Sandwiches mit jüdischer Vorspeise (jüdischer Salat). Jüdische Vorspeise mit geschmolzenem Käse und Knoblauch

Der „jüdische“ Salat hat trotz seines charakteristischen Namens nichts mit jüdischer Küche zu tun. Aber dieses Gericht ist allen Hausfrauen im postsowjetischen Raum sehr vertraut. In jenen Jahren, als es in Lebensmittelgeschäften nur ein dürftiges Produktsortiment gab, erlangte dieser Salat große Popularität, da er die einfachsten und erschwinglichsten davon enthielt: Schmelzkäse, Eier, Knoblauch und Mayonnaise. Käse und Eier harmonieren perfekt miteinander. Knoblauch passt perfekt in diese Komposition, unterstreicht den Geschmack des Gerichts dezent und verleiht ihm pikante Noten. Und Mayonnaise als Bindeglied macht den „jüdischen“ Salat sättigend und appetitlich.

Geschmacksinfo Festliche Salate / Vorspeisen vom Buffet

Zutaten für 4 Portionen:

• Schmelzkäse – 3 Stk.
• Hühnerei – 2 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen
• Mayonnaise 67 % Fett – 60 g.

Wie man jüdischen Salat mit geschmolzenem Käse, Ei und Mayonnaise kocht

Kochen Sie die Eier hart – 10 Minuten nach dem Kochen.

Tipp: Achten Sie unbedingt darauf, dass die Eier nicht zu lange gekocht werden, da sonst das Eigelb einen bläulichen Farbton annimmt, der wiederum das Aussehen des Salats beeinträchtigen kann.

Während die Eier kochen, reiben Sie den Käse mit einer großen Lochreibe.

Tipp: Bevor Sie den Käse reiben, legen Sie ihn für 15 Minuten in den Gefrierschrank. Dann bleibt es nicht an der Reibe kleben.

Die gekochten Eier in kaltes Wasser legen, dann schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Die Knoblauchzehen schälen, abspülen und durch eine Presse geben.

Mit Mayonnaise würzen.

Gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.

Servieren Sie den „jüdischen“ Salat, indem Sie ihn gehäuft auf einer Platte anrichten und nach Belieben dekorieren. Zur Dekoration eignen sich frisches Gemüse und Kräuter, in Kreise, Scheiben oder zum Beispiel dünne Scheiben geschnitten.

Darüber hinaus können Sie Canapés mit Salat zubereiten, diese mit Paprika, Tomaten füllen oder Törtchen füllen. Darüber hinaus ist ein Toast, der mit einer dünnen Schicht Salat bestrichen und mit Petersilienblättern oder Dillzweigen dekoriert ist, eine wunderbare Dekoration sowohl für den Alltags- als auch für den Feiertagstisch.

Sie können auch eine hervorragende Vorspeise vom Buffet mit jüdischem Salat zubereiten und den Salat mit Tomaten oder Scheiben leuchtend gelber oder roter Paprika füllen. Sie können damit auch dünnes Fladenbrot füllen, vielleicht fallen Ihnen noch andere Möglichkeiten ein, diesen einfachen, aber leckeren Salat zu verwenden.

Hinweis an den Eigentümer:

• Schmelzkäse können Sie durch Hart- oder Wurstkäse ersetzen. Der Geschmack des Salats wird dadurch nicht beeinträchtigt.
• Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie dem Gericht gekochte und fein geriebene Karotten hinzufügen.

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Jüdischer Salat mit geschmolzenem Käse, Ei und Karotten

Trotz der Tatsache, dass es mittlerweile eine große Fülle an Produkten aller Art und neuen Rezepten gibt, hat der jüdische Salat mit Schmelzkäse, Eiern und Karotten seit den Zeiten der UdSSR bis heute überlebt. Damals war es ein beliebtes Feiertagsgericht unter Hausfrauen. Gefragt sind die gängigsten und erschwinglichsten Produkte, an Karotten mit Eiern und Schmelzkäse hat es noch nie gemangelt. Die Zubereitung ist einfach; dieser Salat kann sogar einer sehr jungen Assistentin – Ihrer Tochter – anvertraut werden. Es ist nahrhaft und lecker, es bleibt nach dem Festmahl nichts übrig, da es zu den ersten gehört, die verschlungen werden.

Ein kleiner Tipp: Versuchen Sie, für diesen Salat echten Schmelzkäse zu finden, der nach GOST hergestellt wurde, und kein Käseprodukt.

Zutaten:

• Schmelzkäse – 2 Stk. (je 100 g);
• Hühnereier – 2 Stk.;
• kleine Karotten – 2 Stk.;
• Knoblauchzehen – 2-3 Stk.;
• Mayonnaise – 40-50 ml.

Zutaten:

• Eier - 3-5 Stk.
• Schmelzkäse - 3 Stk.
• Knoblauch 4-6 Zehen.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Salz.

Vielseitiger Snack

Der sogenannte jüdische Salat ist jedem bekannt, der in der Sowjetunion geboren wurde. Diese unprätentiöse, würzige Vorspeise wird schnell, einfach und aus den einfachsten und günstigsten Produkten zubereitet: gekochte Eier, geschmolzener Käse mit Knoblauch.

Es ist interessant, dass ein solcher Salat kaum etwas mit der jüdischen Küche zu tun hat, aber Einwanderer aus der UdSSR bereiten ihn gerne und oft in Israel zu. Zu den alternativen Namen für den jüdischen Salat mit Käse und Knoblauch gehören: Cosmos, eine appetitliche Vorspeise und sogar Fensterkitt.

Das klassische Rezept für jüdischen Salat kann immer noch mit der traditionellen Küche der aschkenasischen Juden in Verbindung gebracht werden, die sich durch Einfachheit, sogar Armut und die schnelle Zubereitung von Gerichten aus erschwinglichen, aber schmackhaften Produkten wie dem bekannten Hackfleisch auszeichnete. Jüdischer Salat mit geschmolzenem Käse und Ei ist ein hervorragendes Beispiel für einen einfachen und sättigenden hausgemachten Snack, der nicht besonders raffiniert ist, aber wahrscheinlich niemanden gleichgültig lässt.

Jeder kann einen jüdischen Salat zubereiten, dafür sind keine außergewöhnlichen Kochkenntnisse erforderlich. Auch die Mengenverhältnisse der Produkte können je nach persönlichen Geschmacksvorlieben verändert werden, sodass das Gericht durch die Verwendung von mehr oder weniger Knoblauch würziger oder weicher wird.

Nach dem traditionellen Rezept wird jüdischer Salat mit geschmolzenem Käse zubereitet, er kann aber durch jeden Hartkäse oder sogar Wurst ersetzt werden, der Geschmack wird dadurch bestimmt nicht leiden. Um den Geschmack zu abwechslungsreich zu gestalten, können Sie dem Gericht weitere Produkte hinzufügen, zum Beispiel bereiten sie einen jüdischen Salat mit Karotten zu. Und fein gehackte Petersilie mildert die Schärfe des Knoblauchs.

Jüdischer Salat mit Käse und Knoblauch ist eine universelle Vorspeise für alle Gelegenheiten. Sie können es einfach auf Brot oder Croutons verteilen und für eine festliche Tafel als Füllung für gefüllte Tomaten, Eier oder Törtchen verwenden.

Jüdischer Salat kann zur Tischdekoration werden, wie geht das? Es ist ganz einfach: Füllen Sie die bunte Paprika dicht damit, stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank, schneiden Sie sie dann in Ringe und legen Sie sie auf eine Schüssel.

Eine andere Möglichkeit, jüdischen Salat auf originelle Weise zu servieren, ist Fladenbrot. Letztere können mit der Käsemischung bestrichen, zu Rollen gerollt und in dieser Form direkt auf eine Schüssel gelegt oder in kleine Ringe geschnitten werden.

Dank Rezepten mit Fotos ist der jüdische Salat nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es wird auch möglich, diese Vorspeise bei jeder Gelegenheit effektiv zu servieren und Ihre Familie oder Gäste mit einem einfachen, aber originellen Gericht zu erfreuen.

Vorbereitung

Es ist nicht kompliziert, eine Vorspeise wie einen jüdischen Salat zuzubereiten.

1. Zuerst müssen Sie die Eier hart kochen, unter fließendem kaltem Wasser abkühlen und schälen. Die Eier mit einer Gabel zerhacken oder reiben.
2. Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben und mit Eiern vermischen, leicht salzen. Damit sich der Käse leichter reiben lässt, ist es besser, ihn vorher im Gefrierschrank aufzubewahren.
3. Den Knoblauch durch eine Presse drücken oder auf einer feinen Reibe reiben, zum Käse und den Eiern geben.
4. Fügen Sie der Mischung Mayonnaise hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

Um den Snack flexibler und luftiger zu machen, insbesondere wenn er auf Brot gestrichen wird, empfiehlt es sich, geriebene Butter zum Salat zu geben. Der Einfachheit halber sollte er wie Käsekuchen vorher eingefroren werden.

Noch schmackhafter wird der jüdische Salat, wenn Sie ihn nicht mit Schmelzkäse, sondern mit Hartkäse zubereiten. Und geräucherter Wurstkäse verleiht dem Gericht eine einzigartige würzige Note.

Optionen

Durch das Hinzufügen von Karotten zum Hauptrezept können Sie den Geschmack und das Aussehen des jüdischen Salats völlig verändern. Roh sollte er auf einer mittleren Reibe gerieben und mit der Käsemasse vermischt werden. Übrigens können Sie koreanische Karotten nehmen und dabei die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.

Manchmal wird der Vorspeise aus Sättigungsgründen gekochtes, in Streifen geschnittenes Hähnchenfilet hinzugefügt. Und wer auf dem festlichen Tisch eine spektakuläre Vorspeise servieren möchte, kann aus der Salatmischung Kugeln rollen, diese in gehackten (geriebenen) Krabbenstäbchen wälzen und die entstandenen Kugeln ordentlich aufhäufen. Auf dem Foto sehen Sie viele weitere Möglichkeiten für die originelle Präsentation des jüdischen Salats.

Diese köstliche, würzige Vorspeise mit Knoblauch und Käse erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit. Es wird auch „jüdische Vorspeise“ oder „jüdischer Salat“ genannt. Seit meiner Kindheit erinnere ich mich an alle Feiertagstische daran. Sollten Sie diesen würzig-aromatischen Snack bei der aktuellen Fülle an Lebensmitteln vergessen haben, erinnere ich Sie heute gerne daran. Die Zubereitung eines jüdischen Salats nach dem klassischen Rezept ist so einfach wie das Schälen von Birnen und im wahrsten Sinne des Wortes in wenigen Minuten. Sie können es ganz schnell zubereiten, wenn Sie unerwartete Gäste vor der Tür haben. Darüber hinaus haben wir immer alle notwendigen Produkte im Kühlschrank.

Für diesen Snack können Sie jeden Hartkäse verwenden. Oder vielleicht Schmelzkäse. Heute bereite ich einen jüdischen Salat zu und lade alle ein, daran teilzunehmen. Ich hoffe, dass Ihnen meine Rezepte gefallen.

In diesem Artikel:

Jüdischer Salat – klassisches Rezept mit geschmolzenem Käse und Knoblauch

Ich habe den Knoblauch geschält, fein gehackt und dann mit einer Messerklinge zerdrückt. Oder Sie können es durch eine Presse drücken. Den Knoblauch mit dem geriebenen Käse in die Schüssel geben. Die Eier sind bereits gekocht. Sie müssen gekühlt und gereinigt werden. Ich reibe auch die Eier und gieße sie in dieselbe Schüssel. Jetzt habe ich Salz, Pfeffer hinzugefügt und mit Mayonnaise gewürzt. Ich erzähle dir, wie man hausgemachte Mayonnaise macht. Beim Salzen sollte man sehr vorsichtig sein, denn Mayonnaise ist salzig und der Käse auch. Alle Zutaten gründlich vermischen. Fertig ist unsere würzige jüdische Vorspeise mit Käse und Knoblauch. Wie Sie sehen, ist die Zubereitung recht einfach und schnell. Sie können es als Salat in einer Salatschüssel servieren, garniert mit Kräutern oder einer Eierblume. Oder Sie streichen es aufs Brot und servieren es wie Sandwiches auf einem Teller. Und jetzt ist es auch eine sehr leckere Idee, diese Vorspeise auf Tomatenscheiben zu verteilen. So und so lecker.

Im nächsten Video zeigt Svetlana Chernova ausführlich die Zubereitung von jüdischem Salat.

Jüdischer Salat mit geschmolzenem Käse, Eiern und Knoblauch – Videorezept

Das ist alles für heute über jüdischen Salat. Ich wünsche allen einen guten Appetit und danke denen, die heute mit mir gekocht haben! Schreiben Sie in die Kommentare, ob Ihnen mein Rezept für jüdischen Salat gefallen hat und was Sie gerne dazu hinzufügen würden?

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe

Ich weiß nicht, warum dieser Salat „jüdisch“ heißt. Soweit ich weiß, gibt es in der traditionellen jüdischen Küche kein solches oder ähnliches Gericht. Dennoch war es in den Weiten der ehemaligen Sowjetunion genau als „jüdisch“ bekannt und wurde oft zubereitet – sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen. Die große Beliebtheit dieses Gerichts liegt darin begründet, dass es aus den einfachsten und gebräuchlichsten Zutaten zubereitet wird, man es nicht verderben kann und sehr gut schmeckt und aussieht.
Jüdischer Salat mit geschmolzenem Käse und Karotten kann als separates Gericht serviert, als Aufstrich auf Sandwiches oder als Füllung mit Gemüse oder Fleisch verwendet werden. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie diesen Salat in Cafés oder Restaurants finden – obwohl er sehr beliebt und berühmt ist, handelt es sich um ein hausgemachtes Gericht. Die meisten jüdischen Salate werden ohne Karotten zubereitet, aber ich mag es so – so ist die Farbe hell, satt, der Geschmack ungewöhnlich, leicht süßlich – in Kombination mit Käse und Knoblauch schmeckt es einfach umwerfend!

Zutaten für den „jüdischen“ Salat laut Rezept:

- 1 Schmelzkäse mit einem Gewicht von 100 g;
- 1 großes Ei;
- 30 g Karotten;
- 2 EL. Löffel Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- 1-2 Knoblauchzehen.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

Kochen Sie das Ei für den jüdischen Salat hart. Dazu in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Anschließend mit kaltem Wasser auffüllen und 10-15 Minuten abkühlen lassen.

Das abgekühlte Ei vorsichtig schälen.

Für den jüdischen Salat brauchen wir geschmolzenen Käse. Versuchen Sie, Käse von guter Qualität und hohem Fettgehalt zu kaufen. Normalerweise vertrete ich die „Freundschafts“- oder „russische“ Sichtweise. Wenn Sie keinen Schmelzkäse mögen, können Sie ihn für diesen Salat ganz einfach durch Ihre Lieblingssorte normalen Hartkäses wie „Russisch“ oder „Niederländisch“ ersetzen. Blauschimmelkäse oder süßlicher Käse wie Maasdam sind für dieses Rezept nicht geeignet.

Drei Käsesorten auf einer mittleren Reibe.

Wir putzen und waschen die Karotten.

Für den jüdischen Salat die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Manche Leute möchten, dass sich die Karottenstücke in diesem Salat gut anfühlen, deshalb reiben sie sie auf einer mittleren Reibe, wie ein Ei und Käse. Ich mag es, wenn der Geschmack von Karotten nicht im Vordergrund steht, deshalb habe ich mir eine feine Reibe ausgesucht. Und Sie tun es nach Ihrem Geschmack.

Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Ich empfehle dringend, hausgemachte Mayonnaise zu verwenden (sowohl für dieses als auch für die anderen von Ihnen zubereiteten Gerichte).

Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und ebenfalls zum Käse, Ei und den Karotten geben.

Alles gründlich vermischen. Dieser Salat lässt sich am besten mit einer Gabel umrühren.

Der Salat erhält durch die Karotten eine leuchtend orange Farbe und sieht sehr appetitlich aus.

„Jüdischer“ Salat mit geschmolzenem Käse und Karotten kann pur serviert werden oder, wie ich bereits sagte, als Aufstrich für Sandwiches verwendet werden.




Und weiter. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren: Fügen Sie zum Beispiel gekochten Reis oder Mais hinzu – und schon erhalten Sie Ihre Version und Ihr Rezept für jüdischen Salat.

Fans von Schmelzkäse in Salaten können sich darauf vorbereiten

Salate sind fester Bestandteil des Speiseplans eines jeden Menschen. Heutzutage ist ein festliches Fest ohne den traditionellen Olivier, die zarte Mimosa oder die beliebte Shuba kaum vorstellbar. Unter der Fülle an Vorspeisen erfreut sich zu Recht auch der jüdische Salat großer Beliebtheit. Das Gericht ist für seine Vielseitigkeit bekannt: Es kann aufs Brot gestrichen, pur gegessen, als Füllung für Törtchen verwendet oder in Fladenbrot, Tomaten und Krabbenstäbchen gefüllt werden.

Würzige Zartheit

Jüdischer Salat ist seit vielen Jahren bekannt. Auch viele Jahre später, im Zeitalter exquisiter und teils luxuriöser Gerichte, verliert dieser herzhafte Snack nicht an Beliebtheit. Das ist überhaupt nicht verwunderlich, denn ein preiswerter Salat ist in wenigen Minuten zubereitet, sieht toll aus und hat einen delikaten und zugleich pikanten Geschmack.

Die Vielfalt der Serviermöglichkeiten für jüdischen Salat macht ihn bei jeder Feier gefragt. Knusprige Croutons mit geschmolzenem Käse und Knoblauch, weiches Lavash gefüllt mit einem würzigen Snack, luftige Törtchen mit cremiger Füllung und viele andere Gerichte erfreuen das Auge und bereiten allen Feinschmeckern wahre Freude.

Der Hauptbestandteil, von dem der Geschmack des fertigen Salats abhängt, ist der am häufigsten verwendete Schmelzkäse. Beim Kauf eines Produkts sollten Sie auf dessen Qualität achten. Für Snacks dürfen Sie nur echten Schmelzkäse verwenden, Ersatzstoffe verderben nur den Geschmack des Essens. Der Ersatzstoff hat eine dichtere Struktur und eine satte weiße Farbe, während der natürliche Inhaltsstoff gelblich ist und sich weich anfühlt.

Aus den vielen Schmelzkäsesorten sollten Sie härtere Sorten wählen: Druzhba, Russisch und Niederländisch. Sie lassen sich leichter zerkleinern und kleben weniger an Küchenutensilien. Sollte der Käse zu weich sein, muss er für 30-40 Minuten in den Gefrierschrank gelegt und dann sofort verarbeitet werden.

Eine weitere Hauptzutat ist Knoblauch, wodurch der Salat einen hellen und pikanten Geschmack hat. Die Produktmenge kann nach Belieben variiert werden: Je mehr, desto würziger wird der Snack.

Moderne Köche bieten an, den Geschmack des traditionellen jüdischen Salats mit Karotten, Hartkäse, Hühnchen, Pilzen und frischen Kräutern zu variieren. Mit solchen Zusätzen wird das Gericht eleganter und interessanter.

Das klassische Dressing für dieses Gericht ist Mayonnaise. Für optimalen Geschmack und Aussehen wird empfohlen, Soße mit dem höchsten Fettanteil zu verwenden.

Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit der Zubereitung des jüdischen Salats beginnen. Das Rezept für einen klassischen Snack und seine modernen Analoga helfen Ihnen, diese Aufgabe in wenigen Minuten zu bewältigen.

Raum - klassische Option

Man sagt, dass diese Art von Snack erstmals in Israel zubereitet wurde. Es ist unwahrscheinlich, dass das tatsächlich stimmt, aber es lohnt sich trotzdem, einen jüdischen Salat mit geschmolzenem Käse und Eiern zuzubereiten. Ein würziger Snack, der förmlich auf der Zunge zergeht und sich zum Bestreichen von Sandwiches, als zusätzliches Gericht zum Mittagessen und als Feiertagsgenuss eignet.

Zutaten:

• 4 Schmelzkäse;
• 4 gekochte Hühnereier;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Schmelzkäse aus der Verpackung nehmen und auf der gröbsten Reibe reiben.
2. Eier schälen, abspülen und wie Käse hacken.
3. Den Knoblauch schälen, die Zehen waschen, trocknen und durch eine Presse geben.
4. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen.

Dekorationstipp: Nehmen Sie große Paprikaschoten in verschiedenen Farben und entfernen Sie vorsichtig die Kerne. Achten Sie dabei darauf, die Form des Gemüses nicht zu beschädigen – es sollte intakt bleiben. Füllen Sie die entstandenen Löcher mit dem vorbereiteten Salat und verdichten Sie ihn gut. Die gefüllten Paprikaschoten für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Gemüse mit einem großen scharfen Messer in etwa 1 cm dicke Kreise schneiden, auf eine große Schüssel legen, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Jüdischer Salat mit Karotten

Damit der Salat nicht nur lecker, sondern auch elegant wird, sollten Sie das Rezept für eine jüdische Vorspeise aus Käse mit Knoblauch und Karotten verwenden. Der schöne Marmorton der Schale schmückt jedes Fest. Ein zarter, kaum süßlicher Geschmack mit einer pikanten Knoblauchnote wird alle Lieben begeistern.

Produkte:

Verfahren:

1. Die Karotten gut waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen und dann die Flamme reduzieren. Etwa 30–40 Minuten kochen lassen, bis es vollständig gar ist. Cool.
2. Mahlen Sie die geschälten Eier auf einer mittleren Reibe.
3. Entfernen Sie die Verpackung vom Schmelzkäsebruch und reiben Sie ihn anschließend mit einer großen Reibe.
4. Den Knoblauch schälen und mit einer feinen Reibe hacken.
5. Die abgekühlten Karotten schälen und auf der feinsten Reibe hacken. Für einen ausgeprägteren Geschmack des Gemüses können Sie ein mittelgroßes Küchengerät verwenden.
6. Geben Sie alle vorbereiteten Produkte in einen tiefen Behälter. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Gründlich umrühren.

Dekorationstipp: Mit der schönen Karotten-Vorspeise lassen sich Törtchen füllen, Croûtons verteilen, Toast und Waffelkrusten herstellen. Letzteres muss mit Salat eingefettet werden und das Gericht in Form eines Kuchens auslegen. Für 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Lebensmittel gut durchnässt sind.

Originelle Vorspeise mit Champignons

Wenn Sie etwas Raffiniertes und Originelles möchten, ist die jüdische Vorspeise mit Pilzen genau das Richtige für Sie. Das Rezept mit Champignons erfordert etwas mehr Zubereitungszeit, wird sich aber durch den luxuriösen Geschmack des Gerichts mehr als auszahlen. Wenn Sie Waldpilze verwenden, wird der Salat wirklich königlich!

Zutaten:

Vorbereitung:

Dekorationstipp: Mittelgroße Tomaten halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Füllen Sie die restlichen „Tassen“ mit Pilzsalat. Mit einem Zweig Petersilie und einer Scheibe Champignon garnieren.​

Gourmet-Drei-Käse-Salat

Ein sehr appetitlicher und ungewöhnlicher Salat aus drei Käsesorten. Das verarbeitete Produkt verleiht Zartheit, das Wurstprodukt verleiht einen originellen Räuchergeschmack und das Adyghe-Produkt sorgt für Raffinesse. Das Highlight der Vorspeise ist das interessante würzige Dressing.

Produkte:

• 300 Gramm Wurstkäse;
• 100 Gramm Adyghe-Käse;
• 100 Gramm Schmelzkäse;
• 4 Knoblauchzehen;
• 200 Gramm Mayonnaise;
• 2 Teelöffel kaukasisches Adjika;
• getrockneter Dill und Petersilie.

Produkte:

Dekorationstipp: Den entstandenen Snack zu walnussgroßen Kugeln formen. Damit die Mischung nicht an den Händen klebt, können Sie diese etwas mit Wasser anfeuchten. Den Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben und die Kugeln darin von allen Seiten wälzen.

Jüdischer Snack mit Hartkäse

Schmelz- und Hartkäse harmonieren perfekt miteinander. Und wenn Sie diese Kombination mit frischen Kräutern und aromatischem Knoblauch abwechseln, wird das Ergebnis einfach köstlich. Der Hartkäse für einen solchen Salat sollte ziemlich salzig sein, dann wird das ideale Ergebnis und der reichhaltige Geschmack erreicht.

Zutaten:

• 200 Gramm Hartkäse;
• 3 Schmelzkäse;
• 2 gekochte Eier;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• ein Bund frischer Dill;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Dekorationstipp: Wickeln Sie das Krabbenstäbchen vorsichtig aus und bestreichen Sie die gesamte Innenfläche mit Salat. Wickeln Sie es wieder ein und teilen Sie es in 2-3 Teile. Die Oberseite der Krabbenstümpfe mit einem Dillzweig dekorieren.

Hühnchen-Option

Diese Vorspeise wird von allen Fleischliebhabern geschätzt. Die zarteste Hähnchenbrust, kombiniert mit geschmolzenem Käse und Knoblauch, wird Ihnen einen unvergesslichen Genuss beim Essen bereiten. Um den Geschmack des Gerichts origineller zu machen, können Sie geräuchertes Geflügel verwenden.

Produkte:

Verfahren:

1. Hähnchenbrust waschen, in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Eventuell entstandenen Schaum abschöpfen. Salz, ein paar Lorbeerblätter und 2-3 Erbsen Piment hinzufügen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie das Fleisch 25–30 Minuten lang garen, bis es vollständig gegart ist. Herausnehmen und abkühlen lassen. In kleine Würfel schneiden.
2. Den Käse aus der Verpackung nehmen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die geschälten Eier fein hacken.
4. Den Knoblauch schälen und reiben.
5. Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
6. Petersilie waschen und trocknen. Fein hacken.
7. Die Käse-Fleisch-Mischung in einen tiefen Teller geben. Frische Kräuter und Mayonnaise hinzufügen. Gut mischen.

Dekorationstipp: Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche des dünnen Fladenbrots mit dem entstandenen Snack. Zu einer festen Rolle rollen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Sie können dünn geschnittene Gurken (frisch oder eingelegt) hinzufügen und diese gleichmäßig auf der gesamten gefetteten Oberfläche des Fladenbrots verteilen.

Kleine Tricks

Einen jüdischen Salat mit Käse und Knoblauch zuzubereiten ist nicht schwierig. Der Snack erfordert keine teuren Produkte oder einen besonderen Zubereitungsansatz. Damit Ihr Salat immer großartig aussieht und fantastisch schmeckt, befolgen Sie einfach ein paar einfache Regeln:

Selbst der gewöhnlichste und bekannteste Salat erstrahlt in neuen Geschmacksrichtungen, wenn Sie ein wenig mit seinen Zutaten experimentieren. Und wenn Sie das Gericht richtig servieren, wird es wahrscheinlich seinesgleichen suchen. Viel Spaß beim Fantasieren und guten Appetit!

Achtung, nur HEUTE!