Wie man Gin Tonic macht. Alkoholisches Getränk Gin Tonic: Was ist das?

Es ist wahrscheinlich unmöglich, einen einzigen Menschen zu finden, der nicht mindestens einmal in seinem Leben von der Existenz eines solchen Cocktails wie Gin Tonic gehört hat. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts wurde es überall in fast jedem Geschäft verkauft und erfreute sich großer Nachfrage.

Es ist jedoch keineswegs notwendig, einen Cocktail mit fragwürdiger Sicherheit in fertiger Form zu kaufen, da Sie ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten können.

Der Name dieses alkoholarmen Cocktails spricht für sich. Die Hauptbestandteile seiner Zusammensetzung sind Gin und alkoholfreies Tonic. Um den Geschmack des fertigen Getränks zu verbessern, werden häufig Eis und Zitrone oder frische Limette hinzugefügt. Durch die Kombination all dieser Zutaten erhalten Sie einen erfrischenden und belebenden Cocktail mit einer leichten Säure und geringer Stärke.

Die Auswahl der Zutaten sollte mit besonderer Sorgfalt erfolgen, da der endgültige Geschmack des resultierenden Getränks direkt von deren Qualität und Zusammensetzung abhängt.

1. Es ist besser, Eis nicht zerkleinert, sondern in Würfeln zu nehmen. Es löst sich langsamer im Glas auf und ermöglicht es Ihnen, die Temperatur des Cocktails selbst lange Zeit niedrig zu halten. Besondere Gin- und Tonic-Kenner geben bei der Eisherstellung dem Eis dünne Minzblätter hinzu. Mit dieser Zugabe können Sie den fertigen Cocktail nicht nur dekorieren, sondern ihm auch ein noch erfrischenderes Aroma verleihen. Zerstoßenes Eis beginnt im Glas zu schnell zu schmelzen und verdünnt seinen reichen Geschmack und sein Aroma sowie seine Stärke.
2. Gin ist die Hauptzutat Es verleiht dem gesamten Getränk nicht nur Kraft, sondern bestimmt auch seinen Geschmack. Daher ist es sehr wichtig, hochwertigen Alkohol auszuwählen, der ein reichhaltiges Wacholderaroma aufweist und keinen starken Alkoholgeruch aufweist. Am besten bevorzugen Sie Produkte von Marken wie Beefeater und Bombay Sapphire. An dieser Zutat muss nicht gespart werden.
3. Limette oder Zitrone. Diese Zutaten schmücken nicht nur den fertigen Cocktail, sondern aromatisieren ihn zusätzlich und verbessern den Geschmack. Sie sollten reife und intakte Früchte mit einem ausgeprägten charakteristischen Aroma wählen.
4. Tonic. In Russland ist es fast unmöglich, ein originales Chinagetränk zu finden. Daher sollten Sie vor dem Kauf die Zusammensetzung des gekauften Tonikums sorgfältig studieren; es sollte mindestens möglichst wenige verschiedene Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe enthalten. Sie wirken sich negativ auf den Geschmack und das Aroma des fertigen Cocktails aus.

Wenn wir über Proportionen sprechen, dann ist Gin Tonic vielleicht eines der wenigen alkoholischen Getränke, die diese nicht im allgemein akzeptierten Sinne haben. Bei der Zubereitung sollten alle Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzugefügt werden.

Aufmerksamkeit! Professionelle Barkeeper empfehlen, die Proportionen je nach gewünschter Stärke des fertigen Cocktails zu wählen.

Für diejenigen, die alkoholarme Getränke bevorzugen, ist es am besten, einen Teil Gin mit zwei oder sogar drei Teilen Tonic zu verdünnen. Fans stärkerer Cocktails mit ausgeprägtem Wacholdergeschmack und -aroma sollten diese Zutaten zu gleichen Teilen verwenden.

Klassisches Rezept

Es gibt viele verschiedene Variationen dieses Cocktails. Aber Sie sollten es mit einem Getränk kennenlernen, das nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird.

Um einen klassischen Gin Tonic zuzubereiten, benötigen Sie:

• ein paar Scheiben frische Zitrone oder Limette;
• 100 g Eiswürfel;
• ein Teil Gin (50 g);
• zwei Teile Tonic (100 g).

Dieses Getränk wird sofort im Glas zubereitet, in dem es serviert wird. Ein Longdrinkglas funktioniert am besten.

Reihenfolge:

1. Der Highball ist mit Eis gefüllt; sein Volumen sollte etwa ein Drittel des gesamten Glases einnehmen.
2. Der gesamte Gin wird in einem dünnen Strahl darüber gegossen.
3. Sobald das Eis etwa 25 Sekunden lang zu knacken beginnt, fügen Sie Tonic Water hinzu.
4. Geben Sie den Saft einer Limettenscheibe darüber und rühren Sie um.
5. Die zweite Scheibe ziert den Rand des Highballs und das Getränk wird zusammen mit einem Strohhalm serviert.

Das fertige Getränk sollte langsam getrunken werden und jeden Schluck genießen. Das im Glas schmelzende Eis kühlt nicht nur den Cocktail selbst ab, sondern verringert auch sehr langsam seine Stärke.

Video: So machen Sie es zu Hause

Sehen Sie sich das Video für ein klassisches Rezept für die Zubereitung eines Gin-Tonic-Cocktails zu Hause an:

Mit Gurke

Ein fortgeschrittenerer Gin Tonic ist in unserem Land besonders in der heißen Jahreszeit beliebt. Durch die Zugabe von frischer Gurke erweist sich das fertige alkoholische Getränk als sehr erfrischend und belebend.

Der Unterschied zwischen diesem Rezept und dem vorherigen besteht darin, dass die Eismenge verdoppelt wird und eine weitere frische junge Gurke mit einem Gewicht von etwa 150 g hinzugefügt wird.

1. Das junge grüne Gemüse muss in sehr dünne Scheiben geschnitten werden.
2. Eis und Gurke werden schichtweise in ein Longdrinkglas gegeben und bis zum Rand gefüllt.
3. Gin wird in ein Glas gegossen.
4. Nach dreißig Minuten wird der Highball bis zum Rand mit Tonic Water gefüllt und mit etwas Limettensaft beträufelt.
5. Der resultierende Gurken-Gin Tonic wird sorgfältig gemischt und mit einem Strohhalm serviert.

Wichtig! Bevor Sie diesen erfrischenden Cocktail trinken, empfehlen Barkeeper, die Zutaten nicht zu vermischen, sondern den Highball selbst nur leicht in der Hand zu schütteln. Dies reicht völlig aus, um die Aromen zu vermischen, und das Aussehen des Getränks selbst wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Große Fans saurer alkoholischer Cocktails können die Gurke in diesem Rezept durch eine halbe kleine Limette oder Zitrone ersetzen. Der Geschmack eines solchen alkoholischen Getränks wird sehr belebend und zitronig sein.

Cocktails mit Schweppes Tonic

Im Allgemeinen ist dieses alkoholische Getränk an sich recht erfrischend, lecker und belebend, aber durch die Zugabe neuer Zutaten können Sie verschiedene Arten von Cocktails kreieren, die Sie mit ihrem reichen Aroma und ungewöhnlichen Geschmack angenehm überraschen werden.

Purpur

Zutaten:

• Himbeer-Gin - 25 ml;
• Tonikum - 100 ml.

Vorbereitung:

Die Zubereitung eines solchen alkoholischen Cocktails mit geringer Stärke ist ganz einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein Highball-Glas zu einem Drittel mit Eis zu füllen, 25 ml regulären Gin und Himbeer-Gin in das Glas zu geben und 100 ml Tonic darüber zu gießen. Vor dem Servieren wird dieses Getränk mit einem Cocktaillöffel leicht umgerührt. Dieser Himbeer-Gin und Tonic hat einen süßlichen Geschmack mit einem angenehmen Aroma und einem Himbeer-Nachgeschmack.

Feurig

Zutaten:

• ein paar Scheiben frische Orange;
• 100 g Eiswürfel;
• ein Teil Gin (50 g);
• zwei Teile Tonic (100 g).

Vorbereitung:

Er wird analog zu einem klassischen Cocktail zubereitet. Aber hier wird eine Zitronenscheibe durch eine Orangenscheibe ersetzt, und der Gin muss eine orange Farbe haben; es ist besser, mit Safran angereicherten Alkohol zu kaufen. Der Geschmack dieses Cocktails kommt dem Klassiker sehr nahe, hat aber ein angenehmes Zitrusaroma und eine ungewöhnliche Farbe.

Stark

Zutaten:

• Gin;
• Tonic;
• Kalk.

Vorbereitung:

Da er zu gleichen Teilen aus Gin und Tonic besteht, können die leidenschaftlichsten Liebhaber starker Getränke doppelt so viel Gin wie die alkoholfreie Zutat verwenden. Er wird wie ein klassischer Gin Tonic mit einem Strohhalm serviert und direkt im Longdrinkglas zubereitet.

Zuerst geben sie Eis hinein, dann gießen sie Gin Tonic und ein paar Tropfen Limettensaft hinein und vermischen alles. Dieses Getränk ist recht einfach zu trinken, macht aber auch sehr schnell betrunken. Daher ist es eher für Männer geeignet.

Gin Tonic ist ein einfach zuzubereitender, aber sehr leckerer Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt. Jeder kann es ganz einfach zu Hause zubereiten. Die Hauptsache ist, für die Zubereitung dieses Mixgetränks wirklich hochwertige Zutaten auszuwählen und sich strikt an das Zubereitungsrezept zu halten.

Gin und Tonic– ein alkoholischer Cocktail, der zwei Hauptzutaten (Gin Tonic) sowie Limette und Eis enthält (siehe Foto). Das Verhältnis der Hauptzutaten ist je nach Rezept unterschiedlich, in der Regel liegt es jedoch bei 1:1 oder 1:3.

Die Geschichte dieses alkoholischen Getränks ist mit britischen Soldaten verbunden, die in Indien waren. Im 19. Jahrhundert war Chinin-Tonikum bei ihnen sehr beliebt; es wurde Soldaten verabreicht, um sie vor Malaria zu schützen. Der Geschmack dieses Getränks war sehr bitter. Um den Genuss noch angenehmer zu machen, begann man, Tonic mit dem damals ebenfalls beliebten Gin zu mischen. Limette, die die Soldaten als Getränk verwendeten, rettete sie vor Skorbut.

Britischen Soldaten und dann auch Zivilisten gefiel dieser Cocktail so gut, dass der Ausdruck „Gin Tonic“ nicht mehr als Cocktail, sondern als vollwertiges eigenständiges Getränk wahrgenommen wurde.

Heute wird auch ein alkoholisches Produkt namens „Gin Tonic“ hergestellt, das jedoch nichts mit dem traditionellen Cocktail zu tun hat.

Das Fabrikgetränk ist ein mit Zitrone und Wacholder aromatisierter Trinkalkohol. Dieses Produkt hat keine vorteilhaften Eigenschaften und wirkt sich negativ auf die Leber aus.

Dem modernen Tonic wird deutlich weniger Chinin zugesetzt und es werden auch Süßstoffe zugesetzt. Gin Tonic ist keine Medizin mehr, sondern einfach ein köstlicher Cocktail. Er wirkt erfrischend und tonisierend Es wird empfohlen, es während der heißen Jahreszeit zu trinken.

Zutaten von Gin Tonic

Dieser Cocktail besteht, wie bereits erwähnt, aus dem alkoholischen Getränk Gin und dem medizinischen Chinin-Tonic.

Gin ist ein starkes Getränk, das durch Destillation von Alkohol mit einem Aufguss von Wacholderbeeren gewonnen wird. Manchmal wird Gin auch „Wacholderwodka“ genannt. Um einen Cocktail zuzubereiten Sie müssen nur guten Gin kaufen, da minderwertige Produkte kein so ausgeprägtes Aroma haben, was sich im Geschmack des Originalprodukts widerspiegelt.

Auch Tonic spielt eine wichtige Rolle: Aroma und Geschmack des Cocktails hängen davon ab. Bei der Auswahl eines Tonikums müssen Sie auf dessen Zusammensetzung achten natürliches Chinin muss vorhanden sein. Es gibt Stärkungsmittel, die Aromastoffe enthalten, die dem Getränk einen unangenehmen Nachgeschmack verleihen.

Vor der Zubereitung des Cocktails muss das Tonic in den Kühlschrank gestellt werden, da es im warmen Zustand den Geschmack des Gin Tonic verderben würde.

Traditionell wird ein Glas Cocktail mit einer Limetten- oder Zitronenscheibe dekoriert; es werden Zitrusfrüchte mit leichter Schale und angenehmem Aroma gewählt.

Wie macht man das zu Hause?

Um einen klassischen Gin Tonic zuzubereiten, benötigen Sie 100 ml Gin, 200 ml Tonic, Zitrone oder Limette und Eis. Zuerst Eis in ein hohes Glas geben, Gin einschenken, dann die angegebene Menge Tonic hinzufügen, bei Bedarf kann die Menge auf 300 ml erhöht werden. Das Glas ist mit einer Limettenscheibe verziert.

Sie können einen Gin Tonic auch nach einem anderen Rezept zubereiten. Im Gegensatz zum vorherigen, in diesem Fall Cocktailgläser werden vorab gekühlt. Verwenden Sie hohe Gläser mit dickem Boden. Dann Eis auf den Boden des Glases geben, 1 Teil gekühlten Gin, 1 Teil Tonic hineingießen, etwas Limetten- oder Zitronensaft hinzufügen. Trinken Sie den Cocktail sofort nach der Zubereitung, solange er kalt ist.

Um das Getränk besonders harmonisch zu gestalten, können Sie die Tricks der Barkeeper anwenden. Zuerst pressen sie etwas Limetten- oder Zitronensaft in ein Glas und wischen dann mit derselben Scheibe die Innenwände des Glases ab: Dadurch wird das Getränk aromatischer.

Wie trinkt man?

Der Cocktail wird aus hohen, gekühlten Gläsern getrunken. Es empfiehlt sich, ein Glas mit dicken Wänden zu nehmen, damit das Getränk länger die gewünschte Temperatur behält.

Gin Tonic wird sehr gekühlt serviert, es löscht den Durst perfekt.

Trinken Sie Gin Tonic in kleinen Schlucken durch einen Strohhalm.

Schaden von Gin Tonic und Kontraindikationen

Bei individueller Unverträglichkeit seiner Bestandteile sowie bei übermäßigem Konsum kann das Getränk dem Körper schaden. Die Anwendung bei Kindern, schwangeren und stillenden Frauen sowie Menschen mit chronischen Erkrankungen wird nicht empfohlen.

Fabrikgefertigter Gin Tonic ist ein sehr gefährliches Produkt für den Körper. Bei regelmäßiger Einnahme kommt es zu Alkoholismus und Leberschäden.

Hersteller und Verkäufer von Gin Tonic denken nicht an die Gesundheit derjenigen, die ihn trinken. Der Schaden oder Nutzen des Getränks ist ihnen egal, die Hauptsache ist, Gewinn zu machen. Deshalb werden Gin Tonics in bunten Gläsern verkauft, die vor allem bei Teenagern schnell die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich ziehen. Laut Statistik verschwinden solche Gläser an heißen Tagen sehr schnell aus den Regalen.

Zusammensetzungsgefahr

Tatsächlich schmeckt das Getränk gut und hilft, den Durst zu stillen. Aber die Meinung der Ärzte über die Gefahren von Gin Tonic ist eindeutig: Es tötet die junge Generation. Selbst verschreibungspflichtige Medikamente enthalten immer seltener Chinin. Und davon ist so viel in diesem Getränk enthalten, dass es unmöglich ist zu erklären, wie der menschliche Körper mit einem so giftigen Schlag umgeht.

Die Mischung in Aluminiumdosen, die unter dem Namen „Gin and Tonic“ in den Handel kommt, ähnelt eher einem Produkt der chemischen Industrie als einem Lebensmittelprodukt. Darüber hinaus enthält es chemische Stimulanzien, Geschmacksverstärker, Kohlendioxid, Aromen, Stabilisatoren und Koffein.

Wir können sagen, dass eine Portion Cold Brew vier Tassen Kaffee mit zwei Löffeln Zucker entspricht, denen jeweils 50 Gramm minderwertiger Zucker hinzugefügt wurden.

Dieses schreckliche Getränk enthält auch Karzinogene, die irreparablen Schaden anrichten, weil sie die Entwicklung von Krebszellen verursachen. In vielen Ländern ist Gin Tonic schon lange verboten, bei uns wird er jedoch frei verkauft.

Muss ich sagen, dass Alkohol Gift ist? In Verbindung mit chemischen Bestandteilen unbekannter Herkunft verursacht es Schäden im menschlichen Körper, die um das Zehnfache erhöht sind. Der arme Körper kann den Veränderungen, die nach dem Trinken eines solchen Cocktails in ihm auftreten, einfach nicht widerstehen. Doch oft trinkt ein Teenager bis zu fünf Dosen am Tag. Geschmackskombinationen und die angenehme Wirkung des Rausches machen nach und nach süchtig, sodass die meisten der jüngeren Generation bereits eine Alkoholsucht haben, die nicht so einfach loszuwerden ist, wie es scheint. Können wir über die Vorteile von Gin Tonic sprechen? Natürlich nicht.

Die Wirkung von Gin Tonic auf die Organe?

Viele Menschen empfinden diesen Dosencocktail als gewöhnliches Wasser. Ein oder zwei Dosen Gin Tonic am Tag gehören zu einer guten Zeit einfach dazu. Doch während wir den angenehmen Geschmack und die Leichtigkeit am ganzen Körper genießen, leiden unsere Organe.

Auch der Magen leidet stark. Selbst auf reinen Alkohol reagiert es äußerst schlecht, und wenn es zusätzlich chemische Verunreinigungen enthält, kommt es zu einer Reizung der Magenschleimhaut und des Zwölffingerdarms. Häufiger Konsum von Gin Tonic führt dazu und in fortgeschrittenen Fällen auch dazu.

Der Cocktail enthält viele unnatürliche Bestandteile, die häufig zu Juckreiz auf der Haut führen. In manchen Situationen kann es sogar zu einem anaphylaktischen Schock kommen.

Hält einen weiteren Schlag ein. Der Konsum von Gin Tonic führt zu einem starken Anstieg der Herzfrequenz und des Blutdrucks. Die Herzfrequenz steigt. Es ist gezwungen, härter zu arbeiten. Der Schaden durch Gin Tonic liegt in diesem Fall auf der Hand – das Herz nutzt sich schnell ab, was zu einem Herzinfarkt führen kann.

Er leidet auch. Eine gestörte Durchblutung führt zu einer verminderten Gehirnaktivität. Mit der Zeit droht dadurch das allmähliche Absterben von Gehirnzellen.

Die Liste aller Organe, die durch den Konsum dieses chemischen Getränks geschädigt werden, ist endlos. Willst du dich umbringen?

Kann man Gin ohne Tonic trinken?

Wenn Sie den bitteren Geschmack von Gin Tonic aus bunten Gläsern wirklich mögen, werden Sie den Geschmack der Getränke, aus denen er bestehen sollte, bei richtiger Zubereitung sicherlich zu schätzen wissen.

Gin Tonic – viele von uns haben diese Worte aus amerikanischen Filmen gelernt. Die Hauptfigur betritt eine Bar, wirft beiläufig die Schlüssel zu einem teuren Auto auf die Theke und sagt: „Gin Tonic. Eis hinzufügen.“

Unter uns gibt es viele Liebhaber des Gin-Tonic-Cocktails. Und viele ahnen nicht einmal, dass sie Fans eines Getränks mit einer interessanten Geschichte sind.

Geschichte von Gin und Tonic

Dieser Cocktail entstand unter den ungünstigen Bedingungen im kolonialen Indien und verdankt seine Erfindung dem englischen Militär.

In jenen fernen Zeiten entschieden sie über das Schicksal des indischen Volkes, aber sie selbst starben oft an Malaria. Und das einzige Medikament gegen diese Krankheit war damals Chinin. So entstand ein Tonikum – ein Getränk, das Medikamente in ausreichender Menge enthielt.

Natürlich ist dies nicht das Tonikum, das wir kennen (anfangs war es unbeschreiblich bitter), aber wir verwenden es auch nicht zur Behandlung. Gin war damals in England ein weit verbreitetes Getränk. Also heiratete das englische Militär zwei Drinks.

Vielleicht möchten Sie heute den legendären Gin-Tonic-Cocktail zu Hause zubereiten?

Rezept für einen Gin-Tonic-Cocktail

Verbindung:

• Gin (je kälter desto besser, aber nicht gefroren) – 50 ml;
• Tonic (so weit wie möglich gekühlt, besser ein neues öffnen) – 100-150 ml;
• Zitrone und/oder Limette – eine kleine Scheibe;
• Eis – ein paar Stücke (um 1/3 eines Glases zu füllen);
• Glas (hohes, gerades, vorzugsweise dickes Glas) – muss gekühlt werden;
• Cocktaillöffel;
• Stroh (optional).

Vorbereitung:

1. Füllen Sie das Glas zu einem Drittel mit Eis und gießen Sie den Gin hinein.
2. Köcheln lassen, bis ein kräftiges Wacholderaroma entsteht.
3. Tonic hinzufügen.
4. Zitrone und/oder Limette auspressen.
5. Mit einem Cocktaillöffel vorsichtig umrühren.

Bei Bedarf einen Strohhalm in das Glas stecken und mit einer Zitronen-, Limetten- oder Gurkenscheibe dekorieren. Sie können den Rand des Glases mit Limette einreiben und mit Salz bestreuen.

Video: Zubereitung eines Cocktails durch einen Barkeeper

Denken Sie daran, dass die Zutaten möglichst kalt und frisch sein müssen. Das Gin-Tonic-Rezept gilt als eines der beliebtesten und originellsten. Ein Cocktail mit Gin-Tönen und angenehmer Erfrischung, der besonders an heißen Sommertagen wertvoll ist.

Dieser legendäre Cocktail wird in allen Bars auf der ganzen Welt serviert. Über mehrere Jahrhunderte hinweg wurden sein Geschmack und seine Rezeptur perfektioniert. Britische Soldaten, die in Indien kämpften, begannen im 18. Jahrhundert damit, Gin Tonic zu mixen. So retteten sie sich vor Malaria und Skorbut. Wir können es uns leisten, diesen Cocktail nur zum Vergnügen zu trinken. Ich erzähle dir, wie du Gin Tonic zu Hause zubereiten kannst.

Für die Zubereitung empfehle ich Ihnen, nur die besten Gin-Marken zu verwenden, zum Beispiel Beefeater Crown Jewel oder Bombay Sapphire, die ein ausgeprägtes Wacholderaroma haben. Auch das Tonic muss von hoher Qualität sein. Sie können abgefülltes „Schweppes“, „Evervess“, „Canada Dry“ und andere verwenden.

Zusammensetzung und Proportionen von Gin und Tonic

Zutaten:

• London Dry Gin – 50 ml;
• Tonikum – 100 ml;
• Limette – 1-2 Scheiben;
• Eiswürfel – 100 Gramm.

Die Proportionen hängen davon ab, wie stark der Cocktail sein soll. Mein Lieblingsverhältnis ist 1:2 (ein Teil Gin zu zwei Teilen Tonic).

Klassisches Gin-Tonic-Rezept

1. Füllen Sie ein hohes Glas mit dickem Boden (Highball) zu einem Drittel mit Eis.

2. Gin hinzufügen, 30-40 Sekunden warten, bis er vor Kälte zu knistern beginnt.

3. Tonic einfüllen.

4. Drücken Sie den Saft einer Limettenscheibe in ein Glas (Zitrone reicht zur Not), die andere Limettenscheibe wird zum Garnieren des Getränks verwendet.

Der Gin-Tonic-Cocktail wird bei heißem Wetter getrunken; er stillt und löscht den Durst perfekt.

Aufmerksamkeit! Gin Tonic wurde in Dosen und Flaschen verkauft. Doch mit einem echten Cocktail hat dieses Getränk nichts zu tun. Statt natürlicher Zutaten werden Alkohol, Konservierungsstoffe und synthetische Aromen verwendet, die gesundheitsschädlich sind.