Leichte Snacks für andere. Originelle und traditionelle Snacks für Geburtstage

Ein Feiertagstisch ohne kalte Vorspeisen ist kaum vorstellbar. Vinaigrettes, Pasteten, Sandwiches, geschnittenes Gemüse und Fleischprodukte – wie könnten wir ohne sie leben? Sie sorgen für Abwechslung im Gesamtmenü und sind eine Tischdekoration. Und egal wie viele Beispiele dieser Gerichte jede Hausfrau in ihrem Rezeptheft hat, sie ist immer auf der Suche nach immer neuen. In diesem Artikel sehen Sie festliche kalte Vorspeisen (mit Fotos), die Sie für Ihren Geburtstag zubereiten können.

Lavash Roll ist eine ausgezeichnete kalte Vorspeise

Überraschen Sie alle zu Ihrem Geburtstag mit einem wunderschönen und sehr leckeren Gericht aus armenischem Brot. Es ist einfach und schnell zubereitet. Mahlen Sie gekochte Hühnereier und Krabbenstäbchen in einem Mixer oder auf einer Reibe. Den Hartkäse reiben. Das Fladenbrot auspacken und mit Senf-Joghurt-Sauce bestreichen (kann durch Mayonnaise ersetzt werden). Die Füllung aus Eiern und Krabbenstäbchen auflegen, mit Käse und Kräutern bestreuen. Rollen Sie es auf und lassen Sie es mehrere Stunden im Kühlschrank. Wenn das Produkt abgekühlt ist, schneiden Sie es in runde Stücke und legen Sie es auf einen großen Teller. Sie können die Vorspeise mit Salatblättern, Petersilie und Ketchuptropfen dekorieren.

Königlicher Geburtstag – Garnelen-Häppchen

Falten Sie die Blätterteigplatte auseinander und schneiden Sie mit einem Glas Kreise aus. Im Ofen (200°C) goldbraun backen, abkühlen lassen. Die Garnelen in Pflanzenöl anbraten, überschüssiges Fett mit einer Serviette abtupfen und abkühlen lassen. halbieren, die Zitrone in dünne Halbringe schneiden. Alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf einen Spieß stecken: Garnelen, Tomate, Zitrone, Blätterteig. Alle Canapés auf eine mit Kräutern dekorierte Schüssel legen. Solch ein kalter Geburtstagssnack wird alle Gäste des Feiertags begeistern. Sie werden es mit großer Freude essen!

Eine Überraschung für Feinschmecker, oder wie man aus gewöhnlichen Chips ein leckeres Gericht macht

Fein gehackte Tomaten, Kräuter, geriebenen Käse und Knoblauch in eine Salatschüssel geben. Alle Zutaten mit Mayonnaise übergießen und vermischen. Legen Sie diese Füllung auf große Kartoffelchips. Legen Sie alle gefüllten „Boote“ schön auf eine breite Schüssel und stellen Sie sie auf den Tisch. Sie können Oliven und Salatblätter verwenden.

Tipps zur Zubereitung dieses Gerichts.

Kalte Feiertage sollen jedoch, wie jeder andere Feiertag auch, den Appetit anregen. Deshalb sollte einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, wenn man sie nur ansieht. Und genau diesen Effekt verursachen die Gerichte, deren Rezepte wir Ihnen in unserem Artikel vorgestellt haben. Glauben Sie mir nicht? Testen Sie es selbst und alle anderen auf Ihrer Geburtstagsfeier. Guten Appetit!

Die moderne Welt entwickelt sich schnell und rasant, doch eine bessere Möglichkeit, als einen Geburtstag im Kreise von Freunden und Bekannten an der festlichen Tafel zu verbringen, wurde noch nicht erfunden. Die Gäste können sich im Freien, zu Hause oder an jedem anderen Ort versammeln, aber der Mittelpunkt des Feiertags wird natürlich die reich gedeckte festliche Tafel sein. Dieser Bereich des kulinarischen Portals enthält Salate für Geburtstage, einfache und leckere Rezepte, Fotos.

Ein Salat ist im Wesentlichen eine Vorspeise. Es kann portionsweise für jeden Gast oder in einem gemeinsamen Gericht serviert werden. Im Rahmen von Feiertagsfesten in unserem Land werden Salate normalerweise für alle in einer großen, schönen Schüssel serviert. Dann kann jeder, der dieses Produkt so sehr haben möchte, es nehmen und ausprobieren. Immer beliebter wird aber auch die Variante, bei der jedem Gast eine der Salatsorten portionsweise serviert wird. Es ist nicht nur lecker, sondern sieht auch unglaublich schön aus. Sie können sogar einen normalen Caesar-Salat nehmen, ihn portionsweise servieren und schon ist er der Gipfel Ihres kulinarischen Könnens.

Welche Salate man zum Geburtstag zubereiten möchte – lecker, neu, einfach – jede Hausfrau entscheidet bei der Menügestaltung selbstständig oder gemeinsam mit ihrer Familie. Oftmals stehen einige klassische Lieblingsrezepte auf der Speisekarte, aber Sie möchten Ihren Feiertagstisch immer mit etwas Neuem abwechslungsreich gestalten. Sie können sicher sein, dass wir in dieser Rubrik sowohl bekannte Feiertagssalatrezepte als auch aktuelle Neuheiten zusammengestellt haben, für deren Servieren Sie sich nicht schämen werden.

Salate für Geburtstage, einfache und leckere Rezepte, Fotos, günstig, können immer und unter allen Bedingungen zubereitet werden. Es ist klar, dass alles von der endgültigen Menge der Zutaten abhängt. Wenn Sie einen preiswerten, aber sättigenden Salat zubereiten müssen, ist Mayonnaise das beste Dressing. Es lohnt sich jedoch, alle auf unserer Website vorgestellten Rezeptoptionen zu studieren, um genau diejenigen auszuwählen, die in Ihr neues Feiertagsmenü aufgenommen werden.

Je mehr Salate zu Ehren eines Geburtstages auf dem Tisch stehen, desto lustiger und fröhlicher wird der Feiertag. Salate sind die beliebteste Vorspeise auf dem Tisch. Versuchen Sie also, ständig nicht nur bereits bekannte Gerichte zuzubereiten, sondern probieren Sie unbedingt auch etwas Neues aus.

16.09.2018

Warmer Meeresfrüchtesalat

Zutaten: Meeresfrüchte, Tomate, Dill, Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl

Ich schlage vor, dass Sie in nur 15 Minuten einen köstlichen warmen Meeresfrüchtesalat zubereiten. Das Rezept ist einfach. Ich schlage vor, dieses Gericht auf dem festlichen Tisch zu servieren.

Zutaten:

200 Gramm Meeresfrüchte-Cocktail,
- 1 Tomate,
- ein Bund Dill,
- eine Prise Salz,
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer,
- eine Prise Muskatnuss,
- eine Prise Majoran,
- eine Prise gehackter Ingwer,
- 20 Gramm Butter,
- 3 EL. Olivenöl.

23.07.2018

Köstlicher und schöner Salat „Tannenzapfen“

Zutaten: Hähnchenfilet, Ei, Käse. Kartoffeln, Mais, Zwiebeln, Mandeln, Mayonnaise

An Winterferien, am häufigsten an Neujahr, bereite ich Tannenzapfensalat zu. Das Rezept ist sehr einfach und geht recht schnell.

Zutaten:

- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 4 Eier,
- 2 Schmelzkäse,
- 1 Kartoffel,
- 100 Gramm Dosenmais,
- 1 Zwiebel,
- 250 Gramm geröstete Mandeln,
- 100 Gramm Mayonnaise.

23.07.2018

Salat „Granatapfelarmband“ mit Mandeln

Zutaten: Kartoffeln, Mayonnaise, Karotten, Rindfleisch. Zwiebeln, Ei, Rüben, Mandeln, Granatapfel

Es gibt viele Rezepte für den Granatapfel-Armband-Salat. Heute schlage ich vor, dass Sie es mit Mandeln und Rindfleisch kochen. Der Salat ist sehr lecker.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 100 Gramm Mayonnaise,
- 2 Karotten,
- 200 Gramm Rindfleisch,
- 1 Zwiebel,
- 4 Eier,
- 2 Rüben,
- 20 Gramm Mandeln,
- 1 Granatapfel.

23.07.2018

Mimosensalat mit Apfel ohne Kartoffeln

Zutaten: Konserven, Äpfel, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Eier, Käse, Mayonnaise

Es gibt viele Rezepte für Mimosensalat. Heute verrate ich euch, wie ihr einen sehr leckeren und einfachen Mimosa-Salat ohne Kartoffeln mit Käse und Apfel zubereitet.

Zutaten:

- 1-2 Dosen Konserven „Sardine“,
- 1 Apfel,
- 3 Karotten,
- 1 Zwiebel,
- 3-4 Kartoffeln,
- 5 Eier,
- 100 Gramm Käse,
- Mayonnaise.

23.07.2018

Salat „Berezka“ mit Pflaumen

Zutaten: Hähnchenbrust, Pilze, Gurke, Ei, Pflaumen, Zwiebeln, Mayonnaise, Butter, Salz, Pfeffer, Kräuter

Für den Feiertagstisch empfehle ich Ihnen, diesen sehr leckeren Märchensalat mit Pflaumen zuzubereiten. Huhn und Champignons.

Zutaten:

- 300-350 Gramm Hähnchenbrust,
- 300-350 Gramm Champignons,
- 2 Gurken,
- 2 Eier,
- 50 Gramm Pflaumen,
- 1 Zwiebel,
- 200-220 ml. Mayonnaise,
- 50-60 ml. Pflanzenöl,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- Petersilie und Dill.

20.07.2018

„Land“-Salat mit Gurken und Champignons

Zutaten: Kartoffeln, Hähnchenfilet, Pilze, Zwiebeln, Gurken, Salz, Pfeffer, Öl, Mayonnaise

Heute schlage ich vor, dass Sie einen sehr leckeren „Country“-Salat mit Pilzen und eingelegten Gurken zubereiten. Das Rezept ist sehr einfach und schnell.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 6-8 Champignons,
- 1 rote Zwiebel,
- 5 eingelegte Gurken,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 EL. Pflanzenöl,
- 1 EL. Mayonnaise.

01.07.2018

Salat „Venedig“ mit Pflaumen und Hühnchen

Zutaten: gekochtes Hähnchenfilet, Salzkartoffeln, Pflaumen, frische Gurke, Salz, Mayonnaise, Kräuterzweige, Oliven

Wenn Sie ein Rezept für einen herzhaften und leckeren Salat benötigen, der einfach zuzubereiten ist, dann sollten Sie auf den Venedig-Salat achten. Es enthält Hühnchen und Pflaumen, und das ist eine sehr gelungene Kombination.

