Intensiv fettverbrennende Suppendiäten – Rezepte für Gemüsesuppen. Abnehmen mit Gemüsesuppe

Hallo, meine lieben Freunde und Blog-Leser! Der Frühling ist da, die Stimmung ist gut, die Vögel fliegen nach Hause und auch wir Menschen wollen „die Federn putzen“.

Ich bin nicht abgeneigt, ein paar Kilogramm Übergewicht zu verlieren, das sich über den Winter irgendwie unbemerkt auf meiner Taille und Hüfte festgesetzt hat. Ich suchte im Internet nach einer geeigneten Methode und entschied mich für Gemüsesuppen zum Abnehmen.

Gemüsesuppe zum Abnehmen ist ein Rezept für alle, die sich nicht mit dem Kalorienzählen aufhalten wollen, nach exotischen Fatburnern suchen und hartes körperliches Training nicht wirklich mögen.

Warum hat mir diese Methode gefallen? Seine einfache Zubereitung und, wie viele sagen, hohe Effizienz. Deshalb habe ich mein Rezept „minus 10 kg“ genannt! Ich weiß nicht, ob ich bis zu 10 kg abnehmen werde, aber ich werde mich bemühen.

Die Vorteile der Methode, die mir sehr gut gefallen:

Die Verzehrdauer fleischloser Suppen beträgt nur 7–10 Tage. Sie werden keine Zeit haben, sich vor Hunger die Beine zu vertreten. Aber Sie werden auf jeden Fall 4–6 kg abnehmen. Oder vielleicht sogar 10!

Keine Superfoods: Kohl, Karotten, Sellerie, Zucchini, Paprika, Kräuter, Knoblauch. Sogar Algen, Kurkuma und Ingwer können verwendet werden. Das alles gibt es im Supermarkt und damit in meinem Kühlschrank.

Sie können die Gemüsebrühe einige Tage im Voraus zubereiten, diese portionsweise einfrieren und dann frisches Gemüse darin kochen. Praktisch – minimaler Zeitaufwand.

Kein Grund zum Verhungern. Wenn Sie etwas essen möchten, nehmen Sie etwas Suppe und essen Sie so viel, wie Sie brauchen. Kalorien – minimale Menge.

Alle Gemüsesuppen sind kalorienarme Lebensmittel. Sie haben nur 25–40 kcal. Das bedeutet, dass sie nur den Hunger stillen. Die darin enthaltene Energie reicht für das menschliche Leben nicht aus, sodass die Fettreserven unweigerlich zu schmelzen beginnen.

Eine große Auswahl an Rezepten: Zwiebeln, Kohl, Sellerie und vieles mehr. Zumindest ist keine Monotonie zu erwarten.

Gemüse enthält viele Ballaststoffe, sodass Sie nicht nur das Problem des Abnehmens lösen, sondern auch den Darm reinigen können. Wiederherstellung der Mikroflora. Verbesserte Leberfunktion. Sie können Verstopfung beseitigen, falls vorhanden.

Der Nachteil einer solchen Diät sind ehrlich gesagt Einschränkungen bei allen anderen Lebensmitteln. Nein, nun ja, Sie können sich ein paar Scheiben Brot am Tag und ein wenig Salz leisten. Aber! Minimum!!! Andernfalls wird es keine Ergebnisse beim Abnehmen geben. Sie können auch den ganzen Tag über frisches Obst essen, außer Bananen, Birnen und Trockenfrüchten. Keine Nüsse – nur Gemüsesuppen!

Iss sie, wenn du hungrig bist. Normalerweise 3 bis 5 Mal am Tag. Dazwischen liegen Früchte. Und trinken Sie wie gewohnt mehr sauberes Wasser, grünen Tee und Hagebuttensud. Ohne Honig und Zucker.

Nun, es gibt eindeutig viel mehr Vorteile als Schwierigkeiten, also beginnen wir mit der Beschreibung der Rezepte. Und Sie, liebe Freunde, schließen Sie sich mir an! Lassen Sie uns gesunde Gewohnheiten in unser Leben einführen, nicht in Worten, sondern in Taten. Nehmen wir die Worte als Motto: „Minus 10 kg Übergewicht bis zum nächsten Urlaub!“

Diejenigen, die bereit sind mitzumachen, schreiben Pluspunkte in die Kommentare! Rezepte für Gemüsesuppen gibt es in Hülle und Fülle! Ich würde mich freuen, wenn Sie Ihr Exemplar in unsere gemeinsame Sammlung aufnehmen.

Gemüsesuppenrezepte zum Abnehmen

Gemüsebrühe zubereiten

Wenn Sie nicht zum Sklave von Diäten werden und nicht jedes Mal in der Küche stehen und Gemüse schneiden möchten, bereiten Sie die Gemüsebrühe drei Tage im Voraus zu. Und dann stellen Sie auf dieser Grundlage die Menge her, die Sie für einen Tag benötigen.

Kochen Sie dazu 7 Liter Wasser in einem großen Topf. Legen Sie die Schalen von sauber gewaschenen zwei großen Kartoffeln in kochendes Wasser (Kartoffeln selbst sind nicht zum Abnehmen geeignet, verwenden Sie sie als Nahrung, die Sie anderen Familienmitgliedern geben werden). Aber die Schalen enthalten die meisten Vitamine und Nährstoffe, es ist unklug, sie wegzuwerfen weg).

Nach den Kartoffeln 7 Karotten, 3 kleine Rüben und ein Viertel der Selleriewurzel hinzufügen. Für Geschmack und Nutzen etwas Koriander und ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.

Das Gemüse fein hacken und die Brühe mindestens eineinhalb Stunden kochen lassen. Abkühlen und abseihen. Die Brühe ist fertig. Es wird aromatisch und lecker. Es wird die Grundlage für die Zubereitung täglicher Gemüsesuppen sein. Solche Suppen sind sehr angenehm zu essen. Die Brühe ist im Kühlschrank drei Tage haltbar.

KOHLSUPPE ZUM GEWICHTSVERLUST

Diese Gemüsesuppe ist am einfachsten zuzubereiten. Kohl enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Reinigt und tonisiert den Darm perfekt und lindert Verstopfung. Ich kann nicht sagen, dass es sehr sättigend war, aber wenn man Hunger hat, schmeckt man es sofort. Immerhin beträgt der Kaloriengehalt nur 40 kcal.

Zutaten(bezogen auf den ganzen Tag pro Person)

Weißkohl – 400 g;

Karotten 3 Stück;

Süße gelbe oder rote Paprika – 1 große Frucht;

Gefrorene grüne Bohnen – 300 g;

Frische Tomaten – 3 Stück;

Wie man kocht:

Alle Gemüsesorten außer Tomaten sollten fein gehackt werden. Ich habe 2 Liter Brühe aus einer vorbereiteten Brühe genommen, Gemüse hineingegeben, zum Kochen gebracht und 15 Minuten gekocht.

Zerdrückte oder fein gehackte Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe sollte 30 Minuten, maximal eine Stunde, ruhen.

Vor dem Essen fein gehackte Kräuter darüber streuen: Petersilie, Dill.

Es wird empfohlen, der Suppe kein Salz hinzuzufügen oder einen Brühwürfel hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Ich habe schwarzes Donnerstagssalz. Es ist sehr gesund und nicht so salzig wie die Tafelsorte. Ich habe etwas davon in die Suppe gegeben.

SELLERIESUPPE ZUM GEWICHTSVERLUST

Zutaten:

Sellerie – 6 Stiele;

Zwiebeln – 3 Stück;

Karotten – 3 Stück;

Weißkohl – 200 g;

Frische Tomaten – 2 Stück (oder aus der Dose)

Wenn Sie noch Kohl und grüne Bohnen im Kühlschrank haben, fügen Sie etwas von diesem Gemüse hinzu. Das Gute an Gemüsesuppen: Es gibt Raum für Fantasie! Um die Suppe schmackhafter und optisch ansprechender zu machen, fügen Sie 2 Knoblauchzehen, gehackte 20 g Ingwerwurzel und Tomatensaft hinzu.

Vorbereitung:

Sellerie und Karotten in große Würfel schneiden, Zwiebeln und Kohl fein hacken. Mit Brühe auf 2 Liter auffüllen, 15 Minuten kochen lassen und zum Schluss gehackte Tomaten hinzufügen. Wir kochen die Suppe weitere 10 Minuten, lassen sie eine Stunde ruhen und essen sie, fügen Petersilie und Dill hinzu.

GEMÜSESUPPE AUS gefrorenem Gemüse

Supermärkte verkaufen mittlerweile eine Vielzahl von Tiefkühlgemüse: grüne Erbsen, Blumenkohl oder Brokkoli und grüne Bohnen.

Normalerweise nehme ich fein gehackte Zwiebeln und reibe die Karotten auf einer groben Reibe. Ich füge buchstäblich einen Teelöffel Olivenöl hinzu. Ich brate, bis das Gemüse rosa wird und gebe es in die kochende Brühe. Dann füge ich mein gefrorenes Gemüse zur Suppe hinzu und koche es 5-10 Minuten lang.

Welches Gemüse Sie hinzufügen und in welchen Mengenverhältnissen, bleibt Ihrem Geschmack überlassen. Versuchen Sie, Ihre eigenen Rezepte zu erfinden. Es ist immer lecker und sehr gesund.

KÜRBIS-ZUCKIN-SUPPE ZUM GEWICHTSVERLUST

Wir nehmen Produkte an:

Kürbismark – 200 g;

Zucchini – 200 g;

Frische Tomaten – 3 Früchte;

Paprika (rot, gelb) – 1 Stück;

Karotten – 3 Wurzelgemüse;

Zwiebeln – 2 Köpfe;

Pflanzliches Olivenöl – Teelöffel;

Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln – 30 g;

Salz – nur ein bisschen.

Kürbis, Zucchini, Karotten in Würfel schneiden und in die vorbereitete, gekochte Gemüsebrühe geben. 10 Minuten kochen lassen. In einer Pfanne fein gehackte Zwiebeln in Olivenöl anbraten und ebenfalls in die Pfanne geben. Die Paprika in dünne Streifen schneiden, die Tomaten in Würfel schneiden. Und nun alles in die kochende Suppe geben. Aufkochen, Schaum abschöpfen, Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie es ziehen und beginnen Sie zu essen. Vergessen Sie nicht, das Gemüse in die Suppe zu hacken.

