Кремовый торт котенок. Торт "пушистый котенок"

Вашим деткам наверняка понравится торт Кот, фото рецепт которого я придумала ещё года 3 назад. Надо было видеть, как тянулись ручонки к тортику-котику. Тогда я делала торт в виде кота для другого сайта, а сейчас решила повторить – для своего сайтика и для Вас, дорогие читатели!

Набор продуктов примерно тот же, что и для обычного кекса, плюс немного кондитерских изделий для оформления.

Ингредиенты:

Тесто (в зависимости от того, какого размера Вы хотите торт):

3-5 яиц;
1-1,5 стакана сахара;
1/3 – 2/3 стакана сметаны;
100-150 г сливочного масла;
0,5 – 1 чайной ложки пищевой соды;
0,5 – 1 столовой ложки лимонного сока;
Мука – чтобы получилось тесто гуще, чем на оладьи, примерно 1,5 – 2 стакана.
2-3 столовых ложки какао-порошка.

Крем:

1,5 стакана сметаны;
4-5 столовых ложек сахара;
0,5 стакана кипячёной воды.

Для оформления:

1 пакет кокосовой стружки: возьмёте белую – будет белый кот, оранжевую – рыжий, розовую – китти, ну и так далее.
1 шт белого зефира – для щёчек;
Мармелад: 2 зелёных – для глаз; 1 жёлтый – для носика; 1 розовый – для язычка;
Соломка сладкая – 6 шт. для усов.

Как сделать торт в виде кота:

Для основы торта печём простой кекс .
Смешиваем сахар с яйцами, добавляем сметану, соду, гасим лимонным соком и перемешиваем. Вливаем растопленное масло, снова перемешиваем. Перемешивая, постепенно добавляем муку, пока получится тесто нужной консистенции – немного гуще, чем на оладьи.

В часть теста можно добавить какао и испечь полосатый или мраморный корж. Выпекаем примерно полчаса при 200-220С в смазанной растительным маслом круглой форме или сковороде, форма не столь важна.

Готовый корж достаем из формы, ждём, пока остынет и режем небольшими кубиками, примерно 1х1 см. Для этого удобно разрезать корж на два коржа, потом порезать полосками и наконец – кубиками.

Готовим сметанный крем: сметану с сахаром слегка разбавляем водой и немного взбиваем миксером, достаточно 30 секунд на средней скорости. Крем должен быть не густым.

Высыпаем кубики из коржа в миску, заливаем сметанным кремом, перемешиваем и ждём, пока пропитаются.

Затем надеваем на руки полиэтиленовые пакетики и ещё раз хорошенько перемесим содержимое миски. Получается сладкая масса. Вываливаем её на блюдо и лепим! Что угодно: сердечко (если это День Влюблённых), ёлочку (Новый Год), или вот силуэт кошачьей головы. Очень просто: круглая с ушками.

Стараемся, чтобы поверхность торта была гладкой. Готово! Теперь самая увлекательная часть – декорирование тортика!

Сначала смазываем поверхность торта сметаной.

Затем обсыпаем заготовку кокосовой стружкой – это «мех».

Из зефира делаем «щёчки».

Из мармелада – глазки, носик и ротик.

Зрачки можно сделать из кусочков шоколада, а усы – из сладкой соломки.

Торт в виде Кота – оригинальный вариант на детский праздник, если, конечно, вам не жалко будет его кушать. 🙂

Этот замечательный тортик я приготовила на МК у Любы Милютиной (огромное ей спасибо!!!), для экономии времени мы использовали готовые бисквитные коржи, но дома я всегда готовлю бисквит сама, что и всем советую. Бисквит я выпекаю в мультиварке, т. к. духовка у меня не работает.
Рецепт бисквита:
Нам понадобится: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.

Яйца с щепоткой соли взбить миксером или блендером. Добавить сахар и снова взбить до воздушной пены. Муку с разрыхлителем просеять к яично-сахарной смеси. Аккуратно перемешать.
Мультиварку смазать сливочным маслом. Тесто вылить в МВ. Поставить на режим ВЫПЕЧКА на 45 минут. После пиков мультиварку выключить, но не открывать еще 10 минут, затем открыть и дать остыть еще 10 минут, так бисквит будет проще перевернуть и достать.
Если вы будете печь бисквит в духовке, то нужно поставить тесто в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
Для тортика нам потребовалось два коржа.

Начинки было две: яблочно-карамельная и клубничная с маком и печеньем
Итак, готовим начинки!
1л. сливок для взбивания взбить (потом это количество нужно поделить пополам для обеих начинок).
Яблочно-карамельная начинка : 2 яблока (можно также сделать грушевую начинку), 40гр. слив. масла, 80гр. сахара.
Для карамели: 40гр. сахара (2 ст. л.), полстакана воды, специи (душистый, белый, черный перец, корица, кардамон и др.), сливки 500мл.
Варим сироп: сахар соединить с водой, довести до кипения, добавить специи, кипятить 2-3 мин.
Дать настоятся (можно оставить на ночь).
Яблоки (груши) почистить и нарезать крупно, выложить на сковороду, добавить масло и сахар и обжарить до золотистого цвета, влить сироп и тушить до тех пор, пока сироп сильно загустеет. Охладить. Охлажденные (!) груши в сиропе осторожно перемешать со взбитыми сливками. Начинка готова!

Клубничная начинка с маком и печеньем : 100гр. с/м ягод (клубника или черника или смесь ягод), 3 ст. л. сахара, 50 гр. мака, 150-200гр. печенья в шоколаде, сливки 500мл.
Ягоды смешать с сахаром, поставить на огонь. Когда сахар растворится, измельчить блендером. Охладить. Добавить взбитые сливки, мак и кусочки печенья. Аккуратно перемешать. Начинка готова!

Далее собираем торт.
Кладем первый корж, выкладываем на него первую начинку, разравниваем. Далее кладем второй корж, на него выкладываем вторую начинку, разравниваем. Дальше переходим к обмазыванию торта взбитыми сливками. Обмазывать нужно и бока и верх торта. После этой подготовки начинаем формировать форму торта. Вы можете вылепить любую форму.
Для того, чтобы получился котенок, отрезаем бока торта с двух сторон. Так у нас получается прямоугольная форма с двумя закругленными сторонами. Две части, которые мы отрезали с боков ставим на верх торта и немного сжимая "лепим" голову котенка.
Далее, для того, чтобы у нас получилась вогнутая спинка, немного вжимаем торт в середине и формируем круглую спинку. Т. к. торт очень мягкий, лепить будет легко. Лапки, ушки и хвост в дальнейшем сформируем из взбитых сливок, когда будем украшать торт.
Далее кладем взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой "звездочка" и украшаем всего котенка, как бы покрывая котенка "шерсткой". Для глаз, носа, ушек, языка и бантика используем мармелад, просто вырезаем из него нужные фигуры. Усы и коготки сделаны из шоколада.
Украшение торта ограничивается только вашей фантазией!

Наш торт готов! Приятного чаепития)))

Приближается праздник? Прекрасным подарком на торжественное событие станет торт «Кошка». Такой сюрприз придётся по душе и взрослым, и детям. Торт «Кошка» из крема и бисквитного, песочного или слоёного теста смотрится очень привлекательно и оригинально. Для любителей хвостатых и усатых животных - именно то что надо.

Торт «Кошка» из бисквитного теста. Ингредиенты

Итак, рассмотрим состав подробнее. Торт «Кошка» из бисквитного теста особых талантов не потребует. Для его приготовления понадобятся: 2 столовых ложки крахмала, стакан муки, стакан сахара, 4 яйца. Для приготовления крема: 2 столовых ложки крахмала, банка варёной сгущёнки, литр густой сметаны. Для начинки - пол-литровая банка консервированных персиков. Украшается торт «Кошка» при помощи кокосовой стружки.

Пошаговый рецепт

Как же приготовить этот кулинарный шедевр? Торт «Кошка» выпекается быстро и просто. Вам понадобится приготовить два прямоугольных бисквита по стандартному рецепту. Поправка одна: второй корж необходимо сделать карамельным. Для этого в тесто добавить нужно сироп вместо сахара (стакан сахара на полстакана воды уваривается до состояния карамели и охлаждается).

Бисквиты разрезаются пополам. Получается два тёмных и два светлых коржа.

Для приготовления крема банка сгущёнки взбивается со сметаной, крахмалом и сахаром. Персики для начинки нарезаются пластинками. Бисквит пропитывается фруктовым соком, смазывается кремом. На него выкладывается слой персиков.

Задняя часть и голова формируются из обрезков коржа. Не забывайте также про хвост и уши.

Торт полностью обмазывается кремом. Для того чтобы придать кошке «мохнатости» - посыпается кокосовой стружкой. Усы, глаза и нос делаются из шоколада.

Ингредиенты для приготовления медового тортика

Ещё один хороший вариант. Торт в виде кошки из медового теста. Для его приготовления понадобятся: 100 грамм маргарина, стакан сахара, 4 столовых ложки молока, 3 столовых ложки мёда, полторы ч. л. пищевой соды, полторы ст. л. винного виноградного уксуса, 3 стакана муки, ванилин по вкусу. Для крема: пол-литра молока, стакан сахара, 3 столовых ложки муки, пачка масла, ванилин по вкусу. Для украшения: мастика, тёртый кокос и зелёное драже.

Как приготовить?

В большую миску выкладываются мёд, сахар, маргарин, молоко. Все ингредиенты периодически помешиваются. Готовится тесто на водяной бане. Как только масса станет однородной, туда же необходимо влить тоненькой струйкой взбитые вилкой яйца. Всё ещё раз хорошо перемешивается. Добавляется сода, погашенная уксусом. Масса снова перемешивается. Как только она увеличится в объёме и вспенится, её нужно снять с водяной бани и высыпать туда просеянную муку по одному стакану.

После этого мукой посыпается стол. Тесто выкладывается сверху и вымешивается. Сильно нажимать на него не стоит. Достаточно просто потихоньку обваливать его в муке. Тесто должно быть достаточно тёплым. Разделяем его на десять кусков. Раскатываем коржи и выпекаем.

Для приготовления крема необходимо смешать муку, сахар и холодное молоко. Смесь варится на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. Следите за тем, чтобы в креме не образовывались комочки. Масса охлаждается и взбивается вместе с маслом до пышности.

Промажьте кремом два торта по пять коржей. Верх одного смажьте кремом. Дайте пропитаться. Корж со смазанным верхом делится на две части. Смазанные части соединяются друг с другом. Это и будет туловище кота. Второй торт тоже делится пополам. Из первой части вырезаются уши, хвост и голова. Из второй - лапы.

Туловище смазывается кремом. Лапы крепятся к нему по бокам. Голова - спереди. Ушки - к голове. При необходимости они закрепляются при помощи зубочисток. Хвост добавляется сбоку.

Остаётся завершающий штрих. Оформление детских тортов может быть самым разнообразным. Очень привлекательно смотрится кошка, посыпанная кокосовой стружкой. Для глаз использовать можно драже. Для языка, носа и усов - красную мастику. Можно добавить также и клубок из мастики. На шею прицепите бантик. В принципе, всё зависит от полёта вашей фантазии. Только вот в случае с кокосом - не поскупитесь. Иначе кошка получится не очень пушистой. Приятного аппетита!

Итак, рассмотрим состав подробнее. Торт «Кошка» из бисквитного теста особых талантов не потребует. Для его приготовления понадобятся: 2 столовых ложки крахмала, стакан муки, стакан сахара, 4 яйца. Для приготовления крема: 2 столовых ложки крахмала, банка варёной сгущёнки, литр густой сметаны. Для начинки — пол-литровая банка консервированных персиков. Украшается торт «Кошка» при помощи кокосовой стружки.

Пошаговый рецепт

Бисквиты разрезаются пополам. Получается два тёмных и два светлых коржа.

Задняя часть и голова формируются из обрезков коржа. Не забывайте также про хвост и уши.

Торт полностью обмазывается кремом. Для того чтобы придать кошке «мохнатости» — посыпается кокосовой стружкой. Усы, глаза и нос делаются из шоколада.

Ингредиенты для приготовления медового тортика

Как приготовить?

Туловище смазывается кремом. Лапы крепятся к нему по бокам. Голова — спереди. Ушки — к голове. При необходимости они закрепляются при помощи зубочисток. Хвост добавляется сбоку.

Остаётся завершающий штрих. Оформление детских тортов может быть самым разнообразным. Очень привлекательно смотрится кошка, посыпанная кокосовой стружкой. Для глаз использовать можно драже. Для языка, носа и усов — красную мастику. Можно добавить также и клубок из мастики. На шею прицепите бантик. В принципе, всё зависит от полёта вашей фантазии. Только вот в случае с кокосом — не поскупитесь. Иначе кошка получится не очень пушистой. Приятного аппетита!

В детских мультфильмах всех времен и народов можно встретить разных животных, среди них – коты. Многие образы так нам полюбились, что даже в зрелом возрасте продолжают нас радовать, несмотря на то, что с тех пор появилось много других хороших мультиков. Кстати, является одним из популярных тортов в нашей кондитерской студии «Кейкери». Да и другие торты с домашними животными мы также часто готовим для наших дорогих клиентов.

Но не только кот изображается на наших десертах – торт с котенком, кошкой предлагает нам множество вариаций. Давайте вспоминать вместе. Кошка есть в мультике о том, как сгорел кошкин дом. Там же есть и котята. Много прелестных кошечек мы видели в мультфильмах про Тома и Джерри. Кстати, кот Том – один из любимейших персонажей детворы. Спешите заказать у нас торт Том и Джерри и прочие торты на кошачью тематику!

Заказать торт в виде (форме) кота, котенка Гава

Естественно, Леопольда или Кота в сапогах чаще заказывается для детских праздников – дней рождений, выпускных из детских садов, начальной школы. Вы еще раздумываете, где заказать детский торт ? Посмотрите наш каталог – и все раздумья унесутся прочь со скоростью света! Самые светлые образы, самое умелое исполнение во всех деталях – вот какие торты готовят кондитеры «Кейкери».

Хотите торт 3D на заказ от нашего чудесного кондитерского дома «Кейкери»? Тогда смотрите, какие замечательные тортики мы Вам предлагаем:

торт с рыжим котом Леопольдом
тортик с Чеширским котом
кот Том отлично дополнит детское сладкое угощение
торт котенок Гав заказывают частенько, ведь котенок Гав из мультфильма знаком взрослым и его продолжают любить и цитировать
кот Гарфилд уютно поспит на диванчике на верхушке многоярусного торта
кот Матроскин из Простоквашино будет гармонировать с тортом в деревенском стиле или морском

В силу многих причин родители сегодня отказываются покупать животных в дом, будь то хомяки, коты, собаки или даже аквариумные рыбки. Однако ничто не помешает Вам подарить ребенку съедобное животное, от которого у Вас не начнется аллергия, которое не надо выгуливать и кормить, и которое не испортит Вам мебель. Торт в форме кота – прекрасная альтернатива!

Свадебный торт с котами, кошками, котятами

Но не только детские праздничные, а и свадебные торты с котами требуются нашим заказчикам для проведения торжеств. Помните песню о том, как тяжело живется черному коту и что со своей кошкой он встречается за версту? Вот креативный свадебный торт может изображать черного кота с белой бабочкой-галстуком и белую кошку в красивом веночке, которые сидят на крыше возле антенны и обнимаются хвостами.

Торт на свадьбу будет обязательно элегантным, если на нем сидят кот и кошка. Оформить тортик можно по-разному:

заказать круглый классический свадебный торт и изобразить очертания хвостатых пушистиков на нем
многоярусный свадебный торт может венчать фигурка котов
торт может выполняться в виде жениха и невесты – кота и кошки в свадебных нарядах
можно нанести картинку с котами на сладкое угощение

Коты позволят создать самый настоящий эксклюзивный свадебный торт – оригинальный, если захотите, немного прикольный и однозначно неповторимый. Если молодожены обожают своего кота, можно поместить его на торт в качестве члена семьи (имеется в виду его сладкая копия, конечно!). В нашем кондитерском доме все зверюшки на тортах выглядят как настоящие! И так и просятся к Вам на ручки!..

Торт рыжий кот Леопольд на заказ

Если Ваш ребенок обожает славный советский мультик про кота Леопольда, непременно закажите своему чаду на день рождения торт с котом Леопольдом в оформлении. Это даже может быть объёмный десерт на заказ в форме кота Леопольда – добродушного и милого, со знакомым бантиком на пушистой шее.

Торт с котом Леопольдом может быть выполнен так, как Вы попросите. Это может быть тематический торт из мастики в один «этаж», на котором разместятся и кот Леопольд, и всем знакомые вредные мыши. Если такой вариант не подходит, а фигурный десерт для Вас дороговат, можете рассмотреть вариант фототорта с Леопольдом.

Торт Чеширский кот, торт Кот в Сапогах, Матроскин

Все мы знаем Чеширского кота – еще с самого старого советского мультика. Обличий (или образов, если позволите) у Чеширского кота, судя по количеству мультиков и фильмов, снятых по мотивам произведения Льюиса Кэрролла, множество. Однако суть и характер данного пушистого таинственного существа един и неизменен.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо