Behälter zur Aufbewahrung von Ethylalkohol im Alltag. Wo und wie Alkohol lagern

7.1.1. Alkohol sollte in Stahltanks unterschiedlicher Kapazität und Form mit der obligatorischen Bedingung gelagert werden, dass das Vorhandensein von Alkohol darin nach Volumen gemessen werden kann, und sowohl in offenen als auch in geschlossenen Räumen installiert werden, die die Anforderungen für Räumlichkeiten der Kategorie A, Klasse, erfüllen B-1a (für geschlossene Alkohollager) und V-1g (für offene Alkohollager) gemäß SNiP 11-90-81 „Industriegebäude von Industrieunternehmen“ und SNiP 11-2-80 „Brandschutz Normen für die Gestaltung von Gebäuden und Bauwerken".

Die Abmessungen des Raums müssen ausreichend sein, um den bereitgestellten Alkoholvorrat darin zu lagern und Messbehälter für die Annahme oder Abgabe zu installieren (Abschnitt 1.3.1. Anweisungen).

7.1.2. Die Graduierung und Messung von stationären Tanks und Alkoholempfängern zur Lagerung von Alkohol wird mindestens einmal von der Kommission des Unternehmens (der Organisation) unter Einbeziehung einer spezialisierten Organisation durchgeführt (bei der Messung und Kalibrierung von Tanks mit großem Fassungsvermögen nach Messmethode). alle 4 Jahre und sofort nach Feststellung von Niederschlag oder Verformung.

7.1.3. Alkohol- und Lagerfässer, Flaschen sowie Utensilien zur Aufbewahrung von Halbfabrikaten und Produktionstanks von Brennereien und Brennereien werden alle 3 Jahre von der Kommission des Unternehmens (Organisation) gemessen.

7.1.4. Eine kleine Menge Alkohol kann in Stahlfässern nach GOST 13950-84, 6247-79, Flaschen nach GOST 1482-80 oder Metallflaschen von FL nach GOST 5037-78 gelagert werden, sorgfältig verkorkt, versiegelt oder versiegelt.

Die Lagerung und der Transport von Alkohol in Fässern und Dosen aus verzinktem Stahl oder Aluminium ist nicht gestattet.

7.1.5. Alle Luken, Lüftungsöffnungen, Flanschverbindungen und Hähne von Alkoholtanks, die im Freien aufgestellt sind, müssen dicht sein.

7.1.6. Im Alkohollager sollte jeder Tank für seine Inspektion von allen Seiten frei zugänglich sein, mit der Installation von Leitern und Podesten für Arbeiten an der Tankabdeckung (Probenahme, Messung des Alkoholpegels, Bedampfen des Tanks usw.) .

In geschlossenen Alkohollagern müssen Boden, Wände und Schwelle mit Eisen zementiert werden. Der Boden muss von der Tür weg geneigt sein, mit einer Grube, einer Pumpe und Anschlüssen zum Auffangen von Alkohol im Falle eines Verschüttens.

Die Standorte offener Alkohollager sollten asphaltiert und eingedämmt werden.

Jede Gruppe von Bodentanks muss eingezäunt und mit einem festen Erdwall oder einer dichten Mauer aus nicht brennbaren Materialien ausgekleidet sein. Das freie Volumen innerhalb der Bündelung sollte gleich sein:

Bei freistehenden Tanks - die volle Kapazität des Tanks;

Bei einer Gruppe von Tanks das Fassungsvermögen des größeren Tanks.

Die Höhe der Auffangung sollte 0,2 m über dem Auslegungsniveau der verschütteten Flüssigkeit liegen. Die inneren Hänge des Damms sollten asphaltiert oder zementiert sein.

7.1.7. Alkohollagertanks sind auf einem soliden Fundament installiert, mit einer Auskleidung unter dem Tankboden, um Durchbiegungen zu vermeiden, Holzbalken, die durch Tiefenimprägnierung schwer entflammbar sind, mit einem leichten Gefälle zum Abflussrohr und sind mit Luken ausgestattet nach den Projekten.

Das Ablaufrohr wird am tiefsten Punkt des Tankbodens angebracht.

Am Abflussrohr ist eine zuverlässige Verriegelungsvorrichtung installiert. Zusätzlich ist ein von außen gesteuertes Sicherheitsventil (Absperrventil) an der Ablauföffnung im Inneren des Tanks installiert.

Zur Überwachung des Alkoholpegels in den Tanks sind explosionsgeschützte automatische Füllstandsgrenzschalter installiert, um ein Überfüllen der Tanks zu verhindern, in Ausnahmefällen ist der Einbau von Schwimmer-Füllstandsanzeigern zulässig.

Der Einbau von Indexgläsern und Prüfhähnen ist nicht erlaubt.

Unter der Abdeckung des Tanks wird in der Leitung für den Massenalkohol ein Loch zur Verbindung mit der Atmosphäre angebracht, um das Absaugen von Alkohol zu verhindern.

Das Einfüllrohr sollte nicht 200 mm bis zum Tankboden reichen und eine Abschrägung von 45 Grad haben.

Draußen ist eine Sperrvorrichtung an der Bulk-Alkoholleitung angebracht.

7.1.8. Betriebsmechaniker und Betriebsleiter einmal im Monat prüft das Alkohollager den Zustand der Tanks, Rohrleitungen und Armaturen des Alkohollagers, wobei die Ergebnisse der Inspektion in einem besonderen Protokoll festgehalten werden, das im Alkohollager aufbewahrt wird (Anlage 22).

Das Journal muss nummeriert, geschnürt, mit einem Wachssiegel des Unternehmens (Organisation) versiegelt und vom Leiter oder Chefingenieur (Produktionsleiter) des Unternehmens (Organisation) beglaubigt werden.

7.1.9. Vor dem ersten Eingießen von Alkohol muss der Tank geometrisch oder volumetrisch kalibriert und mit einem Metallbandmaß mit Millimetereinteilung oder einer Heftung (Eisen- oder Hartholzschiene mit einem darin eingelegten Eisenstreifen, auf dem Unterteilungen angebracht sind) ausgestattet sein. Die Unterseite des Heftens (Klebeband) muss mit einer Kupferspitze versehen sein - die fünfte, ohne Funkenbildung während der Messung.

Ein Maßband aus Metall und eine Heftklammer müssen vom staatlichen Messdienst beglaubigt sein und das Siegel eines staatlichen Prüfers tragen.

7.1.10. Zur Berechnung des maximal zulässigen Alkoholverlustes während der Lagerung muss die Verdunstungsfläche (Spiegel) des Alkohols im Tank bestimmt werden (Anlage 23).

7.1.11. Der Tank muss Luken zum Reinigen und Luken zum Absenken des Begießens (Roulette) und zum Entnehmen von Proben haben.

Die Luke zum Absenken des Heftens (Roulette) muss ein bis zu 1 m langes Führungsrohr mit Löchern oder einem Schnitt entlang der Länge haben.

Jeder Tank muss mit einem Entlüftungsventil mit Flammensperre ausgestattet sein.

Tankschachtabdeckungen müssen auf einer Gummidichtung montiert und immer dicht verschlossen sein.

7.1.12. Behälter, Tanks oder Fässer sollten in der Frühjahr-Sommer-Periode des Jahres nicht mehr als 95% des Volumens und in der Herbst-Winter-Periode des Jahres nicht mehr als 97% des Volumens mit Alkohol gefüllt sein.

7.1.13. Von der Hauptalkoholleitung zu den Tanks sollten zu jedem Tank Abzweigleitungen mit Hähnen am Anfang der Auslässe verlegt werden. Für Alkohol verschiedener Qualitäten werden separate Hauptleitungen montiert.

7.1.14. Das Alkohollager (Lager) muss über die erforderliche Anzahl von technischen Messbechern der 1. Klasse mit einem Fassungsvermögen von 0,5 bis 1100 dal gemäß GOST 13844-68 sowie beispielhaften Messbechern der 2. Kategorie mit einem Fassungsvermögen von 0,1 verfügen bis 50 dal nach GOST 8.400-80 und beispielhafte Glasmaße nach GOST 8.100-73.

7.1.15. Alkohollager (Lager) müssen mit Feuer- und Einbruchmeldeanlagen ausgestattet sein.

7.1.16. Beim Verlassen des Alkohollagers (Lager) oder der Alkoholannahme sind die finanzverantwortlichen Personen verpflichtet, die Räumlichkeiten zu verschließen.

Am Ende des Arbeitstages oder beim Verlassen des Betriebsgebiets müssen die finanziell verantwortlichen Personen die Sicherheits- und Feuermelder einschalten, die Türen mit einem Schloss verschließen und versiegeln.

Die Siegel werden den Wachen mit Eintrag im Wachbuch übergeben (bei Ankunft werden sie angenommen).

Beim Verlassen des Geländes ist die elektrische Beleuchtung auszuschalten.

7.1.17. Der Leiter des Alkohollagers (Lagerhaus) führt im Einnahmen-Ausgaben-Journal eine mengenmäßige Abrechnung des Alkohols in Dekaliter wasserfreiem Alkohol für einzelne Tanks und Alkoholqualitäten im Formular N P-22 (Anlage 18).

Das Buchhaltungsjournal muss nummeriert, geschnürt und mit einem Wachssiegel des Unternehmens (der Organisation) versiegelt und vom Leiter und Hauptbuchhalter des Unternehmens (der Organisation) beglaubigt werden.

Die Ergebnisse der Umsätze nach Einnahmen und Ausgaben sowie die Alkoholbilanz werden täglich im Journal angezeigt.

Einträge in das Tagebuch werden nach Abschluss der Operation auf der Grundlage ordnungsgemäß ausgeführter Dokumente mit Markierungen der Seitenzahlen des Journals, in dem die Operation aufgezeichnet ist, mit Tinte vorgenommen.

Mindestens einmal im Monat werden Einnahmen- und Ausgabentransaktionen mit Buchhaltungsdaten abgeglichen.

7.1.18. Beim Wechsel des Kopfes des Alkohollagers (Lager) wird eine Bestandsaufnahme des Alkohols durchgeführt, indem er durch Messbehälter (Abschnitt 1.3.1. Anweisungen) geleitet oder auf einer Warenwaage gewogen wird.

7.1.19. Die zum Waschen von Alkoholbehältern angegebenen Alkoholverbrauchsraten gelten nicht für Waschtanks zum Lagern von Alkohol.

Wenn es notwendig ist, die für die Lagerung von Alkohol bestimmten Tanks zu spülen, muss eine einmalige Genehmigung einer übergeordneten Organisation für den Alkoholkonsum für den angegebenen Zweck eingeholt werden, und der tatsächliche Konsum muss strengstens kontrolliert werden.

Das Waschen von Tanks mit Alkohol erfolgt nach vorherigem Dämpfen und Waschen mit Wasser.

Spülverluste sollten nach tatsächlichen Daten ermittelt werden, die von einer speziell von der Leitung des Unternehmens (der Organisation) eingesetzten Kommission ermittelt wurden, jedoch nicht mehr als 0,15 l b.s. pro 1 qm alkoholbenetzter Tankinnenfläche.

Ein berauschendes Getränk mit Ethanol war den alten Menschen bekannt. Die Herstellung von reinem Alkohol fand vor tausendeinhalb Jahren in arabischen Observatorien statt. Ethanol ist ein Wirkstoff, daher ist es immer wichtig, was ihn umgibt, welche Stoffe und Materialien damit interagieren können.

Auch Aufbewahrungsbehälter für Ethanol und alkoholische Getränke müssen sorgfältig ausgewählt werden. Nicht jeder weiß, wie man Alkohol und Wodka richtig lagert. Es scheint, dass die Haftbedingungen für alkoholische Getränke nicht wichtig sind, aber das ist nicht so, Fremdgerüche und andere Faktoren können den Geschmack verfälschen oder den Grad des Getränks verringern.

Regeln für die Lagerung von Wodka und Ethanol

Bewahren Sie Wodka und Alkohol zu Hause an einem dunklen Ort im Zimmer auf. Meistens wird Wodka in durchsichtigen Glasflaschen gefunden, Licht kann einige chemische Reaktionen hervorrufen, wodurch das Getränk einen unangenehmen Geschmack bekommt.

Die Regeln für die Lagerung von alkoholhaltigem Alkohol sehen Bedingungen mit einer Temperatur von „plus“ 5 bis „plus“ 20 Grad, einer Luftfeuchtigkeit von etwa 85 Prozent und ohne Licht vor. Bei sachgemäßer Lagerung kann Wodka, wie Alkohol in seiner reinen Form, unbegrenzt lange genießbar sein, allerdings muss das Behältnis aus Glas sein, dann ist garantiert, dass keine chemische Reaktion zwischen Alkohol und Material stattfindet. Die Flüssigkeit muss frei von Verunreinigungen sein. Wodka-Tinktur kann nicht länger als 12 Monate gelagert werden, der ursprüngliche Geschmack hält sechs Monate an.

Behälter mit Wodka und Ethanol sind fest verschlossen zu halten. Die Ethylzusammensetzung ist flüchtig, wenn Sie den Behälter offen halten, wird das Getränk nach kurzer Zeit weniger stark. Experten garantieren, dass die Haltbarkeit von Alkohol auf drei Jahre berechnet wird. In dieser Zeit werden Kranke damit eingerieben, Wunden desinfiziert, Thermometer gefüllt, Heilaufgüsse zubereitet. Schließlich ist es nicht nur ein Genussgetränk, sondern auch eine Medizin.

Ethanol ist leicht entzündlich, elektrische Geräte und Feuerquellen sollten von Alkohol ferngehalten werden. Zwar verdirbt die Flüssigkeit in der Hitze nicht, wenn keine Sonneneinstrahlung darauf fällt.

Die an den Produktionsstandorten gelagerte Substanz befindet sich in einem besonders dicht schließenden Glas- oder Metallbehälter und wird in Metallkisten verstaut. Im drucklosen Zustand wird das Getränk schwächer, daher muss die Verpackung gut überwacht werden.

Zu Hause können Sie Alkohol dort aufbewahren, wo er kühl ist: im Keller, Keller oder Kühlschrank. Auch ein Schrankregal wäre eine gute Option, solange der Platz für Kinderhände unzugänglich ist. Einige Leute vergraben Alkoholflaschen im Boden und holen sie bei Bedarf heraus.

In einer Edelstahlflasche wird Alkohol wie in Glasbehältern ziemlich lange aufbewahrt. Der Behälter muss geschweißt, nicht gelötet werden, da sonst das restliche Flussmittel in den Alkohol gelangen kann. Wenn der Metallbehälter einen Stopfen mit einer Gummidichtung hat, muss die Dichtung MBS-Gummi sein, da sonst das Ethanol das Material korrodiert, der Alkohol braun mit einem rosa Farbton wird und der Geschmack unangenehm ist.

Konservierung von entkorktem Wodka

Lange Zeit in offener Form wird ein alkoholhaltiges Getränk nicht gelagert. Der Korken kann festgezogen werden, aber das Siegel wird gebrochen, Fremdgerüche dringen in den Wodka ein und verändern seinen Geschmack.

Tipp: Angebrochene Äthylalkoholflaschen können Sie 3 Monate in einem Schrank ohne Fremdaromen lagern.

Konservierung von Tinkturen

Wodka-Tinkturen sind in der Bevölkerung sehr beliebt. Sie können das Getränk ein Jahr lang aufbewahren. Im Laufe der Zeit werden die Bestandteile der Flüssigkeit und des Alkohols eine Reaktion hervorrufen, die Tinktur wird nicht getrunken. Überschreiten Sie daher nicht die empfohlene Lagerzeit.

Eine unbedeckte Flasche Alkohol muss mit einem Korken oder einem improvisierten Mittel verschlossen werden, da ihr sonst der Dampf ausgeht. Die Verwitterungszeit von Alkohol hängt vom Volumen der Flüssigkeit ab. Wenn das Getränk klein ist, erfolgt der Vorgang schnell, wenn viel, dann etwas länger. Es ist schwierig, eine bestimmte Zeit zu nennen, alles ist individuell.

Kunststoffbehälter zur Aufbewahrung von Alkohol und Wodka

Ist es möglich, Alkohol in Plastikbehältern zu lagern, in denen viele Getränke verkauft werden, eine Frage, die eindeutig verneint wird. Alkohol kann diesen Behälter nach einiger Zeit unter Bildung gefährlicher Elemente auflösen.

Es kommt vor, dass der Boden des Alkoholbehälters mit einem Niederschlag bedeckt ist, der während der Reaktion gefallen ist. Alkohol setzt bei der Reaktion mit verschiedenen Kunststoffarten Karzinogene in Form von Formaldehyd und Styrol frei.

In Ermangelung äußerer Veränderungen in der Flüssigkeit kann nicht behauptet werden, dass sie sicher ist, Geschmack und Geruch dienen manchmal nicht als Qualitätsdeterminanten. Tipp: Alkohol wird idealerweise im Originalgebinde gelagert. Eine weitere Option, um die Qualität der Flüssigkeit nicht zu verlieren, ist ein Glas oder eine Flasche.

Wodka in einer Plastikflasche kann kurz gelagert werden, wenn es sich nicht um PVC-Kunststoff handelt, sondern um PET (Polyethylenterephthalat), in dem auch Cola verkauft wird. Und das PVC-Material aus der Kombination mit Ethanol zersetzt sich. Aber Sie müssen bedenken, dass starker Alkohol nicht lange in Plastikbehältern aufbewahrt wird.

Trübung von kristallklarem Mondschein (wenn mehr als 10 Tage nach Verdünnung mit Wasser vergangen sind) und (oder) das Auftreten eines Niederschlags in Form von Flocken ist ein Zeichen für unsachgemäße Lagerung. Oft verschlechtert sich nicht nur die Optik, sondern auch die Qualität. Wir werden die Parameter berücksichtigen, die die Haltbarkeit von Mondschein beeinflussen. Durch die Schaffung der richtigen Bedingungen kann das Getränk jahrzehntelang aufbewahrt werden. Aber nur ein Fehler kann ein Produkt unwiderruflich ruinieren. Alle oben genannten Tipps gelten auch für andere starke Getränke: Wodka, Ethylalkohol, Cognac, Whisky usw.

1. Behälter. Der wichtigste Faktor, von dem die Haltbarkeit von starkem Alkohol zu 80-90% abhängt, da Alkohol ein Wirkstoff ist, der mit den meisten Materialien reagiert, was mit der Freisetzung schädlicher Verunreinigungen behaftet ist. Zu Hause sind Glasflaschen, Flaschen und Konservendosen ideale Verpackungsmöglichkeiten.

Es ist besser, Flaschen aus staatlichem Wodka (mit einem „einheimischen“ Korken) zu verwenden, in die keine anderen Substanzen gegossen wurden. Befinden sich auch nur kurzzeitig Speisen oder Flüssigkeiten in den Behältern, so sind die Behälter vor Gebrauch gründlich zu waschen, zu trocknen und anschließend auf Fremdgerüche zu prüfen, die das Aroma des Destillats beeinträchtigen könnten.

Eine weitere Voraussetzung für Behälter zur Aufbewahrung von Mondschein ist die Dichtigkeit. Im Freien verdunstet Alkohol schnell. Selbst ein schlecht verschraubter Korken (Deckel) kann durch Verdunstung zu Festigkeitsverlust führen, es bleibt nur Wasser zurück. Korken sollten eng am Flaschenhals anliegen.

Es ist besser, Dosen mit Stahldeckeln aufzurollen, da sie zuverlässiger und sicherer sind als Nylondosen. Nylon gehört zu den Kunststoffarten, die bei Kontakt mit Alkohol Schadstoffe freisetzen können, darauf wird später eingegangen.

Metalldeckel sind Nylondeckeln vorzuziehen

Es ist unmöglich, Mondschein in Behälter zu füllen, in denen zuvor ungenießbare Produkte wie Benzin oder Klebstoff gelagert wurden, da es sehr schwierig ist, solche Behälter mit Garantie zu waschen, und das Risiko, das Destillat unwiederbringlich zu verderben, sehr hoch ist.

Für sehr große Volumina werden industrielle Edelstahlfässer empfohlen. Edelstahl in Lebensmittelqualität reagiert wie Glas nicht mit Alkohol und ist daher sicher. Aluminiumdosen und Emailgeschirr sind jedoch nicht geeignet.

Edelstahlfässer in Lebensmittelqualität sind eine gute Lösung für große Mengen

Es ist strengstens verboten, Mondschein und andere alkoholische Getränke mit einer Stärke über 15-20 Grad in Plastikbehältern zu lagern, die einzige Ausnahme ist ein spezieller Plastikbehälter für starken Alkohol, aber dieses Material taucht selten im Einzelhandel auf.

Alkohol korrodiert die meisten Plastikflaschen, wodurch Mondschein trüb wird, am Boden Flocken oder lose Ablagerungen erscheinen und ein unangenehmer Geruch entsteht. Es gab Zeiten, da hat Alkohol dünnes Plastik durch und durch „durchgebrannt“.

Trüber Mondschein in einem Plastikbehälter

Aber auch wenn sich Moonshine nach der Lagerung in einer Plastikflasche optisch nicht verändert hat, bedeutet dies nicht, dass das Getränk sicher ist, viele Schadstoffe lassen sich organoleptisch (nach Geschmack und Geruch) nicht bestimmen. Wenn Alkohol mit verschiedenen Kunststoffarten reagiert, werden Karzinogene wie Formaldehyd (Phenol) und Styrol freigesetzt.

Viele Heimdestillateure ziehen es vor, Moonshine in Eichenfässern zu lagern. Manchmal ist eine solche Entscheidung gerechtfertigt, aber diese Methode hat eine Reihe von Nachteilen. Zuerst müssen Sie normale Lagerbedingungen, einschließlich Temperatur und Luftfeuchtigkeit, kaufen und schaffen und dann regelmäßig die Sicherheit des Fasses überprüfen. Zweitens sollte die Verdunstung berücksichtigt werden - unabhängig vom Volumen werden Verluste im besten Fall etwa ein Liter abgefülltes Destillat pro Jahr betragen. Drittens wird sich der Geschmack von Mondschein ändern. Daher betrachte ich Fässer als eine Methode zur Zubereitung eines separaten Getränks, aber nicht als Behälter zur Aufbewahrung.

Nach der Reifung im Fass verändert Moonshine Farbe und Geschmack

2. Zusammensetzung. Moonshine kann Zusatzstoffe von Drittanbietern enthalten (außer Alkohol und Wasser): Zucker, Zitronensäure, Kräuterextrakte, Früchte, Beeren, andere Substanzen, die das Aroma oder den Geschmack von Moonshine verbessern, sowie ätherische Öle und andere Verunreinigungen, die aus unsachgemäßer Destillation resultieren und (oder) Reinigung. Es ist unmöglich vorherzusagen, wie sich all diese Substanzen bei längerer Exposition verhalten werden.

Es hängt alles von der Zusammensetzung, Konzentration und chemischen Reaktionen von Fremdkomponenten untereinander einerseits und Alkohol andererseits ab. Üblicherweise fallen natürliche Zusatzstoffe aus oder trüben sich bei direkter Sonneneinstrahlung ein, was die optische Wahrnehmung des Getränks nur verschlechtert, aber die Qualität nicht beeinträchtigt.

Generell gilt hier, Schnaps mit Zusatzstoffen nicht länger als ein Jahr zu lagern und über mehrere Jahre und länger nur gut gereinigtes Destillat oder mit hochwertigem Wasser verdünnten Alkohol ohne Zusatz von Fremdstoffen einzulegen.

3. Bedingungen. Die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie der Mangel an Sonnenlicht blockieren oder verlangsamen die meisten chemischen Reaktionen. Dies ist sehr wichtig bei der Lagerung von Mondschein mit Zusätzen, aber es ist auch wünschenswert, optimale Bedingungen für ein "sauberes" Destillat zu schaffen, insbesondere wenn das Getränk lange gelagert wird - 3-10 Jahre.

Ich empfehle, den Behälter mit Mondschein in einen dunklen Raum zu stellen (oder zumindest vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen) mit einer Temperatur von 5-20 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85%. Überprüfen Sie regelmäßig das Aussehen des Getränks und die Dichtheit.

Normalerweise in jedem Haushalt zu finden. Sie werden nicht immer zum Trinken gekauft. Manchmal werden sie nur für den Fall aufbewahrt. Und dann stellt sich die Frage, wie lange sie auf dem Tisch liegen können. Jahr? Zwei? Vielleicht ist die Haltbarkeit generell unendlich? Aber das ist nur eine Seite des Problems. Auch die Verpackung ist wichtig. Heute werden wir darüber sprechen, ob es möglich ist, Alkohol in einer Plastikflasche aufzubewahren.

Verfallsdatum

Normalerweise ist es auf der Verpackung angegeben. Aber manchmal ignorieren Hersteller diesen Artikel oder geben an, dass die Bedingungen unbegrenzt sind. Gleichzeitig steht unten im Kleingedruckten auf der Verpackung, dass das Produkt innerhalb von 12 Monaten verbraucht werden muss. Daher verstehen wir einerseits, dass es dort nichts zu verderben gibt. Aber andererseits weiß jeder, wie schwerwiegend die Folgen einer Alkoholvergiftung sein können. Daher werden sie die durchsichtige Flüssigkeit wohl oder übel mit Vorsicht betrachten.

Eigentlich hat alles eine Haltbarkeit. Aber beim Alkohol hängt viel von den äußeren Bedingungen ab. Schauen wir uns genauer an, welche Bedingungen erfüllt sein müssen.

Was du wissen musst

1. Nur auf den ersten Blick ist jeder Wodka gleich. Einfach besteht aus Ethylalkohol und gereinigtem Wasser. Es wird fast ewig gelagert, da es keine Zusatzstoffe enthält. Allerdings kann man dem Getränk vorwerfen, dass es nicht sehr mild im Geschmack ist. Bei speziellem Wodka ist die Situation etwas anders. Bestimmte Zusatzstoffe, die zur Verbesserung des Geschmacks benötigt werden, können schlecht werden. Es ist am besten, ein solches Produkt innerhalb von 6 Monaten ab Herstellungsdatum zu konsumieren.
2. Der zweite Punkt ist die Verpackung. Und hier kommen wir zur Hauptfrage: "Ist es möglich, Alkohol in einer Plastikflasche aufzubewahren?" Eigentlich kann es nur eine Antwort geben. Zur Aufbewahrung sind nur Behälter geeignet, die nicht mit Alkohol reagieren. Das heißt, Glas ist ideal.

Speicherregeln

An diesem Produkt mangelt es heute im Prinzip nicht. Daher können Sie jederzeit in den Laden gehen und eine Flasche Wodka kaufen oder in einer Fachabteilung Alkohol trinken. Aber manchmal stößt man auf einen Großhandel, der weit weg von zu Hause ist. Meistens belasten sich Verkäufer nicht mit der Notwendigkeit, Behälter für den Verkauf von Produkten zu kaufen, und Kunststoffverpackungen können in jedem nahe gelegenen Geschäft gekauft werden. Aber Sie müssen rechtzeitig daran denken, ob es möglich ist, Alkohol in einer Plastikflasche aufzubewahren.

• Für die normale Sicherheit des Produkts ist es besser, die Unversehrtheit der Originalverpackung nicht zu verletzen.
• Kunststoff zur Aufbewahrung von alkoholischen Getränken ist nicht geeignet. Es interagiert mit Alkohol und bildet mit der Zeit giftige Verbindungen.
• Es ist sehr wichtig, die Flasche dicht zu verschließen. Alkohol ist sehr flüchtig und verdunstet schnell. Wenn Sie also den Grad des Produkts beibehalten möchten, müssen Sie die Qualität der Kappe überprüfen.
• Wenn sich am Boden der Flasche ein trüber Niederschlag gebildet hat, ist es strengstens verboten, dieses Getränk darin zu trinken. Er wurde zu einem echten Gift. Meistens passiert dies, wenn die Verpackung mit dem Inhalt reagiert.

Kann man Alkohol in einer Plastikflasche aufbewahren? Nur wenn Sie es von einem Punkt zum anderen transportieren müssen, wo Sie es sofort in einen Glasbehälter gießen. Aber es ist besser, nicht einmal das zu tun.

Lagerbedingungen

Es scheint, dass Wodka im Glas ist, alles ist richtig gemacht, was bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen um die Sicherheit des Produkts machen müssen. Tatsächlich ist es sehr wichtig, wo sich dieses Paket befindet. Jeder sollte wissen, wie man Alkohol richtig aufbewahrt, um negative Folgen zu vermeiden.

Wodka steht Sonnenlicht extrem negativ gegenüber. Außerdem mag sie keine hohen Temperaturen. Daher am besten kühl und dunkel lagern. Reiner Alkohol kann auch in den Gefrierschrank gegeben werden - er gefriert sowieso nicht. Und wie wir bereits herausgefunden haben, verdirbt überhaupt kein Alkohol, sondern Zusatzstoffe. Aber nur sie werden einfrieren und dann ausfallen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Luftfeuchtigkeit im Raum. Sie sollten sich nicht darauf verlassen, dass Sie einen Behälter für Alkohol haben, der gegen äußere Einflüsse unempfindlich ist. Wie Alkohol richtig gelagert wird, ist in speziellen Anweisungen vorgeschrieben. Die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte 85 % nicht überschreiten. Daher sind feuchte Keller alles andere als die beste Wahl.

Containerqualität

Natürlich sind Glasflaschen nicht sehr praktisch. Sie sind schwer, brechen leicht und sind äußerst umständlich zu transportieren. Daher stellt sich oft die Frage, ob es möglich ist, Wodka in Plastikbehältern zu lagern. Hier sollten Sie auf die Qualität des Materials selbst achten. Und stellen Sie sicher, dass sich keine offenen Feuerquellen in der Nähe befinden, da Kunststoff ein leicht entzündliches Material ist. Herauszufinden, aus welchem ​​Material der Behälter besteht, kann ganz einfach sein. Schauen Sie dazu einfach auf die Unterseite, wo die Markierung angebracht ist. Aber auch wenn ein hochwertiges Material gewählt wird, sollten Sie Alkohol nicht lange darin belassen. Ein solcher Behälter ist für die vorübergehende Aufbewahrung eines Getränks bestimmt, das sich hervorragend für seinen Transport eignet.

Alternativen

Schauen wir uns andere Verpackungsmethoden an, denn jeder Besitzer entscheidet, in was er Alkohol aufbewahrt.

• Eichenfässer. Alkohol in ihnen kann fast unbegrenzt enthalten sein. Aber den ursprünglichen Geschmack und das Aroma zu bewahren, wird nicht funktionieren. In diesem Fall erhält das Getränk einen angenehmen Farbton und ein unvergleichliches Aroma, was eher ein Plus als ein Minus ist. Das Fass "atmet", und Sauerstoff interagiert mit Alkohol. Dies trägt zu den Oxidationsprozessen bei, wodurch das Getränk einen neuen Geschmack erhält.
• Tanks aus Edelstahl. Normalerweise lagern sie Alkohol in Industrieunternehmen. Lebensmittelstahl ist unbedenklich, da er nicht mit Alkohol reagiert.

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