Kohlsuppe zum Abnehmen – als Diätoption. Erstaunliche Kohlsuppe zum Abnehmen: Rezepte

Während der Abnehmphase können Sie sich getrost mit aromatischer Kohlsuppe verwöhnen. Kohl ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, enthält aber keinerlei unerwünschte Fette. Daher sind Kohlsuppen Teil der diätetischen Ernährung. Es gibt sogar eine Diät, bei der dieses Gericht das Hauptgericht für jeden Tag der gesamten Abnehmkur ist.

Diätessen

Um zusätzliche Pfunde loszuwerden, müssen Sie die Energiemenge der täglich aufgenommenen Nahrung reduzieren und die körperliche Aktivität (Energieverbrauch) steigern. Nur Energiemangel zwingt den Körper dazu, Fett zu „verbrennen“.

Mit der Einheit zur Berechnung des Energiewertes von Lebensmitteln – Kilokalorie (kcal) – können Sie feststellen, welches Lebensmittel diätetisch ist und welches nicht. Je höher der Kaloriengehalt eines Produkts oder Gerichts, desto schlechter ist es.

Suppen können und sollten sogar in Diäten integriert werden, da warme Vorspeisen mit viel Flüssigkeit den Hunger lange stillen.

Damit sie dabei helfen, überschüssiges Gewicht abzubauen, müssen Sie:

• in Wasser oder fettarmer Brühe (Huhn, Rind) mit minimalem Ölverbrauch kochen;
• Verwenden Sie als Zutaten kalorienarmes Gemüse und Kräuter.

Diät-Kohlsuppe ist ein großartiges Beispiel für eine tägliche Mahlzeit zur Gewichtsreduktion. Aber der Gewichtsverlustkurs bei diesem Gericht ist kurzfristig. Für kurze Zeit (bis maximal 10 Tage) wird die diätetische Kohlsuppe zum Haupt- und Hauptgericht des Tages. Dazu kommen kalorienarme Lebensmittel: Obst, Gemüse, gekochtes Hühnchen, brauner Reis.

Die tägliche Ernährung sieht zum Beispiel so aus – Kohlsuppe (ohne Einschränkungen) plus eines der Produktsets (Angabe des Kaloriengehalts pro 100 g):

1. Früchte mit einem Kaloriengehalt von bis zu 60 kcal (Bananen und Trockenfrüchte sind nicht erlaubt).
2. Gemüsesalat (Gemüse mit einem Kaloriengehalt von bis zu 50-60 kcal, z. B. Kohl, Karotten, Zwiebeln, Rüben, Sellerie, gemahlene Paprika, Kräuter usw.) mit Pflanzenöl-Dressing.
3. Gekochter brauner Reis mit gedünstetem oder frischem Gemüse.
4. Gekochte Hähnchenbrust ohne Haut mit Gemüse usw.

Wichtig! Kohlsuppe ist in jeder Diät enthalten, die Gemüse zulässt. Es wird die kohlenhydrat-, gemüse- und brasilianische Ernährung perfekt ergänzen. Für diejenigen, die sich nicht an einen vorgefertigten Ernährungsplan halten, sondern den Kaloriengehalt ihrer Gerichte selbst zählen, ist dies ebenfalls sehr praktisch.

Rezepte mit Fotos

Bei einer Kohldiät kann Suppe in großen Mengen auf einmal gekocht werden, das Gericht bleibt nicht lange im Kühlschrank. Die Rezepte gelten für eine 5-6-Liter-Pfanne.

Wichtig! Vor dem Kochen werden Gemüse und Kräuter gründlich gewaschen und gereinigt. Salz, Pfeffer und andere Gewürze werden je nach persönlichem Geschmack hinzugefügt.

Klassisch

Sie benötigen das folgende Produktset:

• Weißkohl – 1,5-2 kg;
• Selleriestangen – 350–400 g (5–6 Stangen);
• Rübenzwiebel – 400 g;
• Tomaten – 500 g;
• Karotten – 400 g (5-6 mittelgroße Stücke);
• Paprika – 200 g (2-3 Stk.).

Verwenden Sie Grünzeug nach Ihrem Ermessen. Normalerweise reichen ein paar Frühlingszwiebeln sowie ein Bund Petersilie und Dill.

Die Zubereitung von Kohlsuppe zur Gewichtsreduktion ist sehr einfach:

1. Gemüse und Gemüse hacken, Wasser in einen Topf geben.
2. 5-7 Minuten nach Beginn des Kochens die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren.
3. Das Gericht ist fertig, wenn das Gemüse weich ist.

Besonderheit! Frische Tomaten können durch Dosentomaten (gleicher Menge) ersetzt werden. Und einen Löffel Tomatenmark in die Suppe geben.

Borschtsch

Im Rezept wird Rotkohl verwendet, auf Wunsch können Sie aber auch normalen Weißkohl verwenden.

Zutaten für Borschtsch:

• Rotkohl – 1,5-2 kg;
• Rüben – 200 g (2 Stk.);
• Karotten – 200 g (2 Stk.);
• Zwiebel – 3 mittelgroße Zwiebeln;
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• Tomatenmark;
• Essig oder Zitronensaft.

Kochvorgang:

1. Zunächst müssen Sie die Rüben kochen. Es wird zusammen mit Karotten auf einer groben Reibe gerieben, in eine Pfanne gegeben und mit etwas Wasser und 1-2 Esslöffeln Tomatenmark köcheln lassen.
2. Alle anderen Suppenzutaten hacken, Wasser in einen Topf geben und halbgar kochen.
3. Rüben mit Karotten, fein gehackte Kräuter, Lorbeerblätter dazugeben, Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen.
4. Nach 5 Minuten den Herd ausschalten.
5. Diät-Borschtsch wird 1-2 Stunden lang aufgegossen, dann schmeckt er besonders gut.

Wichtig! Um dem Borschtsch eine kräftige Rote-Bete-Farbe zu verleihen, gießen Sie beim Schmoren Zitronensaft über die Rüben und Karotten. Eine Möglichkeit besteht darin, Wasser mit einer kleinen Menge Essig zu verwenden (ein paar Tropfen in ein halbes Glas Wasser, bis es mäßig sauer ist). Dann verlieren die Rüben ihren dichten Schatten nicht.

Sortiert

Rosenkohl und Blumenkohl unterscheiden sich geschmacklich von Weiß- und Rotkohl. Aber diese Sorten haben alle wohltuenden Eigenschaften ihrer Familie.

Für einen großen Topf Rosenkohl-Blumenkohl-Suppe benötigen Sie:

• Rosenkohl – 20-25 Stk.;
• Blumenkohl – 1-1,5 kg;
• gemahlener Pfeffer – 200 g;
• Tomaten – 200 g;
• Karotten – 100 g;
• Ghee - 2 EL.

Kochvorgang:

1. Gehackte Tomaten und Karotten werden zunächst in zerlassener Butter (besser die Karotten auf einer Reibe hacken) unter Zugabe von Wasser gedünstet. Sie können der Mischung Frühlingszwiebeln hinzufügen.
2. Rosenkohl und Blumenkohl in die Pfanne geben (in Blütenstände trennen). Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
3. Dann die gehackten Paprika in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Tomaten-Karotten-Dressing hinzufügen.
5. Nach 5 Minuten den Herd ausschalten und die Suppe mindestens eine Stunde ziehen lassen.

Besonderheit! Sie können den Zutaten Sellerie (2-3 Stangen) hinzufügen. Es wird fein gehackt und zusammen mit Paprika in eine Pfanne gegeben. Die fertige Suppe wird mit frischem oder trockenem Dill bestreut.

Kohlsuppe ist in den meisten Fällen das Hauptgericht einer speziellen Diät zur schnellen Gewichtsabnahme. Im Rahmen dieser Diät kann es jederzeit (natürlich außer nachts) und in ausreichender Menge verzehrt werden.

Ohne Ihrer Gesundheit zu schaden, ist es zulässig, eine Woche lang eine solche Suppe zu sich zu nehmen. Nach Abschluss sollten Sie eine zweiwöchige Pause einlegen. Anschließend können Sie den Kurs wiederholen. Eine Pause von der Diät zu machen bedeutet jedoch nicht, dass man übermäßig viel isst und Süßigkeiten, frittierte und fetthaltige Lebensmittel missbraucht. Die Mahlzeiten während der Pause sollten nahrhaft und gesund sein. Die Ernährung muss mit einer ausreichenden Menge an frischem Obst und Gemüse angereichert werden. Dann bringt die Diät das gewünschte Ergebnis.

Wenn Sie alle Regeln befolgen, können Sie in nur 7 Tagen Kohlsuppe etwa 3-8 Kilogramm abnehmen.

Die wirklich fantastische Wirkung der Kohlsuppe und der Erfolg der darauf basierenden Diät liegt in ihrer Hauptzutat – dem Kohl. Dieses Gemüse unterdrückt perfekt das Hungergefühl, hat einen sehr geringen Kaloriengehalt und die Verdauung dauert ziemlich lange.

Interessanterweise enthält fast jede Kohlsuppe zur Gewichtsabnahme, mit Ausnahme des Kohls selbst, Sellerie. Dies ist ein wesentlicher Bestandteil des Gerichts, da es gut zum Abnehmen ist. In der Suppe erhöht es die fettverbrennende Wirkung von Kohl und beschleunigt so den Gewichtsverlustprozess. Tomaten, Paprika, Karotten und Zwiebeln ergänzen das Gericht erfolgreich – sie reichern den Körper mit Ballaststoffen an, die zu einer effizienten und zeitnahen Darmreinigung beitragen.

Es ist zulässig, das Rezept für dieses Gericht ein wenig zu ändern, jedoch nur durch Anpassung der Proportionen. Das Hinzufügen von Fett, Kartoffeln oder das Kochen in Fleischbrühe ist strengstens untersagt.

Es wird empfohlen, morgens mit der Zubereitung der Kohlsuppe zu beginnen. Das Volumen des zubereiteten Gerichts sollte so bemessen sein, dass es genau bis zum Ende des Tages reicht. Wenn Sie abnehmen möchten, müssen Sie immer dann eine Schüssel dieser Suppe essen, wenn Sie Hunger verspüren. Gleichzeitig sollte die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag das Sechsfache nicht überschreiten.

Kohlbrühe: Vorteile und Unterschiede zur Suppe

Der Hauptunterschied zwischen Kohlbrühe und Suppe besteht in der extremen Einfachheit und Verfügbarkeit der ersteren. Für die Zubereitung benötigen Sie ein 150 Gramm schweres Stück Kohl. Der Einfachheit halber muss es geschnitten, mit 3 Standardgläsern sauberem Trinkwasser gefüllt und darin 15 Minuten lang gekocht werden. Anschließend muss die resultierende Brühe abgekühlt und in einen für Sie geeigneten Behälter abgeseiht werden. Sie können es sofort verwenden. Es besteht keine Notwendigkeit, etwas nachzufüllen. Das Hinzufügen von Gewürzen und Gewürzen ist verboten. Sie können nicht einmal Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir essen keinen gekochten Kohl. Du brauchst nur eine Brühe, auf jeden Fall warm.

Wenn der Magen mit Kohlbrühe gefüllt ist, stellt sich ein angenehmes Völlegefühl ein. Gleichzeitig haben Sie das absolute Minimum an Kalorien zu sich genommen. Diese Abkochung kann eine Mahlzeit Ihrer Wahl ersetzen. Darüber hinaus zeichnet sich dieser Sud durch eine milde harntreibende und abführende Wirkung aus. Dies bedeutet, dass es zu einer gründlichen Reinigung des Darms und des gesamten Körpers im Allgemeinen beiträgt.

Bewertungen von Personen, die Gewicht verloren haben, enthalten Informationen darüber, dass Sie mit dieser Abkochung in einem Monat 2-3 Kilogramm abnehmen können. Wenn Sie dieses wunderbare Mittel 6 Monate lang anwenden, ist es durchaus möglich, 15 Kilogramm abzunehmen. Und das ist nicht die Grenze.

Kochmöglichkeiten

Mit Sellerie

Dies ist ein klassisches Rezept. Sie benötigen: einen halben mittelgroßen Kohl, eine Paprika, ein paar frische Tomaten, 3 Zwiebeln und einen kleinen Bund Selleriegrün.

Alle aufgeführten Komponenten müssen gründlich gewaschen und fein gehackt werden. Gießen Sie etwa 2 Liter Trinkwasser in einen Topf (am besten emailliert) und warten Sie, bis es zu kochen beginnt (Salz nicht vergessen). Dann das gesamte vorbereitete Gemüse dazugeben (das gilt noch nicht für Sellerie) und weich kochen. Selleriegrün sollte zuletzt hinzugefügt werden, wenn alles andere gekocht ist. Gewürze und jegliches Öl sind strengstens verboten, sonst gelingt Ihnen das Abnehmen nicht. Wenn Sie cremige Suppen bevorzugen, können Sie diese mit einem Mixer pürieren.

Mit braunem Reis

Sie benötigen: kleinen Kohl, ein Liter Glas in ihrem eigenen Saft gerollte Tomaten, 1,5 Tassen braunen Reis, ein paar Gemüsepaprika, ein paar Zwiebeln, 5 Selleriestangen, ein paar Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie, Gewürze was Ihnen am besten schmeckt (Curry, Koriander, Kreuzkümmel oder andere), Salz – je nach Geschmacksvorlieben.

Alle pflanzlichen Zutaten sollten in kleine Würfel geschnitten, in einen Topf gegeben und mit sauberem Trinkwasser aufgefüllt werden. Wir warten, bis es kocht. Reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie das Gemüse ohne die Pfanne abzudecken, bis es weich ist (30 Minuten sollten ausreichen). Separat kochen Sie braunen Reis, bis er vollständig gar ist, und kombinieren Sie ihn mit gekochtem Gemüse in einem Topf. Fügen Sie Gewürze (es ist besser, natürliche Kräuter zu wählen) und Kräuter hinzu. Alles zusammen ein paar Minuten kochen lassen. Die Suppe ist fertig.

Mit Bohnen

Sie benötigen: einen halben kleinen Kohl, eine Paprika, 3 Karotten, 3 Zwiebeln, ein normales Glas junge Bohnen, ein paar Tomaten (kann durch ein Glas frischen Tomatensaft ersetzt werden), einen kleinen Bund Frühlingszwiebeln, und Sellerie.

Alle Komponenten müssen gründlich gewaschen und fein gehackt werden. Füllen Sie einen Topf mit sauberem Trinkwasser, stellen Sie ihn auf das Feuer, warten Sie, bis er kocht, und geben Sie Salz in das Wasser. Dann müssen Sie das vorbereitete Gemüse hineinladen und bei schwacher Hitze kochen, bis es vollständig gar ist. Danach gehackten Sellerie und Frühlingszwiebeln hinzufügen und vom Herd nehmen.

Wie Kohlsuppe den Körper beeinflusst

Positiv:

Negativ:

• Suppe ist nicht in der Lage, den Körper mit allen notwendigen Stoffen zu versorgen;
• der ständige Verzehr dieses Gerichts wird schnell langweilig;
• Blähungen können auftreten.

• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Anämie;
• Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt.

Kurze Zusammenfassung

Wenn Sie sich für den Verzehr von Kohlsuppe zur Gewichtsreduktion entschieden haben, müssen Sie eine so einfache Diät nicht als banalen Zwang empfinden, auf die für Sie so begehrenswerte und vertraute Nahrung zu verzichten. Schließlich möchten Sie nicht nur ein positives, sondern auch ein sehr gutes Ergebnis erzielen. Das Beste, was Sie tun können, ist zu denken, dass Sie eine wunderbare Gelegenheit haben, Gewicht zu verlieren und schlanker zu werden. Und das alles dank des gewöhnlichsten Kohls.

Denn Kohlsuppe ist ein sehr leichtes Gericht und man kann es ohne Einschränkungen essen. Hunger bedroht Sie, wie oben erwähnt, nicht. Folglich wird der Körper nach Abschluss der Diät nicht beeilen, die verschwendeten Fettreserven wieder aufzufüllen, was bedeutet, dass das verlorene Gewicht nicht zurückkehrt. Bevor Sie mit dem Verzehr beginnen, müssen Sie die Vor- und Nachteile dieses Gerichts sorgfältig abwägen.

Kohlsuppe zur Gewichtsreduktion ist die Grundlage einer beliebten kalorienarmen Diät, mit der Sie schnell Gewicht verlieren können. Das Geheimnis dieser Diät ist einfach: Durch die Reduzierung des Kaloriengehalts Ihrer Ernährung und des darin enthaltenen Fettgehalts werden Sie schnell Gewicht verlieren. Da die Suppe sehr leicht ist, kann man davon so viel essen, wie man möchte, so dass der Körper keinen Hunger verspürt und direkt nach der Diät versucht, Reserven aufzubauen. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass das Gewicht nicht wieder zurückkommt, und nach dem Ende der Diät auf die richtige Ernährung zu achten.

Kohlsuppendiät

Das Hauptprodukt dieser siebentägigen Diät ist diätetische Kohlsuppe. Jeden Tag können Sie Ihrer Ernährung weitere Produkte hinzufügen – diese sind streng verordnet und erfordern eine strikte Einhaltung. Schauen wir sie uns also genauer an:

• 1 Tag. Fügen Sie der Suppendiät Obst hinzu, außer Weintrauben und Bananen;
• Tag 2. Außer Suppe essen wir nur grünes Gemüse (frisches ist am besten, Dosen aus der Dose sind aber auch ok – Hülsenfrüchte jedoch nicht). Wenn Sie hungrig sind, fügen Sie Ihrem Abendessen eine Ofenkartoffel hinzu;
• Tag 3. Neben Suppe sind auch Gemüse und Obst erlaubt, mit Ausnahme von Kartoffeln und Bananen;
• Tag 4 Neben Suppe sind auch Gemüse und Obst erlaubt, mit Ausnahme von Kartoffeln. An diesem Tag können Sie sich eine Banane und sogar ein Glas fettarme Milch gönnen;
• Tag 5 Die Ernährung an diesem Tag ist hervorragend: Neben Suppe essen wir Hähnchenbrust und Tomaten;
• Tag 6 Neben der Suppe dürfen Sie auch Rindfleisch und Salat essen;
• Tag 7 Neben Suppe essen wir braunen Reis mit frischem Gemüse und trinken frisch gepressten Fruchtsaft.

Kohlsuppe (das ist einer von vielen Namen für dieses Gericht) sollte unbedingt jeden Tag mindestens 2-3 Mal auf Ihrem Speiseplan stehen. Auch wenn Sie in den letzten Tagen wahrscheinlich sehr müde von ihm werden. Glücklicherweise gibt es verschiedene Möglichkeiten, Kohlsuppe zuzubereiten, und Sie können das Rezept im Laufe der Woche leicht ändern, um Ihre Ernährung zu variieren.

Kohlsuppe zum Abnehmen: Rezepte

Schauen wir uns an, wie man Kohlsuppe kocht. Es gibt mehrere Rezepte, bei denen es keinen grundsätzlichen Unterschied gibt, sodass Sie das Rezept auswählen können, das Ihnen gefällt.

Kohlsuppe: Kalorien

Je nach Wassermenge liefert diese Suppe 6 bis 10 Kalorien pro 100 Gramm. Glauben Sie es nicht? Ja, das ist wirklich sehr wenig, aber durch den geringen Kaloriengehalt der Zutaten und die große Menge Wasser ist dieses Gericht wirklich sehr leicht. Dank dieser Leichtigkeit wird ein schneller Gewichtsverlust erreicht – in manchen Fällen bis zu 6-7 Kilogramm (bei viel Übergewicht). Und vor allem erhält der Körper viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, wodurch der Darm aktiv gereinigt wird.

Gemüsesuppe ist ein wunderbares Diätgericht. Suppen werden vom Körper gut aufgenommen, sind lecker und gesund. Eine Portion Suppe stillt das Hungergefühl, sättigt den Körper mit Nährstoffen und Vitaminen, die nach richtiger Wärmebehandlung im Gemüse fast vollständig erhalten bleiben, die Brühe füllt die notwendigen Flüssigkeitsreserven im Körper auf und der geringe Kaloriengehalt der Suppen fügt einen weiteren hinzu Zeigen Sie auf die Box zum Abnehmen.

Für die Zubereitung von Gemüsesuppen gibt es viele Möglichkeiten: Suppen werden in einem Topf auf dem Herd gekocht, in der Mikrowelle oder im Slow Cooker gegart, im Ofen gegart; Fast alle Gemüsesorten können zur Suppenzubereitung verwendet werden.

Die beliebtesten Suppen zum Abnehmen sind Bonn-, Zwiebel-, erfrischende Gurken-Gazpacho- und Kohlsuppe, die in diesem Artikel besprochen werden – wir erfahren, wie man Kohlsuppe zum Abnehmen richtig zubereitet und verzehrt.

Prinzipien und Regeln der Kohlsuppendiät

• Für die Zubereitung einer Diätsuppe können Sie jede Kohlsorte verwenden: Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl und Romanesco, Rosenkohl, Wirsing, Pekingkohl, Kohlrabi, Chinesisch; Sie können Suppe aus Sauerkraut (nicht eingelegt) zubereiten.
• Sie können Suppe aus einer Kohlsorte zubereiten oder verschiedene Sorten dieses gesunden Gemüses kombinieren; Kohlsuppen und Pürees zubereiten.
• Sie können der Suppe jede Art von frischem oder fermentiertem Gemüse und Kräutern hinzufügen. Dabei gilt eine einfache Regel: 2/3 der gesamten Gemüsemenge, aus der Sie die Suppe zubereiten möchten, sollte Kohl sein.
• Das einzige Gemüse, dessen Verzehr eingeschränkt oder ganz aus der Ernährung ausgeschlossen werden sollte, sind Kartoffeln. Diese Einschränkung ist auf den im Vergleich zu anderen Gemüsesorten hohen Kaloriengehalt zurückzuführen. Das Vorhandensein von zwei kleinen Kartoffeln in der Suppe erhöht ihren Kaloriengehalt um fast das Zweifache und verringert dadurch die Wirksamkeit der Diät zur Gewichtsreduktion.
• Während dieser Diät können Sie gereinigtes Wasser, medizinisches Mineralwasser, Tees und Kräutersuds ohne Zusatz von Süßungsmitteln trinken. Sie können Getränken Zitronensaft hinzufügen. Pro Tag darf eine Tasse Kaffee ohne Zucker getrunken werden.
• Kohlsuppe wird mit Wasser zubereitet. Sie können etwas Salz und Gewürze hinzufügen.
• Sie können der Suppe keine Nudeln, Müsli oder Hülsenfrüchte hinzufügen.
• Es wird nicht empfohlen, die Reihenfolge der Mahlzeiten auszulassen oder zu unterbrechen oder die Lebensmittel, aus denen sich die Ernährung zusammensetzt, zu ersetzen. Während der Diät dürfen Sie nur das essen und trinken, was auf der Speisekarte angegeben ist.
• Pflanzenöl kann nicht aus der Ernährung ausgeschlossen werden: Der Körper benötigt die richtigen Fette, um wichtige Nährstoffe und Vitamine aufzunehmen.
• Sie können alle 45 Tage eine siebentägige Kohlsuppendiät durchführen.

Kontraindikationen

Das Abnehmen mit Kohlsuppe ist bei Menschen mit hoher Magensäure, Gastritis, Magen- oder Darmgeschwüren kontraindiziert.

Es wird Frauen nicht empfohlen, diese Diät während der Stillzeit einzuhalten: Alle Kohlsorten enthalten Substanzen, die eine erhöhte Gasbildung im Darm hervorrufen, und Ihr Wunsch, nach der Geburt Gewicht zu verlieren, kann zu Blähungen und Stuhlgangstörungen beim Baby führen.

Grundrezept für Kohlsuppe zum Abnehmen

• Drei Esslöffel Pflanzenöl in einem Topf mit dickem Boden erhitzen.
• Fein gehackte Zwiebeln und Karotten (1 große Zwiebel, 1 große Karotte) anbraten.
• Gehackten Kohl (700–800 Gramm) in die Pfanne geben und umrühren.
• Gießen Sie kochendes Wasser ein, sodass das Wasser das Gemüse leicht bedeckt.
• Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie es bei schwacher Hitze köcheln, bis es halb gar ist.
• Geben Sie Gewürze und Salz (optional) in die Pfanne, gießen Sie drei Liter abgekochtes Wasser hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen.
• Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie es eine Weile ziehen.

Das Grundrezept verwendet eine Kohlsorte und ein Minimum an zusätzlichem Gemüse. Wenn Sie den Geschmack der Suppe mit verschiedenen Kohl- und Gemüsesorten abwechslungsreich gestalten möchten, berücksichtigen Sie die unterschiedlichen Garzeiten und geben Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge in die Suppe.

Weiß- und Rotkohl brauchen länger zum Garen als andere Sorten; durchschnittliche Garzeit für Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl, Rosenkohl, Wirsing; Blattsorten (Peking, Chinesisch), Grünkohl und Romanesco-Kohl werden ganz zum Schluss in die Suppe gegeben – 5 Minuten bevor das Gericht fertig ist.

Kohlsuppe-Diätmenü für 7 Tage

Tage 1, 4 und 7 der Diät

An diesen Tagen der Sieben-Tage-Diät können Sie nur Kohlsuppe essen. Andere Lebensmittel kann man heutzutage nicht mehr essen.

Die Gesamtmenge der Suppe (3–4 Liter) sollte auf 6 Portionen aufgeteilt und über den Tag verteilt verzehrt werden.

Wasser, Kräutertees und Tees ohne Zucker können Sie ohne Einschränkungen trinken, auf Kaffee wird heutzutage empfohlen.

Tage 2 und 5 der Diät

Frühstück. Ein großes Glas Wasser mit Zitronensaft und Honig (je ein Teelöffel); flüssige Haferflocken, in Wasser gekocht, ohne Zucker.

Sie können den Brei etwas salzen, Kleie, Leinsamen, Sesam, Mohn, Mariendistelmehl, etwas Zimt oder Kurkuma hinzufügen.

Mittagessen. Ein Becher (250–330 ml) magere Brühe, 2 Roggen- oder Vollkorncracker.

Abendessen. 750 ml Kohlsuppe.

Nachmittags-Snack. Eine Portion halbsaure frische Früchte oder Beeren ohne Zusatz von Süßungsmitteln. Es können frische Früchte oder Beeren, Obstsalat, frisch gepresster Saft, Püree, Smoothie sein.

Zu den halbsauren Früchten und Beeren gehören: Himbeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren, Blaubeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Wassermelone; Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, saure Äpfel, Birnen, frische Feigen.

Kohlsuppe zur Gewichtsreduktion ist heute die Grundlage einer beliebten Diät, mit der Sie in einer Woche durchschnittlich bis zu 5 kg Übergewicht verlieren können. Kohl gehört zu den kalorienarmen und fettverbrennenden Lebensmitteln, daher gelten fast alle daraus zubereiteten Gerichte als diätetisch. Da das Suppenrezept ohne Zugabe von Fett auskommt, erweist sich die Speise als äußerst leicht und Sie können sie essen, wann immer Sie Hunger verspüren, ohne befürchten zu müssen, dass Ihre Figur Schaden nimmt.

Ärzte raten vom Abnehmen mit Kohlsuppe über längere Zeit ab, da eine darauf basierende Ernährung unausgewogen ist und den Körper nicht mit allen notwendigen Stoffen versorgen kann. Um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen, wird empfohlen, die Kohldiät nicht länger als 7 Tage einzuhalten. Danach sollten Sie eine Pause von mindestens 2 Wochen einlegen, in der Sie versuchen, begrenzte Mengen aller Lebensmittel zu sich zu nehmen Gruppen.

Das Positive an einer auf Kohlsuppe basierenden Diät ist, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, sie zuzubereiten, sodass eine Person, die Gewicht verliert, das Rezept wählen kann, das ihrem Geschmack am besten entspricht. Alle Suppen aus Kohl mit Zusatz von anderem Gemüse sind gleichermaßen kalorienarm und gesund für die Figur. Obwohl angenommen wird, dass man aus jeder Sorte dieser Gemüsepflanze ein Gericht zur Gewichtsreduktion zubereiten kann, hat Weißkohl immer noch die größte Wirkung.

Um eine klassische Kohlsuppe mit fettverbrennender Wirkung zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• ein halber mittelgroßer Kohlkopf;
• 1 Paprika (am besten grün oder gelb);
• 2 frische Tomaten;
• 3 Zwiebeln;
• 1 kleiner Bund Sellerieblätter.

Alle Zutaten gründlich unter fließendem Wasser waschen und anschließend fein hacken. Die gehackten Produkte (außer Sellerie) in einen großen Emailletopf mit kochendem Salzwasser (es sollten etwa 2 Liter sein) geben und kochen, bis sie weich werden. Nachdem alle Zutaten gekocht sind, fügen Sie der Suppe Selleriegrün hinzu. Das Rezept verbietet die Verwendung verschiedener Öle und Gewürze, da sonst die Fettverbrennungswirkung auf Null reduziert wird. Nach Belieben kann die Suppe im Mixer püriert werden.

Wenn jemandem das obige Rezept für Abnehmsuppe zu langweilig erscheint, kann die Technologie zur Zubereitung dieses Gerichts leicht variiert werden. Um eine weitere Suppe zu kochen, benötigen Sie:

• ein halber kleiner Kohlkopf;
• 1 Pfeffer;
• 3 saftige Karotten;
• 3 Zwiebeln;
• ein Glas junge Bohnen (es ist besser, keine alten zu verwenden, da diese lange zum Kochen brauchen);
• 2 Tomaten oder ein halbes Glas frisch gepresster Tomatensaft;
• Je 1 kleiner Bund Sellerieblätter und Frühlingszwiebeln.

Wie bei der vorherigen Methode alle Zutaten unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken. Nehmen Sie einen 4-Liter-Topf, füllen Sie ihn zur Hälfte mit Wasser und fügen Sie nach dem Kochen Salz hinzu. Gehacktes Gemüse in kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es weich ist. Wenn die Suppe vollständig gekocht ist, gehackte Frühlingszwiebeln und Sellerie hinzufügen und vom Herd nehmen. Manche Leute fügen Brühwürfel hinzu, um der Suppe zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Es ist besser, dies nicht zu tun, da sie das gesundheitsgefährdende Mononatriumglutamat und viele appetitanregende Gewürze enthalten.

Kohlsuppe zur Gewichtsreduktion kann mit Reis zubereitet werden. Dazu müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 1/4 Kohlkopf;
• 1 Paprika;
• 1 Karotte;
• eine halbe große Tomate;
• 1 Zwiebel;
• 20 Gramm brauner Reis;
• kleiner Bund Selleriegrün.

Kohl, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Tomaten fein hacken. Gießen Sie 1 Liter Wasser in die Pfanne, warten Sie, bis es kocht, und fügen Sie Salz hinzu. Geben Sie die zerkleinerten Zutaten vorsichtig in kochendes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Wenn das Gemüse weich ist, den vorgekochten Reis und die gehackten Sellerieblätter dazugeben, die Suppe noch einmal aufkochen lassen und sofort vom Herd nehmen. Dank des Reis ist dieses Kohlgericht sättigender als Suppen, die mit früheren Technologien zubereitet wurden, aber sein Rezept gilt auch als diätetisch.

Was müssen Sie über Fettverbrennungssuppe und ihre Verwendung wissen?

Wie Sie sehen, wird in allen Rezepten zur Zubereitung von Suppen zur Gewichtsreduktion neben Kohl auch Sellerie verwendet. Dieses Produkt muss in diätetischen Mahlzeiten enthalten sein, da es die Gewichtsabnahme fördert. Der Suppe hinzugefügter Sellerie verstärkt die fettverbrennende Wirkung von Kohl und beschleunigt dadurch den Gewichtsverlust. Eine wichtige Rolle spielen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Karotten, die als zusätzliche Zutaten für Suppen verwendet werden – sie sättigen den Körper eines Abnehmenden mit Ballaststoffen, was die rechtzeitige Reinigung des Darms fördert. Das Rezept für das Gericht kann durch Experimentieren mit den Anteilen der Hauptzutaten leicht abgeändert werden, die Zugabe von Fleischbrühe, Kartoffeln und Fetten ist jedoch verboten.

Es empfiehlt sich, die Kohlsuppe jeden Morgen so zuzubereiten, dass man sie den ganzen Tag über essen kann, ohne sie für morgen aufzuheben. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie bei jedem Hungergefühl, jedoch nicht öfter als sechsmal am Tag, eine kleine Schüssel Suppe essen. Die Kohldiät umfasst nicht nur fettverbrennende Suppe, sondern auch einige kalorienarme Lebensmittel tierischen und pflanzlichen Ursprungs. Wenn Lebensmittelbeschränkungen für einen Menschen schwierig sind, darf er seiner täglichen Ernährung eine kleine Scheibe Schwarzbrot (ca. 50 g pro Tag) hinzufügen. Das Trinkregime während der Gewichtsabnahme sollte ausreichend sein und mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag betragen. Während der Diät ist es notwendig, alle frittierten Lebensmittel, Fette, Süßigkeiten und alkoholischen Getränke von der Diät auszuschließen.

Ernährungsmethode pro Tag

Um zu verstehen, wie sich eine Person ernähren sollte, die sich zur Gewichtsreduktion für eine auf Kohlsuppe basierende Diät entschieden hat, können wir ein Beispiel für ein indikatives Menü für eine Woche geben.

Der erste Tag der Diät sollte mehrere Schüsseln Kohlsuppe, die in regelmäßigen Abständen verzehrt werden, und mehrere Früchte (mit Ausnahme von Bananen, die viele Kohlenhydrate enthalten) umfassen. Trinken Sie vorzugsweise Tee oder Kaffee ohne Zucker, frisch gepresste saure Säfte und Mineralwasser ohne Kohlensäure.

Am 2. Tag können Sie zusätzlich zur Kohlsuppe bis zu 200 Gramm rohes Gemüse essen. Zum Mittagessen sind 2-3 mit einem Stück Butter gebackene Kartoffeln erlaubt. Zusätzlich zu Wasser oder Tee empfiehlt es sich, ein Glas Tomaten- oder Karottensaft zu trinken.

Tag 3 – Obst und Gemüse. Die Suppendiät kann mit jedem frischen Obst und Gemüse verdünnt werden. Die Trinkroutine sollte aus Wasser und ungesüßtem Grüntee bestehen.

Tag 4 wird Bananenliebhabern gefallen, da die Diät für diesen Zeitraum aus Kohlsuppe und 8 reifen Bananen besteht. Zusätzlich zu 2 Liter Wasser müssen Sie tagsüber 2 Gläser Kefir trinken.

Am 5. Tag der Diät können Sie zu jedem Teller Kohlsuppe ein kleines Stück gekochtes Kalbfleisch, Huhn oder Fisch und 1 Tomate hinzufügen. Den ganzen Tag über dürfen Sie bis zu 300 Gramm mageres Fleisch und bis zu 6 Tomaten essen. Trinken Sie nur Mineralwasser (bis zu 8 Gläser).

Tag 6 beinhaltet Kohlsuppe zum Abnehmen, viel rohes Gemüse und ein großes Rindersteak. Bei Flüssigkeiten bevorzugen Sie Wasser, Gemüsesäfte und ungesüßten grünen Tee.

Tag 7 der Diät ist der letzte. An diesem Tag kann die Suppendiät mit 2 kleinen Tassen gekochtem Naturreis und reichlich frischem Gemüse variiert werden. Trinken Sie Wasser und ungesüßte frisch gepresste Säfte aus Früchten und Beeren.

Egal, wie gerne Sie nach einer Diät etwas Leckeres essen möchten, Sie sollten dies nicht tun, denn dann sind alle verlorenen Kilogramm innerhalb weniger Tage wieder da. Die Diät nach einer Kohlsuppendiät sollte aus fettarmen Lebensmitteln bestehen, die in kleinen Mengen (nicht mehr als eine 200-Gramm-Portion auf einmal) verzehrt werden sollten. Süßigkeiten und kalorienreiche Lebensmittel sollten komplett von Ihrem Speiseplan ausgeschlossen werden. Bei Bedarf kann die Diät nach 2 Wochen wiederholt werden.

Vor- und Nachteile des Abnehmens mit Kohlsuppe

Die Methode zum Abnehmen mit Kohlsuppe hat ihre positiven und negativen Seiten. Zu seinen Vorteilen gehören:

• Sie können ein Suppenrezept nach Ihrem eigenen Geschmack wählen;
• die Ernährung besteht aus einfachen und erschwinglichen Produkten;
• es schaffen, in kurzer Zeit 5 oder mehr Kilogramm abzunehmen;
• Sie können essen, wann immer Sie Hunger verspüren, wodurch die Diät leicht verträglich ist.
• Suppe hilft, den Darm zu reinigen;
• Nach kurzer Zeit kann das Menü wiederholt werden.

Die Verwendung von Kohl zur Gewichtsreduktion hat folgende Nachteile:

• Kohlsuppe zur Gewichtsreduktion kann den menschlichen Körper nicht mit ausreichend Nährstoffen versorgen;
• die Diät ist sehr streng, duldet keine Abweichungen und Nachsicht;
• Kohlsuppe wird sehr schnell langweilig;
• Durch den ständigen Verzehr von Kohl und anderem Gemüse kommt es zu Blähungen.
• die Diät ist für Jugendliche, schwangere und stillende Frauen, Menschen mit Anämie und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts kontraindiziert;
• Diese Diät wird von Ernährungswissenschaftlern nicht empfohlen.