So lagern Sie Grieß, damit keine Fehler auftreten. Wie kann man Müsli lange zu Hause aufbewahren

Es ist schwieriger, wenn der Raum klein ist - Sie müssen sorgfältig überlegen, wo sich alle notwendigen Gegenstände befinden.

Unter solchen Bedingungen wird die Frage besonders relevant: Wie bewahrt man Müsli und Gewürze in der Küche auf?

Normalerweise nehmen die ersten viel Platz ein und die Taschen mit den zweiten bringen Chaos, da sie sich spontan über alle Oberflächen verteilen.

Wo sollten Getreide und Gewürze nicht aufbewahrt werden?

Es ist unmöglich, mit der Entscheidung über die Platzierung von Massenprodukten zu beginnen, ohne zu verstehen, welche Orte am besten vermieden werden sollten.

• Das müssen Sie sich zunächst einmal merken Die Aufbewahrung in Säcken und Kartons ist strengstens untersagt. Vermeiden Sie dies, wenn Sie keine Fehler in den Körnern haben möchten.
  Beachten Sie: Auch Gewürze vertragen solche Lagerbedingungen nicht – sie verlieren schnell ihr Aroma. Und im Allgemeinen verschlechtert sich der Geschmack von Produkten, wenn sie nicht gelagert werden.
• Eine schlechte Wahl sind Schubladen und Regale über der Küchenspüle. Hohe Luftfeuchtigkeit trägt zur Feuchtigkeitsbildung und damit zur Schimmelbildung bei. Und wenn Käse damit als Delikatesse angesehen werden kann, wird schimmeliger Buchweizen wahrscheinlich nicht als exquisite Delikatesse angesehen.
• Nicht die beste Option und Aufbewahrung von Müsli im Kühlschrank. Erstens kann sich dort Kondenswasser bilden und sie werden feucht. Zweitens nehmen sie dort einfach Platz – Schüttgüter müssen zur Konservierung nicht kühl gelagert werden, es genügen ein trockener Ort und verschlossene Behälter.

Nachdem wir uns damit befasst haben, wo es besser ist, Getreide und Gewürze nicht zu platzieren, wählen wir Neun der besten Optionen, um sie in einer kleinen Küche zu organisieren.

Es gibt viele interessante Ideen zur Aufbewahrung von Müsli und Gewürzen, die sich leicht mit den eigenen Händen umsetzen lassen. Mal sehen, das originellste und bequemste?

Geheime Schublade

Es ist nicht notwendig, Ihre kulinarischen Vorräte der Öffentlichkeit auszusetzen - sie können vollständig getarnt werden. Zum Beispiel durch die Integration eines ausziehbaren Regals in das Küchenset, das wie eine gewöhnliche Dekorplatte aussehen wird.

Diese Methode ist ziemlich ungewöhnlich, erfordert jedoch erhebliche Kosten: Sie müssen eine auf Bestellung gefertigte Küche kaufen. Das Endergebnis ist es jedoch wert – nur wenige werden ihren überraschten Ausruf zurückhalten, wenn sie sehen, wie Sie Nudeln oder Gewürze für sie aus der scheinbar soliden Wand des Headsets holen.

Einhängeregale am Kühlschrank

Wenn Sie freien Zugang zur Seitenwand des Kühlschranks haben, kann eine aufklappbare Struktur, die luftdichte Gläser für Schüttgüter aufnehmen kann, eine gute Alternative für eine kleine Küche sein.

So nehmen sie keinen wertvollen Platz in den Regalen ein, sind aber gleichzeitig immer in Ordnung und sichtbar. Diese Methode ist eine Art Organizer, der die Suche nach den notwendigen Zutaten zum Kochen erheblich erleichtert.

Tipp: Wählen Sie für einen weißen Kühlschrank Regale, die zum Hauptfarbschema in der Küche passen. Wenn Sie eine originellere Farbeinheit gekauft haben, nehmen Sie eine hängende Struktur in einem kontrastierenden Farbton.

Retro-Schließfach

Ein hängender Holzschrank mit Glastüren und Eisengriffen sieht gut aus. Es passt gut zu einer Küche im klassischen Stil. Sie können die Schubladen symmetrisch oder chaotisch anordnen, indem Sie die Größen und Farben der Türen abwechseln.

Diese Option sieht beeindruckend aus, es müssen jedoch einige Nuancen berücksichtigt werden. Der erste ist der Preis. Höchstwahrscheinlich muss der Schrank maßgefertigt werden, damit er sich angemessen in das Farbschema Ihrer Küche einfügt. Die zweite kann als bedeutender angesehen werden - wenn das Produkt von schlechter Qualität ist, können Sie die Dichtheit der Produkte nicht sicherstellen, was sich negativ auf ihre Haltbarkeit auswirkt und werden kann Ursache von Küchenmotten.

Alchemielabor

Wahrscheinlich träumte fast jeder in seiner Kindheit davon, ein Zauberer zu werden. Jetzt können Sie Ihre Träume zumindest teilweise verwirklichen! Kleine schmale Reagenzgläser mit Gewürzen und breite Fläschchen mit Müsli und Nudeln werden auf einem Hängeregal sehr eindrucksvoll aussehen.

Sie können auch geheimnisvolle Flaschen Essig und Pflanzenöle hinzufügen. Dieses Design sieht sehr interessant und mysteriös aus. Aber Vorsicht: Sie sollten es nicht über den Herd hängen, auch wenn Ihre Becher hitzebeständig sind: Ständiges Erhitzen verbessert die Eigenschaften der Produkte nicht.

Eine interessante Einstellung: Behälter mit Glas in verschiedenen Farben können einer bereits interessanten Idee Originalität verleihen. Wenn Sie sich entscheiden, Pflanzenöle in dieses Regal zu stellen, machen Sie sie aromatisch - fügen Sie würzige Kräuter oder Beeren hinzu. So wird Ihr Regal noch mehr wie das Regal eines weisen Zauberers aussehen.

Hängeregal

Behälter, die an starken Haken an einer Metall- oder Holzleinwand an der Wand aufgehängt sind, sehen nicht standardmäßig aus. Möglicherweise müssen Sie es hervorstehend machen, um Behälter mit Getreide organisch zu platzieren. Es ist besser, längliche, schmale Behälter zu wählen.

Bei der Verwendung dieser Designtechnik muss berücksichtigt werden, dass sie in modern eingerichteten Küchen am besten aussieht. Außerdem wird es schwierig sein, unterschiedlich große Behälter schön anzuordnen - es kann besser sein, die Methode nur für Getreide oder Gewürze zu verwenden. In diesem Fall ist es für die zweite Art von Produkten besser, eine andere Option zu finden.

Magnettafel

Diese Art der Aufbewahrung eignet sich eher für Gewürze - große Behälter sehen jedoch etwas seltsam aus, und es ist viel einfacher, kleine Behälter auf dem Brett zu platzieren.

Die Essenz des Empfangs ist ganz einfach: Eine Leinwand mit magnetischen Eigenschaften wird an einer für Sie bequemen Stelle an der Wand befestigt. Dann werden kleine Gläser mit Metalldeckeln oder Magneten an den Wänden ausgewählt. Dann ist alles ganz einfach: Je nach Geschmack in beliebiger oder fest definierter Reihenfolge anbringen.

Dafür müssen keine speziellen Behälter angeschafft werden. Saubere Gläser mit Tick-Tack-Dragees, signiert in einer schönen Schriftart, sehen originell aus. Befestigen Sie einfach ein Klebeband mit einer Aufschrift auf einem Teil und einem kleinen Magneten auf dem anderen.

Für eine große Küche: Wenn Sie diese Technik auch für Müsli anwenden möchten, benötigen Sie viel Platz, eine Magnettafel und stärkere Magnete. Heben Sie nicht zu schwere Behälter auf und überlegen Sie sich den Standort, damit Sie jedes Glas bequem erreichen können.

Regal mit verschiebbaren Regalen

Ein kleiner schmaler Schrank mit verschiebbaren Regalen wird ebenfalls originell aussehen. Diese sind im Supermarkt zu sehen. Machen Sie mehrere große Schachteln für Müsli und Nudeln, ein paar kleinere für Kaffee und Tee und sehr kleine für Gewürze.

