Wir bereiten einen festlichen Tisch für einen Kinderurlaub vor. Feiner Obstsalat

Ein ernsthafter Test für den Einfallsreichtum der Mutter ist die Organisation eines Kinderurlaubs. Natürlich können Sie in diesem Fall auf kulinarische Köstlichkeiten und Gerichte aus Übersee verzichten, aber bei der Gestaltung und dem richtigen Servieren von Leckereien müssen Sie sich etwas einfallen lassen. Heute bieten wir Ihnen einige interessante Ideen zum Servieren eines festlichen Tisches und stellen ein ungefähres Menü für den Geburtstag eines Kindes zusammen.

Ideen und Merkmale der Gestaltung des festlichen Tisches für Kinder

Jedes Kind erwartet helle Emotionen und unvergessliche Eindrücke aus dem Urlaub. Um die Erwartungen der Krümel zu erfüllen, sollten sich Eltern gründlich auf die Feier vorbereiten und der Dekoration besondere Aufmerksamkeit schenken. Je nachdem, was Ihr Kind mag, sollte der Raum, in dem die Feier stattfinden soll, entsprechend den Interessen des Kleinen und dem gewählten Thema dekoriert werden. Vergessen Sie nicht so angenehme und notwendige Kleinigkeiten wie Urlaubsmützen, Pfeifen, Bälle und andere bunte Flitter, die die richtige Stimmung erzeugen und den Urlaub unvergesslich machen. Kommen wir nun zum Servieren des festlichen Tisches für Kinder. Hier müssen Sie einige Funktionen berücksichtigen.

Erstens sollte der Tisch, an dem die kleinen Gäste sitzen werden, ihrer Körpergröße entsprechen. Für Kinder unter 4 Jahren ist ein Buffet die beste Lösung, da kleine Zappelchen wahrscheinlich nicht lange an einem Ort sitzen können. Und damit die Kinder zwischendurch etwas essen können und Zweitens muss der Tisch mit einer schönen Tischdecke gedeckt und mit bunten interessanten Gerichten serviert werden. Für diese Zwecke können Sie Themensets aus Kunststoff verwenden, die nicht nur den Reinigungsprozess für Mama vereinfachen, sondern auch ein hervorragendes verlockendes Manöver darstellen. Vergessen Sie nicht die angenehmen Kleinigkeiten: Ein Strauß Süßigkeiten in der Mitte der Komposition, schöne Servietten mit Ihren Lieblingszeichentrickfiguren oder darin eingewickelte Souvenirs werden den kleinen Gästen sicherlich gefallen.

Drittens, was für die Kinder auf dem festlich gedeckten Tisch gekocht werden soll, diese Frage bespricht man am besten mit den Müttern der eingeladenen Kinder. Besonders wichtig ist es, die individuellen Besonderheiten von Gästen zu berücksichtigen, die noch nicht 3 Jahre alt sind.

Was für Kinder am Feiertagstisch kochen?

Einen festlichen Tisch zu decken ist eine Kleinigkeit im Vergleich mit der Zubereitung eines Menüs für Kinder und dem originellen Servieren von Leckereien. Vergessen Sie nicht, dass es besser ist, Gerichte portionsweise zu servieren, damit es keinen Streit um das schönste Stück gibt. Sie müssen Speisen aus vertrauten und sicheren Lebensmitteln zubereiten, die nach Alter erlaubt sind. Der Präsentation des Gerichts sollte gebührende Aufmerksamkeit geschenkt werden.

Wenn es sich um Sandwiches handelt, können Sie ihnen mit gewöhnlichen Ausstechformen eine interessante Form geben, Sie können auch mit dem Design in Form von Tieren phantasieren.

Zu Beginn der Ferien können den älteren Kindern vor Wettkämpfen und Spielen kalte Snacks am Spieß serviert werden, die Kleinsten können sich in Törtchen stärken.

Aus Hauptgerichten wie Koteletts oder Frikadellen lassen sich lustige Igel oder Hasen „verwandeln“. Gewöhnlicher Kartoffelbrei kann auch originell gemacht werden, wenn Sie während des Garvorgangs Karotten oder Rüben hinzufügen, die dem Gericht eine ungewöhnliche Farbe verleihen.

Bei Salaten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ganze Lichtungen, Fische, Mäuse, die mit Gemüse gesäumt sind, werden selbst die skurrilsten Kleinen nicht gleichgültig lassen.

Aber auch eine erfahrene erwachsene Mutter von zwei Kindern. Mein Sohn ist 8, meine Tochter 18, und während dieser ganzen Zeit habe ich viele Kinderheimferien verbracht.

Ich habe immer selbst gekocht, ich teile meine Erfahrung.

Hauptprinzipien

Es ist schön, aber schnell

Einer der Hauptfehler vieler Mütter ist die Auswahl schöner und komplexer Kanapees und Sandwiches mit vielen kleinen Details (Ohren, Guckloch, Nasen), die nicht am Tag vor dem Urlaub zubereitet werden können und für die fast nie genug Zeit bleibt vor der Ankunft der Gäste. Auf den Bildern im Internet sieht alles cool aus, aber es ist wahnsinnig schwierig, dies mit einer ungeübten Hand zu wiederholen. Entwerfen Sie zum Beispiel ein Sandwich und stellen Sie den Teller auf „Zapchati“. Kinder selbst können die Augen auf ihr persönliches Sandwich richten.

Es dauert sehr lange, diese Pinguine aus Oliven, Karotten und Käse herzustellen. Ich überprüfte!

Es ist üblich

Streiten Sie nicht einmal. Ich hatte die Gelegenheit, dafür zu sorgen, dass Kinder die neuen experimentellen Salate nicht mögen. Sie werden im Allgemeinen durch eine Mischung aus 3 oder mehr Produkten alarmiert. Natürlich können Sie etwas Originelles kochen, erwachsene Gäste werden es essen, wenn überhaupt, aber Sie müssen Hähnchenkoteletts, Kartoffelpüree, Gebäck mit den üblichen Füllungen usw. „im Dienst“ haben. Beim Servieren all dieser Gerichte kann Fantasie gezeigt werden.

Es ist nicht schädlich

Das Internet ist voller Kämpfe in den Kommentaren von Eltern mit unterschiedlichen Meinungen. Einige glauben, dass es nicht beängstigend ist, einmal im Jahr Pizza, Pommes und Hamburger anzubieten, die mit Mayonnaise und Ketchup gewürzt sind. Andere bestehen darauf, dass Lebensmittel an keinem Tag des Jahres schädlich sein sollten. Endloser Streit, ich mische mich nicht ein. Es lohnt sich auf jeden Fall, zu fettige, salzige, gebratene (plötzlich hat einer der Gäste Probleme mit der Bauchspeicheldrüse), Soda und andere Getränke mit aggressiven Farbstoffen zu vermeiden.

altersgemäß

Das ist meiner Meinung nach nachvollziehbar. Schon jetzt lesen Eltern von zwei- und zehnjährigen Kindern den Artikel. Natürlich gibt es Einschränkungen für jedes Alter. Wenn sich Gäste im Alter von 2 bis 10 Jahren zu einem Urlaub versammeln (dies passiert häufig bei Familienveranstaltungen), ist es besser, mehrere Optionen für Gerichte zuzubereiten.

Es kann sanft gegessen werden

Ja, das ist ein Problem. Kinder kommen in üppiger schneeweißer Spitze oder einfach in teurer modischer Kleidung in den Urlaub. Ein Tropfen roter Saft oder Ketchup, verschmierte blaue Sahne auf einem Kuchen, Beerenflecken usw. all diese Schönheit oft für immer verderben.

Viel Trinkwasser

Viele Kinder können nur Wasser trinken. Süß-süßer Saft, den Sie zubereitet haben, kann Sie noch mehr durstig machen. Achten Sie darauf, kleine Wasserflaschen mit unterschiedlichen bunten Etiketten zu kennzeichnen, damit jeder „sein eigenes Wasser“ kennt. Nach einem aktiven Spielprogramm möchten Sie viel trinken, sorgen Sie für ausreichenden Vorrat.

drei Runden

Kinder mögen keine Feste. Die meisten Gäste essen wenig und schnell. Lassen Sie es 2-3 Sätze von 5-10 Minuten sein. Während sich die Gäste versammeln - leichte Snacks, dann gespielt. Warmes Essen, wieder Unterhaltung. Kuchen, guten Abend zusammen, auf Wiedersehen. Bei einem Heimurlaub kann man sich solche gastronomischen Pausen gönnen, kein Animateur wird sich beeilen.

Konstrukteur "Canape sammeln"

Das ist auch meine persönliche Erfahrung. Als ich genug von schönen und leckeren Kanapees gesehen hatte, beschloss ich, 5 Arten von 20 Stück für die Kinder zu machen. Das Ergebnis war katastrophal. Meine ganze Idee mit einer Kombination aus Käse, Beeren, Trauben, Schinken mit Gemüse und Fisch mit Zitrone ist gescheitert.

Es häuften sich Kommentare: „Ich esse keine Paprika“, „Ugh, haken Sie den Fisch ab, ich will nur eine Olive“, „Ich nehme Blaubeeren, aber keinen Käse“ usw. Dieses in seine Einzelteile zerlegte „Schlachtfeld“ verspeisten die Erwachsenen dann mit Häppchen.

Ich berücksichtigte die Erfahrung, bot beim nächsten Mal leere Spieße und Schälchen mit Oliven, Käse, Gurkenscheiben, Tomaten, Paprika, Zitrone, Schinkenscheiben, Hähnchenfilet, Salat und Blattgemüse an. Mehr Quadrate aus Weiß- und Schwarzbrot (3x3 cm).

Es war ein Hit! Sie könnten Ihr eigenes Häppchen falten und ihm einen ungewöhnlichen Namen geben. Bringen Sie Kindern bei, wie man Essen aufspießt, damit sie die gemeinsamen Teller nicht mit den Händen berühren.

Hauptkurs

Es ist schwierig, hier alle Rezepte aufzuschreiben, ich werde ein paar Ideen aus meiner eigenen Erfahrung einbringen.

Hähnchenspieße (in der Pfanne und im Ofen gegart)

Das ist mein Lieblingsgericht. Viele Eltern beschweren sich, aber sie selbst haben keine Zeit, die Döner zu probieren, da die Kinder schnell alles auffressen. Sie werden zuerst in einer Pfanne und dann 30 Minuten vor dem Servieren im Ofen zubereitet. Es ist praktisch für Mama, da sie nicht am Herd stehen müssen, wenn sich Gäste versammeln, und die Vorbereitungen im Voraus getroffen werden können. Schonende Marinade - Sauerrahm, Olivenöl, Zitrone.

Ein Teigquadrat auftauen. Hähnchenfilet in Stücke schneiden, dünn abklopfen, salzen und leicht pfeffern. In einige Stücke wickeln wir einen Käseblock (dies ist für Ferkel) und in andere Koteletts legen wir Pflaumen.

Jetzt rollen wir die auf mit Käse, und ein Ball - mit Füllung aus Pflaumen. Wenn Sie befürchten, dass nicht alle Kinder Pflaumen mögen, tun Sie es nur mit Käse.

Den Blätterteig leicht ausrollen, in Quadrate schneiden und die Fleischröllchen darin einwickeln. Ohren und Nase und Schwanz sind separat geformt und an der "Kadaver" befestigt.

Den restlichen Blätterteig ausrollen und in dünne Streifen schneiden. Um die Fleischbällchen wickeln, um eine Kugel zu formen.

Zusammen auf ein Backblech legen, großzügig mit Eigelb einfetten. 45-50 Minuten im Ofen bei 200 Grad (am Ende kann auf 180 reduziert werden). Was ihr Lieben… 🙂

Hühnerschnitzel-Bällchen

Früher habe ich daraus alle möglichen Igelmäuse gemacht, indem ich Stücke verschiedener Produkte verwendet habe. Dann wurde es mir überdrüssig, ich fing an, helle Bilder zum Thema Feiertage oder gewöhnliche Spieße auf Stöcke (sie werden „Cupcake-Dekorationen“ genannt) zu kleben. Sie können leicht Disney-Prinzessinnen, Piraten und alle möglichen verschiedenen Superhelden finden. Sherlock Holmes musste ich selbst ausdrucken und an Zahnstochern befestigen, aber das geht auch im Voraus.

