Knoblauchpfeilrezepte für den Winter. Knoblauchpfeilrohlinge – bewährte Rezepte für den Winter

Wie man Knoblauchpfeile schnell und lecker kocht? Dafür müssen keine teuren und ausgefallenen Produkte gekauft werden. Alles, was Sie brauchen, sind Kräuter und Gewürze. Aber der Reihe nach.

Wie man gebratene Knoblauchpfeile kocht?

Knoblauchpfeile können im Laden gekauft oder in Ihrem eigenen Garten gesammelt werden. Normalerweise wird Grün im Juni gepflückt und sofort für den Winter geerntet. Wenn Sie jedoch nicht nur einen salzigen, sondern einen frittierten Snack erhalten möchten, kann ein solches Produkt zuerst einer Wärmebehandlung unterzogen und erst dann in ein Glas gerollt werden.

Wie kocht man also gebratene Knoblauchpfeile für den Winter? Dazu benötigen wir folgende Komponenten:

• Gemüse (verarbeitete Knoblauchpfeile) gefroren oder frisch gepflückt - etwa 300 g;
• nicht aromatisiertes Sonnenblumenöl - etwa 40 ml;
• grobes Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Belieben verwenden;
• Trinkwasser - 1 l;
• Zucker - nach Geschmack verwenden;
• Tafelbiss - 2 große Löffel.

Der Prozess der Zubereitung eines gebratenen und marinierten Gerichts

Wie lecker, Knoblauchpfeile zu kochen? Dazu müssen Sie einen tiefen Topf verwenden. Alle gefrorenen Gemüse werden darin ausgelegt und im eigenen Saft gedünstet, bis die gesamte Feuchtigkeit aus dem Geschirr verdunstet ist. Als nächstes wird geschmackloses Sonnenblumenöl zu den Pfeilen gegeben und für etwa 5-9 Minuten goldbraun frittiert.

Ganz zum Schluss werden dem Gemüse großes Speisesalz und schwarzer gemahlener Pfeffer hinzugefügt. Nachdem alle Zutaten gemischt wurden, werden sie etwa 1-2 Minuten lang über einem schnellen Feuer gebraten und vom Herd genommen. Beginnen Sie danach mit der Zubereitung der Sole. Es wird ganz einfach gemacht. Salz und Zucker werden in kochendem Wasser gelöst und dann Essig hinzugefügt. Die resultierende Marinade wird in gebratene Pfeile gegossen, die vorher in Gläsern ausgelegt werden.

Wie servieren?

Jetzt haben Sie eine Vorstellung davon, wie man gebratene und eingelegte Knoblauchpfeile zubereitet. Sie können dieses Gericht auf verschiedene Arten verwenden. Jemand serviert es als Beilage auf dem Tisch, und jemand verwendet es als würzigen und duftenden Snack. In jedem Fall ist es ratsam, dieses Gericht zusammen mit Brot oder einem anderen Produkt (z. B. Fleisch, Wurst, Schinken usw.) zu verwenden.

Wie man Knoblauchpfeile kocht: ein Rezept mit einem Foto

Sie können Knoblauchpfeile zu Hause auf viele Arten zubereiten. Wie man sie in Öl brät und mariniert, haben wir oben beschrieben. Einige Köche bevorzugen es jedoch, solches Gemüse nicht nur zum Braten und Marinieren zu verwenden, sondern auch zum Zubereiten eines köstlichen und vollständigen Abendessens. Hierfür empfehlen wir die Verwendung von Hühnereiern. Dieses Produkt passt gut zu Knoblauch. Wenn Sie alle Anforderungen des Rezepts befolgen, erhalten Sie auf jeden Fall ein schmackhaftes und aromatisches Gericht, das zum Frühstück, Mittagessen und sogar zum Abendessen mit einem Nachmittagssnack serviert werden kann.

Wie kocht man also Knoblauchpfeile mit einem Ei? Dafür brauchen wir:

• Gemüse (verarbeitete Knoblauchpfeile) gefroren oder frisch gepflückt - etwa 210 g;
• nicht aromatisiertes Sonnenblumenöl - etwa 20 ml;
• grobes Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Belieben verwenden;
• große Hühnereier - 4 Stk .;
• frische Tomaten - 2 mittelgroße Stücke;
• Hartkäsescheiben - 3-4 Stk.

Kochmethode

Wie man Knoblauchpfeile kocht? Das Rezept mit einem Foto dieses Gerichts erfordert die Verwendung einer dickwandigen Pfanne. Es wird ein starkes Feuer gemacht und dann werden alle Grüns ausgelegt. Sobald der gesamte Saft aus den Knoblauchpfeilen verdunstet ist, wird Sonnenblumenöl dazugegeben und von allen Seiten etwas angebraten.

Nach den beschriebenen Aktionen werden die fertigen Grüns gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilt und dann werden dort abwechselnd Hühnereier gebrochen. Nach dem Salzen und Pfeffern der Produkte werden dünne Kreise aus frischen Tomaten und Hartkäsescheiben darauf ausgelegt. Das Geschirr wird mit einem Deckel fest verschlossen und das Gericht 3 Minuten lang gekocht. In diesem Fall wird das Feuer auf den Maximalwert eingestellt.

Nachdem die Eier fest geworden sind, werden sie vom Herd genommen und weitere zwei Minuten unter dem Deckel aufbewahrt.

Servieren Sie das Gericht am Esstisch

Jetzt wissen Sie, wie man Knoblauchpfeile mit einem Ei kocht. Nach der Wärmebehandlung des Gerichts wird es auf einem Teller ausgelegt und zusammen mit einer Scheibe Brot auf dem Tisch präsentiert. Es sei darauf hingewiesen, dass ein solches Abendessen nicht nur sehr lecker und nahrhaft ist, sondern auch überraschend schön. Frische Tomaten mit geschmolzenem Käse bilden eine glänzende Kappe auf der Oberfläche des Gerichts, was es appetitlicher macht.

Andere Möglichkeiten, Knoblauchpfeile zu kochen

Wenn Sie nicht wissen, wie man köstliche Knoblauchpfeile für den Winter zubereitet, empfehlen wir Ihnen, sie einfach in Pflanzenöl zu braten. Anschließend kann ein solches Produkt sofort eingefroren werden. Wie es gemacht wird?

Die gebratenen Knoblauchpfeile auf Küchenpapier verteilen und das Fett so weit wie möglich entziehen. Als nächstes werden die Grüns in eine Plastiktüte gelegt und in den Gefrierschrank geschickt. Im Winter können solche Pfeile zu verschiedenen Beilagen, Suppen, Salaten und Snacks hinzugefügt werden.

Frische Knoblauchpfeile für den Winter ernten

Wie man Knoblauchpfeile für den Winter kocht? Diese Frage wird besonders oft von Hausfrauen gestellt, die gerne scharfe und duftende Snacks genießen. Es sei darauf hingewiesen, dass für den Winter eingelegtes Gemüse nicht nur einfach so verzehrt werden kann, sondern auch zu verschiedenen Salaten, Gulasch und sogar Suppen hinzugefügt werden kann. Ein solches Produkt macht hausgemachte Gerichte reichhaltiger und schmackhafter.

Wie kocht man also Knoblauchpfeile für den Winter? Dazu benötigen wir folgende Komponenten:

• Pfeile aus frisch gepflücktem Knoblauch - genau so viel, wie in ein Glas passt;
• Tafelessig 9% - etwa 2 große Löffel pro 1-Liter-Glas;
• feines Speisesalz, Kristallzucker - nehmen Sie jeweils 50 g;
• kaltes Trinkwasser - ca. 1 Liter.

grüne Verarbeitung

Knoblauchpfeile zum Einlegen sollten nur frisch gepflückt eingenommen werden. Gefrorene Grüns für eine solche Zubereitung funktionieren nicht. Es wird gründlich gewaschen, der Samenteil wird abgeschnitten und dann in 2-3 cm lange Säulen geschnitten.

Um die Knoblauch-Vorspeise möglichst zart und schmackhaft zu machen, sollten die Pfeile blanchiert werden. Sie werden in einer Schüssel ausgelegt und mit stark kochendem Wasser übergossen. In dieser Form werden die Grüns 8-9 Minuten gehalten. Danach wird es in ein Sieb geworfen und gut geschüttelt. Als nächstes werden die Knoblauchpfeile in kleinen Gläsern ausgelegt. Das Stampfen des Produkts wird nicht empfohlen. Es muss dicht gepackt sein, aber gleichzeitig seine Unversehrtheit bewahren.

Sole-Zubereitung

Die Marinade für einen solchen Snack ist einfach und unkompliziert zubereitet. Kaltes Trinkwasser wird schnell zum Kochen gebracht und dann mit Salz und Zucker versetzt. Nach dem Mischen der Komponenten werden sie etwa 3 Minuten lang in Brand gehalten und dann vom Herd genommen und Tafelessig wird hinzugefügt.

Wie aufrollen?

Sobald die Marinade fertig ist, wird sie heiß in Gläser gegossen, in denen vorab Knoblauchpfeile ausgelegt werden. Danach werden alle Behälter mit Deckeln abgedeckt und ca. 5 Minuten in einem Topf mit Wasser sterilisiert. Als nächstes werden die Gläser mit gekochten Deckeln aufgerollt und 20-25 Stunden unter einer dicken Decke belassen. Nach einer Weile, wenn die eingelegten Grüns vollständig abgekühlt sind, werden sie in einen dunklen und leicht kühlen Raum gebracht. Es ist ratsam, nach einigen Wochen einen würzigen und duftenden Snack zu sich zu nehmen.

Knoblauchpfeile, die auf diese Weise für den Winter geerntet werden, können dem Fleisch beim Einweichen zum Grillen hinzugefügt werden, oder Sie können es einfach so als Snack essen. Besonders oft wird es am festlichen Tisch mit alkoholischen Getränken serviert.

Wer noch nie eingelegte Knoblauchpfeile für den Winter probiert hat, hat viel verloren, denn dies ist eine köstliche Delikatesse mit würzigem Geschmack und würzigem Aroma. Knoblauchsprossen, die viele Hausfrauen weggeworfen haben, dienen heute als hervorragende Basis für viele Gerichte. Darüber hinaus sind Knoblauchpfeile neben der Einzigartigkeit, die die Gerichte den Gerichten verleihen, auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine. Und wie sich herausstellte, enthalten sie viel mehr Pfeile als Knoblauch selbst.

Aus Knoblauchpfeilen können Sie eine wunderbare Vorspeise, Salate, Saucen und Gewürze zubereiten, sie können zu Gemüseeintöpfen hinzugefügt, gebraten, ein wenig zu den ersten und zweiten Gängen hinzugefügt und schließlich für den Winter vorbereitet werden.

Es gibt viele Möglichkeiten, Knoblauchpfeile für den Winter vorzubereiten. Die Hauptsache ist, den Moment nicht zu verpassen und rechtzeitig Knoblauchpfeile zu sammeln. Denken Sie daran, dass Knoblauchzehen geschnitten werden sollten, sobald der Knoblauch sie freigibt, solange sie noch zart und saftig sind. Achten Sie auf die erschienene Knospe. Wenn er geschlossen ist - den Pfeil sofort abschneiden, aber wenn er zu einer Blume erblüht ist - ist der Pfeil absolut nicht zum Essen oder zum Ernten geeignet.

Eingelegte Knoblauchpfeile für den Winter (Rezept Nummer 1)

Zutaten:
1 kg Knoblauchpfeile,
1 l heißes Wasser,
50 Gramm Zucker
100 g 9% Essig,
50 Gramm Salz
Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Senfkörner - nach Geschmack.

Kochen:
Die jungen Knoblauchzehen waschen, in Stifte schneiden, 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und abkühlen lassen. Auf den Boden der vorbereiteten sterilisierten Gläser Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Senfkörner legen und Knoblauchpfeile darauf legen. Alles mit einer heißen Marinade aus Wasser, Zucker, Salz und Essig übergießen und die gefüllten Gläser sterilisieren: 0,5 l - 5 Minuten, 1 l - 10 Minuten. Anschließend die Gläser aufrollen, umdrehen, abkühlen lassen und kühl lagern.

Eingelegte Knoblauchpfeile für den Winter (Rezept Nummer 2)

Zutaten:
1 kg Knoblauchpfeile,
1 l heißes Wasser,
100 g 9% Essig,
50 Gramm Salz
Pfefferkörner, Lorbeerblatt, rote Paprika - nach Geschmack.

Kochen:
Die Knoblauchzehen vorbereiten, hacken und 2 Minuten blanchieren. Dann abkühlen lassen und in saubere, sterilisierte Gläser streichen, auf deren Boden bereits alle Gewürze platziert sind. Aus Wasser und Salz die Marinade zubereiten. Gießen Sie Gläser mit Knoblauchpfeilen mit kochender Marinade und fügen Sie 1,5 Esslöffel Essig pro 0,5-Liter-Glas hinzu, 3 EL pro 1-Liter-Glas. Banken sofort aufrollen, umdrehen, abkühlen lassen.

Eingelegte Knoblauchpfeile mit Kräutern

Zutaten:
Knoblauchpfeile,
Dill,
Petersilie.
Für die Marinade:
1 Liter Wasser
50 Gramm Zucker
50 Gramm Salz
1 Teelöffel 70 % Essigessenz.

Kochen:
Die Knoblauchzehen waschen, in 3-5 cm lange Stücke schneiden, das Gemüse grob hacken. Alles in vorbereitete sterilisierte Gläser geben, mit kochendem Wasser aufgießen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen und den Inhalt der Gläser mit einer Marinade aus Wasser, Salz, Zucker und Essig füllen. Gläser mit sterilisierten Deckeln aufrollen, umdrehen und vollständig auskühlen lassen.

Eingelegte Knoblauchpfeile mit Pfeffer und Zimt

Zutaten:
300 g Knoblauchpfeile,
1 Stapel Wasser,
1 Stapel Tafelessig,
3 EL Salz,
1,5 EL Sahara,
3g Zimt
10 g schwarzer gemahlener Pfeffer,
3 Lorbeerblätter.

Kochen:
Bereiten Sie die gesammelten jungen Knoblauchpfeile vor, schneiden Sie sie, brühen Sie sie mit kochendem Wasser und geben Sie sie in ein vorbereitetes sterilisiertes Glas. Füllen Sie den Inhalt des Glases mit heißer Sole aus Wasser, Salz, Zucker, Gewürzen und Gewürzen und rollen Sie den Deckel auf. So zubereitete Knoblauchpfeile sind in drei Wochen verzehrfertig.

Eingelegte Knoblauchpfeile auf Koreanisch

Zutaten:
2-3 Bund Knoblauchpfeile,
2-3 Knoblauchzehen,
1 EL Gewürze für koreanische Karotten,
1 Teelöffel Apfelessig
½ TL Sahara,
3-4 Lorbeerblätter,
Pflanzenöl, Salz oder Sojasauce - nach Geschmack.

Kochen:
Die Knoblauchzehen in Stücke schneiden und unter Rühren in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl weich dünsten. Fügen Sie Zucker, gehacktes Lorbeerblatt, Gewürze für koreanische Karotten, Essig, Salz oder Sojasauce hinzu und warten Sie, bis die Masse eindickt. Schalten Sie die Hitze aus, kühlen Sie ab und fügen Sie den durch die Presse geführten Knoblauch hinzu. Die vorbereitete Masse in Gläsern verteilen, Deckel fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Gesalzene Knoblauchzehen

Zutaten:
1 kg Knoblauchpfeile,
4-5 schwarze Johannisbeerblätter,
3 Kirschblätter
½ Meerrettichwurzel
100 g grüner Dill.
Für Sole:
1 Liter Wasser
60-70 g Salz,
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Knoblauchpfeile sortieren, unter fließendem kaltem Wasser abspülen und in 10 cm lange Stücke schneiden, Meerrettichwurzel auf einer feinen Reibe reiben, Dill hacken und mit Meerrettich und gehackten Knoblauchpfeilen mischen. Alles in Gläser füllen, mit schwarzen Johannisbeeren und Kirschblättern verschieben. Bereiten Sie die Sole vor, indem Sie Salz und Pfeffer in kochendem Wasser auflösen. Kühlen Sie die Sole auf 50 ° C ab, füllen Sie den Inhalt der Gläser damit, bedecken Sie die Oberseite des Glases mit Gaze, die in 2-3 Schichten gefaltet ist, und lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen. Nach 5 Tagen die Gläser mit dichten Plastikdeckeln abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Knoblauchpfeile in Johannisbeersaft

Zutaten:
2 kg Knoblauchpfeile,
300 ml Johannisbeersaft,
700ml Wasser
3 Schirmchen Dill,
100 g Zucker
50 Gramm Salz.

Kochen:
Die Knoblauchzehen in 3-5 cm große Stücke schneiden und 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren. Legen Sie sie dann zusammen mit Dillschirmchen in saubere Gläser. Rote Johannisbeerbeeren mit kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten kochen lassen, dann durch ein Sieb reiben. Salz und Zucker in die passierte Brühe geben, zum Kochen bringen und mit Dill über die Knoblauchpfeile gießen. Die Bänke aufrollen, wenden und vollständig auskühlen lassen. Lagern Sie das Werkstück an einem kühlen Ort.

Knoblauchpfeile mit Paprika und Koriander für den Winter

Zutaten (pro 1 Liter Glas):
400 g Knoblauchpfeile,
3 Knoblauchzehen,
50 ml Pflanzenöl,
50 ml Sojasauce
1 EL Sahara,
1 EL Salz.
1 EL 9% Essig,
4 TL Paprika,
1 Teelöffel gemahlener Koriander,
3 schwarze Pfefferkörner,
3 rote Pfefferkörner.

Kochen:
Die Knoblauchzehen waschen, trocknen und hacken. Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne, geben Sie Knoblauchzehen hinein und braten Sie sie 10 Minuten lang unbedeckt an. Gießen Sie dann Essig und Sojasauce in die Pfanne mit Pfeilen, rühren Sie um und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Dann Zucker, gemahlener Koriander, Paprika, Salz, schwarze und rote Paprika zu der entstandenen Masse geben und alles nochmals gut vermischen. Den Knoblauch hacken und zur Gesamtmasse hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die fertige Masse in ein Glas geben, mit einem Deckel abdecken, nach dem Kochen 10 Minuten sterilisieren und aufrollen.

Eingelegte Knoblauchpfeile (Option Nr. 1)

Zutaten:
2 kg Knoblauchpfeile,
1,5 Liter Wasser,
100 g Zucker
100 g Salz.

Kochen:
Die Knoblauchsprossen gut kalt abspülen, in 3-5 cm große Stücke schneiden und in ein sauber vorbereitetes Gefäß geben. Zucker und Salz in kaltem Wasser verdünnen, die Lösung kochen lassen, abkühlen und Pfeile gießen. Decken Sie den Behälter mit den Pfeilen mit einem sauberen Tuch ab, legen Sie einen Teller darauf, stellen Sie den Druck darauf, sodass die Flüssigkeit leicht herauskommt, und stellen Sie ihn in die Kälte. In einem Monat sind köstlich eingelegte Pfeile fertig.

Eingelegte Knoblauchpfeile mit Dill (Option Nr. 2)

Zutaten:
500 g junge Knoblauchsprossen,
3 Zweige Dill,
1,5 Stapel. Wasser,
1 EL Salz,
1,5 EL 4 % Essig.

Kochen:
Die Knoblauchzehen mit kaltem Wasser abspülen, in 3-6 cm große Stücke schneiden, 2-3 Minuten in kochendes Wasser tauchen, dann zum Abkühlen in kaltes Wasser tauchen. Legen Sie 2 Zweige Dill auf den Boden des vorbereiteten Behälters und legen Sie die Knoblauchpfeile fest, bedecken Sie sie mit einem weiteren Zweig Dill darüber. Zur Zubereitung der Sole Salz in kochendem Wasser auflösen, abkühlen und Essig hinzufügen. Knoblauchpfeile mit Dill in die vorbereitete gekühlte Sole gießen, mit einem Teller abdecken, Unterdrückung darauf legen und bei Raumtemperatur zur Gärung stehen lassen, beginnend am 3. oder 4. Tag und 12-14 Tage dauernd. Vergessen Sie während dieser Zeit nicht, den Schaum regelmäßig zu entfernen und Sole hinzuzufügen. Bewahre die fertig eingelegten Pfeile im Kühlschrank auf.

Sauce von Knoblauchpfeilen "Pikant"

Zutaten:
500 g Knoblauchpfeile,
100 Gramm Salz
gemahlener Koriander - nach Geschmack.

Kochen:
Waschen Sie die Knoblauch-Shooter gründlich und passieren Sie sie durch einen Fleischwolf. Alle anderen Zutaten zu den Pfeilen geben, mischen, mit Koriander würzen und in kleine vorsterilisierte Gläschen abfüllen. Deckel schließen und kühl lagern.

Knoblauchpfeile mit Dill würzen "Für erste Gänge"

Zutaten:
Knoblauchpfeile,
Dillgrün,
Salz.

Kochen:
Knoblauch- und Dillpfeile waschen, trocknen und durch einen Fleischwolf geben. Die resultierende Mischung mit Salz mischen (die Masse sollte gut gesalzen sein) und in sterilisierten Gläsern anrichten. Die Gewürze leicht mit Salz bestreuen, die Gläser mit Plastikdeckeln abdecken, die zuvor mit kochendem Wasser überbrüht und trocken gewischt wurden, und im Kühlschrank aufbewahren.

Knoblauchpfeile mit Thymian und Basilikum

Zutaten:
700 g Knoblauchpfeile,
300 g gemischtes Blattgemüse (Thymian, Basilikum, Petersilie, Dill),
6 EL Gewürze Vegeta.

Kochen:
Geben Sie saubere und trockene Knoblauch- und Kräuterpfeile durch einen Fleischwolf. Die entstandene Masse mit Gewürzen mischen, in saubere, trockene Gläser umfüllen, die Masse leicht andrücken und im Kühlschrank aufbewahren. Die Masse kann auch eingefroren werden. Packen Sie die Mischung einfach in Eiswürfelschalen und legen Sie sie für 5-6 Stunden in den Gefrierschrank. Die gefrorenen Knoblauchrohlinge aus den Zellen nehmen, in eine Tüte stecken und bis zur Verwendung im Gefrierschrank aufbewahren.

Knoblauchpfeile mit Stachelbeeren und Koriander

Zutaten:
500 g Knoblauchpfeile,
500 g Stachelbeeren,
1 Bund grüner Koriander
1 Bund Dill,
3 EL Pflanzenöl,
2-3 TL Salz.

Kochen:
Die Stachelbeeren waschen, die Schwänze entfernen und zusammen mit den Knoblauchpfeilen durch einen Fleischwolf geben. Das Grün waschen, fein hacken und mit der Knoblauch-Beeren-Masse vermengen. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu, salzen Sie es und mischen Sie es gut. Die vorbereiteten Gewürze in sterilisierte Gläser füllen, mit Nylondeckeln verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Lecho von Knoblauchpfeilen

Zutaten (für 4 Dosen à 0,5 l):
Knoblauchpfeile - wie viel geht in die Marinade?
Für die Marinade:
700ml Wasser
500 g Tomatenmark,
1 EL Oben-ohne-Salz,
½ Stapel Sahara,
½ Stapel Pflanzenöl,
¼ Stapel. Apfelessig.

Kochen:
Bereiten Sie aus den oben genannten Zutaten die Marinade ohne Zugabe von Essig zu und bringen Sie sie zum Kochen. Die Knoblauchpfeile in kleine Stücke schneiden, in die Marinade geben und 15 Minuten garen. Dann den Essig zugießen, weitere 3 Minuten kochen. Dann in saubere sterilisierte Gläser legen und aufrollen.

Gefrorene Knoblauchpfeile für den Winter

Schneiden Sie die Pfeile, waschen Sie sie, trocknen Sie sie auf Handtüchern und schneiden Sie sie in Stücke. Legen Sie sie dann auf Pergament, breiten Sie sie im Gefrierschrank aus und lassen Sie sie einen Tag stehen. Anschließend die gefrorenen Pfeile einfach in Gefrierbeutel füllen, abbinden und zurück in den Gefrierschrank. Entnehmen Sie bei Bedarf die benötigte Menge, ohne die gesamte Packung aufzutauen.

Glauben Sie mir, nachdem Sie Knoblauchpfeile für den Winter vorbereitet haben, werden Sie es nicht bereuen. Im kalten Winter wird das verlockende Aroma von Knoblauch Ihre ganze Familie mehr als einmal an einem großen Tisch versammeln und Sie wieder einmal an einen warmen und großzügigen Sommer erinnern.

Viel Glück beim Vorbereiten!

Larisa Shuftaykina

Knoblauchpfeile sind Knospen, die in Zukunft blühen und sich in Blütenstände verwandeln werden.

Aber bis dies geschieht, sind sie durchaus für Lebensmittel geeignet.

Knoblauchpfeile: Rezepte für den Winter

✔Lecker Lecho.

Notwendige Produkte: - Knoblauchzweige - Wasser - 700 g - Tomatenmark - ½ l - Zucker, Pflanzenöl - jeweils ein halbes Glas - Salz - ein Esslöffel - Apfelsäure - 0,25 EL.

Zubereitung: Grüns müssen in einer solchen Menge eingenommen werden, dass sie in die Füllung aufgenommen werden. Machen Sie eine Füllung aus den angegebenen Produkten (Sie müssen noch keine Essigsäure hinzufügen).

Kochen. Zweige in 1 cm breite Stücke schneiden, in die Marinade geben, drei Minuten kochen, in Behältern anrichten, verschließen.

Grüns zubereiten und nach dem hier beschriebenen Rezept. Knoblauchpfeile: Rezepte für den Winter durch einen Fleischwolf

✔ Tomaten-Knoblauch-Gewürz.

Sie benötigen: - Tomatenmark oder Tomatensauce - Grüner Teil des jungen Knoblauchs

Wie man kocht:

Waschen Sie das Gemüse von Schmutz und Staub und drehen Sie es durch einen Fleischwolf.

Die Masse mit Tomatengewürz mischen. Sie müssen nur so viel hinzufügen, dass die Mischung nicht zu flüssig ist. Die Gewürze in sterile Gläser füllen, mit Deckeln abdecken und in den Kühlschrank stellen.

✔Rezept zum Würzen mit Knoblauch und Dill.

Zutaten: - der grüne Teil des jungen Knoblauchs - Salz - Dill Zubereitungsschritte: Das Gemüse durch einen Fleischwolf geben, mit Salz mischen, in vorbereitete Behälter füllen, mit Salz bestreuen, mit Deckel verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

✔ Option mit Vegeta.

700 g Knoblauchpfeile und 300 g gemischte Kräuter (Dill, Basilikum, Petersilie, Thymian usw.) in einen Fleischwolf geben. Die grüne Masse mit sechs Esslöffeln Gemüse mischen, in Gläsern anrichten, die Masse etwas andrücken. Gewürze im Kühlschrank aufbewahren. Es kann auch eingefroren werden.

Rezept zum Marinieren von Knoblauchpfeilen für den Winter

Zutaten: - junge Knoblauchblätter - Kristallzucker - zwei EL. Löffel - Salz - fünf Teelöffel - Wasser - ein Liter - Essigsäure - 2,5 EL.

Kochen: Blätter von Staub waschen, in große Stücke zerbröckeln, einige Minuten in kochendes Wasser tauchen, mit Eiswasser übergießen.

Sobald es abläuft, in Gläser füllen, Marinade zubereiten.

Zucker mit Salz in Wasser mischen, kochen, Essig hinzufügen, sofort Knoblauchblätter mit dieser Mischung gießen.

Behälter mit Deckel verschrauben, 5 Minuten sterilisieren, verkorken.

Marinierte Knoblauchpfeile sind fertig!

✔ Rezept für eingelegte Knoblauchpfeile für den Winter

In einem Liter Wasser 2 EL verdünnen. Esslöffel Salz, zwei Minuten kochen.

Gießen Sie 100 ml Essig hinein, löschen Sie das Feuer.

Hacken Sie das Gemüse in gleiche Stücke, blanchieren Sie es in kochendem Wasser, kühlen Sie es ab, geben Sie es in verbrühte Gläser und gießen Sie kochende Salzlösung ein.

Sterilisieren Sie den Behälter 10 Minuten lang.

Wenn Sie nicht vorblanchieren, verlängern Sie die Sterilisation auf 10 Minuten, verschließen Sie sie mit Deckeln, wickeln Sie sie aus und lassen Sie sie abkühlen.

✔Rezept mit Kräutern.

Den grünen Teil des jungen Knoblauchs, Dill und Petersilie gründlich waschen, schneiden.

Mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen. Das kochende Wasser abgießen, die Marinade gießen.

Gläser werden ohne Sterilisation perfekt gelagert.

In diesem Fall können sie einfach mit Polyethylenkappen abgedeckt werden.

✔ Rezept mit Stachelbeeren.

Pflanzenöl - 4 EL. Löffel - Dill, Koriander - je 55 g - Stachelbeeren, Knoblauchpfeile - je 1 kg - Salz - anderthalb Esslöffel

Kochen: Knoblauchzehen abspülen, hacken. Stachelbeeren sortieren, Schwänze abreißen, waschen. Drehen Sie die vorbereiteten Produkte in einem Fleischwolf, schlagen Sie in einem Mixer.

Salz, gehackten Koriander und Dill zur Knoblauch-Beeren-Masse geben, Sonnenblumenöl einfüllen.

Gewürze in Behälter verpacken, mit Plastikdeckeln abdecken. Überlegen Sie auch, wie Sie Knoblauch einlegen können. ✔ Rezept für eingelegte Scheite.

Zutaten:- junge Knoblauchpfeile - 500 g - Wasser - eineinhalb Gläser - Essig - 1,5 EL. Löffel - Dillzweige - 3 Stk. - Salz - Esslöffel

Kochen: Schneiden Sie die Zweige von der Knoblauchblüte ab, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke, tauchen Sie sie einige Minuten in kochendes Wasser und gießen Sie sie mit kaltem Wasser über.

Dillzweige auf den Boden des Behälters legen, Pfeile in eine dichte Schicht legen, Dillzweige hinzufügen.

Sole herstellen: Salz in kochendem Wasser verdünnen, abkühlen lassen, Essig dazugießen.

Marinade über den Knoblauch gießen, Unterdrückung darauf geben. Nach drei Tagen beginnt der Fermentationsprozess. Es dauert ungefähr 12 Tage.

In dieser Zeit den sich bildenden Film regelmäßig entfernen, ggf. etwas mehr Sole zugeben. Bewahren Sie das Werkstück im Kühlschrank auf.

Ein paar wichtige Tipps.

1. Junges Knoblauchgrün ist eine echte Delikatesse. Wenn Sie es jetzt in Gläsern verschließen, können Sie es den ganzen Winter über genießen.

3. Marinieren Sie die Pfeile zusammen mit den Samen.

4. Die beliebtesten Gewürze für diese Zubereitung: Ingwer, Zimt, Koriander, Nelken, Körnersenf. Bereiten Sie auch einen Salat für den Winter vor - Gemüse-Chutney.

✔Rezept mit Ingwer und Zimt.

Sie benötigen: - Salz, Essig - gemäß Art. Löffel - Zimt - Wasser - 500 ml - Ingwer - schwarze Pfefferkörner

Garschritte: Gläser sterilisieren. Rollen Sie die Pfeile in Ringe und legen Sie sie in Behälter.

Mit kochendem Wasser aufgießen, einige Minuten blanchieren.

Kochen Sie etwas Wasser, salzen Sie es, fügen Sie Gewürze, Essig hinzu. Probieren Sie die Marinade. Füllen Sie den Knoblauch mit der resultierenden Füllung. Deckel schließen, auskühlen.

✔Rezept Notwendige Produkte: - der grüne Teil des jungen Knoblauchs - Salz - zwei EL. Löffel - Essigsäure - 0,1 l

Kochschritte: Die Pfeile müssen vor der Bildung der Knoblauchknolle gesammelt werden.

Waschen Sie die gesammelten Stiele und trocknen Sie sie auf einem Handtuch.

Zerkrümeln Sie sie in lange Stücke und kochen Sie sie 2 Minuten lang. Die Stiele aus dem kochenden Wasser nehmen, mit kaltem Wasser übergießen.

Sobald das restliche Wasser abläuft, in Glasbehälter geben, heiße Marinade hinzufügen, sterilisieren, drehen.

Sie müssen der Füllung auch Zucker und Salz hinzufügen und die Sole drei Minuten lang kochen. Danach die Rohlinge abkühlen und Essigsäure zugeben. Rezept

✔ Junge Knoblauchzehen waschen, Streusel 10 cm lang Der saftigste und zarteste Teil ist der untere Teil des Stiels. Sie muss für den Winter mariniert werden.

Die Behälter müssen sterilisiert werden und vorbereitete Stiele sollten auf ihren Boden gelegt werden.

Abtropfen lassen, Sole aus Salz, 100 g Essig und 1,5 EL bereiten. Löffel Zucker.

Drehen Sie die Gläser, lassen Sie sie unter der Decke.

✔Koreanische Knoblauchpfeile – ein Rezept für den Winter. Zutaten: - Sojasauce - 55 ml - Peperoni - Pflanzenöl - 75 g - Zucker - 0,5 TL - Koriander - Teelöffel - Reisessig - 1 EL. l. - Sesamsamen - 10 g - schwarze Pfefferkörner - 0,25 TL. - Nelken - 8 Stk.

Zubereitung: Stängel lassen sich am besten in einer tiefen Pfanne oder einem Kessel zubereiten.

Sie können auch einen alten Topf verwenden. Öl hineingießen, gut erhitzen lassen.

Eine Vorspeise mit Knoblauchpfeilen durch einen Fleischwolf ist lecker, gesund und sehr aromatisch! Es kann für den Winter vorbereitet werden, oder Sie können es sofort essen. Sie können eine solche Vorspeise als eigenständiges Gericht verwenden und Mayonnaise, Sauerrahm oder Pflanzenöl zum Dressing wählen - Sonnenblumen, Oliven, Sesam, Senf und andere - sowohl duftend als auch raffiniert. Dieselbe Vorspeise kann als hervorragende Grundlage für die Zubereitung von Sandwiches, Salaten, Beilagen, zweiten und ersten Gängen dienen.

Für die Zubereitung können Sie nur einen Knoblauchpfeil verwenden. Und Sie können sie mit Grün ergänzen. Ich habe Dill und Petersilie genommen, aber auch Rucola, Koriander, Sauerampfer, Sellerie, Salat passen.

Die Kochmethode ist sehr einfach - Sie müssen nur die Pfeile (mit oder ohne Kräuter) durch einen Fleischwolf schieben. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden, es wird nicht schlechter.

Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf für den Winter und so ...

Zutaten:

• Knoblauchpfeile - 500 g
• frische Petersilie - 1 Bund
• frischer Dill - 1 Bund
• Salz - eine Prise

Kochen:

Ich begann damit, die Knospen aller Pfeile abzuschneiden. Ich schneide nicht direkt an ihnen ab, sondern etwa einen Zentimeter darunter, wo der hellere Teil endet.

Meiner Meinung nach ist es bequemer, dies mit einer Schere zu tun, aber Sie können auch ein Messer verwenden.

Ich führte sofort eine weitere Operation durch - nachdem ich die Knospen entfernt hatte, schnitt ich jeden Pfeil willkürlich in 2-3 Teile - es wäre bequemer, sie durch einen Fleischwolf zu führen als als Ganzes.

Ich habe alle Pfeile in ein Sieb gegossen und gründlich mit fließendem Wasser gewaschen, da sie keiner Wärmebehandlung unterzogen werden.

Ich legte die Pfeile auf ein Papiertuch, um ein wenig zu trocknen. In der Zwischenzeit habe ich die überschüssigen Stiele von der Petersilie und dem Dill entfernt und das Grün gut gewaschen. Nach auch diskutiert.

Ich habe Pfeile, Petersilie und Dill durch einen Fleischwolf gescrollt.

Die zerkleinerte Masse wurde mit einer Prise Salz bestreut. Sie können mehr hinzufügen und sich sofort an den Geschmack anpassen. Oder umgekehrt - nicht salzen, sondern schon beim Gebrauch. Aber Salz wirkt auch als Konservierungsmittel, also habe ich ein wenig hinzugefügt.

Gleichzeitig können Sie Pflanzenöl einfüllen. Es ist besser für die Lagerung. Aber ich habe vor, einen Teil dieses Snacks mit saurer Sahne zu würzen, also habe ich dem ursprünglichen Knüppel kein Öl hinzugefügt.

Gründlich mischen, damit die Pfeile mit Kräutern und Salz eine homogene Masse werden.

Ich überführte die Pfeile in ein sauberes, trockenes Glas mit dicht schließendem Deckel.

In dieser Form kann die Knoblauchmasse nicht länger als eine Woche im Kühlschrank verbringen. Wenn Sie es länger lagern möchten, müssen Sie es erstens mit Pflanzenöl mischen und zweitens, wenn die Masse in eine Schüssel gegeben wird, mehr Öl darüber gießen, damit sich kein Schimmel bildet. Und im Kühlschrank aufbewahren, jedes Mal den Deckel fest schließen.

Wenn Sie viele solcher Snacks für die zukünftige Verwendung zubereiten möchten, ist es besser, sterilisierte Gläser und Deckel vorzubereiten und sie mit einem Schließschlüssel zu verschließen.

Ich habe bereits einen Teil dieser Vorspeise verwendet, um einen Salat aus frischen Tomaten und Adyghe-Käse zuzubereiten.

Sie können die Knoblauchmasse mit weicher Butter kombinieren und auf einen Laib oder Brot streichen - Sie erhalten wunderbare Sandwiches - duftend und sehr lecker!

Und auch das Gewürz, das aus Knoblauchpfeilen durch einen Fleischwolf für den Winter mit Dill und Petersilie zubereitet wird, eignet sich perfekt als Dressing für verschiedene erste Gänge. Wie Sie sehen können, ist es fast universell!

Am Ende des Sommers werden immer verschiedene Zubereitungen vorgenommen, und nicht jeder weiß, dass es möglich ist, Knoblauchpfeile auf andere Weise zu konservieren, zu marinieren, einzulegen oder zu kochen. Ja, es geht darum, wie man Knoblauchpfeile für den Winter zubereitet, was in diesem Artikel besprochen wird.

Wie bereite ich Knoblauchpfeile mit eigenen Händen für den Winter vor?

Knoblauch hat viele nützliche Eigenschaften, die in den Pfeilen der Pflanze vollständig vorhanden sind. Daher erhält die Gastgeberin nach bewährten Rezepten nicht nur eine erstaunliche Vielfalt an gekochten Gerichten, sondern kümmert sich auch um ihre Gesundheit und die Gesundheit geliebter Menschen.

Die Sammlung von Pfeilen muss in der Zeit durchgeführt werden, bis sie:

• wurde nicht unhöflich;
• eine durchschnittliche Größe haben;
• dünne Haut haben.

Harte Pfeile sind nicht für Lebensmittel geeignet: Sie duften sicherlich, aber geschmacklich werden sie sehr lethargisch sein, sie werden nicht knirschen.

Nach dem Schneiden muss innerhalb von 7 Tagen eine Pflanzenkultur hergestellt werden. Bei längerer Lagerung verliert das Produkt seinen Geschmack und die Vitaminzusammensetzung wird knapp.

Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf für den Winter

Es ist wichtig, die Rohstoffe sorgfältig vorzubereiten, die Pfeile gründlich zu spülen und den vergröberten Teil zu entfernen.

Ein passendes Teil bricht beim Drücken leicht ab, bei einem harten ist die Situation schwieriger, so dass ein Fehler nicht auftritt. Was zu entfernen ist, "sagt" sich die Pflanze selbst.

Dann muss das Rohmaterial auf ein Handtuch gelegt werden und überschüssige Feuchtigkeit hinterlassen.

Für die Winterernte muss das Grün auf 60-70 mm Länge geschnitten werden.

Die einfachste und beliebteste Art, ein Knoblauchprodukt für den Winter zuzubereiten, ist durch einen Fleischwolf.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Pfeile aus Knoblauch.
2. Salz - 20% der Masse des Rohstoffs selbst, dann wird der erforderliche Anteil erhalten.
3. Behälter aus pasteurisiertem Glas mit Deckel.

Die Pfeile müssen gewaschen, getrocknet und in einem Fleischwolf gescrollt werden.

Die Masse muss gesalzen, gemischt und zu Saft ziehen gelassen werden.

Wenn es infundiert wird, muss es in Behälter zerlegt und an einem kalten Ort gelagert werden.

Viele Hausfrauen lagern bei Raumtemperatur, aber riskieren Sie es besser nicht, da die Bestände sonst gären.

Knoblauchpaste

Aus dem Produkt für die Winterperiode können Sie durch Mischen mit Tomaten eine Paste herstellen. Die Komponenten müssen nach eigenem Ermessen mit dem Auge entnommen werden.

Die Zubereitung ist einfach:

1. Wir drehen die Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf.
2. Mischen Sie die Zusammensetzung mit einer kleinen Menge Tomatenmark.
3. Es macht eine dicke Sauce.
4. Wir legen die Gewürze in pasteurisierte Gläser und schicken sie in den Kühlschrank.

Ich möchte jedoch klarstellen, dass die Paste nicht lange gelagert wird.

Die gleiche Zubereitung (aber ohne Tomate) kann mit Dill zubereitet werden. Dies ist ein hervorragendes Gewürz für erste Gänge, insbesondere für Borschtsch und Kohlsuppe.

Wir nehmen die Bestandteile, wie bei der Zubereitung von Knoblauch-Tomaten-Paste, mit dem Auge. Das Kochen ist schnell genug. Es ist notwendig, das Gemüse und die Knoblauchsprossen durch einen Fleischwolf zu führen, zu salzen und alles gut zu mischen. Die Masse muss in Behälter zerlegt, mit Salz bestreut werden, das ist eine Art Konservierungsmittel, und im Kühlschrank aufbewahrt werden

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Das Rezept zum Kochen duftender Triebe mit Koriander unterscheidet sich nicht wesentlich vom Kochen mit Dill. Die Pfeile müssen in einem Fleischwolf gedreht werden. Für ein Pfund Rohstoff benötigen Sie 100 g Salz und gemahlenen Koriander nach Geschmack. Die Masse sollte in Glasbehälter zerlegt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Es gibt eine Option mit Kräutern ohne Salz. Dies ist ein hervorragendes Dressing für Borschtsch, das Zeit bei der Zubereitung der Suppe spart.

Es dauert ein Kilo Sprossen, Basilikum, Dill, Thymian und Petersilie - nur 0,2 kg. Vegetarisches Gewürz wird ebenfalls benötigt - 8 Esslöffel. Die Triebe müssen in einem Fleischwolf mit Kräutern gemahlen werden, Vegeta oder eine beliebige Mischung von Gewürzen zur Zusammensetzung hinzufügen. Alles mischen, die Behälter dicht füllen und in den Kühlschrank stellen. Die Mischung kann in kleinen Portionen eingefroren und während des Kochens in die Brühe gegeben werden.

Knoblauchpfeile nach koreanischer Art

Pfeile auf Koreanisch, eine ausgezeichnete Vorspeise für Wodka, ein Salatgericht für Fleisch, passen gut zu Salzkartoffeln.

Pfeile werden auf Koreanisch auch He oder Knoblauch genannt.

Das Gericht kann nicht nur den Appetit wecken, sondern auch den Geschmack für das Leben.

Das Vorbereiten des Werkstücks ist einfach, jeder kann es tun.

Vorbereiten müssen:

• Knoblauchpfeile;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Essig 9% - 1 Löffel;
• Kristallzucker - ein halber Löffel;
• Sojasauce - nach Geschmack;
• Gewürz für Karotten auf Koreanisch - 1 Löffel;
• Lavrushka und Pflanzenöl.

Die Zubereitung ist einfach.

Es ist notwendig, rohen Knoblauch auf eine Länge von 50-60 mm zu hacken, die Lavrushka zu hacken.

Braten Sie die Sprossen in heißem Öl, bis das Produkt weich wird.

Durch das Rösten werden die Pfeile zart.

Dann müssen Sie Lavrushka, Kristallzucker, Gewürze und Sauce mit Essig zu den gebratenen Pfeilen schicken.

Anstelle von Soja können Sie auch einfach salzen. Achten Sie darauf, eine Probe zu nehmen, um alles in Maßen zu erhalten.

Die Masse muss abgedunkelt werden, damit die Sauce dick wird und den Knoblauch auspresst.

Der Salat sollte abkühlen und 60 Minuten stehen bleiben - die Marinade wird absorbiert.

Haben Sie keine Angst, wenn es zunächst so aussieht, als ob es wenig Säure und Salz gibt, wird der Geschmack etwas später erscheinen. Sie können eine Prise Koriander hinzufügen, dadurch wird das Werkstück duftender.

Ernte aus den Knoblauchpfeilen ohne Zugabe von Essig

Wenn Sie keinen Essig hinzufügen möchten, können Sie ein anderes Konservierungsmittel verwenden. Rote Johannisbeeren sind toll, sie sind sauer und halten das Produkt gut.

Zum Kochen müssen Sie nehmen:

• 1-2 kg Schützen;
• rote Johannisbeere - 0,3 kg;
• Wasser - 0,7 l;
• Kristallzucker - 0,1 kg;
• Dill;
• Salz - 50 g.

Wir bereiten uns so vor.

Wir schneiden den rohen Knoblauch und blanchieren ihn 60 Sekunden lang in kochendem Wasser, geben ihn zusammen mit Dill in Gläser.

Beiseite stellen, mit einem Deckel abdecken.

Wir schicken Johannisbeeren in gekochtes Wasser, kochen 3 Minuten lang und filtern. Wir waschen die Beere durch ein Sieb und werfen sie zurück in die Brühe.

Zucker und Salz zugeben, aufkochen lassen. Gießen Sie die Marinade in einen Behälter mit Knoblauchpfeilen und schließen Sie die Gläser mit Deckeln.

• Sie können einen Rohling mit Salz ohne Essig herstellen.

Dies ist ein traditionelles Rezept für die Winterernte, einfach und schnell.

Aus einem solchen Rohling können Sie an Winterabenden eine hervorragende Sauce für Fleisch oder Geflügel zubereiten.

Sie können beispielsweise 2 Esslöffel gesalzene Pfeile und schwarzen Pfeffer zu saurer Sahne hinzufügen, und die Sauce ist fertig.

Das Produkt kann mit Sonnenblumenöl und Mayonnaise kombiniert und dann zu Gebäck und Salatgerichten hinzugefügt werden.

Machen Sie die Sauce direkt vor dem Servieren. Um einen Rohling herzustellen, müssen die Pfeile gehackt, gesalzen und gemahlen werden.

Sie können sie mit einem Crush zerdrücken, aber sie sollten Saft geben.

Gesalzene Knoblauchpfeile für den Winter

Es werden 1 kg Knoblauchsprossen, Kirschblätter, Johannisbeeren, Dill und ein wenig Meerrettich-Rhizom, gemahlener schwarzer Pfeffer benötigt.

Für Sole benötigt 1 Liter Wasser 70 g Salz.

Kochen:

1. Wir bereiten rohen Knoblauch zum Salzen vor, schneiden die Wurzel und drei davon, hacken den Dill.
2. Die Basis mit Dill und Meerrettich mischen. Wir legen sie in Behälter und verschieben sie mit Johannisbeer- und Kirschblättern.
3. Salz in kochendem Wasser verdünnen und pfeffern.

Wir kühlen die Sole ein wenig ab (sie sollte warm sein) und gießen sie in Gläser. Mit Gaze abdecken und 5 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren.

Nach der vorgegebenen Zeit müssen die Behälter mit Plastikdeckeln verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Eingelegte Knoblauch-Shooter - Omas Rezept

Zum Kochen müssen Sie Knoblauchpfeile, Peperoni, Nelken, Schnittlauch und Pfefferkörner kochen.

Pro Liter Wasser - Mol (50 g), 9% Essig (0,1 l), Kristallzucker (50 g).

So marinieren:

1. Kochen Sie die um 20-30 mm gehackten Pfeile 3 Minuten lang. Wasser ablassen, abkühlen.

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