Zutaten:
- 200 Gramm gekochtes Hähnchenfilet;
- 5-6 Stück Salzkartoffeln;
- 8-10 Stück Pflaumen;
- 1 frische Gurke;
- Salz nach Geschmack;
- Mayonnaise nach Geschmack;
- grüne Zweige zur Dekoration;
- Oliven - zur Dekoration.

30.06.2018

Warmer Salat mit Hühnerleber

Zutaten: Hühnerleber, Rucola, Tomate, Maismehl, Nüsse, Salz, Pfeffer, Limette, Öl, Gewürze

Dieser warme Salat mit Hühnerleber ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Rezept ist recht einfach und geht recht schnell.

Zutaten:

- 100 Gramm Hühnerleber;
- ein Bund Rucola;
- 1 Tomate;
- 4 EL. Maismehl;
- 20 Gramm Pinienkerne;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- eine Limettenscheibe;
- 2 EL. Olivenöl;
- eine Prise Thymian;
- eine Prise Bohnenkraut.

27.06.2018

„Igel“-Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten

Zutaten: Pilze, Paprika, Hähnchenbrust, Zwiebeln, Butter, Ei, Käse, Karotten, Mayonnaise, Salz

Für den Feiertagstisch schlage ich vor, dass Sie einen sehr leckeren und schönen „Igel“-Salat mit Honigpilzen und koreanischen Karotten zubereiten.

Zutaten:

- 300 Gramm Hähnchenbrust,
- 1 Zwiebel,
- 2-3 EL. Sonnenblumenöl,
- 200 Gramm eingelegte Pilze,
- 3-4 Eier,
- 200 Gramm Käse,
- 300 Gramm koreanische Karotten,
- Mayonnaise,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 Erbsen Piment.

20.06.2018

Salat „Perle“ mit Lachs und Orange

Zutaten: Lachs, Käse, Ei, Orange, Mayonnaise, Olive

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, bereiten Sie für die festliche Tafel einen sehr leckeren und schönen „Pearl“-Salat mit Lachs und Orange zu.

Zutaten:

- 250 Gramm Lachs,
- 200 Gramm Hartkäse,
- 4 Eier,
- 1 Wachtelei,
- 1 Orange,
- 2-3 EL. Mayonnaise,
- 4-5 Oliven.

20.06.2018

Capresesalat

Zutaten:Öl, Basilikum, Tomate, Mozzarella, Salz, Pesto, Pfeffer, Kräuter, Sahne

Caprese-Salat kam aus Italien zu uns. Die Zubereitung ist nicht schwer und der Geschmack wird wirklich jedem schmecken.

Zutaten:

- 2 TL. Olivenöl,
- ein Bund Basilikum,
- 2 Tomaten,
- 2 Stk. Mozzarella,
- 2 EL. Pesto,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- Grün,
- Balsamico-Creme.

17.06.2018

Salat „Frauenlaune“ aus Hühnchen mit Ananas

Zutaten: Hähnchenfilet, Käse, Ananas, Knoblauch, Mayonnaise, Salz

Wir bieten Ihnen ein klassisches Rezept mit einem Foto des „Frauen-Laune“-Salats aus Hühnchen mit Ananas. Sie können aber auch experimentieren und eigene Zutaten hinzufügen.

Zutaten:

- 300 Gramm Hähnchenfilet,
- 100 Gramm Hartkäse,
- 150 Gramm Dosenananas,
- 2 Knoblauchzehen,
- Mayonnaise,
- Salz.

17.06.2018

„Igel“-Salat mit koreanischen Karotten

Zutaten: Hähnchenfilet, Ei, Pilze, Zwiebeln, Butter, Salz, Karotten, Sauerrahm, Käse, Gewürze

Bereiten Sie für Kinder unbedingt einen sehr leckeren und schönen Salat in Form eines Igels zu. Kinder werden diesen Salat wirklich lieben.

Zutaten:

- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 2 Eier,
- 150 Gramm Champignons,
- 1 Zwiebel,
- 1 EL. Pflanzenöl,
- 3 Prisen Salz,

- 4 EL. Sauerrahm oder Mayonnaise,
- 70 Gramm Hartkäse,
- 1/5 TL. Gewürze

17.06.2018

Salat „Lady's whim“ mit Hühnchen und Ananas

Zutaten: Hühnerfleisch, Ei, Käse, Ananas, Salz, Mayonnaise

Es gibt viele Rezepte für den Ladies' Caprice Salat. Heute mache ich Sie auf ein Rezept für den Ladies' Caprice-Salat mit Hühnchen und Ananas aufmerksam.

Zutaten:

- 300 Gramm Hühnerfleisch,
- 2 Eier,
- 100 Gramm Hartkäse,
- 200 Gramm Dosenananas,
- Salz,
- 2-3 EL. Mayonnaise.

17.06.2018

Salat „Anastasia“ mit koreanischen Karotten

Zutaten: Hähnchenfilet, Schinken, Kohl, Ei, Karotten, Zwiebeln, Nüsse, Butter, Mayonnaise, Pfeffer

Im Salat „Anastasia“ sind verschiedene Zutaten sehr gelungen ausgewählt, die in Kombination miteinander ein zauberhaftes Geschmackserlebnis ergeben. Die Zubereitung ist nicht schwer.