Freunde! Was möchte ich sonst noch sagen! Heutzutage sind Rezepte für pürierte Gemüsesuppen weit verbreitet. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten. Sobald die Suppe ausreichend abgekühlt ist, müssen Sie das gesamte Gemüse mit einem Mixer zerkleinern. Was heißt - abwischen. Aber wem gefällt was! Ich mag diese Suppen nicht wirklich, besonders wenn sie ohne Brot gegessen werden.

So isst man 10 Tage lang und nimmt nach und nach von 5 auf 10 kg ab. Warum so ein Zahlenbereich? Weil alle Menschen charakteristische Eigenschaften haben

Wenn Sie eine Diät zur Gewichtsreduktion machen, sind Rezepte für erste Gänge zweifellos von Interesse für Sie. Neben Salaten sollten auch Gemüsesuppen, Kohlsuppe, Brühen, eingeäscherte und pürierte erste Gänge ohne Frittieren auf Ihrem Speiseplan stehen. Eine Besonderheit von Rezepten für diätetische Vorspeisen ist das Fehlen vorbereiteter Kartoffeln.

Rezepte für Gemüsesuppen zum Abnehmen zu Hause

Hier finden Sie Rezepte für erste Gänge zum Abnehmen mit Fotos, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Gemüsesuppe zum Abnehmen

Rübe - 1 Stk.;
Karotten - 1 Stück;
Frühlingszwiebeln - 20 g;
frischer Weißkohl - 150 g;
Gemüsebrühe - 200 g;
Kräuter, Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Gebratene fein gehackte Rüben, Karotten und Frühlingszwiebeln werden mit Brühe aufgegossen. Gehackten Kohl hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist. Nach diesem Rezept zubereitete Diätsuppe zur Gewichtsabnahme wird beim Servieren mit Kräutern gewürzt.

Gemüsesuppe nach slowakischer Art

Lauchstangen - 2 Stk.;
Karotten - 1 Stk.;
Petersilienwurzel - 1 Stk.;
Rübe - 2 Stk. mittlere Größe;
Gemüsebrühe - 2 l.

Vorbereitung:

Karotten, Petersilie und Lauch in kleine Streifen schneiden, Rüben in große Streifen. Alles zusammen in abgesiebter Gemüse- oder Fleischbrühe aufkochen.

Sauerampfersuppe mit Zwiebeln

Sauerampfer - 200 g;
Zwiebel - 1 Stk.;
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
Wasser - 1 l;
Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Zwiebel goldbraun braten. Den gewaschenen und grob gehackten Sauerampfer in kochendes Wasser geben, Öl und Zwiebeln hinzufügen. Laut Rezept muss diese Abnehmsuppe 10 Minuten gekocht werden.

Sauerampfersuppe im Landhausstil

Sauerampfer - 600 g;
getrocknete Pilze - 4 Stk.;
Karotten - 1 Stk.;
Petersilienwurzel - 1 Stk.;
Zwiebeln - 1-2 Zwiebeln;
Grünzeug - nach Geschmack;
frische Tomaten - 2-3 Stk.;
Pflanzenöl - 2-3 EL. Löffel.

Vorbereitung:

Um diesen diätetischen ersten Gang nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie eine Brühe aus Wurzeln, Zwiebeln, einem Bündel Kräutern und getrockneten Pilzen kochen. Den jungen Sauerampfer aussortieren, waschen, auspressen, fein hacken, in einen Topf geben, einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen und im eigenen Saft köcheln lassen. Abkühlen lassen und nach Belieben durch ein Sieb reiben. 15 Minuten vor dem Servieren ohne Deckel mit der abgeseihten Brühe verdünnen und aufkochen lassen. Zur Abwechslung können Sie in eine solche Kohlsuppe Tomaten geben, nachdem Sie diese in Öl gedünstet haben.

Bohnen-Brennnessel-Suppe

Junge Brennnesselblätter - 200 g;
Bohnen - 1 Tasse;
Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
Zwiebel - 1 Stk.;
Wasser - 2 l;
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Bohnen sortieren, abspülen, einweichen und kochen. Restliches Wasser, Gewürze, gehackte Zwiebeln und Brennnesselblätter sowie Pflanzenöl zu den Bohnen geben. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Die Suppe mit gehacktem Dill servieren.

Diese Fotos veranschaulichen Rezepte für Diätsuppen zum Abnehmen – leicht und kalorienarm:

Zubereitung von diätetischen ersten Gängen: Kohlsuppenrezepte zur Gewichtsreduktion

Hier finden Sie Rezepte für Kohlsuppe zum Abnehmen, hergestellt aus Sauerkraut, Sauerkraut und frischem Kohl.

