Was backen für das neue Jahr. Preisgünstige Leckereien

Viele Familien haben ihre eigenen Bräuche, Traditionen und Vorlieben während der Feier verschiedener Feiertage und wichtiger Daten. Die gleichen Traditionen bestehen, wenn man einen solchen Feiertag wie das neue Jahr feiert. Und das ist nicht verwunderlich, da diese Feier die größte in allen Ländern ist. Es ist üblich, es mit Familien und großen Unternehmen zu feiern. Darüber hinaus wird dies seit vielen Jahren getan. Im Laufe der Jahre haben die Menschen es geschafft, bestimmte Traditionen zu entwickeln, denen sie bei der Feier des Neujahrsfestes folgen. Aber manchmal möchte man mit der Tradition brechen und damit experimentieren, den größten Feiertag des Jahres zu feiern. Welche Produkte für das neue Jahr 2016 vorbereiten?!

Wenn Sie das Jahr 2016 besonders feiern möchten, können Sie es nach dem Thema des Osterkalenders feiern. Aber Sie müssen verstehen, dass Sie sich auf eine solche Feier auf besondere Weise vorbereiten müssen. Bemerkenswerterweise gilt dies für absolut alle Aspekte, einschließlich der Auswahl der Produkte für die Zubereitung aller Arten von festlichen Gerichten.

Die wichtigsten Produkte zum Kochen für das neue Jahr 2016

Bevor jede Hausfrau mit der Zubereitung aller möglichen Gerichte für den Neujahrstisch beginnt, sollte sie sich mit Lebensmitteln eindecken. Nun, wenn eine Frau beschließt, den festlichen Tisch nach dem Thema des östlichen Kalenders zu decken, wird sie sich wahrscheinlich fragen, welche Speisen sie für das Jahr des Affen kochen soll. Denn wenn eine Frau früher wusste, was sie in einem Geschäft kaufen sollte, da sie klassische Gerichte für den Neujahrstisch zubereitete, zum Beispiel russischen Salat oder Kartoffeln mit Hühnchen, dann muss eine Frau bei einer Themenfeier ernsthaft sein Arbeit an ihrer Einkaufsliste.

Bananen

Bei der Auswahl von Produkten für den festlichen Tisch für das neue Jahr 2016 sollten Sie vor allem auf Bananen achten. Tatsache ist, dass es in der Gesellschaft eine solche Meinung gibt, dass Affen nur diese Frucht essen. Aus diesem Grund wurde die Banane mit Affen in Verbindung gebracht und umgekehrt. Nehmen Sie also Bananen in die Liste der Must-Have-Produkte auf, die sowohl zum Kochen verschiedener Gerichte als auch zum rohen Servieren verwendet werden können.

Früchte

Achten Sie darauf, sich neben Bananen auch mit einer beträchtlichen Menge anderer Früchte einzudecken, die während des Treffens des Jahres des Affen ebenfalls unverzichtbar sind. Sie können nicht nur exotische, sondern auch traditionelle Früchte unseres Landes wie Äpfel und Birnen wählen. Der Schwerpunkt sollte jedoch auf exotischen Früchten liegen: Zitrusfrüchte, Kiwi, Mangos, Ananas und andere Früchte, die Affen im Dschungel fressen. Schließlich müssen Sie den Geschmack der Hauptherrin des neuen Jahres 2016 - des Feueraffen - berücksichtigen. Obst kann als Dessert oder als Snack serviert werden. Sie können zum Beispiel einen Salat mit Äpfeln und Meeresfrüchten zubereiten. Darüber hinaus wird empfohlen, Früchte zur Dekoration des Tisches zu verwenden.

helles Gemüse

Neben exotischen Früchten sollte auch Gemüse in Ihrem Must-Have-Korb enthalten sein. Außerdem sollte es wirklich viel Gemüse geben, da Sie sich auf den festlichen Tisch konzentrieren müssen. Wenn Sie also 2016 unter Berücksichtigung der Traditionen des östlichen Kalenders feiern, dann seien Sie darauf vorbereitet, viel mehr Gemüse zu kaufen als zuvor. Helles Gemüse sollte bevorzugt werden - Tomaten, Auberginen, Gurken, Zucchini, Karotten, Rüben und andere. Vergessen Sie auch nicht Kartoffeln und Zwiebeln. Sie können in großen Mengen für Salate und Snacks benötigt werden. Besonders hervorzuheben sind Tomaten, rote Paprika, Rüben und andere Gemüsesorten in verschiedenen Rottönen.

Fisch und Meeresfrüchte

Im Gegensatz zu Affen kommen wir nicht nur mit Gemüse und Obst aus, besonders wenn es darum geht, das neue Jahr zu feiern. Daher ist es unerlässlich, gehaltvollere Produkte zu kaufen, die zur Zubereitung von Hauptgerichten und Snacks verwendet werden können. Den Hauptplatz in der Liste der Grundnahrungsmittel, die für das neue Jahr des Affen 2016 gekocht werden können, nehmen Fisch und Meeresfrüchte ein. Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Tintenfisch sollten einen bedeutenden Platz auf Ihrem Tisch einnehmen. Sie müssen verstehen, dass solche Produkte viel Geld kosten.

Wer also an Silvester zu so einer Zeit nicht viel ausgeben möchte, der kann diese teuren Meeresfrüchte durch andere Waren ersetzen. Allerdings muss der Fisch auf dem Tisch vorhanden sein. Darüber hinaus können Sie Fisch jeder Art auswählen. Es ist jedoch besser, Fischen wie Blauem Wittling, Thunfisch, Kabeljau, Seelachs, Barsch und anderen Sorten den Vorzug zu geben. Vergessen Sie auch nicht den klassischen Salzhering für unsere Feste, der auch während des Treffens des Jahres des Affen 2016 auf dem Tisch angebracht sein wird. Daraus kann ein klassisches Gericht "Hering unter einem Pelzmantel" zubereitet werden. Wenn Sie denken, dass dieses Gericht für ein Neujahrstreffen banal ist, dann irren Sie sich. Tatsache ist, dass 2016 nicht das Jahr des üblichen Primaten ist, sondern des Feurigen. Da die Farbe dieses Talismans rot ist, ist es ganz natürlich, dass alle Gerichte in Rottönen auf Ihrem Feiertagstisch relevant sind.

Fleisch (Lamm oder Schwein)

Es wird nicht empfohlen, Fleisch zum Kochen auf dem festlichen Tisch zu kaufen, weil. Vegetarischer Affe. Wenn Sie jedoch dem Thema des neuen Jahres 2016 folgen möchten, sich aber keinen Urlaub ohne Fleisch vorstellen, können Sie mehrere Fleischsorten kaufen und auf bestimmte Weise zubereiten. Viele Menschen kochen für diese Feier gerne Hähnchen, Ente und anderes Geflügel. Aber um das Jahr des Affen zu feiern, ist es besser, Schwein oder Lamm zu wählen. Es wird dringend davon abgeraten, Rind- und Kaninchenfleisch zum anschließenden Garen zu kaufen. Entscheiden Sie sich für die Zubereitung von Fleisch, dann sollte Ihre Wahl ausschließlich auf Lamm oder Schwein fallen. Auf andere Sorten brauchen Sie gar nicht zu achten.

Grüne in großen Mengen

Für Gemüse müssen Sie im Geschäft einen separaten Korb zuweisen. Sie müssen wirklich viel kaufen. Wenn Sie entschlossen sind, eine große Menge Gemüse zu kaufen, dann seien Sie darauf vorbereitet, doppelt so viel Gemüse zu kaufen. Bemerkenswerterweise können Sie absolut alle Grüns kaufen. Sellerie, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Basilikum und andere grüne Kräuter sollten auf Ihrer Silvesterliste 2016 stehen. Vergessen Sie nicht, sich vor Augen zu führen, dass das alles wirklich viel braucht. Tatsache ist, dass Gemüse nicht nur für die Zubereitung von Salaten, Vorspeisen und Hauptgerichten verwendet werden kann, sondern auch für die thematische Gestaltung Ihres Tisches. Sie müssen Ihren Tisch wie einen Dschungel aussehen lassen, damit Sie das Grün mögen.

Milchprodukte

Auf dem festlichen Tisch zu Ehren des neuen Jahres 2016 sollten Milchprodukte und insbesondere Käse vorhanden sein. Bemerkenswerterweise wird empfohlen, Ziegenkäse zu kaufen. Aber da nicht jeder dieses Produkt liebt, ist es besser, traditionellere Sorten zu bevorzugen, die für alle Ihre Gäste akzeptabel sind. Käse auf dem Tisch sollte in jeglicher Form vorhanden sein, einschließlich Salate. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben oder keine Käsegerichte zubereiten möchten, können Sie mit diesem Milchprodukt die üblichen klassischen Sandwiches servieren. Neben Käse aller Art gehören auch andere Milchprodukte wie Sauerrahm, fettarmer Joghurt und sogar Kefir zu den Produkten, die für das neue Jahr des Affen zubereitet werden können. Dieses fermentierte Milchgetränk kann zur Zubereitung von Desserts für den Neujahrstisch verwendet werden. Generell müssen Milchprodukte zum Kochen von Produkten für den Neujahrstisch 2016 gekauft werden.

Nüsse

Neben Gemüse und Obst sind Affen große Fans von Nüssen. Sie essen sie nicht seltener als dieselben Bananen. Nüsse sind eine der Hauptleckereien fast aller Affen, daher sollten sie unbedingt in die Liste der Grundnahrungsmittel aufgenommen werden, die Sie für das neue Jahr des Affen 2016 kochen müssen. Bemerkenswerterweise kann diese Delikatesse in absolut jeder Form auf dem Tisch präsent sein. Sie können zu Snacks, Fleisch, Fisch oder Desserts hinzugefügt werden. Außerdem können Sie Nüsse nicht nur zum Kochen verwenden, sondern haben auch die Möglichkeit, Teller mit sortierten Nüssen auf den Tisch zu stellen. Solche Walnussplatten sind ein ausgezeichneter Snack. Bemerkenswerterweise sind absolut alle Nüsse geeignet, um das Jahr des Affen zu treffen. Welche Nüsse Sie wählen sollten, hängt von Ihrer finanziellen Situation ab, denn nicht alle sind gleichermaßen verfügbar. Die ideale Option wäre jedoch, mehrere Nusssorten auf einmal zu kaufen. Dieses Sortiment wird nicht nur den Feueraffen ansprechen, sondern auch alle Ihre Gäste.

Eier

Sie sollten auch auf der Liste der Heftklammern stehen. Nur wenige wissen es, aber Affen lieben dieses Produkt und schlemmen es bei jeder Gelegenheit. Es müssen also ein paar Dutzend Eier gekauft werden. Darüber hinaus können Gerichte, die auf diesem Produkt basieren, in großen Mengen gekocht werden. Ein ideales Gericht für einen festlichen Tisch zu Ehren des Jahres des Affen sind mit Gemüse gefüllte Eier. Diese Vorspeise wird das Highlight Ihres Tisches sein.

Allein auf diese Produkte kann nicht verzichtet werden, um eine vollwertige Festtafel für das neue Jahr des Affen zu kreieren. Aber sie sollten die Grundlage Ihres Tisches werden, wenn Sie sich entscheiden, die Feier angesichts des Themas des chinesischen Kalenders zu feiern. Wenn Sie dies nicht beachten, können Sie beliebige Produkte auswählen.

Früher hielten die Menschen Affen für lustige, schelmische und aktive Tiere. Diese Wahrnehmung der Menschen über sie ist wahr. Bei der Auswahl von Produkten zum Kochen müssen Sie diese Eigenschaft von Affen berücksichtigen. Daher sollten alle Gerichte auf dem Tisch herzhaft, aber leicht und fettarm sein. Ein solches Essen ermöglicht es allen Ihren Gästen, sich an Leckereien zu erfreuen und sofort zu Unterhaltung und Tanz überzugehen. Genau das tun Affen, die mehrere Kilogramm Bananen fressen können und sofort anfangen zu toben. Versuchen Sie also, nur leichte Mahlzeiten zuzubereiten, die auch sättigend sind. Sie können diesen Effekt erzielen, indem Sie Salaten und Snacks Nüsse hinzufügen.

Die Antwort auf die Frage, welche Speisen für das neue Jahr des Affen 2016 gekocht werden sollen, finden Sie im vegetarischen Menü. Tatsache ist, dass das Symbol dieses Jahres ein Pflanzenfresser ist, daher sollten Gerichte aus Gemüse und Obst auf dem Tisch vorherrschen.

Versuchen Sie, so viele leichte Snacks wie möglich zuzubereiten. Eine ausgezeichnete Wahl für einen solchen festlichen Tisch sind mit Gemüse gefüllte Törtchen, Sandwiches auf Roggenbrot und alle Arten von Häppchen.

Was Sie auf dem Feiertagstisch vermeiden sollten

1. Während des Neujahrstreffens 2016 sollten Sie keine frittierten Speisen auf dem Tisch servieren. Es gibt eine Meinung, dass der Affe das nicht mag und es nicht schätzen wird. Wenn Sie sich also entscheiden, dem Thema zu folgen, dann vermeiden Sie eine Kochmethode wie das Braten.

2. Normalerweise legen die Leute während der Feier des neuen Jahres alle möglichen Gurken auf die Tische. In diesem Jahr ist es jedoch notwendig, die Konservierung zu vermeiden. Die Wahl muss nur zugunsten von frischem Gemüse und Obst getroffen werden.

3. Alle Produkte auf dem Tisch müssen frei von Farb- und Geschmacksstoffen sein. Der Affe fördert nur eine gesunde Ernährung.

1. Wenn Sie sich zum ersten Mal dazu entschließen, das neue Jahr unter Berücksichtigung des Themas des chinesischen Ostkalenders zu feiern, erstellen Sie vor dem Einkaufen unbedingt eine Liste der Must-Have-Produkte, da Sie dies möglicherweise vergessen vermisse irgendwas. Das wird dem kapriziösen Feueraffen nicht gefallen, der bestimmte Lebensmittel wie Nüsse oder Käse auf dem festlich gedeckten Tisch sehen möchte. Machen Sie sich also unbedingt eine Liste.

2. In diesem Jahr müssen Sie keine zu fettigen und schweren Speisen zubereiten, da der Affe sie nicht mag. Und im Allgemeinen muss man an Neujahr Spaß haben und nicht nur mit vollem Magen am Tisch sitzen. Ersetzen Sie Mayonnaise durch fettarmen Joghurt, um Ihnen die Überwachung des Fettgehalts von Lebensmitteln zu erleichtern. Außerdem sollte Joghurt auf dem festlich gedeckten Tisch stehen, da er zu den Milchprodukten gehört.

3. Wenn Sie sich entscheiden, für dieses neue Jahr Fleisch zu kochen, ist es besser, es auf dem Grill zu backen. Kebabs sind in diesem Fall die perfekte Wahl. Aber wenn Sie keine solche Gelegenheit haben, backen Sie das Fleisch im Ofen. Das gleiche sollte mit Fisch gemacht werden. Es wird nicht empfohlen, diese Produkte für die Neujahrsfeier zu braten.

Das kommende Jahr 2016 steht im Zeichen des Feueraffen nach dem östlichen Kalender. Trotz der Tatsache, dass das chinesische Neujahr traditionell am 8. Februar stattfindet, tritt der Affe zu diesem Zeitpunkt vollständig in die Rechte des rechtmäßigen Besitzers des Jahres ein. Aber sie wird beginnen, ihre Prioritäten und Regeln festzulegen, sobald sie in der Nacht vom 31. Januar auf den 1. Januar geehrt und gefeiert wird. Daher sollte man sich im Voraus auf das Treffen eines so wichtigen Jahresgastes vorbereiten. Schließlich soll sich der Affe darüber freuen, was bei den Hausfrauen auf den Neujahrstisch kommt, was in Gläser gegossen wird und wie der Tisch serviert wird. Wie das geht, zeigen wir Ihnen jetzt.

Was für das neue Jahr 2016 kochen

Da der Affe Naturprodukte liebt, müssen Sie das Neujahrsmenü 2016 so wählen, dass möglichst wenig fettige, geräucherte, halbfertige Speisen auf den Tisch kommen, dafür aber mehr fettarme Gerichte, feinere Snacks, Salate aus frischem Gemüse, Desserts aus frischen Früchten.

Ein solches kalorienarmes Menü kann durch Fischgerichte, Gerichte aus Eiern (z. B. gefüllte oder gelierte Eier) abwechslungsreich gestaltet werden.

Der Affe ist eine berühmte Naschkatze. Warum also nicht sie und gleichzeitig Ihre Gäste mit Bananen, Zitrusfrüchten, Desserts und Gelee auf ihrer Basis verwöhnen? Monkey respektiert auch das Backen. Daher wäre es nützlich, hausgemachtes Brot für die Gäste zu backen, einen Kuchen im Ofen und Brötchen zuzubereiten.

Wenn man bedenkt, dass der Affe ein Pflanzenfresser ist, könnte man für diesen Feiertag ein komplett vegetarisches Menü zusammenstellen.

Als Getränk mit Alkoholanteil stellen Sie Wein auf den Tisch. Schließlich ist es von Trauben, die der Affe essen könnte. Champagner würde sie aufheitern. Stellen Sie aber keine zu starken alkoholischen Getränke auf den Tisch. Leider mag der Affe keine betrunkenen Menschen. Für Kinder können Sie auf dem Neujahrstisch Fruchtgetränke, Milchshakes, Trockenfruchtkompott und frisch gepresste Fruchtsäfte in Gläser stellen.

Welche Produkte sollten im Jahr des Affen auf dem Neujahrstisch 2016 stehen?

Erinnern Sie sich, was Affen im normalen Leben lieben? Rechts! Gemüse, Obst, Beeren, Süßigkeiten, Cracker, Kekse. Dies sind die Produkte, die Sie in Betrieb nehmen müssen, um daraus Gerichte für den Neujahrstisch 2016 im Jahr des Feueraffen zuzubereiten. Käse, Auberginen, Zucchini, grüne Paprika, Ananas, Bananen, Kiwi, Gemüse - all das respektiert, schätzt und liebt der Affe.

So servieren Sie den Neujahrstisch 2016

Um der Herrin des Jahres eine Freude zu machen, legen Sie Leinenservietten auf den Neujahrstisch. Bemalte Schalen eignen sich als Tischdekoration, gleiche Abstände, große bemalte Schalen. Legen Sie Souvenirs aus Holz, Bambus auf den Tisch. Dekorieren Sie den Tisch mit Obst, Kräutern, Kräutern und Gemüse und legen Sie sie nicht nur malerisch auf den festlichen Tisch, sondern dekorieren Sie auch den Raum, in dem die Feier stattfinden wird.

In unserer Rubrik „TOP-100 Rezepte für den Neujahrstisch 2016“ finden Sie die besten Rezepte für Neujahrssalate und Vorspeisen, warme Gerichte, Desserts und Gebäck, Getränke und Cocktails. Die Sammlung wird in Echtzeit mit den beliebtesten Rezepten unserer Köche ergänzt!

Die großen Winterferien stehen vor der Tür und viele Hausfrauen beginnen darüber nachzudenken, was sie für das neue Jahr 2016 kochen sollen. Die Zeit des feurigen roten Affen steht bevor. Damit das Jahr erfolgreich ist, sollte man der Tradition nach die Gastgeberin des Feiertags besänftigen, indem man unter anderem Lieblings-Affen-Delikatessen auf den Neujahrstisch legt.

Kein Festessen ist komplett ohne warme Fleischgerichte. Jemand wird es vorziehen, kalorienreiches Fleisch zu kochen. Jemand wird einen leichteren Fisch oder Vogel wählen. Und besonders gastfreundliche Hausfrauen möchten vielleicht alles gleichzeitig auf den Tisch stellen.

Wir machen Sie auf eine Auswahl an Hauptgerichten für die Neujahrsfeiertage aufmerksam.

Warme Gerichte

Ofengebackenes Schweinefleisch mit Ananas

Zutaten:

• 1 kg Schweinefleisch auf den Rippen;
• 5 Zwiebelköpfe;
• Dosenananas (4 Ringe);
• 1 Orange;
• Lieblingskräuter, Salz, Gewürze.

