Wie man Apfeltee mit Orange und Zimt zubereitet. Apfeltee mit Orange und Zimt: Rezept

Rezepte für Apfeltee mit Orange und Zimt erinnern mich manchmal an Drehbücher für rituelle Sakramente. Einige Autoren bestehen beispielsweise darauf, die Orange streng in 8 Stücke zu schneiden, mit Zimt zu bestreuen und eine halbe Stunde einweichen zu lassen. Ich kann mir vorstellen: Ich komme abends so kalt von der Arbeit nach Hause und lass uns schneiden, bestreuen und warten... Ich sage nicht, dass jeder auf seine Art verrückt wird, aber dieser Tee ist viel einfacher zuzubereiten. Es reicht aus, fünf Minuten in der Küche zu verbringen und dann weitere zehn Minuten zu warten, bis der Tee durchgezogen ist. Der Geschmack des Getränks besteht aus süß-sauren Fruchtsäften und einer herben Teenote; das Aroma entsteht durch eine Kombination ätherischer Öle, die aus Orangenschale, Apfelschale und Zimt freigesetzt werden. Und hier ist es wichtig, dass sie den Fötus nicht verstopft. Daher ist es besser, eine Zimtstange zu nehmen – sie verleiht dem Tee eine leicht würzige Note. Und es kann dann noch mehrmals verwendet werden. Was die Zubereitungsmethode angeht, bin ich nach dem Ausprobieren verschiedener Möglichkeiten zu dem Schluss gekommen, dass man den köstlichsten Apfeltee mit Orange und Zimt erhält, wenn man keine Teekanne verwendet. Diesen Tee bereite ich in einem Topf auf dem Herd zu. Damit die Früchte ihr Aroma entfalten können, müssen sie gekocht werden. Es reicht nicht aus, einfach kochendes Wasser aufzugießen. Neben dem Aroma dringen übrigens auch wohltuende Stoffe in das Getränk ein. Apfeltee mit Orange wirkt bakterizid und entzündungshemmend – daher kann und sollte man ihn auch bei einer Erkältung trinken. Dank des Pektingehalts verbessert dieses Getränk die Verdauung, das Orangenaroma hilft bei der Wiederherstellung des Nervensystems und die Apfelschale fügt dem Tee eine Portion Quercetin, ein bekanntes Antioxidans, hinzu. Darüber hinaus reduzieren ätherische Orangenöle in Kombination mit Zimt den Appetit erheblich, sodass dieser Tee ein Geschenk des Himmels für alle ist, die auf ein spätes Abendessen verzichten möchten.

Zutaten (für 2 Portionen):

1/2 Apfel
1/2 Orange
1/2 EL. schwarzer Tee
2 TL Sahara
1 Zimtstange

Wie man Apfeltee mit Orange und Zimt zubereitet

1. Um zwei Portionen dieses würzigen Wintertees zuzubereiten, messen Sie zwei Gläser Wasser ab. Gießen Sie Wasser in eine Schöpfkelle und stellen Sie es auf niedrige Hitze.

2. Nehmen Sie schwarzen Tee, messen Sie einen halben Esslöffel ab und geben Sie ihn in kochendes Wasser. Diese Menge Tee ermöglicht es uns, ein Getränk mittlerer Stärke zu erhalten. Je nach Wunsch können Sie mehr oder weniger Tee hinzufügen.

3. Dieser Tee muss einfach süß sein. Nicht aufdringlich, sondern eher süß. Die Orangensäuerlichkeit braucht wirklich einen Hauch; für zwei Portionen geben Sie einfach 2 Teelöffel Zucker hinzu.

4. Früchte waschen und trockenwischen. Schon die Art und Weise, wie die Früchte geschnitten sind, weist darauf hin, dass es sich hier nicht um einen gewöhnlichen Tee handelt. Wichtig ist, dass die Orangen- und Apfelscheiben ganz bleiben, nicht zerdrückt und groß genug, um auch als Dekoration für das Getränk zu dienen.

Am besten schneiden Sie den Apfel und die Orange kreuzweise in zwei Hälften. In unserem Fall muss weder der Apfel noch die Orange geschält werden. Mit einem scharfen Messer schöne Scheiben formen.

5. Der Tee sollte zu diesem Zeitpunkt gut aufgebrüht sein. Es ist Zeit, dem Tee Obst und Zimt hinzuzufügen. Alles zusammen 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Anschließend den Herd ausschalten, die Schöpfkelle mit einem Deckel abdecken und das Getränk mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

Gießen Sie den fertigen Tee mit Apfel, Orange und Zimt in Tassen (besser transparente verwenden) und geben Sie in jede Tasse ein paar Apfel- und Orangenscheiben. Sie können die Portionen mit einer Orangenscheibe garnieren (im Stil eines Cocktails) oder eine Zimtstange direkt in die Tasse geben.

Das ist alles. Dies reicht völlig aus, um einen gewöhnlichen Wochentag in einen hellen und unvergesslichen Abend zu verwandeln.

Wenn draußen der Herbstregen in Strömen regnet und der kalte Wind weht, kann nur eine Tasse frisch gebrühter aromatischer Tee die schlechte Laune vertreiben. Selbst nach konservativsten Schätzungen gibt es weltweit etwa 350 Teestraucharten und mehr als 1000 verschiedene Sorten dieses edlen Getränks. Jede Sorte unterscheidet sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in den enthaltenen wohltuenden Substanzen. Unser beliebtester Schwarztee ist vor allem für seine tonisierenden Eigenschaften bekannt. Es verbessert auch die Durchblutung und die Magen-Darm-Funktion. Aufgrund seines hohen Koffeingehalts wärmt Tee nicht nur, sondern belebt auch und aktiviert die Arbeit aller inneren Systeme.

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Fotogalerie: Tee mit Orange und Zimt, Rezept mit Fotos

Darüber hinaus ermöglicht die Technologie der Teezubereitung die Anreicherung mit verschiedenen nützlichen Zusatzstoffen, die die heilenden Eigenschaften des Getränks verstärken. Zitrone und Honig sind in unseren Breitengraden traditionelle Teezutaten. Und noch gesünder wird Tee durch: Milch, Ingwer, Orange, Zimt, Minze, Kardamom, Nelken, Anis. Heute verraten wir Ihnen ein ungewöhnliches Rezept für schwarzen Tee mit der Zugabe von Orange und Zimt.

Schwarzer Tee mit Orange und Zimt – ein einfaches Rezept für ein leckeres Getränk

Das nach diesem Rezept zubereitete Getränk wärmt gut nach kühlerem Wetter und eignet sich dank Orange und Zimt auch hervorragend als Vorbeugung gegen Erkältungen.

Um Zimt- und Orangentee zuzubereiten, benötigen Sie:

schwarzer Blatttee - 1 TL.
Wasser - 250 ml
orange - 1 Stk.
Zitrone - 1/2 Stk
Zimtstangen - 2 Stk
Nelken - 2 Stk.
Sternanis - 2 Stk
Zucker oder Honig - 2 TL.

Kochmethode

Bereiten Sie die Zitrusfrüchte vor. Orange und Zitrone gründlich waschen, schälen oder die Schale auf einer feinen Reibe abreiben. Den Saft einer Orange und einer halben Zitrone auspressen.
Die Schale und die Gewürze in einen Topf oder einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei schwacher Hitze erhitzen. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang kochen und köcheln, damit die Gewürze ihr gesamtes Aroma und ihre wohltuenden Eigenschaften an das zukünftige Getränk abgeben.
Zitronen-Orangen-Saft zur Mischung hinzufügen und gut verrühren. Lassen Sie das Getränk nicht kochen und nehmen Sie den Topf vom Herd, sobald leichter Dampf entsteht.
Tee zum Getränk hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie den Tee 2-3 Minuten ziehen.
Den Tee durch ein Sieb abseihen, damit keine Schale und Gewürze im Getränk zurückbleiben.
Zucker oder Honig hinzufügen. Mit Zitrusscheiben und Zimtstangen servieren.

Köstlicher und aromatischer Tee mit Orange und Zimt – fertig! Sie können auch eine „erwachsenere“ Version des Tees mit Zimt und Zitrusfrüchten zubereiten. Sie können dem Tee beispielsweise etwa 50 Gramm Cognac oder Rum hinzufügen, jedoch erst, wenn er etwas abgekühlt ist. Die Hauptsache ist, es nicht mit der alkoholischen Komponente zu übertreiben, denn es ist wichtig, dass Sie sich mit leckerem Tee aufmuntern und aufwärmen.

Diskussionen über die Verträglichkeit von Produkten und deren Geschmacksharmonie werden schon seit langem geführt und dauern bis heute an. Es ist eine unbestreitbare Tatsache, dass einige Gewürze, zum Beispiel Zimt, universell sind. Es passt gut zu einer Vielzahl von Früchten, einschließlich Zitrusfrüchten. Daher gibt es in einigen nationalen Küchen spezielle Empfehlungen zum Aufbrühen von Apfeltee mit Orange und Zimt. Das Rezept für Apfeltee mit Orange und Zimt ist einfach und günstig. Darüber hinaus ist es überraschend lecker und heilend.

Zutaten für Apfel-Orangen-Zimt-Tee

Damit ein solches Getränk maximalen Genuss bereitet und außergewöhnlich ist, ist es besser, eine hochwertige Teesorte als Grundlage zu nehmen. Es kann grün, weiß, rot oder sogar Pu Er sein. Das aromatische Spektrum der grün-weißen Erscheinung dürfte vor dem Hintergrund der intensiven Aromen von Orange und Zimt kaum zu spüren sein. Daher ist es vorzuziehen, die letzten beiden Sorten als Grundzutat zu verwenden.
Die restlichen Bestandteile des Apfel-Zimt-Tees können je nach persönlicher Vorliebe ersetzt werden. Für eine Liter-Teekanne benötigen Sie also:

2 Teelöffel hochwertiger loser Tee
1 frischer mittelgroßer Apfel
1 mittelfrische Orange
1 Teelöffel gehackter Zimt
2-3 Stück Piment
1-2 Stück Nelken
Prise Muskatnuss

Am besten servieren Sie den Aufguss entweder mit Honig oder Rohrzucker.

Empfehlungen zur Zubereitung von Apfeltee mit Orange und Zimt

Wie kann man Apfeltee mit Orange und Zimt nicht nur besonders lecker, sondern auch möglichst gesund zubereiten? Denn bei der Hochtemperaturverarbeitung werden die meisten Vitamine zerstört. Hier sind einige Tricks, wie Sie Apfeltee mit Orange und Zimt zubereiten und dabei die heilende Wirkung der Zutaten bewahren:

Den gewaschenen Apfel in dünne Scheiben schneiden;
Schälen Sie die gewaschene Orange und lassen Sie möglichst viel Schale übrig. Dann in Scheiben schneiden und entkernen;
Die Apfel-Orangen-Mischung mit Zimtpulver und Muskatnuss bestreuen und mit einem Löffel zerdrücken;
Behandeln Sie die Utensilien zur Zubereitung des Getränks mit kochendem Wasser;
Die Teeblätter, den Piment und die Nelken mit kochendem Wasser übergießen und abtropfen lassen.
Gießen Sie diese Komponenten mit kochendem und auf 85 °C abgekühltem Wasser;
2-3 Minuten einwirken lassen;
Die Apfel-Orangen-Mischung zu den Teeblättern geben und gründlich vermischen;
Lassen Sie den Tee mit Orange und Zimt 4-5 Minuten ziehen;

Apfel und Orange können durch Säfte ersetzt werden, sodass ihre Gesamtmenge 100 Milliliter beträgt. Dann wird sich die Technologie zur Herstellung von Apfeltee mit Orange leicht ändern:

Erhitzen Sie die Mischung aus Apfel- und Orangensaft auf 45 – 50 °C;
Zimt und Muskatnuss hinzufügen und gründlich vermischen;
Gießen Sie kochendes Wasser über den Teebehälter.
Wiederholen Sie die Punkte 4-9 ohne Änderungen.

Es ist zu beachten, dass Sie die geschälte Orangenschale nicht wegwerfen sollten. Es enthält viele ätherische Öle, sodass es Getränken und Speisen auch getrocknet ein köstliches Aroma verleiht.

Eigenschaften von Apfeltee mit Orange und Zimt

Heißer Apfeltee mit Orange und Zimt hat viele wohltuende Eigenschaften:

Hilft, die Immunantwort des Körpers zu stärken, insbesondere bei den ersten Anzeichen einer Krankheit;
Besonders in Kombination mit Honig haben sie eine deutlich wärmende Wirkung;
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken;
Fördert den beschleunigten Stoffstoffwechsel;
Hilft, Fettablagerungen zu reduzieren;
Fördert eine erhöhte Durchblutung;
Wirkt gefäßerweiternd;

Der kühle Aufguss löscht perfekt den Durst und stärkt. Dieser Tee fördert auch die Verdauung und lindert Magenbeschwerden.

Kontraindikationen

Die Aktivität der Komponenten erfordert besondere Vorsicht bei der Anwendung bei Patienten mit Herzerkrankungen und Bluthochdruck. Es wird auch nicht empfohlen, diesen Tee bei Verschlimmerungen von Magen-Darm-Erkrankungen und ulzerativen Prozessen zu verwenden.

Teetrinken ist eine Tradition, die in unserem Land zutiefst verehrt und geliebt wird. Eine Tasse Tee ist nicht nur ein leckeres Getränk, sie ist auch eine großartige Möglichkeit, die Atmosphäre gefühlvoller zu machen und die Stimmung bei Ihnen selbst und anderen zu heben. Mittlerweile ist es ziemlich schwierig, Gäste mit einem originellen Getränk zu überraschen, denn meistens verwöhnen wir sie mit gewöhnlichem Tee, den wir im Laden gekauft haben. Doch mit ein wenig Fantasie und Zeit, gepaart mit geschickten Händen, schaffen wir ein kleines hausgemachtes Meisterwerk, das Sie mit tollem Geschmack begeistern und eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper haben wird.

Möchten Sie wissen, wovon wir reden? Über ein aromatisches und schmackhaftes Getränk, das Sie zu Hause zubereiten können, nämlich Apfeltee mit Orange und Zimt. Alle Bestandteile dieses Getränks sind für sich genommen nützlich, und zusammen können sie aufgrund ihrer zahlreichen heilenden Eigenschaften buchstäblich Wunder bewirken. Apfel ist die beliebteste heimische Frucht, die auch hinsichtlich der gesundheitlichen Vorteile an erster Stelle steht. Es enthält viele Vitamine und Mikroelemente, hilft beim Abnehmen und verbessert die Verdauung.

Orange ist ein hervorragendes Mittel zur Stärkung der Immunität. Und Zimt ist ein einzigartiges Gewürz, das viele nützliche Substanzen enthält, dank derer es Bakterien und Pilze bekämpft und den Körper mit Kraft und Energie füllt. Dieses Getränk hat viele Vorteile. Es belebt, verbessert den Stoffwechsel, entfernt Giftstoffe und bekämpft Schwellungen. Um die wohltuenden Eigenschaften zu verstärken und abwechslungsreiche Getränke zu kreieren, können Sie als Basis verschiedene Tees verwenden, Limettenstücke, Zitronensaft und allerlei Gewürze hinzufügen. Schauen Sie sich diese köstlichen Zimt-Früchtetee-Rezepte an und genießen Sie es. Gut ist es übrigens auch, weil man es sowohl heiß als auch kalt gut trinken kann.

Apfel-Orangen-Tee mit Zimt

Zutaten:

grüner Tee – 1 Teelöffel
Apfel – 1 Stk.
orange – 1 Kreis
Zimt – 0,5 Teelöffel
Zucker – 1 Teelöffel

500 ml Wasser aufkochen, einen Orangenkreis in mehrere Dreiecke schneiden, mit Zucker und Zimt bestreuen. 5 Minuten einwirken lassen. Äpfel in dünne Scheiben schneiden, Teeblätter und Orange hinzufügen und mindestens 10-15 Minuten ruhen lassen.

Würziger Früchtetee

Komponenten:

Apfelsaft – 100 ml
Honig – 2 Teelöffel
frisch gebrühter schwarzer Tee – 200 ml
Orange – 2 Scheiben
Muskatnuss - eine Prise
Zimt – 1 Stange

Mischen Sie frisch gepressten Apfelsaft mit Honig, einer Zimtstange und einer Prise Muskatnuss. Fügen Sie ein paar Orangenscheiben hinzu, erhitzen Sie die Mischung einige Minuten lang und mischen Sie sie mit frisch gebrühtem Schwarztee.

Eistee aus Äpfeln, Orange, Zimt und Minze

Produkte:

Die Minze mit 100 ml kochendem Wasser übergießen und stehen lassen. Bevor Sie den Apfelaufguss abstellen, fügen Sie eine Zimtstange hinzu und seihen Sie ihn ab. Mit Minzaufguss vermischen, Honig und Orangenschale hinzufügen. Mit Eiswürfeln servieren.

Fruchtiger Zimttee

Komponenten:

Apfel – 1 Stk.
Zimt – 1 Stange
Ingwer - eine Prise
Orangensaft – 2 EL. Löffel
Limette – 1 Stück

Den Apfel in kleine Würfel schneiden, kochendes Wasser (ca. 200 ml) aufgießen, eine Zimtstange und Ingwer dazugeben. 5 Minuten einwirken lassen, dann Orangensaft und kleine Limettenstücke hinzufügen, die jedoch problemlos durch Zitrone ersetzt werden können.

Dieser Tee kann zum Lieblingsgetränk der ganzen Familie werden, da er viel schmackhafter und vor allem gesünder ist als gewöhnliche Teebeutel. Die Zubereitung ist nicht schwierig; Sie können es heiß oder gekühlt trinken. In jeder Form behält es seinen hervorragenden Geschmack und seine gesunden Eigenschaften.

Im Allgemeinen wurde uns das Rezept für Zimttee aus der Türkei mitgebracht. Dort ist dieses aromatische Getränk sehr beliebt und bekannt. Andere Teeliebhaber und Kenner variierten das Rezept, indem sie als zusätzliche Komponente saftige Orange hinzufügten. Davon profitierte das Getränk nur. Es ist noch schmackhafter geworden
geschmackvoller und gesünder.

Regelmäßiger Verzehr verbessert die Gesundheit, verbessert die Stimmung und steigert die Leistung. Heute erzähle ich Ihnen, wie man Apfeltee mit Orange und Zimt zubereitet, welche Vorteile es hat, ein Rezept und ich werde mehr als eines zur Diskussion stellen:

Heilende Eigenschaften des Getränks

Erstens hat ein Getränk aus Teeblättern, Äpfeln, Zimt und Orange erstaunliche belebende Eigenschaften. Darüber hinaus erhält normaler Tee jedoch zusätzliche Eigenschaften, die bei der Bekämpfung verschiedener Beschwerden helfen.

Beispielsweise verbessert und aktiviert das Trinken von 1-2 Tassen pro Tag Stoffwechselprozesse. Tee reinigt den Darm sanft von Giftstoffen, entfernt überschüssige Flüssigkeit und hilft so, Schwellungen zu beseitigen.

Dieser Früchte-Zimt-Tee ist reich an Vitaminen, Mineralsalzen, insbesondere Kalium, und Eisen. Es enthält viele wertvolle Aminosäuren und natürliche Fruktose. Dank seiner Zusammensetzung reduziert es effektiv die Menge an schlechtem Cholesterin.

Bei der Zubereitung können Sie übrigens sowohl schwarzen Tee als auch seine grünen Sorten verwenden. Fans können daraus auch ein Getränk zubereiten. Der Geschmack und das Aroma werden davon nur profitieren, und der Nutzen wird auch zunehmen.

Zur Abwechslung und zur Verstärkung der Heilwirkung können Sie bei der Zubereitung Zitronensaft oder Limettenscheiben hinzufügen. Dadurch wird das Getränk mit Vitamin C angereichert. Dieser Früchtetee mit Zimt wird eine echte Hilfe bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe sowie deren Vorbeugung sein.

Traditionelle Kochmethode

Traditionell wird das Getränk wie folgt zubereitet: Zwei große Äpfel in kleine Scheiben schneiden. In kochendes Wasser (500 ml) geben, sofort 3-4 Zimtstangen hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. Anschließend mit einem Handtuch bedeckt eine halbe Stunde ruhen lassen. Beanspruchung. Brühen Sie während des Ziehens wie gewohnt schwarzen oder grünen Tee auf. Wenn der Tee fertig ist, abseihen, in einen Topf gießen und Apfelsud hinzufügen. Alles aufkochen und sofort vom Herd nehmen.

Jetzt kann in Tassen gefüllt werden. Geben Sie für jede Portion nach Belieben Honig hinzu und fügen Sie eine halbe Orangenscheibe hinzu.

Modernes Rezept

Schneiden Sie einen Kreis aus der Orange (mit Schale) und schneiden Sie ihn in 6-8 Dreiecke. Mit Zucker (1 TL) und Zimt (1-2 TL) bestreuen. Alles 5-10 Minuten ruhen lassen.

Nun den Apfel in 4 Teile schneiden, das Kerngehäuse herausschneiden. Schneiden Sie nun jede Scheibe in dünne Scheiben.

Kochen Sie etwa 700 ml weiches, gefiltertes Wasser. Wenn es kocht, spülen Sie das Innere der Teekanne aus. 2 TL auf den Boden geben. Teeblätter Legen Sie dort Apfelscheiben und Orangenscheiben hinein. Kochendes Wasser hinzufügen. Wickeln Sie den Wasserkocher wärmer ein. Sie müssen 15–20 Minuten warten, bis es gut gebraut ist. Das fertige Getränk durch ein Sieb in Tassen füllen. Sie können nach Belieben Honig hinzufügen und orientalische Süßigkeiten auf den Tisch servieren.

Rezept für Tee mit Orangenschalen

Sparsame Hausfrauen verschwenden nie etwas. Daher werfen viele Menschen Zitrusschalen nicht weg, sondern trocknen sie, mahlen sie und erhalten so einen aromatischen Zusatz für Tee, ein Gewürz für süßes Gebäck und Desserts. Anstelle frischer Orangen können Sie dem Apfeltee mit Zimt auch zerdrückte Orangenschalen hinzufügen.

Kochen Sie das Wasser. Über die Teekanne gießen (ihr Volumen beträgt mindestens 500 ml). Geben Sie nun 2 TL auf den Boden. Teeblätter, 0,5 TL. Zimt Pulver. Fügen Sie das Pulver aus drei getrockneten Orangenschalen hinzu. Und natürlich einen fein gehackten grünen Apfel hinzufügen. Alles mit kochendem Wasser übergießen. Decken Sie den Wasserkocher mit etwas Warmem ab. Warten Sie 15–20 Minuten. Anschließend das heiße Getränk durch ein Sieb in die Tasse gießen.

Fruchtig-zimtiges Getränk ohne Teeblätter

Manchmal ist es unerwünscht, schwarzen oder grünen Tee zu trinken. In diesem Fall können Sie zur Abwechslung auch ganz ohne Tee ein duftendes, gesundes Getränk zubereiten. Hier ist das Rezept:

Schneiden Sie einen kleinen Apfel in kleine Würfel oder dünne Scheiben. In eine mit kochendem Wasser überbrühte Teekanne geben. Fügen Sie dort eine Zimtstange hinzu. Mit kochendem Wasser auffüllen und isolieren. Nach 15 Minuten in Tassen füllen. Jeweils 1 TL hinzufügen. frischer Orangensaft.

Kaltes Getränk

Apfeltee mit Zimt und Minze gilt zu Recht als das beste Getränk für den Sommer. Für heißes Wetter ist es wie kein anderes geeignet. Hier ist das Rezept für die Zubereitung:

Apfelbrühe wie im ersten Rezept zubereiten. Am Ende der Zubereitung des Suds eine halbe Zimtstange dazugeben. Lassen Sie die Brühe ziehen. Jetzt abseihen. Bereiten Sie separat einen Minzaufguss zu (1 Teelöffel getrocknete Minze pro 200 ml kochendes Wasser). Den Aufguss abseihen und in die Apfelbrühe gießen. Gehackte Orangen- oder Zitronenschale und etwas Honig hinzufügen. Alles umrühren, abkühlen lassen. Auf Eis servieren.

Auf Wunsch und zur Abwechslung kann Apfel-Zimt-Tee auch mit anderen Zutaten zubereitet werden. Fügen Sie beispielsweise Nelken, Ingwer und Zitrone hinzu. Gesundheit!

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