Feigen: Nutzen und Schaden für den Körper, Zusammensetzung. Behandlung, Volksrezepte

Feigen(auch bekannt als Feigenbaum, Feigenbaum, Feigenbaum) ist ein subtropischer Laubbaum aus der Familie der Maulbeeren. Ihre historische Heimat ist Kleinasien, aber jetzt sind Feigen im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. In unserem Land wird es an der Schwarzmeerküste des Krasnodar-Territoriums und auf der Krim angebaut. Feigen gelten als eine der ältesten Kulturpflanzen. Seine Früchte sind von großem Wert - süße saftige Sämlinge mit vielen Samen-Nüssen.

Reichhaltige chemische Zusammensetzung von frischen und getrockneten Früchten, Kaloriengehalt

Sie müssen innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte verzehrt werden, da die Feigen sonst verderben. Deshalb lernten die Menschen schon in der Antike, Feigen zu trocknen.

Getrocknete Feigen sind ein außergewöhnlich nahrhaftes Produkt. Nicht umsonst haben sich die Soldaten Alexanders des Großen mit ihnen eingedeckt und einen Feldzug unternommen.

In Feigen steckt viel Zucker. Die Früchte einiger Sorten können bis zu 70 % Glucose und Fructose enthalten.

So gehen einige Vitamine beim Trocknen von Feigen verloren (C, B5), während der Gehalt anderer im Gegenteil zunimmt.

Von den Mineralien in den Früchten von Feigen sind:

Natrium;
Kalium;
Kalzium;
Magnesium;
Eisen;
Phosphor.

In Bezug auf die Menge an nützlichem Kalium sind Feigen der Champion und werden nur von Nüssen übertroffen.

Für den Körper der Männer

Schäden am Gefäßsystem, Bluthochdruck und Herzerkrankungen verursachen häufig Erektionsstörungen.

Feigen helfen auch, frühen Herzinfarkten und Schlaganfällen bei Männern vorzubeugen. Es stellt auch bei harter Arbeit schnell die geistige und körperliche Stärke wieder her.

Für die Gesundheit der Frau

Feigenfrüchte lösen ein ernstes Gefäßproblem, das vielen Frauen bekannt ist - Krampfadern.

Bei Schwellungen der Beine und Wadenkrämpfen, unter denen Liebhaber von High Heels oft leiden, lindern getrocknete Feigen unangenehme Symptome. Dies ist auf die Auffüllung des Mangels an Kalium, Kalzium und Magnesium zurückzuführen.

Die Fähigkeit von Feigen, die Regeneration von Hautzellen zu verbessern, ist nützlich für Frauen, die sich um ihr Aussehen kümmern. Frisches Obst kann in der diätetischen Ernährung zur Gewichtsreduktion und Entgiftung des Körpers eingesetzt werden.

Können Kinder essen?

In Abwesenheit von Allergien können Feigen sicher an Kinder verabreicht werden. Dieses wertvolle Produkt verbessert die Verdauung und den Appetit von Babys und wird zu einer nützlichen Energiequelle.

Feigen sind reich an Folsäure, die Kinder für die normale Entwicklung des Immun-, Nerven- und Kreislaufsystems benötigen.

Um den Tagesbedarf an diesem „Vitamin der Freude“ zu decken, reicht es aus, dem Kind täglich ein paar Stücke getrocknete Feigen zu geben.

Nützlichkeit während der Schwangerschaft und Stillzeit

Schwangere können Feigen konsumieren, wenn keine individuellen Kontraindikationen vorliegen. Der in diesen Früchten enthaltene Vitamin-Mineral-Komplex versorgt den Körper der werdenden Mutter mit allem, was für die Bildung des Fötus notwendig ist.

Eine gute Kombination von Eisen und Folsäure verhindert die Entwicklung einer Anämie während der Schwangerschaft. Eine große Menge an Ballaststoffen normalisiert die Verdauung.

Feigen neigen dazu, die Laktation anzuregen, daher können sie während der Stillzeit verwendet werden.

In diesem Fall ist Vorsicht und Vorsicht geboten: Die Verwendung von Feigen durch eine stillende Mutter in großen Mengen kann beim Kind zu Koliken und Blähungen führen.

Heilwirkung von Früchten und Blättern

Im Laufe der Jahrtausende der Verwendung von Feigen hat die traditionelle Medizin ein großes Wissen über ihre heilenden Eigenschaften gesammelt. Avicenna erwähnte ihn in seinen Abhandlungen.

Bis heute werden Feigen von Heilpraktikern zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt:

Bronchitis, Laryngitis, Tracheitis, Lungenentzündung (zur Linderung von Husten);
Pharyngitis, Mandelentzündung (zum Gurgeln und Senken der Temperatur);
Verstopfung (um die Darmmotilität zu stimulieren);
Depression (um den Tonus zu erhöhen);
Anämie (zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels);
Bluthochdruck (zur Linderung von Vasospasmus und als Diuretikum);
Entzündung des Urogenitalsystems (als Diuretikum);
Thrombose, Thrombophlebitis (zur Blutverdünnung).

Die bereits erwähnten Krieger Alexanders des Großen verwendeten getrocknete Feigen, um einen Wundheilungstrank herzustellen.

Neben Früchten werden grüne Blätter des Feigenbaums erfolgreich in der Volksmedizin eingesetzt. Sie werden verwendet, um Furunkel, Furunkel und Ekzeme zu behandeln.

Feigenblätter dienen als Rohstoff für die Herstellung des Medikaments „Psoberan“, mit dem Vitiligo behandelt wird.

Feigenfrüchte sind nicht für alle gleichermaßen vorteilhaft, für einige können sie schädlich sein. Personen, die an folgenden Krankheiten leiden, sollten von der Anwendung absehen:

übersäuerte Gastritis und Magengeschwüre;
Diabetes mellitus;
Gicht;
Pankreatitis;
Entzündung der Magen-Darm-Schleimhaut.

Allergische Reaktionen auf Feigen sind selten, da Feigen nur sehr wenige ätherische Öle enthalten. Aber für Allergiker ist es besser, mit Feigen vorsichtig zu sein und ihre Früchte in minimalen Mengen zu essen.

Köstliche hausgemachte Rezepte

Aus den Früchten des heimischen Feigenbaums lassen sich viele leckere und gesunde Getränke und Köstlichkeiten zubereiten.

Milch-Feigen-Cocktail. Für 300 ml Milch 4 gewaschene Trockenfrüchte nehmen und einige Minuten in Milch kochen. Übertragen Sie die Feigen in einen Mixer, fügen Sie 1 EL hinzu. l. Honig und 4 EL. l. gehackte Walnüsse.

Mahlen und schlagen Sie alles und fügen Sie nach und nach Milch hinzu.

Feigenbrühe. Nehmen Sie 200 g getrocknete Äpfel, 6 getrocknete Feigen und 6 Pflaumen. Trockenfrüchte abspülen und eine Stunde in warmem Wasser einweichen.

In ein Sieb abgießen, in kochendes Wasser geben, 2-3 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und eine Stunde darauf bestehen. Servieren Sie das Getränk mit Honig.

Feigenkompott für den Winter. Frische Feigen waschen, Stiele entfernen und 5 Minuten blanchieren, dann die Früchte in kaltes Wasser legen. Sortieren Sie sie in Banken.

Kochen Sie die erforderliche Menge Sirup in einer Menge von 300 g Zucker und 3 g Zitronensäure pro 1 Liter Wasser. Feigen mit heißem Sirup übergießen, bei 85⁰С pasteurisieren und aufrollen.

Feigenmarmelade. Frische reife Früchte gründlich waschen, die Stiele abschneiden und in einen Behälter geben. Bedecken Sie die Feigen mit Zucker. Das Gewichtsverhältnis von Frucht und Zucker beträgt 1:0,7. Decken Sie den Behälter ab und lassen Sie ihn 3 Stunden stehen, damit die Feigen Saft geben.

Stellen Sie den Behälter auf ein kleines Feuer, bringen Sie ihn zum Kochen, entfernen Sie den Schaum und kochen Sie ihn 5 Minuten lang unter ständigem Rühren. Vom Herd nehmen, mit einem Handtuch abdecken und 10 Stunden ziehen lassen.

Wiederholen Sie dann den Vorgang erneut: kochen, 5 Minuten kochen und 10 Stunden stehen lassen.

In der letzten Phase die Marmelade kochen, 10 Minuten kochen lassen, Zitronensaft nach Geschmack und etwas Vanillin hinzufügen. Vom Herd nehmen, in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

Wie viel und wie essen?

Feigen müssen frisch und vollreif sein – nur dann bringen sie gesundheitliche Vorteile.

Die Hautfarbe der „richtigen“ reifen Feigen ist je nach Sorte lila, weinrot, gelblich usw. Das Fruchtfleisch frischer Feigen ist zart, geleeartig, der Geruch ist angenehm, ohne Säure.

Wenn die Feige sauer riecht, brauchen Sie sie nicht zu essen - die Frucht hat sich verschlechtert.

Regeln für die Verwendung von frischen Feigen:

vor dem Verzehr werden die Früchte gründlich, aber sorgfältig gewaschen;
Peeling ist nicht notwendig, man kann damit essen;
Wenn Sie die Haut nicht mögen, wird die Feige halbiert und nur das Fruchtfleisch gegessen.
Ein Kind kann Feigen bekommen und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel aufheben.

Vor dem Servieren die Feigen schön in Scheiben schneiden, mit Joghurt übergießen, mit Nüssen bestreuen. Die kulinarische Verwendung von Feigen ist nicht auf Desserts beschränkt.

Diese Früchte passen gut zu Fleisch, und Sie können sie zum Füllen von Ente oder Pute verwenden, um mediterrane Salate mit Mozzarella, Spargel, Paprika, Granatapfel, Nüssen zuzubereiten.

Feigen sind eine Frucht mit vielen Vorteilen. Es ist nahrhaft und nützlich, hat eine Reihe von medizinischen Eigenschaften, verursacht selten Allergien und hat fast keine Kontraindikationen.

Die Verwendung von Feigen beim Kochen ermöglicht es Ihnen, das Menü zu diversifizieren und ihm eine würzige orientalische Note zu verleihen.

Feigen sind ein universelles Volksheilmittel zur Behandlung vieler Erkrankungen, auch des Magen-Darm-Trakts. Die gesundheitlichen Vorteile von Feigen sind unglaublich vielfältig. Insbesondere Feigen eignen sich hervorragend für hohe Temperaturen.

Es ist am besten, es nicht in roher oder getrockneter Form zu verwenden, sondern als Teil einer Abkochung, die effektiv wirkt. Der Körper steht unter dem Einfluss von Feigen und senkt die Körpertemperatur, was seine Früchte zu einem universellen Heilmittel zur symptomatischen Behandlung von Erkältungen, Grippe, Darmerkrankungen, Lebererkrankungen und anderen mit Fieber einhergehenden Erkrankungen macht.

Bei anderen unangenehmen Zuständen haben frische oder getrocknete Feigen in der Volksmedizin auch folgende Eigenschaften:

Bei Halsschmerzen kann ein Sud aus Feigenfrüchten zum Gurgeln verwendet werden. Sie können den Mund auch mit Stomatitis in Verbindung mit einer medikamentösen Behandlung spülen.
Früchte können als Diuretikum verwendet werden, was für den Körper bei bestimmten Arten von Vergiftungen und zur Senkung des Blutdrucks nützlich ist.
Feigen fördern die Funktion der Nieren und des Magen-Darm-Trakts, sofern keine Magen-Darm-Erkrankungen vorliegen.
Aufgrund der Aufnahme von Kalium ist die Frucht nützlich für das Herz-Kreislauf- und Nervensystem. Dieses Spurenelement wird aktiv in den Transportprozessen des zentralen Nervensystems eingesetzt. Das Vorhandensein von Kalium in Feigen hilft, die Blutgefäße zu stärken, Bluthochdruck und venöser Insuffizienz vorzubeugen.
Feigen haben eine positive Wirkung auf den Kreislauf, indem sie vorhandene Blutgerinnsel auflösen und das Blut verdünnen, wodurch die Bildung neuer verhindert wird.
Bei Verstopfung sind Feigen notwendig, da sie abführend wirken.
Die Vorteile von Feigen für Frauen sind unbestreitbar, da sie beim Abnehmen helfen.

Es ist bekannt, dass sogar Avicenna die Verwendung von Feigen bei der Behandlung des Herzens und der Blutgefäße empfohlen hat. Aufgrund des hohen Gehalts an Eisen-, Kalium-, Ficin-, Phosphor- und Magnesiumsalzen in Feigenfrüchten ist diese Pflanze ein problemloses Mittel im Kampf gegen Anämie und zur Reinigung der Wände von Blutgefäßen von Plaques. Welche Krankheiten behandeln Feigen?

Bronchitis. Vier oder fünf Feigen werden zu einer homogenen Masse gemahlen und in ein Glas warme Milch gegossen. Außerdem hilft dieses Rezept bei Tracheitis, Bronchiektasen und Bronchitis.

Urolithiasis-Krankheit. Drei bis fünf Feigen werden mit einem Glas kochendem Wasser übergossen und fünf Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Die resultierende Masse wird zwei Stunden nach jeder Mahlzeit in kleinen Portionen eingenommen. Das Medikament zerkleinert Steine und fördert ihre Entfernung aus den Harnwegen und Nieren.

Abkochung von Feigen: 2 Esslöffel getrocknete Feigen werden in 1 Glas Milch gekocht, bis sie weich sind. Nehmen Sie das Medikament 2-3 mal täglich 100 g ein. Ein solches Arzneimittel wird bei Gastritis, zum Gurgeln, äußerlich in Form von Umschlägen bei akuter Entzündungsbildung im Periost oder Bindegewebe, Abszessen, Furunkeln empfohlen.

Feigenfrüchte sind sowohl für Erwachsene als auch für Kinder nützlich. Wenn Sie Furunkel und Flechten, Urtikaria und Geschwüre loswerden müssen, müssen frische Blätter auf die erkrankte Hautpartie aufgetragen werden. Die Verwendung von frischem Obst wird für geschwächte Menschen empfohlen, die an einer Krankheit gelitten haben.

Rezepte mit Feigen für Krankheiten

Feigen können getrocknet werden, und in dieser oder frischen Form sind sie nützlich bei Epilepsie. Fruchtsaft hilft, Sand aus den Nieren zu entfernen und Wunden zu heilen. Sie können Warzen und Muttermale loswerden, indem Sie zerkleinerte unreife Früchte auf die Haut auftragen.

Die Asche von Feigenholz wird auf Wasser bestanden und mit dieser Flüssigkeit werden Lotionen gegen Nervenentzündungen hergestellt. Feigenblätter helfen bei der Verhärtung der Augenlider und der Verdickung der Augenhäute.

Der resultierende milchige Saft aus Feigen wird verwendet, um das Anfangsstadium von Katarakten zu behandeln und den nassen Schleier zu entfernen. Die Vitamine und Mineralien, aus denen die Feigen bestehen, tragen zur Produktion von Serotonin bei, einer Substanz, die die Stimmung verbessert und das Wohlbefinden verbessert.

Folsäure ist nützlich für schwangere Frauen, da sie an hämatopoetischen Prozessen beteiligt ist und das Immunsystem unterstützt. Feigen gelten als die reichste Frucht an Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen, Natrium und Ballaststoffen.

Feigen sind führend im Gehalt an Mineralien, die für die Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße so wichtig sind. Calcium ist gut für Knochen und Gelenke. Dank Ballaststoffen bekämpft der Körper leicht Cholesterin, beseitigt Toxine und Toxine. Aus Feigenfrüchten werden köstliche Marmeladen, Marshmallows, Süßigkeiten, Kompotte, Wein und Essig zubereitet.

Getrocknete Feigen. In getrockneter und getrockneter Form weist die Frucht eine hohe Konzentration an Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten und Zucker auf. 100 Gramm dieses wertvollen Produkts enthalten dreihundertvierzig Kilokalorien, also ist dies eine sehr nahrhafte Frucht.

Getrocknete Feigen wirken fiebersenkend und haben eine schweißtreibende Wirkung. Die Heilfrucht wirkt abführend, und ein wundersamer Sud aus getrockneten Feigen in Milch wird bei Keuchhusten, trockenem Husten und Schwellungen der Stimmbänder verwendet.

Trockenfrüchte können heute in jedem Supermarkt gekauft werden, Sie müssen hellgelbe Früchte wählen. Sie füllen den Körper mit Energie, geben Kraft, muntern auf. Feigen werden als Antitumormittel verwendet, sie werden während der Bestrahlung und Anämie eingenommen.

Feigen mit Milch gegen Husten. In der Volksmedizin wird bei Hustenanfällen bei Erkältung und Keuchhusten ein Sud aus Feigenfrüchten in Milch verwendet. Der Behandlungsverlauf sollte 10-15 Tage fortgesetzt werden, das Medikament lindert Husten und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Atemwegserkrankungen.

Bei fest geschlossenem Deckel sollte die Zusammensetzung 0,5 Stunden bei schwacher Hitze aufbewahrt werden, bis das Volumen um etwa 1/3 abnimmt, dann die Pfanne einwickeln, um die Feigen zu dämpfen und vollständig abkühlen zu lassen: 3-4 Stunden reichen für die Feigen geben all ihre wohltuenden Eigenschaften auf.

Das Arzneimittel muss in einem mit einem Nylondeckel fest verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Mehr als 0,5 Liter der Droge können nicht gekocht werden, am zweiten Tag dickt sie ein, sie wird etwas zähflüssig.

Feigen haben viele Namen: Feige, Feige, Smirna oder Wein, Bodhi. Sie gehört zu den ältesten Kulturen, die von Menschen kultiviert wurden. Feigenfrüchte werden zur Heilung verschiedener Krankheiten, zur allgemeinen Stärkung des Körpers und zur Aufrechterhaltung der Immunität, für kulinarische und kosmetische Zwecke verwendet.

Der älteste Fund versteinerter Früchte wurde im Jordantal gefunden. Dank der absoluten Periodisierung wird ihr Alter bestimmt - mindestens 11.000 Jahre.
Den zahlreichen Daten aus historischen Quellen nach zu urteilen, sind die außergewöhnlichen Eigenschaften der Feige seit der Antike bekannt und werden genutzt. In unserer Zeit hat es weder seine heilenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften noch seine Popularität verloren.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung

Feigenfrüchte sind je nach Sorte gelb, schwarzblau und schwarz. Sie sind äußerst schmackhaft und mit einer Masse nützlicher Substanzen gesättigt.

Der Kaloriengehalt frischer Feigen ist nicht zu hoch, obwohl sie einen sehr süßen Geschmack haben. Frisch enthält 49–57 kcal pro 100 g.
Durch Austrocknung nimmt das Volumen der getrockneten Beeren ab und die Zuckerkonzentration steigt. Sein Kaloriengehalt beträgt 244–257 kcal pro 100 g.

Wissen Sie? Feigen sind in vielen Ländern Europas und Asiens, in Ägypten und Indien und in anderen Teilen der Welt, wo sie wachsen, heilig. Seine wohltuenden Eigenschaften, die in der Antike so wertvoll waren, bestimmten seine Popularität. Die ägyptische Tradition verleiht ihm fruchtbare Qualitäten, indisch- kreativ, spirituelle Erleuchtung und Unsterblichkeit verleihend, betrachtet die islamische Tradition die Feige als den Baum des Paradieses, auf dem verbotene Früchte wachsen.

Pro 100 g Produkt enthalten Feigen ungefähr:

proteine - 3 g;
Fett - 0,8 g;
Kohlenhydrate - 58 g;
Ballaststoffe - 18 g;
organische, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren - 2,4 g;
Wasser - 16 g;
Saccharide - 55 g;
Stärke - 3 g;
Asche - 3 g;
Kalzium - 144 mg;
Magnesium - 59 mg;
Natrium - 11 mg;
Kalium - 710 mg;
Phosphor - 68 mg;
Eisen - 0,3 mg.

Darüber hinaus hat die Feigenbeere ein starkes Set an Vitaminen: Beta-Carotin, Vitamine A, B1, B2, E, PP.

Obwohl Feigen sind ein ziemlich kalorienreiches Produkt t, seine einzigartige Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, diese Beeren in die Ernährung aufzunehmen.

Nützliche Eigenschaften von Feigen

Die Früchte der Weinbeere werden frisch und getrocknet verzehrt. Gleichzeitig bleiben alle Vorteile frischer Beeren erhalten und werden durch die Erhöhung der Wirkstoffkonzentration bei abnehmender Wassermenge sogar noch verstärkt.

Wissen Sie? Feigenblätter waren der biblischen Legende nach die erste Kleidung der ersten Menschen. Auf den Bildern, die aus der Antike und der Renaissance überliefert sind und die Schönheit des Körpers verherrlichen, sind die Genitalien davon bedeckt. Wahrscheinlich wurden sie aufgrund der Form in der Nähe des männlichen Geschlechtsorgans ausgewählt.

frisch

Frische Weinbeere hat außergewöhnliche heilende Eigenschaften:

Es wird zur Behandlung von Pilzkrankheiten eingesetzt.
Wer regelmäßig Feigen isst, stärkt seine Knochen. Dies ist besonders wichtig für ältere Menschen.
Frische Feigen sollten sorgfältig in die Ernährung schwangerer und stillender Frauen aufgenommen werden: Ihre Vorteile sind unbestreitbar, aber auch eine Schädigung des Körpers ist wahrscheinlich. Eine schwangere Frau kann schneller an Gewicht zunehmen oder ihr Blutzuckerspiegel steigt an. Es kann bei einem Säugling Koliken hervorrufen, indem es durch die Muttermilch übertragen wird.
Es hat auch eine positive Wirkung auf die Haut.
Dank seines Eisengehalts wird Feigensaft zur Behandlung von Anämie eingesetzt.
Magnesium und Kalium in der Zusammensetzung des Produkts versorgen das Muskelgewebe mit Baumaterial und helfen, die Funktion des Herzmuskels zu verbessern, es ist nützlich bei Tachykardie.
Die Weinbeere hat die wertvolle Eigenschaft der Blutverdünnung, die hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Atherosklerose und Thrombose zu verringern.

Wichtig! Die Verwendung von Feigen in der Ernährung ist eine vorbeugende Maßnahme für Herzkrankheiten, und auch die Wahrscheinlichkeit von Bluthochdruck und Herzinfarkt nimmt ab. Wer diese wunderbare Beere zum Essen verwendet, reduziert sein Risiko für Atherosklerose, Thrombophlebitis und sogar Diabetes.

Bei der Behandlung werden frische Früchte, Säfte, Abkochungen und Aufgüsse daraus verwendet. Infusionen wirken entzündungshemmend und antiseptisch, wirken regulierend auf den Stoffwechsel. Milch-Feigen-Aufgüsse sind sehr beliebt.

Getrocknet

Trotz der Tatsache, dass alle nützlichen Substanzen in den getrockneten Früchten verbleiben, unterscheiden sich ihre Eigenschaften zum Teil.
Durch die Reduzierung der Wassermenge steigt der Zuckergehalt in ihnen auf 70 %. Gleichzeitig bleibt der Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Mikro- und Makroelementen und anderen Stoffen gleich.

Da es sich um getrocknete Feigen handelt, die den meisten Menschen zur Verfügung stehen, ist es sinnvoll zu überlegen, welche Vorteile sie haben und ob sie dem Körper schaden.

Wissen Sie? Der Buddhismus interpretiert die Feige als Symbol der Einsicht, da Buddha unter diesem Baum die Bedeutung des Seins erkannte. Auch im Römischen Reich ist der Baum heilig, denn unter seinem Schatten säugte die Wölfin Romulus und Remus mit ihrer Milch.- die Gründer von Rom.

Dank getrockneter Feigen zu jeder Jahreszeit erhältlich:

verbessert die Darmperistaltik;
der Körper entfernt Abfallstoffe und Giftstoffe;
verbessert die Darmfunktion;
Bindegewebe und Knorpel verwachsen dank der in den Früchten enthaltenen Pektine besser;
Antioxidantien helfen, das Blut von Cholesterinplaques zu reinigen, kleine Blutgefäße zu reinigen und ihnen Elastizität zu verleihen;
Eisen, Kalium und Magnesium wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System des Körpers aus, normalisieren Blutdruck, Rhythmus und Herzfrequenz.
mit Milch gekocht, wird es allgemein als schleimlösendes, schweißtreibendes und fiebersenkendes Mittel verwendet;
B-Vitamine wirken sich positiv auf das Nervensystem aus: Sie verbessern die Stimmung, normalisieren die Nervenaktivität und steigern die Leistungsfähigkeit.

Wichtig! Aufgrund der ausgeprägten abführenden Wirkung wird der Verzehr von Feigen vor einem verantwortungsvollen Ereignis, einer Reise usw. nicht empfohlen.

Die Feige gilt als „weibliche Beere“, mit ihr sind allerlei Glaubenssätze, Zeichen und Rezepte verbunden, die die rationalen und mythischen Seiten auf komplizierte Weise miteinander verflechten.

Was nützen getrocknete Feigen, die seit jeher ihren Ruhm tragen, für Frauen?

Wer unnötige Kilos verlieren möchte, kann die Methode anwenden, bei der wöchentlich ein „Feige“-Tag anberaumt wird. Tatsächlich sollen an diesem Tag neben 100 g Trockenfrüchten ein Kilogramm rohes Obst, ein Pfund rohes Gemüse und 2 Liter fettfreier Kefir verzehrt werden.
Frauen lieben Süßigkeiten, müssen aber oft darauf verzichten. Eine hervorragende Alternative wären ein paar getrocknete Feigen, die bei aller Süße viel gesünder sind als Pralinen, Bonbons, Chips & Co.
Aus der Praxis der orientalischen Medizin werden Empfehlungen zur Linderung von Menstruationsschmerzen durch den Verzehr einiger Feigen übernommen.
Feigen können nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch beim Zunehmen des fehlenden, wenn man weiß, wie man sie richtig isst: Regelmäßiger Verzehr in großen Mengen aufgrund des Kaloriengehalts des Produkts bringt schnell Kilos dazu, dosierter Verzehr hilft bei der Entschlackung den Darm, der zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Wie man wählt

Frische Feigen, unverarbeitet und gesund, können nur dort gegessen werden, wo sie wachsen, da sie nur wenige Stunden nach der Entnahme extrem kurz haltbar sind.

Sie rechtfertigt einen ihrer Namen "Weinbeere" voll und ganz - die Gärung beginnt sehr schnell.

Wissen Sie? Eine obszöne Geste namens „Feige“, die nach verschiedenen Interpretationen den Geschlechtsverkehr oder eine Demonstration der Genitalien symbolisiert, hat uralte Wurzeln und ist je nach Situation und Kultur eine Beleidigung, ein obszönes Angebot, ein magischer Weg zu bekommen von bösen Geistern befreien, eine Manifestation von Meinungsverschiedenheiten und Widerstand, eine Verweigerung der Unterwerfung und sogar ein Heilmittel, zum Beispiel aus Gerste.

frische Früchte

Unnötig zu erwähnen, dass es besser ist, nichts von verdächtigen Fremden und nicht überprüften Orten zu kaufen, einschließlich Feigen.
Das Aroma der Beere ist angenehm und süß, es sollte nicht zu gesättigt sein. Wenn die Frucht muffig wird, ist sie verdorben. Frisches Qualitätsobst sollte sein:

ohne mechanische Beschädigung;
mäßig weich;
der dunkelste Farbton dieser Sorte;
Es lohnt sich, Beeren gleicher Größe zu bevorzugen
Eine große Anzahl von Samen weist auf einen guten Geschmack hin.

Der Transport frischer Feigen erfolgt mit größter Sorgfalt: Schäden an den Früchten verkürzen ihre ohnehin kurze Haltbarkeit drastisch.

Wichtig! Kaufen Sie niemals harte unreife Früchte- Sie werden zu Hause nicht "erreichen" wie Aprikosen oder Tomaten.

Trockenfrüchte sind günstiger, Sie können sie zu jeder Jahreszeit kaufen. Wählen Sie je nach Sorte braune, beige oder graue Beeren.
Tipps zur Auswahl getrockneter Feigen:

Die Frucht sollte ein mattes Finish haben, unabhängig von der Farbe, die von der Sorte vorgegeben wird. Strahlend schöne Beeren werden mit Schwefeldioxid behandelt.
Unbehandelte Beeren unterscheiden sich auch nicht in besonderer Fleischigkeit.
Ein Qualitätsprodukt ist leicht abgeflacht.
Manchmal ist die Oberfläche mit einer weißen Beschichtung bedeckt, die aus kristallisierter Glukose besteht. Dieses Produkt ist süß.
Eine trockene, raue Textur in Kombination mit einem sauren oder salzigen Geschmack weist darauf hin, dass das Produkt veraltet ist.
Auch wenn Sie von der Qualität des gekauften Produkts überzeugt sind, ist es besser, es eine Stunde vor Gebrauch in Wasser einzuweichen, um mögliche schädliche Verbindungen aufzulösen.

Wissen Sie? Jesus fand keine Frucht am Feigenbaum und verfluchte ihn, woraufhin der Baum verdorrte, also der getrocknete Feigenbaum in der christlichen Traditionist ein Symbol der Häresie.

Wie lagern

Die Feigenbeere muss in verarbeiteter Form gelagert werden, und die frische ist ultrakurz haltbar.

frische Früchte

Wenn Sie das Glück haben, im Spätsommer in der Region zu sein, in der diese erstaunliche Beere wächst, und Sie es geschafft haben, sie zum Verzehr zu bekommen, ist es besser, sie so schnell wie möglich zu essen.
Wenn eine Aufbewahrung erforderlich ist, verwenden Sie einen Kühlschrank. Die Temperatur sollte etwa 1°C betragen. Maximale Lagerzeit - mehrere Tage, je nach Originalzustand des Produktes.

Bei Raumtemperatur fermentieren Feigen noch am selben Tag.

Getrocknet

Nicht jeder weiß, wie man getrocknete Feigen aufbewahrt. An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort wird es mehrere Monate gelagert: Je länger, desto trockener die Luft und desto niedriger die Temperatur. Wenn die Bedingungen nicht eingehalten werden, wird das Produkt feucht, gesundheitsschädliche Stoffe beginnen darin zu entstehen. Der Behälter muss dicht verschlossen sein. Sonneneinstrahlung ist ausgeschlossen.

Wissen Sie? Die alten Griechen schrieben den Feigenfrüchten die Fähigkeit zu, ihnen Mut und Kraft zu verleihen, daher nahmen Athleten, die an den Olympischen Spielen teilnahmen, Feigen in ihre Ernährung auf und verzehrten sie in großen Mengen. Krieger nahmen getrocknete Beeren mit, besonders wenn lange und ermüdende Übergänge bevorstanden.

Vor dem Gebrauch ist es ratsam, getrocknete Feigen eine Stunde in warmem Wasser einzuweichen, wodurch sich die Chemikalien auflösen. Kochendes Wasser kann einige der nützlichen Substanzen des Produkts zerstören.

Anwendung beim Kochen

Ein gesunder Mensch kann Feigenbeeren in jeder Form essen.
Dieses exotische Produkt verleiht jedem Gericht seine Note:

in frischer oder getrockneter Form werden sie durch Süßigkeiten und Schokolade ersetzt;
getrocknete Früchte werden zu Kompotten hinzugefügt, die in Füllungen für Kuchen und andere Produkte verwendet werden;
unreife Beeren können nicht roh gegessen werden, aber sie werden sehr lecker, gehackt und mit Nüssen und Honig gebacken;
reife Früchte, in Scheiben geschnitten und mit Schlagsahne oder Sauerrahm gewürzt - ein exquisites und nahrhaftes Dessert;
Feigenbeeren, die mit Weichkäse serviert werden, sind eine hervorragende Vorspeise für Weißwein oder Champagner;
fügen Sie das Produkt zu Fleischgerichten, Geflügelgerichten, Salaten, Snacks hinzu;
Natürlich wird diese Frucht auch auf traditionelle Weise geerntet: Marmelade, Marmelade, Eibisch, Kompott aus der Dose;
Feigenbeeren werden sogar zur Weinherstellung verwendet.

Feigenkonfitüre behält fast alle nützlichen Eigenschaften des Produkts und wird als Dessert, Medizin und Medikament zur Rehabilitation nach Krankheiten verwendet.

Wissen Sie? Die antike griechische Kultur gab Feigen auch eine offen erotische Bedeutung. Sie symbolisierten die Genitalien: das Ganze- Männchen, halbiert- weiblich. Informationen darüber gehen auf IX zurück– 8. Jahrhundert v e. Feigen sind in den Bildern von Dionysos, dem Gott der Fruchtbarkeit und Weinbereitung, ausnahmslos präsent, dessen Dienst eine offen erotische Bedeutung hatte.

Anwendung in der Kosmetik

Es ist nicht verwunderlich, dass ein so nützliches Produkt seine Anwendung gefunden hat und eine würdige Nische in der Kosmetik eingenommen hat.

Es hat die Fähigkeit, zu regenerieren, zu befeuchten und zu erweichen. Es wird beantragt:

Befeuchten der Haut;
Beseitigung des Peelings;
Verjüngung;
Falten bekämpfen.

Tägliche Reinigung, Anti-Aging, entzündungshemmende und feuchtigkeitsspendende Masken und Mischungen mit Feigenfrüchten sind weit verbreitet und bringen spürbare Effekte.

Kontraindikationen und Schaden

Feigen - einzigartiges Produkt, deren wohltuende Eigenschaften seit langem bekannt sind und bis heute verwendet werden, aber auch Kontraindikationen hat.

akute entzündliche Prozesse in irgendeinem Teil des Gastrointestinaltrakts;
Diabetes Mellitus;
Gicht;
Fettleibigkeit;
Pankreatitis;
Urolithiasis.

Mit Vorsicht kann es von schwangeren Frauen und stillenden Müttern verwendet werden.

Trotz minimaler Kontraindikationen sollten Menschen, die sie nicht haben, keine Feigen in großen Mengen essen. Ausreichende Tagesdosis für einen gesunden Körper - 2-4 Stück.

Feigen haben unbestreitbare Vorteile und nehmen ihren rechtmäßigen Platz unter den Heilmitteln ein. Es ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr schmackhaft, sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Produkten: Seine Anwesenheit verleiht Gerichten exotische Noten.

Der Nutzen und Schaden von Feigen für den Körper von Frauen und Männern ist der Menschheit seit biblischen Zeiten bekannt. Diese Frucht ähnelt der, die sie auch in der Blütezeit der Zivilisation des antiken Griechenlands beschrieben hat. Und genau wie der Edellorbeer ist auch die Feige von einer Fülle von Mythen und Legenden umgeben, denn sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit.

Was ist das?

Die Feige oder Feige ist die Frucht des Feigenbaums oder des gemeinen Feigenbaums (Feige). Manchmal wird sie Weinbeere genannt. Sie wächst in subtropischen Regionen rund um den Globus.

Das Foto zeigt, wie eine Feigenfrucht aussieht und auf welchem Baum sie reift.

Es gibt eine große Anzahl verschiedener Feigenbaumarten.

Nachfolgend zwei bekannte Sorten: dunkel - "Black Mission" und grün "Kadota".

Natürlich gibt es noch viele weitere Feigensorten. Ihre Farbe variiert von hellgelbgrün bis schwarz. Viele braune Sorten.

Verbindung

Kaloriengehalt von frischen Feigen pro 100 Gramm - 74 kcal. In dieser Menge sind Feigenbaumbeeren vorhanden:

19 g Kohlenhydrate (2,8 g sind Fruktose);
3 g Ballaststoffe;
7 % der täglichen Kaliumdosis;
6 % Mangan, Vitamin K und B6;
4% Magnesium, Calcium, Thiamin.

Der Kaloriengehalt von getrockneten Feigen beträgt 249 kcal pro 100 Gramm. was auch beinhaltet:

63,9 g Kohlenhydrate (davon fast 23 g Fruktose);
9,8 Faser;
26 % des Tagesbedarfs an Mangan;
19 % Vitamin K und Kalium;
17 % Magnesium;
16 % Kalzium;
14 % Kupfer;
11 % Eisen;
6 % Vitamin B 6 und Thiamin;
5 % Vitamin B2.

Neben Vitaminen, Spurenelementen und Pflanzenfasern enthalten Feigen weitere bioaktive Verbindungen, die erklären, warum Feigen für den menschlichen Körper nützlich sind. Dies sind insbesondere polyphenolische Verbindungen und Flavonoide mit antioxidativer Wirkung. In getrockneten Beeren sind diese Bestandteile viel größer als in frischen.

Mehr in getrockneten Feigen und allen anderen nützlichen Verbindungen. In ½ Tasse frischen Beeren steckt also genauso viel Kalzium wie in ½ Tasse Milch. Und nur eine getrocknete Beere enthält so viel Kalzium wie ein Ei.