Mein Rezept: 2 Zwiebeln in Sonnenblumenöl anbraten, mit 1 kg Hähnchenfilet vermengen, 100 g eingeweichtes Brot in 100 g Milch geben. Salzen, pfeffern, das Hackfleisch für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Bällchen bei starker Hitze braten, bis sich eine Kruste bildet, dann für weitere 30 Minuten im Backofen fertig stellen.

Machen Sie Ihren eigenen Hamburger mit hausgemachtem Patty

Es ist wahnsinnig schwierig, alleine einen Kinderurlaub zu veranstalten, daher freue ich mich persönlich in jeder Hinsicht darauf, unruhige Gäste zu bewirten.

Eine fünfminütige Meisterklasse zum Zusammenstellen eines Hamburgers mit Ihrem hausgemachten runden Patty wird Ihnen sicher gefallen. Auch hier ist es einfach, die Launen „Ich mag keine Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat, Käse“ abzuschneiden. Lass sie tun, was sie lieben. Von Brötchen und Schnitzel. Oder umgekehrt, nur mit Tomaten und Käse)).

Ich kaufe fertige (kleine) Sesambrötchen, Sauce und Mayonnaise biete ich für Kleine nicht an.

Kleine Kuchen mit verschiedenen Füllungen

Auch eine gute Idee, nur Kuchen lassen sich besser backen, nicht frittieren. Die Größe der Torten ist "ein Zahn". Meine Gäste, selbst die launischsten, stimmen gerne einer Pastete mit Kartoffeln und einer Fleischpastete zu. Experimente mit gesalzenem Hüttenkäse und Gemüse, Kohl- und Fischpasteten sind bei Eltern ein Erfolg, Kinder mögen es nicht.

Seien Sie nicht zu faul, Kuchen in verschiedenen Formen zuzubereiten, damit Sie anhand des Aussehens unterscheiden können, welche Art von „fliegender Untertasse“ oder „Bumerang“ gefüllt ist.

Pfannkuchen mache ich auch immer. Für Erwachsene empfehle ich, Lachs oder Kaviar einzuwickeln, Kinder essen es mit saurer Sahne.

Früchte und Beeren

Gläser mit Beeren

Dies wird normalerweise auf einem Tisch mit Süßigkeiten platziert (es gibt keinen russischen Namen, wir leihen uns den englischen Schokoriegel). Nur Plastik- oder Pappbecher mit einer Mischung aus gewaschenen Beeren. Es ist natürlich besser, es Kindern unter 5 Jahren nicht zu geben, sie werden schmutzig.

Legen Sie sie einfach vor Urlaubsbeginn auf, denn das schnappen sich die Kinder als erstes. Jeder mag kleine Einzelportionen schöner Beeren, da fehlt die Kraft zum Festhalten. Lassen Sie sie zuerst heiß essen!

Fruchtigel

Mit diesem Namen und diesem Beispiel fordere ich Sie auf, eine einfache kulinarische Meisterklasse zu veranstalten. Jeder bekommt immer einen Igel, den kann man sogar in einer kleinen Geschenktüte für Mama mit nach Hause nehmen. Sie können nicht sofort essen, nutzen Sie einfach den Spaß in dem Moment, in dem Sie überreizte Gäste beruhigen müssen.

Süßigkeiten

Auch hier gibt es keinen Konsens. Natürlich gibt es in all den schönen Fotos von Kindergeburtstagen atemberaubende Kuchen mit Mastix zu bestellen. Sie sind nicht nur schön, sondern auch lecker, mit natürlichen Farbstoffen, mit fettarmem Joghurt statt Sahne usw.

Meine Ideen sind für glühende Gegner solcher Kuchen. Und im Allgemeinen alle Produkte mit Sahne auf Kinderfesten.

Auflauf mit Sauerrahm

Es ist natürlich auf die ganz kleinen Gäste (2-3 Jahre) vorbereitet. Anstelle von Kuchen - Schichten von Aufläufen. Sahne - frische Sauerrahm mit Zucker. Dekorationen - frische Beeren und bunte Streusel.

Baiser

Es ist sicher und Sie können es im Voraus schaffen. Es gibt nur wenige Geheimnisse: kalte Proteine, in die kein einziger Eigelbtropfen gefallen ist, ein Schneebesen mit mittlerer Geschwindigkeit (ein Mixer funktioniert nicht), Zucker nach und nach hinzufügen. Das Eiweiß zu einem starken Schaum schlagen (4 Eiweiß, 1 Tasse Zucker), mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel auf gefettetes Papier geben und 1,5-2 Stunden bei einer Temperatur von 100 Grad backen. Der Ofen muss vorher eingeschaltet werden. Sie können einen Teil des Proteins mit Rote-Bete-Saft oder natürlichen Farbstoffen in Beuteln einfärben.

21.10.2014

Der Geburtstag eines Kindes ist immer ein besonderer Tag im Leben einer Familie. Ich möchte wirklich, dass dieser denkwürdige Tag noch lange in Erinnerung bleibt. Damit der Urlaub ein Erfolg wird, müssen Sie sich sowohl um das kulturelle Programm (Unterhaltung, Wettbewerbe, Verlosungen) als auch um das festliche Menü im Voraus kümmern.

Wenn Sie Salate zubereiten, richten Sie diese vor dem Servieren in kleinen Salatschälchen oder Mürbteigkörbchen an. Salate, die in transparenten Tassen serviert werden, sehen sehr schön aus. Eine tolle Idee ist es, eine Salatbar zu organisieren. Dazu müssen Sie die gehackten Zutaten auf separaten Tellern anrichten - Salzkartoffeln, Rüben, Karotten, frische Tomaten und Gurken, Dosenmais und grüne Erbsen, Fleisch, Hühnchen, Wurst, gekochte Eier, Gemüse usw. Und Dressings dafür - hausgemachte Mayonnaise, Sauerrahm, Butter. Kinder selbst legen, was sie mögen, und mischen Salate für sich. Bei kulinarischen Experimenten ist es wichtig, kleine Teller anzubieten, damit nicht zu viele Produkte unter Ausfällen leiden.

Obst und Desserts können auch in Servierbecher oder zum Beispiel Waffelhörnchen gefüllt werden, ebenso können Sie Obst- und Beeren-„Spieße“ am Spieß zubereiten.