Kochmethode:

1. Teilen Sie das Schweinefleisch in Stücke, sodass jede Fleischportion auf einem langen Knochen liegt. Schmieren Sie das Fleisch mit raffiniertem Pflanzenöl, gemischt mit Gewürzen und Salz.
2. Zwiebelringe mit gehackten Kräutern mischen. Die Mischung mit Fleischstücken mischen, mischen und die Zwiebel mit den Händen kneten, damit der Saft schneller freigesetzt wird. Den Behälter mit einem Deckel abdecken und zum Einlegen mindestens 6 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
3. Das fertige Schweinefleisch auf einen Rost legen und bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen. In dieser Zeit die Ananas in Würfel schneiden und in wenig Öl anbraten.

Zum Neujahrstisch wird Schweinefleisch in portionierten Tellern zusammen mit Ananas und einer Orangenscheibe serviert.

Hühnchen mit Pilzen und Gemüse

Zutaten:

• Hühnerkadaver mit einem Gewicht von nicht mehr als 1 kg;
• 150 g Lauch;
• 10 frische Champignons;
• 1 kg Kartoffeln;
• 2 Paprikafrüchte;
• 10 Kirschtomaten;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Butter und Pflanzenöl;
• Salz und Gewürze für Hähnchen;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Das Huhn waschen, die Hühnergewürze oben und innen einreiben.
2. Champignons in kleine Stücke schneiden, mit dem gehackten weißen Teil des Lauchs, Mayonnaise und Pflanzenöl mischen. Füllen Sie das junge Huhn mit der resultierenden Mischung. Den Einschnitt zunähen oder mit Zahnstochern hacken. Legen Sie das Huhn in eine Form und backen Sie es bei 200 Grad nicht länger als 20-25 Minuten.
3. Kartoffeln und Paprika zum Schmoren schneiden. Olivenöl und Butter in einer Bratpfanne erhitzen, zerdrückte Knoblauchzehen einige Minuten in der Mischung halten. Knoblauch entfernen, Gewürze zum Öl geben.
4. Das Huhn aus dem Ofen nehmen, mit gehacktem Gemüse und Kirschtomaten bedecken. Gießen Sie den Inhalt der Form mit Öl aus der Pfanne und backen Sie das Gericht 40-50 Minuten lang.

Das Gericht wird direkt in der Form serviert. Das Huhn wird bereits auf dem Neujahrstisch in Stücke geschnitten.

Weißer Fisch in Champagner

Zutaten:

• 600 g Weißfisch (Seehecht, Kabeljau, Heilbutt);
• 200 ml Sahne;
• 4 rote Zwiebeln;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl;
• ein kleiner Haufen Grünzeug;
• Salz und gemahlener Pfeffer;
• 200 ml Champagner.

Kochmethode:

1. Reinigen Sie den Kadaver des Fisches von Schuppen, Darm, schneiden Sie den Kopf ab. Den Fisch in eine leicht mit Pflanzenöl eingefettete Auflaufform geben. Füllen Sie den Bauch mit gehackten Kräutern, die mit Salz vermischt sind. Danach den Fisch mit einem scharfen Messer in Portionen schneiden.
2. Zwiebel hacken, in Öl leicht anbraten. Die Hälfte der Zwiebel auf den Fisch geben. Gießen Sie nun vorsichtig Champagner in die Form, um die Zwiebel nicht abzuwaschen. Den Fisch im Backofen bei 200 Grad 25-30 Minuten backen.
3. Während der Fisch backt, müssen Sie die Sauerrahmsauce zubereiten. Gießen Sie dazu die Sahne in die in der Pfanne verbleibende Zwiebel, bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie einige Minuten lang.
4. Soße über den gekochten Fisch gießen. Jetzt kann es am Neujahrstisch serviert werden.

Fleischsoufflé "Kisonka"

Sind kleine Kinder im Haus, dann sollte für sie ein besonders zartes und gesundes Neujahrsgericht, zum Beispiel ein luftiges Soufflé, zubereitet werden.

Zutaten:

• 0,5 kg einer Mischung aus gekochtem Huhn und Kalb;
• 1 Scheibe Weißbrot;
• 1 Ei;
• 100 ml Milch;
• 50 Gramm Butter.

Kochmethode:

1. Das Fleischfilet durch den Rost des Fleischwolfs passieren, in Milch eingeweichtes Weißbrot, die Hälfte der Butter und das rohe Eigelb zum Hackfleisch geben. Eigelb schlagen, nach und nach zu der Mischung geben, salzen.
2. Muffinförmchen von innen mit Butter einfetten, Hackfleisch vorsichtig einfüllen, Oberfläche nivellieren. Legen Sie das Backblech mit den Formen für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
3. Wenn das Souffle fertig ist, müssen Sie die Formen auf ein feuchtes Handtuch legen und dann den Inhalt vorsichtig daraus entfernen. Verwenden Sie Eier, Käse und Karotten, um auf jedem Hackbraten ein Katzengesicht zu legen.

Salate

An Silvester möchte man neben traditionellen Gerichten auch immer wieder etwas Neues ausprobieren. Zunächst geht es um Salate. Im Jahr 2016 werden Salate empfohlen, die eine leichte Zusammensetzung haben und mit Gemüse und Früchten in "feurigen" Farben dekoriert sind. Rezepte für zwei solche ungewöhnlichen Salate finden Sie unten. Wir glauben, dass sie nicht nur Erwachsene, sondern auch kleine Teilnehmer am Neujahrsfest ansprechen werden.

"Wassermelonenscheibe"

Zutaten:

• große Hühnerbrust;
• 400 g Champignons;
• 3 frische Tomaten;
• 150 g Hartkäse;
• 3 frische Gurken;
• 4 Eier;
• Sauerrahm und Mayonnaise;
• ein paar entsteinte Oliven;
• Butter zum Braten.

Kochmethode:

1. Eier und Hühnerbrust kochen und abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen trennen. Eiweiß und Eigelb trennen.
2. Die Pilze fein hacken und in Öl braten, bis sie vollständig gekocht sind, abkühlen lassen.
3. Gurken auf einer groben Reibe reiben, überschüssige Feuchtigkeit leicht auspressen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, salzen und einige Minuten in ein Sieb geben, um den Saft abtropfen zu lassen.
4. Saure Sahne und Mayonnaise zu gleichen Teilen mischen. Den dritten Teil vom Käse trennen und für die Dekoration beiseite legen.
5. Hähnchenfilet fein hacken, in Form einer Scheibe Wassermelone auf eine Schüssel geben. Schmieren Sie das Fleisch mit einer Sauce aus Sauerrahm und Mayonnaise. Pilze und Sauce darauf geben und darauf eine Schicht fein geriebenen Käse und gehacktes Eigelb. Die Eigelbe mit Soße bedecken, mit Eiweiß bestreuen und erneut mit der Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung bestreichen.
6. Die Salatbasis ist fertig. Jetzt geht es ans Dekorieren. Dazu muss der äußere Rand mit geriebenen Gurken dekoriert werden. Als nächstes den fein geriebenen Käse hinzufügen. Und schließlich bedecken Sie den Salat mit Tomaten, die das Fruchtfleisch von Wassermelonen imitieren, und Oliven, die Samen darstellen. Um die Schichten einzuweichen, muss der Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erst dann darf es auf den Tisch gestellt werden.

Garnelensalat in Orangenschalen

Zutaten:

• 4-6 große Orangen;
• 300 g gekochte Garnelen;
• 3 EL Mais in Dosen;
• 2 gekochte Eier;
• 0,5 Tassen gekochter Reis;
• Mayonnaise;
• etwas grüner Dill.

Kochmethode:

1. Orangen waschen, jeweils in 2 Teile teilen. Entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch aus den Hälften. Schneiden Sie die Ränder in Zähnchen.
2. Etwas Dill und ein paar Garnelen zum Garnieren beiseite legen. Den Rest schneiden und mit dem zerkleinerten Fruchtfleisch einer Orange und Reis mischen. Fügen Sie der Mischung fein geriebene Eier, Mais und Mayonnaise hinzu.
3. Salat füllen improvisierte Tassen mit Orangen. Legen Sie ganze Garnelen und Gemüse darauf.

Terrine aus der Sprache in Französisch

Traditionell gibt es Gelee auf dem russischen Neujahrstisch. Da der Affe alles Ungewöhnliche liebt, können Sie diesmal die slawische Version durch ein interessantes romanisches Gegenstück ersetzen.

Zutaten:

• Rinderzunge;
• 100 ml Fleischbrühe;
• 100 ml trockener Weißwein;
• eine halbe Orange;
• ¼ Tasse sonnengetrocknete Tomaten;
• ¼ Tasse entsteinte Oliven;
• 1 EL Senf;
• 3 TL Gelatine;
• Petersilie und Basilikum;
• Salz und gemahlener Pfeffer.

Kochmethode:

1. Legen Sie die Zunge in die Pfanne und warten Sie, bis sie kocht. Kalk entfernen, eine halbe Orange in einen Topf geben. Kochen Sie die Zunge für 2,5-3 Stunden bei schwacher Hitze. Eine Stunde nach Kochbeginn sollte das Wasser leicht gesalzen sein. Geben Sie 30 Minuten vor Ende der Garzeit die erforderliche Salzmenge hinzu. Die fertige Zunge etwa 10 Minuten in kaltes Wasser halten, dann schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Mischen Sie die Zunge mit Oliven, Kräutern und Tomaten, zufällig gehackt, und Tafelsenf.
2. Mischen Sie ein halbes Glas Brühe und trockenen Wein mit eingeweichter Gelatine. Erhitzen Sie die Mischung vorsichtig, bis sich letzteres auflöst. Am besten geht das in einem Wasserbad. Die Mischung etwas abkühlen, mit Gemüse auf die Zunge gießen, mischen.
3. Die Masse in eine mit Plastikfolie ausgelegte Form geben, die leicht mit Pflanzenöl eingefettet ist. In den Kühlschrank stellen, bis es kalt ist. Wenn die Zeit für das Neujahrsfest gekommen ist, müssen Sie das Formular umdrehen, die Terrine auf eine Schüssel legen und schneiden.

"Vogelnester"

Snacks sind zwar nicht die "ehrwürdigsten" Gerichte auf dem Tisch, spielen aber bei der Dekoration eine wichtige Rolle. Es ist besonders wichtig, auf die Zubereitung ungewöhnlicher Snacks zu achten, wenn Kinder am Neujahrstisch sitzen.

Zutaten:

• 0,5 kg große Champignons;
• 5 Hühnereier;
• 100 g Käse;
• ½ rote oder gelbe Paprika;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• gemahlener Piment;
• ein paar Zweige frische Petersilie.

Kochmethode:

1. Das Eiweiß von drei gekochten Eiern fein reiben und mit dem Käse mit einer Gabel zerdrücken. Dann die Käsemasse mit gehackter Paprika mischen. Pilzkappen von Stielen trennen, schälen und abspülen. Füllen Sie sie mit Käsemischung.
2. Trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb der beiden verbleibenden rohen Eier. Rühren Sie das Eigelb ein wenig um (Sie brauchen nicht zu schlagen, bis es schaumig ist) und gießen Sie es vorsichtig über die gefüllten Champignons. Pilze werden 20 Minuten bei 180 Grad gebacken. Vorspeisen werden kalt am Tisch serviert.

"Pinguine"

Zutaten:

• entkernte Oliven (eine gleiche Anzahl von großen und kleineren);
• Weichkäse;
• gekochte Karotten.

Kochmethode:

1. Geschälte Karotten in 0,5 cm dicke Kreise schneiden. Schneiden Sie aus jedem Kreis ein kleines Dreieck aus. Das wird der Schnabel sein. Die verbleibende Form wird zu den Pinguinbeinen.
2. Mit einer Spritzspritze die Oliven mit Käse füllen. Legen Sie eine große Olive senkrecht auf die „Pfoten“, stechen Sie sie und die Karotte mit einem Zahnstocher durch. Setzen Sie den „Torso“ „Kopf“ auf und drehen Sie die Olive um. Führen Sie den "Schnabel" vorsichtig in das Loch ein.

Nachtisch

Und schließlich, was für ein festlicher Tisch ohne Süßigkeiten. Es ist besonders wichtig, dieses Jahr auf Desserts zu achten. Schließlich ist der Affe ein bekannter Feinschmecker. Neujahrsdesserts, die unten vorgestellt werden, haben zwei wichtige Vorteile. Sie sind einfach zuzubereiten und haben einen ausgezeichneten Geschmack.

"Geräucherte Wurst"

Zutaten:

• 800 g gebackene Kekse mit Milchgeschmack;
• 200 g Schokolade;
• 0,5 Tassen Kristallzucker;
• 2 Esslöffel Kakao;
• 150-200 g Rosinen;
• 100 Gramm Butter;
• 200 ml fettarme Sahne.

Kochmethode:

1. Kekse in Stücke brechen, mit gewaschenen Rosinen mischen.
2. Sahne in einen Topf geben, Zucker hinzufügen. Erhitzen Sie die Mischung, bis sich der Zucker auflöst. Schokolade in Stücke brechen, in kochende Sahne tauchen. Unter ständigem Rühren warten, bis sich die Schokolade vollständig mit Sahne und Zucker verbunden hat. Die weiche Butter auf die gleiche Weise auflösen.
3. Die fertige Ganache leicht abkühlen, mit Keksen und Rosinen mischen. Aus der entstandenen Masse mit Frischhaltefolie 2 Würste formen. Bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank stellen. Servieren Sie die "Wurst" auf dem Tisch und schneiden Sie sie in Kreise der gewünschten Dicke.

Obstkörbe

Zutaten:

• 1 Glas Mehl;
• 200 g cremige Margarine;
• 1 Glas Kristallzucker;
• 5 Hühnereier;
• 3 Esslöffel Kartoffelstärke;
• Obst und gefrorene Beeren;
• Schlagsahne.

Kochmethode:

1. Zucker und Eier schaumig schlagen, eingeweichte Margarine zur Masse geben, gut mischen. Gießen Sie Mehl und Stärke in die Mischung, kneten Sie den Teig und ähneln Sie dünner Sauerrahm.
2. Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen zubereiten. Stellen Sie sie heiß auf umgedrehte facettierte Gläser. Wenn die Waffelkörbe abgekühlt sind, müssen Sie sie aus den Gläsern nehmen, sie mit fertiger Sahne und Frucht- und Beerenmischung füllen.

Überraschen Sie Ihre Lieben mit ungewöhnlichen festlichen Gerichten und vergessen Sie nicht die schöne Servieren und Dekoration des Hauses. All dies wird eine fabelhafte Atmosphäre eines Winterurlaubs schaffen.

Symbol des Jahres: Zubereitung des Affensalats

Antworten

Es gibt einen Affen, daher sollten bei der Zusammenstellung eines Neujahrsmenüs vegetarische Gerichte bevorzugt werden, zumal es derzeit eine Vielzahl von Rezepten für Gerichte ohne die Verwendung von Fleisch gibt.

Wenn Sie sich einen Tisch ohne Fleischgerichte nicht vorstellen können, können Sie auf dem festlich gedeckten Tisch Hühnchen-, Puten- und andere Geflügelgerichte sowie Kaninchengerichte servieren. Die Hauptsache ist, dass das Essen nicht zu schwer und fettig sein sollte.

Auf dem Neujahrstisch sollte es viel Obst, Süßigkeiten und Köstlichkeiten geben. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und unerprobte Gerichte zubereiten, etwas Neues und Exotisches wird der Gastgeberin des Jahres sicherlich gefallen.

Vergessen Sie nicht, eine schöne Dekoration und Tischdekoration für das neue Jahr zu machen.

Kerzen in eleganten Leuchtern, Weingläser aus Kristall, schöne Tafelservices, exquisites Geschirr und angenehme Dekoration verleihen dem festlichen Fest eine besondere Atmosphäre.

Neujahrstisch 2016. Rezepte mit Fotos

Die Dekoration des Neujahrstisches besteht aus Sandwiches mit dem Bild des Symbols des Jahres - dem Affen

Wie man sie kocht?

Zutaten:

2 kleinfruchtige Tomaten;

2 Maiskörner;

1 Frühlingszwiebel;

1 Zweig Dill;

2 Eier;

Kochvorgang Schritt für Schritt

1. Schneiden Sie die Basis einer kleinfruchtigen Tomate ab. Legen Sie den Rest der Tomate mit der Schnittfläche nach unten. Davon zwei Scheiben abschneiden. Legen Sie sie übereinander. Dies ist ein "Maulkorb". Befestigen Sie die "Schnauze" am Rest der Tomate. Das ist der „Kopf“.

2. Schneiden Sie das Maiskorn der Länge nach in zwei Hälften. Das sind die „Augen“. "Pupillen" aus Eiern zu machen. Legen Sie die "Augen" auf die "Mündung".

3. Machen Sie mit einem Holzstab ein flaches Loch. Stecken Sie einen Zweig Dill hinein.

4. Schneiden Sie zwei Ringe von einer Frühlingszwiebelfeder ab. Das sind "Nasenlöcher". Kleben Sie sie mit einem Tropfen Mayonnaise auf die Schnauze. Ohren anbringen - dünne runde Tomatenscheiben. Sie können eine "Zunge" einfügen - ein Maiskorn.

Die Hauptgerichte des Neujahrstisches können Salate und Snacks sein.

Vorspeise mit Ananas. Rezept mit Foto

Zutaten:

1 Ananas, 300 g gekochtes Hähnchenfilet, 50 g entkernte Pflaumen, 150 g Walnüsse, Mayonnaise, Curry, Petersilie, Sojasauce, Salz, schwarzer Pfeffer

Rezept:

1. Schneiden Sie das Hähnchenfilet in Quadrate, Pflaumen - in 4 Teile.

2. Mit Mayonnaise und Sojasauce mischen, mit Salz, Pfeffer, Curry, geschnittener Petersilie würzen.

3. Ananas schälen und in Scheiben schneiden.

4. Legen Sie die Ananasringe auf die Schüssel, die Hühnerfüllung darauf und wieder die Ananas.

Als Vorspeise können Sie Rote-Bete-Röllchen kochen.

Original Rote-Bete-Röllchen

Zutaten:

300 g Rüben, 3 gekochte Karotten, 3 gekochte Kartoffelknollen, 100 g Frischkäse, 70 g leicht gesalzenes Heringsfilet, 4 EL. l. Mayonnaise

Rezept:

1. Rüben und Karotten auf einer feinen Reibe reiben und in verschiedenen Behältern anrichten. Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Das Gemüse leicht salzen.

2. Legen Sie eine Frischhaltefolie in zwei Schichten auf die Arbeitsfläche, fügen Sie Mayonnaise zu den Rüben hinzu, kneten Sie und legen Sie eine dünne rechteckige Schicht auf die Folie. Die nächste Schicht ist Frischkäse mit Mayonnaise. Weiter - Kartoffeln mit Karotten und Mayonnaise.

Oben - Heringsfilet. Wichtig ist, dass jede nächste Schicht weniger Platz einnimmt als die vorherige.

3. Folie auf beiden Seiten anheben und zu einer Rolle formen. Wickeln Sie die Rolle in Folie und kühlen Sie sie für mehrere Stunden.

4. Aus dem Kühlschrank nehmen und in Portionen schneiden.

Dies ist eine der Optionen für die originelle Portion Hering unter einem Pelzmantel.

Kirschtomatengerichte sind auf dem Neujahrstisch immer relevant.

Gefüllte Kirschtomaten

Zutaten:

18 Kirschtomaten, 100 g Hüttenkäse, 50 ml Sahne, 2 Schinkenstücke, Petersilie, Salz

Rezept:

1. Hüttenkäse mit Sahne mischen, etwas salzen.

2. Schinken und Kräuter fein hacken und mit Hüttenkäse mischen.

3. Den oberen Teil der Tomaten abschneiden und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Teelöffel entfernen.

4. Mit einem Teelöffel die Tomaten vorsichtig mit Hüttenkäse mit Sahne und Schinken füllen.

Fein gehackte Kapern verleihen dem Gericht einen völlig neuen Geschmack.

Salat mit Huhn und Trauben

Zutaten:

800 g Hähnchenfilet, 1 Avocado, 2 Mandarinen, 500 g dunkle Weintrauben, 50 g Pinienkerne, 2 EL. l. Sahne, 1 Eßl. l. Traubenessig, 3 EL. l. Orangensaft, 2. EL. l. Mayonnaise, Salz

Rezept:

1. Das Filet kochen, in Fasern schneiden, Avocado - in dünne Scheiben schneiden.

2. Mandarinen in Scheiben schneiden, Trauben halbieren. Auf Salatblättern verteilen.

3. Sahne, Essig, Orangensaft, Mayonnaise, Salz mischen. Dressing über den Salat träufeln und Nüsse darüber streuen.

4. Verwenden Sie Mandarinen- und Traubenscheiben als Dekoration.

Warmer Putensalat

Rezept für 2 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Minuten.

Tipps vom Küchenchef. Putenfilet kann nicht gekocht, sondern gebraten werden. In diesem Fall ist es besser, den Truthahn in einer Mischung aus Olivenöl und Gewürzen vorzumarinieren.

Zutaten:

250 g Putenfilet

100 g Speck

2 Tomaten

1 Peperoni

1 kleiner Bund Salat

1. l. Mandelblättchen

Zum Tanken:

10 g Ingwerwurzel

1. l. Sojasauce

1/3 Tasse Apfelessig

1/2 Tasse Pflanzenöl

Zucker-Pfeffer-Mischung nach Geschmack

1 Prise Knoblauchsalz

Das Putenfilet waschen, trocken tupfen und in wenig Salzwasser weich kochen.

Den Speck in kleine Streifen schneiden und in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Den gekochten Truthahn in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, Kerne entfernen, Paprika in Streifen schneiden. Salatblätter in große Quadrate schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mischen.

Für das Dressing Apfelessig, Sojasauce und Pflanzenöl in einen kleinen Topf geben und den Topf erhitzen. Die Ingwerwurzel in kleine Streifen schneiden und in einen Topf geben. Zucker und Knoblauchsalz zugeben, das Dressing mit gemahlenem Pfeffer abschmecken und aufkochen. Heißes Dressing über den Salat träufeln, mit Mandelblättchen bestreuen und sofort servieren.

Heißes Huhn mit Reis

Hähnchen mit Curryreis

Zutaten:

1. Huhn, 100-150 g Reis, 1 Zwiebel, ein Stück Ingwer, 1. TL. Curry, 1 Knoblauchzehe, Pflanzenöl, Salz

Rezept:

1. Zwiebel schälen und fein hacken. Den Ingwer fein hacken. Zwiebel und Ingwer in Öl goldbraun anschwitzen.

2. Reis kochen, bis er gar ist, mischen

mit Curry, Zwiebeln und gehacktem Knoblauch.

3. Hähnchen vorbereiten: waschen, trocknen, ggf. ausnehmen.

4. Hähnchen mit Gewürzreis füllen. Mit Pflanzenöl schmieren. Backen Sie das Huhn für 1 Stunde in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen.

Vergessen wir nicht die Süßigkeiten.

Leckeres Gebäck, Kekse und Kuchen kochen.

Raffaello

Zutaten:

100 g weiße Schokolade, 50 g Butter, 100 g Zucker, 10 EL. l. Milch, 150 g Knusperwaffeln, Mandeln, Kokosflocken

Rezept:

1. Butter schmelzen, Zucker und Milch hinzufügen, zum Kochen bringen, 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

2. Gebrochene weiße Schokolade hinzufügen, umrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist, vom Herd nehmen.

3. Waffelblätter mahlen.

4. Wenn die Masse abgekühlt ist (sie wird leicht warm), schlagen Sie sie mit einem Löffel, damit sie weißer wird, fügen Sie Waffelbrösel hinzu und mischen Sie alles gut.

5. Aus der entstandenen Masse Kugeln rollen, Mandeln in die Mitte legen und in Kokosflocken rollen.

Kekse "Geschenk"

Zutaten:

300 g Mehl, 150 g Zucker, 200 g Butter, 2 Eier, 1 TL. Backpulver, 1 Tl. Vanillezucker, 1/2 Tl. gemahlener Zimt, Salz

Rezept:

1. Die Butter leicht einweichen und mit Zucker einreiben, Eier, Vanillin und Salz hinzufügen.

Alles gut vermischen.

2. Mehl mit Backpulver, Zimt mischen und Butter mit Zucker hinzufügen. Den Teig gut durchkneten und 25-30 Minuten kühl stellen, zuvor in Frischhaltefolie eingewickelt.

3. Teig herausnehmen, ausrollen. In verschiedene Figuren (Formen verwenden) oder nur Kreise oder Rauten schneiden und 1 5 Minuten im Ofen backen.

Falls sich die Frage stellt, was kochen für das neue jahr 2016 Das bedeutet, dass die Feiertage bereits näher rücken. Für das neue Jahr strebt jeder danach, etwas Besonderes zu kochen, oft werden Rezepte im Voraus gesucht und in Vorfreude auf die Stunde beiseite gelegt. Nach dem chinesischen Kalender steht das Jahr des Feueraffen, hell, neugierig, rastlos und charismatisch, an der Schwelle. Damit das neue Jahr gelingt, Silvester hell und funkelnd und der Tisch einzigartig wird, sollte jede gute Hausfrau wissen, wie man den festlichen Tisch und welche Gerichte richtig dekoriert

Egal wie das neue Jahr 2011 gefeiert wird - mit der Familie, in Gesellschaft von Freunden oder allein mit einem geliebten Menschen, ein reichhaltiger Tisch bleibt ein unverzichtbares Attribut des Urlaubs. In der Tat ist das neue Jahr ein Tischfeiertag, und jede Hausfrau versucht, ihre Lieben mit köstlichen und interessanten Gerichten zu erfreuen. Die bevorzugten Mahlzeiten werden natürlich diejenigen sein, die der Affe mag.

Es ist bekannt, dass dieses Tier Allesfresser ist. Aber der Affe liebt das Huhn sehr. Es lohnt sich auch, mehr Obst (Orangen, Mandarinen, Birnen und Trauben), Gemüse (Äpfel, Karotten, Kohl) und Fisch auf den Tisch zu bringen.

Stellen Sie eine riesige Platte, die schön mit Obst garniert ist, in die Mitte des Tisches. Lassen Sie sie in einer großen Anzahl von leichten Salaten reichlich vorhanden sein, Sie können sich zum Beispiel an die Traditionen unserer Vorfahren erinnern und einen mit Sonnenblumenöl oder Mayonnaise angemachten Radieschensalat auf den Tisch stellen. Darin enthalten sein Neujahrsmenü 2011 Salat aus frischem Kohl und Krabbenstäbchen.

Vergessen Sie nicht den Sommersalat aus Gurken und Tomaten, natürlich ist dies im Winter ein ziemlich teures Vergnügen, aber das neue Jahr ist schließlich ein Feiertag, der nur einmal im Jahr stattfindet, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen In diesem Winter ist man auf dem Neujahrstisch eine Delikatesse.

Rezepte für den Neujahrstisch sollten spektakulär und ungewöhnlich sein. Diese Eigenschaften sind für einen verspielten Affen wichtig.

Tolles Essen für Neujahrstisch 2016 werden: unter Käse gebackenes Schweinefleisch mit Ananasringen, Hähnchen im Ganzen gebacken (evtl. gefüllt mit Pflaumen mit getrockneten Aprikosen oder Pilzen), gefüllter Hecht, Sülze mit Zander, Forelle oder Lachs. Aus Salaten ist es besser, den berühmten Caesar zu kochen; Ein Salat mit Hühnchen, Ananas und Avocado wird nicht überflüssig sein, und Sie sollten übrigens auch den traditionellen nicht ablehnen.

Festlich Neujahrstisch 2016 muss nicht teuer sein. Auch aus bekannten Produkten können Sie ein neues Gericht zubereiten oder den Geschmack eines bekannten Salats mit Hilfe einer neuen Sauce radikal verändern. Gleichzeitig ist es überhaupt nicht notwendig, viel Zeit mit dem Kochen zu verbringen.

Nicht weniger originell scharfer Salat nach italienischer Art, hergestellt aus . Nudeln werden in einer Menge von 100 Gramm und Garnelen 3-5 Stück pro Portion eingenommen. Die Nudeln werden gekocht, danach mit fertigen Garnelen gemischt und im Verhältnis eins zu eins mit einer Sauce aus Olivenöl und Zitronensaft übergossen. Gewürze und Kräuter werden je nach persönlicher Vorliebe hinzugefügt, aber Basilikum und Dillgrün werden am erfolgreichsten kombiniert. Sie können den Salat mit ein paar Oliven dekorieren.

Es ist notwendig, sich nicht nur zu erinnern Was kommt 2016 auf den Tisch? sondern auch, wie man es dekoriert. Eine kreative Herangehensweise an die Anordnung von Gerichten und die Tischdekoration sorgen für festliche Stimmung bei allen Gästen.

Es ist nicht notwendig, sich an die klassischen Rezepte zu halten. Schließlich soll der Urlaub in allem etwas Besonderes sein. Jedes Jahr gibt es neue leckere Rezepte für das neue Jahr. Heute kann jeder einen originellen und etwas einzigartigen Neujahrstisch kreieren. Und das bedeutet keineswegs, dass Sie viel Geld oder Unmengen an Zeit für den Kochvorgang aufwenden müssen.

Einfach verwenden Rezepte für das neue Jahr für das Jahr des Feueraffen, aber gleichzeitig kreativ an die Dekoration der Gerichte selbst und das Servieren herangehen, können Sie erfolgreich dafür sorgen, dass der Neujahrstisch reich und appetitlich aussieht.

Heutzutage ist Silvesterkochen schon lange nicht mehr das Privileg von Profiköchen. Dies ist eine köstliche Kunst, die jedem zugänglich ist. Sie müssen nur an sich selbst glauben, an Ihre Kraft, und kleine Meisterwerke, die Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben, werden Ihren Urlaub einfach großartig machen. Ein unverzichtbares Gericht des Neujahrsfestes ist Äpfel. Sie lassen sich einfach schön in einer Vase zusammen mit anderen Früchten anrichten. Oder Äpfel können in einer Vielzahl von Gerichten vorhanden sein.

Was für das neue Jahr 2016 kochen - Apfellikör

Während zum Beispiel genug Zeit für die Zubereitung bleibt, können Sie duften Apfellikör. Um es zuzubereiten, müssen Sie zweieinhalb Kilogramm gehackte Äpfel in einen großen Behälter geben, sieben Liter Wasser und anderthalb Liter Wodka hineingießen. Decken Sie die so gefüllten Schalen mit Gaze ab und stellen Sie sie für zwei Wochen auf die sonnige, helle Seite.

Der Guss muss täglich geschüttelt werden! Sobald alle Äpfel nach oben steigen, muss das Getränk filtriert, mit zwei Kilogramm Zucker versetzt und erneut für ein paar Wochen der Sonne ausgesetzt werden. Und hier ist weniger die Sonne als eine konstante Temperatur wichtig. Daher kann der Likör zu Hause hergestellt werden, wobei eine konstante Temperatur für die Gärung des Getränks beibehalten wird. Sie können den Behälter auf eine helle und warme Fensterbank stellen. Danach muss das Getränk erneut gefiltert, in Flaschen abgefüllt und eine Woche lang in der Kälte aufbewahrt werden.

Was für das neue Jahr 2016 kochen - Dessert

Und zum Nachtisch können Sie servieren Äpfel in Karamell.. Um sie zuzubereiten, müssen Sie drei relativ große Äpfel nehmen. Entfernen Sie den Kern von ihnen und versuchen Sie, die Integrität des Apfels selbst zu bewahren. Separat wird in einem kleinen Behälter gemahlener Zimt mit einem Esslöffel Zucker gemischt. Diese Mischung wird in die Mitte jedes geschälten Apfels gegossen. Dann müssen sie zerschnitten in eine Form gelegt werden, in die eine kleine Menge Wasser gegossen wird, und fünf Minuten im Ofen stehen.

Während die Äpfel im Ofen schmoren, müssen Sie das Karamell zubereiten. Dafür fünfzig Gramm Butter mit zwei Esslöffeln Zucker in einem Topf schmelzen. Diese Mischung wird fünf Minuten lang erhitzt. Gleichzeitig muss ständig gerührt werden. Nachdem die Äpfel fertig sind, müssen sie mit gekochtem Karamell übergossen werden. So ein einfaches, aber äußerst leckeres Dessert ist fertig.

Endlich mehr Grün- und Petersilie, Dill, Basilikum und Koriander helfen dabei, Gerichte schön, frisch und festlich zu machen.

Und Kaninchen oder Hasen sollten natürlich aufgegeben werden - ihre Anwesenheit auf dem Tisch wird zu einer außergewöhnlichen Respektlosigkeit gegenüber dem Patron des neuen Jahres. Alle Arten von Fleischgerichten sind jedoch nicht ganz für diesen Feiertag geeignet, da der Hase ein friedliebendes und freundliches Tier ist. Aber der Fisch in jeder Form wird den Hasen ansprechen!

Auf diese Weise, Rezepte 2016 basierend auf Exotik und Schönheit. Es können alle Arten von Snacks und Salaten aus verschiedenen Gemüsen, Früchten und Kräutern sein. Bereiten Sie anstelle eines Fleischgerichts Geflügel oder saftigen und duftenden Fisch für einen leichten und schmackhaften Genuss zu.

Gehen Sie dann den Prozess der Dekoration des Neujahrstisches und der Auswahl der Gerichte richtig und sorgfältig an Neues Jahr 2016 Bringen Sie Gesundheit und Glück in Ihre Familie.

• 23. Dezember 2010, 03:19
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