Zutaten:

- 1 Hähnchenfilet,
- 150 Gramm Schinken,
- 200 Gramm Chinakohl,
- 2 Eier,
- 150 Gramm koreanische Karotten,
- ein paar Frühlingszwiebeln,
- Walnuss,
- Pflanzenöl,
- Mayonnaise,
- schwarzer Pfeffer.

Steht bei Ihnen eine Veranstaltung an – steht ein Feiertag bevor oder steht das neue Jahr vor der Tür? Und Sie möchten Ihre Gäste schon jetzt mit etwas Neuem überraschen und verwöhnen? Dann müssen Sie nur noch suchen und auswählen – Snacks für die festliche Tafel oder für das neue Jahr, neue einfache und leckere Rezepte für Canapés, Törtchen, Fladenbrot, Sandwiches.

Kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch

Die Zeit, in der für die Feiertage eimerweise Salate und jede Menge warme Gerichte zubereitet wurden, ist längst vorbei. Immer häufiger versucht man, leichte Snacks zuzubereiten und einen Buffettisch zu gestalten.

In diesem Artikel finden Sie köstliche Rezepte für Snacks mit Fotos, die Sie ohne besonderen Anlass auf jedem Feiertagstisch servieren oder Ihre Verwandten und Freunde jeden Tag überraschen können.

Ich habe es selbst gekocht und empfehle Ihnen, es zu verwenden, da diese Rezepte wirklich neu und originell, unglaublich lecker und sättigend sind.

Menü für die festliche Tafel, Snacks für das neue Jahr 2018, Rezepte mit Fotos:

Leichte und neue Snacks für die festliche Tafel – Törtchen

Törtchen mit Füllung sind recht schnell zubereitet, sie werden schön und lecker. Dieser Snack eignet sich hervorragend zum Servieren für einen Geburtstag, einen Namenstag, Neujahr oder eine Hausparty.

Törtchen mit Muscheln und Käse

Zutaten:

• Muscheln in Öl - 200 Gramm;
• eine Packung Törtchen;
• Sauerrahm;
• Hartkäse - 300 gr.;
• mittelgroße Tomate - 4 Stück;
• Champignons - 220 g;
• Zwiebel - eine Zwiebel;
• Standardgewürze;
• irgendein Öl zum Braten.

Rezept:

Zuerst die Pilze waschen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Champignons und Zwiebeln in Öl anbraten, Gewürze hinzufügen.

Als nächstes müssen Sie die Tomaten und Muscheln in kleine Würfel schneiden. Nehmen Sie nun ein Törtchen, gießen Sie ein paar Tropfen Sauerrahm oder Mayonnaise auf den Boden, legen Sie eine kleine Menge Pilze darauf, dann Muscheln, dann Tomaten und zum Schluss geriebener Käse.

Stellen Sie die Törtchen vor dem Servieren für einige Minuten in die Mikrowelle, bis der Käse schmilzt.

Kaviar ist bei jeder Feier ein unersetzliches Produkt. und in Kombination mit Käse und Gurke wird es pikant, frisch und originell.

Komponenten:

• Törtchen - 1 Packung;
• roter Kaviar - 60 Gramm;
• Frischkäse - 120 g;
• kleine Zitrone;
• Gurke - 1 Stk.;
• irgendwelche Grüns.

Vorbereitung:

Schneiden Sie zunächst die Zitrone in Ringe und jeden Ring in 4 Teile. Die Gurke in dünne Ringe schneiden. Geben Sie nun in jedes Törtchen eine kleine Menge Frischkäse und legen Sie roten Kaviar darauf.

Jetzt müssen die Körbe nur noch mit einer Gurkenscheibe und einem Viertel Zitrone dekoriert werden. Zur Dekoration können Sie nach Belieben ein Petersilienblatt oder einen kleinen Zweig Dill verwenden.

Ein weiteres einfaches Rezept mit erstaunlichem Geschmack. Meeresfrüchte, Kaviar und Lekgo-Käse werden in diesem Gericht einfach kombiniert.

Wir brauchen:

• Törtchen - 1 Packung;
• mittelgroße Garnelen - 100 g;
• Mozzarella - 100 gr.;
• leichte Mayonnaise;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Schnittlauch;
• Pflanzenöl.

Kochmethode:

Zuerst müssen Sie die Garnelen auftauen und sie dann etwa 4 Minuten lang in Sonnenblumenöl leicht anbraten. Lassen Sie die Meeresfrüchte abkühlen, schälen Sie sie dann und teilen Sie sie in zwei gleiche Teile.

Dann bereiten wir die Hauptfüllung vor: Mischen Sie Mozzarella, Mayonnaise und Knoblauch in einem Mixer und fügen Sie bei Bedarf einige Gewürze hinzu. Frühlingszwiebeln fein hacken.

In jedes Törtchen die Käsemischung geben, dann eine halbe Garnele dazugeben und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Sandwiches für den Feiertagstisch

Wir haben für Sie Rezepte für Sandwiches mit ungewöhnlichem und sogar ungewöhnlichem Geschmack ausgewählt. Versuchen Sie unbedingt, sie für einen Urlaub oder einfach zum Frühstück für Ihre Liebsten zuzubereiten. Echte Marmelade!

Avocado ist im Allgemeinen ein Geschenk des Himmels für originelle Snacks. Es kann zerkleinert und mit Gewürzen vermischt oder in Scheibenform auf einem Stück Brot serviert werden.

• mittlere Avocado - 1;
• kleiner Granatapfel - 1;
• Brötchen nach Ihrem Geschmack;
• Feta-Käse - 200 g.

Vorbereitung:

Avocado schälen und in mitteldicke Scheiben schneiden. Avocado auf eine Brotscheibe legen. Jetzt müssen Sie den Feta darüber zerbröseln und mit Granatapfelkernen garnieren.

Wahnsinnig leckerer und exotischer Snack. Überraschen Sie Ihre Gäste, indem Sie dieses Sandwich an Ihrem Feiertagsbuffet servieren.

Zutaten:

• Toastbrot;
• Ricotta - 200 Gramm;
• Feigen - 150 g;
• Sesam.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Toastbrot kann in einer trockenen Bratpfanne leicht erwärmt werden und jede Toastscheibe in zwei Hälften geteilt werden. Jede Scheibe mit Ricotta-Käse bestreichen und mit ein paar Feigenscheiben belegen. Belegen Sie das Sandwich mit Sesamkörnern. Ideal zu trockenem Weißwein.

Das Rezept ist nicht jedermanns Sache, aber die Kombination ist sehr originell, sodass Sie Ihre Gäste im Urlaub überraschen können.

Zutaten:

• brot;
• Mozzarella;
• Mango;
• Dill;
• Gewürze.

Kochmethode:

Den Mozzarella in dünne runde Scheiben schneiden. Die Mango ebenfalls in Scheiben schneiden. Mozzarellascheiben auf das Brot legen und mit Mango belegen. Das Sandwich mit fein gehacktem Dill und Gewürzen garnieren.

Hawaiianischer Toast

Ein köstliches Übersee-Sandwich kann jeden Tag für einen Feiertagstisch oder zum Frühstück zubereitet werden.

Produkte pro Portion:

• Toastbrot - 1 Stück;
• Ananas (in der Dose) – 1 Scheibe;
• Schmelzkäse für Toast - 1;
• magerer Schinken - 30 Gramm;
• Butter - 5 g.

Rezept:

Verteilen Sie ein Stück Butter auf einer Scheibe Toaster, die vorher geröstet werden kann. Legen Sie den Schinken darauf und legen Sie eine runde Scheibe Ananas aus der Dose auf den Schinken.

Anschließend die Ananas mit geschmolzenem Käse bedecken und für eine Weile in die Mikrowelle stellen. Die warme Vorspeise ist hell und originell in der Präsentation und delikat im Geschmack.

Appetitliche Canapés

Canapés sind kleine Sandwiches aus mehreren Zutaten, die am Spieß oder Zahnstocher serviert werden. Je kontrastreicher Sie die Produkte für Canapés in Farbe und Geschmack wählen, desto heller wird der Snack.

Erstens sehen solche Canapés am Spieß hell aus, und zweitens sorgen Feta und Eier für einen luxuriösen Geschmack und Nachgeschmack. Um die Zubereitung von Canapés zu erleichtern, wird ein spezielles Set verwendet, das einer Spritze ähnelt. Dies ist jedoch optional.

• Wachteleier - 6 Stück;
• kleine Garnelen - 12;
• Kirschtomaten - 6 Stück;
• Feta - 150 gr.;
• jedes Pflanzenöl - 1,5 Esslöffel;
• jedes Brot - 3 Scheiben;
• Zitronensaft.

Kochmethode:

Kochen Sie die Eier, lassen Sie sie abkühlen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie nicht der Länge nach, sondern quer in zwei Hälften.

Braten Sie die Garnelen in einem Tropfen Öl buchstäblich 1 Minute auf jeder Seite an, ohne sie zu lange zu kochen. Die Garnelen auf einen Teller geben und mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.

Den Feta in Würfel schneiden und die Tomaten halbieren. Schneiden Sie das Brot in etwa so große Würfel wie die Feta-Würfel.

Nehmen Sie nun einen Spieß, stechen Sie ein halbes Ei, eine halbe Tomate, dann ein Stück Feta und zum Schluss das Brot ein. Guten Appetit!

Das Rezept mag sehr seltsam erscheinen, aber der Geschmack steht anderen Canapés in nichts nach.

Zutaten:

• kleine Kartoffeln - 6 Stück;
• mehrfarbige Kirschtomaten - 4;
• Hartkäse - 120 Gramm;
• Schmelzkäse - 100 Gramm;
• leichte Mayonnaise;
• Dill;
• Schwarzbrot - 4 Scheiben.

Rezept:

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und in zwei Teile schneiden. Die Kirschtomaten waschen und in zwei Teile schneiden.

Hartkäse in Würfel schneiden. Aus Schmelzkäse mit fein gehacktem Dill und etwas Mayonnaise eine weiche Masse herstellen. Das Brot in Würfel schneiden.

Jetzt stellen wir die Canapés zusammen: Stechen Sie ein Stück Kartoffel mit einem Zahnstocher ein, dann eine Tomate, dann Hartkäse, dann eine Kugel Schmelzkäse und ein Stück Brot.

Canapés a la Mimosa-Salat mit Garnelen

Der Geschmack der Vorspeise ist dem guten alten Mimosa-Salat sehr ähnlich.

Wir müssen:

• Laib - 4 Scheiben;
• Makrele (in Dosen) - 1 Dose;
• mittelgroße Kartoffeln - 200 Gramm;
• Karotten - 150 gr.;
• Hühnereier - 3 Stk.;
• leichte Mayonnaise;
• Garnelen - 6 Stück;
• Oliven - 6;
• Gewürze.

Vorbereitung:

Kochen Sie zunächst die Kartoffeln und Karotten in der Schale. Wenn das Gemüse fertig ist, muss es auf einer feinen Reibe gerieben und mit etwas Salz gewürzt werden.

Die Eier hart kochen und in Scheiben schneiden.

Öffnen Sie nun die Fischkonserve und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel.

Nehmen Sie eine runde Form, stechen Sie ein Stück Brot ein, geben Sie dann geriebene Kartoffeln darauf, dann eine kleine Menge Mayonnaise, dann geriebene Karotten, noch einmal Mayonnaise, jetzt etwas Fisch und eine Scheibe Ei.

Die fertigen Canapés mit gebratenen Garnelen und Oliven garnieren.

Vorspeisen für die festliche Tafel aus Lavash – leckere Brötchen

Lavash ist ein ganzes Feld für kulinarische Fantasie. Beginnen wir Schritt für Schritt mit den einfachsten Rezepten und gehen wir zu komplexeren über.

Lavash mit Hüttenkäse

Komponenten:

• im Laden gekaufter Hüttenkäse - 200 g;
• Lavash - 1 Packung;
• Krabbenstäbchen - 1 kleine Packung;
• Dill;
• Mayonnaise;
• Gewürze.

Kochmethode:

Bereiten wir die Füllung vor: Mayonnaise, fein gehackten Dill und Krabbenstäbchen sowie Gewürze zum Hüttenkäse geben, gut vermischen.

Nehmen Sie ein Blatt Fladenbrot, verteilen Sie eine dünne Schicht Quarkmischung und rollen Sie das Fladenbrot in eine Röhre. Nun die Rolle schräg in kleine Scheiben schneiden.

Legen Sie die Vorspeise auf einen Teller und stellen Sie sie zum Einweichen in den Kühlschrank.

Lavash mit Lachs

Lavash passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Produkte:

• Frischkäse - 250 Gramm;
• Armenisches Lavash - 1;
• Lachs - 250 g;
• Zitronensaft;
• Dillgrün;
• Schnittlauch.

Vorbereitung:

Dill und Zwiebel fein hacken, mit Frischkäse vermischen und Zitronensaft hinzufügen.

Den Lachs in dünne Scheiben schneiden. Nehmen Sie Fladenbrot, verteilen Sie die cremige Mischung darauf und legen Sie den Fisch darauf.

Anschließend das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle wickeln und in kleine Röllchen schneiden. Es schmeckt hervorragend mit Brut-Champagner oder jedem trockenen Weißwein.

Lavash mit gehackter Leber

Zutaten:

• jedes Fladenbrot - 1;
• gehackte Leber - 400 gr.;
• Zwiebel - 1 groß;
• Hartkäse - 150 g.

Rezept:

Die Zwiebel fein hacken, etwas in Öl anbraten, gehackte Leber dazugeben, gut vermischen und fertig stellen.

Wickeln Sie das Fladenbrot aus, legen Sie die gehackte Leber darauf, rollen Sie es zu einer Rolle und teilen Sie es in gleiche Portionen.

Legen Sie die Scheiben in die Pfanne und belegen Sie jede Portion mit geriebenem Käse. Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie sie einige Minuten lang. Es ist einfach, schnell und vor allem lecker!

Der festliche Tisch ist nicht voller Vorspeisen, wo sind die Salate?

2 originelle Snack-Rezepte

Sie können beispielsweise verschiedene Arten von Bruschetta zubereiten. Dies ist eine Art italienisches Sandwich, das den Appetit anregt.

Bruschetta mit Gemüse

Notwendig:

• Französisches Baguette - 1;
• Quark - 220 g;
• Italienische Kräutergewürze;
• Knoblauch;
• Kirsche, Gelb und Rot - je 3 Stück.

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie das Baguette in Scheiben schneiden, etwas anbraten und mit Knoblauch reiben. Jede Scheibe mit Quark bestreichen und zwei in Scheiben geschnittene Kirschtomatensorten darauflegen.

Die Oberseite der Bruschetta muss mit Gewürzen gewürzt werden.

Für Bruschetta können Sie gebackene Auberginen, Sardellen aus der Dose, gebratene Pilze, gehackte Pilze, sogar Sprotte und verschiedene Arten von Gemüse verwenden.

Aber Canapés müssen nicht unbedingt auf Brotbasis zubereitet werden. Es kann beispielsweise durch Gurke ersetzt werden.

Legen wir uns ein:

• frische Gurke - eine;
• Schmelzkäse - 2 Stück;
• Mayonnaise;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Dosenpilze - 200 Gramm.

Vorbereitung:

Sie müssen eine Masse aus Käse, Knoblauch und Mayonnaise herstellen. Die Gurke muss in Scheiben geschnitten werden. Wir nehmen die kleinsten Pilze aus dem Glas.

Nehmen Sie einen Spieß und stechen Sie zuerst den Pilz, dann eine Kugel Käsemasse ein und bedecken Sie das Canapé mit einer Gurkenscheibe.

Übrigens können Pilze aus der Dose auch zu Hause hergestellt werden. Dazu müssen Sie die kleinsten Champignons auswählen und gut waschen.

In einen Topf geben, Wasser hinzufügen, dann einen Esslöffel Zucker, einen Esslöffel Salz, etwas Essig, schwarze Pfefferkörner und ein Lorbeerblatt hinzufügen. Kochen Sie die Pilze nach dem Kochen einige Minuten lang. Lassen Sie sie abkühlen und ziehen.