Im getrockneten Produkt befinden sich jedoch schädlichere Bestandteile (Zucker). Und dies muss beachtet werden, einschließlich Feigen in der Ernährung.

Vorteilhafte Eigenschaften

Schutz vor dem Auftreten bösartiger Neubildungen.	Beseitigung von Verstopfung.
Verminderte Triglyceridspiegel (nützlich zur Vorbeugung von Herz- und Gefäßerkrankungen).	Stabilisierung des Geisteszustandes durch Steigerung der Biosynthese von Serotonin.
Stärkung der Immunität.	Vorbeugung und Behandlung von Anämie.
Stärkung von Knochen und Zähnen.	Normalisierung des Kaliumgleichgewichts: Natrium, notwendig zur Vorbeugung vieler gefährlicher Krankheiten wie Bluthochdruck.
Linderung von Halsschmerzen bei Erkältungen.	Erhaltung des Sehvermögens (Vorbeugung gegen altersbedingte Makuladegeneration).
Verringerung der Schwere der Symptome von Hämorrhoiden.	Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung, einschließlich der Erhaltung jugendlicher Haut.
Antimikrobielle und antimykotische Aktivität.	Hilfe bei der Arbeit der nützlichen Darmflora.

Heilpraktiker erklären den Nutzen der Feige für den Körper manchmal auch damit, dass sie in der Zahl enthalten ist. Obwohl die Theorie der alkalischen und sauren Lebensmittel keine strenge wissenschaftliche Unterstützung hat, enthalten basische Lebensmittel normalerweise natürliche pflanzliche Bestandteile der Ernährung, die zweifellos wichtig für die Gesundheit sind.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Feigen und Kontraindikationen für ihre Verwendung sind ähnlich. Beide Früchte sind reich an Zucker. Daher sind sie für den Körper nur dann von Vorteil, wenn sie in kleinen Mengen konsumiert werden. Wenn Sie viele Weinbeeren essen, ist dies schädlich und nicht nützlich. Denn zu viel Zucker ist gesundheitsschädlich.

Darf man beim Abnehmen essen?

Getrocknete und frische Feigen haben Vorteile für den Körper von Menschen mit Gewichtsverlust. Dieses Produkt reduziert zum Beispiel chronische Entzündungen und normalisiert die Darmflora. Und das ist wichtig für die Gewichtsabnahme.

Feigen (sowohl frisch als auch getrocknet) sind jedoch nicht die Art von Obst, auf die sich Abnehmende stützen sollten. Denn darin sind zu viele Zucker enthalten, an denen Sie niemals abnehmen können. Daher können Sie für diejenigen, die abnehmen möchten, Feigen in Ihre Ernährung aufnehmen. Aber nur in begrenzter Menge.

Die Berechnung kann anhand des Fruktosegehalts in der Beere erfolgen, da dieser Zucker am stärksten dick macht.

Abnehmende dürfen nicht mehr als 15 Gramm Fruktose pro Tag zu sich nehmen. In Bezug auf die Anzahl der Feigen bedeutet dies, dass Sie Folgendes tun können:

500 Gramm frisches Obst;

60 g - getrocknet (drei Dinge).

Aber das betrifft nur Fruchtzucker. Darüber hinaus gibt es noch andere Zucker in der Feige. Daher ist die Gesamtmenge an Feigen, die sich das Abnehmen leisten kann, geringer. Ungefähr 300 Gramm für frische Beeren und 2 Stück für getrocknete.

Antworten auf häufig gestellte Fragen zu dieser Frucht

Feigen: Ist es eine Frucht oder eine Beere?

Früchte sind die Früchte von Bäumen und Sträuchern. Da die Feige die Frucht des Feigenbaums ist, ist sie eine Frucht.

Botanisch können die Früchte verschiedenen Arten angehören. Das können zum Beispiel Steinfrüchte oder Beeren sein.

Die Frucht des Feigenbaums ist ein Syconium, keine Beere. Daher sind Feigen aus botanischer Sicht keine Beeren. Auf Russisch heißt es jedoch Beere, zum Beispiel Wein.

Welche Feigen sind gesünder: frisch oder getrocknet?

Die Frucht des Feigenbaums gehört zu den seltenen Früchten, die getrocknet ihre Heilwirkung nicht verlieren. Und sie sogar multiplizieren.

Daher macht es keinen Sinn, frischen Beeren nachzujagen. Darüber hinaus werden Sie keinen Erfolg haben, da sie sich sehr schnell verschlechtern. Und so wurde die Feige seit jeher hauptsächlich in getrockneter Form verwendet, auch dort, wo sie wuchs.

Können Feigen gestillt werden?

Ja. Es ist möglich und notwendig.

Die Frucht des Feigenbaums ist reich an Kalzium – ein Spurenelement, das stillende Mütter in großen Mengen benötigen.

Gleichzeitig liefert die Feige nicht nur Calcium, sondern reduziert auch dessen Ausscheidung im Urin, da sie Kalium in den Körper bringt. Es sind niedrige Kaliumspiegel, die häufig eine Kalziumauswaschung verursachen.

Darf man während der Schwangerschaft Feigen essen?

Ja. Es schützt werdende Mütter vor dem Auftreten von Viruserkrankungen, beugt Anämie vor, vermeidet Verstopfung, füllt mit Vitalität, stärkt die Knochen usw.

Tatsächlich sind alle Vorteile von Feigen wichtig für den Körper einer Frau, die ein Baby erwartet.

Wie wähle ich frische Feigen aus?

Die Früchte des Feigenbaums kommen selten frisch auf unseren Tisch. Die Erntezeit ist kurz. Außerdem werden sie erst geerntet, wenn sie vollreif sind. Da die grün gepflückten Feigen nicht reifen können.

Daher vertragen Feigen den Transport nicht gut. Dies ist die verderblichste Frucht. In zerrissener Form werden sie nur wenige Tage aufbewahrt. Es ist also ziemlich schwierig, frische Feigen zu kaufen. Aber wenn Sie noch eine solche Gelegenheit haben, dann achten Sie darauf, dass die Beeren:

sollte weich sein, aber nicht zu;
muss eine helle reife Fruchtfarbe haben (auch wenn diese Sorte grün ist, muss es "reifes Grün" sein);
Der Schwanz sollte gebogen und die Haut leicht faltig sein (wenn die Haut glänzend und glatt ist, ist die Frucht unreif, obwohl sie attraktiver aussieht).

Kaufen Sie niemals einen frischen Feigenbaum, der Anzeichen von Schimmel oder Flecken aufweist. Selbst eine völlig saubere gutartige Frucht wird nur wenige Tage gelagert. Wenn er bereits begonnen hat sich zu verschlechtern, dann hat er noch ein paar Stunden zu leben.

Wie lagere ich frische Feigen?

In einem Kühlschrank. In einer Papiertüte oder in einem Plastikbehälter mit fest verschlossenem Deckel.

Die Früchte können nicht übereinander gestapelt werden. Sie müssen in einer Reihe liegen.

Die maximale Speicherdauer beträgt drei Tage.

Wie isst man frische Feigen?

Frische Feigen werden ohne Haut gegessen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, an sein Fruchtfleisch zu gelangen. Hier ist einer von ihnen.

Schwanz abschneiden oder abschrauben.
Machen Sie einen Kreuzschnitt.
Führen Sie die Spitze eines Messers zwischen die Haut der Feige und ihr Fleisch. Und etwa 2 cm tief einschneiden.
Als nächstes ziehen Sie an der Haut. Sie muss kriechen.
Am Hintern der Frucht müssen die Reste der Schale wieder abgeschnitten werden.

Wie isst man getrocknete Feigen?

Einfacher als frisch.

Sie können es einfach essen, ohne etwas zu schälen (zusammen mit der Schale). Achten Sie nur darauf, es zuerst zu waschen.

Wenn die Feige zu hart ist, kann sie mit heißem Wasser übergossen und einige Minuten gehalten werden.

Beispiele für die medizinische Verwendung

Um chronische Verstopfung zu beseitigen, weichen Sie 2-3 Feigen über Nacht in einem Glas warmem Wasser ein. Und morgens isst man sie mit dem Wasser, in dem sie über Nacht lagen. In der Saison der frischen Feigen können Sie zum Frühstück einfach 2-3 Beeren essen.
Zur Steigerung der sexuellen Ausdauer auch abends 2-3 Beeren einweichen. Nur nicht in Wasser, sondern in Milch. Und iss sie morgens mit Milch.

Rezept zur Herstellung von Feigen mit Hustenmilch

Zutaten: Milch und Feigen pro Glas Milch - eine Frucht.

Milch auf Zimmertemperatur erwärmen.
Weinbeeren müssen gründlich gewaschen werden. Da normalerweise getrocknete Feigen verwendet werden, ist es gut, die Früchte vor dem Eintauchen in Milch nicht nur zu waschen, sondern auch in kochendem Wasser zu dämpfen.
Stellen Sie den Milchbehälter auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen.
Hitze reduzieren, Deckel schließen und eine Stunde köcheln lassen.
Dann den Topf vom Herd nehmen und in eine Decke wickeln. Und dann vollständig abkühlen lassen. Und dann einfach in den Kühlschrank stellen.

Die Milch, in der die Feigen aufgekocht wurden, warm trinken. Essen Sie die Beeren selbst – werfen Sie sie nicht weg.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Bei Verwendung in zulässigen Mengen (300-400 Gramm frisches Obst, einige getrocknete Beeren) verursacht die Feige keine gesundheitlichen Schäden. Außer bei Allergien dagegen, die sich bei Menschen mit Allergien gegen Naturkautschuk und andere Pflanzen der Familie der Maulbeeren entwickeln.

Feige kann auch Diabetikern und Menschen schaden, die sich auf chirurgische Eingriffe vorbereiten.

Aber für die Verwendung von Feigen in großen Mengen gibt es Kontraindikationen. Tatsächlich ist es nicht empfehlenswert, diese Frucht in großen Mengen zu essen. Darüber hinaus ist dies nicht erforderlich.

Um die Vorteile von Feigen für den Körper zu nutzen, reicht es aus, sie ein wenig zu essen: Die Konzentration behandelter Verbindungen in den Früchten, insbesondere getrockneten, ist hoch.

In Mengen, die das zulässige überschreiten, Weinbeere:

verursacht Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen;
verschlimmert die Symptome von Gicht und Nierensteinen;
kann zu Reizungen der oberen Atemwege führen.

Aber das Wichtigste, was den in großen Mengen konsumierten Feigen schadet, ist eine Überdosis Zucker, die alle nützlichen Eigenschaften der Frucht vollständig neutralisiert.

Wenn die Feige also in kleinen Mengen entzündungshemmende Eigenschaften hat, Arteriosklerose vorbeugt und beim Abnehmen hilft, dann führt sie in großen Mengen konsumiert zu Gewichtszunahme, verstärkten Entzündungen, dem Auftreten von Herz- und Gefäßerkrankungen.

Und das alles, weil die schädliche Wirkung von Zucker die medizinischen Eigenschaften blockiert.

Nutzen und Schaden von Feigen für den menschlichen Körper: Schlussfolgerungen

Die vorteilhaften Eigenschaften der Feige sind mit dem Vorhandensein von Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien in ihrer Zusammensetzung verbunden.

Die negativen gesundheitlichen Auswirkungen sind vor allem auf den hohen Zuckergehalt zurückzuführen.

Und damit die Vorteile von Feigen ihren Schaden übersteigen, müssen Sie Obst nur in kleinen Mengen essen: ein paar Stücke getrockneter Früchte, 300-400 Gramm - frisch.

Die wichtigsten Kontraindikationen für die Anwendung sind Diabetes und Allergien.

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Und vergessen Sie nicht, die Regeln für die Auswahl hochwertiger Trockenfrüchte zu lesen - Artikel Nr. 4.

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Zusammensetzung und Kalorien

Kaloriengehalt und glykämischer Index von etwa 250 kcal pro 100 Gramm und einem durchschnittlichen GI = 47-55, vergleichbar mit frischen Cranberries, Kaki und Kiwi.

Die chemische Zusammensetzung wiederholt weitgehend frische Früchte, jedoch in unterschiedlichen Konzentrationen. Getrocknete Feigen haben etwa 3 Mal mehr Zucker und 4-5 Mal mehr Ballaststoffe als frische Feigen. Dies macht es zu einem vorteilhaften Ernährungsteilnehmer für mindestens zwei Zwecke – stabile Darmfunktion und Hochgeschwindigkeitsabgabe von Glukose an Gehirn und Muskeln.

Eine praktische Infografik hilft Ihnen bei der Bewertung des Nährwerts von getrockneten Feigen:

Vorteile für den Körper

Ballaststoffe sind führend im Ballaststoffgehalt unter den beliebten Trockenfrüchten ( bis zu 10 % des Trockengewichts!), Feigen tonisieren hervorragend den Darm und sind nützlich bei hypotoner Verstopfung. Heute ist dies die häufigste Variante des Reinigungsproblems - aufgrund fehlender Teildiät und körperlicher Inaktivität.

Vitamin-Neuroprotektoren Gruppe B. Unter ihnen ist B1 am interessantesten, das für die meisten Funktionen des Nervensystems äußerst wichtig ist und im Körper nicht synthetisiert werden kann.

Kalium ist einer der Grundmineralien zur Aufrechterhaltung des Wasser-Salz-Gleichgewichts, der rhythmischen Arbeit des Herzens und einer gesunden Knochen- und Muskelmasse.

Magnesium ist das wertvollste Element für den Körper, das an vielen enzymatischen Reaktionen beteiligt ist, einschließlich der Bildung von ATP. Harmonie in der Arbeit des Nervensystems, im Zustand des Herzens und der Blutgefäße, in stabiler Darmmotilität und Gallenabfluss - überall gibt es einen direkten Verdienst von Magnesium.

Kalzium ist ein Mineral, das täglich benötigt wird, um die Knochendichte des Skeletts aufrechtzuerhalten. Einige andere Mineralsalze, einschließlich Phosphor (bis zu 5 %). Es gibt auch ein wenig Eisen in Feigen, obwohl es in Nicht-Häm-Form schlecht absorbiert wird, was es wert ist, sich ein für alle Mal mit Begeisterung über das Vorhandensein von Eisen in pflanzlichen Lebensmitteln zu verstehen.

Welche Antioxidantien sind in getrockneten Feigen enthalten?

In getrockneten Feigen ist fast kein Vitamin C enthalten, aber mit der richtigen Technologie enthalten Trockenfrüchte eine ganze Reihe von Bioflavonoiden und Polyphenolen mit antioxidativer Wirkung. Catechine und Epicatechine - um den Körper vor dem Wachstum von Krebszellen zu schützen. Rutin - zur Stärkung der Blutgefäße. Syringin- und Gallussäure - für die Harmonie der Darmflora, auch aufgrund der bakteriziden Wirkung auf opportunistische Mikroorganismen.

Vorteile von getrockneten Feigen für Frauen

Wer sich mit diesem Thema auseinandersetzt, kommt um die Themen Abnehmen und Schwangerschaft nicht herum. Ein hoher Kaloriengehalt und viel Zucker sind für Proteindiäten nicht geeignet. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung sind Feigen jedoch eine gute Hilfe.

Wenn Sie sich beim Abnehmen an die fraktionierte Ernährung mit Kalorienzählen halten, dann der beste Ort für einen süßen Snack jeden zweiten Tag (!) - zweites Frühstück (bis 12:00):

Es ist praktisch, Feigen mit zur Arbeit zu nehmen und nicht wie ein "schwarzes Schaf" auszusehen und sie bei einem Snack im Büro durch Süßigkeiten zu ersetzen.
Zucker, B-Vitamine, Magnesium und Ballaststoffe sorgen für schnelles Denken, Stabilität der Emotionen und stabile Darmmotilität;
Eine angemessene Beschränkung sind 3 Trockenfrüchte (ca. 80 Gramm), die auch bei stark reduziertem Tageskaloriengehalt eingenommen werden können.

Während der Schwangerschaft können Sie vor dem Hintergrund der allgemeinen Gesundheit und des normalen Gewichts bis zu 4 Früchte pro Tag 3-5 Mal pro Woche verwenden.

Wie man isst und was man kombiniert

Die beste Zeit für eine Mahlzeit mit Feigen ist die erste Hälfte des Tages.

Getrocknete Feigen sind, wie alle getrockneten Früchte, kein Produkt, von dem Sie sich hinreißen lassen sollten, wenn Sie täglich ein Dutzend Stück essen.

Es ist jedoch ziemlich einfach, von Feigen zu profitieren, ohne den Körper zu schädigen. Schauen wir uns profitable Kombinationen an.

Für eine gute Aufnahme von Vitamin C und Stärkung der Gefäßwände

Wintersalaten mit Krautsalat, Karotten und Äpfeln fügen wir eingeweichte Feigen hinzu oder wir essen zu Beginn des Frühstücks 1/2 Grapefruit und 2-3 Trockenfrüchte.

Für einen wohltuenden Komplex aus Pektinen, Vitamin D und Calcium

Fügen Sie die gehackten eingeweichten Feigen zum Quark hinzu oder schlagen Sie die Quarkmischung in einem Mixer.

So diversifizieren Sie eine gesunde Ernährung mit Feigen:

Wir beherrschen eine einfache Walnuss-Feigen-Paste - zum Bestreichen von Keksplätzchen oder Tellern mit frischen Äpfeln: Nüsse + Feigen zu gleichen Teilen und etwas Zitronensaft. Diese Pasta ist eine großartige Basis für hausgemachte Süßigkeiten oder eine Schicht in No-Bake-Kuchen.
Fügen Sie in Müsli und Müsli nach dem Kochen am Feuer eine große Scheibe Trockenfrüchte hinzu. Es verleiht empfindlichen Cerealien - Haferflocken und Reis - Würze.
In einem Mixer-Smoothie können Feigen problemlos eine süße Banane ersetzen und sich mit jeglichen Zutaten anfreunden.
Von Fleischgerichten eignet es sich am besten für Geflügel und Lamm - in Saucen und Füllungen beim Füllen. Wir berücksichtigen jedoch: Bei der Wärmebehandlung gehen einige der wertvollen Substanzen verloren, einschließlich der Zerstörung grober Fasern.

Rezept für eine Mischung aus getrockneten Früchten für das Herz

Eine hohe Konzentration an Zucker, Kalium und Vitamin C - kontinuierliche Gesundheit für Herz und Blutgefäße, Normalisierung der Immunität und Stressresistenz.

Zubereitung: Die eingeweichten Trockenfrüchte zu gleichen Teilen mischen. Auswahl an getrockneten Aprikosen, Feigen, Rosinen, Pflaumen. Walnüsse, Honig und Zitronensaft dazugeben und in einem Mixer glatt pürieren.

Zusätzliche Zutaten: Zitrusschale, andere Nüsse. Wenn Sie allergisch auf Honig reagieren, verwenden wir ein Drittel mehr als die süßesten Trockenfrüchte - Feigen und Datteln.

Wie benutzt man

Wir essen 2 Teelöffel bis zu 3 mal täglich auf nüchternen Magen (eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten).

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Absolute Kontraindikationen:

Diabetes mellitus Typ 1;
Akute Pankreatitis;
Ulzerative Pathologien des Magens und Darms;
Chronisches Nierenversagen.

Striktes Limit (2-3 Stück auf einmal, jeden zweiten Tag):

Mit Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit;
Mit Pathologien der Schwangerschaft;
Bei akuten Erkrankungen der Nieren und Harnwege.

Das Schädlichkeitspotential von Trockenfrüchten wird auch durch die unschönen Nuancen der Herstellung bestimmt. Im Folgenden haben wir Tipps zusammengestellt, wie Sie diese Fallstricke umgehen können.

Wie man wählt

Getrocknete Feigen sind leider nicht ohne den „Reiz“ der industriellen Verarbeitung. Schwefeldioxid, unhygienische Zustände, Räuchern mit Flüssigrauch, kochendes Wasser mit Natronlauge, Benzinbrenner und fast „harmlose“ Behandlung mit Glyzerin und Billigöl vor diesem Hintergrund – für die „verkaufende Schönheit des Produkts“. Leider erwartet uns an jeder Theke mit Trockenfrüchten ungesunde Technik.

Wie wählt man hochwertige Feigen aus dem Berg der „Katze im Sack“ aus?

Farbe und Oberfläche: Hellbeige Feige ohne Glanz. Sagen wir matte Zuckerbeschichtung.

Form, Größe und Beschaffenheit : leicht abgeflachte, ungefähr gleich große Früchte, die bei der Prüfung auf Weichheit auf Fingerdruck nachgeben.

Wir riechen und schmecken, wofür wir auf den Markt gehen. Norma - süßer, reichhaltiger, spürbar knuspriger Geschmack und kein Benzingeruch. Feigen werden ohne titanische Anstrengung gekaut. Wenn der Geschmack salzig, sauer, feucht ist, ist das Produkt verdorben. Gleichzeitig berücksichtigen wir, dass bei ungewaschenen Trockenfrüchten die Gefahr einer Darminfektion besteht. Schnapp dir eine Flasche Wasser!

Beim Einkaufen im Supermarkt studieren und verlassen wir uns zunächst auf die Marke.

Mit einem besonderen Bedürfnis nach Umweltfreundlichkeit kaufen wir in Online-Shops ein: teure Marken von kleinen Manufakturen, deren Besitzer sich für einen gesunden Lebensstil oder alternative Ernährungssysteme begeistern.

Wie entferne ich Schwefeldioxid aus getrockneten Früchten?

Gründlich einweichen - in kaltem (!) Wasser. Das erste Mal - für 30 Minuten. Dann lassen wir das Wasser ab und ein zweites Mal - für weitere 15 Minuten, danach wasche ich es in warmem fließendem Wasser und sortiere die Früchte einzeln mit meinen Händen. Dadurch werden die Reste von normalem Schmutz (Erdstücke, Sand usw.) entfernt, die während des Trocknens und Transports an den Feigen haften bleiben können.

Wir trocknen uns ab, anstatt zu kaufen

Es gibt zwei Möglichkeiten, die gesundheitlichen Vorteile von Feigen zu nutzen:

Wir gehen beim Kauf Risiken ein und studieren die Früchte sorgfältig nach den oben beschriebenen Eigenschaften;
Wir trocknen uns - in einem elektrischen Trockner. Dies gilt insbesondere für die Bewohner der südlichen Regionen, wo frisches Obst Zeit hat, ohne Verderb geliefert zu werden.

Qualitativ, schmackhaft, schnell und günstiger – faire Beinamen für die Ergebnisse des Elektrotrockners.

Feigen zum Trocknen auswählen

Jede Frucht kann mit Vorteil getrocknet werden. Aber die ideale Sorte ist immer noch weiß oder Honig. Hell, goldschalig, mit gelblichem Fruchtfleisch, 4-5 cm Durchmesser (kleinere Früchte sind süßer). Eine wichtige Nuance einer erfolgreichen Sorte ist eine große Anzahl von Samen. Je weniger Samen, desto schlechter die Sorte.

Wenn Sie sich für den Kauf eines Geräts entschieden haben, sollten Sie auf Modelle mit einem großen Temperaturbereich von 33 bis 35 Grad und der ergonomischsten quadratischen Form der Tabletts achten. Die relativen Nachteile des Trocknens zu Hause sind der Zeitaufwand für den Prozess und eine einmalige Investition in den Kauf eines Geräts. Aber wie viel Zeit und Geld wird uns durch etablierte Krankheiten geraubt – durch gefährliche Ernährungsgewohnheiten? Rhetorische Frage zur persönlichen Reflexion.

So lagern Sie zu Hause

Getrocknete Feigen benötigen einen kühlen (0-10 Grad) und trockenen (!) Ort. Legen Sie es in ein Glasgefäß, das innen mit einem dünnen Baumwolltuch ausgelegt ist, und verschließen Sie es fest.

Eine gute Aufbewahrungsmöglichkeit für eine gute Luftzirkulation sind Leinensäcke, aufgehängt. Wählen Sie es für eine Charge, die Sie in ein paar Monaten essen werden. Der Nachteil dieser Methode ist, dass bei steigender Temperatur leicht Schädlinge anfangen. Sie können auch Papiertüten verwenden, die Insekten fernhalten.

Wir freuen uns, wenn die ausführliche Geschichte über getrocknete Feigen für Sie informativ war. Die Vorteile von Feigen sind groß, wenn wir wissen, wie man potenzielle Schäden umgeht, die richtigen kulinarischen Kombinationen wählt und die Menge eines süßen Produkts angemessen begrenzt.

Vielen Dank für den Artikel (8)

Der Feigenbaum (oder Feige) findet sich in biblischen Abhandlungen als Heilpflanze. Feigen werden seit der Antike auf unseren Freiflächen angebaut, und kleine Bäume findet man an der Südküste der Krim, im Transkaukasus, in Usbekistan und in Turkmenistan. Seine reifen Früchte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch heilsam. Daher werden sie teilweise getrocknet, um ein Naturheilmittel zur Hand zu haben.

Wenn die Bienen an den Blütenständen des Feigenbaums arbeiten, reifen am Baum große Früchte mit einer Länge von 8 cm und einem Durchmesser von 5 cm, in deren Inneren sich schwarz-violette oder gelbe Nüsse befinden, die die Früchte sind. Sie sind vom Gewebe überwucherter Sämlinge umhüllt.

Beim Feigenbaum haben alle Pflanzenteile medizinische Eigenschaften. Die Früchte enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, von denen Folgendes unterschieden werden kann:

C (oder Ascorbinsäure) hilft dem Darm, Eisen zu absorbieren, das in den Körper gelangt.
E (Tocopherol) ist ein hervorragendes Antioxidans, das sich positiv auf die Zellreparatur auswirkt.
B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B9 (Folsäure) sind die wichtigsten Vitamine für die Funktion des Körpers. Sie sind an Stoffwechselprozessen beteiligt, helfen bei der Wiederherstellung von Zellen und wirken sich positiv auf das Nervensystem aus.
PP (Nikotinsäure) entgiftet den Körper, reinigt das Blut und fördert eine normale Nebennierenfunktion.
A (Carotin) ist am Prozess der Proteinsynthese beteiligt und wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln aus.

Was die mineralischen Bestandteile betrifft, so sind die Früchte mit Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kalium (genauer gesagt ihren Salzen) gesättigt. Es gibt viele organische Säuren und Zucker, Fette, Proteine, Tannine und Phytosterine in der Feige (ein anderer Name für die Kultur). Besonders hervorzuheben sind Omega-3- und Omega-6-ungesättigte Fette sowie Ballaststoffe und Stärke.

Die getrockneten (getrockneten) Früchte verlieren während des Prozesses der Dehydrolyse das Wasser, das in die Feige gelangt. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die chemische Zusammensetzung des Produkts, und selbst in dieser Form hat es nützliche Eigenschaften. Bei einem dehydrierten Fötus ist die Wirkung auf den Körper höher als bei einem frischen.

Kaliumsalze wirken sich günstig auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus. In Kombination mit dem Enzym Ficin wird eine auflösende Wirkung auf Blutgerinnsel beobachtet.
Durch die Einführung einer kleinen Menge Obst in die Ernährung können koronare Herzkrankheiten vermieden und Blutarmut geheilt werden.
Feigen sind nützlich für Bluthochdruckpatienten, da sie helfen, den Blutdruck zu regulieren.
Erkältungen, begleitet von starkem Husten, Bronchitis, Asthma können mit Abkochungen auf Basis getrockneter Feigen behandelt werden.
Verdauungsstörungen, Verstopfung und Hämorrhoiden sind gleichermaßen mit Feigen behandelbar.
Auch Nierensteine, Leber- und Milzprobleme sind Hinweise auf den Verzehr asiatischer Früchte.
Eine Abkochung von Früchten hilft bei der Bewältigung von Zahnschmerzen.
Feigen gelten als Aphrodisiakum, die Frucht ist also in der Lage, sexuelle Schwäche zu heilen.
Die starke Zusammensetzung von Feigen verbessert nicht nur die Immunität - sie ist in der Lage, Krebs zu bekämpfen.

Die Eigenschaften von Feigen ermöglichen es Ihnen, ihre glatten Muskeln in den inneren Organen zu entspannen, dem Fötus nicht nur harntreibende und abführende Wirkungen zu verleihen, sondern auch hämostatisch, antimikrobiell und entzündungshemmend.

Kalorien

Feigen - ein Produkt, das nicht nur heilt, sondern auch sehr nahrhaft ist, weil es kalorienreich ist. Gleichzeitig enthält die getrocknete Frucht mehr Kilokalorien als die frische - 257 kcal pro 1 Frucht. Ein größerer Prozentsatz entfällt auf Kohlenhydrate - 237 kcal, die mit Proteinen (13 kcal) und Fetten (7 kcal) ergänzt werden.

Solche biologischen Indikatoren weisen darauf hin, dass es einfach ist, genug von einer Frucht zu bekommen. Obwohl Sie aufgrund des hohen Zuckergehalts nicht mehr essen müssen. Diese Eigenschaft von Feigen wird oft in verschiedenen Diäten zur Gewichtsabnahme genutzt.

Egal wie nützlich die Frucht ist, sie hat auch Kontraindikationen.

Der hohe Glukosegehalt macht Feigen für Diabetiker inakzeptabel.
Obwohl die Früchte zur Behandlung von Verstopfung und anderen Magen-Darm-Problemen eingesetzt werden, sollte dies nicht bei akuten Entzündungsprozessen erfolgen.
Feigen haben eine große Wirkung auf die Libido, aber bei Gicht ist es strengstens verboten, sie zu verwenden, da die Frucht Oxalsäure enthält.
Oxalat-Nierensteine sind ein weiterer Grund, den Verzehr von Feigenfrüchten abzulehnen.

Die Liste der Kontraindikationen ist klein, muss jedoch berücksichtigt werden, da bei einem Verstoß gegen das Verbot schwerwiegende gesundheitliche Komplikationen auftreten können.

Feigen. Nutzen und Schaden für den Körper: Video

In der Volksmedizin werden die Eigenschaften des Feigenbaums seit langem genutzt. Am häufigsten finden Sie harntreibende, verdauungsfördernde und schleimlösende Formulierungen.

Gegen Husten

Getrocknete Feigen werden zur Herstellung von Hustensaft verwendet. 8 Früchte werden fein gehackt und mit einem Glas Wasser gegossen, in Brand gesetzt und 20 Minuten gekocht. Dann werden die Feigen herausgenommen, ein weiteres Glas Wasser hinzugefügt und 200 g Zucker (am besten unraffiniert) hinzugefügt. Kochen Sie den Sirup, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann gemahlenen Ingwer (1 TL), Zitronensaft (mit 1/2 Zitrusfrüchten) hinzufügen und gut mischen. In Glasbehälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Kinder verwenden pro Empfang 1 Dessertlöffel, Erwachsene je 3.

Bei Verstopfung

Um mit Verstopfung fertig zu werden, nehmen Sie Abführkugeln, die auf der Basis von getrockneten Früchten zubereitet werden. 100 g Feigen und Rosinen werden mit gemahlenem Ingwer oder Muskatnuss (0,5 TL) gemischt. Blenden Sie dünne Würste aus der resultierenden Mischung und schneiden Sie sie in kleine Dragees mit einer Dicke von 1 cm. Bewahren Sie das Arzneimittel in einem fest verschlossenen Gefäß auf. Sie müssen nach Bedarf Bällchen essen, jedoch nicht mehr als 2 Stück. am Tag.

Harntreibend

Getrocknete Feigen werden in einer Thermoskanne 4 Stunden lang mit einer Rate von 50 g Obst pro 1 Liter kochendem Wasser gedämpft. Dieser Aufguss wird in 4 Portionen aufgeteilt, die über den Tag verteilt getrunken werden sollten. Der Therapieverlauf sollte 3 Tage nicht überschreiten. Gleichzeitig wird täglich eine frische Diuretika-Infusion gegeben.

Für Kinder

Getrocknete Feigen sind bei Kindern nicht kontraindiziert. Im Gegenteil, es trägt zur guten Entwicklung des wachsenden Organismus bei und hilft auch bei der Behandlung verschiedener Krankheiten. Dekokte aus den Früchten des Feigenbaums sind ein ausgezeichnetes Tonikum, Appetitanreger, Heilmittel für Babys, besonders bei Erkältungen. Wenn Sirupe einen Husten schnell heilen können, hilft Gurgeln mit Infusionen, Entzündungen dort schnell zu beseitigen.

Während der Schwangerschaft

Alle oben genannten Vorteile von Feigen widersprechen nicht den Vorschriften für schwangere Frauen. Für sie ist gerade diese Frucht in jeder Form gut, aber es ist einfacher, ein getrocknetes Produkt in unserem Land zu kaufen. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, sollten Feigen jeden Tag in der Ernährung einer schwangeren Frau (1-2 Föten) oder daraus hergestellte Getränke enthalten sein. Ernährung, Gleichgewicht, Normalisierung aller Prozesse - das ist die Wirkung des Fötus auf den Körper einer schwangeren Frau.

Für Männer

Über die Eigenschaft der Feige, die Potenz zu beeinflussen, wurde oben bereits gesprochen. Dies ist besonders wichtig für den männlichen Körper. Die meisten Männer haben Prostataprobleme. Um dort Entzündungen oder die Entstehung von Tumoren zu vermeiden, sollten Feigenfrüchte vorbeugend regelmäßig verzehrt werden. Dies wird dazu beitragen, die männliche Stärke für lange Zeit aufrechtzuerhalten.

Für Frauen

Frauen beurteilen den Nutzen von Produkten für sich anhand ihres Einflusses auf das Aussehen. Feigen sind in dieser Hinsicht das erfolgreichste Obst, das hilft, Ihr Gewicht zu kontrollieren (Kaloriengehalt wurde oben bereits erwähnt). Durch die Sättigung des Körpers mit einem Komplex aus Vitaminen und Mineralien, die in einer Frucht gesammelt werden, kann eine Frau ihre Haare, Nägel und Haut in perfektem Zustand halten. Und ein normal funktionierendes Fortpflanzungssystem hilft Ihnen, lange jung zu bleiben.

Feigen werden nur dort frisch gegessen, wo sie wachsen, da die Früchte zu zart für den Transport sind. Aber es ist echt, getrocknete auf unseren Märkten zu kaufen, also müssen Sie lernen, wie man sie richtig auswählt.

Zunächst sollten Sie auf die Farbe achten – sie sollte beige oder hellbraun sein.
Das Vorhandensein von Flecken auf der Frucht ist nicht zulässig. Aber der weiße Überzug deutet darauf hin, dass viel Glukose in der Feige ist.
Normale Trockenfrüchte haben eine abgeflachte rundliche Form.
Sie müssen die Feigen fühlen, um zu verstehen, dass die Früchte nicht übergetrocknet sind - sie sollten etwas weich sein.
Es ist ratsam, die Feige vor dem Kauf zu probieren. Das Obst sollte süß und auf keinen Fall sauer sein.

Wenn alle Parameter den beschriebenen entsprechen, können Sie sicher einen Kauf tätigen.

Lagerbedingungen

Nachdem getrocknete Früchte in Reserve bestochen wurden, sollten sie mit normalen Lagerbedingungen versehen werden. Zunächst müssen die Feigen vor Feuchtigkeit geschützt werden, die sehr schnell von der Frucht aufgenommen wird. Schädliche und längere Exposition gegenüber ultravioletter Strahlung. Daher empfiehlt es sich, getrocknete Früchte zunächst in einen Leinenbeutel zu packen, der dann in einen Glasbehälter gelegt und hermetisch verschlossen wird. Die Früchte werden zur Lagerung in einen dunklen, kühlen Raum geschickt.

Vor dem Verzehr von Feigen sollten sie gründlich unter fließendem Wasser gewaschen oder eine halbe Stunde eingeweicht werden, um den angesammelten Schmutz abzuwaschen. Vergessen Sie nicht, dass die Früchte einen langen Weg zurückgelegt haben, bevor sie auf den Tisch kommen. Manchmal werden Feigen vor dem Transport mit Chemikalien behandelt, um sie besser zu konservieren. So können ungewaschene Früchte dem Körper Probleme bereiten.

Wenn Feigen für medizinische Zwecke verwendet werden, müssen Sie die Empfehlungen der Volksrezepte befolgen. Wenn sie als Prophylaxe (oder zum Zwecke der Gewichtsabnahme) in die Ernährung aufgenommen werden, sollten Früchte wie ein Dessert behandelt werden und andere Süßigkeiten durch sie ersetzen.

Feigen werden zu einer guten Ergänzung zu Diätgerichten. So können zum Beispiel getrocknete Fruchtstücke mit Brei gewürzt oder hausgemachter Joghurt auf Kefir hergestellt werden. Feigen eignen sich gut als Füllung in Muffins (anstelle von Rosinen), als Beigabe zu Obstsalaten.

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