Sauerkrautsuppe mit Pilzen

Sauerkraut - 500 g;
Karotten - 1 Stk.;
Wasser - 1 l;
Pilze (getrocknet) - 30 g;
Zwiebel - 1 Stk.;
Kräuter, Gewürze (einschließlich Kreuzkümmel) - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Kohl kochen, bis er fast gar ist. Die vorbereiteten Champignons in Streifen schneiden und zusammen mit den Zwiebeln unter Zugabe von etwas Olivenöl köcheln lassen. Dann die Pilze mit der Suppe vermischen. Laut Rezept muss dieser kalorienarme erste Gang mit Gewürzen abgeschmeckt werden. Mit gehackten Frühlingszwiebeln servieren.

Sauerkrautsuppe mit Bohnen

Bohnen – 1/2 Tasse;
Wasser - 2 l;
Sauerkraut - 1 Tasse;
Tomatenpüree - 2 EL. Löffel;
Karotten - 1 Stk.;
Petersilie (Wurzel) - 1 Stk.;
Zwiebel - 1 Stk.;
Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Bohnen 2-3 Stunden in kaltem Wasser einweichen und kochen. Butter und Tomatenpüree zum Sauerkraut geben, mit etwas heißem Wasser aufgießen und weich köcheln lassen. Kurz bevor es fertig ist, die gebratenen Karotten, die Petersilie und die Zwiebeln dazugeben und alles vermischen. Anschließend den Kohl mit den Bohnen und der Brühe vermischen, mit Gewürzen würzen und aufkochen. Servieren Sie den nach diesem Rezept zubereiteten ersten Gang zum Abnehmen mit gehackten Kräutern.

Frische Kohlsuppe mit Tomaten

Wasser - 3 l;
Karotten - 1 Stk.;
Petersilienwurzel - 1 Stk.;
Zwiebel - 1 Stk.;
Weißkohl - 200 g;
Tomate - 2-3 Stk.;
Olivenöl - 2 EL. Löffel;
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wasser aufkochen, Kohl, Karotten und in dünne Scheiben geschnittene Petersilienwurzel hinzufügen. Während das Gemüse kocht, die Zwiebel in Öl anbraten und in die Pfanne geben. 15 Minuten vor Ende des Garvorgangs die in Scheiben geschnittenen Tomaten hineingeben. Kurz vor Schluss Gewürze hinzufügen. Insgesamt 40 Minuten kochen lassen. Mit fein gehackten frischen Kräutern servieren.

Schauen Sie sich die Fotos der diätetischen ersten Gänge nach den oben vorgeschlagenen Rezepten an:

Einfache Rezepte für leichte Pilzsuppen zum Abnehmen

Eine weitere Auswahl an Rezepten für Diätsuppen zur Gewichtsreduktion, die nicht nur bei Diäten, sondern bei allen im Haushalt beliebt sein werden.

Shechamada-Pilz

Pilze - 500 g;
Zwiebeln – 2-3 kleine Zwiebeln;
Knoblauch, Kräuter, Paprika, Gewürze – nach Geschmack;
Pflanzenfett.

Vorbereitung:

Um zu Hause eine Abnehmsuppe nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie die Pilze unter fließendem Wasser abspülen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Die Brühe abseihen. Die gekochten Champignons in Streifen schneiden.

Fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl blanchieren, mit Pilzen vermischen und mit Pilzbrühe aufgießen. Sobald die Suppe kocht, 10 Minuten köcheln lassen.

Dann fein gehackte Kräuter (Koriander, Petersilie, Dill), zerdrückten Knoblauch, Paprika und Gewürze in den Topf mit der Suppe geben. Nach 5 Minuten vom Herd nehmen.

Servieren Sie die nach diesem Rezept zubereitete leichte Abnehmsuppe, gewürzt mit fein gehacktem Dill.

Zucchinisuppe mit Pilzen

Frische Pilze (weiß, Steinpilze) – 500 g;
Zucchini - 1-2 Stk.;
Karotten - 2 Stk.;
Petersilie und Selleriewurzel - 1 Stk.;
Zwiebeln - 1-2 Zwiebeln;
Tomate - 2 Stk.;
Kräuter, Gewürze, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Petersilie, Karotten und Zwiebeln in Streifen schneiden und in etwas Pflanzenöl leicht anbraten, Frühlingszwiebeln hinzufügen, bevor das Braten beendet wird. Die gewaschenen Champignons in kleine Stücke schneiden, in kochendes Wasser geben und etwa 30 Minuten kochen lassen. Geschnittene Zucchini und gebratenes Gemüse in die Brühe geben und weitere 10-15 Minuten kochen lassen. Vor dem Ende des Garvorgangs Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Beim Servieren die Suppe mit Kräutern würzen.

Hier sehen Sie Fotos von Rezepten für Abnehmsuppen aus Pilzen:

Frische Trompetenpilzsuppe

Frische Pilze (Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze) - 400 g;
Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
Zwiebel - 1 Stk.,
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Um dieses einfache Rezept für eine Suppe zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Sie die Pilze aussortieren, die groben Teile abschneiden, waschen, in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, Zwiebeln hinzufügen, Wasser hinzufügen und etwa eine Stunde kochen lassen. Dann Öl hinzufügen. Vor dem Servieren gehackte Petersilie und Dill auf Tellern anrichten.

Getrocknete Pilzsuppe mit Algen und Sojasauce

Pilze (getrocknet) – 50 g;
Algen - 30 g;
Frühlingszwiebeln - 50 g;
Gewürze - nach Geschmack;
Sojasauce (Sen Soy Classic Garlic) – 80 g;
Olivenöl - 1,5 EL. Löffel.

Vorbereitung:

Pilze und Algen sauber schneiden, zuvor in Wasser einweichen, fein hacken, braten, bis sie halb gar sind, mit Sojasauce (Sen Soi Classic Garlic) würzen. Die gebratenen Pilze und Algen in das Wasser der eingeweichten Pilze und Algen geben, durch ein Käsetuch passieren und gründlich kochen. Wenn Sie die Suppe mit Fleisch kochen, muss das Fleisch zuerst zusammen mit in Gewürzen getränkten Pilzen gebraten werden.

Pilzsuppe mit Rotwein

Pilze - 225 g;
trockener Rotwein - 50 g;
Brühe (Gemüse, Pilze - zur Auswahl) - 150 ml;
Wasser - 500 ml;
Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
Knoblauch - 1 Zehe;
Muskatnuss - 5 g;
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Champignons schälen, waschen und in Streifen schneiden. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Pilze hinzufügen und bei schwacher Hitze einige Minuten braten. Den Wein angießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Pilz- oder Gemüsebrühe hinzufügen und kochen, bis es kocht. Vom Herd nehmen. Wasser erhitzen und in die Suppe gießen. Salz und Pfeffer. Den Knoblauch fein hacken und zur Suppe geben. Muskatnuss hinzufügen, mit fein gehackter Petersilie bestreuen, umrühren und sofort servieren.

Achten Sie auf das Foto – die nach diesem Rezept zum Abnehmen zubereitete Gemüsesuppe hat eine angenehme rosa Farbe:

Rezepte für kalorienarme Gemüsepüreesuppen zur Gewichtsreduktion

Nachfolgend finden Sie Rezepte mit Fotos von Gemüsepüreesuppen zur Gewichtsreduktion, die Sie ganz einfach selbst zubereiten können.

Cremige Bohnensuppe mit grüner Bohnengarnitur

Trockenes Bohnenpüree – 800 g;
grünes Bohnenpüree - 800 g;
Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
Bohnen zum Garnieren - 50 g.

Vorbereitung:

Um nach diesem Rezept eine cremige Suppe zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Sie die sortierten und gewaschenen Bohnen mit Wasser übergießen, salzen und kochen, bis sie weich sind, und dann zusammen mit der Brühe durch ein Sieb reiben. Machen Sie auch pürierte grüne Bohnen. Trockenes weißes Bohnenpüree mit grünem Bohnenpüree vermischen und die Mischung mit Bohnenbrühe verdünnen. Die Suppe mit Öl würzen. Als Beilage kleine Körner weißer Bohnen und gewürfelte grüne Bohnen auf Teller verteilen. Die Suppe heiß servieren.

Bohnen- und Gemüsesuppe

Bohnenpüree - 1,5 kg;
Wasser - 1,2 l;
beliebiges Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, grüne Bohnen) -250 g;
Sahne - ein halbes Glas;
Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Bohnen über Nacht einweichen, kochen, bis sie weich sind, das Wasser abgießen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Das resultierende Püree mit der Brühe verdünnen, in der Bohnen oder Gemüse gekocht wurden, zum Kochen bringen, salzen und mit Öl würzen. Als Beilage kann in Wasser oder Brühe gekochtes und in kleine Würfel geschnittenes Gemüse dienen.

Toskanische Bohnensuppe

Bohnen (trocken, über Nacht eingeweicht) – 220 g;
Olivenöl - 1 EL. Löffel;
Knoblauch (zerkleinert) – 2 Zehen;
Gemüse- oder Hühnerbrühe;
Oregano (frisch gehackt) – 2 EL. Löffel;
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Eine dicke und cremige Suppe nach einem klassischen toskanischen Rezept. Wenn Sie für die Zubereitung dieses Rezepts für pürierte Gemüsesuppe zum Abnehmen getrocknete Bohnen verwenden, dauert das Kochen länger.

Getrocknete Bohnen, die über Nacht eingeweicht wurden, sollten gründlich abgetropft und abgespült werden. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Bohnen hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie weitere 30 Minuten lang, bis sie weich ist. Abgießen und die Kochflüssigkeit der Bohnen auffangen. Wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden, lassen Sie diese einfach abtropfen und bewahren Sie die Flüssigkeit auf.

Das Öl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch 2–3 Minuten anbraten. Die Bohnen und 400 ml der zurückbehaltenen Flüssigkeit unter Rühren in die Pfanne geben.

Falls nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, benötigen Sie ggf. etwas Wasser. Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.

Die Bohnenmischung in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, zerdrücken Sie die Bohnen mit einem Kartoffelstampfer. Mit Gewürzen abschmecken und umrühren.

Gießen Sie die Suppe zurück in die Pfanne und erhitzen Sie sie langsam, bis sie fast kocht (aber nicht kocht). Oregano unterrühren und servieren.

Cremige Bohnensuppe mit Sellerie

Bohnen - 800 g;
Wasser - 2 l;
Lauch - 2 Stiele;
Karotten - 1 klein;
Selleriewurzel - 1-2 Stk.;
Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
Gemüsebrühe - 0,5 l;
Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Bohnen, sortiert und gewaschen, 2 Liter Wasser aufgießen, Lauch, Karotten, Sellerie, Salz hinzufügen und weich kochen, dann zusammen mit der Brühe durch ein Sieb reiben. Das resultierende Püree mit Brühe verdünnen und Butter hinzufügen. Servieren Sie die nach diesem Rezept zubereitete Gemüsesuppe zum Abnehmen heiß.

Eines der köstlichen und gesunden Diätgerichte ist Gemüsesuppe. Es hilft nicht nur, zusätzliche Pfunde loszuwerden, sondern reichert den Körper auch mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Substanzen an. Es gibt viele Möglichkeiten für Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion, mehr dazu weiter unten.

Gemüsesuppe zum Abnehmen

Prinzipien der Gemüsesuppendiät

Gemüsesuppe ist in jedem Fall eine sinnvolle Ergänzung zur richtigen Ernährung, es gibt aber auch spezielle Diäten auf Basis von Gemüsesuppe.

Das Funktionsprinzip solcher Diäten ist einfach: Gemüse reinigt den Körper von Schadstoffen, einige davon beschleunigen den Stoffwechsel und regen die Fettverbrennung an. Nach einer längeren pflanzlichen Ernährung, die sich auf Süßigkeiten, Brötchen und Bratkartoffeln beschränkt, können Sie Ihre Figur deutlich verbessern.
Typischerweise dauert eine Gemüsediät bis zu zehn Tage, wobei das Hauptgericht der Diät Gemüsesuppe ist.
Es lohnt sich nicht, länger damit abzunehmen, da Gemüse trotz seines Nutzens nicht alle notwendigen Stoffe liefern kann.
Während der Diät man kann es nicht zu sehr einschränken Essen Sie Suppe, was ein Plus für diejenigen ist, die es gewohnt sind, oft und in großen Mengen zu essen. Es lohnt sich jedoch zu wissen, wann man aufhören sollte.
Es empfiehlt sich, die Ernährung zu variieren und mehrere Suppenrezepte zuzubereiten. Dies wirkt sich nicht nur auf den Geschmack aus, sondern auch auf die Menge der aus der Nahrung aufgenommenen Nährstoffe.
Der Fettgehalt in der Suppe sollte minimal sein, sonst wird es schwierig, die Suppe als „diätetisch“ zu bezeichnen.
Es ist darauf zu achten, dass das vorgeschlagene Rezept keine verschiedenen chemischen Zusätze enthält; es ist nicht erforderlich, Soße, Mayonnaise oder Ketchup hinzuzufügen. Fügen Sie keinen Zucker oder frittierte Zutaten hinzu.

Die Prinzipien der Diät sind einfach und ihre Wirksamkeit und Vorteile sind unbestreitbar.

Gemüsesuppenrezepte zum Abnehmen

Gemüsesuppenrezepte zur Gewichtsreduktion sind sehr vielfältig. Jeder kann eine köstliche Gemüsesuppe zum Abnehmen wählen.

Rezept für Gemüsesuppe zum Abnehmen

Gemüsesuppe mit Zwiebeln und Sellerie. Es ist bekannt, dass Sellerie ein Produkt ist, das einen negativen Kaloriengehalt hat, also Fett verbrennt. Für die Zubereitung der Suppe benötigen Sie mehrere Zwiebeln, etwa 500 Gramm. Sellerie, Karotten, Kohl, Tomaten nach Geschmack. 15-20 Minuten kochen lassen. Es wird nicht empfohlen, der Suppe Salz hinzuzufügen, sie kann jedoch mit Kräutern gewürzt werden.

Kohlsuppe zum Abnehmen. Kohl ist ein ausgezeichnetes Gemüse, das beim Abnehmen hilft. Daraus lässt sich eine Suppe zubereiten. Nehmen Sie Weißkohl, Tomate, 1-2 Paprika. Sie können entweder mit Selleriebrühe oder Wasser kochen. Es werden fünf Liter Flüssigkeit benötigt. Alles schneiden, mischen, in kochende Brühe oder Wasser geben. Kochen, bis sie fertig sind, das heißt, bis sie weich werden.

Dies sind einige der wichtigsten Suppenoptionen. Sie können die Zutaten leicht ändern, Hauptsache, die Suppe bleibt erhalten enthielt die geringste Menge an Stärke und Fett– das heißt, Sie müssen auf jeden Fall Kartoffeln ausschließen, und Sie sollten auch kein Gemüse braten. Zu beachten ist, dass es auch ratsam ist, den Verzehr von Brot zu eliminieren oder zu reduzieren.

Das Ergebnis der Einbeziehung von Gemüsesuppen in die Ernährung

Leckere Gemüsesuppe zum Abnehmen

Die Ergebnisse der Gemüsesuppen-Diät variieren von Person zu Person. Diejenigen, die Gewicht verlieren, sagen, dass sie es in einer Woche geschafft haben, 4-6 Kilogramm abzunehmen. Die Besonderheit besteht darin, dass nach der Rückkehr zum regulären Speiseplan auch das Gewicht zurückkehren kann, daher sollten Sie Ihre Ernährung sorgfältig überwachen.

