Blended Whisky. Welche Whiskysorten gibt es?

Whisky ist ein starkes alkoholisches Getränk, das zur Brandy-Klasse gehört. Wer sich dazu entschließt, diese Seite der Alkoholkunst zu entdecken, wird bald auf eine interessante Entdeckung stoßen: Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Whiskysorten. Jeder von ihnen hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack und sein eigenes Aroma. Gleichzeitig sollten Sie sich nicht auf die Kosten als Qualitätsindikator verlassen. Es gibt nur eine Regel: Wenn Sie etwas Neues entdecken möchten, beginnen Sie mit den Klassikern. Befolgen wir diesen Rat.

Single Malt Whisky ist ein Whisky, der aus gemälzter Gerste in einer einzigen Brennerei hergestellt wird. Die wertvollste und teuerste Art dieses Getränks.
Blended Whisky– die häufigste Whiskysorte. Es wird durch die Mischung von Single Malt und Grain gewonnen. Durch das Mischen können Sie den Geschmack und das Aroma komplizieren und sie voller machen.

Unterschied zwischen Single Malt und Blended Whisky

Aroma und Geschmack sind zwei Eigenschaften, die alle Vorteile eines jeden Whiskys beschreiben. Diese Indikatoren werden von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst: Keimung, Trocknung, Anzahl der Destillationen, Design des Destillierapparats, Fässer für die Reifung, Temperatur usw. Das Wichtigste ist jedoch eine gute Rohstoffbasis. Alles hängt von der Qualität des Getreides, dem Reinigungsgrad von Wasser und Zucker ab. Dies ist der Hauptunterschied zwischen den beiden verglichenen Typen.
Blended-Sorten sind Whisky „für jedermann“. Bei der großen Artenvielfalt kann jeder etwas für sich auswählen. Die Anzahl der Variationen von Single Malt- und Getreidemischungen ist nur durch die Vorstellungskraft des Brenners begrenzt. Oft ist die beste Mischung eine Mischung aus zwei mittelmäßigen Proben, die sich perfekt ergänzen (um Mängel zu verbergen und Vorteile hervorzuheben). Blended Whisky macht etwa 90 % der weltweit produzierten Menge aus.
Beim Single Malt ist die Situation anders. Alles darin sollte von Anfang an perfekt sein. Erhöhtes Aroma, optimaler Geschmack, ständige Einhaltung der Technologie. Solcher Whisky ist in der Regel für den Durchschnittskäufer weniger interessant, aber viel interessanter für Kenner, die weniger das Getränk als vielmehr das Können des Herstellers zu schätzen wissen.

TheDifference.ru hat festgestellt, dass der Unterschied zwischen Single Malt Whisky und Blended Whisky wie folgt ist:

Single Malt Whisky kann nur aus gemälzter Gerste in einer einzigen Brennerei hergestellt werden.
Single Malt Whisky weist ausgeprägtere Sortenmerkmale auf.
Blended Whisky ist die häufigste Sorte. Es zeichnet sich durch eine Vielzahl von Geschmacks- und Aromakombinationen aus, es gibt jedoch praktisch keine Sortenmerkmale.

Whisky ist ein starkes alkoholisches Getränk, das auf der ganzen Welt bekannt ist. Es wird aus vielen Getreidesorten hergestellt. Die Komplexität und die hohen Kosten sind auf den arbeitsintensiven Herstellungsprozess zurückzuführen. Das in Fässer abgefüllte Getränk muss lange reifen. Je nach Herstellungsland und Marke kann es 3 oder mehr Jahre reifen.

Es gibt viele Arten von Whisky, unter ihnen sind Single Malt und Blended hervorzuheben. Was sind ihre Merkmale, Unterschiede und Gemeinsamkeiten?

Hergestellt aus Gerstenmalz in einer einzigen Brennerei. Es ist die teuerste und wertvollste Whiskysorte. Mindestens drei Jahre gereift. Dies gilt zwar für die günstigsten Sorten. Am häufigsten wird es toleriert etwa 10 Jahre. Die Amtszeit der höchsten Elite kann 15 Jahre betragen. Die Geschichte seines Erscheinens hat zwei Versionen. Einer von ihnen zufolge ist Schottland der Geburtsort des Getränks, einer anderen zufolge Irland.

Das Getränk wird ohne Zusatzstoffe oder Verunreinigungen hergestellt. Daher muss alles darin von Anfang an perfekt sein. Proportionen, Temperatur, jeder Arbeitsschritt müssen perfekt und genau eingehalten werden, sonst gehen Geschmack und Aroma verloren. In diesem Fall ist eine Mischung des Getränks zulässig, jedoch nur mit Whisky unterschiedlichen Alters, der in derselben Brennerei hergestellt wurde.

Das Überraschende ist, dass der Durchschnittsverbraucher Single Malt Whisky im Vergleich zu Blended Whisky möglicherweise nicht mag. Geschmack und Aroma sind hier nicht so voll. Feinschmecker und Sammler kommen hier auf ihre Kosten. Die Unvollständigkeit von Geschmack und Aroma wird durch die Qualität des Getränks und das Können der Brenner ausgeglichen. Deshalb wird es auf der ganzen Welt geschätzt.

Die häufigste Whiskysorte. 90 % des weltweit produzierten Whiskys sind Blended-Whiskys. Hergestellt durch Mischen von Single Malt und Getreide oder verschiedenen Getreidesorten. Durch diesen Prozess wird der Geschmack komplexer, viel reicher und voller. Schottland gilt als Geburtsort des Getränks. Dank der Erfindung der Mischung verbreitete sie sich im ganzen Land und erlangte weltweite Beliebtheit.

Seine Besonderheit ist, dass dieser Whisky am vielfältigsten ist. Die Anzahl der Arten und Sorten hängt nur von der Vorstellungskraft des Brenners ab. Durch das Mischen von Single Malt mit verschiedenen Getreidesorten erhält man völlig unterschiedliche Getränke, die sich voneinander unterscheiden. Geschmack, Farbe, Aroma – alles wird anders sein. Dadurch kann jeder seinen eigenen Geschmack wählen.


Der Vorteil dieser Art kann auch darin gesehen werden, dass man durch die Kombination die Mängel verbergen und die Vorteile des Getränks hervorheben kann. Dies erfordert zwar einen anspruchsvollen Destillateur – einen Meister seines Fachs.

Was gemeinsam?

• Beide Sorten gehören zur Whisky-Klasse. Dies ist ein Getränk, das mit verschiedenen Technologien hergestellt wird.
• Schottland. Das ist zwar eine unbewiesene Tatsache, aber einer Version zufolge wurde Single Malt Whisky, genau wie Blended Whisky, erstmals in Schottland erfunden.
• Unterart. Beide Getränke haben ihre eigenen Whisky-Unterarten, die jeweils Kenner und Gegner haben. Sie haben einen bestimmten Geschmack, eine bestimmte Reifezeit, ein bestimmtes Aroma und eine bestimmte Farbe.
• Die Gläser zum Einschenken beider Getränkesorten sind identisch. So auch die Trinkkultur.
• Fässer. Beide Sorten werden in Eichenfässern ausgebaut. Sie können zwar selbst aus verschiedenen Unterarten der Eiche hergestellt werden. In diesem Fall sind die Fässer meist alt und stammen von einem anderen alkoholischen Getränk.
• Diversität. Dies bedeutet die Einzigartigkeit jeder Charge. Obwohl Single Malt mit der gleichen Technologie hergestellt wird, ist es immer neu. Unterschiedliche Nuancen, Fülle, Aromanoten, genau wie bei der Herstellung von Blends.

Unterschiede

1. Ein Single-Malt-Getränk wird ausschließlich aus Gerste hergestellt, ein Mixgetränk aus beliebigem Getreide.
2. Schmecken. Der Single Malt Drink hat einen nahezu unveränderten Geschmack. Blended kann bis zu 50 verschiedene Sorten und Anteile enthalten.
3. Die Herstellungstechnologie ist völlig anders. Das Prinzip ist ähnlich, allerdings erfordert Single Malt mehr Präzision, während Blended Malt arbeitsintensiver ist.
4. Single Malt Whisky hat ein klares Sortengerüst und ist schwer mit etwas anderem zu verwechseln. Blended hingegen hat viele Geschmacksrichtungen und wird daher oft mit anderen Getränken wie Brandy, Scotch und sogar Cognac verwechselt.
5. Preis. Single Malt Whisky ist sehr teuer. Nicht jeder kann es sich leisten, eine solche Flasche zu kaufen. Aber fast jeder hat Zugriff auf die gemischte Version. Obwohl es auch hier Nuancen gibt. Wenn die Herstellungstechnologie nicht befolgt wird, sinkt der Preis eines Single Malts und ein Blended Malt kann in seiner ganzen Vielfalt durch mehrere spezielle Unterarten eines Sammlerstücks unterschieden werden.
6. Der Geschmack von Single Malt ist tiefer, heller und der Nachgeschmack ist süßlich. Die Mischung hat einen zarten, süßlichen Geschmack mit einem leichten Nachgeschmack.
7. Flaschen. Blended Whisky wird in verschiedenen Formen und Farben abgefüllt, während Single Malt Whisky häufig in dunklen Flaschen abgefüllt wird.
8. Popularität. Während Blended Whisky recht beliebt ist und von den meisten Verbrauchern bevorzugt wird, hat Single Malt Whisky nur sehr wenige Bewunderer, was mit einem schärferen und helleren Geschmack und Geruch einhergeht.

Single Malt und Blended Whiskey sind verschiedene Sorten derselben Getränkeklasse. Welches ist besser? Auf diese Frage gibt es keine Antwort. Das Thema Geschmack ist recht komplex. Feinschmecker bevorzugen Single Malt, aber für den Unerfahrenen mag es langweilig erscheinen. Dies ist eine rein persönliche Entscheidung, da jeder seinen eigenen Geschmack hat. Was den Preis angeht, kann man sich bei Whisky nie auf den Wert verlassen. Eine Sammlerflasche kann genauso enttäuschend sein wie eine billige Fälschung.

Obwohl das Konzept des Blended vielen Feinschmeckern bekannt ist, wissen nicht alle genau, wie dieses Getränk zubereitet wird und warum es in allen Ländern der Welt so gefragt und beliebt ist. Was ist gemischt? Wie wird es gemacht? Welche Sorten und Marken sind heute am beliebtesten?

Was ist Blended Whiskey?

Ein Mixgetränk ist ein Getränk, das durch Mischen von Grain- und Malt-Whiskys in unterschiedlichen Verhältnissen und Anteilen gewonnen wird. Die von professionellen Winzern zusammengestellte Mischung enthält in der Regel 10 bis 60 % Malzsorten, der restliche Anteil sind Getreidemarken. Je höher der Anteil an Malt Whisky ist, desto höher sind die Kosten für die fertige Mischung.

Um eine günstigere Mischung herzustellen, werden gemischte Malz- und Getreidesorten 24 Stunden lang in speziellen Behältern gereift und anschließend mehrere Monate in Eichenfässern gelagert. Professionelle Winzer nennen diesen Vorgang „Hochzeit“, wodurch das Getränk seinen ganz besonderen, einzigartigen Geschmack, seine eigene Farbe und sein eigenes Aroma erhält.

