Как лучше красить яйца. Делаем пушистые яйца на Пасху

Самым главным весенним христианским праздником является Пасха. И это отличный повод для того, чтобы развить в себе творческие способности, ведь покраска яиц и придание им индивидуальности — неотъемлемый процесс во время подготовки к Светлому Христову Воскресению. Существует множество различных способов украшения, благодаря которым каждый сможет сделать свою пасхальную корзинку единственной и неповторимой.

Как покрасить пасхальные яйца при помощи луковой шелухи

Старый, но надежный, безопасный и проверенный временем способ. Цвет получившихся яиц – красный или коричневый, а также всевозможные их оттенки.

Понадобится:

яйца;
луковая шелуха;
вода;
соль;
растительное масло;
кастрюля.

Приготовление

Перед приготовлением необходимо вытащить яйца из холодильника, чтобы они нагрелись при комнатной температуре.
Добавить луковую шелуху в кастрюлю и налить туда кипяток.
Через 2-3 часа слегка посолить воду и аккуратно выложить туда необходимое количество яиц.
Вскипятить воду вместе с луковой шелухой и яйцами, а потом варить 12 минут на слабом огне.
После остывания воды, достать яйца ложкой и обсушить их при помощи бумажного полотенца или салфетки.
Для придания блеска смазать яйца растительным маслом, излишки масла вытереть салфеткой.

Красим яйца на Пасху при помощи свёклы

Еще один популярный природный краситель – свёкла. Благодаря этому продукту яйца можно окрасить в диапазон цветов от нежно-розового до темно-бордового.

Три самых популярных приема, которыми пользуются опытные хозяйки при покраске яиц свёклой:

Положить круто сваренные яйца в только что выжатый свекольный сок. Оставив после этого яйца в холодильнике на ночь, можно достичь более темных оттенков.
Очистить от кожуры свеклу, натереть ее на большой терке и залить небольшим количеством воды залить. Прокипятить 10 минут, перед этим добавив 1 чайную ложку уксуса. В эту жидкость положить круто сваренные яйца. Цвет зависит от длительности нахождения яиц в подобном отваре, чем дольше – тем темнее. Можно натереть свёклу на маленькой терке. Получившейся «кашей» потереть сваренные вкрутую яйца и оставить в таком виде. После длительного пребывания в таком состоянии, они приобретут темно-красный цвет.
Сварить яйца одновременно со свёклой. В таком случае яйца изменят цвет на розовый. Для этого свеклу надо натереть на терке или порезать кусочками, залить кипятком, довести до кипения, прокипятить отвар. Далее варить яйца как в луковой шелухе (см. выше).

Как покрасить пасхальные яйца при помощи кофе

В сравнении с двумя предыдущими способами, вариант с окрашиванием кофе пользуется гораздо меньшей популярностью, несмотря на то что такой метод не требует никаких дополнительных действий.

Для покраски яиц с помощью кофе потребуется всего лишь:

1 чайная ложка нерастворимого кофе;
кипяток.

Пропорции: на 1 яйцо – 1 столовая ложка заварного кофе.

Приготовление

Насыпать в ковшик необходимое количество кофе и залить кипятком.
Довести до кипения получившуюся смесь и варить на слабом огне 5-10 минут.
Положить в покрасочную ёмкость предварительно сваренные яйца.
Залить горячим кофе и оставить на полчаса. По истечении времени они приобретут красивый коричневый оттенок.

Красим пасхальные яйца при помощи куркумы

Куркума, которая используется в кулинарии, может быть использована для окрашивания пасхальных яиц в желтый цвет. Такая покраска имеет несколько плюсов. Основные – сравнительная дешевизна, безопасность и гарантированное наличие в продаже.

Потребуются:

яйца;
пакетик куркумы;
вода.

Приготовление

Добавить куркуму в кастрюлю с водой, поставить ее на огонь.
Подождать до кипения. После закипания, снизить огонь и варить 15 минут.
Остудить получившийся раствор и после этого положить в него заранее промытые яйца.
Варить яйца 8-12 минут, после чего достать их и остудить. При желании украсить наклейками.

Окрашивание пасхальных яиц при помощи зеленки

Несмотря на распространенное мнение о том, что красить яйца зеленкой категорически нельзя, это неправда. Напротив, покраска с использованием зеленки в большинстве случаев будет гораздо безопаснее, чем если бы это производилось при помощи сомнительных покупных красителей.

Для того, чтобы окрасить скорлупу в зеленый цвет, понадобятся:

яйца;
зеленка;
вода;
перчатки.

