Diät-Rezepte mit Kalorien. Dicke Gemüsesuppe

In Italien wird ein solcher Brei sowohl als eigenständiges Gericht als auch mit verschiedenen Beilagen zubereitet, in unserem Land ist sein Analogon Hominy.

Du wirst brauchen:

1. 150 g Maisgrieß
2. 200 g Hüttenkäse
3. Ein paar Grüns
4. 3 Knoblauchzehen
5. 1. l. Sauerrahm
6. 1. l. Olivenöl
7. Tomatensauce nach Geschmack

Hüttenkäse-Polenta

Wir kochen Brei im Verhältnis 1: 2 mit Wasser unter Zusatz von Olivenöl. Wir mischen den Hüttenkäse mit Sauerrahm, fein gehackten Kräutern, pressen den Knoblauch aus. Den Geschmack können wir nach Ihren Wünschen variieren.

Polenta in Schichten servieren - eine Schicht Brei auf einen Teller geben, eine Schicht Hüttenkäse, dann Tomatensauce und wieder Brei.

Geschmorter Brokkoli mit Zimt - 250 kcal

Du wirst brauchen:

1. 1 Kohlkopf
2. 3 Tomaten
3. 1 Birne
4. 3 Knoblauchzehen
5. Zitronen- oder Orangenschale
6. 15 entsteinte Oliven
7. 5 sonnengetrocknete Tomaten zum Würzen
8. 1 Zimtstange

Würziger Brokkoli-Eintopf

Wir braten die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl an, wir schicken auch den in Blütenstände zerlegten Kohlkopf und blanchierte Tomaten dorthin.

Salz, Pfeffer, Zitronenschale hinzufügen, eine Zimtstange in die Pfanne geben. 20 Minuten kochen. Mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliven servieren.

Buchweizenkoteletts mit Champignons - 150 kcal

Du wirst brauchen:

1. Ein Glas Buchweizen
2. 200 g Champignons
3. 1 Birne
4. Haufen Grün
5. Gewürze nach Geschmack
6. Schwarzer Pfeffer
7. Salz

Buchweizen-Tuniken

5+ Desserts unter 200 Kalorien

Diät vegane Charlotte - 112 kcal

Du wirst brauchen:

1. Ein Glas Weizenmehl
2. 1 Teelöffel Limonade
3. 2 EL. l. Zitronensaft
4. 20 Gramm Zucker
5. 0,5 TL Zimt
6. Eine Prise gemahlener Ingwer
7. 0,5 Tassen Wasser
8. Gefrorene Kirschverpackung
9. 1. l. Pflanzenöl

Falsche Charlotte mit Kirschen

Soda, Mehl, Zucker, Ingwer und Zimt mischen. Wer mag, kann ein wenig Vanille hinzugeben.

Kirschen ohne Auftauen mit Butter und Zitronensaft mischen. Gießen Sie Wasser hinein und mischen Sie es mit Mehl. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen, bis Blasen entstehen.

Wir backen 40 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

Tipp: Sie können das Wasser im Rezept durch fettarme Milch ersetzen.

Kekse mit Haferflocken und Karotten - 90 kcal / Stück

Du wirst brauchen:

1. 1 Karotte
2. 1/3 Tasse Roggenmehl
3. Ein Glas Haferflocken
4. 100 g beliebige Nüsse
5. 50 g Rosinen
6. 3 kunst. l. Ahornsirup
7. 0,5 TL trockene Ingwerwurzel
8. 0,5 TL Backpulver für Teig

Karotten-Haferkekse

Wir reiben die Karotten auf einer feinen Reibe. Wir zerkleinern Nüsse. Wir verbinden die Komponenten.

Wir verteilen einen Esslöffel auf einem mit Papier bedeckten Backblech und backen 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Bananeneis - 110 kcal

Du wirst brauchen:

1. 1 kleine Banane
2. 50 Gramm Joghurt
3. Prise Zimt
4. Teelöffel Honig

Selbstgemachtes Bananeneis

Wir schneiden und versenden für 3-4 Stunden im Gefrierschrank. Wir unterbrechen mit einem Mixer mit den restlichen Zutaten und genießen den Geschmack.

Granita mit Äpfeln - 150 kcal

Du wirst brauchen:

1. 100 g Zucker
2. 3 große Äpfel
3. Zwei Gläser Wasser
4. 1 Zitrone

Apfel Granit

Zitronenschale mit Zucker und Wasser mischen, in einem Topf erhitzen, bis der Zucker schmilzt.

Die Äpfel schälen, in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Dann schlagen wir alles in einem Mixer mit Zitronensaft. Wir schicken es für eine Stunde in den Kühlschrank.

Mischen und wieder einfrieren. Also 2-3 mal wiederholen bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

Diätbonbons aus Pflaumen - 40 kcal / Stück

Du wirst brauchen:

1. 100 g entkernte Pflaumen
2. Saft einer halben Orange
3. 1. l. Kakao
4. 30 g gehackte Nüsse

Diät Süßigkeiten

Pflaumen mit Kakao und Orangensaft in einem Mixer mahlen. Wir hacken die Nüsse.

Wir rollen Bällchen aus Pflaumen, rollen Nüsse ein und frieren ein.

Noch mehr Rezepte zum Diätbacken findest du im Artikel.

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie eine schlanke Figur machen oder einfach nur abnehmen können, reicht es nicht aus, die körperliche Aktivität wie bei normalen Sportarten zu steigern. Es ist notwendig, die Ernährung anzupassen und die Menge an kalorienreichen Lebensmitteln zu reduzieren. Es geht nicht um Hunger.

Mit einfachen Produkten können Sie Ihre Ernährung kompetent aufbauen, viele Gerichte zubereiten, die nicht mit Kalorien beladen sind, aber gleichzeitig lecker, abwechslungsreich und nahrhaft.

Kompetent arrangierte kalorienarme Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion aus einfachen Produkten wirken sich auf die Erreichung des Ziels aus.

Kompetent arrangierte kalorienarme Schlankheitsmahlzeiten aus einfachen Produkten wirken sich auf das Erreichen des Ziels aus, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.

Es muss daran erinnert werden, dass die Verwendung von alkoholischen Getränken nicht erwünscht ist, da es zu Flüssigkeitsansammlungen im Körper kommt und der Appetit steigt.

Kalorienarme einfache Lebensmittel

Der Begriff „Kalorien“ definiert quantitativ Energie, die dem Körper über Produkte zugeführt wird. Fette enthalten die meisten Kalorien, Kohlenhydrate und Proteine ​​die wenigsten.

Es ist unmöglich, Fette überhaupt abzulehnen, da dies die Gesundheit und das Aussehen eines Menschen beeinträchtigen kann. Die Qualität der Haut verschlechtert sich, Haare, Nägel und Organe des Verdauungssystems leiden.

Gemüse und Obst sind die kalorienärmsten Lebensmittel

Fettfreie Lebensmittel sind nicht unbedingt kalorienarm. Gerichte zur Gewichtsreduktion aus einfachen Produkten, die beispielsweise auf der Basis von Milch mit geringem Fettgehalt zubereitet werden, werden durch einen unbedeutenden Indikator zu Lebensmitteln aus normaler Milch führen.

Die kalorienärmsten Lebensmittel sind Obst und Gemüse.. Letzteres kann nicht solche enthalten, die viel Zucker enthalten, zum Beispiel Bananen oder verschiedene Rebsorten.

Pflanzliche Lebensmittel behalten ihre Nährstoffe maximal, wenn sie nicht verarbeitet werden. Neben verschiedenen Vitaminen sind Ballaststoffe in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Es wiederum hilft dem Körper, alle Giftstoffe zu entfernen.

Auch der ausschließliche Verzehr pflanzlicher Lebensmittel kann dem Körper schaden, denn andere kalorienreichere Lebensmittel enthalten nützliche Stoffe, die Gemüse und Obst nicht liefern können.

Cerealien, die an sich sehr kalorienreich sind, verlieren nach dem Kochen einen Teil der Kalorien. Hülsenfrüchte enthalten viel Eiweiß, daher verbieten Ernährungsberater, sie vollständig auszuschließen, obwohl sie auch nicht oft konsumiert werden sollten, da der Kaloriengehalt in ihnen ziemlich hoch ist.

Wir werden verschiedene Arten von einfachen kalorienarmen Lebensmitteln ansprechen, die helfen können, den schnellsten Gewichtsabnahmeeffekt zu erzielen:

1. Algen, die in verschiedenen Gerichten verwendet werden, mit einer großen Menge an Jod, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, einem Komplex aus Vitaminen, Folsäure und anderen nützlichen Elementen.
2. Frische Gurken sind unter anderem reich an Carotin, Chlorophyll. Sie enthalten viel Wasser.
3. Alle Arten von Gemüse: Zwiebelsorten, Sellerie, Salat, Petersilie.
4. Rettich enthält unter anderem die Vitamine PP, B, C.
5. Spargel enthält Carotin, Alkaloide, Chlorophyll und andere Spurenelemente.

Die kalorienärmsten getränke

Es ist bekannt, dass die Gewichtsabnahme nicht nur durch die Auswahl der Speisen erreicht wird. Je mehr Flüssigkeit in eine Diät aufgenommen wird, desto schneller ist das Ergebnis - der lang ersehnte Gewichtsverlust.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die korrekte Berechnung der optimalen Wassermenge wie folgt durchgeführt werden sollte: wie viele Kalorien aufgenommen werden, wie viel Wasser Sie trinken müssen, indem Sie weitere 0,5 Liter zu der resultierenden Zahl hinzufügen. Wenn Sie zum Beispiel Essen für 1200 kcal essen, müssen Sie etwas weniger als zwei Liter trinken.

