heim » SAUCEN / DRESSINGS » Was man mit einem Kind zum Picknick mitnimmt. Liste der Dinge für ein Picknick für die ganze Familie – was braucht man für ein Picknick in der Natur? Was nehmen bei kaltem wetter

Was man mit einem Kind zum Picknick mitnimmt. Liste der Dinge für ein Picknick für die ganze Familie – was braucht man für ein Picknick in der Natur? Was nehmen bei kaltem wetter

Ein Picknick ist eine wunderbare Gelegenheit, sich im Freien zu vergnügen. Es sei daran erinnert, dass die Organisation eines Picknicks eine sorgfältige Planung des Menüs erfordert.

Es ist nicht geeignet, Kinder und Erwachsene mit schweren, fettigen Speisen zu ernähren. Bevorzugen Sie bei der Auswahl der Speisen für ein Picknick leichte Snacks, Gemüse und Obst.

Das ideale Essen für ein Picknick ist entweder Fisch, frisches oder gegrilltes Gemüse. Doch neben dem Grillen sollten Sie auch für andere Snacks sorgen, denn Erholung im Freien fördert den Appetit.

Hier ist eine Beispielliste, was Sie zu einem Essenspicknick mitnehmen sollten:

  • Wasser und Getränke,
  • Dosen Essen,
  • Gemüse, Kräuter, Früchte,
  • Salz und Gewürze
  • Zwiebel,
  • Brot (Lavasch),
  • Kekse, Cracker,
  • Pflanzenfett,
  • Rohwurst oder Trockenfleisch,
  • Hartkäse,
  • Barbecuesaucen, Senf, Meerrettich,

Fertige Salate sollten Sie, insbesondere mit Mayonnaise, nicht mitnehmen. Wenn Sie möchten, kann der Salat auch vor Ort zubereitet werden, aber mit der Erwartung, dass Sie ihn schnell essen werden.

Gebackenes Gemüse eignet sich hervorragend zum Grillen: Auberginen, Paprika, Tomaten. Sie können sie auf dem Grill oder in Folie über Holzkohle backen. In große Stücke geschnittenes gebackenes Gemüse sollte mit Kräutern und Zwiebelhalbringen bestreut werden - und es braucht keinen Salat!


Machen Sie keine Sandwiches zu Hause. Es ist viel bequemer, Wurst, Käse, Brot zu schneiden und in verschiedene Schalen zu legen. Während Sie (normalerweise) auf das Hauptgericht warten, können Sie in wenigen Sekunden ein Sandwich zubereiten, aber es wird frisch und nicht zerknittert sein.

Was kann man sonst noch vom Essen zu einem Picknick mitnehmen? Fleisch- und Fischpasteten, Oliven, verschiedene Gemüsesnacks in Gläsern werden gut sein. Der gleiche Zucchini-Kaviar in der Natur geht mit einem Knall.

Von Süßigkeiten können Sie Honig und Kondensmilch, Kekse und Lebkuchen nehmen, aber auf keinen Fall Kuchen und Gebäck mit Sahne. Von Süßigkeiten - Lutschern, Toffees, wenn es eine Kühltasche gibt, ist es durchaus möglich, sich Schokolade zu gönnen.

Wenn Sie in den Urlaub fahren, vergessen Sie nicht Brennholz oder Kohlen, Feuerzeugbenzin und einen Grill. Nun, wo ohne den Hauptschuldigen des Picknicks - Grillen?

Während der Döner über der Glut langsam bräunt, können Sie eine leckere Beilage zubereiten. Nun, wenn Sie dafür einen Gasherd gekauft und nicht vergessen haben, ihn mitzunehmen. Und dazu einen Topf, Wasser und was du kochen wirst.

Picknick-Essen muss in dichten Tüten, Papier oder Folie verpackt sein, aber nicht in Plastik - das Essen darin atmet nicht und verschwindet schnell. Päckchen mit Lebensmitteln sollten, falls vorhanden, in eine Thermostüte gesteckt oder vorher gut gekühlt werden.

Unten in der Tasche können Sie zuerst gefrorene oder stark gekühlte Fleisch- oder Fischprodukte, die direkt beim Picknick zum Kochen vorbereitet werden, und dann den Rest darauf legen.

Erste-Hilfe-Set für 8-10 Personen aus dem Buch
Alexander Alekseevich Kostrub "Medizinischer Reiseleiter"
PROFIZDAT, 1990
Arzneimittel | Menge | Anwendung, Dosierung
________________________________________
Dressing
Binden, steril | 5 Stücke. | Für Verbände bei Ra-
Binden, unsteril | | Druckverbände
Mittel (7cm) | 5 Stücke. | mit Blutungen, du
Breit (14cm) | 5 Stücke. | wihah, Abschürfungen
Ind. Pakete | 2-3 Stk. |
Watte | 200 |
Elastischer Verband | 2 Stk. |
Verbandgummi | |
6 x 450 mm. | 2 Stk. |
Heftpflaster | 3 Stk. |
Geschirr aus Stoff | 1 PC. |
Dreieckstuch| 1 PC. |
Gips | |
Keimtötend | 5 Stücke. |
Sicherheitsnadel | 5 Stücke. |
Schere | 1 PC. |

Desinfektionsmittel

Jodtinktur 3-5- | | Zur Behandlung der Wundränder
Prozent | 50 ml. | Mundwasser
| | Karies mit Angina (3-4
| | Tropfen pro 100 ml warm
| | Wasser
Eine brillante Lösung | |
Kommerzielle Grüns | 30 ml. | Zur Behandlung der Wundränder
Permanganat | | Blassrosa Lösung
| | zum Ausspülen von Schleim
Kaliumpulver | 10 gr. | Mund- und Magenspülung
| | ka, rosa zum Waschen-
| | Niya von eitrigen Wunden, dunkel
| | Kirsche für die Verarbeitung
| | Wundränder, Abschürfungen
Pantozid in der Tabelle. | 20 Tab. | Zur Wasserdesinfektion
| | Ein Tisch. Eingezüchtet
| | 0,5-0,7 l. Wasser und Extrakt
| | lebe 15 min.
Panthenol | 3 Stk. | Aerosol zur Verarbeitung
| | Wunden, hat Anti-
| | sengend, blutstillend
| | Füllung, antimikrobiell
| | Aktion.
Ingalipt | 2 Stk. | Aerosol, hat Anti-
| | septisch und anti-
| | entzündliche Wirkung
| | Verwendet für Angina
| | Entzündung der Mundschleimhaut

Herz-Kreislauf-Mittel

Validol | 20 Tab. | Beeinflussung
| | ZNS Besitzt Vasodilatation
| | erweiterndes Handeln.
| | ändert sich mit Schmerzen
| | Herz (Angina pectoris)
| | Neurose, Hysterie,
| | Antiemetikum
| | auf See und in der Luft
| |Krankheiten.1 Tisch unter der Zunge |
Nitroglycerin | 20 Tab. | Verwendet für stark
| | Schmerzen im Herzen, die
| | Pass nicht nach Wali-
| | Schlucht.
Valocardin, Corva- | 20 ml. | Verwendet für Schmerzen in
lol, Cordiamin | | Herz, Tachykardie (learning
| | Wurfherzschlag),
| | erhöhte Reiz-
| | Schlaflosigkeit, Neuro-
| | zah.20 Tropfen in ein wenig
| | Schein-to-ve-Wasser.
Koffein | 20 Tab. | Stimuliert die Atemwege und
| | Vasomotor
| | zentriert, verbessert die Arbeit
| | Herzmuskel.
| | etsya mit Schock, Schwäche
| | Herztätigkeit
| | bei Vergiftung, mit Krämpfen
| | Schlaganfall von Hirngefäßen
| | Gehirn. 1 Registerkarte. Termin.

Heilmittel für Magen-Darm-Erkrankungen

Ftalazol | 40 Tab. | Bietet antibakterielle Wirkung
| | echte Aktion bei
| | Dysinterie, Enterokolitis
| | (Durchfall), Lebensmittelvergiftung
| | leniyah.Po 2 Tabletten 3 mal
| | einen Tag nach den Mahlzeiten
Levomycetin | 20 Tab. | Mit Disinteria, Essen
| | Vergiftung, Bauch
| | zB Tularämie. 1 Registerkarte.
| | 3-6 mal täglich während
| | oder nach einer Mahlzeit.
Besalol | 20 Tab. | Bei Erkrankungen des Magens
| | Harntrakt,
| | von Schmerzen begleitet
| | Krämpfe. 1 Registerkarte. 2
| | Mal am Tag.
Säubern | 20 Tab. | Bei Verstopfung 1 Tab. 2-
| | 3 mal täglich
Natriumsulfat | 100 | Als Kochsalzlösung anwenden
| | Abführmittel bei Vergiftung
| | leniyah-30 g Für einen
| | Empfang (verdünnen auf 0,5
| | Tassen warmes Wasser
Aktivkohle- | 20 Tab. | Bei Durchfall, Blähungen,
ny(Carbolen) | | Lebensmittelvergiftung. Von
| | 1-2 Registerkarte.

Entzündungshemmende Anforderungen

Sulfadimetoksin | 40 Tab. | Mit Angina, Erkältungen
| | Krankheiten, Entzündungen
| | Lungen, Ruhr.
| | Mutter erster Tag 3
| | Tab. einmal vor
| | Essen, anschließend - je 1
| | Tab. 3 mal täglich bis
| | Essen
Erythromycin | 50 Tab. | Bei einer Lungenentzündung
| | Bronchitis, Mandelentzündung, Karbunkel-
| | lah, Cholezystitis, Wunde
| | Infektionen und andere entzündliche
| | buchstäbliche Krankheiten.
| | 1 Registerkarte. 4 mal am Tag
| | während dem Essen
Libexin | 20 Tab. | Hustenmittel für
| | entzündliche Erkrankungen
| | oberen Atemwege
| | Bahnen, Lungenentzündung.
| | 1 Registerkarte. 3 mal täglich
Nevigarmon | 20 Kapseln | Bei Harnwegsinfektionen
| | Wege (Cystitis, Pyelitis).
| | Eine Kapsel 4 mal täglich
Senfpflaster | 30 Stk. | Bei Bronchitis, Entzündung
| | Lunge

