Как запекать картошку с салом в микроволновке. Картофель фри в микроволновой печи

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Молодая картошка, запеченная с салом – изумительно вкусное , которое прекрасно подойдет как для будничного, так и для праздничного меню. Однако в духовке это блюдо готовится долго, поэтому накормить им нежданных гостей вряд ли получится. Именно для этого случая я и хочу предложить вам рецепт картофеля с салом и луком в микроволновке за 15 минут. На подготовку ингредиентов уходит примерно 5 минут и 10 минут на непосредственную готовку.

Ингредиенты:

- картофель молодой – 6-7 небольших клубней;
- лук репчатый – 2 большие луковицы;
- сало свиное – 70-100 г;
- черный молотый перец, соль и другие специи по желанию.

Рецепт с фото пошагово:

Приготовим картофель с салом в микроволновке за 15 минут?



1. Конечно же, сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты, указанные в рецепте картофеля с салом в микроволновке. Хоть набор продуктов не очень велик, предварительная подготовка поможет сэкономить массу времени при непосредственной готовке.




2. Картофель тщательно моем под порточной водой при помощи щеточки. Специально кожуру счищать не нужно, ведь у молодого картофеля она совсем тонкая. Достаточно будет того, что удалится при мытье. Вместо молодого картофеля с успехом можно использовать и «старый». Его кожуру очищать также не обязательно – достаточно вырезать «глазки» и повреждения.




3. Затем нарезаем картофель кружочками толщиной примерно по 0,5 см. Чем тоньше, тем лучше, но и в чипсы превращать нашу картошку с салом не стоит.






4. Теперь переходим к салу. Его также необходимо тонко нарезать – примерно по 0,3 см. Кстати, сало для картошки в микроволновке можно использовать и свежее, и соленое, и копченое – кто как любит. Копченое сало, например, придает вкусу блюда особую пикантность и оригинальность. А вот в случае со свежим желательно дополнительно присолить сало, поскольку так блюдо, скорее всего, будет слишком пресным.




5. Теперь нарезаем репчатый лучок тонкими кольцами или полукольцами.




6. Далее нужно предусмотреть наличие керамической, стеклянной или пластиковой глубокой емкости с крышкой, которую можно будет ставить в микроволновку. В ней мы и будем готовить наш . Смазывать форму ничем не нужно. Выкладываем слой картошки.

8. Затем выкладываем лук.




9. Сверху – сало. Если сало соленое или копченое, дополнительно солить не нужно.




10. Повторяем слои в это же последовательности до тех пор, пока не закончатся продукты или не наполнится емкость.




11. Теперь накрываем форму. Если нет крышки, можно накрыть тарелкой, которую можно ставить в микровлновку. Ставим картофель с салом и луком в микроволновку. Устанавливаем мощность 900 Вт и время – 10-12 минут.




12. Вот такая румяная аппетитная запеченная картошка с салом получается.




13. Украшаем зеленью и подаем с кетчупом, сметаной или

Подробности

Приготовление картошки с салом в СВЧ - это практически то же самое, что и на плите, но есть один большой плюс: не надо стоять у сковороды и постоянно помешивать. Правда, не получится любимой поджаристой корочки, зато по времени сэкономите. Если вы на работе и вам нужна полезная и питательная пища, а в вашем распоряжении есть микроволновка, это блюдо именно для вас. Весь процесс займет 10-15 минут.

Картошка с салом и луком в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• сало (свежее или соленое);
• картошка;

Процесс приготовления:

Картошку чистим, промываем и нарезаем тонкими кружочками, но не как на чипсы. Лук покромсатьчетверть-кольцами или полукольцами. Сало режем ломтиками или брусочками. Лучше всего взять сало с прослойкой мяса или копченое.

Берем плоскую тарелку с бортиками, предназначенную для микроволновой печи, выкладываем на дно слой картошки. Сверху выкладываем сало. Если у вас оно свежее, то дополнительно солим, перчим и посыпаем любимыми специями. Если сало соленое, только чуть поперчим и добавим специй. Далее идет слой лука и завершает слой сала. Если вы готовите большое количество порций, можно продолжить слои в той же последовательности.

Поставим форму в СВЧ-печь, накрываем крышкой, выставляем мощность в 900 Вт, а регулятор времени - на 10-15 минут. После 10 минут проверяем на готовность.

Внимание: так как у всех микроволновые печи разные, картофель может пропечься раньше, так что проверяем.

Блюдо готово. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Картошка с салом и соусом в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• жидкий дым;
• соевый соус – 2 ст. ложки;
• сало – 300 гр.;
• чеснок 2 зубчика;
• картофель – 700 гр.;
• майонез – 250 гр.;
• хмели-сунели–половина чайной ложки.

Процесс приготовления:

Очищаем картофель от кожуры и промываем под водой. Сало режем в виде пластинок толщиной 2 мм. Теперь равномерно делаем три надреза на этих кусочках, но не разрезаем до конца. В эти надрезы вставляем сало.

Берем тарелку для СВЧ-печи, укладываем нашу подготовленную картошку и накрываем крышкой. Ставим в микроволновку на 15 минут. Мощность устанавливаем на 600 Вт.

Пока картошка готовится, можно подготовить соус. В одной миске смешиваем соевый соус, майонез, жидкий дым, чеснок (выдавленный через чесночницу) и хмели-сунели. Это все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

По окончании времени готовности достаем картофель и смазываем его приготовленным соусом. Затем ставим обратно в СВЧ-печь на 20 минут.

Так как у всех микроволновые печи разные, следим за готовностью.

Раскладываем по тарелкам и подаем на стол желательно горячим. Приятного аппетита!

Цельная картошка с салом в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• сало – 150 гр.;
• картофель (средний) – 6 шт.;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Чтобы быстрее приготовить, лучше всего взять картофель средних размеров. Чистим его от кожуры, затем промываем под струей воды. Теперь делаем надрез вдоль картофелины, но не до конца. Сверху и в разрезах немного солим, перчим и добавляем приправ. Режем тонкими ломтиками сало и вставляем в сделанные надрезы.

Если используется копченое или соленое сало, то добавлять ничего не надо, кроме приправ по вкусу.

Приготовленные картофелины укладываем в чашу для СВЧ-печи и ставим в микроволновку. Запекать 15-20 минут. Так как все микроволновки разные, следим за готовностью самостоятельно.

Дайте блюду настояться около 7 минут. Вприкуску с запеченным картофелем хорошо подойдут соленые огурцы или маринованные грибы.

Приятного аппетита!

Пожаренную на сале, так, как я? 🙂 Если любите, то понравится и картошка с салом в микроволновке, потому что это почти (ну совсем почти) тоже самое, только не нужно стоять у плиты, постоянно помешивая.

А «почти» только потому, что не получится зажаренной корочки. Зато времени на приготовление - минут 10-15. Так что выбирайте: вам корочку или сэкономить время и силы.

Набор продуктов для этого рецепта весьма прост: картошка, сало, лук. По количеству решайте сами, ориентируясь на количество едоков. Скажем так по 1,5-2 картошки на одного плюс 1-2 луковицы (в зависимости от любви к луку) и кусочек сала на ваше усмотрение, но не жалейте, потому что именно сало, пропитав картошечку, даст невероятный вкус.

Готовить проще простого

Если у вас молодая картошка, то очень тщательно вымойте её, если не будете счищать кожуру. Старую же лучше почистить. Нарежьте тонкими кружочками (очень-очень тонкими не нужно, не чипсы готовим 🙂), так она хорошо и равномерно приготовится.

Лук очистите обязательно 🙂 и нарежьте тонкими и небольшими (полу- или четвертькольцами) кусочками.
Сало нарежьте тонкими ломтиками (прямоугольничками или даже брусочками). Сала, кстати, можно брать как соленое, так и свежее. Очень вкусно будет, если у сала имеется прослойка мяса. А ещё вкусно с копченым салом, придающим такой пикантный аромат, не говоря уже о вкусе. Вот, кстати, как используя один рецепт можно сделать разные блюда - брать разное сало.

Теперь нужна форма с бортиками, в которой можно готовить в СВЧ. Величина формы зависит от того, сколько у вас картошки. Выложите на дно слой картошки. Если у вас соленое сало, то только слегка поперчите или посыпьте любимыми специями; если же свежее - дополнительно посолите. Разложите лук по всей поверхности, а сверху - сало.

На этом можно закончить или же выложить второй слой: картошка, лук, сало.

Поставьте форму в микроволновку, накройте крышкой или просто тарелкой, выставите мощность в 900 Вт и готовьте минут 10-15 (после 10 минут обязательно проверьте на готовность). Готовое блюдо выглядит так:

Осталось только разложить по тарелкам и звать к ужину, ну, или обеду, а может даже и завтраку.