Selbstgemachte Limonade ist kalorienarm

Wasser baut Fett ab, fördert die Entfernung verarbeiteter Produkte aus dem Körper und beschleunigt den Stoffwechsel. Ohne Zweifel ist Wasser das einfachste kalorienarme Getränk.

Wenn Sie tagsüber Wasser trinken, müssen Sie sich an einige Regeln erinnern. 1 Regel - Sie können vor dem Schlafengehen nicht viel Wasser trinken, da Sie Schwellungen bekommen können.

Zweitens darf beim Essen nicht getrunken werden, da sich die aufgenommene Nahrung wahrscheinlich im Fettgewebe ablagert.

Drittens können Sie nicht vor den Mahlzeiten trinken. Wasser verdünnt die Magensäure, was zu Verdauungsstörungen führen kann.

Neben Wasser gibt es eine Reihe von Getränken, die der Figur nicht schaden und in gewisser Weise sogar dabei helfen, schneller abzunehmen.

Kaffee ist ein kalorienarmes Getränk. Eine Voraussetzung ist, es in seiner reinen Form zu verwenden, dann hilft es, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Grüner Tee hat Antioxidantien mit entzündungshemmender Funktion.

Natürliche Säfte tragen auch wenige Kalorien. Der Vorteil liegt in frisch gepressten Säften ohne Zuckerzusatz und nicht in gekauften abgepackten. Letztere sind eher schädlich als hilfreich.

Die folgenden der aufgeführten Getränke sind ebenfalls kalorienarm, aber immer noch in einem größeren Ausmaß als die oben aufgeführten:

1. Limonade ohne zucker. Dies bezieht sich auf hausgemachte Limonade. Es enthält Wasser, Zitronensäure und Zitrone selbst, Zucker kann nicht hinzugefügt werden.
2. Fruchtgetränke ohne Zucker. Zu ihrer Herstellung werden verschiedene Beeren und Wasser verwendet.
3. Fettfreier Kefir. Aber dieses Getränk ist nicht nur trinkbar, sondern sogar wünschenswert beim Abnehmen, da es die Reinigung des Körpers beeinflusst und die Verdauung verbessert.

Empfohlene tägliche Kalorien zum Abnehmen

Jede Person unterscheidet sich in Standardparametern, daher ist es unmöglich, eine universelle Figur zu nennen, die für jeden geeignet wäre. Für eine Frau ist eine Grenze von 1200 kcal festgelegt, dies ist jedoch der Mindestwert. Weniger Kalorien zu essen schadet dem Körper definitiv.

Aber, Um das Ergebnis zu erhalten, müssen Sie die Anzahl der Kalorien für jede Person separat berechnen, unter Berücksichtigung der wichtigsten Parameter.

Stufe 1 - Berechnung der Hauptbörse.

Zur Berechnung werden folgende Maßeinheiten verwendet: cm für die Größe, kg für das Gewicht.
10 * Gewicht + 6,25 * Größe - 5 * Alter - 161

Nach dieser Formel erhalten wir eine bestimmte Zahl, die die Anzahl der Kalorien angibt, die ein bestimmter Organismus zur Aufrechterhaltung des Lebens benötigt.

Stufe 2 - Berechnung des Gesamtwerts des Kalorienverbrauchs pro Tag.

Dieser Wert wird durch Multiplikation mit einem Koeffizienten berechnet, der den Lebensstil einer Person widerspiegelt.

Für Inaktivität ist es 1,2; für kleine Aktivität - 1,375; für den Durchschnitt - 1,55; für hoch - 1,725; für einen sehr aktiven Lebensstil - 1.9.

Der resultierende Wert gibt uns eine Vorstellung davon, wie viele Kalorien wir zu uns nehmen müssen, damit sich das Ausgangsgewicht nicht ändert, sondern auf dem gleichen Wert bleibt.

Wenn Sie abnehmen möchten, müssen Sie nur die Anzahl der Kalorien in Lebensmitteln reduzieren und umgekehrt dem Gericht Kalorien hinzufügen, um an Gewicht zuzunehmen.

Zusätzlich zu dieser Formel gibt es im Internet eine Vielzahl automatisierter Rechner, bei denen die Berechnung online erfolgt. Sie müssen lediglich Ihre Daten in die erforderlichen Felder eingeben.

Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, die Anzahl der Kalorien vom üblichen Wert stark zu reduzieren., weil der Körper aus Schutzgründen im Gegenteil alle Nahrung in Fett umwandeln wird. Kalorienreduktion sollte nicht abrupt erfolgen, und Es ist besser, mit einer Verringerung von 20 % zu beginnen.

Kalorienarme Frühstücksrezepte

Das Frühstück sollte Sie bekanntlich möglichst mit Energie füllen, damit Sie über den Tag hinweg genug Kraft haben. Um eine schlanke Figur zu werden, müssen Sie kalorienarme Gerichte zur Gewichtsreduktion essen.

Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen

Wenn Sie aus einfachen Produkten eine Diät zum Frühstück zusammenstellen, müssen Sie auch sorgfältig kalkulieren, damit eine kleine Menge Kalorien die Ernährung nicht beeinträchtigt.

Nachfolgend finden Sie einfache Frühstücksrezepte, bei denen die Anzahl der Kalorien hervorgehoben wird, die zur Gewichtsabnahme beitragen.

Hirsebrei in Milch mit Kürbis

94 kcal pro 100 Gramm.

Produkte:

• Milch - 750 ml;
• Kürbis - ½ kg;
• Hirse - 1 Glas;
• Zucker und Salz abschmecken (empfohlen 1 bzw. ½ TL).

Milch wird heiß erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht. Geschnittener Kürbis wird hineingelegt und 13 Minuten gekocht.

Hirse wird gründlich gewaschen und in einen Topf gegeben, mit Salz und Zucker gewürzt. 20 Minuten kochen. Eingedickter Brei "reicht" 20 Minuten lang in den Ofen.

Omelette mit Pfeffer

79 kcal pro 100 Gramm.

Zutaten:

• Pfeffer (nicht bitter) - 2 Stk .;
• 4 Eier;
• Milch - ein halbes Glas;
• Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Paprika werden geschält, gewaschen und in Ringe geschnitten, die Dicke sollte etwa 1,5 cm betragen, Eier und Milch sollten unter Zugabe von Kräutern und Salz geschlagen werden. Der Pfeffer wird in eine vorgeheizte Pfanne gegeben, die geschlagene Mischung wird in die Ringe gegossen. Braten bis fertig.

Herkulesbrei mit Banane

92 kcal pro 100 Gramm.

Zutaten:

• Herkulesflocken - 50 gr.;
• Milch - ein halber Liter;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Salz - nach Geschmack;
• Zitrone - ein halbes Stück;
• Bananen - 2 Stück;
• Hausgemachter Joghurt (natürlich) - 2/3 Tasse;
• Zucker nach Belieben.

Gießen Sie das Müsli in einen Topf mit Milch, fügen Sie Salz mit Zimt und Zucker hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa eine Minute köcheln lassen. Bananen in Scheiben schneiden, leicht mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht schwarz werden. Schichten in einen Teller geben: 1 Schicht - Brei, 2 Schicht - Bananen, 3 Schicht - Joghurt.

Rezepte für ein kalorienarmes Mittagessen

Um ein gesundes, kalorienarmes und leichtes Mittagessen zuzubereiten, müssen Sie nur frische, natürliche Produkte verwenden und auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Kalorienarme, einfache Lebensmittel zum Abnehmen enthalten wenig oder kein Salz.

Gemüsepüreesuppe - kalorienarmes Mittagessen

Um Produkte nützlich zu halten, Verwenden Sie kein längeres Kochen. Nach Menge werden kalorienarme Mahlzeiten portioniert zubereitet, sollten also nicht „für später“ aufgehoben werden
.
Bereiten Sie keine Gerichte mit langem Braten oder mit viel Fett zu. Um Gewicht zu verlieren, versuchen wir, einfache Rezepte im Zusammenhang mit getrennter Ernährung zu bevorzugen.

Gemüsepüree Suppe

100 Gramm haben 24 Kalorien.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Wasser - 1 Liter;
• Blumenkohl - ungefähr 700 gr.;
• Frühlingszwiebeln - ein wenig zur Dekoration;
• Birne - 1 Stk .;
• Chilischote - 1 Stk .;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Der Kohl wird in kleine Teile geteilt, die in einen Topf gegeben und mit Wasser gegossen werden müssen. Als nächstes müssen Sie vorgehackte Zwiebeln und Chilischoten hinzufügen, nachdem Sie sie von Samen befreit haben, und mit dem Kochen beginnen.

Nachdem das Wasser kocht, entfernen Sie den Pfeffer und kochen Sie weiter, bis der Kohl vollständig gekocht ist. Danach geben wir mit einem Mixer einen Püreezustand, Salz und Pfeffer. Wir dekorieren jede Portion mit Gemüse.

Hühnersuppe

79 kcal pro 100 Gramm.

Zutaten:

• Wasser - 2 Liter;
• Ein Stück Hühnchen (Sie können ein Bein, einen Oberschenkel verwenden, aber die Brust ist besser, da sie weniger kalorienreich ist) - 1 Stk .;
• Birne - 1 Stk .;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Kohl - 300 gr.;
• Dosenbohnen - 1 Dose;
• Kleine Zucchini - 1 Stk .;
• Karotte - 1 Stk .;
• Sellerie - optional;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Gießen Sie das Huhn mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch mit Wasser und kochen Sie es 20 Minuten lang. Als nächstes muss die Brühe gefiltert und wieder auf das Feuer gestellt werden, währenddessen das Huhn in kleine Stücke schneiden und wieder in die Pfanne geben. Restliche Zutaten zugeben, ca. 25 Minuten garen. Die Suppe ist fertig.

Seelachs mit Gemüse in weißer Soße

100 Gramm haben 72 Kalorien.

Zutaten:

• Seelachsfilet - 1 kg;
• ein halbes Glas Sojasauce;
• Mehl - 2 Teelöffel;
• Wasser - ein halbes Glas;
• Sauerrahm mit niedrigem Fettgehalt - 350 gr.;
• Frischkäse (oder Hüttenkäse) - 150 gr .;
• Zwiebel und Karotte 2 Stk. alle.

Der Fisch wird 10-15 Minuten in Sojasauce eingeweicht. In einer Pfanne das Mehl leicht anbraten, dem wir Wasser, Sauerrahm und Käse hinzufügen. Sobald alles kocht, vom Feuer nehmen.

Zwiebeln und Karotten mahlen, mit Pflanzenöl anbraten, mit beliebigen Gewürzen. Schichten in eine hitzebeständige Schüssel geben: Gemüse, Fisch darauf, Sauce angießen. Wir kochen das Gericht im Ofen und stellen die Temperatur auf 180 Grad für 50 Minuten ein.

Rezepte für ein kalorienarmes Abendessen

Um Gewicht zu verlieren, wird zum Abendessen empfohlen, Lebensmittel zu essen, die nicht viele Kalorien enthalten, leicht, aber ziemlich nahrhaft sind. Zum Abendessen eignen sich einfache Lebensmittel wie Pilze, Gemüse und Obst, Milchprodukte, Fisch, Eier und Fleisch.

Pilze sind ein kalorienarmes Produkt

Käse-Fleischbällchen

100 Gramm 188 kcal.

Um dieses Gericht zuzubereiten, nehmen Sie:

• Hackfleisch - 400 gr.;
• Pfeffer große Schote - 1 Stk .;
• 1 Zwiebel;
• 100 gr. Hartkäse;
• Ei - 1 Stk .;
• Salz - nach Geschmack.

Käse in kleine Würfel schneiden. Pfeffer und Zwiebel mahlen, alle oben aufgeführten Zutaten hinzufügen und gründlich mischen.

Wenn Sie Frikadellen formen, legen Sie ein Stück Käse in jede Kugel. Fleischbällchen werden entweder gebraten oder im Ofen gebacken, was die wohltuenden Eigenschaften noch verstärkt.

Quarksalat

56 kcal pro 100 Gramm.

Einkaufsliste:

• Hüttenkäse mit minimalem Fettgehalt - 80 gr.;
• Tomaten mittlerer Größe - 1 Stk .;
• 1 kurzfrüchtige Gurke;
• Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 10% - 30 g;
• Alle Grüns, einschließlich Salatblätter - ein Bündel von ungefähr 30 g;
• Salz - nach Geschmack.

Wir schneiden das Gemüse in jede Größe und jede Form, mischen alle Zutaten zusammen, würzen mit Sauerrahm und Salz.

Roter Fisch mit Gemüse gebacken

100 Gramm 105 kcal.

Produkte, die zum Kochen benötigt werden:

• Roter Fisch - 600 gr.;
• Hartkäse - 80 gr.;
• Karotten mit Zwiebeln, 1 Stk.;
• Ungesüßter Joghurt - 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Den Fisch in portionierte Steaks schneiden, mit Salz einreiben. Legen Sie den Fisch auf ein Backblech, das zuvor mit Pflanzenöl eingefettet wurde. Das Gemüse separat in einer Pfanne anbraten, mit Joghurt übergießen. Den Fisch mit Gemüsesauce und geriebenem Käse bedecken. 25 Minuten im Ofen backen. Temperaturregime 220 Grad.

Wie koche ich ein leckeres Frühstück zur Gewichtsreduktion? Rezepte siehe hier:

Köstliches kalorienarmes Gericht: Hähnchen-Kohl-Auflauf. Rezept und Zubereitung hier:

Kann ein Sandwich kalorienarm sein? Es stellt sich heraus - ja. Rezeptoptionen in diesem Video:

Hallo meine lieben Leser!

Oh Gott! - jeder schreit auf, wenn er die falschen Zahlen auf der Waage sieht 😉 Zusätzliche Zentimeter an der Taille schmücken niemanden. Aber es besteht kein Grund, in Panik zu geraten und depressiv zu werden. Und Sie müssen Ihre Ernährung anpassen. Ab jetzt sollten kalorienarme Mahlzeiten auf Ihrem Tisch stehen. Sind sie schwer zuzubereiten? Gar nicht. Jetzt erzähle ich dir alles.

Kalorien sind die Menge an Energie, die Sie durch den Verzehr eines bestimmten Produkts erhalten. Jeder hat seinen eigenen Verbrauch. Wird sie überschritten, verwandelt sich die überschüssige Energie in zusätzliche Kilos. Und wir brauchen es überhaupt nicht!

Wenn Sie abnehmen möchten, muss die Anzahl der Kalorien in den Mahlzeiten reduziert werden. Aber nicht nur während der Diätzeit gilt es, mitzuzählen. Wenn Sie begonnen haben, einen aktiveren Lebensstil zu führen, treiben Sie Sport, dann müssen Sie Ihre Ernährung überwachen. Schließlich braucht der Körper Kraft, man kann ihn nicht zum Hungern zwingen. Sonst sieht man außer Müdigkeit und schlechter Laune nichts.

Vergessen Sie beim Abnehmen nicht, dass auch die Zusammensetzung der Produkte wichtig ist. Die Hauptbestandteile sind Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Essen Sie weniger fetthaltige Lebensmittel. 1 Gramm Fett entspricht 9 kcal. Und 1 Gramm Kohlenhydrate oder Proteine ​​- 4 kcal. Fühle den Unterschied?

kalorienarme Lebensmittel

Was essen, um abzunehmen oder zumindest keine Pfunde zuzunehmen? Das erste, was mir in den Sinn kommt, ist Gemüse. Gurken, Kohl und ähnliche superkalorienarme Lebensmittel. Ich habe über solche Produkte in einem Artikel über kalorienfreie Ernährung geschrieben. Unbedingt lesen!

Aber Sie werden nicht nur mit Gemüse vollgestopft sein. Fügen Sie Ihrem Menü Obst hinzu. Süße wie Melone oder Wassermelone sind ausgezeichnete Desserts und schaden der Figur nicht.

Aber für ein normales Leben braucht man Kohlenhydrate und Eiweiß. Ohne Kohlenhydrate verliert eine Person an Kraft. Und Proteine ​​werden benötigt, um die Muskelmasse zu erhalten. Woher bekommt man sie?

Die beste Quelle für komplexe Kohlenhydrate ist Getreide. Haferflocken eignen sich besonders zum Abnehmen. Es ist sehr nahrhaft und wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Das ist mein Lieblingsfrühstück am Morgen. Und wenn du da noch Nüsse, Datteln, Rosinen oder frische Beeren hinzufügst, dann reißt du mich nicht an den Ohren ab 🙂 Es lohnt sich auch, Roggenbrot und Brot dazu. Besonders gut, wenn sie Kleie enthalten.

Pilze können ein fast perfekter Ersatz für Fleisch sein. Dieses kalorienarme Produkt ist reich an Proteinen. Tierisches Eiweiß sollte man aber nicht komplett durch pflanzliches Eiweiß ersetzen. Es ist besser, kalorienarmen Fisch und fettarme Fleischprodukte in Ihre Ernährung aufzunehmen. Nachfolgend finden Sie eine Liste davon.

Kalorienarme Fleischprodukte:

• Nieren;
• Herz;
• Kalbfleisch (mager);
• Huhn;
• Kaninchen;
• mageres Rindfleisch;
• Truthahn.

• Flunder;
• Karpfen;
• Karausche;
• Stint;
• Flussbarsch;
• Quappe;
• Zander;
• Pike;
• Seelachs.

Kalorienarme Meeresfrüchte:

• Tintenfische;
• Krabben;
• Garnelen.

Milchprodukte nicht vergessen. Fettfreier Kefir und Joghurt sind gut für die Verdauung und reich an Eiweiß. Und wenn Sie wirklich etwas Süßes wollen, können Sie sich Marmelade und Marshmallow leisten. Ein paar Bissen werden Ihrer Taille nicht schaden, und Ernährungswissenschaftler empfehlen sogar, diese Leckereien anstelle von Zucker zu essen.

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Meiner Meinung nach ist dies nur ein Fund. Der Name an sich ist interessant. In diesem Buch werden viele Mythen über das Abnehmen wie Rauch verbannt.

Wie kocht man am besten?

Vergessen wir nicht, dass das Kochen eine wichtige Rolle spielt. Oft können Sie diese zusätzlichen zwei Kilogramm leicht verlieren, indem Sie aufhören, frittierte Lebensmittel zu essen. Wie kocht man am besten?

Die meisten Obst- und Gemüsesorten sind ideal roh. Zur Abwechslung können Sie Salate zubereiten, indem Sie sie mit Olivenöl oder Zitronensaft anmachen. Sie können auch fettfreien Joghurt oder saure Milch hinzufügen. Ich habe Mayonnaise vor langer Zeit durch Joghurt mit 2,5% Fett ersetzt - es ist sehr lecker.

Jene Gemüse, die in ihrer rohen Form nicht essbar sind, werden am besten gedünstet. So behalten sie ihr appetitliches Aussehen sowie Ballaststoffe und Vitamine. Sie können sowohl Fisch als auch Fleisch dämpfen. Fügen Sie frische Kräuter und Gewürze hinzu. Ich bekomme eine sehr zarte Hähnchenbrust in einer Senfsauce mit Kräutern in Folie. 30 Minuten dämpfen und fertig. Siehe Rezept unten.

Kochen ist nicht die gesündeste Kochmethode. Zum Beispiel fehlt in gekochten Karotten fast vollständig Vitamin C. Es wird in die Brühe gekocht.

Wenn Sie Gemüse wirklich kochen müssen, werfen Sie es in bereits kochendes Wasser. So verkürzen Sie die Kochzeit und sparen zumindest etwas Sinnvolles.

Sie können auch Gemüse und Fleisch schmoren. Langsames Garen bei schwacher Hitze verdirbt das Essen nicht. Aber ich empfehle nicht, Fisch zu schmoren. Langes Kochen verträgt sie nicht. Für meinen Geschmack sollte es in Folie im Ofen gebacken oder in einem Slow Cooker gedünstet werden. So behält es alle nützlichen Eigenschaften und verliert nicht an Geschmack.

Kalorienarme Rezepte

Obst- und Gemüsechips

Diese natürlichen Chips eignen sich hervorragend zum Naschen. Äpfel entkernen und in 1-2 mm dünne Scheiben schneiden. Mit gemahlenem Zimt bestreuen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Backofen auf 120 - 140 Grad einschalten. Etwa 35-45 Minuten garen oder selbst sehen, wenn es fertig ist.

Solche Chips können aus Birnen, Pfirsichen, Pflaumen hergestellt werden. Und wenn Sie Abwechslung wollen, dann kochen Sie Pommes aus Gemüse - Zucchini, Karotten oder Tomaten. Um weitere nützliche Vitamine zu sparen, empfehle ich, solche Chips in einem Dörrgerät zu kochen.

Für eine bestimmte Zeit eingeschaltet, die gewünschte Temperatur ausgewählt. Am Morgen haben Sie einen frischen gesunden Snack.

Zucchini-Rollen

Dies ist das Rezept von Gordon Ramsay. Ausbeute 49 kcal pro 100 Gramm. 4 kleine Zucchini halbieren und mit einem Sparschäler in 24 lange Streifen schneiden. Nun die Zucchini in Öl und Balsamico-Essig marinieren.

Ausreichend für 3-4 Esslöffel von beidem. Nehmen Sie einen großen Teller und beträufeln Sie den Boden mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig. Und in Schichten kreuzweise – die Teller quer auslegen und etwas Öl und Essig abtropfen lassen. Wir schicken den Teller für 30 Minuten in den Kühlschrank.

In der Zwischenzeit 250 g frischen Hüttenkäse (5%), 1 Bund Basilikum, 50 g Pinienkerne und die Hälfte des Zitronensafts in einem Mixer mahlen. Sie sollten eine homogene Paste erhalten. Platz 1 TL. Hüttenkäsemischung auf ein Ende eines Zucchinistreifens geben und in Form einer Rolle aufrollen. Mit den restlichen Rollen ebenso verfahren. Stellen Sie sie aufrecht auf einen Teller und bestreuen Sie sie mit schwarzem Pfeffer. Mit etwas Öl und Balsamico beträufeln.

Vitaminsalat

Dies ist der einfachste Salat, der in 5 Minuten zubereitet werden kann. Ausbeute 85 kcal pro 100 Gramm. Nehmen Sie Weißkohl, Apfel und Karotte. Ich mache das sehr oft. Den Kohl fein hacken, in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und mit den Händen merken. So gibt es Saft und wird weicher. Auf einer Reibe schnell drei Äpfel und Karotten. Zum Kohl geben, mit kaltgepresstem Öl und Salz abschmecken.

Gut mischen. Fertig ist der 5-Minuten-Salat. Genießen! 🙂

Hühnerbrust in Folie

Spülen Sie die Brust ab, trocknen Sie das restliche Wasser mit einem Papiertuch ab. Machen Sie 3 Kreuzschnitte auf jeder Seite. Nehmen Sie 3 Esslöffel Senf und verteilen Sie es auf der Brust, besonders in den Einschnitten. Sie können Salz und Pfeffer hinzufügen, wenn Sie möchten, aber ich tue es nicht. Es wird so lecker. Fleisch in Folie wickeln und in den Dampfgarer legen.

Sie können auch in einem Slow Cooker auf einem speziellen Tablett kochen. Stellen Sie die Zeit auf 30-35 Minuten ein. In der Zwischenzeit den Blumenkohl in Salzwasser kochen. Wenn das Fleisch gar ist, in Portionen schneiden und zusammen mit dem gehackten Blumenkohl auf Tellern anrichten.

Ein komplettes Mittag- oder Abendessen ist fertig. Guten Appetit.

Hausgemachtes Müsli

Bei diesem Gericht muss kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt werden. Ich wette, Sie werden es lieben! Sie benötigen 150 ml Kefir oder Naturjoghurt ohne Zucker, 2 Esslöffel Haferflocken, einige Rosinen und Nüsse. Hier können Sie frisches Obst hinzufügen - Äpfel, Birnen, Bananen oder Beeren. Alles was du magst. Haferflocken mit Rosinen und Nüssen in ein Glas geben. Und oben mit Kefir.

Mit einem Löffel umrühren und 10-15 Minuten ziehen lassen, bis die Haferflocken aufquellen. Sie können es im Voraus zubereiten, indem Sie es in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie es morgens als Snack mit zur Arbeit. Als Snack ist er übrigens immer noch sehr gut zum Mitnehmen geeignet. Schlankheitscocktails. Sie können mit Milch oder sogar Kefir verdünnt werden.

Salat mit Tintenfisch

Dieser Salat steckt voller gesunder Proteine. Genug 3 Stk. Tintenfisch, 1 gekochtes Ei, 1 große Gurke, Pekingkohl, Gemüse. Tintenfisch von innen säubern, abspülen. Sobald das Wasser in der Pfanne kocht, mit 1 TL Salz salzen. Senken Sie den Tintenfisch vorsichtig in das kochende Wasser. 3 Minuten erkennen und herausnehmen. Während sie abkühlen, den Pekingkohl schneiden, salzen und mit den Händen in einer Salatschüssel ein wenig daran erinnern.

Fügen Sie gehacktes Ei, Gurke und Gemüse hinzu. Die abgekühlten Tintenfische in Ringe schneiden. Dressieren Sie den Salat mit kaltgepresstem Öl oder Joghurt.

Heller Auflauf

Nehmen Sie 2-3 mittelgroße Zucchini (oder Zucchini), 3 Tomaten, 3 Kartoffeln. Nehmen Sie eine hitzebeständige Schüssel oder fetten Sie die Oberfläche mit Butter ein. Das Gemüse in Kreise schneiden und abwechselnd darauf verteilen. Es sollte wie dieser Kreis aussehen.

Zerdrückten Knoblauch zwischen den Gemüsekreisen verteilen. Genug 3-4 Scheiben. Mit Olivenöl beträufeln. Zwiebel und gehackte frische Kräuter leicht pochiert in einer Pfanne darüber geben. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einer Folie ab. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad etwa 45 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie für die letzten 20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ruhen lassen. Ja, wenn Sie ein Stück Hartkäse haben, dann streuen Sie es auf das Gemüse, wenn Sie den Ofen ausschalten. Lassen Sie die Schüssel weitere 5 Minuten stehen, um den Käse zu schmelzen.

Sie können diesem Gericht jedes frische Gemüse hinzufügen, was auch immer Sie zur Hand haben. Auberginen und Paprika passen auch gut in dieses Rezept.

Grüner Smoothie

Nehmen Sie ein paar Zweige Dill, 1 Gurke und einen grünen Apfel, 2 Esslöffel Zitronensaft, 5-10 geschälte Pistazien, 150 ml Wasser. Wenn gewünscht, einen Teelöffel geriebenen Ingwer und etwas Honig hinzufügen. Werfen Sie alle Zutaten in den Mixer, drücken Sie den Knopf. Wir fügen Wasser hinzu. Fertig ist der kalorienarme Smoothie!

Vielleicht ist das alles für heute. Wahrscheinlich werde ich diesen Artikel weiterhin mit Rezepten ergänzen 🙂

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Der Schlüssel zu guter Gesundheit und einer schönen Figur ist eine gesunde Ernährung. Millionen von Frauen streben danach, zusätzliche Pfunde zu verlieren, aber wie kann man abnehmen, wo soll man anfangen? Natürlich mit Essen. In diesem Artikel erfahren Sie die wichtigsten Punkte, worauf Sie achten müssen, wie man kocht, was Sie kombinieren und wie Sie ein Diätmenü richtig zusammenstellen.

1. Kalorienarme Mahlzeiten - Dieses Prinzip impliziert eine Reduzierung des Kaloriengehalts der Ernährung unter Beibehaltung der erforderlichen Menge an Vitaminen und Mineralien, die mit der Nahrung in den Körper gelangen. Dies bedeutet nicht, dass Fette und Kohlenhydrate vollständig aus der Ernährung entfernt werden sollten, sie sollten es aber in vernünftigen Grenzen. Außerdem sollte man nicht auf Monodiäten zurückgreifen, also den ganzen Tag nur Äpfel oder Kefir essen;
2. Die Regelmäßigkeit und Häufigkeit der Mahlzeiten ist ein weiterer wichtiger Grundsatz. Um den Darm nicht zu überlasten und ein optimales Körpergewicht zu erhalten, ist es notwendig, 5-6 mal am Tag zu essen. In diesem Fall sollte die Gesamtkalorienzahl die maximale Tagesdosis nicht überschreiten. Vermeiden Sie gelegentliche Snacks (Brötchen, Süßigkeiten, Kekse) - dies sind schnelle Kohlenhydrate, die ein kurzfristiges Sättigungsgefühl hervorrufen. In nur einer Stunde wird der Appetit wieder auftreten.
3. Sport ist ein weiterer Grundsatz jeder Ernährung. Vergessen Sie nicht, dass ein schöner und gesunder Körper das Ergebnis der gut koordinierten Arbeit eines aktiven Lebensstils und der richtigen Ernährung ist. Um Gewicht zu verlieren, ist zumindest eine minimale körperliche Aktivität erforderlich.

WICHTIG! Vermeiden Sie Monodiäten und zufällige Snacks! Essen Sie weniger, aber öfter!

Fisch oder Fleisch?

Fleisch und Fisch sind einzigartige Produkte, die unbedingt in die Ernährung aufgenommen werden müssen. Außerdem kann Fisch Fleisch nicht ersetzen und umgekehrt. Diät-Mittagessen beinhalten immer Fisch oder Fleisch. Aber der Reihe nach.

Fisch ist eines der wenigen Lebensmittel, das gleichzeitig Mikro- und Makroelemente (Eisen, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Selen) sowie Vitamine (A, D, E) und Aminosäuren enthält. Außerdem enthält Fisch sehr wenig Fett (bis zu 30 %). Alle diese Substanzen im Komplex sind für das normale Funktionieren des Körpers notwendig. Für übergewichtige Menschen ist Flussfisch ideal, da er nur 2,5 % Fett enthält. In Sachen Eiweiß ist Fisch eine wertvolle Quelle für hochwertiges Eiweiß, das alle notwendigen Aminosäuren enthält. Die wertvollsten Rassen in Bezug auf den Proteingehalt sind Lachs- und Störfische (Forelle, Lachs, Beluga, Lachs). Zu den fettreichen gehören Hering, Makrele und andere. Auch Fischgerichte gelten als wertvolle Quellen für Jod, Fluor und Phosphor.

Fleisch ist in der Ernährung immer vorhanden, meistens handelt es sich um Kalb-, Rind-, mageres Lamm- und Schweinefleisch sowie Puten-, Kaninchen- und Hühnerfleisch. Fleisch von Gänsen und Enten wird seltener verwendet, da der Fettgehalt darin etwa 30% beträgt. Fleisch ist eine gute Quelle für Eisen, Kalium und Phosphor, Proteine ​​​​und Vitamine der Gruppe B. In Bezug auf den Proteingehalt ist Pute führend - 22%, Rind- und Hühnerfleisch - 18-21%, Fett ist am meisten in Schweinefleisch enthalten (fettig Sorten bis 49%). Bei richtiger Ernährung ist Fleisch normalerweise in gekochter, gebackener Form vorhanden, und auch gedämpftes Fleisch ist sehr nützlich.

Porridge ist unsere Freude

Getreidegerichte gelten seit jeher als die nützlichsten. Aber in der modernen Gesellschaft gibt es aus irgendeinem Grund die Meinung, dass Brei das Essen von Kindern ist. Das ist nicht ganz richtig, denn Getreide ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten. All dies in einem Komplex ist für eine Person notwendig. Das Hauptplus von Müsli ist, dass es gut absorbiert wird, billig ist und vor allem Müsligerichte zur Gewichtsreduktion für jeden Tag helfen, effektiv Gewicht zu verlieren. Die Hauptsache ist zu wissen, welches Müsli man verwendet und wie man es kocht.

• Buchweizen gilt zu Recht als der nützlichste. Es ist proteinreich und kohlenhydratarm. Darüber hinaus ist Buchweizen reich an den Vitaminen P und B, Magnesium, Kalium, Eisen, Jod und Phosphor. Der hohe Ballaststoffgehalt ermöglicht es Ihnen, den Darm zu „reinigen“, wodurch Gewichtsverlust auftritt. Buchweizenbrei ohne Öl ist ein kalorienarmes Lebensmittel;
• Haferflocken sind auch reich an Vitaminen, darunter das seltene Vitamin H. Haferflocken reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut und sind in der Lage, Giftstoffe zu entfernen;
• Weizengrütze ist gut, weil sie komplexe Kohlenhydrate enthält. Um diese Kohlenhydrate zu verarbeiten, braucht der Körper mehr Zeit, was bedeutet, dass das Hungergefühl nicht so schnell kommt;
• Reisbrei, der mit Wasser ohne Zusatz von Salz und Zucker gekocht wird, ist ein ausgezeichnetes Diätgericht.

Sie können auch Getreide aus Perlgerste, Grieß, Maisgrütze in Diätmenüs aufnehmen. Die Hauptsache ist, sie mit einer minimalen Menge Salz und Zucker zu kochen. Am besten kombinieren Sie Getreide mit Früchten und Nüssen.

Milch und Ernährung?

Milch und Milchprodukte bilden sehr oft die Grundlage verschiedener Ernährungsweisen. Und das ist verständlich, denn. Milch und daraus hergestellte Produkte haben diätetische Eigenschaften. Tatsache ist, dass sie fast alle für den Körper notwendigen Substanzen in ausgewogener Form enthalten, was bedeutet, dass die Aufnahme solcher Produkte maximal ist. So ist zum Beispiel Milch die Hauptquelle für Kalzium, sie enthält so viele Vitamine, Mineralstoffe und Proteine. In der diätetischen Ernährung werden am häufigsten fettfreie Produkte wie fettarmer Kefir, Hüttenkäse, Joghurt und Milch verwendet. Der Fettgehalt in solchen Produkten variiert zwischen 0,2 % und 1 %. Sie können diese Produkte in jedem Geschäft finden.

Was Käse betrifft, so wird es als ratsam erachtet, während der Diät salzarme, milde Käse in die Ernährung aufzunehmen.

Bedeutung von Obst und Gemüse in der Ernährung

Gemüse und Obst sind insofern einzigartig, als fast alle auf ihrer Liste in der diätetischen Ernährung verwendet werden können. Die Vielfalt an Obst und Gemüse ist so groß, dass Sie jeden Tag neue Gerichte kochen können, von denen Sie abnehmen können. Das Wichtigste, was Sie selbst verstehen müssen, ist, dass die Garantie einer normalen Verdauung die ununterbrochene Aufnahme von frischem Gemüse und Obst in den Körper ist. Tatsache ist, dass sie in ihrer Zusammensetzung spezielle Substanzen enthalten - Enzyme, die die Sekretion der Verdauungsdrüsen anregen. Und das wiederum sorgt für eine gute Verdaulichkeit der Proteine.

Außerdem enthalten Gemüse und Obst eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen sowie nützliche Ballaststoffe. Tatsächlich ist der Körper in der Lage, genug zu bekommen, während er den maximalen Nutzen und ein Minimum an Kalorien erhält. Meistens wird Gemüse in Form von Salaten in die Diät zum Abnehmen aufgenommen, gedünstetes Gemüse ist sehr nützlich. Nun, jeder ist es gewohnt, frisches Obst zu essen.

Richtige Ernährung zum Abnehmen: Wie fange ich an?

Mit dem richtigen Essen anzufangen ist nicht schwierig, es ist schwierig, sich über Wasser zu halten. Aber ich möchte wirklich eine schlanke und schöne Figur wie eine Fitonya im Spiegel sehen. Wo soll man also anfangen und vor allem, wie kann man dem Rennen nicht „entkommen“? Die richtige Ernährung oder einfach PP ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Kampf gegen Übergewicht. Um die PP einzuhalten, können Sie sich ein paar einfache Regeln aufstellen:

• Das Frühstück sollte aus komplexen Kohlenhydraten bestehen. Idealerweise ist dies ein beliebiger Brei ohne Zucker. Naschkatzen können Früchte hinzufügen;
• Der erste Snack vor dem Mittagessen ist ein Apfel, fettfreier Hüttenkäse, Nüsse und Trockenfrüchte, keine Brötchen und Kekse;
• Das Mittagessen muss eine Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen sein. Zum Beispiel kann es gekochtes Hähnchen mit einer Beilage aus Buchweizenbrei und einem beliebigen Gemüsesalat sein;
• Der zweite Snack kann Joghurt oder der gleiche fettarme Hüttenkäse sein, die Hauptsache ist, die Portionsgröße zu überwachen;
• Das ideale Abendessen sind protein- und ballaststoffreiche Gerichte wie gedämpfter Fisch mit Bohnen und Gemüsesalat. Das Abendessen sollte 2 Stunden vor dem Schlafengehen stattfinden.

Es stellt sich heraus, dass es nichts Kompliziertes gibt, oder? Und um sich nicht loszureißen, denken Sie immer daran, was Sie anstreben - ein harmonisches Spiegelbild!

Diät-Menü-Grundlagen

Jeder von uns denkt früher oder später über die Ernährung nach. Diätkost ist eine Liste von Produkten, die normalerweise kalorienarm und ausgewogen in der Zusammensetzung sind. Es hängt von der Präferenz der Person und ihrem Gesundheitszustand ab. Die Gesamtzahl der pro Tag verbrauchten Kalorien sollte den vom Körper verbrauchten Kalorien entsprechen. Deshalb ist es wichtig, dass die Mahlzeiten in Bezug auf Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine ausgewogen sind.

Welche Produkte sollen die Basis bilden? Jedes Diätmenü sollte frisches Gemüse und Obst, Fisch, Fleisch, Milch und Milchprodukte, Müsli und Eierspeisen sowie Gemüse, Trockenfrüchte und Nüsse enthalten. Wärmebehandlungen wie Backen, Dünsten, Dämpfen und Kochen sollten bevorzugt werden. Gerichte mit minimaler Wärmebehandlung enthalten mehr Nährstoffe.

