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Wie man zu Hause anregenden Kaugummi herstellt. Kaugummi mit eigenen Händen kauen: Feinheiten der Zubereitung

Kaugummikauen sorgt nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen für ständige Freude. Erstens hilft es, Ihre Zähne zu reinigen und Ihren Atem zu erfrischen. Und zweitens ist es manchmal einfach schön, etwas zu kauen.

In der Kindheit wurden viele für diese Zwecke verwendet Birkenharz. Und das war viel gesünder als industriell hergestellter Kaugummi.

Jetzt können Sie Kaugummi auch zu Hause herstellen. Es ist nicht schwierig und Kinder werden sowohl den Kochvorgang als auch den Geschmack auf jeden Fall genießen.

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Wie macht man zu Hause Kaugummi?

Ausgezeichneter natürlicher Kaugummi aus Wabe.

Verdünnen Sie zunächst einen Esslöffel Gelatine in drei Esslöffeln warmem kochendem Wasser und lassen Sie es ziehen. Waben, etwa 100 Gramm, in Stücke schneiden und in der Mikrowelle erhitzen. Gelatine und etwas Bienenwachs zum erhitzten Honig geben und 5 Minuten rühren. Nun kann die entstandene Masse in Formen gegossen und für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank gestellt werden.

Wenn es aushärtet, müssen Sie es etwas mit Mehl bestreichen, da der Kaugummi sehr klebrig ist. Genießen Sie sanften und gesunden Honig-Kaugummi!

Es gibt noch ein weiteres tolles Rezept zur Herstellung von Kaugummi aus natürlichen Zutaten. Für diejenigen, die ein Sommerhaus haben, ist dies eine großartige Möglichkeit, Kinder mit Kaugummi zu erfreuen. Für die Zubereitung benötigen Sie einen Eimer Beeren oder Früchte und einen halben Liter Wasser.

Sie müssen die Früchte schälen und schälen, die Stiele von den Beeren entfernen und sie kochen. Legen Sie das resultierende Püree auf eine mit Pflanzenöl gefettete Oberfläche und lassen Sie es in der Sonne trocknen. Drehen Sie diesen Kuchen nach einem Tag um und trocknen Sie ihn auf der anderen Seite. Nach ein paar Tagen kann daraus Fruchtgummi geschnitten werden.

Ein solches Naturprodukt ist viel gesünder als ein im Laden gekauftes und der Kochvorgang selbst wird das Kind noch lange fesseln.

Kleine Kinder können köstliche und harmlose Gerichte zubereiten Marmelade kauen. Finden Sie ein Rezept für selbstgemachte Marmelade.

Sie benötigen Zitronensaft, Zuckersirup, Wasser, Stärke, Gelatine und Fruchtsaft. Eine Packung Gelatine (20 Gramm) mit leicht erwärmtem Fruchtsaft füllen und quellen lassen. Gießen Sie 300 Milliliter Zuckersirup in einen Behälter, erhitzen Sie ihn, gießen Sie einen Teelöffel Stärke und gequollene Gelatine hinein. Sie können Gewürze wie Zimt oder geriebene Orangenschale hinzufügen. Dann müssen Sie alles umrühren und durch ein Käsetuch abseihen, in Behälter füllen, Sie können Eiswürfelbehälter verwenden und für sieben bis acht Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zu Hause können Sie Kaugummi herstellen, der ähnlich schmeckt wie das, was Sie im Laden kaufen. Sie müssen nur finden besondere Grundlage zum Kauen von Kaugummi. Sie können es ganz einfach in einem Online-Shop bestellen oder in Supermärkten danach suchen. Die Technologie zur Herstellung eines solchen Kaugummis ist sehr einfach.

Sie benötigen die Basis selbst, flüssigen Honig, Stärke und Lebensmittelfarbe. Zunächst muss die Kaugummimasse bzw. Gummibase in der Mikrowelle aufgeweicht werden. 1,5-2 Minuten reichen aus. Anschließend den weichen Boden und den Honig glatt rühren. Legen Sie die Stärke in einem Haufen auf eine ebene Fläche, geben Sie die resultierende Mischung hinein und machen Sie einen Teig. Dann Lebensmittelfarbe hinzufügen und erneut umrühren. Nun können Sie den entstandenen Kaugummi in Portionen in Form von Tellern oder Würfeln schneiden und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Der daraus resultierende Kaugummi unterscheidet sich praktisch nicht von dem, was wir aus den Regalen der Geschäfte gewohnt sind.

Sie können versuchen, zu Hause mit Ihren eigenen Händen Kaugummi herzustellen: wie unsere Großmütter es taten in der Sowjetunion.

Dazu benötigen Sie Zahnpasta und eine Rolle Heftpflaster. Das abgewickelte Heftpflaster sollte 10 Minuten lang in einem Topf mit kochendem Wasser gekocht werden, dann sollte die Klebemasse vom Stoff getrennt, zu einer Kugel gerollt und erneut ins Wasser gegeben werden. Fügen Sie dort einen Esslöffel Zahnpasta hinzu, damit die Kugel mit Minzgeschmack gesättigt ist. Und nach einer Viertelstunde können Sie selbstgemachten Kaugummi probieren.

Kaugummi ist ein unverzichtbares Element, um für frischen Atem zu sorgen oder Essensreste aus dem Mund zu entfernen, und vielleicht auch einfach nur, um dieser launischen Mode Tribut zu zollen. Welche Beinamen man ihm auch immer verleiht, er erfüllt seine Funktionen dennoch voll und ganz und erleichtert uns in vielerlei Hinsicht das Leben. Wer hat sich gefragt, ob es möglich ist, Kaugummi zu Hause herzustellen? Und wenn ja, wie gerechtfertigt ist diese Maßnahme?

Eine kleine Geschichte

Wenn wir uns an die Antike erinnern, können wir davon überzeugt sein, dass Kaugummi ein modernes Analogon zu seinem primitiveren Vorfahren ist. Überall verwendeten die meisten alten Völker dieses nützliche Heilmittel – die alten Griechen, Finnen, Mayas, Inder. Ihr „Kaugummi“ unterschied sich jedoch stark von modernen. Die meisten Substanzen, die unsere alten Vorfahren kauten, waren nur Bienenwachs, Harz, Baumsaft oder Gummi sowie eine Mischung aus verschiedenen Blättern und speziell für diese Bedürfnisse entwickelter Tabak. Nach und nach entstand der Prototyp des modernen Kaugummis und nun ist er in den Regalen unserer Geschäfte angekommen.

Früher gab es eine Mode, Tabak zu kauen, doch diese einzigartige Art des Genusses hat immer noch ihre Bewunderer.

Was ist Kaugummi? Seine Fähigkeiten und Nachteile

In Geschäften kauft man Kaugummi, der aus einer Kaubasis (meist synthetische Polymere) besteht, der Komponenten hinzugefügt werden können, die aus dem Saft von Sapodilla, einem besonderen Baum, oder dem Harz von Nadelbäumen hergestellt werden. Es enthält auch verschiedene Geschmackszusätze, Aromen, Konservierungsstoffe usw. Es können auch Süßstoffe, karieshemmende Stoffe (Fluorverbindungen, Xylitol, Harnstoff (Harnstoff)) enthalten sein. Diese Substanzen sind jedoch nicht in der Lage, bestehende Karies zu stoppen oder zu heilen.

Gleichzeitig hat das Kauen von Kaugummi aber auch erhebliche Vorteile:

  • der Kauvorgang fördert die Konzentration;
  • Der Speichelfluss nimmt zu, was zur Reinigung der Zähne beiträgt.
  • die Kaumuskulatur erhält eine ausgewogene und gleichmäßige Belastung, die den physikalischen, mechanischen und plastischen Eigenschaften des Kaugummis entspricht;
  • Eine Zahnfleischmassage kann in gewissem Maße eine Vorbeugung gegen Parodontitis sein.

Zahnärzte empfehlen, Kaugummi nur nach den Mahlzeiten und am besten nicht länger als fünf Minuten am Tag zu kauen. Andernfalls kann es zur Freisetzung von Magensaft in den leeren Magen kommen, was zur Entstehung von Gastritis und Geschwüren führen kann. Dennoch kann das Kauen von Kaugummi nach dem Essen bei Menschen mit Sodbrennen helfen, die Symptome zu lindern, da der Speichel, der beim Kauen freigesetzt wird, alkalisch reagiert. Wenn es in die Speiseröhre gelangt, wird sein saurer Inhalt neutralisiert.

Natürlich gibt es Bestandteile im Kaugummi, die bei Verzehr in großen Mengen schädlich für den Körper sind. Beispielsweise kann Sorbit, ein beliebter Zuckerersatz, eine abführende Wirkung haben, worauf die Hersteller jedoch auf der Verpackung hinweisen.

Gleichzeitig besteht jedoch immer die Möglichkeit, ein eigenes Analogon eines verbesserten Kaugummis zu entwickeln, das sich besser an Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben anpasst und weniger schädlich für den Körper ist. Was ist er?

Wenn Sie nach Produkten suchen, die Vorteile bieten

In diesem Fall wären gewöhnliche Naturprodukte die akzeptabelste Option.

  • Es kann ein gewöhnliches Harz sein, es wird seit der Antike verwendet und kann Ihrer Mundhöhle unschätzbare Vorteile bringen: Es erfrischt Ihren Atem, zerstört Keime, schafft eine wohltuende Atmosphäre und fördert die Magensaftsekretion.
  • Bienenwachs wird oft als Ersatz für Kaugummi verwendet und hat nicht nur gute Kaueigenschaften, sondern auch unschätzbare Vorteile für den gesamten Körper.
  • Propolis ist ein weiteres gutes Desinfektionsmittel zum Kauen und direkten Verzehr.

Was würdest du bevorzugen? Trotz Ihrer Geschmackspräferenzen und Überzeugungen über einen gesunden Lebensstil sollten Sie bedenken, dass der übliche Kaugummi nicht durch natürliche Analoga ersetzt werden kann, sonst wäre er einfach nicht geboren worden.

Stellen Sie zu Hause Kaugummi aus natürlichen Zutaten her

Das ist durchaus möglich, und um einen solchen Wunsch zu verwirklichen, braucht es nicht viel; um Fruchtkaugummi zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Ihre liebsten zerkleinerten Früchte oder Beeren – 5 Liter;
  • Kristallzucker – 5 Esslöffel;
  • Gelatine – 1 Beutel;
  • Wasser – 1 Glas.

Um einen solchen Kaugummi zuzubereiten, sollten Sie unbedingt alle Früchte oder Beeren der Saison nehmen, sie zerkleinern, in einen Behälter geben und eine Weile stehen lassen, damit sie Saft abgeben können. Anschließend ein halbes Glas Wasser dazugeben und bis zu einer halben Stunde köcheln lassen. Lassen Sie die Flüssigkeit ab, gießen Sie den Zucker in die Schüssel und kochen Sie ihn, bis er eingedickt ist. Fügen Sie die zuvor in einem halben Glas Wasser aufgelöste Gelatine gemäß der beigefügten Anleitung hinzu. Bereiten Sie die Oberfläche vor (Brett, Tisch oder Backblech), fetten Sie sie ein und legen Sie die gekochte Masse aus. Dann sollten Sie es eine Weile aushärten lassen. Der Kaugummi ist fertig – probieren Sie ihn aus und genießen Sie ihn. Denken Sie daran, dass Sie ihn im Gegensatz zu normalem Kaugummi ohne Angst schlucken können!

Kaugummi kauen, fast wie im Laden

Wenn Sie Kaugummi bevorzugen, der in all seinen Eigenschaften dem im Laden gekauften Kaugummi ähnelt, können Sie versuchen, eine „Latex“-Version herzustellen.

Dazu benötigen Sie:

  • Kaumasse (oder Kaumasse) – 1 Esslöffel;
  • Honig – 1 Teelöffel;
  • Zucker – 2 Esslöffel;
  • Aroma nach Geschmack – 1 Teelöffel;
  • Lebensmittelfarbe - eine Prise.

Zur Zubereitung legen Sie die Kaumasse in ein Wasserbad und erhitzen sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 10 bis 20 Minuten lang. Danach Honig hinzufügen, Aroma, Zucker und nach Wunsch Farbstoff hinzufügen und alles vermischen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen. Anschließend können Sie die entstandene Mischung in Puderzucker portionieren, in die gewünschte Form bringen und servieren.

Eine sehr einfache Möglichkeit, Kaugummi herzustellen

Sie brauchen dafür nicht allzu viel, aber der Geschmack des resultierenden Kaugummis wird Sie wirklich überraschen. Und sicher ist, dass die Qualität dem im Laden gekauften Produkt in nichts nachstehen wird.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

  • Heftpflaster ohne Imprägnierung - 1 Rolle;
  • Zahnpasta, bevorzugter Geschmack und Qualität – 2 Esslöffel;
  • Wasser – 1 Liter.

Um diesen Kaugummi zuzubereiten, gießen Sie Wasser in einen Behälter und stellen Sie ihn auf das Feuer. Platzieren Sie dort ein Heftpflaster und lassen Sie es, wenn das Wasser kocht, 15 - 20 Minuten lang stehen. Anschließend nehmen Sie das Heftpflaster aus dem Wasser und trennen die Stoffunterlage von der zähflüssigen Masse. Formen Sie daraus eine Kugel und legen Sie diese erneut ins Wasser. Zahnpasta hinzufügen und die Mischung weitere 15 Minuten kochen lassen.

Bitte beachten Sie, dass die Herstellung von Kaugummi zu Hause ganz einfach ist. Was erfordert das? Nur eine zähe oder gummiartige Basis ist der wichtigste Bestandteil eines jeden Toffees. Alle weiteren Zutaten hängen von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab. Wenn Sie Süßes mögen, fügen Sie mehr Zucker hinzu; wenn Sie ausgeprägte Aromen bevorzugen, bevorzugen Sie Aromen, vorzugsweise natürliche oder Frucht- oder Beerenaromen.

Kaugummi, oder einfach Kaugummi, ist seit vielen Jahren ein beliebtes Süßwarenprodukt. Sowohl Erwachsene als auch Kinder kauen es gerne. Ersteres dient zur Beruhigung, Beseitigung von Mundgeruch oder zur Konzentration bei der Arbeit, für Letzteres ist es ein süßer Leckerbissen, der auch noch hervorragende Seifenblasen erzeugt. Wenn Sie möchten, dass Kaugummi nicht nur lecker, sondern auch gesund ist, bereiten Sie ihn zu Hause aus natürlichen Zutaten zu.

Wie man zu Hause Gummibärchen herstellt

Eine einfache Rezeptoption. Das Ergebnis der Arbeit ist Kaumarmelade, die für Ihr Baby im Laden gekauften Kaugummi erfolgreich ersetzen wird. Für die Zubereitung der Süßigkeiten benötigen Sie: 250 gr. Zucker, 100 ml Wasser, 5 EL. l. Zitronensaft, 20 gr. Stärke und Gelatine, 150 ml Fruchtsaft.

  • Gelatine 7 Minuten in warmem Orangen- oder Kirschsaft einweichen.
  • Den Zuckersirup aufkochen, leicht abkühlen lassen, Stärke, Gelatine, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen.
  • Rühren Sie die Mischung um, seihen Sie sie durch ein Käsetuch, gießen Sie sie in Formen und stellen Sie sie 6 Stunden lang in den Kühlschrank. Sobald die Marmelade fest wird, ist der Kaugummi fertig.

