Schokoladenforschung: Nutzen und Schaden, Expertenbewertung. Zu welcher Tageszeit isst man am besten Schokolade?

Naschkatzen können abnehmen nach ein paar Grundregeln. Eine andere Regel ist die Zeit, in der Sie Süßigkeiten essen. Erlauben Sie sich, Süßigkeiten nur morgens zu essen und essen Sie sie nicht abends. Die kalorienreichsten Lebensmittel, wie z. B. Kuchen, Kuchen mit Butter oder Vanillesoße, Gebäck, Blätterteig, Hefeteigprodukte, sollten Sie idealerweise ganz aus Ihrer Ernährung streichen. Wenn Sie dennoch gar nicht darauf verzichten können, Depressionen und Stress verspüren, dann essen Sie alle oben genannten Lebensmittel, aber in kleinen Mengen. Ein kleines Stück reicht aus, um Ihre natürliche Naschkatze zu befriedigen.

Süße Diät zur Gewichtsreduktion

Lernen Sie zu essen Süßigkeiten zur Gewichtsreduktion in kleinen Portionen, verhängen Desserts auf kleinen Untertassen. Verstecken Sie das restliche Stück Kuchen oder Gebäck. Legen Sie die Produkte im Kühlschrank so aus, dass Sie beim Öffnen die Süßigkeiten nicht im Auge behalten. Verstecke sie hinter anderen Lebensmitteln, damit du sie leichter behalten kannst.

Ein weiteres Muster wurde von Ernährungswissenschaftlern entdeckt. versuchen Essen Sie keine Desserts mit Tee! Die durchgeführten Experimente belegen, dass Menschen, die Dessert vor dem Tee oder ganz ohne Tee aßen, eine viel geringere Portion Dessert schafften als diejenigen, die Süßigkeiten zum Tee aßen.

Wenn Sie loswerden Gewohnheiten, Süßigkeiten mit Tee, Kaffee, Kakao, Cappuccino zu essen usw., dann beschleunigt sich der Prozess des Abnehmens um ein Vielfaches.

Welche Süßigkeiten schaden der Figur nicht

Auch Schokoladenliebhaber sollten sich einer Nuance bewusst sein. Wenn Sie auf Diät sind oder wirklich abnehmen möchten, aber mehrere Tage nicht auf Schokolade verzichten können, wählen Sie nur bitter Schokolade. Erlauben Sie sich nicht, weiße oder Milchschokolade zu essen, diese Schokoladensorten haben viel zusätzliche Süße, Zucker und sind um ein Vielfaches kalorienreicher als schwarze.

Alle Naschkatzen können also 6 Tipps beachten, wie sie von Süßigkeiten nicht besser werden.

1 Essen Sie Süßigkeiten vor dem Abendessen

2 Essen Sie nur kalorienarme Früchte, Joghurts, Mousses, Gelees

3 Süßigkeiten ohne Tee, Kaffee und andere Getränke essen, Tee ohne irgendetwas trinken

4 Essen Sie dunkle Schokolade statt weißer und Milchschokolade

5 Essen Sie Marshmallows, Marshmallows, Marmelade anstelle von Gebäck, Gebäck, Kuchen, da sie als nützliche Süßigkeiten für die Figur gelten

6 Eis am Stiel statt Eis essen

Süß, besser geht nicht

Im Folgenden erfahren Sie, warum Marshmallows Ihrer Figur nicht schaden und zu welcher Tageszeit es besser ist, sie zu essen.

Was ist die beste Tageszeit, um Schokolade zu essen?

Während der gesamten Zeit des Schokoladenprodukts gab es Streitigkeiten - einmal hieß es, Schokolade sei schädlich für den Körper, wann immer Sie sie konsumieren, dann entdeckten plötzlich Wissenschaftler, dass Schokolade nicht so schädlich ist. Die Hauptsache ist, es richtig zu verwenden. Es hat eine positive Wirkung auf die Gehirnzellen, nämlich es verursacht die gleichen Reaktionen in einer Person wie eine Verliebtheit. Sie können nicht mit Wissenschaftlern streiten, die Schokolade mögen, sie verwenden und genießen werden, aber wer dieses Produkt nicht lieben kann, wird es durch andere ersetzen.
Schokolade wird nicht schnell gegessen, sondern man versucht, sie länger im Mund zu behalten. Dort schmilzt es und die Person genießt den Geschmack. Schokolade zu essen hilft übrigens, sie nicht in großen Mengen zu essen. Die Sättigung stellt sich schnell ein. Du wirst nicht viel essen und mehr Spaß haben.

Na, wann ist es? Es scheint mir, dass es zu jeder Tageszeit möglich ist, außer in den Abend- und Nachtstunden, obwohl Naschkatzen in den Mund genommen und gehalten werden können, bis sie schmelzen, um ihr Bedürfnis nach Schokolade zu befriedigen)).

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Wenn Sie nicht zu Übergewicht neigen und keinen Diabetes haben.

Wenn Sie glauben, dass Schokolade Glückshormone enthält und Ihnen hilft, sich besser zu fühlen, essen Sie sie, wann immer Sie wollen.

Nur nicht für Cognac. Cognac mit Schokolade (wie auch Zitrone) zu essen, stellte sich jedoch als schlechte Form heraus. Eine andere Sache ist mit Tee.

Aber wenn Sie nur natürliche Schokolade konsumieren und keine billigen Ersatzstoffe, mit denen die Läden voll sind, können Sie damit sogar Ihrer Gesundheit helfen.

Dass Schokolade Stoffe enthält, die gut für Herz und Gehirn sind, ist seit langem bekannt. Und die neueste Forschung britischer Wissenschaftler hat bewiesen, dass der nächtliche Verzehr von natürlicher, dunkler Schokolade den Schlaf verbessert. Und wenn Sie eine gute Nachtruhe brauchen, sich vor einem anstrengenden Tag entspannen oder einfach früh ins Bett gehen möchten - essen Sie abends natürliche Schokolade.

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Schokolade ist anders: Bitter, Halbbitter, Milch, Weiß und auch mit der Zugabe von Nüssen, Rosinen, Orangenschalen, Minze, Kokosnuss, Limettensaftkristallen, Salz und Pfeffer, Ingwer usw.

Nicht jede Schokoladensorte kann nachts gegessen werden, da die Kombination von Schokolade mit verschiedenen Zutaten und Produkten manchmal den gegenteiligen Effekt hat. So darf beispielsweise Schokolade mit Nüssen nicht beruhigen, sondern beleben, denn in dieser Kombination produziert der Körper Serotonin und Endorphin (Nachteuphorie ist nicht gut). Serotonin ist ein Produkt der Umwandlung von Tryptophan, ebenso wie Melatonin, aber wenn letzteres zu einem guten Schlaf beiträgt, dann verbessert Serotonin im Gegenteil die Stimmung und verursacht Energieschübe. Schokolade mit Nüssen wird morgens gegessen, nicht abends.
Aus dem gleichen Grund ist es besser, nachts keine Milchschokolade zu essen.

Schokolade, insbesondere Bitter- oder Halbbitter, enthält viel Magnesium, und Magnesium senkt die Herzfrequenz, fördert einen guten Schlaf. Nachts wird dunkle Schokolade gegessen, damit Sie besser schlafen können.

Bitterschokolade mit Apfel ist zu jeder Tageszeit nützlich.
Das ist eine günstige Kombination, denn Äpfel sind reich an dem Bioflavonoid Quercetin, das entzündungshemmend wirkt und gut mit problematischen Gefäßen zurechtkommt, während Schokolade ihm mit seinen Catechinen hilft und so der Entstehung von Arteriosklerose und sogar Krebs vorbeugt. Die Kombination von Äpfeln mit Zartbitterschokolade hilft Thrombosen vorzubeugen und wirkt sich grundsätzlich günstig auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Die nützlichste Schokolade ist dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 50% oder mehr, und wenn das Vorhandensein von Koffein peinlich ist, reicht es aus, die süße Leckerei mit Kaffee zu vergleichen - in einer Tasse Kaffee ist dreimal mehr Koffein als in einer ganzen Tafel Schokolade.

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Schokolade isst man am besten morgens!

Wie Sie wissen, gibt uns Schokolade „Freude“, naja, einen Energieschub. Daher am besten morgens vor „wichtiger Arbeit“ einen halben Schokoriegel essen, um Energie für den ganzen Tag zu tanken und sich aufzumuntern.
Die Hauptsache ist, dass Schokolade "Liebling" sein sollte, das heißt, die, die Sie lieben, und nicht die, die "nützlich" ist (laut anderen Leuten), denn Schokolade muss bleiben, um so zu funktionieren, wie sie sollte " angenehm" nur für Sie.
Und das Beste ist, dass Sie immer einen Schokoriegel „zur Hand“ haben, sobald Sie das Gefühl haben, dass Sie einen Schokoriegel wollen oder plötzlich traurig sind, essen Sie ein paar Scheiben und alles wird gut!
Und was macht Schokolade mit dem Körper ... natürlich macht sie Freude!

Fazit: Schokolade kann jederzeit gegessen werden, Hauptsache „nach Belieben“!

Diät und Schokolade – kann man so scheinbar Unvereinbares kombinieren? Höchstwahrscheinlich ja, denn ohne einen Schokoriegel mit einer Tasse Tee oder Kaffee am Morgen wird es nicht so nett und fröhlich sein.

Aber im Ernst, Schokolade ist ein sehr nützliches Produkt, dessen Eigenschaften beim Abnehmen nicht vernachlässigt werden sollten. Es gibt sogar eine spezielle Diät, die nur aus Schokolade besteht.

Schokolade: Vorteile beim Abnehmen

Schokolade sollte in der Ernährung vorhanden sein, wenn eine Person ein ständiges Gefühl von Hunger, Reizbarkeit, Schläfrigkeit und Depression verspürt.

Kauen Sie ohne Reue auf einem Schokoladengenuss, wenn Sie:

• Aufmuntern → Kraft für körperliche Aktivität finden
• Kopf hoch →
• Stille falschen Hunger →

Speichert nicht in Fett

Kuchen und Brötchen sind schnelle Kohlenhydrate, die der Körper schnell abbaut, in Glukose umwandelt und sie dann im subkutanen Fett ablagert.

Eine Delikatesse aus Kakaobohnen - langsame Kohlenhydrate. Für ihren Abbau setzt der Körper komplexe biochemische Prozesse in Gang, die lange dauern. Der Blutzuckerspiegel steigt langsam und allmählich an und wird nur für die Ernährung der Muskeln, des Gehirns und der inneren Organe verwendet.

Reduziert Stress

Stress ist die Reaktion des Körpers auf unseren Wunsch, das durch Überarbeitung angesammelte Fett abzubauen.

Erstens fangen viele aus Nervosität an, zu viel zu essen. Falscher Hunger erwacht und zieht uns zu leckeren Brötchen.

Zweitens verlangsamt Stress den Stoffwechsel und das Gewicht bewegt sich nicht mehr in die Richtung, die wir brauchen.

Schokolade ist ein kalorienreiches Produkt (je nach Zusammensetzung 500-600 Kalorien pro 100 Gramm). Aber schon ein kleines Leckerli kann falschen Hunger und Stress stillen.

Foto von Kakaobohnen. Der Hauptbestandteil von Schokolade ist Kakaobutter. Es wird aus Kakaobohnen, Früchten des Schokoladenbaums, gewonnen.

Verbessert die Stimmung

Kakaobohnen sind eine Quelle von Tryptophan, einer Aminosäure, die für die Synthese von Serotonin („Glückshormon“) wichtig ist. Stress und eine eintönige Ernährung erschöpfen unsere Serotoninspeicher. Die Folge sind Apathie, Gereiztheit, Kraftlosigkeit und ... Diät ade.

Die Empfindlichkeit des Nervensystems des Körpers nimmt zu. Jede, auch die unbedeutendste Kleinigkeit, verursacht Reizungen oder schlechte Gesundheit. Und Schokolade stimuliert die Produktion von Serotonin und verbessert die Stimmung.

Schokolade ist ein gutes Antidepressivum. Tatsache ist, dass es eine ausreichend große Menge Magnesium enthält, die Stress abbaut, das Gedächtnis verbessert und die Widerstandskraft des Körpers gegen Depressionen erhöht.

Auch Phenylethalamine, durch die im Körper Endorphine produziert werden, wirken sich auf die gute Laune aus – viele nennen sie „Glückshormone“.

Alle oben genannten Bedingungen sind denen, die Gewicht verlieren, aus erster Hand bekannt, daher ist die Bedeutung der Einnahme eines solchen Produkts (selbst in einer begrenzten Menge) unbestreitbar.

Schokolade ist besonders nützlich im Winter. Wenn es draußen kalt ist, helfen Saccharide bei der Produktion von Serotonin, das dem Körper hilft, sich aufzuwärmen und die Stimmung zu verbessern.

Erhöht die körperliche Aktivität

Kakaobohnen enthalten Koffein. In moderaten Dosen steigert Koffein die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit, reduziert Müdigkeits- und Schläfrigkeitsgefühle.

Keine Energie zum Aufwärmen oder Trainieren? Iss 20-30 Gramm dunkle Schokolade, denke an deine zukünftige Schlankheit und treibe das Fitnessstudio, um zusätzliche Rundheit zu verbrennen.

Und noch ein paar Pluspunkte

• Phenole (natürliche Bestandteile der Kakaobohnen) oxidieren „schlechtes“ Cholesterin und fördern die Produktion von „gutem“ Cholesterin. Dementsprechend wird es bei mäßiger Nutzung keine Probleme mit Blutgefäßen und Herz geben.
• Vergessen Sie auch nicht, dass Schokolade Antioxidantien enthält, die freie Radikale neutralisieren und so den Alterungsprozess der Körperzellen effektiv verhindern und verlangsamen.
• Andere nützliche Substanzen sind Kalzium, Magnesium und Phosphor, die für Knochenstärkung, Gehirnernährung und optimalen Zellstoffwechsel sorgen.
• Phosphate, Fluor und Theanine bieten eine natürliche antibakterielle „Therapie“ und reduzieren die Entstehung von Karies. Glauben Sie daher nicht den Ärzten, die das Essen von Schokolade verbieten.
• Vergessen Sie nicht, dass Kakaobohnen Schmerzen lindern, einen kleinen Husten und eine Erkältung lindern können, und dies geschieht sehr oft, wenn Sie im Frühjahr eine Diät einhalten, wenn dem Körper bereits Vitamine fehlen und er geschwächt ist.

Welche Schokolade kann man beim Abnehmen essen?

Bittere dunkle Schokolade enthält natürliche Kakaobohnen, Kakaobutter und braunen Zucker. Dies ist nicht die kalorienärmste Schokolade, aber die nützlichste.

Außerdem sollte es sich um eine bitterschwarze Unterart mit hohem Kakaoanteil (über 70%) handeln, da sie eine große Menge an Phenolen enthält. Sie sind für den bitteren Geschmack verantwortlich, der ein echtes gesundes Produkt von einem gewöhnlichen Dessert unterscheidet.

Gleichzeitig ist es jedoch notwendig, ein Qualitätsprodukt zu wählen und keine billigen Analoga wie Schokoladendesserts.

Milch- oder weiße Schokolade während der Diät ist strengstens untersagt. Süße Fliesen enthalten keine für den Körper nützlichen Substanzen, während der Gehalt an Kakaobohnen in ihnen entweder weniger als 35% oder gleich Null beträgt.

Dem Produkt werden Milch, Geschmacksverstärker, Aromen, Süßstoffe und viele weitere Zusatzstoffe zugesetzt. In diesem Fall wagt niemand zu sagen, dass es sich um ein Diätprodukt handelt.

Lecker und keine Kalorien Tipps für Naschkatzen: Wie man durch Eis nicht zunimmt. Kann es zum Frühstück oder Abendessen gegessen werden.

Abnehmen mit schokolade

Wenn Sie also beim Abnehmen etwas Süßes essen möchten, dann müssen Sie sich das nicht verkneifen. Um nicht wieder an Kilos zuzulegen, genügt es, ein paar Regeln zu beachten:

Wann isst man am besten Schokolade?

Aber morgens oder nachmittags eignet sich dieses Produkt sehr gut für eine Vielzahl von Diätmenüs.

Schokolade isst man besser nach der Hauptmahlzeit.

Und hier geht es nicht darum, dass es die Darmflora negativ beeinflusst (ganz im Gegenteil – es trägt zur schnellen Aufnahme anderer Lebensmittel bei), sondern dass Sie nach dem Hauptgericht mit Süßigkeiten viel weniger essen können. Und zwei oder drei Scheiben einer Person sind ziemlich voll.

Welche Produkte sind kompatibel?

Es wird mit einer ziemlich großen Anzahl nützlicher Inhaltsstoffe kombiniert. Es können Äpfel, Himbeeren, andere Beeren und Früchte sein.

Auch eine sehr leckere Kombination aus griechischem Joghurt mit dunkler Zartbitterschokolade.

Zusätzlich können Sie sich zum Tee oder Kaffee ein kleines Stückchen Schokolade gönnen. Gleichzeitig sollte man aber darauf achten, dass der Kaffee nicht zu stark ist – diese Kombination kann den Magen (besonders morgens) negativ beeinflussen.

Die Rate von dunkler Schokolade pro Tag- nicht mehr als 25 Gramm pro Tag.

Durch den Verzehr in angemessener Menge können Sie Gewicht reduzieren, da Schokoladenkohlenhydrate im Körper sehr schnell abgebaut und ebenso schnell verbraucht werden.

In diesem Fall werden Kohlenhydrate im Körper in Form von Fett abgelagert. Nehmen Sie daher täglich ein Leckerli (als Medizin) ein, jedoch nicht mehr als 2-3 Würfel (10-20 g).

Wenn Sie keine Schokoladendiät machen, können Sie natürlich einen ganzen 100-g-Riegel pro Tag essen.

Mögliche Schäden durch Schokolade

Viele glauben es nicht, aber Schokolade kann auch nach solchen Lobeshymnen in seine Richtung schädlich sein. Hauptsache man übertreibt es nicht mit der Menge.

Sie müssen auch nur Qualitätsprodukte auswählen. Es reicht aus, die Zusammensetzung zu lesen, um zu verstehen, ob Sie dieses Produkt essen oder Ihren Feinden überlassen können.

Schokolade von schlechter Qualität ist alles Zucker und schnelle Kohlenhydrate (zusätzliche Zentimeter in der Taille und zusätzliche Pfunde auf der Waage sind vorhanden), „schlechtes“ Cholesterin, das Risiko von Magenproblemen, Bauchspeicheldrüse, weil sie dieses Produkt nicht wahrnimmt.

Also, alles, was Sie wissen müssen, ist, richtig zu essen, nicht zu missbrauchen, zu essen, wenn Sie wirklich wollen, und das Leben zu genießen. Schließlich gehört Schokolade zu den angenehmsten Genüssen unseres Lebens.

Möchten Sie Ihre Liebe zur Schokolade auf die nächste Stufe heben? Vielleicht suchen Sie nach Möglichkeiten, Ihr Interesse daran zu steigern. Finden Sie heraus, womit Sie es kombinieren und wie Sie es schmecken können, und genießen Sie Schokolade noch mehr!

Schritte

Teil 1

Schokolade schmecken

Nehmen Sie sich Zeit, um die Empfindungen zu genießen. Iss eine Tafel guter Schokolade nicht so schnell, dass du keine Zeit hast, sie zu probieren. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um den Geschmack von Schokolade zu verstehen.

Reinigen Sie Ihre Geschmacksknospen. Für einen vollen Geschmack muss der Gaumen sauber sein, ohne Restaromen von der vorherigen Mahlzeit. Wenn Sie noch einen Geschmack im Mund haben, essen Sie eine Scheibe Apfel, Brot oder trinken Sie Sprudelwasser.

Nehmen Sie ein paar tiefe Atemzüge und machen Sie Ihren Geist frei. Wenn Sie sich voll und ganz auf die Schokolade konzentrieren, können Sie die Vielfalt der Texturen und Aromen in jedem Stück erkennen.

Beachten Sie, wie die Schokolade aussieht. Nachdem Sie Ihren Geist geklärt haben, achten Sie auf das Aussehen der Schokolade. Bewundern Sie seinen brillanten Glanz oder seine Verzierungen.

Spüre die Schokolade. Führen Sie Ihre Finger vorsichtig über die Oberfläche und achten Sie auf die Textur. Es kann glatt oder rau sein.

Riechen Sie die Schokolade. Führen Sie das Stück an Ihre Nase und atmen Sie tief ein, während Sie die Augen schließen. Bewegen Sie Ihre andere Hand über Schokolade und bekommen Sie ein echtes Gefühl dafür, wie sie tatsächlich riecht.

Beißen Sie die Schokolade. Wenn Sie einen Trüffel essen, schneiden Sie ihn in zwei Hälften. Wenn es bei den richtigen Temperaturbedingungen gelagert wird, sollte es eine Bissspur hinterlassen.

Rollen Sie ein Stück Schokolade über Ihren ganzen Mund. Lassen Sie die Schokolade auf Ihrer Zungenspitze schmelzen und drücken Sie sie dann gegen Ihren Gaumen und spüren Sie, wie sie schmilzt. Bei den meisten Schokoladensorten offenbart sich an dieser Stelle eine Geschmacksvielfalt.

Benutze deinen Geruchssinn. Atmen Sie tief durch die Nase ein, während die Schokolade auf Ihrer Zunge schmilzt. Stellen Sie sich dabei vor, dass Sie einen Raum zwischen Ihrer Nase und dem Himmel schaffen. Wenn Sie erfolgreich sind, werden Sie in der Lage sein, verschiedene Geschmacksrichtungen wahrzunehmen, oder sie werden zumindest stärker.

Denk darüber nach. Bevor Sie in den nächsten Bissen beißen, nehmen Sie sich Zeit, um die Wirkung von Schokolade auf Ihren ganzen Körper zu spüren. Spüren Sie eine Verbesserung Ihrer Stimmung? Leicht erhöhter Puls? Sie können lächeln, denn der Geschmack ist sehr angenehm!

Probieren Sie weiter. Wenn Sie regelmäßig neue Schokoladensorten probieren, ist es hilfreich, die bereits probierten aufzuschreiben. Notieren Sie Ihre Gedanken auf einem Notizblock oder erstellen Sie ein Textdokument. Tun Sie dies, während Sie Ihr Schokoladenerlebnis noch frisch in Erinnerung haben.

• Kaufen Sie einen schönen Notizblock, um Ihre Verkostungsnotizen zu notieren. Wenn Sie regelmäßig andere neue Lebensmittel (wie Wein und Kaffee) ausprobieren, kaufen Sie ein Notizbuch mit mehreren Abschnitten. In einigen Geschäften finden Sie sogar spezielle Schokoladenverkostungsnotizbücher.

Teil 2

Kombiniere Schokolade mit Getränken

1. Suchen Sie nach ähnlichen Geschmacksnoten. Eine schnelle Möglichkeit, sich für das richtige Getränk für Schokolade zu entscheiden, besteht darin, den Geschmack jedes einzelnen zu studieren. Das gilt für Tee oder Alkohol, die meist mit Schokolade kombiniert werden. Beispiele:

   Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmackskombinationen. Zunächst können Sie versuchen, die beste Kombination von Getränken und Schokolade mit ähnlichen Farbtönen zu finden, um die Geschmackseigenschaften zu verbessern, aber Sie können auch Aromen vergleichen und ergänzen.

   Schokolade mit Tee kombinieren. Leichte Tees werden mit fruchtigen, würzigen oder cremigen Pralinen kombiniert. Dunkle Tees passen gut zu dunkler Schokolade. Die Vielfalt der Kombinationen ist endlos, aber hier sind ein paar weitere Optionen:

   • Kombinieren Sie weiße Schokolade mit Matcha-, Sencha- und Longjing-Tees.
   • Kombinieren Sie Milchschokolade mit Longjing-, Sencha-, Darjeeling-, Oolong- und Masala-Tees.
   • Probieren Sie dunkle Schokolade mit Assam, Keemun, Gyokuro, Oolong, Matcha und Earl Grey.

2. Kombinieren Sie Schokolade und Kaffee. Achten Sie bei der Auswahl des Kaffees und der Schokolade, die Sie kombinieren möchten, auf den Geschmack von jedem von ihnen individuell. Sie können Schokolade mit schwarzem Kaffee oder anderen kombinieren und Milch nach Belieben hinzufügen.

   Heiße Schokolade zubereiten. Sie können Ihre eigene wunderbare heiße Schokolade herstellen, indem Sie ein paar Stücke dunkler Schokolade in einer Schüssel Magermilch schmelzen. Stellen Sie für beste Ergebnisse sicher, dass die Milch ganz und gut erhitzt ist (aber nicht kocht), bevor Sie die Schokolade hinzufügen.

   • Wenn Ihr dunkles Schokoladengetränk zu konzentriert ist, verdünnen Sie es mit ein paar Stücken Milchschokolade.
   • Denken Sie daran, dass eine Mischung aus Schokolade und Milch weniger gesund ist, da Milch die antioxidative Kapazität von Kakaofeststoffen verringert.

3. Kombinieren Sie Schokolade und süßen Wein. Der starke Schokoladengeschmack macht trockene, hellrote oder weiße stille Weine geschmacksneutral. Experten empfehlen, Schokolade mit süßem Wein zu kombinieren, mit dem gleichen intensiven Geschmack, den die Schokolade nicht überwältigt.

   Kombinieren Sie stark gereiften Alkohol und gefüllte Bonbons. Starke Spirituosen wie Whisky oder Bourbon werden in Eichenfässern gereift, die den Drinks Noten von Karamell, Nüssen und Früchten verleihen. Kombinieren Sie diese Getränke mit ähnlichen Süßigkeiten, um den vollen Geschmack hervorzuheben.

   Lernen Sie klassische alkoholische Cocktails kennen, wenn Sie Schokolade mit Alkohol mischen. Eine der Sorten des Cocktails "Old Fashion" besteht aus Bourbon, betrunkenen Kirschen und Orange. Kombinieren Sie Bourbon mit Süßigkeiten, die Kirsch- oder Zitrusfüllungen haben, um diese Geschmackskombination nachzubilden.

Teil 3

Wählen Sie Ihre Schokolade sorgfältig aus

Verstehe den Unterschied zwischen Kakao und Kakaopulver. Kakao ist die Pflanze, aus der Kakaobohnen angebaut werden. Kakaopulver wird aus gerösteten, geschälten und gemahlenen Kakaobohnen hergestellt, wobei das meiste Fett entfernt wird.

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, erfahren Sie, wie Sie Schokolade so essen, dass sie nicht nur Ihrer Gesundheit nicht schadet, sondern sogar bestimmte Vorteile bringt. Das Hauptgeheimnis des Schokoladenverzehrs ist einfach, aber nicht jeder kennt es. Außerdem räumen wir mit einem weit verbreiteten Irrglauben über Schokoladensorten auf, der immer noch existiert. Kommen wir also gleich zur Sache und sprechen darüber, welchen Platz Schokolade in unserem Tagesmenü einnehmen soll.

Richtige Verwendung von Schokolade

Zunächst möchte ich anmerken, dass eine gesunde Ernährung keineswegs bedeutet, auf Schokolade zu verzichten. Außerdem ist das nicht nur meine Meinung, sondern auch die Meinung vieler Ernährungswissenschaftler. Wie Sie wissen, sind alle Extreme schädlich, und Schokolade ist keine Ausnahme. Schokolade passt perfekt in Ihre Ernährung, aber unter einer Bedingung - wenn Sie bestimmte Regeln beachten und grundlegende Sorgfalt walten lassen. Denn wer viel Schokolade isst, kann sich nicht nur auf die Figur, sondern auch auf die Gesundheit im Allgemeinen auswirken. Schließen Sie Schokolade daher nicht komplett aus der Ernährung aus: Lernen Sie einfach, so viel davon zu essen, wie Sie und Ihr Körper wirklich brauchen. Weiter - nach dem Ende der "Schoko-Diät" ist es durchaus möglich, als Belohnung für die Unannehmlichkeiten noch ein paar "verbotene" Leckereien zu essen. Lassen Sie uns zunächst mit einem Mythos aufräumen, der sich so hartnäckig hält, dass Frauen einfach Angst davor haben, weiße Schokolade zu konsumieren. Es wird angenommen, dass beim Abnehmen dunkle Schokolade bevorzugt werden sollte. Natürlich enthält es tatsächlich mehrere Substanzen, die in Weiß fehlen, aber Tatsache ist, dass der Kaloriengehalt jeder dieser Sorten gleich ist - etwa 500 Kalorien. pro 100 g. Und für Milchschokolade ist es genau das gleiche. Wenn Sie also lieber weiße oder Milchschokolade mögen, ernähren Sie sich gesund. Wenn Sie Schwarz bevorzugen - bitte, denn es gibt keinen Unterschied im Kaloriengehalt zwischen ihnen. Lassen Sie uns nun über die Proportionen und den Zeitpunkt der Aufnahme sprechen.

Wie und wann man Schokolade isst

Nun, jetzt fangen wir an, Schokolade kompetent in unsere Ernährung aufzunehmen. Die Regeln für seine Verwendung sind sehr einfach. Das Wichtigste zu lernen ist, dass Schokolade entweder nach einer Mahlzeit oder während eines Snacks in kleinen Portionen gegessen werden sollte - natürlich, wenn Sie Lust dazu haben. Klein - das bedeutet zwei oder drei Scheiben, nicht eine halbe Fliese. Wenn es Ihnen also schwerfällt, zu widerstehen, brechen Sie diese Scheiben ab und legen Sie das Plättchen weg oder geben Sie es sogar jemandem – bis zum nächsten Snack. Schokolade sollte nicht die ganze Zeit vor dir liegen. Genau so muss Schokolade genossen werden – essen Sie nicht eine halbe Tafel auf einmal, sondern mehrere Scheiben, im Extremfall einen Teller. Denken Sie daran, dass Sie bei einer solchen Ernährung bald feststellen werden, dass Sie aufgehört haben, an Übergewicht zuzunehmen, und Schokolade endlich ihren rechtmäßigen Platz in Ihrer Ernährung einnehmen wird. Es ist besser, sich ein wenig einzuschränken und weiterhin seine Lieblingsleckerei zu genießen, als Exzesse zu zeigen und sich dann Sorgen zu machen – alles ist ganz einfach.

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