Beispiel für ein 7-Tage-Menü

— 1 —

• Ein Glas frisch gepresster Saft, 150 g gedünsteter Käsekuchen mit Spinat, 30 g Vollkornbrot, 1 Gurke und eine Tasse normaler Tee;

• Beliebiges Obst Ihrer Wahl (Banane, Apfel, Birne), ein Glas Orangengetränk;

• Eine Portion Reissuppe mit Brokkoli, 100 g Hähnchenschnitzel, 100 g geschnittene Tomaten und Avocados, ein Glas getrocknetes Aprikosenkompott;

• 2 Mandarinen, eine Tasse Tee mit Heidelbeeren;

• Eine Portion gedünstetes Gemüse mit Putenfleischbällchen, 100 g frisches Gemüse, eine Tasse Tee mit Bergamotte;

Gesamt: ca. 964 kcal

— 2 —

• Frühstück:

Ein Glas beliebiger Fruchtsaft, 100 Gramm 1% ige Quarkmasse, 1 Schwarzbrottoast, eine Tasse schwachen Kaffee;

• Snack:

2 Pfirsiche oder 3 Aprikosen, eine Tasse Pfefferminztee;

• Abendessen:

Eine Portion Pilzsuppe mit fettarmer Sauerrahm, eine Portion geschmorter Reis, 100 g Wels für ein Paar (Tomatensauce ist erlaubt), ein Glas Kirschsaft mit einer Zitronenscheibe;

• Nachmittags-Snack:

100 g frische Ananas, ein Glas Milch-Smoothie mit einer Handvoll Beeren;

• Abendessen:

100 g geschmortes Kaninchen mit Gemüse, eine Tasse Tee mit einem Löffel Honig.

Gesamt: ca. 1041 kcal

— 3 —

• Frühstück:

30 g Roggenbrottoast mit Quark (20 g), 80 g gedämpfter Kürbis mit Pinienkernen, eine Tasse schwacher Kaffee;

• Snack:

1 Orange oder Grapefruit nach Wahl, 125 ml fettarme fermentierte Backmilch;

• Abendessen:

Eine Portion Hühnerbrühe mit Kräutern, 100 g mageres Lachssteak, 100 g Sauerkraut, eine Tasse Oregano-Tee;

• Nachmittags-Snack:

100 g fettarmer Hüttenkäse, 50 g Nüsse, ein Glas Fruchtsaft;

• Abendessen:

Eine Portion gedämpfte junge Zucchini mit 100 g geschmortem Truthahn, eine Tasse Minztee mit Honig;

Gesamt: 1068 kcal

— 4 —

• Frühstück:

Sandwich mit Schwarzbrot und leicht gesalzenem Lachs 30 g/20 g, 100 g geschälte Rüben, eine Tasse Tee mit getrockneten Apfelstückchen;

• Snack:

Beliebiges Obst nach Wahl (Orange, Grapefruit, Apfel oder Birne), 125 ml fettarme fermentierte Backmilch;

• Abendessen:

Eine Portion Bohnensuppe mit Croutons, 100 g mageres Kalbskotelett, eine Portion Buchweizenbrei, eine Tasse Schwarztee;

• Nachmittags-Snack:

100 g Pflaumen, eine Tasse grüner Tee;

• Abendessen:

Eine Portion Bohnen mit Garnelen, eine Tasse Kräutertee;

Gesamt: ca. 1034 kcal

— 5 —

• Frühstück:

75 g Leberpastete mit Schwarzbrottoast, 100 g Gurkensalat mit Spinat und Magerjoghurt, eine Tasse grüner Tee;

• Snack:

Gebackene Birne mit Preiselbeeren und einem Löffel Honig, ein Glas Milchshake mit Blaubeeren;

• Abendessen:

Eine Portion Karotten-Bohnenpüreesuppe, 100 g Fischauflauf mit Reis, 1 Tomate, ein Glas Erdbeerkompott;

• Nachmittags-Snack:

Kiwi 2 Stk., ein Glas fettarmer Kefir;

• Abendessen:

Mit Gemüse gefüllte Paprika, ein Salat aus beliebigem Gemüse mit fettarmem Joghurt, eine Tasse Tee mit Berberitze;

Gesamt: ca. 983 kcal

— 6 —

• Frühstück:

100 g Dampfomelett mit Kräutern und Tomaten, 100 g eingelegte grüne Bohnen, eine Tasse Chicorée mit Sahne;

• Snack:

2 Aprikosen oder Kiwis nach Wahl, 125 ml Magerjoghurt;

• Abendessen:

Eine Portion Kohlsuppe mit Sellerie, 100 g geschmortes Schweinefleisch (nicht fettig!), 150 g gekochter Rosenkohl, ein Glas Apfelkompott mit Orangenschale;

• Nachmittags-Snack:

1 Banane, 125 ml fettarmer Kefir oder Joghurt;

• Abendessen:

120 g fettfreier Hüttenkäse mit Spinat, Roggenbrottoast, 100 g frisches Gemüse, eine Tasse grüner Tee;

Insgesamt pro Tag: ca. 997 kcal

• Frühstück:

Portion Haferflocken auf dem Wasser mit getrockneten Früchten, 100 g Obstsalat, eine Tasse Tee mit Thymian;

• Snack:

Beliebiges Obst nach Wahl (Birne, Orange, Banane, Grapefruit, Apfel), 125 ml Magerjoghurt mit Cerealien;

• Abendessen:

Eine Portion Kürbissuppe, 100 g gebackenes Hähnchen, 150 g Pekinger Kohlsalat mit Oliven, ein Glas Trockenobstkompott ohne Zucker;

• Nachmittags-Snack:

Mango, eine Tasse grüner Tee;

• Abendessen:

100 g gedünsteter Tintenfisch in Tomatensauce, 100 g gedünsteter Reis, 100 g Sauerkraut, eine Tasse Tee mit Kamille und ein Löffel Honig;

Gesamt: ca. 1009 kcal

WICHTIG! Wenn Sie vor dem Schlafengehen Hunger verspüren und Essen vor Ihren Augen erscheint, können Sie sich ein Glas fettarmen Kefir (+ 80 kcal) leisten. Unbegrenzter Wasserverbrauch.

Rezepte für die ersten Diätgerichte

Bei der Zubereitung von leichten Diätsuppen ist es wichtig, einige einfache Regeln zu beachten:

1. Produkte müssen immer frisch sein;
2. Salz wird auf ein Minimum reduziert;
3. Suppe muss schnell gekocht werden, um das Nützlichste zu erhalten;
4. Keine Brühwürfel und andere schädliche Chemikalien;

Fleischsuppen werden auf der zweiten Brühe aus magerem Fleisch zubereitet. Mit dieser Methode können Sie Kalorien bekämpfen.

Betrachten Sie als Beispiel ein paar einfache Rezepte, die sich leicht zu Hause zubereiten lassen. Das sind nicht nur leckere PP-Gerichte, sondern auch gesunde.

• 1) Reissuppe mit Gemüse

Kaloriengehalt von 1 Portion - 25 kcal

Um eine Suppe für 8 Portionen zuzubereiten, benötigen Sie 2,5 Liter Brühe, 100 Gramm Kohl, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, 75 Gramm Karotten, 40 Gramm Reis, 40 Gramm Sauerrahm (15%), 50 Gramm Tomatenmark, Gemüse, Salz und Pfeffer nach Belieben.

Kochen:

• 1. Tomaten, geschälte Kartoffeln und Zwiebeln fein hacken, Karotten reiben.
• 2. Bringen Sie die vorbereitete Gemüsebrühe zum Kochen, geben Sie die Kartoffeln und den gewaschenen Reis hinein. Zwiebel, Karotte und Tomatenmark separat in einer Pfanne anbraten.
• 3. Gehackte Paprika und Kohl in die Brühe geben, nach Belieben salzen und abdecken. Vor dem Entfernen vom Herd gebratenes Gemüse und Kräuter in die Suppe geben, die Suppe kochen lassen und vom Herd nehmen.

Mit saurer Sahne servieren. Dies ist ein einfaches Gericht, es ist schnell zubereitet.

• 2) Gemüsesuppe mit Huhn

Kalorien pro Portion - 90 kcal

Um eine Suppe für 4 Portionen zuzubereiten, benötigen Sie 200 g Hähnchenbrust ohne Haut, 1 Karotte, 2 mittelgroße Kartoffeln, 1 Paprika, 50 g Fadennudeln, 1 Zwiebel, alle Kräuter, Salz und Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

• 1. Um zusätzliche Kalorien zu vermeiden, müssen Sie die Hähnchenbrust vorher in einer separaten Brühe kochen.
• 2. In einem separaten Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, die gehackten Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika hineingeben.
• 3. 5 Minuten vor der Zubereitung Fadennudeln und gehackte Hähnchenbrust in die Suppe geben, mit Salz abschmecken. Grünzeug vor dem Servieren hinzufügen.

Wir nehmen lecker ab: Rezepte für einfache Diätgerichte

Diät bedeutet nicht Abstinenz oder das Kochen super komplexer Gerichte. Kalorienarme Gerichte sind vor allem Abwechslung und einfache Zubereitung. Die folgenden PP-Rezepte für kalorienarme Gerichte sind der Beweis dafür.

1) Kürbis-Apfel-Püree mit Zimt und Kurkuma

• Kaloriengehalt von 100 g des Gerichts - 49,4 kcal

Zum Kochen braucht man 300 Gramm Kürbis, 2 Äpfel, 200 ml Magerjoghurt, Zimt und Kurkuma, je eine Prise.

Kochen:

• 1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben teilen. Den Kürbis schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
• 2. Äpfel und Kürbis im Wasserbad dämpfen, bis sie weich sind, dies dauert etwa 6-8 Minuten.
• 3. Den Kürbis und die Äpfel in eine tiefe Schüssel geben, mit einem Mixer zerdrücken und warten, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dann das Püree mit Joghurt verrühren, mit Zimt und Kurkuma würzen.

Diätpüree ist fertig.

2) Orientalischer Pilaw mit Hähnchen

• Kaloriengehalt von 100 g des Gerichts - 108 kcal

Zum Kochen benötigen Sie 400 g Hähnchenfilet, 2 Zwiebeln, 3 mittelgroße Karotten, 5 grüne Peperoni, 150 g langen Reis, 15 g Pflanzenöl, Gewürze nach Belieben (Paprika, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer), Salz .

Kochen:

• 1. Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten.
• 2. Fügen Sie dem Huhn fein gehackte Zwiebeln und Karotten in Würfeln hinzu und lassen Sie sie unter dem Deckel anschwitzen.
• 3. Reis für orientalischen Pilaw muss vorher gewaschen und 20 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden. Dann den gequollenen Reis zu Fleisch und Gemüse geben, mit Gewürzen und Salz würzen, Paprikaschoten darauf legen, abdecken und 20 Minuten ziehen lassen, bis er vollständig gekocht ist.

Dieses Gericht ist mit dem Aroma orientalischer Gewürze gefüllt.

Um den größtmöglichen Nutzen aus gekochten Gerichten zu ziehen, können Sie auf folgende Tricks zurückgreifen:

• Sie müssen die ersten Gerichte ganz am Ende salzen, damit das Salz gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Produkte verteilt wird und die nützlichen Substanzen nicht in die Brühe „gehen“.
• Beim Kochen von ersten Gängen sollte auf intensives Sprudeln verzichtet werden, damit man die meisten Vitamine im Gemüse einsparen kann;
• Gedämpfte Gerichte gelten als die diätetischsten - sie haben wenig Fett und keine schädliche knusprige Kruste. Wenn Sie keinen Wasserbad haben, können Sie einen tiefen Topf und ein normales Sieb verwenden;
• Gesunde Beilagen sind vor allem gedünstetes Gemüse oder ohne Öl geschmort;
• Salate sollten mit fettarmem Joghurt oder Olivenöl gewürzt werden.

So kann jeder eine Diät einhalten, Hauptsache, mehr frisches Gemüse, Obst, Milch- und Getreidegerichte in die Diät zur Gewichtsreduktion aufzunehmen, und gesundes Essen ist sehr lecker. Nun, wenn Sie PP mit Sport kombinieren, können Sie die besten Ergebnisse erzielen!

Diejenigen, die davon träumen, Gewicht zu verlieren, bemühen sich, die notwendige Diät zu finden. Heute gibt es mehr denn je eine Vielzahl unterschiedlicher, teilweise widersprüchlicher Ratschläge zu diesem Thema. Die einen raten zu Monodiäten, die anderen zu abwechselnden Mahlzeiten mit Fastentagen … und zählen nicht alles auf.

Es lohnt sich vielleicht nicht, blind zu glauben, dass nur eine kleine Anzahl von Kalorien zu einer Gewichtsabnahme führt, aber es lohnt sich, sich daran zu erinnern, dass Kalorien die Energie sind, die der Körper benötigt. Und die verbrauchte Menge sollte der ausgegebenen Menge entsprechen. Also ohne kalorienarme Gerichte unter modernen Bedingungen geht es nicht.

Beginnen wir mit Salaten. Schließlich lassen sie sich am einfachsten kalorienarm zubereiten. Salate enthalten meistens Gemüse und Obst und haben die wenigsten Kalorien.

• Apfel;
• Grapefruit;
• Birne;
• Kiwi;
• Granatapfel;
• Naturjoghurt.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kaloriengehalt - 46 kcal.

Andere Früchte können genommen werden, Hauptsache, sie sind nicht süß, wie Banane, Weintrauben, Orange. Und vor allem sollte das Dressing für einen kalorienarmen Salat nicht aus Sauerrahm und noch mehr aus Mayonnaise bestehen. Am besten eignet sich Naturjoghurt. Es ersetzt Sauerrahm nach Geschmack vollständig, enthält jedoch fast keinen Fettgehalt.

Schneiden Sie also alle Früchte in Würfel, entfernen Sie die Kerne aus dem Granatapfel, Kiwi kann in Ringe geschnitten werden. Äpfel und Birnen sollten nicht geschält werden. Es enthält die wichtigsten Vitamine und Mineralien, die für eine Person notwendig sind. Und bei einer Diät werden sie in größeren Mengen benötigt, da der Rest der Nahrung sie nicht kompensieren kann.

Alles in eine Salatschüssel geben, Joghurt einschenken, ein wenig mischen. Alles einsatzbereit.

Gemüsesalat

• Karotten - 1 Stück;
• Chinakohl - 1 Gabel;
• Blattsalat;
• beliebiges Grün nach Geschmack;
• Margelan-Rettich - 1 mittelgroß;
• Zitrone.

Kochzeit - 20 min.

Kaloriengehalt - 42 kcal.

Kohl fein hacken, Salat ebenso hacken. Zerreißen Sie das Grün mit Ihren Händen. So bleiben nützlichere Dinge erhalten als beim Schneiden mit einem Messer. Rettich in dünne Streifen schneiden. Den Saft einer Zitrone auspressen und über das Gemüse träufeln. Gut mischen.

Sie können ein wenig salzen. Denken Sie jedoch gleichzeitig daran, dass Salz Flüssigkeit im Körper zurückhält und der Prozess des Abnehmens viel langsamer ist. Es lohnt sich nicht, nur mit Zitronensaft zu füllen, da der Kaloriengehalt sofort ansteigt. Besonders kalorienreiches Olivenöl.

Also, wenn Sie wirklich Fett hinzufügen möchten, dann ist es besser, 2-3 Teelöffel unraffiniertes Sonnenblumenöl zu verwenden, es hat die wenigsten Kalorien. Auch Leinöl ist zu empfehlen. Es ist kalorienarm und äußerst nützlich für die Gewichtsabnahme. Aber es hat einen bestimmten Geschmack und Geruch, daher nicht jedermanns Sache.

Suppen zum abnehmen

Bei jeder Diät sind Mittagessen und flüssige Nahrung erforderlich.

Ziehen Sie daher Optionen für kalorienarme Suppen in Betracht.

Tomatensuppe

Das ist eine magere Suppe. Ausschließlich aus Gemüse und ohne Frittieren zubereitet. Es ist bekannt, dass man durch den Verzehr von Kartoffeln abnehmen kann, wenn man sie nicht mit Butter, Schmalz etc. isst. Schließlich geht es nicht nur um Kalorien, sondern auch darum, wie Lebensmittel kombiniert werden. In einigen Kombinationen steigt der Kaloriengehalt sofort an.

Zutaten Suppe:

• Weißkohl - 100 Gramm;
• Rosenkohl - 100 Gramm;
• Brokkoli - 100 Gramm;
• Kartoffeln - 2 Knollen;
• Paprika - 1 Stück;
• Grün;
• Tomaten - 3 Stück.

Kochzeit - 40 min.

Kaloriengehalt - 23 kcal.

Wasser aufkochen, gehackten Weißkohl hineingeben. Lassen Sie es kochen. Dann Kartoffelwürfel hinzufügen. Legen Sie Rosenkohl in ganze Köpfe und Brokkoli in Röschen. 15 Minuten kochen.

Dann die Paprikaringe und Tomatenscheiben in die Suppe dippen. Zwei Tomaten in Scheiben schneiden. Einen weiteren durch ein Sieb passieren, damit Saft und Kartoffelpüree in die Suppe gelangen. Bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie dann reichlich Grünzeug hinzu, ohne Einschränkungen.

Kann etwas salzig sein. Es hilft auch, Kalorien zu reduzieren, wenn Sie anstelle von Kartoffeln Kürbis- oder Zucchinistücke verwenden.

Hühnersuppe

Fleisch ist ein unverzichtbares Produkt, insbesondere für die diätetische Ernährung. Die Hauptsache ist, dass das Fleisch mager sein sollte. Am besten geeignet ist Hühner- oder Putenbrust.

Für eine kalorienarme Mahlzeit müssen Sie Folgendes zubereiten:

• hähnchenbrust - ganz mittelgroß;
• Karotten - 1 Stück;
• zwiebel - 1 Stück;
• reis - ein halbes Glas;
• Grün.

Kochzeit - 1 Stunde.

Kaloriengehalt - 25 kcal.

Die Haut von der Brust entfernen und weich kochen. Dann aus der Brühe nehmen und in Scheiben schneiden.

Reis in die Brühe gießen. Brauner oder Parboiled Reis eignet sich am besten für eine kalorienarme Suppe. Diese Arten haben einen geringeren Stärkegehalt. Und derjenige, der nicht in Öl gebraten wird, kann sich nicht mit Fett verbinden und die diätetische Leichtigkeit des Gerichts stören.

Zwiebeln und Karotten hacken, in eine Pfanne geben, ein paar Esslöffel Brühe aus der Pfanne dazugeben und fünf Minuten blanchieren. Bei Bedarf mehr Brühe zugeben.

In der Zwischenzeit das gehackte Fleisch in die Brühe geben. Zuletzt blanchierte Zwiebeln mit Karotten und 10 Minuten bei sehr schwacher Hitze köcheln lassen.

Großzügig mit Kräutern würzen und servieren.

Buchweizensuppe

Jeder weiß seit langem, dass es Buchweizen ist, den eine Person zum Abnehmen verehrt. Obwohl es nicht das kalorienärmste Müsli ist, enthält es dennoch viele Vitamine, Mineralien und Salze, die für die Gewichtsabnahme äußerst wichtig sind. Außerdem ist gekochter Buchweizen ohne jegliche Zusatzstoffe köstlich, auch ohne Salz. Dies gibt ihm einen Vorteil gegenüber anderen Getreidearten.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Buchweizen - 1 Glas;
• Pilze - 200 Gramm;
• Karotten - 1 Stück;
• zwiebel - 1 Stück;
• rohes Ei - 1 Stück;
• Maismehl - 4 EL. Löffel;
• Hühnerbrühe - 2 Liter;
• Salzkartoffeln - 4 Stück;
• Lorbeerblatt, Salz, Kräuter.

Kochzeit - 1 Stunde.

Kaloriengehalt - 38 kcal.

Gießen Sie den gewaschenen Buchweizen in die kochende Hühnerbrühe, am besten von der Brust. Salz und Petersilie hinzufügen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, schließen Sie den Deckel.

Fein gehackte Zwiebeln und Karotten in einem Topf mit wenig Brühe blanchieren, bis die Karotten Saft und Farbe abgeben. Dann gehackte Champignons dazugeben. Fünf Minuten blanchieren.

Sie können alle Pilze nehmen: Dosen, gefroren, getrocknet, frisch - was immer Sie haben. Getrocknete sollten vor dem Kochen gekocht oder eingeweicht werden. Gefrorenes in kaltem Wasser auftauen. Von der Verwendung von Konserven ist abzuraten, dort können Konservierungsstoffe zugesetzt werden, die nicht zur Kalorienreduktion beitragen.

Bereiten Sie in einer separaten Schüssel gekochte Kartoffelpüree zu, schlagen Sie ein Ei hinein, fügen Sie dort 2-3 Esslöffel Brühe und Mehl hinzu. Einen klebrigen Teig kneten.

Dann mit der Spitze eines Teelöffels etwas von diesem Teig aufheben und die Knödel dort in die kochende Suppe tauchen.

Sobald alle Knödel in die Suppe geschickt wurden, haben sie sich vergrößert und sind an die Oberfläche geschwommen – fertig ist die Schlankheitssuppe.

Das Gericht gut mit Kräutern bestreuen und servieren.

Roggenbrotcroutons sind ideal für eine solche kalorienarme Suppe. Schneiden Sie dazu das altbackene Brot in kleine Stücke, dünne Streifen und geben Sie es in einen warmen, nicht mehr als 150 Grad heißen Ofen. Trocknen, gelegentlich umrühren, damit die Erwärmung gleichmäßiger wird. Nachdem Sie die fertigen Cracker herausgenommen haben, kühlen Sie sie ab. Statt Brot servieren.

Zweite Gänge zur Gewichtsreduktion

Niemand isst nur Suppen, jeder isst Hauptgerichte, und diejenigen, die sich kalorienarm ernähren, sind keine Ausnahme. Was kann darauf vorbereitet werden?

Mageres Fleisch, Fisch, Gemüse – all diese Lebensmittel eignen sich hervorragend für ein kalorienarmes Menü.

Am besten dämpfen oder im Backofen backen. So behält das Essen Nährstoffe, ist aber nicht mit Fett gesättigt.

Für dieses kalorienarme Gericht kannst du je nach Geschmack absolut jedes Gemüse nehmen. Zum Beispiel:

• Aubergine;
• Bulgarischer Pfeffer;
• Tomate;
• Zucchini;
• Brokkoli;
• Blumenkohl.

Kochzeit - 40 min.

Kaloriengehalt - 32 kcal.

Die Menge kann beliebig sein. Sie können alle gleichermaßen, aber Sie können diversifizieren.

Schneiden Sie die Aubergine also in dicke Ringe, wenn sie groß und dick ist, dann in halbe Ringe. Pfeffer - Scheiben. Zucchini - dicke Strohhalme. Tomaten - Querkreise. Zerlegen Sie den Kohl in einzelne Blütenstände und schneiden Sie die größten in zwei Hälften.

Legen Sie nun das gesamte Gemüse sauber und gleichmäßig in einer Schicht auf einen Rost, leicht eingeölt, damit es nicht anhaftet. Legen Sie den Rost in einen auf 170-170 Grad erhitzten Ofen über einem Backblech, damit der Saft des Gemüses in den Behälter fließt. 15-20 Minuten backen, bis sie gebräunt sind.

Sie können ein solches Gericht zur Gewichtsreduktion sowohl heiß als auch kalt essen, die Temperatur beeinflusst den Geschmack von gebackenem Gemüse in keiner Weise.

Kalbfleisch mit Champignons und Kartoffeln

Sie sollten vorbereiten:

• mageres Fleisch - ein halbes Kilogramm;
• Pilze - 200 Gramm;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Käse - 50 Gramm.

Kochzeit - anderthalb Stunden.

Kaloriengehalt - 53 kcal.

Die Kartoffeln gut waschen und nicht schälen. Schneiden Sie jede Kartoffel etwa ein Drittel ihrer Dicke der Länge nach. Schmieren Sie diesen Schlitz ein wenig mit Öl, vorzugsweise cremig, es hat weniger Kalorien als Pflanzenöl. Fein gehackte Champignons vorsichtig dort platzieren.

Legen Sie diese "Sandwiches" in eine flache Pfanne ohne Griff oder in ein Backblech mit hohem Rand und stellen Sie sie in den Ofen. Legen Sie die Kartoffeln mit der Schnittseite nach oben.

Bei einer Temperatur von 170 Grad 40 Minuten backen oder etwas weniger, wenn die Kartoffeln klein sind. Fünf Minuten vor der Zubereitung das Backblech entfernen und ein Stück Käse in jede Kartoffel geben. Käse sollte aus naheliegenden Gründen fettarm eingenommen werden. Für weitere fünf Minuten in den Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen und zu backen.

Während dieser Zeit brauchen Sie Fleisch, es ist besser, das Kalbfleisch in mitteldicke Querstücke zu schneiden, nicht mehr als anderthalb cm.Fügen Sie etwas Salz hinzu, Sie können aromatische Gewürze hinzufügen. Ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne oder auf einem Kontaktgrill braten. Junges mageres Fleisch backt schnell, ohne Fett wird es nicht gebraten, was zur Gewichtsreduktion nicht empfohlen wird.

Auf einem großen flachen Teller auf dem Tisch servieren: eine Scheibe Fleisch und eine Kartoffel. Dieses kalorienarme Gericht kann auch kalt gegessen werden. Schließlich gibt es keinen Tropfen Fett, was bedeutet, dass nichts gefriert.

Desserts zum Abnehmen

Na, wer will schon auf Desserts verzichten, auch wenn er auf Diät ist? Sie können dies nicht tun, wenn Sie das richtige Dessert kochen. Sogar Kuchen und Kekse können gegessen werden und Gewicht verlieren.

Apfelkuchen

Sehr leichter, zarter Kuchen ohne Teig.

• Äpfel - anderthalb kg;
• mehl - 1 Tasse;
• Grieß - 1 Glas;
• Kristallzucker - 1 Glas;
• Soda - ein Viertel Teelöffel;
• Butter - Packung.

Kochzeit - 1 Stunde.

Kaloriengehalt - 47 kcal.

Äpfel müssen natürlich gerieben werden, nachdem sie zuvor vom Kerngehäuse gereinigt wurden.

Mischen Sie in einem separaten Behälter Zucker, Mehl, Grieß und Soda. Soll ein Krümel sein. Das wird der Teig.

Bereiten Sie nun ein tiefes Backblech oder eine Form vor, legen Sie den Boden mit Pergament aus. Gießen Sie eine Schicht Krümelteig auf Papier, dann eine Schicht Äpfel. Wiederholen Sie die Schichten, bis Ihnen das Essen ausgeht. Die oberste Schicht muss aus Teig bestehen.

Legen Sie das Öl in dünnen Scheiben auf die Oberfläche.

In den Ofen geben und bei einer Temperatur von etwa 200 Grad für 40 Minuten backen. Während dieser Zeit wird der kalorienarme Kuchen braun.

Herausnehmen, abkühlen und in Kuchen schneiden.

Es stellte sich heraus, dass es ein sehr einfaches Dessert zum Abnehmen war. Da ist kein Teig drin, Zucker karamellisierter Apfelsaft und es stellte sich zwischen den sandigen Geleeschichten heraus.

Wird benötigt:

• "Herkules" -Flocken - ein Glas;
• Banane - 1 Stück;
• Honig - 2 EL. Löffel;
• Rosinen - 2 EL. Löffel.

Kochzeit - 30 min.

Kaloriengehalt - 28 kcal.

Bananen sollten reif und weich sein. Es muss mit einer Gabel zerdrückt werden. Haferflocken dazu geben. Sie müssen nur keine Flocken für Kekse nehmen, ohne zu kochen, normale sind besser. Sie können nicht nur Haferflocken, sondern auch Getreidemischungen verwenden.

Gießen Sie die in kaltem Wasser eingeweichten Rosinen in die Masse. Rühren, bis die Rosinen gleichmäßig verteilt sind.

15 Minuten bei 180 Grad backen. Die Kekse sind zunächst weich und zäh. Aber seine Bereitschaft wird in Farbe sichtbar sein. Entfernen Sie das Blech und kühlen Sie die Kekse ab. Wenn es aushärtet, entfernen Sie es vorsichtig vom Papier.

Ein wunderbares kalorienarmes Dessert zum Abnehmen: kein Mehl, kein Zucker, kein Fett. Aber es gibt Früchte. Sie können diesen Keksen Nüsse hinzufügen.

Es stellte sich als ziemlich leckeres, abwechslungsreiches Essen zur Gewichtsreduktion heraus. Es scheint, dass es eine Antwort auf die Frage gibt: Was essen, um Gewicht zu verlieren?

Aber Sie müssen unbedingt daran denken, dass Sie, egal wie kalorienfreie Gerichte sind, unbedingt die Diät und das Volumen einhalten müssen.

Wenn der Salat aus Kohl hergestellt wird, bedeutet dies nicht, dass er in einem Eimer gegessen werden kann. Schließlich enthält jedes Produkt zunächst sowohl Zucker als auch Fette. Achten Sie deshalb genau auf die Anzahl der Produkte auf der Speisekarte.

Und zum Schluss noch ein Rezept für ein leckeres kalorienarmes Gericht im nächsten Video.

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