Häppchen sind bei Kindern sehr beliebt. Sie benötigen Canapé-Sticks oder Holzspieße. Und was darauf zu schnüren: frische und eingelegte Gurken, Avocados, süße Paprika in verschiedenen Farben, rohe und gekochte Karotten, Käse, Schmelzkäse in Scheiben, gekochte und geschälte Wachteleier, Fleisch, Hühnchen, Wurst, Oliven, Oliven, Äpfel , Orangen, Kirschtomaten, Weintrauben usw.

Sie können fertige Kanapees auf dem Tisch servieren oder Kinder einladen, aus im Voraus zubereiteten Produkten ihre eigenen Kanapees zuzubereiten.

Ergänzen Sie den Tisch mit Mini-Sandwiches mit Schinken, Heringsöl, Hühnerleberpastete und Käsesauce. Sie können die Füllung nicht auf Brot, sondern in Törtchen geben. Vergessen Sie nicht Pita- und Auberginenbrötchen, gefüllte Eier und Tomaten.

Wenn die Kinder alt genug sind und Ihre Küche genug Platz für kulinarische Experimente bietet, können Sie sie einladen, ihre eigenen Pizzen zu backen. Kinder erhalten fertige Teigböden und füllen diese mit ausgewählten Zutaten ihrer Wahl. Pizzas werden gebacken und jeder bekommt das Ergebnis seiner kulinarischen Forschung.

Eine weitere Win-Win-Option sind verschiedene Nudeln. Die meisten Kinder lieben sie sehr. Und um das Gericht festlicher zu machen, kaufen Sie Nudeln in verschiedenen Formen und Farben, kochen Sie sie (getrennt voneinander) und arrangieren Sie sie schön auf Tellern. Sie können auch verschiedene Dressings servieren - Tomatensauce, geriebenen Käse, gehacktes gekochtes Fleisch für „Piratennudeln“.

Natürlich darf bei einem Kindergeburtstag eine Torte nicht fehlen. Der Kuchen kann nach Belieben hausgemacht oder gekauft werden. Wir empfehlen Ihnen, den Kuchen auf einem speziellen Teller mit Bein zu servieren. Kuchen, Gebäck und Früchte, die sich auf solchen Gerichten befinden, sehen sehr festlich und feierlich aus. Sie können ein Gericht mit einem Bein in einem Geschäft kaufen oder es selbst zubereiten. Dazu benötigen Sie Teller mit unterschiedlichen Durchmessern sowie Kerzenständer oder Weingläser. Kleben Sie sie mit einer Klebepistole zusammen. Die fertige Struktur kann, falls gewünscht, mit Sprühfarbe aus einer Dose lackiert werden.

Machen Sie Gelee in portionierten Tassen oder auf Untertassen. Für die Herstellung ist es besser, natürliche Farbstoffe zu verwenden, zum Beispiel Beerensaft. Sie können mehrschichtiges, mehrfarbiges, milchiges oder minzartiges Gelee herstellen.

Eine interessante Idee ist es, eine Eisfabrik zu organisieren. Es klingt grandios, erfreut sich konstanter Erfolge und ist ganz einfach durchzuführen. Sie müssen Eis zubereiten (vorzugsweise das einfachste, aber köstlichste - Eis).

Und bereiten Sie Füllstoffe dafür vor: gemahlene Nüsse, kandierte Früchte, geschnittene frische oder konservierte Früchte, Beeren, Waffeln und Kekse, Schokolade, Kokosnuss, Sirupe und Marmeladen. Es ist wichtig, schöne Tassen (oder Schalen) und spezielle Löffel zum Formen von Eiskugeln nicht zu vergessen.

Als Getränke empfehlen wir Ihnen, statt gekaufter Säfte und süßer Limonade hausgemachtes Kompott aus getrockneten Früchten oder Beeren, hausgemachte Limonade oder einen Milch-Frucht-Beeren-Cocktail zu servieren. Es ist auch besser, Getränke vorab in einzelne Gläser oder Flaschen zu füllen.

Kindermenü. Festlicher Tisch für Geburtstagsvideo

Der Geburtstag Ihres Kleinen steht vor der Tür und Sie haben keine Ideen? Wollen Sie atemberaubenden Spaß, Kinderlächeln und Freude? Einen tollen Urlaub zu organisieren ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Denken Sie über das Menü nach, und das Geburtstagskind und die Gäste werden zufrieden sein.

Ein guter Geburtstag für Erwachsene und Kinder sind völlig verschiedene Dinge. Der kleine Geburtstagskind will keine komplexen Salate und Snacks, sondern träumt davon, dass alles interessant und provokativ wird. Kinder mögen heute etwas ganz anderes als ihre Eltern als Kinder. Fragen Sie Ihren Sohn oder Ihre Tochter, welche Gerichte sie gerne sehen würden, stellen Sie gemeinsam ein Menü zusammen.

Ein paar wichtige Regeln für die festlich gedeckte Tafel

Das Menü kann völlig kostenlos sein, aber einige Bedingungen müssen erfüllt sein, damit der Kinderurlaub ein Erfolg wird:

• Leckereien sollten appetitlich aussehen. Kinder wollen keinen gewöhnlichen Salat, dekorieren Sie ihn auf originelle Weise, zum Beispiel in Form eines fabelhaften Tieres;
• fettig, scharf, zu salzig und große Mengen Mayonnaise sollten vermieden werden;
• Kinder unter 3 Jahren dürfen Zitrusfrüchte, Lebensmittelfarben und Produkte, die allergische Reaktionen hervorrufen, nicht verwenden. Seien Sie vorsichtig mit Schokolade, Honig, Eiern;
• die Präsentation sollte bequem und für jeden verständlich sein (keine komplizierten Designs und auseinanderfallende Kanapees);
• Vergessen Sie nicht Süßigkeiten, Eis, das von Kindern geliebt wird. Achten Sie darauf, den Kuchen zu legen.

Wichtig! Holen Sie sich interessante Rezepte, der Tisch sollte abwechslungsreich sein.

Erkundigen Sie sich bei den Eltern der eingeladenen Kinder, auf welche Lebensmittel die Kinder allergisch reagieren.

Baby 1 Jahr alt

- verantwortliches Handeln. Das Kind ist sich noch nicht all dessen bewusst, was passiert, aber die Freude aller versammelten Großeltern und Paten wird aus dem Ruder laufen.

Das Menü ist für Erwachsene konzipiert, da Kinder in diesem Alter Kartoffelpüree, Müsli und Säfte essen.

Leckereien für den Feiertagstisch

Verwenden Sie einfache Gerichte, aber in einer ungewöhnlichen Portion:

• arrangieren Sie „Hering unter einem Pelzmantel“ in Form eines Fisches, machen Sie Schuppen aus Karotten und Rüben;
• servieren Sie jedermanns Lieblingsgurkenhäppchen mit Lachsscheiben, Oliven, dekoriert mit Gemüse;
• Kartoffeln mit Pilzen in einem Topf, gebackenes Schwein oder jedes andere Ihrer typischen Gerichte können „scharf“ werden;
• Kuchen nicht vergessen. Es kann von Ihnen gekauft oder zubereitet werden.

Salat "Traube"

Kochmethode:

• Salatblätter auf den Boden der Schüssel legen;
• Hähnchenfilet mit Gewürzen anbraten, in kleine Stücke schneiden und auf den Salat geben;
• gewürfelte gekochte Eier mit Walnüssen und Mayonnaise mischen;
• Die Mischung auf das Hähnchenfilet geben und mit den in zwei Scheiben geschnittenen Weintrauben garnieren.

Wählen Sie für Erwachsene Getränke nach Ihrem Geschmack. Champagner, Wein, verschiedene Säfte sind perfekt.

Kind 6-8 Jahre alt

In diesem Alter sind Kinder mobil, sie wollen springen und Spaß haben. Organisieren Sie eine Feier im Stil Ihres Lieblingsmärchens, veranstalten Sie zum Beispiel eine Piratenparty. In diesem Fall sollte das Essen dem Thema des Urlaubs entsprechen.

Salate

Fast jeder Salat kann "kindisch" gemacht werden. Legen Sie das übliche Huhn und die Ananas in Form von Karotten und bestreuen Sie sie mit geriebenen Karotten, um aus Dill einen Schwanz zu machen.

Eine Mischung aus frischen Früchten wird allen Kindern schmecken. Verwenden Sie Äpfel, Birnen, Bananen, Kiwis, Pfirsiche, Mangos, Weintrauben. Vermeiden Sie Erdbeeren und Zitrusfrüchte.

Sandwiches und Häppchen

Es gibt viele Variationen der Produkte, aus denen Sie kochen werden. Schneiden Sie zum Beispiel eine Gurke in zwei Hälften, nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus und beginnen Sie mit einem beliebigen Salat. Aus einer Gurkenscheibe und einem Spieß ein Segel bauen.

Marienkäfer-Sandwiches sind einfach zuzubereiten:

• die Soße auf dem Brot verteilen;
• machen Sie den Körper einer Kuh aus einer Kirschtomate;
• schwarze Oliven dienen als Kopf;
• Machen Sie Punkte auf den Flügeln aus Mayonnaise.

Diese Vorspeisen sind einfach zuzubereiten und lassen niemanden gleichgültig.

Pizzen und Würstchen

Es ist schwer, junge Feinschmecker zu finden, die Pizza nicht lieben. Zutaten - nach Ihrem Geschmack und dem Geschmack Ihres Sohnes oder Ihrer Tochter. Die Hauptsache ist, ein lustiges Gesicht zu zeichnen. Eine weitere Option - Pizza sollte die Form eines Tieres haben.

Es macht Kindern Spaß, ihre eigene Pizza zu backen. Backen Sie den Teig im Voraus, schneiden Sie die Füllung und die Kinder backen Pizza nach ihrem Geschmack.

Die gewöhnlichsten Würste sind bei Kindern immer beliebt. Kochen Sie die Wursthälften mit eingelegten langen Nudeln - Sie erhalten lustige Tintenfische.

Getränke und Süßigkeiten

Was wäre eine Party ohne Kuchen und Eis? Der Kuchen kann die Form eines Hasen, eines Elefanten oder einer Burg haben. Alles hängt von der Fantasie ab.

Geben Sie das Eis in die Hände der kleinen Gäste. Hörnchen, Früchte, Nüsse, Marmelade und Eis im Voraus zubereiten. Und sicherlich ein Gerät zur Herstellung von Eiskugeln. Sie haben noch nie eine solche Freude bei Kindern gesehen.

Getränke im Urlaub sollten nur gesund sein. Kein Soda mit schädlichen Farbstoffen. Säfte, Kompotte und Smoothies sind perfekt. Wichtig! Getränke sollten nicht zu kalt sein.

Urlaub für einen Studenten

Ohne Zustimmung des Geburtstagskindes, das schon "fast erwachsen" ist, gar nicht erst anfangen. Ältere Kinder werden komplexe Gerichte zu schätzen wissen.

Genau wie bei kleinen Kindern ist die Präsentation der Speisen wichtig. Dekorieren Sie Salate, Snacks, Desserts so kreativ wie möglich. Der festliche Tisch kann mit Tierfiguren, Autos aus Eiern, Gurken und anderen Produkten geschmückt werden.

Hauptgang

Stoppen Sie für gebackenen Fisch und Kartoffeln, Pizza und andere kinderfreundliche Optionen.

Rezept "Goldfisch":

• schneiden Sie das Filet in portionierte Stücke;
• Bereiten Sie die Panade für den Fisch vor - schlagen Sie das Eiweiß mit Käse, Sesam und Semmelbröseln;
• den panierten Fisch anfeuchten, 5 Minuten auf jeder Seite braten;
• dann im Ofen erhitzen;
• legen Sie das fertige Gericht auf Salatblätter;
• Dekorieren Sie den Fisch mit Mais anstelle von Blasen, machen Sie den Schwanz und den Kopf aus Paprika.

Beratung! Wählen Sie Fisch mit wenigen Gräten. Wels, Karpfen, Seelachs, Seehecht sind perfekt.

Snacks, Salate

Es ist besser, sich auf Snacks und Süßigkeiten zu konzentrieren, da Kinder nicht viel essen, sie sind eher daran interessiert, von allem ein bisschen zu probieren.

Kinder lieben verschiedene Käsesorten. Sie können mit Weihnachtsbäumen und Häusern aus verschiedenen Käsesorten experimentieren, die mit Oliven, Tomaten- und Gurkenscheiben dekoriert sind.

Geeignet für Snacks "Fliegenpilz" aus in Tomaten eingelegten Wachteleiern. Das Gericht sieht appetitlich und originell aus.

Kuchen, Desserts und Getränke

Jeder liebt Kuchen. Es ist köstlich und einfach. Sie können den Hauptfruchtkuchen in Form eines Schiffes zubereiten, daneben befinden sich kleine Boote (Kuchen). Es hängt alles vom Thema der Feier ab.

Vergiss auch das Gelee nicht. Es gibt viele Variationen. Machen Sie Gelee mit Früchten, Joghurt und Eis. Die Kinder werden es auf jeden Fall lieben.

Milchshakes sind ideal für heißes Wetter. Sie sind einfach zu machen:

• Eiscreme, Milch und Toppings (Aromen wie Marmelade oder frisches Obst) in einem Mixer schlagen;
• In ein schönes Glas gießen und mit einem Regenschirm oder einem Spieß mit einer beliebigen Beere garnieren.

Gute Verkostung und schöner Cocktail, perfekt erfrischend.

Liebe Eltern! Denken Sie daran, dass die Gerichte leicht und gesund sein sollten und die Kinder daran erinnern sollten, in welchem ​​Märchen sie sich befanden. Vergessen Sie nicht die verschiedenen Feiertagsmützen, lustige Wettbewerbe und kleine Geschenke für jeden Gast.

Guten Tag allerseits! Wir alle lieben es, Feiertage zu feiern. Aber ein Urlaub für ein Kind, Sie möchten immer etwas Besonderes tun, besonders wenn es um den Geburtstag Ihrer einzigartigen und verehrten Kinder geht.

Schließlich ist der Geburtstag eines Kindes der wichtigste Tag in jeder Familie. Kleine Gäste bringen immer Spaß, Lachen, fröhliches Lächeln, lustige Fotos, Aufgaben ins Haus und schaffen den ganzen Tag über eine so attraktive Atmosphäre.

Und deshalb wird niemand damit streiten, dass Sie für all dies einen festlichen, leckeren Kindertisch brauchen. Auf dem es einen großen schönen Kuchen geben wird und etwas Kreatives aus verschiedenen Produkten. Und natürlich möchte jeder den Tisch auf besondere Weise dekorieren, mit einem kreativen Ansatz, mit verschiedenen dekorativen Dingen.

In diesem Artikel werde ich Ideen für Kindergerichte teilen. Der Geburtstag eines Kindes ist in erster Linie ein Feiertag für unsere Bäuche. 🙂 Das Menü muss also einfach, aber gleichzeitig lecker und gesund sein.

Ich möchte darauf hinweisen, dass das Menü für einen Kindergeburtstag seine eigenen Besonderheiten hat, dies ist in erster Linie altersbedingt. Das Menü für 1 Jahr und das Menü für ein Kind im Alter von 3 Jahren oder 7 Jahren werden sich natürlich grundlegend voneinander unterscheiden.

1. Auf dem Kindertisch sollten auf keinen Fall geräuchertes Fleisch, zu fettige, salzige Gerichte stehen. Versuchen Sie, frittierte Lebensmittel zu eliminieren und versuchen Sie, Mayonnaise, Pfeffer und Knoblauch auf ein Minimum zu verwenden.

2. Lassen Sie sich nicht von Experimenten mitreißen. Denken Sie daran, dass Kinder vor allem die Gerichte lieben, die sie kennen und die ihnen geschmacklich vertraut sind.

3. Wenn die Kinder noch sehr klein sind, entfernen Sie Obst und Gemüse, das Allergien auslösen kann und solche, die starke Flecken auf der Kleidung hinterlassen können.

4. Wenn Sie Fischgerichte für den Kindertisch zubereiten, entfernen Sie vorsichtig alle Gräten.

5. Beseitigen Sie Soda. Kohlensäurehaltiges Wasser ist der Feind für den Körper des Kindes. Es ist besser, Beerenfruchtgetränke, Kompotte, natürliche Säfte und Tee zuzubereiten.

Merkmale der Zusammenstellung eines Menüs für ein Geburtstagskind im Alter von 1 Jahr, 2-3 Jahren, 5-6 Jahren

Menü für 1-jähriges Kind

Oft wissen viele Eltern nicht, welches Menü sie zum Geburtstag machen sollen, wenn das Kind 1 Jahr alt ist. Aufgrund der Tatsache, dass das Kind noch sehr klein ist. Sie müssen nichts erfinden, es ist besser, dem Kind etwas Nützliches zu geben, das es liebt. Zum Beispiel kann es sein Lieblingshüttenkäse und Fruchtsaft mit Kinderkeksen sein. Und machen Sie auch einen Obstteller aus Püree. Nun, zum Nachtisch können Sie einen leichten Keks backen, der mit Baby-Hüttenkäse bestrichen ist.

Menü für 2-3 Jahre altes Kind

Ein solches Menü sollte auch einfach sein. Schließlich ist ein Kind mit 2-3 Jahren noch zu klein, um irgendwelche Leckereien zu essen. Schließen Sie geräuchertes Fleisch, Fisch, übermäßig fettige und salzige Gerichte und natürlich Rezepte mit Mayonnaise aus. Sie können Gemüsesalat, Kartoffelpüree und Fleischbällchen, Snacks mit Hüttenkäse und Rosinen, Uzvara oder Gelee zubereiten. Sie können jungen Gästen natürlichen Saft aus Früchten oder Beeren anbieten.

Menü für 5-6 Jahre altes Kind

Für dieses Alter ist das Menü viel einfacher zu erstellen, da Kinder in diesem Alter fast alle Zutaten essen dürfen. Trotzdem ist es besser, zuerst Hähnchen oder mageres Rindfleisch zu servieren. Als Beilage können Sie Nudeln oder Kartoffelpüree verwenden. Ein Salat wird am besten aus Gemüse wie Tomaten und Gurken zubereitet. Getränke können verschiedene Arten von Fruchtgetränken, Säften verwendet werden. Nun, zum Nachtisch ein in Hüttenkäse getränkter Keks mit Beeren.

Die besten und leckersten Rezepte für Kindergeburtstage

Wie kann man sicherstellen, dass alle Kinder glücklich und sehr satt sind? Die Antwort ist einfach, schalten Sie Ihren Einfallsreichtum und Ihre Vorstellungskraft ein und dekorieren Sie die festlichen Gerichte wunderschön. Selbst die einfachsten wie Kartoffelpüree mit Würstchen, einfacher Buchweizenbrei oder Nudeln können auf originelle und fabelhafte Weise dekoriert werden, hier sind die Optionen, die ich aufgegriffen habe:

Um Ihren Geburtstag hell und unvergesslich zu machen, schlage ich dies vor Menü zum Kindergeburtstag:

Salate für Kinder, Rezepte mit Fotos sind einfach und lecker zum Geburtstag

Eltern sind immer bereit, ihre Kinder für den Urlaub nicht nur lecker zu füttern, sondern das Gericht auch sehr hell und originell zu machen.

Ich mache Sie auf 2 Optionen für Kindersalate aufmerksam.

Option Nummer 1 Einfacher und leckerer Salat zum Kindergeburtstag

Wir brauchen:

• Gekochtes Huhn - 150 g (Filet oder Brust)
• Salzkartoffeln - 200 g.
• Tomate - 1 Stck.
• Kiwi - 2 Stk.
• Gekochte Karotten - 1 Stck.
• Gekochte Eier - 1 Stck.
• Naturjoghurt oder Sauerrahm - 2 EL
• Salz - nach Geschmack
• Grüns - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Kartoffeln mit Schale kochen. Die Haut davon entfernen und in Würfel schneiden.

2. Hühnerfleisch sollte gekocht und ebenfalls in Würfel geschnitten werden.

3. Kiwi in kleine Stücke schneiden.

4. Jetzt müssen die Tomaten noch geschnitten und ebenfalls in Würfel geschnitten werden.

5. Salzen, Naturjoghurt hinzufügen und gut mischen.

6. Nun, jetzt müssen Sie den Salat auf besondere Weise dekorieren. So wie ich zum Beispiel. Ganz einfach und schön zugleich! Karotten raspeln und über den Salat legen. Machen Sie die Details eines lustigen Hasen aus Eiern. Nun, mach Gras aus Grün. Guten Appetit!

Option Nummer 2 Einfacher Kindersalat für ein Kind an seinem Geburtstag

Wir brauchen:

• grüner Apfel - 1 Stck.
• Karotten - 1 Stck.
• Ei - 1 Stck.
• Mais - eine halbe Dose
• saure Sahne zum Dressing - 2-3 EL

Kochmethode:

1. Karotten und Eier reiben.

2. Äpfel müssen in kleine Würfel geschnitten werden.

3. Mischen Sie alle Produkte zusammen. Oder Sie stellen diese Schönheit sortenrein auf den Tisch. Und wenn es eine Dinnerparty gibt, mischen Sie alles gut und fügen Sie saure Sahne hinzu.

Und jetzt schlage ich vor, dieses Video „Salate für einen Kinderurlaub. Top 5 Rezepte für Kindersalate "

Sandwiches auf dem festlichen Tisch, einfache Optionen für Kinder

Sie können sich viele Möglichkeiten einfallen lassen, Kinderbrote zu dekorieren, nehmen Sie einfach die üblichen Zutaten, erfinden Sie eine Art Zeichentrickfigur oder Tier mit Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Hüttenkäse, Radieschen, Brot und anderen Produkten, wie zum Beispiel:

Option Nummer 1 Sandwiches für Kinder "Marienkäfer"

Um Ihre kleinen Gäste glücklich zu machen, erfreuen Sie sie mit coolen Sandwiches in Form von Marienkäfern.

Wir brauchen:

• geröstetes Brot - 10 Stück
• Käse - 200 g.
• Kirschtomaten - 5 Stk.
• Knoblauch - 1 Nelke
• Oliven - 6 Stk.
• saure Sahne - 4-5 TL
• Grün für die Dekoration

Kochmethode:

1. Nehmen Sie den Käse und reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe. Fügen Sie ziemlich viel Knoblauch hinzu. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Käse und Knoblauch mischen und saure Sahne hinzufügen.

2. Diese Mischung auf Brotscheiben verteilen.

3. Kirschtomaten und Oliven halbieren. Schneiden Sie ein wenig vom Stiel ab. An dieser Stelle müssen Sie die Hälfte der Oliven legen.

4. Um wie Flügel zu formen, kleine Schnitte in die Tomaten machen.

5. Stapeln Sie nun die Tomaten und Oliven auf dem Brotaufstrich. Schwarze Punkte machen, dazu die Oliven in sehr kleine Stücke schneiden. Augen können in Form von Punkten mit Sauerrahm hergestellt werden. Setzen Sie Grüns statt Gras ein. Und hier ist, was passieren sollte. Schönheit! Und Köstlichkeit!

Option Nummer 2 Süßes schnelles Kindersandwich "Mug", ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Diese Art von Sandwich ist ziemlich schnell und einfach zu montieren)))

Wir brauchen:

• Weißbrot
• orange
• Pflaumen
• Butter

Kochmethode:

1. Trockne das Brot. Dies kann in einem Toaster oder Ofen erfolgen.

2. Nehmen Sie die Butter und verteilen Sie sie auf den Brotscheiben.

3. Entfernen Sie die Schale von der Orange und schneiden Sie sie in Kreise. Legen Sie den Kreis auf die Butter.

4. Schneiden Sie die Augen und den Mund aus den Pflaumen aus.

Wichtig! Vergessen Sie nicht, die Pflaumen gut abzuspülen!

5. Dekoriere jetzt unser lustiges Sandwich! Süßes und leckeres Sandwich ist fertig! Gönnen Sie Kindern Gesundheit!

Sie können viele Möglichkeiten zum Dekorieren von Kinderbroten anbieten. Die Hauptsache ist, sich zu überlegen, als wen oder was Sie das Gericht dekorieren möchten. Hier ist ein weiteres Video mit Sandwich-Dekorationen.

