Wie man Osterkuchen mit Mastix dekoriert. Mit Glasur verzieren

Jede Gastgeberin weiß, dass es gar nicht so einfach ist, zu lernen, wie man leckere Osterkuchen backt. Es gibt viele Nuancen, die nicht nur den Geschmack und die Farbe des fertigen Kuchens beeinflussen, sondern auch seine Höhe, sein Aroma, seine Pracht usw. Es ist besonders wichtig, den Osterkuchen schön zu dekorieren, damit nicht nur der Geschmack, sondern auch das Aussehen erhalten bleibt dieses traditionelle Gebäck gefällt. Osterkuchen werden in der Regel mit Eiweißglasur und Süßwarenpulver dekoriert. Diese Option kann nicht als originell bezeichnet werden, und oft ähneln sich die auf diese Weise dekorierten Osterkuchen verschiedener Hausfrauen wie Zwillinge. Wenn Sie also möchten, dass Ihr Gebäck nicht nur lecker, sondern auch schön und unbanal ist, dann empfehlen wir Ihnen dringend, sich die Ideen und Meisterkurse mit Fotos aus unserem heutigen Artikel genauer anzusehen. Daraus lernen Sie, wie Sie Osterkuchen auf originelle Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren, beispielsweise mit Mastix oder einem Schokoladennetz. Außerdem finden Sie einfache und interessante Ideen mit Fotos und Videos zum Dekorieren von Osterkuchen zu Hause.

Wie man Osterkuchen zu Ostern mit eigenen Händen mit Puderzucker und Zuckerguss dekoriert, eine Meisterklasse mit einem Foto Schritt für Schritt

Beginnen wir mit einer einfachen, aber effektiven Dekorationsoption für das Osterbacken. Um Osterkuchen auf diese Weise ungewöhnlich mit eigenen Händen zu dekorieren, benötigen Sie Schokoladenglasur und Puderzucker. Weitere Details zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen mit Puderzucker und Zuckerguss in der nächsten Meisterklasse mit einem Foto.

Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Puder und Zuckerguss

Zucker - 3 EL. l.
Wasser - 1,5 EL. l.
Kakaopulver - 1 EL. l. mit Rutsche
Puderzucker zur Dekoration
große Spitze

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen mit Zuckerguss und Puder

Zuerst bereiten wir den Puderzucker vor: Gießen Sie Zucker in einen Topf, fügen Sie Wasser und eine Prise Zitronensäure hinzu. Alle Zutaten mischen und unter ständigem Rühren auf mittlere Hitze stellen.

Wenn der Zucker vollständig aufgelöst und zu einer dicken, homogenen Masse geworden ist, Kakao hinzufügen und gründlich mischen. Nur ein paar Minuten brennen lassen und die fertige Glasur entfernen. Beiseite stellen und vor der Verwendung buchstäblich 5 Minuten abkühlen lassen.

Wir wenden uns der Dekoration von Osterkuchen zu. Mit einem Backpinsel warme Schokoladen-Zuckerglasur auf die Oberseite des Osterkuchens auftragen. Wenn Ihre Glasur sehr flüssig und undicht ist, können Sie damit die Seiten des Kuchens dekorieren.

Wir geben der Glasur buchstäblich 1-2 Minuten, um leicht auszuhärten und die Oberseite des Kuchens mit Spitze zu bedecken. Mit Puderzucker bestreuen.

Wichtig! Achten Sie darauf, groß gestrickte Spitze für die Dekoration zu verwenden, damit das Muster auf der Glasur klar und ordentlich ist.

Entfernen Sie langsam die Spitze und unser originelles Dekor ist fertig!

Wie man Osterkuchen mit Schokoladen- und Proteinglasur dekoriert, eine Meisterklasse mit einem Foto

Mit Hilfe der traditionellen Proteinglasur in Kombination mit Schokolade können Sie den Osterkuchen auf originelle und schöne Weise dekorieren. Es braucht nur Geduld und ein wenig Geschick. Erfahren Sie in der folgenden Meisterklasse mit einem Foto, wie Sie Osterkuchen auf originelle Weise mit Schokoladen- und Proteinglasur dekorieren.

Notwendige Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Schokoladen- und Proteinglasur

Eichhörnchen - 3 Stk.
Puderzucker - 250 gr.
Zitronensäure auf der Messerspitze
Schokolade - 100 gr.
Pergamentpapier

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen mit Proteinglasur und Schokolade

Um die Proteinglasur zuzubereiten, ist es notwendig, das Weiß vom Eigelb zu trennen. Das Weiß mit Zitronensäure schlagen und der Masse nach und nach Puderzucker hinzufügen. Schlagen Sie die Proteinmasse zu stabilen Spitzen. Wir dekorieren die Oberseite des Kuchens mit Proteinglasur. Glasur etwas trocknen lassen.

Wir wenden uns der Herstellung von Schokoladendekor zu. Dazu müssen Sie eine kleine Vorlage aus Normalpapier erstellen und das gewünschte Muster darauf zeichnen. Schneiden Sie zum Beispiel einen Papierstreifen, dessen Breite und Länge der Höhe und dem Umfang des Kuchens entsprechen. Zeichnen Sie dann mit einem Lineal beispielsweise einen "Zaun" aus schrägen Linien. Die fertige Vorlage verbinden wir mit einem gleich großen Stück Pergamentpapier. Wir schmelzen die Schokolade in einem Wasserbad und füllen sie mit einem Spritzbeutel oder einer hausgemachten Tüte. Wiederholen Sie vorsichtig das Mustermuster mit Schokolade auf dem Pergament.

Nachdem die Zeichnung fertig ist, muss sie auf den Osterkuchen übertragen werden. Wickeln Sie dazu den Osterkuchen vorsichtig mit einer Papierschablone ein, wie auf dem Foto unten gezeigt. Wir drücken die Schablone leicht an die Oberfläche und schicken den Kuchen für 30-40 Minuten in den Kühlschrank, damit das Schokoladennetz greift und beim Backen gut hält.

Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank und trennen die Schablone vorsichtig vom Backen.

Dann dekorieren wir mit derselben Schokolade die Oberfläche des Kuchens mit Proteinglasur. Die Zeichnung kann absolut alles sein und hängt ausschließlich von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren künstlerischen Fähigkeiten ab. Sie können zum Beispiel ein Kreuz oder schöne Spiralen zeichnen.

Eine originelle und einfache Schokoladendekoration eines Osterkuchens mit Proteinglasur - fertig!

Eine Meisterklasse, wie Sie Ihren eigenen Osterkuchen wunderschön mit Schokolade und Nüssen dekorieren können

Mit Schokolade und Nüssen können Sie Osterkuchen auf originelle und schöne Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren, wie in der Version der nächsten Meisterklasse. In diesem Fall werden Walnüsse zusammen mit dunkler Schokolade verwendet. Aber zum Dekorieren eines Osterkuchens eignen sich sowohl Milch- als auch weiße Schokolade, aber auch Erdnüsse, Cashewnüsse, Mandeln oder eine Nussmischung. Schritt-für-Schritt-Fotos und die Meisterklasse selbst, wie Sie Osterkuchen mit Schokolade und Nüssen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen wunderschön dekorieren können.

Notwendige Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Schokolade und Nüssen

Nüsse - 70 gr.
Schokolade - 100 gr.
Sahne - 40 ml.

Anleitung, wie man Osterkuchen schön mit Schokolade und Nüssen dekoriert

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, die Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze glatt rühren, ohne zu kochen.

Mahlen Sie mit einem scharfen Messer oder einem gewöhnlichen Nudelholz geröstete Nüsse, z. B. Walnüsse.

Wir überziehen den Kuchen mit Schokoladenglasur und bestreuen ihn sofort mit Nüssen.

Wir lassen die Glasur buchstäblich eine Stunde lang trocknen und greifen, und der Osterkuchen ist fertig zum Essen.

Wie man Osterkuchen mit Mastix zu Ostern mit eigenen Händen dekoriert, eine Schritt-für-Schritt-Meisterklasse mit einem Foto

Mastix kann nicht als traditionelles Material zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen bezeichnet werden. Viele Hausfrauen haben Angst, es zum Dekorieren des Ostergebäcks zu verwenden, da sie befürchten, dass Mastix das traditionelle Aussehen des Osterkuchens verfälschen kann. Tatsächlich können Sie mit Hilfe von Mastix dem Osterkuchen nicht nur ein originelles Aussehen verleihen, sondern auch die Schönheit dieses Ostermuffins betonen. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Osterkuchen mit Mastix mit Ihren eigenen Händen in einer Schritt-für-Schritt-Meisterklasse mit einem Foto unten dekorieren können.

Notwendige Materialien, um Osterkuchen mit eigenen Händen mit Mastix zu dekorieren

weiße und gelbe Paste
scharfes Messer oder Skalpell
Lebensmittelmarker
Zahnstocher

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen zu Ostern mit eigenen Händen mit Mastix

Mastix kann als fertiges Geschäft genommen und mit eigenen Händen hergestellt werden. Hauptsache, es sollte ziemlich dicht sein und seine Form behalten, da wir den fertigen Kuchen nicht vollständig mit Mastix bedecken, sondern eine Hühnerfigur daraus machen. Wir trennen ein kleines Stück vom gelben Mastix und formen daraus einen länglichen Zylinder.

Wir trennen das nächste Stück und formen daraus eine kleine Kugel, die die Grundlage für den Kopf unseres Huhns sein wird. Mit unseren Fingern machen wir Aussparungen für die Augen und formen die Wangen.

Wir verbinden Kopf und Oberkörper, drücken gut auf die Verbindungsstelle und glätten die Ränder.

Jetzt nehmen wir noch zwei kleine gelbe Mastixstücke und rollen die Kugeln. Wir drücken sie mit der Handfläche flach und machen mit einem Spatel oder Messer kleine Einschnitte, die Federn auf Hühnerflügeln imitieren. Wir befestigen die Flügel am Körper, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Dann rollen wir einen Tropfen von einer kleinen Mastixkugel und drücken ihn mit der Handfläche - dies ist die Grundlage für die Hähnchenbrust. Wir machen oben einen kleinen Einschnitt, damit der Tropfen die Form eines Herzens bekommt, und befestigen ihn an der Figur.

Wir rollen drei kleine Kugeln und formen daraus längliche Würste. Wir machen daraus eine Stirnlocke und befestigen sie am Kopf des Huhns.

Kommen wir nun zur Gestaltung der Schale, aus der unser Osterhuhn auf dem Osterkuchen schlüpfen wird. Dazu teilen wir ein Stück weißen Mastix in zwei Hälften und rollen daraus jeweils eine Kugel. Dann drücken wir die Kugel so, dass wir einen Pfannkuchen bekommen und formen daraus einen kleinen Teller. Mit einem scharfen Messer oder Skalpell stellen wir Nelken her, die die gebrochenen Kanten der Schale imitieren.

Wir pflanzen das Huhn in eine der Muscheln und legen die zweite auf seinen Kopf.

Aus einem Stück Orangenmastix machen wir einen Schnabel.

Zeichnen Sie mit Hilfe von Lebensmittelfilzstiften die Augen unseres Huhns.

Jetzt bleibt es, die Figur auf dem Osterkuchen zu befestigen. Dazu das Hähnchen vorsichtig auf einen Zahnstocher stecken und das andere Ende in den Kuchen stecken. Bereit! Auch Blumen oder andere Dekorationen können aus Mastix ausgeschnitten werden und zusätzlich die Oberfläche der Torte schmücken.

Ideen, wie Sie Osterkuchen auf originelle und schöne Weise mit einem Foto dekorieren können

Wenn Sie noch mehr Ideen haben möchten, wie Sie Osterkuchen originell und schön dekorieren können, empfehlen wir Ihnen, sich die folgende Auswahl an Fotos genauer anzusehen. Darin haben wir versucht, in der Ausführung recht einfache, aber gleichzeitig ungewöhnliche, bewundernswerte Dekoroptionen zu sammeln. Wenn Sie zum Beispiel beim Backen von Osterkuchen gerne Nüsse oder kandierte Früchte hinzufügen, dann können Sie diese bedenkenlos zur Dekoration verwenden. Nüsse, Trockenfrüchte oder kandierte Früchte einfach mit einem Messer fein hacken und auf die glasierte Tortenoberseite streuen. Ganz einfach ist es auch, die Oberfläche des Osterkuchens mit farbiger Eiweißcreme und verschiedenen Konfekttüllen zu dekorieren. Eine andere recht einfache Möglichkeit sind Teigdekorationen, die dem Osterkuchen eine gewisse Ähnlichkeit mit einem traditionellen russischen Laib verleihen. So einfache Ideen wie das originelle und schöne Verzieren von Osterkuchen erfordern keine komplizierte Anleitung und sind einfach zu Hause nachzumachen.

Möglichkeiten, Osterkuchen mit eigenen Händen schön und ungewöhnlich zu dekorieren

Besonders für Hausfrauen, die Osterkuchen nicht nur originell dekorieren, sondern auf ihre Weise einzigartig machen möchten, empfehlen wir, sich nicht auf essbares Dekor zu beschränken. Zum Beispiel können Sie mit farbigem Wellpappe sehr ungewöhnliche Bordüren für Osterkuchen machen. Frische Blumen sind auch eine ausgezeichnete, wenn auch kurzlebige Dekoration. Auch mit gewöhnlichem Zucker können Sie ein originelles Dekor für die Osterbäckerei erzielen. Dazu müssen Sie den Zucker nur mit Lebensmittelfarbe einfärben. Solcher farbiger Zucker sieht sowohl auf Proteinglasur als auch auf Schokoladenfondant sehr süß aus. Sie können Osterkuchen auch mit anderen Süßigkeiten wie kleinen Baisers, Baiserstücken, Schokoladendragees oder Makronen dekorieren.

Noch mehr Ideen, wie Sie Osterkuchen zu Hause mit Ihren eigenen Händen dekorieren können, finden Sie im folgenden Video. Wir sind sicher, dass Sie unter der Vielzahl der darin vorgestellten Optionen definitiv eine finden werden, die Ihnen gefällt. Und vergessen Sie nicht, dass die vorgestellten Ideen jederzeit nach eigenem Ermessen ergänzt oder geändert werden können. Sehen Sie sich im folgenden Video an, wie Sie Osterkuchen zu Hause auf originelle Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren können.

Jetzt wissen Sie, wie Sie Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen dekorieren, damit Ihr Gebäck am Feiertag am schönsten und originellsten ist. Wir hoffen, dass unsere Meisterkurse mit Foto- und Videoideen zum Dekorieren von Osterkuchen in diesem Frühjahr definitiv Anwendung in Ihrer Küche finden werden. Und denken Sie daran, dass kein Mastix, Baiser oder gar Schokoladenglasur einen festlichen Kuchen zu etwas Besonderem macht, wenn Sie nicht ein Stück Ihrer Seele und Liebe für Ihren Nächsten in seine Zubereitung stecken!

Ostern ist traditionell der größte und beliebteste orthodoxe Feiertag. Am Ende der Fastenzeit, einige Tage vor den Osterfeierlichkeiten, beginnen die Menschen, Osterkuchen und bunte Eier zu backen. Und wenn mit dem Teigrezept für die köstlichste und religiös wichtigste Leckerei alles klar ist, dann kann es bei der Dekoration zu gewissen Problemen kommen. Wie dekoriere ich einen Osterkuchen spektakulär und welche Leckereien können sich dafür als nützlich erweisen?

Mit Glasur verzieren

Zur Dekoration von Osterkuchen werden traditionell Proteinglasuren sowie verschiedene Streusel und Zuckerdragees verwendet. Um die Proteinglasur zuzubereiten, muss das Eiweiß vom Eigelb getrennt und in einem Mixer geschlagen werden (es werden ungefähr 2-3 Eier benötigt). Nachdem die Masse eingedickt ist, müssen Sie ein halbes Glas Zucker hinzufügen und die Komponenten weiter schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.

Trennung von Proteinen aus Eigelb

Schöne Osterkuchen erhält man, wenn man die gesamte Backkappe mit dieser Masse bedeckt. Sobald dies geschehen ist, müssen auf der Oberfläche der Glasur, bis sie ausgehärtet ist, verschiedene Muster mit Streuseln, Sahne, Marmeladenfiguren angezeigt werden. Welche Streuselmuster sind am häufigsten:

Eine Person sollte keine Angst vor Experimenten haben, denn je heller sie den Kuchen dekoriert, desto besser wird er. Nach dem Auftragen der Glasur und des Musters sollte die Backschicht nicht berührt werden, da die Deckbeschichtung vollständig trocknen muss. Dies geschieht normalerweise innerhalb von 10-15 Minuten.

Jetzt wird das Dekorieren durch Mischen von Zucker und Protein aus mehreren Gründen überall verwendet:

Nachdem Sie alle Osterkuchen dekoriert haben, können Sie mit ihrer Weihe und dem Essen fortfahren, da frisches Gebäck am leckersten ist.

Kuchendekoration mit Schokolade

Das Verzieren von Osterkuchen zu Ostern wird meist zu einem echten kreativen Experiment, da Sie für diese Aufgabe eine Vielzahl von Komponenten verwenden können. Oft ersetzen Menschen den Puderzucker, an den alle längst gewöhnt sind, durch eine ebenso schmackhafte Komponente - Schokolade.

Um das Design noch interessanter erscheinen zu lassen, kannst du den Hut mit folgenden Leckereien verzieren:

dekorativ angelegte Früchte (Sie können beispielsweise die Buchstaben „XB“ daraus hinzufügen);
farbige Zuckerstreusel, mit denen Sie die originellsten Zeichnungen für den Urlaub erstellen können;
geriebene weiße Schokolade kann auch mit Osterkuchen kontrastiert werden;
Kokosnuss kann auch verwendet werden, um ein Muster zu erstellen, da es im Gegensatz dazu sehr interessant aussehen wird.

Ein schöner Osterkuchen muss nicht traditionell mit weißer Glasur sein. Mit Schokolade erhält eine Person ein viel helleres und ungewöhnlicheres Muster.

Für Experimentierfreudige eignet sich die doppelte Verwendung von Schokolade und Glasur zur Dekoration. Es ist möglich, eine Seite des Kuchens mit dunkler geschmolzener Schokolade und die andere Seite mit weißer Glasur zu bedecken, und das Ergebnis wird ein sehr originelles und helles Design sein. Auf der dunklen Seite kannst du mit Kokoschips ein Bild eines Kreuzes zeichnen und auf der weißen Seite Streusel verwenden, um das Gesicht eines Engels zu kreieren.

Diese Dekorationsoption ist originell, interessant und passt vollständig in das Konzept der Feier. Außerdem sind die mit Schokolade überzogenen Kekse unglaublich lecker! Schokoladenfondant aus Kakaopulver ist nicht weniger süß und duftend.

Schokoladenglasur für Kakaokuchen - Video

Mit Puderzucker und Kokosflocken dekorieren

Im Internet finden Sie eine Vielzahl von Ideen zum Dekorieren von Osterkuchen. Inspiriert von dieser Vielfalt weigern sich viele Hausfrauen, die Standardglasur aus Proteinen und Zucker zu verwenden. Jetzt können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, ohne sich beim Dekorieren viel Mühe zu geben.

Wenn nicht
Zeit für eine lange Dekoration und Vorbereitung der Glasur, können Sie bedenkenlos Puderzucker verwenden. Mit seiner Hilfe können Sie die Ostertortenkappe großzügig bedecken und das Design mit ein paar Tropfen Marmelade ergänzen, die auf beiden Seiten in Form eines Kreuzes aufgetragen werden.

Damit die mit Puderzucker dekorierte Torte nicht langweilig und uninteressant wirkt, kann sie mit einem speziellen Spitzenständer, sowie mit einem meist farblich abgesetzten Band verziert werden. Diese ungenießbaren Details machen den Kuchen nicht schmackhafter, können ihn jedoch erheblich verändern und dem beliebtesten Osterdessert Originalität verleihen.

Wunderschöne Osterkuchen zu Ostern lassen sich mit Kokosflocken auf vielfältige Weise zubereiten. So können Sie mit seiner Hilfe beispielsweise interessante Muster auf Schokoladenglasur erstellen.

Mit Kokoschips können Sie eine originelle Glasur herstellen. Dazu reicht es aus, diese Komponente bei der Herstellung der Glasur zu Proteinen und Zucker hinzuzufügen.

Dadurch erhält die Glasur selbst einen originelleren, unvergesslicheren Geschmack und sogar eine neue Form. Es wird voluminöser und daher attraktiver erscheinen. Sie können eine solche Torte mit einer Vielzahl von Details dekorieren, von bunten Zuckerstreuseln bis hin zu Marmelade.

Besonders eindrucksvoll wirken die mehrfarbigen Kokosflocken. Wenn sich eines im Arsenal der Gastgeberin befindet, können Sie mit seiner Hilfe ein ausgefallenes Design erstellen.

Decken Sie dazu die Oberseite des Kuchens ab, sodass die Proteinglasur die Oberseite mit einer dicken Schicht bedeckt. Sie muss reichlich mit farbigen Kokosflocken bestreut werden (jetzt finden Sie sowohl grün als auch rot). Dadurch wird das Design des Ostergenusses nicht übermäßig auffällig erscheinen, aber gleichzeitig wird es sich als äußerst originell und einprägsam herausstellen.

Originelle Osterdekoration

Ostertortendekoration ist genau das, wo Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können. Wenn jemand das festliche Hauptgericht wirklich originell machen möchte, sollte er traditionelle Glasuren und bunte Streusel vergessen.

Mit welchen ungewöhnlichen Dekorationselementen lassen sich Osterkuchen dekorieren:

Eine interessante Dekorationsoption, die alle Liebhaber schöner Osterkuchen ansprechen wird, ist das Dekorieren mit Blumen. Der Hut des Osterkuchens selbst kann entweder mit geschmolzener Schokolade oder Proteinglasur bedeckt werden, danach müssen gekaufte Blumen aus Waffeln oder Schokolade darauf gepflanzt werden. Einige Hausfrauen gehen noch weiter und verwenden frische Blumen wie Kamille zur Dekoration, aber daraus wird nichts Gutes, schon allein deshalb, weil diese Dekorationen sehr schnell verblassen.

Die Gastgeberin kann ihre Osterkuchen einzigartig machen, indem sie ihnen so viele dekorative Elemente wie möglich hinzufügt. Manchmal gehen kulinarische Meister noch weiter und kreieren Dekorationen für Osterkuchen nicht mit Früchten und Schokolade, sondern mit einer Süßwarenspritze und einer normalen Proteincreme. Auf diese Weise können Sie absolut beliebige Zeichnungen erstellen.

Diejenigen, die wissen, wie man ein solches Gerät bedient, können Bilder eines Engels auf dem Osterkuchen anzeigen oder sogar ein Symbol mit Hilfe von Sahne neu zeichnen. Diese Arbeit ist mühsam, aber das Ergebnis ist einfach verblüffend.

Wenn Sie beim Dekorieren Fantasie zeigen, können Sie jedem Kuchen nicht nur ein einzigartiges Aussehen verleihen, sondern ihm auch einen einzigartigen Geschmack verleihen.

Osterkuchen mit ungenießbaren Elementen dekorieren

Sie können den Kuchen nicht nur mit Schokolade und Früchten, sondern auch mit ungenießbaren Elementen auf originelle Weise dekorieren. So können sich zum Beispiel verschiedene Miniaturbilder von Engeln oder Kirchen als nützlich erweisen, die auf den Osterkuchen gepflanzt werden können. In diesem Fall wird das festliche Essen äußerst attraktiv aussehen und die Größe der Feier betonen.

Eine Vielzahl von dekorativen Figuren sind jetzt im Angebot, darunter solche mit dem Bild eines Kreuzes oder kleinen gelben Hühnern. All dies kann auf Osterkuchen sein, was ihn noch attraktiver macht.

Optionen zum Dekorieren von Osterkuchen mit ungenießbaren Elementen beinhalten fast immer die Verwendung einer Vielzahl von dekorativen Papierbändern. Sie wickeln sich um die Unterseite des Festtagsgenusses und ergänzen das ursprüngliche Design. Wenn dieses Dekor nicht ausreicht, können Sie eine Vielzahl von Bändern und Schleifen verwenden, um den Osterkuchen zu binden.

Das Wichtigste dabei ist, es nicht mit verschiedenen Dekorationsmethoden zu übertreiben, sonst sieht der Osterkuchen nicht originell, sondern lächerlich aus. Es ist auch wichtig, den religiösen Wert dieses Gebäcks hinter den dekorativen Elementen nicht zu verlieren.

Es ist wunderbar, wenn jemand nach dem Dekorieren den Osterkuchen zusammen mit den dekorierten Eiern in die Kirche bringt. Dort werden sie geweiht und machen das Essen nicht nur schmackhaft, sondern auch heilig.

Ostern ist ein wirklich erstaunlicher Feiertag und wird von der gesamten christlichen Welt gefeiert. Nach einer langen Fastenzeit können sich die Menschen mit Gebäck und einer Vielzahl anderer Gerichte verwöhnen lassen. Bei der Zubereitung von Osterkuchen ist es wichtig, Originalität zu zeigen, denn dann beginnt der Urlaub mit ganz anderen, neuen Farben zu spielen.

Eine schöne Ostertorte gehört zu den wichtigsten Tischdekorationen zu Ostern. Backwaren lassen sich vielfältig dekorieren: mit Zuckerguss und Streuseln, Schokolade und Nüssen. Es ist sehr ungewöhnlich und originell, einen Osterkuchen mit Hilfe von Mastix zu dekorieren. Es kann es vollständig bedecken oder zum Formen von Figuren verwendet werden. Sie können auch getrocknete Früchte, Schokoladentropfen und Tropfen für die Arbeit verwenden. Wie man Osterkuchen mit verschiedenen Süßwarenzusätzen dekoriert, ist in den überprüften Foto- und Video-Meisterkursen angegeben. Und in coolen Beispielen können Sie sich zu Hause Ideen für das außergewöhnliche Backen mit Ihren eigenen Händen holen.

Wie man Hüttenkäsekuchen zu Ostern mit eigenen Händen dekoriert - eine Foto-Meisterklasse mit Rezept

Hüttenkäsekuchen sehen für sich genommen sehr schön aus. Und wenn Sie Mohn, Marmelade und Früchte als Füllung verwenden, können Sie ein echtes Kunstwerk erhalten. Wie Sie Osterkuchen mit einer Mischung aus Gelee und Marmelade mit Ihren eigenen Händen dekorieren, wird in der nächsten Meisterklasse beschrieben. Die obigen Fotos helfen Ihnen zu verstehen, wie Sie die Arbeit fehlerfrei erledigen und für die Osterferien einen originellen Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen herstellen können.

Zutatenliste nach dem Rezept für Hüttenkäsekuchen zu Ostern mit eigenen Händen

Hüttenkäse - 0,5 kg;
Mohn - 2 Esslöffel;
Abfluss. Öl - 100 g;
Eigelb - 2 Stück;
saure Sahne - 100 ml;
Marmelade (2 Arten) - 3 Esslöffel;
Zucker - 1 EL;
getrocknete Aprikosen - 50 g;
Gelee - 1 Packung;
Beeren - nach Geschmack;
Belag für Kuchen.

Fotorezept für Hüttenkäsekuchen mit den Regeln zum Dekorieren zu Ostern mit eigenen Händen

Wie man Osterkuchen zu Ostern mit eigenen Händen dekoriert - Meisterkurse zum Dekorieren von Nüssen mit Schokolade, Zuckerguss

Mit einer Mischung aus Schokolade oder Zuckerguss und Nüssen können Sie problemlos einen schönen und sehr leckeren Kuchen backen. Diese Osterkuchen werden Kindern sicher gefallen und zu ihrem Lieblingsfest werden. In den folgenden Meisterkursen lernen Sie, wie Sie Osterkuchen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen dekorieren. Sie enthalten eine einfache und klare Bedienungsanleitung. Auch junge unerfahrene Hostessen können solche Tipps gebrauchen.

Zutaten für eine Meisterklasse zum Dekorieren von Osterkuchen mit Zuckerguss und Nüssen

farbige Süßwarenglasur (im Handel erhältlich);
pistazien - 100 g;
Süßwaren-Edelsteine.

Eine Schritt-für-Schritt-Meisterklasse zum Dekorieren von Osterkuchen zu Ostern mit Ihren eigenen Händen - Zuckerguss und Nüsse

Wie dekoriere ich Osterkuchen mit Zuckerguss und Nüssen zu Ostern?

Gewöhnliche Walnüsse eignen sich hervorragend zum Dekorieren eines Osterkuchens. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine sehr nützliche Ergänzung zum Backen. Und in Kombination mit Schokolade können Nüsse einen außergewöhnlichen Feiertagskuchen kreieren, den jeder im Haushalt mögen wird.

Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Schokolade und Nüssen

Schokolade 70% - 100 g;
Sahne -20% - 50 ml;
Walnüsse - 50 g.

Meisterkurs zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen - Schokolade und Nüsse

So dekorieren Sie Osterkuchen auf originelle Weise mit Streuseln und Schokoladentropfen - Fotoanleitung

Die Verwendung von Streuseln ist eine Standarddekoration für Osterkuchen. In Konditoreien können Sie jedoch sowohl nicht standardmäßiges farbiges Dekor als auch Schokoladentropfen (Tropfen) und Locken kaufen. In den folgenden Meisterkursen lernen Sie, wie Sie Osterkuchen mit den üblichen Belägen schön und originell dekorieren.

Zutatenliste für die originelle Dekoration des Osterkuchens mit Streuseln

Puderzucker - 100 g;
eiweiß - 2 Stk .;
Zitronensaft;
Dressing.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen für Ostern mit regelmäßigen Streuseln

Originelle Dekoration von Osterkuchen mit Streuseln und Schokoladentropfen

Um das übliche Design des Osterkuchens zu diversifizieren, hilft die Verwendung von Schokoladentropfen. Sie ergänzen das Konfekt perfekt und machen es sehr schmackhaft. Schöne Osterkuchen verlieren bei richtiger Lagerung nicht ihre Form, und das obere Dekor selbst „schwimmt“ und zerbröckelt nicht.

Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Streuseln und Schokoladentropfen

eiweiß - 2 Stk .;
Puderzucker - 4 Esslöffel;
Salz - eine Prise;
Dressing;
Schokoladentropfen.

Foto-Meisterkurs zur originellen Ostertortendeko zu Ostern mit Streuseln und Schokodrops

So dekorieren Sie Osterkuchen mit Mastix für die Osterferien - komplett mit Figuren nach Meisterklassen

Die Verwendung von elastischem Mastix ermöglicht es Ihnen, ein originelles Design für Osterkuchen zu kreieren, das sicherlich alle Haushalte und Gäste des Hauses erobern wird. Dank schönem Mastix können Sie ein nicht standardmäßiges Aussehen des vertrauten Backens erzielen und es zu einem echten Kunstwerk machen. Mit Mastix können Sie sowohl Süßwaren mit ungewöhnlichen Formen als auch coole Osterfiguren herstellen. In den folgenden Meisterkursen können Sie lernen, wie man Osterkuchen mit Mastix dekoriert und richtig kocht.

Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen komplett mit Mastix

Eibisch (Eibisch) - 100 g;
Stärke - 100 g;
Puderzucker - 200 g;
Zitronensaft - 1 EL;
Abfluss. Öl - 1 TL;
Farbstoffe;
farbige Süßwarenglasur;
Beeren, Früchte, Gelee, Belag - optional.

Schritt-für-Schritt-Meisterklasse zum vollständigen Dekorieren von Osterkuchen mit Mastix

Figuren zum Dekorieren von Osterkuchen aus Mastix herstellen

Schöne Figuren aus Mastix eignen sich hervorragend für die Dekoration von Ostertorten. Es ist nicht schwierig, sie mit eigenen Händen herzustellen, aber Sie müssen eine spezielle Mischung zubereiten. Der unten besprochene Mastix ist ideal zum Formen von Figuren: Er ist dicht und hält seine Form gut. Es ist jedoch nicht geeignet, Kuchen mit einer gleichmäßigen Schicht zu bedecken. Ein solcher Mastix ist weniger elastisch und härtet schnell aus. Aber die daraus hergestellten Figuren können verwendet werden, um sowohl Osterkuchen als auch festliche Cupcakes zu dekorieren.

Zutatenliste für die Herstellung von Figuren für Osterkuchen aus Mastix

Puderzucker - 500 g;
gelatine - 10 g;
Wasser - 50 ml;
Farbstoffe.

Foto-Meisterklasse zur Herstellung von Dekorationen für Osterkuchen aus Mastix

Wie ungewöhnlich, Osterkuchen zu Ostern zu dekorieren - Fotoideen und Videobeispiele zum Dekorieren von Gebäck

Die Verwendung von nicht standardmäßigem Dekor und Zusatzstoffen zum Dekorieren von Osterkuchen ermöglicht es Ihnen, originelles Gebäck zu erhalten, das sowohl Erwachsene als auch Kinder gerne essen. Die folgenden Zutaten eignen sich hervorragend, um Osterkuchen bunt zu dekorieren:

verschiedene Kombinationen aus Beeren, Früchten (z. B. Preiselbeeren, Erdbeeren, Kiwi, Bananen, Feigen);
figurierte Süßwarendekorationen (sie werden normalerweise am Vorabend des Feiertags sowohl in Fachgeschäften als auch in normalen Supermärkten verkauft);
Zitrusfrüchte (Sie können Orangen- oder Zitronenscheiben hineinlegen und mit Zucker, Zimt bestreuen);
Gewürze und Kräuter (Sie können einen Anisstern und Minzblätter auf den Kuchen legen, aber Sie können auch ein paar Zimtstangen auf einen Teller neben Gebäck legen);
Süßigkeiten, Baisers und Marshmallows (jeder Osterkuchen kann cool mit bunten runden Süßigkeiten und Zuckerguss dekoriert werden oder einfach Mini-Marshmallows oder helle Baisers als Toppings verwenden).

Eine Vielzahl von Bändern wird als ungewöhnliche ungenießbare Dekoration für Osterkuchen verwendet. Sie können das Produkt einfach binden und in dieser Form auf dem Tisch servieren. Die Kombination aus transparenten und Satinbändern ermöglicht es Ihnen, auch für Osterkuchen ohne spezielle Top-Dekoration das auffälligste Dekor zu kreieren. Es wird weniger beeindruckend aussehen, aber es wird nicht weniger schmackhaft. Die folgenden Fotoideen zeigen Ihnen auch, wie Sie Osterkuchen dekorieren können. Sie werden Ihnen helfen, andere coole Backdekoroptionen zu finden.

Fotoideen für eine ungewöhnliche Dekoration von Osterkuchen

Interessante Fotobeispiele für die Dekoration von Osterkuchen helfen Ihnen, jede Idee visuell zu bewerten und echte Freude beim Betrachten von Süßwaren-Meisterwerken zu erleben. Viele Handwerker kombinieren die oben genannten Zutaten beim Dekorieren von Osterkuchen. Auf diese Weise erhalten Sie die hellsten und schönsten Süßwaren. Für Ideen, wie Sie eine Ostertorte dekorieren können, hilft die folgende nützliche Auswahl:

Videobeispiele für ausgefallene Ostertortendekorationen zu Ostern

Nicht nur Fotoideen, sondern auch praktische Videobeispiele helfen jungen Hostessen bei der Auswahl des attraktivsten Dekors. Die betrachteten Meisterklassen ermöglichen es Ihnen, sowohl verfeinerte als auch vereinfachte Optionen zu finden. Es bleibt nur noch zu wählen, wie der Osterkuchen für den Feiertag dekoriert werden soll, die detaillierten Anweisungen zu studieren und vor Ostern mit dem Backen zu beginnen.

In diesen Fotoworkshops und Videobeispielen finden Sie die ungewöhnlichsten und coolsten Ideen zum Dekorieren von Osterkuchen. Es kann entweder klassische Glasur und Streusel oder eine Kombination aus Schokolade und Nüssen sein. Die Verwendung von Schokoladentropfen, frischen Früchten und getrockneten Früchten hilft dabei, einen gewöhnlichen Osterkuchen zu einem Original zu machen. Wie Sie die Ostertorte komplett mit Mastix oder mit bunten Figuren aus Mastix dekorieren können, erfahren Sie ebenfalls in der mitgelieferten Anleitung. Nützliche Tipps helfen Ihnen, mit Ihren eigenen Händen ein Süßwaren-Meisterwerk zu schaffen. Eine solche Aufgabe liegt in der Macht aller Fans von schmackhaften, nicht standardmäßigen und schönen Produkten.

Aber wir sind Handwerkerinnen und können auch aus fertiger Marzipanmasse oder Zuckermastix, die ganz einfach zuzubereiten sind, einzigartige handgefertigte Schmuckstücke herstellen oder schneiden.

Die Streusel und Glasuren, die in den Osterferien in den Geschäften verkauft werden, lassen Ihre Osterkuchen wie Hunderte andere aussehen, obwohl Sie die Wärme Ihrer Seele und Ihrer Hände in hausgemachte Kuchen stecken.

Daher schlagen wir vor, mit Ihren eigenen Händen eine einfache und effektive Dekoration in Form von zarten Blumen aus Mastix herzustellen. Mastix lässt sich sehr einfach aus zähen Marshmallows herstellen, indem man sie in der Mikrowelle erhitzt. Es bleibt, den Mastixteig auszurollen und daraus Kreise mit unterschiedlichen Durchmessern zu schneiden. Und es wird nicht schwierig sein, süße Blumen oder Rosen aus Rohlingen zu rollen!

So dekorieren Sie Osterkuchen mit Mastixblumen - von hier aus

Zur Dekoration bereiten wir Marshmallow-Mastix aus Kaubonbons zu.

Marshmallows ähnliche Bonbons, bekannt als Marshmallows, werden zusammen mit süßer Butter einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzt.

Wir lösen Lebensmittelfarbe in wenig Wasser auf und färben die beiden Hälften des erhitzten Marshmallows rot und grün.

Puderzucker bestreuen, Plastikkitt kneten, aus dem wir formen, was unser Herz begehrt – in meinem Fall sind das Rosen.

Zu und Zur Zubereitung von Rosen sollte der Mastix dünn ausgerollt werden,in Kreise schneiden

und schon von ihnen, um Knospen der gewünschten Größe zu sammeln, wobei die Basis regelmäßig mit Wasser benetzt wird.Mit Blättern ist es noch einfacher - den Mastix ausrollen und mit einer Form Rohlinge ausstechen.

Für Zuckerpaste:

Einen Beutel Gelatine in Wasser einweichen, bis sie aufquillt. Gelatine mit Puderzucker mischen und eine plastilinähnliche Masse kneten.
. Färben Sie den Mastix mit Fertiggerichten oder natürlichen Farbstoffen - fügen Sie Rote-Bete-, Karotten- oder Blaubeersaft hinzu.

Alles, was Sie wollen, lässt sich leicht aus der Plastikmasse gewinnen, zum Beispiel eine Blume mit Blättern. Teilen Sie dazu den Mastix in Stücke, rollen Sie die Kugeln und kneten Sie sie dann mit den Händen. Sie können aus den Rohlingen eine Rose machen, indem Sie jeweils ein Blütenblatt sammeln (wie auf dem Foto). Schneiden Sie mit einem Messer die Blätter vom grünen Mastix ab und tragen Sie die Adern mit der Kante eines Teelöffels auf.

Aus solchem Mastix werden auch Dekorationen für gewöhnliche Kuchen hergestellt.

Meisterklasse Osterkuchen färben Schritt für Schritt von hier aus

Für Zuckerfondant:

Gelatine - 10 g
Puderzucker - 300 g
Wasser - 150 ml.

Für Mastix:

Marshmallow kauen - 0,5 Packung
Puderzucker - 400 g

Fondant für Osterkuchen kochen

Fangen wir an, den Fudge zu machen. Dazu müssen Sie Folgendes einnehmen: Wasser, Gelatine und Puderzucker.

Zucht 10g. Gelatine mit 150 ml. Wasser und ab 1 h. Gelatine mit einem Löffel Zitronensaft 20 Minuten quellen lassen.

Nun 300 g Puderzucker zur Gelatine geben.

Alles vermischen und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Schmieren des Kuchens muss die Zuckermasse 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt werden.

Schmieren Sie den Kuchen mit einem Pinsel oder Löffel.

Kochmastix zum Dekorieren von Osterkuchen

Wir lassen den Kuchen und nehmen den Mastix an. Dazu brauchen wir Marshmallows kauen - eine halbe Packung und Puderzucker - 400 g.

Kau-Marshmallows sollten 10-15 Sekunden in der Mikrowelle geschmolzen werden.

Puderzucker nach und nach zugeben.

Den Mastix zu einer elastischen Masse kneten.

Da der Marshmallow mehr rosa Farbe hat, stellte sich heraus, dass der Mastix diese Farbe hat.

Wir wickeln den Mastix in Frischhaltefolie und lassen ihn ein wenig liegen.

Wir brauchen mehrere verschiedene Farben, Lebensmittelfarbe hilft uns dabei. Gießen Sie ein wenig Farbe auf den Mastix und tropfen Sie Wasser darauf.

Als Basis habe ich ein fertiges Hähnchen genommen, wie ich es vor jedem Ostern auf dem Markt kaufe. Ich wollte unbedingt etwas Ähnliches machen: die gleiche Größe und möglichst gleich schön.

Ich habe den Mastix nicht sehr fest geknetet, damit es nicht schwierig wäre, daraus zu formen. Es war genau wie Plastilin in der Konsistenz.

Ich rollte kleine Kugeln aus zwei kleinen Stücken Mastix und verglich sie mit der Größe eines gekauften Vogels.

Ein im Laden gekauftes Huhn hat einen Bogen, Beine mit einem Schnabel und Flügel, die aus einem Spritzbeutel bestehen. So meisterhaft mit einer Spritze und einem Beutel, den ich nicht besitze. um so kleine und ordentliche Details zu machen, und es ist keine Zeit, also habe ich schnell einen Ausweg aus der Situation gefunden.

Ich hatte Streusel zur Verfügung, darunter „Blumen“ und „Herzen“. Also, um einen Schnabel zu machen, habe ich das Herz in zwei Hälften gebrochen, und ich habe eine wunderbare Vogelnase bekommen. Ich habe eine Jakobsmuschel für Jungen aus einer ganzen Blume oder einem Herz gemacht, die vertikal platziert sind. Die Pfoten bestehen ebenfalls aus Blumen. Augen - aus schwarzen Erbsen, ausgewählt aus Osterstreuseln. Auch die Schleifen der Kükenmädchen sind aus Blumen!

Flügel, die ich aus kleinen Mastixstücken gemacht habe. Da die Konsistenz des Mastix mir beim ersten Mal recht gut gelungen ist, klebten die Teile leicht von selbst zusammen und behielten gleichzeitig ihre Form, verformten sich nicht. Wenn Ihre Teile nicht zusammenkleben, fixieren Sie sie mit Wodka oder Wasser!

Mit dieser Entscheidung bezüglich der Verwendung von Streuseln ging der Prozess der Hühnerherstellung für mich viel schneller als ich ursprünglich erwartet hatte.

Dann wollte ich kleine grüne "Lichtungen" machen, auf denen das Huhn sitzen würde, wie das Laden. Dazu habe ich Osterglasur verdünnt, mit Eiweiß aufgeschlagen und Farbstoff hinzugefügt. Diese Ausgabe war nicht sehr schlecht, aber auch nicht großartig.

Damit diese grünen „Kleckse“ nicht am Blech haften bleiben, habe ich es großzügig mit Stärke bestreut. Allerdings haben sich an mehreren Stellen diese Kleinigkeiten festgesetzt und beim Versuch, sie vom Tablett abzuschneiden, sind sie teilweise abgebröckelt, da diese Glasur sehr bröckelig ist.

Diese Hühner stellten sich heraus: schnell, schön und kostengünstig.

Wie man eine Narzisse macht

Narzissen aus Mastix. Master Class

Für Sie ein Meisterkurs zur Herstellung von Narzissen aus Mastix mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Für die Arbeit brauchen wir:

- Zuckermastix
- Schneiden für Mastix - "Petunia"
– Modellierstapel für die Arbeit mit Mastix
- ein Nudelholz zum Arbeiten mit Mastix
- Silikonmatte zum Arbeiten mit Mastix
- Gelbe Gelfarbe
- ein Tablett zum Trocknen von Blumen mit Zellen
- Staubblätter zum Verzieren von Blumen

Wie macht man:

1. Rollen Sie den Mastix mit einer Schicht von ca. 1,5-2 mm aus. Wir schneiden die Basis der zukünftigen Blume mit einem Schnitt "Petunia" aus.

2. Wir legen die Blume auf einen weichen Teppich und dehnen mit einem Werkzeug aus einem Satz Stapel die Blütenblätter unserer Blume leicht in Richtung von der Mitte aus und ziehen dann mit einem anderen Werkzeug aus demselben Satz am Rand des Blütenblatts entlang , was seine Kanten wellig macht.

3. Wir bilden das Relief der zukünftigen Blume und zeichnen eine Linie in der Mitte des Blütenblatts von Rand zu Mitte. Wir legen das Werkstück auf ein Tablett mit Zellen.

4. Wir machen den Kern der Narzisse. Dazu malen wir ein Stück Mastixgelb mit Gelfarbe. Wir rollen den Ball aus und legen ihn auf einen kegelförmigen Stock aus einer Reihe von Stapeln. Wir formen einen Kegel und rollen seine Kanten auf dem Tisch aus.

5. Schneiden Sie die Ränder mit einer Teigdüse ab. Erstellen Sie auf einem weichen Teppich Wellenkanten am Werkstück.

6. Befeuchten Sie den Kern der Blume mit Wodka oder Alkohol und kleben Sie die gelbe Mitte auf die Basis. Zum Schluss befestigen wir die Staubblätter ordentlich an der Narzisse.

Hasenfigur zur Tortendekoration

Meisterklasse auf Mastixkuchen

Zu Ostern können Sie Osterkuchen mit einer Vielzahl von Dekorationsmöglichkeiten backen. Schon mit den einfachsten Produkten wie Puderzucker oder Eiweiß lassen sich schöne und ausgefallene Festtagsgebäcke herstellen.

Erzählen

Ostern ist einer der größten und am meisten verehrten orthodoxen Feiertage, auf den sich alle freuen. Von ihm beginnt der strahlende und lang ersehnte Frühling, deshalb bereiten sie sich besonders sorgfältig auf Ostern vor: Sie führen die allgemeine Reinigung durch, dekorieren das Haus, bemalen Ostereier, bereiten verschiedene Gerichte zu und backen Osterkuchen.

Osterkuchen ist zweifellos die zentrale Dekoration und das Element der festlich gedeckten Tafel. Die Hostessen beginnen am Donnerstag mit der Zubereitung, da der Prozess, den perfekten Kuchen zu bekommen, ziemlich lang und kompliziert ist. Osterkuchen reicht nicht zum Kochen, er muss noch dekoriert werden. Die traditionelle Dekoration von Osterkuchen besteht aus Proteinglasur und den üblichen gekauften Streuseln. Heute gibt es jedoch viele originelle Ideen für die Dekoration des Hauptgerichts zu Ostern, mit denen Sie experimentieren und verbessern können.

In diesem Artikel sehen wir uns Fotos von Osterkuchendekorationen an und sprechen auch über die originellsten Ideen, die beim Dekorieren von Osterkuchen angewendet werden können.

Merkmale der Dekoration von Osterkuchen

Vor den Osterferien prangen in den Regalen der Geschäfte eine Vielzahl verschiedener Osterkuchen mit allen möglichen Füllungen und interessanten Dekorationen. Aber es ist viel interessanter, Osterkuchen zu Hause zu backen und originelle Dekorationen mit eigenen Händen zu finden. Jede Familie, jede Hausfrau hat viele Techniken zum Dekorieren von Osterkuchen in ihrem Arsenal, die sich von Jahr zu Jahr wiederholen und zur Tradition werden. Heute finden Sie im Internet nur eine Vielzahl von Ideen zum Färben von Osterbacken mit verschiedenen Elementen. Die Hauptsache ist, den Wunsch zu haben, sich etwas Neues einfallen zu lassen und ein wenig Fantasie hinzuzufügen. Als Ergebnis erhalten Sie einen originellen und sehr interessanten Kuchen auf dem festlich gedeckten Tisch.

Merkmale der Dekoration von Osterkuchen:

Zunächst einmal haben Osterkuchen eine erkennbare Form: hohe und runde Kuchen, deren Größe von der kleinsten bis zur größten variieren kann.
Beim Osterkuchen wird sein oberer Teil, der sogenannte Hut, verziert.
Ein wichtiges Element bei der Dekoration des Osterkuchens ist das Vorhandensein von zwei Buchstaben "ХВ", was "Christus ist auferstanden" bedeutet und die helle Geburt eines neuen Lebens symbolisiert und die ganze Essenz des Feiertags verkörpert.
Diese Buchstaben können aus Teig gebacken, mit Eiweiß, Fondant oder Zuckermarkern bemalt werden.
Moderne Osterkuchendekorationen können die ungewöhnlichsten und außergewöhnlichsten sein. Dies wird durch eine Vielzahl unterschiedlicher Leckereien in den Süßwarenabteilungen und viele Meisterkurse im Internet ermöglicht.
Sie können Dekorationen für Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen herstellen, aber optional können Sie auch fertige Streusel, Figuren und Filzstifte kaufen.
Das Dekorieren von Osterkuchen ist die letzte Phase der Vorbereitung auf einen großen Feiertag. Dabei können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die originelle Backdekoration zum Markenzeichen Ihrer festlichen Torten machen.

Osterkuchen mit Teigfiguren dekorieren

Die Möglichkeit, Osterkuchen aus Teig zu dekorieren, ist vielleicht die einfachste und bequemste Art, Feiertagskuchen zu dekorieren. Sie können gleichzeitig mit dem Backen von Osterkuchen zubereitet werden. Für die Herstellung von Dekor ist absolut jeder Teig geeignet, der seine Form behalten kann. Alternativ können Sie ein wenig Teig stehen lassen und gleichzeitig Dekorationen wie Osterkuchen herstellen.

