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Wie man zu Hause Schokoladenpfannkuchen mit Milch macht. Wie man Schokoladenpfannkuchen Schritt für Schritt Rezept mit Foto macht

Warum nenne ich diese Pfannkuchen Crêpes? Denn für französische Pfannkuchen (Crêpes) werden geschmolzene Butter und eine ziemlich große Anzahl Eier mit Milch in den Teig gegeben. Trotzdem unterscheiden sich Crêpes geschmacklich stark von normalen Pfannkuchen – sie sind weicher, weicher, elastischer und natürlich kalorienreicher. Aber es ist so lecker, dass alle Nicht-Diät-Momente durchgestrichen werden.

Also verwende ich für Schokoladen-Crêpes Schokolade und nicht ihren üblichen Ersatz beim Kochen - Kakao. Obwohl dem Teig noch ein wenig Kakao hinzugefügt wird, ist es Schokolade, die die Hauptschokoladennote ergibt. Aber welche Sie nehmen, ist Ihre Entscheidung. Ich verwende gerne dunkle Schokolade, mindestens über 70%. Aber wenn Sie keine dunkle Schokolade mögen, dann nehmen Sie die übliche schwarze oder sogar Milchschokolade. Hauptsache, der Schokoriegel enthält keine Verunreinigungen (Nüsse, Trockenfrüchte etc.).

Für den Test benötigen wir auf jeden Fall geschmolzene Butter, weshalb ich in der Liste der notwendigen Zutaten die benötigte Buttermenge in Löffeln angegeben habe (weil bereits geschmolzene Butter gemessen wurde). Aber als ich anfing, solche Pfannkuchen oft zu machen, nahm ich Butter bereits in einem Stück, da 1 Esslöffel geschmolzene Butter ungefähr 20 g Butterklumpen sind.

Eine weitere Nuance in der Zutatenliste ist das Vorhandensein von Puderzucker anstelle von Kristallzucker. Das ist nicht die grundlegendste Frage. Aber trotzdem wird der Teig durch die Verwendung von Puderzucker homogener.
Dies sind vielleicht alle Feinheiten bei der Auswahl von Produkten für eine heilige Handlung. Lass uns anfangen.


Zuerst müssen wir die Butter schmelzen. Aber da wir die Schokolade noch schmelzen müssen, schlage ich vor, diese beiden Prozesse zu einem zu kombinieren. Geben Sie also in eine separate kleine Schüssel die in Würfel geschnittene Butter. Wir brechen auch Schokolade in zufällige Stücke. Dann können Sie auf Ihre Lieblingsart schmelzen.

Am besten ist es natürlich, ein Wasserbad zu verwenden. Da ich aber immer irgendwo in Eile bin und für nichts Zeit habe, schmelze ich immer in der Mikrowelle. Ich stelle einfach eine Schüssel Butter und Schokolade in die Mikrowelle, stelle die mittlere Leistung ein und schalte sie für 2-3 Minuten ein. Danach rühre ich die Masse um und erhitze sie ggf. noch etwas mehr.

Vorübergehend stelle ich Schokolade mit Butter beiseite. Wieder erwärme ich die Hälfte der Milch in der Mikrowelle (dh 250 ml), Sie müssen sie nicht kochen, Hauptsache, Sie bringen sie auf die Temperatur der Schokoladenbuttermasse. Ich gieße warme Milch in geschmolzene Schokolade mit Butter, mische und lasse sie eine Weile in Ruhe.


Während die Schokoladenmasse abkühlt, vermische ich alle trockenen Zutaten des Rezepts: Mehl, Puderzucker, Salz und Kakao. Ich mische. Beachten Sie, dass ich überhaupt kein Backpulver oder Backpulver verwende, da der Crêpe-Teig bereits sehr reichhaltig ist.


Es bleibt, die Eier vorzubereiten. Um Crêpes zuzubereiten, müssen Eier geschlagen werden. Aber nicht weiß, sondern nur ein bisschen. Für diese Zwecke ist ein Mixer oder Mixer perfekt. Aber ein normaler Schneebesen wird die Arbeit gut machen.

Die geschlagenen Eier zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen. Gießen Sie die restliche kalte Milch dorthin. Und wir geben die Schokoladen-Milch-Butter-Mischung in den Teig. Den Teig gut verkneten.

Auf den ersten Blick mag es Ihnen vorkommen, dass der Teig selbst für Pfannkuchen sehr flüssig ist. Lassen Sie sich von diesem Moment nicht stören. Dieser Test muss bestehen bleiben. Am besten zwei Stunden. Aber wenn keine Zeit ist, dann reicht eine Stunde. Während dieser Zeit verdicken die Schokolade und die Butter den Teig etwas.

Mischen Sie im Laufe der Zeit den Teig für Pfannkuchen. Wenn Sie bemerken, dass es einige Klumpen gibt, ist es besser, sie aufzubrechen. Oder den fertigen Teig durch ein sehr feines Sieb passieren. Ehrlich gesagt habe ich das noch nie gemacht, aber wir kochen für unsere Familie und nicht für einen kulinarischen Wettbewerb.

Manchmal kommt es vor, dass sich einige Schokoladenstücke nicht aufgelöst haben (oder bereits so stark eingedickt sind, dass sie kleine Klümpchen gebildet haben). Lass dich davon nicht erschrecken. Sie können den Teig vorsichtig mit einem Löffel kneten, bis er glatt ist. Und Sie können Stücke weicher Schokolade hinterlassen, sie werden wie eine Art süße Pripeka für Pfannkuchen sein.

Kurz vor dem Kochen füge ich dem Teig ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Dies ist notwendig, damit Sie die Pfanne während des Kochens nicht schmieren müssen. Und die Pfannkuchen brennen nicht.


Es ist Zeit, Pfannkuchen zu backen. Es ist notwendig, die Pfanne vor dem ersten Pfannkuchen zu erhitzen und leicht mit Pflanzenöl einzufetten (ich versuche dies mit einer Silikonbürste). Nun mit einer Schöpfkelle etwas Teig in die Pfanne geben, in kreisenden Bewegungen auf der gesamten Pfannenfläche verteilen und den Pfannkuchen auf einer Seite backen, bis die Ränder beginnen, etwas auszutrocknen. Dann den Pfannkuchen vorsichtig auf die andere Seite wenden. Wir backen die Hälfte der Zeit als auf der ersten Seite. Normalerweise bewege ich die Pfanne leicht: Wenn der Pfannkuchen angefangen hat, darauf zu reiten, ist es definitiv Zeit, ihn abzunehmen.

Ich muss sagen, dass es natürlich sehr praktisch ist, Pfannkuchen in einer Pfannkuchenform zu backen, da sie praktisch keine Seiten hat. Wissen Sie, dass die trockenen Ränder von Pfannkuchen dadurch entstehen, dass wir den Teig unfreiwillig auf die Seiten einer dafür nicht geeigneten Bratpfanne gießen? Hier trocknen sie aus. Wenn Sie beginnen, den Teig vorsichtig in die Mitte der Pfanne zu gießen, werden die Ränder nicht trocken.

In jedem Fall stapeln wir die fertigen Pfannkuchen auf einem Stapel, und dann gibt es zwei Möglichkeiten (Sie können beide gleichzeitig verwenden): Entweder fetten Sie die Ränder jedes Pfannkuchens mit Butter ein oder decken Sie die Pfannkuchen oben mit einem Teller ab, damit die Pfannkuchen trocknen nicht aus.

Aus dieser Teigmenge entstehen etwa zwanzig Pfannkuchen mit einem ziemlich großen Durchmesser. Ich bin sicher, die Familie wird mehr verlangen. Daher schlage ich gleich vor: backen, wenn schon nicht eine doppelte Portion, dann mindestens alle Zutaten um das Anderthalbfache erhöhen.

Pfannkuchen sind sehr interessant - schwarz, ungewöhnlich, aber sehr, sehr lecker! Sie können mit einer Sauce serviert werden (es wäre schön, wenn es ein wenig sauer wäre - Preiselbeere, Kirsche oder Orange), Sie können daraus süße Brötchen mit Banane oder Hüttenkäse machen. Im Allgemeinen gibt es viele Möglichkeiten für die Einreichung. Ich hoffe, Sie genießen diese ungewöhnlichen Pfannkuchen.


Schokoladenpfannkuchen können sowohl für einen festlichen Tisch als auch für das tägliche Teetrinken zubereitet werden. Die schöne braune Farbe der Pfannkuchen entsteht durch die Zugabe von Kakaopulver. Sie können einfach mit Sauce übergossen gegessen werden, oder Sie können eine Füllung aus Obst, Schokoladenpaste oder Frischkäse hinzufügen.

Schokoladenpfannkuchen ohne eier

Wir brauchen: Schneebesen, Schüsseln, Pfannkuchenpfanne.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt

Videorezept

Im Video unten sehen Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einfache Pfannkuchen mit Schokolade.

Schokoladenpfannkuchen mit Milch

Kochzeit: 35-40 Minuten.
Wir brauchen: Mixer, Schüsseln, Pfannkuchenpfanne, Pinsel.
Portionen: 3.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt


Videorezept

Im folgenden Video erfährst du, wie du köstliche Schokoladenpfannkuchen mit Eiern machst.

Schokoladenpfannkuchen mit Füllung

Kochzeit: 35-40 Minuten.
Wir brauchen: Mixer, Pfannkuchenpfanne, Bürste.
Portionen: 3.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt


Videorezept

Im Video sehen Sie deutlich, wie köstliche Schokoladenpfannkuchen mit Pfirsichfüllung zubereitet werden.

Schokoladenpfannkuchen mit Milch ist eine der interessantesten bekannten Methoden, um köstliche flauschige Pfannkuchen zuzubereiten. Dieses Schokoladendessert ist der perfekte Weg, um Ihre kleinen und großen Naschkatzen zu verwöhnen! Es reicht aus, einen Löffel Kakao oder eine Mischung aus einem mit Butter geschmolzenen Stück Schokolade zu einem gewöhnlichen Pfannkuchenteig hinzuzufügen, und Sie erhalten einen echten Schokoladenteig! Darüber hinaus ist jede Schokolade geeignet: weiß; Milchsäure; bitter; mit Füllstoffen.

Für die Zubereitung von Schokoladenpfannkuchen ist es jedoch nicht erforderlich, einen Schokoriegel zu verwenden, guter Kakao reicht aus. Das Rezept ist aber recht einfach und geht schnell. Aber das Ergebnis spiegelt sich in keiner Weise wider! Es werden Schokoladenpfannkuchen auf Basis von Kakaopulver erhalten - köstlich! Probieren Sie dieses Pfannkuchenrezept aus und Sie werden es nicht bereuen!

Einfach

Zutaten

  • Milch - 200 ml;
  • Wasser - 200 ml;
  • Zuckersand - 2 EL. L.;
  • Salz - eine Prise;
  • Hühnerei - 2 Stk .;
  • Kakaopulver - 25-30 g;
  • Pflanzenöl - 2 EL. L.;
  • Weizenmehl - 250 g.

Wie man Schokoladenpfannkuchen mit Milch macht

Brechen Sie das Ei in eine Schüssel und schlagen Sie es mit einer Gabel. Sie können einen Mixer oder Mixer verwenden, solange die Mischung eine homogene Struktur hat.

Zucker und Kakao zugeben.

Und wenn Sie genug Zeit und einen Schokoriegel haben, dann können Sie auch den anderen Weg gehen:

  1. nimm 60 g Schokolade (anstelle von Zucker und Kakao);
  2. in einem Wasserbad erhitzen (eine kleine emaillierte Schüssel mit Schokoladenstückchen auf einen Topf mit etwas größerem Durchmesser mit kochendem Wasser stellen);
  3. 70 g Butter hinzufügen (anstelle von Pflanzenöl im Teig);
  4. mischen, bis die Masse eine homogene Konsistenz hat;
  5. dann folge dem rezept.

Milch und vorgesiebtes Mehl zugeben. Mischen Sie gut, wieder mit der bequemsten Ausrüstung: einer Gabel, einem Schneebesen, einem Mixer oder einem Mixer.

Mit warmem Wasser füllen. Aufsehen.

Fügen Sie Pflanzenöl hinzu (hier können Sie jedes verwenden: Leinsamen, Oliven oder andere). Und wieder ein wenig mit einem Schneebesen in eine Tasse zaubern.

Erhitzen Sie eine spezielle Pfannkuchenpfanne bei mäßiger Hitze. Zum ersten Mal können Sie es mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl schmieren. Nicht mehr nötig, da der Teig Pflanzenöl enthält. Gießen Sie eine Portion des Teigs auf die Oberfläche der heißen Pfanne. Drücken Sie den Teig flach, indem Sie die Pfanne im Kreis schwenken. Dies kann mit einem speziellen Holzstab mit einem senkrecht dazu gesetzten Griff erfolgen.

Dann warten, bis der Teig oben greift. Dies ist ein sicheres Zeichen dafür, dass der untere Teil bereits gebacken ist. Den Pfannkuchen wenden und eine weitere halbe Minute backen. Entfernen Sie dann den ersten fertigen Pfannkuchen und gießen Sie eine weitere Portion Pfannkuchenteig in die Pfanne. Backen Sie also Schokoladenpfannkuchen mit Milch, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Eine der Möglichkeiten, Schokoladenpfannkuchen mit Kakaomilch zu servieren, besteht darin, weichen süßlichen Quark oder körnigen Hüttenkäse mit saurer Sahne zu verpacken.

Und Sie können die Pfannkuchen mit dieser Füllung schichten und übereinander legen – Sie erhalten einen ganzen Pfannkuchen-Schoko-Kuchen mit Quarkfüllung! So lässt sich der Kontrast von Schokolade und Weiß sehr gut betonen.

Sie können es auch als Füllung oder Dekoration verwenden:

  • Beeren- oder Fruchtmarmelade (Marmelade, Marmelade);
  • gesüsste Kondensmilch.

Es ist sehr einfach, den Geschmack von Pfannkuchen und ihr Aussehen zu variieren. In diesem Fall rate ich Ihnen, das klassische Rezept leicht abzuwandeln und als Ergebnis köstliche Pfannkuchen mit Kakao zum Frühstück, zur Nachmittagsjause oder zum Mittagessen zu backen.

Ein solcher Leckerbissen wird nicht auf dem Tisch stagnieren; sowohl erwachsene Feinschmecker als auch kleine Naschkatzen wie Pfannkuchen mit Kakaopulver.

Das Rezept für Schokoladenpfannkuchen hat viele Variationen, ich habe der Einfachheit halber ein Foto beigefügt, damit Informationen zum Kochen klarer wahrgenommen werden.

Ich hoffe, Sie genießen auch Kakao-Schokoladen-Pancakes, die als Newcomer einen Ehrenplatz auf Ihrer Speisekarte einnehmen.

Das Kochen von Schokoladenpfannkuchen ist überhaupt nicht schwierig und dauert nicht länger als gewöhnliche.

Kochprinzipien

Um eine Portion Pfannkuchen zu backen, müssen Sie dem Teig Kakao hinzufügen. Dies wird jedoch nicht immer vom Rezept verlangt. Manchmal wird empfohlen, weiße Pfannkuchen mit Schokoladencreme zu bestreichen.

Schichten von Pfannkuchen werden auf übliche Weise gebacken, aber die Creme sollte auf gekühlte Pfannkuchen aufgetragen werden. Ich rate Ihnen, sie im Voraus zu kochen, manchmal können Sie die Rohlinge sogar einfrieren.

Sie können beliebige Add-Ons verwenden. Es kann Schokoladencreme, Frucht oder Vanille sein, mit Kondensmilch, cl. Öl und viele andere Zusätze.

Klassisches Rezept


Bestandteile: 200 gr. Mehl; 450 ml Milch; 2 Stk. Hühner. Eier; Salz; 2 EL Sahara; 1,5 EL Kakao.

Kochalgorithmus:

  1. Kur. Ich schlage die Eier, füge Milch hinzu, füge Zucker und Salz hinzu.
  2. Ich gebe Kakaopulver in die Schlagmasse, dann Mehl. Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben, bevor Sie es zum Kneten von Pfannkuchenteig verwenden. Die Mehlmenge kann reduziert werden, sehen Sie, wie Ihre Mischung wird. Zucker und Salz müssen wieder hinzugefügt werden, da der Teig bitter sein kann. Verlassen Sie sich auf Ihren Geschmack.
  3. Ich gieße den Teig in die Pfanne mit Rast. Öl. Ich backe leckere Schokoladenpfannkuchen und lege sie in einem Stapel übereinander. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit sl salben. Öl.
  4. Ich serviere Pfannkuchen zum Tee und dekoriere sie mit Erdbeeren oder Zucker. Pulver.

Cremige Schokoladenpfannkuchen

Schokoladenpfannkuchen sind sehr zart und haben einen cremigen Geschmack. Danke an sl. der würzige Geschmack wird aus dem Öl entfernt.

Bestandteile: 150 gr. Mehl; 50 gr. Kakaopulver; Zucker Pulver; 2 Stk. Hühner. Eier; 2 EL sl. Öle; 400 ml Milch; Salz.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mische die trockenen Zutaten zusammen. Ich mache eine Charge und lasse sie beiseite.
  2. Ich schlachte Hühner. Eier schaumig schlagen, dann sl hinzufügen. Butter und Milch. Ich knete, salze und mische mit der ersten Masse. Ich schlage, bis der Teig homogen wird.
  3. Ich backe Pfannkuchen in einer Pfanne mit Rast. Öl.

Ich rate Ihnen, solche zarten Pfannkuchen mit Schlagsahne oder Topfencreme zu servieren.

Pfannkuchen "Zebra"

Pfannkuchen namens "Zebra" sehen toll aus, schauen Sie sich das Foto an. Außerdem wird ihr Geschmack niemanden enttäuschen.

Komponenten: 1 EL. Mehl; 2 Stk. Hühner. Eier; 400 ml Milch; 1,5 EL Zucker Pulver; Salz; 2 EL Rast. Öle; 1 EL Kakao.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mische Hühner. Eier und etwas Mehl. Ich gieße Milch ein und füge Zucker, Salz hinzu.
  2. Ich gieße in eine Masse von Pflanzen. Öl. Auspeitschen.
  3. Ich gieße den Teig in ein anderes Gefäß, aber nur 1/3 der Gesamtmasse. Ich mische es mit Kakao. Ich schlage, damit es keine Klumpen gibt. Ich füge dem Teig noch ein paar Esslöffel hinzu. Mehl. Dadurch wird eine gleichmäßigere Teigkonsistenz erreicht.
  4. Ich fange an Pfannkuchen zu backen. Ich erhitze die Pfanne, fette den Rast ein. Öl.

Ich gieße eine weiße Masse, dann verteile ich die dunkle mit einem Löffel spiralförmig darauf. So entstehen schöne Streifen auf Pfannkuchen. Wenn der Pfannkuchen auf einer Seite fertig ist, müssen Sie ihn umdrehen.

Andere Pfannkuchen in Milch mit Kakao koche ich ähnlich.

Sie sind sich nicht sicher, wie Sie Schokoladenpfannkuchen mit frischer Milch noch einfacher zubereiten können? Dann verrate ich dir ein Geheimnis. Du kannst etwas von dem Schokoladenteig in eine Plastikflasche füllen und mit einem Korken aufschrauben.

Dann müssen Sie mit einem Nagel ein Loch hineinbohren. Fühlen Sie sich frei, Muster zu zeichnen, diese Methode vereinfacht die Aufgabe.

Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus. Schau dir auf dem Foto an, was für Zebra-Schokoladenpfannkuchen ich bekommen habe, lass dich motivieren und backe deinen leckeren Stapel dieser köstlichen Leckerei.

Ihre Familie wird sicherlich großzügig mit Komplimenten für Ihr kulinarisches Talent sein.

Pfannkuchen mit dunkler Schokolade

Selbst die einfachsten in Milch gebackenen Pfannkuchen lassen sich leicht in ein köstliches Dessert verwandeln, das ursprünglich aus Frankreich stammt. Sie müssen der Charge nur ein paar Zutaten hinzufügen und die süße Leckerei ist fertig!

Schauen Sie sich das Aussehen auf dem Foto an, aber Sie werden den Geschmack spüren, wenn Sie sich entscheiden, es selbst zu kochen.

Zutaten: 550 ml Milch; 40 gr. Zucker Pulver; 100 gr. dunkle Schokolade; 20 gr. Kakao; 300 gr. Mehl; 3 Stk. Hühner. Eier; 80 gr. sl. Öle; 20 gr. Rast. Öle.

Kochalgorithmus:

  1. Die in Stücke gebrochene Schokolade schmelze ich im Wasserbad. 2 Ich erhitze die Milch, gieße sie in die erste Masse und mische. Wichtig ist, dass sich die Schokolade gut in der Milch auflöst.
  2. Ich schlachte Hühner. Eier, Sie müssen einen anhaltenden Schaum bekommen.
  3. Ich säe Mehl und füge Zucker und Salz hinzu. Ich mische mit der Masse in Milch, geschlagenen Eiern, knete.
  4. Ich heize auf Öl, gießen Sie es in den Teig. Ich mische alles gut. Das Kneten von Teig in Milch sollte flüssig sein, wie Sauerrahm. Für den Fall, dass der Teig bereits schmerzt, lohnt es sich, etwas Mehl hinzuzufügen. Es ist wichtig, den Test eine Weile stehen zu lassen. Dies sollte 1-2 Stunden dauern. 5 Ich brate Pfannkuchen.

Ich rate Ihnen, köstliche Frühlingsrollen zu servieren. Sie können sie mit Hüttenkäse, Obst und Beerenmischung füllen.

Im Folgenden habe ich beschlossen, Sie mit gesunden Rezepten zu verwöhnen, mit denen Sie köstliche Pfannkuchen zu Hause zubereiten können.

Achten Sie darauf, vielleicht ist einer von ihnen für den bevorstehenden Urlaub sehr nützlich. Es ist keine Schande, solche Schokoladenkuchen auf dem Tisch zu servieren.

Pfannkuchenkuchen mit Mascarpone-Käse

Dessert wird ein ausgezeichneter Ersatz für einen Geburtstagskuchen sein. Sein Geschmack ist edel, ungewöhnlich. Der Teig wird auf Wasser und Kefir hergestellt.

Bestandteile: 250 ml Wasser; 500 ml Kefir; 2 EL. Mehl; 5 gr. Backpulver; 3 Stk. Hühner. Eier; 1 EL Sahara; 2 EL. Kakao und Rast. Öle; Salz.
Für die Füllung müssen Sie nehmen: 250 gr. Sahne und Mascarpone; 150 gr. Zucker Pulver; 120 gr. dunkle Schokolade.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mache Teig für Pfannkuchen, indem ich Zucker von Hühnern mische. Eier. Masse salzen und schlagen.
  2. Ich füge Kefir hinzu, ich mische mich ein. Ich stelle die restlichen Zutaten, außer dem Rast, vor. Öle und Wasser.
  3. Ich bringe das Wasser zum Kochen und gieße es in die Masse.
  4. Ich füge Wachstum hinzu. buttern und Pfannkuchen backen. Ich lasse sie abkühlen.
  5. Ich schlage die Sahne zu Schaum. Ich bringe Sah. Pulver. Ich mische es mit Mascarpone. Übrigens können Sie diesen Käse durch jeden anderen ähnlichen ersetzen, wichtig ist nur, dass er einen cremigen Geschmack hat.
  6. Reiben Sie die Schokolade auf einer Reibe, um Späne zu machen. Am besten vorher im Kühlschrank einfrieren. Die Späne ebenfalls kalt stellen.
  7. Ich schmiere die Pfannkuchen mit Sahne und bestreue sie mit Schokoladenstückchen. Ich mache das für alle Pfannkuchen. Ich decke auch den oberen ab und zeichne ein schönes Muster aus den Spänen. Sehen Sie sich das Foto für das Endergebnis an.

Kuchen mit Pfannkuchen und Kondensmilch

Die Zubereitung eines Kuchens ist überhaupt nicht schwierig, er wird alle ansprechen, die die Kombination aus frischen Pfannkuchen und Kondensmilch lieben. Der Kuchen wird wie aus der Kindheit erhalten. Das Dessert hat einen angenehm cremigen Geschmack. Bereiten Sie den Teig in Wasser, Milch zu.

Bestandteile: 250 ml Wasser; 0,5 l Milch; 2 EL. Mehl; 3 Stk. Hühner. Eier; 3 EL Sahara; Salz; 2 EL Kakao.
Sahnezutaten: 200 gr. sl. Öle; 3 EL Kakao; 1 b. Kondensmilch; 200 ml saure Sahne.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mische alle trockenen Zutaten für den Teig. Ich füge die restlichen Produkte hinzu, mit Ausnahme von Mehl und Wasser. Ich schüttele und füge Wasser hinzu.
  2. Ich füge Mehl, Rast hinzu. Öl. Ich knete, damit es keine Klumpen gibt. Dann lasse ich es für 10 Minuten. an einem ruhigen Ort.
  3. Ich bereite eine Creme aus erweichtem sl vor. Butter und 1 EL. Sauerrahm, Kondensmilch. Die Masse mit einem Mixer schlagen, Kakao hinzufügen. Kondensmilch kann auch mit Schokoladenzusatz eingenommen werden, die Sahne daraus wird noch reichhaltiger. Ich habe die fertige Creme in die Kälte gestellt.
  4. Ich backe Pfannkuchen. Ich gebe ihnen Zeit, sich abzukühlen. Ich schmiere jeden Pfannkuchen mit Sahne ein.
  5. Ich dekoriere den Kuchen nach meinen persönlichen Wünschen und schicke ihn für eine Weile in den Kühlschrank, damit die Sahneschichten die Pfannkuchen besser durchnässen.

Pfannkuchen-Toppings

Ich werde nicht verbergen, dass hausgemachte Schokoladenpfannkuchen für sich genommen köstlich sind. Aber Sie können ihre Geschmacksfarbe verbessern, wenn Sie ihnen verschiedene Toppings, Cremes und Saucen hinzufügen.

Es gibt viele Rezepte, ich habe mich entschieden, in diesem Artikel meiner Meinung nach die besten aufzugreifen.

Quark

Bestandteile: 300 gr. Hüttenkäse; 2 EL. Zucker und Sauerrahm; 1 PC. Hühner. Ei; Salz.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mahle Zucker und Hüttenkäse, füge alles zusammen und mische.
  2. Ich fette Pfannkuchen ein.

Ich rate Ihnen, der Füllung Zimt, kandierte Früchte, Vanille, Rosinen und Zitrusschale hinzuzufügen. Im Allgemeinen können Sie gerne experimentieren.

Beere

Bestandteile: 15 gr. Lieferwagen. Sahara; irgendwelche Beeren.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mische die gewaschenen Beeren und den Zucker zusammen.
  2. Ich mache Pfannkuchen.

Eiscreme

Ich muss zugeben, dass die Kombination aus Vanilleeis und Schokoladenpfannkuchen sehr lecker ist. Du kannst das Eis in einen Pfannkuchen wickeln oder einfach eine Kugel davon schön daneben legen.

Am besten dekorieren Sie das Dessert mit Karamellsauce, Sie können es entweder selbst zu Hause machen oder einfach im Laden kaufen. Servieren Sie die Köstlichkeit sofort am Tisch, denn Eis schmilzt schnell.

Schokoladencreme mit Bananen

Komponenten: 2 EL. Kakao und Milch; 50 gr. sl. Öle; 2 Stk. Bananen; 4 EL Sahara.

Kochalgorithmus:

  1. Ich mische die Zutaten, außer Bananen und koche die Glasur in einem Topf.
  2. Ich schneide Bananen in Würfel und mische mit Glasur.
  3. Ich fette Pfannkuchen ein. Dann rolle ich sie zu Rollen.

Glasur kann nicht nur als Füllung, sondern auch in Form einer Sauce verwendet werden. Ich rate Ihnen, Dessert damit zu gießen und das Gericht schön zu dekorieren.

Schoko-Nuss-Füllung mit Orange

Bestandteile: 100 gr. Schokolade (geschmolzen); 3 EL Creme; 2 EL alle Nüsse; Zucker Pulver; 4 Dinge. orange.

Kochalgorithmus:

  1. Ich schäle die Orange und teile sie in Scheiben.
  2. Ich schmelze die Schokolade und füge Sahne hinzu.
  3. Ich zerkleinere Nüsse und mische sie mit Schokolade. Ich mische alle 3 Zutaten.
  4. Ich schmiere die Pfannkuchen ein, lege 2 Orangenscheiben darauf und wickle sie in eine Rolle. Ich streue Dessert Sah. Pulver.
  • Seien Sie nicht überrascht, dass Salz in der Zusammensetzung von Pfannkuchenteig für Kuchen und süße Pfannkuchen enthalten ist. Dies ist eine wesentliche Zutat, da das Gericht sonst geschmacklos wird.
  • Ich rate, trockene Zutaten zu sieben, aber wenn kein Sieb zu Hause ist, können Sie sie mit Zucker mischen. schleifen und der Charge hinzufügen. Klumpen lösen sich schnell auf, Sie müssen die Masse nur gut mischen.
  • Pfannkuchen werden in einer heißen Pfanne gebacken, um sie perfekt zu machen. Ich rate Ihnen, die Oberfläche des Rasts zu salben. Öl. Es ist besser, eine spezielle Bürste oder ein geöltes Tuch zu nehmen. In diesem Fall löst sich das Fett schnell auf und die Pfannkuchen werden nicht fettig.
  • Vergessen Sie nicht, dass es sich immer lohnt, die Anteile der Zugabe von Zutaten zum Kneten von Pfannkuchenteig zu beachten. In diesem Fall wird der Teig homogen, die Pfannkuchen reißen nicht und haften nicht an der Oberfläche der Pfanne.

Fühlen Sie sich frei, mit dem Backen zu beginnen, verwöhnen Sie Ihre Lieben, während Sie unglaublich leckere Desserts genießen. Und vergessen Sie nicht, im Blog nach Updates zu suchen, ich habe noch viele weitere interessante Rezepte für Sie.

Mein Videorezept

Pfannkuchen gehören zu den traditionellen Gerichten, die am frühen Sonntagmorgen regelmäßig die Tische unserer Landsleute schmücken. Dünne appetitliche Teigstücke, die mit einer großzügigen Schicht frischer Butter bestrichen sind, werden sowohl an Feiertagen, an Maslenitsa, Geburtstagen, Hochzeiten und Einweihungsfeiern als auch an jedem anderen unauffälligen Tag verwendet. Die besten Rezepte für dieses bekannte Gericht werden von Generation zu Generation weitergegeben, Hausfrauen prahlen oft mit den Rezepten, die sie von ihren Großmüttern und Müttern geerbt haben.

Pfannkuchen in verschiedenen Formen, Größen und Texturen sind nicht nur in unserem Land, sondern auch im Ausland bekannt. In Frankreich können Sie in ein Café in einer schmalen Straße in Montmartre gehen und Crêpes mit Marmelade, Honig oder Schlagsahne probieren. Sie unterscheiden sich in Geschmack und Kochtechnik kaum von klassischen russischen Pfannkuchen, während mit Ahornsirup oder Karamellsauce beträufelte Pfannkuchen, die in Amerika und Kanada so beliebt sind, dichtere, sättigendere Pfannkuchen sind. Trotz des süßen Geschmacks werden Pfannkuchen oft mit Speck serviert, was für unsere Pfannkuchen völlig untypisch ist.

Schokoladenpfannkuchen sind eine interessante und äußerst schmackhafte Variante eines bekannten Gerichts. Ihr heller Geschmack wird Sie vom ersten Bissen an fesseln und Sie mit Sicherheit zu unerwarteten Experimenten mit Füllungen und Zutaten inspirieren. Die Zubereitung dieser beliebten Leckerei mit unseren einfachen Rezepten ist der erste Schritt, um mutige neue Kombinationen und originelle Geschmackskombinationen zu kreieren, die schnell zu Favoriten bei Ihrer Familie und Ihren Freunden werden.

Wie man Schokoladenpfannkuchen macht - Grundprinzipien

Jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für die Zubereitung dieser beliebten Delikatesse, aber die meisten halten sich an eine Standardliste von Zutaten und Verfahren. Für diejenigen, die Pfannkuchen nach dem klassischen Rezept mindestens mehrmals gekocht haben, wird es nicht schwierig sein, Schokoladenpfannkuchen zuzubereiten.

Im Vergleich zum altbekannten Rezept hat dieses einen besonders süßen Geschmack. Stellen Sie sich darauf ein, dass viele der Lebensmittel, die Sie normalerweise mit Pfannkuchenfüllung assoziieren, wie Fleisch, roter Kaviar und Käse mit Schinken, natürlich überhaupt nicht für einen Schokoladengenuss geeignet sind. Es gibt jedoch noch viele weitere Kombinationen, die Ihrem Gericht einen neuen, einzigartigen Geschmack verleihen. Als Füllungen werden häufig Bananen, Erdbeeren, süße Saucen und Sirupe verwendet. Experimentierfreudige können das Dessert mit Karamell, Marmelade und sogar Kokosflocken füllen.

Das Rezept für Pfannkuchen mit Schokolade eignet sich auch für Köche, die noch nie versucht haben, ein solches Gericht zuzubereiten. Wie Sie wissen, ist der erste Pfannkuchen immer klumpig, daher ist es beim Braten Ihrer Produkte am wichtigsten, sich nicht aufzuregen. Wenn einer fehlschlägt, versuchen Sie es erneut.

Ein häufiger Fehler, den Neulinge machen, ist zu dünner oder dicker Teig.

Kontrollieren Sie die Konsistenz und Dichte, überwachen Sie die Temperatur Ihrer Pfanne, und wir sind sicher, dass bald ein Stapel duftender Pfannkuchen auf Ihrem Teller liegen wird, den Sie so schnell wie möglich in den Mund nehmen möchten. Um den Teig flüssiger zu machen, fügen Sie etwas Milch hinzu, um ihn dicker zu machen - Weizenmehl.

Klassisches Rezept für Schokoladenpfannkuchen

Dieses einfache Rezept wird selbst die wählerischsten Feinschmecker zufrieden stellen. Es benötigt keine exotischen Zutaten und wird aus dem hergestellt, was in fast jedem Kühlschrank steht. Während viele dieser Gerichte sehr energieintensiv sind und Köche oft stundenlang in der Küche auf das Aufgehen des Teigs warten müssen, ist das Schokoladen-Pfannkuchen-Dessert in nur einer Stunde zubereitet, was im Vergleich zum klassischen Backen an Feiertagen günstig ist. Der größte Teil der angegebenen Zeit wird für den Bratvorgang aufgewendet. Wie viel von dem Produkt Sie „backen“ möchten, hängt davon ab, wie viel Zeit Sie am Herd verbringen müssen, um die Pfannkuchen zu wenden. Jede Seite wird einige Minuten lang gebraten. Das Kochen einer kleinen Portion Pfannkuchen für eine kleine Familie sollte nicht länger als eine halbe Stunde dauern.

Das Rezept für Schokoladenpfannkuchen impliziert oft das Vorhandensein einer Füllung. Bevorzugt werden Obstschnitte, Beeren, Sauce, Sirup, Marmelade und Gelee, die von vielen Hausfrauen für den Winter zubereitet werden, sowie Sauerrahm und Honig. Pfannkuchen mit Schokoladenfüllung sind auch oft auf den Tischen und Speisekarten von Restaurants, Cafés und Konditoreien zu sehen. Diese Version des Gerichts wird wahrscheinlich sogar die wahren Naschkatzen und Kenner des reichen Schokoladengeschmacks erfreuen.

Oft werden Pfannkuchen mit Kefir zubereitet, aber auch Crêpes mit Milch sind ein den meisten Hausfrauen bekanntes Rezept. Es hat nicht umsonst bei kulinarischen Spezialisten an Popularität gewonnen, und wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie ein großer Fan dieser einfachen Art, ein köstliches und beliebtes Gericht von Kindheit an zuzubereiten.

Zutaten

Für viele sind Pfannkuchen mit Schokoladenfüllung ein Wochenendrezept. Wir alle wissen, wie schwer es ist, an einem frühen Sonntagmorgen Lebensmittel einzukaufen, aber wenn Sie sich dennoch entscheiden, sich und Ihre Lieben mit einer köstlichen Leckerei zu erfreuen, empfehlen wir Ihnen dringend, aufzustehen und in den Laden oder auf den Markt zu gehen, um frische Lebensmittel zu kaufen Produkte. Mit ihnen wird der Geschmack Ihres Gerichts besonders gut und hebt sich hell vor dem Hintergrund von allem ab, was Sie zuvor probiert haben. Darüber hinaus können Sie frische Beeren und Früchte kaufen, die nicht nur als Füllung für Ihr Produkt, sondern auch als schneller Snack beim Braten von leckerem Teig verwendet werden können.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 1 Esslöffel Sonnenblumenöl;
  • 1/3 Tasse gekochtes Wasser;
  • 3 Teelöffel Kristallzucker;
  • 2 Esslöffel gesiebtes Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Kakaopulver;
  • 2 Eier;
  • ein Flüstern von Salz;
  • 1 Glas Milch.

Beim Kochen wird empfohlen, Vollmilch zu verwenden. Es enthält weniger Wasser, das wir unserem Teig bereits hinzufügen werden. Wir brauchen geschlagene Eier, damit sie einige Minuten vor der Arbeit mit allen anderen Komponenten der Teigmischung zerbrochen und aktiv mit einem Schneebesen oder Mixer gemischt werden können. So vermeiden Sie Zeitverschwendung beim Garen. Vor dem Schlagen sollten sie abgekühlt werden - damit der Schaum prächtiger wird. Viele Hausfrauen verzichten lieber auf einen Mixer und verwenden im Prinzip ausschließlich einen Schneebesen. Eine weitere kleine Modifikation wird für Menschen mit glutenfreier Ernährung nützlich sein. Anstelle von Weizenmehl können Sie Reis-, Mais-, Buchweizen- und Vollkornmehl verwenden.

Kochen Schritt für Schritt

Bevor Sie mit der Herstellung unseres kulinarischen Meisterwerks beginnen, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten, indem Sie die erforderliche Menge an Produkten abmessen. Schlagen Sie bei dieser Kochmethode zuerst die Eier, bis eine homogene Masse entsteht. Dadurch sparen wir Zeit im Prozess und werden nicht durch unnötige Schritte abgelenkt. Schokoladenpfannkuchen werden mit Milch zubereitet, die, wie oben erwähnt, fett sein sollte, mit einer minimalen Menge Wasser in der Zusammensetzung. Nach dieser Anleitung zubereitete Crêpes sind zart und sehr schmackhaft. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Schokoladenpfannkuchen-Rezept in die Realität umsetzen.

  1. Nachdem wir alle Zutaten vorbereitet haben, gießen Sie Pflanzenöl, Wasser und eine Prise Salz in eine große Schüssel. Milch hinzufügen. Gießen Sie Zucker in die Mischung und gießen Sie Eier. Die Mischung muss mit einem Mixer gemischt werden.
  2. Mehl und Kakaopulver sieben, in einer separaten Schüssel mischen. Fügen Sie die trockene Mischung nach und nach in kleinen Portionen der flüssigen Masse hinzu. Gründlich mischen, bis der Teig homogen und ohne Klumpen wird. Wir lassen es 15 Minuten ziehen.
  3. Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Es wird empfohlen, eine beschichtete Pfanne zu verwenden. Wir haben ziemlich viel Pflanzenöl darauf gegeben. Es ist ratsam, es mit einem speziellen Pinsel aufzutragen, um überschüssiges Öl auf der Oberfläche zu vermeiden.
  4. Nachdem die Pfanne heiß ist, gießen Sie mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle etwas Teig in die Mitte der Form. Von beiden Seiten anderthalb bis zwei Minuten braten.
  5. Das fertige Produkt kann zu Rollen, einem Stapel oder einem Dreieck gefaltet werden. Unmittelbar nach dem Herausnehmen aus der Pfanne können Pfannkuchen mit Butter bestrichen und auf eine Gabel gelegt werden. Dadurch werden sie vor dem Austrocknen bewahrt, ohne den Geschmack des Dessertgerichts zu verändern.

Als Füllung eignet sich Schokoladenfüllung für Pfannkuchen, sie können aber auch ohne Füllung verzehrt werden. Leckereien für die ganze Familie sind fertig!

Video zur Herstellung von Schokoladenpfannkuchen

https://youtu.be/1UoAEV8_WgU

Cremige Schokoladenpfannkuchen

Im Gegensatz zu Crêpes, die ohne Verwendung von Öl im Teig zubereitet werden, werden Sie diese Pfannkuchen nicht nur mit Schokolade, sondern auch mit einem klaren cremigen Geschmack begeistern. In dieser Version des Gerichts wechseln sich Schokoladenpfannkuchen mit klassischen Pfannkuchen ab, ohne Zusatz von Kakao, und bilden sehr zarte Brötchen.

Um unser Gericht besonders schmackhaft zu machen, bereiten wir cremige und schokoladige Pfannkuchen in Milch zu. Diese Kochoption ist im Vergleich zur Zubereitung von Crêpes auf dem Wasser vorteilhaft, da der Teig weniger flüssig und die Produkte selbst dichter werden.

Zum Kochen benötigen wir folgende Zutaten:

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Esslöffel Butter;
  • 50 g dunkle Schokolade;
  • 2 Eier;
  • 2 Gläser Milch;
  • eine Prise Salz;
  • Pflanzenfett.

Schlagen Sie zunächst zwei Esslöffel Kristallzucker mit Eiern und einer Prise Salz auf. Fügen Sie zwei Tassen warme Milch hinzu. Gießen Sie das gesiebte Mehl in kleine Portionen. Umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Gießen Sie nun die geschmolzene Butter in unsere Mischung und mischen Sie den Teig. Um einen unserer Crêpes zu Schokolade zu machen, teilen wir die Mischung in zwei gleiche Teile, in einen von ihnen fügen wir Kakaopulver hinzu, das zuvor in 5 Esslöffeln heißem Wasser und in einem Wasserbad geschmolzener Schokolade verdünnt wurde. Sie kann auch vorsichtig in der Mikrowelle geschmolzen werden, indem Sie sie für 10-15-Sekunden-Intervalle einschalten, bis die Schokolade flüssig ist. Pfannkuchen werden in einer erhitzten Pfanne gebraten und mit Pflanzenöl eingefettet. Wir werden zwei. Mit Karamellsauce beträufelte Pfannkuchen sind eine großartige Option für einen leichten Snack, ein Dessert oder einen Sonntagsbrunch.

Wie man Zebra-Schokoladenpfannkuchen macht

Schokoladenpfannkuchen "Zebra"

Nach diesem Rezept können Sie Pfannkuchen mit Schokolade für einen Kindergeburtstag oder Feiertag zubereiten. Ungewöhnliche lustige Muster auf dem Produkt, die an Zebrastreifen erinnern, können sicher geschlagen werden, indem Crêpes in Form eines Tieres ausgeschnitten werden oder das Kind sich selbst ein essbares Tier ausschneiden lässt. Sie können Zebra-Pfannkuchen mit Banane und Schokolade dekorieren und so noch mehr Freude und Feiergefühl hinzufügen. Wir brauchen zusätzliche Ausrüstung, nämlich einen Wasserkocher mit Ausguss.

Wir verwenden zum Kochen:

  • eine Prise Salz;
  • 1 Glas Mehl;
  • 1 Ei;
  • 1 Teelöffel Vanillezucker;
  • 2 Esslöffel Kristallzucker;
  • 2 Esslöffel Kakaopulver;
  • 2 Glas Milch.

Rezepte wie dieses erscheinen Nichtkochern aufgrund der Fülle an Zutaten und der Notwendigkeit zusätzlicher Utensilien oft kompliziert. Wir werden versuchen, Ihnen zu beweisen, dass dies nicht der Fall ist und dass auch Anfänger solche Gerichte zubereiten können.

Um also dünne frittierte Teigstücke zuzubereiten, mischen Sie Eier, Kristallzucker, Vanillin und Mehl in einer Schüssel. Sie müssen Milch hinzufügen. Die Mischung gut schlagen, dann in zwei Teile teilen. In einem der Teile müssen Sie Kakaopulver hinzufügen und mischen, bis es vollständig aufgelöst ist. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne. Wir zünden es nicht an. Zuerst müssen Sie es mit weißem Teig füllen, dann müssen Sie etwas dunklen Teig in die Pfanne gießen. Gießen Sie den Teig mit Kakaopulver aus unserer Teekanne mit Tülle. Stellen Sie danach die Pfanne auf das Feuer und braten Sie die Pfannkuchen zwei Minuten lang auf jeder Seite. Eine Seite des Produkts ist weiß, die andere - gestreift. Solche Pfannkuchen können mit einer süßen Füllung aus Honig, Marmelade oder Karamell gefüllt werden.

Pfannkuchen mit dunkler Schokolade

Schokoladenpfannkuchen, gefüllt mit köstlicher heißer Kakaomasse, werden eine großartige Bereicherung für Ihren Tisch sein. Sie herzustellen ist sehr einfach. Um diese gefüllten Crêpes zuzubereiten, müssen Sie lediglich Pfannkuchen nach dem klassischen Rezept zubereiten, das wir oben beschrieben haben. Der springende Punkt dieses Rezepts ist die süße Füllung, die zum Füllen von Schokoladenpfannkuchen verwendet wird. Warme dunkle Schokolade gepaart mit Sahne und Likör verleiht süßen Crêpes eine bittere Note.

Sie können dunkle Schokoladensauce mit Sahne zubereiten, wir empfehlen jedoch die dünnere Sahne mit 11 %. Für die Schokoladenfüllung die Sahne in einen Topf giessen, den in Stücke gebrochenen Kakaoriegel dazu geben, den Likör abgiessen. Wir brauchen 50 Milliliter Sahne, 100 Gramm dunkle Schokolade und einen Esslöffel Likör. Pfannkuchen sollten nach und nach portionsweise gebacken werden, bevor die Soße zubereitet wird. Die Füllung ist köstlich, mit einem reichen Schokoladengeschmack. Mit dieser Schokoladensauce gefüllte Crêpes passen zu vielen anderen Gerichten, die oft am Morgentisch serviert werden.

Wenn Ihr Urlaub vor der Tür steht und Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Gäste zufrieden stellen sollen, und Sie die klassischen Vanille-, Hüttenkäse-, Joghurt- und Honigkuchen satt haben, seien Sie originell und bereiten Sie einen Crêpe-Kuchen, einen Pfannkuchenkuchen mit Mascarpone-Käse zu . Ein elegantes ungewöhnliches Rezept ist nicht zu kompliziert zuzubereiten. Es wird besonders erfolgreich für diejenigen sein, die sich bereits mit der Herstellung von Pfannkuchen auskennen und bereit sind, etwas Interessanteres auszuprobieren. Dieser Kuchen kombiniert Pfannkuchen mit Schokolade und zartem Weichkäse, der seit langem von Konditoren und Köchen wegen seiner Textur und seines unaufdringlichen Geschmacks geliebt wird. Das Rezept für diese Schokoladenpfannkuchen basiert wie in früheren Fällen auf Milch.

Zutaten für die Basis:

  • 1 Glas Mehl;
  • 3-4 Esslöffel Kakaopulver;
  • 2 Esslöffel Puderzucker;
  • 2 Eier;
  • 2 Tassen einer Mischung aus Wasser und Milch;
  • eine Prise Salz.

Für Sahne:

  • 250-300 g Mascarpone;
  • 1-2 Eigelb;
  • 100 Gramm Schokolade.

Kochvorgang

Bereiten Sie zuerst die Basis für den Kuchen vor - Crêpes. Kakaopulver und Mehl mischen. Mischen Sie sie getrennt von den restlichen Zutaten. Fügen Sie eine Mischung aus Wasser und Milch zu den vorgeschlagenen Eiern hinzu, fügen Sie eine Prise Salz und Puderzucker hinzu. Rühren, Kakaopulver und Mehl nach und nach zu der Masse geben. Alle Zutaten gut mischen, mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Die Mischung ist lecker und luftig. Es kann in kleinen Portionen in die Pfanne geschickt werden. Pfannkuchen einige Minuten braten, Temperatur überwachen. Keine Hausfrau wird sich schämen zu sagen: „Ich koche Pfannkuchen nach diesem Rezept!“

Nachdem wir Pfannkuchen gebacken haben, fahren wir mit der Zubereitung der Sahne fort. Mascarpone, Puderzucker, Eigelb verrühren. Die Schokolade reiben oder in kleine Stücke hacken. Fügen Sie der resultierenden Creme Schokolade hinzu und mischen Sie sie gut.

Wir fangen an, den Kuchen von Pfannkuchen zu sammeln - legen Sie einen auf einen Teller und bestreichen Sie ihn mit Mascarpone-Käsecreme. Wir legen den nächsten Crêpe auf - und eine neue Schicht Sahne. Also bis Pfannkuchen und Sahne ausgehen. Wenn etwas vorzeitig ausgeht, können Sie die Reste verwenden, um andere originelle Gerichte zuzubereiten und Ihre eigenen Rezepte und Ideen zu entwickeln. Sobald unser Kuchen fertig und zusammengesetzt ist, stellen wir ihn in den Kühlschrank, bis er aushärtet, und servieren ihn dann auf dem Tisch.

Pfannkuchenkuchen ist ein Schokoladendessert, das in jeder Gesellschaft Freude und Bewunderung hervorrufen wird. Trotz seiner Einfachheit kann es eine Dekoration sowohl für ruhige Zusammenkünfte mit engen Freunden als auch für einen wichtigen Empfang sein. Teilen Sie köstliche Rezepte mit Ihren Lieben, experimentieren Sie und probieren Sie neue Dinge mit ihnen aus.

Mit Schokolade zubereitete oder mit Schokoladenfüllung gefüllte Pfannkuchen werden so lange relevant sein, wie es auf der Welt Liebhaber des reichen Geschmacks von Kakao gibt. Die Hauptsache bei der Zubereitung von Pfannkuchengerichten oder Gerichten mit Pfannkuchen sind richtig hergestellte dünne duftende Stücke süßen Teigs, die in einer heißen Pfanne gebraten werden. Gönnen Sie sich Ihren Lieblingsgenuss, decken Sie den Tisch und laden Sie Gäste ein!

Guten Appetit!





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