Ein solcher Schrank, insbesondere wenn er für ein Küchenset konzipiert ist, sieht organisch aus. Ausziehbare Tablare erleichtern das Finden der richtigen Produkte und organisieren die Anordnung der Produkte.

Wenn Sie kein Fan von großen Vorräten sind, können Sie ein solches Regal in Form eines kleinen dekorativen Schranks herstellen, der auf der Küchenplatte platziert oder in das Set eingebaut wird. In jedem Fall sind solche Regale bequem und einfach zu implementieren.

Als Dekoration für die Küche

Lieben Sie einen rustikalen Raum? Dann posten schöne Gläser für Gewürze, Müsli, Tee und Kaffee auf kleinen offenen Regalen. Kombinieren Sie sie mit niedlichen Hüllen - zum Beispiel in Stoff gewickelt. Es ist nicht notwendig, sie gleich zu kaufen: Im Gegenteil, unterschiedliche, aber im gleichen Stil dekorierte sehen besser aus.

Setzen Sie nicht mehr als zwei oder drei Behälter ein auf einem Regal - das erzeugt einen Staueffekt und sieht nicht so beeindruckend aus wie fünf oder sechs Regale mit mehreren Dosen.

Zeigen Sie auch bei den Größen Ihrer Fantasie freien Lauf - nehmen Sie Behälter unterschiedlicher Größe, aber in derselben Form. In diesem Fall wird die Küche nicht langweilig aussehen, aber Sie können Frivolität vermeiden.

Interessante Ergänzung: Versuchen Sie nicht, so Gewürze zu platzieren. Kleine leichte Gläser sind in einem offenen Regal schwer in Ordnung zu halten. Besser ist es, sie in einen kleinen Wandkorb zu stellen. Alternativ kann es an einem der Regale aufgehängt werden. Stellen Sie nur sicher, dass die Befestigungselemente stark genug sind.

Schubladen

Wahrscheinlich hat fast jeder Regale zum Verkauf von Tee und Kaffee gesehen - eine große Anzahl kleiner versiegelter Schachteln mit transparenten Seitentüren.

Sie können solchen Behältern einen separaten Bereich in der Küche zuweisen oder ein Original-Küchenset bestellen, in dem solche Behälter in beliebiger Reihenfolge montiert werden. Dies verleiht der Küche Originalität und sieht aus wie eine originelle Designtechnik.

Der Preis für ein solches Set wird hoch sein, aber das Endergebnis wird jeden Liebhaber von Originalmöbeln erfreuen.

Es gibt jedoch eine Nuance. Wenn Ihnen die Genauigkeit nicht innewohnt, muss diese Option aufgegeben werden. Sie müssen die Sauberkeit der transparenten Türen sorgfältig überwachen und sicherstellen, dass die Container gefüllt sind. Halb leer werden sie nicht so ästhetisch ansprechend aussehen.

Wie Sie sehen, gibt es viele Ideen, die die Standardvorstellungen darüber, was Sie Gewürze und Schüttgüter in der Küche aufbewahren können, völlig widerlegen. Wir haben versucht, die originellsten Lösungen für Sie zu sammeln, aber das bedeutet nicht, dass Sie sich ausschließlich auf sie beschränken sollten.

Sie können eine unserer Ideen zur Aufbewahrung von Müsli und getrockneten Kräutern verwenden oder auf deren Grundlage Ihre eigenen erstellen. Scheuen Sie sich nicht, mit Innenarchitektur zu experimentieren - vielleicht können Sie ein neues Wort in der Küchengestaltung sagen.

Sparsamkeit ist eine Eigenschaft, die sowohl dem wirklichen Besitzer als auch der Person innewohnt. Leider gibt es nicht immer Bedingungen für eine langfristige Lagerung verschiedener Getreide und anderer Produkte in großen Mengen und für eine ausreichend lange Zeit.

