Почему в бутылке шампанского такое донышко. Спорим, что вы не догадывались о настоящем предназначении этих вещей

В свое время незабвенный Юрий Никулин любил заключать в барах пари. Великий артист спорил, что сможет выпить из бутылки шампанского, не открывая ее при этом. А когда заинтригованный противник принимал вызов, Никулин невозмутимо переворачивал сосуд кверху дном и просил кого-нибудь налить игристого в углубление на донышке.

Приглядись к винным бутылкам попристальнее, и увидишь, что дно у большинства из них сделано вогнутым. Но мало кто сегодня знает, почему в свое время виноделы со стеклодувами сочли эту форму наиболее подходящей.

Во-первых, вино в такой таре когда-то было куда проще перевозить. В пунт - а именно так называется характерное углубление на донышке - отлично входила выступающая пробка другой бутылки.

Если бы донца бутылок были плоскими, то шансы переколотить всю партию в пути из-за жесткой тряски на плохих дорогах возрастали бы многократно.

Во-вторых, пунт служит для сбора и задержки осадка. Вина, способные долго храниться, образовывают немало винного камня. Вот почему знатоки рекомендуют сначала дать извлеченной из погреба бутылке отстояться, а уж потом смаковать напиток.

Если сделать так, осадок ляжет на дно и останется в кольцеобразном углублении, а те остатки, что всё-таки сорвутся оттуда, будут задержаны крутыми плечами сосуда.

Существует также мнение, что пунт изначально появился из-за несовершенства мастерства стеклодувов древности. Когда-то только в некоторых странах существовали технологии, позволяющие делать бутылки с плоским дном. Вогнутое донышко у бутылки стало выходом из положения. А со временем пунт превратился в традицию.

Кроме того, у игристых вин внутренняя выпуклость донышка позволяет более равномерно распределить давление напитка на стекло. Некачественно сделанная бутылка со временем всенепременно взорвется. Однако наличие пунта в разы уменьшает вероятность взрыва сосуда при долгосрочном хранении.

Кроме того, со временем обнаружились и другие способы использования неприметного углубления на дне винной бутылки. Так, например, официанты и сомелье используют эту выемку под большой палец, когда держат сосуд за самый низ.

А если вокруг пунта нанесены своеобразные насечки, то бутылку с таким «украшением» можно смело ставить на влажную поверхность - скользить по ней стекло уже не будет. Больше интересной информации о винной таре и ее форме ты можешь найти в видео ниже.

Заклепки на карманах джинсов. Мало кто знает, что джинсы изначально были рабочей одеждой рудокопов. Из-за тяжести шахтерских приспособлений карманы робы зачастую рвались, поэтому их укрепляли заклепками.

Стрелка на топливном индикаторе. Эта стрелочка показывает, с какой стороны находится бензобак у автомобиля. Очень удобно для владельцев новеньких авто.

Дырка и зазубрины на ленте рулетки. С помощью острых зазубрин очень удобно делать отметку во время измерения, а дырку на краю ленты можно зацепить за головку гвоздя или самореза.

Разноцветные полоски на тюбиках зубной пасты. В народе бытует миф, что полоски на тюбиках свидетельствуют о наличии «химии» в средстве гигиены. Так, черная полоска говорит о содержании в зубной пасте опасных для здоровья веществ, а зеленая – о натуральности продукта. На самом деле цветовые метки являются сугубо техническим элементом упаковки и используются для идентификации тюбика во время производства.

Ромбик на рюкзаке. Это не просто дизайнерский ход, а полезная деталь к которой можно прикреплять разные аксессуары. К туристическим рюкзакам, с помощью двойного отверстия на ромбике, можно приладить веревки и карабины.

Глазок между камерой и вспышкой на телефоне . Непонятное отверстие вашего гаджета служит вторым микрофоном, который очищает речь во время разговора от окружающего шума.

Выемка на дне бутылки. У этой детали даже есть особое название – пунт. Часто в вине образуется осадок, который собирается на донышке бутылки. Благодаря углублению осадок не попадает в бокалы при разливе напитка.

Стрелки на брюках. Сейчас стрелки на брюках являются стильной деталью, которая подчеркивает деловой образ мужчины. Но причина их появления никак не связана с модой. В XIX веке одежду из Европы импортировали в Америку, поскольку фабричное производство за океаном в то время было развито плохо. Перевозилась одежда в контейнерах и, в результате долгого путешествия, на ней образовывались складки, которые невозможно было разгладить. Так появились те самые вертикальные заломы на брюках.

Маркировка на пластике. Особо внимательные люди неоднократно замечали загадочные символы на пластиковых изделиях. Это маркеры, которые свидетельствуют о том, из какого полимера сделан пластик.

Помпон на шапке. Этот аксессуар имеет длительную и очень интересную историю. В XVIII веке помпоны на головных уборах у французских мореплавателей были своеобразными демпферами. Они защищали головы моряков от ударов о низкие потолки кораблей.

Позже помпоны стали неотъемлемой частью гардероба военных. По цвету и форме аксессуара определялся род войск и звание солдата.

Сегодня помпон начисто лишился сомнительной функциональности и используется исключительно в декоративных целях.

Экология потребления. Лайфхак: Незабвенный Юрий Никулин любил этот прикол с шампанским. Если случалось застолье с игристым вином, он затевал спор...

