Ich habe diese gesunde Ernährungspizza bei Irina gesehen culina_life
letzten Sommer und wollte sofort das Gleiche machen. Und ich habe es weniger als ein Jahr später geschafft, ja, ich bin so ein Supersprinter! :))
Es ist nicht nur Hering, der in Partituren verpackt ist, sondern auch Pizza, ja.
Ich habe das Rezept in Bezug auf die Auswahl des Fleisches für die Basis ziemlich geändert. Irisha sagte, dass ich mir mehr Saftigkeit in der Basis wünschen würde, also habe ich aus Faulheit kein Hähnchenfilet gekauft und es dann in einem Fleischwolf zerkleinert, sondern einfach Ich habe gehackte Hähnchenschenkel genommen, es hat sehr saftig geklappt, ich musste sogar die Backzeit verlängern, obwohl ich einen leistungsstarken Ofen habe und normalerweise im Gegenteil die Backzeit verkürze.
Sie können das Originalrezept sehen, aber ich werde schreiben, wie ich die Pizza gemacht habe.
Zutaten:
gehackte Hähnchenschenkel - 700 g
Eier - 2 Stk.
Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Sauerrahm - 3 EL.
Senf - 1 TL. mit einer Rutsche
Kirschtomaten
Oliven
Hartkäse - 100 g (nach Geschmack)
Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Gewürze zum Hähnchenhackfleisch hinzufügen (ich habe die fertige Gewürzmischung „Kräuter der italienischen Küche“ hinzugefügt), Eier, gründlich vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Mischung darauf verteilen und mit einem Löffel glatt streichen, sodass eine runde Form entsteht.
Für 20 Minuten in den auf 175 °C vorgeheizten Ofen geben.
Aus dem Ofen nehmen, mit einer Mischung aus Sauerrahm und Senf (oder Ketchup oder Joghurt, falls gewünscht) bestreichen, Tomaten, Oliven, gehackte Frühlingszwiebeln anrichten und mit fein geriebenem Hartkäse bestreuen. Und wieder für 7-10 Minuten in den Ofen stellen.
Die Pizza ist sehr saftig, lecker und ungewöhnlich. Meiner Meinung nach ist es eine wunderbare und nicht langweilige Option für ein Picknick. Danke Irisha für das Rezept!
Und heute führe ich ein neues Schlagwort „Picknick“ ein, darunter werde ich einfache Rezepte für Gerichte veröffentlichen, die man auf einen Ausflug aufs Land oder zum Entspannen im Freien mitnehmen kann; es scheint mir, dass mit der Ankunft des Frühlings und Wärme, das ist sehr relevant.
Was ist die ungewöhnlichste Pizza, die Sie je probiert haben?
Bei der Umstellung auf die richtige Ernährung ist jeder mit der Tatsache konfrontiert, dass er manchmal etwas essen möchte, das nicht zur Kategorie der gesunden Lebensmittel gehört – zum Beispiel ein Stück Pizza. Fortgeschrittene Ernährungswissenschaftler wissen, dass es für jede Delikatesse den richtigen Ersatz gibt, der geschmacklich dem Fast Food in nichts nachsteht und gleichzeitig Ihrer Gesundheit und Figur zugute kommt. Genau für solche Fälle wurde die Diätpizza erfunden – ein Rezept mit gehacktem Hühnchen sowie Hüttenkäse oder Gemüse ermöglicht es Ihnen, sich selbst zu verwöhnen und nicht über eine gesunde Ernährung hinauszugehen.
Viele Leute denken, dass Pizza und richtige Ernährung unvereinbar sind, aber das ist nicht so – die Fülle an PP-Rezepten bestätigt dies nur. Diätpizza schmeckt genauso gut wie normale Pizza, und der Hauptunterschied ist das Fehlen von traditionellem Weizenmehl, schädlichen Produkten und überschüssigem Fett.
Um den Nährwert von Fitnesspizza zu erhöhen, Als Basis wird häufig Hackfleisch verwendet.. Normalerweise handelt es sich dabei um gehacktes Geflügel – Huhn oder Pute, aber Sie können es durch Rindfleisch ersetzen oder eine Mischung aus mehreren Fleischsorten zubereiten. Verwenden Sie kein fettes Schweine- und Lammfleisch– in diesem Fall erweist sich das Gericht als völlig nicht diätetisch.
Tomaten, Champignons, Gemüse und Kräuter, gekocht oder Pilze sind geeignete Füllungen für Pizza, und Sie können Sesam oder Leinsamen darüber streuen. Was wäre Pizza ohne Käse! Versuchen Sie, fettarme Sorten zu wählen. Ohne Fanatismus gibt es Parmesan, Mozzarella, Suluguni und für Vegetarier Tofu. Sie können es direkt vor dem Servieren mit Vitaminen dekorieren – sowohl schmackhafter als auch gesünder.
Sie können Pizza im Ofen, in der Bratpfanne oder im Slow Cooker zubereiten – je nach Freizeit und Verfügbarkeit der Küchengeräte.
Pizza im Slow Cooker in 15 Minuten ist eine tolle Option für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
Es ist kein gründliches Kneten des Teigs erforderlich, denn die Basis ist bekannt, sättigend und einfach zuzubereiten.
Nährwert pro 100 g:
Diese PP-Pizza ist bereits ein Bestseller geworden!
Hähnchenfiletbasis – absolut mehlfrei!
Du kannst dir jede beliebige Füllung dafür ausdenken – ich habe noch etwas übrig und Schmelzkäse mit einer guten Zusammensetzung.
Nährwert pro 100 g:
Mischen Sie das Hackfleisch und schlagen Sie es mehrmals auf dem Tisch oder Schneidebrett. Fügen Sie Eier und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu (Sie können eine Mischung aus provenzalischen Kräutern oder anderen Lieblingsgewürzen verwenden).
Alles vermischen
Eine Bratpfanne mit wenig Öl einfetten, etwas Hackfleisch darauf legen, auf einer Seite bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, es sollte eine Kruste wie auf dem Foto entstehen. Umdrehen.
Ketchup auf die gebratene Seite auftragen.
Geriebenen Käse, Diätmayonnaise und Kräuter hinzufügen. Bei geschlossenem Deckel ca. 5-7 Minuten garen. Pizza ist fertig!
Ich habe kürzlich diese Version der Pizza auf Hühnchenbasis probiert und ich bin ehrlich – es ist bisher mein Lieblingsrezept. Es ist einfach magisch und unglaublich lecker!
Das Rezept für PP-Pizza mit Fleisch und Pilzen auf fertigem Lavash ohne viel Aufwand mit dem Teig spart Zeit – Sie benötigen nur dünne Fladenbrote und Zutaten für die Füllung.
Wenn Sie Vollkorn-Fladenbrot im Laden haben, greifen Sie zu.
Wenn nicht, müssen Sie gewöhnliche armenische verwenden.
Nährwert pro 100 g:
Achten Sie bei der Wahl des Tomatenmarks unbedingt auf die Zusammensetzung: Nehmen Sie am besten eines, das weder Zucker noch Konservierungsstoffe enthält. Die beste Option wäre eine Paste, die nur zerkleinertes Tomatenmark und Salz enthält. Auch im Mixer gemixte Tomaten eignen sich hervorragend.
Dies ist eine echte Fitness-Option, da diese Pizza viel Protein enthält. Die Zubereitung einer Pizza mit Hüttenkäseteig aus Haferflocken dauert etwas länger als mit herkömmlichem Teig, was vor allem auf die Dichte des Hüttenkäses zurückzuführen ist. Der Teig in diesem Rezept ist vorbereitet aus Hüttenkäse in Briketts. Körniger und krümeliger Hüttenkäse ist nicht geeignet. Wie in jedem anderen Fall können Sie der Füllung je nach Geschmack Zutaten hinzufügen oder daraus entfernen – Hüttenkäseteig passt zu jedem Produkt.
Nährwert pro 100 g:
Wenn Sie möchten, dass sich der Käse auf Ihrer Pizza dehnt, sollten Sie die Pizza ohne ihn backen und den Käse 20–25 Minuten nach Backbeginn hinzufügen.
Pizza aus Roggenmehl schmeckt auch denen, die nichts mit der PP-Küche zu tun haben, und die Kruste kann eine gesunde Alternative zu gekauftem Brot sein.
Interessant ist dieses Rezept auch aufgrund des Verzichts auf Käse – stattdessen wird eine Ei-Kefir-Füllung verwendet.
Nährwert pro 100 g:
Diät-Zucchini-Pizza eignet sich für alle, die das Rezept für ihr Lieblingsgericht noch mehr „auflockern“ möchten – Dies ist das kalorienärmste Pizzarezept!
Zudem dient Zucchini hier nicht als Füllung, sondern als Grundlage für den Teig.
Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, vergessen Sie nicht, das bereits zubereitete (geriebene und gepresste) Gemüse portionsweise einzufrieren.
Dann tauen Sie sie einfach auf und schon können Sie etwas Leckeres kochen.
Nährwert pro 100 g:
Bei der Teigzubereitung können Sie ganz auf Getreidemehl verzichten und es durch gemahlene Nüsse ersetzen oder gemahlene Kleie als Hauptbestandteil für Pizzateig verwenden. Zur Abwechslung kochen wir es mit Meeresfrüchten.
Nährwert pro 100 g:
Die kalorienarme Füllung und der knusprige Teigboden sind eine ungewöhnliche Geschmackskombination; Diätpizza gewinnt auch in der Kategorie: wenige Kalorien – weniger zusätzliche Pfunde, sodass Sie sich beim Genuss heißer Backwaren keine allzu großen Sorgen um Ihre Figur machen müssen . Es gibt ein Dutzend interessante Rezepte mit oder ohne Haferflocken, Roggenmehl, wenn eine andere Herangehensweise an die Zubereitung eines traditionellen Gerichts diesem weder geschmacklich noch optisch nachsteht und es in Originalität übertrifft.
Auch unter den warmen Backwaren gibt es ein Gericht, das bei minimalem Kaloriengehalt maximalen Genuss bereitet. Gesund, ohne Teig aus Weizenmehl, mit vielfältigem Belag, leicht – das ist kalorienarme Pizza und wie unterscheidet sie sich von der klassischen Variante. Es kocht schneller, ist ideal zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder als Zwischenmahlzeit und was noch wertvoller ist: Egal wie viele Stücke Sie probieren, es fügt Ihrer Taille und Ihren Hüften keine zusätzlichen Pfunde hinzu.
Wer abnehmen möchte, kann ohne unnötige Sorgen um seine Figur mit der Zubereitung dieses gesunden Gebäcks beginnen. Eine kalorienarme Ernährung schließt den Verzehr leckerer heißer Kuchen aus, aber wie gut eignet sich dann Pizza zum Abnehmen? Absolut! Das Diätgericht wird auf einer dünnen Basis aus Roggen- oder Haferflocken zubereitet, es gibt Rezepte ohne Mehlbasis mit Hüttenkäse und gehacktem Hähnchen. Die Auswahl an Füllungen – Fleisch, Gemüse, Obst, Meeresfrüchte – ist unbegrenzt, besser ist es, fettarme Käsesorten zu nehmen. Um den Stoffwechsel anzukurbeln, dürfen gerne Gemüse und Chilischoten verwendet werden, und Soßen sollten naturbelassen, also selbst gemacht sein.
Der erste Eindruck ist sehr ungewöhnlich und sobald man sich an den neuen Geschmack gewöhnt hat, möchte man mit den kulinarischen Experimenten fortfahren. Woraus besteht Diätteig? Die beliebtesten Optionen sind Haferflocken, Buchweizen, der gemahlen werden muss, oder Roggenmehl. Ein Analogon zur klassischen Kruste ist dünnes Lavash; die ursprüngliche Methode geht davon aus, dass die kalorienarme Basis aus gehacktem Hühnerfleisch zubereitet werden kann. Zum Backen des Werkstücks eignen sich ein Backofen, eine Bratpfanne, eine Mikrowelle oder ein Multikocher, dieser Vorgang dauert nicht länger als eine Viertelstunde.
Es ist schwierig, eine Option zu finden, die mit Tomaten- oder Buttersauce mithalten kann, aber die Füllung für Diätpizza eröffnet Raum für Experimente. Für die Fleischfüllung eignen sich fettarme Sorten (Rind, Huhn, Pute), die in Stücken oder Hackfleisch in einer gleichmäßigen Schicht ausgelegt werden. Gemüse und Pilze sind Geschmack und Dekoration kalorienarmer Backwaren: Zucchini, Tomaten, Spinat, Mais, grüne Erbsen, Champignons, Pfifferlinge und viele andere Produkte. Geeignet sind frische, frisch gefrorene und gekochte, Dosen mit hohem Salzgehalt sollten jedoch besser vermieden werden.
Einige Rezepte helfen dabei, diese Nuance in einen Vorteil zu verwandeln, wenn man beim Verzehr von heißen Backwaren keine Angst vor zusätzlichen Pfunden haben muss. Zu den vorhandenen Basisoptionen: Hüttenkäse und Eier, die nicht nur gesund und lecker sind, sondern auch schnell gehen. Die Produkte müssen glatt zerkleinert, in einer kleinen Schicht auf Pergament gelegt und gebacken werden. Pizza ohne Teig im Ofen wird appetitlich, kalorienarm und saftig. Weitere Optionen sind Kartoffelbasis (die gleiche Masse wie Pfannkuchen) oder in Scheiben geschnittene Zucchini.
Nährend, gesund, figurschonend – das sind die drei Hauptvorteile dieser Basisvariante. Das Einzige, was wir hinzufügen können, ist, dass Hähnchenpizza ohne Teig in einer Viertelstunde zubereitet werden kann. Das abgekühlte Filet muss gedreht werden, das Hackfleisch muss mit Ei und Gewürzen glatt gemischt und dann gleichmäßig auf einem mit Folie bedeckten Backblech ausgelegt und im Ofen gebacken werden. Für alle, die gerne Diätgerichte zubereiten, bietet diese Variante des Heißbackens Raum für Fantasie: Vor dem Backen kann der Boden in jede beliebige Form gebracht werden – von oval über quadratisch bis herzförmig.
Wenn Sie zum Abendessen etwas Leichtes essen oder etwas Leckeres zwischendurch essen möchten, dann ist es an der Zeit, sich mit diesem kalorienarmen Gericht vertraut zu machen. Fast jedes Diät-Pizza-Rezept ist eine gute Möglichkeit, den Hunger zu stillen und die Figur zu erhalten. Versuchen Sie, eine Basis aus Vollkorn-, Hafer- oder Buchweizenmehl herzustellen, wählen Sie Rezepte ohne Teig, lernen Sie, wie man in der Pfanne oder mit Lavash kocht. Sie müssen nur ein wenig Freizeit aufwenden, können aber Diätpizza mit unglaublichem Geschmack und ohne zusätzliche Pfunde probieren.
Wenn Sie nicht viel Zeit mit Kochen verbringen möchten, hilft Ihnen dieses Rezept, das Problem schnell zu lösen. Bevor Sie den diätetischen Pizzateig nach Dukan zubereiten, müssen Sie die Kleie eine halbe Stunde lang einweichen und die Masse dann mit den anderen Zutaten vermischen. Dies dauert weniger als fünf Minuten, aber unter den figursicheren Diät-Pizza-Rezepten wird es schwierig sein, eine würdige Alternative zu finden.
Zutaten:
Kochmethode:
Für einige mag dies unwahrscheinlich erscheinen, für andere ist es jedoch ein guter Grund, ein ungewöhnlich schmackhaftes Diätgericht zuzubereiten. ohne Mehl? Ersetzen Sie diese Komponente durch eine Mischung aus Hüttenkäse, Stärke und Kleie, die viel gesünder ist. Für diejenigen, die abnehmen möchten, wird Fertigpizza zu einem kompletten Mittag- oder Abendessen, das neue Energie tankt und hilft, den Hunger lange zu stillen.
Zutaten:
Kochmethode:
Leckere Diätpizza in weniger als einer halben Stunde zubereiten? Für diejenigen, die unter Gewichtsproblemen leiden, scheint das unglaublich, denn Pizza ist mit so ungesunden Fastfood-Produkten wie Pommes Frites oder einem Hamburger gleichzusetzen. Dieses Rezept hat ein Geheimnis und eine wichtige Nuance – der Teig wird aus Haferflocken hergestellt. Wie macht man zu Hause köstliche Pizza aus natürlichen Zutaten? Suchen Sie zunächst unter den verfügbaren Küchengeräten nach einem Mixer.
Zutaten:
Kochmethode:
Wenn Sie eine Hähnchenbrust im Kühlschrank haben, aber nicht viel Zeit zum Kochen haben, dann sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Gesunde Fitness-Hähnchenpizza kann ohne Übertreibung von sich behaupten, in puncto Protein- und Mineralstoffgehalt ein Gewinner zu sein. Appetitliches, schmackhaftes und ausgewogenes Essen, das Teil eines Ernährungsprogramms für jeden werden kann, der mit Bedacht und richtig abnehmen möchte.
Zutaten:
Kochmethode:
Klassische Pizza wird im Ofen zubereitet. Die Heimmethode schlägt vor, dass Sie einen Ofen, eine Mikrowelle oder einen Slow Cooker verwenden können, aber wie wäre es mit einer Bratpfanne? Wie bereitet man köstliche Backwaren zu, um ihre Hauptqualität – den niedrigen Kaloriengehalt – beizubehalten? Dazu müssen Sie Hüttenkäse mit Käse mischen, aber kein Salz hinzufügen, dann einen flachen Kuchen formen und ihn braten. In wenigen Minuten ist die Pizza in der Pfanne fertig; Sie müssen nur noch den Belag darüber geben und das Gericht noch einige Zeit unter dem Deckel köcheln lassen.
Zutaten:
Kochmethode:
Der Vorteil dieses Rezepts ist der niedrigste Kaloriengehalt, sodass es für Gewichtsbeobachter und Diätetiker sehr nützlich ist. Es gibt noch eine weitere Nuance, die das Interesse an dem appetitlichen Gericht steigert. Diät-Zucchinipizza wird mit Gemüse und Hühnchen zubereitet, das Rezept ist jedoch nicht streng. Auf Wunsch kann die Füllung durch eine Kombination anderer Produkte ersetzt werden, darunter Meeresfrüchte, Truthahn, Hüttenkäse, Oliven und Ananas.
Zutaten:
Kochmethode:
Warum dem Boden Hefe hinzufügen oder im Restaurant fertige Backwaren bestellen, wenn man sie auch zu Hause zubereiten kann? Nicht nur die Füllung, sondern auch die Basis sorgen für einen außergewöhnlichen Geschmack. Pizza aus Roggenmehl ist diätetisch und trägt dazu bei, die normale Verdauung wiederherzustellen und zusätzliche Pfunde zu vermeiden. Dies ist sehr gut für die Gesundheit. Wenn Sie die Basis weich machen möchten, empfiehlt es sich, zum Mischen Kefir anstelle von Wasser zu verwenden. Das Milchprodukt mit Salz bestreuen und 5 Minuten ruhen lassen.
Zutaten:
Kochmethode:
Möchten Sie lernen, wie Sie am schnellsten gesunde Pizza zubereiten? Unter den vielen vorhandenen Optionen hat dieses Rezept fast keine Konkurrenz. Auch wenn Diät-Pizzateig mit einem Minimum an Zutaten zubereitet wird, zeigt diese Methode, dass der Perfektion keine Grenzen gesetzt sind. Zur Gewichtsabnahme können alle geeigneten Produkte in die Füllung eingearbeitet werden, in allen anderen Fällen erfordert Pizza auf Fladenbrot kein besonderes kulinarisches Talent: Es genügt, was gerade zur Hand ist.
Zutaten:
Kochmethode:
Kalorien: 730
Proteine/100g: 128
Kohlenhydrate/100g: 14
Ein sehr interessantes Fotorezept für Diätpizza ohne Mehl. Sie wird kein Gramm mehr zunehmen. Tatsache ist, dass wir anstelle von normalem Teig eine Kruste aus gehacktem Hühnchen herstellen. Die gebackene Schicht erweist sich als sehr fest, und dann geben wir irgendwelche Zusatzstoffe darauf. Da wir uns aber für dieses entschieden haben, wählen wir die passende Füllung aus. Pilze mit Paprika, ein paar Tomatenscheiben und natürlich Käse! Sie müssen es nur mit einem geringen Fettgehalt einnehmen. Dieses originelle Gericht wird auch diejenigen ansprechen, die sich gerne Fleisch gönnen und sich nicht besonders um ihre Figur kümmern! Diese Pizza wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Sie können es sogar für einen festlichen Tisch zubereiten und Gäste überraschen.
Für die Kruste benötigen Sie:
500 g Hähnchenfilet,
- 1 Ei,
- Salz nach Geschmack,
Für die Füllung:
- 100 g Pilze,
- 1 Paprika,
- 2 -3 Tomaten,
- Käse nach Geschmack (kalorienarm),
- Joghurt nach Geschmack (kalorienarm),
- Salz und Gewürze nach Geschmack und nach Wunsch.
Wie man zu Hause kocht
Nehmen Sie rohes Hähnchenfilet oder -brust. Waschen und in einem Mixer mahlen oder durch einen Fleischwolf (feiner Grill) mahlen.
1 Hühnerei und Gewürze hinzufügen.
Sie können etwas getrockneten Oregano oder Basilikum hinzufügen. Aber das ist Ihre eigene Sache. Wenn gewünscht, lassen Sie die Kruste ungewürzt. Eine Prise Salz hinzufügen.
Gründlich mischen.
Ein Backblech mit Pergament oder Folie auslegen. Das gehackte Hähnchenfleisch in einer gleichmäßigen, dünnen Schicht auf der Oberfläche verteilen. Lass es uns ein wenig angehen.
20 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und fest ist. Aus dem Ofen nehmen und auf der Arbeitsplatte abkühlen lassen.
Und wir haben Hände und Zeit frei, um alle Zutaten für die Füllung zu zerkleinern. Wir schneiden alles in dünne Scheiben.
Wenn der Pizzaboden leicht warm ist, bestreichen Sie ihn mit Joghurt und etwas Salz. Diese Zutat kann auch erfolgreich durch Tomatensauce ersetzt werden.
Pilze, Paprika und Tomaten auf die Hähnchen-Tortilla legen. Käse darüber reiben.
Nochmals in den Ofen stellen und bei hoher Temperatur etwa 20–30 Minuten backen.
Warm servieren.
Tipps: Für Pizza ist es besser, fettarmen Käse zu verwenden. Joghurt muss außerdem natürlich und entweder fettarm oder mit einem geringen Fettanteil sein.
Experimentieren Sie mit der Füllung. Versuchen Sie, Margherita-Pizza nur mit Käse und Tomaten als Belag zuzubereiten.
Wählen Sie fleischige und dichte Tomaten. Sonst breiten sie sich aus.
Guten Appetit.
Wenn Sie Geflügel lieben, empfehlen wir Ihnen, sich ein paar weitere Rezepte anzuschauen
PP-Pizza-Rezepte zum Abnehmen mit geringem Kaloriengehalt.
PP-Pizza
Auch wenn Sie eine Diät machen, ist es nützlich
Jeder, der mindestens einmal Pizza probiert hat, wird sich für immer an seinen Geschmack und sein Aroma erinnern. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen es, sowohl Feinschmecker als auch normale Leute essen es gerne. Und sie ist auf der ganzen Welt beliebt.
Und doch hat es einen Nachteil: Es ist sehr kalorienreich. Ja, wenn nur das! Aufgrund seines überwältigenden Geschmacks macht es seine Esser zu seinen Sklaven. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen Bissen zu essen, und Sie geraten in alle möglichen Schwierigkeiten: „Ah-ah, scheiß auf diese Diät!“ Ja, natürlich, später wird Reue, Bedauern, Reue kommen ... Aber es wird alles SPÄTER sein! In der Zwischenzeit...
Im Allgemeinen ist Pizza eine Art unregelmäßiges Gericht, auch in der Form: Die Verpackung ist quadratisch, die Pizza selbst ist rund und ihre Portionen sind dreieckig. Und wenn man alles isst, wird man kugelförmig.
Aber keine Sorge, Abnehmwillige! Natürlich haben wir für Sie eine diätetische PP-Pizza entwickelt, die nicht nur Ihrer Figur nicht schadet, sondern im Gegenteil dem Körper zugute kommt.
Lass uns kochen.
Da die Pizzafüllung buchstäblich aus allem zubereitet wird, was zur Hand ist, ist sie sehr kalorienreich: Fleisch, Wurst, Schinken, Würstchen, Käse, Eier und so weiter, so weiter, so weiter. Und die Mehlbasis trägt zur Menge an zusätzlichen Kalorien bei. Aber alle kalorienreichen Zutaten können unter Beibehaltung von Geschmack und Aroma durch wesentlich kalorienärmere ersetzt werden. Das werden wir tun.
Wir bereiten Pizza nicht auf Teigbasis, sondern auf Hähnchenbrustbasis zu.
Das ist es: schnell, lecker, gesund und kalorienarm!
KBJU pro 100 g: Proteine – 14,48; Fette – 2,7; Kohlenhydrate – 1,95; Kaloriengehalt – 93,35.
Wie Sie bereits wissen, können Sie bei Pizza sowohl den Belag als auch den Boden wechseln – Hauptsache, diese beiden Komponenten sind gesund und nicht schädlich. Wenn im ersten Rezept der Boden aus magerem, aber noch Fleisch bestand und die Füllung aus Gemüse und Käse bestand, versuchen wir nun, die Rollen umzukehren: Wir machen den Boden etwas mager und die Füllung wird ebenfalls mager , aber nicht ganz. Unverständlich? Okay, lass uns kochen.
Zuerst die Grundlagen.
Jetzt bereiten wir die Soße zu.
Den fertigen Teig in eine Silikonform geben, glatt streichen und für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
Beginnen wir mit der Füllung.
Den Teig aus dem Ofen nehmen, mit der vorbereiteten Soße bestreichen und die Füllung darauf geben:
Es stellte sich heraus, dass es eine ausgezeichnete Diätpizza war!
KBJU pro 100 g: Proteine – 10,03; Fette – 3,36; Kohlenhydrate – 6,41; Kaloriengehalt – 100,27.
Versuchen wir, die Zutaten der Pizza zu ändern und die Pizza für zu kochen. Da oben gesagt wurde, dass dieses Gericht aus allem zubereitet werden kann, werden wir es „aus dem, was war“ zubereiten. Bleiben wir einfach bei der Hauptregel der Ernährung: weniger Kalorien und ungesunde Lebensmittel.
Bereiten wir zunächst die Füllung vor.
Bereiten Sie den Teig vor.
Nach Ablauf der Zeit die Form aus dem Ofen nehmen, die Füllung auf den Teig gießen, ihn glatt streichen, geriebenen Käse (50 g) darüberstreuen und für 8-10 Minuten wieder in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt.
Die fertige Diätpizza aufschneiden und servieren.
KBJU pro 100 g: Proteine – 14,06; Fette – 3,55; Kohlenhydrate – 1,92; Kaloriengehalt – 98,27.
Die Basis:
Nun zur Füllung.
Wir legen eine Silikonmatte auf ein Backblech, legen den Boden darauf, nivellieren ihn, geben ihm die Form eines flachen Kuchens, fetten ihn mit einem Eigelb ein, legen die Tomaten aus und bedecken ihn mit Hähnchenfilet. Salz (0,25 TL), Pfeffer (0,5 TL) und für eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Dann nehmen wir das Backblech mit der Pizza heraus, streuen geriebenen Käse darüber und schieben es für 8-10 Minuten wieder in den Ofen, bis der Käse schmilzt. Die fertige Pizza aufschneiden und servieren.
KBJU pro 100 g: Proteine – 5,1; Fette – 2,06; Kohlenhydrate – 6,48; Kaloriengehalt – 65,82.
Und wie immer unser scharfes Rezept.
KBJU pro 100 g: Proteine – 8,81; Fette – 5,77; Kohlenhydrate – 15,99; Kaloriengehalt – 153,73.
- Fima, bin ich fett?
- Was machst du, Lucy? Nein, natürlich! Du bist einfach sehr auffällig.