Egal wie weit der Fortschritt geht, aber der Mensch ist ein Kind der Natur, er war und bleibt er. Ein manchmal unartiges Kind, das sich bemüht, aus der liebevollen Umarmung der Eltern in eine große Welt voller Gefahren zu entkommen. Aber sobald die Bedrohung wirklich greifbar wird, eilt sie sofort zurück, um auf natürlichen, natürlichen Wegen und Mitteln Schutz und Erlösung zu finden. Wenn sich die Wolken über der Gesundheit zusammengezogen haben, dann setzt die Mehrheit unserer Mitbürger ihre Hoffnungen nicht so sehr auf die Pharmazie, sondern auf natürliche, pflanzliche Präparate. Eine Vielzahl von Abkochungen, Aufgüssen, Tees - all dies hilft wirklich, Schmerzen zu lindern, die Immunität zu stärken und sogar nur das Wohlbefinden zu verbessern und den Körper zu reinigen.
Die Behandlung mit Kräutern und Getränken daraus ist eine der Grundmethoden der Naturheilkunde. Sie können seine Fähigkeiten anhand Ihrer eigenen Erfahrung testen und dafür einen einfachen und harmlosesten Weg wählen. Die ideale Option ist Kudin-Tee. Dieses pflanzliche Getränk, das nur als Tee bezeichnet werden kann (weil es nichts mit Teesträuchern zu tun hat), ist bei Anhängern der Alternativmedizin und gerade bei Menschen, die natürliche Lebensmittel bevorzugen, sehr beliebt.
Was ist Tee Kudin
Kudin sind die Blätter eines Strauches namens breitblättrige Stechpalme, der in subtropischen Mischwäldern verbreitet ist. Die Pflanze ist ziemlich kräftig und groß, mit dunkler Rinde und leuchtend roten Beeren, aber nur ihre Blätter werden zur Herstellung des Getränks verwendet, das das ganze Jahr über eine satte dunkelgrüne Farbe behält. Sie werden von Hand zusammengesetzt und dann in verschiedene Formen gebracht: zu Schläuchen und Spiralen gedreht, zu Bündeln zusammengefasst, gepresst. In dieser Form wird Kudin getrocknet und wird zum Rohstoff für die Zubereitung des berühmten „Tees“.
Es wird in die ganze Welt exportiert und als allgemeines Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Zu den Haupteigenschaften von Kudin gehört die Fähigkeit, den Blutdruck zu normalisieren, Entzündungen zu lindern, Kater zu lindern, die Verdauung und den Stoffwechsel im Allgemeinen zu aktivieren. Schon nach der ersten Verkostung spüren Sie Fröhlichkeit, einen Kraftschub und ein Nachlassen der Schmerzen, falls vorhanden. Der regelmäßige Konsum des Getränks verhindert das Auftreten von Tumoren, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten, entfernt Gifte und Strahlung, lindert Übergewicht, hilft mit dem Rauchen aufzuhören und macht Kudin-Liebhaber zu energischeren, klugen und positiv gesinnten Menschen.
Das Wort „kudin“ bedeutet auf Chinesisch „bitteres Gras“. Tatsächlich ist der Geschmack dieses Suds jedoch eher als herb mit einem langen süßlichen Nachgeschmack zu bezeichnen, wofür er besonders von Feinschmeckern geschätzt wird. Liebhaber von Mate werden höchstwahrscheinlich Kudin mögen, zumal die Herkunft ihrer Rohstoffe enge Artbeziehungen aufweist. Die Farbe des frisch aufgebrühten Getränks ist hellgrün, jedoch ohne den für Grüntee charakteristischen Gelbstich. Es macht keinen Sinn, das Aroma von Kudin in Worten zu beschreiben, bis Sie es selbst fühlen, indem Sie ein paar Nadeln trockener Teeblätter aufbrühen.
Wie man Tee Kudin braut
Der größte und fast einzige Fehler, der beim ersten Aufbrühen von Kudin gemacht wird, ist die Verwendung von zu vielen Teeblättern. Zu viel - Sie können jedes Volumen zählen, das je nach Größe eine, maximal zwei „Nadeln“ Kudin pro Becher überschreitet. Nadeln, weil die häufigste Art von verdrehten Blättern diese Form hat - in Form eines eng gefalteten dünnen Stabes, der an einem Ende spitz ist. Wenn Sie sich nicht an die Dosierung halten, können Sie den resultierenden Aufguss höchstwahrscheinlich einfach nicht trinken, da er durch eine hohe Konzentration an ätherischen Ölen und Gerbstoffen unerträglich bitter ist.
China ist der Geburtsort des Kudin-Tees. Dieser Tee kann sicher exotischen Getränken zugeordnet werden. In China wird er seit über zweitausend Jahren als Alternative zu grünem Tee konsumiert. Aber dieses Getränk kann nicht benannt werden. Seine Blätter werden von einer kleinen breitblättrigen Stechpalme geerntet, nicht von einem Teestrauch. Die Blätter dieses Baumes sind dichter und größer als Teeblätter. Es wächst in vielen Provinzen Chinas. Der hochwertigste Kuding-Tee wird in der Provinz Sichuan geerntet.
Der Geschmack dieses Tees ist einzigartig, ein wenig herb und bitter, mit einem spezifischen Aroma, das seinesgleichen sucht. Dieser Tee hat je nach Produktionstechnologie und Qualität der Rohstoffe mehrere Arten. Dazu gehören: gepresst, Blech, gedreht, spiralförmig und verbunden. Kleine junge Blätter von Kudin-Tee werden mehr geschätzt, aber sie verlieren schneller ihre Kraft. Größere alte Blätter halten mehr als einem Sud stand. Höhere Grade von Kudin sind nicht so bitter wie niedrigere Grade. Premium-Tee hat die hellste Geschmacks- und Aromapalette.
Zusammensetzung von Kudin-Tee
Chinesischer Kudin-Tee enthält die Vitamine B, D, E und A, Ascorbinsäure, viele Spurenelemente wie Kalium, Magnesium, Silizium, Natrium, Mangan, Schwefel und viele andere. Die Menge an Flavonoiden in diesem Tee ist etwa zehnmal höher als in normalem grünen Tee. In der Natur sind Pflanzen mit einer so großen Anzahl nützlicher Substanzen ziemlich selten.
Nützliche Eigenschaften von Kudin-Tee
Die moderne Forschung hat festgestellt, dass die wohltuenden Eigenschaften des chinesischen Kuding-Tees sehr vielfältig sind. Es wird bei Erkältungen, bei chronischen Krankheiten und in vielen anderen Fällen eingenommen. Trinken Sie diesen Tee nicht nur zum Durstlöschen. Es ist ein hervorragendes Stärkungsmittel. Sie können Kudin-Tee zur Gewichtsreduktion verwenden. Dazu müssen Sie zum Frühstück Hüttenkäse oder Obst essen und mit diesem Tee trinken. Oder ersetzen Sie Tee Kudin zweites Frühstück.
Eigenschaften von Kudin aus grünem Tee und seine Wirkung auf den Menschen
Kudin-Tee verdünnt das Blut, was Thrombose vorbeugt, verbessert die Herz-Kreislauf-Aktivität, senkt den Blutdruck und entfernt Schadstoffe aus dem Körper. Dank dieses Tees wird der Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel normalisiert. Es wirkt sich positiv auf die Aktivität des Verdauungssystems aus. Wirkt als antibakterielles und fiebersenkendes Mittel. Der regelmäßige Konsum von Kudin-Tee ist die Vorbeugung von Krebs. Darüber hinaus tonisiert und belebt dieser Tee perfekt, verbessert die geistige Aktivität und das Gedächtnis.
Wie nehme ich Kudin-Tee?
Kudin-Tee sollte nicht auf nüchternen Magen getrunken werden. Die Chinesen empfehlen, es morgens mit eiweißhaltigen Lebensmitteln zu essen. Verwenden Sie beim Aufbrühen von Tee kein kochendes Wasser. Wasser sollte etwa 80 Grad haben. Wenn Sie es mit kochendem Wasser aufbrühen, gibt der Tee Bitterkeit ab und der Geschmack des Getränks ähnelt bitterem Wermut. Ein Teelöffel Tee pro Teetasse reicht für eine Person. Kudin wird ohne zusätzliche Zutaten wie Honig, Zitrone, Ingwer und Marmelade konsumiert.
Eigenschaften und Kontraindikationen von Kudin-Tee
Kontraindikationen für Kudin-Tee gelten für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen und Bluthochdruck. Bevor Sie diesen Tee bei diesen Krankheiten anwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Missbrauchen Sie dieses Getränk nicht. Ein paar Tassen pro Woche reichen aus, damit dieser Tee eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper hat.
Kudin hat eine harntreibende Wirkung. Um Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen, ist es notwendig, beim Tee mehr Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Kudin ist ein Kräutertee oder Teegetränk aus den getrockneten Blättern der chinesischen breitblättrigen Stechpalme. Und obwohl die Blätter von Teesträuchern nicht für seine Herstellung verwendet werden, wird dieses Getränk als Tee bezeichnet, es gilt als bittere Sorte und wird in Teeläden verkauft.
Die breitblättrige Stechpalme, aus der dieser Tee hergestellt wird, ist eine subtropische Immergrüne. Wie das paraguayische Mate gehört es zur Gattung Holly. Seltener wird dieser Tee aus den Blättern des Ligusters hergestellt, einer Pflanze, die auch in China wächst.
Holly hat dicke, ledrige Blätter, aus denen dieser chinesische Tee hergestellt wird. Für die Zubereitung des Getränks werden die Blätter von Pflanzen verwendet, die in den südlichen Provinzen Chinas, an Flussufern, in dichten Mischwäldern und an feuchten Berghängen wachsen.
Grüner Tee Kudin hat einen transparenten Aufguss, von grünlicher bis dunkelgelber Farbe, ein adstringierendes Aroma mit bitteren Kräuternoten und einem süßlichen Nachgeschmack. Sein Geschmack unterscheidet sich von anderen Getränken durch eine ausgeprägte Bitterkeit. Diese Qualität von Kudin spiegelt sich in einem anderen Bildnamen für diesen Tee wider - Bitter Tear.
Getrocknete breitblättrige Stechpalmenblätter, ähnlich wie grüner Tee, können ganz unterschiedliche Formen haben: Spindel, Stäbchen, Nadeln, die oft Kudins Speere genannt werden.
China gilt als Geburtsort von Kudin, und jeder chinesische Tee hat seine eigene Legende. Und obwohl es kein Tee im eigentlichen Sinne ist, hat es auch seinen eigenen Teemythos, und nicht nur einen. Nach einer der alten Legenden verbreitete sich dieses Heilgetränk während der Regierungszeit von Kaiser Tang Tianbao.
Einst verlangte der Herrscher, alle Anti-Aging-Rezepte zu finden, um ein Elixier der ewigen Jugend herzustellen und es seiner Geliebten zu schenken. Kaiserliche Boten gingen auf der Suche nach Wundertränken in alle Teile Chinas. Einem von ihnen gelang es, ein Kloster zu finden, dessen Abt von der unglaublichen Heilkraft des Getränks erzählte.
Chinesische Stechpalme breitblättrig
Eine andere Legende erzählt von einem jungen Mädchen namens Ah Xian. Lange lebte sie in einem der Dörfer. Das Mädchen wusste um die heilende Wirkung der Stechpalme und bereitete Aufgüsse aus ihren Blättern zu. Einmal wurde A Xian auf Anordnung eines örtlichen Beamten als Konkubine für den Kaiser in die Hauptstadt geschickt. Aus Verzweiflung sprang das Mädchen von einer hohen Klippe und starb. Ein paar Tropfen ihres Blutes fielen auf die Blätter der Stechpalme, und seitdem haben die Knospen dieser Pflanze eine rötliche Farbe, und Kudins Aufguss hat einen würzig-bitteren Geschmack angenommen.
Stechpalmenblätter werden nach der gleichen Technologie verarbeitet wie die Blätter von Teesträuchern: Sie werden von Hand geerntet, gedreht und getrocknet. Abhängig von der Qualität der gesammelten Rohstoffe und der Verarbeitungsmethode gibt es mehrere Sorten dieses Tees:
Das Produkt der höchsten Kategorie ist Kuding Shui Xiu, das aus den kleinsten Blättern von Pflanzen hergestellt wird, die in Sichuan wachsen. Echte Teekenner glauben, dass diese Sorte weniger bitter ist und einen ausgeprägteren Geschmack und Aroma hat. Auch reife Stechpalmenblätter werden oft zur Herstellung eines Getränks verwendet. Solcher Tee kann viel länger gelagert und mehrmals hintereinander aufgebrüht werden.
Alte chinesische Heiler schrieben in ihren Abhandlungen über die wohltuenden Eigenschaften des Kudin-Tees. Die Vorteile, heilenden Eigenschaften und heilenden Eigenschaften von Kudin-Tee wurden von der modernen Medizin bestätigt. Nach der Untersuchung der Zusammensetzung von Kudin-Tee fanden Wissenschaftler einen reichen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, organischen Säuren und einer großen Anzahl von Flavonoiden.
Kudin-Tee wird als natürliches Heilmittel mit fiebersenkenden, antioxidativen, entzündungshemmenden, harntreibenden, schleimlösenden und bakteriziden Eigenschaften empfohlen. Bei sachgemäßem Brauen und sachkundigem Gebrauch hat dieses in seiner Zusammensetzung einzigartige Getränk folgende Wirkung:
In der traditionellen chinesischen Medizin wird dieser Tee, einschließlich seiner Sorte Kuding Shui Xu, als Prophylaxe gegen Erkältungen und Erkältungen eingesetzt. Es wird gesagt, dass dieses Getränk das Hungergefühl dämpfen kann und daher als Mittel zum Abnehmen angesehen werden kann.
Kudin unterscheidet sich von Kräutertees dadurch, dass es Koffein enthält. Und obwohl seine Menge unbedeutend ist, belebt dieser Tee und hat stärkende Eigenschaften. Gibt es Kontraindikationen für die Verwendung dieses Getränks?
Um Nebenwirkungen und unerwünschte Wirkungen durch das Trinken dieses Getränks zu vermeiden, wird die Einnahme während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen. Es wird nicht empfohlen, Kindern unter 12 Jahren Tee zu geben.
Kontraindikationen für die Verwendung von Kudin-Tee sind: Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, insbesondere chronische Gastroenteritis, Bluthochdruck und individuelle Unverträglichkeit.
Kudin sollte wie gewöhnlicher Tee gebraut werden: Trockene Blätter sollten mit heißem Wasser gegossen und aufgegossen werden. Beim Brauen von Kudin ist es sehr wichtig, Wasser mit der richtigen Temperatur zu nehmen. Wenn dieser Tee mit kochendem Wasser aufgebrüht wird, können Sie einen bitteren Aufguss erhalten. Bei Verwendung von Wasser mit einer Temperatur von 50-60 Grad wird aus jungen Blättern ein Aufguss mit edlem Geschmack und leichter Bitterkeit gewonnen. Für reife Blätter müssen Sie Wasser mit einer Temperatur von 80 Grad verwenden.
Wer Kudin zum ersten Mal probiert, wird sich wahrscheinlich wundern, dass es sich bei diesem Getränk nicht nur um einen vorbeugenden und heilsamen Trank handelt, der der Gesundheit zuträglich ist. Er kann auch als Tee getrunken werden, obwohl sein Geschmack völlig anders ist als gewöhnlicher Tee.
Trinken Sie ein Getränk ohne Zugabe von Zucker, Milch, Honig oder Zitrone. Normalerweise wird ein solcher Tee nicht mit Gebäck, Sandwiches, Süßigkeiten und Süßwaren gegessen. Es wird auch nicht empfohlen, es auf nüchternen Magen zu trinken. Die optimale Zeit, um etwas zu trinken, ist eine Stunde nach dem Mittagessen.
Da es sich bei Kudin eher um eine Droge als um einen Tee handelt, sollten Sie es insbesondere in großen Mengen nicht täglich einnehmen. 2-3 Tassen pro Woche reichen aus, damit dieses Getränk wohltuend auf den Körper wirkt.
In China wird seit langem ein köstliches Stärkungsgetränk namens „Bittergetränk“ oder Kudin zubereitet. Jetzt wird dieser Tee nicht nur in China, sondern auf der ganzen Welt getrunken. Die Grundlage für seine Herstellung sind die Blätter der breitblättrigen Stechpalme (wir werden klarstellen, dass sie auch aus Stechpalme hergestellt wird, aber aus Paraguay). Die Blätter des Strauches werden ausschließlich von Hand gesammelt, anschließend gerollt und getrocknet.
Getrockneter Tee gibt es in verschiedenen Varianten - gepresst, gebunden, spiralförmig, gedreht usw., hat die Form von Stäbchen mit einer Länge von nicht mehr als 7 cm. Aber es gibt auch Tee aus kleinen jungen Blättern, die in der Provinz Sichuan gesammelt werden. Dieser Tee gilt als die höchste Kategorie, da er weniger Bitterkeit und eine breitere Geschmackspalette aufweist.
Junge Blätter sind wertvoller, da sie beim Aufbrühen schneller ihre Kraft abgeben. Während die alten großen Blätter mehr als einmal gebraut werden können.
Neben einem angenehmen bitteren Geschmack ist Kudin-Tee reich an vielen nützlichen Komponenten mit medizinischen Eigenschaften, aber nicht jeder wird gezeigt. Welche Vorteile bringt Kudin-Tee und wann kann er schädlich sein?
Holly ist eine einzigartige Pflanze, buchstäblich ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien. Als Teil des Kudin-Tees finden Sie die Vitamine A, B1, B2, C, E, D und Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Natrium, Schwefel, Chlorophyll und Silizium.
Außerdem enthält es Ascorbinsäure und Nikotinsäure. Ein Getränk mit richtig aufgebrühten Kudin-Blättern nimmt ihre wohltuenden Eigenschaften vollständig an und hat die folgenden wohltuenden Wirkungen auf den menschlichen Körper.
Kudin-Tee ist ein natürliches Heilmittel, das fiebersenkende, antioxidative, entzündungshemmende, bakterizide und andere Eigenschaften hat. Aber wie jedes Mittel mit therapeutischer Wirkung hat es seine eigenen Kontraindikationen.
Die Vorteile von Tee sind wirklich groß und bei mäßigem Konsum (am besten nicht täglich) und richtigem Aufbrühen schadet er nicht. Es gibt jedoch bestimmte Personengruppen, denen nicht empfohlen wird, Kudin in ihre Ernährung aufzunehmen.
Ein paar Regeln helfen, die Nachteile von Kudin-Tee zu minimieren.
Der Geschmack von Kudin-Tee ist aufgrund von bitteren Noten mit langem Nachgeschmack noch etwas spezifisch. Aber wenn Sie sich entscheiden, dieses Getränk zu probieren, dann trinken Sie es nicht mit Wasser und trinken Sie es in kleinen Schlucken. Vielleicht mögen einige Kudin-Eistee. Um ein solches Getränk nach dem Brauen zu erhalten, wird es gefiltert und gekühlt.
Vielen bekannt, aber von einem engen Kreis von Kennern verehrt, trägt bitteres Kudin die Geheimnisse eines gesunden Lebens in sich. Tee mit einer soliden Geschichte wird in der chinesischen Medizin als therapeutisches Mittel verwendet. Um alle Kräfte des Tees zu enthüllen und sie zur Verbesserung Ihres Körpers unter der Kraft eines jeden Teeliebhabers zu lenken.
Kudin-Tee ist in China seit mehr als zwei Jahrtausenden bekannt und beginnt gerade, die Herzen der Europäer zu erobern. Dies ist das geheimnisvollste und ungewöhnlichste Getränk im Reich der Mitte. Ku-Ding-Bittertee gilt als Alternative zu grünem Tee, obwohl eigentlich gar keine Teeblätter für seine Zubereitung verwendet werden. Für die Herstellung von Kudin werden die Blätter der immergrünen Stechpalme geerntet, die in den Provinzen im Süden Chinas wächst.
Ursprünglich wurde Tee in der chinesischen Volksmedizin verwendet, wobei er ausschließlich als medizinischer Sud betrachtet wurde. Kudin ist nützlich zur Vorbeugung von Herz- und Gefäßerkrankungen und zur Normalisierung des Drucks. Blätter des Bittergrases (wie der Name aus dem Chinesischen übersetzt wird) helfen bei Verdauungsproblemen, fördern die Gewichtsabnahme.
Zu einer Zeit, als Antibiotika noch nicht bekannt waren, wurde chinesischer Kudin-Tee als fiebersenkendes, entzündungshemmendes Mittel verwendet. Es zeichnet sich durch erstaunliche bakterizide Eigenschaften aus.
Aminosäuren, Vitamine der Gruppen B, C, E, Spurenelemente und Mineralstoffe, die in diesem erstaunlichen Getränk enthalten sind, machen es möglich, diesen chinesischen Sud aus Langleber-Tee allen Ernstes zu nennen.
Der maximale Nutzen für den Körper wird nicht nur durch das kompetente Aufbrühen von seltenem Tee erreicht, sondern auch durch seine richtige Einnahme. Wenn Ihre Aufgabe darin besteht, den Körper zu verbessern, sollten Sie die Empfehlungen zur Einnahme des Infusionsheilers sorgfältig prüfen.
Bluthochdruck: eine halbe Stunde vor der täglichen Mahlzeit. Kurs: 1-2 Wochen. Einzeldosis: eine Tasse oder 200 ml.
Zusätzliche Pfunde: eine Stunde nach einer täglichen Mahlzeit. Kurs: 2-3 Wochen. Einzeldosis: 200 ml.
Diabetes mellitus (Typ 2): eine halbe Stunde vor dem Frühstück. Einzeldosis: 250 ml.
Ku Ding Tee hat eine erstaunliche Wirkung auf den Körper:
Aber Sie sollten immer daran denken, dass die Kräutermedizin eine ernsthafte Wissenschaft ist, und bevor Sie eine unbekannte Abkochung oder Infusion als Arzneimittel verwenden, sollten Sie einen Arzt konsultieren.
Wunderbarer chinesischer Kudin-Tee schadet nicht, sollte aber nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern unter 10 Jahren getrunken werden.
Eine charakteristische Eigenschaft des seltenen chinesischen Tees ist die Bitterkeit. Es lohnt sich, gegen die Prinzipien des Brauens zu verstoßen, und Sie erhalten einen bitteren Aufguss wie Wermut und kein wundersames Getränk.
Wie man Kudin braut:
Gedreht, gebunden, blättrig oder gepresst, ist es ein bitterer Tee mit einem langen süßen Nachgeschmack. Ein Getränk nicht zum Essen, sondern zum Gespräch. Es ist nicht üblich, Kudin-Tee mit Essen zu mischen. Es wird während der Teezeremonie getrunken. Und auf welchem Kontinent es auch immer stattfindet, es ruft immer ein Gefühl uralter Weisheit, körperlicher Perfektion und Seelenfriedens hervor.