergene sind – Macadamia ist da keine Ausnahme. Darüber hinaus sollten Menschen mit individueller Unverträglichkeit sie nicht verwenden.

Für Haustiere, insbesondere Hunde, ist Macadamia streng kontraindiziert. Tatsache ist, dass die Nuss bei Tieren schwere Vergiftungen verursacht: Der Hund wird so schwächer, dass er einen halben Tag lang nicht mehr aufstehen kann. Eine Besserung tritt nach einem Tag ein.

Macadamia ist eine einzigartige, seltene und sehr nützliche Nuss, die hinsichtlich der Menge an nützlichen Substanzen die erstgeborene Palme unter allen existierenden Arten ist. Iss und sei gesund.

Eigenschaften der Macadamianuss: Video

Macadamianuss: Foto