Aber wenn Sie sich alten Volksrezepten zuwenden, finden Sie Möglichkeiten, nicht nur Äpfel, Kartoffeln oder Tomaten zu lagern, sondern auch verschiedene Getreidesorten, die zweifellos eines der am häufigsten konsumierten Lebensmittel sind. Als Beispiel bereiten wir Buchweizen zu und verwenden dafür anstelle eines Kellers einen gewöhnlichen Balkon.

Die Verwendung des Gefrierschranks kann auch nach drei Tagen die Vernichtung von Schädlingen nicht garantieren. Um sich des Ergebnisses ganz sicher zu sein, ist es daher besser, den Ofen zu verwenden. Gießen Sie dazu das Müsli in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech und stellen Sie es in den Ofen. Gießen Sie jedoch nicht mehr als 1 kg auf einmal. Dies ist notwendig, damit sich der Buchweizen sowohl in der Mitte als auch oben oder unten gleichmäßig erwärmt. Wir stellen die Temperatur auf 150 Grad ein und halten sie unter Rühren während des Kalzinierens 30 Minuten lang aufrecht. Einige "Handwerker" verwenden einen Mikrowellenherd anstelle eines Ofens. Dies wird grundsätzlich nicht empfohlen, da das Müsli fast sofort zu platzen beginnt wie Popcorn.

Damit das Müsli bei längerer Lagerung nicht feucht wird

Wir lassen den Buchweizen von selbst abkühlen, danach bereiten wir eine Tüte Servietten vor, in die wir 3 Esslöffel Speisesalz einwickeln.

Wenn Sie nicht möchten, dass sich der Beutel entfaltet und das Salz aufwacht, binden Sie ihn mit einem normalen Faden zusammen, aber vergessen Sie nicht, dass seine Größe so sein sollte, dass er frei in den Hals der vorbereiteten Flasche passt.

Wenn Sie befürchten, dass die Serviette reißen könnte, ersetzen Sie sie durch eine Baumwollklappe oder Gaze, die in 2-3 Lagen aufgerollt werden muss.

Ein solcher Beutel nimmt die gesamte Feuchtigkeit auf, sodass das Müsli lange gelagert wird und nicht feucht wird. Für ein volles Hackfleisch kleben Sie mehr Klebeband an einen Notfall-Aufbewahrungsbehälter.

Unsere Großmütter als Antiseptika für Langzeitlagerung von Getreide Knoblauch und Lorbeerblatt wurden oft verwendet und in den Behälter gegeben. Sie steckten ein paar Knoblauchzehen oder einen Zweig Lavrushka in Beutel und verhinderten so das Auftreten von Würmern und anderen Insekten darin.

Reis ist eines meiner Lieblingsgerichte. Gut die Hälfte der Menschen auf unserem Planeten isst dieses sättigende und sehr gesunde Produkt. Natürlich möchten Sie es immer für die zukünftige Verwendung auf Lager haben. Und damit sich im Reis nicht plötzlich schädliche Würmer, Käfer oder andere ebenso fiese Lebewesen ansiedeln, ist es wichtig zu lernen, wie man ihn richtig lagert. Unter guten Bedingungen kann Reis ziemlich lange liegen und verliert gleichzeitig weder seinen Geschmack noch seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

trockener Reis

Eine der wertvollsten Eigenschaften von Reis ist seine relative Unprätentiösität in Bezug auf die Lagerung. Um es in seiner besten Form zu halten, reicht es aus, zu versuchen, die optimale Luftfeuchtigkeit und Temperatur im Raum aufrechtzuerhalten und das Auftreten von Schädlingen aller Art auf jede Weise zu verhindern.

Unter besonders günstigen Bedingungen ist Reis bis zu anderthalb Jahre hervorragend haltbar. Das gilt freilich nicht für sein poliertes Pendant, das locker länger als ein Jahr liegen kann. Übrigens empfiehlt es sich, den Reis direkt nach dem Kauf bei möglichst niedriger Temperatur einzufrieren oder im Ofen zu erwärmen – dann ist er besser haltbar.

Idealerweise sollte Reis an einem regelmäßig belüfteten, angemessen kühlen und trockenen Ort gelagert werden, gut geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Es ist wünschenswert, die Temperatur im Bereich von fünf bis fünfzehn Grad (maximal achtzehn) zu halten, und die beste Luftfeuchtigkeit gilt als Indikator im Bereich von 60 bis 70%. Und es ist auch äußerst wichtig, zu versuchen, starke Schwankungen der Luftfeuchtigkeit oder starke Temperaturschwankungen zu vermeiden.

Bug-Schutz

Um gelagerten Reis vor schädlichen Insekten zu schützen, wird empfohlen, ein paar Knoblauchzehen oder trockene Zitronenschale in die Behälter zu geben, in denen er gelagert wird. Wenn sie nicht zur Hand sind, können Sie Peperoni, Lorbeerblätter oder sogar Kastanien verwenden. Und seltsamerweise helfen eiserne Flaschenverschlüsse, kleine Folienstücke oder ein Metalllöffel, den Reis vor dem Auftreten von Insekten zu schützen. Eine Erklärung für diese Tatsache konnte bisher nicht gefunden werden, dennoch bleibt die Tatsache bestehen. Und Sie können Minzkaugummi auch in einen Behälter mit Reis geben - ein einziges Pad reicht aus.

Schützt Reis vor Moder und Feuchtigkeit

Damit der zur Aufbewahrung geschickte Reis frei „atmen“ kann, können Sie ihn in saubere Leinensäcke füllen. Und bevor Sie solche Beutel verwenden, müssen sie in einer starken Salzlösung gekocht werden - dann beginnt der Reis nicht zu schimmeln. Wie bei Reis, der in verschiedenen Behältern gelagert wird, helfen kleine mit Salz gefüllte Mullbeutel, ihn vor Feuchtigkeit zu schützen. Der unbestrittene Vorteil eines starren Behälters ist, dass er hilft, Reis zuverlässig vor Motten und Nagetieren zu schützen.

Lagerung von exotischen Reissorten

Im Allgemeinen unterscheidet es sich nicht von der Lagerung von gewöhnlichem Reis. Einzige Ausnahme ist der mittlerweile beliebte Shirataki-Reis. Da es hauptsächlich gefroren verkauft wird, sollte es im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Und die geöffnete Packung kann nicht länger als eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Gekochter Reis

Natürlich kann Reis, egal wie ausgezeichnet er ist, einmal gekocht, nicht lange gelagert werden. Wenn Sie gekochten Reis im Kühlschrank aufbewahren, beträgt die maximale Haltbarkeit nicht mehr als fünf Tage. Gleichzeitig sollten Sie es nicht in der Nähe von zu duftenden Lebensmitteln aufstellen - gekochter Reis nimmt alle Gerüche perfekt auf. Aus dem gleichen Grund wird empfohlen, es in Behältern mit dicht schließenden Deckeln aufzubewahren. Übrigens sind die allgegenwärtigen Plastikschalen für Lebensmittel mit Deckel perfekt für diesen Zweck.

Käfer in der Kruppe bereiten Hausfrauen Probleme. Vor allem, wenn Frauen große Vorräte gemacht haben.

Produkte werden für die weitere Verwendung ungeeignet. Viele Hausfrauen möchten wissen, warum Wanzen auftreten und wie man sie loswird.

Sie treten auf, wenn Produktionsanlagen grundlegende Hygieneregeln nicht einhalten. Insekten können in Produkten mit unzureichender Hygienekontrolle beginnen.

Einige Hersteller ignorieren die Regeln der Wärmebehandlung und -lagerung.

In vielen Haushalten werden oft Käfer gepflanzt, die verschiedenen Produkten in der Küche schaden.

Sorten mit Fotos und Namen:

Name	Kurzbeschreibung
Kleiner Mehlkäfer	Die Käfer haben eine rotbraune Farbe. Länge 2-3 mm. Der Körper hat die Form eines abgerundeten Fasses. Besonderheiten: kurze Antennen, kleine Flügel. Sie können nicht fliegen. Neben Getreide beginnen Käfer oft in Mehl
Brotmühlen	Dies sind produktive Käfer, die schwer zu züchten oder zu zerstören sind. Körperlänge: 2-4 mm, die Farbe hat einen dunkelroten Farbton, der Körper hat eine zylindrische Form, es gibt eine leichte seidige Pubertät. Insekten zerstören und verderben Bestände schnell. Sie beginnen in Getreide, Mehl, Brot, Brötchen, Nudeln, Teeblättern und Heilkräutern.
Mehlfresser aus Surinam	Dies sind kleine Käfer, die einen schwarzen Farbton haben. Sie verderben Getreide, Trockenfrüchte, Nüsse
Scheune oder Reisrüssler	Am häufigsten findet man sie in der Küche. Auf dem Foto ist ihre Körperoberfläche ziemlich lang. Sie richten mit ihren starken Kiefern Schaden an, sodass sie problemlos verschiedene Pakete durchnagen können. Es kann Pappe, Papier, Polyethylen sein

Beachten Sie! Eine weitere Gefahr für Hostessen sind Larven.

Käfer legen Eier, die in Getreide oder Mehl schwer zu erkennen sind. Und einen guten Appetit haben sie auch, also verderben sie schnell alle Vorräte.

Woher kommen schwarze Käfer?

Hersteller, die die Qualität ihrer Produkte sorgfältig überwachen, müssen ihre Produkte einer zusätzlichen Wärmebehandlung unterziehen.

Getreidewanzen können durch kontaminierte Produkte, die aus dem Laden gebracht werden, in eine Wohnung oder ein Haus gelangen. Die wahrscheinlichsten Infektionsquellen sind Getreide, Mehl, Trockenfrüchte, Gewürze, Kräutertees.

Schädliche Insekten dringen leicht durch verschiedene Öffnungen von der Straße ein. Sie beißen nicht und schaden der menschlichen Gesundheit nicht.

Um den Käfer im Müsli loszuwerden, müssen Sie andere Produkte im Küchenschrank sorgfältig untersuchen. Sie breiten sich schnell aus und legen Larven ab.

Beachten Sie! Mehlkäfer und Rotmehlfresser fangen in Industriebetrieben an, deshalb kommen sie zusammen mit minderwertigem Getreide ins Haus.

Insekten können in Bäckereien oder Bäckereien leben. Sie können Cracker, Kekse und Kekse beschädigen und zusammen mit Mehlprodukten ins Haus gelangen.

Wie man Müsli lagert, damit keine Käfer anfangen

Wenn Getreidewanzen und andere Insekten im Haus verwickelt sind, müssen sie bekämpft werden.

Es gibt mehrere wirksame Volksheilmittel, um Müsli lange im Schrank zu halten:

1. Damit kleine Insekten nicht in Grieß und anderen Massenprodukten anfangen, müssen sie in einer heißen Pfanne gebraten werden.

   Wenn das Müsli abgekühlt ist, wird es in einen Beutel gegossen und für einen Tag in den Gefrierschrank gestellt.

2. Um das Mehl zu sparen, müssen Sie ein kleines Stück Folie in den Behälter legen.
3. Lorbeerblatt hilft zu verhindern, dass Insekten Getreide infizieren. Knoblauch- oder Zitronenschale wird die Arbeit erledigen.
4. Um zu verhindern, dass Käfer zu Hause beginnen, können Sie eine Kastanie verwenden, die auch auf lose Produkte gelegt wird. Es ist geruchlos, hilft aber bei der effektiven Bekämpfung von Insekten.
5. Um Reis zu sparen, können Sie ihn mit scharfem rotem Pfeffer lagern. Es hilft, das Getreide vor Insekten und Würmern zu schützen und verhindert das Auftreten eines muffigen Geruchs.
6. Legen Sie auf den Boden des Behälters, in dem das Müsli gelagert wird, einen Mullbeutel mit Salz.

So entfernen Sie Fehler

Wichtig! Sie können Käfer in Getreide nicht loswerden, weil sie kleine Eier legen.

Um alle Schädlinge zu vernichten, ist es verboten, giftige Chemikalien zu verwenden.

Es gibt einfache und sichere Methoden:

1. Die Körner werden durch ein Sieb gesiebt, unter fließendem Wasser gewaschen und in einem gut beheizten Ofen erhitzt.
2. Mehl, Getreide und andere Produkte, in denen sich häufig Ungeziefer ansiedeln, sollten zusammen mit Insekten in den Gefrierschrank gestellt werden. Nach einem Tag muss das Müsli gründlich gewaschen werden.
3. In den Regalen der Küchenschränke müssen Sie Lorbeerblätter auslegen. Ein wirksames Kampfmittel ist eine offene Streichholzschachtel.

Damit die Käfer nicht wieder auftauchen, ist es notwendig, die Möbel in der Küche regelmäßig mit Seifenlauge zu waschen.

Sie können ein Haushaltsprodukt oder eine Seife mit Lavendelduft nehmen. Produkte sollten regelmäßig kontrolliert und gelüftet werden.

Geschirr zur Aufbewahrung einmal pro Woche mit kochendem Wasser abbrühen und Müsli in trockene Behälter füllen.

Kontaminierte Lebensmittel sollten nicht gegessen werden. Um nicht in eine unangenehme Situation zu geraten, wird empfohlen, Getreide, Mehl und anderes Getreide in kleinen Mengen zu kaufen.

Beim Kauf eines Produkts ist es wichtig, auf die Verpackung zu achten. Es sollte luftdicht sein und Getreide oder Mehl ohne Klumpen, Verunreinigungen.

Wenn Sie lose Produkte in Stoffbeuteln lagern, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Wanzen um ein Vielfaches.

Um eine Kontamination von Getreide und Mehlprodukten zu vermeiden, ist es notwendig, das Material regelmäßig mit Kochsalz zu behandeln. Küchenschränke sollten mit luftdichten Aufbewahrungsbehältern sauber gehalten werden.

Nützliches Video

Haferbrei ist eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate und damit Energie für den menschlichen Körper. Jede Hausfrau muss mehrere Müslisorten haben, damit Sie jederzeit einen leckeren und gesunden Brei als Beilage oder einfach so kochen können.

Natürlich sind die Tage der vergangenen Engpässe bereits vorbei. Damals, als unsere Großmütter im Schrank 3-Liter-Gläser bis zum Rand mit knappem Buchweizen und weniger knappem heimischem Reis gefüllt waren. Heutzutage kann man im Lebensmittelgeschäft jede Art von Müsli kaufen. Aber auch bei häufigem Kauf einer kleinen Menge Müsli muss auf eine ordnungsgemäße Lagerung geachtet werden, damit das Müsli nicht an Nützlichkeit verliert.

Bewahren Sie Müsli nach dem Kauf nicht in den Plastik- oder Papiertüten auf, in denen Sie sie gekauft haben, da die Tüte reißen kann, das Müsli auf einem Regal oder im schlimmsten Fall auf dem Boden zerbröckelt, und dann müssen Sie es tun verbringe deine Zeit mit dem Putzen. Und möglicherweise gelangt Müll in das Müsli, den Sie aussortieren oder sogar wegwerfen müssen.

Außerdem kann Getreide in einer Plastiktüte „ersticken“, da für seine Lagerung ein spezieller perforierter Beutel erforderlich ist und nicht alle Hersteller diese Bedingung erfüllen. Häufiger kommt es vor, dass sie Getreide in loser Schüttung kaufen und dann bereits in gewöhnlichen Plastiktüten verpackt sind. Wichtig ist auch, dass in perforierte Plastik- und Papiertüten Feuchtigkeit eindringen kann, wodurch das Müsli feucht werden kann. Auch Schädlinge können eindringen, wodurch das Getreide verdorben wird.

Daher muss das gekaufte Getreide sofort nach Hause gebracht werden und in einen trockenen, sauberen Glas- oder Metallbehälter gegossen werden. Wenn das Müsli es erfordert, müssen Sie es sofort aussortieren. Wenn Sie dies tun, dauert der Garvorgang schließlich viel weniger Zeit. Sie können diese mühsame Arbeit Kindern anvertrauen, dann ist das Müsli gebrauchsfertig und die Kinder sind an die Arbeit gewöhnt.

Von Zeit zu Zeit müssen Sie Müsligläser öffnen und auf das Vorhandensein von Schädlingen im Müsli überprüfen. Bereits verdorbenes Getreide nicht essen. Schädlinge können ihre Abfallprodukte im Getreide hinterlassen, die den Geschmack und Geruch des fertigen Gerichts beeinträchtigen. Und wenn in Getreide eine hohe Konzentration von Insektenkot vorhanden ist, kann sogar eine Vergiftung verdient werden.

Welche Schädlinge können in der Küche, im Getreide angetroffen werden? Kornkäfer, surinamische Mehlfresser, Brotmühlen und andere Schädlinge können sich hier gerne ansiedeln. Für eine Person sind sie im Prinzip nicht gefährlich, aber unangenehm. Dies sind Fehler, die aus mehreren Gründen in Ihrer Kruppe auftreten können. Der Hauptgrund ist die Nichteinhaltung der Vorschriften für die Lagerung von Getreide. Sie können Getreide wie Buchweizen, Reis, Grieß, Mehl sechs Monate zu Hause lagern, da sie ein Minimum an lagerbeständigem Fett enthalten. Hirse, ungemahlen, Haferflocken, Haferflocken verderben schneller, da sie mehr Fett enthalten als andere Getreidearten. Bewahren Sie sie nicht länger als vier Monate auf. Polierter Reis kann jahrelang gelagert werden, insbesondere Basmati. Es ist wie ein guter Cognac – je älter, desto besser.

Warum treten Fehler auf? Es kommt auch vor, dass, selbst wenn Sie alle Vorsichtsmaßnahmen befolgen, immer noch Schädlinge auftreten. Erstens können Sie sie in einer verpackten Müslitüte nach Hause bringen. Natürlich müssen verantwortungsbewusste Produzenten Getreide vor dem Verpacken sorgfältig verarbeiten, aber das ist nicht immer der Fall. Zweitens können getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen), die Sie von Verkäufern aus Zentralasien gekauft haben, zu einer Quelle von Ungeziefer werden. Um solche Situationen zu vermeiden, müssen Sie sich die Packungen mit Müsli vor dem Kauf genau ansehen und die gewaschenen Trockenfrüchte im Kühlschrank aufbewahren.

Um das Auftreten von Käfern zu verhindern, erwärmen Sie sofort nur das gekaufte Müsli im Ofen oder legen Sie es für einen Tag direkt in der Verpackung in den Gefrierschrank.
Noch ein paar Tipps, damit Schädlinge den Weg zu Ihnen vergessen. Ein paar Knoblauchzehen (in der Schale) direkt in die Schüssel mit dem Grütze geben. Legen Sie bei der Lagerung von Getreide, Stärke und Mehl Mullbeutel mit Salz auf den Boden des Behälters und trocknen Sie Zitronenschale, Lorbeerblätter oder Kastanien (eines der drei Produkte) darauf. Eine gute Hilfe von Käfern ist ein weiteres Stück Folie oder ein gewöhnlicher Eisenlöffel, der in einen Behälter mit Müsli / Mehl gelegt wird. Sie können eine Schote Peperoni hineinlegen, sie schützt den Reis nicht nur vor Schädlingen, sondern auch vor Muffigkeit.

Und es ist wichtig, dass Sie das Müsli in Glas- oder Kunststoffbehältern aufbewahren, die hermetisch verschlossen oder mit einem Deckel verschraubt sind. Der Raum, in dem Getreide gelagert wird, sollte gut belüftet sein. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt von Lebensmitteln auf mehr als 15 % angestiegen ist, verderben sie.

Unsere Großmütter bewahrten Getreide in Leinenbeuteln in starker Salzlösung gekocht auf und hielten diese Art der Aufbewahrung für die beste. Dank der Stoffverpackung kann das Getreide atmen, und das Salz lässt keine Insekten und Schimmelpilze ins Innere eindringen. Diese Art der Speicherung ist immer noch relevant.

Um den Geschmack von Müsli nicht zu verschlechtern, machen Sie keine großen Vorräte, sondern aktualisieren Sie sie, wenn Sie sie ausgeben. Und denken Sie daran, dass trockene Lebensmittel Gerüche leicht absorbieren und für lange Zeit behalten, also denken Sie daran, wenn Sie sie zur Aufbewahrung lagern.

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