Незабвенный Юрий Никулин любил этот прикол с шампанским. Если случалось застолье с игристым вином, он затевал спор.

«Пари на 10 рублей – я выпью шампанского из этой бутылки, не вынув пробки. Даже фольгу не трону».

И выпивал, перевернув бутылку и налив в ямку на ее дне вина из другой емкости.

Помимо этого, неофициального, у вогнутого дна есть и прямое предназначение. И даже не одно.

Виноделы и стеклодувы предпочитают на этот счет отшучиваться, либо ссылаются на тайны профессии. Фактически же версий традиции делать бутылки для вина с нестандартным донышком четыре:

• первая - романтичная,
• вторая - прозаическая,
• третья - и вовсе грустная,
• последняя - современная.

Удобство транспортировки

Во Франции лишь сравнительно недавно перестали считать себя центром всемирного виноделия, а до этого столетия напролет эксплуатировали выгодное реноме без зазрения совести. Слово «пунт» из тех времен - так именовали ту самую вогнутость на донышке винной бутылки. Делали пунт сознательно, так как в древности иных емкостей для пьянящего напитка не существовало, а спрос на него был колоссальный. Вот и приходилось возить по всей Европе и за ее пределы тысячи дюжин бутылок, каждая из которых выступающей пробкой упиралась в подходящий по размеру пунт товарки. Соломы, чтобы переложить бутылки, элементарно не хватало, вот и нашли выход.

Скрыть осадок

Несовершенство технологий вкупе с естественными процессами ранее часто приводили к тому, что в бутылках с вином образовывался мощный слой осадка. Даже похуже, чем на картинке. Наливать это в бокалы, разумеется, никто не желал, поэтому пошли на хитрость. В узких впадинах вокруг вогнутого донышка осадок со временем как бы застревал, не смешивался с основным объемом жидкости. И можно было спокойно пить вино без риска хлебнуть противной жижи.

Это не «баг», это «фича»

Бутылки для вина обрели свою форму в те времена, когда стекло выдувалось исключительно вручную, ни о какой однотипной машинной штамповке и речи не было. Сделать ровное донышко, без швов и выступов - неимоверный и бесполезный труд, поэтому стеклодувы пошли на хитрость. Они сознательно прятали все огрехи внутри вогнутой структуры, избегая гнева клиентов. Те были не против - для захмелевшего взора что ровная бутыль, что с деформированным дном выглядела одинаково, но во вторую можно было налить на чарку товара меньше и тем самым сэкономить.

Кстати, размер и форма вогнутости сильно отличались от региона к региону. Например, в Германии кичились своим мастерством стеклодувов и назло французским соседям выпускали бутылки с ровным дном. С другой стороны, чем севернее, тем выше был уровень производства и примитивнее алкоголь, поэтому и необходимости в вычурных бутылках особо не было.

Современная версия

Ключевое свойство игристых вин - в их способности накапливать углекислый газ. Все мы знаем, на что способно избыточное давление внутри бутылки шампанского. Чтобы эта сила не вырвалась наружу раньше срока, емкости придают характерную, устойчивую форму, основным элементом которой и является вогнутое дно. опубликовано

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Мы видим или даже используем эти вещи ежедневно, но порой не обращаем внимания на очевидные детали или просто не знаем, для чего они предназначены.

Зачем нужна стрелка на указателе уровня топлива

Эту стрелочку придумали автопроизводители, чтобы определить, с какой стороны находится крышка бензобака, не выходя при этом из машины. Очень удобно, если вы только приобрели автомобиль или взяли у друга либо в аренду. Но есть она не во всех автомобилях.

Неужели и обувь на проводах для чего-то нужна?

Для чего нужны заклепки на карманах

Изначально джинсы выпускали как прочную рабочую одежду для шахтеров и золотоискателей. Но вскоре обнаружилась одна проблема: под тяжестью самородков и инструментов карманы не выдерживали и рвались по швам. Для того чтобы это предотвратить, и были придуманы заклепки.

Зачем в степлере эта деталь

Степлер в «обычном» режиме скрепляет документы скобами внутрь. Если же повернуть серебристую платформу на 180°, то скобы станут загибаться наружу. Это предназначено для временного скрепления листов, чтобы скобу можно было легко вынуть, не повредив бумагу и пальцы.

Зачем отверстие и зубчики на конце рулетки

Отверстие предназначено для того, чтобы можно было зацепить ленту за саморез или гвоздь и измерить расстояние.

А зубчики помогут сделать отметку во время измерений, если под рукой вдруг не окажется ручки или карандаша.

Почему нужно отверстие в нижней части замка

Как правило, навесные замки используются на улице, и через это отверстие выливается вода, которая попадает в замок в дождливую погоду, в противном случае механизм внутри бы заржавел. Также через него удобно смазывать замок.

Как узнать, попадала ли вода в телефон

На многих батареях установлены специальные индикаторы влажности - небольшой квадратик или кружок, который меняет цвет со светлого на красный при попадании влаги.

В iPhone начиная с iPhone 5 он находится в разъеме для SIM-карты. Чтобы лучше разглядеть индикатор контакта с жидкостью, можно воспользоваться увеличительным стеклом с подсветкой или изменять угол освещения устройства, пока индикатор не будет хорошо заметен.

Почему имеются выступы на клавишах F и J

Они нужны для удобства печати: при слепом десятипальцевом методе набора эти клавиши - базовые, на них располагаются указательные пальцы.