Desinfektionsmittel und Antipyretika
Einrichtungen

Aspirin (Acetyl-Co- | 30 Tab. | Schmerzmittel, Anti-
Licylsäure) | | entzündlich, fiebrig
| | senkend, antirheumatisch
| | ziale Abhilfe
Analgen | 30 Tab. | Mit Kopfschmerzen
| | Neuralgie, Arthritis (bo-
| | Lyah in den Gelenken), Myositis,
| | Radikulitis. 1 Registerkarte.
| | 2-3 mal am Tag
Diphenhydramin | 20 Tab. | Bei Allergien hoch
| | Temperatur (> 38,5) zusammen
| | diejenigen mit Aspirin und anal-
| | Fitnessstudio. 1 Tisch 2 mal
| | einen Tag nach den Mahlzeiten.
No-shpa | 20 Tab. | Während Attacken der Galle
| | Urolithiasis. Von
| | 1-2 Registerkarte. 2-3 mal pro
| | Tag.
Zahntropfen | 2 Fläschchen | Tropfen Watte
| | beim Patienten anwenden
| | Zahn

Andere Mittel

Ammoniak | 10 Ampere. |
| |
Borsäure | 10 Jahre | Antiseptikum
| | in. im Formular angewendet
| | wässrige Lösung z
| | Mundwasser, ze-
| | Wow, Augenspülung
| | (1 Teelöffel pro hundert
| | Dose Wasser; für die Augen 1/2
| | Teelöffel)
Soda trinken | 100 | Zur Magenspülung
| | (1 Esslöffel pro 1 Liter.
| | warmes Wasser), für Streifen -
| | Halsschmerzen (1 Teelöffel
| | Löffel pro Glas warm
| | Wasser)
Aeron | 10 Tab. | Zur Vorbeugung und Behandlung
| | Meer, Luft u
| | Höhenkrankheit.
| | Anzeichen von Krankheit
| | (Schwindel, Übelkeit,
| | Kopfschmerzen) - 1-2
| | tab, ist es besser, Tee zu trinken
Trioxazin | 10 Tab. | Beruhigungsmittel,
| | reduziert Spannungen
| | und ein Gefühl der Benommenheit. Bis 1
| | Registerkarte. 2 mal am Tag
Vipratox, apizar- | 1 Rohr | Bei Arthritis, Myositis,
Thron, Finalgon | | Ischias, Verstauchungen u
| | usw. 2-3 mal am Tag
| | in die Haut einreiben.
Babycreme | 2 Röhren | Zur Schmierung
| | tay, Schrammen
Geschirr | 1 PC. | Hör auf zu bluten
| | Nasenausfluss
Fieberthermometer | 2 Stk. |
Vitamin C c | 120 Stk. | Stellt die Kraft wieder her
Glukose | | 1-2 Tabletten. 2-3 R.E.D.
Extrakt aus Eleuthero- | 2 Fläschchen | Verwendet für höher
Koka | 50 ml. | straffen und verbessern
| | Allgemeinzustand. Bis 20-
| | 2-3 mal täglich 30 Tropfen
| | Tag 30 Minuten vor den Mahlzeiten
Gummibirne | 1 PC. | Zum Waschen des Ohrs
für 20 ml. | |
Gummibirne | 1 PC. |
für 200 ml. | |
Maisfeld | 5 Stücke. |
Pipette | 2 Stk. |

Der angenehmste und erschwinglichste Zeitvertreib, der Ihnen hilft, dem Trubel der Stadt zu entfliehen, ist in die Natur zu gehen. Der Geruch von Schaschlik und die warme Sonne verbinden die meisten mit einem Ausflug in den Wald, an den Fluss oder mit einer Rast im Stadtpark und lädt zu einem Picknick mit Familie oder Freunden ein. Eine solche Reise wird immer von leckerem Essen und einer angenehmen Gesellschaft begleitet, und ein nicht standardmäßiges Menü hinterlässt einen angenehmen Eindruck vom Rest. Indem Sie sich im Voraus sorgfältig vorbereiten und selbst bestimmen, was Sie zu einem Picknick an Lebensmitteln mitnehmen, können Sie sich nicht nur mit köstlichen Gerichten in ausreichender Menge eindecken, sondern sich auch gegen Lebensmittelvergiftungen durch verderbliche Lebensmittel absichern.

Verpflegung in der Natur

Bevor Sie entscheiden, welches Gericht zubereitet wird, müssen Sie das Format des Picknicks und den Ort bestimmen, an dem es stattfinden soll. Besteck, Besteck und andere Utensilien sollten Sie der Situation entsprechend mitnehmen. Zu Hause versehentlich vergessene Kohlen zum Grillen oder das Fehlen notwendiger Geräte können eine gemütliche Reise zu einer echten Enttäuschung machen. Zu wissen, was Sie von der Ausrüstung zu einem Picknick mitnehmen müssen, kann den Prozess der Organisation eines Picknicks erheblich vereinfachen.

  1. Lagerfeuerausrüstung. Es gibt nichts Romantischeres, als Zeit am Lagerfeuer zu verbringen, zu reden, zu singen und Geschichten zu erzählen – wahre oder erfundene. Zum Feuermachen benötigen Sie: Streichhölzer (Feuerzeug), Kohlen, Papier oder Brennholz, falls das Fällen von Bäumen auf dem Picknickplatz verboten ist. Um sich im wilden Urlaub mit Totholz einzudecken und Holz zu hacken, können Sie sowohl eine Axt als auch eine Bandsäge mitnehmen. Letztere Option eignet sich für diejenigen, die wenig Platz im Auto haben und nicht allzu viel mitnehmen können.
  2. Geräte zum Kochen. Wenn Sie sich entschieden haben, in der Natur zu kochen, sollten Sie einen Grill mit Spießen oder einen Gasbrenner mitnehmen. Von den Geräten sollten Sie ein paar Messer, ein Schneidebrett, einen Korkenzieher mitnehmen. Müllsäcke gehören zu den Must-haves für ein Picknick.
  3. Teller. Bei einem Picknick braucht man auf jeden Fall Teller, Gläser, Gabeln und Löffel sowie Schüsseln für Salate. Einweggeschirr ist bei einem Picknick sehr relevant, da es nicht gewaschen werden muss und dementsprechend Zeit und Wasser verschwendet.

Produkte, auf die Sie nicht verzichten können

Ohne einige Produkte ist kein Urlaub vollständig, und wenn Sie entscheiden, was Sie zu einem Picknick mitnehmen, sollten Sie diese nicht vergessen. Dazu gehören natürlich Wasser in großen Mengen, Salz, Gewürze, Butter und Brot.

Gemüse und Obst sind tolle Snacks, besonders für Familien. Sie bereiten beim Kochen keine großen Probleme: Gemüse kann in große Stücke geschnitten oder zu einem Salat verarbeitet werden, und Obst kann einfach gewaschen werden.

Darüber hinaus sind Getränke, Säfte und auf Wunsch Alkohol praktisch.

In glimmenden Kohlen gebackene Kartoffeln verleihen einem Picknick einen besonderen Charme, das zu den beliebtesten Speisen gehört, die man bei einem Picknick aus dem Essen mitnehmen kann.

Eine Auswahl an geräuchertem Fleisch und Käse ist eine ausgezeichnete Option für einen Snack und eine Ergänzung zur Hauptmahlzeit. Vergessen Sie auch nicht das Fleisch zum Grillen.

Picknick-Essen, das Sie zu Hause zubereiten können

Es ist nicht immer möglich, Essen auf dem Feld zu kochen. Die Gründe können ganz unterschiedlich sein und reichen vom Fehlen der nötigen Ausrüstung bis hin zum Verbot des Feuermachens an einem Picknickplatz.

Wenn entschieden wurde, dass Sie Fertiggerichte zu einem Picknick mitnehmen müssen, können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Gerichte auswählen, die den Vorlieben der Urlauber am besten entsprechen. Aus Fleischgerichten zu Hause können Sie einen gebackenen Vogel kochen, in Folie einwickeln und abkühlen lassen. Bei der Entscheidung, was Sie zu einem Picknick aus dem Essen mitnehmen, sollten Sie im Sommer hausgemachtes Gebäck nicht vergessen, das ein großartiger Snack in der Natur sein wird. Leckere Kekse oder flauschige Brötchen werden jeden ansprechen und werden wahrscheinlich nicht nach Hause zurückkehren. Desserts wie hausgemachte Kuchen werden ebenfalls sehr beliebt sein, und wenn Sie auswählen, was Sie zu einem Picknick mitnehmen möchten, sollten Sie diese nicht ablehnen.

Hausgemachte Käsebrötchen

Wenn Sie planen, was Sie zu einem Picknick mitnehmen, vergessen Sie nicht die hausgemachten Brötchen. Sie sind ein toller Snack vor der Hauptmahlzeit in der Natur und lassen dich unterwegs nicht verhungern.

Salz, Soda und Kurkuma werden dem für Käsebrötchen bestimmten Mehl zugesetzt und die resultierende Mischung wird mit Pflanzenöl gemahlen. Auch Kefir und gehackter Parmesan werden hier hinzugefügt. Jetzt wird der Teig gründlich gemischt und 15 Minuten im Kühlschrank gelassen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Ofen einschalten. Dann wird der Teig geformt (er sollte nicht dicker als 1,5 cm sein) und nach Belieben mit Sesam bestreut. Die Brötchen bis zu 40 Minuten im Ofen backen.

Würzige süße Flügel

Es gibt Situationen, in denen es nicht möglich ist, an einem Ort der Ruhe ein Feuer zu machen, und es gibt einfach kein Grillen. In diesem Fall ist es besser, ein solches Fleischgericht zu Hause zu kochen, das auch kalt schmeckt.

Die Flügel sollten vor dem Kochen gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet oder von selbst trocknen gelassen werden, während die Sauce für sie zubereitet wird. Ingwer wird gerieben, der mit Honig, Salz, einer Prise gemahlener Chilischote und Teriyaki-Sauce gemischt wird. Die Sauce kann durch Sojasauce mit Reisessig ersetzt werden. Die Mischung wird etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Als nächstes wird die Hälfte der Sauce mit Flügeln gemischt und in einem auf 200 0 C vorgeheizten Ofen gebacken.

Die Flügel werden 15 Minuten lang gekocht, danach wird die zweite Hälfte der Sauce hinzugefügt und weitere 15 Minuten gebacken.

