Lazy Pizza - die besten Rezepte zu Hause. Sehr faule Pizza in einer Pfanne

Pizza ist faul: Das Rezept für dieses Gericht ist sehr einfach, im Gegensatz zu normaler Pizza braucht es viel Zeit. In dieser Ausführungsform können die gleichen Inhaltsstoffe vorhanden sein. Sicherlich hat jeder der Menschen mindestens einmal dieses wunderbare einfache Gericht probiert, mit dem man leicht eine Kleinigkeit essen, unterwegs mitnehmen, Gäste verwöhnen kann. Als Füllungen werden Obst, Gemüse, Wurstwaren, Pilze und natürlich Saucen und Käse verwendet. All diese Produkte verleihen dem Pizzageschmack eine echte Würze.

Pizza-Zutaten:

• eier - 3 Stk .;
• mehl - 3 Esslöffel;
• Mayonnaise - 2 EL.

Füllliste:

Zunächst müssen Sie den Teig zubereiten, also müssen Sie eine tiefe Schüssel nehmen, Eier hineinschlagen, Mayonnaise hinzufügen und nach und nach Mehl hinzufügen. Alles gut mischen und eine Weile beiseite stellen, bis die Füllung selbst gar ist.

Schritt für Schritt faule Pizza kochen:

Lazy Pizza im Ofen wird großartig, hat einen angenehmen Geruch und einen unvergesslichen Geschmack. Viele Backwaren werden oft aus Gewohnheit im Ofen gebacken, aber geschickte Leute verwenden auch Bratpfannen, Mikrowellenherde und sogar ein Feuer.

Lazy Laib Pizza

Ein solches Rezept ist perfekt für diejenigen, die, könnte man sagen, mit dem Teig, insbesondere mit seiner Zubereitung, nicht sehr vertraut sind oder einfach keine Zeit damit verbringen möchten. Und das Brot wird eine ausgezeichnete Option für die Basis von Produkten sein.

1. Das Brot muss in etwa 4-5 cm dicke Scheiben geschnitten werden, das Fruchtfleisch herausnehmen und den Boden mit den Seiten belassen.
2. Geben Sie als Nächstes Butter auf den Boden jedes Stücks und füllen Sie das Innere einfach mit den Zutaten Ihrer Wahl, sei es Obst, Gemüse, Wurstwaren oder Pilze.
3. Es ist nur ratsam alles vorher in kleine Würfel zu schneiden.
4. Von oben müssen Sie 1 Esslöffel Mayonnaise auf jedes Stück Laib geben und mit Gewürzen, vorzugsweise provenzalischen, oder einfachen Kräutern bestreuen.
5. Legen Sie die Rohlinge auf ein dünnes Blech in einen beheizten Ofen und backen Sie sie 15 Minuten lang.
6. Als nächstes das Backblech herausziehen, die Stücke mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten in den Ofen stellen.
7. Alles, Lazy Laib Pizza ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren. Schnell, bequem und vor allem sehr lecker.

Viele verwenden oft Kuchen, Fladenbrot als Basis. Kommt übrigens auch super an. Wenn Sie die grundlegenden Kochmethoden kennen, können Sie das Rezept, die darin enthaltenen Zutaten, die Reihenfolge, in der sie angeordnet sind, die Zusammensetzung der Saucen ändern und nach Belieben dekorieren, bevor Sie am Familien- oder Gästetisch servieren. Zum Beispiel ein Rezept mit Fladenbrot.

Pizza "Minute" in einer Pfanne besticht durch die Schnelligkeit des Garens. In diesem Fall müssen wir keine Zeit mit langem Hefeteigkneten verschwenden. Für den Boden des Gerichts müssen Sie nur ein paar einfache Zutaten mischen und auf dem Boden einer großen Bratpfanne verteilen. Auch die Hilfe des Ofens nützt uns nichts – die Pizza wird sehr schnell auf dem Herd fertig sein.

Dieses Gericht kann zum Frühstück oder als einfacher Snack zubereitet werden. Das Rezept ist auch nützlich, wenn nur noch wenige Produkte im Kühlschrank sind und Sie schnell etwas kochen müssen. Und wenn Sie immer noch ein Fan der traditionellen Pizza sind, können Sie sie nach dem beschriebenen Rezept zubereiten.

Zutaten:

• eier - 2 Stk .;
• Mayonnaise - 4 EL. Löffel;
• Mehl - 9 EL. Löffel;
• saure Sahne - 4 EL. Löffel.

Für die Füllung:

• würste - 2 Stk .;
• tomaten - 1-2 Stk .;
• Frühlingszwiebeln - ein paar Federn;
• Ketchup (optional) - 2-3 Teelöffel;
• käse - 100-150 g;
• salz - nach Geschmack;
• Pflanzenöl (raffiniert) - 1-2 EL. Löffel.

Pizza "Minute" Rezept in einer Pfanne mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Wie man faule Pizza in einer Pfanne macht

1. Wir machen Grundteig. Wir fahren rohe Eier in eine Schüssel und fügen sofort die gesamte Norm aus Sauerrahm und Mayonnaise hinzu.
   
2. Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und mischen Sie die Masse kräftig, um eine glatte und homogene Zusammensetzung zu erzielen. Die Konsistenz des Pizzateigs in der Pfanne sollte ähnlich dicker Sauerrahm sein.
   
3. Wir wählen eine Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm (wenn Sie das Geschirr kleiner nehmen, wird die Teigschicht zu dick, sodass die Pizza innen feucht bleiben kann). Der Boden wird gleichmäßig mit etwas raffiniertem Öl bestrichen und dann mit dem vorbereiteten Teig gegossen. Ketchup darüber geben und leicht über den Boden streichen.
   
4. Die Frühlingszwiebel mit einem Messer fein hacken und auf dem Teig verteilen. Wir entfernen die Würste aus der Schale, schneiden sie in Kreise und legen sie in zufälliger Reihenfolge aus. Optional können Sie anstelle von Würstchen auch Schinken, Speck, geräucherte oder gekochte Wurst usw. verwenden.
   
5. Als nächstes die Tomaten verteilen, in dünne Scheiben schneiden. Bestreuen Sie sie leicht mit Salz.
   
6. Als letzten Schliff überschütten Sie unsere Lazy Pizza dick mit Käsechips. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie auf den Herd. Pizza bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten backen. Die Bereitschaft wird durch das Aussehen bestimmt: Der Käse sollte vollständig geschmolzen sein und die Unterseite des Teigs sollte gebräunt sein.
   
7. Nach leichtem Abkühlen die Pizza in portionierte Stücke schneiden und servieren.
   

Pizza "Minute" in einer Pfanne ist fertig! Guten Appetit!

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Zutaten:

- Kefir - 1 Glas;
- Ei - 1 Stk.;
- saure Sahne - 2 Esslöffel;
- Backpulver - 1 TL;
- Mehl - 2 Tassen;
- Salz - nach Geschmack;
- Brühwurst - 150 gr.;
- geriebener Käse - 100 gr.;
- Tomaten - 1 Stk.;
- Paprika - 0,5 Stk .;
- Pflanzenöl - 4-5 EL.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Brüh- oder Räucherwurst, Würste, in kleine Würfel geschnittene Würste. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe oder schneiden ihn auch in Würfel.

Wir nehmen reife, saftige Tomaten. In kleine Stücke schneiden, die zuvor von der Haut befreit wurden. Wir schneiden die Mitte der Paprika aus, reinigen die Samen und Trennwände. Fein geschnitten.

Mischen Sie für den Teig Kefir (es kann leicht aufgewärmt werden), ein Ei, fügen Sie fettarme Sauerrahm hinzu. Mit einem Schneebesen glatt schlagen. Wir fügen etwas Salz hinzu.

Gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischt hinzufügen. Wir kneten einen dicken, zähflüssigen Teig, der an sehr dicken hausgemachten Schmand erinnert. Der Teig sollte homogen sein, ohne Mehlklümpchen.

Wurst, Käse, Tomaten und Paprika zum Teig geben. Wenn Sie möchten, können Sie Gemüse und Gewürze hinzufügen und alles gründlich mischen, wobei Sie alle Komponenten gleichmäßig über den Teig verteilen. Zehn Minuten ziehen lassen.

Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Wir sammeln einen Teil des Teigs mit einem Esslöffel, verteilen ihn in heißem Öl, nicht nahe beieinander und an den Wänden der Pfanne, damit er bequemer umgedreht werden kann. Unten goldbraun braten, oben werden die Pfannkuchen dichter, es entstehen Löcher.

Wir hebeln mit einem Spatel, drehen um. Die andere Seite etwa eine Minute braten. Wir legen die fertigen Pfannkuchen auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller. Wir schützen. Ich rate Ihnen, dieses nicht weniger lecker zu kochen.

Heiße Pfannkuchen mit Gemüsesalat, frischem Gemüse oder mit Sauerrahm, Tomatensauce servieren. Guten Appetit!

Einer geschickten Hausfrau fällt immer ein neues Rezept ein, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, und gleichzeitig isst die Familie mit großem Vergnügen und ist satt und zufrieden. Dieses Rezept kann zugeschrieben werden - faule Pizza. Es ist nicht schwer zuzubereiten, dessen Technologie darin besteht, Teig wie einen Pfannkuchen zuzubereiten und ihm aus verschiedenen Komponenten geschnittene Stücke hinzuzufügen.

Eine faule Pizza wird mit üblichen Zutaten zubereitet: frische Tomaten, Oliven, gekochte oder geräucherte Wurst, Pilze, Käse und verschiedene frische Kräuter usw. Wurst kann durch Schinken ersetzt werden. Heute werde ich versuchen, mehrere Rezepte zu veröffentlichen, nach denen dieses Gebäck bereits zubereitet wurde, es ersetzt Brot und Snacks.

1. Faule Wurstpizza

Diese Pizza lässt sich bequem zum Frühstück zubereiten, die Zeit ist knapp und es gibt viele Freuden. Üppige Pfannkuchen mit Füllungen und Sauerrahm sind der Hit einer kulinarischen Erfindung.

Faule Pizza mit Wurst

Kochablauf

1. Bei der Erstellung dieses „Meisterwerks“ müssen Sie zunächst alle Zutaten vorbereiten. Davon gibt es hier nicht so viele. Brühwurst, Eier, Kefir mit beliebigem Fettgehalt, sogar fettfrei. Auch Mehl, Soda, Grünfink nach Ihren Wünschen, Oliven, Gewürze und Gewürze und Pflanzenöl.

Bereiten Sie alle Pizzazutaten vor

2. Brühwurst in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden.

Brühwurst in kleine Würfel schneiden

3. Entkernte Oliven in Ringe schneiden.

Entkernte Oliven in Ringe geschnitten

4. Frischen Dill hacken. Die Tomaten halbieren und dann in kleine Krümel schneiden. Samen entfernen.

Den Dill hacken und die Tomaten in Bröseln schneiden

5. Geben Sie alle zubereiteten Speisen in eine gemeinsame Schüssel.

Legen Sie die vorbereiteten Produkte in eine gemeinsame Schüssel.

6. Gießen Sie hier fettarmen Kefir gemäß dem vorgestellten Rezept ein. Ich habe 1% Fett.

Gießen Sie fettarmen Kefir

7. Wichtig! Mehl mit Soda mischen, sieben und zu einem gemeinsamen Lebensmittelset hinzufügen. Mischen Sie alles vorsichtig.

Mehl und Backpulver mischen, zum Teig geben und mischen.

8. Salz und roten süßen Paprika hinzufügen.

Mit Salz und rotem Paprika bestreuen

9. Fahren Sie frische Eier hinein.

Frische Eier aufschlagen

9. Nochmals vorsichtig mischen, bis alles glatt ist.

Mischen Sie alles vorsichtig, bis es glatt ist.

Erinnern! In diesem Stadium sollte das Teighalbzeug für Pizza nicht sofort zum Braten verwendet werden, lassen Sie den Teig 20-25 Minuten oder nach seinem Timing stehen, dann werden die fertigen Produkte viel prächtiger.

10. Gießen Sie zum Schluss Pflanzenöl in eine mit Marmor beschichtete Pfanne, erhitzen Sie sie, legen Sie die Pfannkuchen hinein und braten Sie sie auf beiden Seiten.Legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen, und servieren Sie sie auf einer Servierplatte mit Sauerrahm und Dill oder hausgemachte Mayonnaise.

Faule Pizza mit Wurst

Komponenten:

• Kefir - 500 Milliliter;
• Ei - 2 Stück;
• Wurst - 300 Gramm;
• frischer Dill - 1 Bund;
• oliven - 20 Stück;
• Tomaten - 2 mittelgroße Tomaten;
• mehl - 2 Tassen;
• Soda - ein Teelöffel;
• Salz und roter süßer Paprika - nach Belieben.

2. Pizza aus Zucchini in einer Pfanne

Die Basis dieser Pizza wird Zucchini sein, sie ist zart und schmilzt im Mund, im Sommer und Herbst - was Sie brauchen. Als Füllung kannst du verwenden was du magst. Alles ist sehr einfach. Ich werde zwei kleine Pizzen haben.

Technologischer Prozess

1. Nehmen Sie eine mittelgroße Zucchini, reiben Sie den größten Teil der Hälfte und salzen Sie.

2. Drücken Sie die entstandene Kürbismasse sofort aus der Feuchtigkeit, mischen Sie sie gut, fügen Sie drei Esslöffel Mehl oder vielleicht etwas mehr hinzu, damit die Masse eine dickere Konsistenz hat als Kürbispfannkuchen.

3. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein und verteilen Sie die gesamte Masse gleichmäßig auf der gesamten Bratfläche der Pfanne. Braten und wenden.

4. Das Feuer auf minimale Hitze herunterschalten, die Wurst-, Tomaten- und Käsefüllung vorsichtig darauf verteilen. Wurst ist wünschenswert, halbgeräuchert oder geräuchert zu nehmen. Mit einem Deckel abdecken und erhitzen, bis der gesamte Käse geschmolzen ist.

5. Die Zucchini-Pizza mit dem Messerrad aufschneiden und heiß servieren.

Was zu nehmen:

• zucchini - mehr als die Hälfte der Frucht;
• Ei - 2 Stück;
• Mehl - 3-3,5 Esslöffel;
• Pflanzenöl - 30 Gramm;
• salz - ein halber Teelöffel;
• Wurst, Käse und Tomate - nach Belieben.

3. Lazy Pizza in einer Pfanne

Diese faule Pfannenpizza ist köstlich heiß, also bereiten Sie sie zu und servieren Sie Ihren Essern sofort.

Technologischer Prozess der Vorbereitung:

1. Hartkäse in eine praktische tiefe Schüssel reiben.

3. Dann die Petersilie hacken und die entsteinten Oliven in dünne Ringe schneiden.

4. Gießen Sie Sauerrahm und einen Teil Kefir ein - ein Glas;

5. Gießen Sie das mit Soda gemischte gesiebte Mehl.

6. Fügen Sie den gesamten Kefir hinzu und mischen Sie alles vorsichtig mit einem Schneebesen.

7. Lassen Sie nun den gekochten Teig 20 Minuten auf der Arbeitsfläche stehen, erhitzen Sie dann die Pfanne mit Pflanzenöl und verteilen Sie den Teig vorsichtig mit einem Kochlöffel. Zuerst auf einer Seite braten, dann auf die andere Seite wenden und rot färben.

Zusammensetzung der Rohstoffe:

• Kefir - 350 Milliliter;
• Eier - 2 Stück;
• Schinken 100 Gramm;
• käse - 80 Gramm;
• oliven - 10 Stück;
• Petersilie - nach Ihrem Ermessen;
• Tomate - 1 Frucht;
• Weizenmehl - 280 Gramm;
• saure Sahne - zwei volle Esslöffel;
• Pflanzenöl - nach Bedarf;
• Backpulver - 1/2 Teelöffel;
• Soda - 0,5 Teelöffel.

Faule Pizza-Minute.
Gestern war ein freier Tag, alle meine Haushaltsmitglieder sind zu Hause.
Der jüngste Sohn bat um Pizza (er ist ein begeisterter Pizzaliebhaber, er kann Pizza jederzeit und in jeder Menge essen!)
Nun, ich beschloss, schnell eine "faule" Pizza-Minute zu kochen!
Diese Pizza kann direkt auf dem Feuer in einer Pfanne mit Deckel zubereitet werden, aber ich habe im Ofen gekocht. auf einem großen Blatt.
Meine Tochter beschloss, das Ganze zu filmen, und es stellte sich heraus, dass es so eine Meisterklasse zum Pizzakochen war - innerhalb weniger Minuten!
Vielleicht wird es sich als nützlich erweisen, liebe Freunde!
So:
Ausgangszutaten:

Teig:
4 EL saure Sahne, 4 EL. Mayonnaise, 2 Eier, 9 EL. Mehl
Füllung:
3 Tomaten, gekochtes Hackfleisch 200 g, 1 große Zwiebel, Käse, Mayonnaise-Ketchup nach Geschmack.
Aber anstelle von Hackfleisch können Sie gekochtes, geräuchertes, Würstchen usw. verwenden, was immer Sie möchten!
Zuerst bereiten wir die Füllung vor.
Ich habe gekochtes Fleisch und Zwiebeln grob gehackt

Und dann durch einen Fleischwolf geführt.

Eier, Sauerrahm und Mayonnaise verquirlen. Mehl hinzufügen...

Den Teig mit einem Mixer schlagen, bis er dick ist. Mein Teig stellte sich heraus wie dicke saure Sahne, leicht viskos.

Das Blatt wird leicht mit Pflanzenöl eingefettet.

Teig auf Blech gießen

und schmieren Sie es über die gesamte Fläche des Blattes.

Die Füllung auf den Teig geben

Mayonnaise und Ketchup auf das Hackfleisch streichen

Dann geschnittene Tomaten dazugeben.

Wir reiben Käse auf einer groben Reibe;

und die ganze Pizza mit einer dicken Schicht Käse füllen.

Wir stellen die Pizza für 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad in einen vorgeheizten Ofen.

Pizza ist in 15 Minuten fertig!

Wir schneiden die noch heiße Pizza in Stücke, Sie müssen die Stücke sorgfältiger auslegen, da der Pizzateig sehr zart ist!


Die Pizza ist sehr lecker geworden! Mein Mann und ich gönnten uns ein wenig Cognac und Whiskey!
Ein Abend mit einem leichten Abendessen mit der Familie war ausgezeichnet!
Und Ihnen, Freunde, ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Ich erhebe einen Toast auf Sie, meine lieben Freunde!


Viel Erfolg!
Mit freundlichen Grüßen Reseda.

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