Приготовление

Налить воду в кастрюлю. Положить туда яйца.
Надеть перчатки. Добавить в воду пару капель зеленки. В зависимости от желаемого цвета, количество зеленки можно увеличить.
Добавить 2 столовые ложки соли. Варить до готовности (около 10 минут).
Слить воду. Яйца обсушить при помощи салфетки, смазать каждое яйцо растительным маслом, излишки жира убрать салфеткой.

Как покрасить яйца на Пасху при помощи чая каркаде

Настой каркаде не только очень вкусный и полезный. Оказывается, им можно красить яйца на Пасху. В результате взаимодействия каркаде с яичной скорлупой получится светлый голубой цвет, если передержать – серый.

Что понадобится для окраски яиц в каркаде:

яйца;
соль;
сода;
вода;
каркаде.

Приготовление

Заранее достать яйца из холодильника и хорошо промыть их.
Сварить яйца, положив их в кастрюлю и оставить на 8-10 минут после закипания. Посолить воду.
Засыпать чай каркаде в удобную посуду и заварить кипятком. Пропорции — 250мл кипятка на 3 чайные ложки.
Процедить получившийся отвар.
Положить отварные яйца таким образом, чтобы жидкость полностью их покрывала.
Достать яйца через 3-5 минут и позволить им остыть.

Процедуру можно повторять до достижения желаемого оттенка.

Мраморные пасхальные яйца: как покрасить

Мраморными называют яйца, которые были покрашены одновременно с помощью луковой шелухи и зеленки.

Ингредиенты:

яйца;
50 гр. луковой шелухи;
несколько капель зеленки;
1 столовая ложка растительного масла;
1 литр воды;
1 столовая ложка соли;
кусочек марли;
кастрюля для варки яиц.

Приготовление

Нарезать луковую шелуху как можно мельче и выложить на тарелку.
Залить яйца холодной водой в кастрюле.
Вынимать яйца по одному и в мокром состоянии обваливать в нарезанной шелухе.
Аккуратно выложить каждое яйцо на марлю и завязать в узел, отрезать кончик.
Налить в кастрюлю воду, залить зеленку, добавить одну столовую ложку соли.
Положить яйца в шелухе под воду с зеленкой таким образом, чтобы их было хорошо видно.
Поставить на плиту и варить яйца до готовности.
Промыть вареные крашеные яйца, не остужать.
Снять с яиц марлю с шелухой и помыть еще раз.
Обсушить яйца, выложив их на ткани. Натереть полученные крашенки до блеска растительным маслом.

В целом, способы украшения и окраски пасхальных могут быть достаточно разными. Объединяет их одно: такая работа, особенно в кругу семьи, способна зарядить настроением на большой промежуток времени. Главным образом интересно этим заниматься с осознанием того, что ты готовишься к одному из самых главных православных и светлых дней в году — Пасхе.

Традиционно яйца необходимо красить в Чистый четверг, кроме того в этот день нужно сделать уборку, принять ванну и постричься. Далее опишем несколько советов по окрашиванию.

Полезные советы, которые обязательно нужно знать

Для получения более ровного слоя краски нужно перед варкой натереть яйца спиртом;
Яйца не лопнут при варке, если посыпать воду небольшим количеством соли;
Если в доме живут дети, нужно отказаться от химических красителей. Останавливать выбор следует на натуральных – из сока свеклы, шелухи от лука и тому подобных. Поскольку красители могут попасть вовнутрь яйца и затем в организм малыша;
Для придания блеска яйца натирают подсолнечным маслом.

Топ-20 необычных и интересных методов покраски пасхальных яиц

№1. Окрашивание с использование шелухи от лука является наиболее распространенным способом. Для приготовления краски нужно отварить 30 минут много шелухи и подождать некоторое время, чтобы отвар отстоялся. После чего сложить в краску яйца и сварить. Для получения более темного оттенка нужно добавить больше шелухи, а для светлого поменьше.

№2. Если при варке яиц добавить шпинат или крапиву, то выходят зеленоватые яйца.

№3. Яйца станут желтоватыми, если сварить их в куркуме. А баклажановый при добавлении фиалок. Последние нужно залить горячей водой и настоять определенное время, оставить в смеси яички до утра. А при добавлении сока лимона получается лавандовый оттенок.

№4. Скорлупка от грецкого ореха позволяет добиться постельного или темно-коричневого оттенка.

№5. Розоватый оттенок получается с использованием сока клюквы. Важно выдавить сок, сварить в нем яйца и оставить до утра.

№6. Синие яйца выходят, когда их натирают листочками краснокочанной капусты.

№7. Сваренные в перемолотом кофе яйца становятся коричневыми или постельных тонов.