Im Freien zubereitete Gerichte

In der Natur gekochtes oder gebackenes Essen hat einen besonderen Geschmack, und die Zubereitung bereitet mehr Freude, als in vier Wänden am Herd zu stehen. Es gibt viele leckere Rezepte, die Sie auf ein Picknick mitnehmen und einfach auf dem Grill, Feuer oder Brenner außerhalb der Stadt zubereiten können. Alle in der Natur zubereiteten Leckereien sind herzlich willkommen, da man an der frischen Luft sehr schnell hungrig wird.

Hähnchen-Schaschlik mit Honig

Schaschlik ist bereits ein traditionelles Gericht für Ausflüge aus der Stadt geworden. Es sieht aus, als wäre es für ein Picknick gemacht. Bei der riesigen Vielfalt an Garmethoden laufen einem schon die Augen zu. Heute werden Kebabs aus Schweine-, Geflügel-, Lamm- und Fischfleisch hergestellt.

Marinade für Hähnchenspieße sollte im Voraus erfolgen. Sie können das gebräuchlichste Rezept verwenden, jedoch mit der Zugabe von Honig, der etwa ein Drittel der Gesamtzusammensetzung ausmacht. Bevor das Huhn mariniert wird, sollte ein Teil der Mischung gegossen werden, um den Kebab während des Garvorgangs weicher zu machen. Mariniertes Hähnchen sollte etwa zwei Stunden im Kühlschrank bleiben.

So sind mariniertes Hähnchen, ein Teil der Marinade und Gemüse alles, was Sie zu einem Picknick mitnehmen können. Als nächstes wird Hähnchen-Schaschlik mit Honig auf die gleiche Weise wie ein normaler Schaschlik hergestellt: Die Produkte werden abwechselnd auf Spieße gestochen, auf dem Grill oder über den Kohlen eines Feuers belassen, oft umgedreht und gebraten, bis der Saft transparent wird.

Mit Speck umwickelte Pflaumenbrötchen

Pflaumen im Speck sind ein ausgezeichneter Ersatz für das übliche Grillen. Das Rezept für die Zubereitung ist sehr einfach und schnell, aber auf Grillen kann man nicht verzichten.

Zu den Dingen, die man in diesem Fall zu einem Picknick mitnehmen sollte, gehören Pflaumen, gehackter Speck, Soße und Zahnstocher. In Sauce getränkte Pflaumen werden in Speck gewickelt und mit einem Zahnstocher befestigt. Die Sauce sollte nach Speck und Pflaumen schmecken. Die Brötchen werden 2-4 Minuten gegrillt und dann gewendet. Ein saftiges Pflaumengericht passt gut zu Kartoffeln und Salat.

Gegrillte Makrele

Frische Makrelen, im Freien gekocht, sind nicht nur ein wunderbares Gericht, sondern auch eine sehr nützliche Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung. Frischer Fisch wird gereinigt, das Innere herausgenommen und mariniert. Dann wird marinierte Makrele gefüllt mit Basilikumblättern und Zitrone auf den Grill gelegt und 15 Minuten auf jeder Seite gebraten. Der Rost muss vor Gebrauch geölt werden. Die Metamorphose, die während dieser halben Stunde mit dem Fisch stattfindet, ist spürbar, sodass immer klar ist, wann der Fisch fertig ist. Dieses rötliche und duftende Gericht wird mit Gemüse serviert. Anstelle von Basilikum und Zitrone können Sie Orangen und Ingwer verwenden, wodurch die Makrele würziger und ungewöhnlicher wird.

Tomaten-Avocado-Salat

Ein saftiger Salat ist bei heißem Sommerwetter unverzichtbar. Für einen Tomaten-Avocado-Salat benötigen Sie Tomaten, Olivenöl und Walnussöl, Avocado, Mozzarella-Käse, gehackte Kräuter, Zitronensaft. Geschnittene Avocado wird mit Saft beträufelt und mit gewaschenen und gehackten Tomaten, Mozzarella und Kräutern vermischt. All dies wird mit Ölen gewürzt und auf dem Tisch serviert. Dieser Salat passt gut zu Croutons. Es wird eine großartige Ergänzung zu Fleischgerichten sein.

Gegrillte Aubergine

Dieses beliebte italienische Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, passt aber gut zu gegrilltem Fleisch und verschiedenen Käsesorten. Geschnittene Auberginen werden auf beiden Seiten gebraten. Nach dem Kochen wird das Gericht gesalzen, mit Olivenöl und etwas Essig gegossen. Gehackter Knoblauch und Minze werden hier hinzugefügt. Das Gericht ist auch bei sehr heißem Wetter lecker und angenehm.

Jede Familie, jedes Unternehmen hat seine eigenen Geschmacksvorlieben und entscheidet selbst, was man zum Picknick mitnimmt. Rezepte und Menüs können so vielfältig sein, wie es Ihre Vorstellungskraft zulässt.

Was gibt es Schöneres als ein Picknick an einem schönen Sommertag? Nur ein richtig organisiertes Picknick. Eine oft vergessene Kleinigkeit, wie ein Messer zum Schneiden von Speisen oder Salz, kann den Eindruck einer Mahlzeit in der Natur verderben. Wenn Sie mit einer großen Gruppe oder mit Kindern ausgehen, ist es sehr wichtig, den Speiseplan im Voraus zu überdenken, damit alle nach Outdoor-Aktivitäten satt sind. Was Kinder aus der Nahrung in die Natur mitnehmen sollten, damit das Picknick ein Erfolg wird, lesen Sie in unserem Artikel.

Was ist das beste Essen für ein Picknick?

Bei einem Picknick machen wir eine Pause vom Stadtleben und erfreuen uns an der Gemeinschaft mit der Natur. Daher sollte die Ernährung so natürlich wie möglich mit viel Grün und Gemüse sein. Den eigenen, geschweige denn den Kindermagen nicht mit schweren und fettigen Speisen belasten. Vergessen Sie komplexe Salate mit Mayonnaise, sie werden am besten für Winterfeste verwendet. Wer noch so richtig Lust hat, kann die Zutaten gleich mitnehmen und den Salat gleich vor Ort zubereiten.

Frischer Schaschlik oder gebackener Fisch, frisches Gemüse oder gegrilltes Gemüse, Obst ist die beste Wahl für einen Spaziergang auf dem Land. Wie Sie wissen, spielt sich der Appetit in der Natur ab, daher ist es gut, während der Zubereitung von warmen Speisen eine Reihe verschiedener Leckereien zu haben, die sowohl Kinder als auch Erwachsene zwischen den Spielen genießen können.

Für viele ist ein Picknick übrigens nicht mit Grillen, sondern mit Sandwiches verbunden. Als Hauptmahlzeit sind sie aber nur für einen kleinen Spaziergang geeignet. Wenn Sie einen Ausflug für den ganzen Tag planen, können Sandwiches nur ein guter Snack sein.

Es ist besser, sie nicht zu Hause zu machen, da sonst das Brot während des Transports zerbröckelt und Butter und Käse schmelzen. Nehmen Sie alle Zutaten mit (um Zeit zu sparen, können Sie sie sofort in Form von Schnitten kaufen) und in wenigen Sekunden kann das Kind selbst ein frisches Sandwich bauen. Neben Käse und Wurst passen verschiedene Pasten, Sprotten, Blattgemüse und sogar Kürbiskaviar perfekt in das Sandwich-Thema. Eine herzhafte Alternative zu Sandwiches sind gekochte Eier. Es ist so schön, ein Ei zu schälen und es mit Brot und knuspriger Gurke zu zerdrücken!

Wenn viele Leute in der Firma sind oder Sie sich gerade entschieden haben, beim Grillen zu sparen, nehmen Sie fertiges gekühltes Fleisch mit. Zum Beispiel geräuchertes Hähnchen oder gebratenes Hähnchenfilet, gebackenes Schweine- oder Rindfleisch. Eine weitere Option sind Würstchen oder Kupaty, die parallel zum Grillen am Spieß oder Grill zubereitet werden können. So kommt Abwechslung auf den Tisch und der Hauptgang wird weniger beladen. Außerdem mag jemand Grillen in großen Mengen einfach nicht.

Um den Geschmack von frisch gekochtem Fleisch oder Fisch abzurunden, ist es gut, sie mit einer Beilage zu servieren. Weniger Aufwand, wenn Sie eine fertige Beilage von zu Hause mitnehmen, z. B. Salzkartoffeln, Erbsen aus der Dose oder Mais. Aber viel besser schmeckt es, wenn man es selbst in der Natur kocht. Gegrilltes Gemüse (Auberginen, Paprika, Tomaten) garen Sie auf einem Rost oder Spießen oder in Folie über Holzkohle. Und natürlich der Klassiker des Lagerlebens – Bratkartoffeln im Feuer! Ohne Salz und Gewürze erhält es auf wundersame Weise Geschmack und Aroma. Und was für ein Spaß es für Kinder ist, eine verkohlte Kartoffel zu bekommen und darin heißes und leckeres Fruchtfleisch zu finden.

Frisches Gemüse und Gemüse – essen Sie davon so viel wie möglich! Auf eine Beilage kann man in der Regel verzichten, wenn eine Schüssel mit gehackten Tomaten und Gurken auf dem Tisch steht. Dillbüschel, Frühlingszwiebelfedern, Petersilienzweige – ein Vitaminreichtum, der auf Ihrem Picknick fehlen darf.

Vergessen Sie nicht die Früchte, dies ist eine beliebte Delikatesse von Kindern und Erwachsenen in der Natur: Äpfel und Birnen, Pfirsiche, Bananen, in der Saison - Wassermelonen und Melonen. Die Hauptsache ist, dass die Früchte gut gewaschen sind und Sie die Reaktion Ihrer Kinder darauf kennen. Außerhalb der Heimat sollte man besser nicht mit exotischen Früchten experimentieren.

Wenn das Obst zum Nachtisch nicht ausreicht, können Sie Kekse, Lebkuchen, Waffeln oder Gebäck für Naschkatzen mitnehmen. Es ist besser, auf Süßigkeiten mit Füllungen zu verzichten, insbesondere auf solche auf der Basis von Sahne oder Hüttenkäse. Durch die Hitze kann es auslaufen oder, Gott bewahre, sich verschlechtern, was mit Vergiftung droht. Auch Schokolade und Süßigkeiten können schmelzen, wenn keine Kühltasche vorhanden ist, besser nicht mitnehmen.

Was nehmen Sie für ein Picknick für Kinder mit?

Wenn Sie mit sehr kleinen Kindern reisen, müssen diese ein spezielles Menü für ihr Alter entwickeln. Auf dem Feuer können Sie Brei in einem Topf kochen oder Instant-Brei und Babynahrung verwenden.

Alle Produkte müssen in einer separaten Tasche transportiert werden. Und solche, die besondere Aufbewahrungsbedingungen erfordern, in einer Thermotasche mit Kältespeicher. Sie müssen Lebensmittel in Papiertüten oder Folien verpacken, in Polyethylen können sie „ersticken“. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Trinkwasser haben.

Lassen Sie uns also zusammenfassen und eine grobe Liste von Produkten für ein Picknick mit Kindern erstellen.

  • Fleisch oder Fisch zum Kochen auf dem Feuer
  • Fertiges Huhn
  • Salz, Gewürze, Ketchup, Senf
  • Gemüse, Gemüse
  • Früchte
  • Brot für Sandwiches oder Fladenbrot
  • Ungesüßte Kuchen
  • Geräucherte Wurst
  • Hartkäse
  • Cracker, Kekse, Cracker
  • Wasser und Säfte
  • Tee Kaffee
  • Waffeln, süßes Gebäck

Hab schöne Ferien!

Video zum Thema des Artikels

Was braucht man für ein gelungenes Picknick? Natürlich, um eine gute Gesellschaft zu sammeln. Und dann können Sie mit der Vorbereitung beginnen.

1. Bestimmen Sie den Tag

Wir studieren die Wettervorhersage und wählen den wärmsten und sonnigsten Tag aus. Das perfekte Picknick kann nicht im Regen stattfinden. Wenn Sie nicht an Prognosen glauben, ist es besser, gleich mehrere Regenmäntel zu kaufen.

Wir vereinbaren ein Date mit Freunden. Ist alles bestätigt? Dann machen wir weiter.

2. Finden Sie einen guten Platz

Wir suchen ein gemütliches grünes Plätzchen mit schöner Aussicht. Sie können zum See gehen, zu einer malerischen Lichtung im Wald spazieren gehen oder in den nächsten Park gehen. Oder gibt es vielleicht Berge in der Nähe Ihrer Stadt?

3. Essen kochen

Jetzt planen wir ein Picknick-Menü. Bereiten Sie am besten mehrere verschiedene Snacks zu und nehmen Sie viel Obst zu sich. Es ist wünschenswert, dass die Produkte nicht verderblich sind, da Sie sonst eine Kühltasche mitnehmen müssen. Holen Sie sich Brötchen, Kekse, leichte Kuchen und Schinken - alles Einfache und Leckere. Oder machen Sie Snacks nach unseren Rezepten.

  • Picknick Truthahnbrötchen

Kochmethode: Pinsel dünnes Fladenbrot oder Frischkäse-Tortilla. Oben drauf legenKopfsalat, Pute, Tomate, Ei, Zwiebel und Avocado. Fügen Sie ein Stück Speck hinzu, rollen Sie es vorsichtig in eine Röhre und schneiden Sie es in zwei Hälften.

  • Mit Champignons gefüllte Tomaten

Zubereitungsart: Die Tomaten oben abschneiden und das Fruchtfleisch vorsichtig herausschneiden. Den Saft abgießen, das Fruchtfleisch fein hacken. Gehackte Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Käse reiben, Tomaten, Zwiebeln und Pilze dazugeben. Mit Pfeffer würzen, zwei Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen, mischen. Teilen Sie die resultierende Mischung in Tomaten.

  • Mini-Sandwiches mit Quark

Zubereitung: Borodino-Brot in kleine Stücke schneiden, Tomatenquark darauf verteilen. Rollen Sie eine Scheibe Rohwurst auf und legen Sie ein Sandwich darauf. Mit Grün dekorieren.

Es verbietet Ihnen jedoch niemand, ein Bauchfest zu feiern und viele originelle Gerichte zu kochen!

4. Denken Sie an Getränke

Für ein Picknick ist alles geeignet: von erfrischenden Zitrusfrüchten. Als alkoholische Getränke bieten wir leichte an - Apfelwein oder Obst-Sangria.

  • Zitronen-Gurken-Limonade mit Basilikum

Zubereitungsmethode: Die Gurke auf einer groben Reibe reiben, den Saft auspressen. Die Zitrone in zwei Teile schneiden und den Saft auspressen. Eine weitere Gurke und Zitrone in Ringe schneiden. Gurken- und Zitronenringe in einen Krug oder ein Glas geben, Zitronen-Gurkensaft einfüllen, mit Zucker, Honig oder Sirup süßen, Basilikumblätter hinzufügen. Mit Wasser aufgießen und ziehen lassen.

Limonade wird am besten in einem großen Glas oder Plastikkrug mit festem Deckel transportiert.

  • klassische Sangria

Zubereitung: Apfel, Orange und Zitrone in kleine Stücke schneiden. Wein mit Wasser im Verhältnis 1:1 mischen, Zucker hinzufügen - 3 Esslöffel pro 1 Liter Wein. Geben Sie Obst in das Getränk. Am besten bewahren Sie Sangria vor dem Servieren im Kühlschrank auf. In unserem Fall reicht eine Kühltasche.

Eine Flasche guter Wein oder normaler Saft reicht jedoch auch aus. Es ist nur wichtig, die Vorlieben aller Ihrer Freunde im Voraus zu kennen. Speisen und Getränke stehen bereit - los geht's!

5. Nehmen Sie Tischdecken oder eine Decke mit

Lassen Sie uns jetzt entscheiden, was unser Tisch sein wird. Wir brauchen zwei Tischdecken. Der erste ist ein gewöhnlicher Film, den wir auf den Boden legen. Der zweite ist ein schöner Stoff oder eine dünne Decke, die auf die Folie gelegt wird. Es ist die Tischdecke, die den Ton für das gesamte Picknick angibt.

6. Entscheiden Sie, wo Sie sitzen werden

Es gibt einen Tisch, aber was ist mit den Stühlen? Weiche Kissen! Bitten Sie jeden Gast, ein kleines Kissen mitzunehmen, damit Sitzgelegenheiten beim Picknick kein Problem darstellen.

Eine Option für diejenigen, die Komfort lieben, sind zusammenklappbare Picknickmöbel. Der Tisch und die vier Hocker lassen sich auf die Größe eines Diplomaten zusammenfalten und passen problemlos sogar in den Kofferraum eines Kleinwagens.

7. Entscheiden Sie sich für das Geschirr

Welche Art von Geschirr zu nehmen - normal oder Einweg? Verzichten wir auf weiße Plastikteller und -tassen und. Auch wenn das Geschirr wegwerfbar ist, dann lass es ein schönes Picknick-Set aus Papier sein. Aber wir bestehen darauf, das übliche Geschirr mitzubringen - zumindest Gläser für Wein und mehrere große Teller für Obst und Sandwiches.

Und noch was: nimm ein paar Holzbretter. Wofür? Wir werden etwas später darüber sprechen.

Vielleicht ist es sinnvoll, einen speziellen Korb zu kaufen, in dem sich alles, was Sie für ein Picknick benötigen, bequem verstauen und transportieren lässt.

8. Lassen Sie sich Unterhaltung einfallen

Was wirst du in der Natur tun? Schnappen Sie sich Badmintonschläger, einen Frisbee und vergessen Sie nicht ein paar Gesellschaftsspiele wie Imaginarium oder Elias.

Wenn Sie Kinder zu einem Picknick mitnehmen, kümmern Sie sich um ihre Freizeit. Geeignet zum Beispiel Brettspiele-Walker.

Unterhaltsames Wettbewerbsspiel „Vaiana. Call of the Ocean" wird sowohl Kinder als auch Erwachsene in seinen Bann ziehen. Die Aufgabe des Spiels besteht darin, den Ozean zu überqueren, so schnell wie möglich zu der mysteriösen Insel zu gelangen und das gestohlene Herz der Göttin Te Fiti zurückzugeben. Viele weitere Spiele für alle Altersgruppen finden Sie im Shop.

„Moana. Ruf des Ozeans“, Preis: ab 132 Rubel.

Aktive Erholung nicht vernachlässigen! Eine der modischen Unterhaltungen ist das Fahren mit einem Hoverboard. Leistungsstark und geschützt, ist es ideal für Offroad und unwegsames Gelände.

Wenn Sie ein Picknick am Strand machen, bringen Sie Badespielzeug mit. Luftmatratzen können übrigens Sitzgelegenheiten ersetzen, wenn Sie Ihre Tischdecke auf dem Sand ausbreiten.

Cool, wenn Sie einen Drachen haben. Und Sie können auch ein paar Himmelslaternen kaufen und abends starten.

9. Erwägen Sie zu dienen

Was macht Ihr Picknick wirklich gemütlich und festlich? Originale Servierdetails. Verwenden Sie dazu einfache Holzbretter: Legen Sie Brot, Fleisch- und Käseaufschnitt, Kekse, Obst darauf.

Und natürlich dürfen wir auf einen schönen Weidenkorb nicht verzichten, der mit einem perfekten Picknick in Verbindung gebracht wird. Sie können nicht nur viele Leckereien hineinstellen, sondern sie auch zum Mittelpunkt des Tisches machen. Außerdem werden niedliche Servietten und eine hübsche Vase, in die wir frische Blumen stellen, praktisch sein.

10. Taschen sammeln

Es gibt noch letzte Feinarbeiten. Die Snacks stehen bereit, das Geschirr steht schon im Auto. Was soll man noch nehmen?

  • Medikamente. Sammeln Sie eine minimale Erste-Hilfe-Ausrüstung mit Schmerzmitteln, Vergiftungsmedikamenten und Antiseptika.
  • Insektenschutz. Glauben Sie mir, Mücken werden auch gerne ein leckeres Abendessen für sich selbst arrangieren wollen!
  • Wasser. Sowohl trinkbar als auch technisch.
  • Sonnencreme. Wir wollen unsere Haut nicht unter der Sonne verwöhnen, oder?
  • Feuchttücher zum Abtrocknen der Hände nach fettigem Essen.
  • Müllsäcke. Nach Ihnen soll kein einziges Glas oder Stück Papier in der Natur bleiben!




Vorheriger Artikel: Nächster Artikel:

© 2015 .
Über die Website | Kontakte
| Seitenverzeichnis