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Wie man Fischkonserven in einem langsamen Kocher aus Flussfisch kocht. Mit Leichtigkeit im Slow Cooker kochen: Fischkonserven

Hallo liebe Leser unserer Seite. Ich habe bereits ein Rezept für Fischkonserven in einem Slow Cooker auf der Website veröffentlicht (Sie können es sehen), der Fisch erwies sich als sehr weich und lecker. Ich verwende solche hausgemachten Konserven auch zum Backen von herzhaften Kuchen, es stellt sich nicht schlechter heraus als mit in einem Geschäft gekauften Fischkonserven, im Gegenteil, es ist viel gesünder und schmackhafter. Ich mache auch Fischsuppen, Salate und esse sie einfach, sehr lecker! Jetzt habe ich mich entschlossen, meinen Schnellkochtopf auszuprobieren, da aufgrund der Tatsache, dass er unter Druck kocht, viel weniger Zeit zum Kochen aufgewendet wird und es mehr nützliche Substanzen gibt. Ich habe das Rezept ein wenig abgeändert, Tomatenmark und Karotten hinzugefügt, es ist sehr lecker geworden!

Zutaten:

  • Fisch - 1 kg (ich habe einen Flussfisch)
  • Zitrone - 0,5 Stk. (kann 0,5 TL Zitronensäure sein)
  • Salz - 1,5 TL (ohne Folie)
  • Zwiebel - 1 Stck.
  • Karotte - 1 Stck. (auf Wunsch)
  • Wasser - ¾ EL.
  • Gewürz für Fisch - 1 TL
  • Tomatenmark - 2 EL.
  • Pflanzenöl - 100 ml (ich habe auf Öl verzichtet)
  • Schwarze Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter

So kochen Sie Konserven in einem Slow Cooker:

Ich habe Fischkonserven in einem Redmond-Schnellkochtopf gekocht - PM 4506 (900 W Leistung, 5-l-Schüssel).

Der Fisch muss gewaschen, gereinigt, Kopf und Flossen abgeschnitten, in Stücke geschnitten und gewürzt werden.

Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel in Scheiben schneiden und in Ringe zerlegen.

Tomatenmark, Zitronensaft und Salz ins Wasser geben, gut mischen.

Geben Sie die Hälfte der Zwiebel und Karotten in die Multicooker-Schüssel, dann eine Schicht Fisch, dann - Pfefferkörner und Lorbeerblatt und darauf das restliche Gemüse.

Gießen Sie die Tomatensauce und das Öl ein (ich habe kein Öl hinzugefügt). Stellen Sie den „Löschmodus“ auf 1 Stunde 30 Minuten ein, diese Zeit war genug für meinen Multikocher-Schnellkochtopf, die Knochen wurden weich und fast nicht zu spüren.

Das Kochen von Fischkonserven zu Hause in einem langsamen Kocher aus Flussfisch oder anderen Arten davon kommt nicht jeder Hausfrau in den Sinn. Dieses Gericht ist jedoch nicht nur köstlich, sondern auch ideal für diejenigen, die einen leidenschaftlichen Angelfan im Haus haben und jede Woche mehrere Kilogramm Beute mitbringen.

Bei der Zubereitung von Konserven leistet ein Slow Cooker hervorragende Dienste, dieses wunderbare Gerät ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche, wenn Sie die einfachen Regeln seiner Bedienung beherrschen. Das Kochen von Fischkonserven in einem Slow Cooker spart viel Zeit und verwandelt sogar Karausche in eine erstaunliche Delikatesse.

Was wird für das Gericht benötigt

Das Zutatenset ist nicht kompliziert. Dies ist natürlich Fischfleisch, Gemüse (das Standardset sind Zwiebeln, Tomaten, Karotten), ein paar Esslöffel Pflanzenöl. Natürlich können die aufgeführten Zutaten erweitert werden, es hängt alles von Ihrer Fantasie ab.

Ein paar Worte zu den Vorteilen der verwendeten Produkte. Natürlich zeichnen sich Flussbewohner im Vergleich zu ihren marinen Artgenossen als Nährstoff durch einen geringeren Gehalt an nützlichen Mikro- und Makroelementen aus. So haben sie beispielsweise einen geringeren Gehalt an Jod, Brom.

Der Hauptvorteil von Flussfischgerichten sind jedoch ihre diätetischen Eigenschaften. Trotz der Masse an nützlichen Substanzen ist die Anzahl der Kalorien minimal. Einer der wichtigsten Bestandteile von Fischfleisch ist Phosphor. Es ist dieses Element, das die Funktion des Nervensystems günstig beeinflusst und das Gehirn stimuliert.

Essenszubereitung

Das Kochen von Fischkonserven in einem Slow Cooker erfordert eine vorbereitende Vorbereitung. Und fangen wir nicht mit dem Angenehmsten an - dem Reinigen des Fisches. Es muss gründlich gewaschen und gereinigt werden. Es ist schwierig, den Fisch zu reinigen, besonders wenn er klein ist.

Um den Vorgang einfacher und einfacher zu gestalten, verwenden Sie eine spezielle Bürste, und fließendes Wasser, in das der Kadaver abgesenkt werden sollte, verhindert das Verspritzen von Fischschuppen in der gesamten Küche.

Große Fische müssen ein wenig in mittelgroße Stücke geschnitten werden, eine Kleinigkeit kann ganz gekocht werden.

Gemüse sollte auch gewaschen und geschält werden. Tomaten müssen von der Schale befreit werden, das geht ganz einfach, indem man die Früchte mit kochendem Wasser übergießt und den Überschuss mit einem Messer entfernt. Mahlen Sie alles Gemüse in einem Mixer oder Rost. Gleichzeitig kann ein kleiner Teil der Tomaten zusammen mit Zwiebeln und Karotten sautiert und der Großteil zu einer reinen Paste verarbeitet werden.

Die Reihenfolge der Zubereitung von Konserven

Fischkonserven in einem langsamen Kocher aus Flussfisch werden in mehreren grundlegenden Schritten zubereitet.
Der erste Schritt ist das Rösten des Gemüses. Gießen Sie ein wenig Öl in den Slow Cooker und legen Sie das Gemüse hinein, schalten Sie den Backmodus ein.

Der zweite Schritt - Schalten Sie das Gerät nach zehn Minuten aus, legen Sie den Fisch darauf und füllen Sie alles mit gebräunter Tomatenmasse. Der dritte Schritt - wir schalten den Hauptmodus ein, in dem wir Konserven kochen - das ist "Löschen".

Die Kochzeit beträgt vier Stunden. Nach Ablauf der eingestellten Anzeige schaltet sich das Gerät aus und duftende Konserven können auf dem Tisch serviert werden. Hausgemachter Flussfisch in Dosen in einem Slow Cooker hat einen zarten und süßlichen Geschmack.

Der Vorteil dieses Gerichts liegt nicht nur im Komplex seiner nützlichen Eigenschaften, sondern vor allem darin, dass Sie die Lebensmittel lange aufbewahren können, wenn Sie sie unter dem Deckel aufbewahren. Solche Gläser helfen sowohl im Urlaub als auch im Falle eines unerwarteten Besuchs von Gästen.

Wenn wir berücksichtigen, dass sie sowohl als separate Vorspeise als auch als zweiter Gang mit Beilage serviert werden können, zahlt sich die für das Kochen aufgewendete Zeit voll aus.

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Ob Sie es glauben oder nicht, aber ein Produkt wie Fischkonserven in einem Slow Cooker können Sie selbst zu Hause zubereiten. Dazu benötigen Sie die gängigsten Slow Cooker-, Fisch- und Hilfsprodukte, die Sie auf jeden Fall in Ihrer Küche finden werden.

Wir werden viele Optionen für Konserven vorbereiten. Es wird insgesamt sieben verschiedene Rezepte geben, die alle wirklich einen Versuch wert sind. Es ist sehr lecker und viel gesünder als der Kauf von Konserven im Laden, müssen Sie zustimmen.

Klassisches Rezept

So kochen Sie Fischkonserven aus Flussfisch in einem Slow Cooker:

  1. Waschen Sie den Fisch zuerst unter fließendem Wasser und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett.
  2. Reinigen Sie den Fisch von Schuppen, öffnen Sie den Bauch;
  3. Die Karausche ausnehmen, die Flossen abschneiden und den Fisch von innen spülen;
  4. Entfernen Sie die Haut des Fisches, schneiden Sie das Filet und entfernen Sie alle Gräten so weit wie möglich;
  5. Schneiden Sie das Filet in Stücke, die zum Essen geeignet sind.
  6. Die Zwiebel schälen, waschen und beliebig schneiden: Es können Strohhalme, halbe Ringe, Würfel und so weiter sein;
  7. Möhren waschen, schälen und raspeln;
  8. Gießen Sie Öl in einen Slow Cooker, fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu, mischen Sie Wurzelgemüse;
  9. Im Backmodus etwa fünfzehn Minuten unter Rühren köcheln lassen;
  10. In dieser Zeit die Tomaten vorbereiten. Du kannst sie einfach waschen und schneiden, besser ist es aber, sie vorher zu blanchieren und zu schälen. Dazu die Früchte waschen, Schnitte machen. Kochen Sie einen Topf mit Wasser und lassen Sie die Tomaten dort für eine Minute ab. Danach herausnehmen und sofort in kaltes Wasser zum Abkühlen geben. Die Früchte schälen und schneiden;
  11. Geben Sie sie in einen Mixer und zerdrücken Sie sie zu einem Püree oder verwenden Sie einen Fleischwolf;
  12. Legen Sie das Fischfilet in einen Slow Cooker auf Wurzelgemüse und fügen Sie Gewürze hinzu.
  13. Gießen Sie die Tomatensauce hinein und kochen Sie sie vier Stunden lang im Eintopfmodus.

"Sprotte in Tomate" zu Hause

  • 2 Bögen;
  • 10 g Zucker;
  • 10 Gramm Mehl;
  • 430 ml Tomatensaft;
  • 60 ml Pflanzenöl;
  • 1200 g Sprotte;
  • 2 Lorbeerblätter;
  • 1 Karotte.

Kochzeit - 2 Stunden und 35 Minuten.

Kaloriengehalt - 142 kcal / 100 g.

Wie man kocht:

  1. Die Zwiebel schälen, waschen und in halbe Ringe schneiden;
  2. Karotte waschen, schälen und raspeln;
  3. Gießen Sie Öl in den Multikocher, fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu;
  4. Koche die Zutaten bis sie goldbraun sind;
  5. Den Fisch waschen, von innen reinigen und die Flossen abschneiden;
  6. Die ganze Sprotte innen und außen waschen;
  7. Den Tomatensaft salzen, etwas Zucker, Mehl und schwarzen Pfeffer hinzufügen;
  8. Rühren, bis die Masse homogen wird;
  9. Legen Sie den Fisch auf die Hackfrüchte, gießen Sie die Tomatenmasse darüber;
  10. Alle Komponenten vorsichtig mischen;
  11. Zwei Stunden im Schmormodus kochen;
  12. Schalten Sie danach das Temperaturerhaltungsprogramm ein und berühren Sie die Sprotte eine weitere Stunde lang nicht;
  13. Nach fünf Stunden ist der Fisch vollständig abgekühlt und Sie können ihn servieren oder in einen Behälter geben und ihn wiederum in den Kühlschrank stellen.

"Makrele in Öl"

  • 170 ml Pflanzenöl;
  • 340 ml starker Tee;
  • 2 Makrelen;
  • 5 g Koriandersamen;
  • 15 g Zucker;
  • 3 Lorbeerblätter;
  • 5 g Salz;
  • 3 g schwarzer Pfeffer;
  • 30 ml Essig.

Kochzeit - 2 Stunden und 20 Minuten.

Kaloriengehalt - 269 kcal / 100 g.

So kochen Sie Fischkonserven "Makrele in Öl" in einem Slow Cooker:

  1. Den Fisch waschen, die Flossen abschneiden, den Bauch öffnen;
  2. Beide Karkassen ausnehmen, von innen waschen;
  3. Schwarze Filme werden auch von innen geschnitten, da sie sonst Bitterkeit hinzufügen;
  4. Beide Makrelen in Portionen schneiden. Es kann wie ein Steak sein, oder Sie können die Lende schneiden und in kleine Scheiben schneiden;
  5. Legen Sie den Fisch in einen langsamen Kocher und fügen Sie alle Gewürze hinzu: Koriander, Zucker, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer, Salz;
  6. Es ist ratsam, Koriandersamen zuerst in den Händen zu mahlen und erst dann hinzuzufügen;
  7. Mit Tee, Essig und Öl aufgießen. Essig muss nicht gegossen werden, wenn Konserven sofort gegessen werden. Es sollte nur hinzugefügt werden, wenn der Fisch für den Winter vorbereitet wird;
  8. Im Schmormodus die Makrele zwei Stunden unter dem Deckel garen;
  9. Überprüfen Sie regelmäßig den Inhalt des Multikochers auf das Vorhandensein von Flüssigkeit.
  10. Schalten Sie danach den Heizmodus für eine weitere Stunde ein;
  11. Wenn die Stunde vorbei ist, kann der Fisch in Gläsern ausgelegt werden.

"Sprotten" - Sie werden sich die Finger lecken!

  • 15 g Salz;
  • 1300 g Saury;
  • 30 ml Sojasauce;
  • 380 ml Wasser;
  • 50 ml Pflanzenöl;
  • 50 g loser Tee.

Kochzeit - 2 Stunden und 15 Minuten.

Kaloriengehalt - 158 kcal / 100 g.

Zubereitung von Fischkonserven "Sprotten" in einem Slow Cooker:

  1. Kochen Sie Wasser, fügen Sie Tee hinzu, decken Sie es ab und lassen Sie es ziehen;
  2. Saury gut mit fließendem Wasser waschen;
  3. Öffnen Sie den Bauch jedes Kadavers und entfernen Sie das Innere;
  4. Saury von innen waschen, in einen langsamen Kocher geben;
  5. Fügen Sie Sojasauce und andere Gewürze nach Geschmack hinzu und kneten Sie den Fisch;
  6. Gießen Sie alles mit Tee, fügen Sie Öl hinzu und schütteln Sie die Schüssel, damit sich die flüssigen Komponenten gut vermischen;
  7. Kochen Sie im Löschmodus "Sprotten" zwei Stunden lang unter dem Deckel;
  8. Schalten Sie den Multikocher nach zwei Stunden aus und lassen Sie den Fisch abkühlen.
  9. Legen Sie es danach in einen Behälter und räumen Sie es weg.

Rezept für den Winter

  • 1400 g Tomaten;
  • 60 ml Essig;
  • 450 g Karotten;
  • 1600 g Hering;
  • 60 g Zucker;
  • 500 g Zwiebel;
  • 40 Gramm Salz.

Kochzeit - 3 Stunden und 45 Minuten.

Kaloriengehalt - 82 kcal / 100 g.

So kochen Sie Fischkonserven in einem Slow Cooker für den Winter:

  1. Zuerst müssen Sie die Tomaten blanchieren und schälen. Waschen Sie sie dazu und schneiden Sie die Schale ein.
  2. Als nächstes gießen Sie Wasser in einen großen Topf und bringen es zum Kochen;
  3. Legen Sie die Früchte vorsichtig in kochendes Wasser und kochen Sie sie eine Minute lang;
  4. Bereiten Sie während dieser Zeit eine große Schüssel oder eine andere Pfanne vor, in der Sie kaltes Wasser sammeln müssen, und Sie können sogar ein paar Eiswürfel hineingeben.
  5. Übertragen Sie die Tomaten nach einer Minute aus kochendem Wasser auf Eis;
  6. Stehen Sie bis zu einer Minute, entfernen Sie die Schale und entfernen Sie sie;
  7. Schneiden Sie die Stängel der Tomaten ab und schneiden Sie sie in Scheiben;
  8. In einen Mixer geben und pürieren/soßen. Für den gleichen Zweck können Sie einen Fleischwolf verwenden;
  9. Gießen Sie die Tomaten in den Slow Cooker und schalten Sie den Kochmodus ein.
  10. Kochen Sie das Püree ein wenig und kümmern Sie sich während des Kochens um die Wurzelfrüchte.
  11. Die Zwiebel schälen und waschen, in Ringe schneiden;
  12. Karotte waschen, schälen und raspeln;
  13. Wurzelgemüse in den Slow Cooker geben, mischen;
  14. 10 Minuten köcheln lassen, damit die Zwiebeln und Karotten weich werden;
  15. Den Hering waschen, ggf. die Köpfe entfernen;
  16. Schneiden Sie die Flossen ab, öffnen Sie den Bauch jedes Herings;
  17. Den Fisch ausnehmen und unbedingt von innen spülen;
  18. Übertragen Sie den Inhalt des Multikochers in einen anderen Behälter und lassen Sie nur wenig am Boden.
  19. Legen Sie einen Teil des Fisches auf diese Reste;
  20. Als nächstes legen Sie wieder die Tomatensauce und wieder den Fisch an. Also ganz nach oben;
  21. Die letzte Schicht sollte der Fisch sein, damit er in der Sauce garen kann;
  22. In diesem Stadium können Sie Gewürze hinzufügen und abdecken;
  23. Kochen Sie drei Stunden lang im Kochmodus;
  24. Zehn Minuten vor Ende des Garvorgangs Essig hinzufügen;
  25. Es muss gleichmäßig über alle Oberflächen verteilt werden;
  26. Den fertigen Fisch in Bänke legen, aufrollen.

Hausgemachte Fischsuppe aus der Dose in einem langsamen Kocher

  • 3 Kartoffeln;
  • 420 g Lodde;
  • 1 Karotte;
  • 3 Zweige Dill;
  • 230 ml Tee;
  • 1 Petersilienwurzel;
  • 1 Zwiebel;
  • 80 ml Pflanzenöl.

Kochzeit - 3 Stunden und 15 Minuten.

Kaloriengehalt - 136 kcal / 100 g.

Wie man kocht:

  1. Waschen und reinigen Sie zuerst den Lodde. Das heißt, Köpfe, Schwänze und Flossen entfernen, den Bauch ausnehmen und jeden Fisch von innen spülen;
  2. Tee mit Salz und Öl mischen;
  3. Legen Sie den Fisch in einen langsamen Kocher, gießen Sie Flüssigkeit ein;
  4. Fügen Sie Gewürze und, wenn möglich, fünf Milliliter Flüssigrauch hinzu;
  5. Den Deckel schließen und den Fisch zwei Stunden köcheln lassen;
  6. Holen Sie sich danach den Fisch und legen Sie ihn in einen separaten Behälter.
  7. Waschen Sie die Multicooker-Schüssel und setzen Sie sie ein.
  8. Möhren waschen, schälen und raspeln;
  9. Die Zwiebel schälen, waschen und in Würfel schneiden;
  10. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel oder Riegel schneiden – wie Sie es gewohnt sind;
  11. Legen Sie es in eine Schüssel und spülen Sie es mit fließendem Wasser von der Stärke ab;
  12. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Fisch in einen Slow Cooker geben;
  13. Gießen Sie die Zutaten mit Wasser, fügen Sie die Petersilienwurzel hinzu;
  14. Wurzel vorwaschen und reinigen;
  15. Schließen Sie den Deckel, kochen Sie etwa fünfzig Minuten lang;
  16. Am Ende des Garvorgangs Salz und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen, mischen;
  17. Den Dill waschen, fein hacken und in die Suppe geben.

Unvergleichlicher Fischkuchen

  • 260 ml Kefir;
  • 5 Eier;
  • 440 g Fisch;
  • 10 ml Olivenöl;
  • 5 g Salz;
  • 1 Zwiebel;
  • 420 Gramm Mehl;
  • 120 ml Mayonnaise;
  • 30 ml Pflanzenöl;
  • 5 g Backpulver;
  • 30ml Tee.

Kochzeit - 3 Stunden und 35 Minuten.

Kaloriengehalt - 213 kcal / 100 g.

So kochen Sie einen Kuchen mit hausgemachtem Fischkonserven in einem Slow Cooker:

  1. Fisch waschen, Kopf und Schwanz entfernen, Flossen abschneiden;
  2. Jeden Bauch öffnen, das Innere herausnehmen, den Fisch von innen spülen;
  3. Tee mit Öl mischen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen, mischen;
  4. Legen Sie den Fisch in einen langsamen Kocher, gießen Sie Flüssigkeit ein;
  5. Im Schmormodus anderthalb Stunden kochen;
  6. Schalten Sie den Schongarer ein und warten Sie, bis der Fisch vollständig abgekühlt ist. Durch einen so langen Aufguss wird seine Textur nur weicher;
  7. Fisch kurz in ein anderes Gefäß umfüllen, Schale gründlich waschen;
  8. Drei Eier in eine Schüssel geben, mit Wasser aufgießen und auf dem Herd zum Kochen bringen;
  9. Wenn das Wasser kocht, notieren Sie fünfzehn Minuten;
  10. Danach die Eier abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden;
  11. Brechen Sie die beiden restlichen Eier in eine Schüssel, fügen Sie Kefir und Mayonnaise hinzu, mischen Sie;
  12. Mehl durch ein Sieb, Salz, Backpulver zugeben und die Klümpchen vorsichtig zerkleinern;
  13. Olivenöl in einem langsamen Kocher erhitzen;
  14. Während des Erhitzens die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden;
  15. In Öl gießen, weich braten und aus dem Multikocher nehmen;
  16. Waschen Sie die Schüssel erneut gründlich;
  17. Zwiebeln mit Fisch mischen, gehackte Eier hinzufügen und mischen;
  18. Gießen Sie ein wenig Öl in die Form, schmieren Sie es ein und fangen Sie die Seiten auf.
  19. Die Hälfte des Teigs gießen, gleichmäßig auf der Schüssel verteilen;
  20. Die gesamte Füllung verteilen und den restlichen Teig ausgießen;
  21. So ausrichten, dass die Füllung nicht sichtbar ist;
  22. Backen Sie den Kuchen im Backmodus in einer Stunde;
  23. Öffnen Sie 15 Minuten vor Programmende das Ventil;
  24. Nehmen Sie den Kuchen heraus, wenn er etwas abgekühlt ist, und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

Der schwarze Film im Bauch des Fisches muss immer entfernt werden. Dies gilt nicht nur für die Zubereitung von Konserven. Wenn Sie es verlassen, wird es dem zukünftigen Gericht Bitterkeit verleihen.

Wenn Sie einen ganzen Fisch kaufen, bestimmen Sie die Frische mit den Augen. Wenn sie klar und konvex sind, kann das Produkt eingenommen werden. Aber trübe und flache Augen weisen bereits auf die Verderbtheit des Fisches hin.

Es ist viel einfacher, Fischschuppen mit einem speziellen Gerät zu reinigen, und es geht schneller. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, können Sie dies mit einem gewöhnlichen Messer tun, indem Sie es gegen die Waage richten.

Falls gewünscht, wird der Schwanz des Fisches entfernt. Manche Leute essen gerne und manche nicht, also müssen Sie hier nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben handeln. Die Flossen müssen ebenso wie der Kopf entfernt werden, da sie noch entfernt werden müssen.

Hausgemachter Fisch aus der Dose ist lecker und gesund! Fisch ist ein Produkt, das in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein muss. Kochen Sie mit uns Rezepte und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen, den Sie bisher nicht kannten.

Hausgemachter Hecht in Dosen in einem Slow Cooker kann so gekocht werden, dass Sie sich die Finger lecken. Sie können auf diese Weise Fisch zubereiten, um ihn am nächsten Wochenende zu essen, oder Sie können hausgemachte Hechtkonserven für den Winter zubereiten, wenn Sie wirklich etwas Ungewöhnliches, Leckeres und an den Sommer erinnerndes wollen.

Im heutigen Material geht es darum, wie man Hechtkonserven in kürzester Zeit zubereitet. Ich hoffe, dass dieses Rezept nicht nur bei eifrigen Hausfrauen, sondern auch bei liebenden Männern beliebt sein wird.

