Wie man Fruchtgetränk aus Äpfeln macht. Fruchtgetränke: traditionell, Apfel, Cranberry

Schritt 1: a) Traditionelles Fruchtgetränk kochen:.

Um ein einfaches Fruchtgetränk zuzubereiten, müssen alle Beeren gewaschen und aussortiert werden. Werfen Sie die verdorbenen Früchte weg, geben Sie die restlichen Beeren in einen Topf und gießen Sie Wasser darüber. Bei starker Hitze kochen, bis alle Beeren platzen. Nach 20-25 Minuten die Beeren abseihen und durch ein Leinentuch in eine separate Schüssel werfen. Fügen Sie in dem Fruchtgetränk, das sich herausstellte, Zucker und gekochtes Wasser hinzu, um es abzuschmecken. Gießen Sie das Getränk in Gläser, Flaschen oder andere Behälter.

Schritt 2: b) Apfelsaft kochen:.

Die Äpfel waschen, Stiele und Kelchblätter entfernen und die Äpfel durch eine Küchenmaschine oder einen Entsafter pressen, um Apfelsaft zu erhalten. Apfelsaft mit abgekochtem Wasser übergießen, Zucker hinzufügen und mit Zimt abschmecken.

Schritt 3: c) Zubereitung von Cranberrysaft mit Honig:.

Die Cranberries sortieren, die verdorbenen entsorgen, die restlichen Cranberries waschen, schälen und in einem Topf mit einem Esslöffel zerdrücken. Gießen Sie Preiselbeeren mit Wasser, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie das Getränk bei starker Hitze etwa 5-10 Minuten lang. Dann den Saft vom Herd nehmen, abseihen, Honig zum Getränk geben. Lassen Sie den Cranberrysaft vor dem Servieren 1-2 Stunden ziehen. Kühlen Sie es vor dem Trinken. Guten Appetit!

Um ein Fruchtgetränk zu erhalten, kein Kompott, bringen Sie das Getränk nicht zum Kochen. Lassen Sie den Saft nicht kochen. Sobald das Wasser kocht, schalten Sie sofort die Hitze aus und lassen Sie den Saft ziehen und abkühlen.

Morse kann aus jeder Art von Beeren (einschließlich Wassermelone) und aus verschiedenen Beerenarten gekocht werden.

Sie können Fruchtgetränke aus frischen oder gefrorenen Beeren herstellen, aber frische Beeren sind viel besser, weil sie mehr Vitamine und Saft haben, ohne die ein gutes Fruchtgetränk kaum vorstellbar ist.

Am nützlichsten und schmackhaftesten ist es, Kompotte und Fruchtgetränke zu trinken, sie stillen nicht nur den Durst, sondern liefern dem Körper auch viele nützliche Substanzen. Diese Getränke sind viel gesünder als im Laden gekaufte, die viele Konservierungsstoffe und ähnliches enthalten. Gesunden und leckeren Apfelsaft zu Hause zubereiten. Dieses Getränk ist sehr einfach zuzubereiten.

Rezept Nummer 1.

Die Zusammensetzung der notwendigen Produkte:

• saure Äpfel - 250 Gramm;
• Zucker-100 Gramm;
• Zimt, Wasser - 1 Liter.

Rezept für Apfelsaft:

Methodennummer 1.

1. Apfelsaft aus Äpfeln auspressen.
2. Wasser in einen Behälter gießen, Apfelsaft, Zucker und Zimt hinzufügen, gut mischen.
3. Morsekühlen, in einen Krug gießen und servieren.

Methodennummer 2.

1. Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen.
2. Äpfel in kleine Stücke schneiden.
3. Die Äpfel in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und anzünden.
4. Lassen Sie die Flüssigkeit kochen und kochen Sie zehn Minuten lang.
5. Fruchtsaft abseihen, Zucker und Zimt zugeben, gut mischen, damit sich der Zucker auflöst.
6. Kühlen Sie das Getränk ab und gießen Sie es in einen Krug.

Rezept Nummer 2.

Die Zusammensetzung der notwendigen Produkte:

• Äpfel-150 Gramm;
• Wasser - 1 Liter;
• Zucker-120 Gramm.

Kochmethode:

Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und reiben. Mit sauberen Händen die Apfelmasse auspressen. Gießen Sie den Saft in ein Glas und geben Sie den Kuchen in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu, setzen Sie ihn in Brand und kochen Sie ihn 15 Minuten lang, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ziehen. Dann abseihen, mit Apfelsaft mischen, Zucker zugeben und gut vermischen. Abkühlen lassen, in eine geeignete Schüssel füllen und servieren.

Fruchtgetränk ist wie Kompott ein traditionelles Getränk der russischen Küche, das erfrischende und stärkende Eigenschaften hat. Seine Bestandteile können die wertvollsten Beeren oder Früchte für die menschliche Gesundheit sein, wodurch seine Vorteile für den Körper unbestreitbar sind. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man Apfelsaft kocht, dessen Rezept recht einfach ist. Aber bevor wir mit der Zubereitung fortfahren, wollen wir herausfinden, wie sich das Fruchtgetränk vom Kompott unterscheidet.

Was der Unterschied zwischen diesen beiden Getränken ist, weiß nicht jeder. Was ist der Unterschied zwischen diesen ähnlichen Getränken?

• Morse wird aus Wasser und Saft oder Püree von Früchten oder Beeren zubereitet, während es aus ganzen, unverarbeiteten Früchten oder deren Stücken gebraut wird.
• Kompott wird ausschließlich durch Kochen zubereitet, während Fruchtgetränke auf zwei Arten hergestellt werden können: sowohl durch Kochen als auch durch Mischen von Wasser mit Frucht- oder Beerensaft oder -püree.
• Kochtechnik. Traditionell werden Fruchtgetränke wie folgt zubereitet: Zuerst werden Früchte oder Beeren zu Saft verarbeitet, dann wird ihr Kuchen gekocht und diese Brühe mit frischem Saft gemischt. Und Kompott wird durch Kochen von ganzen oder in Stücke geschnittenen Früchten und (oder) Beeren in Wasser hergestellt. Daraus können wir schließen, dass Fruchtgetränke viel nützlicher sind als Kompott, da sie bei einer solchen Verarbeitung der Geschenke der Natur ein Maximum an Vitaminen behalten.
• Im Gegensatz zu Kompott wird Fruchtgetränk gekühlt konsumiert, da es als Erfrischungsgetränk gilt.

Hier liegt vielleicht der ganze Unterschied zwischen diesen beiden Getränken.

Nun, was haben sie gemeinsam? Zunächst einmal ist es:

• ihr wunderbarer Geschmack;
• Natürlichkeit;
• eine Vielzahl von Rohstoffen als Zutaten: Bei ihrer Zubereitung können Sie sowohl beliebige Beeren als auch eine Vielzahl von Früchten verwenden;
• einfache Zubereitung;
• hervorragende durstlöschende Eigenschaften.

Grundregeln für die Zubereitung eines Getränks

Wie man Fruchtgetränk kocht damit es so nützlich und schmackhaft wie möglich ist? Dazu müssen Sie bei der Zubereitung die allgemeinen Regeln befolgen. Da sie überhaupt nicht kompliziert sind, wird die Zubereitung eines solchen Getränks selbst für eine völlig unerfahrene Gastgeberin nicht schwierig sein. So:

• fügen Sie dem Apfelsaft andere Beeren oder Früchte hinzu (ein Getränk aus Äpfeln und Preiselbeeren sowie Äpfeln und Hagebutten ist besonders lecker;
• Wenn Sie Honig anstelle von Zucker verwenden, machen Sie das Getränk viel gesünder.
• Wenn Sie ein hochkonzentriertes Fruchtgetränk haben, können Sie es mit gekochtem gekühltem Wasser verdünnen.
• In jedem fertigen Fruchtgetränk können Sie gehackte Zitrusschalen sowie eine Orangen- oder Zitronenscheibe hinzufügen.
• Das Getränk sollte gekühlt mit Crushed Ice serviert werden.

Wie man Apfelsaft kocht, Rezept mit Foto

Apfelsaft, hergestellt nach dem untenstehenden Rezept, hat wunderbare entgiftende Eigenschaften. Es wird nicht nur den Durst perfekt stillen, sondern auch Ihren Körper von unnötigen und schädlichen Substanzen reinigen, die sich darin angesammelt haben. Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt einer Portion dieses Getränks recht gering - 70 kcal, sodass es eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung darstellt. Und wenn Sie die Eigenschaft dieses Getränks berücksichtigen, den Körper effektiv zu reinigen, beschleunigt Apfelsaft den Prozess, zusätzliche Pfunde loszuwerden.

Morsezutaten:

• 150 g Äpfel (am besten sauer);
• ein Esslöffel natürlicher Honig;
• 0,5 l. gereinigtes Wasser;
• gemahlener Zimt - nach Geschmack;
• Ingwerwurzel - 0,5 cm;
• 2 Kreise Zitrone.

Die Anzahl der Zutaten ist für 4 Portionen à 280 Milliliter berechnet.

Kochvorgang:

Drücken Sie den Saft aus den Äpfeln mit einem Entsafter oder pürieren Sie sie mit einem Mixer zu einem Püree, während Sie etwas Wasser hinzufügen. Wenn Sie Apfelmus verwenden, wird das Detox-Getränk breiig. Zu Äpfeln, wenn Sie Saft daraus extrahieren oder sie mit einem Mixer mahlen, fügen Sie Ingwerwurzel hinzu.

200 ml gereinigtes Wasser erhitzen und Honig darin auflösen.

Restliches Wasser sowie Wasser mit Honig und Apfelsaft mischen. Zimt hinzufügen und kalt stellen.

Auf Eis servieren und die Gläser mit Zitronenscheiben garnieren.

Videorezept für diesen wunderbaren Apfeldrink für dich:

Rezept für Apfel-Cranberry-Saft

Und Äpfel werden Ihrer Gesundheit doppelt förderlich sein und ihr Geschmack wird durch ihre Vielseitigkeit überraschen.

Also, die Komponenten dieses wunderbaren Getränks:

• Äpfel - ein halbes Kilogramm;
• Preiselbeeren - 200 Gramm;
• Wasser - 1 Zweihundert-Gramm-Glas;
• Kristallzucker - 4 EL. Löffel;
• Vanillin - auf der Spitze eines Messers.

So kochen Sie Cranberry-Apfelsaft:

1. Äpfel müssen gut gewaschen, geschält und mit einer Reibe gehackt werden, dann den Saft auspressen.
2. Fügen Sie in den resultierenden Saft die Hälfte der im Rezept angegebenen Zuckermenge hinzu, dh 2 EL. Löffel, und kochen Sie die Mischung.
3. Dazu den Saft mit Gaze oder einem Sieb abseihen und absetzen lassen.
4. Versuchen Sie dann, das Sediment am Boden des Saftbehälters nicht aufzuwirbeln, und gießen Sie es in eine andere Schüssel.
5. Machen Sie dasselbe mit Cranberrysaft.
6. Mischen Sie danach Apfel- und Preiselbeersaft, fügen Sie gekochtes und gekühltes Wasser sowie den restlichen Zucker und Vanillin hinzu.

Vergessen Sie nicht, den Apfel-Cranberry-Saft vor dem Servieren zu kühlen.

Alles, ein leckeres und gesundes Getränk ist fertig!

Wie man Fruchtgetränk aus Äpfeln und Hagebutten macht

Jeder kennt die Vorteile der Hagebutte, die ein natürliches Antioxidans ist und mehr Vitamin C enthält als Zitronen und schwarze Johannisbeeren. Fruchtgetränke aus Äpfeln und Hagebutten bringen dem Körper unschätzbare Vorteile und wirken sich positiv auf seinen Allgemeinzustand aus.

Getränkezutaten:

• Hagebutte - 100 Gramm;
• Äpfel (sauer) - ein halbes Kilogramm;
• natürlicher Honig - 100 Gramm;
• Wasser - 1 Liter;
• Orangen- oder Zitronenschale;
• Zitronensaft - nach Ihrem Geschmack.

Um ein Getränk nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Äpfel waschen, dann schälen und fein hacken und die Hagebutten mit einem Nudelholz oder einem Kartoffelbrecher hacken (die zerdrückten Hagebutten machen das Getränk viel nützlicher Substanzen als ganze).

Dann sollten Sie Äpfel und Hagebutten mit klarem Wasser gießen und die Mischung kochen lassen. Danach die Brühe abseihen, abkühlen lassen und Honig, etwas Schale und Saft einer Zitrone hinzufügen. Sie können am Tisch servieren!

Jetzt wissen Sie, wie man Apfelsaft kocht, dessen Vorteile Sie sicherlich für Ihre Gesundheit spüren werden. Ein solches Apfel-Detox-Getränk wird nicht nur den Durst perfekt bewältigen, sondern auch die Reserven des Körpers mit wertvollen Vitaminen und Mikroelementen auffüllen.

Hitze ist genau das Wort, das zur Sommerzeit passt. Die sengende Sonne verschont niemanden. Daher können Sie in einem solchen Moment nur von einem Urlaub am Meer träumen, der von Erfrischung und Entspannung begleitet wird.

Aber der erste Traum wird nicht für alle wahr, aber die Umsetzung des zweiten wird nicht schwierig sein, denn dafür müssen Sie die Wohnung nicht verlassen. Es gibt viele verschiedene Getränke, aber heute widmen wir uns nur einem, nämlich dem Fruchtgetränk.

Was ist Morse? Dies ist ein Getränk aus Saft, der mit Wasser und Zucker verdünnt wird. Obst, Beerensäfte, eine Mischung aus frischen Früchten oder Beeren sind die Hauptbestandteile für die Herstellung von Fruchtgetränken. Alle folgenden Rezepte basieren auf 5 Portionen des Getränks.

Wie man Cranberrysaft kocht. Rezept.

• 1 Glas Beeren;
• 150 g Zucker oder 75 g Honig;
• 1 l. Wasser;
• Zitronenstücke.

Die Cranberries gründlich abspülen, den Saft reiben oder auspressen, etwas abgekochtes Wasser hinzufügen und dann durch ein Käsetuch passieren. Die gepressten Beeren mit Wasser gießen, kochen und dann abseihen. Zucker in die entstandene Brühe geben, abkühlen lassen und mit gepresstem Saft übergießen. Ein paar Zitronenscheiben machen das Fruchtgetränk noch schmackhafter.

Morse aus Preiselbeeren.

• 2 Tassen Preiselbeeren;
• 100 g Zucker;
• Ein wenig Zitronensäure;
• 1 l. Wasser.

Die Preiselbeeren waschen, mit einem Holzroller zerdrücken, mit Zucker bedecken und drei Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen. Lassen Sie den entstandenen Sirup ab und stellen Sie ihn wieder an einen kalten Ort. Beerenkuchen mit Wasser gießen und zehn Minuten kochen lassen, dann abseihen und Sirup und Zitronensäure in die Brühe geben. Umrühren und gekühlt trinken.

Beerensaft kann auch aus gefrorenen Beeren gekocht werden - es gibt keinen grundlegenden Unterschied, nur einige Beeren können beim Einfrieren süßer werden, andere nicht, aber wenn es für den Winter ist, dann sind alle Mittel gut.

Apfelsaft.

• 200-250 g saure Äpfel;
• 100 g Zucker;
• Zimt;
• 1 l. Wasser.

Es gibt zwei Möglichkeiten, Apfelsaft zuzubereiten.

1. Weg . Die Äpfel waschen, in Scheiben schneiden, Wasser hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen, dann abseihen. Zucker in die entstandene Brühe geben, 2-3 Minuten kochen und abkühlen lassen.

2. Weg. Apfelsaft (von Hand gepresst oder gekauft) mit gekochtem Wasser, Zucker, Zimt zugeben, gründlich mischen und kalt servieren.

Ärzte raten davon ab, reinen (hausgemachten) Apfelsaft zu trinken, da dieser auf die Magenschleimhaut wirkt. Morse aus Äpfeln oder Apfelsaft ist ein guter Ausweg.

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