Kinderbrötchen "Löwenjunges und Hase"

Hähnchenspieße im Ofen am Spieß

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, Hähnchenspieße und kartoffelfarbene Bällchen zuzubereiten. Wenn Sie einen Kinderurlaub in der Natur feiern, dann können Sie ganz einfach Schweinefleischspieße für größere Kinder zubereiten.

Wir brauchen:

• geflügelfleisch - 700 g
• saure Sahne - 3 EL
• Olivenöl - 2 EL
• Zitronensaft
• Zwiebel - 1 Stck.
• Pfeffer und Salz

Kochmethode:

1. Hähnchenstücke ohne Knochen in Stücke schneiden.

2. Bereiten Sie die Marinade vor. Mischen Sie dazu Sauerrahm, Zitronensaft, Pfeffer und Salz.

3. Gießen Sie die Marinade über die Hähnchenteile. Gehackte Zwiebel zu den Zutaten geben. Aufsehen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

4. Nachdem das Fleisch mariniert ist, die Stücke auf Spieße stecken. Sie müssen keine Schleife tragen! Wickeln Sie jeden Spieß in Folie ein. In den Ofen geben und 30-40 Minuten backen. Der Döner ist fertig, Folie entfernen.

Kartoffelbällchen "Ampel"

Dieses erste warme Gericht wird ganz natürlich sein, sowohl Mädchen als auch Jungen lieben es, Sie können es sogar zu Hause verwenden, sogar im Spielzimmer! Sie können es im Winter und Sommer kochen.

Wir brauchen:

• Kartoffeln - 1 kg
• Butter - 50 g;
• Sahne - 200 ml;
• Karottensaft - 3 EL. L.;
• Rote Bete - 3 EL. L.;
• Spinatsaft - 3 EL. l.

Kochmethode:

1. Machen Sie Kartoffelpüree. Sahne zum Püree geben.

2. Die Kartoffelmasse sollte homogen und luftig sein.

3. Teilen Sie nun das Püree in 3 Teile. Karottensaft zum ersten, Rote-Bete-Saft zum zweiten und Spinatsaft zum dritten geben.

4. Aus jedem Püree Bällchen formen. Die Kugeln auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen und 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen backen. Solche bunten Kugeln werden eine sehr schöne Ergänzung zum festlichen Tisch sein.

Sie können Kartoffelpüree in Form von Blumen zubereiten. Sieht toll und einfach aus!

Süßer Tisch zum Geburtstag, Menü

Obst, Kekse und natürlich ein Kuchen eignen sich für einen süßen Kindertisch.

Früchte können originell und spritzig ausgelegt werden, zum Beispiel so:

Geburtstagstorte für Kinder mit Füllung

Ich schlage vor, süße Törtchen für Kinder zu machen.

Wir brauchen:

• Mürbteigkörbchen - 15 Stk.
• Kondensmilch - 1 Dose
• Sahne - 1 EL.
• Gelatine - 2 EL
• Nüsse, Kiwi, Schokolade zur Dekoration

Kochmethode:

1. Weichen Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen in Wasser ein.

3. Füllen Sie die Törtchen mit der resultierenden Mischung.

4. Danach die Törtchen in den Kühlschrank stellen, damit die Creme aushärtet.

5. Mit Früchten und Schokolade garnieren. Kleine Nüsse darüber hacken. Es ist unglaublich lecker geworden! Kochen Sie mit Freude!

Kindergeburtstagsgetränke zu Hause

Als Getränke können Sie zu Hause gekochte natürliche Kompotte, Säfte, Uzvars und Morsiks anbieten.

Und Sie können Milchgelee kochen. Dies ist ein sehr leckeres und gesundes Getränk, besonders in der Kindheit. Es gibt Kinder, die nicht gerne Milch trinken, aber Milchgelee wird für die meisten eine Erlösung sein, denn es kann nicht nur an einem Geburtstag gekocht werden, sondern zum Beispiel auch als Nachmittagsjause.

Wir brauchen:

• frische Kuhmilch - 600 ml
• Zucker - 60 g
• Kartoffelstärke - 40 g
• kaltes Wasser - 120 ml

Kochmethode:

1. Gießen Sie die Milch und geben Sie sie in einen Kochtopf. Zum Kochen auf den Herd stellen.

2. Während die Milch kocht, kümmere dich um die Stärke. Gießen Sie Wasser in die Stärke und mischen Sie gründlich, damit keine Klumpen entstehen.

3. Sobald die Milch kocht, fügen Sie Zucker hinzu. Gut mischen, damit es sich auflöst und es keine Zuckerkörner gibt.

4. Gießen Sie nun vorsichtig und sehr langsam die Stärke in einem dünnen Strahl in die Milch.

Wichtig! Wenn Sie die Stärke einfüllen, müssen Sie die Milch immer umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.

5. Kochen Sie das Gelee etwa 1-2 Minuten lang, nachdem die Milch wieder gekocht hat. Und dann vom Herd nehmen. Abkühlen. Lassen Sie das Kind versuchen. Kann in einen Skanchik gegossen und mit Schokoladenstückchen bestreut werden.

Und Sie können mit Mandarinenscheiben dekorieren, was heftige Emotionen und den Wunsch hervorruft, dieses köstliche Gericht schnell zu essen.

Hier ist so ein interessantes Urlaubsmenü, das sich für ein Kind herausstellen kann. Die Hauptsache ist, ihm gefallen zu wollen! und alles schön dekorieren.

Machen Sie den Geburtstag Ihres Kindes unvergesslich! Geben Sie ihm Ihre Liebe, Fürsorge und Aufmerksamkeit und Sie werden sehen, dass das Kind sich erwidern wird! Welche Gerichte kochen Sie normalerweise in Ihrer Familie, wie dekorieren Sie sie?

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit köstlichen Gerichten und, wie man so schön sagt, guten Appetit, Freunde!!!

RS Ich denke, wenn ein Kind einen so bedeutenden Tag in seinem Leben hat, und selbst wenn es ein Vorschulkind ist, werden Sie auf jeden Fall Leckereien in den Kindergarten bringen. Ich habe eine interessante Idee, wie man Leckereien für den Kindergarten schön verpacken kann. Dies kann in Form eines Kuchens erfolgen. Ausführlicher, wie man einen erstellt, kann ein Artikel in diesem Blog separat gewidmet werden.

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