Wie man schnell etwas Süßes kocht. Einfache Rezepte für leckere schnelle Desserts

Schnelle Desserts- klingt verlockend, oder? Es sieht sofort lecker aus. Und wenn Sie außerdem nicht stundenlang in der Küche zaubern müssen, um sich und Ihren Lieben eine Freude zu machen, dann möchten Sie unbedingt ein Dessert zaubern. Und wir bieten Ihnen einige Ideen für solche Leckereien.

Einfache Dessert-Rezepte

Wenn Sie Zeit und Lust und vor allem einen wichtigen Anlass haben, können Sie es sich leisten, an der Herstellung eines Superkuchens zu basteln. Aber viel öfter kommen uns einfache schnelle Desserts zu Hilfe. Erfinderische Hausfrauen können sie aus allem bauen.

Aus Früchten, Hüttenkäse, Honig, Schokolade werden allerlei Leckereien schnell und einfach zubereitet. Oft werden gewöhnliche Kekse verwendet - in Kombination mit ein paar leckeren Zutaten erhält man schnelle Desserts für Tee.

Cracker und Obstkuchen

Ein schnelles Gericht aus der Kategorie Desserts kochen ohne zu backen. Das Kochen dauert ein wenig, und die Produkte, aus denen es besteht, sind recht erschwinglich.

Also nehmen wir:

Kekse "Tender Crackers" - 300 g;
Bananen - 2-3 Stück;
saure Sahne - 1 Tasse;
Zucker - 1,5 Esslöffel;
zur Dekoration - Kiwi und Beeren.

Wie wir kochen:

Wir brauchen eine flache Schüssel - legen Sie eine Schicht Cracker darauf.
Die Sahne wird einfach zubereitet - Sauerrahm mit Zucker schlagen. Schmieren Sie jeden Cracker mit der resultierenden Creme und bedecken Sie ihn mit einer dünnen Bananenscheibe.
Wieder eine Schicht Cracker auslegen, mit Sahne einfetten und mit einer Banane bedecken - und so weiter, bis alle unsere Zutaten aufgebraucht sind.
Den oberen Tortenboden mit Beeren und Kiwikreisen dekorieren.
Wir stellen unser Dessert eine halbe Stunde in den Kühlschrank - und das war's, das Leckere ist fertig, wir verwöhnen die Familie.

Auch den Gästen wird der Kuchen gefallen, das Rezept ist bewährt. Übrigens sind schnelle Keksdesserts sehr beliebt und es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten.

In diesem Video ist eine weitere Keks-Dessert-Idee die Bounty-Rolle:

Bratäpfel

Schnelle, einfache Desserts sind ein toller Genuss – und sie sind schnell zubereitet und sehr gesund. Und natürlich ist ihr Geschmack ausgezeichnet, das Dessert kann einfach nicht anders sein! Schließlich dient dieses Gericht weniger dem Hunger als vielmehr dem Genuss. Also, sind wir bereit?

Was wir brauchen:

4 Äpfel;
2 Esslöffel Honig;
eine Handvoll Rosinen;
Nüsse nach Geschmack - Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse;
etwas Zimt.

Wie man kocht:

Äpfel waschen und trocknen.
Schneiden Sie sie in dünne Scheiben, legen Sie sie schön auf eine Schüssel und bestreuen Sie sie mit Zimt.
In die Mitte unserer Apfelkomposition legen wir Rosinen, gehackte Nüsse und übergießen das Ganze mit Honig.
Stellen Sie das Gericht für 6-8 Minuten in die Mikrowelle oder den Ofen.
Wir extrahieren und servieren das erstaunliche Aroma und servieren es auf den Tisch.

Himbeer-Eis

Selbstgemachtes Eis, ohne Konservierungsstoffe, aus gesunden Zutaten und vor allem einfach und schnell – Schönheit, mehr nicht!

gefrorene Himbeeren - 1 Tasse;
dicker Joghurt (griechisch kann sein) - ein halbes Glas;
flüssiger Honig - 1 Teelöffel (kann durch Ahornsirup ersetzt werden).

Nun, der Herstellungsprozess lässt sich auf den Punkt bringen, schnelle Desserts sind gut, weil das Kochen so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Wir geben alle unsere Zutaten in einen Mixer und schlagen es besser zu einer homogenen Masse - es ist angenehmer zu essen. Sie können nicht einmal einfrieren, sondern sofort zum Tisch servieren.

Wenn Sie wirklich möchten, dass das Dessert zum Namen "Eiscreme" passt, kühlen Sie es im Gefrierschrank auf die gewünschte Konsistenz ab.

Männer werden unseren Erwartungen nicht gerecht, und nur Desserts bringen echtes Sofortvergnügen ohne spätere Enttäuschung.

Sauerrahmdessert "Air"

Desserts in Eile- es gibt so viele davon, dass es schwierig ist, sich für ein Gericht zu entscheiden, weil man buchstäblich alles probieren möchte!

Und lassen Sie uns Ihr Zuhause mit dem zartesten luftigen Dessert überraschen, das einer Wolke ähnelt. Einfach zubereiten - hier ist das Rezept, probieren Sie es aus, Sie werden offensichtlich nicht enttäuscht sein.

1 Päckchen Gelee (wir werden es in 100 ml Wasser verdünnen);
saure Sahne (Fettgehalt ist besser als 15-20%) - 200 ml;
Puderzucker - wir nehmen ihn nach Geschmack (Gelee enthält Zucker, daher braucht man nicht viel Puder, sonst bekommt man einen süßlichen Geschmack).

Wie wir kochen:

Verdünnen Sie das Gelee aus dem Beutel in heißem, gekochtem Wasser und rühren Sie um, um die Körner aufzulösen.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, schlagen wir sie mit saurer Sahne auf - wenn Sie möchten, verwenden Sie einen Mixer oder Mixer, aber es wird auch mit einer normalen Gabel oder einem Schneebesen ausfallen. Mindestens 5 Minuten schlagen - wir müssen das Dessert mit Sauerstoff sättigen.
Probieren Sie das Essen, bevor Sie den Puderzucker hinzufügen - bei Bedarf süßen.
Die luftige Sauerrahmwolke in weite Gläser oder Schalen füllen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
Dekorieren Sie das fertige Dessert mit Minze, falls gewünscht, mit Beeren oder Zitronenschale, die in Form einer Serpentine geschnitten sind.

Vanille-Käsekuchen

Es gibt schnelle Desserts, deren Rezepte durch ihre einfache Zubereitung, die Verfügbarkeit der Zutaten überraschen und mit einem feinen, einzigartigen Geschmack begeistern.

Was haltet ihr von der Cheesecake-Idee? Wenn es dir nichts ausmacht, lass uns kochen.

Benötigte Zutaten:

haferkekse - 1 Stück;
Frischkäse - 2 Esslöffel;
saure Sahne - 1 Teelöffel;
Zucker - 2 Teelöffel;
geschmolzene Butter - 1 Esslöffel;
ein halbes rohes, leicht geschlagenes Ei;
Vanille - auf der Spitze eines Messers.

Käsekuchen zubereiten:

Wir heizen den Ofen auf 160 Grad auf.
Die Kekse in die vorbereitete Form zerkrümeln, mit zerlassener Butter verrühren, die Masse glatt streichen und leicht andrücken.
Mischen Sie den Käse mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis er glatt ist (muss aber nicht geschlagen werden).
Fügen Sie Sauerrahm, Ei, Zucker, Vanille zum Käse hinzu und mischen Sie alle Zutaten erneut.
Die Mischung in eine Form gießen und im Ofen 15-20 Minuten backen.
Den Käsekuchen abkühlen lassen und für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Und jetzt können Sie es auf dem Tisch servieren.

Schnelle Desserts können auch in Form von Brötchen sein - ein heute sehr beliebtes Gericht. In diesem Video lernen Sie, wie man ein leckeres Frühstück für Kinder zubereitet, und das sind süße Brötchen:

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Dieser leichte Hüttenkäsekuchen verdient den perfekten Abschluss Ihres Silvesterdinners. Wir beginnen 6,5 Stunden vor dem Servieren mit dem Kochen ...

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Ein solcher Mandelkuchen wird in Großbritannien als Kuchen der Heiligen Drei Könige bezeichnet und ist ein unverzichtbares Attribut des Weihnachtstisches. Kochzeit 50 Minuten...

Auf dem festlich gedeckten Tisch soll alles ausgefallen sein, deshalb ist Feiertag. Aber es gibt Gerichte, bei denen einem schon vom Anblick einfach der Atem stockt, und sogar vom Geschmack … Schoko-Quark-Käsekuchen gehört eben in diese Kategorie …

Dank eines Spritzbeutels mit Sterntülle sowie richtig ausgewählter Aromen und Lebensmittelfarben können Sie solche bunten hausgemachten Meringues in jeder Farbgebung backen, die zum Thema Ihres Urlaubs oder Ihrer Stimmung passt ...

Dieser elegante mehrschichtige Mokka-Mandel-Kuchen mit Kaffeegeschmack, verziert mit Puderzucker- und Kakaopulverringen, wird von Ihren Gästen geschätzt…

Wenn Sie vorhaben, Soufflé zum Nachtisch zu servieren, aber Angst haben, dass es unterwegs auf den Tisch fällt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Backen Sie so ein Schokoladensoufflé, wenden Sie es und kühlen Sie es vorher ab, und erwärmen Sie es vor dem Servieren nur noch einmal ...

Solche Mürbeteig-Törtchen mit Puddingfüllung sollten mit Mandeln bestreut und mit Früchten und Beeren dekoriert werden. Zur Dekoration können Sie verschiedene Beeren einzeln oder in Kombination verwenden: Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren ...

Profiteroles sind kleine Brandteigbrötchen, die mit verschiedenen Füllungen gefüllt sind. Gefüllt mit süßer Sahne, überzogen mit Zuckerguss eignen sie sich sehr gut als Dessert und gefüllt mit herzhafter Füllung - eine hervorragende Vorspeise für einen Buffettisch ...

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Kuchen - Baiser nach diesem Rezept zu kochen ist überhaupt nicht schwierig. Das einzige, was bei der Zubereitung etwas stören kann, ist die Zeit, die benötigt wird, um eine so große Delikatesse zu kreieren ...

Dieser herzförmige Schokoladenkuchen aus hellem Schokoladenkeks, überzogen mit erlesener Schokoladencreme und verziert mit zarten Blumen, ist das perfekte Dessert für Ihr romantisches Dinner…

Dieser Walnusskuchen ist eine gute Möglichkeit, einen Geburtstag oder ein anderes festliches Ereignis zu feiern. Kochzeit 1 Stunde 15 Minuten…

Das Schokoladenkuchen- eine gelungene Kombination aus Zartbitterschokolade und Buttercreme mit erfrischendem Minzaroma. Kochzeit 1,5 Stunden...

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Dosenobst in Cognac ist ein wunderbares Dessert, das normalerweise entweder mit Baiser oder knusprigen Keksen oder mit einem zarten Kekskuchen serviert wird. Kochzeit 60 Minuten...

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Dieses herzhafte Käsesoufflé mit Frühlingszwiebeln bringt angenehme Abwechslung in Ihr Festtagsessen. Vorbereitungszeit - 15 Minuten. Garzeit: kleine Portionen - 10 Minuten; eine große Portion - 20 Minuten ...

Dobosh-Kuchen sind dünne Kekskuchenschichten, die mit Schokoladencreme geschichtet und mit Keilen aus goldenem Karamell verziert sind. Kochzeit - 2,5 Stunden ...

Der Geburtsort dieses Desserts ist England, aber Crème Brûlée erlangte dank französischer Köche weltweite Berühmtheit. Crème brûlée bedeutet wörtlich "verbrannte Sahne" auf Französisch ...

In Großbritannien ist dieser Kaffeekuchen einer der beliebtesten. Darin wird ein heller, bröckelnder Keks mit Kaffeearoma mit Kaffeebuttercreme bestrichen, und Walnüsse verleihen dem Kuchen einen würzig-bitteren Geschmack ...

Hüttenkäse ist eines der vielseitigsten Lebensmittel. Es kann mit Zucker, Marmelade oder Honig gegessen werden. Daraus werden Kuchen, Torten, Plätzchen und Gebäck gebacken. Und Sie können daraus auch ein wunderbares Dessert machen - Hüttenkäsebällchen ...

Diese halb schwarze, halb weiße Frischkäse-Mousse-Torte ist mit Kirschen und glitzernden Karamellsplittern garniert. Wir beginnen 8 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Kuchens mit Kirschen ...

Dieser zarte, goldbraune Milchreis passt gut zu einer frischen Himbeersauce. Kochzeit 3 Stunden...

Die Gäste drängen sich schon an der Schwelle, aber am Tisch ist absolut nichts zu servieren? Das Backen in Eile wird Ihnen zu Hilfe kommen. Unten sind 20 einzigartige Rezepte, die nicht lange dauern oder viele Zutaten erfordern. Unbedingt ausprobieren!

Schnelles Backen in einem langsamen Kocher

Wieder einmal können sich Besitzer von Multikochern freuen. Schließlich gibt es für dieses Wunderwerk der Technik eine ganze Reihe unterschiedlicher Gerichte. Schnelles Backen in einem Slow Cooker wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Wählen Sie ein passendes Rezept und beginnen Sie mit dem Kochen, ohne wertvolle Zeit zu verschwenden.

Rjaschenka-Torte in einem langsamen Kocher

Benötigte Zutaten:

Ryazhenka - 1 Glas;
Zucker - 1 Tasse;
eier - 2 Stk .;
mehl - 2 Tassen;
Backpulver - 2 Teelöffel;
Vanillin - 1 Teelöffel;
Öl - 3 EL. Löffel;
Himbeeren;
Walnüsse - 50 g.

Hier ist alles ganz einfach:

Eier und Zucker schlagen und dann leicht erwärmte Ryazhenka und Butter hinzufügen.
Mehl und Vanille mit Backpulver nach und nach zugeben. Einen flüssigen Teig kneten.
Wenn Sie etwas als Belag hinzufügen möchten, tun Sie dies in diesem Stadium. Als Zusatz kommen Rosinen, Nüsse oder Beeren in Betracht.
Den Boden der Schüssel gut einfetten, den Teig hineingeben und die Oberseite mit frischen Himbeeren dekorieren.
Stellen Sie das Programm „Backen“ auf eine Stunde ein. Verlängern Sie gegebenenfalls die Garzeit.

Schneller Hüttenkäsekuchen

Das Backen von Hüttenkäse gilt als das nützlichste und am einfachsten zuzubereitende.

Benötigte Zutaten:

Mehl - 2/3 Tasse;
Öl - eine halbe Packung;
Zucker - 2/3 Tasse;
eier - 2 Stk .;
Hüttenkäse - 150 g;
Rosinen - 100 g;
eine Prise Backpulver.

Wir erledigen alles schnell und einfach:

Wenn die Butter weich genug ist, mahlen Sie sie mit einem Schneebesen oder Mixer zusammen mit Zucker.
Zum Kochen verwendet man am besten Quarkmasse. Wenn Sie normalen Hüttenkäse haben, passieren Sie ihn einfach durch ein Sieb, um Klumpen zu entfernen.
Den Quark mit der Butter mischen und gut verrühren.
Eier zugeben und schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver vermischt in den Teig geben. Es sollte von mittlerer Dicke sein.
Rosinen von Schmutz trennen, abspülen und in heißem Wasser einweichen. Es ist notwendig, dass es anschwillt und leicht an Größe zunimmt.
Die Rosinen in den Teig geben, gut umrühren, damit sie sich in der Masse verteilen.
Gießen Sie den Teig in die Form und lassen Sie ihn eine Stunde lang backen.

Apfel-Schichtkuchen

Benötigte Zutaten:

fertiger Blätterteig - 250 g;
Öl - 50 g;
äpfel - 2 Stk .;
Zimt - 1 Kaffee. Löffel;
Aprikosenmarmelade - 2 EL. Löffel.

So kochen:

Zuerst den Teig auftauen.
Legen Sie es auf einen mit Mehl bestreuten Tisch.
Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in kleine Scheiben schneiden.
Rollen Sie den Teig auf die gewünschte Dicke aus und schneiden Sie ihn dann mit einem Teller in eine Kreisform.
Schmieren Sie die Form und legen Sie das Werkstück dort ab, indem Sie es an mehreren Stellen mit einer Gabel durchbohren.
Äpfel verteilen. Bestreuen Sie sie mit Zimt und Zucker.
Butterstücke werden darauf gelegt.
Schicken Sie den Kuchen im Modus "Backen" eine Stunde lang in den Slow Cooker.
Erhitzen Sie gleichzeitig die Marmelade in einen flüssigen Zustand und gießen Sie das fertige Dessert gleichmäßig um den Kreis.

Khachapuri aus Fertigteig ist ein einfaches und schmackhaftes Gebäck, das Liebhaber einer herzhaften Mahlzeit begeistern wird.

Benötigte Zutaten:

Blätterteig - 450 g;
gesalzener Käse - 0,5 kg;
eier - 2 Stk .;
Öl - 1 EL. Löffel.

Beginnen wir mit unserer kulinarischen Recherche:

Den Käse auf einer mittleren oder großen Reibe reiben und auf einen tiefen Teller geben.
Die Butter in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen.
Ein Ei gut mit geriebenem Käse verrühren. Legen Sie die andere für eine Weile beiseite.
Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
Legen Sie die Füllung in die Mitte und falten Sie die Khachapuri zu einem Umschlag.
Schlagen Sie das zweite Ei zu einem leichten Schaum und fetten Sie die Rohlinge damit ein. Schicken Sie sie dann für eine Stunde im Modus „Backen“ oder „Frittieren“ in den Slow Cooker.

Fauler Honigkuchen

Benötigte Zutaten:

saure Sahne - 1 Tasse;
eier - 2 Stk .;
mehl - 1,5 Tassen;
Honig - 3 EL. Löffel;
gelöschtes Soda - 1,5 Teelöffel;
Zucker - 2/3 Tasse;
Vanillin - 1 Teelöffel.

Lassen Sie den Kuchen „faul“ sein, Sie müssen noch ein wenig arbeiten:

Eier, 3 Esslöffel Zucker und flüssiger Honig werden geschlagen und gemischt.
Fügen Sie dann das vorab abgeschreckte Soda hinzu und fangen Sie an, Mehl portionsweise in die Mischung zu gießen.
Den Teig gut durchkneten, dann auf ein gefettetes Backblech gießen und 40 Minuten im Backmodus backen.
Während der Keks zubereitet wird, kümmern Sie sich um die Creme. Dazu den restlichen Zucker mit Sauerrahm und Vanille mischen.
Wenn der Kuchen fertig ist, teilen Sie ihn in 3 Teile, geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und mahlen Sie sie mit einem Mixer - sie können als Dekoration verwendet werden.
Den Kuchen zwischen den Böden und am Rand einpinseln. Krümel darüber streuen und mit Tee servieren.

Cupcake "Zebra" - einfach und lecker

Rezepte mit Sauerrahm zeichnen sich in der Regel durch einen delikaten Geschmack und Originalität aus.

Benötigte Zutaten:

mehl - 2 Tassen;
Öl - eine halbe Packung;
Zucker - 1,5 Tassen;
Eier - 4 Stück;
saure Sahne - 1 Tasse;
Kakao - 2 EL. Löffel;
Vanillin - 1 Teelöffel.

So kochen:

Mischen Sie zuerst die trockenen Zutaten zum Kochen.
Weiche Butter mit Zucker mahlen und Vanille hinzufügen.
Die Eier einzeln unterschlagen und die saure Sahne hinzufügen. Gründlich mischen.
Fügen Sie trockene Zutaten zu Sauerrahm hinzu. Als Ergebnis sollten Sie einen flüssigen Teig mittlerer Dichte erhalten.
Teilen Sie die Masse in zwei gleiche Teile. Eine beiseite stellen und die andere gut mit dem Kakaopulver vermischen.
Schmieren Sie die Form, in der der Kuchen zubereitet wird. Legen Sie abwechselnd ein paar Esslöffel Teig aus und wechseln Sie Licht mit Schokolade ab.
Backen Sie das Dessert etwa eine Stunde lang in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.

Kuchen "Vogelmilch" in einem langsamen Kocher

Glauben Sie, dass das berühmte Dessert "Vogelmilch" nur mit bestimmten Fähigkeiten und Fertigkeiten zubereitet werden kann? Nicht wahr! Wenn Sie einen Schongarer haben, können Sie diesen Kuchen in kürzester Zeit zubereiten.

Benötigte Zutaten:

mehl - 1,5 Tassen;
Zucker - 2 Tassen;
Eier - 10 Stück;
Öl - 1 Packung;
gelatine - 1 EL. Löffel;
Vanillin - 1 Teelöffel;
Milch - ½ Tasse + 3 EL. Löffel;
Schokolade - 100 g.

Lieblingsdessert aus der Kindheit kochen:

Schlagen Sie drei Eier mit einem Glas Zucker zusammen und erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit des Mixers. Als Ergebnis sollten Sie eine üppige Masse in einem hellen Farbton erhalten. Achten Sie dabei darauf, dass der Zucker vollständig geschmolzen ist. Für die richtige Zubereitung des Desserts sollten keine Kristalle übrig bleiben.
Als nächstes löffeln Sie ein Glas Mehl in die Mischung und rühren ständig um. Sie sollten einen zarten und luftigen Keks erhalten.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben. Stellen Sie das Programm "Mein Modus" ein und wählen Sie eine Temperatur von 120 ºС und eine Zeit von 45-50 Minuten. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie "Start" ein.
Während der Biskuit zubereitet wird, das Eigelb vorsichtig vom Eiweiß der restlichen Eier trennen.
Legen Sie das Eiweiß in den Kühlschrank - es muss abkühlen. Dadurch lassen sie sich viel leichter aufschlagen.
Gelatine mit Wasser aufgießen und quellen lassen.
Kombinieren Sie das Eigelb mit einem Viertel des vorbereiteten Zuckers. Milch, Mehl und Eigelbmischung schaumig schlagen.
Nun die Creme zubereiten. Nehmen Sie dazu den Keks aus der Schüssel, gießen Sie die Mischung hinein und stellen Sie das My Mode-Programm auf 100 Grad und 15 Minuten ein.
Wenn Blasen auf der Oberfläche der Creme erscheinen, rühren Sie sie vorsichtig mit einem Kunststoff- oder Holzspatel um, damit sich keine Klumpen bilden.
Nach dem Eindicken wird die Sahne in eine andere Schüssel gegossen.
Weiche Butter mit einem Mixer schlagen, dann ein Drittel der Vanillesoße dazugeben. Fügen Sie auch Vanille hinzu und entfernen Sie die Masse im Kühlschrank.
Eiweiß separat aufschlagen. Geben Sie die Hälfte der Gelatine hinein, mischen Sie gut und legen Sie den Rest aus.
Alle Cremes verrühren. Gießen Sie die Hälfte auf den Boden der Schüssel und bedecken Sie sie dann mit einem Stück Keks. Darauf kommt noch mehr Sahne und zum Schluss der restliche Keks. Den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit die Schüssel und ziehen Sie den Kuchen heraus, indem Sie ihn auf den Kopf stellen.
Schokolade mit Milch schmelzen und über das Dessert gießen. Warten Sie, bis die Glasur ausgehärtet ist, und servieren Sie sie mit Tee.

Gedämpfter Honiglebkuchen

Benötigte Zutaten:

Zucker - ½ Tasse;
ei - 1 Stk .;
mehl - 2 Tassen;
Honig - 2 EL. Löffel;
Soda - 1 Kaffee. Löffel;
Öl - eine halbe Packung.

Folgen Sie diesem Algorithmus, um weiche, duftende Lebkuchenplätzchen zu erhalten:

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie benötigen auch etwas Wasser, um den Dampfgarer zu benutzen.
Kochen Sie ein halbes Glas Wasser auf dem Herd.
Mischen Sie separat das Ei, die weiche Butter, den Honig und den Zucker. Legen Sie sie in ein Wasserbad und kochen Sie, aber achten Sie darauf, dass die Mischung nicht brennt.
10 Minuten erhitzen und Soda hinzugeben. Gut mischen. Alle Zutaten müssen vollständig aufgelöst sein.
Während die Mischung noch auf dem Herd steht, das Mehl portionsweise einfüllen und ständig umrühren.
Gießen Sie gleichzeitig einen halben Liter Wasser in den Slow Cooker und kochen Sie im "Steam" -Modus.
Den Teig vom Herd nehmen. Zuerst wird es flüssig und dick sein, und dann plastisch. Bei Bedarf Mehl hinzufügen.
Formen Sie die Lebkuchenplätzchen und legen Sie sie in den Multicooker-Korb, der zum Dämpfen vorgesehen ist.
Legen Sie etwa 5 Rohlinge so aus, dass zwischen ihnen ein wenig Platz ist. 25 Minuten im Dampfmodus garen.

Im Ofen

Einfaches Backen kann nicht nur in einem modernen Schongarer, sondern auch in einem herkömmlichen Backofen erfolgen. Daher sollten Sie darauf nicht verzichten, wenn Sie in kurzer Zeit dringend etwas für den Tee zubereiten müssen.

Charlotte mit Äpfeln "Wenn Gäste vor der Haustür stehen"

Benötigte Zutaten:

Zucker - 1 Tasse;
eier - 3 Stk .;
mehl - 1 Tasse;
äpfel - 4 Stk .;
Öl - 25 g.

So kochen:

Um den Teig zuzubereiten, werden zunächst Eier mit Zucker verquirlt.
Dann wird nach und nach Mehl hinzugefügt, bis es vollständig fertig ist.
Entfernen Sie dann das Kerngehäuse aus den Äpfeln und schneiden Sie sie zuerst in Scheiben und dann in dünne Scheiben von 3-4 mm Dicke.
Teilen Sie den Teig in ein paar Stücke. Gießen Sie die erste in eine gefettete Form, legen Sie die Äpfel hinein und gießen Sie die restliche Hälfte.
Schicken Sie die Charlotte in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie, bis eine schöne Kruste auf der Oberfläche erscheint.

Kekse in 15 Minuten zum Teetrinken

Benötigte Zutaten:

Mehl - ½ Tasse;
Zucker - ½ Tasse;
Kokosflocken - 1 Tasse;
eier - 2 Stk .;
Backpulver - 1 Teelöffel.

Bereit!

Die Eier mit einem Schneebesen oder einem Mixer schaumig schlagen.
Dann Kokosflocken zu der Mischung geben und nochmals gut vermischen.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Den Teig kneten, zu einer Kugel rollen und etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank „ruhen“ lassen.
Danach die Hände mit kaltem Wasser befeuchten und den Teig zu kleinen Plätzchen rollen. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen.
Auf ein Backblech legen und etwa eine halbe Stunde garen.

Leichtes Hüttenkäsegebäck

Du wirst brauchen:

Öl - 70 g;
Hüttenkäse - 150 g;
Zucker - 2/3 Tasse;
Mehl - 2/3 Tasse;
Backpulver - 1 Teelöffel;
Eier - 2 Stk.

Fangen wir an, schnell ein Quarkdessert zu kochen:

Butter und Zucker mahlen. Sie sollten eine üppige und homogene Masse erhalten.
Während des Schlagens die Eier in die Mischung schlagen. Verwenden Sie zum Mischen am besten einen Mixer mit mittlerer Geschwindigkeit.
Bevor Sie den Hüttenkäse für den Teig verwenden, passieren Sie ihn durch ein Sieb, damit keine Klümpchen zurückbleiben. Wenn du die Quarkmasse genommen hast, dann kannst du diesen Schritt überspringen und gleich in den Teig geben.
Dann das Mehl mit Backpulver mischen. Es wird löffelweise portionsweise hinzugefügt und mischt sich gut in den Teig ein.
Die entstandene Masse in mit Papier ausgelegte oder geölte Muffinförmchen verteilen.
Schicken Sie es für eine halbe Stunde in einen Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C.

Süßer Vanillekuchen mit Milch

Benötigte Zutaten:

mehl - 2 Tassen;
milch - 1 Glas;
Zucker - 2 Tassen;
Eier - 4 Stück;
Milchschokolade - 100 g;
süßes Pulver - 3 EL. Löffel;
Rast. Öl - 3 EL. Löffel;
Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
und einen Löffel Backpulver.

Beginnen wir mit der kulinarischen Magie:

Eier und Zucker in einer tiefen Schüssel schaumig schlagen.
Dann Butter, Milch und Vanilleextrakt dazugeben. Wenn letzteres nicht vorhanden ist, können Sie gewöhnliches Vanillin im gleichen Verhältnis verwenden.
Nachdem Sie die Mischung erneut geschlagen haben, geben Sie das Mehl mit Backpulver kombiniert und dort gesiebt. Das Ergebnis ist ein Teig, der fetter Sauerrahm ähnelt.
Gießen Sie es in eine Auflaufform und schicken Sie es für eine halbe Stunde in den Ofen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die geschmolzene Schokolade gleichmäßig darüber träufeln, um eine schöne Glasur zu erhalten.

Auf Kefir

Das Backen auf Kefir gilt als eines der einfachsten und unkompliziertesten. Möchten Sie es überprüfen? Dann probiere dieses Rezept aus!

Benötigte Zutaten:

Kefir - 1,5 Tassen;
Zucker - 1 Tasse;
eier - 3 Stk .;
mehl - 2 Tassen;
saure Sahne - 2 Tassen;
Kakao - 1 EL. Löffel;
süßes Pulver - 4 EL. Löffel;
alle Nüsse - 50 g.

So kochen:

Eier mit Zucker schlagen.
Fügen Sie dort Kefir und Soda hinzu. Ein vorheriges Löschen ist nicht erforderlich, da die saure Komponente bereits im Test vorhanden ist.
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile und mischen Sie den zweiten mit Kakao.
Schicken Sie sie eine halbe Stunde lang in dieselbe Auflaufform.
Danach die Kuchen schneiden und mit einer Creme aus Sauerrahm, Puderzucker und gehackten Nüssen bestreichen. Wechseln Sie dunkle und helle Schichten ab.

Khachapuri aus fertigem Blätterteig mit Käse

Benötigte Zutaten:

jeder Hartkäse - 0,5 kg;
Blätterteig - 450 g;
eier - 2 Stk .;
Öl - 25 g.

Und daran ist nichts Kompliziertes:

Den Käse reiben. Am besten verwenden Sie Suluguni- oder Fetaki-Käse für die Herstellung von Khachapuri.
Butter schmelzen, mit einem Ei und Käse verrühren. Dies wird die Füllung für die Vorspeise sein.
Den Teig auftauen. Sie sollten 2 oder 3 Schichten haben. Anschließend ausrollen und in mehrere Rechtecke teilen.
Legen Sie die Füllung hinein und schließen Sie sie wie Briefumschläge. Vor dem Kochen wird jeder Khachapuri mit einem rohen Ei bestrichen, das zuvor separat in eine Schüssel gebrochen wurde.
Schicken Sie das Gericht 20 Minuten lang zum Backen.

Schneller Kuchen mit Kondensmilch

Benötigte Zutaten:

mehl - 1 Tasse;
kondensmilch - 1 Dose;
eier - 2 Stk .;
Soda - 1 Kaffee. Löffel;
Pflanzenöl;
Puderzucker - 2 EL. Löffel.

So lecker kochen:

Öffnen Sie ein Glas Kondensmilch und stellen Sie es für eine Weile beiseite.
Danach das Mehl gut sieben - es dürfen keine unnötigen Verunreinigungen und Rückstände darin verbleiben.
Eier und Natron separat verquirlen. Es ist nicht notwendig, es zu löschen.
Die Kondensmilch zur Eiermasse geben und gründlich verrühren.
Kneten Sie den Teig, indem Sie Mehl hinzufügen.
Den Kuchen 20 Minuten backen.
Das fertige Dessert mit Puderzucker bestreuen und mit Tee servieren.

Hausgemachtes Reisig in Eile

Benötigte Zutaten:

mehl - 4 Tassen;
Zucker - ½ Tasse;
kefir - 2 Tassen;
eier - 2 Stk .;
Öl - 2 EL. Löffel;
Vanillin - 1 Teelöffel;
Soda - 1 Kaffee. Löffel.

So kochen:

Alle im Rezept angegebenen Zutaten werden zu einem dicken, aber plastischen Teig geknetet.
Gönnen Sie ihm eine kleine Pause und kommen Sie hoch - mit einem Handtuch oder einer Serviette abdecken und eine halbe Stunde an einem kühlen Ort stehen lassen.
Den Teig in rechteckige Stücke schneiden und kleine Umstülpungen machen.
Reisig in Butter oder Pflanzenöl anbraten. Der Betrag kann nach Ihren Wünschen angepasst werden.

Kefir mit Öl vermischen und leicht erwärmen.
Fügen Sie der Mischung Zucker und Salz hinzu und mischen Sie sie gründlich.
Hefe mit gesiebtem Mehl mischen. Vernachlässigen Sie nicht das Sieben - in diesem Fall ist dies ein sehr wichtiger Punkt, da das Mehl mit Sauerstoff gesättigt werden muss.
Kneten Sie einen elastischen Teig und lassen Sie ihn eine halbe Stunde gehen, indem Sie ihn mit einem Handtuch oder einer Serviette abdecken.
Bereiten Sie gleichzeitig die Füllung für die Torten vor. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln, gemischt mit Gewürzen, anbraten.
Torten formen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

Instant-Donuts

Benötigte Zutaten:

Hüttenkäse - 200 g;
Mehl - 4 EL. Löffel;
eier - 2 Stk .;
Zuckersirup - 1 EL. Löffel;
gelöschtes Soda - 1 Kaffee. Löffel;
Pflanzenöl.

Dieses Gericht wird Sie nicht viel Zeit kosten:

Verwenden Sie trockenen Hüttenkäse zum Kochen - das ist wichtig. Mischen Sie es zusammen mit den Eiern in einer Schüssel.
Dann fügen Sie Zucker und Salz mit Soda hinzu. Vergessen Sie nicht, es vorher mit Essig zu löschen, da die Donuts sonst einen unangenehmen Geschmack und Geruch bekommen.
Schlagen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer glatt.
Mehl hinzufügen. Die Hauptsache ist, es nicht mit seiner Menge zu übertreiben - der Teig sollte nicht "verstopft" werden.
Schneiden Sie es in kleine Würste und formen Sie dann Kugeln daraus.
Rollen Sie die Kugel leicht aus und machen Sie mit einem Glas ein Loch in die Mitte.
Braten Sie die Donuts in einer Fritteuse oder einer Pfanne mit hohem Rand.
Legen Sie sie danach auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Salz - eine Prise.

Selbst eine unerfahrene Gastgeberin beherrscht den Algorithmus zur Herstellung von Käsekuchen:

Die Milch leicht erwärmen und die Trockenhefe darin auflösen.
Fügen Sie dort einen kleinen Löffel Zucker und einen Esslöffel Mehl hinzu. Danach die Schüssel mit der Mischung für 15 Minuten an einem warmen Ort entfernen.
Aus den restlichen Zutaten einen lockeren Teig kneten. Etwas Zucker auf den Beeren lassen, damit die Cheesecakes nicht sauer werden.
Entfernen Sie den Teig für anderthalb Stunden zum „Ruhen“. Es muss wachsen und an Größe zunehmen.
Die Masse in mehrere Kugeln teilen, ausrollen und die Beerenfüllung hineingeben. Etwas ziehen lassen.
Die Füllung leicht in den Teig drücken, die Rohlinge auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten backen, bis eine schöne Kruste auf der Oberfläche erscheint.

"Kokosnuss" - ein schnelles Rezept

Benötigte Zutaten:

mehl - 1 Tasse;
Zucker - 2/3 Tasse;
Kokosflocken - 100 g;
eier - 2 Stk .;
Margarine - 1 Packung;
Backpulver - 1 Teelöffel.

So ein exquisites Dessert ... und es ist auf elementare Weise zubereitet!

Wenn Sie gewöhnlichen Kristallzucker und keinen Puderzucker verwenden, mahlen Sie ihn in einer Kaffeemühle.
Schlagen Sie die Eier und mischen Sie sie mit süßem Pulver.
Margarine schmelzen, etwas abkühlen und mit der Ei-Zucker-Masse verrühren.
Fügen Sie auch Kokosflocken hinzu und lassen Sie es eine Weile ziehen.
Mehl mit Backpulver zugeben und den Teig kneten. Es sollte leicht viskos sein.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und dabei ein paar Zentimeter zurücklassen, da die Kekse größer werden.
Das Dessert im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten garen.

Es ist nicht schwierig, leckere Kekse, eine Torte oder ein Brötchen zum Tee zuzubereiten. Sie müssen sich nur mit einigen Zutaten, ein paar Rezepten und Geduld eindecken. Ich habe für dich gewählt 8 einfache Rezepte für einfache Desserts zum Tee womit Sie Ihrer Familie eine Freude machen können. Es gibt nichts besseres als selbst gebackenes. Lecker - vielleicht nicht teuer - wahrscheinlich, aber gesund - es liegt nur in Ihren Händen.
Zögern Sie daher nicht und holen Sie Produkte ab!
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1. Brötchen mit Marmelade

Einfach zuzubereitendes, weiches und duftendes Brötchen - das Nonplusultra meiner Träume. Und wie die Kinder es lieben! Ja, und Erwachsene lassen sich oft nicht an den Ohren ziehen :) Überzeugen Sie sich selbst!
Kochzeit: 30 min
Verbindung:

6 Eier
140 Gramm Puderzucker
100 g Butter
250 g Mehl
300 g beliebige Fruchtmarmelade
Vanillezucker

Kochen:
Eier mit Zucker bei schwacher Hitze verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht. Dann vom Herd nehmen und unter weiterem Kneten auf Raumtemperatur abkühlen. Mehl und Butter vorsichtig in die abgekühlte Masse geben. Diese Masse in einer dünnen Schicht im Ofen bei mittlerer Temperatur backen. Dann mit Marmelade bestreichen oder zu einer Rolle aufrollen. Vanillezucker darüber streuen.

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2. Schichtkuchen mit Äpfeln

Dieser wunderbare Teekuchen ist wunderbar erhebend. Vor allem, wenn Sie es schaffen, selbstgemachte Äpfel zu bekommen. Als ich es das erste Mal probierte, fühlte ich mich in meine Kindheit zurückversetzt.
Verbindung:

300 g Mehl
1 Ei
100 + 50 g Butter
eine Prise Salz

Füllung:

1 kg Äpfel (vielleicht etwas mehr)
100 g Zucker
50 g gemahlene Walnusskerne
50 g Semmelbrösel
Zimt
Vanillezucker zum Bestreuen
1 Ei zum Bestreichen

Kochen:
Aus Mehl, Salz, Eiern und 100 g Butter den Teig kneten. Rollen Sie es zu einer sehr dünnen Schicht (wie Papier) und lassen Sie es eine Weile trocknen. Dann mit kleinen Semmelbröseln bestreuen und 50 Gramm geschmolzene Butter darübergießen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit gemahlenen Nüssen oder Mandeln und einer Mischung aus Puderzucker und Zimt garnieren. Dann die Ränder hochklappen (in Form des Backblechs) und zusammendrücken, damit sie nicht auseinanderfallen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen, mit geschmolzenem Fett und Ei einfetten und im heißen Ofen goldbraun backen.
Den fertigen Kuchen mit Vanillezucker bestreuen.

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3. Blätterteigbrötchen mit Kohl

Es gibt Zeiten, in denen Sie nichts Süßes wollen, dann wird dieses Rezept zu Ihrer Rettung kommen.
Verbindung:

300 g Mehl
1 Ei
100 g Schmalz

Für die Füllung:

1200 g Kohl
ein bisschen Zucker
gemahlener schwarzer Pfeffer
Schmalz

Kochen:
Aus Mehl, Salz, Eiern und 100 g Butter den Teig kneten. Rollen Sie es zu einer sehr dünnen Schicht (wie Papier) und lassen Sie es eine Weile trocknen.
Den Kohl von den oberen Blättern schälen, den Kopf herausschneiden, in dünne Scheiben schneiden, salzen und 30 Minuten beiseite stellen, dann gut ausdrücken. Einen Esslöffel Schmalz in einem Topf schmelzen, einen Esslöffel Zucker hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Wenn der Zucker braun wird, mehr Schmalz, fein gehackte Zwiebel, gepressten Kohl hinzufügen und unter häufigem Rühren anbraten. Zum Schluss mit Pfeffer bestreuen.
Gießen Sie die getrocknete Blätterteigschicht mit geschmolzenem Schmalz, geben Sie die vorbereitete Füllung darauf und rollen Sie sie zu einer Rolle. Auf ein gefettetes Backblech legen, die Oberfläche mit Ei bestreichen und im heißen Ofen goldbraun backen.

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4. Kugeln für Tee

Wenn Sie es sind, können Sie dieses Dessert nachkochen. Sie sind sehr lecker, also sind sie schnell gegessen.
Verbindung:

90 g Honig
60 g Haselnusskerne
Saft einer halben Orange
geriebene Zitronenschale
50g Cognac
10 g Zimt
50 Gramm Schokolade

Kochen:
Gemahlene Nüsse mit Honig, Zitronenschale, Orangensaft, Zimt, Cognac mischen und 20-25 Minuten kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Aus dieser Masse dann kleine Kugeln rollen, in geschmolzene Schokolade tauchen und im warmen Ofen trocknen.

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5. Schokoladenkuchen

Die Kinder werden diesen Kuchen lieben. Lassen Sie sich von ihnen beim Hinzufügen und Mischen der Zutaten helfen, dann werden sie sich sehr freuen, ihren eigenen hausgemachten Kuchen zu probieren!
Verbindung:

250 g Mehl
150 g) Zucker
7 EL Kakao "Nesquik"
1 Päckchen Backpulver
100 g geriebene Schokolade
250 ml Milch
90 ml Pflanzenöl
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
abgeriebene Schale von 1 Orange

Für Glasur:

2 Eiweiß
120 Gramm Puderzucker
4 EL Zitronensaft

Kochen:
Mehl, Backpulver, Schokolade und Nesquik mischen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter, Milch, Vanille und Orangenschale dazugeben und gut verrühren.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen. Den Teig hineingeben.
Bei 175°C etwa 40 Minuten backen.
Glasur:
Eiweiß steif schlagen, Zucker und Zitronensaft nach und nach zugeben und bis zur gewünschten Konsistenz weiter schlagen. Die Glasur über den fertigen Kuchen gießen, abkühlen lassen und servieren.

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6. Haferkekse

Kekse sind auch ein tolles Dessert! Bereiten Sie es also für einen schönen Abend vor. Es hat viele Gewürze, die auch eine wärmende Wirkung haben, und unbedingt mit Zuckerguss dekorieren.
Verbindung:

¼ st. Butter, weich
½ st. brauner Zucker
1/3 st. Kristallzucker
1 Teelöffel Zimt
½ TL Backpulver
1/8 TL Salz
1 Ei
1 Teelöffel Vanille
¾ st. Mehl
¾ st. Haferflocken, Typ "Hercules"
¼ st. Leinsamen
¼ st. Weizenkeim
50 g Zartbitterschokolade, fein gehackt
¼ st. getrocknete Cranberries
¼ st. gehackte Walnüsse, geröstet

Kochen:
Ofen auf 180°C vorheizen. In einer großen Schüssel die Butter mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, Kristallzucker, Zimt, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen, bis es glatt ist. Eier unterschlagen und Vanille hinzufügen. Mehl hinzufügen. Haferflocken, Leinsamen, Weizenkeime, Schokolade, Preiselbeeren und Walnüsse dazugeben (der Teig wird etwas krümelig).
Den Teig mit einem Dessertlöffel auf einem Backblech verteilen. 9 bis 11 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Lassen Sie die Kekse 1 Minute auf dem Backblech abkühlen und geben Sie sie dann auf eine Servierplatte. Mit Tee oder Kaffee servieren.

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7. Birne Charlotte

Schöner Name und schönes Dessert. Dies ist eine wunderbare Art, Birnen zu verwenden.
Verbindung:

500 g Frischkäse
Puderzucker
1 Dose Birnen in Sirup
1 Packung Bambuskekse oder ähnliches

Kochen:
Den Frischkäse nach Geschmack süßen. Die Birnen abgießen und den Saft beiseite stellen. Die Birnen in Stücke schneiden. Tauchen Sie die Kekse in den Sirup und legen Sie sie dann vertikal um den Rand und den Boden der Charlottenform. Birnen und Käse mischen. Legen Sie die erste Schicht dieser Masse in die Form, legen Sie die in Sirup getränkten Kekse darauf und wiederholen Sie die Schichten bis ganz nach oben in die Form. Verschließen Sie die Form fest mit einem Deckel, damit die Mischung verdichtet wird. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach Ablauf der Zeit den Kuchen aus der Form lösen und mit Schokoladenstückchen dekorieren und servieren.

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8. Kekse mit Kiwis

Wahrscheinlich haben Sie das noch nie zuvor versucht. Ich teile mit Ihnen dieses einzigartige Rezept.
Verbindung:

50 g Maissirup
150 Gramm Butter
1/2 st. (100 g) Puderzucker
75 g Haferbrei
50 g Kokosflocken
1. (110 g) einfaches Mehl
2 Teelöffel Backpulver

Kochen:
Ofen auf 170°C vorheizen. Sirup, Butter und Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und Haferflocken, Kokosnuss und Mehl hinzufügen. Soda in 1 EL auflösen. Heißes Wasser zum Teig geben und gut verrühren. Einige Minuten abkühlen lassen. Die Masse in 30 Teile teilen, zu Kugeln rollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 20 Minuten im Ofen backen, bis sie gebräunt sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen.

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Diese wundervollen und einfachen Dessertrezepte helfen Ihnen dabei, eine wundervolle abendliche Teeparty zu organisieren. Wenn Sie Zeit haben, dann bereiten Sie mehrere Optionen für einen Wechsel vor. Mit welchem fängst du an?

Lust auf etwas Süßes?

Und wir auch!

Glücklicherweise gibt es viele sehr einfache und schnelle Desserts in Eile.

Sie helfen aus, wenn es nichts zum Teetrinken gibt oder ein Gast auf der Schwelle steht.

Und das Kochen dauert nicht länger als 15 Minuten.

Desserts in Eile - Allgemeine Kochprinzipien

Schnelle Desserts erfordern kein Teigkneten, Füllen, Schlagen von Sahne und andere komplexe Verfahren. Normalerweise werden die Zutaten geschnitten, gemischt, gestampft. Manchmal ist eine Wärmebehandlung erforderlich.

Woraus schnelle Desserts bestehen:

Milchprodukte. Oft ist es Hüttenkäse, Sahne, Sauerrahm. Aber auch Eiscreme, Weichkäse, Milch können verwendet werden.

Früchte und Beeren. In allen Erscheinungsformen: roh, gefroren, getrocknet, Konfitüre, Marmelade, Kartoffelpüree.

Mehlprodukte. Desserts werden oft mit Keksen, Waffeln und Kuchenschichten zubereitet.

Zucker. Dafür gibt es Desserts. Neben Zucker zum Süßen können Sie Pulver, Honig, Marmelade, Kondensmilch, verschiedene Sirupe und Melasse hinzufügen.

Desserts werden oft mit Schokolade, Nüssen, Honig und Kokosnuss versetzt. Manchmal werden fertige Süßigkeiten, Marmelade, Halva und andere Süßigkeiten hinzugefügt. Sie können nicht nur zum Geschmack, sondern auch zur Dekoration verwendet werden.

Rezept 1: Schnelles Dessert „Märchen“

Das Rezept für das delikateste Hüttenkäse-Dessert in Eile, das in fünf Minuten zubereitet werden kann. Wir verwenden Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt, jedoch nicht körnig. Diese Zutaten ergeben 2 Portionen.

Zutaten

0,25 kg Hüttenkäse;

0,05 kg Kondensmilch;

1 Prise Vanille;

6 Erdbeeren.

Kochen

1. Hüttenkäse mit Kondensmilch mischen, Vanillin hinzufügen und mit einem Mixer schlagen. Aber man kann einfach gut mit einem Löffel oder einer Gabel mahlen.

2. Wir putzen die Banane und Kiwi, entfernen die Schwänze von den Erdbeeren. Schneiden Sie die Früchte in Würfel von einem Zentimeter.

3. Wir nehmen zwei durchsichtige Gläser und fangen an, Dessert zu sammeln.

4. Geben Sie ein wenig Hüttenkäse in die erste Schicht und bestreuen Sie sie dann mit einer Banane.

5. Die zweite Schicht besteht aus Hüttenkäse und Kiwi, dann Hüttenkäse und Erdbeeren. Die Anzahl der Schichten kann jedoch beliebig sein, ebenso wie die Reihenfolge der Früchte.

6. Mit Obstresten oder ganzen Erdbeeren dekorieren.

Rezept 2: Bananen- und Eiscreme-Schnelldessert

Für dieses erstaunliche schnelle Dessert benötigen Sie eine Banane und ein beliebiges Eis. Anstelle einer Banane können Sie auch andere Früchte verwenden, aber nur weiche und zarte, wie Pfirsiche.

Zutaten

0,1 kg Eiscreme;

3 Schokoladenwürfel;

1 Teelöffel Kokosnussflocken.

Kochen

1. Wir nehmen das Eis heraus und lassen es leicht schmelzen.

2. Wir teilen die Banane in zwei Teile. Wir schicken die Hälfte zum Eis und schneiden den zweiten Teil in Kreise.

3. Schlagen Sie die Banane mit einem Eismixer, legen Sie sie auf einen Teller und legen Sie Bananenkreise auf den Rand.

4. Wir schlafen mit geriebener Schokolade und Kokosflocken ein. Sofort servieren.

Rezept 3: Schnelles Dessert „Cookie Cake“

Das Rezept für einen vorgefertigten Plätzchenkuchen, der ganz schnell gemacht werden kann. Die Sahne wird aus Sauerrahm zubereitet, es ist besser, ein dickes und fettiges Produkt zu verwenden.

Zutaten

0,3 kg Keks;

0,25 kg Sauerrahm;

5 Esslöffel Zucker;

2 Bananen;

Kochen

1. Sauerrahm mit Zucker verrühren. Sie können nach Belieben geriebene Schokolade, Vanille, Zimt, Kokosnuss oder andere Zutaten hinzufügen.

2. Wir putzen Bananen und Kiwi. Wir schneiden alles in Scheiben.

3. Wir sammeln den Kuchen: Kekse, Sahne, Obst. Schichten mehrmals wiederholen. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit Früchten.

4. Sofort servieren oder den Kuchen eine Weile ziehen lassen. Aber wenn Butterkekse verwendet wurden, dann reichen zehn Minuten. Aus saurer Sahne wird es schnell sauer.

Rezept 4: Dessert in Eile "Oh, Apfel"

Eine Variante von nicht nur einem schnellen, sondern auch einem sehr gesunden schnellen Dessert. Sie können es in fünf Minuten mit der Mikrowelle zubereiten. Äpfel sollten dicht, vorzugsweise sauer, verwendet werden.

Zutaten

2 Äpfel;

80 Gramm Hüttenkäse;

1 Löffel Zucker;

0,5 TL Zimt;

Ein bisschen Vanille.

Kochen

1. Wir drehen den Apfel mit einem Schwanz zu uns. Wir nehmen ein scharfes Messer und schneiden den Kern heraus, sodass sich in der Frucht ein Loch bildet. Wir schneiden nicht bis zum Ende. Der Boden sollte mindestens 0,5 Zentimeter betragen, ebenso wie die Kanten. Sie erhalten eine Art Fässer.

2. Den Hüttenkäse mit Zucker, Vanille und Zimt einreiben.

3. Füllen Sie die entstandenen Fässer mit der Quarkmasse und stellen Sie sie auf einen Teller.

4. Für 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Power 1000. Wir nehmen raus und genießen!

Rezept 5: Raffaello-Hüttenkäse-Dessert

Wenn es langweilig ist, nur Hüttenkäse zu essen, können Sie erstaunliche Süßigkeiten zubereiten. Das Garen dauert etwa zehn Minuten. Sie können jeden Hüttenkäse verwenden und sogar eine süße Quarkmasse nehmen.

Zutaten

0,2 kg Hüttenkäse;

50 Gramm Öl;

2-3 Esslöffel Sauerrahm;

Kokosnuss;

Ein bisschen Zucker;

8-10 Mandeln oder Haselnüsse;

Eine Prise Vanille.

Kochen

1. Reiben Sie den Hüttenkäse mit weicher Butter ein, geben Sie Zucker nach Geschmack und fügen Sie Vanille hinzu.

2. Jetzt ist die saure Sahne an der Reihe. Fügen Sie kleine Portionen hinzu, die Masse sollte dick werden, wie Plastilin.

3. Ein Stück Quarkmasse abkneifen, eine Nuss aufstecken und den Ball rollen.

4. Rollen Sie das entstandene „Raffaello“ in Kokosflocken. Sie können weiße oder farbige Chips nehmen. Dessert wird mehr Spaß machen.

Rezept 6: Dessert in Eile "Süße Brötchen" aus Pfannkuchen

Sind noch ein paar Pfannkuchen übrig? Aus ihnen können Sie eine große Anzahl süßer Brötchen kochen und die ganze Familie ernähren. Für die Füllung wird süße Quarkmasse verwendet. Sie können den klassischen Geschmack mit Vanille oder mit Rosinen, getrockneten Aprikosen, Schokolade nehmen.

Zutaten

0,5 kg Hüttenkäse;

2-3 Esslöffel Sauerrahm;

0,1 kg Nutella-Schokoladenpaste;

2 Bananen.

Kochen

1. Pfannkuchen auf den Tisch legen.

2. Bananen in lange Streifen schneiden. Jeweils 4 Stück.

3. Hüttenkäse mit Sauerrahm mischen, umrühren. Die Masse sollte nicht flüssig sein, aber es sollte keine Schwierigkeiten beim Verteilen geben.

4. Streichen Sie den Hüttenkäse auf die Pfannkuchen.

5. Wir tragen einen Streifen Schokoladen-Nutella am nahen Rand auf.

6. Legen Sie zwei Bananenstreifen hinein.

7. Wir drehen Brötchen aus allen Pfannkuchen.

8. Brötchen mit einem scharfen Messer aufschneiden und fertig ist das Dessert!

Rezept 7: Schnelles Dessert „Mikrowellenkuchen“

Das Rezept für einen sehr schnellen Kuchen, der in zwei Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Das perfekte Rezept für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Schokoladen-Cupcake. Wenn Sie eine Vanille-Version machen möchten, können Sie einfach den Kakao gegen zusätzliches Mehl austauschen.

Zutaten

4 Löffel Milch;

3 Esslöffel Rast. Öle;

2 EL. l. Kakao;

2 Löffel Zucker;

4 Esslöffel Mehl;

0,5 TL Backpulver.

Kochen

1. Brechen Sie das Ei in eine Tasse. Wir nehmen sofort Geschirr, das in die Mikrowelle gestellt werden kann.

2. Zucker hinzufügen und mit einer Gabel glatt schlagen.

3. Pflanzenöl einfüllen, umrühren.

4. Mehl mit Kakao und Backpulver gießen.

5. Es bleibt alles umzurühren und drei Minuten in die Mikrowelle zu stellen. Wir stellen die maximale Leistung ein. Der Kuchen wird doppelt so groß.

6. Wir nehmen den Kuchen heraus und Sie können Tee einschenken. Backen kann mit Sahne, Marmelade und Kuchen bestrichen werden.

Rezept 8: Schnelles Dessert „Bananenpüree“

Eine Variante des delikatesten Desserts in Eile, das in drei Minuten zubereitet werden kann. Wir wählen reife, aber keine schwarzen Bananen.

Zutaten

3 Löffel Sahne oder Sauerrahm;

2 Bananen;

1 Teelöffel Honig;

1 Löffel Zitronensaft;

1,5 Esslöffel Nüsse.

Kochen

1. Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und zu einem Püree zermahlen. Sie können einen Mixer verwenden, es wird noch schneller.

2. Fügen Sie saure Sahne und Honig hinzu. Wir rühren.

3. Gießen Sie Zitronensaft ein, der dem Dessert eine leichte Säure verleiht.

4. Es bleibt, den Bananengenuss in eine schöne Schüssel zu geben und dick mit Nüssen zu bestreuen. Du kannst stattdessen auch beliebige Beeren oder Rosinen verwenden.

Rezept 9: Dessert in Eile "Gentle" aus Marshmallows

Trotz der Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung verdient diese Delikatesse einen festlichen Tisch. Das Dessert ist sehr zart, saftig und schmilzt im Mund. Aber es muss nicht im Voraus zubereitet werden, es ist besser kurz vor dem Gebrauch. Dieses Dessert kann geteilt oder in Servierschalen aufgeteilt werden.

Zutaten

0,3 kg Marshmallows;

0,2 kg Bananen;

1 Orange oder 2 Mandarinen;

0,25 kg Sauerrahm;

1 Prise Vanille;

50 Gramm Zucker.

Für das Topping benötigen Sie weiße Schokolade oder Kokosflocken.

Kochen

1. Marshmallows in Würfel schneiden. Damit das Messer nicht klebt, muss es regelmäßig mit kaltem Wasser angefeuchtet werden.

2. Bananen schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

3. Jetzt kommen die Zitrusfrüchte. Wir reinigen sie, zerlegen sie in Scheiben und schneiden jede quer.

4. Mischen und vorerst stehen lassen.

5. Kombinieren Sie Vanille mit Zucker und Sauerrahm. Wir rühren gut. Sie können einen Sahnebinder verwenden oder aufgelöste Gelatine hinzufügen, um die Masse zu verdicken.

7. Mit Kokosflocken oder geriebener weißer Schokolade obendrauf einschlafen. Wir servieren sofort.

Rezept 10: Legendäres Kartoffeldessert

Wer hat noch nie Schoko-Pommes gegessen? Er hat viel verloren. So ein Kuchen ist in wenigen Minuten zubereitet und noch schneller gegessen.

Zutaten

0,4 kg Kekse;

3 Esslöffel Kakao;

0,2 kg Kondensmilch;

80 Gramm Öl;

Nüsse, Rosinen.

Kochen

1. Die Kekse in eine Schüssel geben und mit einem Crush zu Krümeln kneten. Sie können einen Mähdrescher oder einen Fleischwolf verwenden. Der Vorgang dauert nicht länger als eine Minute.

2. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu, geben Sie Kakao hinzu, fügen Sie zerkleinerte Nüsse oder Rosinen hinzu. Du kannst beides setzen. Es schmeckt auch köstlich mit kandierten Früchten, Schokoladenstücken, Marmelade, Marshmallows. Im Allgemeinen können Sie in der Küche alles hinzufügen, was süß ist.

3. Zuletzt wird Kondensmilch hinzugefügt. Gießen Sie nach und nach ein und passen Sie die Dichte an. Die Masse sollte gut geformt sein.

4. Wir machen Kuchen in Form von Kartoffeln, Bällchen, Würfeln oder formen eine Schokoladenwurst.

5. Jetzt können Sie die Kuchen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Aber wenn keine Zeit ist, können Sie es sofort an den Tisch schicken.

In kalten Desserts kann Pulver anstelle von Zucker verwendet werden. Es löst sich schneller auf, was zusätzlich Zeit spart.

Sauerrahm wird nach Zugabe von Zucker viel dünner, wie Sahne. Aber Sie können der Creme immer ein Verdickungsmittel oder Gelatine hinzufügen. Es wird auch helfen, die Masse dicker zu machen, zerkleinerte Kekse, Nüsse, Waffelkrümel, Kokos- oder Schokoladenstückchen.

Vanillin, Zimt und Kakao sind ausgezeichnete Zusatzstoffe, die den Geschmack und das Aroma des Desserts verändern und es appetitlicher machen können.

Früchte in Desserts geben sehr schnell Saft ab, verwelken und verlieren ihren Geschmack. Kochen Sie Leckereien daher nicht in großen Mengen. Es ist besser, Portionen auf einmal zu machen.

Selbst das einfachste und primitivste Dessert wird zu einer schicken Delikatesse, wenn es angemessen serviert und dekoriert wird. Gebildeter Obstschnitt, eine Vielzahl von dekorativen Toppings, Glasuren, schönes Geschirr und Dekor - genau darauf können Sie sich konzentrieren.

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