Snack mit Chips

Hier ist ein schneller Snack, der perfekt für Ihren Geburtstagstisch ist

Anstelle von Törtchen oder Fladenbrot können auch Chips verwendet werden. Sie können mit verschiedenen leckeren Mischungen bestrichen werden.

Option 1: Salat, Dill, geriebenen Hartkäse, Tomate, Oliven, Knoblauch und Mayonnaise mischen. Die Füllung sollte zart und pikant sein.

Option 2: Garnelen kochen und fein hacken, Dill, Oliven, Zitronensaft und geriebenen Schmelzkäse hinzufügen.

Option 3: Die gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel teilen, Tomate, geriebenen Knoblauch, geriebenen Käse und Mayonnaise hinzufügen, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Snacks für das neue Jahr – Drei unglaublich schöne und leckere Videorezepte

Was wäre ein Neujahrstisch ohne Snacks?! Vor allem für das neue Jahr müssen Sie alle Ihre Fähigkeiten und Ihre Vorstellungskraft entfalten – manchmal tun Sie etwas Unmögliches. Sie müssen nicht nur sich selbst und Ihre Gäste überraschen, sondern auch das Ersatztier – ein Symbol des kommenden Jahres.

Hier einige besonders schöne und einfache Videorezepte:

Diese schnellen Rezepte helfen Ihnen, unerwartete, aber beliebte Gäste kennenzulernen und sich schnell und kostengünstig auf die Feiertagsfeier vorzubereiten!

Sie können jederzeit etwas hinzufügen und erhalten Ihr eigenes Originalrezept für einen appetitlichen und schönen Snack für eine festliche Tafel zum Geburtstag, Jubiläum oder Feiertag, zum Beispiel Neujahr.

Es ist besser, im Voraus ein Menü für ein festliches Fest zusammenzustellen

Wir bieten Rezepte für Geburtstagssnacks, die jede Hausfrau zubereiten kann. Die meisten Gerichte fallen in die Kategorie „einfach“. Auf unserer Website sind alle Geburtstagssnacks mit Fotos dargestellt, sodass Sie nicht nur sehen können, wie dieses Gericht auf dem Tisch aussieht, sondern auch, wie Sie es Schritt für Schritt zubereiten. Es ist sehr bequem. Sie können sich Dekorationen selbst ausdenken oder die von den Autoren vorgeschlagenen verwenden.

Abwechslungsreiche Snacks sind von einer festlichen Geburtstagstafel nicht mehr wegzudenken. Da sich zu Ihrem Geburtstag jedes Jahr fast die gleichen Menschen in Ihrer Nähe versammeln, möchten Sie das Fest wirklich abwechslungsreich gestalten, und Snacks werden dabei eine unschätzbare Hilfe sein.

Machen Sie sich mit den vorgeschlagenen Rezepten vertraut, wählen Sie diejenigen aus, die Ihnen am besten gefallen, und erstellen Sie entsprechend den vorgeschlagenen Rezepten eine Liste aller Produkte, die Sie kaufen müssen. Es ist besser, sich strikt an das Rezept zu halten und nichts zu ändern. Wenn Sie kreativ werden und Änderungen am vorgeschlagenen Rezept vornehmen möchten, ist es besser, dies vor Ihrem Geburtstag zu tun und auszuprobieren, was passiert.

Ansehnliche Snacks lassen sich sehr schnell und kostengünstig zubereiten

Wir bieten unseren Besuchern die besten Rezepte für köstliche, originell gestaltete Snacks, deren Zubereitung keine großen finanziellen Investitionen, viel Zeit und Mühe im Zubereitungsprozess erfordert. Wir möchten, dass die Gäste an diesem wundervollen Tag mit dem herrlichen Festmahl zufrieden sind und die Gastgeberin nach dem Kochen nicht müde wird.

Wenn Sie nicht glauben, dass Sie einen wunderbaren Feiertagstisch zubereiten können, ohne müde zu werden, werfen Sie einen genaueren Blick auf die auf der Website angebotenen Rezepte. Die Einfachheit ihrer Zubereitung wird Sie nicht nur überraschen, sondern auch begeistern.

Nachdem Sie entschieden haben, was genau Sie als Vorspeise zubereiten möchten, um Ihre lieben Gäste zu überraschen, schauen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos an, um genau zu verstehen, wie viel Zeit der Kochvorgang in Anspruch nehmen wird und welche Vorbereitungen für die Zubereitung von Vorspeisen erforderlich sind im Voraus zubereitet werden (z. B. Gemüse kochen).

Damit die festliche Tafel großartig wird, wählen und kaufen wir für die Zubereitung aller Gerichte ausschließlich hochwertige und frische Produkte ein. Nur in diesem Fall wird alles göttlich lecker.

Damit die festliche Tafel eindrucksvoll und appetitlich aussieht, müssen Sie sich um eine Vielzahl interessanter Leckereien kümmern. Zusätzlich zu den Hauptgerichten lohnt es sich, Snacks für einen besonderen Anlass oder Geburtstag vorzubereiten. Nachfolgend finden Sie die köstlichsten Optionen mit originellen Designs.

Geburtstagssnacks für Erwachsene

Wenn bei einer Geburtstagsfeier nicht gleich zu Beginn des Feiertags warmes Essen serviert wird, sollten die Snacks sehr sättigend sein.

Damit selbst die banalsten Leckereien die Gäste wirklich überraschen, müssen Sie sie auf originelle Weise dekorieren.

