Торт с бананами и сметаной в мультиварке. Потрясающий нежный банановый торт в мультиварке

Изобилие тортов на прилавках магазинов сейчас поражает воображение. Но кто может дать гарантию, что они сделаны из доброкачественных продуктов и строго по рецепту? Быть уверенным в этом можно, только если печешь тортик своими руками. Так давайте же испечем вкусный шоколадно банановый торт в мультиварке.

Тортик по этому рецепту получается нежным, он буквально тает во рту. Можно, кстати, поэкспериментировать с его рецептурой, например, добавить в крем ягоды, изюм или грецкие орехи, посыпать сверху тертым шоколадом, кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Наш шоколадный торт это вполне позволяет!

Ингредиенты для шоколадного торта

Четыре столовые л. какао
Яйцо - три штуки
Двухсотграммовый стакан сахара
Молоко - один стакан
Подсолнечное масло - 1/2 стакана
Пшеничная мука - полтора стакана
Разрыхлитель - 10 граммов
Ванилин

Для крема:

Два банана
200 граммов сахарного песка
450 граммов густой сметаны

Как испечь шоколадно-банановый торт в мультиварке

Испечем в мультиварке . Остужаем его.

Срезаем верхушку коржа, аккуратно вынимаем мякиш и измельчаем его в крошку. Часть крошки оставляем для украшения торта, часть - добавим в сметанный крем.

Приготовим сметанный крем с банановой начинкой.
Миксером или в комбайне взбиваем сахар со сметаной. Отливаем один стакан для глазури. В оставшийся крем добавляем измельченную крошку и порезанный банан. Все хорошо перемешиваем.

Заполняем приготовленным кремом с банановой начинкой освобожденный от мякиша бисквит.

Накрываем верхушкой, поливаем кремом и украшаем бисквитной крошкой. Охлаждаем торт в холодильнике.

Шоколадный торт в мультиварке готов! Разрезаем на порционные кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Шоколадный торт в мультиварке получился легкий, вкусный и пропитанный. Детки замечательно кушают такой тортик.

Люди, которые не любят бананы, встречаются крайне редко, если вообще существуют. Если вы не относитесь к их числу, предлагаем побаловать себя вкусным банановым пирогом в мультиварке. Вариантов приготовления этого лакомства очень много, и в этой статье мы постарались собрать самые разные рецепты.

Банановый пирог, приготовленный в мультиварке по этому рецепту, получается очень нежным и ароматным. Сделать его проще простого – вам надо лишь смешать все ингредиенты, а все остальное сделает мультиварка.

Какие продукты понадобятся:

сливочное масло – 2 ст. л.;
банан – 3 шт ;
яйцо куриное – 2 шт ;
сметана – 0,5 ст.;
сахар – 1 ст.;
мука пшеничная – 1,5 ст.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
сода – на кончике ножа;
соль – щепотка.

Как приготовить банановый пирог в мультиварке:

Почистите бананы и разомните мякоть вилкой или погружным блендером в однородную кашеобразную массу.
Растопите сливочное масло в мультиварке, слегка остудите его и смешайте с сахаром.
Добавьте в масло яйца, сметану и ванильный сахар, взбейте венчиком.
Просейте в яичную массу муку, соду, добавьте банановое пюре и тщательно перемешайте до однородности.
Чаша мультиварки еще содержит остатки растопленного масла, поэтому смазывать ее не нужно. Просто вылейте банановое тесто и установите программу «Выпечка» на 60 мин.
После звукового сигнала поднимите крышку мультиварки и проверьте готовность пирога, проткнув его бамбуковой шпажкой.
Оставьте пирог на программе «Подогрев» на 10 мин., если тесто еще слегка прилипает к шпажке. Если нет, сразу вынимайте его, чтобы он не осел из-за конденсата.

Перед подачей на стол можно украсить пирог свежими ягодами, фруктами или просто подать с нарезанными бананами.

Творожно-банановый пирог

Творожная масса идеально сочетается с нежной банановой мякотью, поэтому такой пирог всегда получается очень вкусным. Он вполне может сойти за праздничный торт или просто порадовать вас обычным будним днем . Рубленое тесто создает жесткую основу, на которой покоится облачко душистой мягкой начинки.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

мука пшеничная – 200 г;
масло сливочное – 100 г;
сахар – 150 г;
соль – 1 щепотка;
яйцо куриное – 4 шт ;
творог домашний – 200 г;
бананы – 2 шт ;
сметана 15% — 3 ст. л;
апельсиновая или лимонная цедра – 1 ст. л.;
миндаль молотый – 3 ст. л.;
ванильный сахар – 1 пакетик.

Рецепт бананового пирога в мультиварке:

В глубокую посуду просейте муку, смешайте ее с солью и 50 г сахара.
Холодное сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и высыпьте в муку.
Вилкой или руками перетрите муку с маслом в мелкую крошку.
В отдельной миске взбейте 2 яйца и введите его в муку, интенсивно помешивая венчиком. Должен получиться довольно плотный однородный комок теста. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 40— 60 мин.
В это время можно заняться начинкой. Взбейте оставшиеся яйца с сахаром до густой пены.
Бананы измельчите в пюре и добавьте в яичную массу. Туда же вылейте сметану, творог, присыпьте цедрой, миндалем и ванильным сахаром. Перемешайте все погружным блендером, чтобы получилась легкая однородная субстанция.
Охлажденное тесто быстро раскатайте в блин толщиной 5— 7 мм, уложите в чашу мультиварки, сформировав бортики высотой 7 — 10 см. Если бортики получатся слишком высокие, то после введения начинки можно аккуратно их обрезать.
Вылейте на тесто начинку, обрежьте кромки при необходимости и оставьте выпекаться банановый пирог в мультиварке на программе «Выпечка» 60 мин.
После звукового сигнала переложите пирог на решетку , чтобы он остыл.

Подавать такое угощение следует в холодном виде. Украсить его можно банановыми чипсами, свежими листочками мяты или тертым горьким шоколадом.

Творожно-банановый пирог с печеньем

Еще одна фантазия на тему «творог-бананы ». Приготовить такой десерт очень просто , да и продуктов для него нужно немного. Бюджетный вариант дл я быстрого и вкусного угощения.

Как нужны ингредиенты:

сливочное масло – 50 г;
печенье «Овсяное» или «Юбилейное» — 200 г;
сметана 15% — 200 г;
творог домашний – 400 г;
яйцо куриное – 3 шт ;
банан – 3 шт ;
лимонный сок – 1 ст. л.;
сахар – 5— 6 ст. л.

Печенье раскрошите руками, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Нужно, чтобы оно превратилось в мелкую крошку. К слову, в некоторых кондитерских магазинах продается готовая крошка из остатков печенья. Это может здорово облегчить процесс и сэкономить ваше время.
Растопите сливочное масло, но сильно не нагревайте его. Вылейте масло в печенье и тщательно вымешайте руками, чтобы оно равномерно распределилось. Если вы хоть раз готовили чизкейк, эта процедура должна быть вам хорошо знакома.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите в нее печенье. Утрамбуйте крошку ровным слоем по дну и сформируйте невысокие бортики в 5 см. Трамбовать можно руками, но эффективнее всего работать стаканом или стеклянной банкой.
Уберите чашу с печеньем в холодильник на 20— 30 мин.
Почистите бананы и измельчите их в пюре. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте, чтобы банановая мякоть не потемнела. Эта же хитрость поможет нарезанным яблокам или грушам оставаться светлыми долгое время.
В другой емкости смешайте творог со сметаной, яйцами и сахаром. Взбейте все ингредиенты погружным блендером.
Смешайте творожную и банановую массы.
Достаньте чашу из холодильника, вылейте на охлажденное тесто банановую начинку и установите «Выпечку» на 65 мин.
После звукового сигнала выключите мультиварку, но крышку не открывайте и не вынимайте пирог. Оставьте его внутри еще на 50— 60 мин, чтобы он дошел и остыл. Только в этом случае начинка достигнет нужной упругой консистенции.

Банановый пирог с орехами

Еще одно беспроигрышное сочетание – бананы с грецкими орехами. Это не только очень вкусно, но и невероятно полезно. В бананах содержится много калия и магния, которые необходимы для полноценной работы мозга, а грецкие орехи усиливают этот эффект в несколько раз, подпитывая организм ненасыщенными полезными жирами. Такой банановый пирог в мультиварке получается очень сытным, поэтому станет отличным завершением праздничного ужина или полноценным полдником.

Какие нужны ингредиенты:

банан – 2 шт ;
яйцо куриное – 2 шт ;
орехи грецкие – 0,5 ст.;
масло сливочное – 100 г;
сахар – 1 ст.;
мука – 1,5 ст.;
сметана 15% — 0,5 ст ;
ванильный сахар – по вкусу;
разрыхлитель пекарский – 1 ч. л.;
соль – щепотка.

Вкусный совет: Все банановые пироги получаются очень влажными и нежными, поэтому не стоит класть слишком много бананов в начинку, иначе тесто не схватится. Чтобы дополнить или разнообразить вкус, попробуйте добавить немного молотого имбиря или щепотку корицы.

Пошаговое приготовление бананового пирога в мультиварке:

Пирог всегда получается очень пышным и высоким, поэтому его можно смело использовать как основу для приготовления тортов . Разрежьте его на несколько коржей и промажьте сливочным кремом.

Шоколадно-банановый пирог

Против такого лакомства не устоит ни один сладкоежка. На третьем месте в номинации «Лучшее вкусовое сочетание с бананом» стоит шоколад. Ингредиентов для приготовления такого угощения нужно на удивление немного.

Продукты для пирога:

банан – 3 шт ;
черный горький шоколад – 200 г;
масло сливочное – 100 г;
мука пшеничная – 1 ст.;
яйцо куриное – 6 шт ;
мед – 3 ст. л.;
сахар – 0,5 ст.;
разрыхлитель пекарский – 1 ч. л.

Как приготовить шоколадно-банановый пирог в мультиварке:

Разомните бананы в пюре.
Растопите сливочное масло и черный шоколад.
Смешайте в одной посуде бананы, масло, шоколад, мед , вбейте по одному яичные желтки, просейте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте до однородности.
Белки взбейте со щепоткой соли и сахаром в густую устойчивую пену. Введите их в основную бананово-шоколадную массу, аккуратно перемешивая лопаткой, как при при готовлении воздушного бисквита.
Дно чаши мультиварки застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом.
Вылейте нежное тесто, установите программу «Выпечка» на 40— 50 мин. Готовность пирога проверяйте бамбуковой шпажкой.
Если шпажка сухая, переложите банановый пирог из мультиварки на решетку до полного остывания.

Перед подачей на стол можно украсить пирог шоколадной глазурью.

Банановый пирог с овсянкой

Очень полезный и вкусный десерт. Если в доме есть маленькие вредины , которые ни в какую не хотят есть овсянку, от такого угощения их за уши не оттянешь! При этом сделать его очень просто, а на готовку уйдет минимум времени. Отличный вариант дл я завтрака перед школой. Плюс ко всему, этот пирог на удивление долго хранится и не теряется своих вкусовых качеств – если держать его в герметичном пакете или контейнере для еды, то он простоит около недели. Но даже представить себе трудно, какой надо обладать выдержкой, чтобы не съесть его в первый же день!

Необходимые ингредиенты:

мука пшеничная – 200 г;
хлопья овсяные (не быстрого приготовления!) – 350 г;
соль – щепотка;
сода – щепотка;
масло сливочное – 140 г;
сахар белый – 150 г;
сахар коричневый – 50 г;
яйцо куриное – 2 шт ;
банан – 2— 3 шт ;
орехи грецкие измельченные – 2 ст. л.;
корица молотая – 0,5 ч. л.

Как приготовить полезный банановый пирог в мультиварке:

В глубокую тарелку просейте муку, смешайте ее с 300 г овсянки, содой и солью.
В отдельной миске взбейте 120 г подтаявшего сливочного масла с белым сахаром.
Введите в масло яйца и перемешайте все до однородности.
Бананы измельчите в пюре и смешайте с маслом.
Соедините муку с овсянкой и банановую смесь, тщательно вымешайте.
Чашу мультиварки выстелите пергаментом и смажьте сливочным маслом.
Оставшуюся овсянку смешайте с кусочком сливочного масла (должно остаться 20 г), коричневым сахаром и корицей – это будет крошка для пирога.
Выложите тесто в чашу, разровняйте и присыпьте крошкой.
Установите программу «Выпечка» на 50 мин, периодически проверяя готовность пирога деревянной шпажкой.

Перед подачей на стол остудите банановый пирог на решетке и посыпьте сахарной пудрой.

Банановый пирог-чизкейк

Раз у нас сегодня получился такой парад банановых пирогов, то не упомянуть о чизкейке было бы просто преступлением. Это тоже своего рода пирог, хоть и больше относящийся к десертам. Тем не менее, если вы любите бананы, нежную сливочную начинку и кулинарные эксперименты, этот рецепт вам обязательно понравится.

Внимание: Калорийность большинства чизкейков приводит в ужас всех, кто следит за фигурой, но не в этом случае. На 100 г бананового пирога приходится лишь 99,9 ккал.

Какие потребуются ингредиенты:

обезжиренный творог – 2 пачки;
яйцо куриное – 1 шт ;
бананы (лучше перезрелые) – 6 шт ;
мука пшеничная – 2 ст. л.

Как приготовить банановый пирог-чизкейк в мультиварке:

Творог измельчите погружным блендером или перетрите через сито.
Смешайте его с яйцами в однородную массу.
Добавьте муку и тщательно вымешайте руками.
Бананы растолките в пюре и введите в творожную массу.
Выложите в чашу мультиварки, поставьте «Выпечку» на 40— 50 мин и опустите крышку.

Сложно поверить, но вот так просто и быстро можно приготовить вкуснейший десерт. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 4— 6 порций угощения.

Банановый пирог в мультиварке: видео

В завершение хотим вам предложить еще один рецепт вк усного бананового пирога в мультиварке. Как вы уже заметили, все рецепты в этой статье отличаются простотой, и этот не исключение.

Предлагаю приготовить десерт в виде ароматной выпечки - банановый торт в мультиварке . Этот тортик всегда выходит сочным, нежный, и пахнущий бананами. Приготовить его совсем не сложно - потребуется минимум продуктов, и минимум затраченного времени.

Бананы для приготовления бананового бисквита я разминаю при помощи вилки, тогда в готовом торте будут присутствовать нежные банановые кусочки. Крем для бананового торта использую шоколадный, ведь сочетание шоколада и бананов - это пример гармонии вкуса.

Чтобы максимально сократить время приготовления торта, банановый бисквит я готовлю в мультиварке, а затем разрезаю его на коржи. Шоколадный крем беру тоже промышленного производства, который просто разбавляю с молоком и взбиваю блендером.

Готовый торт оставляю для пропитки в холодильнике, хотя бы на восемь часов. Тогда он весь пропитывается шоколадным кремом и насыщается банановым вкусом.

Попробуйте и вы испечь этот банановый торт в мультиварке , поверьте, он точно понравится всем!

Ингредиенты:

Бананы - три;
Пшеничная мука - один с половиной стакан;
Сахар - стакан;
Сметана - сто граммов;
Яйца - два;
Разрыхлитель - полторы ложечки;
Масло подсолнечное - сто грамм.

Приготовление:

Для того чтобы приготовить банановый торт в мультиварке подготавливаю необходимые продукты.

Бананы очищаю от кожуры и режу их небольшими кружочками. Соединяю вместе с сахаром и тщательно разминаю вилкой.

В сахарно-банановую смесь добавляю сметану, яйца и подсолнечное масло. Все перемешиваю.

Добавляю по чуть-чуть муку, а затем и разрыхлитель.

Тесто у меня получается не очень густое.

Выкладываю банановое тесто в щедро смазанную маслом емкость мультиварки.

Готовлю банановый бисквит 1 час в режиме «Выпечки».

Когда бисквит будет готов, аккуратно достаю его при помощи чаши для пароварения.

Даю банановому бисквиту немного остыть, затем разрезаю его вдоль напополам. Полученные коржи пропитываю крепким кофе.

Полученным кремом смазываю бисквитные банановые коржи.

Сверху и по бокам торт украшаю остатками шоколадного крема при помощи кондитерского шприца.

Отправляю в холодильник на восемь часов, после чего он будет готов!

Узнайте, как приготовить в мультиварке другие блюда - . Одна из популярных статей на нашем сайте « »

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего тортика для разбавления вашего домашнего чаепития.

Такое лакомство уплетут все с преогромным удовольствием. Тортик получается нежным, ароматным и настолько аппетитным, что от него просто сложно оторваться. Приготовить его вам не составит особого труда, поэтому вы с лёгкостью сможете разбавить свое чаепитие таким обалденным лакомством. Рекомендую всем попробовать. Будьте уверены, что он станет вашим любимчиком. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

Для теста

200 гр муки
2 банана
60 гр сливочного масла
100 гр сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка раззрыхлителя
1 столовая ложка коньяка
щепотка соли

Для крема

140 гр сливочного масла
100 гр сгущенного молока

Для пропитки

150 мл воды
3 столовые ложки сахарного песка

Дополнительно

1 банан
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки какао

Процесс приготовления

В первую очередь растапливаем сливочное масло и отправляем его в отдельную ёмкость. Сыпем туда сахарный песок и, используя миксер, взбиваем всё.
После чего вбиваем яйца, добавляем соль и продолжаем процесс взбивания.
Затем просеиваем сюда муку, разрыхлитель и снова хорошо перемешиваем.
Теперь наливаем коньяк и продолжаем процесс помешивания.
Используя тёрку, натираем на крупной фракции очищенные бананы и отправляем в подготовленное тесто.
Берём чашу мультиварки и смазываем её маслом. Затем перекладываем сюда подготовленное тесто.
Теперь устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час и дожидаемся звукового сигнала об окончании.
По истечении нужного времени достаём заготовку из чаши мультиварки и подравниваем поверхность. Обрезки измельчаем в крошку. Они нам понадобятся для украшения торта.
В сотейник отправляем воду с сахарным песком и ставим на огонь. Доводим до кипения и продолжаем процесс варки ещё 2 минуты. По истечении нужного времени снимаем с огня и добавляем сюда лимонный сок. Перемешиваем всё.
В другую ёмкость отправляем сливочное масло. Оно должно быть размягченным. Добавляем сгущёнку и хорошо перемешиваем до однородности. Используя миксер, взбиваем всё.
Банановую заготовку делим на три коржа.
Берём блюдо для подачи и размещаем на нем первый корж. После чего пропитываем его подготовленным сиропом и обильно смазываем кремом.
Затем накрываем вторым коржом, который тоже пропитываем.
Теперь, используя тёрку, натираем банан, сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и отправляем на поверхность второго коржа. Распределяем равномерно.
Размещаем третий корж и смазываем его оставшимся кремом. Посыпаем подготовленной крошкой и какао.
Отправляем на некоторое время в холодильник для того, чтобы лакомство охладилось. После чего нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Что первое приходит на ум при слове «десерт»? Торт, шоколад, фрукты. А ведь можно объединить все эти замечательные составляющие, и тогда получится вкуснейший симбиоз – шоколадно-банановый торт. Приготовить это сказочное чудо можно без особых хлопот в мультиварке. Нужно только немного труда и фантазии.

Шоколадно-банановая композиция Шоколад недаром считается королем сладостей: ведь он несет мощнейший заряд хорошего настроения и энергии. Бананы, в свою очередь, добавляют экзотическую нотку. Торт, приготовленный с участием этих вкуснейших составляющих, становится настоящим искушением вкусом и ароматом. Устоять совершенно невозможно! А в мультиварке его приготовление – процесс легкий и вовсе неутомительный. Итак, пора приступать к творению. Шоколадно - банановый десерт состоит из бисквита и крема.

Ингредиенты для приготовления шоколадно-бананового торта в мультиварке:

Для бисквита следует запастись: молоком и сахаром – того и другого по 1 стакану; растительным маслом – половинкой стакана; 4 ст. ложками какао; 3 яйцами; полутора стаканами муки; 1 ст. ложкой разрыхлителя и пакетиком ванильного сахара. Поскольку торт все же шоколадно - банановый, а в рецепте бисквита о бананах речь не шла, значит, они будут в креме: 2 – 3 штуки очень спелых бананов; плюс - 450 г сметаны (жирности – 25%) и стакан сахара.

Для создания теста нужно хорошенько взбить яйца с сахаром и ванилью. От качества взбивания зависит пышность бисквита, так что миксеру придется поработать не менее 10 минут. Затем в массу следует влить молоко и масло, все перемешать. В завершающую очередь добавить муку, какао, разрыхлитель (сухие ингредиенты удобнее смешать заранее). В мультиварке бисквитное тесто выпекается за 80 минут. Открывать крышку в процессе выпечки не следует – бисквит потеряет пышность. Кстати, это одно из преимуществ готовки в мультиварке – пока она занимается выпечкой теста, можно заняться чем-нибудь другим. Потом просто извлечь готовый корж и остудить его.

Теперь самое интересное: с остывшего бисквита нужно срезать верхнюю часть и аккуратно вынуть ложкой середину. Должна остаться чаша – с донышком и бортиками. Приготовление крема предельно простое: сметана взбивается с сахаром. Часть вынутого бисквита и часть крема можно отложить, чтобы впоследствии украсить ими торт. Оставшееся бисквитное тесто и крем нужно смешать с размятыми бананами. Теперь осталось заполнить бисквитную чашу кремом и накрыть крышечкой. Завершение: обмазать торт кремом и украсить бисквитной крошкой. Для окончательной пропитки шоколадно-банановый десерт должен постоять часа три в холодильнике. Украшая торт, можно поступить и иначе: вместо крема облить его шоколадной глазурью. Откладывать крем и бисквит на украшение тогда не придется. Готовится глазурь просто: смешивается стакан сметаны, стакан сахара и 5 ложек какао. Все прогревается на огне до первых пузырьков. Потом немного остужается – и готово. Задача еще более упростится, если просто растопить плитку шоколада и полить ею готовый десерт.

А это к десерту:

Приятного аппетита!!!)

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо