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Welche Vitamine sind in Kakis enthalten und in welchen Mengen? Vorteile von Beeren für die Mundhöhle. Kaki gegen Anämie

Mit Beginn des Novembers wimmelt es auf den russischen Märkten von Orangen. Diese wunderschöne Kaki schmückte die Einkaufspassagen. Es gibt usbekische flache und runde „Korolek“ und aserbaidschanische Schaschlik mit scharfer Tülle, auch bekannt als „Ogonyok“, japanisches Gelb, israelisches „Sharon“ ... Und jeder Käufer fragt: „Strickt es oder nicht?“

Diese Beere ist saisonal und im reifen Zustand äußerst schmackhaft und gesund. Ich möchte Freude haben und meinen Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen bereichern. Woran ist dieser „Apfel des Ostens“ reich? Welche Vitamine sind darin enthalten?

Persimmon enthält eine große Menge an Vitaminen und Makroelementen. Es ist so reich an nützlichen Substanzen, dass es mit Hilfe einer Frucht den täglichen Bedarf einiger von ihnen deckt. Abhängig von der Sorte ändert sich der Vitamingehalt der Kaki nur geringfügig, sodass sowohl „Korolek“ als auch „Ogonyok“ gleichermaßen nützlich sind.

Nach spektrophotometrischen Daten des US-Landwirtschaftsministeriums ist seine Vitaminzusammensetzung wie folgt:

Vitamine Persimmon
(Portion 100 g)
japanisch
(Portion 100 g)
Wirkung von Vitamin
β-Car (Lutein)
Norm
% des Normalwerts
1,2 mg 0,253 mg
5,0 mg
5,1%
Orangenpigment, antioxidatives Carotinoid; stärkt das Sehvermögen, hemmt die Entstehung von Katarakten; beugt Bronchitis und Lungenentzündung vor;
A
RE-Norm
% des Normalwerts
81 µg
900 µg
9%
schützt vor Krebs, hemmt das Wachstum von Krebszellen; hemmt die Alterung des Körpers;
IN 1
Thiamin-Norm
% des Normalwerts
0,02 mg 0,03 mg
1,5 mg
2%
sorgt für den Stoffwechsel von Fetten und Kohlenhydraten;
UM 2
Riboflavin-Norm
% des Normalwerts
0,03 mg 0,02 mg
1,8 mg
1,1%
kümmert sich um die Gesundheit von Haut, Nägeln und Haaren;
UM 4
Cholin-Norm
% des Normalwerts
7,6 mg
500 mg
1,5%
normalisiert den Herzrhythmus, den Fettstoffwechsel, heilt die Leber und das Nervensystem;
UM 6
Pyridoxin-Norm
% des Normalwerts
0,1 mg
2 mg
5%
regt den Stoffwechsel an
UM 9
Folatnorm
Säuren
% des Normalwerts
8 µg beeinflusst das Zellwachstum, fördert eine erfolgreiche Schwangerschaft und bietet Unterstützung nach der Geburt;
MIT
Norm
% des Normalwerts
66 mg
90 mg
73,3%
7,5 mg
90 mg
8,3%
bekämpft Viren, Infektionen, unterstützt die Immunität
E
TE-Norm
% des Normalwerts
0,73 mg
15 mg
4,9%
ein starkes Antioxidans, das sich positiv auf das Fortpflanzungssystem der Frau auswirkt;
RR (B3)
Nikotinrate
Säuren
% des Normalwerts
0,2 mg 0,1 mg Hilft bei der Bewältigung von Depressionen, erhöht die Stressresistenz und senkt den Cholesterinspiegel
ZU
Phyllochinon-Norm
% des Normalwerts
2,6 µg
120 µg
2,2 %
notwendig für die Mineralisierung des Knochengewebes und die Normalisierung der Blutgerinnung.

Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt 230 Gramm. Die Einführung einer bunten Kakipflaume in die tägliche Ernährung wird den Bedarf an Carotinoiden bereits um 55,2 % (2,76 mg bei einer Norm von 5 mg) und an Ascorbinsäure um 168,6 % (151,8 mg bei einer Norm von 90 mg) decken. . Wie aus der Tabelle hervorgeht, ist das Vorhandensein anderer Vitamine bescheidener.

Aber der Wert von Kakis liegt nicht nur in ihren Vitaminen. Seine Nährstoffzusammensetzung enthält auch andere nützliche Nährstoffe. Dies sind in erster Linie Mikro- und Makroelemente. Die folgende Tabelle schlägt vor, die Streuung dieser Indikatoren je nach Sorte einzuschätzen.

Mineralische Zusammensetzung

Chemisch
Verbindung
Norm
pro Tag
Persimmon
(Portion 100 g)/
% des Normalwerts
Kaki
(Portion 100 g)/
% des Normalwerts
Makronährstoffe
2500 mg 310 mg/12,4 % 161 mg/6,4 %
Phosphor 800 mg 26 mg/3,3 % 17 mg/2,1 %
400 mg 9 mg/2,3 %
1000 mg 27 mg/2,7 % 8 mg/0,8 %
Natrium 1300 mg 1 mg/ 1 mg/0,1 %
Mikroelemente
Mangan 2 mg 0,355 mg/17,8 %
Eisen 18 mg 2,5 mg/13,9 % 0,15 mg/0,8 %
Zink 12 µg 0,11 mg/0,9 %
Kupfer 1000 µg 113 µg/11,3 %
Selen 55 µg 0,6 µg/1,1 %

Die wichtigsten Elemente sind:

  • Zu Aliy: Ernährung des Herzmuskels, Stärkung der Gefäßwand, Senkung des Blutdrucks;
  • Eisen: Kampf gegen Anämie für normales Hämoglobin und einen guten Teint;
  • Magnesium: rhythmische Herzfunktion, Vorbeugung von hypertensiven Krisen, Entlastung und Reinigung der Nieren, Vorbeugung von Ödemen;
  • Phosphor, Kalzium: gesunde Zähne und Knochen;
  • Mangan: ordnungsgemäße Absorption von B1 und Elementen, die an der Hämatopoese beteiligt sind.

Somit enthält eine durchschnittliche Kakipflaume (230 g) 28,5 % des erforderlichen Tagesbedarfs an Kalium und 32 % an Eisen.

Der Nährwert

In Bezug auf den Energiegehalt gilt Kaki aufgrund seines geringen Kaloriengehalts als diätetisches Produkt. Die japanische Sorte fügt 70 kcal pro 100-g-Portion hinzu, die süßeste und fleischigste Sorte - 127 kcal.

Essen oder nicht essen?

Wer profitiert besonders von Kaki?

Übermäßiger Verzehr von Kakis führt zur Bildung von Bezoaren im Magen und zum Darmverschluss.

  • Arbeiter gefährlicher Industrien. Die im Fruchtfleisch enthaltenen Ballaststoffe und Pektine wirken darmreinigend. Sie binden Giftstoffe und Schwermetallsalze und entfernen diese schnell.
  • Sportler und Menschen auf Diät. Zu den Kohlenhydraten, an denen Früchte so reich sind, gehören Ballaststoffe und Zucker. Am wertvollsten sind Fructose und Glucose. Das ist reine Energie, die nicht in die Fettreserven gelangt. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Kakis als Ersatz zum Frühstück oder als „Snack“ in die Ernährung aufzunehmen. Und der Hunger wird schnell gestillt und es häufen sich keine Kilogramm an.
  • Starke Raucher. Die Lunge wird durch β-Carotin geschützt.
  • Schwangere Frau.

Kalorien, kcal:

Proteine, g:

Kohlenhydrate, g:

Kakis sind die Früchte von Sträuchern oder Bäumen der Familie Ebenholz, deren immergrüne Vertreter in den Tropen und Subtropen wachsen. Nach der botanischen Klassifikation gilt die Kaki als Beere und nach der kulinarischen Klassifikation als Frucht.

Kaki-Sorten

In der Regel kennen normale Käufer nur drei Arten von Kakis – Königs-, Schokoladen- und reine Kakis. Tatsächlich gibt es viele Sorten der Kaki, die in frühe (Ukrainian, Mider, Weber und Gosho Gaki), mittelreife (Sidles, Sputnik, Chocolate) und späte Sorten (Costata, Khachia, Tomopan) unterteilt werden. Späte Sorten sind lange lagerfähig und daher fast das ganze Jahr über im Angebot.

Kaloriengehalt von Kaki

Der Kaloriengehalt von Kaki beträgt 66 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Kaki-Saison

Kakis reifen im Frühherbst; am häufigsten erscheinen Kakis aus Abchasien, Aserbaidschan, Armenien und der Türkei in unseren Regalen; chinesische Früchte sind seltener.

Der Vitamin-Mineral-Komplex der Persimone umfasst: , Vitamine , und , sowie Mineralien: , und , und , und . Persimmon ist reichhaltig. Kaki hilft bei Verdauungsstörungen, normalisiert den Stoffwechsel und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. , das in großen Mengen in Kakis vorkommt, ist ein hervorragendes Prophylaxemittel gegen das Auftreten von Schilddrüsenerkrankungen.

Schaden von Kaki

Das Vorhandensein von Tanninen macht Kaki gefährlich für Menschen, die an einem Magengeschwür leiden oder sich aufgrund chirurgischer Eingriffe im Magen-Darm-Trakt in der postoperativen Phase befinden. Außerdem wird der Verzehr von Kakis für Diabetiker und Menschen mit akuten Nieren- und Blasenerkrankungen nicht empfohlen. Nicht empfohlen für Personen, die zu Verstopfung neigen.

Form und Größe der Kaki

Kaki ist eine fleischige Beere von leuchtend oranger Farbe; das Fruchtfleisch kann je nach Sorte cremig bis teefarben sein. Form und Größe der Früchte variieren je nach Wuchsort und Sorte, es gibt große Beeren mit saftigem Fruchtfleisch, flache Früchte haben hartes und elastisches Fruchtfleisch, solche Kakis lassen sich wie ein Kalorisator abbeißen.

Aufgrund des Vorhandenseins von Tanninen „stricken“ Kakis oft; solche Früchte werden süß, wenn sie mehrere Tage lang in den Gefrierschrank gestellt werden. Nach dem Auftauen verliert es seine Viskosität und wird süß.

Kakis werden normalerweise im Kühlschrank aufbewahrt; sie behalten ihren Geschmack bis zu mehreren Monaten.

Sie können Kakis auch einen Tag lang in eine Tüte geben und die Tüte verschließen. Nach einem Tag hört die Kaki auf, in Ihrem Mund zu nagen.

Persimone beim Kochen

Persimone ist ein idealer Begleiter zum Kochen und ihre adstringierenden Eigenschaften gleichen den Fettgehalt dieser Vögel perfekt aus. Persimone wird als Zutat für Obstsalate, Desserts und Getränke verwendet, aber am vorteilhaftesten ist es, die saftige Beere während eines Nachmittagssnacks oder Snacks zu essen.

In südlichen Ländern sind getrocknete Kakis sehr beliebt.

Kaki ist sehr nützlich für diejenigen, die zusätzliche Pfunde verlieren möchten, nicht nur wegen der darin enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch wegen der Ballaststoffe und der Fähigkeit, den Körper mit einem geringen Kaloriengehalt gut zu sättigen. Persimmon hilft auch, Schwellungen zu lindern und überschüssiges Wasser im Körper loszuwerden.

Kakis sind ein toller Snack. Es ist einfach besser, die Früchte vor 16:00 Uhr zu verzehren, da schnelle Kohlenhydrate am Abend im Fett gespeichert werden. Und Sie sollten diese Frucht nicht missbrauchen; eine pro Tag reicht aus.

Bei Kaki können Sie Fastentage und kurzfristige Monodiäten vereinbaren. Sie sollten jedoch zunächst Ihren Arzt konsultieren, um festzustellen, ob bei Ihnen Kontraindikationen für die Anwendung vorliegen.

Persimone in der Kosmetik

Persimone ist sehr wohltuend für die Haut, sie lindert Schwellungen und verengt die Poren. Die in Kakis enthaltenen Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess und das Welken der Haut. Gesichtsmasken gibt es mit unterschiedlichen Zusatzstoffen, die beispielsweise eine wohltuende Wirkung auf die Haut haben. Sie können eine einfache Gesichtsmaske herstellen, diese ist jedoch sehr effektiv. Tragen Sie dazu das Fruchtfleisch der reifen Kaki 8-10 Minuten lang auf das gereinigte Gesicht auf und spülen Sie es anschließend mit warmem Wasser ab.

Persimone in der Medizin

Persimonen haben bakterizide Eigenschaften und in zwei Hälften geschnitten können Kakis auf Verbrennungen und Wunden aufgetragen werden, wenn nichts anderes zur Hand ist. Persimmon ist auch in der postoperativen Phase nützlich (außer bei Magenoperationen) und ermöglicht eine schnelle Wiederherstellung der Kraft. Neben den Früchten werden auch Kakiblätter in der Medizin verwendet. Tee aus getrockneten Blättern ist wohltuend für ältere Menschen und Menschen mit Anämie. Und gedämpfte Blätter werden auf eitrige Wunden aufgetragen.

So wählen Sie Kakis beim Kauf aus

Sie sollten nur reife Früchte essen. Wenn reife Kakis bei der Bekämpfung von Verstopfung helfen, führen unreife Kakis aufgrund des hohen Tanningehalts, der Partikel verdauter Nahrung zusammenklebt, zum gegenteiligen Effekt.

Um zu vermeiden, dass Sie sich für eine unreife Frucht entscheiden, wählen Sie keine Kakis mit hellgrünen Blättern. Früchte mit dunklen Flecken sollten Sie nicht nehmen. Die reifste Kaki hat eine leuchtend orange Farbe, ist beim Pressen leicht weich und die Blätter sind trocken.

Sehen Sie sich das Video „Fresh Food“ an, um weitere Informationen zur Auswahl reifer Kakis zu erhalten.

Wachsende Kakis

Kakis werden in vielen Ländern angebaut, auch im Süden Russlands. Persimone gilt als unprätentiöse Pflanze und ist ziemlich frostbeständig, sodass sie aus einem Samen in Ihrem Garten oder Garten gezüchtet werden kann. Hauptsache, die Beschaffenheit Ihres Bodens passt dazu.

Dazu müssen Sie den Samen waschen, trocknen, in einen 1,5–2,5 cm tiefen Topf mit Erde legen und mit Zellophanfolie abdecken. Der Topf sollte an einem warmen Ort stehen, vielleicht sogar in der Nähe einer Heizung.

Die Aussaat muss von Zeit zu Zeit gelüftet, die Folie entfernt und bei Bedarf gewässert werden (wenn der Boden ausgetrocknet ist).

In 14-16 Tagen sollten die ersten Triebe erscheinen; eine längere Aussaat macht keinen Sinn. Das Zellophan kann entfernt werden.

Manchmal öffnet sich der Samen nicht oder fällt von selbst vom Spross ab. Wenn es nicht innerhalb weniger Tage abfällt, müssen Sie es ein wenig öffnen und mit einer Schere entfernen.

Kakisprossen wachsen schnell, erreichen eine Höhe von bis zu 15 Zentimetern und müssen beim Wachsen in einen größeren Topf umgepflanzt werden. Ein kleiner Topf kann zu Platzmangel für den Spross führen und sich nachteilig auf das Wurzelsystem der Pflanze auswirken.

Mehr über Kaki und ihre wohltuenden Eigenschaften erfahren Sie im Videoclip der TV-Sendung „Produktprüfung“. OTK.“

Insbesondere für
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Speise der Götter – so wird der Name aus dem Lateinischen übersetzt. Aber nicht jeder kennt die wohltuenden Eigenschaften der Kaki. Die Frucht entfernt Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper. Enthält Mangan, Natrium, Magnesium, Selen, Eisen, Natrium. Essen ist gut für Frauen und Männer. Beim Abnehmen ist es in Ihrer Ernährung enthalten. Wenn Sie viel rauchen, sollte die Beere in Ihrer Ernährung enthalten sein, da sie eine große Menge Beta-Carotin enthält. Wenn Sie sich eine gesunde und schöne Haut, glänzendes Haar und starke Nägel wünschen, dann steht diese Beere immer auf Ihrem Tisch. Stillt den Hunger. Es sollte auch von denen verwendet werden, die eine gute Sehkraft haben möchten. Also, Kaki – Nutzen und Schaden – wir werden diese Themen im Folgenden im Detail betrachten.

Wächst in warmen Ländern: Spanien, China, Indien, Türkei und anderen. Es ist bekannt, dass seine Heimat China ist, aber diese Frucht wird seit langem von Bewohnern anderer Länder geliebt. Wir verkaufen Früchte, die in Abchasien, Georgien oder im Kaukasus angebaut werden.

Der Geschmack des Fruchtfleisches ist unterschiedlich – alles hängt von der gewählten Sorte, dem Boden, auf dem der Strauch gewachsen ist, sowie der Temperatur, bei der die Beere angebaut wurde, ab.

Viele Menschen interessieren sich für die Frage, zu welcher Familie Kakis gehören. Dies ist eine Gattung tropischer oder subtropischer immergrüner Sträucher. Die Bäume leben 500 Jahre und tragen essbare Früchte. Wenn Sie sich fragen, ob Kaki eine Frucht oder eine Beere ist, dann wird sie als Beere klassifiziert, obwohl sie als Frucht gilt.


Kaloriengehalt von Kaki

Der Kaloriengehalt des Königs ist niedrig, sodass diese saftigen Beeren auch für Menschen, die abnehmen möchten, eine vollwertige Wohltat in der Ernährung sind. Kakis haben nur wenige Kalorien, und wenn Sie sie in angemessenen Mengen zu sich nehmen, ist die Beere nur von Vorteil. Das Produkt ist jedoch nicht ausgewogen mit Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten (Kohlenhydrate haben Priorität), es stillt aufgrund des Zuckergehalts den Hunger und schadet gleichzeitig dem Körper überhaupt nicht – auch hier liegen die Vorteile auf der Hand.

Frisch

Der Kaloriengehalt frischer Kaki beträgt 66 Kilokalorien. Es enthält 15 Gramm Kohlenhydrate, eine kleine Menge (in Zehnteln) Eiweiß und Fett.

Getrocknet

Aber in getrockneter Form hat es viel mehr Kalorien – 274 Kilokalorien, denn beim Trocknen verdunstet die Feuchtigkeit. Die Beere wird nicht weniger gesund; das getrocknete Produkt hilft bei der Bekämpfung von Anämie und enthält Antioxidantien, die der Alterung des Körpers vorbeugen.

In gefrorenem Obst

Die Beere ist nicht das ganze Jahr über erhältlich, manchmal ist sie gefroren. Der Energiewert beträgt 66 kcal pro 100 Gramm. Der Nutzen von gefrorenen Kakis ist etwas geringer, aber auf jeden Fall sind Kakis reich an Mineralien, Vitaminen und Mikroelementen.

Chemische Zusammensetzung der Kaki

Der Nährwert der Kaki beträgt 66 kcal, was trotz des süßen Geschmacks dieser Beere nicht ausreicht. Die Früchte sind gesund, da sie einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen haben. Schauen wir sie uns genauer an:

  • Askorbinsäure;
  • Pantothensäure;
  • Beta-Cryptoxanthin;
  • Carotinoide;
  • Beta-Carotin;
  • Biotin;
  • Lutein;
  • Zeaxanthin.

Wie viel Zucker ist in Kakis enthalten und können Diabetiker sie essen? Der glykämische Index der Frucht beträgt 50, ebenso wie der Kohlenhydratgehalt. Wenn Sie an Diabetes leiden und sich vor einem Anstieg des Blutzuckerspiegels schützen möchten, ist es daher besser, auf diese Frucht zu verzichten oder sie nur in sehr kleinen Mengen zu sich zu nehmen.

Wissenschaftler behaupten, dass die chemische Zusammensetzung der Beere 10 % des Tagesbedarfs eines Menschen für eine gute Gesundheit übersteigt. Mineralien gibt es in Hülle und Fülle:

  • Rubidium
  • Kobalt
  • Lithium
  • Mangan
  • Eisen
  • Vanadium
  • Kalium
  • Chrom.

Vitamine sind auch in der Kaki enthalten, viel mehr davon als in anderen Früchten – zum Beispiel B oder: Vitamine B, C, E, D, K, PP, Vitamin U.

Nützliche Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten von Kaki

Die Tatsache, dass das Produkt wohltuende Eigenschaften hat, wird aus der chemischen Zusammensetzung der Beere deutlich. Schauen wir uns genauer an, welche Organe und Systeme diese Beere beeinflusst.

Herz

Wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. Kardiologen sagen, dass die Frucht nützlich sein wird, wenn Sie zu Herzerkrankungen neigen. Vermeiden Sie schwere Krankheiten – Schlaganfälle, Herzinfarkte. In diesem Bereich sind die medizinischen Eigenschaften der Kaki schwer zu leugnen.

Augen

Vitamin A ist in großen Mengen enthalten – dies erkennt man an seiner orangen Farbe. Auch für das Augensystem ist die Frucht wohltuend, wenn man viel Zeit vor dem Computermonitor verbringt, denn Retinol (Vitamin A) fördert die Produktion von Tränen, die für die Befeuchtung der Augenhöhle verantwortlich sind.

Mundhöhle

Enthält Kalzium, ein Element, das für die normale Funktion des Knochengewebes verantwortlich ist. Essen Sie das Produkt, um Zahnfleischbluten, Stomatitis, Karies und anderen unangenehmen Erkrankungen der Mundhöhle vorzubeugen.

Magen-Darmtrakt

Dank der Ballaststoffe normalisiert es die Funktion des Zwölffingerdarms und stabilisiert somit den Stuhl. Bei regelmäßiger Einnahme werden Sie Giftstoffe, Abfallstoffe und Würmer los. Pektin tötet Krankheitserreger ab. Adstringierende Fasern wirken wohltuend auf die Magenschleimhaut und beugen Gastritis und Geschwüren vor.

Hormonsystem

Wie ist Kaki nützlich und was hilft sie bei endokrinen Störungen? Bei Problemen mit der Schilddrüse liegt ein Jodmangel im Körper vor. Persimone enthält dieses Element in großen Mengen, daher ist die Frucht geeignet, wenn Sie Jodmangel vermeiden möchten. Wenn Sie das Produkt regelmäßig anwenden, normalisiert es die Funktion der Schilddrüse und ist eine gute Vorbeugung gegen Hypothyreose (Mangel an Schilddrüsenhormonen).

Harnsystem

Magnesium und Kalium sind genau die Elemente, die für die normale Funktion des Urogenitalsystems notwendig sind. Durch den Verzehr von Kakis können Sie das Risiko von Nierensteinen verringern, überschüssiges Salz entfernen und so Schwellungen reduzieren. Verfügt ein Mensch nicht über genügend Magnesium im Körper, führt dies nicht nur zu einer Dehydrierung, sondern auch zu Problemen bei der Herz-Kreislauf-Aktivität.


ZNS

Enthält Vitamine der Gruppe B. Sie sind für gute Laune und die Produktion von Endorphinen verantwortlich. Um Ihre Leistungsfähigkeit zu steigern und sich großartig zu fühlen, benötigen Sie täglich zwei kleine Früchte. Bei Stress und übermäßiger Müdigkeit ist die Beere äußerst nützlich.

Immunität

Aufgrund des Vitamin-C-Gehalts kann es vor Virusinfektionen, Grippe und ARVI schützen. Im Herbst und Frühling lohnt es sich, diese Früchte häufiger zu essen. Bei HNO-Erkrankungen und Lungenentzündung können Sie auch Kaki essen, da sie den Schleim aus den Bronchien entfernt. In manchen Ländern gurgeln Menschen mit dem Saft der Beeren, da die Frucht ein starkes Antiseptikum ist. Die Eigenschaften der Kaki bei der Behandlung von Viruserkrankungen wurden sogar von Ärzten festgestellt.

Kreislauf

Es hilft bei Anämie, wenn im Körper nicht genügend Eisen vorhanden ist. Hilft, das Blut zu reinigen und zu verdünnen, rote Blutkörperchen zu produzieren und das Gewebe mit nützlichem Sauerstoff zu sättigen. Dadurch erhöht sich die Immunität einer Person, der Blutdruck normalisiert sich und der Stoffwechsel beschleunigt sich.

Es sei daran erinnert, dass Kakis bei Typ-2-Diabetes nicht so vorteilhaft sind. Dies liegt daran, dass es viel Zucker enthält, der zu Blutzuckerspitzen führt.

Die Vorteile von Kaki für Frauen

  • Bei einer Diät ist die Ernährung meist unausgewogen und dem Körper können große Mengen an Nährstoffen fehlen. Ein Stück pro Tag deckt den Mangel an lebenswichtigen Stoffen zur Aufrechterhaltung der normalen Leistungsfähigkeit und des Wohlbefindens ab.
  • In den Wechseljahren leiden Frauen unter unangenehmen Symptomen – Stimmungsschwankungen, Hitzewallungen. Die Früchte enthalten Vitamin B, das diese Probleme normalisiert.
  • Die Elemente helfen auch dabei, Schmerzen während der Menstruation zu beseitigen – sowohl Mädchen als auch Frauen leiden darunter. Während der Menstruation ist es wichtig, Kaki zu essen, da sie Kalium und Magnesium enthält, die Menge des freigesetzten Blutes kontrolliert und dem Körper hilft, einen normalen Hämoglobinspiegel aufrechtzuerhalten. Es verhindert auch das Auftreten gynäkologischer Erkrankungen.
  • Frauen sind anfälliger für Druckstöße als Männer. Wenn Sie jeden Tag gesunde Beeren essen, können Sie diese vermeiden.
  • Das Produkt kommt zum Einsatz, wenn Sie Ihr Haar gesund halten möchten – nicht nur innerlich, sondern auch äußerlich. Es gibt viele Rezepte für Haarmasken mit diesem nützlichen Produkt.
Beim Abnehmen können Sie die Frucht essen, da Ballaststoffe zur Normalisierung der Darmmotilität beitragen. Bedenken Sie, dass das Produkt eine große Menge Zucker enthält. Wenn Sie also übermäßig Kakis konsumieren, verlangsamt sich der Gewichtsverlust.

Die Vorteile von Kaki für schwangere Frauen

Ärzte verbieten die Einnahme von Medikamenten beim Tragen eines Kindes, da diese dem ungeborenen Kind schaden. Die sonnige Frucht schützt Sie vor Viruserkrankungen, beugt Anämie vor und stärkt Ihr Immunsystem.

Die Beere enthält außerdem Vitamin A – es ist für die Qualität der Haut verantwortlich, und das ist wichtig für werdende Mütter, da sie während der Schwangerschaft an Gewicht zunehmen. Wenn Sie in Form bleiben und Dehnungsstreifen vermeiden möchten, essen Sie diese Frucht. Der Nutzen der Kaki liegt auch darin, dass die Frucht das Auftreten von Ödemen und Krämpfen verhindert und Uteruskrämpfe beseitigt. Während der Schwangerschaft ist der Verzehr von Vorteil.

Vorteile für Männer

Die Gesundheit von Männern ist das, worüber sich Männer Sorgen machen. Kaki – Vorbeugung von Prostataerkrankungen, die Beere verbessert die Potenz. Wenn ein Mann plant, ein Kind zu zeugen, lohnt es sich, es in die Ernährung aufzunehmen, da spezielle Elemente die Anzahl der Spermien erhöhen und deren Qualität verbessern können.

Das Prostataadenom ist eine Krankheit, die durch einen Anstieg des Prolaktinspiegels im Blut hervorgerufen wird. Der Vorteil von Kaki besteht darin, dass sie die Synthese dieses Enzyms reduziert und so die Entwicklung einer gefährlichen Krankheit verhindert.

Steigert die körperliche Ausdauer, normalisiert die Herz-Kreislauf-Aktivität, verbessert die Leistungsfähigkeit – das sind die Schlüsselfaktoren für einen gesunden und erfolgreichen Mann. Besonders gesunde und schmackhafte Sharon-Sorten sind in unserer Region weit verbreitet.

Nutzen und Schaden von Kakis für Kinder

Kinder werden den Geschmack dieser Frucht mögen und ihre Vorteile sorgen für eine normale geistige und körperliche Entwicklung. Diese Frucht kann jedoch nicht an Kinder weitergegeben werden. Wenn Tannin in den Magen gelangt, bildet es eine klebrige Mischung, wird zu einem Klumpen und kann Bauchschmerzen verursachen, indem es die Verdauung und Aufnahme der zugeführten Nahrung verlangsamt. Kinder über 6 Jahre sollten mit Vorsicht verwenden. Größere Kinder ab 10 Jahren können ohne Angst mit Kakis verwöhnt werden – schließlich sind sie so gesund.

Schaden von Kaki

In Maßen ist alles gesund und auch der Schaden der Kaki ist spürbar. Viele Menschen interessieren sich für den Schaden und Nutzen von Kakischalen. Bei einigen Sorten wird es gegessen – die Schale enthält Vitamine. Allerdings kann die Haut säuerlich, zäh und ungenießbar sein.

Es ist besser, nur das Fruchtfleisch zu essen. Es ist jedoch zu bedenken, dass die Frucht Ballaststoffe, Tannine und Saccharide enthält. Daher ist es ratsam, beim Verzehr einige Eigenschaften dieser Frucht zu berücksichtigen. Du kannst nicht essen:

  • Menschen mit einer Veranlagung zu Fettleibigkeit
  • kleine Kinder unter 3 Jahren
  • Diabetes mellitus Typ 1.

Während der postoperativen Phase des Magen-Darm-Trakts dürfen Sie keine Kakis essen. Während der Rehabilitation sollten Sie eine strenge Diät einhalten, bei Verstößen kann es später zu Verwachsungen im Gewebe kommen. Wenn Sie fettleibig sind, sollten Sie dieses Produkt aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts nicht missbrauchen. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts, der schwer verdaulich ist, sollten Sie während einer Verschlimmerung der Pankreatitis keine Kakis essen. Künftig dürfen Sie die Früchte nur noch unter strenger Aufsicht Ihres Arztes essen.

Kaki, „Speise der Götter“, „göttliches Feuer“, wilde Dattel, Dattelpflaume – alle diese Namen beziehen sich auf dieselbe Beere, eine leuchtend orangefarbene Frucht mit köstlich süßem Fruchtfleisch und einem leicht adstringierenden Geschmack. Natürlich sehen nicht alle Kakisorten gleich aus und haben einen ähnlichen Geschmack, aber in unserer Gegend weckt das Wort „Kaki“ genau solche Assoziationen. Zwar halten die meisten Menschen Kaki nicht für eine Beere, sondern für eine Frucht, aber das sind alles Kleinigkeiten ...

Kakis tauchten in Europa vor weniger als 150 Jahren auf – sie kamen aus ostasiatischen Ländern, wo sie wiederum aus China kamen (das als Geburtsort der Kakis gilt).

Seitdem haben Züchter mehrere hundert Kakisorten gezüchtet, derzeit sind es mehr als 500. Trotzdem gelangen nur etwa ein Dutzend Sorten in die Regale unserer Geschäfte und Märkte. Dies ermöglicht es uns, die Qualitäten der uns zur Verfügung stehenden Gaben der Natur gründlich zu studieren ...

Beliebte Kakisorten

Zu den weltweit beliebtesten Kakisorten gehören: Oriental, Kaukasisch, Schokolade und Sharon. Obwohl es viele andere, exotischere Sorten gibt: Samtapfel (wächst auf den Philippinen), Schwarzapfel (Südamerika) usw.

In der GUS ist die Situation etwas anders; hier werden hauptsächlich Schokoladenkaki („Korolek“), Kaukasier und „Sharon“ gebracht. An manchen Orten, zum Beispiel in Weißrussland, ist Kaki (östliche Kakipflaume) jedoch häufiger anzutreffen.

Fairerweise muss man sagen, dass „Sharon“ keine Sorte ist, sondern ein Handelsname für Kaki, die nicht von alleine, sondern dank der Dämpfe von Alkohol und Kohlenmonoxid gereift ist. Diese Behandlung beschleunigt die Reifung der Kakis und fördert die Tanninbindung. Dadurch erhalten Sie letztendlich Kakis, die nicht im Mund kleben bleiben. Ob es gesund ist oder nicht, entscheidet jeder für sich, aber der Geschmack dieses Produkts übertrifft die kühnsten Erwartungen.

Kaukasische Kakis werden in der ehemaligen UdSSR angebaut. Die Beeren dieser Sortengruppe „stricken“ im unreifen Zustand ziemlich stark, aber wenn sie bis zum Ende reifen, können Sie einen leicht säuerlichen und sehr süßen Geschmack genießen und gleichzeitig spürbare Vorteile erzielen.

Orientalische Persimone wächst in China, Japan und einigen anderen ostasiatischen Ländern. Diese Beeren enthalten auch etwas „Viskosität“, aber bei richtiger Lagerung verschwindet diese und stattdessen treten Süße und wohltuende Wirkung ein.

Bei „Korolka“ kann es sich um jede beliebige Kakisorte handeln. Die Hauptbedingung ist die Befruchtung der Blüte. „Korolek“ hat normalerweise 1 bis 10 Samen, hat einen ausgezeichneten Geschmack und „strickt“ fast nie. Gleichzeitig koexistieren sowohl „Kings“ als auch gewöhnliche Kakis problemlos auf einem Baum.

Chemische Zusammensetzung der Kaki

Nützliche Eigenschaften von Kaki

Die Zusammensetzung der Kakis hängt stark von der Sorte, der Bodenfruchtbarkeit und dem Wachstumsort ab. Daher ist es unmöglich, eindeutig zu sagen, dass Ihre Beere alle aufgeführten Mineralien und Wirkstoffe enthält, und zwar auch in den angegebenen Mengen. Der allgemeine Trend ist jedoch weiterhin erkennbar...

Also…

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Kaki beträgt 60-70 kcal. Darüber hinaus kann das Gewicht einer Beere 900 Gramm erreichen (im Durchschnitt sind es 300 Gramm). Diese Tatsache lässt einige „Experten“ behaupten, dass Kakis nicht von Menschen mit Typ-II-Diabetes oder einfach nur hohem Blutzucker konsumiert werden sollten. Tatsächlich bedeutet ein so hoher Kaloriengehalt überhaupt nichts, da Kaki den glykämischen Index im Blut nicht erhöht. Darüber hinaus ist es reich an Ballaststoffen, die überschüssigen Zucker binden, was das Wohlbefinden eines Diabetikers verbessert und den Bedarf an zusätzlichem Insulin schrittweise reduziert.

Tatsächlich hilft Kaki dabei, das nächtliche „Essen“ zu stoppen, das für viele Bewohner großer und kleiner Städte ein wesentlicher Bestandteil des Lebens ist. Um den Effekt zu erzielen, reicht es aus, nach dem Abendessen nur eine große Beere (ca. 300 Gramm) oder 2-3 kleine Kakibeeren zu essen. Normalerweise reicht diese Menge aus, um inneren Frieden zu finden und zum Schlafen oder anderen Aktivitäten (falls vorhanden) überzugehen.

Es sollte auch beachtet werden, dass Kakis aufgrund ihrer harntreibenden Wirkung und ihres Ballaststoffreichtums Abfallstoffe und Giftstoffe sowie überschüssiges Wasser und Harnsäuren (Folgen des Verzehrs tierischer Proteine) bemerkenswert aus dem Körper entfernen.

Kaki reinigt das Blut von sklerotischen Plaques, sättigt den Körper mit Eisen und Jod (nicht alle Sorten), stärkt die Wände von Blutgefäßen und Venen, reinigt die Leber, verbessert das Sehvermögen, normalisiert Bluthochdruck und beseitigt Zahnfleischbluten.

Darüber hinaus zeigen sich die Vorteile der Kaki für den menschlichen Körper auch darin, dass sie die symbiotische Mikroflora mit hochwertigen Ballaststoffen versorgt, die nützlichen Bakterien dabei helfen, Aminosäuren und Vitamine für uns zu produzieren.

Schaden und Kontraindikationen für den Verzehr von Kaki

Zu den Kontraindikationen zählen lediglich Nieren- und Blasenerkrankungen in der Akutphase. Und selbst dann nur aus dem Grund, dass Kaki eine ausgeprägte harntreibende Wirkung hat, die viele unangenehme Emotionen hervorrufen kann. Es ist zu bedenken, dass unangenehme Empfindungen in diesem Moment keineswegs eine Verschlimmerung der Krankheit bedeuten. Es wird nur unangenehm sein... oder schmerzhaft, je nach Schwere der Erkrankung.

Es gibt auch die Meinung, dass Kakis einen Darmverschluss verursachen können. Dies ist jedoch nur beim Verzehr völlig unreifer Beeren und auch in großen Mengen möglich. Auch wenn die Früchte grün wie Gras sind, kann man sie zum Reifen zwingen (obwohl dann keine Vitamine und Mineralien mehr vorhanden sind): Dazu kann man sie einfrieren oder 10-12 Stunden in warmem Wasser einweichen.

Wenn die Kaki fast reif ist, können Sie sie mit den Äpfeln in die gleiche Tüte oder Schachtel legen und ein paar Tage warten. Danach „erreicht“ die Kaki und Sie können sie essen.

Kaki-Saison

Da Kakis in heißen Klimazonen wachsen, werden sie geerntet, wenn es anfängt, kalt zu werden. Die ersten Kakisorten beginnen im Oktober zu reifen, die spätesten im Dezember.

Kakis erreichen unsere Region mit einiger Verzögerung, sodass unsere Kaki-Saison im November beginnt und im Januar-Februar endet (abhängig von der Verfügbarkeit der Verkäufer).

Unter den Vitaminen ist Vitamin A (VE) reichhaltig und deckt 22,2 % des Tagesbedarfs pro 100 g Produkt, Vitamin C – 16,7 % und Vitamin E (TE) – 3,3 %;

Unter den Makroelementen stechen Magnesium, Kalzium und Kalium hervor (100 g Produkt enthalten 14 %, 12,7 % bzw. 8 % des Tagesbedarfs dieser Elemente);

Unter den Mikroelementen ist Eisen der beste Indikator, dessen Gehalt in 100 Gramm des Persimmon-Produkts 13,9 % des Tagesbedarfs deckt.

Nachfolgend finden Sie Tabellen mit detaillierter Zusammensetzung des Produkts. Neben den Nährwerten liefern die Tabellen Angaben zum Gehalt und Tagesbedarf an Stoffen wie Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Die Diagramme der Mikro- und Makroelemente zeigen den prozentualen Anteil dieser Elemente im Verhältnis zur empfohlenen Tagesdosis.

Das Kaloriendiagramm zeigt den prozentualen Anteil von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten am Kaloriengehalt eines Proteinprodukts. Jedes Gramm Protein liefert 4 kcal, Kohlenhydrate – 4 kcal, Fett – 9 kcal. Diese Daten sind sehr wichtig zu wissen, wenn bestimmte Diäten eingehalten werden, bei denen der eine oder andere Prozentsatz an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in der Ernährung enthalten ist.

Der Nährwert

Mikroelemente

Kaloriendiagramm

Vitamine

Makronährstoffe

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Persimmon

Kaki, „Speise der Götter“, „göttliches Feuer“, wilde Dattel, Dattelpflaume – alle diese Namen beziehen sich auf dieselbe Beere, eine leuchtend orangefarbene Frucht mit köstlich süßem Fruchtfleisch und einem leicht adstringierenden Geschmack. Natürlich sehen nicht alle Kakisorten gleich aus und haben einen ähnlichen Geschmack, aber in unserer Gegend weckt das Wort „Kaki“ genau solche Assoziationen. Zwar halten die meisten Menschen Kaki nicht für eine Beere, sondern für eine Frucht, aber das sind alles Kleinigkeiten ...

Kakis tauchten in Europa vor weniger als 150 Jahren auf – sie kamen aus ostasiatischen Ländern, wo sie wiederum aus China kamen (das als Geburtsort der Kakis gilt).

Seitdem haben Züchter mehrere hundert Kakisorten gezüchtet, derzeit sind es mehr als 500. Trotzdem gelangen nur etwa ein Dutzend Sorten in die Regale unserer Geschäfte und Märkte. Dies ermöglicht es uns, die Qualitäten der uns zur Verfügung stehenden Gaben der Natur gründlich zu studieren ...

Beliebte Kakisorten

Zu den weltweit beliebtesten Kakisorten gehören: Oriental, Kaukasisch, Schokolade und Sharon. Obwohl es viele andere, exotischere Sorten gibt: Samtapfel (wächst auf den Philippinen), Schwarzapfel (Südamerika) usw.

In der GUS ist die Situation etwas anders; hier werden hauptsächlich Schokoladenkaki („Korolek“), Kaukasier und „Sharon“ gebracht. An manchen Orten, zum Beispiel in Weißrussland, ist Kaki (östliche Kakipflaume) jedoch häufiger anzutreffen.

Fairerweise muss man sagen, dass „Sharon“ keine Sorte ist, sondern ein Handelsname für Kaki, die nicht von alleine, sondern dank der Dämpfe von Alkohol und Kohlenmonoxid gereift ist. Diese Behandlung beschleunigt die Reifung der Kakis und fördert die Tanninbindung. Dadurch erhalten Sie letztendlich Kakis, die nicht im Mund kleben bleiben. Ob es gesund ist oder nicht, entscheidet jeder für sich, aber der Geschmack dieses Produkts übertrifft die kühnsten Erwartungen.

Kaukasische Kakis werden in der ehemaligen UdSSR angebaut. Die Beeren dieser Sortengruppe „stricken“ im unreifen Zustand ziemlich stark, aber wenn sie bis zum Ende reifen, können Sie einen leicht säuerlichen und sehr süßen Geschmack genießen und gleichzeitig spürbare Vorteile erzielen.

Orientalische Persimone wächst in China, Japan und einigen anderen ostasiatischen Ländern. Diese Beeren enthalten auch etwas „Viskosität“, aber bei richtiger Lagerung verschwindet diese und stattdessen treten Süße und wohltuende Wirkung ein.

Bei „Korolka“ kann es sich um jede beliebige Kakisorte handeln. Die Hauptbedingung ist die Befruchtung der Blüte. „Korolek“ hat normalerweise 1 bis 10 Samen, hat einen ausgezeichneten Geschmack und „strickt“ fast nie. Gleichzeitig koexistieren sowohl „Kings“ als auch gewöhnliche Kakis problemlos auf einem Baum.

Chemische Zusammensetzung der Kaki

Phosphor (42 mg), Eisen (2,5 mg).

Nützliche Eigenschaften von Kaki

Die Zusammensetzung der Kakis hängt stark von der Sorte, der Bodenfruchtbarkeit und dem Wachstumsort ab. Daher ist es unmöglich, eindeutig zu sagen, dass Ihre Beere alle aufgeführten Mineralien und Wirkstoffe enthält, und zwar auch in den angegebenen Mengen. Der allgemeine Trend ist jedoch weiterhin erkennbar...

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Kaki beträgt kcal. Darüber hinaus kann das Gewicht einer Beere 900 Gramm erreichen (im Durchschnitt sind es 300 Gramm). Diese Tatsache lässt einige „Experten“ behaupten, dass Kakis nicht von Menschen mit Typ-II-Diabetes oder einfach nur hohem Blutzucker konsumiert werden sollten. Tatsächlich bedeutet ein so hoher Kaloriengehalt überhaupt nichts, da Kaki den glykämischen Index im Blut nicht erhöht. Darüber hinaus ist es reich an Ballaststoffen, die überschüssigen Zucker binden, was das Wohlbefinden eines Diabetikers verbessert und den Bedarf an zusätzlichem Insulin schrittweise reduziert.

Tatsächlich hilft Kaki dabei, das nächtliche „Essen“ zu stoppen, das für viele Bewohner großer und kleiner Städte ein wesentlicher Bestandteil des Lebens ist. Um den Effekt zu erzielen, reicht es aus, nach dem Abendessen nur eine große Beere (ca. 300 Gramm) oder 2-3 kleine Kakibeeren zu essen. Normalerweise reicht diese Menge aus, um inneren Frieden zu finden und zum Schlafen oder anderen Aktivitäten (falls vorhanden) überzugehen.

Es sollte auch beachtet werden, dass Kakis aufgrund ihrer harntreibenden Wirkung und ihres Ballaststoffreichtums Abfallstoffe und Giftstoffe sowie überschüssiges Wasser und Harnsäuren (Folgen des Verzehrs tierischer Proteine) bemerkenswert aus dem Körper entfernen.

Kaki reinigt das Blut von sklerotischen Plaques, sättigt den Körper mit Eisen und Jod (nicht alle Sorten), stärkt die Wände von Blutgefäßen und Venen, reinigt die Leber, verbessert das Sehvermögen, normalisiert Bluthochdruck und beseitigt Zahnfleischbluten.

Darüber hinaus zeigen sich die Vorteile der Kaki für den menschlichen Körper auch darin, dass sie die symbiotische Mikroflora mit hochwertigen Ballaststoffen versorgt, die nützlichen Bakterien dabei helfen, Aminosäuren und Vitamine für uns zu produzieren.

Schaden und Kontraindikationen für den Verzehr von Kaki

Zu den Kontraindikationen zählen lediglich Nieren- und Blasenerkrankungen in der Akutphase. Und selbst dann nur aus dem Grund, dass Kaki eine ausgeprägte harntreibende Wirkung hat, die viele unangenehme Emotionen hervorrufen kann. Es ist zu bedenken, dass unangenehme Empfindungen in diesem Moment keineswegs eine Verschlimmerung der Krankheit bedeuten. Es wird nur unangenehm sein... oder schmerzhaft, je nach Schwere der Erkrankung.

Es gibt auch die Meinung, dass Kakis einen Darmverschluss verursachen können. Dies ist jedoch nur beim Verzehr völlig unreifer Beeren und auch in großen Mengen möglich. Auch wenn die Früchte grün wie Gras sind, kann man sie zum Reifen zwingen (obwohl dann keine Vitamine und Mineralien mehr vorhanden sind): Dazu kann man sie einfrieren oder stundenlang in warmem Wasser einweichen.

Wenn die Kaki fast reif ist, können Sie sie mit den Äpfeln in die gleiche Tüte oder Schachtel legen und ein paar Tage warten. Danach „erreicht“ die Kaki und Sie können sie essen.

Kaki-Saison

Da Kakis in heißen Klimazonen wachsen, werden sie geerntet, wenn es anfängt, kalt zu werden. Die ersten Kakisorten beginnen im Oktober zu reifen, die spätesten im Dezember.

Kakis erreichen unsere Region mit einiger Verzögerung, sodass unsere Kaki-Saison im November beginnt und im Januar-Februar endet (abhängig von der Verfügbarkeit der Verkäufer).

Welche Eigenschaften hat Kaki?

Kakis sind schon lange eine Dekoration auf unseren Tischen. Ab Ende des Herbstes und den ganzen Winter über, wenn die Menge an frischem Gemüse und Obst stark abnimmt, werden Kakis immer beliebter. Kakifrüchte sind Beeren, sie sind sehr saftig und fleischig. Die Beere schmeckt süß und säuerlich. Aufgrund seiner Adstringenz unterschätzen manche Menschen seine Vorteile. Die Heimat der Kaki ist Asien. Heute wird die Beere in Georgien, Israel, Griechenland, Abchasien und Armenien angebaut. Auch auf der Krim wird aktiv Kaki angebaut. Daher ist das Produkt beliebt und erschwinglich. Welche Vorteile hat die Beere? Und kann Kaki dem Körper schaden?

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung der Kaki

Persimone, deren Nutzen und Schaden durch ihre reichhaltige Zusammensetzung vollständig erklärt werden, ist reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. In ihrer Vitaminzusammensetzung übertrifft diese Beere sogar Äpfel, Feigen und Weintrauben. Die Spitzenposition nimmt Vitamin C ein. Als nächstes folgen die Vitamine PP, B1, B2, E, A und Beta-Carotin. Diese Elemente sind äußerst wichtig für das normale Funktionieren aller Systeme und Organe des Körpers.

Außerdem hat Kaki eine hohe Konzentration an folgenden Mineralien und Spurenelementen:

Persimone ist mit verschiedenen Fettsäuren und Aminosäuren gesättigt. Die größten Mengen sind auf Apfel- und Zitronensäure zurückzuführen. Die Beeren enthalten außerdem Ballaststoffe, Tannine, Pektine, Glukose und Fruktose. Kakis gelten als wahre Quelle von Antioxidantien. In Bezug auf die Anzahl der Antioxidantien hat die Beere sogar den beliebten grünen Tee übertroffen.

Kaloriengehalt von Beeren

Manche Menschen setzen den Kaloriengehalt von Kakis mit dem Kaloriengehalt einer Banane gleich. Dadurch entsteht ein fleischiges Fruchtfleisch. Allerdings gehört die Beere zu den kalorienarmen Lebensmitteln. 100 Gramm Kakimark enthalten also 67 kcal. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler den Verzehr dieser Delikatesse im Rahmen einer Diät, zur Gewichtsabnahme oder als gesunder Snack.

Darüber hinaus enthalten Kakis geringe Mengen an Proteinen und Fetten. Die Beere enthält also nur 0,5 Gramm Protein und 0,4 Gramm Fett. Das Produkt enthält etwas mehr Kohlenhydrate. Sie sind notwendig, damit der Körper Kraft und Energie spendet. 100 Gramm Fruchtfleisch enthalten etwas mehr als 15 Gramm Kohlenhydrate. Dadurch sättigt das Produkt den Körper mit allen notwendigen Stoffen, ohne dass es zu Fettablagerungen kommt.

Die Kaki ist sehr saftig. Die Beere enthält etwa 83 % Fruchtwasser. Eine große Menge an Ballaststoffen hilft dabei, überschüssigen Zucker aus dem Blut zu entfernen, was bei Diabetes sehr nützlich ist. Die Konzentration bestimmter Mikroelemente und Vitamine hängt von der Pflanzensorte und dem Anbauort ab. Auch der Geschmack des Produkts kann unterschiedlich sein. Der Nährwert der Frucht bleibt jedoch unverändert.

Nützliche Eigenschaften von Kaki

Die wohltuenden Eigenschaften von Kakis werden vor allem durch den hohen Gehalt an Vitamin A bestimmt. Durch diesen Bestandteil wird die Augenmuskulatur gestärkt und die Sehkonzentration erhöht. Kakifrüchte können sowohl zur Behandlung als auch zur Vorbeugung von Astigmatismus verzehrt werden. Diese Früchte sind sehr nützlich für das Herz-Kreislauf-System. Ärzte empfehlen, täglich 1-2 Kakifrüchte zu essen. Dies wird dazu beitragen, den Körper vor Herzerkrankungen zu schützen.

Außerdem stärkt eine große Menge Kalium, Vitamin P und C die Wände der Blutgefäße und macht sie elastisch. Durch die Senkung des Spiegels an schlechtem Cholesterin im Blut werden Cholesterin-Plaques beseitigt. Dadurch normalisiert sich der arterielle Blutdruck. Daher wird der tägliche Verzehr von Kaki bei Krankheiten wie Bluthochdruck und Arteriosklerose empfohlen.

Wie sind Kakis gut für die Schilddrüse? Der Jodgehalt im Produkt ermöglicht die Wiederherstellung seiner Funktion und die Normalisierung des Hormonspiegels. Dieses Jod wird vom Körper gut aufgenommen. In diesem Zusammenhang gelten die Früchte als gute Vorbeugung gegen Jodmangel bei Erwachsenen und Kindern. Auch bei urologischen Problemen sind Kakifrüchte hilfreich. Das Produkt verhindert die Entwicklung einer Urolithiasis. Alles dank der milden harntreibenden Wirkung. Der regelmäßige Verzehr von Kaki sättigt den Körper mit Magnesium, wodurch das Risiko einer Salzansammlung in den Organen des Urogenitalsystems verringert wird.

Persimone für das Verdauungssystem

Kakifrüchte wirken desinfizierend. In dieser Hinsicht ist das Produkt in der Lage, eine große Anzahl von Bakterien, E. coli, zu zerstören. Es wurde auch nachgewiesen, dass die Zusammensetzung der Kaki eine dämpfende Wirkung auf Staphylococcus aureus im Darm hat. Durch den regelmäßigen Verzehr von Beeren wird das Risiko chronischer Magen- und Darmerkrankungen verringert.

Aufgrund des hohen Anteils an Ballaststoffen, Pektin und Tanninen werden folgende Vorteile beobachtet:

  • Verbesserung der Darmmotilität;
  • Beseitigung von Abfällen und Giftstoffen;
  • Etablierung aller Stoffwechselvorgänge;
  • Linderung von Verstopfung;
  • Regulierung des Energieaustausches.

Die ebenfalls im Produkt enthaltenen Enzyme sind an der Verarbeitung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten beteiligt. Und einige natürliche Hormone in Kakis sind in der Lage, einen normalen, akzeptablen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Persimone ist unbedingt in der therapeutischen Ernährung bei Krankheiten wie Pankreatitis enthalten. In diesem Fall stellt die Zusammensetzung der Beere die Funktionen der Bauchspeicheldrüse wieder her. Reduziert Entzündungen der Drüse und hilft so, Schmerzen zu lindern. Die Anwendung des Produkts während einer Verschlimmerung der Pankreatitis ist jedoch kontraindiziert. Warum Kakis bei akuter Pankreatitis schädlich sein können: Sie reduzieren die Geschwindigkeit der Zuckeraufnahme. Ein Überschuss an adstringierenden Bestandteilen kann Verstopfung verursachen. Um die Bauchspeicheldrüse während einer Exazerbation nicht zu überlasten, müssen Sie auf Glukose verzichten.

Sind Kakis auch gut für die Leber?

Die Vitamine in der Kaki stellen die Schutzfunktionen des Körpers wieder her. Dadurch verbessert der Verzehr von Kakis die Funktion des Immunsystems. Dadurch wird die Leber weniger anfällig für verschiedene Viren. Eine große Menge nützlicher Substanzen in der Frucht verhindert die Ablagerung von Fetten in der Leber. Diese Prozesse werden zur Hauptursache für Hepatose und Hepatitis. Und durch grobe Ballaststoffe wird der Fettstoffwechsel wiederhergestellt.

Die im Produkt enthaltene Glukose und Fruktose normalisieren den Blutzuckerspiegel. Ein niedriger Zuckerspiegel führt jedoch zum Abbau von Glykogen in der Leber. Aber der hohe Gehalt dieses Glykogens wird zu einer Energiequelle. Es ist bekannt, dass die Leber der Hauptfilter unseres Körpers ist. Dabei ist es die Leber, die sehr schnell verschleißt. Stress, Medikamente, körperliche Aktivität, Bewegungsmangel, Ernährung und schlechte Gewohnheiten schädigen die Drüse. Aber Magnesium und Kalium, die in der Beere enthalten sind, sorgen für einen normalen Wasserhaushalt und lindern Schwellungen. Mit dem Urin werden auch alle für die Leber so gefährlichen Giftstoffe ausgeschieden.

Persimone für das Zentralnervensystem

B-Vitamine, an denen Kakifrüchte reich sind, wirken sich positiv auf das Nervensystem aus. Nur ein paar Beeren am Tag verbessern schnell Ihre Stimmung und Konzentration. Außerdem können Sie durch den regelmäßigen Verzehr von Kaki den Schlaf wiederherstellen und Schlaflosigkeit beseitigen. Die wohltuenden Eigenschaften der Kaki ermöglichen es Ihnen, die Stressresistenz zu erhöhen und Stress- und Konfliktanfälle zu neutralisieren. Der Verzehr der Früchte wird denjenigen empfohlen, die sich geistig betätigen.

Kaki gegen Anämie

Eine Krankheit wie eine Anämie kann die Lebensqualität des Patienten erheblich verschlechtern. Bei Eisenmangel im Körper kann eine Person über ständige Depression, chronische Müdigkeit und Erschöpfung klagen. Manchmal kann es sogar zu Migräne und Schwindel kommen. Der Körper eines solchen Patienten ist am anfälligsten für verschiedene Erkältungen, Virus- und Infektionskrankheiten. Eine große Menge Eisen in der Kaki gleicht den Mangel an diesem Element sehr schnell aus. Nur 1 Stück Obst jeden Tag zum Frühstück hilft, Ihren Körper innerhalb weniger Tage wieder in den Normalzustand zu versetzen. Und Sie müssen keine Medikamente einnehmen.

Vorteile von Beeren für die Mundhöhle

Bei überempfindlichem Zahnfleisch ist Kaki ein unverzichtbares Produkt. Schon die kleinste Berührung Ihres Zahnfleisches mit der Zahnbürste kann zu Blutungen führen. Die Zusammensetzung der Kaki hilft, das Zahnfleisch zu stärken und zu schützen. Dadurch wird das Risiko von Zahnproblemen und Zahnverlust verringert. Darüber hinaus wird die Beere in der Volksmedizin zur Vorbeugung von Skorbut eingesetzt.

Wohltuende Eigenschaften der Kaki für den weiblichen Körper

Dank ihrer reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung ist die Beere sehr wohltuend für den weiblichen Körper. Zunächst ist der hohe Kaliumgehalt hervorzuheben. Ein ausreichender Spiegel dieses Elements ist für Frauen in den Wechseljahren sehr wichtig. In den Wechseljahren steigt das Schlaganfallrisiko deutlich an. Aber Kalium verhindert diese Pathologie. Darüber hinaus reduziert Kalium das Risiko der Entwicklung verschiedener Pathologien im Zusammenhang mit dem weiblichen Fortpflanzungssystem um 15 %. Das Mikroelement lindert Schwellungen, entfernt überschüssige Flüssigkeit, was das Aussehen einer Frau verbessert.

Als nächstes ist Magnesium zu beachten. Die Vorteile dieses Elements sind unbestreitbar. Ärzte empfehlen heutzutage, mehr Lebensmittel mit dieser Komponente zu sich zu nehmen, um den Menstruationszyklus zu normalisieren und Schmerzen zu beseitigen. Darüber hinaus erhöht Magnesium die Chancen auf eine erfolgreiche Empfängnis und fördert einen guten Schwangerschafts- und Geburtsverlauf. Und die Phytoöstrogene, aus denen die Kaki besteht, normalisieren den Hormonspiegel des weiblichen Körpers.

Natrium hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen und das Säure-Basen-Gleichgewicht zu normalisieren. Persimmon ist besonders für Mädchen von Vorteil, die aktiv Sport treiben. Durch den regelmäßigen Verzehr von Kaki werden die Gelenke beweglicher und elastischer und die Muskeln werden gestrafft. Eine ebenso wichtige Eigenschaft der Kaki für Mädchen ist die Gewichtsabnahme. Das saftige Fruchtfleisch sättigt den Körper schnell, wodurch die Menge an Junkfood reduziert wird.

Vorteile von Beeren während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft sollten Sie den Verzehr dieses Produkts nicht abbrechen. Es ist bekannt, dass während der Schwangerschaft alle Schutzfunktionen des weiblichen Körpers darauf abzielen, den Fötus zu schützen. Daher kann sich das Wohlbefinden des Mädchens verschlechtern. Persimone hilft dabei, den Kraftmangel auszugleichen und die Funktionen des Immunsystems zu verbessern. Darüber hinaus zeigen sich die Vorteile der Kaki für schwangere Frauen in den folgenden Eigenschaften:

  • Steuert das Wachstum des Babys im Mutterleib;
  • Normalisiert den Stoffwechsel;
  • Gleicht Jod- und Kaliummangel während der Schwangerschaft aus;
  • Beseitigt Schwellungen;
  • Wirkt beruhigend;
  • Beseitigt Verstopfung.

Persimone während der Stillzeit

Während der Stillzeit sollten Sie Kakis mit äußerster Vorsicht essen. Einige Experten raten dazu, ganz auf den Konsum zu verzichten. Allerdings ist die negative Wirkung von Beeren während der Stillzeit wissenschaftlich nicht belegt. In den ersten drei Monaten der Fütterung ist es wirklich besser, keine hellen Beeren, Früchte und Gemüse zu essen. Dies kann sowohl bei der jungen Mutter als auch beim Baby Allergien auslösen.

Sie können Kakis in kleinen Portionen essen und dabei die Reaktion des Körpers von Mutter und Kind überprüfen. Liegen keine Abweichungen vor, ist Kaki in moderaten Dosen nicht verboten. Die zulässige Tagesdosis beträgt nicht mehr als 300 Gramm saftiges Fruchtfleisch. Die positive Wirkung der Beere in dieser Zeit wird folgende Wirkung haben:

  • Bildung einer Immunität beim Baby;
  • Schnelle Wiederherstellung der Schutzfunktionen des weiblichen Körpers nach der Geburt;
  • Aufrechterhaltung der Funktionen des Herz-Kreislauf-Systems;
  • Anregung der Knochenbildung beim Kind;
  • Bildung der Darmflora des Babys, Entwicklung der Funktion des Verdauungssystems;
  • Vorbeugung von Urolithiasis im Körper der Mutter.

Welche Vorteile hat Kaki für Männer?

Die Beere hat viele wohltuende Eigenschaften für den männlichen Körper. Bei regelmäßiger Einnahme des Produkts können sich Vertreter des stärkeren Geschlechts vor Impotenz und Prostataerkrankungen schützen. In letzter Zeit sind Prostataprobleme in der Bevölkerung weit verbreitet. Stress, eine sitzende Lebensweise, Infektionen des Urogenitalsystems, des Darms und der Atemwege führen zu einer Verschlechterung der Drüsenfunktion. Es ist sehr schwierig, sich vor diesen Faktoren zu schützen.

Prostataerkrankungen werden durch ein hormonelles Ungleichgewicht und eine Verschlechterung der Durchblutung sowohl allgemein als auch direkt im Beckenbereich hervorgerufen. Urologen verschreiben in solchen Fällen zwangsläufig eine komplexe Behandlung. Dies ist die Einnahme von Medikamenten, therapeutischen Übungen, Physiotherapie, Diät. Die Diät zielt auf den Verzehr großer Mengen an frischem Gemüse, Beeren und Obst ab. Und das Hauptprodukt ist Kaki.

Vitamin A ist für das Fortpflanzungssystem junger Menschen sehr wichtig. Es ist an der Produktion des männlichen Sexualhormons Testosteron und der Bildung von Spermien beteiligt. Außerdem schützt ein ausreichender Beta-Carotin-Spiegel die Schleimhäute der Geschlechtsorgane vor Schäden und Infektionen. B-Vitamine aktivieren alle Stoffwechselprozesse auf zellulärer Ebene. Im Herbst ist es wichtig zu wissen, dass B-Vitamine den Spiegel des Hormons Prolaktin senken. Bei seinem Überschuss entwickelt sich sehr häufig ein Prostataadenom.

Ascorbinsäure verbessert die Qualitätsmerkmale des Ejakulats. Die Anzahl aktiver, beweglicher Spermien nimmt zu, was die Chancen auf eine erfolgreiche Empfängnis erhöht. Daher ist Kaki eine hervorragende Vorbeugung gegen männliche Unfruchtbarkeit. Außerdem erhält Vitamin C den Tonus des Körpers aufrecht und beugt dem Auftreten von Impotenz und sexuellen Störungen vor.

Die Verwendung von Kaki in der Kosmetik und Volksmedizin

Viele Kosmetikprodukte enthalten natürliche Adstringentien. Sie helfen, die Poren zu reinigen und sie schnell zu verengen. Solche nützlichen Gesichtsmasken können Sie aus Kaki-Fruchtfleisch selbst zu Hause herstellen. Nach einiger Zeit solcher Eingriffe wird die Gesichtskontur klarer, die Haut wird gestrafft und feine Fältchen werden geglättet. Um eine solche reinigende und pflegende Maske vorzubereiten, müssen Sie 1 Eigelb mit dem Fruchtfleisch einer Frucht mischen. Fügen Sie der Mischung 1-2 Tropfen Zitronensaft hinzu. Die Maske wird 15 Minuten lang auf dem Gesicht belassen. Es reicht aus, diesen Vorgang zweimal pro Woche durchzuführen.

Kaki hilft bei Schluckauf. Kaki wird mit eingeweichtem Ingwer vermischt und 10 Minuten ziehen gelassen. Zweimal täglich einen Esslöffel mit warmem Wasser einnehmen. Es gibt auch ein Volksheilmittel zur Behandlung von Hämorrhoiden mit dieser Beere. Getrocknete Kakifrüchte werden eine Minute in Wasser eingeweicht. Dieses Getränk wird täglich getrunken, ein Glas pro Tag.

Persimone wird auch bei Hämophilie eingesetzt. Um ein Heilmittel zuzubereiten, sollten Sie 30 Gramm getrocknete Kaki- und Lotuswurzel mischen. Die Rohstoffe werden gründlich zerkleinert, mit 2 Tassen kochendem Wasser vermischt und 15 Minuten lang ziehen lassen. Danach werden dem Produkt 20 Gramm Honig hinzugefügt. Diese Mischung wird 14 Tage lang zweimal täglich eingenommen. Nach einer Woche Pause kann der Therapieverlauf wieder aufgenommen werden. Die Behandlung wird fortgesetzt, bis eine spürbare Verbesserung des Zustands eintritt.

Welche Schäden birgt der Verzehr von Kakis?

Die Beere hat ihre eigenen Kontraindikationen für den Verzehr. Sie alle werden durch die Zusammensetzung dieses Produkts bestimmt. Zunächst einmal sind Kakifrüchte für den Verzehr bei Diabetes mellitus streng kontraindiziert. Im Falle einer solchen Erkrankung müssen die Patienten den Blutzuckerspiegel und den glykämischen Index ständig überwachen. Auch die Einhaltung einer Diät ist Voraussetzung. Bei Diabetikern ist der Blutzuckerspiegel immer erhöht. Kakis sind voller natürlicher Zucker, was ihren Gehalt noch weiter erhöht. Daher ist der Verzehr der Beere für solche Patienten kontraindiziert.

Es wird nicht empfohlen, Kakifrüchte auf nüchternen Magen zu essen. Eine große Menge an Pektin und Tanninen kann zur Entstehung von Magensteinen führen. Weitere Kontraindikationen für die Anwendung sind:

  • Allergie;
  • Die Rehabilitationsphase nach Operationen am Magen-Darm-Trakt;
  • Fettleibigkeit (getrocknete und getrocknete Früchte);
  • Kinder unter einem Jahr;
  • Harter Stuhl.