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Entfernen Sie die oberen Blätter vom Kohl und waschen Sie ihn gründlich. Als nächstes schneiden Sie den Kohl in 4 Teile und beginnen, jeden von ihnen fein zu hacken, wobei Sie die Basis des Kohlkopfes, den sogenannten Stiel, umgehen. Wenn Sie Kohl nicht mit einem Messer schneiden können, können Sie einen speziellen Kohlschredder verwenden. Sie müssen die Tomaten schälen, dazu waschen, in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend lässt sich die Haut ganz einfach von den Tomaten entfernen. Sie können Dosentomaten auch als Suppe oder im eigenen Saft verwenden. Tomaten werden in kleine Scheiben geschnitten. Auch alle anderen Gemüsesorten (Zwiebeln, Paprika, Sellerie) werden gut gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten.

Gießen Sie Wasser in einen tiefen Topf und zünden Sie ihn an. Wenn das Wasser kocht, müssen Sie es etwas salzen. Als nächstes gießen wir das gesamte gehackte Gemüse in die Pfanne. Kochen Sie die Suppe bei mäßiger Hitze, bis das Gemüse gar ist. Dies dauert etwa 30 Minuten. Wenn das gesamte Gemüse weich ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Nehmen Sie einen Mixer und pürieren Sie das Gemüse zusammen mit der Brühe gründlich zu einem „Püree“. Alle Suppenzutaten müssen gehackt werden. Zur Sicherheit können Sie die Suppe durch ein mittleres Sieb passieren. Wenn Sie einen modernen und leistungsstarken Mixer verwenden, muss die Suppe nicht durch ein Sieb gesiebt werden.

Wussten Sie, dass alles Geniale einfach ist? Dieses Prinzip funktioniert nicht nur in der Wissenschaft: Es wurde eine Methode erfunden, mit der man sowohl essen als auch abnehmen kann! Dies ist eine Diät, die auf einer speziellen Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion basiert.

Suppe ist eine einzigartige Art zu kochen:

die darin enthaltenen Produkte werden nicht bei hohen Temperaturen verarbeitet, wodurch sie ihre wohltuenden Eigenschaften maximal behalten;
es enthält nur wenige Kalorien, da ein großer Teil der Zusammensetzung flüssig ist;
Die Suppe macht schnell satt, da sich das Magenvolumen füllt und das Hungergefühl verschwindet.

Zusammensetzung und Optionen

Die Basis aller Suppen, die auf magische Weise dabei helfen, schlanker zu werden, ist Kohl. Regulär. Weißkohl. Wir suchen oft in exotischen Früchten und Gemüse nach Erlösung und vergessen dabei die Vorteile eines relativ billigen und gewöhnlichen Gemüses.

Die Basis der Suppe zur Gewichtsreduktion ist Weißkohl

Niemand bestreitet seine „Fettverbrennungs“-Eigenschaft. Weder Wissenschaftler noch andere Gemüsesorten.

Also Option Nummer 1:

Kohl – 0,5 kg;
große Karotten – 3-4 Stk.;
Paprika – 1-2 Stk.;
Zwiebel – 4-5 mittelgroße Zwiebeln;
Tomaten 4-5 Stk. unbedingt ohne Schale;
Sie können den Sellerie hacken.

Die Zutaten können je nach Geschmack und Wunsch verändert werden. Manche Leute fügen beim Kochen grüne Bohnen hinzu, andere fügen Rüben, Zucchini, Knoblauch und Koriander hinzu.

Wenn Sie dies nicht tun, stört die in den Bohnen enthaltene Säure die Verdauung der Nahrung. Die beste Zeit zum Einweichen in einer großen Menge Wasser, um die ungesunden Bestandteile genau aus den gesunden Bohnen zu entfernen, beträgt 3 Stunden. Anschließend ist es sinnvoll, die Bohnen auch unter fließendem Wasser abzuspülen.

Aber die Hauptbestandteile der Suppe müssen vorhanden sein:

Kohl;
Tomaten;
Karotte.

Kochmethode

Wenn wir die Gesundheit des Körpers verbessern und die gewünschten anmutigen Formen erreichen wollen, ist es wichtig, dass wir uns nicht erlauben, mehrere Tage lang gleichzeitig Suppe zuzubereiten. Nur frisch! Nur mit maximalem Nutzen!

Normalerweise wird die Suppe abends gekocht, damit sie bis zum Morgen Zeit zum Brühen hat.

Nehmen Sie 3 Liter Wasser, bringen Sie es zum Kochen und geben Sie dann zerkleinerten Kohl, Karotten und Tomaten hinzu.

Nach 10 Minuten Garzeit mit Zwiebeln würzen. Dann die gleiche Menge kochen und Pfeffer, Sellerie, Spinat, Basilikum, Petersilie und andere Kräuter hinzufügen. Noch 5-10 Minuten und die Suppe ist fertig!

Gesünder wird es, wenn die Suppe bei schwacher Hitze zugedeckt gekocht wird.

Neben diesem Grundrezept gibt es in der Literatur noch 5-6 weitere Suppenvarianten.

Sie unterscheiden sich im Anteil von Zwiebeln (Zwiebelsuppe), Karotten (Karottensuppe) und Sellerie.

In manchen Fällen ist es möglich, Suppen nicht auf der Basis von kochendem Wasser, sondern auf einer schwachen Brühe aus Diätfleisch zuzubereiten.

Pfeffer ist in Suppen durchaus akzeptabel. Sowohl roter als auch schwarzer Grund. Es wird auch dazu beitragen, Fettreserven loszuwerden. Aber Brühwürfel sind völlig inakzeptabel.

Salz ist ausgeschlossen! Sie können es durch Sojasauce ersetzen, aber grundsätzlich geben Gemüse und Kräuter so viele Aromen frei, dass man auf Salz vergessen kann.

Es ist klar, dass frisches Gemüse in der Sommer-Herbst-Zeit häufiger auf unserem Tisch zu Gast ist. Was tun, wenn Sie Ihren Körper (und Ihre allgemeine Gesundheit) für den Frühling oder Sommer fit machen möchten? In diesem Fall erlaubten die Autoren dieser Schonkost die Zugabe von etwas Dosengemüse. Insbesondere Erbsen, Bohnen, Tomaten. Gefrorenes Grün geht auch. Aber Kohl, Zwiebeln und Karotten werden immer noch am besten frisch verwendet.

Video - Selleriesuppe zum Abnehmen

Modus

Kurz gesagt, die Abnehmkur mit Suppe ist sehr leicht zu merken: Wollen Sie sie? Essen!

Aber für diejenigen, die Pünktlichkeit und Genauigkeit lieben, geben wir detailliertere Empfehlungen:

Tag	Speisekarte
Der erste Tag	Suppe + Obst (außer Weintrauben und Bananen, da der darin enthaltene Zucker die Gewichtsabnahme beeinträchtigen kann)
Zweiter Tag	Suppe + Gemüse (auch Salz- oder Ofenkartoffeln, aber ohne Öl)
Der dritte Tag	Suppe + Obst und Gemüse
Vierter Tag	Suppe + fettarme Milchprodukte
Fünfter Tag	Suppe + 200 g gekochtes Fleisch oder Fisch. Tomaten können Sie an diesem Tag ohne Einschränkungen essen, auf Früchte müssen Sie jedoch verzichten.
Sechster Tag	Suppe + Gurke, Paprika, Salat
Siebte Tag	Suppe + Reis oder Fruchtsaft

Auf Wunsch können Sie die Suppendiät vom ersten Tag an für eine weitere Woche wiederholen.

Zusätzliche Bedingungen und Optionen

Auf keinen Fall sollten Sie Süßigkeiten oder Mehl essen. Alkohol ist derzeit streng kontraindiziert.
Grüner Tee und natürlicher Kaffee sind willkommen.
Unbedingt Wasser trinken! Wie wir bereits aus anderen Diäten wissen, sollte Wasser nicht mit Limonade kombiniert werden (es wäre gut, kohlensäurehaltige Getränke nicht nur für die Dauer der Diät, sondern generell für immer zu vergessen). Das beste Wasser ist Mineralwasser.

Denken Sie daran, dass ein Mensch gewöhnlichen Durst oft mit einem Hungergefühl verwechselt. Und nach dem Trinken eines Glases Wasser werden zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Psychische Ruhe stellt sich ein und die nötige Feuchtigkeit wird tatsächlich an die Körperzellen abgegeben.

Rezension

In den ersten zwei bis drei Tagen der Diät geht nach wiederholten Beobachtungen der Löwenanteil des Gewichts verloren (bis zu 2-3 Kilogramm), dann kommt es zu einem allmählichen Rückgang der Rate. Aber eine Diät mittendrin abzubrechen, ist leichtfertig. Die Kilogramm und Zentimeter sind noch nicht weit gekommen und werden leicht zurückkommen!

Es ist interessant, aber im Internet gibt es keine negativen Bewertungen. Wenn jemand richtig kochte und richtig aß, gab es immer Ergebnisse. Selbst bei körperlicher Arbeit gab es genügend Vitamine, Mineralien und Kohlenhydrate für ein normales Leben.

Die Diät kann auch von schwangeren Frauen angewendet werden, da die Einschränkung von Proteinen und tierischem Fleisch ein bis zwei Wochen lang keinen negativen Einfluss auf die Gesundheit von Mutter und Fötus hat. Im Gegenteil, schädlicher Zucker und Fette ermöglichen einer Frau, ihre Gesundheit und ihren Zustand zu verbessern.

Konkret lässt sich am Beispiel des Autors dieses Artikels zeigen, dass das Gewicht in 2 Wochen um 7 kg abgenommen hat. Der Bundumfang beträgt 13 cm. Und das ganz ohne Hungergefühl und ohne mühsames tägliches Kochen. Ich könnte in einer halben Stunde Essen für den ganzen Tag kochen.

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