Vorspeise mit Quark und rotem Fisch

Zutaten: 10 Stück leicht gesalzener roter Fisch und runde gesalzene Cracker, Quark mit Kräutern, kräftige frische Gurke.

1. Cracker sollten dünn und knusprig sein. Geeignet ist eine Variante mit Käsegeschmack. Sie sind mit Frischkäse bedeckt. Wenn sich herausstellt, dass das Milchprodukt keine Zusatzstoffe enthält, können Sie selbst gehackte frische Kräuter hinzufügen.
2. Auf jeden Cracker ein Stück Fisch legen.
3. Die Vorspeise wird mit einer Scheibe frischer Gurke dekoriert.

Die Cracker werden sofort serviert, bevor sie weich werden.

Raffaello mit Krabbenstäbchen

Zutaten: eine große Packung saftige Krabbenstäbchen, 80 g Käse, 3 Eier, eine Knoblauchzehe, Olivenmayonnaise.

1. Krabbenstäbchen sehr fein reiben. Die entstandenen Späne werden in zwei gleiche Teile geteilt (getrennt für den Snack und zum Dekorieren).
2. Die Eier werden gekocht, bis die Mitte hart ist, und fein gerieben.
3. Alle Halbhart- oder Hartkäse werden auf die gleiche Weise zerkleinert.
4. Alle kleinen Späne werden kombiniert. Zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
5. Die Mischung wird mit Olivenmayonnaise garniert.
6. Aus der entstandenen dicken Masse werden Kugeln geformt und in den restlichen Krabbenspänen gerollt.

Hier ist eine originelle Präsentation eines beliebten Feiertagssalats. Je nach Geschmack können Sie in jede Kugel eine halbe Olive oder eine Mandel geben.

Snackbrötchen mit koreanischen Karotten

Zutaten: großes, dünnes Fladenbrot, 90 g scharfe koreanische Karotten, 40 g Käse, 2 Frühlingszwiebeln, klassische Mayonnaise.

1. Der gesamte Käse wird sehr fein gerieben und mit Mayonnaise vermischt.
2. Frühlingszwiebeln werden fein gehackt.
3. Lavash wird halbiert. Ein Teil davon wird mit der Mischung aus dem ersten Schritt verstrichen.
4. Darauf wird die zweite Hälfte des Fladenbrotes ausgelegt, die ebenfalls mit Käsesauce bestrichen und mit einer würzigen Gemüsevorspeise und gehackten Kräutern bedeckt ist.

Eine ordentliche, feste Rolle wird aufgerollt, mit mehreren Lagen Frischhaltefolie abgedeckt und in der Kälte gelagert.

Schneller Snack mit Käse und Schinken

Zutaten: 200 Gramm Schinken, 2 gekochte Eier, 60 g Käse, Knoblauchzehe, 2 EL. l. Mayonnaise, 70 g verschiedene geschälte Nüsse.

1. Schinken, gekochte Eier und sämtlicher Käse werden sehr fein gerieben.
2. Der Knoblauch knetet.
3. Die Nüsse werden fein gehackt. Nach dem Mahlen werden alle miteinander vermischt. Am besten nehmen Sie Pinienkerne, Mandeln und Walnüsse. Ihr Geschmack ist dezent, neutral, nicht herb und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten.
4. Die Produkte aus den ersten beiden Schritten werden ebenfalls kombiniert. In die resultierende Masse wird Mayonnaise eingemischt.
5. Aus der Mischung werden Miniaturkugeln geformt.
6. Jede der Zubereitungen wird in gehackten Nüssen gerollt.

Die Vorspeise wird auf Salatblättern ausgelegt oder auf andere Weise dekoriert.

Feiertags-Hühnerbrötchen

Zutaten: 2 Hähnchenfilets, 40 g Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 45 g Nüsse, Salz, aromatische Kräuter.

1. Jedes Filet wird nicht vollständig durchgeschnitten und entfaltet sich wie ein Buch.
2. Das Werkstück wird mit einem Spezialhammer geschlagen. Steht der Hausfrau ein solches Werkzeug nicht zur Verfügung, kann die stumpfe Seite der Messerklinge verwendet werden.
3. Die Oberseite der Scheiben wird mit Salz und aromatischen Kräutern bedeckt.
4. Petersilie, Nüsse und Knoblauch werden zusammen gemahlen. Die resultierende Masse wird als Füllung in Hühnchen gewickelt.
5. Dicke Rollen werden mit der glänzenden Seite nach innen mit Folie abgedeckt.

Die Vorspeise wird nicht länger als eine halbe Stunde im Ofen gebacken. Andernfalls kann das Fleisch etwas trocken werden.

Herzhafte Vorspeise „Champignons im Speckmantel“

Zutaten: 10 große Champignons, 90 g Käse, 60 g Butter, 2 Knoblauchzehen, 10 Streifen Speck, 4 EL. l. Sahne, Dill.

1. Mit Messern werden die Pilze abgeschnitten. Den Kern mit einem Löffel entfernen. Es sollten saubere Kappen mit einem Hohlraum im Inneren vorhanden sein.
2. Die Keulen werden fein gehackt, mit 2/3 geriebenem Käse, weicher Butter und Sahne vermischt.
3. Jede Kappe ist mit Füllung gefüllt. Der restliche Käse wird darüber gegossen.
4. Jeder Pilz ist in einen Streifen Speck gewickelt.

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