Jüdischer Salat „Jüdische Vorspeise mit geschmolzenem Käse und Knoblauch.“ Jüdische Vorspeise mit geschmolzenem Käse und Knoblauch

Salate sind fester Bestandteil des Speiseplans eines jeden Menschen. Heutzutage ist ein festliches Fest ohne den traditionellen Olivier, die zarte Mimosa oder die beliebte Shuba kaum vorstellbar. Unter der Fülle an Vorspeisen erfreut sich zu Recht auch der jüdische Salat großer Beliebtheit. Das Gericht ist für seine Vielseitigkeit bekannt: Es kann aufs Brot gestrichen, pur gegessen, als Füllung für Törtchen verwendet oder in Fladenbrot, Tomaten und Krabbenstäbchen gefüllt werden.

Würzige Zartheit

Jüdischer Salat ist seit vielen Jahren bekannt. Auch viele Jahre später, im Zeitalter exquisiter und teils luxuriöser Gerichte, verliert dieser herzhafte Snack nicht an Beliebtheit. Das ist überhaupt nicht verwunderlich, denn ein preiswerter Salat ist in wenigen Minuten zubereitet, sieht toll aus und hat einen delikaten und zugleich pikanten Geschmack.

Die Vielfalt der Serviermöglichkeiten für jüdischen Salat macht ihn bei jeder Feier gefragt. Knusprige Croutons mit geschmolzenem Käse und Knoblauch, weiches Lavash gefüllt mit einem würzigen Snack, luftige Törtchen mit cremiger Füllung und viele andere Gerichte erfreuen das Auge und bereiten allen Feinschmeckern wahre Freude.

Der Hauptbestandteil, von dem der Geschmack des fertigen Salats abhängt, ist der am häufigsten verwendete Schmelzkäse. Beim Kauf eines Produkts sollten Sie auf dessen Qualität achten. Für Snacks dürfen Sie nur echten Schmelzkäse verwenden, Ersatzstoffe verderben nur den Geschmack des Essens. Der Ersatzstoff hat eine dichtere Struktur und eine satte weiße Farbe, während der natürliche Inhaltsstoff gelblich ist und sich weich anfühlt.

Aus den vielen Schmelzkäsesorten sollten Sie härtere Sorten wählen: Druzhba, Russisch und Niederländisch. Sie lassen sich leichter zerkleinern und kleben weniger an Küchenutensilien. Sollte der Käse zu weich sein, muss er für 30-40 Minuten in den Gefrierschrank gelegt und dann sofort verarbeitet werden.

Eine weitere Hauptzutat ist Knoblauch, wodurch der Salat einen hellen und pikanten Geschmack hat. Die Produktmenge kann nach Belieben variiert werden: Je mehr, desto würziger wird der Snack.

Moderne Köche bieten an, den Geschmack des traditionellen jüdischen Salats mit Karotten, Hartkäse, Hühnchen, Pilzen und frischen Kräutern zu variieren. Mit solchen Zusätzen wird das Gericht eleganter und interessanter.

Das klassische Dressing für dieses Gericht ist Mayonnaise. Für optimalen Geschmack und Aussehen wird empfohlen, Soße mit dem höchsten Fettanteil zu verwenden.

Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit der Zubereitung des jüdischen Salats beginnen. Das Rezept für einen klassischen Snack und seine modernen Analoga helfen Ihnen, diese Aufgabe in wenigen Minuten zu bewältigen.

Raum - klassische Option

Man sagt, dass diese Art von Snack erstmals in Israel zubereitet wurde. Es ist unwahrscheinlich, dass das tatsächlich stimmt, aber es lohnt sich trotzdem, einen jüdischen Salat mit geschmolzenem Käse und Eiern zuzubereiten. Ein würziger Snack, der förmlich auf der Zunge zergeht und sich zum Bestreichen von Sandwiches, als zusätzliches Gericht zum Mittagessen und als Feiertagsgenuss eignet.

Zutaten:

4 Schmelzkäse;
4 gekochte Hühnereier;
2 Knoblauchzehen;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Schmelzkäse aus der Verpackung nehmen und auf der gröbsten Reibe reiben.
Eier schälen, abspülen und wie Käse hacken.
Den Knoblauch schälen, die Zehen waschen, trocknen und durch eine Presse geben.
Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen.

Dekorationstipp: Nehmen Sie große Paprikaschoten in verschiedenen Farben und entfernen Sie vorsichtig die Kerne. Achten Sie dabei darauf, die Form des Gemüses nicht zu beschädigen – es sollte intakt bleiben. Füllen Sie die entstandenen Löcher mit dem vorbereiteten Salat und verdichten Sie ihn gut. Die gefüllten Paprikaschoten für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Gemüse mit einem großen scharfen Messer in etwa 1 cm dicke Kreise schneiden, auf eine große Schüssel legen, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Jüdischer Salat mit Karotten

Damit der Salat nicht nur lecker, sondern auch elegant wird, sollten Sie das Rezept für eine jüdische Vorspeise aus Käse mit Knoblauch und Karotten verwenden. Der schöne Marmorton der Schale schmückt jedes Fest. Ein zarter, kaum süßlicher Geschmack mit einer pikanten Knoblauchnote wird alle Lieben begeistern.

Produkte:

Verfahren:

Die Karotten gut waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen und dann die Flamme reduzieren. Etwa 30–40 Minuten kochen lassen, bis es vollständig gar ist. Cool.
Mahlen Sie die geschälten Eier auf einer mittleren Reibe.
Entfernen Sie die Verpackung vom Schmelzkäsebruch und reiben Sie ihn anschließend mit einer großen Reibe.
Den Knoblauch schälen und mit einer feinen Reibe hacken.
Die abgekühlten Karotten schälen und auf der feinsten Reibe hacken. Für einen ausgeprägteren Geschmack des Gemüses können Sie ein mittelgroßes Küchengerät verwenden.
Geben Sie alle vorbereiteten Produkte in einen tiefen Behälter. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Gründlich umrühren.

Dekorationstipp: Mit der schönen Karotten-Vorspeise lassen sich Törtchen füllen, Croûtons verteilen, Toast und Waffelkrusten herstellen. Letzteres muss mit Salat eingefettet werden und das Gericht in Form eines Kuchens auslegen. Für 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Lebensmittel gut durchnässt sind.

Originelle Vorspeise mit Champignons

Wenn Sie etwas Raffiniertes und Originelles möchten, ist die jüdische Vorspeise mit Pilzen genau das Richtige für Sie. Das Rezept mit Champignons erfordert etwas mehr Zubereitungszeit, wird sich aber durch den luxuriösen Geschmack des Gerichts mehr als auszahlen. Wenn Sie Waldpilze verwenden, wird der Salat wirklich königlich!

Zutaten:

Vorbereitung:

Dekorationstipp: Mittelgroße Tomaten halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Füllen Sie die restlichen „Tassen“ mit Pilzsalat. Mit einem Zweig Petersilie und einer Scheibe Champignon garnieren.

Gourmet-Drei-Käse-Salat

Ein sehr appetitlicher und ungewöhnlicher Salat aus drei Käsesorten. Das verarbeitete Produkt verleiht Zartheit, das Wurstprodukt verleiht einen originellen Räuchergeschmack und das Adyghe-Produkt sorgt für Raffinesse. Das Highlight der Vorspeise ist das interessante würzige Dressing.

Produkte:

300 Gramm Wurstkäse;
100 Gramm Adyghe-Käse;
100 Gramm Schmelzkäse;
4 Knoblauchzehen;
200 Gramm Mayonnaise;
2 Teelöffel kaukasisches Adjika;
getrockneter Dill und Petersilie.

Produkte:

Dekorationstipp: Den entstandenen Snack zu walnussgroßen Kugeln formen. Damit die Mischung nicht an den Händen klebt, können Sie diese etwas mit Wasser anfeuchten. Den Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben und die Kugeln darin von allen Seiten wälzen.

Jüdischer Snack mit Hartkäse

Schmelz- und Hartkäse harmonieren perfekt miteinander. Und wenn Sie diese Kombination mit frischen Kräutern und aromatischem Knoblauch abwechseln, wird das Ergebnis einfach köstlich. Der Hartkäse für einen solchen Salat sollte ziemlich salzig sein, dann wird das ideale Ergebnis und der reichhaltige Geschmack erzielt.

Zutaten:

200 Gramm Hartkäse;
3 Schmelzkäse;
2 gekochte Eier;
3-4 Knoblauchzehen;
ein Bund frischer Dill;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Dekorationstipp: Wickeln Sie das Krabbenstäbchen vorsichtig aus und bestreichen Sie die gesamte Innenfläche mit Salat. Wickeln Sie es wieder ein und teilen Sie es in 2-3 Teile. Die Oberseite der Krabbenstümpfe mit einem Dillzweig dekorieren.

Hühnchen-Option

Diese Vorspeise wird von allen Fleischliebhabern geschätzt. Die zarteste Hähnchenbrust, kombiniert mit geschmolzenem Käse und Knoblauch, wird Ihnen einen unvergesslichen Genuss beim Essen bereiten. Um den Geschmack des Gerichts origineller zu machen, können Sie geräuchertes Geflügel verwenden.

Produkte:

Verfahren:

Hähnchenbrust waschen, in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Eventuell entstandenen Schaum abschöpfen. Salz, ein paar Lorbeerblätter und 2-3 Erbsen Piment hinzufügen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie das Fleisch 25–30 Minuten lang garen, bis es vollständig gegart ist. Herausnehmen und abkühlen lassen. In kleine Würfel schneiden.
Den Käse aus der Verpackung nehmen und in kleine Stücke schneiden.
Die geschälten Eier fein hacken.
Den Knoblauch schälen und reiben.
Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Petersilie waschen und trocknen. Fein hacken.
Die Käse-Fleisch-Mischung in einen tiefen Teller geben. Frische Kräuter und Mayonnaise hinzufügen. Gut mischen.

Dekorationstipp: Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche des dünnen Fladenbrots mit dem entstandenen Snack. Zu einer festen Rolle rollen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Sie können dünn geschnittene Gurken (frisch oder eingelegt) hinzufügen und diese gleichmäßig auf der gesamten gefetteten Oberfläche des Fladenbrots verteilen.

Kleine Tricks

Einen jüdischen Salat mit Käse und Knoblauch zuzubereiten ist nicht schwierig. Der Snack erfordert keine teuren Produkte oder einen besonderen Zubereitungsansatz. Damit Ihr Salat immer großartig aussieht und fantastisch schmeckt, befolgen Sie einfach ein paar einfache Regeln:

Selbst der gewöhnlichste und bekannteste Salat erstrahlt in neuen Geschmacksrichtungen, wenn Sie ein wenig mit seinen Zutaten experimentieren. Und wenn Sie das Gericht richtig servieren, wird es wahrscheinlich seinesgleichen suchen. Viel Spaß beim Fantasieren und guten Appetit!

Achtung, nur HEUTE!

Hühnereier, 6 Stück;
Schmelzkäse, 6 Stück;
Knoblauch, 5 Zehen;
Mayonnaise;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Rezept:

Nehmen Sie Hühnereier und geben Sie sie in einen Topf mit Wasser, schalten Sie dann die Hitze ein und kochen Sie die Eier; wenn sie kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Eier weitere 8 Minuten. Kühlen Sie die fertigen Eier unter fließendem kaltem Wasser ab und entfernen Sie dann alle die Muscheln von ihnen. Die Eier fein reiben.
Es ist besser, Schmelzkäse vorher in den Gefrierschrank zu legen. Ist der Käsebruch zu weich, lässt er sich nur schwer reiben und verklebt. Käse kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen verwendet werden, sodass der Salat originell und aromatisch wird. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Die Knoblauchzehen schälen und den Knoblauch waschen. Anschließend müssen Sie es zerkleinern, am besten reiben Sie es ebenso wie alle anderen Zutaten ebenfalls auf einer feinen Reibe.
Alle Zutaten in einen gemeinsamen Topf geben, gründlich vermischen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Es ist uns sehr schnell und einfach gelungen, eine wunderbare Vorspeise zuzubereiten. Sie können jüdischen Salat einfach in einer Salatschüssel servieren. Oder machen Sie daraus originelle Sandwiches. Weißbrotstücke in Butter anbraten. Jüdischen Salat aufs Brot streichen, einen Tomatenring darauflegen und mit frischen Kräutern garnieren.

Zutaten:

Hartkäse, 200 Gramm;
Hühnereier, 5 Stück;
Knoblauch, ein paar Zehen;
Mayonnaise;
Salz und Pfeffer nach Geschmack;
Frische Faulheit zum Abschmecken.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

Wir verwandeln Hartkäse in luftige und zarte Hobelspäne. Dazu müssen Sie den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Hühnereier hart kochen, die Eier zum Kochen bringen und weitere 8 Minuten kochen lassen. Dann den Herd ausschalten und das kochende Wasser von den Eiern abgießen. Kühlen Sie die Eier in kaltem Wasser ab. Dann schälen wir die Eier und reiben die Eier auf einer feinen Reibe.
Den Knoblauch schälen und unter Wasser abspülen. Mahlen Sie den Knoblauch mit einer feinen Reibe.
Nun den Käse, die Eier, den Knoblauch vermischen, Salz, Pfeffer nach Geschmack und Mayonnaise dazugeben, unseren Salat noch einmal gründlich vermischen. Alles ist fertig. Diese Vorspeise kann auch zum Füllen von Tomaten verwendet werden, sie sieht wunderschön aus und schmeckt großartig. Im Allgemeinen ist jüdischer Salat eine universelle Vorspeise, die auf verschiedene Arten verwendet werden kann, zum Füllen von Auberginen, Krabbenstäbchen, zur Herstellung von Käsebällchen und vielem mehr. Normalerweise wird jüdischer Salat in großen Mengen zubereitet. Fügen Sie neben Salz und Pfeffer weitere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.

Zutaten:

Rüben, 3 Stück;
Hühnereier, 6 Stück;
Schmelzkäse, 6 Stück;
Knoblauch nach Geschmack;
Salz und Pfeffer nach Geschmack;
Walnüsse, 100 Gramm;
Mayonnaise.

Rezept:

Waschen Sie die Rüben vom Schmutz und lassen Sie sie direkt in den Schalen kochen. Verwenden Sie kleine Rüben. Wenn es fertig ist, kühlen Sie es ab und schälen Sie es. Um die Rüben schneller abzukühlen, können Sie sie in kaltes Wasser legen. Die Rüben auf einer feinen Reibe reiben.
Hühnereier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, alle Schalen entfernen, Eier auf einer feinen Reibe reiben.
Den Schmelzkäse vorfrieren. Anschließend auf einer feinen Reibe reiben. Verwenden Sie Käse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, z. B. mit Speck- oder Pilzgeschmack.
Nehmen Sie so viel Knoblauch, wie Sie möchten. Den geschälten Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
Die geschälten Walnusskerne mit einem Messer hacken.
Alle Zutaten vermischen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise würzen. Alles ist fertig, es ist hell und lecker geworden.

Zutaten:

Hähnchenfilet, 400 Gramm;
Champignons, 300 Gramm;
Hühnereier, 5 Stück;
Kartoffeln, 2-3 Stück;
Schmelzkäse, 5 Stück;
Frische Kräuter nach Geschmack;
Mayonnaise;
Salz.

Rezept:

Spülen Sie das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser ab, bringen Sie das Wasser dann zum Kochen und legen Sie das Filet hinein. Fügen Sie unbedingt Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Das Filet sollte innerhalb einer halben Stunde vollständig fertig sein. Das Fleisch abkühlen lassen und sehr fein hacken.
Champignons fein hacken. Dann geben wir sie in eine Pfanne und braten sie an, fügen Salz und Pfeffer hinzu. Die Pilze anbraten, bis sie gar sind.
Hühnereier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Reiben Sie die Eier auf einer feinen Reibe oder zerhacken Sie die Eier mit einer Gabel.
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, um eventuellen Schmutz zu entfernen. Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf mit Wasser und kochen Sie die Kartoffeln in der Schale. Die fertigen Kartoffeln abkühlen lassen und schälen. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe. Achten Sie darauf, die Kartoffeln gut abzukühlen. Wenn man es heiß reibt, klebt es stark zusammen.
Den Schmelzkäse einfrieren und dann auf einer feinen Reibe reiben.
Achten Sie darauf, frische Kräuter zu waschen. Anschließend sehr fein hacken.
Kartoffeln, Filets, Pilze, Kräuter, Käse und Eier in eine gemeinsame Schüssel geben, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Den gesamten Salat gründlich vermischen. Es ist sehr lecker und aromatisch geworden. So vielfältig kann ein jüdischer Salat sein.

Nachrichtenzitat So bereiten Sie einen jüdischen Salat „Jüdische Vorspeise mit geschmolzenem Käse und Knoblauch“ zu – Kochmöglichkeiten

Zutaten:

Eier - 3-5 Stk.
Schmelzkäse - 3 Stk.
Knoblauch 4-6 Zehen.
Mayonnaise nach Geschmack.
Salz.

Vielseitiger Snack

Der sogenannte jüdische Salat ist jedem bekannt, der in der Sowjetunion geboren wurde. Diese unprätentiöse, würzige Vorspeise wird schnell, einfach und aus den einfachsten und günstigsten Produkten zubereitet: gekochte Eier, geschmolzener Käse mit Knoblauch.

Zu den alternativen Namen für den jüdischen Salat mit Käse und Knoblauch gehören: Cosmos, eine appetitliche Vorspeise und sogar Fensterkitt.

Das klassische Rezept für jüdischen Salat kann immer noch mit der traditionellen Küche der aschkenasischen Juden in Verbindung gebracht werden, die sich durch Einfachheit, sogar Armut und die schnelle Zubereitung von Gerichten aus erschwinglichen, aber schmackhaften Produkten wie dem bekannten Hackfleisch auszeichnete. Jüdischer Salat mit geschmolzenem Käse und Ei ist ein hervorragendes Beispiel für einen einfachen und sättigenden hausgemachten Snack, der nicht besonders raffiniert ist, aber wahrscheinlich niemanden gleichgültig lässt.
Jeder kann einen jüdischen Salat zubereiten, dafür sind keine außergewöhnlichen Kochkenntnisse erforderlich. Auch die Mengenverhältnisse der Produkte können je nach persönlichen Geschmacksvorlieben verändert werden, sodass das Gericht durch die Verwendung von mehr oder weniger Knoblauch würziger oder weicher wird.

Nach dem traditionellen Rezept wird jüdischer Salat mit geschmolzenem Käse zubereitet, er kann aber durch jeden Hartkäse oder sogar Wurst ersetzt werden, der Geschmack wird dadurch bestimmt nicht leiden. Um den Geschmack zu abwechslungsreich zu gestalten, können Sie dem Gericht weitere Produkte hinzufügen, zum Beispiel bereiten sie einen jüdischen Salat mit Karotten zu. Und fein gehackte Petersilie mildert die Schärfe des Knoblauchs.
Jüdischer Salat mit Käse und Knoblauch ist eine universelle Vorspeise für alle Gelegenheiten. Sie können es einfach auf Brot oder Croutons verteilen und für eine festliche Tafel als Füllung für gefüllte Tomaten, Eier oder Törtchen verwenden.

Jüdischer Salat kann zur Tischdekoration werden, wie geht das? Es ist ganz einfach: Füllen Sie die bunte Paprika dicht damit, stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank, schneiden Sie sie dann in Ringe und legen Sie sie auf eine Schüssel.

Eine andere Möglichkeit, jüdischen Salat auf originelle Weise zu servieren, ist Fladenbrot. Letztere können mit der Käsemischung bestrichen, zu Rollen gerollt und in dieser Form direkt auf eine Schüssel gelegt oder in kleine Ringe geschnitten werden.

Dank Rezepten mit Fotos ist der jüdische Salat nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es wird auch möglich, diese Vorspeise bei jeder Gelegenheit effektiv zu servieren und Ihre Familie oder Gäste mit einem einfachen, aber originellen Gericht zu erfreuen.

Vorbereitung

Es ist nicht kompliziert, eine Vorspeise wie einen jüdischen Salat zuzubereiten.

Zuerst müssen Sie die Eier hart kochen, unter fließendem kaltem Wasser abkühlen und schälen. Die Eier mit einer Gabel zerhacken oder reiben.
Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben und mit Eiern vermischen, leicht salzen. Damit sich der Käse leichter reiben lässt, ist es besser, ihn vorher im Gefrierschrank aufzubewahren.
Den Knoblauch durch eine Presse drücken oder auf einer feinen Reibe reiben, zum Käse und den Eiern geben.
Fügen Sie der Mischung Mayonnaise hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

Um den Snack flexibler und luftiger zu machen, insbesondere wenn er auf Brot gestrichen wird, empfiehlt es sich, geriebene Butter zum Salat zu geben. Der Einfachheit halber sollte er wie Käsekuchen vorher eingefroren werden.

Noch schmackhafter wird der jüdische Salat, wenn Sie ihn nicht mit Schmelzkäse, sondern mit Hartkäse zubereiten. Und geräucherter Wurstkäse verleiht dem Gericht eine einzigartige würzige Note.

Optionen

Durch das Hinzufügen von Karotten zum Hauptrezept können Sie den Geschmack und das Aussehen des jüdischen Salats völlig verändern. Roh sollte er auf einer mittleren Reibe gerieben und mit der Käsemasse vermischt werden. Übrigens können Sie koreanische Karotten nehmen und dabei die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.

Manchmal wird der Vorspeise aus Sättigungsgründen gekochtes, in Streifen geschnittenes Hähnchenfilet hinzugefügt. Und wer auf dem festlichen Tisch eine spektakuläre Vorspeise servieren möchte, kann aus der Salatmischung Kugeln rollen, diese in gehackten (geriebenen) Krabbenstäbchen wälzen und die entstandenen Kugeln ordentlich aufhäufen. Auf dem Foto sehen Sie viele weitere Möglichkeiten für die originelle Präsentation des jüdischen Salats.

Nachrichtenzitat So bereiten Sie einen jüdischen Salat „Jüdische Vorspeise mit geschmolzenem Käse und Knoblauch“ zu – Kochmöglichkeiten

Zutaten:

Eier - 3-5 Stk.
Schmelzkäse - 3 Stk.
Knoblauch 4-6 Zehen.
Mayonnaise nach Geschmack.
Salz.

Vielseitiger Snack

Zu den alternativen Namen für den jüdischen Salat mit Käse und Knoblauch gehören: Cosmos, eine appetitliche Vorspeise und sogar Fensterkitt.

Vorbereitung

Es ist nicht kompliziert, eine Vorspeise wie einen jüdischen Salat zuzubereiten.

Zuerst müssen Sie die Eier hart kochen, unter fließendem kaltem Wasser abkühlen und schälen. Die Eier mit einer Gabel zerhacken oder reiben.
Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben und mit Eiern vermischen, leicht salzen. Damit sich der Käse leichter reiben lässt, ist es besser, ihn vorher im Gefrierschrank aufzubewahren.
Den Knoblauch durch eine Presse drücken oder auf einer feinen Reibe reiben, zum Käse und den Eiern geben.
Fügen Sie der Mischung Mayonnaise hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

Optionen

Dieses hier ist wunderbar Jüdischer Salat Ich erinnere mich noch aus meiner Kindheit an den Geschmack und die einfache Zubereitung. Schmelzkäse, Knoblauch und Eier gab es immer im Handel, nur mit Mayonnaise konnte es Probleme geben, aber sparsame sowjetische Hausfrauen hatten immer mehrere Gläser dieser Soße auf Lager.

Das sind alle Hauptzutaten dieses einfachen klassischen Rezepts. Nicht teuer, nicht schwierig, schnell und lecker. Sogar ein Kind kommt mit diesem Gericht zurecht.

Es kann als Snack verwendet werden.

Wenn Sie es in dünne Kreise schneiden, etwas Salat in die Mitte geben und mit Kräutern bestreuen, wird es sehr lecker und ein ausgezeichneter Snack, Männer werden es zu schätzen wissen. Sie können es in einer dicken Schicht auf ein Sandwich streichen und zum Kaffee servieren, oder noch etwas Salz hinzufügen und schon haben Sie einen tollen Snack zum Bier.

Wie man mit Frischkäse kocht

Zuerst kochen wir die Eier und legen sie in den Gefrierschrank.

Im Gefrierschrank gefriert der Käse etwas und lässt sich leichter reiben.

Ein paar Zehen schälen und mit Wasser abspülen. Und vergessen wir nicht, dasselbe zu tun. Das sind alle Vorbereitungen.

Die Eier werden gekocht, heißes Wasser hinzugefügt und mit kaltem Wasser aufgegossen. Wir werden diesen Vorgang mehrmals durchführen, damit er schneller abkühlt.

Nehmen Sie den Käse aus dem Gefrierschrank und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe in eine tiefe Schüssel. Reiben Sie das gekochte Ei mit einer groben Reibe in dieselbe Schüssel. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse zerdrücken oder auf einer feineren Reibe reiben, salzen, Mayonnaise dazugeben und gründlich vermischen. Sie können viel Mayonnaise hinzufügen und so die Dicke des Salats anpassen.

Von den grünen Kräutern eignet sich Dill am besten für dieses Gericht; er sollte fein gehackt, direkt zum Salat gegeben oder einfach darüber gestreut werden.

Es ist ratsam, den Salat 30 Minuten lang in den Kühlschrank zu stellen, damit er ziehen kann. Wenn Sie jedoch keine Zeit zum Warten haben, ist das Gericht fertig. Guten Appetit!

Zutaten

2 Stück – Schmelzkäse;
2 Stück – Hühnerei;
2 Zehen – Knoblauch, wer es scharf mag, geht auch mehr;
3-4 EL – Mayonnaise;
Salz - nach Geschmack.

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