Teigdekorationen können sehr unterschiedlich sein: Figuren aus Blättern, Blumen, Hühnern, Ostereiern. Sie können sie mit gewöhnlichen Ausstechformen oder mit improvisierten Mitteln ausschneiden. Aus den Streifen lassen sich ganz einfach schöne Zöpfe flechten und am Tortenrand entlang stecken.

Solche Dekorationen können auf zwei Arten hergestellt werden. Am beliebtesten ist die Zubereitung von Dekorationen und deren Platzierung auf einem Käsekuchen. Bevor Sie solche Osterkuchen in den Ofen stellen, bestreichen Sie sie zusammen mit der Dekoration mit einem geschlagenen Ei. Bei der zweiten Option können Dekorationen nach dem Backen des Osterkuchens gebacken werden. In diesem Fall kann der Teig mit Farbstoffen eingefärbt werden. Auf den fertigen Kuchen werden solche Dekorationen mit geschlagenem Eiweiß geklebt. Zusätzlich können solche Osterkuchen für Glanz mit Zuckersirup bestreut und mit einigen Nüssen und Trockenfrüchten sowie verschiedenen Toppings versehen werden.

Osterkuchen mit Puderzucker dekorieren

Sie können Osterkuchen ganz einfach und schnell mit Hilfe von gewöhnlichem Puderzucker dekorieren. Auf der goldenen Kruste des Osterkuchens sieht ein Muster aus Puderzucker sehr originell aus. In diesem Fall können Sie verschiedene Servietten und andere Schnürsenkel verwenden. Befestigen Sie einfach die Spitze am Osterkuchen und bestreuen Sie sie mit Puder und entfernen Sie sie dann - Sie erhalten ein schönes und ordentliches Muster.

Die Vorteile dieser Methode:

Rentabilität. Puderzucker ist ein ziemlich billiges Produkt, das in jedem Geschäft gekauft werden kann.
Schnelligkeit. Mit Hilfe von Puderzucker werden Dekorationen sehr schnell erhalten, es dauert nicht lange.
Puderzucker lässt sich mit Kakao oder geriebener Schokolade zu interessanten Mustern kombinieren. Einerseits wird die Einfachheit der Dekoration und andererseits Anmut und Zartheit Ihre Osterkuchen einzigartig machen.
Um interessante Muster aus Puderzucker herzustellen, können Sie gekaufte oder selbstgemachte Schablonen verwenden, die eine Kirche, Ostereier, einen Hasen und andere Attribute dieses Feiertags darstellen. Solche Schablonen können aus Normalpapier oder Karton ausgeschnitten werden.

Dekoration von Osterkuchen mit Proteinglasur

Proteinglasur ist die traditionellste und beliebteste Art, Osterkuchen mit eigenen Händen zu dekorieren. Osterbacken sieht mit einer voluminösen Proteinkappe sehr schön aus, besonders wenn kleine Bäche an den Seiten des Kuchens herunterflossen.

Um die Proteinglasur zuzubereiten, müssen Sie zwei Eier nehmen und das Weiß vom Eigelb trennen.
Damit die Proteine gut aufschlagen, können sie eine Weile im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dann das Eiweiß mit etwas Zitronensaft oder einer Prise Salz schlagen, bis sich Spitzen bilden.
Als nächstes fügen Sie eine halbe Tasse Zucker oder Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Masse eindickt.
Decken Sie danach die vorbereiteten Osterkuchen sofort mit einer dichten Proteinkappe ab.
Zusätzlich zum Zuckerguss können Sie in dieser Ausführungsform eine Vielzahl von Süßwarenbelägen verwenden, die in jedem Geschäft verkauft werden, insbesondere am Vorabend des Feiertags. Sie müssen sofort streuen und die Dekoration dann aushärten lassen. Dies dauert ungefähr 15-20 Minuten. Neben dem Bestreuen können Sie Marmelade, Nüsse oder Früchte verwenden.

Vorteile der Glasurdekoration:

Einfache Ausführung. Weiß mit Zucker zu schlagen ist ganz einfach, selbst ein unerfahrener Koch kann damit umgehen. Zum Schlagen können Sie sowohl einen Mixer als auch einen normalen Schneebesen verwenden.
Rentabilität. Um Osterkuchen auf diese Weise zu dekorieren, benötigen Sie nicht viele Produkte.
Sie können verschiedene Farbstoffe verwenden, um leuchtendere und ungewöhnlichere Dekorationen zu erstellen. Neben Lebensmittelfarbstoffen gibt es natürliche, zum Beispiel Rübensaft oder rote Weintrauben. Mit Hilfe von Glasuren in verschiedenen Farben können Sie die unglaublichsten und interessantesten Zeichnungen erstellen.

Osterkuchendekoration mit Proteinmalerei

Eine sehr originelle Idee zum Dekorieren von Osterkuchen mit Proteinmalerei. Mit Hilfe von Proteinglasur in verschiedenen Farben können Sie auf Osterkuchen wunderschöne Osterzeichnungen erstellen: Kirchen, Blumen, blühende Bäume, Ostereier und andere.

Um ein Proteingemälde zu erstellen, müssen Sie Folgendes tun:

Machen Sie eine Proteinglasur, um die Osterkuchen zu bedecken.
Während die Glasur noch nicht abgekühlt ist, muss ein Gemälde angefertigt werden.
Dazu wird mit Hilfe von Lebensmittelfarbe farbige Glasur hergestellt.
Tropfen Sie kleine Tropfen auf die Proteinkappe und formen Sie mit einem Pinsel oder Zahnstocher ein Muster. So entstehen einfache Muster, verschiedene Blätter oder Blütenblätter.
Für komplexere Muster braucht man einen Pinsel und viel Erfahrung.

Osterkuchendekorationen mit Schokoladenglasur

Schokoladendekoration ist eine Win-Win-Option. Dazu können Sie dunkle Schokolade, Milch oder Weiß verwenden.

Schmelzen Sie zuerst einige Tafeln Schokolade in einem Wasserbad, während Sie die erhitzte Schokoladenmasse ständig umrühren.
Sie können der Schokolade etwas Sahne hinzufügen, um ihre Dichte anzupassen.
Wenn Sie weiße Schokolade verwenden, können ihr verschiedene Lebensmittelfarbstoffe hinzugefügt werden. Wenn es keine gibt, können Sie es durch Kurkuma, Rübensaft oder andere natürliche Farbstoffe ersetzen.
Nach der Zubereitung der Schokoladenglasur wird diese sofort auf die Osterküchlein aufgetragen.
Zusätzlich können Sie zur Dekoration verschiedene Toppings, Marmeladen, Mastix- oder Dragee-Bonbons verwenden.
Um die Dekoration origineller zu gestalten, können Sie zwei Schokoladensorten verwenden. Auf der weißen Seite können Sie mit einem Spritzbeutel Muster mit dunkler Schokolade machen. Machen Sie auf ähnliche Weise weiße Muster.
Schokoladenglasur kann aus Kakao hergestellt werden, es wird viel billiger. Mischen Sie für diese Glasur in einer kleinen Schüssel 5 EL. Kakao mit 0,5 Tassen Zucker. 6 EL vorsichtig einfüllen. Milch unter ständigem Rühren der Mischung, damit sich keine Klümpchen bilden. Dann setzen Sie diese Mischung auf ein langsames Feuer. Während des Erhitzens umrühren, damit die Mischung nicht anbrennt. Wenn die Milch kocht, fügen Sie eine halbe Packung Butter hinzu, etwa 100 Gramm. Alles gründlich mischen, am Ende können Sie 12 EL hinzufügen. Mehl für eine dickere Konsistenz.

Verschiedene Streusel zum Dekorieren von Osterkuchen

Ein paar Wochen vor Ostern werden eine Vielzahl von Produkten zum Verkauf angeboten, die für die Zubereitung festlicher Gerichte erforderlich sind, einschließlich des Backens von Osterkuchen. Am beliebtesten sind Zuckerstreusel, Zuckerperlen, Geleekugeln, Marmeladenfiguren und andere Dekorationselemente für Osterkuchen. Sie können Dekorationen für Osterkuchen in fast jedem Geschäft kaufen. Meistens werden Streusel zusammen mit Proteinglasur oder Fudge verwendet. Zuerst wird Proteinglasur auf den Kuchen aufgetragen, Sie müssen ein paar Minuten warten und dann Ihr Gebäck mit bunten Streuseln bestreuen.

Solche Dekorationselemente können sehr unterschiedlich sein:

Streuen Sie in Form von einfarbigen oder mehrfarbigen Kugeln.
Streuen Sie in Form von Streifen.
Gemusterter Belag in Form von Sternen, Kreisen, Quadraten, Blumen, Herzen. Sie können auch einfarbig oder farbig sein.
Zuckerperlen, die Perlen ähneln, sind sehr beliebt. Sie sehen originell aus in Kombination mit Zuckerfiguren oder mit Mastix als Dekoration für Osterkuchen.
Geleekugeln. Sie können auch verwendet werden, um Osterkuchen zu dekorieren. Sie können verschiedene Größen und Farben haben.
Figuren aus Marmelade. Solche dekorativen Elemente des Osterthemas sind Hühnerfiguren, Ostereier, Hasen und die Buchstaben "ХВ".
Alle oben genannten Beläge können kombiniert werden und ergeben interessante Muster und Muster auf Osterkuchen. Mit Streuseln gleicher Form und unterschiedlicher Farbe können Sie zum Beispiel Streifen auf Osterkuchen oder andere Formen durch eine Schablone zeichnen.

Osterkuchen mit Zuckerstiften verzieren

Wenn Sie Ihre Osterkuchen zu wahren Autoren-Meisterwerken machen möchten, können Sie Zuckerstifte kaufen. Solche Sets werden in den Süßwarenabteilungen von Geschäften verkauft. Sie können völlig unterschiedliche Farben haben. Zum Beispiel sind Dr.Oetker Zuckerstifte in 4 Stück pro Packung in den Regalen des Geschäfts zu finden: 1 Packung - weiß, grün, rot, gelb; 2er-Pack – Milch, Schokolade, weiße Schokolade, dunkle Schokolade, Karamell.

Bereiten Sie Ihre Osterkuchen vor, bedecken Sie sie mit Proteinglasur und Sie können beginnen, interessante und ungewöhnliche Zeichnungen anzubringen, die sich auf das Osterthema beziehen. Mit Zuckerstiften in mehreren Farben können Sie ein Bild von einer Kirche, Hühnern, bunten Ostereiern, Blumen und blühenden Bäumen malen.

Wenn Sie im Laden keine ähnlichen Zuckerstifte finden konnten, können Sie eine solche Mischung aus einfachen Produkten leicht zu Hause zubereiten. Dazu müssen Sie eine Zucker-Zitronen-Glasur zubereiten. 2-3 EL von einer ganzen Zitrone auspressen. entsaften und mit 100 Gramm Puderzucker gründlich schlagen. Optional können Sie für ein helleres Muster Lebensmittelfarbe hinzufügen. Geben Sie diese Zuckermischung dann in einen Spritzbeutel und beginnen Sie damit, Osterkuchen zu dekorieren.

Dekoration von Osterkuchen mit Früchten, Nüssen, kandierten Früchten oder Waffelfiguren

Alle Osterkuchen lassen sich einfach und schnell mit verschiedenen Nüssen oder kandierten Früchten dekorieren. Zerkleinerte Nüsse nach dem Zufallsprinzip auf einen mit Proteinglasur bedeckten Kuchen streuen und ein paar karamellisierte Kirschen oder Orangenscheiben darauf legen. Mit Hilfe von Waffelfiguren können Sie Osterkuchen sehr schön dekorieren. Sie können in Geschäften gekauft werden. Figuren aus hellen Waffelblumen auf einem schneeweißen Hintergrund aus Proteinglasur sehen originell aus.

Osterkuchen mit Mastix dekorieren

Zuckermastix kann modernen Dekorationen von Osterkuchen zugeschrieben werden. Dies ist ein einzigartiges Dekor, mit dem gewöhnliches Gebäck in ein Kunstwerk verwandelt wird. Am häufigsten wird Mastix zum Dekorieren von Kuchen und Cupcakes verwendet, Osterkuchen mit ähnlichen dekorativen Elementen sehen jedoch großartig aus.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Mastix herzustellen, einige davon lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten, während andere Sie mit ein wenig Erfahrung ausprobieren können.

Marshmallow-Zucker-Mastix. Nehmen Sie eine kleine Packung zähe Marshmallows oder Marshmallows und 400 Gramm Puderzucker. Marshmallows schmelzen zuerst leicht in der Mikrowelle, etwa 10-15 Sekunden lang. Dann nach und nach den Zucker hinzugeben und gründlich verrühren. Puderzucker kann zur Hälfte durch Stärke ersetzt und etwas Zitronensaft oder Säure hinzugefügt werden. Gönnen Sie der Maske etwas Ruhe. Um Dekorationen in einer Vielzahl von Farben zu erhalten, fügen Sie ein paar Tropfen Wasser und Lebensmittelfarbe zu den Mastixstücken hinzu. Mischen Sie alles gut, um eine einheitliche Farbe zu erhalten.
Gelatine Mastix. Weichen Sie zuerst einen Beutel Gelatine ein, bis sie aufquillt. Die gequollene Gelatine mit Puderzucker mischen und alles gut vermischen. Fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu, um verschiedene Mastixfarben zu erhalten.
Mastix aus gewöhnlichem Marshmallow. Nehmen Sie 200 Gramm normalen weißen Marshmallow und kombinieren Sie es mit 2 EL. Zitronensaft. Mikrowelle für 15-20 Sekunden, um Marshmallows weicher zu machen. Danach 1 EL hinzufügen. weiche Butter, gut mischen. Beginnen Sie dann mit der Zugabe von Puderzucker (ca. 350-400 Gramm), bis die Masse plastisch und weich wird. Um einen geschmeidigeren Mastix zu erhalten, kann der resultierenden Masse ein wenig Sahneverdickungsmittel zugesetzt werden.

Originelle Ideen zum Dekorieren von Osterkuchen

Option 1. Osterkuchen mit Beeren dekorieren

Für eine solche Dekoration den Kuchen zuerst mit Proteinglasur überziehen. Dann mit Schokoladenglasur auf Backpapier Dreiecke oder andere Muster zeichnen und in der Kälte fest werden lassen. Legen Sie ein paar bunte Kirschen und ein Stück Schokolade in die Mitte des Osterkuchens. Sie können ein wenig mehrfarbige Streusel hinzufügen und mit einem Zuckerstift zwei Buchstaben "XB" zeichnen. Dieser Kuchen sieht sehr frisch und ungewöhnlich aus.

Option 2. Osterkuchen mit Proteinglasur und Mastix dekorieren

Osterkuchen mit Eiweißglasur übergießen und etwas abkühlen lassen. Mit Streuseln in beliebiger Form und Farbe bestreuen. Um den Osterkuchen zu dekorieren, bereiten Sie Ostereierfiguren aus Zuckermastix vor. Kaufen Sie für den Fondant einen zähen Marshmallow und mischen Sie ihn mit Puderzucker. In mehrere Stücke teilen und verschiedene Lebensmittelfarben hinzufügen. Aus Fondant Ostereier formen und in die Mitte der Torte legen.

Option 3. Dekoration von Baiserkuchen

Um einen so zarten und eleganten Osterkuchen zu erhalten, müssen Sie das Baiser vorkochen, das das Hauptelement dieses Dekors ist. Zwei Proteine trennen und im Kühlschrank vorkühlen. Dann schlagen Sie sie zusammen mit 100 Gramm Puderzucker, fügen Sie ein wenig Zitronensaft hinzu. Schlagen Sie alles, bis ein starker Schaum entsteht. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Baiser mit einem Spritzbeutel darauf ausdrücken. 1,5 Stunden bei 100 Grad backen. Das Baiser abkühlen lassen. Schmieren Sie den Osterkuchen mit Proteinglasur und dekorieren Sie ihn mit Baiser.

Meisterklasse Osterkuchen dekorieren - Video

Ein paar Ideen für die Dekoration der Torte.

Osterkuchen mit Mastixblumen.

Ostern ist ein sehr heller und fröhlicher Feiertag, auf den sich alle Familien lange und sorgfältig vorbereiten. Die wichtigste Vorbereitung auf den Feiertag ist das Backen und Dekorieren von Osterkuchen. Mit Hilfe einer ungewöhnlichen und originellen Dekoration können Sie echte Meisterwerke schaffen.

Vorheriger Artikel: Wie kocht man Herkulesbrei? Nächster Artikel: Wie man Haferbrei dämpft