Der Unterschied zwischen Blended Whisky und Single Malt

Der Hauptunterschied: Single Malt Whisky wird ausschließlich aus Gerstenalkohol hergestellt, bei Blended-Sorten werden ihm Alkohole aus anderen Getreidearten zugesetzt. Deshalb behandeln Feinschmecker, die sich selbst als Kenner von echtem Whisky bezeichnen, Blended Whisky mit Verachtung, was letzteren nicht daran hindert, viele seiner Fans zu haben. Weitere Unterschiede, die sich aus dem Hauptunterschied ergeben:

• Die Qualität von Blended Whiskey ist schlechter, was jedoch nicht bedeutet, dass sein Geschmack zwangsläufig schlechter sein wird. In gutem Alkohol hingegen ist er weicher und weniger adstringierend.
• Es gibt viele weitere Marken von Blended Whiskey, was ganz natürlich ist.
• Blended Whiskey hat einen süßlichen Geschmack, einen leichten Nachgeschmack und ein zarteres Aroma. Single Malt Whisky hat einen ausgeprägteren und tieferen Geschmack, einen süßlichen Nachgeschmack und ein scharfes Aroma.

Klassifizierung von Blended Whiskey

Blended Whisky wird im Allgemeinen in drei Hauptkategorien unterteilt, die von der Scotch Whisky Association genehmigt wurden:

• Bei der Standardmischung handelt es sich um eine Sorte, die das übliche Mischen von Malz und Getreide beinhaltet;
• De-Luxe-Mischung – das bedeutet erstklassiges Mischen und Zubereiten des Getränks;
• Premium – Premium-Mischkategorie.

Die billigsten Versionen von Blended Whisky, die als regulärer Blend klassifiziert werden, enthalten nicht mehr als 25 % Malzalkohol. Die bekanntesten regulären Mischungen sind Johnnie Walker Red Label, Ballantines und Dewars. Die Elite-Mischungskategorie enthält bis zu 50 % Malzbrände, die 10 bis 12 Jahre gereift sind. Und Premium Blended Whiskey enthält noch mehr Malzalkohol, weshalb sein Preis unter allen vorgestellten Sorten dieses Getränks am höchsten ist.

Marken von Blended-Qualitätswhisky

Blended Whisky ist bei Feinschmeckern und Kennern von Elite-Alkohol auf der ganzen Welt bekannt. Obwohl schottische Produzenten als Begründer dieses Getränks gelten, etablierten sich später Iren und Japaner als erfahrene Winzer in dieser Nische. Daher gibt es heute viele Marken für Blended Whisky, die in der Regel von diesen drei nationalen Herstellern vertreten werden.

Unter den schottischen Whiskymarken die bekannteste.

Was wissen Sie über Blended Whiskey? Höchstwahrscheinlich nur das, was die Definition selbst nahelegt. Zur Überraschung vieler besteht der moderne Whiskymarkt zu 90 % aus Blendprodukten.

1 Geburt einer Mischung

Blended Whisky erschien Mitte des 18. Jahrhunderts. Die Schotten begannen, diese Technologie zu fördern, obwohl Irland diesbezüglich größeres Potenzial hatte. Irische Produzenten, insbesondere die Firma John Jameson & Son, lehnten die Entwicklung von Mischungen ab und mussten daher Platz schaffen. Eine Mischung ist eine Mischung. Der Anteil an Malt Whisky in der Gesamtmischung kann zwischen 35 und 65 % variieren.

Im Jahr 1890 kam es zu mehreren Änderungen. Erstens ersetzte die Destillationskolonne von Aenas Kofi die Destillationskolonnen, die in modifizierter Form noch heute verwendet werden. Zweitens begannen die Iren, mit neuen Geräten und der Blending-Methode aktiv Whisky herzustellen. Es trug dazu bei, die Mängel der durch einen kontinuierlichen Kreislauf gewonnenen Alkohole auszugleichen und den Preis zu senken. Drittens haben dieselben Iren wirklich gute Ergebnisse erzielt. Letzteres konnten die Könige des Whiskys nicht verzeihen.

Die ersten Master Blender waren Andrew Asher und James Chivas. Der zweite Name ist bekannt, weil das gleichnamige Getränk heute den berühmtesten Blended Whisky der Welt darstellt. Bei der Herstellung alkoholischer Getränke kam es Mitte des 19. Jahrhunderts zu einer Rollenverteilung. Daher nehmen das Unternehmen Chivas und viele andere heute ihren Platz auf dem Markt ein.

Andrew Asher war der Hauptexperimentator. Er suchte nach einer Möglichkeit, den gewünschten Geschmack – den traditionellen Geschmack von Whisky – durch das Mischen von Spirituosen geringerer Qualität zu erreichen.

Die Destillationskolonne war gut, weil sie die Produktion von Alkoholen an 365 Tagen im Jahr rund um die Uhr ermöglichte. Das Problem ist, dass jedes Produkt vom Fließband Mängel aufweist, und dieser Alkohol hatte sie auch. Beim Mischen von Malz- und Getreidesorten unterschiedlichen Alters und in unterschiedlichen Verhältnissen wurden die notwendigen Lösungen gefunden!

Es ist wichtig zu wissen!

Die zerstörerische Wirkung auf das Gehirn ist eine der schrecklichsten Folgen der Exposition alkoholische Getränke pro Person. Elena Malysheva: Alkoholismus kann gewonnen werden! Retten Sie Ihre Lieben, sie sind in großer Gefahr!

2 Technologie zum Mischen von Alkoholen

Vereinfacht ausgedrückt ist die Grundlage des Blending-Prozesses die Schaffung einer großen Menge Whisky mit dem gleichen Geschmack, der gleichen Farbe und dem gleichen Geruch. Wir alle verstehen, dass es neben der Technologie auch individuelle Qualitäten der Rohstoffe gibt – welche Art von Getreide, welche Malzmethode, wo es reif war, wie es gesammelt wurde, wo es gelagert wurde und so weiter. Alle diese Punkte wirken sich auf das Endprodukt aus.

Der Verbraucher erwartet jedoch, dass bekannte Whiskymarken (und auch unbekannte) den gleichen Geschmack haben. Das ist eine normale Erwartung. Nur eine Mischung wird ihm helfen, zufrieden zu sein. Zum Mischen kann eine große Anzahl an Alkoholen verwendet werden – von zwei bis zwanzig. Obwohl sie das Rezept auch nicht verkomplizieren wollen, ist es zu umständlich. Typisch ist, dass für die Mischung zwei qualitativ unterschiedliche Alkoholbasen verwendet werden.

• Rektifizierter Alkohol. Hierbei handelt es sich um Grain-Whisky, einschließlich Bourbon, und Whisky aus Gerste, Weizen und deren verschiedenen Mischungen. Die Herstellungsmethode setzt hohe Festigkeit, Weichheit und ausdruckslosen Geschmack voraus. Solche Alkohole reifen bis zu zwei Jahre und werden dann zum Verschnitt verwendet.
• Traditionelle, gealterte Spirituosen. Allgemein, wir reden überüber das klassische Destillat, gewonnen in einer Kupferdestille, mehr als drei Jahre gereift, mit reichem Geschmack, Farbe und Aroma. Es ist ein dichter Alkohol, der dem Getränk seinen Charakter verleiht.

Das Mischen ist ein Prozess, der großes Wissen, Erfahrung und tadelloses Gespür erfordert. Daher genießen solche Fachkräfte einen sehr hohen Stellenwert und werden in der Regel direkt in den Unternehmen ausgebildet.

3 Platzieren wir die Mischungen an ihren Platz

Viele haben die Debatte darüber, welcher Whisky besser ist, miterlebt. Die Wahrheit ist, dass Alkohol so unterschiedlich ist, dass ein Vergleich einfach keinen Sinn macht. Sogar einzelne Marken positionieren sich als Hersteller der einen oder anderen Art. Blended Whisky hat seine eigene Klassifizierung.

Im Rahmen dieser Klassifizierung können Sie Marken sofort klassifizieren und verstehen, was was ist.

Whisky ist heute in Mode. Wir kaufen es und denken nicht einmal darüber nach, welche Leidenschaften sich hinter dem Baldachin seiner Geschichte verbergen. Jetzt wissen Sie etwas mehr über dieses Getränk und haben vielleicht entdeckt, dass Sie auch Blended Whiskey lieben!

Und ein wenig über Geheimnisse...

Russische Wissenschaftler der Abteilung für Biotechnologie haben ein Medikament entwickelt, das in nur einem Monat bei der Behandlung von Alkoholismus helfen kann. Der Hauptunterschied zwischen dem Medikament besteht darin, dass es 100 % natürlich ist, was bedeutet, dass es wirksam und lebenslang sicher ist:

• Beseitigt psychisches Verlangen
• Beseitigt Zusammenbrüche und Depressionen
• Schützt Leberzellen vor Schäden
• Hilft Ihnen, sich innerhalb von 24 STUNDEN von starkem Alkoholkonsum zu erholen
• VOLLSTÄNDIGER KURZ vom Alkoholismus, unabhängig vom Stadium!
• Sehr günstiger Preis.. nur 990 Rubel!

EINE KURSREZEPTION IN NUR 30 TAGEN BIETET EINE UMFASSENDE LÖSUNG DES ALKOHOLPROBLEMS. Der einzigartige Komplex ALCOBARRIER ist mit Abstand der wirksamste im Kampf gegen die Alkoholsucht.

Hallo zusammen!

Heute werden wir das Thema Whisky fortsetzen und über seine Sorten sprechen, man sagt auch Kategorien. Viele Menschen interessieren sich für die Frage: Single Malt Whisky – was ist das und wie unterscheidet er sich von einer anderen Sorte – Blended? Ich habe dieses Thema studiert und teile es gerne mit meinen Abonnenten.

Warum dieser Name

Also. Schon der Name verrät uns, dass dieser Scotch ausschließlich aus Gerstenmalz und Wasser hergestellt wird, ohne die Verwendung anderer Getreidesorten oder jeglicher Zusatzstoffe.

Das zweite Merkmal ist, dass Single Malt Whisky nur in einer Brennerei hergestellt wird (im Gegensatz zu Blended Whisky – darüber werde ich im nächsten Beitrag ausführlich sprechen). In der Brennerei wird er sofort in Markenflaschen abgefüllt und auf dem Etikett steht „Single Malt“.

Dieses Getränk gehört zur Elite, die Stärke liegt zwischen 40 und 43 Grad. Der Geschmack ist weich, mit angenehmen Noten, der Nachgeschmack ist unaufdringlich und leichter als bei Blended-Marken.

Kenner weisen darauf hin, dass nur schottischer Single Malt Whisky Noten von Meer und Torf aufweist. Der Anteil der Single-Malt-Kategorie am Whisky-Markt beträgt nicht mehr als 10 %.

An die Technologie zur Herstellung von Single Malt Whisky gelten strenge Anforderungen:

• Obligatorische zweimalige Destillation mit Kupferdestillierapparaten einer bestimmten Bauart. Nur ausgewählte Brennereien in Schottland (in den Lowlands) haben das Recht, dreimal zu destillieren – dies wird auch auf dem Etikett angegeben.
• Die Alterung muss mindestens 3 Jahre betragen. Aber Scotch wird geschätzt, wenn er mindestens 8 Jahre gereift ist, am edelsten sogar 15 Jahre. Kenner glauben zu Recht, dass das Getränk nur während dieser Zeit den Geschmack und das Aroma von echtem Scotch Whisky erhält.
• Der meiste Single Malt Whisky reift in einem oder zwei Fässern, es gibt aber auch andere Technologien. Scotch wird aus mehreren Marken Single Malt Whiskys verschiedener Brennereien hergestellt (Blend) – dann trägt das Etikett das Label Pure Malt. Außerdem wird als Reifezeit das Alter der jüngsten Zutat angegeben.

