Gefüllte Eier mit Krabbenstäbchen und Käse. Mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier Wie man Eier mit Krabbenstäbchen und Käse kocht – ein einfaches Rezept für mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier, mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Ich schlage vor, eine köstliche Vorspeise für den Feiertagstisch zuzubereiten – gefüllte Eier mit Krabbenstäbchen und Käse, das Rezept ist sehr einfach und vielen Hausfrauen bekannt.
Eier sind das häufigste und begehrteste Produkt in der Küche jeder Hausfrau. Daraus werden Frühstück und Snacks zubereitet.
Zur Herstellung von Pfannkuchen, Pfannkuchen und anderen Backwaren. Verschiedene Cremes und Saucen auf der Basis von Eiern haben immer einen reichhaltigen Geschmack. Daraus zubereitete Gerichte werden vom Körper leicht aufgenommen und sättigen ihn schnell, eine kleine Portion reicht aus. Das beliebteste Rezept überhaupt sind mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier. Eine Win-Win-Option für die Zubereitung von Snacks an Feiertagen und Wochentagen. Erschwingliche Produkte und schnelle Zubereitung.
Es reicht aus, eine Zutat zu ändern, und Sie können ganz einfach eine neue Snackoption erhalten. Nehmen Sie beispielsweise anstelle von Krabbenstäbchen Krabbenfleisch oder Thunfisch aus der Dose. Etwas Paprika hinzufügen. Mayonnaise durch eine andere Soße ersetzen. Es gibt viele Ideen, aber ich schlage vor, ein Rezept für einen zarten, leicht herzhaften Snack zu verwenden. Bei diesem Gericht ist die Anzahl der Zutaten kalkuliert und wird den Geschmack selbst der wählerischsten Gäste befriedigen.
Zutaten:
- Eier - 9 Stück;
- Krabbenstäbchen - 4 Stück;
- Knoblauch - 3 Zehen;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Salz - ¼ Teelöffel;
- Grünzeug nach Geschmack.
Ein einfaches und ikonisches Rezept.
Eier vorbereitenUm den Snack zuzubereiten, müssen die Eier nach dem Kochen des Wassers 7 bis 8 Minuten lang gekocht werden. Wie kann man das machen? Rohe Eier mit kaltem Wasser übergießen, bis sie vollständig bedeckt sind. Bevorzugen Sie hausgemachte Produkte. Stellen Sie beim Kauf sicher, dass sie frisch sind. Die gekochten Eier aus dem Wasser nehmen und kalt aufgießen. Lassen Sie es vollständig abkühlen. Entfernen Sie vorsichtig die Schale.
In Hälften schneiden. Sie können sowohl vertikal als auch horizontal schneiden.
Entfernen Sie das Verpackungsmaterial von den Krabbenstäbchen. Entfernen Sie die Schale von den Knoblauchzehen. Es empfiehlt sich außerdem, die Mitte der Knoblauchzehen zu entfernen.
Die Krabbenstäbchen mit einem Messer fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben und zu den gehackten Stangen geben.
Trennen Sie das Eigelb von den geschnittenen Eiern. Wählen Sie die gewünschte Anzahl Eiweißhälften aus. Den Rest mit einer Reibe zermahlen. Machen Sie dasselbe mit dem Eigelb. In die Schüssel geben und mit den Füllungszutaten vermischen.
Mayonnaise portionsweise hinzufügen. Umrühren und die restliche Soße hinzufügen, die Konsistenz der Füllung anpassen.
Mayonnaise in kleinen Portionen hinzufügen, damit die Füllung nicht flüssig wird und ihre Form gut behält.
Nach Geschmack Salz hinzufügen. Verwenden Sie für die Zubereitung von Snacks feines Salz. Der Große hat keine Zeit, sich aufzulösen und reibt beim Essen unangenehm an den Zähnen
Legen Sie die reservierten Eiweißhälften auf einen Teller. Für die Stabilität etwas Hackfleisch dazugeben und das Eiweiß dazugeben. Füllen Sie jede Hälfte mit Füllung. Verwenden Sie zum Befüllen eine Kochspritze oder einen Beutel mit Düse. In diesem Fall muss der Beutelinhalt ausreichend gekühlt werden.
Mit Kräutern Ihrer Wahl garnieren und servieren. Guten Appetit!
- Um den zubereiteten Snack attraktiver zu gestalten, wählen Sie gleich große Eier.
- Die Vorspeise sieht raffinierter aus, wenn Sie Wachteleier verwenden.
- Um den Snack noch schöner zu machen, verwenden Sie eine Spritze (Beutel) mit geformter Düse.
- Um die Eier gut zu reinigen, geben Sie beim Kochen etwas Salz ins Wasser.
Dieser Snack kann für Neujahr, Geburtstag oder jeden anderen Feiertag zubereitet werden. Köstliche gefüllte Eier mit Krabbenstäbchen und Käse sind eine echte Dekoration für jeden Feiertagstisch.
Der Neujahrstisch muss auf jeden Fall nahrhaft, appetitlich und lecker sein – schließlich sagt man nicht umsonst, dass man das neue Jahr so feiert, wie man es verbringt. Versuchen Sie daher, Ihre Gäste und Familie in der Nacht zum 1. Januar nicht nur mit dem üblichen Olivier-Salat und der traditionell gebackenen Ente zu überraschen.
Verwöhnen Sie sie mit abwechslungsreichen Gerichten und achten Sie besonders auf Snacks – diese erfreuen sich an Silvester meist großer Beliebtheit. Törtchen, Sandwiches und natürlich gefüllte Eier wären an diesem Feiertag angebracht. Die Füllung dafür kann sehr unterschiedlich sein: für jeden Geschmack, für jede Stimmung ...
Eine meiner Lieblingsvarianten ist mit Krabbenstäbchen und Gurke: Es ist eine sehr zarte und köstliche Vorspeise!
Zutaten:
Für 2 Portionen:
- 3 Eier;
- 5-6 Stück Krabbenstäbchen;
- 1 kleine frische Gurke oder 1/2 mittelgroße Gurke;
- 2-3 TL. Mayonnaise;
- Salz Pfeffer;
- Grünzeug zur Dekoration.
Vorbereitung:
Kochen Sie die Eier hart. Abkühlen lassen. Schälen Sie die Eier vorsichtig und achten Sie darauf, die Integrität des Proteins nicht zu beeinträchtigen.
Die Eier der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
Wir nehmen das Eigelb heraus.
Das Eiweiß bleibt übrig – es wird die Grundlage für künftige gefüllte Eier sein.
Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden.
Die Gurke waschen und ebenfalls möglichst fein hacken.
1 Eigelb, drei auf einer feinen Reibe.
Wir hacken auch das restliche Eigelb, wie Gurken- und Krabbenstäbchen, fein.
Wir kombinieren Gurke, Krabbenstäbchen und gehacktes Eigelb (legen Sie das geriebene Eigelb beiseite – wir benötigen es zur Dekoration).
Mayonnaise hinzufügen.
Mischen Sie unsere Füllung und probieren Sie es unbedingt aus. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
Füllen Sie das Eiweiß vorsichtig mit der Füllung.
Und jetzt ist das geriebene Eigelb an der Reihe – streuen Sie es auf die gefüllten Eier.
Die Eier auf einen Teller legen, mit Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!
Mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier sind eine köstliche und sättigende Vorspeise, die jedes Festmahl schmückt oder ein hausgemachtes Mittag- oder Abendessen ergänzt. Die Vorspeise nach diesem Rezept ist recht schnell zubereitet. 20-25 Minuten reichen aus, um die Eier zu füllen und zu servieren. Sie können mit jedem Grün Ihrer Wahl dekorieren.
Nehmen Sie zum Kochen diese Produkte.
Spülen Sie zunächst die Hühnereier unter fließendem kaltem Wasser ab. In einen Topf oder Topf geben. Gießen Sie kaltes Wasser ein, bis sie vollständig bedeckt sind. Etwas Salz hinzufügen und stark erhitzen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren, damit die Flüssigkeit nicht zu stark kocht, und 10 Minuten kochen lassen.
Für die Füllung benötigen Sie hochwertige Krabbenstäbchen, lecker und saftig im Geschmack. Die Folie entfernen und in beliebige Stücke schneiden.
Legen Sie die Hühnereier nach dem Kochen in einen Behälter mit kaltem Wasser und lassen Sie sie 10-15 Minuten abkühlen.
Aus dem Wasser nehmen und mit einem Papiertuch trocknen. Schälen und halbieren. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb.
Gehackte Krabbenstäbchen und Hühnereigelb in eine Mixerschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Mayonnaise hinzufügen. Fügen Sie nach und nach Mayonnaisesauce hinzu, damit die Krabbenmasse nicht flüssig wird. Mahlen, bis eine cremige Masse entsteht.
Geben Sie die Füllung in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und füllen Sie das Eiweiß hinein oder löffeln Sie die Füllung aus.
Mit Petersilienblättern garnieren und die mit Krabbenstäbchen gefüllten Eier auf dem Tisch servieren.
Guten Appetit!
Mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier können als ungewöhnliche Option zum Servieren dieses fast obligatorischen Teilnehmers eines jeden Feiertags angesehen werden. Denn seit dieses Produkt vor vielen Jahren aus dem Osten in unser Land kam, haben sich Krabbenstäbchen fest in unserem Speiseplan etabliert und erfreuen sich vor allem als Teil der klassischen Mayonnaise großer Beliebtheit. In der letzten Zeit wurden viele verschiedene, sowohl einfache als auch originelle Varianten von Salaten und Snacks mit diesem Produkt erfunden, zum Beispiel sehr lecker und pikant, aber gefüllte Eier verdienen unter anderen Gerichten sicherlich einen Ehrenplatz.
Diese schöne und sehr appetitliche Vorspeise ist ganz einfach und schnell zubereitet, da sie aus einer kleinen Auswahl zugänglicher und preiswerter Zutaten besteht. So können Sie in nur einer halben Stunde einen ganzen Berg köstlicher gefüllter Eier zubereiten und diese an unerwartete Gäste, hungrige Haushaltsmitglieder verfüttern oder mit diesem Rezept viel Zeit und Mühe bei der Zubereitung einer festlichen Tafel sparen. Die weiche, cremige Füllung, bestehend aus saftigen Krabbenstäbchen, pikantem Käse und Mayonnaise, verbindet sich so harmonisch mit zart gekochten Eiern, dass diese herrliche Vorspeise förmlich auf der Zunge zergeht.
Machen Sie unbedingt Eier mit Krabbenstäbchen nach diesem einfachen Rezept, besonders wenn Sie ein Fan von Krabbensalaten sind und eine neue, ungewöhnliche Version eines seit langem bekannten Gerichts ausprobieren möchten. Diese Vorspeise ist auf dem Feiertagstisch immer sehr gefragt und wird selbst unter den köstlichsten Gerichten nicht unbemerkt bleiben. Teufelseier mit Krabbensalat sind bei kleinen Kindern und älteren Familienmitgliedern beliebt, da sie aufgrund ihrer zarten Konsistenz praktisch nicht gekaut werden müssen. Generell kann ich mit Sicherheit sagen, dass es sich um eine universelle kalte Vorspeise für jeden Anlass handelt, die sich nach der ersten Verkostung für immer in Ihrem Zuhause festsetzen wird!
Nützliche Informationen Wie man Eier mit Krabbenstäbchen und Käse kocht – ein einfaches Rezept für mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier, mit Schritt-für-Schritt-FotosZUTATEN:
- 10 große Eier, Klasse C-0
- 200 g Krabbenstäbchen
- 2 Schmelzkäse à 90 g
- Dill, Petersilie - nach Geschmack
- 140 g Mayonnaise
- Salz Pfeffer
KOCHMETHODE:
1. Um mit Krabbenstäbchen und Käse gefüllte Eier zuzubereiten, müssen Sie zunächst 10 große Hühnereier hart kochen. Es ist besser, nicht die frischesten Eier zum Füllen zu wählen, damit sie sich später leichter schälen lassen. Legen Sie die Eier ziemlich fest in einen Topf, fügen Sie kaltes Wasser hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Nach dem Kochen sollte die Hitze etwas reduziert werden und die Eier 10 – 12 Minuten gekocht werden.
Wichtig! Damit dieser Snack nicht nur lecker, sondern auch appetitlich aussieht, müssen Sie die fertigen Eier so sorgfältig wie möglich schälen. Leider ist ein so einfacher Vorgang auf den ersten Blick nicht immer erfolgreich und manchmal verbleibt ein erheblicher Teil des Proteins auf der Schale, was den Eiern ein etwas schäbiges Aussehen verleiht.
Um Ihnen das Schälen von Eiern zu erleichtern, verrate ich Ihnen ein Geheimnis, das mir meine Mutter vor langer Zeit beigebracht hat. Stellen Sie die Pfanne mit frisch gekochten Eiern unter fließendes kaltes Wasser, knacken Sie sofort die Schalen an beiden Enden jedes Eies und lassen Sie es 10-15 Minuten in kaltem Wasser liegen, bis es vollständig abgekühlt ist. Während dieser Zeit sickert langsam Wasser unter die Eierschale und lässt sich dann leichter vom Eiweiß trennen.
2. Vollständig abgekühlte Eier ganz vorsichtig schälen, mit kaltem Wasser abspülen und der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Das Eigelb in eine separate Schüssel geben und die weißen Schiffchen mit der Schnittseite nach oben auf eine Servierplatte legen. 
3. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben und in eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel geben. Sie können sie auch einfach mit einer Gabel zerdrücken, in diesem Fall bleiben jedoch höchstwahrscheinlich einige ungebrochene Klumpen in der Füllung zurück. 
4. Reiben Sie auch die Krabbenstäbchen auf einer feinen Reibe.
Beratung! Um Krabbensalate zuzubereiten, kaufe ich gerne Krabbenstäbchen namens Snow Crab, die eine weichere, saftigere Konsistenz haben. Aufgrund seiner empfindlichen Struktur lässt sich ein solches Produkt jedoch nur schwer auf einer feinen Reibe reiben, daher eignen sich klassische Krabbenstäbchen besser für die Zubereitung gefüllter Eier und es empfiehlt sich, im Laden ein gekühltes Produkt anstelle eines gefrorenen Produkts zu wählen.
5. Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben. Damit sie sich nicht ausbreiten, können Sie sie zunächst 15 bis 20 Minuten im Gefrierschrank aufbewahren.
Kommentar! Ich verwende Schmelzkäse nicht sehr oft zum Kochen. Als ich dieses Produkt im Laden auswählte, stellte ich unerwartet fest, dass es neben den berühmten Käseklassikern „Karat“ und „Druzhba“ Produkte gab, die sich optisch sehr ähnelten „Käseprodukt“ genannt. Da Schmelzkäse selbst eine preisgünstige Option mit einem geringeren Milchfettgehalt als normaler Käse ist, sollte ein noch günstigeres „Käseprodukt“ ein gutes Gericht nicht verderben.
6. Krabbenstäbchen, Käse und gehackte frische Kräuter Ihrer Wahl zum Eigelb in eine Schüssel geben. 
7. Die Füllung zum Füllen der Eier salzen, etwas Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Alle Komponenten gründlich vermischen.
Beratung! Um die zartesten und saftigsten gefüllten Eier mit Krabbenstäbchen und Käse zu erhalten, müssen Sie viel Mayonnaise in die Füllung geben, sonst wird die Vorspeise etwas trocken. Wenn Sie an diesem Punkt im Rezept verwirrt sind, ersetzen Sie einfach die Hälfte der Mayonnaise durch fettarme Sauerrahm, und Sie werden höchstwahrscheinlich keinen signifikanten Unterschied bemerken.
8. Nun können Sie die weißen Hälften großzügig mit dem entstandenen Krabbensalat füllen, schön auf eine Schüssel legen und die gefüllten Eier nach Wunsch mit einem Zweig Kräutern dekorieren. 
Zarte, appetitliche und sehr leckere Eier mit Krabbenstäbchen werden ihren rechtmäßigen Platz auf dem Feiertagstisch einnehmen und sicherlich Ihrer ganzen Familie, ob jung oder alt, gefallen. Guten Appetit! 
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