Exotische rote Frucht mit schwarzen Samen. Zuckerapfel-Noina

Der Artikel gibt eine kurze Beschreibung der beliebtesten tropischen Früchte aus der ganzen Welt.

Longan („Drachenauge“)

Die kleinen beigen Longanfrüchte haben eine dünne, raue Schale. Das Fruchtfleisch ist milchig weiß, angenehm und erfrischend im Geschmack. Im Inneren befindet sich ein glänzend brauner Samen.

Das Aussehen ähnelt einer großen grünen Orange. Die Schale ist dick. Der Kern ist orange, mehr oder weniger gesättigt. Der Geschmack erinnert an Grapefruit, aber süßer, ohne Bitterkeit.

Zart, frisch im Geschmack, milchige Sahne Der Kern der Litschi ist oben mit einer rauen, rötlichen Schale bedeckt. Darin befindet sich ein Knochen, der gegessen werden kann. Die Größe der Frucht beträgt 2,5-4 cm.

Eine leuchtend rote, pflaumenförmige Frucht. Das Fruchtfleisch ist saftig, gelb-orange. Im Inneren befindet sich ein kleiner flacher Knochen. Die Schale wird nicht gegessen, sondern in einer dünnen Schicht abgeschnitten. Süß, aber nicht süßlich, recht dichte Konsistenz.

Eine süß-saure Frucht in der Größe einer Walnuss. Wächst in Büscheln auf Bäumen. Die äußere beige Haut wird abgeschält. Im Inneren befinden sich Scheiben aus milchigem Fruchtfleisch, die gegessen werden.

Miniaturkopie einer Orange. Die Früchte können frisch, ganz (zusammen mit der Schale) oder in Form von Marmelade, Konfitüre oder als Zugabe zum Tee verzehrt werden. Reich an Vitaminen. Als Volksmedizin genießt es einen hohen Stellenwert.

Es hat die Form einer Glocke. Die Struktur erinnert an einen Apfel: dünne Schale in Rottönen und dichtes, knuspriges helles Fruchtfleisch. Der Geschmack und das Aroma ähneln Rosen.

Der einzigartige Geruch und Geschmack der Kokosnuss ist in jedem Winkel der Welt erkennbar. In Thailand wird Kokosnuss oft zum Durstlöschen verwendet: In den oberen Teil der Frucht wird ein Loch gebohrt, in das ein Strohhalm gesteckt wird. Kokosmilch hat einen zarten und leichten Geschmack. Frische Kokosnüsse selbst sind außen grün und innen wie üblich weiß.

Es ist wichtig, diese saftige exotische Frucht im reifen Zustand zu essen. Ananas hat eine dicke braune Schale und leuchtend gelbes Fruchtfleisch. Die Form ist oval, mit einem kleinen Bündel harter Blätter an der Spitze. In Thailand wird es mit Salz gegessen.

Eine sehr umstrittene Frucht. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack, aber ein unerträgliches Aroma. Das zarte Fruchtfleisch befindet sich im Kern der runden, stacheligen Frucht. Feinschmecker behaupten, dass man an nichts anderes denken kann, wenn man trotz des unappetitlichen Geruchs von Benzin oder verrottetem Essen dennoch eine ungewöhnliche Frucht probiert.

Eine riesige Frucht mit einem Gewicht von bis zu 50 kg ist der „Vorläufer“ des Kaugummis Juicy Fruit der Firma Wrigley. Das Fruchtfleisch der Jackfrucht besteht aus Stücken, die wie gelbe Paprika aussehen. Die Oberseite der Frucht ist dick bedeckt Grün Braun schälen. Der Geschmack ist süß, die Fasern sind glatt und saftig. Es wird roh oder gekocht gegessen.

Es gibt zwei Arten: goldene Passionsfrucht und die sogenannte „Passionsfrucht“ mit lila-violett Schale, die als leicht giftig gilt. Das Fruchtfleisch ist geleeartig, enthält viele Kerne und hat einen süß-sauren Geschmack.

Eine kleine Frucht, die oben mit einer dichten, glatten Schale von satter Auberginenfarbe bedeckt ist. Gegessen wird der weiße Kern der Frucht, der wie bei einer Mandarine aus Segmenten besteht. Schmecken süß-sauer, Hübsch.

Die Früchte der Pflanze sind klein, bis zu 6 cm groß und rund. Die Oberseite ist mit einer leuchtend purpurroten Schale bedeckt, an deren Ende lange Triebe gebogen sind. Das Fruchtfleisch ist milchig, saftig und frisch. Der Geschmack ähnelt süßen weißen Trauben.

Pitahaya (in der russischen Version „Auge des Drachen“)

Die Frucht ähnelt im Geschmack einer Kiwi, sieht aber nicht aus. Dicke, drachenschuppenartige Haut von Rich rosa-himbeere Die Farbe wird durch weißes Fruchtfleisch mit vielen kleinen schwarzen Samen verdeckt.

Der saftige und süß-blumige Geschmack der Karambole und ihre ungewöhnliche Sternform machen die Frucht einzigartig. Reife Früchte haben eine gelbe Farbe und werden im Ganzen gegessen.

Cherimoya (noina)

Eine Frucht mit einer grünen, dicken und klumpigen, ungenießbaren Schale. Das Innere ist süß, mit vielen harten Kernen, ähnlich wie Bohnen. Reife Früchte sind weich und lassen sich leicht schneiden oder sogar halbieren.

Exotische Beeren Thailands: Namen, Fotos, Beschreibung für das Spiel

Jujube (Jujube)

Die Beeren haben eine runde, längliche Form. Die Hautfarbe ist grünlich und geht in rotbraun über. Der Kern ist weiß, dicht. Im Inneren befindet sich ein harter Knochen. Es schmeckt wie ein Apfel.

Die Struktur der Papaya ähnelt der einer Melone. Dünne, aber raue Schale, saftiges Fruchtfleisch und eine Ansammlung schwarzer Samen im Kern. Der Geschmack ist eigenartig, süß. Erinnert an den Geschmack von Kürbis und Karotten.

Wassermelone, für unsere Breiten nicht exotisch, kann Sie in Thailand überraschen. Hier ist es nicht nur das übliche Rot, sondern auch Orange und Gelb. Es gibt eine kernlose Sorte.

Goji-Beere, die aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften unglaublich beliebt geworden ist helle Koralle Farben, leicht verlängert. Es wird hauptsächlich in getrockneter Form verzehrt. Im frischen Zustand können die Früchte Magenbeschwerden verursachen.

Die kleinen grünen Beeren erinnern im Aussehen ein wenig an unreife Pflaumen. Die Schale ist dünn und essbar. Im Inneren befindet sich ein dunkelgrüner Samen. Sie wachsen auf Bäumen, direkt auf der Rinde. Ihnen werden einzigartige Anti-Aging-Eigenschaften zugeschrieben. Enthält eine große Menge Vitamin C.

Beliebte tropische Frucht aus Südamerika

Frucht der brasilianischen Palme. Äußerlich ähnelt es Blaubeeren. Es wird in Form von Säften, Pürees und als Zusatz zu Müsli verzehrt. Der Geschmack ähnelt Trauben.

Die Frucht hat die Größe eines großen Apfels. Die Schale ist klumpig, rau und grün. Das Fruchtfleisch kann gelb oder rötlich sein. Der Geschmack hängt von der Sorte ab: von süß bis sauer.

Ein entfernter Verwandter der bekannten Tomaten. Längliche Form, Orange- und Rottöne. Die Schale hat einen unangenehmen Nachgeschmack und muss daher vor dem Verzehr entfernt werden. Der Geschmack ähnelt dem einer Tomate, jedoch mit einem Hauch von Passionsfrucht.

Kleine Physalis-Früchte befinden sich in einer Kiste mit trockenen Blättern. Sie sehen ein wenig aus wie große gelbe Kirschen. Der Geschmack ist saftig und süß.

Cashewfrüchte, die in unseren Breitengraden fälschlicherweise als Nüsse gelten, bestehen nicht nur aus dichten Kernen. Ein Teil dieser Frucht ist saftig und süß im Geschmack. Äußerlich ähnelt die Cashewfrucht einer Pfefferschote rot orange Farben.

längliche Frucht cremig-grünlich Schirm mit violetten Längsstreifen. Der Kern ist ungenießbar. Sie fressen das saftige, melonenartige Fruchtfleisch.

Die großen Brotfruchtfrüchte haben einen Durchmesser von bis zu 30 cm und ähneln in ihrer Form Melonen. Die Schale ist grün, hart und hat kleine Höcker. Der Kern ist cremig gelb, klebrig und süßlich im Geschmack. Es wird am häufigsten in gekochter Form verwendet, kann aber auch roh verzehrt werden.

Fotos, Namen, Beschreibungen tropischer Früchte

Schlangenfrucht (Salak)

Die Frucht ist tropfenförmig und hat die Größe einer mittelgroßen Birne. Die Haut ähnelt Schlangenschuppen und hat eine glänzende braune Farbe. Einfach zu säubern. Das Fruchtfleisch ist weiß. Verschiedene Sorten können unterschiedlich schmecken.

Tamarinde (indische Dattel)

Die Früchte der Pflanze werden oft als „Schotenfrucht“ bezeichnet. Äußerlich ähneln die Früchte hellbraunen Bohnen. Aus den Samen in der Schote werden Saucen und Mousse zubereitet. Sie können auch roh gegessen werden. Der Geschmack ist süß und angenehm.

Die Fantasien von Kindern über auf Bäumen wachsende Schokolade haben ihre Grundlage in der Realität. Die Früchte, aus denen Schokolade gewonnen wird, wachsen an den Stämmen tropischer Bäume. Äußerlich ähneln sie einem sehr länglichen Kürbis. Je nach Sorte und Reifegrad können sie gelblich oder rot sein.

Sapodilla

Eine Frucht, deren Fruchtfleischstruktur einer Kaki ähnelt. Im unreifen Zustand strickt es. Rund, oben mit brauner Haut bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dunkel und enthält kleine, leicht zu trennende Samen.

Sirsak (Sauerteig)

Große, bis zu 7 kg schwere Früchte. Die Außenseite ist mit einer grünlichen, dichten und rauen Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß, luftig und hat einen angenehmen Geschmack nach Erdbeere und Zitrone.

Video: 10 SELTENE EXOTISCHE FRÜCHTE

Liste grüner Früchte, die Sie überall finden können. Einige Früchte sind allgemein bekannt, während andere nur in Urlaubsorten und Resorts bekannt sind. Andere sind dem Normalbürger überhaupt nicht bekannt. Aber eines haben diese Früchte gemeinsam: Sie sind alle grün.

Natürlich können einige Früchte eine andere Farbe haben, zum Beispiel gelb, orange, rot usw., aber das hängt von der Sorte und Art der Früchte sowie dem Reifezeitpunkt ab.

Es handelt sich um eine Frucht, die eher einem Gemüse als einer Frucht ähnelt. Avocadomark ist sehr reich an Vitaminen. Sie können mehr über ihn erfahren.

Annona squamosus, Zuckerapfel

Die Früchte haben einen Durchmesser von 5–10 Zentimetern. Die Schale ist mit Schuppen bedeckt. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack. Die Samenkörner sind giftig.

Diese Frucht hat ein sehr weiches Fruchtfleisch. Es ist essbar. Aus den Früchten werden verschiedene Produkte hergestellt. Die Samen sind giftig. In den Tropen verbreitet.

Eine Ananas

Wassermelone

Diese Frucht ist jedem bekannt. Sie können mehr über ihn erfahren.

Banane

Diese Frucht ist jedem bekannt. Sie können mehr über ihn erfahren.

Das Fruchtfleisch der weißen Sapota ist saftig und hat einen säuerlichen Geschmack. Die Früchte ähneln einem Apfel. Sie werden roh gegessen. Wächst in den Subtropen.

Traube

Köstliche Beeren, die in postsowjetischen Ländern bekannt sind.

Voavangi-Beeren sind klein, 5 x 4,5 Zentimeter. Reifes Voavanga hat einen süß-sauren Geschmack. Voavanga wird in warmen Ländern angebaut, hauptsächlich im tropischen Afrika.

Guavenfrüchte werden roh verzehrt. Daraus werden auch verschiedene Produkte hergestellt. Guavenbeeren haben eine Größe von 4 bis 12 Zentimetern. Heute wird Guave in den Subtropen und Subtropen angebaut. Es gibt viele verschiedene Sorten, die sich in vielerlei Hinsicht unterscheiden.

Diese Frucht hat riesige Früchte. Kann ein Gewicht von bis zu 25 Kilogramm erreichen. Der Geschmack der Jackfrucht ist eigenartig mit einem frisch-süßen Geschmack. Es verströmt einen süßen Geruch.

Durian ist eine unvergessliche Frucht oder „König unter den Früchten“. Sie können einen ausführlichen Artikel über Durian lesen.

Cainito, Sternapfel

Cainito-Beeren erreichen Größen von bis zu 10 Zentimetern. Cainito wächst in warmen Ländern. Wächst hauptsächlich in Mittel- und Südamerika. Sie essen das Fruchtfleisch mit einem Löffel. Die Kruste ist ungenießbar.

Die Karambolenfrucht ähnelt im Querschnitt einem Stern, was sie unvergesslich macht. Der Verzehr von Karambolen sollte mit Vorsicht erfolgen, da es für bestimmte Arten von Krankheiten Kontraindikationen gibt.

Kokusnuss-Palme

Jeder weiß, was eine Kokosnuss ist. Im frischen Zustand hat die Kokosnuss eine grüne Farbe. Kokosnuss wird zur Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Sie trinken den Saft einer unreifen Kokosnuss, indem sie ein Loch in die Kokosnuss bohren. Es wird nicht nur die Palmsteinfrucht verwendet, sondern alle Teile davon. Aus Palmsaft werden beispielsweise Wein, Wodka, Essig, Sirup und Zucker hergestellt. Kokosnuss wächst in den Tropen auf der ganzen Welt.

Corilla, Cyclanthera

Dies ist ein bis zu 5 Meter langer Kletterbaum. Beeren können bis zu 23x7 Zentimeter groß sein. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen angenehmen, gurkenähnlichen Geschmack. Wächst in den Tropen auf Bergen und Subtropen.

Kalk

Lucuma-Baum bis zu 15 Meter hoch. Türkische Köstlichkeitsbeeren ähneln Tomaten und haben einen Durchmesser von 10 Zentimetern. Das Fruchtfleisch ist nicht sehr saftig, schmeckt aber süß. Die gesammelten reifen Früchte werden mehrere Tage aufbewahrt und dann nur noch verzehrt. Wächst in Süd- und Mittelamerika.

Mango ist eine der köstlichsten Früchte. Jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack. Sie können mehr darüber lesen.

Passionsfrucht

Passionsfrüchte haben meist eine braune Farbe, es gibt aber auch grünliche Sorten. Sie wächst weltweit in den Tropen und Subtropen. Weitere Einzelheiten können Sie nachlesen.

Momordica, bittere Gurke

Momordica ist eine Kletterpflanze. Die gurkenähnlichen Früchte werden in ihrer unreifen grünen Form gesammelt. Wenn die Frucht reif ist, verfärbt sie sich leuchtend gelb oder orange. Es ist eher ein Gemüse als eine Frucht. Die Früchte sind bitter, sie werden zunächst verarbeitet und erst dann zum Essen zubereitet. Der Saft der Pflanze ist in roher Form giftig. Diese Frucht wächst in Russland. Folgen Sie dem Link und finden Sie heraus, wo. Wächst weltweit in warmen Klimazonen.

Dies ist ein kleiner Baum mit einer Höhe von bis zu 6 Metern. Bis zu 15 Zentimeter große Früchte. Unreife Früchte werden roh verzehrt, sie schmecken nicht besonders gut. Wächst in der tropischen Zone.

Papeda ist ein bis zu 12 Meter hoher Baum. Papeda-Früchte haben einen Durchmesser von 7 Zentimetern. Das Fruchtfleisch hat einen säuerlichen oder bitteren Geschmack. Äußerlich ähnlich wie Kalk. In Süd- und Südostasien angebaut.

Bis zu 15 Meter hoher Pomelobaum. Die Früchte können einen Durchmesser von bis zu 50 Zentimetern haben. Die Früchte schmecken nicht bitter, sondern sogar angenehm. Wächst in den Tropen und Subtropen.

Dieser Baum wird bis zu 20 Meter hoch. Die Früchte haben einen Durchmesser von 15 Zentimetern und sind sehr lecker. Diese Frucht gilt als eine der besten tropischen Früchte. Wächst in Mittel- und Südamerika.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von 3-8 Metern. Die Frucht erreicht eine Größe von bis zu 25 x 5 Zentimetern. Das Fruchtfleisch schmeckt nach Erbsen. Wächst in Mittelamerika.

Eng verwandt mit Chayote. Die Früchte sind nicht groß. Es schmeckt nach Gurke. Gekocht wie Gemüse.

Kürbisbaum, Kalebassebaum

Der Baum erreicht eine Höhe von 10 Metern. Die Früchte sind rund und bis zu 40 Zentimeter groß. Das Fruchtfleisch junger Früchte wird in Essig eingelegt. Die Samen werden gebraten und gegessen. Frische Früchte dürfen nicht gegessen werden, sie sind giftig. Wächst in Mittelamerika. Früher wurde Geschirr aus Muscheln hergestellt, mittlerweile ist es durch Plastik ersetzt worden.

Philippinischer Rosenapfel

Der Baum erreicht eine Höhe von 40 Metern. Die Früchte haben einen Durchmesser von 6 Zentimetern. Die Früchte werden roh und gekocht gegessen. Wächst auf den Philippinen und in Südostasien.

Die Frucht dieser Pflanze ähnelt Durian. Die Früchte sind schmackhaft und gelten in den Tropen als Grundnahrungsmittel. Wächst in den Tropen.

Chayote, mexikanische Gurke

Chayote ist eine bis zu 20 Meter hohe Kletterpflanze. Die Beeren erreichen eine Länge von 7 bis 20 Zentimetern. Das Fruchtfleisch ähnelt einer Gurke. Es wird weltweit als Gemüse in tropischen und subtropischen Gebieten verwendet.

Cherimoya, Annona Cherimola

Verbreitet in den Bergregionen der Tropen, in subtropischen und mediterranen Klimazonen. Diese Frucht hat einen exquisiten Geschmack. Es wird gegessen, indem man es in zwei Teile schneidet und das innere Fruchtfleisch mit einem Löffel isst. Die Samen sind giftig. Aus Cherimoya werden verschiedene Gerichte und Produkte hergestellt.

Schwarze Sapota oder schwarze Persimone

Baum bis zu 25 Meter hoch. Die Beere ähnelt einer Tomate und misst 10 x 13 Zentimeter. Es hat einen milden süßlich-nussigen Geschmack. Wächst in tropischen Ländern.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die beliebtesten exotischen Früchte, die in Thailand verkauft werden. Und außerdem: Wie viel kostet Obst, wie schmeckt es, wie isst man es und wie exportiert man es?

Natürlich haben Sie schon einige exotische Früchte probiert. Aber „Hering“ und „Sapodilla“ zum Beispiel wurden für uns zu einer Entdeckung)

Natürlich sollten Sie einfach alle ausprobieren und Ihren Favoriten finden.

1. Salak (Schlangenfrucht)

Bilden: Oval, länglich. Wird oft in Zweigen verkauft (je ca. 8-10 Früchte). Auf der Schale befinden sich Dornen.

Farbe Farbe: Lila-braun-rot-braun, erinnert an Schlangenhaut

Zellstoff: Hell, gelblich, saftig, leicht faserig, mit großen braunen Samen. Innen ist es in 2-3 Scheiben geteilt.

Schmecken: Honigsüß, mit Säure

Wie sie essen: Mit einem Messer die Haut entfernen und essen. Die Reinigung ist nicht einfach, denn... Die Schale hat Stacheln und die Schale selbst ist ziemlich dicht.

Jahreszeit: Mai-August

Preis: 40-60 Baht pro kg (~80 Rubel oder 1,33 $)

Unser Eindruck: Uns hat das Obst gefallen! Aber es ist schwer zu reinigen und die Samen sind sehr groß. Nach ein paar Tagen Lagerung im Kühlschrank wird die Haut des Herings trocken und lässt sich nur schwer reinigen. Daher ist es besser, die Früchte frisch zu essen.

2. Longan (Drachenauge)

Bilden: Kleine runde Früchte. Verkauft auf Zweigen im Bündel oder ohne Zweige in einer Schachtel. Longan sieht aus wie kleine Kartoffeln.

Farbe: Hellbraun (Kartoffel)

Zellstoff: Transparent weiß, saftig, wässrig. Die Konsistenz ähnelt einer reifen Pflaume. Im Inneren befindet sich ein großer, schwarzer, runder Knochen. Deshalb ist der Name „Drachenauge“.

Schmecken: Nicht sehr ausgeprägt, zart, süß und sauer, kann vage mit Erdbeere verglichen werden.

Wie sie essen: Schälen und essen. Außen hat Longan eine eher dünne, aber dichte Schale. Es muss geschnitten werden, um die Frucht zu reinigen. Lässt sich leicht trennen.

Jahreszeit: Mai-August, aber sie waren auch im März :)

Preis: 90 Baht pro Bündel oder 50 Baht (~100 Rubel oder 1,66 $) pro Schachtel

Unsere Eindrücke: Uns hat das Obst gefallen. Es ist seltsam, saftig und leicht zu schälen.

3. Sapodilla (Lamut, Sapodilla)

Bilden: Eine kleine ovale Frucht, etwa so groß wie ein kleines Hühnerei.

Farbe: Braun. Sieht aus wie eine kahle Kiwi :)

Zellstoff: Bräunlich, Konsistenz vergleichbar mit Kaki oder reifer Birne. Im Inneren befinden sich 2-3 kleine schwarze längliche Knochen.

Schmecken: Honig-Karamell, unglaublich! Sehr süß.

Wie sie essen: Haut entfernen, essen, Kerne ausspucken

Jahreszeit: September-Dezember, im März sehr selten – kann aber auch gefunden werden

Preis: 65 Baht pro kg (~130 Rubel oder 2,1 $)

Unsere Eindrücke: Wir verleihen dieser Frucht den zweiten Platz! (Mango steht an erster Stelle). Sapodilla ist eine unglaublich leckere Sache. Das einzig Negative ist, dass es schnell verdirbt.

4. Mangostan (Knoblauch, Mangostan)

Übrigens ist es richtig – „Mangosteen“, nicht „Mangosteen“ :)

Mangostan sieht so aus:

Bilden: Rund, etwa so groß wie eine Mandarine. Oben ist ein kleiner Zweig und ein paar kleine Blätter.

Farbe: Die Haut ist dicht, außen dunkelbraun, innen violett.

Zellstoff: Weiß, wässrig, süßlich. Sie ist in Zehen unterteilt, wodurch Mangostan wie Knoblauch aussieht. In den großen Läppchen befinden sich Knochen.

Schmecken: Süßlich, mit Säure, nicht hell.

Wie sie essen: Schälen Sie die Haut (mit einem Messer) und essen Sie das Innere

Jahreszeit: April-September

Preis: ab 50 Baht pro kg (~100 Rubel oder 1,7 $)

Unsere Eindrücke: In Thailand wird dieses Ding „Königin der Früchte“ genannt, aber wir haben seinen Charme nicht verstanden. Es lohnt sich, es einmal zu versuchen.

5. Mango

Bilden: Oval, auf einer Seite spitz zulaufend

Farbe: Hell, gelb-orange

Zellstoff: Weich, zart, nicht faserig. Das Fruchtfleisch reifer Früchte zergeht auf der Zunge. Der Knochen ist ziemlich flach.

Schmecken: Mango in Thailand hat im Gegensatz zu Mango aus Moskauer Geschäften einen weniger reichen (nicht so scharfen) Geschmack. Süßer Honig. Mangogeschmack :)

Verzehrempfehlung: Die Haut dünn abziehen und genießen

Jahreszeit: April-Juli. Außerhalb der Saison verkaufen sie auch, aber teurer

Preis: Mangos sind in Thailand nicht billig (im März), 80 Baht pro Kilogramm (~160 Rubel oder 2,5 $). Sie können für 70 Baht verhandeln. Kann für 60 gefunden werden, aber klein und kaputt.

Unsere Eindrücke: unglaublich lecker! Essen Sie sich dort satt. In unseren Geschäften ist diese Delikatesse teuer und man findet nicht oft gute Alternativen.

Manchmal verkaufen Obstläden auch grüne Mangos. Das sind die gleichen Mangos, nur nicht reif und daher günstiger. Sie sind essbar, aber hart. Reife Mangos schmecken natürlich besser.

Wahrscheinlich hat derjenige, der sich das Design des Nokia 7610 ausgedacht hat, viele thailändische Mangos gegessen :) Hier ist meine erste Assoziation:

Mangos aus Thailand sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Unsere Früchte hielten sich eine Woche lang gut. Vielleicht hätten sie länger gedauert, aber sie endeten :)

6. Pitahaya (Pitaya, Drachenfrucht, Drachenfrucht, Pitahaya, Drachenfrucht)

Bilden: Ovale Früchte, etwas größer als ein großer Apfel.

Farbe: Hellrote Haut mit grünen Schuppen

Zellstoff: Weiß, mit schwarzen Samen. Die Samen haben die Größe von Mohnsamen.

Schmecken: Kein ausgeprägter Geschmack, leicht süßlich, die Samen knirschen auf den Zähnen. Die Konsistenz ist vergleichbar mit Kiwi, nur körniger.

Wie sie essen: In zwei Hälften schneiden und mit einem Löffel essen. Oder schälen und in Scheiben schneiden.

Jahreszeit: das ganze Jahr

Preis: 90 Baht pro kg (~180 Rubel oder 2,8 $)

Unsere Eindrücke: Schön, hell, interessant, aber... geschmacklos. Kaufen Sie es einmal, dann werden sich zumindest Ihre Augen freuen – die Farbkombination ist einfach unglaublich!

7. Karambole (Sternfrucht, Startfrucht, Karambole)

Bilden: Klein, ziemlich leicht, ovale Form. Im Querschnitt hat es die Form eines fünfzackigen Sterns. Die Größe dieser Sternfrucht kann mit einer großen Birne verglichen werden.

Farbe: gelbgrün, gelborange.

Zellstoff: Das Fruchtfleisch kann mit einer dickwandigen Paprika verglichen werden: knusprig, saftig.

Schmecken: Nach Geschmack - wie eine Erbsenschote. Kräuterig, wässrig, süßlich. Etwas wie Pfeffer.

Wie sie essen: In Scheiben schneiden, nicht schälen.

Jahreszeit: Mai-August

Preis: 90 Baht pro kg (~180 Rubel oder 2,7 $)

Unsere Eindrücke: Probieren Sie es einmal aus, nur zum Spaß. Ich bin mir fast sicher, dass du das nie wieder tun willst :)

8. Passionsfrucht

Bilden: Es ist eine ovale Frucht, etwa so groß wie ein Hühnerei. Reife Passionsfrüchte sehen nicht appetitlich aus – wie eine getrocknete Pflaume.

Farbe: Burgunderbraun

Zellstoff: Gelb, mit kleinen flachen schwarzen Samen

Schmecken: Reichhaltiger, säuerlicher Passionsfruchtgeschmack) Sie haben wahrscheinlich auch „Pfirsich-Maracuja“-Joghurt probiert? Es gibt also tatsächlich eine Frucht mit einem solchen Geschmack

Wie sie essen: Halbieren, Inhalt mit einem Löffel essen

Jahreszeit: Januar-April

Preis: 120 Baht pro kg (~240 Rubel oder 3,7 $)

Unsere Eindrücke Ich: Es ist eine sehr saure Frucht, man kann nicht zu viel davon essen. Interessant, es auszuprobieren.

9. Ananas

Lecker in Thailand Ananas. Sie sind süßer und kleiner.

Sie zu schälen ist nicht bequem, aber in fast jedem Obstladen kann man eine Ananas schälen oder sogar in kleine Stücke schneiden lassen.

Preis: 40 Baht pro Stück (~80 Rubel oder 1,2 $)

Wir haben es auch versucht Wassermelone, nicht beeindruckt. Astrachan-Wassermelonen sind schmackhafter :)

Bananen In Thailand werden hauptsächlich nur kleine Exemplare verkauft, weil... Große Bananen gelten hier als Futtermittel.

Schmeckt nach leckeren Bananen)

Die verbotene Frucht in Thailand ist Durian. Mit Ausnahme der Lagerung in einem Hotel ist dies jedoch verboten. Durians werden in normalen Obstläden verkauft. Man sagt, dass man es innerhalb von 5 Minuten nach dem Öffnen essen muss, sonst fängt es an, fürchterlich zu riechen, und man kann diesen Geruch mit nichts wegwaschen. Auf diese Wunderfrucht sind wir nicht gestoßen. Wahrscheinlich nicht die Jahreszeit. Und um ehrlich zu sein, wir haben nicht gut gesucht)

Einen Versuch wert Kokosnuss. Oder besser gesagt: „Kokosmilch“.

Kokosnüsse werden in Thailand unreif verkauft. Diese. Im Inneren findet man keine dichte Nuss, deren essbare Wände etwa 1 cm dick sind, sondern nur eine schleimige Schicht von 3 Millimetern, die aber auch lecker ist und mit dem Löffel gegessen werden kann.

Preis: 40 Baht pro Kokosnuss (~80 Rubel oder 1,3 $). Für diesen Preis öffnen sie es für Sie und geben Ihnen einen Strohhalm und eine Tüte.

Ich werde auch eine beliebte Frage beantworten:

Ist es möglich, Früchte aus Thailand zu exportieren und wie werden sie transportiert?

Das kannst und solltest du :) Tragen Sie es im Handgepäck. Sie können einen speziellen Obstbehälter aus Kunststoff kaufen, den Sie einfach in Ihre Tasche stecken können.

Lediglich Durian, Kokosnuss, Wassermelone und Melone dürfen nicht exportiert werden. Warum - erzählt in

In Phuket gibt es viele Obststände, sie stehen fast an jeder Ecke und unterscheiden sich kaum voneinander. So können Sie sicher bei dem ersten Shop einkaufen, der Ihnen begegnet.

Wie Sie sehen, sind die Obstpreise in Thailand recht günstig. Wenn ich daran denke, dass vor der Krise alles halb so viel gekostet hat, beginne ich zu bereuen, dass ich nicht früher gegangen bin :)

Sie haben noch Fragen? Fragen Sie, ich werde versuchen zu antworten. Ich freue mich über Kommentare und Anmerkungen.

Gute Reise!)

Exotische Früchte sind ausländische Früchte, Früchte aus heißen Ländern. Derzeit werden in jedem Supermarkt, ganz zu schweigen vom Markt, fast unabhängig von der Jahreszeit exotische Früchte zum Verkauf angeboten.

Nachdem frische heimische Früchte aus unseren Regalen verschwunden sind. Exotische Früchte werden zu einem der gesündesten Genüsse.

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Mir ist aufgefallen, dass wir sofort angeregt sind. Exotische Früchte können gleichzeitig Durst und Hunger stillen. Sie sind sehr bequem zu verwenden. Wenn wir keine Zeit zum Frühstück haben, können sie auch unterwegs gegessen werden.

Pfirsiche, Nektarinen, Bananen und viele andere Exoten sind uns schon lange ein Begriff. Aber haben Sie schon einmal die exotischeren Obstsorten probiert?

Manchmal wirken ihre besondere Form und ihr „Äußeres“ einfach jenseitig oder kosmisch. Exotische Früchte werden selten nach Russland importiert und haben seltsame Formen und nicht weniger seltsame Namen. Aber wie unerwartet können sie den von uns zubereiteten Gerichten neues Leben einhauchen.

Fast alle exotischen Früchte haben einen individuellen Geschmack und eine individuelle Textur. Manchmal ist die Schale einer exotischen Frucht hart und rau, sodass sie vor dem Verzehr der Frucht abgeschnitten werden muss. Exotische Früchte eignen sich wunderbar als Dessert und manchmal auch als zusätzliche Beilage zu Aufschnitt-Vorspeisen.

Ich schlage vor, kurz die Namen exotischer Früchte in alphabetischer Reihenfolge durchzugehen und ihre virtuelle Schönheit und natürliche Vielfalt zu genießen. Wir erweitern unseren gastronomischen Horizont.

Namen exotischer Früchte mit Fotos

Exotische Frucht Aprikosen

Aprikosen haben einen süßen und aromatischen Geschmack. Sie sind sehr nützlich für die weibliche Figur.
Sie werden am häufigsten getrocknet und in Dosen verkauft. Aprikosenfrüchte können nicht auf nüchternen Magen verzehrt werden, ansonsten gibt es keine besonderen Kontraindikationen.

Exotische Früchte Ananas

Ananas ist eine saftige Frucht mit süß-saurem Fruchtfleisch. Häufiger wird es in seiner natürlichen Form gegessen oder zu verschiedenen Salaten hinzugefügt. Ananas gilt allgemein als die beliebteste tropische Frucht der Welt. Schon seit der Antike liebten die Menschen die Ananas; sie war damals etwas Neues und ihr Geschmack galt als unvergleichlich.

Exotische Frucht Orange

Ich denke, viele von uns wissen nicht einmal, dass Orange eine exotische Frucht ist. Aber es ist trotzdem so. Orange hat ein ausgezeichnetes Aroma und einen sehr angenehmen Geschmack und ist außerdem eine echte Quelle der Vitamine, die der Mensch braucht (Provitamin A, Vitamine C, P, B1, B2, B6). Orange enthält außerdem eine große Menge an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Stickstoff- und Pektinstoffen, Mineralien, Phytonziden und ätherischen Ölen.

Exotische Früchte – Wassermelone

Wassermelone ist auf der ganzen Welt bekannt, daher ist es schwierig, sie als exotische Frucht einzustufen, aber sie ist es dennoch. Wassermelone enthält viele Vitamine, gilt aber als Diätprodukt. Wassermelone kann in ihrer natürlichen Form oder in Dosen gegessen werden. Es gibt auch eine interessante Modeerscheinung für Feinschmecker: das Braten von Wassermelonenkernen.

Exotische Früchte - Bananen

Bananen sind eine sehr nahrhafte Frucht, sodass Sie theoretisch Ihr ganzes Leben lang nur von ihnen essen könnten. Bananen können roh, getrocknet oder in Dosen verzehrt werden. Bananen können auch gebacken, zu Salaten und anderen köstlichen Gerichten hinzugefügt werden.

Exotische Frucht - Granatapfel

Den Granatapfel kennt jeder vor allem durch seinen Saft, da er zum Färben von Weinen verwendet wird. Granatapfelsaft selbst ist adstringierend und hat einen säuerlich-süßen Geschmack. Granatapfelkerne werden ausschließlich zum Dekorieren dekorativer Gerichte oder zur Zubereitung eines köstlichen Salats verwendet. Zum Kochen wird Granatapfelsirup verwendet.

Exotische Früchte - Grapefruit

Grapefruit ist eine der berühmtesten tropischen Früchte der Welt. Der Geburtsort dieser Frucht ist Barbados. Und mittlerweile ist Grapefruit tatsächlich eines der „sieben Wunder von Barbados“. Grapefruit eignet sich gut zum Abnehmen und enthält außerdem ein Meer an Vitaminen.

Exotische Früchte - Guave

Guave ist eine kleine, birnenförmige Frucht. Die Heimat der Guave ist Südamerika, genauer gesagt Peru. Guave hat mit seinem Geschmack die ganze Welt erobert! Guavenfrüchte sind heilkräftig und sollten frisch verzehrt werden.

Exotische Frucht - Durian

Durian ist der König der exotischen Früchte. Die Durianfrucht ist mit stacheligen Dornen besetzt und wiegt manchmal zehn Kilogramm. Durian ist im Vergleich zu anderen die teuerste Frucht.

Ich schlage vor, dass Sie sich eine interessante Videoskizze ansehen

Und wir setzen unsere Reise durch den virtuellen Markt exotischer Früchte fort.

Exotische Früchte - Melone

Melone ist eine ovale Frucht mit gelblicher Tönung. Als Heimat der Melone gelten Kleinasien und Zentralasien. Im europäischen Teil der Welt begann die Melone im 15.-16. Jahrhundert zu existieren.

Exotische Früchte - Karambole

Karambolen sind gelbe Früchte mit süß-saurem Geschmack. Diese Frucht eignet sich gut zum Dekorieren verschiedener Gerichte, zur Verwendung in Salaten oder als Beilage zu Fisch und Fleisch.

Exotische Früchte - Feigen

Feigen werden auch Weinbeeren genannt. Feigen können frisch oder getrocknet sein. Die Beeren haben weiß-rosafarbenes Fruchtfleisch und einen süß-säuerlichen Geschmack. Feigen werden naturbelassen oder im Salat verzehrt.

Exotische Früchte - Kiwano

Kiwano ist eine exotische Frucht mit harter Schale und saftig grünem Fruchtfleisch. Wenn man sich die Ansammlung von Körnern im Inneren der Frucht ansieht, sieht sie aus wie eine Gurke. Die Frucht schmeckt nach Limette und Banane. Es ist richtig, Kiwano mit einem Löffel zu essen und nicht anders.

Exotische Früchte - Kiwi

Kiwi ist eine berühmte exotische Frucht. Früher hieß sie „Chinesische Stachelbeere“. Der Name „Kiwi“ wurde der Frucht zu Ehren des flügellosen Vogels Kiwi gegeben. Kiwi ist reich an dem berühmten Vitamin C. Kiwi schmeckt gut in Salaten und zu Eis.

Exotische Frucht - Litschi

Litschi - „Chinesische Pflaume“. Litschi wächst wie Weintrauben – in Trauben. Die beliebteste Litschi-Sorte ist Kirn Cheng. Dies sind rote Beeren mit kugelförmiger Form. Litschis können zu vielen Gerichten hinzugefügt werden und verleihen ihnen so einen köstlichen Geschmack.

Exotische Früchte – Mango

Mango ist eine besondere tropische Frucht. Seine Struktur ist fadenförmig und sein Geschmack ist süß und sehr angenehm. Die Farbe der Schale ist hellgrün oder rotbraun. Die Reife einer Mango wird jedoch durch Berührung bestimmt. Wenn beim Drücken auf die Seiten des Stiels kleine Dellen entstehen, ist die Frucht reif. Und umgekehrt: Wenn die Oberfläche hart ist, muss die Frucht reifen.
Mango ist reich an Vitaminen, insbesondere der Gruppe A. Mango wird zum Essen mit Salaten und Eis verwendet.

Exotische Früchte – Mangostan

Mangostan ist eine der beliebtesten tropischen Früchte. Mangostan ist eine kugelförmige Frucht mit dunklen Farbtönen. Im Inneren befindet sich weißes Fruchtfleisch, das hervorragend schmeckt, da es einer zarten, angenehmen Creme ähnelt. Der Hauptlieferant dieser Frucht ist Thailand.

Exotische Früchte - Passionsfrucht

Passionsfrucht ist eine weitere besondere tropische Frucht. Heimat - Brasilien. Die Form der Frucht ist oval oder kugelförmig, die Farbe hängt von der Sorte ab. Heutzutage ist die Passionsfrucht in allen tropischen Ländern sehr beliebt und weit verbreitet.

Exotische Früchte - Nektarine

Nektarine ist eine Mischung aus Pflaume und Pfirsich. Diese Frucht wird in ihrer natürlichen Form gegessen. Aus Nektarine werden Salate, Marmeladen, Kompotte und Kuchen hergestellt.

Exotische Früchte - Passionsblume

Passionsblume ist eine eher ungewöhnliche Frucht mit geleeartigem Fruchtfleisch und einem frischen, säuerlichen Geschmack. Passionsblume wird als Aromazusatz für Desserts verwendet.

Exotische Früchte - Papaya

Papaya ist eine tropische Frucht, die in den Subtropen angebaut wird. Heimat - Südamerika. Papaya ist reich an Vitamin C und A. Papaya wird am besten in ihrer natürlichen Form gegessen.

Exotische Früchte - Pfirsich

Pfirsich ist unsere Lieblingsfrucht. Pfirsiche sind in Dosen oder frisch erhältlich und haben weißes oder gelbes Fruchtfleisch. Pfirsich eignet sich hervorragend zum Verzehr von Salaten oder zur Herstellung von Marmelade.

Exotische Früchte - Pomelo

Pomelo ist die größte Zitrusfrucht. Das Gewicht kann bis zu einem Kilogramm betragen. Heimat - China. Pomelo hat einen süßen Geschmack und eine große Faserstruktur. Pomelo wird hauptsächlich in Südasien und Thailand angebaut.

Exotische Früchte - Rambutan

Rambutan ist eine sehr erstaunliche exotische Frucht, die ein seltsames Aussehen hat. Rambutan ist eine rote, haarige Frucht. Trotz seines ungewöhnlichen Aussehens ist Rambutan sehr lecker. Die wichtigste Regel beim Verzehr dieser Frucht ist, nicht in den Kern der Samen zu beißen, da sonst der wahre Geschmack beeinträchtigt wird. Außerdem sollte Rambutan nur in seiner natürlichen Form verzehrt werden.

Exotische Früchte - Tamarinde

Tamarinde ist eine berühmte tropische Frucht. Seine Heimat ist Ostafrika. Tamarinde gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Die Tamarindenfrucht ist braun, schalenförmig und länglich.

Exotische Früchte - Datteln

Datteln sind eine sehr vitaminreiche Frucht. Es wird am besten in Salaten verwendet.

Exotische Früchte - Kaki

Persimone ist die berühmteste exotische Frucht unserer Zeit. Es wird in Salaten verwendet, zu Backwaren hinzugefügt und auch zu Vorspeisen mit Aufschnitt serviert.

Ich möchte meinen Beitrag mit einer Videogeschichte beenden.

Schauen Sie sich unbedingt das vorgeschlagene Video an. Es kam mir so schön und lecker und aromatisch und magisch und magisch vor. Nur ein Garten Eden und ein Feiertag, ein Feiertag, ein Feiertag!

Ich habe im Internet einen interessanten Test über exotische Früchte gefunden und bestanden. Ich empfehle Ihnen, Spaß zu haben und diesen Test zu machen.

Hiermit verabschiede ich mich von Ihnen und hoffe, dass Ihnen die lebendigen Naturfarben und der nahezu fruchtige Geschmack und Duft einige angenehme und freudige Minuten beschert haben.

Was gibt es für Obstliebhaber Schöneres, als ein saftiges und reifes Produkt zu genießen? Birnen oder Äpfel, die in unserem Klima bekannt sind, schmecken köstlich, aber es gibt auch viele exotische Beeren und Früchte, von denen einige im Supermarkt gekauft werden können, während andere nur in heißen Ländern erhältlich sind. In diesem Artikel werden wir über rosa Früchte, ihre wohltuenden Eigenschaften und ihren Namen sprechen.

Litschi

Der Geburtsort dieser Frucht ist China (übersetzt als Wächst in Büscheln, hat eine ovale Form, das Volumen der Beere überschreitet nicht vier Zentimeter, wiegt nicht mehr als zwanzig Gramm. Die Frucht ist rosa, innen weiß, hat eine dichte, aber spröde Form Schale in verschiedenen Farben von rosa bis leuchtend violett. Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremefarben mit einer geleeartigen Konsistenz. Im Inneren befindet sich ein ungenießbarer brauner Samen.

Schmecken. Nur das Fruchtfleisch dieser Frucht ist essbar. Es ist zart, mit einem erfrischenden süß-sauren Geschmack, der ein wenig an Weintrauben erinnert. Der Geschmack hängt von sonnigen Tagen und Niederschlägen ab und kann daher von sehr süß bis sehr sauer reichen.

Vorteilhafte Eigenschaften. Die rosa-weiße Frucht enthält die Vitamine C, K, PP, B1 und B2 sowie Eisen, Kupfer, Kalium und Phosphor. Eine hohe Konzentration an Kohlenhydraten trägt zur Normalisierung der Verdauungsprozesse bei. Empfohlen zur Anwendung bei folgenden Erkrankungen:

• bei Diabetes mellitus zur Normalisierung des Zuckerspiegels;
• mit Anämie;
• leichte Anämie;
• bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
• mit hohem Cholesterinspiegel;
• bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.

Auch während Diäten kann die kalorienarme Frucht verzehrt werden.

Schaden. Für die rosa-weiße Frucht gibt es keine besonderen Kontraindikationen. Nicht empfohlen für kleine Kinder oder Personen mit persönlicher Unverträglichkeit. Auch der Verzehr von Früchten mit Kernen oder der tägliche Verzehr davon kann dem Körper schaden.

Wie man wählt? Die frischesten Früchte können nur in den Ländern gekauft werden, in denen sie angebaut werden. Bei der Auswahl müssen Sie wissen, dass Litschi in mehrere Sorten unterteilt ist. Wenn die Frucht nicht wie auf dem Bild aussieht, bedeutet dies nicht, dass sie abgestanden oder von schlechter Qualität ist. Worauf Sie achten sollten:

• die Frucht sollte nicht zerbrochen sein oder weiche Stellen enthalten;
• die Schale ist ganz, ohne Risse oder Risse;
• die Frucht ist dicht und fühlt sich elastisch an;
• Brauntöne weisen auf Abgestandenheit hin.

Wie lagern? Die Früchte sollten zusammen mit Blättern und Zweigen in Bündeln gekauft werden. Bei Raumtemperatur höchstens drei Tage, im Kühlschrank etwa 30 Tage lagern.

Wie schält und isst man die rosa Frucht mit weißem Fruchtfleisch? Schneiden Sie vor dem Gebrauch die Schale mit einem Messer auf, trennen Sie das Fruchtfleisch und entfernen Sie den Kern. Die Frucht wird nicht nur in roher Form verzehrt. Es wird zu Cocktails, verschiedenen Saucen und Desserts hinzugefügt.

Kepundung (Asiatische Stachelbeere)

Äußerlich ähnelt es Longan (kugelförmige, orangefarbene Früchte, die sich in Büscheln bilden). Trotz der dicken Schale lässt sich die Frucht leicht schälen. Die Frucht hat ein rosa-weißes, geleeartiges Fruchtfleisch und einen schwer zu trennenden Samen im Inneren. Erfrischender Geschmack mit süß-sauren Noten. Enthält eine große Menge Vitamin C.

• zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen, Hals- und Magen-Darm-Erkrankungen;
• hilft bei Leberproblemen.

Da sich der Kern nur schwer lösen lässt, werden die Früchte praktisch nicht frisch verzehrt. Sie werden Soßen, Sirupen zugesetzt oder getrocknet.

Chompu (malaiischer Apfel)

Die Frucht hat eine längliche Form und erinnert eher nicht an Äpfel, sondern an kleine Birnen. Die Schale glänzt und sieht aus, als wäre sie gewachst. Die Hautfarbe kann rosa oder tiefrot sein. Die rosa Frucht im Inneren hat weißes, saftiges Fruchtfleisch und ein paar ungenießbare braune Samen.

Schmecken. Das Fruchtfleisch ist saftig und beim Hineinbeißen ist ein Knirschen zu hören. Der Geschmack ist süß-säuerlich. Um alle Nuancen voll genießen zu können, empfiehlt es sich, die Früchte gekühlt zu verzehren.

• wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus;
• entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
• wirkt harntreibend und entzündungshemmend.

Rosa Früchte haben keine Kontraindikationen, aber die Bekanntschaft mit dieser Frucht sollte mit kleinen Dosen beginnen.

Sie werden nicht nur frisch verzehrt, sondern können auch mit Gewürzen gedünstet oder zu Marmelade und Gelees verarbeitet werden.

Rambutan

Rambutan ist die exotischste rosa Frucht, die außerhalb ihres Lebensraums äußerst selten vorkommt. Die Frucht ist nicht größer als ein Hühnerei mit einer ausgeprägten rosa Farbe und auf der Schale befinden sich grüne Haare. Äußerlich ähnelt es einem flauschigen Ball. Das Fruchtfleisch hat eine geleeartige Konsistenz; seine Farbe kann rosa, weiß oder milchig sein. In der Mitte der rosafarbenen Frucht befindet sich ein ungenießbarer brauner, länglicher Samen.

Der Geschmack variiert je nach Sorte, er kann süß sein oder durch Säure ergänzt werden. Die ganze Frucht ist geruchlos, aber wenn sie geöffnet wird, ähnelt der Geruch dem von normalen blauen Weintrauben.

Die Zusammensetzung enthält B-Vitamine, Fol- und Nikotinsäure, Vitamin A und C sowie Mineralstoffe. Nutzen:

• stimuliert die Nierenfunktion;
• normalisiert den Blutzucker;
• stärkt die Knochen;
• hilft bei Diäten.

Die Frucht ist in großen Mengen kontraindiziert, es sollten nicht mehr als fünf Früchte pro Tag verzehrt werden. Die Schale der Frucht enthält giftige Substanzen, daher sollten darauf basierende Arzneimittel dosiert verwendet werden.

In welcher Form wird es verwendet? Um die Früchte richtig zu schälen, müssen Sie eine natürliche Naht an der Schale finden und diese auf beiden Seiten in entgegengesetzte Richtungen entlang der Naht rollen. Das Fruchtfleisch wird Sahne für Kuchen zugesetzt und auch zur Herstellung von Soßen, Eiscreme und Sirup verwendet.

Worauf ist bei der Auswahl zu achten? Die Abgestandenheit rosafarbener Früchte zeigt sich zunächst einmal an der übermäßigen Weichheit der Früchte sowie an der faltigen Schale. Wenn die Haare abgefallen sind oder sich verfärbt haben, sollten Sie diese Frucht nicht kaufen. Achten Sie darauf, dass die Frucht eine ganze Schale ohne für sie untypische Dellen, Risse oder Flecken aufweist. Wenn Rambutan frisch ist, kann es im Kühlschrank nicht länger als eine Woche aufbewahrt werden.

Passionsfrucht

Die Frucht hat eine glatte Oberfläche und eine runde und leicht längliche Form. Reife Früchte mit ausgeprägter Farbe können rosa, gelb, rot oder violett sein. Früchte gelber Sorten sind weniger süß. Das Fruchtfleisch mit Samen ähnelt Gelee und weist zudem verschiedene Farben auf.

Die Früchte schmecken süß, über den Geschmack gehen die Meinungen jedoch auseinander. Es vereint mehrere Geschmacksnoten, nämlich Pfirsich, Stachelbeere, Pflaume und Erdbeere.

• trägt zur Stärkung des Immunsystems bei;
• Prävention von Krebs und Augenkrankheiten;
• verbessert die Haut;
• normalisiert den Blutdruck und die Darmfunktion.

Obwohl es nur wenige Kontraindikationen gibt, gibt es sie dennoch:

• Verzehren Sie während der Schwangerschaft oder Stillzeit Obst in kleinen Mengen und achten Sie unbedingt auf die Reaktion des Körpers.
• nicht für kleine Kinder empfohlen, da ihr Verdauungssystem mit neuen Diäten nicht gut zurechtkommt;
• Bei einer persönlichen Unverträglichkeit sollten Sie keine exotischen Früchte essen;
• Menschen mit Diabetes sollten mit Vorsicht behandelt werden.

Beim Verzehr müssen Sie die Frucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel zusammen mit den Kernen essen; die Schale ist ungenießbar. Sie können die Früchte auch als Füllung für Kuchen verwenden und daraus Säfte, Mousses, Salate und Saucen herstellen.

Achten Sie bei der Auswahl einer Frucht auf die Schale, idealerweise sollte sie leicht faltig, aber gleichzeitig dicht sein. Es darf nicht länger als sieben Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Mame

Ein anderer Name für diese Frucht ist Jujubefrucht oder Sapota. Die Früchte sind meist kugelförmig, können aber auch länglich sein. Der Durchmesser kann bis zu zwanzig Zentimeter betragen, das Gewicht kann bis zu drei Kilogramm betragen. Die Schale ist dicht und rau und rotbraun gefärbt. Die Farbe des Fruchtfleisches kann nicht nur rosa, sondern auch orange oder rot sein. In der Frucht befindet sich ein großer Samen. Die Konsistenz des Fruchtmarks ähnelt Marmelade und der Geschmack erinnert an Karamell. Es kann frisch verzehrt oder zu Eis oder Cocktails hinzugefügt werden.

Zu den nützlichen Eigenschaften gehören:

• Marmeladenfrüchte sind reich an Vitamin C und A und enthalten außerdem Kalzium, Eisen und Kalium;
• Nikotinsäure (NA) senkt den Cholesterinspiegel;
• Aufgrund des hohen Kaliumgehalts ist die Frucht nützlich bei Nieren- oder Herzerkrankungen;
• unreife Früchte haben einen adstringierenden Geschmack und helfen bei Durchfall;
• Pflanzenfette werden in kosmetischen Produkten verwendet (sie befeuchten die Epidermis perfekt und stellen die Gesundheit geschädigter Haare wieder her).

Marmeladenfrüchte sind schnell verderbliche Früchte und daher in den Regalen unserer Supermärkte nicht zu finden.

Pitahaya (Pitaya) – rosa Frucht mit schwarzen Samen

Pitaya ist die Frucht eines Kaktus, der in den Subtropen wächst, ein anderer Name ist Drachenfrucht. Die Frucht hat ein attraktives Aussehen mit einer leuchtend rosa bis roten Schale. Länglich-ovale Form mit Auswüchsen, deren Enden hellgrün sind. Im Querschnitt eine rosa Frucht mit weißem Fruchtfleisch und schwarzen Samen, das Fruchtfleisch hat eine cremige Konsistenz. Aufgrund ihres ungewöhnlichen Aussehens wird die Frucht häufig zur Dekoration verwendet. Eine Frucht wiegt bis zu ½ Kilogramm.

Vielfalt. Die Arten unterscheiden sich nicht nur in der Größe oder Form, sondern auch in der Häufigkeit der Schuppen und der Farbe des Fleisches. Es gibt drei Haupttypen:

• Weiße Pitaya ist die häufigste Art von rosafarbenen Früchten, innen weiß mit schwarzen Samen. Der Geschmack ist zwar ausgeprägt, aber im Vergleich zu anderen Sorten mild.
• Gelb – gelbe Schale, auf der sich Schuppen befinden, die wie Pickel aussehen. Das Fruchtfleisch ist weiß mit dunklen Samen. Süßer im Geschmack als andere Sorten.
• Rot – die Schale ist fast rot, das Innere der Frucht ist rosa mit schwarzen Punkten. Sehr duftend, aber skurriler.

Schmecken. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ähnelt dicker Sauerrahm, der Geschmack der Frucht erinnert an eine Mischung aus Banane und Kiwi. Die rosa Frucht mit schwarzen Samen passt gut zu anderen Früchten oder Gerichten. Die Hauptsache ist, dass andere Lebensmittel nicht süßer oder schärfer sind, da dies den Geschmack der Pitahaya zerstören würde.

Die Zusammensetzung umfasst Vitamine (C, B), Ballaststoffe, Nikotin- und Ascorbinsäure sowie Mineralien (Eisen, Kalium, Phosphor und Kalzium).

• ideal zum Abnehmen;
• entfernt Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper;
• rosafarbene Frucht, innen weiß mit schwarzen Punkten, verbessert hervorragend die Immunität;
• lindert Verstopfung;
• wirkt entzündungshemmend;
• senkt den Blutzuckerspiegel;
• verlangsamt den Alterungsprozess;
• hat eine wohltuende Wirkung auf die Epidermis und wird häufig in kosmetischen Produkten verwendet.

• Personen, die zu allergischen Hautausschlägen neigen, sollten es mit Vorsicht anwenden.
• Übermäßiges Essen kann Durchfall verursachen.
• Wenn Sie die Frucht zum ersten Mal probieren, müssen Sie eine kleine Menge davon verzehren.
• Die rosa Frucht, weiß mit Punkten im Inneren, ist für kleine Kinder nicht zu empfehlen.

In welcher Form wird es verwendet? Die Früchte können nicht nur roh verzehrt, sondern auch zu Säften oder Marmeladen verarbeitet und zu Salaten hinzugefügt werden.

Einige Tipps zur Reinigung.

• Die Schale muss nicht entfernt werden, dazu wird die rosafarbene, weiße Frucht mit Kernen im Inneren mit einem Messer in zwei Teile geschnitten und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausgeschöpft.
• Sie können die Schale von oben nach unten schälen, genau wie das Schälen einer Banane.
• Sie können die Früchte wie Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden.
• Wenn Sie die Schale ein wenig abschneiden und dann nach unten schieben, bleibt nur noch das Fruchtfleisch in Ihren Händen.

Wie man wählt? Bevor Sie rosa Früchte mit schwarzen Punkten im Inneren essen, sollten Sie sich mit einfachen Regeln vertraut machen:

• die Frucht sollte sich leicht weich anfühlen;
• Wenn Sie eine harte Frucht gekauft haben, können Sie sie für ein paar Tage in den Kühlschrank stellen, dann wird sie weich;
• Wenn die Schale dunkle Flecken aufweist, ist die Frucht überreif und sollte nicht gekauft werden;
• die Oberfläche der Frucht sollte eine helle Farbe haben;
• Die Wucherungen sollten nicht trocken sein.

Sie können die rosafarbenen Früchte mit den schwarzen Kernen im Kühlschrank nicht länger als eine Woche aufbewahren.

Pluot

Diese Frucht ist eine Hybride, die durch die Kombination von Aprikose und Pflaume entstanden ist. Die Früchte haben die Form einer kleinen Kugel. Die glatte Schale kann nicht nur rosa, sondern auch grün, burgunderrot oder lila sein. Das Fruchtfleisch ist saftig und kann pflaumenfarben oder weiß sein. Der Geschmack von Pluot ähnelt Aprikose.

Zu den vorteilhaften Eigenschaften gehören:

• durch die in der Frucht enthaltenen Ballaststoffe wird die Darmfunktion angeregt und der Cholesterinspiegel gesenkt;
• B-Vitamine helfen, die Aktivität des Nervensystems zu normalisieren;
• Das Vorhandensein von Kalium trägt nicht nur zur Wiederherstellung des Wasserhaushalts, sondern auch zur Wiederherstellung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems bei.
• die Frucht wirkt bei Erkältungen fiebersenkend;
• verbessert das Immunsystem;
• wirkt sich positiv auf die Sehorgane aus;
• hilft bei Verstopfung.

Es wird nicht empfohlen, die Früchte auf nüchternen Magen zu verzehren, da einige in der Zusammensetzung enthaltene Stoffe die Schleimhaut reizen können. Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollte es nicht in der Ernährung von Diabetikern verwendet werden. Kontraindiziert für Personen mit persönlicher Unverträglichkeit sowie Gastritis oder Verschlimmerung von Geschwüren.

Aus den Früchten werden Säfte und Weine, Marmeladen und Gelees hergestellt. Zu Obstsalaten und Desserts hinzufügen.

Tsabr

Gehört zur Familie der Kakteen, ein anderer Name ist Feigenkaktus oder Indische Feige. Die Frucht wächst auf einem Kaktus und sieht aus wie eine Birne, nicht länger als acht Zentimeter. Auf der Schale befinden sich kleine Stacheln; die Schale kann rosa, rot, gelb oder grün sein. Das Fruchtfleisch ist rot oder weiß mit kleinen Samen.

• das Vorhandensein von Kalzium verbessert den Zustand der Nagelplatte und der Haare und stärkt auch die Knochen;
• Es gibt Phosphor, der für die Bildung neuer Zellen im Körper notwendig ist.
• Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem;
• Regelmäßiger Verzehr normalisiert die Funktion von Nieren und Leber;
• Die Frucht ist kalorienarm und kann daher während der Diät gegessen werden.

Wie reinigt man die Früchte richtig? Der Vorgang muss mit Handschuhen, Gabel und Messer durchgeführt werden. Zuerst wird der Fruchthut abgeschnitten, dann wird in der Mitte ein Einschnitt gemacht und die Schale mit einer Gabel geöffnet, so dass das Fruchtfleisch abgetrennt wird.

Die Früchte können frisch gegessen und auch zum Kochen verwendet werden. Aus dem Fruchtfleisch werden beispielsweise Getränke, Soßen, Konfitüren oder Marmeladen zubereitet. Zu Salaten, Backwaren oder Desserts hinzufügen. Als Gewürz werden Trockenfrüchte verwendet. Und die Stängel ähneln Gemüse und werden als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten verwendet.

Guave

Diese Frucht ist innen rosa, klein, rund oder birnenförmig. Je nach Sorte kann das Fruchtfleisch nicht nur rosa, sondern auch weiß sein. Die faltige Schale sieht oberflächlich betrachtet dicht aus, ist aber tatsächlich dünn und nützlich. Im Fruchtfleisch befinden sich zahlreiche kleine Samen.

Schmecken. Guave ist eine sehr geheimnisvolle Frucht, da ihr Geschmack schwer zu beschreiben ist. Reife Früchte ähneln im Geschmack Himbeeren, weisen jedoch Kiefernnoten auf, die hinter der Schale hervortreten. Als beliebteste Sorte gelten Früchte mit rosa Fruchtfleisch, die wie eine Kombination aus Erdbeeren und Ananas schmecken.

• normalisiert den Blutdruck;
• stärkt das Immunsystem;
• hat entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften;
• stimuliert die Funktion des Herzsystems und die Produktion von Hormonen;
• Wurzeltee hilft bei Durchfall;
• verbessert die Funktion des endokrinen Systems;
• normalisiert den Verdauungsprozess;
• senkt den Blutzuckerspiegel;
• wirkt sich positiv auf die Epidermis aus;
• baut Stress ab und regt die Gehirnaktivität an.

• Übermäßiger Verzehr kann zu Magenbeschwerden führen;
• Menschen mit allergischen Erkrankungen sollten diese Frucht mit Vorsicht essen;
• Unreife Früchte beeinträchtigen die Nierenfunktion.

Wie isst man? Sie können die rosa Frucht mit Kernen essen, nachdem Sie sie in Scheiben geschnitten haben. Es werden nur reife Früchte mit Schale gegessen (leicht bitter). Sie können auch Säfte, Sirupe, Marmeladen und Pürees zubereiten. Zu Salaten, Smoothies oder Eis hinzufügen. Eingelegte Guave passt gut zu Fleischgerichten.

Wie man wählt? Das erste, worauf Sie achten müssen, ist das Aussehen. Früchte mit rosafarbenem Fruchtfleisch auf der Schale sollten keine Beschädigungen oder dunklen Flecken aufweisen. Die Früchte fühlen sich leicht weich an. Im Kühlschrank bis zu 30 Tage haltbar, bei Raumtemperatur maximal vier Tage.

Deutsche Mispel (Kaukasier)

Obwohl die Pflanze zur Familie der Rosengewächse gehört, ist die Farbe der Frucht braun mit einem roten Schimmer. Die Frucht schmeckt etwas herb und säuerlich. Im Inneren befinden sich etwa fünf Knochen.

• Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem;
• Der Verzehr der Früchte verbessert die Blutgefäße und beugt so der Bildung von Blutgerinnseln vor;
• wirkt entzündungshemmend;
• entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
• verbessert die Durchblutung und Blutgerinnung;
• das Vorhandensein von Kalium wirkt sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems aus;
• Kalzium stärkt nicht nur Haare und Nagelplatten, sondern auch Knochen;
• Magnesium normalisiert die Funktion des Nervensystems.

Der Verzehr der Früchte kann Menschen mit persönlicher Unverträglichkeit nur schaden.

Aus Früchten werden Sirupe, Säfte und Marmeladen hergestellt und zu Desserts hinzugefügt.

Verwendung exotischer Früchte beim Kochen

Schauen wir uns einige unglaubliche Rezepte an, wie man exotische Früchte köstlich zubereitet.

Nr. 1. Gefüllte Chompa.

Reife Früchte werden der Länge nach in zwei Teile geschnitten, wobei der Kern entfernt wird. Hackfleisch wird aus jeder Art von Fleischbrei hergestellt, mit Gewürzen, Salz und etwas Tomatensauce versetzt. In jede Hälfte die Fleischfüllung geben. Im Ofen bei 180 Grad etwa zwanzig Minuten backen. Vor dem Servieren das Gericht mit gehackten Kräutern und Knoblauch bestreuen.

Nr. 2. Litschi-Dessert.

Zunächst müssen Sie die Creme vorbereiten. Schlagen Sie dazu drei Eier auf und mahlen Sie sie mit einem Esslöffel Kristallzucker. Den frisch gepressten Saft einer halben Zitrone vorsichtig einfüllen und mit etwas Zitrusschale bestreuen. Die Masse wird in einen Topf gegossen und in ein Wasserbad gestellt, gekocht, bis die Mischung eindickt, dabei gelegentlich umrühren, damit die Sahne nicht am Boden klebt. Auf natürliche Weise auf Raumtemperatur abkühlen lassen und 25 Gramm Butter hinzufügen. Geschälte Früchte auf den Boden der Auflaufform legen, Zitronencreme gleichmäßig darübergießen und nicht länger als fünfzehn Minuten backen, bis eine goldene Kruste entsteht.

Nr. 3. Salat mit Rambutan.

Für 250 Gramm Obstkonserven benötigen Sie:

• 150 g Krabbenfleisch;
• 50 Gramm Reis (gekocht);
• Gemüse und weiße Soße (Mayonnaise).

Alle Zutaten werden fein gehackt und in einer tiefen Schüssel vermischt. Nach Belieben Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen und mit weißer Soße würzen. In eine Salatschüssel geben und mit Kräutern dekorieren.

Nr. 4. Auflauf mit Passionsfrucht und Hüttenkäse.

Für drei Früchte benötigen Sie folgende Produkte:

• Kristallzucker - 60 Gramm;
• zwei Sorten Hüttenkäse (krümelig – 150 g und weich – 100 g);
• 30 Gramm Stärke;
• ein Ei und etwas Butter (Butter).

Der Hüttenkäse wird vorgemischt, Kristallzucker und ein Ei werden dort hinzugefügt. Aus zwei Früchten wird Saft hergestellt und mit Stärke versetzt. Quarkmasse und Saft werden vermischt. Die Auflaufform mit Öl einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen, den Teig gleichmäßig verteilen. Bei einer Temperatur von 180 Grad etwa vierzig Minuten kochen lassen. Der fertige Auflauf wird mit Schlagsahne und der restlichen Passionsfrucht dekoriert.

Nr. 5. Salat mit Hühnchen und Pitahaya.

Für zwei Früchte müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• ¼ Kilogramm Hähnchenfilet;
• eine Stange Sellerie;
• 100 Gramm Pistazien;
• eine rote Zwiebel;
• Salatblätter.

Zuerst die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, um die Bitterkeit zu entfernen, und marinieren. Mischen Sie dazu eine kleine Menge Apfelessig mit Zucker und legen Sie das Gemüse dort für zehn Minuten ein. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten und ebenfalls mit Marinade bedeckt. Für die Zubereitung vermischen Sie 60 Milligramm Balsamico-Essig und Austernsauce. Das Huhn sollte etwa dreißig Minuten lang marinieren. Nach dieser Zeit wird es in Olivenöl frittiert. Sellerie wird in Würfel geschnitten, die Nüsse zu Krümeln zerkleinert. Die Frucht wird der Länge nach in zwei Teile geschnitten und das Fruchtfleisch entfernt, damit die Schale nicht beschädigt wird. Das Fruchtfleisch einer Frucht wird mit einem Mixer geschlagen, mit 30 ml Sesamöl und 50 ml Olivenöl versetzt und das restliche Fruchtfleisch in Würfel geschnitten. Nehmen Sie die Schale der Frucht und legen Sie Salat, Zwiebeln und Sellerie auf den Boden. Mit Fleisch, Fruchtmark und Nüssen belegen. Das Dressing vorsichtig einfüllen.

Nr. 6. Kaninchen mit Guave.

Für einen Kaninchenkadaver benötigen Sie folgende Zutaten:

• zwei Früchte;
• 15 Gramm getrockneter Majoran sowie Salz und gemahlener Pfeffer;
• eine Zitrone;
• ein paar Knoblauchzehen.

Das Fleisch wird vorgewaschen, getrocknet und in Portionen geschnitten. In eine tiefe Schüssel geben und alle Gewürze, einschließlich gehackten Knoblauch und Salz, hinzufügen. Die Frucht wird in zwei Teile geschnitten, die Kerne mit einem Löffel entfernt und in dünne Streifen geschnitten. Das Fleisch wird in Pflanzenöl goldbraun gebraten, Guave darauf gelegt, frisch gepresster Zitronensaft und klares Wasser eingegossen. Mit einem Deckel abdecken. Hitze reduzieren und etwa eine Stunde köcheln lassen.

Nr. 7. Sorbet ist eine leichte Eisvariante, bei der das Fruchtmark eingefroren und in speziellen Schalen als Dessert serviert wird.

Um es vorzubereiten, benötigen wir:

• eine rosa Pitahaya-Frucht;
• Kristallzucker 30 Gramm;
• 15 ml Zitronensaft;
• 60 ml kaltes Wasser.

Nehmen Sie zuerst das Fruchtfleisch heraus und schlagen Sie es mit einem Mixer. Gießen Sie vorsichtig Wasser, Zitronensaft und Kristallzucker hinzu. In den Gefrierschrank stellen, bis die Mischung abgekühlt ist. Serviert in Pitahaya-Schalen.

1. Bei der Ankunft in tropischen Ländern sollten Sie nicht sofort ungewöhnliche Früchte essen. Da es sich bei den meisten davon um Allergene handelt, sollte man zwei Tage warten, bis sich der Körper angepasst hat.
2. Es wird nicht empfohlen, Kilogramm exotische Früchte zu essen. Sie können von einer Frucht oder sogar von der Hälfte genug bekommen, es hängt alles von der Größe ab.
3. Während der Schwangerschaft, Stillzeit sowie bei kleinen Kindern und älteren Menschen sollten exotische Lebensmittel mit äußerster Vorsicht verzehrt werden und die Reaktion des Körpers muss überwacht werden.
4. Bei unsachgemäßem Transport verlieren die meisten Früchte ihre wohltuenden Eigenschaften.

In diesem Artikel haben wir nicht nur ausführlich untersucht, wie rosa Früchte heißen, sondern auch ihre Eigenschaften und Rezepte für ihre Zubereitung.

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