№8. Яички в крапинки можно сделать, если их сделать влажными и окунуть в рис, гречку и так далее. Тщательно обернуть в марлю и завязать, а после отварить в краске. Получается интересное и привлекательное яичко.

№9. Для получения необычного рисунка, нужно завернуть яички в шелуху от лука и сложить в марлю, сварить в ней же. Вот и весь секрет.

№10. Если надеть на яйцо немного резиночек и отварить в красителе, то оно станет полосатым.

№11. Листья от петрушки и укропа, в которые завернуто яйцо и положено в чулочек, а затем сварено в шелухе от лука делают на нем прекрасный рисунок.

№12. Сегодня очень модно шелковое окрашивание. Но существуют мнения по поводу его вредности. Для окрашивания нужно взять сырые яйца, завернуть их в кусочки от шелка (для этого подойдут ненужные галстуки). После зафиксировать с использованием ниточек и сварить с добавлением уксуса. Очень важно, чтобы шелк был натуральным, в противном случае ничего не выйдет.

№13. Многие любят использовать данный способ для получения писанки. Но в данном случае необходимо приложить некоторое количество усилий для работы с воском. Нужно взять вареное яйцо и горячую свечку. С помощью спички (в реальности же используют интересное приспособление – писачок, он продается на выставках или в музеях) выполняем изображение. При первичных работах рисуют что-то легкое и нетрудное, например, крапинки или полосочки. После чего помещают яйцо в краску, но она не должна быть горячей, в противном случае воск может расплавиться. Те места, на которых нет воска, становятся окрашенными, а воск делает на яйце рисунок. После чего осторожно снимают воск, можно сцарапать или немного нагреть на свечи и стереть.

№14. Яички-царапанки выходят, когда на крашанке с помощью иглы или другого острого предмета наносят узорчик.

№15. Белые узорчики можно выполнить, используя сахарную пудру. Выполнение следующее: кружку пудры разбавляют с небольшим количеством воды, для получения густой смеси. Берут кондитерский шприц и выполняют изображения на вареные и покрашенные яйца.

Пасхальные яйца так же можно декорировать

№16. Также можно использовать детали декорирования. К примеру, используя двухсторонний скотч можно выполнить яйцо-мальчика или девочку.

№17. Несложно изготовить голубя из яичка, остается только приклеить клюв, крылышки и хвост. Декорирование яиц имеет огромные варианты, так как выполнить из него можно все, что угодно. Нужно только включить фантазию и немного потрудиться.

№18. Создание команды яиц-аквалангистов. В данном случае придется приложить максимум усилий. На сваренное яичко надеть резиночку, к ней зафиксировать пробку от воды и срезанную коктейльную трубочку. Аквалангисту потребуются ноги – это будет основание из плотного картона, а также пластика, которое крепится благодаря скотчу или клею.

№19. Окрашивание яиц можно выполнить с использованием невредных фломастеров, созданных на основе воды. Или же с использованием аналогичных красок. Нужно только приготовить краску и тоненькую кисть. Для получения наиболее контрастного рисунка, вначале изобразите на вареном яйце черновой вариант карандашом.

Способ №1

Это один из самых простых способов, который я встречала. Но, в итоге, пасхальные яйца получаются необычайно красивые, неповторимые: хотя, могут быть слегка похожими.

Ингредиенты:

яйца;
салфетки;
пищевые красители различных цветов.

Красим яйца с помощью салфеток. Пошаговый рецепт

Пищевые красители развести в соответствии с инструкцией на упаковке. Я в основном использую 5-6 цветов, а вы можете по своему усмотрению. Емкости для краски - отлично подойдут чашки, но я в основном использую пластиковые стаканчики, чтобы потом не отмывать домашнюю посуду от ярких цветов.
Яйца отварить 7-10 минут, залить холодной водой на пару минут и можно приступать к раскрашиванию. Используем их еще теплыми, чтобы цвета лучше фиксировались на скорлупе.
Заворачиваем их в 2-3 слоя салфетки, чтобы она не прорвалась во время окрашивания.
Ложкой (чайной или столовой) зачерпываем красители в произвольной последовательности и выливаем на яйцо таким образом, чтобы каждый раз новый цвет наносился на неокрашенный фрагмент салфетки.
Когда все места салфетки будут покрашены, прижимаем ее руками непосредственно к скорлупе. Выкладываем на блюдо и оставляем на 15-20 минут.
После снимаем салфетку, и у нас получаются восхитительные, разнообразные и очень красивые крашенки.
Оставляем их до полного высыхания: минимум на 2 часа.

Способ №2

Этот метод используется для декорирования подарочных вариантов яиц, их не едят - это красивая поделка, сделанная своими руками. Такими яйцами можно украсить в комнате, поздравить родных и близких - и так далее. Я не могу пропустить этот способ покраски потому, что само яйцо получается просто шикарным. Знаете, его можно рассматривать долго, проводя ассоциации - это, как смотреть в звездное небо.

Ингредиенты:

емкость с водой;
зубочистка или шпажки;
лак для ногтей разного цвета;
сырые яйца.

Мраморный окрас яиц с помощью лака для ногтей в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Так как эти яйца не для употребления в еду, поэтому для работы нам необходима только скорлупа. Носиком ножа или иголкой делаем небольшие дырочки с двух сторон в скорлупе (диаметром 2-3 миллиметра). С помощью трубочки для сока выдуваем белок и желток со середины.
Скорлупу хорошо моем и обсушиваем.
В небольшую емкость (судок) наливаем воду (я использую судок размерами приблизительно 10х7 сантиметра), сверху на ее выливаем по несколько капель разных ярких лаков (я использую в основном 4-5 цветов, а вы ориентируйтесь на себя). У вас образуется тонкая пленка. Слегка размешайте ее с помощью зубочистки или шпажки.

Еще совет: когда будете выливать лаки, делайте круговые движения рукой, чтобы один цвел лился не в одну точку.

Погружаем скорлупу в воду, чтобы ее полностью покрыла лаковая пленка. Достаем и высушиваем. Чтобы нанесение быстрее схватилось, я использую фен.

Мраморные пасхальные яйца готовы! Они получились просто восхитительными, эксклюзивными: такими, что аж дух захватывает! Перед тем, как красить новое яйцо, аккуратно соберите остатки предыдущего лака в воде и заливайте новую порцию цветов.

Способ №3

Этот способ можно применять как для яиц, что будут подаваться на стол, так и для ручных поделок. Разница в том, что, если вы их не планируете употреблять в еду, то можно брать обычный клей ПВА для фиксации картинок, и декорирования скорлупы. А для съедобных яиц используем клей на основе белка.

Ингредиенты:

яйца;
салфетки с рисунками;
сырой белок;
пищевой краситель - по желанию;
ножницы, кисточка, зубочистки.

Декупаж пасхального яйца в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Яйца отварить вкрутую.
Для пищевого клея: белок пропустите через сито или слегка взболтайте, но только так, чтобы не образовывались пенные пузырьки на его поверхности: потому что при высыхании работа будет выглядеть не аккуратно.
В салфетках отделяем верхний слой (если вы используете многослойные) и аккуратно вырезаем картинки. Обратите внимание: чем больше вырезанная картинка, тем сложнее ее красиво приклеить.
Смажьте поверхность скорлупы белком, приложите вырезанную картинку и разровняйте ее руками или кисточкой. После окуните кисть в белок и пройдитесь сверху наклейки. Наносите «клей» от центра рисунка к его краям, стараясь выгнать весь воздух из-под салфетки.
После этого приступайте к наклеиванию нового фрагмента, стараясь не задеть предыдущий. Когда все будет нанесено, промажьте белком всю поверхность скорлупы и положите высыхать.на решетку из зубочисток.
Через 30 минут я повторно покрываю «клеем» из белка и опять высушиваю на зубочистках.

Оригинальное пасхальные яйца в стиле декупаж готовы! Они получились неотразимыми! По желанию, дополнительно можно раскрасить пищевыми красителями, разведенными в воде - согласно инструкции.

Я вам советую: надевайте перчатки, когда будете красить и декорировать. Во-первых, вы избежите испачканных рук, а, во-вторых, на скорлупе могут оставаться круги от отпечатков пальцев - смотрится не аккуратно.

Давайте вместе с «Люблю готовить» подарим себе немного предпраздничного позитива и сделаем красивые яйца на Пасху своими руками в уютных домашних условиях. Я уверена: у вас все получится!

Пасха имеет свои обычаи и традиции, одной из которых является покраска яиц. Статья будет полезна и взрослым и детям.Пасхальные яйца - символ великого праздника. Хозяйки относятся с трепетом к покраске яиц, а многие стремятся придумывать все новые узоры.

Традиция красить яйца на пасху

Есть несколько версий возникновения такой традиции.

Версия 1.

Когда Иисус воскрес, Мария Магдалена пришла к императору с новостью. Поскольку для такого похода был необходим подарок, она взяла с собой белое яйцо. Она сказала императору «Христос Воскресе». Император не поверил такой новости и сказал, что она такая же неправдоподобная, как и то, чтобы яйцо стало красным. И чудом яйцо тут же приобрело красный цвет.

Версия 2.

Курицы в Великий пост несли яйца без остановки. Хозяева боялись, что они испортятся. Поэтому решили красить свежие яйца в красный цвет.

Версия 3.

Когда Иисус был младенцем, раскрашенные яйца были для него развлекающим атрибутом.

Какие яйца красить на пасху?

На Пасху принято красить куриные яйца : не важны ни цвет, ни размер.

ВАЖНО: Для равномерного окрашивания тщательно вымойте яйца уксусом и мылом. Иначе краска возьмется неравномерно.

Какими цветами красят яйца на пасху?

Раньше красились яйца лишь в красный цвет.

Сейчас на праздник Пасха можно встретить самые разнообразные варианты покраски яиц:

покраска в один цвет: желтый, зеленый, синий, оранжевый. По сути цвет может быть любым, какой вам ближе к душе

покраска несколькими цветами: множество узоров, рисунков

Как покрасить яйца в красный цвет?

Покрасить яйца в традиционный красный цвет помогут:

Пищевые красители
Луковая шелуха
Свекла. Отварите яйцо вместе с целой свеклой. Варите, пока не получите желаемого цвета. Можно просто натереть отварное яйцо свекольным отваром или свеклой, натертой на терку

Как покрасить яйца луковой шелухой?

Возьмите кастрюлю, до верха наполненную луковой шелухой
Залейте водой не до самого края
Поставьте варить на 45 минут. Время варки зависит от желаемого цвета краски
Дайте настою остынуть
Положите яйца в шелуху варите 10-15 минут после закипания
Варите, пока не увидите желаемый цвет

ВАЖНО: Яйца должны быть полностью в воде. Переворачивайте их для равномерного окрашивания.

Пищевые красители для пасхальных яиц

Яйца можно покрасить натуральными и ненатуральными пищевыми красителями.

С ненатуральными красителями все понятно: идете в магазин, покупаете пищевой краситель нужного цвета, разводите краситель в воде, кладете в воду с красителем яйцо до получения нужного цвета.

ВАЖНО: Окраска такими красителями обычно дает более равномерный цвет. Но от этого есть ощущение неестественности.

С натуральными красителя вопрос более сложный. Можно использовать многие натуральные красители в зависимости от желаемого цвета итогового яйца.

Желтый цвет.

В желтый цвет поможет покрасить яйцо куркума. Техника покраски:

В 0,5 л воды добавляете 2 ст.л. куркумы, 1 ст.л. столового уксуса
Положите в воду яйца
Варите до готовности

Розовый цвет.

Розовый цвет яйцам придаст клюквенный сок, в котором отваренные яйца полежат до получения нужного цвета

Темно-коричневый цвет.

Отварите яйца в крепкой заварке черного чая.

Синий цвет.

Синий цвет поможет получить краснокочанная капуста:

Мелко порежьте 2 кочана капусты
Налейте в кастрюлю 0,5 л воды
Добавьте в воду 6 ст.л. столового уксуса
Засыпьте капусту
Оставьте на ночь настаиваться, предварительно перемешав
Утром в настой положите вареные яйца до получения нужного цвета

Роспись пасхальных яиц

Роспись яиц будет одинаково хорошо смотреться как на предварительно покрашенных яйцах, так и на яйцах натурального цвета.

Роспись перманентным маркером.

Простой способ росписи пасхальных яиц для тех, кто умеет рисовать.

Роспись красками.

Для росписи понадобятся лишь краски и кисть тонкая. Краски можно использовать самые простые акриловые.

ВАЖНО: Этим методом можно украшать яйцо вместе с ребенком и выполнить роспись, которая вам по душе.

Роспись сахарной пудрой.

Приготовьте сахарную пудру
Добавьте в нее воды столько, сколько нужно до получения густой однородной массы
Наносите узор кондитерским шприцем с сахарной смесью
Дайте яйцу высохнуть

Роспись воском.

Для росписи воском вам понадобятся восковые карандаши или восковые краски
Подберите инструмент, которым будете делать роспись: спица, игла, шило, медная проволока

ВАЖНО: Медная проволока будет долго сохранять воск горячим, что даст возможность проводить больше линий за раз

Нагрейте воск до 65 С
Мокните инструмент в воск и наносите рисунок

Если вы не обладаете задатками художника или не можете придумать желаемый узор, воспользуйтесь трафаретами .

Распечатайте трафарет
Подберите краски и нанесите их на губку или кисть
Приложите трафарет на яйцо
Промакивайте губкой или проводите кистью по трафарету
Уберите трафарет и просушите яйцо

Как еще можно красить яйца на Пасху?

Цветные нитки мулине.

Обмотайте яйцо полностью разными цветными нитками мулине и отварите яйцо вкрутую.

Красивые салфетки.

Купите красивые салфетки с подходящим для праздника узором
Вырежьте элементы, которые хотите перенести на яйцо
Приготовьте желатин согласно инструкции на упаковке
Растворите гранулы желатина, нагревая его
Прикладывайте вырезанный узор к вареному яйцу
Кисточкой помажьте поверх приготовленным желатином
Разровняйте узор от центра к краям

Бумага.

Из бумаги вырежьте фигурки, полосочки, узоры
Приложите к яйцу бумагу по вашему вкусу
Плотно оберните яйцо капроном или марлей
Опускаем в желаемый краситель. При необходимости варим в красителе.
Ждем, пока яйцо полностью высохнет
Удаляем бумагу

Шелк.

Отрежьте кусок шелка желаемого цвета
Заверните в него яйцо
Поверх заверните марлей или капроном и закрепите
В кастрюлю налейте воду и 3 ст.л. уксуса
Варите завернутые яйца в воде с уксусом 20 минут после закипания

Мокрое яйцо обваляйте в рисе
Заверните марлей
Опустите в краситель
После окрашивания раскройте марлю и дайте просохнуть

Мраморный эффект.

Первый способ.

Подберите два красителя, сочетающихся по цвету (лучше светлый и темный)
В один из них покрасьте яйцо
Второй налейте в миску и налейте несколько ст.л. растительного масла (зависит от объема воды)
Перемешайте воду с маслом
Окуните полностью один раз яйцо в воду так, чтобы зацепить им как можно больше жирных пузырьков на воде
Промокните салфеткой
Дайте высохнуть

С давних времён люди обмениваются яйцами и куличами на праздник Пасхи. Традиция складывалась долгие годы, в результате чего появилось множество способов раскраски и украшений атрибутики. Со словами «Христос воскрес!» мужчины и женщины, дети и старшее поколение обмениваются яйцами, позже рассматривая замысловатые узоры. Помимо всего прочего окраска яиц - достаточно увлекательный процесс, способный сплотить домочадцев. Существуют базовые способы, рассмотрим их более подробно.

Как подготовить яйца к покраске

Как было упомянуто ранее, опытные хозяйки путём проб и ошибок выделили основные варианты окраски яиц на Пасху. Однако, независимо от выбранного способа, их нужно предварительно подготовить.

За несколько часов до предполагаемого окрашивания достаньте яйца из холодильника и оставьте при комнатной температуре. Подобный ход поможет избежать перепада температур, из-за которого скорлупа трескается. Альтернативой служит прокол скорлупы тонкой швейной иглой, которая не позволит яйцам полопаться.
Если в качестве основного способа окрашивания буду использоваться пищевые пигменты или луковая шелуха, рекомендуется предварительно вымыть скорлупу. Для этого воспользуйтесь кухонной губкой и содой. В конечном результате краска ляжет ровно без разводов и пятнистых вкраплений.
Перед началом процедуры обезжирьте скорлупу, протерев её водкой или медицинским спиртом. Если ни того, ни другого нет в наличии, обработайте поверхность мыльным раствором, затем тщательно ополосните и высушите.
Чтобы после покраски придать скорлупе глянец, протрите поверхность яиц растительным или кукурузным маслом. Не используйте для этих целей ватные диски, аккуратно смочите пальцы в составе, затем распределите по скорлупе.

Когда вы подготовили «материал», приступайте к покраске. Подберите для себя оптимальный вариант, после чего чётко следуйте инструкции.

Способ №1. Пищевые красители

Пищевые красители по праву считаются самым распространённым видом окраски пасхальных яиц. Вы можете приобрести уже готовые цвета или вывести собственные оттенки. Пигменты могут быть перламутровыми, глянцевыми или матовыми, всё зависит от производителя.

Чтобы правильно приготовить состав, заранее позаботьтесь о таком количестве ёмкостей, чтобы на каждый цвет приходилась отдельная миска. Разведите краску водой комнатной температуры, жидкости должно быть много, чтобы яйца в ней полностью утонули.

После разведения краски влейте 30 мл. столового уксусного раствора, затем отправьте в чашу сваренные или сырые яйца. Длительность выдержки разнится, всё зависит от того, какой интенсивности оттенок вы желаете получить.

Трафарет

Приобретите в интернете или канцелярском магазине кальку - ультратонкую бумагу. Вырежете из неё любое изображение в форме трафарета (внутренняя часть извлечена). В качестве рисунка подойдёт всё, что угодно: любимые мультяшные герои, пасхальная тематика, Иисус Христос и пр.
Снимок для трафарета можно скачать на страницах интернета. Конечный результат зависит от качества исходного изображения и самого материала. Когда вы сделаете трафаретную основу, а именно распечатаете и вырежете её, смочите бумагу в воде комнатной температуры. Материал должен стать эластичным, повторяющим форму яйца.
Прикрепите трафарет к скорлупе, разгладьте заломы. Если ваш рисунок небольшого размера, дублируйте его в нескольких местах. Зафиксируйте трафарет марлей или куском капроновых чулок (колготок).
Разведите пищевой или натуральный краситель, отправьте в него яйца и варите их до готовности. По завершении процедуры достаньте яйца, положите их на зубочистки или газету, остудите до комнатной температуры. Как только это произойдёт, снимите марлю и трафарет, наслаждайтесь результатом.

Растительное масло

Красивый результат достигается в результате окраски яиц с добавлением растительного масла. Чтобы правильно выполнить процедуру, приготовьте две ёмкости с одинаковым оттенком. В первую влейте масло, а вторую оставьте без изменений.
Сварите яйца вкрутую, остудите до температуры 30 градусов (такой же показатель должен быть у красящего состава). Опустите «материал» в миску с краской, выждите необходимый интервал (точный срок указан в инструкции).
После этого извлеките яйца, оставьте краску сохнуть. Когда это произойдёт, отправьте продукт во вторую ёмкость с растительным маслом, вновь выждите время. Высушите яйца, оцените результат.

Изолента

Разрежьте изоленту вдоль, чтобы получились тонкие полоски (по желанию этот шаг можно пропустить). Приготовьте несколько ёмкостей с разведённой краской, предпочтительно выбирать синий и жёлтый цвета.
Наклейте полоску в форме спирали или любого другого узора на усмотрение. Опустите яйца в миску с синим цветом, выждите некоторое время, достаньте и дождитесь высыхания. Снимите изоленту.
Теперь приклейте следующие полоски, которые будут немного покрывать ранее полученный узор. Опустите яйцо в жёлтую краску, выждите интервал, извлеките и высушите.
В конечном итоге вы получите яйцо жёлтого цвета с синими и зелёными полосками. Вариант хорош тем, что он позволяет экспериментировать с получением новых оттенков путём наложения одного цвета на другой.

Канцелярские резинки

Приобретите в канцелярском магазине резинки, которыми обычно перетягивают банкноты (силиконовая основа). Сварите яйца вкрутую, остудите, приготовьте краску одного или нескольких оттенков.
Далее вы можете поступить двумя способами. Первый предполагает окраску яйца в любой цвет с выделяющимися белыми линиями (резинки крепятся на предварительно неокрашенное яйцо). Второй вариант заключается в двухфазной окраске, в результате чего линии получаются того цвета, в который яйцо было окрашено изначально.
Рассмотрим второй вариант, он более сложный. Окрасьте яйцо в жёлтый цвет, высушите. Обмотайте канцелярские резинки в хаотичном порядке крест-накрест. Опустите «материал» в краску зелёного цвета, дождитесь схватывания пигмента. Высушите, удалите резинки. Вы увидите, что яйцо стало синим с жёлтыми полосками.

Листья растений
Методика похожа на трафаретную технику с одним лишь уточнением - в качестве рисунка используются листья растений, чаще всего в их роли выступает петрушка и укроп.

Чтобы получить точный результат, оторвите несколько листьев, приложите их к скорлупе, зафиксируйте марлевой тканью или капроновым чулком. Опустите в состав краски, выждите некоторое время.
По истечении срока достаньте яйца, остудите и высушите их. Разверните фиксирующий материал, уберите листья, смажьте поверхность растительным маслом и наслаждайтесь результатом.
Альтернативой листьям может служить всё та же изолента, самоклеящаяся бумага или скотч. Вырежете из материала необходимый вам рисунок, прикрепите к обезжиренной скорлупе предварительно сваренного яйца. Поместите продукт в миску с пигментом, затем извлеките и высушите.

Способ №2. Натуральные красители

В качестве натуральных красителей может выступать луковая шелуха, свекла, куркума, морковь, берёзовые листья, календула, апельсин или лимон, шпинат, красная капуста, крапива, кофе.
Главной особенностью «народного» окрашивания принято считать то, что состав действует медленно. Как правило, для получения результата требуется порядка 8-10 часов.
Чтобы приготовить раствор, налейте в кастрюлю воду и добавьте большое количество выбранного красителя. Влейте 35 мл. столового уксуса, перемешайте. Доведите раствор до появления первых пузырей, затем убавьте мощность и кипятите ещё 15 минут.
Когда краска будет готова, настаивайте её порядка получаса, затем отправьте в ёмкость яйца и томите их на медленном огне 25 минут. Затем выключите конфорку, оставьте продукт в растворе на всю ночь.

Куркума
Чтобы придать яйцам соблазнительный золотистый оттенок, воспользуйтесь молотым куркумом.

Вскипятите в эмалированной кастрюле воду, всыпьте 90 гр. куркумы, доведите до кипения. Поместите в ёмкость сырые яйца, варите их до готовности, затем дайте настояться ещё 8 часов, не вынимая.
Рекомендуется проводить процедуру с крайней осторожностью, поскольку куркум вывести с поверхности мебели и одежды достаточно сложно, впрочем, как и остальные натуральные красители.

Капуста краснокочанная
Отвар на основе капусты придаст яйцам насыщенный синий оттенок.

Измельчите целый кочан мелкими ломтиками, поместите в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Добавьте 180 мл. столового уксусного раствора, накройте крышкой и настаивайте 10 часов.
По истечении срока отправьте в ёмкость яйца, контролируйте интенсивность цвета каждые 2 часа. Затем извлеките продукт и оставьте его высыхать. По желанию разрисуйте поверхность гуашью или фломастерами.

Свекла
Свекла поможет окрасить яйца в малиновый или розоватый оттенок, всё зависит от длительности выдержки продукта в растворе.

Натрите на тёрке 4 свеклы среднего размера, затем разомните полученный состав толкушкой для картофеля или измельчите в блендере.
Залейте готовую смесь крутым кипятком, чтобы вода покрывала свеклу полностью. Влейте 150 мл. уксуса концентрацией 9%, выждите 6 часов.
Положите в кастрюлю сваренные яйца, дайте настояться 5 часов. По истечении времени извлеките продукт, оставьте высыхать.

Шелуха лука
Луковая шелуха окрасит яйца в красно-коричневый оттенок с бронзовым отливом

Для приготовления красящего раствора вам потребуется взять шелуху от 4 кг. лука. Сырьё необходимо отправить в большую кастрюлю и залить крутым кипятком.
Поставьте ёмкость на плиту, доведите массу до кипения и томите 1 час. После этого накройте крышкой, оставьте настаиваться 24 часа.
По истечении положенного срока пропустите отвар через дуршлаг или марлю, варите в нём яйца порядка 10 минут. Затем не вынимайте продукт из кастрюли, оставьте до полного остывания жидкости.

Независимо от выбранного способа окраски вы можете создавать узоры на пасхальных яйцах при помощи подручных материалов.

Сварите круглозернёный или длинозернёный рис, смочите яйцо в воде и обваляйте его в рисе, чтобы зёрна прилипли. Обвяжите чулком или марлей, зафиксируйте с двух сторон резинками.
Приготовьте красящий пигмент, опустите в него яйца и выждите необходимый промежуток времени. Для данного способа лучше походят натуральные красители.
Когда яйца окрасятся, извлеките их и оставьте до полного высыхания. Снимите ткань, уберите рис, смажьте поверхность скорлупы подсолнечным маслом.

Шёлковая ткань
Яйца можно окрасить тканями, для этих целей идеально подходит шёлк или хлопок с уже имеющимися рисунками.

Смочите яйцо в горячей воде, обмотайте лоскутом ткани, чтобы рисунок вплотную прилегал в поверхности скорлупы лицевой стороной. Прошейте яйцо нитками по всему периметру, чтобы ткань не сползала.
Оберните куском капрона, завяжите с двух сторон, создавая своеобразную конфету. Налейте в эмалированную кастрюлю 100 мл. уксуса (6%), добавьте воду, отправьте в состав яйца. Варите их около 15 минут, после чего выключите плиту.
Дайте яйцам постоять в растворе ещё четверть часа, затем поместите их в миску с холодной водой и оставьте до полного остывания. Аккуратно снимите фиксатор и чулок, оцените плоды своих трудов.

Для начала подготовьте яйца к покраске: достаньте их из холодильника, оставьте при комнатной температуре, проткните в скорлупе тонкую дырочку швейной иглой. Рассмотрите вариант окрашивания пищевыми или натуральными красителями. Используйте трафарет, листья петрушки, шёлковую ткань или подручные материалы, чтобы создать уникальный рисунок.

Видео: как красить яйца на Пасху (разные способы)

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо