So verwenden Sie die Panchenkov-Düse. Normale Panchenkov-Drahtdüse (RPN)

Beim Erhitzen der Maische in einem Tank zum Destillieren von Rohstoffen steigen Dämpfe mit hohem Alkoholgehalt durch die Schublade (Rohr) auf. Dieser Dampf kondensiert nicht nur an den Rohrwänden, sondern auch an der Panchenkov-Düse und gibt dort einen Teil der Wärme ab. In diesem Fall gelangen Verunreinigungen und Fuselöle, die einen hohen Siedepunkt haben, nicht weiter und fließen über das Rohr zurück in den Tank. Der durch die Düse gelangte Alkoholdampf strömt weiter zum Kühler.

Dieser Aufsatz hat erhebliche Vor- und Nachteile und es liegt an Ihnen, zu entscheiden, ob Sie ihn verwenden oder nicht. Der Nachteil besteht darin, dass die Düse während der Destillation den Durchsatz in der Schublade deutlich reduziert und dadurch den gesamten Prozess verlangsamt. Ein klarer Vorteil der Verwendung eines solchen Aufsatzes ist sauberer Mondschein. Wenn Ihnen die Qualität des Produkts wichtiger ist als die Geschwindigkeit der Destillation der Rohstoffe, dann raten wir Ihnen zum Kauf.

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Die Panchenkov-Düse ist ein gerolltes Wellblechgeflecht, das im „Strickstich“-Verfahren in vier Falten gestrickt wird. Entwickelt für Stoffaustauschgeräte, um die Funktion der Reduzierung des hydraulischen Widerstands zu erfüllen.

Vorteile der Düse:

— Durch die einfache Installation können Sie erhebliche Ergebnisse bei der Reinigung von Mondschein erzielen.
— Verkürzung der Reinigungszeit von Mondschein. Der Prozess erfolgt zusammen mit der Destillation der Maische.
— Diese Düse ist einfach zu bedienen und langlebig.

Nachteile: Die Panchenkov-Düse kann nur in Haushalts-Mondscheindestillierapparaten effektiv eingesetzt werden, da ihre Wirksamkeit bei einem Schubladendurchmesser von mehr als 30 cm abnimmt.

Aus welchem ​​Material besteht die Düse?

Das Material der Panchenkov-Düse basiert auf Edelstahl. Diese Option ist die wirtschaftlichste. Sie können auch Kupferbeschläge finden. Der Preis wird etwas teurer sein.

Analoga

Normale Metallschwämme zum Geschirrspülen. Ideale Budgetoption. Gibt es in jedem Baumarkt. Der Schwammaufsatz verfügt über hohe Korrosionsschutzeigenschaften.

Kupferdraht spiralförmig gewickelt. Einfach selbst zu machen. Sehen Sie sich das Video unten an.

Wie man eine Rohrdüse selbst herstellt - Video

So installieren und reinigen Sie die Panchenkov-Düse

Beim Einbau einer Düse in ein Rohr kommt es vor allem darauf an, es nicht zu übertreiben. Wenn die Düse zu fest in das Rohr gedrückt wird, kann der Dampf nicht hindurchströmen und es kann zu einer Explosion kommen. Es wird normalerweise in Streifen von 5 bis 10 cm Breite und 40 bis 100 cm Länge verkauft.

Es gibt zwei Möglichkeiten, die Düse in das Rohr einzubauen:

1- Nehmen Sie die Düse, falten Sie sie in der Mitte und drehen Sie sie zu einer Röhre. Legen Sie es dann in die Schublade und drehen Sie es leicht, um die Installation zu erleichtern.
2- Nehmen Sie den Aufsatz und rollen Sie einfach von Anfang bis Ende. Dieses Verfahren führt zu einer dichteren Struktur an der Düse, obwohl in der praktischen Anwendung kein signifikanter Unterschied festgestellt wurde.

Die Panchenkov-Kupferdüse muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Verwenden Sie beim Reinigen keine starken Chemikalien. Dies kann sich negativ auf die Qualität des Mondscheins auswirken. Umgekehrt kann eine Edelstahldüse nur gewaschen werden, wenn Brei darauf gelangt.

Kupferdüsen-Reinigungstechnologie:
1- Kochen Sie die Düse 5-10 Minuten lang
2- 10 g Zitronensäure hinzufügen und vermischen
3- Weitere 5-10 Minuten kochen lassen
4- Lassen Sie alles ab und spülen Sie die Düse unter fließendem Wasser ab

Panchenkovs Mondscheindestille ist eine Destillieranlage vom Kolonnentyp. Das Gerät sticht unter anderen Geräten nicht besonders hervor. Die Rückflusskühlersäule ist über einen gebogenen Adapter mit dem Kühlschrank verbunden. Die Kolonne selbst ist mit einem Kühler ausgestattet, der bei Bedarf abgeschaltet wird.

Zu den neuen Produkten gehören Netzaufsätze, die sich leicht demontieren und modifizieren lassen. Sie können dieses gesamte Gerät tatsächlich selbst herstellen.

Die Effizienz der Mondscheindestille wird durch das Vorhandensein und die richtige Wahl der Düse bestimmt. Normalerweise wird einer normalen Panchenkov-Düse der Vorzug gegeben. Hierbei handelt es sich um einen verdrillten Draht in Form einer Rolle, der in die Schublade eingeführt wird.

Es hat Vorteile:

• Seine Anwesenheit hilft, die Mischung in separate Fraktionen aufzuteilen.
• Erhöht die Stärke des Getränks beim Brauen von Mondschein.
• Einfach zu Hause zu verwenden.
• Verfügbarkeit zur Nutzung.

Es gibt nur einen Nachteil. Diese Düse wird nur in kleinen Mondscheindestillierapparaten verwendet, da sie in ein Rohr mit einer Länge von maximal 30 cm eingesetzt werden kann.

Technische Spezifikationen:

• Drahtstärke - 0,13 mm
• Die Abstände zwischen den Gewindegängen betragen maximal 1 mm.
• Das Webmuster der Fäden ist Zickzack.
• Der Durchmesser der Schublade beträgt 3 mm bis 30.

Für die Reinigung von Flugtreibstoffrohstoffen wurde eine reguläre Panchenkov-Drahtdüse entwickelt. Praktische Anwendung fand es jedoch in Mondscheindestillierapparaten mit Schublade. Seine Verwendung reduziert die Höhe der Säule, was eine wichtige Voraussetzung ist, wenn kein großes Territorium vorhanden ist. Es ist nicht immer praktisch, ein Gerät mit einer Höhe von 1 m zu verwenden.

Es ist möglich, ein solches Netz mit eigenen Händen herzustellen, dies erfordert jedoch eine spezielle Maschine, die bei der Herstellung die erforderlichen Toleranzen gewährleistet.

Ratifizierungsverfahren

Die Düse befindet sich in der Schublade, ständig in Kontakt mit Dampf. Dadurch vergrößert sich die Kontaktfläche. Jetzt kommt es nicht nur mit dem Rohr, sondern auch mit dem Metallgewinde in Kontakt. Die Effizienz des Gerätes erhöht sich um ein Vielfaches. Als hochsiedende Flüssigkeit kondensiert Sivukha, fließt in den ursprünglichen Behälter zurück und nimmt erneut am Destillationsprozess teil. Dieser Prozess läuft kontinuierlich weiter.

Die Schublade senkt zusammen mit der Düse die Temperatur nicht, bis der Alkohol kondensiert, sodass die Dämpfe weiter wandern und den Kühlschrank erreichen. Das Panchenkov-Gitter ist ein Filter, der Mondschein reinigt.

Der Mondschein hat immer noch einen flachen Boden mit einem großen Säulendurchmesser. In einem solchen Ausmaß eine Verstopfung ist ausgeschlossen. Der Zusammenbau des Geräts ist nicht schwierig. Alle Dichtungen sorgen für ausreichende Dichtheit. Ein leistungsstarker Kühlschrank sorgt für den nötigen Wärmeaustausch. Am Austritt darf die Kondensattemperatur 25 Grad nicht überschreiten. Die Destillationsgeschwindigkeit beträgt 3 Liter Mondschein pro Stunde.

Spiralprismatische Düse

Selivanenkos Düsen waren die ersten, die spiralprismatische Netze verwendeten. Anschließend wurden solche Entwicklungen von anderen Herstellern unterstützt. Äußerlich handelt es sich um ein Spiralprisma, das in die Schublade eingesetzt wird. In modernen Säulen gilt ihr Einsatz als der effektivste. Untersuchungen zufolge ist die Verwendung einer zehnseitigen spiralprismatischen Düse die optimalste Option.

Sie können SPN selbst erstellen.

Dieses Element leitet Dampf durch sich selbst und hält Schleim auf seiner Oberfläche zurück, der sich in Form eines Films absetzt. Hier erfolgt die Aufteilung der Mischung in Fraktionen. Die Vergrößerung der SPN-Fläche wirkt sich positiv auf den endgültigen Mondschein aus, es ist jedoch wichtig, den Dampfdurchgang nicht zu behindern. Eine dichte Düse kann die Bewegung von zukünftigem Kondensat blockieren. Steigt die Schleimschicht auf ein kritisches Niveau, beginnt der Mondschein dennoch zu ersticken. Es gibt drei Arten des Erstickens: Film, Emulgierung und Notfall. Daher ist es notwendig, die Leistung so zu wählen, dass das Gerät im Emulgiersystem arbeitet, ohne in den Notbetrieb zu wechseln.

Die Verwendung eines solchen Materials in Geräten ist sehr praktisch, da es dies ermöglicht Erhöhen Sie den Prozentsatz der Mondscheinreinigung. Der Kupferfüllstoff kann leicht angepasst werden, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Der Vorteil dieses Materials besteht darin, dass Kupfer Schwefel absorbieren kann. Kupfer hat die Eigenschaften, dass es Kondensat schneller erwärmen oder abkühlen kann. Das Endergebnis ist eine Erhöhung der Betriebsgeschwindigkeit des Geräts.

Waschlappen

Schwämme nehmen eine führende Stellung bei der Verwendung als Befestigungen in Säulen ein. Grund - Verfügbarkeit und niedriger Preis. Die wichtigste Regel bei der Auswahl ist die Korrosionsbeständigkeit. In Anbetracht dessen besteht keine Notwendigkeit, sofort einen Großeinkauf zu tätigen. Es wird eine kleine Menge Material gekauft, die in Stücke geschnitten, mit Salz bestreut und in ein feuchtes Tuch gewickelt wird. Die Prüfung erfolgt über mehrere Tage. Wenn kein Rost vorhanden ist, können Sie den Hauptkauf tätigen.

Dann werden die Waschlappen in Stücke geschnitten, nicht in besonders kleine, da das Material zerbröckeln kann. Sie verstopfen das Rohr des Geräts. Die Dichte sollte sich auf 250 Gramm Schwamm pro Liter Wasser beziehen.

Manchmal wird dieser Stoff für andere Zwecke verwendet, beispielsweise zur Herstellung eines Wasserpfropfens. Beim Befüllen des Geräts mit einer anderen Düse.

Installation und Waschen von Destillationskolonnensieben

Das Netz liegt in Rollen vor, dessen Breite zwischen 5 und 10 cm liegt. Die Länge kann bis zu 100 cm betragen. Die verwendeten Parameter hängen von den Abmessungen des Geräts ab. In einigen Fällen kann das Netz geschnitten werden.

Der Installationsvorgang erfolgt auf zwei Arten. Sie können das Netz in der Mitte falten, es zu einem Bündel zusammenrollen und es in die Schublade schieben. Eine andere Methode besteht darin, es einfach zu einem engen Rohr zu rollen und es durch Drehen in das Rohr des Geräts zu stecken. Es wird mit einer Pinzette wieder entfernt.

Düsen werden selten gewaschen. Dies geschieht, wenn Maische in das Rohr gelangt und es zu Kohlenstoffablagerungen kommt. Wenn es sich um Edelstahl handelte, ist Kochen erlaubt.

Handelt es sich bei dem verwendeten Material um Kupfer, muss die Anlage vorbeugend regelmäßig gereinigt werden.

Um das Gitter von Destillationskolonnen zu waschen, wird die folgende Methode verwendet:

Durch den Einsatz unterschiedlicher Aufsatzarten können Sie die Qualität des Endprodukts deutlich verbessern. Die Effizienz des Gerätes steigt stark an. Die Laufgeschwindigkeit erhöht sich. Der resultierende Mondschein unterscheidet sich qualitativ nicht von dem im Laden verkauften weißen alkoholischen Getränk.

Achtung, nur HEUTE!

Die Panchenkov-Düse besteht aus einem Edelstahl- oder Kupfergeflecht zur Reinigung von Alkoholdämpfen von schädlichen Fraktionen und Verunreinigungen. Wird direkt in die Schublade eingebaut (Rohr zwischen Destillationswürfel und Kühlschrank). Konzipiert für Säulengeräte (funktioniert nicht mit herkömmlichen Brennern). Kosten zwischen 200 und 1000 Rubel, je nach Material und Hersteller.