Vorteile von Hauskonserven

Fischkonserven sind eine Kategorie von Produkten, die nicht täglich verwendet werden, aber zur richtigen Zeit sehr hilfreich sind. Nur wenige wissen, dass Fischkonserven nur zu Hause gekocht werden können und sollten. Natürlich halten einige es für unnötig, Zeit mit der Zubereitung von hausgemachten Fischzubereitungen zu verbringen, denn in den Regalen gibt es eine riesige Auswahl dieses Produkts für jeden Geschmack.

Aber kaum jemand wird über die Vorteile der Heimkonservierung streiten, da die Hersteller ihren Produkten verschiedene Zusatzstoffe hinzufügen und manchmal sogar vergessen, diese auf der Verpackung anzugeben. Einige Zusatzstoffe sind überhaupt nicht gesund, und wenn wir über das Konservieren zu Hause sprechen, wissen Sie sicher, dass Ihr Produkt natürlich ist und keine schädlichen Zusatzstoffe enthält.

Um Konserven zuzubereiten, können Sie jede Fischsorte verwenden, die sich in Ihrem Kühlschrank befindet oder die der Liebling Ihrer Familie ist. Es können große Arten von Meeresfischen oder kleine Flussfische sein.

Sie können Fischkonserven in einem Schnellkochtopf, im Ofen oder in einem Schongarer zubereiten. Außerdem hat jede Gastgeberin das Recht, das Rezept und die Zutaten selbstständig auszuwählen. Es gibt zwei Hauptarten des Garens: mit Öl oder mit Tomaten und Gemüse.

Hecht in Öl in Dosen

Dieses Rezept wird im Detail zeigen, mit Pflanzenöl.

Zutaten

Um hausgemachten Hecht in Öl zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 1,5-2 kg Hecht;
  • 1 Esslöffel Zucker;
  • 1 Teelöffel Zitronensäure;
  • Hopfen-Suneli (eine im Transkaukasus verwendete Gewürzmischung);
  • Kurkuma;
  • Lorbeerblätter;
  • 50 Milliliter starke schwarze Teeblätter;
  • 10 schwarze Pfefferkörner;
  • Salz.

Kochen

Das eigentliche Rezept. Sie können Hechtkonserven in einem Schnellkochtopf zubereiten, Sie können im Ofen, aber wir werden Hechtkonserven in einem langsamen Kocher zubereiten, die jetzt beliebt sind und viel Zeit sparen können.

  1. Den Hecht putzen und waschen. Schneiden Sie es in kleine Stücke von 3 cm Dicke, wie zum Braten. Die Fischstücke salzen und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Wir bedecken den Boden der Multicooker-Schüssel mit etwas Pflanzenöl und legen die Fischstücke darauf. Denken Sie daran, dass Hechtstücke mit großen Gräten auf den Boden des Multikochers gelegt werden und mit kleineren Gräten in den darauffolgenden Schichten.
  3. Jede eingelegte Fischschicht mit Gewürzen, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern bestreuen.
  4. Zu den vorbereiteten Teeblättern eine Prise Salz, Zucker und etwas Zitronensäure geben, alles gründlich vermischen und über den Fisch gießen, der sich bereits in der Multikocher-Schüssel befindet. Gießen Sie auch das restliche Pflanzenöl in den Slow Cooker.
  5. Konserven in einem Slow Cooker kochen etwa eine halbe Stunde lang. Wenn das Signal Sie über den Abschluss der Konservenzubereitung informiert, müssen Sie die Schüssel nicht öffnen, sondern warten, bis der Druck in unserem Küchenblock von selbst abfällt.

Hecht in Tomaten in Dosen

Einige Leute kochen Hechtkonserven im Ofen mit Tomatenmark, legen den Fisch dann in Gläser und lassen ihn für den Winter stehen. Natürlich können Sie auch im Backofen kochen, aber am besten nutzen Sie moderne Technik. Hecht in Dosen in einem Slow Cooker ist einfacher und schneller zu kochen

Zutaten

Um Hechtkonserven mit einem Slow Cooker für den Winter zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 2,5 kg Hechtfleisch;
  • 300 Gramm Zwiebel;
  • pflanzliches raffiniertes Öl;
  • 2 kg passierte Tomaten (ohne Haut und Kerne);
  • Salz.

Kochen

Hecht in Dosen mit Tomaten kochen:

  1. spülen und gründlich reinigen. Den Fisch in Stücke schneiden und eine Weile stehen lassen, damit die Flüssigkeit abläuft.
  2. Die Hechtfleischstücke salzen und eine weitere halbe Stunde ziehen lassen.
  3. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in den Boden der Schüssel unseres Multikochers und legen Sie die Fischstücke zum Braten aus, indem Sie den speziellen „Braten“ -Modus einschalten.
  4. Nun können Sie die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel zum Fisch geben, sodass dieser zusammen mit dem Fisch in der Multicooker-Schüssel gebraten wird.
  5. Gießen Sie den Hecht mit Zwiebeltomate. Lassen Sie den Slow Cooker etwa 30-40 Minuten kochen.
  6. Nach 40 Minuten ist die Hechttomate aus der Dose für den Winter fertig. Wir füllen die vorbereiteten sterilisierten Halblitergläser und rollen die Deckel auf.

Hecht in Dosen mit Tomaten und Karotten

Hier ist ein weiteres interessantes Rezept. Zuvor bereiteten sie ähnliche Hechtkonserven in einem Autoklaven unter starkem Druck zu. Jetzt verwenden sie Multikocher, um den Bedingungen des Rezepts standzuhalten.

Zutaten

Um "autoklavierten" Hecht in Dosen herzustellen, beinhaltet das Rezept die Verwendung der folgenden Zutaten:

  • 6 Tomatenstücke;
  • 1 Karotte;
  • 700 g Hecht;
  • 2 Zwiebeln;
  • Pflanzenfett;
  • Salz, Gewürze.

Kochen

Eigentlich die Abfolge der Aktionen bei der Zubereitung unseres hausgemachten Produkts:

  1. Wir reinigen den Balken und die Karotten. Wir hacken die Zwiebel und drei Karotten auf einer Reibe. Im Banner hacken wir die Tomaten, die durch einen Fleischwolf gegangen sind.
  2. Zwiebeln und Karotten in einer Multicooker-Schüssel anbraten.
  3. Geschält und in eine Multicooker-Schüssel auf Zwiebeln mit Karotten gegeben. Mit Tomatenpüree toppen und mit Salz und Gewürzen bestreuen.
  4. Wir schalten den Multicooker vier Stunden lang im „Löschmodus“ ein. Am Ausgang erhalten wir ein Produkt, das wie oben erwähnter Hecht in einem Autoklaven aussieht.

Hechtfleisch in Dosen in einem langsamen Kocher mit Essig

Und noch ein Rezept, mit dem Sie mindestens weißen, mindestens roten Fisch kochen können, mindestens friedlich, mindestens ein Raubtier.

Zutaten

Um dieses Hechtkonservenrezept zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 2,5 kg Fisch (oder roter Fisch) ohne Kopf;
  • 1 Glas unraffiniertes Sonnenblumenöl;
  • ein halbes Glas 9% Essig;
  • Gewürze und Gewürze;
  • Salz Pfeffer.

Kochen

Hechtrezept in Dosen mit Essig - eine sehr originelle Methode, Hechtfleisch für die Zukunft zuzubereiten:

  1. Den Fisch waschen und in 2 cm dicke Stücke schneiden, den Fisch in eine große Schüssel geben und vorsichtig mit Gewürzen und Salz bestreuen. Etwa 10-12 Stunden (über Nacht) marinieren lassen.
  2. Gießen Sie morgens Pflanzenöl in die Multikocherschüssel und verteilen Sie den Fisch. Gießen Sie Wasser in ein halbes Glas Essig, sodass ein volles Glas verdünnter Essig entsteht. Wir schicken es auch in die Schüssel des Multikochers zum Fisch.
  3. Im Löschmodus lassen wir unseren Multicooker für 5 Stunden.
  4. Wenn unser Fisch fertig ist, können wir ihn in sterile Gläser füllen und mit dem Saft aus dem Multikocher übergießen, die Deckel aufrollen und wir haben wunderbare Hechtkonserven, die sich zum richtigen Zeitpunkt als nützlich erweisen werden, z Zum Beispiel ein Picknick machen.

Guten Appetit allen!

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Die meisten Hausfrauen trauen sich nicht, zu Hause Konserven zu kochen - es gibt viel Ärger und nicht immer Zeit, am Herd zu stehen und den Inhalt monoton umzurühren. Wenn ein „intelligenter Assistent“ in der Küche auftaucht - ein langsamer Kocher, verschwinden alle Probleme. Das Kochen von Konserven in einem Slow Cooker ist kein Problem mehr.

Obwohl Konserven nicht als tägliche Nahrung gelten, helfen sie uns oft aus, wenn keine Zeit ist, etwas Leckeres zu kochen, oder wenn der Wunsch besteht, dringend angeln zu gehen. Viele werden vielleicht Einwände erheben, wenn sie hören, dass wir Konserven in einem Slow Cooker kochen werden, und überrascht sein. Warum Lebensmittel, Zeit und Energie verschwenden, wenn Sie in den Laden gehen und alles kaufen können, was Sie brauchen. Wir beweisen das Gegenteil: Fertig zubereitete hausgemachte Konserven enthalten keine Konservierungsstoffe und andere schädliche Zusatzstoffe, insbesondere bei Fisch- und Fleischkonserven.

Fischkonserven in einem langsamen Kocher. Klassisches Rezept

Wir werden ein natürliches und gesundes Produkt für alle Familienmitglieder zubereiten - Fischkonserven in einem langsamen Kocher. Auf diese Weise zubereitete Fischkonserven sind viel schmackhafter als im Laden gekaufte. Denken Sie daran, dass die Zubereitung von Konserven in einem Schongarer nicht so schwierig ist wie die Lagerung, da der Fisch länger bei niedriger Temperatur gegart wird. Fertige Konserven sollten daher ausschließlich im Kühlschrank oder Keller gelagert werden.

Zutaten:

  • Fisch (klein oder groß - egal) - 1,5 kg;
  • karotten - 2 Stk .;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • Pflanzenöl - 50 ml;
  • Zitronensaft - 1 TL auf einem Glas;
  • Salz - 1 TL auf einer Dose von 0,5 l;
  • Gewürze - Pfefferkörner, Piment und Koriander - nach Geschmack.
  1. Sie können jeden Fisch mitnehmen: Seehecht, Stör, Lodde und sogar Sprotte reichen aus. Kleine Fische können ganz eingelegt und große Fische in große Stücke geschnitten werden.
  2. Reinigen Sie den Fisch von Schuppen, Darm, schneiden Sie die Flossen und den Kopf ab. Unter fließendem Wasser gut abspülen.
  3. Karotten und Zwiebeln vorbereiten und in große Stücke schneiden (Sie können auch kleine, es gibt keinen Unterschied).
  4. Bereiten Sie den Behälter vor - waschen Sie die Gläser mit heißem Wasser und Soda, gießen Sie kochendes Wasser zusammen mit den Deckeln.
  5. Den Fisch in große Stücke schneiden. Legen Sie den Fisch abwechselnd mit Zwiebeln und Karotten in Gläser. Sie können auch anders machen - Fisch, gehacktes Gemüse in einen freien Behälter geben, Salz, Öl, Gewürze hinzufügen und gut mischen. Geben Sie dann die gleiche Anzahl Stücke mit Gemüse in jedes Glas. Sie müssen die Gläser nicht bis zum Rand füllen, sondern so, dass vom Rand ein Freiraum von 1 bis 1,5 Zentimetern vorhanden ist. Die Leute sagen: "bis zu den Schultern." Verschließen Sie jedes Glas mit einem Deckel, aber nicht fest, damit der Dampf ungehindert entweichen kann.
  6. Legen Sie ein sauberes, in mehreren Lagen gefaltetes Tuch auf den Boden des Multikochers und stellen Sie die Gläser darauf. Gießen Sie Wasser in die Schüssel des Multikochers bis zum Füllstand des Inhalts in den Gläsern und aktivieren Sie den Modus „Löschen“. Zeit - 2 Stunden. Der Deckel muss geschlossen sein.
  7. Heben Sie nach 60 Minuten den Deckel an und prüfen Sie den Wasserstand. Wenn es verdunstet, müssen Sie mehr Wasser hinzufügen. Um Schäden an den Gläsern zu vermeiden (Glas kann platzen), müssen Sie nur heißes Wasser hinzufügen.
  8. Wenn der Alarm ertönt, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und schrauben Sie jeden Deckel auf das Glas. Lassen Sie das fertige Konservengut in der Schüssel, bis es vollständig abgekühlt ist.

Wenn die Fischkonserve im Slow Cooker vollständig abgekühlt ist, können Sie das Gericht probieren oder das Werkstück an einem kühlen Ort aufbewahren.

Eingemachter Hecht in einem langsamen Kocher

Wenn möglich, können Sie Fischkonserven für die spätere Verwendung zubereiten, insbesondere wenn Sie einen großen Hechtfang haben. Das Fleisch dieses Fisches hat einen delikaten Geschmack, aber Sie müssen trotzdem versuchen, es zu kochen, damit der Hecht saftig ist. Wir werden Hechtkonserven in einem langsamen Kocher kochen.

Produkte:

  • hecht - 1-1,5 kg;
  • Kristallzucker - 1 EL;
  • Zitronensäure - 1 TL;
  • raffiniertes Pflanzenöl - 50 ml;
  • würzige Mischung "Hopfen-Suneli", Kurkuma und Lorbeerblatt - nach Geschmack;
  • salz - nach Geschmack;
  • schwarze Pfefferkörner - 10 Erbsen;
  • starkes Aufbrühen von schwarzem Tee - 50 ml.

Konserven in einem Slow Cooker kochen:

  1. Hecht ausnehmen, unter fließendem Wasser abspülen. Schneiden Sie den Fisch in mittelgroße Stücke (jeweils 3 cm - nicht mehr).
  2. Salz hinzufügen, mischen und in eine Schüssel geben. Den Fisch oben mit Frischhaltefolie abdecken und 24 Stunden kühl stellen.
  3. Wenn der Fisch gesalzen ist, können Sie mit dem Kochen von Konserven in einem Slow Cooker beginnen.
  4. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in den Boden der Pfanne. Legen Sie den Fisch in Schichten. Es ist besser, Stücke mit großen Knochen nach unten und kleinere nach oben zu legen.
  5. Jede Schicht mit Gewürzen bestreuen.
  6. Bereiten Sie Teeblätter vor: für ein Glas kochendes Wasser - 1 TL. schwarzer Tee. Gießen Sie 50 ml Teeblätter und fügen Sie Zucker, Zitronensäure und Salz hinzu. Gut mischen und unseren Fisch mit diesem Dressing füllen.
  7. Zum Schluss den Fisch mit dem restlichen Pflanzenöl übergießen.
  8. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und aktivieren Sie den Modus „Löschen“ für 40 Minuten.
  9. Nach dem Warnsignal öffnen wir den Deckel nicht, wir warten, bis der Druck im Inneren abnimmt. Nach 5 Minuten können Sie den Fisch probieren, falls er noch nicht die gewünschte Konsistenz erreicht hat, verlängern Sie die Garzeit um 15 Minuten.

Konserven in einem Multikocher. Karpfen in Tomate

An den Wochenenden, während man auf dem Markt ist, ist es so schwer, den Angeboten zu widerstehen und frischen Flussfisch zu kaufen. Aus kleinen Karpfen können Sie in einem Slow Cooker hausgemachte Konserven zubereiten. Der Fisch wird zart, lecker und kleine Knochen werden weich und fast nicht zu spüren.

Welche Produkte kaufen:

  • frischer Karpfen - 2 kg;
  • Pflanzenöl - 0,5 Tassen;
  • Tomatenmark - 3 Esslöffel;
  • zwiebeln - 2 Stk .;
  • karotten - 2 Stk .;
  • Zucker - 0,5 EL;
  • essig (7%) - 1 TL;
  • Wasser - 1 Glas;
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack.
  1. Wir werden die Schuppen entfernen und jede Karausche gut ausnehmen.
  2. Unter fließendem Wasser abspülen, Flossen und Kopf entfernen.
  3. Große Fische können in drei Teile geschnitten werden.
  4. Legen Sie die Fischstücke in die Multicooker-Schüssel.
  5. Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
  6. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  7. Auf die Fischschicht zuerst die Karotten, dann die Zwiebeln legen.
  8. Bereiten Sie in einer separaten Schüssel die Sauce zu: Mischen Sie das Öl mit Tomatenmark, fügen Sie Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Lassen Sie uns mischen. Wasser bei Raumtemperatur zugeben und erneut mischen.
  9. Sauce über den Fisch gießen. Sie müssen nicht mischen.
  10. Wir aktivieren den Multicooker-Modus "Löschen". Kochzeit - 6 Stunden.
  11. Für eine so lange Zeit werden alle Knochen, selbst die größten, weich.
  12. Nach dem Signal steht hausgemachtes Konserven bereit. Sie können den Fisch sofort probieren oder ihn in sterilisierte Gläser geben und die Deckel aufrollen. Ein solcher Rohling wird 3 Monate an einem kalten Ort gelagert.

Konserven in einem Multikocher. Sprotten

Viele Leute lieben dieses Dosenfutter. Das zarte Fleisch der baltischen Sprotte lässt kein Familienmitglied gleichgültig. Versuchen Sie, Lodde aus der Dose in einem Slow Cooker zu kochen, wenn Sie keine Sprotten kaufen können. Vielleicht können Sie nicht einmal ein Glas Konserven zur Aufbewahrung schicken.

Lassen Sie uns die folgenden Produkte vorbereiten:

  • geschälter Lodde - 1 kg;
  • Salz - 1 EL. ohne Rutsche;
  • starker Tee - 1 Glas;
  • schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblatt und andere Gewürze - nach Geschmack;
  • Pflanzenöl - 125 ml.

Konserven in einem Slow Cooker kochen:

  1. Zuerst machen wir ein starkes Gebräu. Für ein Glas kochendes Wasser - 10 Esslöffel Teeblätter oder 10 Teebeutel.
  2. Wir befreien den Lodde von den Innenseiten und entfernen die Köpfe.
  3. Mischen Sie in einem separaten Behälter (eine Tasse ist geeignet) Pflanzenöl, Tee und Salz.
  4. Legen Sie den Lodde in der Schüssel des Multikochers in Schichten und füllen Sie ihn mit Füllung.
  5. Lorbeerblatt, Pfeffer und Gewürze zum Fisch geben. Wenn Sie "Flüssigrauch" haben, können Sie den Sprotten 1 TL hinzufügen.
  6. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und aktivieren Sie den Modus „Löschen“. Kochzeit - 2 Stunden.
  7. Nach dem Kochen entfernen wir die Sprotten und geben sie in einen Glasbehälter mit Schraubdeckel.

Konserven in einem Slow Cooker sind sehr zart und duftend. Sprotten müssen kühl und am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist besser, Sprotten gekühlt auf den Tisch zu bringen, wenn sich Konserven 2-3 Tage im Kühlschrank „absetzen“. Guten Appetit!

Fleischkonserven in einem langsamen Kocher

Kein einziger Fleischeintopf ist weder im Aussehen, noch mehr im Geschmack mit hausgemachtem Fleisch zu vergleichen. Und wenn Sie auch auf die Kosten eines solchen Produkts achten, dann können Sie nur die Hand heben. Das Garen von Fleischkonserven in einem Slow Cooker ist so einfach wie die Zubereitung von Fisch. Wir empfehlen Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren. Um Fleischeintopf zuzubereiten, können Sie jedes Fleisch nehmen: Huhn, Schwein, Rind und sogar Lamm.

Beim Garen von Eintopf in einem Schongarer wird das Fleisch stark eingekocht, sodass aus 1 kg Fleisch eine Dose (0,5 l) Eintopf gewonnen wird.

Zutaten:

  • Schweinefleisch (mit Fett und Knorpel), Lamm und Rindfleisch - 1,5 kg;
  • salz - 2 TL;
  • schwarze Pfefferkörner - ein unvollständiger Teelöffel;
  • Lorbeerblatt - 3-4 Stk.

Um einen richtigen Eintopf zu machen, muss das Fleisch Fett enthalten.

So machen Sie Fleischkonserven in einem Slow Cooker:

  1. Nehmen wir Fleisch in folgenden Anteilen: Schweinefleisch mit hohem Fettgehalt - 700 g; Lamm - 300 g; sehniges Rindfleisch - 500 gr. Wählen Sie nur frisches Fleisch, besonders wenn Sie vorhaben, Eintopf zu lagern.
  2. Das Fleisch in gleich große Stücke (je 3 cm) schneiden, salzen, pfeffern und würzen. Umrühren und 40 Minuten in Ruhe lassen. Wir fügen kein Wasser hinzu! Wenn das Fleisch mariniert ist, gibt es den Saft ab und das reicht.
  3. Wir laden alle Zutaten in die Schüssel des Multikochers. Wir aktivieren den Modus "Löschen" für 6 Stunden. Der Druck wird auf „3“ eingestellt.
  4. Öffnen Sie nach dem Kochen nicht sofort den Deckel des Multikochers und lassen Sie den Druck nicht ab. Den Eintopf weitere 1,5 Stunden im Slow Cooker schmoren lassen.
  5. Wir öffnen den Deckel und legen das fertige Produkt in Gläser. Sie können den Eintopf in Plastikbehälter geben und in den Gefrierschrank stellen.

Fertiger Eintopf kann einfach auf Brot gestrichen oder zu Müsli, Kartoffeln, Nudeln hinzugefügt werden.

Wenn Sie den Eintopf längere Zeit aufbewahren möchten, werden die Eintopfgläser auf ein Backblech gestellt und 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad im Ofen sterilisiert. Stellen Sie sicher, dass im Glas kein freier Platz ist - es ist mit Fett gefüllt. Der Eintopf wird mit sterilen Deckeln aufgerollt und an einem kalten Ort gelagert. Ein solcher Eintopf wird 6 bis 12 Monate gelagert.

Konserven in einem Multikocher. Hühnereintopf

Wir bieten an, ein einfaches Fleischgericht zuzubereiten - Eintopf. Wir werden aus hausgemachtem Hühnchen Konserven in einem langsamen Kocher zubereiten.

Produkte:

  • Huhn - 1 Stk .;
  • Lorbeerblatt - nach Geschmack;
  • Salz, schwarze Pfefferkörner - nach Geschmack.

So kochen Sie Konserven in einem Slow Cooker:

  1. Nehmen Sie ein Huhn (Gewicht 3 bis 4 kg) und bereiten Sie es vor: versengen, spülen und trocknen.
  2. Die Haut vom Huhn entfernen, das Fleisch von den Knochen trennen und in Stücke schneiden. Kleine Knochen von den Rippen und Flügeln können übrig bleiben. Wenn Sie den fertigen Eintopf in Gläsern anrichten, lassen sich diese Knochen leicht entfernen.
  3. Legen Sie die Fleischstücke in die Multicooker-Schüssel.
  4. Aktivieren Sie den Modus „Löschen“ für 4 Stunden.
  5. Öffnen Sie nach 3 Stunden den Deckel des Multikochers und fügen Sie Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzu. Diese Gewürze reichen für ein klassisches Fleischkonservenrezept aus. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Salz wird nach folgender Formel hinzugefügt: für 1 kg Fleisch - 1 TL. Salz.
  6. Nach 4 Stunden ist Dosenfleisch in einem Slow Cooker fertig. Es bleibt übrig, das Fleisch in Gläsern anzuordnen und im Kühlschrank aufzubewahren. Sie können das Fleisch in Plastikbehälter geben und einfrieren.

Nach diesem Rezept können Sie jedes Geflügel kochen, nur ist es besser, die Garzeit zu verlängern. Konserven in einem Slow Cooker sind einfach zu kochen und das Fleisch ist sehr lecker. Bedienen Sie sich!

Konserven in einem Multikocher. Video





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