Ein Kompott aus ganzen Äpfeln für den Winter in einem 3-Liter-Glas, soweit ich mich erinnern kann, wurde von meiner Mutter zubereitet, als wir meine Großmutter im Dorf besuchten. Es gab einen riesigen alten, aber sehr gepflegten Garten, in dem Apfelbäume, Birnen, Pflaumen, Kirschen und Aprikosen wuchsen. Großvater liebte seinen Garten sehr und pflegte ihn sorgfältig: Er grub jeden Baum aus, mähte das Gras auf dem Rasen, und jedes Jahr sammelten wir eine große Ernte köstlicher Sortenfrüchte.
Großmutter kochte gerne und mehr Marmelade, aber meine Mutter schloss Kompotte und verschiedene neumodische Süßigkeiten. Und sobald die frühe Antonovka reifte, machte meine Mutter aus diesen Äpfeln sofort ein köstliches Getränk. Stellen Sie sich vor: Sie öffnen im Winter ein Glas, stillen Ihren Durst mit köstlichem Süß-Sauer-Kompott und genießen dann Äpfel, die sich einfach vollständig schließen.
Auch jetzt mache ich manchmal solche Köstlichkeiten für meinen Sohn, und im Winter gebe ich sie anstelle von gekauftem Saft, in dem mehr Konservierungsstoffe als natürliche Zutaten enthalten sind. Sonny isst mit großem Vergnügen Äpfel und hinterlässt nur Pferdeschwänze und Samen. Obwohl meine Großmutter gesagt hat, dass in einem Apfel absolut alles nützlich ist, und ihn spurlos gegessen hat.
Manchmal mache ich aus diesen Äpfeln ein Dessert: Ich mahle sie mit einem Mixer zu Püree und serviere sie in Schalen mit Eis und Nüssen.
Zutaten:
- Apfel (reif klein) - 5-6 Stk.,
- Kristallzucker (weiß) basierend auf 1 Glas mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern - 300 g,
- Wasser.
Wir sortieren Äpfel aus: Für Kompott lassen wir kleine Früchte ohne Beschädigungen und Wurmlöcher. Wir waschen sie gut und geben sie in vorbereitete 3-Liter-Gläser. Da wir das Werkstück selbst nicht sterilisieren, verarbeiten wir nur die Gläser: Wir spülen sie gründlich mit Sodalösung aus und sterilisieren sie dann 5-7 Minuten lang über Dampf. Kochen Sie die Deckel etwa 5 Minuten lang.
Wir geben vorbereitete Früchte in jedes Glas, jedoch nicht mehr als 10 Stück, damit sie etwa 2/3 des Behältervolumens einnehmen.
Dann kochendes Wasser über die Äpfel gießen.
Damit das Glas nicht vor kochendem Wasser platzt, lege ich es auf ein Messer.
Dann mit einem Deckel abdecken und eine Weile stehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.
Nun gießen wir das abgekühlte, mit Apfelgeschmack gesättigte Wasser in einen Topf und fügen dort je nach Anzahl der Dosen Zucker hinzu.
Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist, und einige Minuten kochen lassen.
Gießen Sie dann heißen Sirup bis zum Rand über die Gläser und rollen Sie sie schnell mit gekochten Metalldeckeln auf.
Wir stellen die Gläser auf den Kopf - so prüfen wir die Dichtheit der Naht. Wir wickeln es mit einer Decke ein, um es so gut wie möglich warm zu halten - so stellen wir sicher, dass das Getränk im Winter langfristig aufbewahrt wird.
Wenn die Gläser abgekühlt sind, stellen wir sie an den richtigen Ort und warten, bis wir den reichen Geschmack von duftendem Apfelkompott genießen können.
Es ist auch einfach zuzubereiten
Von allen Zubereitungen ist Apfelkompott für den Winter für viele etwas Ungewöhnliches. Der Geschmack aus der Kindheit scheint die Zeit umzudrehen und uns in jene Zeiten zurückzuversetzen, in denen man sich kaum eine bessere Delikatesse vorstellen konnte.
Verschiedene Konservierungen in Gläsern retteten viele in der Wintersaison, vor dreißig Jahren war es schwierig, sich andere Arten der Konservierung von Lebensmitteln vorzustellen. Unsere Mütter und Großmütter haben konserviert, und das wurde in vielen Familien im großen Stil betrieben. Gleichzeitig wurden saisonales Obst und Gemüse geerntet.
Sonnenuntergang für den Winter
Die Zubereitung von Gurken und Beizen ist charakteristisch für die slawischen Völker, unsere Vorfahren beschäftigen sich seit langem mit dieser Art der Lebensmittelkonservierung. Bevor Kartoffeln in unsere Region gebracht wurden, wurden bereits Kohl und Äpfel fermentiert, Pilze und Waldbeeren eingelegt und etwas Marmeladenähnliches gekocht. Interessanterweise wurden zur Konservierung einiger Produkte natürliche Säuren verwendet, die auch unabhängig hergestellt wurden.
Kohl wurde am besten auf Rüben-Kwas gewonnen. Äpfel, insbesondere Antonovka, wurden auf verschiedene Weise konserviert, Rezepte mit Kürbis, Kohl, Rüben und Preiselbeeren haben sich bis heute erhalten. In manchen Regionen wurden Äpfel als separate Schicht beim Sauerkraut in ein Fass gelegt, wodurch sich der Geschmack von Äpfeln nur verbesserte.
Natürliche Oxidationsmittel aus fermentiertem Kohlsaft behielten fast vollständig alle nützlichen Substanzen in den Früchten des Baumes.
Die beliebtesten Fruchtzubereitungen waren und sind:
Äpfel sind nicht die letzten in den Vorbereitungen, sie werden verwendet, um viele Arten von Spins für den Winter vorzubereiten. Gleichzeitig können Äpfel alleine in einem Glas sein und auch Assistenten für sich selbst rufen.
Die erfolgreichsten Kombinationen für Marmelade auf der Basis von Äpfeln sind:
In Marmeladen lassen sich Äpfel mit vielen weichen Beeren kombinieren, viele Steinfrüchte und später reifende Beeren ergänzen den Geschmack der Früchte. Marmelade wird aus Früchten zubereitet, sowohl reiner Apfel als auch mit verschiedenen Zusätzen sind beliebt. Aufgrund des hohen Gehalts an natürlichem Pektin werden einer solchen Delikatesse weder Gelatine noch andere Verdickungsmittel zugesetzt.
Dies macht es nicht nur nützlicher, sondern verlängert auch die Haltbarkeit unter geeigneten Bedingungen erheblich. Apfelkompott selbst ist sehr lecker, wenn es in Strömen regnet oder ein Schneesturm vor dem Fenster steht, ist es so schön, ein Glas hausgemachten Apfeldrink aus dem Regal zu nehmen und sich an sonnige Sommertage zu erinnern. Duftender und wunderbarer Geschmack wird Sie sofort dorthin bringen.
"Solo der Äpfel"
Und wenn Sie es selbst kochen, wird es definitiv Geschmack hinzufügen. Mit Hilfe verschiedener Zutaten können Sie einem aus der Kindheit bekannten Getränk neue Geschmacksnoten verleihen. Äpfel passen gut zu Früchten, Beeren, Kräutern und sogar einigen Gewürzen.
Die Hauptsache in allem ist, das Maß zu kennen, große Menge Gewürze oder Kräuter können den Geschmack von Kompott verderben. Damit Ihre Zubereitung Ihre Lieben mit einem neuen Geschmack erfreut, setzen Sie solche Komponenten streng nach Rezept ein.
Wahrscheinlich weiß jeder, dass der Geschmack des zukünftigen Gerichts weitgehend von der Qualität der ausgewählten Produkte abhängt. Bei der Konservierung ist alles beim Alten, je frischer und reifer die Zutaten, desto besser der Geschmack.
Für Kompotte für den Winter sollten Produkte nach folgenden Kriterien ausgewählt werden:
Wenn Sie die richtigen Komponenten für Kompott auswählen, werden Sie fest von seiner Nützlichkeit und seinem Geschmack überzeugt sein.
Um den Konservierungsprozess zu beschleunigen, müssen Produkte vorbereitet werden, der Prozess besteht aus den folgenden Phasen:
Danach können Sie mit der Konservierung beginnen.
Damit der Geschmack des Kompotts ausgezeichnet ist und alle Vitamine so gut wie möglich darin erhalten bleiben, müssen nicht nur die Zutaten richtig zubereitet werden. Eine wichtige Rolle spielt dabei der Behälter selbst, in dem das Kompott auf seinen Einsatz wartet. Richtig vorbereitete Gläser sind der Schlüssel zur langfristigen Aufbewahrung von Nähten.
Glasbehälter, nämlich Gläser, werden wie folgt vorbereitet:
Sterilisation im Ofen
Erst danach können Sie die Kompott-Bauteile verlegen und weitere Aktionen durchführen.
Jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für Apfelkompott, das der ganzen Familie schmecken wird. Aber manchmal möchte man etwas Neues, Ungewöhnliches ausprobieren. Dazu müssen Sie das übliche Rezept leicht ändern, einige Ergänzungen oder Änderungen daran vornehmen.
Dies muss sorgfältig erfolgen, die Hauptsache ist, sich an das vorgeschlagene Rezept zu halten.
so vorbereiten:
Kompott-Klassiker
Birnen können auch auf diese Weise verschlossen werden, nur müssen sie zuerst 5-7 Minuten gekocht werden und zusätzlich zum Zucker Zitronensäure oder ein paar frische Zitronenringe zum Sirup auf der Messerspitze geben.
Apfelkompott mit Trauben hat einen guten Geschmack, dieses Rezept unterscheidet sich nicht nur in den Zutaten, sondern auch im Geschmack vom vorherigen.
Der Prozess der Vorbereitung ist wie folgt:
Je nach verwendeter Traubensorte kann dem Kompott etwas Zitronensäure zugesetzt werden. Es verbessert den Geschmack erheblich, wenn süße Trauben verwendet werden. Pflaumen passen perfekt in Kompott mit Äpfeln.
Diese Steinfrüchte verleihen der Flüssigkeit im Glas eine besondere Farbe und verändern den Geschmack. Für eine solche Konservierung sind die Früchte der Sorte Renklod oder Ungarn besser geeignet. Nachdem Sie das Kompott getrunken haben, können Sie auch Beeren genießen.
Hauptzutaten
Kompott wird so zubereitet:
Die Farbe und der Geschmack des Kompotts werden durch die Anzahl der Pflaumen reguliert. Je mehr Sie sie hinzufügen, desto reichhaltiger werden die Indikatoren.
Kompott Apfel + Aprikose gilt als Klassiker des Genres, dieser Geschmack ist vielen seit der Kindheit bekannt. Aprikosen sollten wie Pflaumen leicht unreif eingenommen werden. Aber Zucker kann etwas mehr als üblich gegeben werden.
Vorbereitete Zutaten
Die Zubereitung erfolgt wie folgt:
Aprikosen können ganz verwendet oder in Hälften geschnitten werden, wobei die Gruben entfernt werden. In dieser Form hält die Naht länger, aber der Rohling, in dem ganze Beeren verwendet werden, sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Von Steinobst vertragen sich Äpfel gut mit Kirschen, während Geschmack und Farbe Auge und Seele erfreuen.
Es ist besser, die Samen von den Früchten zu entfernen und zusätzlich zum Zucker etwas gemahlenen Zimt zu verwenden.
Es gibt mehrere Kochmethoden, die am häufigsten verwendet werden Dieses hier:
Neben Zimt können Sie ein Kompottglas mit ein paar Minz- oder Melissenblättern aufpeppen.
Gewaschene Zutaten
Äpfel mit Stachelbeeren haben einen bestimmten Geschmack. Diese Früchte nehmen mehr Zucker auf, aber im Winter erfreuen sie mit einem Stück Sommer. Nehmen Sie zum Einmachen eine vollreife Stachelbeere und wählen Sie ganze Beeren mittlerer und großer Größe aus.
Sie werden gewaschen und sorgfältig geprüft. Es ist besser, nicht mit Fehlern zu verwenden.
Der Kochvorgang ist einfach:
Stachelbeeren können mehr verwendet werden, während die Zuckermenge erhöht wird.
Ein Apfel-Erdbeer-Getränk zeichnet sich durch einen wunderbaren Geschmack und Geruch aus. Wenn Sie es im Winter öffnen, werden Sie sofort in einen heißen Sommer versetzt, der nach Erdbeeren riecht.
Sehr appetitliche Scheiben
Zum Falzen sind nur harte Erdbeeren besser geeignet, weiche werden einfach unter dem Einfluss von kochendem Wasser verteilt. Erfahrene Hausfrauen raten, neben Zucker an der Messerspitze Zimt und Zitronensäure hinzuzufügen, dies verleiht dem Kompott einen außergewöhnlichen Geschmack.
Der Kochvorgang ist nicht kompliziert:
Es ist möglich, Kompott in ein paar Wochen zu probieren, aber es ist besser, ein paar Monate zu überstehen. Während dieser Zeit vermischen sich alle Geschmäcker und Gerüche und öffnen sich besser.
Sie können Ihre Lieben mit einem duftenden Getränk aus sauren Äpfeln und Himbeeren erfreuen. Beeren brauchen ziemlich viel, schon eine kleine Handvoll reicht aus.
Gehackte Wedges und frische Himbeeren
Die Kochmethode ist einfach:
Die Probe kann in etwa einem Monat genommen werden, aber wenn Sie wirklich wollen, dann in ein paar Wochen.
Fertiggetränk
Apfelkompott mit schwarzer Johannisbeere hat einen aus der Kindheit bekannten Geschmack. In der Antike versuchte man, mehr daraus zu machen, weil alle es liebten. Neben dem hervorragenden Geschmack des Getränks gibt es weitere Vorteile, es bewahrt perfekt Vitamin C aus Johannisbeeren. Dank ihm wurde das Immunsystem angeregt, vielen Viruserkrankungen zu widerstehen.
Normalerweise überwogen im Kompott Johannisbeeren oder alles war in gleichen Mengen. Kochen:
Sie können eine solche Naht mehrere Jahre aufbewahren, aber meistens gehört sie zu den ersten.
Abwechslungsreiches Apfelkompott mit Saft ist eher ungewöhnlich. Wegen der Tücken des Berufes wird es von sehr wenigen gemacht. Die Essenz des Rezepts besteht darin, dass zubereitete Äpfel mit verdünntem Apfelsaft gegossen werden. Aktionen werden in dieser Reihenfolge ausgeführt:
Das Highlight wird sein, dass der verdünnte Saft von geschnittenen Äpfeln einen neuen Geschmack aufnimmt und mit neuen Geschmacksnoten funkelt.
Moderne Fruchtmischung
Vor nicht allzu langer Zeit tauchten unter den Rohlingen Kompotte aus Äpfeln mit Orange auf. Es gibt mehrere Rezepte zum Kochen, aber dieses ist das wirtschaftlichste und leckerste:
Ein solches Kompott sollte aufgegossen werden, Sie können es nicht sofort verwenden, es schmeckt erst nach ein paar Monaten gut.
Darüber hinaus fügen viele Menschen dem Sirup frisch gepressten Orangensaft oder Scheiben Schale hinzu. Beim Hinzufügen von Kreisen aus einer Orange ist darauf zu achten, dass keine Samen darauf sind, sie können den Geschmack des Kompotts erheblich verschlechtern.
Eine weitere neue Fruchtmischung
Es gibt ein identisches Rezept mit Zitrone, aber es wird immer noch Unterschiede geben. Dieses Kompott wird folgendermaßen zubereitet:
Kompott muss stehen, dieser Vorgang kann etwa einen Monat dauern. Minzblätter verleihen eine besondere Würze, es ist jedoch nicht erforderlich, sie zu verwenden. Kompott hat ohne sie einen ausgezeichneten Apfel-Zitrus-Geschmack.
Äpfel freunden sich gut mit Waldbeeren an, Erdbeeren eignen sich perfekt für früh reifende Sorten, Brombeeren aber freunden sich mit später reifenden Früchten an.
Äpfel sind gute Freunde von Kirschpflaumen, der Geschmack von Kompott wird mit neuen, ungewöhnlichen Noten funkeln. Zur Ernte eignet sich eine reife, aber nicht überreife Beere, die vor der Konservierung gewaschen und entstielt wird. Das Verhältnis von Äpfeln und Kirschpflaumen in einem Glas sollte etwa 1:1 betragen.
Mit der Zugabe von Kirschpflaume
Nach dem Falzen muss der Wickelvorgang durchgeführt werden.
In den südlichen Regionen ist das Säumen mit Berberitze besonders beliebt. Äpfel mit diesen Beeren in Form von Kompott haben einen ungewöhnlichen Geschmack, der den Lieblingssüßigkeiten aller ähnelt. Zur Konservierung werden reife Beeren des Busches und Äpfel mit kleinen Früchten verwendet.
Die Kirschpflaume wird nicht von Knochen befreit, und es wird auch nicht empfohlen, das Getränk länger als ein Jahr zu lagern.
Ein Getränk zubereiten
In den südlichen Regionen ist das Säumen mit Berberitze besonders beliebt. Äpfel mit diesen Beeren in Form von Kompott haben einen ungewöhnlichen Geschmack, der den Lieblingssüßigkeiten aller ähnelt. Zur Konservierung werden reife Beeren des Busches und Äpfel mit kleinen Früchten verwendet.
Zucker sollte mehr gegeben werden, die Zutaten sind ziemlich sauer.
Für die Ernte können Beeren von den Bürsten abgeschnitten oder mit ihnen verwendet werden. Die Stiele und Schwänze der Blüte werden von Äpfeln entfernt, sie können mit einer Gabel oder einem Zahnstocher leicht eingestochen werden, damit sie beim Blanchieren nicht reißen. Dasselbe können Sie mit Berberitze tun.
Die Zutaten müssen zweimal übergossen werden, und erst nach dem dritten Mal wird der Inhalt des Glases mit Sirup übergossen. Unbedingt einwickeln, damit die Vorbereitung auf den Winter länger anhält.
Es hat einen ungewöhnlichen Geschmack.
Für ihn benötigen Sie:
Äpfel werden gewaschen und von der Haut und Samenschachtel geschält. Die Beeren werden gewaschen, alles wird entfernt, nur die Beere selbst bleibt übrig. Die Knochen müssen nicht entfernt werden.
Äpfel mit Weißdorn
Zubereitete Produkte werden in ein Gefäß gegeben und mit kochendem Wasser gegossen. 3-5 Minuten blanchieren.
Danach wird der Ochse abgetropft, Zucker und Zitronensäure werden an der Messerspitze hinzugefügt. Der Sirup wird zum Kochen gebracht und in aufgerollte Gläser gegossen. Es ist besser, Gläser mit Kompott zu umwickeln und sie zu verpassen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Stellen Sie es danach zur Aufbewahrung in die Speisekammer oder den Keller.
Kompott aus Äpfeln und Hagebutten wird auf die gleiche Weise zubereitet.
Es wird den Geschmack von Äpfeln in Kompott betonen, aber Zimt bringt etwas Würze, es ist besser, es zur Konservierung in Stäbchen zu nehmen.
Die Vorbereitung erfolgt wie folgt:
Zimtstangen für Kompott
Für diejenigen, die den Geschmack von Zimt nicht wirklich mögen, können Sie versuchen, eine halbe Stange hineinzustecken und dann den Geschmack nach Belieben anzupassen. Es gibt ein weiteres ungewöhnliches Kompottrezept für den Winter, es wird aus Äpfeln und Minze oder Zitronenmelisse zubereitet. Der Geschmack ist erfrischend, Hauptsache man übertreibt es nicht mit Gras.
Minze gibt einen besonderen Geschmack
Der Vorbereitungsprozess wird vollständig wiederholt, vorbereitete Äpfel werden zu 1/3 in ein Glas gegeben und ein kleiner Zweig Minze oder Zitronenmelisse dorthin geschickt. Gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es etwa 10 Minuten stehen. Dann wird das Wasser abgelassen, ein Glas Zucker hinzugefügt und zum Kochen gebracht.
Fertiger Sirup wird in Gläser gegossen und Kompott aufgerollt. Bis zum Abkühlen eingewickelt aufbewahren, dann zur Aufbewahrung entfernen.
Nehmen Sie für eine solche Naht nur junge Minzzweige oder Zitronenmelisse, die nicht länger als 5 cm sind.
Äpfel für den Winter zu konservieren ist nicht schwierig, aber Sie sollten sich nicht strikt an die Proportionen und Rezepte halten. Fantasieren, experimentieren, neue Geschmacksrichtungen entdecken.
Früchte und Beeren
Kompott aus gehackten Äpfeln für den Winter- ein erstaunliches Fruchtgetränk, das ohne Sterilisation sehr einfach mit den eigenen Händen hergestellt werden kann, wenn Sie dazu die unten stehende Prozessanleitung mit Schritt-für-Schritt-Fotos verwenden. Damit decken Sie sich für den Winter mit genau dem hausgemachten Getränk ein, das Sie in der Wintersaison mit seinem göttlichen und natürlichen Geschmack definitiv erfreuen wird. Außerdem belohnt Sie das nach diesem Fotorezept zubereitete Apfelkompott auch im Winter mit Dosenfrüchten. Dies liegt daran, dass wir vorschlagen, für den Winter nicht nur ein köstliches Getränk zuzubereiten, sondern auch geschnittene Äpfel, die anschließend damit eingemacht werden.
Das Hauptgeheimnis bei der Herstellung von Apfelkompott zu Hause ist die dafür ausgewählte Apfelsorte. Mit diesem einfachen Rezept mit Foto lassen sich natürlich alle Obstsorten auf diese Weise haltbar machen. Die richtige Auswahl solcher Früchte wirkt sich jedoch positiv auf die von uns angebotene Konservierung aus. Weil in unserem Fall ist es besser, die Apfelsorte zu verwenden, die nur saftige süß-saure Früchte hat.
Also, lasst uns weitermachen, gehacktes Apfelkompott für den Winter zu konservieren!
Um Apfelkompott zu Hause zuzubereiten, wird empfohlen, die Äpfel zu verwenden, die im eigenen Obstgarten gesammelt wurden. Nur hausgemachte Früchte haben ein echtes Aroma und einen echten Geschmack, was man von gekauften Früchten nicht sagen kann.
Nach der Ernte müssen die Äpfel sehr gut gewaschen werden. Beratung! Wenn für diese Konservierung Früchte verschiedener Sorten ausgewählt wurden, ist es besser, sie in separate Behälter zu verpacken, damit anschließend jeder Rohling aus einer Apfelsorte hergestellt wird.
Dann müssen die vorbereiteten Apfelscheiben fest in sterile Gläser gepackt und anschließend mit kochendem Wasser übergossen werden. Wenn alle Gläser gefüllt sind, müssen sie zehn Minuten lang mit Deckeln abgedeckt werden, damit das Wasser darin richtig mit Früchten gesättigt ist. Danach muss das aufgegossene Wasser aus den Dosen in eine gemeinsame Pfanne abgelassen werden.
Der Flüssigkeit, die aus den Dosen in den Topf abgelassen wurde, muss Kristallzucker hinzugefügt werden, um anschließend süßen Fruchtsirup daraus zu kochen. Der Sirup sollte einige Minuten auf dem Herd bleiben, bis er kocht. Als nächstes sollte gekochtes süßes Wasser die Gläser mit Apfelscheiben füllen und sie dann mit Deckeln fest verschließen.
Geschlossene Rohlinge müssen auf den Kopf gestellt werden, danach müssen sie bis zum Abkühlen an einem geeigneten Ort unter einer warmen Decke abgelegt werden.
Nach einem Tag kann das gekühlte Getränk für den Winter in die restlichen Vorräte verschoben werden. Das ist alles! Fruchtkompott aus gehackten Äpfeln ist bereits bereit, Sie im Winter zu erfreuen, es bleibt nur noch auf den Beginn dieser kalten Jahreszeit zu warten. Haben Sie einen köstlichen Winter!
Im Winter beginnen wir einen Mangel an Vitaminen zu spüren. Um sie wieder aufzufüllen, rate ich Ihnen, für den Winter ein Kompott aus ganzen Äpfeln zuzubereiten. Reichhaltig, würzig! Ja, Äpfel sind lecker! Ein solches Kompott muss aufgegossen werden, die Äpfel sollten sowohl mit Zucker als auch mit dem Geruch von Zimt gesättigt sein.
Um Apfelkompott aus ganzen frischen Äpfeln für den Winter zuzubereiten, benötigen wir die in der Liste aufgeführten Produkte.
Waschen und sterilisieren Sie das Glas und den Deckel gründlich. Äpfel waschen und in ein Glas geben. Gießen Sie Wasser bis ganz nach oben in den Hals. Und sofort treten aktiv Luftblasen aus den Äpfeln aus und die Äpfel nehmen Wasser auf.
Wir legen ein Frotteetuch über das Glas, um es so lange wie möglich warm zu halten.
Wir setzen einen Deckel mit Löchern auf das Glas und gießen Wasser in die Pfanne. 100 ml Wasser hinzugeben, da die Äpfel einen Teil des Wassers aufgenommen haben. Orangenschale und Zucker ins Wasser geben. Zum Kochen bringen und den Zucker auflösen.
In ein Glas Äpfel Zimtpulver und eine Zitronenscheibe geben.
Den Sirup über die Äpfel gießen und sofort die Deckel aufrollen. Drehen Sie den Deckel nach unten und wickeln Sie ihn mit einer Decke ein.
Selbstgemachte Fruchtgetränke haben einen erfrischenden Geschmack, ein einzigartiges Aroma und enthalten im Gegensatz zu im Laden gekauften Gegenstücken eine große Menge an Vitaminen. Um sie zu jeder Jahreszeit zu genießen, können Sie Apfelkompotte für den Winter aufbewahren, die sich ideal für ein Tagesmenü und eine festliche Tafel eignen.
Apfelkompott nach dem klassischen Rezept ist einfach zuzubereiten. Die Früchte dafür müssen saftig, reif und hell sein, dann wird das Getränk besonders lecker und appetitlich.
Apfelkompott für den Winter ist fertig. Nach dem vollständigen Abkühlen sollte es an einem dauerhaften Aufbewahrungsort aufbewahrt werden.
Mit einem Slow Cooker können Sie Apfelkompott mit anschließender Konservierung auf sehr originelle Weise zubereiten. Ein solches Getränk unterscheidet sich im Geschmack praktisch nicht von auf dem Herd gekochten Rohlingen.