Es ist verboten, Früchte mit kaltem Wasser und Milch zu trinken. Da die Beere medizinische Eigenschaften hat, hat sie auch Nebenwirkungen. Viele Menschen wissen das nicht, aber es ist verboten, Kakis mit Schale zu essen. Tatsache ist, dass die Schale eine große Menge Tannin enthält, was auch das Auftreten von Steinen im Magen hervorruft.

Es ist wichtig, Kakis richtig mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren. Daher wird die Beere nicht mit proteinreichen Lebensmitteln (Meeresfrüchten) verzehrt. Unter dem Einfluss von Tanninen beginnen Proteine ​​​​zu verkleben. Und dies beeinträchtigt die normale Verdauung der Nahrung. Es wurde festgestellt, dass Kaki sogar die Entstehung von Zahnkaries hervorrufen kann. Alles aufgrund des hohen Zucker- und Pektingehalts im Produkt.

Wie wählt man eine reife Frucht aus?

Die Wahl eines Qualitätsprodukts hängt von seiner Vielfalt ab. In den Regalen unserer Geschäfte sind am häufigsten zwei Kakisorten zu finden: Sharon und Korolek. Sie unterscheiden sich sowohl in den äußeren als auch in den geschmacklichen Eigenschaften. Die Früchte der Sharon-Kakisorte haben eine leuchtend orange Farbe. Die Beeren sind groß und der reife Sharon fühlt sich dicht an. Oft hat diese Sorte eine längliche Form. In der Regel sollte eine solche Beere noch zu Hause bei Zimmertemperatur nachreifen. Dadurch wird ein Teil der Adstringenz entfernt.

Der Zaunkönig hat eine dunkle Farbe, die fast an Schokolade erinnert. Dieser Wurf ist sehr süß und saftig. Solche Kakis benötigen keine Reifezeit. Wenn die Beere zu dicht und sehr säuerlich im Geschmack ist, bedeutet das, dass sie noch nicht reif ist. Der Verzehr grüner Beeren kann zu Darmbeschwerden führen. Aber überreife Kakis haben einen unangenehmen, faulen Geschmack. Das Fruchtfleisch einer solchen Frucht ist nicht dicht, sondern fast matschig. Es ist reif, gut und die wichtigste nützliche Persimone wird nur in der Herbst-Winter-Periode sein. Die Delikatesse wird in warmen Regionen angebaut, die Früchte werden jedoch geerntet, wenn in unseren Breitengraden die Kälte einsetzt. Daher lohnt sich der Kauf von Kakis in der kalten Jahreszeit. Nur solche Beeren bringen den größtmöglichen Nutzen.

Persimone: Nutzen und Schaden

Persimone ist eine sehr beliebte exotische Frucht, die aus Asien, genauer gesagt aus China, zu uns gebracht wurde, wo ihre wohltuenden Eigenschaften seit der Antike bekannt sind. Sein süß-süßer, adstringierender, herber Geschmack begeistert viele Menschen. Allerdings gibt es viele, die diese Frucht überhaupt nicht mögen.

Heute gibt es weltweit etwa fünftausend Kakiarten. Am nützlichsten ist die „Schokoladen“-Kaki namens „Korolek“, die für ihre Schokoladenfarbe und ihren süßen, aber keineswegs adstringierenden Geschmack bekannt ist.

In den Regalen unserer Geschäfte finden Sie am häufigsten Kakisorten wie „Korolek“, „Shokoladnitsa“, „Bull’s Heart“ und „Victoria“. Jede dieser Sorten unterscheidet sich in Konsistenz und Süße.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert der Kaki

  • Ballaststoffe: 1,6 g
  • Organische Säuren: 0,1 g
  • Wasser: 81,5 g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
  • Mono- und Disaccharide: 15,3 g
  • Asche: 0,6 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
  • Vitamin PP: 0,2 mg
  • Beta-Carotin: 1,2 mg
  • Vitamin A (VE): 200 µg
  • Vitamin B1 (Thiamin): 0,02 mg
  • Vitamin B2 (Riboflavin): 0,03 mg
  • Vitamin C: 15 mg
  • Vitamin E (TE): 0,5 mg
  • Vitamin PP (Niacin-Äquivalent): 0,3 mg

Kakis enthalten weder Cholesterin noch gesättigte Fette, sind aber reich an Vitaminen und Mikroelementen.

Kaki enthält leicht verdauliche Kohlenhydrate, von denen 35 % Glukose und 50 % Fruktose sind.

Das Gewicht einer Frucht kann zwischen 100 Gramm und einem halben Kilogramm variieren.

Nützliche Eigenschaften von Kaki

Persimone gilt seit langem als guter Immunmodulator; sie hat abführende und harntreibende Eigenschaften. Darüber hinaus ist Kaki ein hervorragender Helfer bei der Behandlung verschiedener Krankheiten. Es wird empfohlen, täglich zwei bis drei Kakifrüchte zu sich zu nehmen, wenn sie an mindestens einer der unten aufgeführten Beschwerden leiden:

  • Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System. Die in der Kaki enthaltenen Vitamine stärken die Wände und verbessern die Funktion des Herzmuskels;
  • Blutdruckprobleme;
  • Anämie. Kupfer, das in der Kaki enthalten ist, fördert eine bessere Aufnahme von Eisen, einem wesentlichen Element bei der Bildung von Blutzellen.
  • Gallen- und Nierensteine;
  • lange heilende Wunden. Eine ausgeprägte bakterizide Eigenschaft fördert die Heilung von Wunden, auf die Kaki im Schnitt aufgetragen wird.

Die in Kaki enthaltene Ascorbinsäure schützt den Körper vor verschiedenen Infektionskrankheiten, stärkt die Immunität, bekämpft Grippe und Erkältungen und lindert deren Verlauf. Daher wird empfohlen, in der Zeit der Verschärfung des Risikos von Atemwegserkrankungen neben Honig und Himbeermarmelade auch eine Frucht wie Kaki in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Diese Frucht hilft, wie alle Gemüse- und Obstsorten, mit der richtigen Herangehensweise beim Abnehmen, da sie ein ausgezeichnetes Diätprodukt ist. Eine ausreichend große Menge an Ballaststoffen hilft, die Verdauung zu verbessern und den Körper von Schlacken und Giftstoffen zu reinigen.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Kaki eine positive Wirkung auf den Körper hat und die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Krebszellen verringert.

Auch wenn keine Kontraindikationen vorliegen, empfehlen Ärzte den Verzehr von Kakis bei großer geistiger und körperlicher Belastung. Seine antiseptischen Eigenschaften helfen bei der Rehabilitation nach einer schweren Infektionskrankheit oder Operation.

Persimone während der Schwangerschaft

Kaki ist eine Quelle einer großen Menge an Heilstoffen, die jede Frau während der Schwangerschaft benötigt. Insbesondere sättigt diese Frucht den Körper mit Carotin, Ascorbinsäure, Jod, Eisen und vielen anderen nützlichen Mikroelementen.

Durch den begrenzten Verzehr von Kakis verbessert sich die Immunität einer schwangeren Frau, die Widerstandsfähigkeit gegen Erkältungen und Viruserkrankungen steigt und die Herzmuskulatur wird gestärkt. Die Beere hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, wodurch das Risiko von Schwellungen verringert wird, und stellt gleichzeitig den Kaliumverlust wieder her.

Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass der Missbrauch von Kakis den Zustand einer schwangeren Frau sehr negativ beeinflussen kann. Es wird empfohlen, täglich nicht mehr als 2-5 Beeren zu essen.

Persimone: Schaden und Kontraindikationen

Neben einer ausreichenden Anzahl wohltuender Eigenschaften weist Kaki auch eine beträchtliche Liste von Kontraindikationen auf.

Daher sollten Kakis nicht von Menschen mit Magen-Darm-Problemen verzehrt werden, da sich das Vorhandensein einer großen Menge Tannin in der Frucht negativ auf einen geschwächten Darm auswirkt und insbesondere zu akuten Verstopfungen führen kann.

  • mit Übergewicht. Bestimmte Beerensorten haben übermäßig adstringierende Eigenschaften, die zu schweren Stoffwechselstörungen führen können. Darüber hinaus enthalten Kakis eine große Menge an Kohlenhydraten;
  • für Diabetes. Diese Beere enthält viel Zucker, der schnell absorbiert wird.

Kaki in der Ernährung von Kindern

Da sich bei Babys noch keine normale Magensaftproduktion gebildet hat, trägt Tannin, das in den Magen gelangt, zur Bildung einer klebrigen und viskosen Mischung bei, die anschließend „zu einem Klumpen wird“, die Nahrungsaufnahme verlangsamt und Bauchschmerzen verursacht . Aus diesem Grund sollten Kakis nicht an Kinder unter drei Jahren verabreicht werden. Darüber hinaus sollten Kinder unter zehn Jahren beim Verzehr von Kakis vorsichtig sein.

Anwendung von Kaki

In der Regel werden Kakis roh verzehrt. Es kann als Zutat in Obstsalaten oder als Zusatz zu Eis oder Joghurt verwendet werden. Aber auch verschiedenen Backwaren werden die Beeren zugesetzt, darunter Mousses und Puddings. Sie können aus Kakis Marmelade, Pastille, Konfitüre oder einfach nur Püree herstellen.

Darüber hinaus wird Kaki häufig in der Kosmetik verwendet. Bei übermäßig vergrößerten Poren und Mitessern hilft beispielsweise eine Maske aus Fruchtfleisch und Eigelb.

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