Wenn nicht jeder Milch mag, dann ist ein dickes, aromatisches Dessert mit Eis jedermanns Lieblingsgenuss. Für einige erinnert es sie an einen Sommerurlaub in einem Resort, für andere an ihre Kindheit. Es gibt viele Möglichkeiten, zu Hause einen Cocktail zuzubereiten und ihn schön zu servieren. Nutzen Sie unbedingt eines unserer Rezepte, um Ihrer Familie eine Freude zu machen.
Sie können diese Delikatesse zur Verbesserung der Gesundheit, zum Abnehmen oder zum Vergnügen zubereiten. Darüber hinaus ist dies ein unveränderliches Merkmal von Kinderfesten, denn neben dem Geschmack bringt das Dessert viele Vorteile für den Körper. Wenn ein Kind sich weigert, Milch zu trinken, verschwenden Sie nicht Ihre Nerven und zwingen Sie das Baby, noch ein Glas zu trinken. Bereiten Sie einen dicken, köstlichen Leckerbissen mit Beeren, Sahne, Früchten oder Schokoladenaufstrich zu. Selbst eine unerfahrene Hausfrau kann zu Hause einen Milchshake zubereiten; es ist nur wichtig, die Proportionen beizubehalten.
Je nachdem, für wen die Delikatesse zubereitet wird, können Sie verschiedene alkoholfreie oder alkoholische Optionen zubereiten. Eis, Sauerrahm, Kefir oder Joghurt – alles kann als Basis dienen. Das klassische Vanille-Leckerli-Rezept enthält außer Milch und Eis keine Zusatzstoffe. Um Milchshakes zu Hause lecker, gesund und mit der richtigen Konsistenz zuzubereiten, müssen Sie die Feinheiten der Zubereitung kennen:
Das klassische Rezept erfordert folgende Produkte:
Wie man kocht:
Wenn Sie sich für eine Leckerei mit verschiedenen Füllungen entscheiden, beachten Sie einige Regeln:
Die nützlichste Füllung für ein solches Dessert sind frische oder gefrorene Beeren, Früchte und Säfte. Sehr oft wird Banane hinzugefügt, was gut zum cremigen Geschmack von Eiscreme passt und dem Produkt eine zarte Konsistenz verleiht. Im Frühjahr, bei massivem Vitaminmangel, wird der ganzen Familie empfohlen, Desserts zu essen, die gefrorene Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren enthalten. Frisch gepresste Säfte und Sirupe verleihen dem Getränk eine samtige Textur. Schokoladenfans können das Dessert mit Kakao, Schokoladenaufstrich oder geschmolzenem Schokoriegel zubereiten.
Komponenten:
So bereiten Sie den Nachtisch zu:
Komponenten:
So bereiten Sie den Nachtisch zu:
Was wirst du brauchen:
Wie man besiegt:
Zutaten:
So bereiten Sie zu Hause einen Milchshake zu:
Die Köstlichkeit muss nicht mit Eis zubereitet werden, wenn sie nicht im Kühlschrank ist. Es gibt viele einfache Rezepte für nahrhafte, köstliche Smoothies, die Eis durch Sahne, Joghurt, Eigelb oder Kondensmilch ersetzen. Sie können zum Beispiel mit dieser Methode kochen:
Wie man kocht:
An einem heißen Tag gibt es keine bessere Abkühlung als ein kühles Getränk aus leckeren und gesunden Produkten. Wenn Sie der Komposition Himbeeren, Avocado oder Zimt hinzufügen, können Sie einen Nährstoffschub erzielen. Nachfolgend finden Sie einige Videorezepte, wie Sie zu Hause einen Cocktail zubereiten können. Sie verhelfen Ihnen immer wieder zu neuen Geschmacksrichtungen: Banane, Schokolade, Erdbeere, mit Apfelsaft oder Sahne. Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Lieben mit dieser Köstlichkeit zu erfreuen.
Veröffentlicht am 5. April 2017
Jeder kann einen Milchshake zubereiten. Viele von uns erinnern sich an diesen Geschmack aus der Kindheit. Ich habe einmal einfach davon geträumt, dass wir zu Hause einen Mixer hätten, um diese Cocktails in unbegrenzten Mengen zuzubereiten.
Heutzutage ist ein Mixer kein Problem mehr; fast jede Familie hat entweder einen Mixer oder einen Mixer. Aber aus irgendeinem Grund kaufen wir Milchshakes oft in Cafés oder Pizzerien, bereiten sie aber nicht zu Hause zu.
In diesem Artikel werde ich versuchen, einige Rezepte für die Zubereitung von Milchshakes zu nennen, die zu Ihren Favoriten werden. Aber zuerst möchte ich Ihnen einige Tipps geben, wie Sie einen Cocktail auf Basis von Milchprodukten richtig zubereiten.
Denken Sie daran, dass die Milch gekühlt sein muss. Erst dann lässt sich der Schaum gut aufschlagen.
Sie können fast alle Früchte hinzufügen, außer Orange, Mandarine, Grapefruit und saure Äpfel. Andernfalls besteht die Gefahr eines Fastentags nach dem Trinken eines Cocktails.
Neben Milch können Sie auch Kefir, fermentierte Backmilch und Joghurt verwenden.
Sie können den Cocktail mit Kokosnuss, geriebener Schokolade, geriebenen Nüssen, Minze und Fruchtstücken dekorieren.
Sie können es mit einer schönen Spitze aus Schlagsahne dekorieren. Sie können lesen, wie Sie Schlagsahne zu Hause zubereiten, indem Sie dem Link folgen.
Sie können auch die Ränder des Glases dekorieren, in dem Sie den Cocktail servieren. Tauchen Sie das Glas in Wasser und dann in Zucker. Sie erhalten wunderschöne Kanten im essbaren Schnee.
Es ist besser, weißes Eis ohne Farbstoffe zu nehmen. Und natürlich nur Eis.
Früchte und Beeren, die Sie im Cocktail verwenden möchten, können Sie mit Milch aufschlagen. Denken Sie daran, sie zuerst zu waschen.
Sehr oft werden zum Kochen alle möglichen Sirupe verwendet. Wenn Sie keinen Sirup zur Hand haben, können Sie ihn durch Marmelade ersetzen.
ZUTATEN:
Eis 1 Waffelbecher.
Ein Glas Milch.
KOCHVERFAHREN:
☑ Nehmen Sie das Eis aus dem Becher und geben Sie es in die Mixschüssel.
☑ Milch einfüllen und 3-4 Minuten schlagen.
☑ In Gläser füllen und servieren.
Ihr Cocktail ist fertig.
ZUTATEN:
Erdbeeren – 200 Gramm
Vanilleeis – 150 Gramm.
Milch 100-150 Gramm.
Vanillezucker-Päckchen.
Zucker nach Geschmack, aber nicht mehr als 150 Gramm.
KOCHVERFAHREN:
☑ Erdbeeren mit Eis mischen und gut verrühren.
☑ Milch, Vanille und Zucker hinzufügen und noch etwa drei Minuten schlagen.
☑ In Gläser füllen, mit Erdbeerhälften garnieren und servieren.
Ihr Cocktail ist fertig.
ZUTATEN:
1 Banane.
1 Teelöffel Instantkaffee.
Ein halbes Glas Milch.
1 Esslöffel Honig.
100-120 Gramm Eis.
KOCHVERFAHREN:
☑ Die Banane in Kreise schneiden und mit Eis vermischen. Alles mit einem Mixer verrühren.
☑ Kaffee in 2 EL warmem Wasser auflösen. Und schick es zur Banane.
☑ Honig hinzufügen und Milch 3-4 Minuten schlagen.
Ihr Cocktail ist fertig.
ZUTATEN:
Ein Drittel eines Glases Milch.
1 Tasse Kefir.
50 Gramm Mandeln.
Aprikosensirup oder Marmelade.
Zucker nach Belieben.
Ein Esslöffel Eis.
KOCHVERFAHREN:
☑ Mandeln schälen, mit kochendem Wasser übergießen, damit sich die Schale leichter entfernen lässt.
☑ Geben Sie reine Mandeln in eine Kaffeemühle und mahlen Sie die Körner.
☑Mandelpulver mit den restlichen Zutaten vermischen und schlagen, bis Schaum entsteht. Den Cocktail in Gläser füllen und servieren.
ZUTATEN:
1 Banane.
Ein halber Liter Milch.
Dunkler Schokoriegel.
Zimt.
KOCHVERFAHREN:
☑ Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie in Kreise und verarbeiten Sie sie mit einem Mixer zu Bananenpüree.
☑ Die Milch in einen Topf gießen und anzünden.
☑ Bananenpüree und gebrochene Schokolade in die Milch geben.
☑ Erhitzen Sie die Milch weiter, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
☑Sobald sich die Schokolade auflöst und die Masse einzudicken beginnt, den Cocktail in Gläser füllen und mit gemahlenem Zimt bestreuen.
ZUTATEN:
Himbeeren 140-150 Gramm.
Milchglas.
Eis 100-120 Gramm.
Zucker 2-3 Esslöffel.
KOCHVERFAHREN:
☑ Die Himbeeren in einen Topf geben, den gesamten Zucker ausgießen und anzünden. ☑ Zum Kochen bringen und nur ein paar Minuten kochen lassen. Achten Sie darauf, dass der Zucker nicht anbrennt.
☑ Die Himbeeren abkühlen lassen und die Milch hinzufügen, verrühren und in einen Mixer geben. Eis dazugeben und schaumig schlagen. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
☑ Den fertigen Cocktail in Gläser füllen und den Gästen servieren.
ZUTATEN:
Kirschen, frisch oder gefroren. Sie können Kirschsirup verwenden.
Milchglas.
Eis 120-130 Gramm.
1-2 Esslöffel Zucker. Hängt vom Säuregehalt der Kirsche ab.
KOCHVERFAHREN:
☑ Waschen Sie die Kirschen gut und entfernen Sie die Kerne.
☑ Den Saft aus den Beeren auspressen. Oder pürieren Sie sie einfach mit einem Stabmixer.
☑ Kirschpüree mit den restlichen Zutaten vermischen und 3-4 Minuten gut verrühren.
ZUTATEN:
150 Milch.
150 Eis.
30 Minzsirup.
Ein Zweig Minze.
Schlagsahne.
KOCHVERFAHREN:
☑ Alle Zutaten vermischen und schaumig schlagen.
☑ Mit Schlagsahne und einem Zweig Minze garnieren.
ZUTATEN:
500 Milch.
2 süße Äpfel.
50 Gramm Walnüsse.
Vanille.
Honig oder Rohrzucker etwa ein Esslöffel.
KOCHVERFAHREN:
☑ Mahlen Sie die Nusskörner in einer Kaffeemühle zu Pulver.
☑ Äpfel waschen und zu Püree verarbeiten.
☑ Zucker oder Honig zum Püree hinzufügen und verrühren.
2 gestrichene Esslöffel Zucker.
Kokosflocken oder geriebene Schokolade.
KOCHVERFAHREN:
☑ Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
☑ Das Eiweiß 1 Minute lang schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen.
☑ Noch ein paar Minuten schlagen.
☑ Geben Sie vorsichtig das Eigelb hinzu und schlagen Sie die abgekühlte Milch weiter auf.
☑ Nochmals den Wodka dazugeben und alles gut verrühren.
☑ In Gläser füllen, mit Kokosraspeln dekorieren und servieren.
Rezepte für hausgemachte Milchshakes – für Erwachsene und Kinder, mit Beeren, Früchten, Joghurt, Hüttenkäse, Eis, Gewürzen und Schokolade.
Kühle Milchshakes gehören bei heißem Wetter zu den begehrtesten Desserts. Normalerweise werden sie aus Vollmilch, Sahne und Eiscreme hergestellt. Aber auch Mischungen auf Basis von Joghurt, fermentierter Backmilch, Kefir und Backmilch sind sehr lecker. Den Milchshakes werden frische Beeren, Fruchtpürees, natürliche Säfte, Honig, Nüsse, Schokolade und Gewürze – Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Kardamom – zugesetzt.
Sie können einen Milchshake zu Hause zubereiten. Die Hauptsache ist, natürliche und frische Produkte zu verwenden. Mit diesem Getränk können Sie Ihre Lieben immer angenehm überraschen und erfreuen.
Einfache Regeln für die Zubereitung und das Servieren:
Und schließlich Methoden zur Herstellung von Milchshakes. Es gibt so viele davon, dass es schwindelerregend ist, und mit jedem Rezept können Sie experimentieren, es modifizieren und verbessern und sich ganz auf Ihren Geschmack konzentrieren.
Rezept 1. Cocktail mit Birne und Zimt
Sie benötigen: 500 ml Vollmilch, 3 große Birnen, ein viertel Glas Zitronensaft, 1 Kaffeelöffel Zimt, 50 g natürlicher flüssiger Honig.
Die Birne schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit Honig, Zitronensaft, Zimt und Milch in einem Mixer verrühren. In Gläser füllen. Zimt darüber streuen.
Rezept 2. Mango-Joghurt-Smoothie
Sie benötigen: 400 g Mangos aus der Dose (kann durch Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen ersetzt werden), 400 ml Naturjoghurt, 2 Schachteln Kardamom, 50 g gehackte Pistazien, zerstoßenes Eis.
Entfernen Sie die Samen aus den Kardamomkapseln. Joghurt, Mangostücke und Kardamomsamen in eine Mixerschüssel geben. Schlagen, bis alles glatt ist. Eis hinzufügen und eine weitere Minute schlagen. In schönen Gläsern servieren. Gehackte Pistazien darüber streuen.
Rezept 3. Würziger Cocktail mit Parmesan
Sie benötigen: 400 ml gekühlte Vollmilch, 170 g geriebener Parmesan, ein kirschgroßes Stück Ingwer, 4 Stangen Sellerie.
Den Saft aus dem Sellerie auspressen, mit Milch, geriebenem Käse und gehacktem Ingwer vermischen und mit einem Mixer gründlich verrühren. In Gläser füllen. Mit Selleriezweigen garnieren.
Rezept 4. Cocktail „Paradiesapfel“
Sie benötigen: 400 ml natürliche Milch, 2 süße saftige Äpfel, eine Handvoll gehackte Walnüsse, eine Prise Vanillezucker, Muscavado-Rohrzucker (oder Honig) nach Geschmack.
Die Äpfel waschen und samt Schale reiben, mit Zucker abschmecken, in einem Mixer mahlen und das entstandene Püree mit kalter Milch übergießen. Nochmals verquirlen und in Gläser füllen. Den Cocktail mit Nüssen garnieren.
Rezept 5. Grüner Smoothie mit Avocado
Sie benötigen: 300 ml gekühlte hausgemachte Milch, 1 Avocado, 2 süße Äpfel, 2 Kiwis, 70 g natürlicher flüssiger Honig.
Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Kiwi und Äpfel ebenfalls schälen. Obst, Milch und Honig in einen Mixer geben. Schütteln und in mit Fruchtstücken dekorierte Gläser füllen.
Rezept 1. Cocktail „Mint Cloud“
Sie benötigen: 140 ml Naturmilch, 140 g hausgemachtes Eis, 30 ml Minzsirup, Minzzweige, Schlagsahne.
Milch, Minzsirup und Eis in einem Mixer mixen. Das fertige Getränk in Gläser füllen und mit einer Kappe Schlagsahne und Minzblättern garnieren.
Rezept 2. Bananenmilchshake
Sie benötigen: 400 g natürliches Vanilleeis, 200 ml Vollmilch, 300 g geschälte reife Bananen, 4 große reife Feigen.
Die in Stücke geschnittene Banane in einen Mixer geben und zusammen mit Eis, geschälten Feigen und Milch glatt rühren. Das Ergebnis ist ein süßer, dickflüssiger, luftiger und cremiger Cocktail.
Rezept 3. Cremiger Cocktail mit Johannisbeeren
Sie benötigen: 200 ml schwere hausgemachte Sahne, 250 ml Vollmilch, 30 g Honig oder brauner Zucker, 500 g Eis, 240 g gefrorene schwarze Johannisbeeren, 50 g Mürbeteig.
Gefrorene Beeren in einem Mixer pürieren. Dann Zucker, Eis, Milch und Kekse hinzufügen. Alles noch einmal gründlich zermahlen. Sahne separat aufschlagen. Den Cocktail in schöne Gläser füllen und mit Schlagsahne garnieren.
Rezept 1. Cocktail mit Hüttenkäse und Himbeeren
Sie benötigen: 300 g Himbeeren (kann durch Kirschen, Brombeeren, rote Johannisbeeren, Blaubeeren ersetzt werden), 400 ml hausgemachte Milch, 1 Esslöffel Zitronensaft, 150 g fettarmer Hüttenkäse, eine viertel Tasse brauner Zucker , Beerensirup nach Geschmack, Minzzweige.
Geben Sie alle Zutaten in eine Mixerschüssel und mixen Sie alles, bis es schön glatt ist. Gießen Sie das fertige Dessert in schöne Gläser (Sie können einen Rand aus braunem Zucker herstellen) und garnieren Sie es mit Minzzweigen.
Rezept 2. Schokoladenmilchshake
Sie benötigen: eine Tafel dunkle dunkle Schokolade, 4 reife geschälte Bananen, 400 ml Vollmilch, 300 g natürliches cremiges Eis.
Milch und Eis in 2 Teile teilen. Zuerst die Bananenstücke mit der Hälfte der Milch und dem Eis verquirlen. Die restlichen Milchprodukte in einem Mixer mit der im Wasserbad geschmolzenen Schokolade vermischen. Den Cocktail schichtweise in Gläser füllen. Mit Schokoladenraspeln dekorieren. Mit Strohhalmen servieren.
Rezept 3. Erdbeermilchgetränk
Sie benötigen: 400 g Erdbeeren (oder Erdbeeren), 400 ml gekühlte hausgemachte Milch, eine Prise Vanillezucker, 70 g Honig, 140 g Rohrzucker, 1 Esslöffel Zitronenschale.
Mahlen Sie die gewaschenen und geschälten Erdbeeren durch ein Sieb. Bewahren Sie die schönsten Beeren zur Dekoration auf. Beerenpüree mit Honig, Zucker, Zitronenschale, Vanille und Milch verrühren. Alle Zutaten in einem Mixer verrühren. Gießen Sie das Getränk in Gläser. Die Beeren in Kristallzucker tauchen und die Gläser damit dekorieren.
Rezept 4. Festlicher Fruchtcocktail
Sie benötigen: 140 g Melonen- und Ananasmark, 140 g weiße kernlose Weintrauben oder Stachelbeeren oder 400 ml Naturjoghurt, 70 g flüssigen Honig oder Rohrzucker.
Mahlen Sie die Früchte und den Honig in einem Mixer, fügen Sie Joghurt hinzu und schlagen Sie erneut. Servieren Sie das Getränk mit bunten kandierten Früchten, Marmelade oder kandierten frischen Beeren.
Hausgemachte Milchshakes – Dies ist eine gute Option für einen Snack, ein ideales Frühstücksgericht und ein wunderbares Dessert, das besonders den kleinen Naschkatzen schmecken wird. Gesunde Frucht- und Beerenpürees im Duett mit proteinreichen Milchprodukten werden zu einem gesunden und leckeren Genuss, der Energie spendet, die Stimmung hebt und das Immunsystem stärkt. Trinken Sie für Ihre Gesundheit. Guten Appetit!
Es gibt niemanden, der einen köstlichen Milchgenuss ablehnt. Besonders Kinder lieben Milchshakes, auch diejenigen, die keine normale Milch trinken. Sie sind aber nicht nur lecker, sie enthalten auch nützliches Kalzium für die Knochen, verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und andere Spurenelemente.
Wie macht man zu Hause einen Milchshake? Das Milchgetränk lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten, Sie benötigen lediglich einen Mixer. Am besten mahlen Sie Früchte und Beeren mit einem Stabmixer mit speziellem Aufsatz zum Zerkleinern, entfernen dann die Kerne mit einem Sieb und geben erst dann die Beeren-Frucht-Mischung in die Milch.
Viele Köche empfehlen, Milch in einer Schüssel mit Messern zu verquirlen. Dadurch wird die Milch mit Sauerstoff angereichert und luftig.
Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie einen Mixer verwenden.
Für den einfachsten Milchshake verwenden Sie Milch mit mittlerem Fettgehalt (3,2 %), diese sollte nicht zu kalt sein, sonst spüren Sie weder Geschmack noch Süße. Am besten nehmen Sie leicht gekühlte Milch. Wenn Sie plötzlich keine Milch mehr mögen, ersetzen Sie sie durch Joghurt, Sahne, Kefir oder Pflanzenmilch (Mandel, Reis, Haferflocken, Kokosnuss).
Die einfachsten Milchshakes bestehen aus zwei Zutaten: Milch und Eiscreme. Proportionen: Für ein Glas Milch nehmen Sie 100 Gramm Eis. Versuchen Sie es mit Schokoladeneis, Crème Brûlée oder etwas anderem mit Zusatzstoffen Ihrer Wahl – es gibt so viele Milchshake-Sorten, die Sie mit nur zwei Zutaten zubereiten können.
Aber natürlich ist eine solche Delikatesse sehr kalorienreich, sie kann viel Zucker enthalten, daher ist es beim Genuss eines Milchshakes dennoch wichtig zu wissen, wann man aufhören sollte.
Fruchtcocktails bekämpfen den Durst, stillen den Hunger und erfrischen bei Hitze. Die wichtigste Voraussetzung ist, dass das Getränk sofort nach dem Aufschlagen getrunken werden muss, da die Milch aufgrund der in den Früchten enthaltenen Säure gerinnen kann. Scheuen Sie sich nicht, verschiedene Früchte zu kombinieren, Sirup, Marmelade oder Eis hinzuzufügen, und Sie werden Ihren perfekten Milchshake finden.
Dies ist der einfachste Milchshake. Es hat eine zart samtige Konsistenz und einen angenehmen Geschmack. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich ein paar Bananen, 1 Eis und ein Glas kühle Milch. Mahlen Sie die Banane mit einem Stabmixer zu einer Paste. Banane und Eis zur Milch geben und in einer Schüssel mit Messern verrühren. Nach Geschmack können Sie Rohrzucker hinzufügen.
Gönnen Sie sich im Sommer unbedingt dieses wunderbare Milchgetränk aus frischen Erdbeeren. Für eine Tasse Milch nehmen Sie eine halbe Tasse gewaschene und geschälte Beeren und 1 Banane. Banane und Erdbeeren in einem Mixer mischen, Milch hinzufügen, schlagen. Wenn Sie eine Naschkatze sind, vergessen Sie nicht, Zucker hinzuzufügen.
Dieses Getränk hat eine erstaunlich dunkle Farbe. Nehmen Sie eine Handvoll Blaubeeren und Brombeeren und pürieren Sie sie mit einem Mixer. Durch ein Sieb passieren, um die Kerne aus der Beerenmischung zu entfernen. Die Hälfte der Beerenbrei in Gläser füllen, den Rest zur Milch geben und verrühren. Gießen Sie den resultierenden Cocktail über das Beerenpüree. Mit frischen Blaubeeren und Brombeeren garnieren.
Für die Zubereitung nehmen Sie 100 Gramm frische Erdbeeren und die gleiche Menge Eis, ein Glas Milch und Vanille. Mahlen Sie die Beeren mit einem Mixer. Entfernen Sie das zarte Zentrum der Vanilleschote und geben Sie es zum Beerenpüree. Cremiges Eis mit Beerenpüree und Milch verrühren. Alles in einem Mixer gut verrühren.
Dieses Getränk gibt Ihnen Energie und erfrischt Sie bei Hitze. Zur Zubereitung nehmen Sie ein Glas kalte Milch, ein cremiges Eis, 1 Kiwi und Zucker nach Geschmack. Die Kiwi schälen und in einem Mixer zerkleinern, Milch und Eis hinzufügen. Nach Geschmack Zucker hinzufügen.
Probieren Sie die ungewöhnliche Kombination aus Milch und Orangen in diesem Milchshake. Sie benötigen ein paar Orangen, 1 Banane, 2/3 Tasse Milch und, falls gewünscht, ein paar Löffel Zucker. Die Banane in einem Mixer zerkleinern, den Saft aus den Orangen auspressen und die Schale abreiben. Saft und Schale, Zucker und Milch zur Banane geben und schaumig schlagen.
Waschen Sie eine mittelgroße Kaki, schälen Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Mit einem Glas Milch vermischen und in einem Mixer pürieren. Dieses wohlschmeckende Getränk passt gut zu Walnüssen.
Auch dieser Milchshake ist sehr lecker und ungewöhnlich. Nehmen Sie eine kleine Melone guter Reife, 1 Portion Eis, 1 Glas kühle Milch, Vanille, Sanddornsirup und Zucker Ihrer Wahl. Schälen Sie die Melone, indem Sie das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und schälen. In kleine Stücke schneiden, Zucker, Vanille und Sirup in einen Mixer geben und schlagen, bis die Konsistenz eines Pürees entsteht. Geben Sie das Eis hinein, gießen Sie die Milch hinzu und schlagen Sie weitere 3-4 Minuten.
Scheuen Sie sich nicht, Nüsse und Trockenfrüchte für die Zubereitung Ihres Milchshakes zu verwenden. Sie enthalten nicht weniger Vitamine als frische Früchte. Darüber hinaus eignet sich solch ein nahrhafter Smoothie perfekt zum Frühstück.
Dieses Getränk trägt zur Verbesserung der Funktion des Verdauungssystems bei. Nehmen Sie 50 Gramm Pflaumen, 1 Eis und ein Glas Milch. Trockenfrüchte gründlich abspülen und mit kochendem Wasser übergießen. Nach einer Weile das Wasser abgießen und die Pflaumen zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Dann zu einer Paste zermahlen, Pflaumen und Eis in einen Shaker geben und zur Milch geben. Einige Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Durch die Zugabe von Datteln entsteht ein sehr zarter und süßer Cocktail. Für 1 Glas Milch benötigen Sie ein halbes Glas dieser Trockenfrüchte. Spülen Sie sie ab und entfernen Sie die Kerne. Die Datteln mit der Milch in einen kleinen Topf geben. Warten Sie, bis es kocht, und reduzieren Sie dann die Hitze. Die Datteln weitere 5 Minuten köcheln lassen, falls gewünscht. Milch und Trockenfrüchte abkühlen lassen und mit einem Mixer schlagen.
Einen ungewöhnlichen Geschmack erhält der Cocktail, wenn man der Milch verschiedene Nüsse hinzufügt. Nehmen Sie ein halbes Glas Pistazien, 100 Gramm Eis, ein Glas Milch und 2 Esslöffel Zucker. Nüsse und Zucker in einem Mixer zerkleinern. Fügen Sie Eis, Milch und Vanilleextrakt hinzu. Ein paar Minuten schlagen.
Sie benötigen: 1 Glas Milch, 1 saurer Apfel, 1/3 Tasse Nüsse, geschält und gefilmt, Honig und Vanille. Die Nüsse in einem Mixer zerkleinern, bis ein Pulver entsteht. Den Apfel waschen, schälen, die Kerne herausschneiden und mit einem Mixer zu Püree verarbeiten. Milch, Nüsse, Vanille und ein paar Teelöffel Honig hinzufügen und verrühren.
Vergessen Sie bei der Zubereitung von Milchshakes nicht so einfache Dinge wie normale Marmelade, Kondensmilch, Kaffee, Schokolade oder verschiedene Sirupe. All diese Zusätze helfen Ihnen, aus Milch ein unglaublich leckeres Getränk zuzubereiten.
Kaffeeliebhaber werden diesen Milchshake sicherlich lieben. Nehmen Sie 1 Glas Milch, eine halbe Tasse gebrühten Kaffee oder Instantkaffee, 50 Gramm Eis und fügen Sie nach Geschmack Honig oder Rohrzucker hinzu. 2-3 Minuten in einem Mixer schlagen.
Für dieses Getränk können Sie entweder gekauften Saft oder Ananassirup verwenden. Mischen Sie 1 Glas Milch mit 50 ml Ananassaft, fügen Sie 50 Gramm Eis hinzu und schlagen Sie. Garnieren Sie das Glas mit dem fertigen Cocktail mit Ananasstücken und frischer Minze.
Dieser unglaublich leckere Cocktail kann sogar für eine Kinderparty zubereitet werden. Sie benötigen: ein Glas Milch, 60–120 Gramm Eis, ein halbes Glas Orangensaft, 4–5 Esslöffel Kokossirup. Alles in einem Mixer verrühren. Gut gekühlt und mit einem Regenschirm garniert servieren.
Minzcocktails haben einen einzigartigen belebenden und erfrischenden Geschmack. Nehmen Sie ein Glas Himbeeren oder ein halbes Glas Himbeermarmelade, mixen Sie es in einem Mixer mit einem Glas Milch und fügen Sie 3-4 Esslöffel Minzsirup hinzu. Mit frischen Beeren und Minzblättern garnieren.
Zur Zubereitung benötigen Sie ein unvollständiges Glas Milch, 50 ml Instantkaffee, 2 Esslöffel Minzsirup, 1 Esslöffel Kakao, 50 Gramm Sahne oder Schokoladeneis. Alle Zutaten müssen in einem Mixer gut geschlagen werden, bis sich Schaum bildet. In klare Gläser füllen und mit frischen Minzblättern garnieren.
Dieser Leckerbissen lässt keinen Schokoladenliebhaber gleichgültig. Bereiten Sie ein Glas Milch, 20 Gramm Milchschokolade, 100 Gramm leicht geschmolzenes Eis und 30 Gramm Kekse (zum Beispiel ungesalzene Cracker) vor. Legen Sie die Schokolade für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank, mahlen Sie sie dann in einem Mixer zu Krümeln und geben Sie Kekse hinzu. Milch dazugießen und das Eis dazugeben, umrühren. Sie sollten diesen Milchshake sofort nach der Zubereitung trinken.
Um diesen coolen Cocktail zuzubereiten, nehmen Sie Milch (nicht mehr als 1 Glas), eine halbe Tasse Himbeermarmelade, 2 Eier und 100 Gramm Eis. Sie brauchen nur das Eigelb. Schlagen Sie sie in einem Mixer mit Marmelade, bis sich Schaum bildet, fügen Sie dann Eiscreme hinzu und gießen Sie Milch hinzu. Noch ein paar Minuten schlagen.
Cocktails mit Hüttenkäse sind sehr sättigend, besonders wenn man ihnen Haferflocken oder andere Getreideflocken hinzufügt. Darüber hinaus enthält Hüttenkäse viel mehr Protein, daher gelten solche Getränke als Proteingetränke. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung bei aktivem Sport und beim Abnehmen. Wählen Sie Hüttenkäse mit einem minimalen Fettanteil, wenn Sie auf Kalorien achten.
Nehmen Sie 1 Glas Milch, 4-5 reife Aprikosen, 2 Esslöffel Hüttenkäse, 2 Teelöffel Honig. Aprikosen waschen und entsteinen. Mahlen Sie die Aprikosen mit Hüttenkäse in einem Mixer, fügen Sie Honig (oder Zucker) hinzu, gießen Sie ein Glas Milch hinein und schlagen Sie.
Kleie ist perfekt für alle, die eine Diät machen – sie sind nicht kalorienreich und stillen perfekt den Hunger. Um einen solchen Milchshake zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas Milch, ein halbes Glas Hüttenkäse, 1 Esslöffel Kleie und ein paar Teelöffel Honig. Alle Zutaten in einen Mixer geben und schlagen, bis Schaum entsteht.
2 Gläser Milch, eine Zitrone, ein kleiner Bund frische Minzblätter, 200 Gramm Hüttenkäse, Zucker oder Honig 2-3 Teelöffel. Minze abspülen und Zitronenschale abreiben. Minze und Zitronenschale in einen Mixer geben und zu einer pürierten Konsistenz verrühren. Hüttenkäse und Milch hinzufügen und verrühren.
Viele Menschen mögen seit ihrer Kindheit keine heiße Milch mehr, weil sich darauf immer ein fieser Schaum bildet. Im Winter hingegen hilft heiße Milch beim Aufwärmen und der Geschmack solcher Getränke ist einfach köstlich. Die Hauptsache ist, es schnell zu schlagen, damit es vor dem Servieren nicht zu stark abkühlt.
Traditioneller „Eierlikör“ wird normalerweise gekocht, bis er eingedickt ist, und Rum hinzugefügt. Mit einem vereinfachten Rezept für dieses Getränk können Sie einen ähnlichen heißen Cocktail zubereiten, ohne seinen wunderbaren Geschmack zu beeinträchtigen. Nehmen Sie ein Glas Milch, 1 Ei, etwas Zimt, Muskatnuss und Vanille, 1 Esslöffel Zucker. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und mahlen Sie das Eigelb mit Zucker. Geben Sie eine Prise Zimt und Muskatnuss in die Milch und warten Sie, bis sie kocht. Gießen Sie die heiße Milch in einen Mixer, fügen Sie das Eigelb und den Zucker hinzu und schlagen Sie 5 Minuten lang. Mit gemahlener Muskatnuss bestreut servieren.
Sie benötigen 1 Ei, 2 Esslöffel Honig und die gleiche Menge Zitronensaft, 2 Gläser Vollmilch. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und mahlen Sie es, bis es weiß ist. Bringen Sie die Milch zum Kochen. Milch in einen Mixer geben, Honig, Eigelb und Zitronensaft hinzufügen. Schneebesen.
Es ist nicht schwer zuzubereiten, Sie müssen ein Glas frische Milch, Ingwer nach Geschmack und ein paar Esslöffel Honig nehmen. In einem Mixer Ingwer mit Honig verquirlen. Milch erhitzen, Honig und Ingwer vorsichtig dazugeben, umrühren. Diese heiße Milch wärmt nicht nur, sondern hilft auch bei den ersten Anzeichen einer Erkältung.
Servieren Sie die fertigen Milchshakes in hohen Glasgläsern mit Strohhalm. Dekorieren Sie den zubereiteten Milchshake mit kulinarischen Streuseln, geriebenen Keks- oder Schokoladenstückchen, frischen Früchten und Beeren sowie Minzblättern. Diese einfachen Desserts kann jeder mit einem Mixer und ein paar freien Minuten problemlos zubereiten.
Das Rezept für dieses Dessert ist für seine einfache Zubereitung bekannt. Die Delikatesse wird in Cafés, Bars oder Restaurants serviert. Darüber hinaus können Sie den Cocktail selbst zubereiten. Für die Zubereitung des Nachtischs gibt es mehrere Möglichkeiten – mit Milch, Eis, unter Zusatz von Früchten etc. Teilweise werden dem Cocktail Schokolade, Nüsse oder verschiedene Gewürze (Zimt oder Vanillin) zugesetzt. Da dieses Getränk meist aus kalter Milch und Eiscreme und manchmal auch Eis besteht, ist es besonders im Sommer beliebt.
Einigen Historikern zufolge ist England der Geburtsort des Milchshakes. Nach vorliegenden Daten wurde ein solches Dessert erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts zubereitet. Die Amerikaner erkannten schnell alle Vorteile eines solchen Getränks und begannen, es während der Feiertage zuzubereiten und zu verkaufen.
Die Hauptbestandteile eines Milchshakes waren damals Milch, Eier und alkoholische Getränke – Whisky oder Rum. Da die Zutaten des Cocktails recht teuer waren, konnten ihn nur wenige probieren. Daher wurden im Laufe der Zeit teurer Rum und Whisky durch Sirupe und Eiscreme ersetzt. So entstanden verschiedene Dessertrezepte – Banane, Erdbeere, Schokolade usw. Und nach der Erfindung des Mixers (in den 20er Jahren) wurde die Zubereitung von Milchshakes viel einfacher.
In der modernen Welt ist es nicht schwer, einen Milchshake zuzubereiten. Das Rezept für das klassische Dessert besagt, dass das Getränk zwei erforderliche Zutaten enthält – Milch und Eiscreme. Um eine solche Köstlichkeit zuzubereiten, muss die Milch auf etwa 6 °C abgekühlt werden. Die Zutaten mit einem Mixer oder Pürierstab auf höchster Stufe schlagen, bis sich Schaum bildet. Die fertige Delikatesse sollte sofort in Gläser gefüllt und mit einem Strohhalm serviert werden. Sie können das Getränk nach Belieben dekorieren – mit geriebenen Schokoladenstückchen oder verschiedenen Gewürzen bestreuen. Ganze Früchte oder Beeren sehen als Dekoration wunderschön aus.
Für diesen Bananenmilchshake benötigst du folgende Zutaten:
Für einen intensiveren Geschmack kann die Anzahl der Bananen erhöht werden. Für Cocktails empfiehlt es sich, sehr reife Früchte zu wählen.
Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Milchshake mit Eis im Mixer:
Damit ist das Dessert fertig. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es auf jeden Fall mögen.
Aus diesen Produkten erhalten Sie einen Schokoladenmilchshake, dessen Rezept sehr einfach ist: Sie müssen alle Produkte mit einem Mixer schlagen, bis ein starker Schaum entsteht. Das Getränk wird nach Wunsch dekoriert und ist trinkfertig.
Sie können auch ein Dessert mit Beeren zubereiten – Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren. Die Zutaten für den Cocktail sind immer noch dieselben: Milch, Zucker, Eis. Zuerst müssen Sie Fruchtpüree zubereiten und es dann mit den restlichen Zutaten verrühren.
Um einen Karamell-Milchshake zuzubereiten, benötigen Sie:
Prozess der Getränkezubereitung:
Das Getränk ist trinkfertig.
Viele Experten glauben, dass es beim Zubereiten des Desserts am besten ist, normales Eis zu wählen – Vanille- oder klassisches Eis. Sie können es selbst zubereiten oder im Laden kaufen und zu einem Eis-Milchshake hinzufügen. Das hausgemachte Eisrezept ist ganz einfach. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:
Diese Zutatenmenge ist für ca. 800 Gramm fertiges Eis berechnet.
Durch mehrmaliges Schlagen wird das Eis lockerer. Um zu verhindern, dass im Gefrierschrank andere Aromen daran haften bleiben, kann die Mischung mit Frischhaltefolie abgedeckt werden.
Um den Milchshake, dessen Rezept beschrieben wird, so lecker wie möglich zu machen, gibt es mehrere Geheimnisse seiner Zubereitung:
Einige interessante Fakten zum Thema Milchshake: