Bereiten Sie in einem Slow Cooker einen nahrhaften Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß zu. Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß im Slow Cooker, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Ich mag fast alle im Slow Cooker zubereiteten Backwaren, besonders Muffins, Kekse und Aufläufe. Sie werden fluffig und setzen sich nach dem Abkühlen praktisch nicht ab. Heute haben wir Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß im Slow Cooker; ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos hilft auch Anfängern, ihn lecker und problemlos zuzubereiten.

Zutaten:

- mittelfetter Hüttenkäse (9-12 %) – 500 g;
- Hühnereier der ausgewählten Kategorie – 3 Stk.;
- Grieß – 4-6 EL. l.;
- Butter – 70-100 g;
- Kristallzucker – 70-100 g (nach Geschmack);
- Vanillin - auf der Messerspitze;
- Soda – 1/3 TL;
- einfache Rosinen – 50-70 g.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

1. Geben Sie den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel oder Mixerschüssel. Zucker und Vanille hinzufügen. Letzterer kann durch Vanillezucker ersetzt werden. Sie benötigen etwa einen Esslöffel davon, vielleicht sogar einen kleinen Haufen. Schlagen Sie dort auch die Hühnereier hinein.

2. Mischen Sie die Masse mit einem Stabmixer, bis die Konsistenz einer homogenen Creme entsteht. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie ein normales Metallsieb verwenden. Reiben Sie den Hüttenkäse ein oder drehen Sie ihn durch einen Fleischwolf mit feinster Maschenweite. Eier mit Zucker glatt rühren. Und dann die Zutaten gründlich vermischen.

Wir laden Sie auch ein, ein köstliches und gesundes Gericht für die ganze Familie zuzubereiten.

3. Grieß und Soda zur Quarkmasse geben. Backpulver kann in gleicher Menge durch Backpulver ersetzt werden.

4. Die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Zu den restlichen Zutaten des Hüttenkäse-Auflaufs hinzufügen.

5. Spülen Sie die Rosinen gründlich ab. Anschließend mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Lassen Sie dann das Wasser ab und trocknen Sie die Rosinen auf einem Papiertuch oder einem sauberen Waffeltuch. Rosinen zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Sie können stattdessen auch getrocknete Aprikosen verwenden, aber hacken Sie die getrockneten Aprikosen vor dem Hinzufügen mit einem Messer. Sie können auch frische oder konservierte Pfirsiche, Äpfel, gefrorene oder frische Beeren hinzufügen. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie 15–20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit der Grieß gut aufquillt.

6. Anschließend den zukünftigen Hüttenkäse-Auflauf in einen Slow Cooker geben. Wenn Sie eine Schüssel mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung haben, müssen Sie diese nicht mit irgendetwas schmieren. Sollten sich die Backwaren nur schwer lösen lassen, fetten Sie die Innenfläche der Schüssel mit einem Stück Butter ein und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln oder Grieß. Richten Sie die Oberfläche der Kasserolle aus und schließen Sie den Deckel des Geräts. Stellen Sie das Programm „Backen“ („Ofen“, „Kuchen“, „Auflauf“ o.ä.) ein. Stellen Sie die Zeit auf 30-40 Minuten ein (abhängig von der Leistung und anderen Funktionen Ihres Multicooker-Modells). Kochen Sie, bis der Piepton ertönt, und lassen Sie ihn dann weitere 5–7 Minuten lang auf automatischer Hitze erhitzen, damit der Hüttenkäse-Auflauf sich nicht aufgrund einer plötzlichen Temperaturänderung absetzt.

Und dann können Sie es herausnehmen und die Köstlichkeit probieren.
Ich hoffe, dass dieses einfache Fotorezept für Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß in einem Slow Cooker Ihnen dabei hilft, ein einfaches, leckeres und gesundes Dessert für die ganze Familie zuzubereiten.

Und auf unserer Website erfahren Sie, wie Sie einfache und vielfach bewährte zubereiten. Lecker kochen!

Guten Appetit!

Eines der einfachen, leckeren und gesunden Desserts ist Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß. Ein Rezept mit Foto in einem Slow Cooker hilft Ihnen, alle Feinheiten der Zubereitung dieses Gerichts mit modernen Küchengeräten zu verstehen. Durch die Zugabe von Grieß zum Quarkteig wird der Auflauf luftiger und verschiedene Zusatzstoffe (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Früchte, Zitronenschale) bereichern den Geschmack und verleihen ihm ein angenehmes Aroma.

Die Eigenschaften eines Multikochers (Versiegelung, gleichmäßiges Erhitzen, Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur, Möglichkeit, das Gericht bei langsam fallender Temperatur abzukühlen) eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Aufläufen. Wenn Sie die Empfehlungen befolgen, werden sie zart und fluffig.

Zutaten

0,5 kg Hüttenkäse (5-9 % Fettgehalt);
6 Tisch. Löffel Grieß;
100 ml Kefir;
4 Tisch. Löffel Zucker;
4 Eier;
3 Tisch. Löffel Rosinen;
10-12 Stück getrocknete Aprikosen;
Salz;
Butter zum Einfetten der Schüssel.

Vorbereitung

Zuerst müssen Sie Grieß und Trockenfrüchte zubereiten. Dazu müssen Sie den Kefir etwas erwärmen und über den Grieß gießen. Die Mischung muss gründlich gemischt werden, um Klumpen zu entfernen, und 20 bis 30 Minuten lang quellen gelassen werden. Wenn Sie Zeit haben, können Sie es 40 Minuten lang aushalten.
Waschen Sie die Rosinen und getrockneten Aprikosen unter fließend heißem Wasser und übergießen Sie sie etwa 20 Minuten lang mit warmem, abgekochtem Wasser. Anschließend lassen Sie die getrockneten Früchte in einem Sieb abtropfen, spülen sie erneut ab und trocknen Sie sie etwas ab. Mit dieser Methode werden Verunreinigungen beseitigt und schädliche organische Öle, Wachse oder Paraffin entfernt, die bei der Verarbeitung von Trockenfrüchten verwendet werden. Ein paar getrocknete Aprikosenstücke können zum Dekorieren des Auflaufs übrig bleiben, der Rest der getrockneten Aprikosen sollte fein gehackt werden.
Es ist besser, den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel zu geben. Dann müssen Sie das Eigelb vorsichtig vom Eiweiß trennen. Geben Sie das Eigelb in den Hüttenkäse, fügen Sie Zucker hinzu und mahlen Sie alles gründlich oder am besten mit einem Mixer. Geben Sie das Eiweiß in eine saubere, fettfreie und völlig trockene Schüssel (dies sind notwendige Voraussetzungen für das normale Schlagen des Eiweißes), fügen Sie eine Prise Salz hinzu und schlagen Sie es mit einem Mixer, bis ein stabiler Schaum entsteht. Es empfiehlt sich, das Eiweiß mindestens 10 Minuten lang zu schlagen (dann wird der Teig luftiger).
Zu diesem Zeitpunkt sind Grieß und Trockenfrüchte fertig. Sie müssen den vorbereiteten Grieß, die Rosinen und die gehackten getrockneten Aprikosen zum Hüttenkäse geben und alles gut verrühren. Zum Dekorieren des Auflaufs können noch ein paar Rosinen übrig bleiben. Zuletzt müssen Sie das geschlagene Eiweiß in die Quarkmischung geben und alles sehr sorgfältig vermischen.
Fetten Sie den Boden und die Seitenwände des Multikochers mit Butter oder raffiniertem Pflanzenöl ein. Geben Sie den Quark-Teig in eine Schüssel und dekorieren Sie den Auflauf mit den beiseite gelegten Rosinen und getrockneten Aprikosen. Wählen Sie im Menü den Modus „Backen“ und stellen Sie den Timer auf 45 Minuten. Während des Backens kann der Deckel des Multikochers nicht geöffnet werden, weil... Dies kann dazu führen, dass der Topf herunterfällt.
Nachdem das Programm beendet ist, nehmen Sie die Schüssel nicht überstürzt heraus. Der Auflauf aus Hüttenkäse mit Grieß in einem Slow Cooker sollte weitere 15-20 Minuten stehen. Wenn die Konstruktion des Multikochers dies vorsieht, empfiehlt es sich, das Ventil, in dem sich Kondensat sammelt, zu entfernen. Dann müssen Sie den Deckel des Multikochers öffnen und den Auflauf abkühlen lassen. Durch diese allmähliche Abkühlung im Slow Cooker setzt sich der Auflauf nicht ab und behält seine lockere Konsistenz.
Anschließend können Sie den Auflauf mithilfe eines Kunststoff-Dampfkorbs in eine Schüssel umfüllen. Der Korb wird in die Schüssel gestellt. Halten Sie dann sowohl die Schüssel als auch den Korb mit den Händen fest und drehen Sie die Schüssel schnell auf den Kopf. Dann liegt der Auflauf am Ende auf dem Korb. Sie können es in jeder gewünschten Richtung auf die Schüssel legen.
Sie können Tee kochen und alle an den Tisch einladen. Jetzt wissen Sie, wie man einen Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß in einem Slow Cooker zubereitet. Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos vereinfacht die Zubereitung.

Hüttenkäse-Auflauf im Slow Cooker mit Grieß wie im Kindergarten

Um im Auflauf den gleichen Geschmack wie im Kindergarten zu erzielen, können Sie der Zusammensetzung Milch und Butter hinzufügen. In diesem Auflauf sollten Quarkkörner spürbar sein, daher sollten Sie keine Quarkmasse oder zu fetten Hüttenkäse (optimal 9 % Fettgehalt) verwenden. Es ist auch nicht notwendig, den Quark-Teig mit einem Mixer oder Mixer zu schlagen, im Slow Cooker wird er trotzdem recht weich und zart.

Zutaten

400 g Hüttenkäse;
2 Eier;
70 ml Milch;
3 Tisch. Löffel Grieß;
3 Tisch. Löffel Zucker;
70 g Butter;
10 g Vanillezucker.

Vorbereitung

Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, da... Sie müssen es weich machen. Sie können es auch im Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzen. Eier, Zucker, Grieß, Vanillezucker, weiche Butter und Milch zum Hüttenkäse geben.
Alles gut vermischen und ca. 20 Minuten ruhen lassen. Dies ist notwendig, damit der Grieß Zeit zum Quellen hat. Nachdem der Grieß Feuchtigkeit aufgenommen hat, wird die Quarkmasse dicker.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und geben Sie die Quarkmasse hinein. Wählen Sie den Modus „Backen“, Zeit – 30 Minuten. Sie sollten den Auflauf etwa genauso lange in der Schüssel abkühlen lassen, nachdem das akustische Signal das Ende des Programms anzeigt. Dann müssen Sie es mit einem Kunststoff-Dampfkorb in eine Schüssel geben. Dieser Auflauf kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.

Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker mit Grieß und Äpfeln

Dieser Auflauf hat eine zarte Textur und ein angenehmes Aroma von Äpfeln und Zimt. Wenn Sie möchten, können Sie dem Auflauf ein paar Esslöffel Rosinen hinzufügen, um den Geschmack zu bereichern.

Zutaten

400 g Hüttenkäse;
3 Tisch. Löffel Grieß;
3 Äpfel;
4 Tisch. Löffel Zucker;
2 Eier;
0,5-1 Teelöffel Löffel Zimt.

Vorbereitung

Schälen Sie die Äpfel vom Kerngehäuse und der Schale und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Es ist besser, süße Apfelsorten zu verwenden. Ein Apfel kann zur Dekoration übrig bleiben. Die Eier unter den Hüttenkäse schlagen, Zucker und Grieß hinzufügen und gründlich mahlen. Dann Äpfel und Zimt dazugeben und alles gut vermischen.
Die Multicooker-Schüssel mit Butter einfetten und leicht mit Grieß bestreuen. Die Quark-Apfel-Mischung in eine Schüssel geben, glatt streichen und mit Apfelscheiben dekorieren. Wählen Sie den Modus „Backen“ und stellen Sie den Timer auf 50 Minuten.
Lassen Sie den Auflauf nach Programmende noch 10-15 Minuten im Multikocher stehen. Anschließend muss es etwas abgekühlt, in eine Schüssel gegeben und serviert werden.

Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker mit Grieß und Banane

Bei der Zubereitung dieses Auflaufs werden normalerweise mehrere Optionen verwendet. Zuerst werden Bananen püriert, bis sie püriert sind, und dann mit Hüttenkäse vermischt. Die zweite Methode besteht darin, die Bananen in kleine Stücke zu schneiden und mit Hüttenkäse zu vermischen, und die dritte Möglichkeit besteht darin, die Bananen in Scheiben zu schneiden und sie in einer mittleren Schicht in den Auflauf zu legen. Dieses Rezept beschreibt genau die letzte Option, Sie können jedoch eine beliebige auswählen, die Ihrem Geschmack entspricht. Durch die Zugabe von Bananen erhält der Auflauf einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma.

Zutaten

300 g Hüttenkäse;
2 Eier;
3 Tisch. Löffel Grieß;
3 Tisch. Löffel Zucker;
1 Banane;
20 g Butter zum Einfetten der Schüssel;
ein viertel Teelöffel Soda.

Vorbereitung

Eier mit Zucker mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Fügen Sie Hüttenkäse, Grieß und Soda hinzu und schlagen Sie erneut. Die Quarkmasse sollte die Konsistenz von dicker Sauerrahm haben. Wenn sich herausstellt, dass die Masse flüssig ist (dies hängt vom Hüttenkäse ab), müssen Sie Grieß hinzufügen; Wenn es hingegen zu dick ist, können Sie ein weiteres Ei unterrühren oder einen Löffel Sauerrahm, Kefir oder Sahne hinzufügen.
Die Banane schälen und in maximal 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Multicooker-Schüssel mit Butter einfetten und leicht mit Grieß bestreuen. Die Hälfte der Quarkmasse in eine Schüssel geben.
Legen Sie Bananenscheiben darauf (am besten etwas von den Rändern zurücktreten) und den restlichen Hüttenkäse auf eine Bananenschicht. Die Oberseite des Auflaufs flach drücken und nach Belieben mit Rosinen, Dosen- oder frischen entkernten Kirschen dekorieren (beim Auflegen auf den Teig sollten die Beeren ein wenig in den Teig eintauchen).
Wählen Sie den Modus „Backen“ und stellen Sie den Timer auf 50 Minuten. Lassen Sie den Auflauf nach dem Signalton noch 10 Minuten im Multikocher stehen, kühlen Sie den Auflauf dann etwas ab und stellen Sie ihn mit einem Dampfbehälter auf eine Schüssel.

Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker mit Grieß und Joghurt

Der nach diesem Rezept zubereitete Auflauf wird zart und luftig. Durch die Zugabe von Joghurt und Vanille entsteht ein angenehmes Aroma. Wenn Sie Joghurt mit Zusatz von hellen Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren) einnehmen, nimmt der Auflauf eine rosa Farbe an. Auf Wunsch können Sie diesem Auflauf Rosinen oder kandierte Früchte hinzufügen.

Zutaten

500 g Hüttenkäse;
150 ml Trinkjoghurt;
100 g Grieß;
100 g Zucker;
3 Eier;
Backpulver – 2 TL;
eine Prise Salz;
Vanille nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Technik zur Zubereitung des Auflaufs mit Grieß und Joghurt ist die gleiche wie bei dem im ersten Rezept beschriebenen Auflauf. Zunächst wird der Grieß mit Joghurt übergossen und eine halbe Stunde quellen gelassen.
Dann wird das Eiweiß separat mit Salz geschlagen und das Eigelb mit Hüttenkäse und Zucker gemahlen. Die Quarkmasse wird mit den Proteinen vermischt und sorgfältig gemischt, um ein Absetzen der Proteine zu vermeiden.
Anschließend wird der Teig in die zuvor mit Butter eingefettete Multicooker-Schüssel gegossen und im Modus „Backen“ 45 Minuten lang gebacken. Danach wird es 15 Minuten lang in einem Slow Cooker aufbewahrt, abgekühlt und erst dann in eine Schüssel gegeben. Beim Servieren kann der fertige Auflauf mit Joghurt oder Sauerrahm garniert werden.

Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker mit Grieß und Kondensmilch

Eine Besonderheit dieses Auflaufs ist der Verzicht auf Zucker und fermentierte Milchprodukte (Kefir oder Sauerrahm) im Rezept. Beide Zutaten können erfolgreich durch Kondensmilch ersetzt werden. Um einen krümeligeren Teig zu erhalten, empfehlen wir die Zugabe von etwas Stärke.

Zutaten

500 g Hüttenkäse;
3 Eier;
eine halbe Dose Kondensmilch;
ein halbes Glas Grieß;
Vanillin nach Geschmack;
Salz;

Vorbereitung

Zuerst müssen Sie die Eier schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht (am einfachsten geht das mit einem Mixer). Unter ständigem Rühren die Kondensmilch nach und nach einfüllen. Anschließend diese Mischung zum Hüttenkäse geben. Grieß, Vanillin und eine Prise Salz dazugeben und alles mit einem Mixer verrühren. Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen.
Fetten Sie zunächst die Multicooker-Schüssel mit etwas Butter oder raffiniertem Pflanzenöl ein und gießen Sie den Teig in die Form. Stellen Sie den Modus „Backen“ ein und stellen Sie den Timer auf 50 Minuten ein. Lassen Sie den Auflauf nach dem Tonsignal ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel im Multikocher stehen (es empfiehlt sich, das Ventil zu entfernen, um Kondenswasser aufzufangen).
Dann müssen Sie den Auflauf abkühlen lassen, indem Sie den Deckel des Multikochers öffnen, ihn dann in eine Schüssel geben, in Portionen schneiden und servieren. Zur restlichen Kondensmilch kann man einen halben Teelöffel Kakao hinzufügen, gut umrühren und über den Auflauf gießen.

Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker mit Grieß und Orange

Die Zugabe von Orange zum Hüttenkäse-Auflauf verleiht ihm Saftigkeit und ein angenehmes Aroma. In diesem Rezept sind die Mengen der Zutaten in Mehrbechern angegeben, die zum Abmessen der benötigten Lebensmittelmenge praktisch sind. Der Standard-Multibecher hat ein Volumen von 180 ml und ist im Lieferumfang des Multikochers enthalten.

Zutaten

500 g Hüttenkäse;
1 Tasse Grieß;
1 Mehrbecher-Kefir;
1 Tasse Zucker;
4 Eier;
1 Orange;
20 g Butter zum Einfetten der Schüssel.

Vorbereitung

Die Zubereitung des Quarkteigs ist die gleiche wie im ersten Rezept. Nachdem der Boden für den Auflauf fertig ist, müssen Sie die Orange schälen, in Kreise schneiden und jeden Kreis in zwei Hälften schneiden.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein, bestreuen Sie sie mit Grieß und legen Sie Orangen auf den Boden. Gießen Sie die Quarkmischung darüber und backen Sie sie 45 Minuten lang im Modus „Backen“.
Lassen Sie den Auflauf anschließend weitere 20 Minuten im Modus „Aufwärmen“ stehen. Lassen Sie den Auflauf anschließend abkühlen und geben Sie ihn auf einen Teller (die Orangen sollten oben sein).

Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker mit Grieß und Zitrone

Durch die Zugabe von Zitronenschale zum Teig wird dieser Auflauf lecker, schön und aromatisch. Die Schale (die obere gelbe Schicht der Zitronenschale) verleiht dem Auflauf übrigens einen angenehmen Zitronenduft, lässt ihn aber nicht sauer schmecken, denn. enthält keine Zitronensäure.

Zutaten

400 g Hüttenkäse;
1 Tasse Grieß;
400 g Sauerrahm;
3 Eier;
4 Tisch. Löffel Zucker;
50 g Butter;
Schale von 1 Zitrone;
2 TL. Löffel Backpulver.

Vorbereitung

Den Hüttenkäse mit weicher Butter und Sauerrahm mahlen. Eier mit Zucker mit einem Mixer schlagen, bis dicker Schaum entsteht. Grieß mit Backpulver vermischen. Die Ei-Zucker-Mischung zum Hüttenkäse geben und nach und nach Grieß hinzufügen und den Teig gründlich verrühren. 20 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß aufquillt und der Teig dicker wird.
Die Zitrone waschen und trocknen. Die Zitronenschale auf eine feine Reibe reiben und zum Quarkteig geben. Alles noch einmal vermischen.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und geben Sie den Teig hinein. Die Oberseite mit einem Spachtel ausgleichen. Im Modus „Backen“ 45 Minuten kochen, dann weitere 15 Minuten im Modus „Aufwärmen“ belassen. Nach dem Abkühlen den Auflauf auf einen Teller geben. Mit Tee und Zitrone servieren.

Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker wird zart und fluffig. Intelligente Küchengeräte erledigen alles selbst und sparen viel Zeit.

Klassisches Rezept für Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker

Das klassische Rezept ist ohne die Zugabe von Sauerrahm nicht möglich. Dadurch wird das Gericht besonders zart.

Du wirst brauchen:

Drei Hühnereier;
Hüttenkäse - 500 gr;
Trockengrieß - 150 g;
Sauerrahm - 0,1 kg;
Zucker - 0,1 kg;
Rosinen - 65 gr;
Salz - 5 g;
Vanille - 10 g;
Soda - 4 gr.

Kochmethode:

Gießen Sie saure Sahne in eine separate Schüssel, fügen Sie Soda hinzu und lassen Sie die Mischung 30 Minuten lang stehen.
Eier mit Hüttenkäse in eine Schüssel geben und Zucker hinzufügen. Alles gründlich durchkneten. Vanille, Rosinen und Grieß zu dieser Masse hinzufügen, vermischen.
Gießen Sie die angereicherte saure Sahne in den Hüttenkäse.
Die Multicooker-Schüssel muss mit Butter oder Sonnenblumenöl eingefettet werden.
Gießen Sie dort die Basis.
Drücken Sie im Menüprogramm den Modus „Backen“. Timer - 50 Minuten.
Um einen sehr fluffigen Kuchen zu gewährleisten, nehmen Sie den Auflauf nicht sofort nach dem Garen aus dem Multikocher.
Die Menge Hüttenkäse kann auf 1 Kilogramm erhöht werden.

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen mit Grieß

Grieß macht den Hüttenkäsekuchen noch weicher. Befolgen Sie alle Proportionen so genau wie möglich, und das Dessert wird großartig. Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß im Slow Cooker ist ein schnelles Frühstück für die ganze Familie.

Benötigte Zutaten:

Grieß - 0,15 kg;
Kefir - 0,25 kg;
Zucker - 0,1 kg;
Hüttenkäse - 500 gr;
Fünf Eier;
Vanillin - 6 gr.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Gießen Sie die erforderliche Menge Kefir in den Grieß und lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde ziehen.
Hüttenkäse, Backpulver und Vanillin in dieselbe Schüssel geben, Eigelb der Hühnereier aufschlagen. Alle Zutaten glatt rühren.
In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit dem Zucker vermischen und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Zum besseren Mischen sollten Sie kalte Weißweine nehmen.
Den geschlagenen Zucker portionsweise zur Hauptmischung hinzufügen.
Fetten Sie den Multicooker-Becher mit Öl ein und geben Sie die Masse des Auflaufs hinein. Stellen Sie sicher, dass es in einer gleichmäßigen Schicht liegt. Klicken Sie auf den Punkt „Backen“. Zeit - 40 Minuten.

Kochen für Kinder in einem Slow Cooker

Manchmal möchten Kinder keinen gesunden Hüttenkäse in seiner Grundform essen. In diesem Fall können Sie einen Auflauf zubereiten, ihm eine schöne Form geben und ihn mit Marmelade dekorieren.

Einkaufsliste:

Hüttenkäse - 1\2 kg;
Milch - 70 ml;
Grieß - 0,1 kg;
Zucker - 0,15 kg;
Zwei Eier;
Butter - 50 g;
Rosinen nach Geschmack.

Wie man kocht:

Wenn der Hüttenkäse in großen Stücken vorliegt, können Sie ihn mit einem Sieb verarbeiten.
Hühnereier, ein Stück Butter, Vanille und Kristallzucker zu einer homogenen Masse Hüttenkäse hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Hierzu können Sie einen Mixer verwenden.
Grieß in die Mischung gießen.
Gehen Sie 30 Minuten lang Ihrem Geschäft nach, während die ganze Masse einströmt. Während dieser Zeit quillt der Grieß auf und das Volumen des Kuchens nimmt zu.
Bestreichen Sie die Innenseite des Multikochers mit Öl, damit die Ränder des Auflaufs nicht zu fettig werden; die Wände der Schüssel können auch mit Semmelbröseln bestreut werden.
Geben Sie den Teig in eine Schüssel, schalten Sie den Modus „Backen“ ein und stellen Sie den Timer auf 60 Minuten.
Nachdem der Piepton ertönt, kühlen Sie den Kuchen ab und nehmen Sie ihn dann heraus. Sie können es mit Beeren dekorieren oder saure Sahne darüber gießen.

Ohne Mehl und Grieß

Dieses Rezept eignet sich für Personen, die eine Diät machen oder für die Mehlprodukte kontraindiziert sind. Dadurch verliert der Kuchen nichts von seinen wohltuenden Eigenschaften und seinem Geschmack.

Komponenten:

Hüttenkäse - 0,25 kg;
Sahne - 0,1 kg;
Zucker - 50 g;
Zwei Eier;
Butter;
Eine Prise Vanillin.

Vorbereitungsschritte:

Schlagen Sie die Eier in eine separate Schüssel auf und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
In einer anderen Schüssel Hüttenkäse, Sahne (oder Milch, wenn der Hüttenkäse zu trocken ist), Eigelb und Zucker vermischen. Alles mit einem Mixer glatt rühren. Die Mischung sollte eine ähnliche Konsistenz wie Sauerrahm haben.
Das Eiweiß separat schlagen, bis sich Schaum bildet, und nach und nach zur Hauptmasse gießen.
Bereiten Sie die Multicooker-Schüssel richtig vor und geben Sie den entstandenen Teig hinein.
Stellen Sie das Programm „Backen“ ein. Zeit - 40 Minuten.

Rezept ohne Eier

Manchmal möchte man etwas Süßes kochen, aber in der Küche fehlt einer der notwendigen Teigbestandteile: Eier. Der Hüttenkäse-Auflauf wird zart und ohne Hühnereier, wenn man bestimmte Regeln beachtet.

Zutaten:

Hüttenkäse - 0,4 kg;
Mehl erster Klasse - 50 g;
Vanillin - 4 g;
Zucker - 75 g;
Soda - 5 g;
Kefir - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Hüttenkäseklumpen müssen zu einer homogenen Masse verarbeitet werden. Verwenden Sie dazu einen Mixer. Wenn Sie nicht über diese Küchenausrüstung verfügen, können Sie ein normales Sieb verwenden. Vergessen Sie nicht, vor der Verarbeitung die erforderliche Menge Vanillin hinzuzufügen.
Danach fügen Sie dort Mehl und Zucker hinzu. Etwas Kefir dazugeben, damit der Teig flüssiger und weicher wird. Alles gründlich vermischen.
Gießen Sie die Mischung in den zum Backen vorbereiteten Multikocher.
Wählen Sie im Menümodus den Punkt „Backen“ und stellen Sie den Timer auf 40 Minuten.
Der fertige Kuchen kann beliebig nach Ihrem Geschmack dekoriert werden: Kondensmilch, Marmelade, Beeren oder Früchte.

Aus Hüttenkäse mit Bananen in einem Slow Cooker

Verwöhnen Sie Ihre Kinder mit einem hausgemachten Dessert mit Bananen und Hüttenkäse. Sie werden es lieben!

Erforderliche Produkte:

Hüttenkäse - 0,7 kg;
Drei Hühnereier;
Kristallzucker - 0,1 kg;
Sauerrahm - 80 gr;
Grieß - 1 kg;
Drei Bananen;
Vanillin - 4 g;
Butter und Semmelbrösel – zum Einfetten.

Kochmethode:

Hüttenkäse, Hühnereier, Vanillin, Grieß und Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Um den Garvorgang zu beschleunigen, verwenden Sie einen Mixer. Lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde lang stehen.
Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie sie zum Teig und vermischen Sie sie.
Bestreichen Sie die Schüssel Ihres smarten Küchengeräts mit Semmelbröseln und Öl.
Bananenteig hineingeben. Um sicherzustellen, dass die Mischung gleichmäßig liegt, glätten Sie sie mit einem Esslöffel.
Schalten Sie den Punkt „Backen“ ein. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 80 Minuten.
Die Dauer hängt davon ab, wie viel Hüttenkäse Sie dem Teig hinzugefügt haben.
Den abgekühlten Auflauf in Stücke schneiden, Zitronenscheiben hinzufügen oder saure Sahne darüber gießen.

Süße Dessertoption mit Äpfeln

Wenn Sie die übliche Variante mit Hüttenkäse satt haben, können Sie Äpfel als Füllung verwenden. Der Geschmack wird würzig-säuerlich sein.

Erforderliche Rezeptzutaten:

Hüttenkäse - 0,5 kg;
Zwei mittelgroße Äpfel;
Zucker - 0,1 kg;
Sauerrahm - 80 gr;
Butter;
Stücke krümeliger Kekse - 2 Stück;
Zwei Eier.

Kochoption:

Schlagen Sie die Eier in die Quarkmasse, fügen Sie Zucker und Grieß hinzu und fügen Sie saure Sahne hinzu. Alle Zutaten vermischen.
Äpfel von Schale, Kernen und Kerngehäuse befreien und in kleine Quadrate schneiden. Fügen Sie sie der Zutatenmischung hinzu.
Mahlen Sie die Kekse zu Krümeln. Ölen Sie die Seiten der Backschüssel ein und bestreuen Sie sie mit Keksen.
Den Teig einfüllen und glatt streichen.
Sollten noch Äpfel übrig sein, können Sie diese schälen und in Scheiben schneiden. Es empfiehlt sich, eine Blütenblattform auf den Teig zu legen.
Wählen Sie im Menü das Programm „Backen“. Stellen Sie die Zeit auf 40-50 Minuten ein.
Nachdem der Multikocher fertig ist, warten Sie weitere 10 Minuten und nehmen Sie dann den Kuchen heraus.
Die Oberseite des Auflaufs kann mit Puderzucker oder Sahne bestreut werden.

Schokoladen-Quark-Auflauf

Um einem gewöhnlichen Dessert Raffinesse und besonderen Geschmack zu verleihen, verwenden Sie im Rezept Schokolade.

Benötigte Zutaten:

Sechs Hühnereier;
Hüttenkäse - 1 kg;
Kristallzucker - 250 g;
Tafel Milchschokolade – 100 g;
Sahne - 0,1 l;
Stärke - 15 gr.

Kochmethode:

Den Hüttenkäse in die erste Schüssel geben, Zucker und Eier hinzufügen. Den Inhalt mit einem Schneebesen verquirlen.
In die zweite Schüssel Schokolade gießen, Sahne und ein Stück Butter darübergießen. Nehmen Sie Eisenutensilien mit, da diese auf Gas gestellt werden müssen. Warten Sie, bis die Schokoladenmischung schmilzt.
Teilen Sie die Mischung aus der ersten Schüssel in zwei Teile. Fügen Sie der ersten geschmolzene Schokolade hinzu und fügen Sie 9 Gramm Stärke hinzu. Alles vermischen.
Das restliche Produkt zum zweiten Teil hinzufügen.
Fetten Sie die Wände der Multicooker-Schüssel mit Butter ein.
Als nächstes geben Sie abwechselnd zuerst die Schokoladenmasse in einer Menge von zwei Esslöffeln und dann die cremige Mischung hinzu. Die Proportionen sind gleich. Der Kuchen sollte zebrafarben sein.
Stellen Sie den Multicooker auf den Modus „Backen“. Kochzeit - Stunde.

Einfaches Diätrezept in einem Slow Cooker

Um ein gesundes und gleichzeitig kalorienarmes Dessert zuzubereiten, können Sie statt Mehl Reis verwenden.

Einkaufsliste:

Fettarmer Hüttenkäse - 0,4 kg;
Reis - 0,185 kg;
Drei Eier;
Zucker - 50 g;
Milch - 0,25 l;
Orangenschale - 7 g;
Eine Prise Salz und Vanille.

So bereiten Sie einen Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker zu:

Der Reis muss gründlich verarbeitet werden, indem man ihn unter fließendem Wasser abspült und mit Wasser auffüllt.
Auf den Gasherd stellen und 30-35 Minuten kochen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt den Hüttenkäse in einem Sieb mahlen.
Schlagen Sie die Eier in eine andere Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer.
Kombinieren Sie die Zutaten: Hüttenkäse, Eier, Orangenschale, Milch und gekochten, gekühlten Reis. Salz und Vanillin in die Mischung geben.
Den fertigen, homogenen Teig in die vorbereitete Schüssel füllen.
Wählen Sie den Backmodus und stellen Sie den Timer auf 40 Minuten.
Das abgekühlte Gericht aus dem Multikocher nehmen und nach Belieben dekorieren.

Mit Haferflockenzusatz

Haferflocken verleihen dem Kuchen Volumen und Weichheit. Außerdem hat ein solches Gericht einen geringeren Kaloriengehalt.

Du wirst brauchen:

Hüttenkäse - 0,5 kg;
Haferflocken – 135 g;
Kefir - 0,25 l;
Zucker - 0,1 kg;
Zimt - 5 g;
Drei Eier.

Reihenfolge:

Zunächst empfiehlt es sich, die Haferflocken in eine Schüssel zu geben, Kefir einzufüllen und 30 Minuten an einem warmen Ort stehen zu lassen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Flocken mit Flüssigkeit gesättigt und quellen auf.
In einer anderen Schüssel Kristallzucker, Eier und Hüttenkäse vermischen.
Haferflocken in Kefir geben und umrühren.
Den Teig in einer Schicht in die vorbereitete Multicooker-Schüssel geben.
Zeit - 1 Stunde. Modus – „Backen“.

Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen in einem Slow Cooker

Um diesem beliebten Gericht mehr Süße zu verleihen, fügen Sie einfach Rosinen hinzu. Hüttenkäse und Rosinen sind die perfekte Kombination.

Einkaufsliste:

Hüttenkäse - 500 gr;
Drei Eier;
Grieß - 75 g;
Zucker - 75 g;
Backpulver - 5 g;
Vanillin - 4 g;
Rosinen - 0,1 kg.

Schritt-für-Schritt-Rezeptanleitung:

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verrühren Sie sie mit dem Zucker, bis weißer Schaum entsteht.
Mahlen Sie den Hüttenkäse in einer anderen Schüssel und achten Sie darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben. Vergessen Sie nicht, Vanille hinzuzufügen.
In die entstandene Masse Grieß und Backpulver gießen. Die Hauptzutaten 15 Minuten einwirken lassen.
Spülen Sie die Rosinen unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie. Wir gießen es zuletzt in den Teig.
Bereiten Sie die Multicooker-Schüssel vor. Wir legen die fertige Masse.
Schalten Sie das Gerät ein, drücken Sie die Taste „Backen“ und stellen Sie den Timer auf 35 Minuten. Kühlen Sie das Gericht vor dem Servieren ab.
Den Kuchen mit Puderzucker, Kondensmilch, Früchten oder Beeren dekorieren.

Hüttenkäse-Auflauf ist eine tolle Option für ein leckeres und gesundes Frühstück. Dieses Gericht wird besonders von Müttern geschätzt, die ihrem geliebten Kind keinen Löffel Hüttenkäse hineinpressen können, die Kinder den süßen Auflauf aber mit Bravour essen. Der Geschmack des nach diesem Rezept zubereiteten Desserts ist mäßig süß mit einer leichten Zitrusnote.
Manchmal wird der Mischung für Hüttenkäse-Auflauf Weizenmehl zugesetzt. Aber oft lässt sie den Teig zu lange kochen, was zu einem dichten Nachtisch führt. Für eine zarte und luftige Konsistenz empfiehlt sich die Verwendung von Grieß, dann wird der Auflauf wie ein echtes Hüttenkäse-Soufflé. Ein Auflauf aus Hüttenkäse mit Grieß im Slow Cooker wird zart und leicht, für Liebhaber sehr süßer Backwaren empfehlen wir, dem Quarkteig noch einen Esslöffel Kristallzucker hinzuzufügen oder den Auflauf mit Kondensmilch oder süßer Soße zu servieren.

Geschmacksinfo Süße Aufläufe

Zutaten

Hüttenkäse (Fett) – 0,5 kg;
Butter – 50 g;
Eier – 3 Stk.;
Kristallzucker – 3 EL;
Grieß (gehäuft) – 3 EL;
Sauerrahm – 3 EL;
Vanillezucker – 10 g;
Backpulver – eine Prise;
Schale einer halben Zitrone.

Wie man Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß in einem Slow Cooker kocht

Die Butter im Wasserbad (oder in der Mikrowelle) schmelzen, bis sie flüssig ist. Zucker hinzufügen. Aufsehen.

Anschließend Sauerrahm und Grieß mit Butter in eine Schüssel geben.

Den Teig unbedingt mit Vanillezucker oder -extrakt würzen.

Hüttenkäse passt gut zu Zitrusfrüchten. Sie können dem Auflauf Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen. Waschen Sie dazu die Zitrone mit dicker, rauer Schale gründlich mit heißem Seifenwasser ab, spülen Sie sie anschließend ab und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. Wischen Sie die Schale mit einem Papiertuch trocken und entfernen Sie vorsichtig mit einer feinen Reibe die dünne gelbe Schicht von der Fruchtschale. Genauso wird bei Orangen die Schale entfernt.
Die Schale zum Teig geben, umrühren und 10 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß quellen kann.

Nach der angegebenen Zeit 3 mittelgroße Hühnereier zur Mischung geben.

Schlagen Sie die Mischung gründlich mit einem Stabmixer (Sie können auch einen stationären Mixer verwenden).

Hüttenkäse und eine Prise Backpulver hinzufügen. Für einen leckeren Auflauf verwenden Sie besser fettreichen Hüttenkäse (9 %), idealerweise ein selbstgemachtes Sauermilchprodukt. Schlagen Sie die Zutaten noch einmal mit einem Mixer auf, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit einer dünnen Schicht Butter ein. Und für mehr Sicherheit, damit der Auflauf nicht an der Pfanne kleben bleibt, bestreuen Sie den Boden und die Seiten mit Grieß.

Gießen Sie anschließend den dicken Grießquark-Teig in die vorbereitete Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Modus „Backen“ für 50 Minuten ein. Bei einigen Multikochern beträgt die Betriebszeit dieses Modus 45 Minuten. Lassen Sie in diesem Fall den Auflauf nach Abschluss des Backvorgangs 20 Minuten lang im Modus „Aufwärmen“ stehen. Schalten Sie dann den Multikocher aus, aber öffnen Sie den Deckel nicht – lassen Sie das Dessert noch 10-15 Minuten darin stehen. Um zu verhindern, dass der fertige Auflauf beim Herausnehmen aus der Multicooker-Schüssel seine Form verliert, empfiehlt es sich, ihn abzukühlen. Und erst dann mit einem Dampfgargitter herausnehmen.

Teaser-Netzwerk

Die Oberseite eines im Slow Cooker zubereiteten Auflaufs wird immer blass und nicht knusprig. Deshalb vor dem Servieren Sauerrahm darübergießen und mit Früchten oder Beeren garnieren. Guten Appetit!

Guten Tag an alle meine Gäste und Abonnenten! Wir kreieren weiterhin eine süße Delikatesse namens Hüttenkäse-Auflauf, aber dieses Mal werden wir ihn in einem Redmond-Multikocher zubereiten, obwohl Sie auch andere Hersteller wie Panasonic oder Polaris nehmen können, da diese über ähnliche Modi verfügen und darin kochen.

Ich möchte Sie daran erinnern, dass wir damals eine Menge Spaß im Ofen hatten und dann allen dieses Dessertgericht servierten. Zusätzlich zu allem haben wir gelernt, wie man unglaublich leckeres Essen kocht, erinnerst du dich? Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, also lasst uns heute versuchen, es so lecker zuzubereiten, dass es jedem schmeckt und jeder nach mehr verlangt.

Daran ist nichts Kompliziertes, vor allem wenn man dieses Wundergerät zur Hand hat, das erst vor kurzem auf den Markt gekommen ist, aber tatsächlich ist ziemlich viel Zeit vergangen, bis wir uns daran gewöhnt und uns in es verliebt haben.

Ich beginne gleich mit einer universellen und einzigartigen Option, die Sie nicht nur in einem Slow Cooker, sondern auch im Ofen zubereiten können. Jeder ist einfach begeistert von dieser Köstlichkeit, sie ist weich und sehr zart und ihre Zusammensetzung wird jedem gefallen, nichts Überflüssiges oder Unnötiges, eine der klassischen Optionen.

Wir brauchen:

Hüttenkäse - etwa 600 g
Ei - 2 Stk.
Zucker - 3,5 EL
Salz - 0,5 TL
Vanillezucker - 1 Beutel
Grieß - 2,5 EL
Sauerrahm - 110 g
Backpulver - 1 TL

Kochmethode:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Arbeit vor. Gießen Sie zunächst saure Sahne über den Grieß. Wenn Sie ihn verwenden, empfiehlt es sich, eine flüssige Konsistenz zu wählen oder ihn leicht mit Wasser zu verdünnen. Sie können die saure Sahne durch Kefir ersetzen. Lassen Sie den Grieß etwa 30 Minuten stehen und quellen.

2. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, das Eigelb kann sofort zum Hüttenkäse plus Zucker, Salz, Backpulver und Vanillin gegeben und mit einem Mixer verrührt werden.

3. Sie erhalten diese kühle, weiche, dehnbare Masse.

4. Gehen Sie bei den Eiweißen jedoch wie folgt vor: Schlagen Sie sie zu steifen Spitzen, damit sie beim Umdrehen der Tasse nicht herunterfallen. Sobald Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, geben Sie sie zur Quarkmasse und fügen Sie auch den bereits aufgequollenen Grieß hinzu. Alles glatt rühren.

Sie werden eine üppige Luftmasse sehen.

5. Nehmen Sie nun einen Multicooker-Becher, bedecken Sie den Boden mit Pergament und fetten Sie ihn mit Butter ein. Den vorbereiteten Teig ausschütten. Mit beliebigen Beeren oder Früchten belegen.

6. Wählen Sie den Multicook-Modus, Temperatur 130 Grad, Zeit - 40-45 Minuten. Super, fast alles ist fertig, 15-20 Minuten beim Erhitzen ruhen lassen und den Deckel nicht öffnen.

7. Überprüfen Sie nun die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Er sollte trocken sein. Gehen Sie mit einem Spatel an den Rändern entlang, damit er sich gut von den Wänden löst. Drehen Sie die Tasse um, aber installieren Sie zuerst die mitgelieferte Dampfgarschale. Entfernen Sie das Papier vom Boden und schneiden Sie es in Portionen.

8. Solch eine üppige Delikatesse wird Sie sicherlich glücklich machen und Ihren Mitmenschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Guten Appetit!

Wir bereiten einen schnellen und leckeren Auflauf mit Grieß zu, wie im Kindergarten

Möchten Sie eine genaue Kopie des Rezepts finden, das Kindern im Kindergarten zum Frühstück oder Abendessen gegeben wird? Versuchen Sie, es mit dieser großartigen Option zuzubereiten. Sie können dies jetzt in Ihrer Küche zu Hause tun.

Wir brauchen:

fetter Hüttenkäse - 1 kg
Grieß - 200 g
Hühnerei - 4 Stk.
Kristallzucker - 1 EL.
Butter - 90 g
Semmelbrösel

Kochmethode:

1. Schlagen Sie den Hüttenkäse mit einem Mixer oder Pürierstab auf; wenn Sie nicht über diese Geräte verfügen, können Sie ihn auch mit einer Gabel aufweichen. Eier und Zucker hinzufügen, verrühren. Dann die geschmolzene Butter hineingießen, die Farbe wird leicht gelb. Geben Sie nun den Grieß hinzu und lassen Sie die Mischung eine Stunde lang bei geschlossenem Deckel stehen und quellen, bis sie ansteigt.

2. Sobald die Zeit abgelaufen ist, fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie die Mischung hinein.

3. Wählen Sie den Backmodus und kochen Sie 40 Minuten lang. Anschließend mit süßer Marmelade oder Konfitüre servieren. Viel Spaß beim Entdecken!

4. Du kannst es übrigens mit Puderzucker bestreuen und frisch gefrorene Wald- oder Feldbeeren, wie zum Beispiel Erdbeeren, hinzufügen.

Ein einfaches Rezept für Hüttenkäse-Auflauf in einem Redmond Multicooker ohne Grieß

Prinzipiell kann man, wie bereits erwähnt, jeden Multihelfer nehmen und diesen süßen Kuchen darin backen, denn das Funktionsprinzip ist bei jedem ähnlich, nur macht jeder Hersteller seine eigenen Anpassungen.

Diese Option wurde von mehr als einem Blogger getestet, also teile ich sie mit Ihnen, folgen Sie ihr und alles wird für Sie klappen, das Ergebnis wird Ihnen gefallen! Nun ja, die Option ohne Manochka ist für viele ein Glücksfall.

Wir brauchen:

Hüttenkäse - 1 kg
Ei - 4 Stk.
Zucker - 140 g
Sauerrahm - 190 g
Kartoffelstärke - 4 EL
Vanillin - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Schlagen Sie alle vier Eier auf und trennen Sie dabei das Eiweiß vom Eigelb. Anschließend das Eiweiß wieder in den Kühlschrank stellen und Stärke und Vanillin zum Eigelb geben. Nehmen Sie etwa die Hälfte des Kristallzuckers und unsere wichtigste Zutat ist Hüttenkäse.

Nehmen Sie eine größere Schüssel, damit die gesamte Mischung hineinpasst, schlagen Sie sie mit einem Mixer oder Mixer, fügen Sie saure Sahne hinzu, die Masse sollte homogen sein.

2. Nach dem Eiweiß etwa drei Minuten mit einem Schneebesen schlagen, bis eine dicke Masse entsteht, dann den restlichen Zucker hinzufügen und erneut schlagen. Nun das Eiweiß mit der Quarkmasse vermischen und mit einem normalen Löffel oder Silikonspatel umrühren.

4. Gießen Sie die vorbereitete Mischung ein, schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Backmodus für 50 Minuten ein und lassen Sie ihn 15 Minuten lang auf dem Herd, dann können Sie ihn aus der Form nehmen.

5. Drehen Sie den Kuchen um und schütteln Sie ihn auf einem Kuchengitter; das Pergament lässt sich sehr leicht lösen.

6. Alles sieht weich und sehr appetitlich aus! Mit Marmelade oder Waldbeerenmarmelade garnieren. Sie können es mit Kondensmilch belegen. Herrlich und aromatisch, guten Appetit! Servieren Sie es nach Belieben, was schmeckt Ihnen am besten?

Diätgenuss mit Rosinen

Möchten Sie ein gesundes Gericht zubereiten, das jeden in seinen Bann zieht und Sie auf keinen Fall enttäuschen wird? Dann machen Sie sich auf diese Bombe gefasst, dieses wunderschöne Wunder wird jeden umhauen. Ich würde sagen, es wäre Kuchen und Auflauf in einem. Kochen Sie mit Freude zusammen mit der Gastgeberin dieses Videos:

Interessanter Hüttenkäse mit Äpfeln

Jetzt bereiten wir ein weiteres kulinarisches Meisterwerk vor, das ganz einfach und schnell zuzubereiten ist und vor allem gesund und gleichzeitig schön und lecker ist. Denn Äpfel verleihen ihm etwas Säure und besondere Einzigartigkeit. Im Allgemeinen wird es köstlich sein, also lasst uns gehen.

Wir brauchen:

Hüttenkäse - 0,5 kg
Ei - 3 Stk.
Kristallzucker - 90 g
Apfel - 1 Stk.
Grieß - 75 g
Kefir - 1 EL.
Backpulver - 1 TL
Zimt optional

Kochmethode:

1. Grieß in Kefir einweichen, darin liegen lassen und beginnen, an Größe zuzunehmen.

2. Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb und rühren Sie gut um, damit die Masse eine gleichmäßige Konsistenz hat.

3. Waschen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Plastikstücke, die sind so schön, alles ist so, wie Sie es ausgewählt haben.

4. Hühnereier mit Zucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, dann den vorbereiteten Hüttenkäse und das Backpulver hinzufügen und umrühren. Nach Belieben mit Zimt oder Vanille bestreuen. Als nächstes den Grieß und den Kefir hinzufügen.

5. Fetten Sie die Schüssel gut mit einem Stück Butter ein, damit sich der Kuchen gut von der Oberfläche löst. Den Boden können Sie mit Grieß oder Semmelbröseln sowie Zucker bestreuen, um ihn süßer zu machen.

7. Stellen Sie den Kuchen- oder Backmodus ein und backen Sie den Kuchen etwa eine Stunde lang, bis er fertig ist. Und das ist das Ergebnis, das Sie erwarten wird.

8. In Stücke schneiden und mit süßer Soße oder saurer Sahne belegen. Übrigens reicht auch Blütenhonig. Guten Appetit!

Das ist alles für mich, eine kleine Anmerkung, aber ich finde, es ist reichhaltig geworden, da die Rezepte alle abwechslungsreich und recht einfach und natürlich bewährt sind. Backen Sie diese Köstlichkeit und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde damit. Bis bald auf meinem Blog! Tschüss alle zusammen, teilt den Artikel in sozialen Netzwerken und setzt ein Lesezeichen auf meine Website, um ihn nicht zu verlieren. Tschüss!

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