Das Gitter wird direkt in die Schublade eingebaut und ist eine Art Filter. Der aus dem Destillationswürfel kommende Alkoholdampf strömt durch diese Düse und wird teilweise kondensiert. Ein Teil der schädlichen Verunreinigungen bleibt auf dem Sieb und strömt dann in Form von Rückfluss zurück in den Würfel, während reinere Alkoholdämpfe weiterströmen.

Es stellt sich heraus, dass die Panchenkov-Düse den Dampf teilweise von schädlichen Anteilen reinigt und diese auf sich nimmt. Es dient, bis das Weben zu zerfallen beginnt (von 1 bis 1000 Destillationen).

Aus Edelstahl
Aus Kupfer

Ist dieser Anhang sinnvoll und wie effektiv ist er?

Unserer subjektiven Meinung nach Das Panchenkov-Gitter hat eine geringe Betriebseffizienz und ist von geringem Nutzen.

Die Rektifikation reicht völlig aus, um Mondschein von allen schädlichen Fraktionen zu reinigen. Daher sehen wir keinen Sinn darin, das Design der Säule irgendwie zu komplizieren oder diesen Prozess aufgrund des Drahtgeflechts zu verlangsamen.

Wenn Sie nichts anderes tun müssen, können Sie ein Gitter installieren. Aber es kann sein, dass es nicht geliefert wird. Das ist der springende Punkt.

Das Drahtgeflecht wird direkt in den Säulenrahmen eingebaut.

So installieren Sie ein Panchenkov-Gitter richtig in einer Mondscheindestille

Daran ist nichts Kompliziertes. Nehmen wir das klassische Raster Länge 30-70 cm je nach Dicke der Säule gleichmäßig zu einem Rohr verdrehen. Dann platzieren wir dieses Röhrchen in kreisenden Bewegungen ganz fest in der Schublade.

Es muss eine solche Dichte erreicht werden, dass es sich nicht entlang des Rohrs bewegt und gleichzeitig Luft durchlässt.

Der Autor des Kanals hat ein gutes Video vorbereitet HANhi, der anschaulich erklärt und gezeigt hat, wie man diesen Aufsatz richtig verwendet. Es stellt sich heraus, dass der ursprüngliche Name dieses Geräts lautet: reguläre Panchenkov-Drahtdüse (RPNP). Viele nützliche Informationen, die zum Anhören nützlich sein werden.

Kupfer oder Edelstahl: Was ist besser zu wählen?

Kupfer ist nur in einem Fall wirksam - beim Destillieren von Getreidemaische. Dieses Metall fängt Schwefelpartikel ein, die sich in dieser Art von Maische bilden. Dadurch wird die Reinigung effizienter durchgeführt.

Geben Sie in allen anderen Situationen den Vorzug Edelstahl:

Kupfer, Edelstahl und eine Legierung dieser beiden Metalle.

• Um ein Vielfaches günstiger.
• Leichter zu reinigen.
• Oxidiert nicht.

Es gibt auch eine Kombidüse, die zu 50 % aus Edelstahl und zu 50 % aus Kupfer besteht.

Wenn Sie selten Getreidedestillate herstellen, hat das keinen Sinn.

So reinigen Sie die Panchenkov-Düse richtig

Je nach Art des Metalls variiert die Vorgehensweise.

• Edelstahl mit normalem fließendem Wasser gereinigt. Waschen Sie es gründlich unter fließendem Wasser, trocknen Sie es ab und Sie können es weiter verwenden.
• MIT Kupfer Die Arbeit ist schwieriger. Nach jeder Destillation muss die Düse in Wasser unter Zusatz von Zitronensäure (10 Gramm pro Liter) gekocht werden. Spülen Sie das Gerät nach 5 Minuten Kochen unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es gründlich ab.

Für die Reinigung sind keine mechanischen Methoden (Bürsten, Schwämme etc.) erforderlich. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass das Weben beschädigt wird, was sich wiederum negativ auf die Wirksamkeit des Netzes auswirkt.

Ist es möglich, ein Sieb auf einem normalen Brenner mit Dampfgarer zu verwenden?

Es gibt eine Hypothese, dass sich das Vorhandensein einer Panchenkov-Düse positiv auf die Qualität des Mondscheins auswirkt. Dies wird nur in einem Fall begründet und dann mit einer Begründung: beim Destillieren von Getreidemaische und Verwendung eines kleinen Kupfernetzes.

In allen anderen Fällen ist es so nutzlos und es gibt eine Chance, alles sogar zu tun schlechter. Das Volumen des Dampftanks nimmt ab, was die Effizienz seines Betriebs verringert.

Die Zubereitung alkoholischer Getränke zu Hause ist für viele Menschen eine sehr beliebte Beschäftigung. Allerdings erfordert die Destillation nicht nur spezielle Kenntnisse, sondern auch Ausrüstung. Fast jeder, der in diesem Geschäft tätig ist, weiß, dass die zur Destillation verwendete Maische schädliche Verunreinigungen enthält. Sie müssen sie loswerden, sonst kann das Trinken eines Getränks mit diesen Verunreinigungen gesundheitsschädlich sein. Ihre Entfernung erfolgt mit einem einfachen Gerät, das in der Mondscheindestille platziert wird. In diesem Fall handelt es sich um die Panchenkov-Düse, die nur eine der Varianten solcher Geräte ist. Was ist das und wie funktioniert es?

Beschreibung der Panchenkov-Düse

Um das Funktionsprinzip dieser Düse zu verstehen, ist es notwendig, zunächst den Reinigungsprozess selbst – die Rektifikation – zu beschreiben. Dieses Verfahren ist notwendig, da Sie damit bei der Destillation unnötige Verunreinigungen (Holzalkohol) aus dem Rohalkohol entfernen können. Sie sind für den Menschen schädlich und daher ist die Aufnahme in den Körper nicht akzeptabel.

Um Rohalkohol zu reinigen, wird dieser zunächst in den Hohlraum des Destillationswürfels gegossen, dann wird der Behälter auf ein Feuer (auf eine beliebige Wärmequelle) gestellt und auf eine bestimmte Temperatur gebracht. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, verwandelt sich die Flüssigkeit in Dampf, beginnt durch eine spezielle Destillationskolonne zu zirkulieren und gelangt dann in den Hohlraum des Rückflusskühlers. Dann fließt das Kondensat an den Wänden der Kolonne und des Rückflusskühlers herunter. Es handelt sich um die Destillationskolonne, die mit einer Panchenkov-Düse ausgestattet ist. In Destillationsanlagen wird es zusammen mit Edelstahlspänen verwendet. Dieses Element des Mondscheins reinigt das Endprodukt noch, ohne die Stärke zu beeinträchtigen.

Das Panchenkov-Düsengerät wurde bei JSC Tupolev erfunden und ist offiziell patentiert. Dieses Drahtgeflecht war ursprünglich für die Reinigung von Erdölrohstoffen gedacht, die für die weitere Verwendung als Treibstoff für Flugzeuge benötigt wurden. Die Netzdüse selbst besteht aus Kupfer, da dieses Metall den im Öl enthaltenen Schwefel gut aufnimmt, der nicht in das gereinigte Produkt zurückkehrt und an der Düse verbleibt. Kupfer ist außerdem ein guter Wärmeleiter, sodass es sich schnell erwärmt und wieder abkühlt.

Heute wird die Panchenkov-Düse jedoch aktiv in der Leichtindustrie eingesetzt. Die meisten Mondscheindestillierapparate der Premiumklasse sind zunächst mit diesem Netz ausgestattet. Es sieht aus wie gerollter Kupferdraht. Es unterscheidet sich vom üblichen Netz durch seine spezielle Webart, wodurch es bequem im Gerät untergebracht werden kann. Die Düsenparameter können unabhängig voneinander angepasst werden. Und da es ganz einfach aus der Säule abnehmbar ist, kann es bei Bedarf herausgenommen und gereinigt werden.

Nachteile der Nutzung

Viele Brennereien möchten diesen zusätzlichen Filter nicht verwenden. Und obwohl das Funktionsprinzip der Panchenkov-Düse es ermöglicht, schädliche Verunreinigungen aus dem Getränk zu entfernen, wird dadurch die Durchflussrate in der Mondscheindestille merklich reduziert. Die meisten verwenden es jedoch, weil sie bereit sind, die Destillationszeit zu opfern und letztendlich qualitativ hochwertigeren und gereinigten Alkohol zu erhalten.

Tatsächlich ist die Verlängerung der Destillationszeit der einzige Nachteil, der kaum als schwerwiegend bezeichnet werden kann.

Wie es funktioniert?

Es wird angenommen, dass eine normale Panchenkov-Drahtdüse gerechtfertigt ist. Bei der Verwendung ändert sich das Funktionsprinzip der Vorrichtung nicht, aber der Dampfdurchgang im Hohlraum wird verlängert. Beim Durchgang durch diese Düse kommen zwangsläufig Alkoholdämpfe mit dem Metall in Kontakt. Gleichzeitig geben sie ihre Wärme in Form von Fuselölen ab, kühlen ab, kondensieren an den Wänden und kehren dann wieder in die Maische zurück. Der Alkohol bewegt sich weiter in Richtung Düse.

In diesem Fall wandert der Schleim in die oberen Schichten des Behälters, wo er erneut durch dieses Netz gelangt und zurückfließt. Dadurch wird verhindert, dass Verunreinigungen wieder in den Mondschein gelangen.

Dies ist das einfache Funktionsprinzip der Panchenkov-Düse.

Vorteile

Durch die Verwendung dieses Netzes können Sie die Funktionalität der Mondscheindestille erweitern. Es hat bestimmte Vorteile:

1. Es kann entfernt und in jede andere (auch die einfachste) Mondscheindestille eingebaut werden.
2. Die Verwendung dieses Aufsatzes ermöglicht die gleichzeitige Kombination zweier Prozesse – Destillation und Reinigung von Mondschein.
3. Die Düse ist leicht zu reinigen und kann bei Bedarf einfach durch eine neue ersetzt werden.

Sorten

Es gibt verschiedene „Haushaltserfindungen“, die Menschen nutzen, wenn die Panchenkov-Düse selbst nicht vorhanden ist. Am beliebtesten ist ein gewöhnlicher Metallschwamm, der in fast jedem Haushaltsgeschäft verkauft wird und einen Cent kostet. Vor dem Einsatz muss jedoch die Korrosionsbeständigkeit geprüft werden. Dies kann wie folgt erfolgen: Zuerst müssen Sie es in Stücke schneiden, diese in ein feuchtes Tuch wickeln und mit Salz bestreuen. Wenn der Waschlappen innerhalb von zwei bis drei Tagen nicht rostet, können Sie das Panchenkov-Netz bedenkenlos durch ihn ersetzen.

Das zweite „Analogon“ sind keramische Raschig-Ringe. Es wird empfohlen, grobe Ringe zu verwenden. Außerdem kann das Netz durch spiralprismatische Düsen ersetzt werden, deren Effizienz nicht schlechter ist als die von Panchenkov-Netzen.

Preise

Diese Netze werden in vielen Geschäften in dieser Gegend verkauft; sie sind nicht teuer, so dass der Kauf keine Delle in die Tasche des Brenners reißt. Ein solches Netz kostet durchschnittlich 500-700 Rubel. Der Preis hängt jedoch von den Parametern ab. Sie sind standardmäßig enthalten, was erneut die Notwendigkeit ihrer Verwendung bestätigt.

Wenn Sie jedoch Probleme haben, dieses Netz zu finden oder zu kaufen, können Sie einen gewöhnlichen Haushaltsschwamm aus Stahl verwenden. Seine Effizienz ist nicht geringer und er filtert Fuselöle genauso gut.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, was die Panchenkov-Düse ist, welche Vorteile ihre Verwendung bietet und welche Kosten sie verursacht. Wenn Sie zu Hause bereits Mondschein destillieren, verwenden Sie unbedingt dieses Netz. Dieses einfache und primitive Gerät hilft wirklich dabei, Mondschein von schädlichen Fuselölen zu reinigen, deren Eintritt in den Körper sicherlich Ihrer Gesundheit schadet.

Beliebt sind selbstgemachte alkoholische Getränke. Für viele ist das Destillieren zu Hause eine Art Hobby. Die Maischekolonne ist ein Analogon einer industriellen Destillationsapparatur, jedoch in einer kleineren Version. Um hochwertigen Rohalkohol zu erhalten, wird eine Panchenkov-Düse verwendet. Mit Varianten dieses Geräts können Sie Alkohol von schädlichen Verunreinigungen reinigen.

Ein speziell gewebtes Metallgeflecht, das in Destillationskolonnen verwendet wird, wird nach dem Erfinder „Panchenkov-Düse“ genannt. Um das Funktionsprinzip zu verstehen, erinnern wir uns daran, wie der Prozess der Alkoholrektifizierung selbst abläuft. Der Hohlraum des Destillationswürfels wird mit Maische gefüllt und bei schwacher Hitze erhitzt. Beim Siedevorgang entstehender Alkoholdampf strömt durch die Spule und bildet dort flüssiges Kondensat. Die Flüssigkeit wird in einen Behälter abgelassen, um das fertige Produkt aufzufangen.

Der Einsatz einer Panchenkov-Düse verändert den Prozessablauf nicht, jedoch verlängert sich der Durchgangsweg alkoholhaltiger Dämpfe. Bei Kontakt mit dem Metallgewebe setzen sich Fuselöle darauf ab und kehren dann in Form von Kondensat in die Maische zurück. Der teilweise von schädlichen Verunreinigungen gereinigte Dampf gelangt weiter zum Filmrückflusskühler, wo eine aktivere Kühlung erfolgt. Wie Sie sehen, ähnelt das Funktionsprinzip der Panchenkov-Düse in der Maischekolonne dem Dampfer, der in Mondscheindestillierapparaten installiert ist. Das Netz, das den Hohlraum der Schublade ausfüllt, ermöglicht es Ihnen, den entstehenden Mondschein zu reinigen, ohne seine Festigkeit zu beeinträchtigen.

Technische Eigenschaften des als Düse verwendeten Netzes:

• Fadenstärke - 0,13 mm;
• Spaltgröße - bis zu einem mm;
• Webart - „Strickstich“ (Zickzack);
• Gewicht - 45–55 Gramm;
• Länge - 40 cm oder 100 cm;
• Breite - 5 cm oder 10 cm;
• Schubladendurchmesser - von drei bis 30 mm.

Das Material, aus dem die Düse besteht, ist Edelstahl oder Kupfer.

Warum braucht man in einer Maischekolonne eine Panchenkov-Düse?

Ursprünglich waren normale Kupferdrahtpackungen für die Reinigung von Flugbenzin in Destillationskolonnen in Erdölraffinerien vorgesehen. Die Entwicklung gehörte dem nach ihm benannten Design Bureau. Tupolew. Der Einsatz des Laststufenschalters von Panchenkov ermöglichte die Gewinnung von hochwertigem Kraftstoff ohne Schwefelwasserstoffverunreinigungen. In Heimgeräten zur Herstellung starker alkoholischer Getränke erfüllt der Laststufenschalter von Panchenkov die gleiche Funktion. Es ermöglicht die Reinigung der durch die Destillationskolonne strömenden Dämpfe von Fuselölen und anderen darin enthaltenen schädlichen Bestandteilen.

Vorteile der Düse

Die meisten Premium-Heimgeräte verwenden eine Panchenkov-Düse. Es bietet eine hohe Effizienz bei der Trennung einer alkoholhaltigen Mischung in Fraktionen. Zu den Vorteilen des Geräts gehören:

• einfache Bedienung;
• niedrige Kosten;
• Haltbarkeit;
• Möglichkeit zur Anpassung der Packungsdichte;
• einfache Wartung (Reinigung, Austausch).

Durch die Verwendung eines Panchenkov-Gitters in einer Mondscheindestille erhalten Sie ein Getränk mit hoher Stärke und Reinigungsgrad.

Diese Alkoholreinigungstechnologie hat auch ihre Nachteile. Die Panchenkov-Düse kann nur in Schubladen mit einem maximalen Durchmesser von bis zu 30 mm verwendet werden, ist also für Installationen mit niedriger oder mittlerer Leistung geeignet. Bei der Verwendung des Geräts verringert sich die Geschwindigkeit des Dampfdurchgangs, was den gesamten Prozess verlangsamt.

Welches Material ist die beste Düse?

Das Hauptmaterial, aus dem Filternetze hergestellt werden, ist Edelstahl. Daraus hergestellte Düsen sind viel günstiger und einfacher zu verwenden. Dementsprechend reduziert seine Verwendung die Kosten für die gesamte Ausrüstung. Stahlgitter werden selten gereinigt, nachdem sie in den Rahmen geraten sind oder die Maische verbrennt. Laststufenschalter aus Stahl können problemlos durch gewöhnliche Waschlappen ersetzt werden, die beim Geschirrspülen verwendet werden.

Auch Anbauteile aus Kupferdraht sind im Handel erhältlich, deren Preise sind jedoch höher als bei Laststufenschaltern aus Stahl. Kupfer verfügt über eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, was die Effizienz des Reinigungsprozesses deutlich erhöht. Düsen aus diesem Material erfordern jedoch sorgfältige Pflege, da Kupfer schnell oxidiert. Der Laststufenschalter sollte nach jedem Gebrauch gewaschen und getrocknet werden. Viele Brennereien bevorzugen jedoch Düsen aus diesem Material, da sie den Geschmack des Getränks verbessern.

Wie installiere und reinige ich die Panchenkov-Düse?

Das fertige Panchenkov-Netz wird in Rollen geliefert, deren Breite 5 oder 10 cm und die Länge 40 cm bis 1 Meter betragen kann. Eine schmale Düse ist einfacher zu verwenden, aber die Rolle kann immer in zwei gleiche Teile geschnitten werden. Die Dichte der Packung hängt von den Parametern der Schublade sowie der Konstruktion der Kolonne ab; die Abmessungen werden in der Regel vom Gerätehersteller angegeben. Nachdem man ein Stück auf die gewünschte Länge zugeschnitten hat, wird es zu einem Bündel gedreht. Sie müssen es fest aufwickeln, damit in der Mitte kein Loch entsteht.

Es gibt zwei Möglichkeiten, die Schublade mit Drahtgeflecht zu füllen:

1. Falten Sie das geschnittene Stück in zwei Hälften, drehen Sie es dann zu einem Bündel und schieben Sie es entlang der vertikalen Achse in das Rohr.
2. Rollen Sie die Düse zu einer Spirale und rollen Sie sie wie eine Rolle von einer Kante zur anderen. Die Dichte wird höher sein.

In der Praxis wird sich an der Art und Weise, wie Sie das Netz installieren, nicht viel ändern, Sie können also jede beliebige Methode verwenden. Vorbereitete Wattestäbchen sollten mit Spülmittel abgewaschen werden, um restliches Öl zu entfernen. Anschließend wird die Düse mit Zitronensäure geätzt. Nehmen Sie 10 Gramm Pulver pro Liter Wasser, das ist ein gestrichener Teelöffel. Ein Netz wird in die Lösung gelegt und einige Minuten lang gekocht, dann mit Wasser gewaschen und getrocknet.

Beachten Sie beim Einsetzen der Düse in das Rohr, dass eine zu dichte Packung die freie Zirkulation der Dämpfe verhindern kann, was zu einem erhöhten Druck im System und einer Explosion führen kann. Beim Trocknen verkokt der auf dem Netz gebildete Niederschlag und verhindert den Dampfdurchtritt. Um dies zu verhindern, müssen die „Rollen“ regelmäßig gereinigt werden. Um die Panchenkov-Düse zu spülen, müssen Sie sie entfernen, indem Sie sie mit einer Pinzette aufnehmen. Mit der gleichen Zitronensäure können Sie restliche Fuselöle entfernen.

Wie macht man mit eigenen Händen ein Analogon aus Kupfergeflecht?

Ohne die entsprechende Ausrüstung ist es schwierig, eine Panchenkov-Düse aus Kupfer selbst herzustellen. Daher verwenden Heimwerker häufig gewöhnliche Topfreiniger zum Spülen von Geschirr, die aus Stahl oder Kupfer bestehen. Für ein meterlanges Rohr benötigt man 8–10 Stück. Vor dem Füllen wird der Waschlappen zu einer Wurst herausgezogen, in die Schublade gesteckt und dann mit einem Stock tiefer geschoben. Sie können die Panchenkov-Düse mit Füllung kombinieren oder Pfropfen aus verschiedenen Materialien kombinieren.

Vor der Verwendung von Kupferwolle sollten diese auf Echtheit überprüft werden. Dies kann mit einem normalen Magneten erfolgen. Erfolgt keine Reaktion, besteht der Schwamm tatsächlich aus Kupfer und sorgt für die erforderliche Reinigungsqualität. Stahlprodukte werden auf Korrosionsbeständigkeit getestet, indem sie mehrere Tage lang in eine starke Salzlösung gelegt werden.

Vergessen Sie beim Experimentieren mit Düsen zum Reinigen von Mondschein nicht die Sicherheitsvorkehrungen. Das Gerät sollte während des Destillationsprozesses nicht unbeaufsichtigt bleiben. Überwachen Sie den Zustand der Düsen, indem Sie sie regelmäßig reinigen und beschädigte austauschen.