Wie man gefüllte Paprika in einem Slow Cooker macht. Paprika gefüllt mit Fleisch und Reis in einem langsamen Kocher

Gefüllte Paprikaschoten sind ein ideales Gericht zum Kochen in einem Slow Cooker. Deshalb haben wir eine anständige Sammlung gefüllter Paprikaschoten in einem Slow Cooker gesammelt. Hier ist ein klassisches Rezept mit gehacktem Reis mit Fleisch (probieren Sie es aus - das Rezept ist einfach super) und eine sehr interessante bulgarische Version von Paprika, gefüllt mit Hüttenkäse und in Teig gebraten. Dieses Wunder heißt - Barren-Byurek. Es gibt auch ein sehr nicht triviales Rezept für die Winterernte - Paprika wird mit Karotten, Zwiebeln und Äpfeln gefüllt. Auf dem festlich gedeckten Tisch wirken solche Paprikas besonders eindrucksvoll. Aber das ist noch nicht alles. Folgen Sie unseren Updates. Es stehen noch viele weitere interessante Dinge bevor.

Ein nicht triviales Rezept für gefüllte Paprika in einem Slow Cooker. Diesmal eingelegt. Dies ist eine Winterernte, daher wird als Hackfleisch eine Mischung aus Kohl, Karotten und grünen Äpfeln verwendet. Der Marinade wird eine Mischung aus koreanischen Gewürzen zugesetzt, die den Paprika einen einzigartigen pikanten Geschmack verleiht.

Ein leichtes Rezept für gefüllte Paprika in einem Slow Cooker – Paprika wird halbiert und mit „Scheiben“ gefüllt.

Ein klassisches Rezept für einen Slow Cooker: Paprika wird mit Fleisch gefüllt und Reis mit gebratenem Gemüse gemischt.

Für alle Liebhaber der vegetarischen Kost - gefüllte Paprikaschoten werden ohne Fleisch im Slow Cooker gegart. Nur Reis und Gemüse. Es ergibt eine tolle herzhafte Mahlzeit. Mit Sauerrahm, einfach lecker.

Eines der leckersten Rezepte für gefüllte Paprika in einem Slow Cooker. Außergewöhnlich ist nicht nur, dass anstelle von Fleisch gehackter Fisch verwendet wird, sondern auch, weil die Paprika nicht gedünstet, sondern in einem Slow Cooker mit Tomaten-Sauerrahm-Sauce gebacken wird. Es stellt sich heraus, eine echte Mahlzeit. Und vor allem ist dieses Rezept für einen mageren Tisch geeignet.

Die Idee, Paprika mit Hühnchen und Reis zu füllen, sieht nicht besonders originell aus: Denken Sie nur daran, Hackfleisch durch Hühnchen zu ersetzen. Nur ist die Sache damit nicht erledigt. Für diese Paprika haben wir uns eine so köstliche Soße ausgedacht, dass dies heute das leckerste Rezept für gefüllte Paprika in einem Slow Cooker auf der Website ist. "Huhn in einem Slow Cooker

Gefüllte Paprika in einem Slow Cooker mit Hackfleisch und Reis ist ein sehr leckerer und sättigender zweiter Gang, der zubereitet wird, nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Es reicht aus, das Schritt-für-Schritt-Rezept zu lesen und anzusehen, und Sie können ganz einfach ein herzhaftes Abendessen für Ihre Familie zubereiten. Der Multikocher wird dabei zu einem unverzichtbaren Helfer, denn mit diesem Gerät verkürzen Sie die Kochzeit um ein Vielfaches! Die Menge der Produkte wird auf eine Schüssel mit einem Volumen von 5 Litern berechnet.

Dieses Gericht kann mit frischer oder gefrorener Paprika zubereitet werden. Normalerweise putze ich die Paprika, entferne die Kerne, stecke sie vorsichtig in eine Tüte und koche nach dem Auftauen so leckere Paprika.

Geschmacksinfo Zweite Gemüsegerichte

Zutaten

Bulgarischer Pfeffer - 1500 g;
Reis - 200 g;
Hackfleisch - 250 g;
Zwiebel - 250 g;
Karotten - 200 g;
Pflanzenöl - 50 g;
Tomatenpaste - 100 g;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Lorbeerblatt - 1-2 Stk.

Wie man gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis in einem Slow Cooker kocht

Zunächst müssen Sie die Füllung für gefüllte Paprika in einem Slow Cooker zubereiten. Dazu Reis jeder Sorte gut abspülen und in reichlich Wasser halb gar kochen. Auf ein feines Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Überschüssige Flüssigkeit ablaufen lassen.

Zwiebeln und Karotten müssen geschält und anschließend unter fließendem Wasser abgespült werden. Den ersten in kleine Würfel schneiden, den zweiten auf einer groben Reibe hacken. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne und schicken Sie es zum Herd. Wenn es heiß genug ist, legen Sie das vorbereitete Gemüse dort hin. Zwiebeln mit Karotten müssen ein wenig gebraten werden, dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren und weitere 5-8 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Vergessen Sie nicht, die Gemüsemischung gelegentlich umzurühren.

Tomatenmark zum Gemüse geben und gut vermischen. Noch etwa fünf Minuten köcheln lassen. Anstelle von Nudeln können Sie durch ein Sieb geriebene Tomaten oder Tomatensaft hinzufügen - die Paprika wird trotzdem lecker.

Gegebenenfalls Hackfleisch zum gekochten, abgekühlten Reis geben. Sie können Schwein, Rind, Hähnchen, Truthahn oder verschiedenes verwenden. Schicken Sie die Hälfte der Gemüsepfanne dorthin und mischen Sie die Füllung gut. Pfeffer und Salz, fügen Sie nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze hinzu.

Es ist Zeit, die Paprika vorzubereiten. Es ist besser, gleichmäßige, kleine Früchte zu wählen. Die Paprika sollte fest und unbeschädigt sein. Das Gemüse waschen und mit einem scharfen Messer vom Kern befreien. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Unversehrtheit der Paprika nicht zu beschädigen. Füllen Sie die vorbereiteten Früchte mit einem Teelöffel mit gehacktem Reis. Legen Sie die Paprika in die Schüssel und achten Sie darauf, dass das Gemüse gut zusammenpasst.

Gießen Sie etwa einen Liter heißes Wasser in das restliche Bratgut. Rühren, aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie zugeben und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Gießen Sie die vorbereitete Tomatensauce in die Schüssel mit Paprika. Idealerweise sollte das Gemüse fast vollständig mit der Soße bedeckt sein. Schließen Sie den Gerätedeckel und starten Sie das Löschprogramm. Stellen Sie die Zeit ein und konzentrieren Sie sich auf die Leistung Ihres Küchenassistenten. Gefüllte Paprika werden im Durchschnitt etwa eine Stunde lang in einem Slow Cooker gekocht.

Gefüllte Paprika in einem Slow Cooker mit Fleisch und Reis sind fertig.

Warm mit Sauerrahm oder einer anderen geeigneten Sauce servieren. Guten Appetit für Sie und Ihre Familie!

Teaser-Netzwerk

Hinweis an den Besitzer:

Zum Füllen von Paprikaschoten können Sie eine Vielzahl von anderen Füllungen verwenden. Es können mit Zwiebeln und Gemüse gebratene Pilze, gedünsteter Kohl, Buchweizen mit Fleisch und Käse, gesalzener Hüttenkäse mit Kräutern sein. Die Fülloptionen können unterschiedlich sein - phantasieren, experimentieren und überraschen Sie Ihre Lieben mit originellen Gerichten.

Für dieses Gericht können Sie eine andere Soße kochen - cremig. Zur Zubereitung eine Zwiebel schälen, nach Belieben schneiden und anbraten. Gehackte Karotten auf eine grobe Reibe geben und 5 Minuten köcheln lassen. Gemüse mit 15% Sauerrahm in einer Menge von 200 ml gießen und mischen. Fügen Sie ein paar Tassen heißes Wasser, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu. Wenn gewünscht, ein paar Erbsen Piment und Petersilienblätter hinzufügen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa zehn Minuten köcheln. Gießen Sie scharfe Soße über die zubereiteten Paprikaschoten und kochen Sie sie dann wie gewohnt.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis aus einem gefrorenen Billet in einem Slow Cooker

Mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprikastücke können jederzeit zubereitet werden, wenn Sie eine freie Minute haben. Es ist sehr praktisch, solche Halbfabrikate im Gefrierschrank zu haben, Sie müssen sie nur herausnehmen und zur vorbereiteten Soße schicken. In Momenten akuten Zeitmangels sind Paprika-Rohlinge eine echte Erlösung.

Pfeffer Zutaten:

Hackfleisch von jedem Fleisch - 200 g;
Paprika - 1 kg;
Reisgrütze - 100 g.
Frische Karotte - 1 Stk .;
Birne - 1 Stk .;
Salz, Gewürze - nach Geschmack;
Pflanzenfett.

Für die Sauce:

Tomatenpaste - 80 g;
Wasser - 1 l;
Mittelgroße Karotten - 2 Stück;
Große Zwiebel - 1 Stk .;
Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Gewürze - nach Geschmack;
Lorbeerblatt - ein paar Stücke;
Pimenterbsen - 3-4 Stk .;
Pflanzenöl.

Kochen

Um den Pfeffer einzufrieren, müssen Sie die Hauptzutat vom Kern befreien, waschen und trocknen.
Während die Paprika trocknen, bereiten Sie die Füllung vor. Den Reis halb gar kochen, unter fließendem Wasser abspülen und abkühlen lassen.
Geschälte und gewaschene Zwiebeln mit in Streifen geschnittenen Karotten. Sie können auf andere für Sie bequeme Weise mahlen, z. B. durch Reiben auf einer Reibe. Jetzt muss das vorbereitete Gemüse in Öl goldbraun gebraten werden.
In einer separaten Schüssel Hackfleisch, gebratenes Gemüse und gekochten Reis mischen. Salzen, pfeffern und mit Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken.
Mit einem Teelöffel die vorbereiteten Paprikaschoten mit Füllung füllen.

Nimm einen Einwegbeutel und gib Paprika hinein. Senden Sie die Rohlinge in den Gefrierschrank, wo sie bis zu vier Monate gelagert werden können.

Wenn Sie dieses Gericht probieren möchten, müssen Sie nur noch die Sauce zubereiten. Reinigen Sie dazu das Gemüse für die Soße und schneiden Sie es auf eine für Sie bequeme Weise.
Gießen Sie ein paar Tropfen Öl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den „Frittier“-Modus ein. Gemüse dorthin schicken und goldbraun braten.
Verdünnen Sie das Tomatenmark in einem Glas Wasser, um die Flüssigkeit homogen zu machen. Gießen Sie die Mischung in das Gemüse und rühren Sie um. Fügen Sie das restliche Wasser hinzu, würzen Sie mit Piment und normalem Pfeffer, Salz und anderen Gewürzen. Lorbeerblatt zugeben und nochmals gut vermischen. Bringen Sie die Sauce im Modus „Koch“ oder „Schmoren“ zum Kochen. Nochmals abschmecken, falls Gewürze fehlen, mehr hinzufügen.
Die gefrorenen Paprikaschoten herausnehmen und einzeln in die Soße tauchen. Garen Sie im „Eintopf“-Modus etwa eine Stunde lang. Es kann etwas länger dauern, es hängt von der Leistung Ihrer Ausrüstung ab.

Gefüllte Paprika mit Gemüse in einem langsamen Kocher

Ein solches Gericht ist großartig für diejenigen, die ihrer Figur folgen oder das Fasten beobachten. Und auch Paprika mit Gemüse kann als Beilage zu Fleisch, Geflügel oder Fisch serviert werden. Auf jeden Fall ist es sehr lecker, appetitlich und gesund!

Zutaten:

Frische Karotten - 300 g;
Zwiebel - 200 g;
Bulgarischer Pfeffer - 15-17 Stk .;
Frische Tomaten - 7-8 Stück;
Reis - 300 g;
Knoblauch - 2-3 Nelken;
Salz, Pfeffer, aromatische Gewürze - nach Geschmack;
Frisches Grün - 1 Bund;
Pflanzenöl zum Braten von Gemüse.

Für Soße:

Birne mittlerer Größe - 1 Stk .;
Tomatenpaste - 80 g;
Wasser - 750 ml;
Gewürze und Gemüse - nach Geschmack.

Kochen

Zur Zubereitung der Gemüsefüllung sollte gewaschener Reis in Salzwasser gekocht werden. Versuchen Sie, es etwas fest zu halten, dann wird die Füllung krümelig. Lassen Sie den Reis abkühlen, während Sie das Gemüse zubereiten.
Die geschälte Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und die Ansatzpunkte der Stiele entfernen. Anschließend ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Karotten auf einer großen Reibe mahlen.
Karotten und Zwiebeln in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben. Fry bis eine schöne, rötliche Farbe.
Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel das gebratene Gemüse, den gekochten Reis, die Tomaten und den Knoblauch. Gehackte, frische Kräuter zugeben. Die Füllung nach Belieben mit Pfeffer, Salz und anderen Gewürzen abschmecken. Wenn Sie möchten, dass die Füllung eine schöne sonnige Farbe hat, fügen Sie eine Prise Kurkuma hinzu. Mischen Sie die resultierende Masse gut.
Paprika vorsichtig vom Kern befreien und gut waschen. Verwenden Sie einen Teelöffel, um es mit Füllung zu füllen. Gießen Sie ein wenig Öl in den Boden der Multicooker-Schüssel und geben Sie Pfeffer hinein.
Bereite die Soße zu. Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Sonnenblumen- oder Olivenöl goldbraun braten. Tomatenmark dazu geben, mischen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Gießen Sie Wasser ein, fügen Sie Gewürze und, falls gewünscht, Gewürze hinzu. Die entstandene Masse 10 Minuten köcheln lassen. Kurz vor der Zubereitung gehackte, frische Kräuter zugeben.
Gießen Sie die scharfe Soße über die Paprikaschoten, die Sie in die Multicooker-Schüssel geben. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Löschen" ein. Gefüllte Paprikaschoten mit Gemüse, etwa 40 Minuten im Slow Cooker gegart.

Hinweis an den Besitzer:

Gefüllte Gemüsepaprikaschoten können im Sommer auch mit Auberginen gekocht werden. Verwenden Sie leicht gebratene Auberginen- und Reisstücke. Paprika kann halbiert werden. Eine Paprika ergibt ein köstliches portioniertes Gericht.

Gefüllte Paprikaschoten mit Gemüse und grünen Erbsen werden auch sehr appetitlich. 10 Minuten bevor sie fertig sind mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Erbsen können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden.

Zutaten:

10 Stück. Paprika (frisch oder gefroren)
600 gr. Hackfleisch (Schweine + Rind + Zwiebel + Salz + schwarzer Pfeffer)
150 gr. halb gekochter Reis
100 ml Sauerrahm 15%
150 ml gehackte Tomaten in einen Mixer geben
Salz und Gewürze nach Geschmack

Gefüllte Paprika haben viele Fans! Trotzdem ist es einfach zu kochen und das Ergebnis ist immer angenehm. Beim Kauf eines Schongarers denkt jede Hausfrau darüber nach, ob sie darin gefüllte Paprika kochen soll? Sicherlich! Außerdem ist der Slow Cooker ein idealer Eintopf. Dies ist einer der bequemsten und daher beliebtesten Garmodi für Ihre Lieblingsgerichte. Und gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker sind auf jeden Fall einen Versuch wert.

Im Sommer und in der Saison werden frische Paprika perfekt gegart und im Winter sind gefrorene Paprika oder in einer leichten Marinade gelagert nicht weniger schmackhaft. Ich wähle für dieses Gericht lieber zarte, dünnwandige Paprika. Sie haben genug Geschmack, kochen aber viel schneller - und der Reis wird nicht verdaut und das Hackfleisch wird nicht trocken. Und ich koche auch gerne gefüllte Paprika in Tomatensauce mit Sauerrahm, dann werden sie besonders lecker.

Mit den Lesern der Website werde ich gerne mein Rezept teilen, wie man gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker am leckersten kocht. Ich habe einen REDMOND RMC 4502, aber dieses Rezept ist für alle Multikocher mit Eintopfmodus geeignet, und das sind, könnte man sagen, absolut alle Modelle. Lass uns anfangen.

Kochmethode

Zuerst bereite ich alle Zutaten vor. Ich koche den Reis in viel Wasser halb gar, gebe ihn auf ein Sieb, wasche ihn und lasse ihn gut abtropfen. Ich bringe das Hackfleisch auf Zimmertemperatur. Ich bereite seit dem Sommer gefrorenen Pfeffer zu, also gebe ich das Pfeffereis in einen großen Topf und gieße es mit kochendem Wasser auf. Ich decke die Pfanne mit einem Deckel ab und lasse sie 5-7 Minuten stehen. Dann lasse ich die aufgetaute Paprika abtropfen und lasse sie in einem Sieb abtropfen und abkühlen. In der Saison verwende ich ausschließlich frische Paprika, ich blanchiere sie auch mit kochendem Wasser, um die Bitterkeit zu entfernen, und erst danach fülle ich sie.
Ich nehme auch die Zutaten für die Dressing-Sauce heraus - Sauerrahm und in einem Mixer gehackte Tomaten (frisch oder gefroren).
Zum Füllen von Paprika bereite ich die Füllung vor. Ich mische hausgemachtes Schweinehack mit Rindfleisch und Reis in einer separaten Schüssel, füge etwas Salz hinzu und mische gründlich mit einem Löffel. Reis sollte gleichmäßig im Hackfleisch verteilt sein.
Ich nehme die Füllung in kleinen Portionen mit einem Esslöffel und fülle die Paprika. Es ist nicht notwendig, sie zu fest und sehr fest zu stopfen, Hauptsache, es gibt keine Hohlräume im Inneren. Ich lege die gefüllten Paprikaschoten vorsichtig auf die Seite in die Multicooker-Schüssel.
Ich bereite die Füllung vor. Mit einer separaten Schüssel mit geeignetem Volumen mische ich Sauerrahm, Gewürze und Salz. Saure Sahne sollte wie eine glatte Creme werden. Dies ist wichtig, denn wenn die Tomaten als nächstes hinzugefügt werden, bleibt der unvermischte Sauerrahm eine unangenehme Flocke. Tomaten portionsweise beigeben, Sauce glatt rühren. Gießen Sie die Sauce über die Paprika in einer Multicooker-Schüssel.
Ich schließe den Deckel des Multikochers, stelle das Programm „STOWING“ ein, stelle die Garzeit auf 40 Minuten ein. Und dann werden gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker bis zum Ende des Programms gekocht und verbreiten köstliche Aromen im ganzen Haus!
Schalten Sie am Ende des Programms die Warmhaltetaste aus. Ich öffne den Deckel und lasse den überschüssigen Dampf entweichen.
Normalerweise serviere ich Paprika in 2-3 Stücken und gieße sie über die saure Sahne und die Tomatensauce, in der sie zubereitet wurden. Es ist gut, zusätzliche saure Sahne und gehacktes Gemüse zum Tisch zu servieren.

Grundsätzlich ist es absolut garantiert, dass jede Hausfrau gefüllte Paprika in einem Slow Cooker kocht, was nicht nur nicht schlechter ist als der übliche Pfeffer aus einem gusseisernen Eintopf, sondern sogar schmackhafter, da der Kochmodus in einem Slow Cooker viel ist sanfter. Die Hauptsache ist, die Bedingung einzuhalten und den geschälten Pfeffer vor dem Füllen vorzuwärmen - er gibt übermäßige Bitterkeit ab und das Gericht hat einen zarten Geschmack.

Guten Appetit!

Gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker können gedünstet oder gebacken werden, in Sauerrahm oder Tomatensauce oder einfach in Brühe. Wie Sie es wollen, also Ihr magischer Kochtopf - Multikocher und Koch. Die Füllung für gefüllte Paprika kommt meist aus Hackfleisch und Reis, manchmal gebe ich für die Saftigkeit direkt sautiertes Gemüse dazu. Der Geschmack der üblichen gefüllten Paprika mit Fleisch kann variiert werden, indem dem Hackfleisch Hüttenkäse, Käse und Kräuter hinzugefügt oder sogar durch eine Gemüsemischung ersetzt werden. Hauptsache alle Zutaten gut gelaunt und mit Liebe für die Liebsten in einen Wundertopf geben, dann ist ein leckeres Gericht garantiert! Spaß beiseite, da ist etwas Wahres dran und viele werden mir zustimmen. Wer sich noch keinen Wunder-Multikocher zugelegt hat, wir garen gefüllte Paprika ganz traditionell auf dem Herd oder im Backofen.

Also lass uns heute kochen

Gefüllte Paprika in einem langsamen Kocher

Mein Schritt-für-Schritt-Fotorezept ist obszön einfach (für sehr faule oder sehr beschäftigte Menschen) und außerdem leicht verdaulich: Wir kochen das Gericht ohne vorheriges Braten. Mütter kleiner Kinder werden mich verstehen. Wer noch nicht bereit ist, auf Braten und Dressings in Form von Tomatenmark zu verzichten, nutzt es für seine Gesundheit. Dann müssen Sie Zeit für die vorläufige Passivierung von Gemüse (Zwiebeln und Karotten) in einer Pfanne oder direkt in der Multikocherschüssel aufwenden. Ich koche meine gefüllten Paprika in einem Panasonic Slow Cooker mit einer großen Schüssel. Um einen Topf mit kleinerem Volumen zu füllen, muss die Anzahl der Paprikaschoten reduziert werden. Die Garzeit von Paprika in einem Schongarer hängt vom ausgewählten Modus ab: „Backen“ oder „Schmoren“ (Paprika wird im ersten Programm schneller gekocht).

Zum Füllen verwende ich frische Paprika, man könnte sogar früh sagen. Anstelle von Tomatenmark verwende ich frisch gemahlene Tomaten (Tomatensaft von ihnen). Im Winter können gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis aus seit Sommer gefrorenen oder konservierten Paprikaschoten zubereitet werden.

Gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker in der Sommersaison sind das am meisten erwartete Gericht auf jedem Tisch. Weißt du, warum? Ja, denn selbst die einfachste Füllung entpuppt sich als wahre Delikatesse, da sie beim Kochen mit den Aromen eines würzigen Gemüses gesättigt wird. In einem Slow Cooker gefüllte Paprikaschoten erweisen sich als noch schmackhafter, da der Wundertopf den Geschmack aller Produkte sorgfältig bewahrt.

Viele Menschen braten speziell Zwiebeln oder Karotten an, um die traditionelle Füllung aus Hackfleisch und Reis zuzubereiten, aber wie Sie wissen, ist eine solche Verarbeitung nicht sehr gut. Das folgende Rezept ist insofern bemerkenswert, als Sie nichts braten müssen, Sie können den Geschmack nur durch Zugabe von Gewürzen oder Kräutern verbessern.

Zutaten für das Gericht "Gefüllte Paprika im Slow Cooker":

- Paprika mit dickem Bauch - 5 Stk .;
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebel - 2 Köpfe;
- gekochter Reis - ein Glas;
- Tomaten - 3 - 4 Stück;
- Hackfleisch - ein halbes Kilo;
- Gewürze - nach Geschmack;

So kochen Sie gefüllte Paprika in einem Slow Cooker:

Die Paprika gut abspülen, trocken reiben, die Schwänze abschneiden und die Mitte mit den Kernen entfernen.

Karotten mit einer großen Reibe raspeln.

Hacken Sie die Zwiebel nach Belieben (fein oder größer).

Hackfleisch mit Reis und Gewürzen mischen.

Reiben Sie gründlich gewaschene Tomaten und gewinnen Sie so Saft (Schalen wegwerfen).

Die Paprika bis zum Schnitt fest mit Hackfleisch füllen.

In eine Multipfanne geben, die freie Fläche mit der Hälfte des roh zubereiteten Gemüses (Zwiebeln und Karotten) bedecken.

Übrigens, wenn noch ein wenig Hackfleisch übrig ist, können Sie daraus kleine Bällchen formen und in einen Topf geben.

Gießen Sie die restlichen Zwiebeln mit Karotten.

Verdünnen Sie den Tomatensaft mit Wasser und gießen Sie ihn in einen Topf. Sie müssen die Paprika mit Flüssigkeit bedecken und dann nach Geschmack salzen. Übrigens wird das Gericht sooo lecker, wenn Sie Gemüse mit reinem Tomatensaft gießen, dann wird der Geschmack gesättigter. Auf dem Foto sind Paprika nur mit Saft gefüllt.

Servieren Sie Paprika mit Mayonnaise (es wird würziger) oder mit Sauerrahm (es wird weicher und zarter).

Guten Appetit!

Kleine Tipps für angehende Hausfrauen

Zum Füllen eignet sich jedes Obst, unabhängig von Form und Farbe. Hauptsache, Sie wählen möglichst Paprika gleicher Größe, damit das Gemüse mit der Füllung gleichmäßig gart.
Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren und bereichern Sie den Geschmack mit frischen Kräutern, Gewürzen und getrockneten Kräutern.
Es ist besser, Reisgrütze bis zur Hälfte zu kochen, aber wenn im Rezept plötzlich roher Reis mit Hackfleisch gemischt wird, müssen Sie die Paprika beim Füllen nicht fest füllen.
Mit Füllung in einem Slow Cooker gefüllte Paprikaschoten werden in nur einer Schicht gestapelt.

Das Rezept "Gefüllte Paprika in einem Slow Cooker" wurde von Lara (Milovitsa) zubereitet.

In einem langsamen Kocher mit Gemüse gefüllte Paprika

Gefüllte Paprikaschoten sind ein beliebtes Zweitgericht, das oft zu jedem Feiertag, in der Saison und an einem Wochentag dabei ist.

Warum auf einen Feiertag warten, wenn wir an jedem anderen Tag gefüllte Paprika zubereiten können, um unseren Lieben eine Freude zu bereiten. Das Gericht ist nicht skurril, schmackhaft, sättigend und einfach zuzubereiten. Und wenn Sie einen Slow Cooker haben, können Sie gefüllte Paprikaschoten in einem Slow Cooker zubereiten.

Hackfleisch, aus dem wir mit Fleisch und Reis gefüllte Paprika zubereiten, kann unterschiedlich sein: Huhn, Schwein, Rind. Und Sie können Paprika überhaupt ohne Fleisch kochen, nur mit Gemüse.

Wir bieten das einfachste Rezept.

Zutaten für gefüllte Paprika:

- 1 kg - Paprika;
- 1 Tasse - runder Reis;
- 200 g - gehacktes Schweinefleisch;
- 1 Zwiebel;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
für die Soße:
- 100 g - Ketchup (oder Tomatensaft);
- 100 g - saure Sahne;
- 50 ml - Wasser.

So kochen Sie gefüllte Paprika:

Lass uns zur Arbeit gehen. Wir putzen den Pfeffer, entfernen den Stiel und alle Körner. Gut ausspülen, damit nichts zurückbleibt.

Beginnen wir mit der Vorbereitung unserer Füllung. Reis kochen, abkühlen lassen, dann Hackfleisch hinzugeben.

Hackfleisch salzen, mit Pfeffer mischen.

Wenn der Reis etwas abgekühlt ist, das Hackfleisch dazugeben und gut vermischen. Nun können Sie die Paprikafüllung übernehmen.

Wir nehmen einen Teelöffel und füllen jede Paprika vorsichtig vollständig, ohne Hohlräume zu hinterlassen, aber nicht so, dass sie auseinanderfallen.

Hier ist, was wir haben.

Jetzt bereiten wir die Sauce vor, mit der wir die Paprika gießen werden. Geben Sie den Ketchup in eine heiße Pfanne und fügen Sie saure Sahne hinzu.

Glatt rühren und 50 ml Wasser zugeben. 3-5 Minuten brennen lassen, um alles zu kochen.

Wir legen die Paprikaschoten mit den Schwänzen nach unten und der Füllung nach oben in die Pfanne, damit sie alle stehen.

Getoppt mit Sauerrahm und Tomatensoße. Wenn die Masse sehr dickflüssig ist, können Sie noch etwas Wasser hinzugeben. Paprika sollte vollständig gefüllt sein.

Wir stellen etwa 15-20 Minuten lang mittlere Hitze auf. Danach ist die Paprika fertig zum Verzehr. Guten Appetit!

Rezept für gefüllte Paprika für den Multikocher Panasonic 18 (Panasonic 18)

Wenn Sie nur sehr wenig Zeit haben, aber dringend ein leckeres Abendessen zubereiten müssen, sind Lazy Peppers in einem Slow Cooker Ihr Ausweg. In einem Slow Cooker gefüllte Paprikaschoten sind ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht. Dieses Gericht ist eine Art Symbiose aus faulen Kohlrouladen und gefüllter Paprika. Der Unterschied zu gewöhnlichen gefüllten Paprikaschoten ist das Vorhandensein von fein gehacktem Kohl in Hackfleisch. Es verleiht dem Gericht nicht nur Saftigkeit, sondern fügt auch neue Geschmacksnoten und Vitamine hinzu. „Lazy“-Paprikaschoten werden sehr einfach und schnell zubereitet, das Gericht eignet sich sowohl für Babynahrung als auch für Erwachsenenmenüs.

Zutaten für das Gericht: "Paprikaschoten gefüllt in einem Slow Cooker":

- Bulgarischer Pfeffer - 6 Stück;
- Hackfleisch - 800 gr.;
- Reis - ein halbes Glas;
- Kohl - ein Viertel eines kleinen Kohlkopfes;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack und Wunsch.

Für die Gemüsebeilage:

- mittlere Karotte - 1 Stk.;
- Zwiebel - 1 - 2 Köpfe;
- Tomaten - 2 - 3 Stk.

So kochen Sie gefüllte Paprika in einem Slow Cooker:

Zuerst müssen Sie die Paprika waschen und den Stiel mit den Samen vorsichtig herausschneiden.

Dann fein - den Kohl fein hacken. Es ist ratsam, jungen Kohl zu nehmen, aber wenn er nicht verfügbar ist, reicht ein reifer Kohlkopf.

Reis, Kohl, Hackfleisch und Eier in eine Schüssel geben.

Reis, Kohl, Hackfleisch und zwei Eier in einer großen Schüssel mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Vergessen Sie nicht, zu salzen und Gewürze hinzuzufügen. Ich füge keine Gewürze hinzu, da ich ein kleines Kind in meiner Familie habe.

Stellen Sie als nächstes die gefüllten Paprikaschoten in die Schüssel des Multikochers, sodass sie mit der Füllung senkrecht stehen, fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu und stellen Sie die Schüssel im Modus „Schmoren“ in den Multikocher. Ich habe diesen Modus auf eine Stunde eingestellt, aber im Prinzip reichen vierzig Minuten, damit das Gericht vollständig fertig ist.

Während die Paprika schmoren, können Sie eine Gemüsemarinade zubereiten, die sich ideal für dieses Gericht eignet.

Drei Karotten auf einer groben Reibe.

Wir schneiden die Zwiebel nicht sehr klein, aber nicht groß.

Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Das ganze Gemüse in einer tiefen Pfanne mit etwas Pflanzenöl 20 Minuten dünsten und mit Paprika servieren. Es stellt sich eine erstaunliche Kombination von Aromen heraus, die alle nützlich und duftend sind.

Gefüllte Paprikaschoten eignen sich perfekt als alltägliches Sommergericht. Außerdem schämen sie sich nicht, an einem Feiertagstisch zu dienen. Nützlich und leicht, ist es ideal für diejenigen, die ihrer Figur folgen, und für Kinder im zarten Alter. Vor dem Servieren das Gericht mit Kräutern dekorieren.

Rezept "Gefüllte Paprika in einem Slow Cooker" vorbereitet Manie111

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