Диета зеленый чай с молоком противопоказания. Имбирный молокочай для похудения

Отзывы диетологов XIX столетия утверждали, что нет. Ведь молоко считалось высококалорийным продуктом. Спору нет, оно очень полезно. Молоко очищает выводит токсины, укрепляет мышечную систему. А еще оно отлично утоляет жажду и голод, избавляет от усталости, проводит профилактику простуды и заболеваний глаз, улучшает метаболизм и даже облегчает зубную боль. Однако за наслаждение молоком, как утверждали эскулапы позапрошлого века, нужно неизбежно платить лишними килограммами.

Но все меняется. В двадцатом веке ученые обнаружили, что сочетание разных продуктов может не только остановить увеличение веса, но даже вызвать обратный процесс - похудение. заваренный молоком, как раз и относится к такому полезному сочетанию. И на основе этих двух продуктов было разработано немало диет. Суть их сводится к следующему: кофеин, который в избытке содержится в зеленом чае, способствует похудению, но трудно усваивается организмом. Молоко ослабляет этот негативный эффект восточного напитка, а также промывает внутренние органы и выводит из них токсины.

Действует ли диета «Зеленый чай с молоком для похудения»? Отзывы тех, кто пробовал напиток, свидетельствуют о том, что положительный эффект наступит, если использовать лишь качественный крупнолистовой продукт. Не стоит употреблять гранулированный чай или растворимый порошок. Касательно молока, а также способа заваривания напитка, существует два типа диет.

Первый из них предполагает использование только обезжиренного и Его кипятят, немного остужают (до +80°С), а затем прямо в нем 15-20 минут заваривают листья. Также следует неукоснительно соблюдать пропорции: полторы-две ложечки на пол-литра молока. И, конечно, никакого сахара! Так готовится зеленый чай с молоком для похудения. Отзывы людей, испробовавших это средство, предлагают пить его в Если вы в течение суток не будете употреблять ничего, кроме этого напитка, да еще воды без газа, у вас уйдет за день от половины до двух килограмм. Однако разгрузку на молокочае следует устраивать организму не так уж часто - раза в неделю вполне хватит.

Второй тип диеты намного проще. Заварите зеленый чай обычным способом, а перед употреблением добавляйте в чашку немного молока любой жирности. Конечно, если вы будете запивать этим напитком обильную трапезу, сбросить лишний вес у вас не получится. Пить зеленый чай с молоком для похудения отзывы диетологов советуют по одному стакану каждые два часа во время бодрствования. Можно употреблять его горячим и холодным.

У англичан есть свой способ добавления компонентов в чашки. Они считают, что из-за перемены слагаемых сумма (по крайней мере, что касается кулинарии) может и меняться. Так вот, на принято хорошенько прогреть чашку (ополоснуть ее кипятком), залить на треть молоком, а уже следом за ним крепкой заваркой. Этот разлитый по-британски зеленый чай с молоком для похудения отзывы называют самым идеальным для сохранения фигуры. Однако такой напиток не стоит употреблять на ужин, поскольку он может вызвать бессонницу из-за высокого содержания кофеина.

Антицеллюлитный массаж и диеты с использованием обезжиренных продуктов - ради заветных цифр на весах представительницы прекрасного пола готовы к любым мучениям.

Мы расскажем об одном из самых популярных методов - молокочай для похудения. Отзывы и результаты, рецепты и полезные советы читайте в нашем обзоре.

Балерина, Индия и ток-шоу

Все мы прекрасно знаем о пользе чая и молока, но как работают эти два продукта вместе? Нет, речь идет не о приятном и размеренном чаепитии. Некоторые специалисты по питанию предлагают разгрузочный день и диету, основанные на молокочае.

Легенд о появлении напитка действительно много. Одни считают, что идея принадлежит Маргарите Блиновской - очаровательной балерине, которая даже в преклонном возрасте не утратила стройности и грациозности. Другие приписывают все заслуги американцам и ток-шоу Опры Уинфри. Сейчас уже сложно разобраться, кто первым предложил молокочай для похудения.

Как действует этот напиток на самом деле, прекрасно знали в древней Индии. Сначала в молоко добавляли различные специи и приправы, а затем и зеленый чай.

Принцип работы

Молокочай для похудения, рецепт приготовления которого не требует особых навыков, эффективен благодаря кофеину. Это вещество в большом количестве содержится в чае и ускоряет потерю лишних килограммов. Молоко, в свою очередь, нейтрализует вред кофеина и избавляет от чувства голода.

Многие девушки и женщины называют молокочай одним из лучших способов похудения. Однако говорить о его волшебных свойствах не приходится. В первую очередь напиток выводит из организма лишнюю воду, но если проводить разгрузочный день несколько раз в месяц и отказаться от некоторых гастрономических привычек, то вес будет снижаться за счет уменьшения жировых отложений. К сожалению, не всем подходит молокочай для похудения.

Польза и вред

Популярность напитка среди представительниц прекрасного пола обусловлена “эффектом похудения”. Помимо снижения веса, молокочай успокаивает нервы, уменьшает отечность, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, улучшает состояние волос, кожи и ногтей, а также очищает организм от вредных веществ.

Впрочем, столь внушительный список не говорит об абсолютной пользе. Как и любое ограничение питания, молокочай следует употреблять с осторожностью. Противопоказания:

Непереносимость молока или кофеина;

Заболевания почек и желчного пузыря;

Хронические заболевания;

Низкое давление.

Очень важно соблюдать рекомендации специалистов и внимательно следить за состоянием организма. Есть люди, у которых разгрузочные дни сопровождаются ухудшением самочувствия, обмороками, головными болями и резкой сменой настроения. В таком случае стоит выбрать другой способ коррекции фигуры.

Рецепты

Следующая часть нашего обзора посвящена всем, кто решил пить молокочай для похудения.

Рецепт классический предусматривает всего лишь два ингредиента: нежирное молоко (1,5%) и листовой чай (зеленый или черный). Один литр молока необходимо вскипятить в кастрюле, немного остудить и добавить три чайных ложки чая. Кастрюлю накрыть крышкой, настоять в течение 15-20 минут, а затем процедить.

Приготовленную порцию лучше хранить в холодильнике. Допускается употребление молокочая как в горячем, так и в холодном виде.

Вариант по-английски

Нет времени варить молокочай для похудения? Рецепт приготовления “ленивого” напитка предельно прост и заключается в смешивании двух готовых напитков.

Подогреваете молоко, отдельно завариваете чай, а затем соединяете их вместе в пропорции 1:1. Разнообразить вкус молокочая можно с помощью меда, ванили, корицы, мяты и мелисы.

Интересно, что именно сорта зеленого чая советуют всем, кто употребляет молокочай для похудения. Рецепт с черным чаем будет ничуть не хуже. Специалисты по питанию даже предлагают немного поэкспериментировать, выбирая ягодные и фруктовые добавки - тогда напиток надоест не так быстро, а разгрузочный день будет легче переноситься.

Соблюдаем правила

Максимум пользы принесет молокочай для похудения (рецепт классический) в рамках разгрузочного дня, который рекомендуют устраивать не чаще одного или двух раз в неделю.

Основные правила:

1. Выпивайте одну порцию напитка каждые два часа.
2. Не забывайте про питьевой режим, чтобы избежать обезвоживания.
3. Приготовленный на целый день объем лучше выпить до 20:00. Зеленый чай тонизирует, поэтому не исключена бессонница.
4. Выбирайте обезжиренное молоко (максимум 1,5%).

Если вы решили делать то рацион питания в течение недели также необходимо подкорректировать. Замените быстрые углеводы не ешьте на ночь и пейте не менее двух литров воды в день - эти простые правила помогут сохранить результат и ускорят процесс похудения.

Диета

Самые смелые представительницы прекрасного пола не ограничивают свое знакомство с напитком только разгрузочными днями. Первый вариант диеты менее экстремальный. Вы также употребляете молокочай для похудения - рецепт остается прежним.

Примерное меню:

1. Утро начинается с молокочая. На завтрак выпиваем только стакан теплого напитка.
2. Через несколько часов можно перекусить овсянкой на воде с добавлением меда, омлетом или тостом с сыром.
3. За полчаса до обеда не забываем про стакан молокочая.
4. Обед: отварное мясо, рыба, немного овощного супа или салат из свежих овощей.
5. На полдник снова готовим молокочай.
6. Ужин: овощи на пару.

После окончания диеты не стоит резко возвращаться к прежнему рациону. Сократите количество мучного, жирного и сладкого - тогда потерянные килограммы даже не подумают возвращаться. Такая диета может стать вашим образом жизни, ведь вы просто совмещаете молокочай и правильное питание.

Экстренная помощь

Трехдневную диету с молокочаем выдержит далеко не каждая девушка. Суть заключается только в употреблении напитка, и никаких приемов пищи больше не предусмотрено. В исключительных случаях допускаются перекусы в виде яблока или огурца.

Обычно перед свадьбой, днем рождения или новогодним корпоративом представительницы прекрасного пола хотят выглядеть идеально - по мнению диетологов, только в этих случаях трехдневная диета может быть оправдана.

После того, как вы увидите желаемый результат в зеркале и на весах, необходимо направить усилия на его поддержание. Совет: проводите один раз в неделю разгрузку на молокочае и периодически заменяйте ужин этим “волшебным” напитком.

Поговорим о результатах

Очевидным плюсом молокочая является минимальное количество ингредиентов и их доступность. Именно поэтому напиток привлекает девушек и женщин, мечтающих сбросить вес.

Восторженные отзывы обещают потерю до двух килограмм за один разгрузочный день, а на трехдневной диете вы попрощаетесь с четырьмя килограммами. Конечно, эти цифры вам никто не гарантирует. Когда речь заходит об индивидуальных особенностях, сразу появляются отрицательные отзывы.

Например, некоторые девушки целый день мучаются, а на утро видят “отвес” - 500 грамм. Иногда избавиться от 1,5 килограмм удается только ценой собственного здоровья - из-за чая резко снижается давление, появляются головные боли и усталость.

У небольшого процента представительниц прекрасного пола возникает “зверский” аппетит - противоположную реакцию вызывает именно молокочай для похудения. Рецепт отзывы менять не советуют, просто организм не воспринимает такой способ борьбы с лишними килограммами.

Несмотря на вышеперечисленные случаи, по мнению большинства девушек и женщин, разгрузочный день на молокочае стоит всех перенесенных мучений.

Мнение диетолога

С меньшим энтузиазмом воспринимают многие диетологи. В первую очередь это связано с потерей воды, а не жира. В течение нескольких дней организм снова может восстановить объем.

Злоупотреблять молокочаем также не стоит - это грозит замедлением обмена веществ, слабостью и головными болями. Отсутствие углеводов и мочегонный эффект - основные причины плохой переносимости разгрузочных дней на чайно-молочном напитке.

Кроме того, некоторые независимые исследования считают, что при добавлении молока чай теряет часть антиоксидантов и перестает положительно влиять на сердечно-сосудистую систему.

Диета чай с молоком – особый рацион, способствующий похудению, основанный на употреблении напитка, приготовленного из молока и чая. Эффективность молокочайной диеты – до 7 кг за период. Такой способ снижения веса относится к строгим и быстрым диетам. Сроки соблюдения диеты варьируются от 1 до 10 дней в зависимости от выбранного меню.

Диета чай с молоком: основные принципы похудения

Диета молокочай – это один из простых методов снижения веса. Назвать такую диету полноценной вряд ли можно, так как из рациона исключаются все продукты, кроме молока с чаем, употребление которых также ограничено. Фактически молокочайная диета – это разгрузочный период, когда организм очищается и восстанавливается. Очищение ЖКТ – основной принцип действия диеты.

Диету чай с молоком легко соблюдать, так как молоко способствует насыщению организма, избавляя от чувства голода. Молоко и чай отлично дополняют полезные свойства друг друга. Чай в составе напитка способствует быстрому усвоению молочных жиров, танин в его составе защищает слизистую оболочку желудка от продуктов брожения молока, которое в свою очередь смягчает действие алкалоидов и кофеина, содержащихся в чае.

Для достижения максимального результата и пользы от диеты чай с молоком лучше использовать сорта зеленого чая.

Зеленый чай является одним из лучших источников антиоксидантов, способствующих выведению токсинов и препятствующих их образованию в организме. Зеленый чай содержит аминокислоты, эфирные масла, витамины (витамин А, поддерживающий нормальное состояние слизистых оболочек, а также витамины В1 (тиамин), В9 (фолиевая кислота), В2 (рибофлавин), В12, РР (никотиновая кислота), большинство из которых организм человека не синтезирует).

Молоко в рационе диеты молокочай содержит лактозу, белки молока казеин, альбумин, глобулин, необходимые для поддержания функционирования сердца, почек, печени. Молоко является источником кальция и витаминов, а также содержит около 20 незаменимых для организма аминокислот.

Чай в рационе диеты молокочай способствует выведению токсинов, в то время как молоко запускает естественные процессы очищения ЖКТ. Основным преимуществом диеты чай с молоком является концентрированная порция витаминов, микро- и макроэлементов, поступающих в организм с напитком, что позволяет избежать физического и психологического стресса во время похудения.

Молокочайная диета: показания и противопоказания к соблюдению

Молокочайная диета – безопасный способ избавления от лишних килограммов в силу того, что соблюдать строгую диету можно не более 3 дней. В этот период организм получает необходимые витамины и элементы, а также питательные вещества, хоть калорийность рациона весьма уменьшена. Существуют особые показания и противопоказания для соблюдения молокочайной диеты.

Основными противопоказаниями для диеты чай с молоком являются:

• Аллергия на основные ингредиенты;
• Проблемы с усвоением молочного белка, лактазная недостаточность (дефицит фермента, расщепляющего молочный сахар, что приводит к вздутию живота и диарее);
• Дисфункция почек и проблемы с выведением жидкости из организма.

Показаниями к соблюдению диеты чай с молоком являются:

• Лишний вес;
• Длительный период перееданий;
• Нездоровое питание на постоянной основе;
• Чувство тяжести и дискомфорта в желудке.

Диета молокочай может соблюдаться в качестве оздоровительного голодания с целью выведения из организма шлаков и токсинов. В таком случае диета соблюдается 1 день в наиболее строгом режиме. Для достижения более значимых результатов в снижении веса молокочайную диету рекомендуют соблюдать до 3 дней, при этом дополнив рацион низкокалорийными продуктами.

Чай с молоком для похудения: рецепты приготовления напитка

Существует несколько способов приготовления чая с молоком для похудения. Первый способ приготовления напитка рекомендует заварить зеленый чай традиционным способом (1 ч.л. чайных листьев заваривается в 100 мл кипятка), затем чай разбавить молоком 1,5% жирности уже в чашке в пропорции 1:1.

Второй способ приготовления молокочая для похудения заключается в доведении 1,5 л молока до 70С и заваривания в нем 1,5 столовых ложек чая. Напиток настаивают в течение 15-20 минут, после чего его необходимо процедить и хранить в холодильнике.

Многие люди, испробовавшие чай с молоком для похудения, рекомендуют готовить напиток вторым способом, так как чай, заваренный непосредственно в молоке, оказывался более эффективным.

Для тех, кто еще не пробовал диету молокочай, готовить чай с молоком рекомендуют первым способом. Так можно будет проследить за реакцией организма и выбрать оптимальное вкусовое сочетание, не переводя продуктов.

Диета молокочай предлагает несколько вариантов меню, что позволяет варьировать эффективность, интенсивность и длительность употребления молокочая, результаты которого достигают 5-7 кг за 10 дней.

Так, наиболее строгим, эффективным и быстрым способом снижения веса является исключение всех продуктов из рациона. Провести день на молокочае без употребления в пищу других продуктов крайне легко. 1,6 л готовой смеси распределяется равномерно в течение дня. Рекомендованная порция для разового употребления – 1 стакан (200 мл), а весь объем молокочая распределяется на 8 раз. Молоко в составе напитка способствует утолению голода, чай восполняет потребность организма в жидкости. Во время диеты чай с молоком также рекомендуется исключить все напитки (кофе, соки), кроме негазированной минеральной либо очищенной воды. День на молокочае позволит снизить вес от 0,5 до 2 кг в зависимости от исходных параметров человека.

Для более длительного соблюдения диета молокочай предлагает следующее меню:

• Овсяная каша, приготовленная на воде;
• Овощной суп без картофеля;
• Нежирные сорта мяса в ограниченных количествах (до 80 г в сутки);
• Овощи отварные либо приготовленные на пару.

Данное меню диеты чай с молоком дополняется также 1,5 л напитка. При таком рационе диету можно соблюдать до 10 дней. Эффективность диеты – до 5-7 кг.

Молокочай: результаты и эффективность метода

При соблюдении рациона молокочай результаты становятся заметны сразу, что объясняется естественным очищением кишечника благодаря употреблению молока. Согласно отзывам людей, испробовавших диету молокочай, интенсивность снижения веса в первые дни соблюдения диеты довольно высока (до 2 кг в день) и снижается с каждым последующим днем (до 0,5 кг в день). Употребляя молокочай, результаты снижения веса необходимо фиксировать каждый день для наблюдения за динамикой процесса.

Метод похудения на молокочае достаточно эффективен, однако необходимо также правильно выходить из диеты. Так, при соблюдении строгой диеты чай с молоком (1 день) возвращаться к обычному рациону необходимо постепенно в течение 3 дней. При соблюдении длительной молокочайной диеты (до 10 дней) период выхода из диеты должен составлять половину ее срока (до 5 дней). Это позволит закрепить достигнутые результаты и не набрать вес снова.

Хотите похудеть, но сидеть на монодиетах - не для вас? Стоит попробовать некоторое время попить чай с молоком. Судя по отзывам, это реально работающий метод, который и вес снижает, и самочувствие улучшает.

Полезные свойства

Для начала стоит разобраться, полезен ли он на самом деле и не очередной ли это миф, придуманный диетологами. Что уникального в этом напитке, который стал основой целой диеты и разгрузочных дней?

Всё довольно просто: он сочетает в себе животный (молоко) и растительный () компоненты, каждый из которых по-своему воздействует на организм, но оба - положительно.

Регулярное употребление чая с молоком оказывает следующее действие:

• мочегонное, что избавит организм от лишней жидкости;
• термогенное;
• улучшает метаболизм;
• нормализует работу желудка;
• улучшает кровообращение;
• притупляет чувство голода.

В результате чего и происходит снижение веса. В качестве бонуса можно получить хорошее самочувствие и отлаженную работу многих систем организма, в которой раньше были сбои.

Так что польза от такого чая для похудения действительно есть. Но не обошлось и без ложки дёгтя.

Чёрный или зелёный?

Традиционно лучшим для похудения считается . Он обладает гораздо более выраженным мочегонным эффектом, а значит, качественнее прочищает печень и организм в целом. Однако у него больше противопоказаний.

Большинство людей при похудении всё-таки предпочитает пить чёрный, так как после него не кружится голова, не так часто хочется бегать в туалет, он более приятный на вкус и практически не имеет противопоказаний.

Так что вопрос, какой из них способствует более быстрому похудению, решается индивидуально.

Противопоказания

Противопоказаниями для его активного употребления являются:

• гипотония;
• серьёзные заболевания пищеварительного тракта;
• непереносимость молочного белка;
• бессонница.

Чтобы вес начал снижаться, чая придется пить много и долго. Соответственно, некоторые системы организма будут испытывать большую нагрузку. Если они изначально работали с перебоями, нет гарантии, что они её выдержат. Так что позаботьтесь о своём здоровье заранее - исключите ухудшение самочувствия из-за того, что вы не учли что-либо из данного списка.

Способы приготовления

Важно знать, как правильно заварить чай с молоком, чтобы он способствовал похудению, а не играл роль только бодрящего напитка. Если вы думаете, что весь рецепт сводится к тому, чтобы налить молоко в уже приготовленный чай, это не так.

• Рецепт № 1

Подогреть полтора литра обезжиренного молока, но до кипения не доводить. В термос положить 2 столовых ложки крупнолистовой заварки, залить горячим молоком. Оставить на 15 минут. Пропустить через марлю.

• Рецепт № 2

Залить кипятком крупнолистовой чай. Настаивать 15 минут. Влить холодное молоко, отправить на плиту. Подогреть, но не доводить до кипения. Охладить и пить.

• Рецепт № 3

Если планируете заменить молокочаем один из приёмов пищи, этот рецепт будет идеальным. Подогреть чашку, наполненную на 1/3 молоком. Отдельно заварить чай: на 150 мл кипятка 1 ч. л. крупнолистового чая. Смешать.

• Рецепт № 4

Можно похудеть и с помощью молочного улуна - полуферментированного чая, который представляет собой нечто среднее между зелёным и чёрным сортами. Он обладает необыкновенно приятным вкусом и сливочным ароматом. Готовится по следующему рецепту. Чайная ложка чая заливается стаканом воды, нагретой примерно до 85 °С. Настаивается и процеживается. Заварку можно использовать повторно до 8 раз.

Особенности употребления

Мало просто приготовить и наслаждаться вкусом напитка, продолжая лежать на диване и в неограниченных количествах потребляя торты и чипсы. Все, кто борется с лишними килограммами, знают, что в этой неравной битве придётся терпеть немало лишений. Существует несколько методик.

Разгрузочные дни

Раз в неделю можно устраивать разгрузочные дни, которые и организм хорошенько прочистят, и позволят похудеть на пару кило. В течение дня придётся пить только этот напиток.

Напоминаем. Молоко должно быть обезжиренное, а чай лучше использовать, качественный, крупнолистовой. Пакетики для этой цели точно не подойдут.

Схема употребления: в любое время, как проголодаетесь. Правда, на ночь он не рекомендуется, так как может спровоцировать бессонницу и усилит нагрузку на мочевой пузырь. После 18.00 лучше съесть зелёное .

Диета

Чай с молоком может являться как основным, так и дополнительным продуктом для диеты.

• Как основной продукт

Существует особая диета для похудения, в рамках которой он выступает в качестве основного продукта. Она низкокалорийная, основана на принципах правильного питания. Исключаются жирные, жареные, солёные продукты, фастфуды, алкоголь и газировка. Примерное меню, которого следует придерживаться в течение 7 или 10 дней, представлено в таблице.

Помимо этого, такой чай можно пить между основными приёмами пищи в любое время. Правда, учтите, что позывы в туалет при такой диете будут достаточно частыми. Зато в результате вы сможете распрощаться с 5-7 кг.

• Как дополнительный продукт

Многие интересуются, можно ли пить чай с молоком в рамках любой другой диеты ( , капустной и т. д.). Благодаря низкой калорийности напитка (около 52 ккал на 100 мл), он не добавит лишних цифр на весах, зато будет прекрасным дополнением к голодовке, насыщая организм полезными веществами. Можете употреблять.

Рецепты

Даже если вы в точности соблюдаете классическую схему приготовления, рецепт всегда можно разнообразить дополнительными ингредиентами. Во-первых, это сделает диету не такой скучной и монотонной. Во-вторых, придаст напитку любимый аромат. Ну а самое главное - добавляя в него жиросжигающие продукты, вы сможете усилить эффективность и потеряете в итоге гораздо больше килограммов.

• С имбирём

Очень популярен чай с молоком и , который и похудению способствует, и иммунитет укрепляет. Особенно полезным он оказывается в холодное время года, во время эпидемий гриппа и простуд.

Полтора стакана воды вылить в сотейник, довести до кипения. Всыпать 2 ч. л. тёртого имбирного корня. Перемешать. Варить пару минут. Засыпать 2 ч. л. крупнолистового чёрного чая. Варить минуту. Долить стакан молока. Вскипятить. Выключить. Оставить под крышкой на 5 минут. Процедить.

• С корицей

Для похудения можете использовать чай с молоком и корицей, которая также обладает жиросжигающими и термогенными свойствами. 2 ч. л. крупнолистового чёрного чая и палочку корицы залить 3/4 стаканами кипятка. Оставить на 15 минут. Подогреть 1/4 стакана обезжиренного (можно топлёного) молока. Сначала налить в чашку его, а затем - процеженный чёрный чай с корицей.

• С солью

Можно приготовить необычный, но весьма полезный монгольский чай с молоком и солью. Вскипятить 2 стакана воды, добавить столько же молока и снова вскипятить. Засыпать в получившуюся жидкость 1 ч. л. зелёного чая, держать на огне 5 минут, постоянно помешивая. Добавить по вкусу соли. Дождаться её растворения. Процедить. В странах Азии и Востока в этот напиток добавляют ещё кусочек сливочного масла. Но оно очень калорийное, а нам надо худеть, так что обойдёмся.

• С мёдом

Чай с молоком и мёдом точно не даст вам голодать в рамках даже самой жёсткой диеты. Налить полстакана чёрного крепко заваренного листового чая, остальные полстакана заполнить горячим молоком. Добавить чайную ложку мёда.

Молокочай притупляет чувство голода и наполняет организм витаминами и микроэлементами, поэтому худеть на нем легко и полезно. Получите 7 рецептов молокочая, способы его употребления и теряйте до 2 кг за один день!

Чай — самый популярный в мире напиток, известный уже более 5 тысяч лет, он дарит наслаждение и укрепляет здоровье. Согласно статистике, жители нашей планеты ежедневно выпивают от двух до трех миллиардов чашек чая. Чаеманами рекордсменами считаются англичане, на долю каждого из жителей Соединенного Королевства приходится почти 2000 чашек в год. Китай, который считается родиной этого благородного напитка, занимает в списке любителей чая всего лишь десятое место.

Каждая страна имеет собственные чайные традиции. В Китае чай пьют в чистом виде, не добавляя в него никаких трав, фруктов или ароматизаторов. Английский Five o’clock Tea предполагает употребление его со сливками или молоком. В России самоварное чаепитие сопровождалось подачей на стол меда, варенья. Сахар в чашку не клали, а пили его вприкуску. В Индии популярен экзотический masala tea — молочно-чайный коктейль, который готовят с сахаром и пряностями: корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом, миндалем, лепестками розы, корнем солодки.

Когда в 19 веке изучением биохимического состава и полезных свойств чайного листа занялись ученые, выяснилось, что самый оптимальный для здоровья вариант его использования – английский. В сочетании с молоком этот напиток бодрости приносит наибольшую пользу, и в том числе при похудении для снижения веса.

Чем полезен для похудения чай с молоком

Разберем достоинства этих двух составляющих молокочая отдельно.

Чайный лист содержит:

• кофеин, которого здесь больше, чем в зернах кофе (что, собственно, не всегда можно считать достоинством);
• около трех десятков полифенольных соединений, регулирующих уровень холестерина и способствующих повышению теплообмена. При высоком уровне термогенеза организм начинает перерабатывать жировые запасы. По данным исследований, 3-6 чашек чая в день увеличивают объем сжигаемых жиров на 30-40%;
• флавоноиды катехины — антиоксиданты, очищающие организм от свободных радикалов;
• богатый набор витаминов, лидерами по содержанию являются витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С);
• более 15 видов аминокислот, в том числе L-теанин - аминокислоту, которая повышает выработку гормона радости допамина и оказывает анорексигенное действие, то есть способствует подавлению чувства голода.

Теперь о молоке. В этом продукте содержатся белки, углеводы, жиры, минералы и витамины, а также большое количество кальция, который способствует ускорению метаболизма. При дефиците кальция замедляется расщепление триглицеридов, поэтому даже самые жесткие диеты оказываются неэффективными.

Молочные жиры легко перерабатываются, не откладываясь на талии, а сразу же трансформируясь в энергию. При этом молоко прекрасно насыщает и снижает действие кофеина, который в больших дозах для организма не полезен. Несмотря на то, что оно не относится к низкокалорийной пище, употребление его с чаем дает отличный эффект для похудения.

Достоинства двух этих продуктов, усиливающих действие друг друга, вдохновили специалистов в области питания на создание молокочайной диеты. Потерю веса обеспечит использование в качестве источника энергии запасов жира, поскольку извне организм в эти дни калорий получит минимальное количество. Кроме того, из-за мочегонного действия чайно-молочного коктейля желудочно-кишечный тракт хорошо очистится от шлаков. За один день такой разгрузочной диеты можно похудеть на 1–2 кг.

Противопоказания

Основным противопоказанием для диет молокочай, служит индивидуальная непереносимость молочного сахара — лактозы. Совет, что коровье молоко можно заменить соевым, не совсем удачен, поскольку в этом случае чайно-молочная смесь теряет эффект угнетения аппетита – анорексигенное действие оказывает сочетание молочного жира с танинами и кахетинами чая.

Использование диеты молокочай также запрещено, если у вас:

• аллергия на молочные белки (казеин, альбумин или глобулин);
• повышенная чувствительность к кофеину;
• хронические заболевания почек, желчного пузыря или поджелудочной железы в период обострения;
• выраженная гипотония или гипертония;
• беременность и период кормления ребенка (здесь причиной запрета служит предельно низкая калорийность диеты);
• соматические заболевания, сопровождающиеся склонностью к обморочным состояниям в случае нарушения полноценного режима питания.

Рецепты

Для приготовления напитка годится любой качественный чай (пакетированный для этой цели не подходит). Наилучший эффект, по мнению диетологов, дает зеленый чай, степень ферментации которого составляет всего 2-5%, поэтому в нем сохраняется самое большое количество L-теанина. Заваривать его нужно в горячей, но не кипящей воде. Молоко желательно брать не слишком жирное, но и не обезжиренное.

Классический рецепт

Вариант 1 (разовая порция). Заварить в чашке 1 чайную ложку чая в 100 мл горячей воды. Через пару минут влить в чашку 100 мл молока.

Вариант 2 (дневная порция). Нагреть почти до кипения 1 л молока, всыпать в него 2 столовые ложки чая. Немного настоять и пить, разбавляя пополам горячей водой.

Чай с молоком по-английски

В прогретую чашку влить 1 часть молока и 2 части крепкой чайной заварки (примерно 1 чайная ложечка рассыпного или листового чая на 150 мл воды). Пьют чай по-английски без сахара, можно добавлять в него ложечку меда.

Чай с молоком и имбирем

Имбирный чай хорошо согревает и активизирует обменные процессы, а, следовательно, еще больше способствует похудению. Чтобы его сделать, нужно заварить в 100 мл воды по чайной ложке чая и порошка имбиря, затем добавить к заварке 100 мл молока средней жирности и настоять минут 10-15.

Молочный чай с красным перцем

К молочно-чайной смеси, приготовленной по классическому рецепту, добавить небольшое количество молотого красного перца (на кончике ножа). Перец в напиток кладется перед его употреблением.

Молокочай с чесноком

Раздавить 2–3 зубчика чеснока, залить 1,5 л молока и держать на медленном огне, не доводя до кипения, 15–20 минут. Затем добавить 3 чайные ложки черного или зеленого чая, снять посуду с огня и настаивать под крышкой 15 минут.

Индийская масале

Этот оригинальный рецепт молокочая – для гурманов, готовится он несколько сложнее. В турке или небольшой кастрюльке нужно вскипятить воду (примерно треть стакана) и всыпать в нее по щепотке грубо размолотых пряностей: базилика, имбиря, корицы, мускатного ореха, гвоздики, белого и черного перца, кардамона. Довести до кипения, положить немного сахара, чайную ложку чая, влить две трети стакана горячего молока. После этого напиток настаивается 5–10 минут и процеживается.

Меню

Авторство этой диеты приписывают российской манекенщице Марине Блиновской, которая использовала старинный китайский рецепт для похудения и восстановления работы ЖКТ. Варианты диетического режима — от 1 до 10 дней, при его соблюдении больше 1 дня рацион диеты дополняется продуктами с минимальной калорийностью. Некоторые любители чая с молоком месяцами пьют этот напиток вместо ужина, не применяя больше никаких диет, и утверждают, что такой способ помогает им держать себя в форме. Однако при повышенной чувствительности организма к кофеину употребление его на ночь может вызвать бессонницу.

Разгрузочный день

Этот экстремальный вариант диеты годится, если необходимо быстро сбросить несколько килограммов, им пользуются многие публичные люди. Разгрузочный день рекомендуется проводить не чаще одного раза в неделю.

За целый день нужно выпить 2 л молокочая, разделив это количество на 5–7 приемов. Кроме того, рекомендуется употребить около 1–2 л воды (это нужно для восполнения жидкости, так как молокочай — довольно сильное мочегонное). Другая пища в течение дня запрещена.

З-дневная экспресс-диета

Такой вариант диеты отличается легкой переносимостью и высокой эффективностью: за 3 дня она дает возможность похудеть и избавиться от 4–5 кг веса. Кроме чая с молоком, в рацион включены овощные и фруктовые салаты, соки, сухофрукты.

Вот примерное дневное меню на 3 дня:

Первый день

• Завтрак – чашка молокочая, фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.
• Полдник – молокочай без всяких добавок.
• Обед – салат с растительным маслом из болгарского перца, помидора и огурца.
• Ужин – чашка молокочая с ложечкой меда.

Между приемами пищи, если есть чувство голода, можно перекусить пригоршней кураги или изюма, чашку чая с молоком желательно выпивать каждые 2 часа.

Второй день

• Завтрак — молокочай с ложечкой меда.
• Полдник – фруктовый салат.
• Обед — салат из овощей на растительном масле.
• Ужин – молокочай с ложечкой меда.

Между приемами пищи можно выпить овощного сока. Молокочайный напиток пить каждые 2 часа.

Третий день

• Завтрак — молокочай без добавок.
• Полдник — фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.
• Обед – овощной салат, заправленный растительным маслом. Через час после обеда можно съесть пригоршню чернослива.
• Ужин – молокочай с медом.

Чувство голода между приемами пищи можно утолять сухофруктами, молокочайный напиток, как и в предыдущие дни, нужно выпивать каждые 2 часа.

На 10 дней

Эта методика для похудения на молокочае предполагает подготовительный и основной этапы. Первые 3 дня рацион диеты состоит из 1,5 литров чая с молоком и 2 литров воды, которая нужна для предупреждения обезвоживания организма – в этот период моча выделяется в большом количестве. Молочный чай нужно пить каждые 2 часа, а при возникновении чувства голода и чаще.

Меню на последующие 7 дней выглядит примерно так:

• Завтрак: порция молокочая.
• Полдник: 150-200 гр. приготовленной на воде овсянки, ложечка меда.
• За полчаса до обеда: порция чайно-молочного напитка.
• Варианты обеда: овощи (паровые, отварные или тушеные) или же овощной суп (без картофеля) с кусочком отварного нежирного мяса или рыбы.
• За полчаса до ужина — стакан молокочая.
• Ужин: овощи (вареные или тушеные).

При правильном соблюдении диеты за 10 дней можно добиться снижения веса тела на 5-7 кг. В первые два дня интенсивность потери веса самая высокая, от 3 до 5 кг в сутки. Далее она составляет примерно 0,5 килограмма.

Чтобы результаты похудения на молокочае сохранились длительное время, возвращаться к обычному рациону питания необходимо постепенно – это закрепит эффект и не позволит снова набрать лишний вес. Так, при использовании однодневной экспресс-диеты рекомендованное время перехода к обычному меню — 3 дня, при соблюдении 10-дневной диеты – 5-6 дней.