Wie man zu Hause Kaugummi aus einer speziellen Basis herstellt

Möchten Sie, dass Ihr Kaugummi wie im Laden gekauft aussieht? Machen Sie es, indem Sie Gummibasis hinzufügen, eine Latexbasis, die im Supermarkt gekauft werden kann. Nehmen Sie: 2 EL. l. Stärke, 40 gr. Puderzucker, 1 TL. flüssiger Honig, 1 EL. l. Basen, 3 Tropfen Lebensmittelfarbe, 0,5 TL. Zimt.

  • Den Boden in der Mikrowelle erhitzen, bis er weich ist (90 Sekunden). Honig und Zucker dazugeben und vermischen.
  • Gießen Sie einen Haufen Stärke auf den Tisch, machen Sie einen Trichter hinein und geben Sie die Gummimasse hinein. Die Zutaten vermischen, Farbstoff und Zimt hinzufügen.
  • Den Teig kneten, ausrollen und dann nach Belieben ausschneiden – in Plättchen, Rauten oder Herzen. Zwei Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen und allen servieren.


Wie man zu Hause Kaugummi macht – interessante Rezepte

Auch unsere Großmütter stellten Kaugummibonbons aus natürlichen Rohstoffen her – für Tee, für Süßigkeiten für Enkel, zur Zahn- und Zahnfleischpflege. Einige Rezepte sind uns mit einigen Interpretationen überliefert.

Fruchtwürfel

Gießen Sie 500 ml Wasser in eine Aluminiumschüssel und geben Sie 3 kg Himbeeren hinein. Die Mischung zum Kochen bringen, eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze kochen lassen und dann 400 g hinzufügen. Sahara. Kochen Sie die Mischung auf die Hälfte, lassen Sie den Sirup abtropfen und trocknen Sie den Boden 30 Sekunden lang in einer Schüssel bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.

Als nächstes legen Sie die Rohstoffe auf ein mit gefettetem Backpapier ausgelegtes Schneidebrett. Das Werkstück mit einem Messer nivellieren und trocknen lassen. Nach einem Tag die Schicht in Würfel schneiden und probieren. Geben Sie die Reste in einen Behälter und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.


Honigpastillen

Der einfachste Weg, Kaugummi herzustellen, besteht darin, ein Stück Wabenhonig abzubeißen und zu kauen und dabei das süße, aromatische Toffee zu genießen, das sich in Ihrem Mund bildet. Für eine komplexere Variante benötigen Sie: 100 gr. Honig in Waben, 20 gr. Bienenwachs, 1/2 EL. Mehl, 1 Päckchen Gelatine, 70 ml Wasser.

Mischen Sie im Wasserbad geschmolzenen Honig mit in Wasser verdünntem Wachs und Gelatine. Gießen Sie die resultierende Mischung in einen auf einem Teller platzierten Backbeutel und stellen Sie das Halbzeug in den Gefrierschrank. Nach einer halben Stunde die Masse herausnehmen, ausrollen, in Pastillenstreifen schneiden und mit Mehl bestäuben, damit sie nicht kleben bleiben. Wickeln Sie die Bonbons in Folie ein und essen Sie sie, um Parodontitis und Karies vorzubeugen.


Farbige Kugeln

Dieser Kaugummi ist für Extremsportler gedacht – er besteht aus einfachen Zutaten, ist leicht zu kauen und erfrischt den Atem enorm.

Legen Sie eine Rolle Heftpflaster in einen Topf mit kochendem Wasser (1 Liter). Eine Viertelstunde kochen lassen, dann das Pflaster mit einem Löffel entfernen und den Stoff von der zähflüssigen Basis trennen. Rollen Sie die Toffee-Erbsen, tauchen Sie sie zurück ins Wasser und geben Sie dort 1 EL hinzu. l. Zahnpasta und 2 Tropfen Farbstoff. 10 Minuten kochen lassen und abschmecken.


Wie Sie wissen, erfordert die Herstellung von Kaugummi zu Hause ein wenig Arbeit. Aber das Ergebnis wird Sie begeistern – Sie erhalten ein Produkt mit originellem Geschmack und angenehmem Geruch, das außerdem gesundheitlich unbedenklich ist.

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Die Massenproduktion von Kaugummi wurde schon seit geraumer Zeit entwickelt und dieses Produkt erfreute sich sofort großer Beliebtheit. Die Technologie hat sich im Laufe der Zeit mehrfach verändert. Es entstehen immer wieder neue Geschmäcker und Gerüche, was die Auswahl an Kaugummis riesig macht. Viele Menschen kauen regelmäßig oder täglich Kaugummi. Für manche ersetzt es das Zähneputzen. Und manche Menschen kauen einfach gerne etwas Süßes und Angenehmes im Mund.

Kaugummi wird unter Zusatz von Geschmackszusätzen, Farbstoffen, Stabilisatoren (manchmal Gelatine) und anderen Chemikalien hergestellt, was viele Menschen vom Verzehr abhält. In diesem Fall können Sie auf die Herstellung von Kaugummi zu Hause zurückgreifen. Dies wird Ihnen helfen, die richtige Menge Kaugummi zu sich zu nehmen und dennoch Vertrauen in seine Zusammensetzung zu haben.

Du wirst brauchen:

Klassisch

Diese Methode ist für unprätentiöse Menschen geeignet, sie erfrischt den Atem. Dieser Kaugummi wird mit der Zeit nicht langweilig und reinigt die Zähne gut. Nachfolgend finden Sie die Zutaten, die Sie für die Zubereitung kaufen müssen.

  • Stärke 10 g
  • Gummibasis 1 Packung
  • Minzblätter für den Geschmack 15-20 Stk.
  • Maissirup 5 g

Kaugummibasis, die im Supermarkt gekauft werden kann.

Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen:

  1. Die Kaugummibasis sollte für etwa 90 Sekunden in die Mikrowelle gestellt und dann gründlich mit dem Sirup vermischt werden, bis die Mischung glatt ist.
  2. Machen Sie aus der Stärke so etwas wie einen Hügel, geben Sie die Mischung aus Basis und Sirup darauf und beginnen Sie, sie wie einen Teig zu verrühren.
  3. Den Saft aus den Minzblättern auspressen und zum Rest der Mischung hinzufügen. Umrühren und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, zunächst den zukünftigen Kaugummi in die gewünschte Form schneiden.

Fruchtgummi

Dieser Kaugummi ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Denn es enthält nur Früchte, Beeren und Wasser. Daher kann es als vorzuziehen für Kinder angesehen werden. Und sie lieben, wie Sie wissen, Kaugummi und alle anderen „Leckereien“. Um es vorzubereiten, nehmen Sie einfach:

  • Wasser 200 ml
  • Frische Früchte und Beeren 1 kg
  • Zucker (falls die Beeren nicht süß genug sind) schmecken
  • Pflanzenöl 1 EL.

Die Früchte müssen gründlich gereinigt, alles Unnötige entfernt, gewaschen und in eine Schüssel mit Wasser gegeben werden.

Als nächstes alles zum Kochen bringen und eine Weile stehen lassen. Dann den Saft vom Rest der Masse trennen (es wird viel Saft übrig bleiben). Fügen Sie der Fruchtmischung etwas Zucker hinzu. Diese ganze Masse, die auf einem gefetteten Brett ausgelegt werden muss, sollte schnell an der Luft trocknen und zu einem Kuchen werden, der in Portionen geschnitten und gekaut werden kann.

Kaugummi mit Erdbeergeschmack

Um diesen köstlichen und aromatischen Kaugummi herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Kaugummibasis 1 EL.
  • Erdbeeraroma, Farbstoff 5-6 Tropfen
  • Zitronensäure 3-4 g
  • Glycerin 4-5 ml
  • Maissirup 5 g
  • Puderzucker 10 g

Zuerst müssen Sie alle Zutaten außer Erdbeeraroma und Puderzucker auf einem Teller vermischen. Anschließend geben Sie diese Mischung für etwa eine Minute in die Mikrowelle. Dann Erdbeeraroma hinzufügen und alles vermischen.

Die resultierende Mischung muss in Puderzucker gegeben und darin geknetet werden, bis sie dick wird. Und zum Schluss können Sie die Teller in beliebiger Form herstellen, zum Beispiel können Sie Eisformen verwenden. Dann stellen wir es einfach für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank.

Kaugummi aus Heftpflaster

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Methode ziemlich riskant und unsicher ist.

Aber diejenigen, die Extremsportarten lieben, können es zur Abwechslung mal ausprobieren.

  1. Zuerst senken wir die Heftpflasterrolle 15 Minuten lang in kochendes Wasser und warten auf den Moment, in dem sich der Klebeteil vom Stoff löst.
  2. Dann müssen Sie den sehr klebrigen Teil herausnehmen und eine Kugel formen.
  3. Legen Sie die Kugel in warmes Wasser und geben Sie einen Esslöffel Zahnpasta hinzu.
  4. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.

Fertig ist der Kaugummi!

Gelatinegummi

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • Gelatine 25 g
  • Zuckersirup 300 g
  • Fruchtsaft 100 ml
  • Wasser 100 ml
  • Stärke 1 TL.
  • Zitronensaft 5 EL.

Die Regale in den Geschäften sind erstaunlich, mit einer Vielfalt an Geschmäckern, Aromen, Formen und Größen, aber sie alle enthalten verschiedene Zusatzstoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Stabilisatoren. Wenn es um Sicherheit geht, ist selbstgemachter Kaugummi definitiv der Gewinner. Ja, ja, Sie können Kaugummi mit Ihren eigenen Händen herstellen. Und glauben Sie mir, es wird überhaupt nicht schwierig sein.

Kaugummi zu Hause

Der einfachste, aber gleichzeitig sehr schmackhafte und gesunde Kaugummi für zu Hause ist Wachs-Toffee, der keine Zeit erfordert. Nehmen Sie einfach ein Stück Bienenwachs und kauen Sie es mit einem Teelöffel Honig. Bienenwaben, die von Imkern verkauft werden, eignen sich auch hervorragend als natürlicher Kaugummi. Sie können Ihren Atem erfrischen, indem Sie ein Stück Ingwerwurzel oder Kardamomsamen kauen.

Wie Sie wissen, ist klassisches Kaugummikauen für die Kleinen grundsätzlich kontraindiziert. Wenn Ihr Baby also nicht nachlässt und Sie um die heiß ersehnte Köstlichkeit bettelt, seien Sie nicht zu faul, zu Hause Ihren eigenen Kaugummi herzustellen, der der Gesundheit Ihres Babys nicht schadet. Die Dankbarkeit für Ihre Bemühungen wird ein zufriedenes Kindergesicht und vor Vorfreude strahlende Augen sein. Um Kaumarmelade zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 300 ml Zuckersirup
  • 100 ml Saft
  • Packung Gelatine (normalerweise 20 g)
  • Stärke – 1 TL.
  • 5 EL. l. Zitronensaft

Gelatine sollte mit warmem Fruchtsaft übergossen und 5-7 Minuten stehen gelassen werden. Stärke, Zitronensaft und bereits gequollene Gelatine zum leicht erwärmten Zuckersirup geben. Zu diesem Zeitpunkt können Sie bedenkenlos Vanille, Zimt, Kakao oder abgeriebene Schale hinzufügen – ganz nach Ihrem Geschmack. Für Abwechslung können Sie auch Lebensmittelfarbe verwenden. Bringen Sie die resultierende Mischung zu einer homogenen Konsistenz, filtern Sie sie durch ein Sieb und verteilen Sie sie in Formen (Eisformen sind sehr praktisch). Nach 8 Stunden im Kühlschrank ist das selbstgemachte Gummibärchen gebrauchsfertig.

Eine wunderbare Alternative zum klassischen Kaugummi kann auch das Kauen von Karamell sein, das an das aus der Kindheit bekannte Toffee erinnert. Kochen Sie dazu unter Rühren 120 ml Wasser mit 400 g Zucker über dem Feuer. Gelatine (100 g), nach Anleitung verdünnt, zur kochenden Mischung geben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie nun 30 g Zitronensaft und Orangenschale hinzu und warten Sie, bis die Mischung wieder kocht. Gießen Sie die heiße Masse in die Form und warten Sie, bis sie eindickt. Dies dauert in der Regel etwa 3 Stunden. Schneiden Sie das gefrorene Toffee mit einem gebutterten Messer. Zum Schluss die fertigen Kaugummibonbons in Puderzucker wälzen.

Der Vorteil solcher Rezepte besteht neben ihrem angenehmen Geschmack und den natürlichen Inhaltsstoffen darin, dass sie in ihrer Konsistenz tatsächlich an Kaugummi erinnern, aber vollständig essbar sind – sie können geschluckt werden.

Wie man Kaugummi macht

Wie macht man Kaugummi so, dass er aussieht wie der, der im Laden verkauft wird? Dazu müssen Sie ein wenig arbeiten, um eine spezielle Basis für die Herstellung von Kaugummi zu finden – die Kaugummibasis. Am einfachsten ist es, es im Online-Shop zu bestellen. Zutaten für Kaugummi:

  • 1 EL. l. Gummibasis
  • 1 Teelöffel. Maissirup oder sogar flüssiger Honig
  • Stärke - 2 EL. l.
  • ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe
  • Aromen – ganz nach Ihrem Geschmack

Erweichen Sie zunächst die Kaugummibasis. Dies kann entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle (1,5 Minuten) erfolgen. Die Basis mit dem Sirup vermischen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Machen Sie ein Loch in den Stärkehaufen und geben Sie die entstandene Masse hinein. Wie einen Teig kneten, bis er elastisch ist. Fügen Sie Farbstoffe und Aromen hinzu und kneten Sie erneut. Der Kaugummi ist fast fertig: Jetzt muss er nur noch in klassische Scheiben, filigrane Sterne oder romantische Herzen geschnitten und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

Und jetzt erklären wir Ihnen, wie Sie aus Bienenwabenhonig selbstgemachten Kaugummi herstellen. Gießen Sie zunächst 1 EL hinein. l. Gelatine 3 EL. l. abgekühltes abgekochtes Wasser und 5-10 Minuten ziehen lassen. Legen Sie Stücke von 100 g Honig in Wabenform in einen tiefen Teller auf einer Backhülse und stellen Sie sie für 2 Minuten in die Mikrowelle. Fügen Sie der resultierenden Masse Gelatine und ein kleines Stück Bienenwachs hinzu und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Um eine Homogenität zu erreichen, rühren Sie die Mischung wiederholt 5 Minuten lang um. Gießen Sie die Mischung in einen breiten, flachen Teller auf eine Backhülse und stellen Sie sie nach dem Abkühlen für 40 Minuten in den Gefrierschrank. Schneiden Sie den gefrorenen Kaugummi ab und zerdrücken Sie ihn von allen Seiten mit Mehl, damit er nicht klebrig wird. Sie können die Frische dieses natürlichen Kaugummis bewahren, indem Sie jedes Stück in normale Folie einwickeln.

Kaugummi zu Hause wird aus Ihnen bekannten Zutaten zubereitet, wodurch Sie diese Delikatesse nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch absolut gesundheitlich unbedenklich machen können.





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