Eine kleine Geschichte

Single Malt Scotch ist eine schottische Erfindung. Das Getränk tauchte erstmals im 15. Jahrhundert auf (es gibt ein Dokument aus dem Jahr 1494, in dem Scotch erwähnt wird). Im 18. Jahrhundert wurde die Technologie offiziell als Nationalschatz anerkannt.

Das ausschließlich auf gemälzter Gerste basierende Getränk hatte einen sehr angenehmen und edlen Geschmack und erfreute sich schnell großer Beliebtheit. Bereits im 19. Jahrhundert wurde mehr als die Hälfte des in Schottland produzierten Whiskys in viele europäische Länder exportiert.

Heute wird Single Malt Whisky nicht nur in Schottland, sondern auch in Großbritannien, Irland, Frankreich und sogar Japan hergestellt. Aber nur ein Getränk, das in seinem Heimatland hergestellt wird, hat das Recht auf den Namen Single Malt Scotch. Der Rest wird Single Malt Whisky genannt.

Herstellungstechnologie

Kurz gesagt, der Prozess, aus Malz ein aromatisches und schmackhaftes alkoholisches Getränk zu gewinnen, läuft wie folgt ab:

• Ausgewählte Gerstensamen werden eingeweicht und künstlich gekeimt.
• Bis sich Wurzeln gebildet haben (nach 7 Tagen), wird die gemälzte Gerste getrocknet. Es gibt zwei Möglichkeiten: Heißluft und Rauch. Zur Gewinnung des zweiten werden trockener Moortorf und Buchenspäne verwendet. Die Trocknung dauert bis zu 12 Tage.
• Trocken gekeimte Körner werden gemahlen und mit Wasser vermischt, um Würze zu bilden. Es schmeckt süß, weil der Malzzucker in Lösung geht.
• Anschließend erfolgt die Gärung für zwei Tage und es entsteht Malzmilch mit geringer Stärke.
• Die erste Destillation ist im Gange. Verschiedene Brennereien verwenden hierfür Kupferdestillierapparate unterschiedlicher Bauart. Mit einem kurzen Hals erhält man eine Fraktion mit sehr starkem Aroma und hohem Ölgehalt. Die Destillation wird zweimal durchgeführt. Das Ergebnis ist Alkohol bis zu 75-90 Grad.
• Es wird mit Quellwasser verdünnt und zur Reifung in Eichenfässer gefüllt.
• Vor der Abfüllung wird das Getränk auf 2-8 Grad abgekühlt, durch Papiermembranen filtriert und erneut auf die gewünschte Stärke verdünnt.

Die beliebtesten Marken von Single Malt Scotch

Single Malt Whiskys sind nach dem Gebiet benannt, in dem sie hergestellt werden.

Am wertvollsten sind die dreifach destillierten Sorten aus den Lowlands. Dies sind Rosenbank, Littlemill, Ladyburn, Auchentosham.

Im Spey Valley produziert Speyside die meisten Single-Malt-Marken: Glentromie, Private Cellar, Scottish Prince, Speyside, Great Glen, Drumguish, The Dirk.

In der Highlands-Region werden so berühmte Getränke wie Glenmorangie, Dalmore, Oban, Glendronach und Glen-Doyne hergestellt.

Der Inselteil Schottlands ist für die folgenden Scotch-Marken bekannt: Isle of Jura, Arran, Talisker, Highland Park, Laphroaig, Tobermory, Scapa.

Ich hoffe, ich habe das Thema Single Malt Whiskys vollständig abgedeckt. Abonnieren Sie Updates, falls Sie dies noch nicht getan haben. Ich bereite mich darauf vor, ausführlich über das Mischen von Whisky zu sprechen, was Bourbon ist und andere Geheimnisse dieses Getränks. Alles Gute für dich!

Mit freundlichen Grüßen, Pavel Dorofeev.

Vorheriger Artikel: Regeln zum Marinieren von Champignons Nächster Artikel: Was ist der Unterschied zwischen Borschtsch und Kohlsuppe: Kochmerkmale, Zusammensetzung und Bewertungen Wessen Gericht ist Borschtsch?