Когда совсем нет времени этот рецепт вас выручит, так что пишите в свои кулинарные записные книжки и готовьте. Вкусной вам картошечки с салом!

Мягкий печеный картофель в микроволновке с румяными кусочками сальца и аппетитными колечками лука всего за 15 минут!.. Хоть это и похоже на сладкий сон слегка ленивой сильно занятой хозяйки, это мне не приснилось. Да-да, при помощи старой доброй микроволновки несколько клубней картошки, пара луковиц и кусок свиного сала всего за четверть часа превращаются в аппетитное и доступное блюдо. Почему бы и вам не приготовить его? Представляю вашему вниманию фото рецепт картофеля в микроволновке с салом и луком.

Ингредиенты (на 2-3 порции)

Быстрая печеная картошка в микроволновке готовится следующим образом

«Звезда» нашего блюда – картошка, поэтому готовку вполне логично начать именно с нее. Ни «молодые», ни «старые» клубни очищать от кожицы не нужно. Единственное, картофель должен быть практически идеальным в плане отсутствия поврежденных, порченых, подмороженных и зеленых участков и прочих больших и небольших недостатков. Хорошо вымойте картошечку жесткой щеткой, вытрите бумажными полотенцами, тонко-тонко нарежьте. Неплохую услугу в этом деле вам может сослужить кухонный комбайн или терка-мандолина. Но и обычным ножом вполне можно обойтись.
Нарезали? Сложите картофельные пластинки в миску и засыпьте любимыми специями и солью. Из пряностей я бы посоветовала молотую смесь перцев, паприку, розмарин, сушеный чеснок. Но можно и не забивать себе голову и использовать уже готовую приправу. Перемешайте.
Покончив с главным ингредиентом, переходите к луку. Снимите с него кожицу и нарежьте. Тоже максимально тонко. Удобнее всего резать полукольцами, как на фото.
Сало. Нарежьте его тонкими ломтиками. Чтобы это было легче делать, слегка подморозьте сальце в морозилке. Кстати, оно может быть как свежим, так и соленым. Просто учитывайте это обстоятельство при добавлении соли, а так разницы практически нет. Еще я пару раз готовила печеную картошку в микроволновой печи с копченым салом, получилось сытно, пикантно и ароматно.
Теперь возьмите посуду для микроволновой печи (обязательно с крышкой) и начните выкладывать ингредиенты слоями. Первый слой – картофель.
Потом лучок.
Когда блюдо будет полностью «укомплектовано», накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновую печь. Готовьте при мощности 900-1200 Вт около 10 минут.
Когда прибор оповестит вас об окончании готовки, выньте кастрюлю с печеной картошкой с салом из микроволновки и откройте крышку. Чувствуете? Аромат просто потрясающий! А вкус? Вкус удивительный! Сложно поверить, что на это блюдо у вас ушло 15 (20?) минут. Осталось сделать последний мазок на нашем аппетитном кулинарном натюрморте – положить на тарелку с печеной в микроволновке картошкой пару листиков зелени.

Ну, и по традиции пожелаю вам приятного аппетита! Я лично не сомневаюсь в том, что он будет действительно приятным.

Простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
Рецепт пригодится, когда нужно быстро позавтракать или просто перекусить.

Важно! Время приготовления сильно зависит от размера картофелины и количества картофеля.
Рассчитано на картофелину среднего размера.
Время приготовления: около 10 минут.

Можно вместо сала использовать шпик в любых вариациях.
Фотография ингредиентов ниже.

Ингредиенты:
* картофель - 1 шт.;
* соль - по вкусу;
* перец чёрный молотый - по вкусу;
* сало (шпик) - 50 гр.

Насчет специй - возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам.

Приготовление:
1. В очищенном картофеле аккуратно сделать надрезы практически до конца, но не разрезать. Должно получиться что-то вроде гармошки.
2. Сало или шпик нарезать тонкими (2-3 мм) пластинками.
3. Аккуратно вставить в каждый разрез по пластинке сала или шпика.

4. Посолить и поперчить по своему вкусу подготовленную картофелину.

5. Запечь в микроволновке на мощности 850 Вт в течении 5 минут (+/- 1 минута) до готовности картофеля.

6. Готовое блюдо оформить к подаче. В простейшем случае это добавить зелени.

Если использовать его в качестве закуски, то в качестве дополнения будет неплох солёный огурец.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта.