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Pfannkuchenkuchen wie Palych Rezeptbewertungen. Drei Rezepte für Pfannkuchenkuchen aus Palych

Pfannkuchenkuchen aus Palych ist sehr lecker und zart. Es kann mit verschiedenen Füllungen gekocht werden - mit Erdbeeren, Sauerrahm und Bananen, Mascarpone-Käse. Die Kochzeit beträgt nicht mehr als eine Stunde.

Zutaten:

Nehmen Sie für den Test:

  1. 150 Milliliter Wasser und Milch;
  2. 250 Gramm Mehl;
  3. Drei Eier;
  4. Soda mit Zitrone oder Essig gelöscht;
  5. Zucker und Salz nach Geschmack.

Für die Creme benötigst du:

  1. Natürlicher Hüttenkäse - 500 Gramm;
  2. Frische Erdbeeren - 250 Gramm;
  3. Puderzucker - 100 Gramm.

Kochvorgang:

  1. Eier mit Zucker verquirlen;
  2. Warmes Wasser und Milch hinzufügen. Löschen Sie das Soda und rühren Sie es in die Mischung;
  3. Salzen und Mehl portionsweise zugeben. Einen homogenen Teig kneten;
  4. Braten Sie die Pfannkuchen in einer gefetteten Pfanne und legen Sie sie in eine Folie.
  5. Hüttenkäse mahlen, bis er glatt ist. Erdbeeren und Puderzucker zugeben. Die resultierende Masse zerstoßen, bis sie glatt ist;
  6. Wenn die Creme sehr dick ist, verdünnen Sie sie mit Sirup oder Milch;
  7. Legen Sie die Sahne für eine Stunde in den Gefrierschrank;
  8. Nach einer Weile alle Pfannkuchen mit der fertigen Füllung bestreichen;
  9. Die Oberseite des Desserts mit ganzen Erdbeeren dekorieren und mit gehackter Schokolade bestreuen.

Den Kuchen etwas einweichen lassen und dann in Portionen schneiden.

Pfannkuchenkuchen aus Palych mit Bananen und Sauerrahm

Zutaten:

Nehmen Sie für den Test:

  1. Milch - 300 Gramm;
  2. Ein Ei;
  3. Zucker nach Belieben;
  4. Mehl - ein Drittel eines Glases;
  5. 15 Gramm Butter.

Für die Creme benötigst du:

  1. Sauerrahm - ein halber Liter;
  2. Zucker nach Belieben;
  3. Vanillin auf der Spitze eines Messers;
  4. Ein paar Bananen;
  5. 100 Gramm Mandeln.

Kochvorgang:

  1. Den Teig wie im ersten Rezept kneten und die Pfannkuchen braten;
  2. Sauerrahm mit Zucker und Vanille verquirlen. Kühlen Sie die resultierende Creme ein wenig ab;
  3. Sauerrahm über jeden Pfannkuchen gießen, in Scheiben geschnittene Bananen legen und mit gehackten Nüssen bestreuen;
  4. Den Kuchen mit Sahne und frischen Beeren garnieren.
  5. Das fertige Dessert von Palych sollte ein wenig einweichen.

Dessert aus Palych mit Mascarpone-Käse

Zutaten:

Für den Test benötigen Sie:

  1. Drei Eier;
  2. 350 Milliliter Milch;
  3. Etwa ein Glas Mehl;
  4. Zucker nach Belieben;
  5. Etwas Pflanzenöl.

Für Sahne nehmen Sie:

  1. Käse - 800 Gramm;
  2. Eigelb - vier Stück;
  3. Zucker - einhundert Gramm;
  4. Sahnebutter - 50 Gramm.

Kochvorgang:

  1. Den Teig kneten und Pfannkuchen braten. Kühlen Sie sie ab;
  2. Käse mit Zucker und Eigelb schlagen;
  3. Schmieren Sie jeden Pfannkuchen mit der resultierenden Masse;
  4. Die Pfannkuchen in eine Form geben, ein Stück Butter darauf geben;
  5. Im Ofen etwa fünfzehn Minuten backen.
  6. Auf Wunsch kann das Dessert mit geschmolzener Schokolade belegt werden.

Eines Abends, als wir mit einer Freundin spazieren gingen, fingen wir an, über Pfannkuchen mit Kondensmilch zu sprechen ... es war ein Uhr morgens, ich hatte keine Lust zu kochen ... wir gingen in den Laden, gingen in die Süßigkeit Abschnitt ... und da! Das ist so eine Schönheit)

Genau das, wonach wir gesucht haben!

"Ehrlicher Hersteller, Wahrheit auf dem Etikett!" sagt die Inschrift auf dem Kuchen) Wie kannst du es nicht versuchen?


Wir sind echte Genießer, daher ist der Kuchen ganz klar für uns

Lassen Sie uns überprüfen, ob der Kuchen wirklich natürlich ist?


Lecithin (E322) - "eine für den Körper notwendige Substanz. 50 % der Leber besteht aus Lecithin, 1/3 des isolierenden und schützenden Gewebes des Gehirns, das das Gehirn und das Rückenmark umgibt. Lecithin ist für den Körper als Baustoff notwendig, um geschädigte Zellen zu erneuern. Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Sicherstellung der vollen Funktion des Gehirns und des Nervensystems." -> GESUND!

Sorbinsäure (E200) - zur Verhinderung der Bildung von Hefepilzen und Schimmelpilzen, enthalten in Ebereschensaft. Leicht vom Körper aufgenommen, das beliebteste Konservierungsmittel, sicher für den Menschen. -> HARMLOS!

Es sind nur zwei E-Zutaten im Kuchen ... vielleicht, ja, das ist ein SEHR natürlicher Kuchen) Außerdem ist das Produkt ohne Konservierungsmittel nicht länger als 36 Stunden haltbar, also geht es ohne es nicht, und Lecithin schon allgemein nützlich für den Körper.

Wir öffneten das Paket... und fanden unbeschreibliche und köstliche Schönheit!


Die Blume ähnelt in der Textur einer Banane, aber im Geschmack sieht sie nach gar nichts aus) Aber sehr lecker. Beim Öffnen des Kuchens gibt es keinen besonderen Geruch.

Erinnern Sie sich, dass es um ein Uhr morgens war? Also haben wir diesen Kuchen direkt hinter dem Laden auf einer Bank mit Plastikgabeln gegessen ... In 5 Minuten haben wir beide die Hälfte des 900-Gramm-Wunders gegessen!)

Denn es war wirklich LECKER!


Wir haben 12 Pfannkuchenkuchen (leicht, luftig) und viel Kondensmilch gezählt) Der Kuchen ist nicht zuckerhaltig, mäßig süß. Und es macht satt – aber so lecker, dass man immer mehr davon essen möchte!

Als wir den Kuchen gekauft haben, war er am 5. Tag) Es gab Überlegungen, dass der Kuchen etwas trocken sein könnte - aber die Befürchtungen haben sich nicht bestätigt. Er war großartig! Genau das, was ein Pfannkuchenkuchen sein sollte)

Wenn Sie also Pfannkuchen mit Kondensmilch mögen, dann wird Ihnen dieser Kuchen definitiv gefallen.) Mit anderen Worten, ich denke, er wird absolut jedem gefallen - er ist einem hausgemachten Kuchen sehr ähnlich, der mit Liebe zubereitet wird!

Meine Familie folterte mich mit der Bitte, Crepeville-Kuchen zu backen.

Ich habe Rezepte für Pfannkuchenkuchen gefunden, einschließlich Crepeville). Wer braucht es - versuchen Sie zu kochen.

Drei Rezepte für Pfannkuchenkuchen von Palych

Pfannkuchenkuchen mit Erdbeeren

Pfannkuchenkuchen aus Palych ist sehr lecker und zart. Es kann mit verschiedenen Füllungen gekocht werden - mit Erdbeeren, Sauerrahm und Bananen, Mascarpone-Käse. Die Kochzeit beträgt nicht mehr als eine Stunde.

Pfannkuchenkuchen mit Erdbeeren
Zutaten:
Nehmen Sie für den Test:
1. 150 Milliliter Wasser und Milch;
2. 250 Gramm Mehl;
3. Drei Eier;
4. Soda mit Zitrone oder Essig gelöscht;
5. Zucker und Salz nach Geschmack.

Für die Creme benötigst du:

Natürlicher Hüttenkäse - 500 Gramm;
Frische Erdbeeren - 250 Gramm;
Puderzucker - 100 Gramm.
Kochvorgang:
Eier mit Zucker verquirlen;
Warmes Wasser und Milch hinzufügen. Löschen Sie das Soda und rühren Sie es in die Mischung;
Salzen und Mehl portionsweise zugeben. Einen homogenen Teig kneten;
Braten Sie die Pfannkuchen in einer gefetteten Pfanne und legen Sie sie in eine Folie.
Hüttenkäse mahlen, bis er glatt ist. Erdbeeren und Puderzucker zugeben. Die resultierende Masse zerstoßen, bis sie glatt ist;
Wenn die Creme sehr dick ist, verdünnen Sie sie mit Sirup oder Milch;
Legen Sie die Sahne für eine Stunde in den Gefrierschrank;
Nach einer Weile alle Pfannkuchen mit der fertigen Füllung bestreichen;
Die Oberseite des Desserts mit ganzen Erdbeeren dekorieren und mit gehackter Schokolade bestreuen.
Den Kuchen etwas einweichen lassen und dann in Portionen schneiden.

Pfannkuchenkuchen aus Palych mit Bananen und Sauerrahm

Zutaten:
Nehmen Sie für den Test:

Milch - 300 Gramm;
Ein Ei;
Zucker nach Belieben;
Mehl - ein Drittel eines Glases;
15 Gramm Butter.
Für die Creme benötigst du:

Sauerrahm - ein halber Liter;
Zucker nach Belieben;
Vanillin auf der Spitze eines Messers;
Ein paar Bananen;
100 Gramm Mandeln.
Kochvorgang:
Den Teig wie im ersten Rezept kneten und die Pfannkuchen braten;
Sauerrahm mit Zucker und Vanille verquirlen. Kühlen Sie die resultierende Creme ein wenig ab;
Sauerrahm über jeden Pfannkuchen gießen, in Scheiben geschnittene Bananen legen und mit gehackten Nüssen bestreuen;
Den Kuchen mit Sahne und frischen Beeren garnieren.
Das fertige Dessert von Palych sollte ein wenig einweichen.

Dessert aus Palych mit Mascarpone-Käse
Zutaten:
Für den Test benötigen Sie:

Drei Eier;
350 Milliliter Milch;
Etwa ein Glas Mehl;
Zucker nach Belieben;
Etwas Pflanzenöl.
Für Sahne nehmen Sie:

Käse - 800 Gramm;
Eigelb - vier Stück;
Zucker - einhundert Gramm;
Sahnebutter - 50 Gramm.
Kochvorgang:
Den Teig kneten und Pfannkuchen braten. Kühlen Sie sie ab;
Käse mit Zucker und Eigelb schlagen;
Schmieren Sie jeden Pfannkuchen mit der resultierenden Masse;
Die Pfannkuchen in eine Form geben, ein Stück Butter darauf geben;
Im Ofen etwa fünfzehn Minuten backen.
Auf Wunsch kann das Dessert mit geschmolzener Schokolade belegt werden.
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Crêpeville-Pfannkuchenkuchen

Crêpeville-Pfannkuchen wurde in Frankreich erfunden. Wie alle Gerichte in diesem Land hat das Dessert einen exquisiten Geschmack und Aroma. Garzeit: 40 Minuten zum Backen von Pfannkuchen, eine halbe Stunde zum Zusammenbauen, 2 Stunden zum Einweichen. Bezieht sich auf den Pfannkuchentyp.

Zutaten:
Um Pfannkuchen zu machen, benötigen Sie:
1. Mehl - 200 Gramm;
2. Sahne - 2 Tassen;
3. Zucker - 3 Teelöffel;
4. Salz - 1 Prise;
5. Hühnereier - 2 Stück;
6. Pflanzenöl -40 ml.

Für Sahne bereiten Sie vor:

Schokolade - 150 Gramm;
Sahne - 100 ml;
Sauerrahm - 1 Glas;
Pfirsiche in Dosen - 1 Dose;
Zucker - 60 Gramm;
Sahneverdickungsmittel - 1 Beutel.
Für die Dekoration benötigen Sie:

Geschälte Walnüsse - 100 Gramm.
Kochvorgang:
Zuerst machen wir die Kuchen:

Wir fahren die Eier in einen Behälter, fügen Mehl, Zucker, Sahne und Pflanzenöl hinzu. Das Öl muss raffiniert werden, da sonst der Geruch von unraffiniertem Öl den Geschmack und das Aroma des Kuchens beeinträchtigen kann. Sie können auch geschmolzenes Pflanzenöl verwenden;
Wir schlagen den Teig für Pfannkuchen in einem Mixer, mit einem Mixer oder von Hand. Der fertige Teig sollte eine homogene Konsistenz und keine Klumpen haben;
Die Pfanne mit Öl einfetten. Dies ist nur vor dem Backen des ersten Pfannkuchens erforderlich.
Pfannkuchen backen, bis sie goldbraun sind. Verwenden Sie dazu besser eine spezielle Pfannkuchenform, da diese dünner und leichter als üblich ist, was bedeutet, dass Pfannkuchen schneller gebacken werden;
Dann bereiten wir die Creme und Füllung für Crepeville vor:

Saure Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 35 % mit einem Mixer mit Zucker schlagen, bis eine dicke Creme entsteht. Sahnebindemittel zur Sahne geben und erneut mischen;
Erhitzen Sie die Sahne auf dem Herd und fügen Sie fein gehackte Schokolade hinzu;
Wenn die Schokolade vollständig in der Sahne geschmolzen ist, muss sie gut gemischt werden;
Die entsteinten Pfirsiche in einem Mixer zu einem dicken Püree schlagen.
Zusammenbau der Torte:

Schmieren Sie die Schüssel mit saurer Sahne und legen Sie den ersten Pfannkuchen hinein;
Fetten Sie dann abwechselnd alle drei Arten von Sauerrahm-, Schokoladen- und Pfirsichfüllungen ein.
Sie können entweder alle 2-3 Pfannkuchen oder einen, aber weniger dicht schmieren;
Der fertige Kuchen muss von allen Seiten mit Schokoladenglasur bestrichen werden;
Wir putzen die Nüsse, braten und hacken sie fein;
Wir dekorieren den fertigen Kuchen mit Nüssen.
Niemand kennt das wahre Rezept für Crepeville-Kuchen. Daher bereitet es jeder anders zu und fügt dem Rezept alle neuen Zutaten hinzu. Es kann zubereitet werden, indem Pfirsiche durch Ananas und Walnüsse durch Mandeln ersetzt werden. Eines bleibt unverändert - zarte Sauerrahm, dünne Pfannkuchen und Schokolade. Der fertige Kuchen muss mehrere Stunden einweichen.

Guten Appetit!

Fast jeder Mensch verbindet eine Torte mit einem Fest, einem festlichen Ereignis. Süßigkeiten können jede geometrische Form mit verschiedenen Füllungen haben. Mit ein wenig Kreativität können Sie ein exklusives Dessert backen und es mit interessanten Zutaten (Nüssen, Früchten, Schokolade usw.) ergänzen. Es ist nicht notwendig, professionelle Konditoreien zu besuchen, es ist besser, ein Produkt beliebiger Komplexität selbst zuzubereiten.

Wir bitten Sie dringend, unverzüglich einen hausgemachten Pfannkuchenkuchen "From Palych" zu backen. Das Rezept wird schnell in Ihrem Kochbuch Fuß fassen, und das danach zubereitete Dessert wird auf dem Tisch einen Ehrenplatz einnehmen. Sicherlich haben viele Markenprodukte dieses Herstellers ausprobiert und waren restlos begeistert. Geben Sie sich alle Mühe und Ihr Kuchen wird noch besser und gesünder.

Dessert "From Palych" mit Erdbeeren

Es wird diejenigen ansprechen, die keinen Keksteig mögen und dünne Kuchen bevorzugen, die gut in cremiger Masse eingeweicht sind. Diese Backvariante eignet sich auch für Hausfrauen, die nicht gerne lange mit klebrigem Teig herumhantieren. Auf Wunsch können Sie anstelle einer süßen Füllung Fisch-, Pilz-, Gemüse- oder Fleischmasse in den Ot Palych-Pfannkuchenkuchen geben, auf dessen Rezept Sie aufmerksam gemacht werden. Sie benötigen also:

  • Für den Test: zu gleichen Teilen Wasser und Milch (je 150 ml), ein Glas Mehl, drei Eier, die Hälfte Backpulver (mit Zitronensaft oder einem Bissen nachfüllen), Zucker (nach Geschmack), etwas Salz.
  • Für die Sahneschicht: ein halbes Kilogramm natürlicher Hüttenkäse, ein Glas frische Erdbeeren (Sie können gefroren oder aus der Dose nehmen), Puderzucker (1/2 Tasse).

Teig kneten

Es ist nichts Ungewöhnliches, Pfannkuchenteig zuzubereiten. Eier mit Kristallzucker mit einem Schneebesen verquirlen, dann warmes Wasser mit Milch einfüllen, eine Prise Salz werfen und nach und nach Mehl hinzufügen. Überwachen Sie sorgfältig die Konsistenz und Gleichmäßigkeit der Masse. Schmieren Sie die Pfanne und braten Sie Pfannkuchen - zukünftige Kuchen. Wir legen eine Folie aus.

Cremebasis

Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, Erdbeeren mit Puderzucker zum fermentierten Milchprodukt geben, vorsichtig mahlen. Wenn die Masse zu dick ist, fügen Sie etwas Sirup oder Milch hinzu. Kühlen Sie die Füllung für etwa eine Stunde im Kühlschrank. Wir machen den Pfannkuchenkuchen „From Palych“, dessen Rezept Sie gerade lesen, wie folgt: Wir bedecken jeden Pfannkuchen mit einer reichhaltigen Schicht gefrorener Quark-Erdbeer-Schicht. Mit ganzen Beeren dekorieren, mit geriebener Schokolade bestreuen. Alles ist einfach und geschmackvoll!

Pfannkuchenkuchen "From Palych": Rezept mit Sauerrahm und Bananen

Die Zusammensetzung des festlichen Desserts ist nicht neu. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen: dreihundert Gramm Milch, ein Ei, Kristallzucker, Mehl (1/3 Tasse), Sonnenblumenöl (ein Esslöffel).

Sahne: fünfhundert Gramm Sauerrahm, Zucker (Menge nach Belieben), Vanillin. Es werden zwei Bananen und Mandeln (einhundert Gramm) benötigt.

Anweisung

Für den Test kombinieren wir alle Komponenten auf die gleiche Weise wie das vorherige Rezept. Wir braten Pfannkuchen. Die Sahne wird auf einfache Weise hergestellt: Sauerrahm wird mit Vanille und Zucker geschlagen und abgekühlt. Sauerrahmsoße über jeden Pfannkuchen gießen, Bananenbecher darauf setzen und mit gehackten Mandeln bestreuen. Den Pfannkuchen mit Schlagsahne und Heidelbeeren dekorieren. Lassen Sie das Produkt vor dem Servieren einweichen.

Rezept mit italienischem Mascarpone-Käse

Eine exklusive Version einer süßen Delikatesse mit feinstem Käse. Der Teig besteht aus drei Eiern, eineinhalb Gläsern Milch (kann mit Wasser mit Gasen verdünnt werden), Mehl (150 g), Pflanzenöl und Zucker.

Sahneschicht: 800 g Mascarpone, vier Eigelb, Kristallzucker (100 g), 50 g Butter.

Zuerst backen wir Pfannkuchen in gewohnter Weise für uns. Wir warten, bis sie vollständig abgekühlt sind, fetten sie mit Ausnahme der letzten mit Käse ein, der mit Eigelb und Zucker geschlagen wurde. Butter darauf geben. Wir schieben den geformten Pfannkuchen in eine Auflaufform und schicken ihn für 10-15 Minuten in den Ofen. Das fertige Produkt kann auf Wunsch mit Schokoladenglasur übergossen oder mit Schlagsahne bestrichen werden.

Die genaueste und vollständigste Beschreibung: ein Pfannkuchenkuchen wie ein Palych-Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt - von den besten Köchen in einem großen, aber informativen Artikel, der aus allen Ecken des Netzes und der Bücher gesammelt wurde.

Pfannkuchenkuchen aus Palych ist sehr lecker und zart. Es kann mit verschiedenen Füllungen gekocht werden - mit Erdbeeren, Sauerrahm und Bananen, Mascarpone-Käse. Die Kochzeit beträgt nicht mehr als eine Stunde.

Pfannkuchenkuchen mit Erdbeeren

Zutaten:

Nehmen Sie für den Test:

  1. 150 Milliliter Wasser und Milch;
  2. 250 Gramm Mehl;
  3. Drei Eier;
  4. Soda mit Zitrone oder Essig gelöscht;
  5. Zucker und Salz nach Geschmack.

Für die Creme benötigst du:

  1. Natürlicher Hüttenkäse - 500 Gramm;
  2. Frische Erdbeeren - 250 Gramm;
  3. Puderzucker - 100 Gramm.

Kochvorgang:

  1. Eier mit Zucker verquirlen;
  2. Warmes Wasser und Milch hinzufügen. Löschen Sie das Soda und rühren Sie es in die Mischung;
  3. Salzen und Mehl portionsweise zugeben. Einen homogenen Teig kneten;
  4. Braten Sie die Pfannkuchen in einer gefetteten Pfanne und legen Sie sie in eine Folie.
  5. Hüttenkäse mahlen, bis er glatt ist. Erdbeeren und Puderzucker zugeben. Die resultierende Masse zerstoßen, bis sie glatt ist;
  6. Wenn die Creme sehr dick ist, verdünnen Sie sie mit Sirup oder Milch;
  7. Legen Sie die Sahne für eine Stunde in den Gefrierschrank;
  8. Nach einer Weile alle Pfannkuchen mit der fertigen Füllung bestreichen;
  9. Die Oberseite des Desserts mit ganzen Erdbeeren dekorieren und mit gehackter Schokolade bestreuen.

Den Kuchen etwas einweichen lassen und dann in Portionen schneiden.

Pfannkuchenkuchen aus Palych mit Bananen und Sauerrahm

Zutaten:

Nehmen Sie für den Test:

  1. Milch - 300 Gramm;
  2. Ein Ei;
  3. Zucker nach Belieben;
  4. Mehl - ein Drittel eines Glases;
  5. 15 Gramm Butter.

Für die Creme benötigst du:

  1. Sauerrahm - ein halber Liter;
  2. Zucker nach Belieben;
  3. Vanillin auf der Spitze eines Messers;
  4. Ein paar Bananen;
  5. 100 Gramm Mandeln.

Kochvorgang:

  1. Den Teig wie im ersten Rezept kneten und die Pfannkuchen braten;
  2. Sauerrahm mit Zucker und Vanille verquirlen. Kühlen Sie die resultierende Creme ein wenig ab;
  3. Sauerrahm über jeden Pfannkuchen gießen, in Scheiben geschnittene Bananen legen und mit gehackten Nüssen bestreuen;
  4. Den Kuchen mit Sahne und frischen Beeren garnieren.
  5. Das fertige Dessert von Palych sollte ein wenig einweichen.

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Dessert aus Palych mit Mascarpone-Käse

Zutaten:

Für den Test benötigen Sie:

  1. Drei Eier;
  2. 350 Milliliter Milch;
  3. Etwa ein Glas Mehl;
  4. Zucker nach Belieben;
  5. Etwas Pflanzenöl.

Für Sahne nehmen Sie:

  1. Käse - 800 Gramm;
  2. Eigelb - vier Stück;
  3. Zucker - einhundert Gramm;
  4. Sahnebutter - 50 Gramm.

Kochvorgang:

  1. Den Teig kneten und Pfannkuchen braten. Kühlen Sie sie ab;
  2. Käse mit Zucker und Eigelb schlagen;
  3. Schmieren Sie jeden Pfannkuchen mit der resultierenden Masse;
  4. Die Pfannkuchen in eine Form geben, ein Stück Butter darauf geben;
  5. Im Ofen etwa fünfzehn Minuten backen.
  6. Auf Wunsch kann das Dessert mit geschmolzener Schokolade belegt werden.

Zutaten:

    Pflanzenöl

  • Kondensmilch

    Walnüsse

Rezeptbeschreibung:

Pfannkuchenkuchen ist eine sehr einfach zuzubereitende und zarte Süßigkeit, die jeden Tisch schmückt und garantiert jedem Naschkatzen schmeckt.

Kochschritte:

1) Wie kocht man einen Pfannkuchenkuchen aus Palych? Zuerst den Pfannkuchenteig zubereiten. In einer Schüssel Mehl mit Eiern mischen, Salz und Zucker hinzufügen.

2) Wasser nach und nach in einem dünnen Strahl zugießen und sofort umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie alles sehr gründlich.

3) Creme auftragen. Hüttenkäse durch ein Sieb streichen, Sauerrahm und Kondensmilch dazugeben.

4) Rühren Sie die Masse so, dass sie relativ homogen ist. Es wird nicht funktionieren, Hüttenkäseklumpen loszuwerden, es reicht aus, dass die Creme eine gleichmäßige Konsistenz hat und nicht zu flüssig ist. Eine solche Creme ist sehr süß, aber der frische Geschmack von Pfannkuchen gleicht dies aus und der Kuchen ist dadurch nicht süßlich.

5) Pfannkuchen braten.

6) Als Ergebnis sollten Sie ungefähr 15-20 Pfannkuchen bekommen. Diese Menge ist optimal, der Pfannkuchenkuchen von Palych wird ziemlich hoch ausfallen.

7) Legen Sie den Pfannkuchen auf eine große Schüssel und bestreichen Sie ihn mit Sahne. Mit dem nächsten auffüllen.

8) Also, abwechselnd Pfannkuchen und Quark-Sauerrahm, den Kuchen zusammenstellen. Optional können Sie mehrere zusätzliche Cremeschichten herstellen. Sahne mit gehackten Nüssen mischen und Pfannkuchen auflockern, zwischendurch kann statt Sahne auch Kirschpüree verwendet werden. Entfernen Sie dazu die Kerne von Dosenkirschen und reiben Sie sie gründlich, damit sie matschig werden. Es sollte nicht viele solcher Schichten geben, zwei oder drei reichen aus. Gießen Sie eine große Menge Sahne über den oberen Pfannkuchen und bestreichen Sie vorsichtig die Seiten des Kuchens. In dieser Form ist der Pfannkuchenkuchen nicht sehr attraktiv und muss daher dekoriert werden.

9) Als Dekoration gehackte Walnüsse (am einfachsten durch mehrmaliges Rollen mit einem Nudelholz zerkleinern) und Kirschen verwenden. Pfannkuchenkuchen aus Palych ist fertig!

Zutaten:

Für Pfannkuchen

Mehl 2 Tassen, Ei 2 Stk., Wasser 1-1,5 Tassen, Salz 1 Teelöffel, Zucker 1 EL. Löffel, Pflanzenöl 3 EL. Löffel (2 für Teig und 1 zum Braten).

Für Sahne

Hüttenkäse 150 g, Sauerrahm 100 Stk., Kondensmilch 4 EL. Löffel.

Zur Dekoration

Walnüsse 1 Handvoll, Kirsche (Konserve) 10-15 Stk.

02.03.2018 Geschrieben von:

Arzneimittel Kalorien:

Nicht angegeben Kochzeit:

Nicht angezeigt Pfannkuchenkuchen ist ein echter hausgemachter Leckerbissen. Es ist einfach, es zu Hause zu kochen, und das fertige Gericht wird jeden Naschkatzen erfreuen. Wie man einen leckeren Pfannkuchenkuchen wie Palych's mit Quarkcreme kocht, der gut einzieht und im Mund zergeht, den man nicht von einem im Laden gekauften unterscheiden kann, habe ich in diesem Schritt-für-Schritt-Rezept ausführlich beschrieben. Siehe auch Kochen

Pfannkuchenkuchen mit saurer Sahne

Zutaten:- Kefir, Mehl - jeweils 2 Tassen, - Wasser - 1 Tasse, - Ei - 1 Stk., - Kondensmilch - 100 ml., - Hüttenkäse - 400 gr., - Zucker 100 gr.

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1. Backen Sie dünne Pfannkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept. Für den Teig mische ich 1 Ei, 2 Tassen Mehl und Kefir und füge etwa 100 g Zucker und ein Glas warmes Wasser hinzu (mit dem Auge konzentriere ich mich auf die Dichte des Teigs). Ich brate Pfannkuchen auf beiden Seiten mit etwas Öl.

2. Mischen Sie für die Quarkcreme, die wir den Pfannkuchenkuchen einweichen, zwei Packungen Hüttenkäse (400 g) mit Kondensmilch. Mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse bringen. Etwa 5-6 Minuten schlagen.

3. Für diesen Kuchen benötigen wir etwa 15-20 Pfannkuchen (diese Menge ergibt sich nur aus dem Teig, den wir zu Beginn zubereitet haben). Pfannkuchen auf die Form legen, mit Quarkcreme einfetten. Wir wiederholen diese Manipulation mit allen Pfannkuchen.





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