So trocknen Sie Pilze im Ofen. Die besten Sorten zum Trocknen

Im Herbst bringen viele Liebhaber der stillen Jagd ganze Körbe voller Pilze aus dem Wald mit. Eine der besten Möglichkeiten, diese Geschenke der Natur aufzubewahren, ist das Trocknen.

Bevor die Geschenke des Waldes zum Trocknen geschickt werden, müssen sie verarbeitet und von Sand, Schmutz und alten Blättern befreit werden. Pilze sollten vor dem Trocknen nicht gewaschen werden, da sie sonst ihre charakteristische Farbe und ihr charakteristisches Aroma verlieren. Bei Bedarf können Sie diese einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.

Pilze mit einem Messer mit Edelstahlklinge putzen und putzen. In diesem Fall werden die Pilzabschnitte nicht dunkler. Steinpilze und Steinpilze werden vollständig vom Stängel befreit. Bei Steinpilzen wird der Stiel nur leicht beschnitten. Verdorbene Pilze sollten weggeworfen werden.

Kleine Pilze werden im Ganzen getrocknet und große Exemplare werden in Streifen geschnitten. Beim Trocknen von ganzen und grob gehackten Pilzen empfiehlt es sich, Holzzweige zu verwenden, an denen man die Pilze auffädeln und in dieser Form auf ein Backblech legen kann. In dünne Scheiben geschnittene Pilze werden in einer gleichmäßig dünnen Schicht auf ein Backblech gelegt.

Wie lange Pilze trocknen?

Im Ofen bei einer Temperatur von 45-60 Grad trocknen Pilze normalerweise etwa 5 Stunden lang. Die Backofentür muss während des Backofenbetriebs leicht geöffnet sein. Während des Vorgangs können Sie die Temperatur schrittweise auf 80 Grad erhöhen. In diesem Fall sollte das Backblech jedoch regelmäßig herausgenommen werden, um es zu lüften.

Sie müssen die Pilze trocknen, bis sie spröde werden. Wenn der Trocknungsprozess abgeschlossen ist, müssen die Pilze abkühlen und in ein Glasgefäß gegeben werden. Sie können getrocknete Pilze auch in Leinenbeuteln oder Papiertüten aufbewahren.

Welche Pilze werden getrocknet?

Nicht alle Pilzarten können getrocknet werden. Zum Trocknen eignen sich am besten Morcheln, Steinpilze, Steinpilze und weiße Steinpilze.
Im Herbst trocknen wir Pilze im Ofen und kochen sie im kalten Winter köstlich. Nun, wer keine Lust hat, Pilze für den Winter zu trocknen, kann kochen oder.

Pilze sollten in einem Raum mit einer Lufttemperatur von etwa 7 Grad und geringer Luftfeuchtigkeit gelagert werden.

Die einfachste Zubereitungsart besteht darin, die Pilze im Ofen zu trocknen. Dies ist sehr praktisch, wenn nicht viel Platz zum Aufbewahren von Gurken vorhanden ist. Getrocknet nehmen Pilze nur sehr wenig Platz im Regal ein. Besonders lecker sind Suppen und Hauptgerichte mit Pilzen. Es gibt noch einen weiteren wichtigen Vorteil dieser Erntemethode.

Das Trocknen von Pilzen im Ofen ist die schnellste und zeitsparendste Methode.

Getrocknete Produkte werden vom Körper viel besser aufgenommen.

Frische Pilze sind nicht lange haltbar. Sie beginnen sich schnell zu verschlechtern. Wenn Sie in einem Landhaus wohnen, gibt es nichts einfacheres, als sie an einem Faden aufzufädeln und zum Trocknen in der Sonne aufzuhängen. In einer Wohnung funktioniert diese Methode jedoch nicht. Daher nutzen viele Hausfrauen den Ofen für diese Zwecke.

Wie trockne ich Pilze im Ofen?

Fast alle Pilze, die zu den Röhrenpilzen zählen, können getrocknet werden. Weiße eignen sich hierfür am besten. Steinpilze, Steinpilze und andere Arten beginnen beim Trocknen dunkler zu werden. Daher sind sie für die Zubereitung von Suppen wenig geeignet. Russulas sind überhaupt nicht zum Trocknen geeignet. Aber Trüffel und Stiche können getrocknet werden. Bitte beachten Sie, dass Sie diese vor dem Trocknen aussortieren müssen.

Vor dem Trocknen werden die Pilze mechanisch gereinigt und bei Bedarf in große Stücke geschnitten.

Wie werden Pilze vor dem Trocknen zubereitet? Hier sind ein paar einfache Regeln, die Sie beim Trocknen zu Hause beachten sollten:

1. Wählen Sie für diese Erntemethode nur junge Exemplare aus, die keine Schäden aufweisen.
2. Pilze werden vor dem Trocknen nicht gewaschen. Denn das führt dazu, dass sie einfach verderben.
3. Die gesamte Reinigung erfolgt ausschließlich mechanisch. Sie müssen Schmutz von den Kappen entfernen und sie mit einem Tuch abwischen.
4. Wenn Sie Steinpilze trocknen möchten, müssen Sie den Wurzelteil entfernen und die Kappen abtrennen.
5. Steinpilze und Steinpilze werden in zwei Hälften geschnitten, und wenn sie groß sind, dann in vier Teile.
6. Kleine Exemplare werden im Ganzen getrocknet.
7. Pilze unterschiedlicher Größe sollten getrennt getrocknet werden (große getrennt von kleinen).

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So legen Sie Pilze auf ein Backblech

Haushaltsöfen sind normalerweise klein, daher müssen Sie die Pilze richtig auf das Backblech legen.

1. Sie werden in Reihen gelegt und lassen einen kleinen Abstand zwischen den Kappen. Hüte sollten unten sein. Das Backblech sollte mit Folie oder Pergamentpapier bedeckt sein.
2. Wir legen unsere Ernte auf einem Gitter oder Gitter aus, damit wir mehrere Backbleche in den Ofen schieben können.
3. Die Pilze werden auf Stricknadeln oder Holzsplitter aufgereiht und dann an den Rändern der Ofenwände ausgelegt. Sie können sie hinstellen oder in einen mit Sand gefüllten Behälter stecken.
4. Sie können einen Rohfaden verwenden, der mit Nägeln reihenweise auf einen Rahmen gezogen wird.
5. Sie werden auf Metallnadeln oder Stricknadeln aus Holz gesteckt, die im Schachbrettmuster angeordnet sind.
6. Zu Hause können Sie jede der aufgeführten Methoden verwenden.

Zunächst werden die Pilze getrocknet. Nachdem Sie die Pilze angerichtet haben, werden sie in den Ofen geschickt. Die Temperatur darin sollte mindestens 40-50 °C betragen. Wenn die Temperatur höher ist, führt dies dazu, dass die Qualität des Endprodukts nicht die beste ist. In diesem Fall werden die Pilze dunkel, verlieren ihr Aroma und verlieren ihren Geschmack. In manchen Fällen werden sie einfach ungenießbar.

Wenn Sie einen modernen Ofen mit Konvektionsmodus haben, müssen Sie diesen einschalten. Dadurch erhalten Sie qualitativ hochwertige Produkte. Unabhängig vom Ofentyp bleibt die Tür jedoch während des Trocknungsvorgangs offen. Wenn Sie die Tür schließen, köchelt und backt das Erntegut, anstatt auszutrocknen.

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So trocknen Sie Pilze im Ofen

Im zweiten Schritt wird die Temperatur im Ofen auf 60–75 °C erhöht. Die Pilze werden auf diese Weise überprüft: Ihre Oberfläche sollte nicht an Ihren Händen kleben. Allerdings kann die Temperatur zu diesem Zeitpunkt nicht über 60–75 °C eingestellt werden. Die Trocknungszeit hängt von der Art der Pilze und ihrer Größe ab. Daher müssen Sie sie regelmäßig überprüfen, umdrehen und die nicht vollständig trockenen Teile trocknen lassen.

Wenn der Ofen alt ist, empfiehlt es sich, den Ofen regelmäßig zu lüften. Es muss gekühlt und erhitzt werden. Daher kann das Trocknen von 10 kg rohen Pilzen mehrere Tage dauern. Andererseits werden so getrocknete Pilze sehr schön und verbrennen nicht.

Getrocknete Pilze lassen sich bequem in einem normalen Glasgefäß aufbewahren.

Wenn es die Bedingungen zulassen, können Sie sie zunächst in der Sonne trocknen, indem Sie sie an Fäden auffädeln, und sie dann in den Ofen stellen. Oder machen Sie das Gegenteil: Sie können die Pilze in der Wohnung fertig trocknen.

Wann sind die Pilze fertig? Um den Zeitpunkt zu bestimmen, wann die Pilze fertig sind, müssen Sie sie regelmäßig abtasten. Wenn sie fertig sind, sind sie leicht, lassen sich gut biegen und brechen. Wenn die Pilze zerbröckeln, sind sie übertrocknet.

Nachdem die Pilze getrocknet sind, müssen sie in Behälter gegeben werden; Glas- oder Metallgefäße sind geeignet. Bitte beachten Sie, dass der Behälter, in dem trockene Pilze gelagert werden, vollkommen trocken sein muss. Gleichzeitig sollte es gut schließen und luftdicht sein. Das Eindringen von Feuchtigkeit in den Innenraum muss vollständig verhindert werden. In diesem Fall hat das fertige Produkt den perfekten Geschmack und das perfekte Aroma.

Wenn die Bedingungen in der Wohnung es zulassen, können Sie trockene Pilze längere Zeit in suspendiertem Zustand lagern. In der Regel beträgt diese mindestens ein Jahr. Mit der Zeit verlieren sie jedoch an Geschmack. Die Lagerung von Pilzen muss überwacht werden. Wenn sie nass werden, werden sie sortiert und getrocknet.
Insgesamt müssen Sie mindestens 7-8 Stunden mit dem Trocknen der Pilze verbringen. Dies ist jedoch viel weniger als bei der natürlichen Trocknung.

Schon vor langer Zeit hat man damit begonnen, Pilze zu trocknen. Das Trocknen ist eine der besten Zubereitungsarten. Denn nach einfachen Handgriffen sind sie nicht nur länger haltbar als frische, sondern erhalten auch einen sehr angenehmen und interessanten Geschmack und ein Aroma, das dem Gericht Würze verleiht. Darüber hinaus sind getrocknete Pilze viel nährstoffreicher als gesalzene oder eingelegte. Und weil sie trocknen, an Gewicht verlieren und kleiner werden, sind sie viel bequemer und einfacher zu lagern.

Damit die Zubereitungen Sie und Ihre Lieben in verschiedenen Gerichten immer wieder mit ihrem wunderbaren Geschmack begeistern und lange haltbar sind, ist es sehr wichtig zu wissen, wie man Pilze richtig trocknet.

Warum werden getrocknete Pilze benötigt und wo werden sie verwendet?

Es scheint, wozu braucht man getrocknete Pilze, die völlig unappetitlich aussehen? Nun, sie sehen vielleicht nicht sehr schön aus, aber wenn sie gekocht werden, können sie das gewöhnlichste Gericht in ein wahres kulinarisches Meisterwerk verwandeln.

Getrocknete Zubereitungen können für Eintöpfe oder Aufläufe verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Zubereiten von Suppen. Darüber hinaus können getrocknete Pilze in einem Mixer zerkleinert werden, um ein Pulver zu erhalten, aus dem Sie köstliche Saucen und Bratensoßen zubereiten können.

Wenn Sie eine leichte und sättigende Suppe zubereiten möchten, gibt es nichts Besseres als diese Art von Würze, die Ihrem Gericht ein zartes Aroma und einen reichen Geschmack verleiht. Und außerdem ist das getrocknete Produkt nicht so schwer wie frische Pilze.

Es ist auch gut, das Pulver für die Zubereitung von Gerichten zu verwenden, bei denen normalerweise keine Pilze hinzugefügt werden, bei denen aber ein leichter spezifischer Geschmack sehr nützlich wäre. Zum Beispiel Borschtsch und Püree-Suppen.

Die Anwendung dieses Präparats ist sehr einfach. Gießen Sie einfach warmes Wasser über das trockene Pulver und lassen Sie es etwa dreißig Minuten einwirken. Danach kann es während des Kochens zu Gerichten hinzugefügt werden.

Was trocknen?

Haben Sie sich entschieden, Pilze zu trocknen und wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Natürlich, indem Sie alles sortieren, was Sie gesammelt haben. Zu wissen, welche Arten für die Ernte geeignet sind, ist nicht weniger wichtig als zu wissen, wie man Pilze trocknet. Ja, nicht alle sind zum Trocknen geeignet, da sie eine Bitterkeit enthalten, die nicht verschwindet und die Gerichte dann einen unangenehmen Nachgeschmack bekommen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Zubereitung nicht nur aromatisch, sondern auch lecker ist, müssen Sie herausfinden, welche Pilze getrocknet werden.

Hierfür eignen sich Röhren- und Beutelpilze hervorragend. Dazu gehören weiße Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze und Moospilze. Sie können auch Steinpilze, Morcheln, Trüffel, Pfifferlinge, Honigpilze und viele andere trocknen. Es gibt keinen Unterschied zwischen dem Trocknen von Pfifferlingen und Steinpilzen. Sie können die Methode wählen, die Ihnen am besten erscheint.

Achten Sie sorgfältig auf die Sortierung der Produkte. Pilze sollten ziemlich frisch, nicht alt, kräftig und gesund sein.

So trocknen Sie Pilze richtig

Das Wichtigste ist, das Produkt richtig zuzubereiten. Das ist der Schlüssel zum Erfolg. Schauen wir uns die Grundregeln an.

• Als Erstes müssen die ausgewählten Pilze natürlich von diversem Schmutz befreit werden: Erde, Blätter und Gras.
• Als nächstes benötigen Sie ein trockenes Tuch oder eine Serviette. Sie müssen sehr sorgfältig und sanft abgewischt werden, damit sie trocken werden. Sie müssen vor dem Trocknen nicht gewaschen werden.
• Alle vorbereiteten Pilze müssen in kleine, dünne Scheiben mit einer Dicke von einem halben Zentimeter geschnitten werden.
• Diese Scheiben müssen an einer Angelschnur oder einem anderen starken Faden befestigt und an den Stellen aufgehängt werden, an denen die meiste Sonne scheint. Die Pilze trocknen mindestens eine Woche lang.

Denken Sie daran, dass dieser Vorgang nur an heißen, klaren und sonnigen Tagen im Freien durchgeführt werden kann, da das Produkt sonst nicht im gewünschten Zustand trocknet.

Andere Optionen

Neben der oben genannten, einfachsten Methode gibt es noch weitere Möglichkeiten, Pilze zu trocknen. Dies kann zum Beispiel in einem Backofen erfolgen, einem gewöhnlichen Backofen, der in jedem Haushalt zu finden ist. Oder Sie kaufen einen speziellen elektrischen Trockner.

Am besten ist es jedoch, wenn die Pilze zunächst leicht an der Sonne im Freien getrocknet werden und dann im Ofen getrocknet werden. Dadurch werden sie schmackhafter und die Zubereitung nimmt viel weniger Zeit in Anspruch. Diese Methode kann jedoch nicht als wirtschaftlich bezeichnet werden. Warum? Lassen Sie uns überlegen.

Pilze im Ofen trocknen

Der Ofen ist ein Universalgerät. Sie können darin nicht nur Hühnchen braten und Kuchen backen, es eignet sich auch hervorragend zum Trocknen eines bestimmten Produkts. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Pilze im Ofen trocknet.

Wir führen alle oben beschriebenen Schritte durch, schneiden die Pilze in Teller, fädeln sie aber nicht an einem Faden auf. Wir benötigen ein mit Pergament bedecktes Backblech, auf das wir die Scheiben vorsichtig legen müssen, damit sie sich nicht berühren.

Jetzt müssen Sie nur noch den Behälter in den auf 45 Grad vorgeheizten Ofen stellen und warten, bis die Pilze beginnen, etwas am Papier zu kleben. Danach muss die Temperatur auf 70 Grad erhöht werden. Das Wichtigste ist, die Tür nicht ganz zu schließen, damit die Luft zirkulieren kann.

Das Trocknen im Ofen dauert zwei Tage, mit Pausen zum Abkühlen. Wie Sie sehen, ist dies keine sehr praktische Methode. Erstens muss der Ofen lange laufen, es wird Gas oder Strom verbraucht, je nachdem, wer Sie sind. Und zweitens, wenn das Haus heiß ist, erwärmt ein vorgeheizter Backofen die Luft noch mehr, weil sich die Ofentür nicht ganz schließen lässt.

Pilze in einem elektrischen Trockner trocknen

Wenn die Zubereitung des Produkts im Ofen und auf der Straße nicht die richtige Methode für Sie ist, schauen wir uns an, wie man Pilze in einem elektrischen Trockner trocknet. Lassen Sie uns zunächst herausfinden, um welche Art von Gerät es sich handelt. Ein elektrischer Trockner ist ein spezielles Haushaltsgerät zum Trocknen von Gemüse und Obst. Es eignet sich auch hervorragend für Pilze. Dies ist die bequemste und wirtschaftlichste Möglichkeit.

Der elektrische Trockner ist sehr einfach zu bedienen. Bereiten Sie die Pilze vor: Reinigen Sie sie von Schmutz und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Gleichmäßig und mit geringem Abstand voneinander auf speziellen Tabletts verteilen. Schließen Sie das Gerät, stellen Sie die gewünschte Zeit ein – und schon müssen Sie nur noch warten. Nach etwa sechs bis acht Stunden sind Ihre Pilze trocken.

Ob es fertig ist, lässt sich ganz einfach überprüfen: Nehmen Sie eine Scheibe und biegen Sie sie. Wenn es sich biegt, aber nicht bröckelt und elastisch ist, ist das Produkt fertig, also getrocknet. Überprüfen Sie einfach sorgfältig die Bereitschaft. Wenn Sie die Pilze nicht gut trocknen, sind sie nicht lange haltbar, sie werden schimmelig und verderben schnell.

Regeln für die Lagerung von Werkstücken

Wir haben bereits herausgefunden, wie man Pilze trocknet. Es stellte sich heraus, dass es ganz einfach ist, und wie viele köstliche Gerichte lassen sich dann zubereiten!

Doch es reicht nicht aus, das Produkt nur zu trocknen, man muss auch wissen, wie man es richtig lagert. Schließlich werden Sie höchstwahrscheinlich nicht alles, was Sie vorbereitet haben, auf einmal verbrauchen. Bei unsachgemäßer Lagerung können Pilze matschig und schimmelig werden.

Darüber hinaus müssen Sie bedenken, dass sie Gerüche sehr schnell absorbieren, sodass Sie sie nur in Räumen mit frischer, nicht muffiger Luft und fern von stark riechenden Produkten aufbewahren können. Der Raum sollte gut belüftet und trocken sein.

Steinpilze und Morcheln verpackt man am besten in Kisten oder Kartons. Andere Arten können in Beutel oder Tüten gelegt werden.

Wenn nicht viel trockenes Produkt vorhanden ist, können Sie es auch in sauberen, fest verschlossenen Gläsern aufbewahren. Wenn alles richtig gemacht wird und alle Lagerbedingungen erfüllt sind, können sie mehrere Jahre so bleiben.

Die beste Temperatur für die Lagerung trockener Pilze liegt bei nicht mehr als sieben Grad über Null. Und die Luftfeuchtigkeit sollte 75 Prozent nicht überschreiten.

Getrocknete Pilze sind eine original russische Zubereitung für den Winter, mit der kluge und kluge Hausfrauen ihre Familie und Gäste den ganzen Winter über mit köstlichen Gerichten überraschen können. Wie trocknet man Pilze in einem Elektro- und Gasofen?

Viele Pilzsorten eignen sich zum Trocknen, am beliebtesten sind Steinpilze. Auch in getrockneter Form ist es in der Lage, den Duft eines Sommerwaldes, Dickichts und Erde zu bewahren und zu vermitteln. Unter den röhrenförmigen zum Trocknen im Ofen werden Steinpilze, Steinpilze, Morcheln und Ziegen ausgewählt. Morcheln sind Pilze, die bereits zwei Monate nach dem Trocknen verzehrt werden können. Unter den Lamellenpilzen eignen sich getrocknete Honigpilze und Champignons sowie Pfifferlinge, die ihre Form und Farbe nicht verlieren.

Vor dem Trocknen muss die Pilzernte sortiert und sortiert sowie Rückstände entfernt werden. Pilze gleicher Art und Größe müssen gleichzeitig getrocknet werden. Die Stängel werden von den Hüten getrennt; wurmhaltiges oder von Nagetieren gefressenes Futter ist nicht zum Trocknen geeignet.

Das Trocknen eines Elektroofens vor einem Gasofen besteht darin, dass er über Boden-, Ober- und Seitenheizung verfügt; es ist gut, wenn es einen Konvektionsmodus gibt; wenn es keine solche Funktion gibt, sollte die Ofentür halb geöffnet bleiben. Sie können Pilze auf mehreren Gestellen trocknen, entweder auf den im Set enthaltenen oder auf den selbst hergestellten. Sie können normale Backbleche verwenden, in diesem Fall müssen die Pilze jedoch umgedreht werden.

Legen Sie die vorbereiteten Pilze gleichmäßig auf, sie sollten sich nicht berühren. Es ist besser, große Kappen mit einem Holz- oder Knochenmesser abzuschneiden, die Roste in den Ofen zu stellen, Temperatur - 45 Grad. Wenn das Essen getrocknet ist, sollte die Temperatur auf 75 Grad erhöht und die Roste ausgetauscht werden. Der Trocknungsprozess dauert mehrere Stunden, genauer lässt sich das nicht sagen, er hängt von der Größe und Art der Pilze ab. Wenn das Produkt fertig ist, wird es durch ein neues ersetzt und das fertige Produkt entfernt.

Die Bereitschaft des Produkts wird experimentell bestimmt: Gut getrocknete Pilze sollten leicht sein, sich leicht brechen und biegen lassen, aber nicht zerbröckeln oder zerbröckeln. Die fertigen Geschenke des Waldes werden gekühlt und in Behältern aufbewahrt, das können Gläser sein. Die Behälter müssen sauber und trocken sein und einen hermetisch verschlossenen Deckel haben. Eine andere Möglichkeit besteht darin, es in Leinensäcken an einem trockenen Ort aufzubewahren. Sollten die Pilze während der Lagerung plötzlich nass werden, müssen sie schnell sortiert und getrocknet werden, bevor sich Schimmel bildet.

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Das Trocknen von Pilzen im Ofen ist die beste Art, die gesammelten Pilze haltbar zu machen! Die Zubereitung ermöglicht die Zubereitung von Suppe und Braten zu jeder Jahreszeit, unabhängig von der Jahreszeit. Und was für ein atemberaubender Duft von getrockneten Waldpilzen! Es werden Steinpilze und Steinpilze verwendet, aber auch Steinpilze, Pfifferlinge und Honigpilze eignen sich zum Trocknen. Sollen wir uns vorbereiten? Ich erzähle Ihnen, wie Sie Pilze zu Hause in einem Gas- und Elektroofen trocknen.

Zutaten

800 Gramm

Vorbereitung

Reinigen Sie zunächst die Pilze von Rückständen und Blättern. Es wird jedoch dringend davon abgeraten, sie zu waschen. Benutzen Sie also ein Messer und ein weiches Tuch. Kratzen und wischen. Ich verwende Mikrofaser, das ist sehr praktisch.

Schneiden Sie nun die Kappen in Scheiben. Nicht zu dünn, aber auch nicht dick.

Platzieren Sie die Stücke fest, während des Trocknungsvorgangs werden sie erheblich kleiner.

Steinpilze kann man auch mit Stielen trocknen, ich finde sie sehr gut. Und sie sehen toll aus, sie verdunkeln sich nicht wie Steinpilze.

Bei welcher Temperatur sollte man Pilze trocknen?

Heizen Sie den Backofen vor und stellen Sie die Temperatur dann auf 60–70 °C ein. Die Tür sollte leicht geöffnet werden. Auf diese Weise verdunstet überschüssige Feuchtigkeit und die Luft kann frei zirkulieren. Wenn Sie einen Elektroofen mit Konvektion (Umluft) haben, schalten Sie diesen Modus unbedingt ein. Der Konvektionsmodus bläst die aus den Pilzen gebildete Feuchtigkeit intensiv aus dem leicht geöffneten Ofen und der Trocknungsprozess geht schneller vonstatten.

So lagern Sie getrocknete Pilze:

Diese fertigen Geschenke der Natur sollten in Mull- oder Leinenbeuteln aufbewahrt und in einem kühlen, nicht feuchten Raum, entfernt von Produkten mit starken Gerüchen, aufgehängt werden. Diese Zubereitungen werden Sie in der Wintersaison begeistern, und manchmal möchten Sie es auch im Sommer vor Beginn der Erntesaison.