Польза и вред чая с чабрецом. Кому не стоит его пить? Какую пользу приносит чабрец и есть ли от него вред

Чабрец Является низкорослым кустарником, расстилающим свои стебли по земле. Он может вырастать до 25 см и распространяет легкий медовый запах в период летнего цветения.

Чабрец – медонос, душистая трава, имеющая массу разновидностей. Самое распространенное название растения – тимьян ползучий или обыкновенный. Также его называют фимиамником, дикой мятой, богородичной травкой, фимброй и травой Елены.

Как лекарственное сырье в фармакологии используют наземные части растения.

Химический состав чабреца:

• Эфирное масло, состоящее на 40 из тимола
• Дубильные вещества
• Тритерпеновые соединения (олеаноловая и урсоловая кислоты)
• Горечи, зола
• Камедь
• Флавоноиды
• Аскорбиновую, пантотеновую кислоты
• Минеральные соли
• Ниацин
• Калий, магний, кальций, железо
• Марганец, бор, никель, селен, ванадий, молибден, вольфрам, алюминий, кобальт, медь

Чем полезен чабрец? Лекарственные качества растения связаны с огромным содержанием тимола, производного вещества фенола. Однако в отличие от него, тимол обладает меньшей токсичностью и мягко воздействует на слизистые оболочки, уничтожает кокковые бактерии. Препараты с содержанием тимьяна имеют выраженные отхаркивающие, антимикробные, мочегонные, противоглистные, обезболивающие и снотворные свойства. Популярные отхаркивающие препараты, произведенные на основе чабреца – Пертуссин, Мелрозум.

В древние времена чабрец пользовался популярностью и считался культовым растением. В Древнем Египте его применяли для бальзамирования, в Греции преподносили богам и украшали стеблями иконы. Растение считалось символом чести, воинской отваги и мужской доблести. Перед битвой воины принимали ароматные ванны из тимьяна – они поднимали дух и заряжали силой.

Виды чабреца

Это растение применяют не только в медицине и косметологии. Изящный чабрец используют для декоративного украшения сада, клумб, постоянно выводят его новые гибриды.

Несмотря на существование более 170 видов растения, самыми распространенными являются:

Обыкновенный тимьян. Вырастает до 15 см в высоту и имеет опушенные листья. Цветы светло-фиолетовые или белые (сорт «Альба»), алые (сорт «Сплендекс»). Обладает низкой морозоустойчивостью, некоторые карликовые сорта используются для оформления ландшафтов.

Лимонный. Подвид чабреца обыкновенного. Имеет желтые листья, обладает выраженным ароматом с ноткой лимона. Используется в кулинарии в качестве специи для улучшения вкуса мясных блюд, овощей, гарниров из бобовых.

Ползучий. Применяется как лекарственное сырье для изготовления потогонных, успокаивающих, мочегонных препаратов. Растет в диком виде на каменистых склонах, лесных полянах, скалах, образуя широкие дерновины.

Широкое применение получил чабрец в парфюмерии. Также его используют для консервации овощей и применяют в производстве алкоголя. Небольшое количество тимьяна придает спиртным напиткам горьковатый, терпкий вкус.

Вред

Чабрец: противопоказания

Тимьян обладает лечебными и полезными свойствами, однако при любой терапии следует учитывать противопоказания чабреца, так как растение относится к разряду лекарственных.

Исключено употребление тимьяна в таких случаях:

• Беременность, лактация
• Болезни почек, печени, обостренная язва желудка
• Декомпенсация (недостаточность) сердечной деятельности
• Сниженные функции щитовидки
• Атеросклероз, аритмия
• Запоры
• Эмфизема легких
• Астма, сильный кашель с затрудненным отделением мокроты
• Сахарный диабет
• Инфаркт, постинфарктное состояние
• Аллергия на компоненты растения

Противопоказания чабреца нельзя игнорировать при лечении детей – траву нельзя употреблять малышам до 3 лет. Злоупотребление травяными настоями на основе тимьяна может вызвать тошноту, рвоту, аллергическую сыпь, гипотиреоз (сбой в работе щитовидной железы).

Вред чая с чабрецом

Горячий напиток из чабреца является лекарственным, поэтому употреблять его нужно правильно, учитывая дозировку. Для чашки чая необходимое количество сухой травы – 1/2 ч. л.

Не употребляют чай из тимьяна при обильной менструации. Растение обладает способностью расслаблять гладкую мускулатуру матки, вызывать месячные. В силу абортивных свойств растения и способности повышать давление его противопоказано применять в период вынашивания ребенка.

Противопоказания чабреца следует учитывать, если имеются проблемы с сердцем. Чай из данного растения вызывает учащение пульса, поэтому при аритмии, после инфаркта напиток исключается из рациона.

Нельзя пить чай из тимьяна при гепатите, язвенных поражениях слизистой органов пищеварения, болезней щитовидки. Если после употребления напитка проявляются признаки аллергии (сыпь, покраснение, отечность), прием чая из чабреца следует прекратить.

Польза

Чем полезен чабрец

Эта лекарственная трава является первым средством от кашля, бронхита и простудных заболеваний верхних дыхательных путей. Благодаря бронхорасширяющим, отхаркивающим и противовоспалительным свойствам отвары чабреца мягко выводят скопившуюся слизь, смягчают горло, убирают спазмы. Показано применение средств на основе тимьяна при коклюше, пневмонии, туберкулезе.

Чем полезен чабрец? Траву применяют в официальной и нетрадиционной медицине для лечения следующего перечня заболеваний:

• Простуда, ангина, бронхит
• Заболевания желудка, колит
• При недугах желчевыводящих путей
• Патологии мочевыводящих путей
• Алкоголизм
• При нервных заболеваниях (бессоннице, судорогах, стрессах)
• Для лечения гипертонии в начальных стадиях
• Для полоскания горла, ротовой полости при стоматологических заболеваниях
• Суставный и мышечный ревматизм
• Простатит, половое бессилие у мужчин

Чабрец употребляют для укрепления иммунитета, в периоды ослабленного тонуса и жизненных сил. Ароматный чай из тимьяна повышает работоспособность, укрепляет организм после тяжелых болезней.

В виде наружных компрессов чабрец применяют для заживления кожных поражений, дерматозов. Полезные ванны с чабрецом снимают суставные боли, устраняют симптомы артроза, подагры. Порошок и сок свежего растения применяют для лечения воспаления седалищного нерва.

Чай с чабрецом: польза

Теплый напиток с чабрецом – настоящий «целитель» для организма. Его употребляют в качестве обезболивающего, для борьбы с глистами, как антибактериальное и дезинфицирующее средство.

Напиток применяют для лечения заболеваний органов дыхания, рекомендуют к употреблению при цистите, простатите, для выведения песка из почек. Чай из тимьяна благотворно действует на нервную систему, снимает напряжение, устраняет депрессию. Напиток используют для восстановления работоспособности мозга после травм и в восстановительном периоде после операций.

В рецептах нетрадиционной медицины чабрец применяют для изготовления отваров от алкоголизма. Растение чистит печень, выводит токсины и продукты распада этанола. Считается, что после прохождения полного курса лечения тимьяном человек будет испытывать отвращение к спиртному.

Употребляя ароматный чай из тимьяна, можно сбросить несколько лишних килограммов. Целебный напиток выводит жидкость из организма, надолго устраняет чувство голода. Благодаря таким качествами чай используют в дополнение к программам похудения, исключая из рациона тяжелую, жареную и калорийную пищу.

Напиток из тимьяна также полезен для пищеварения. Во время употребления чай улучшает работу органов пищеварения, борется с гнилостными процессами, устраняет брожение, спазмы кишечника. Влияет на формирования здоровой микрофлоры, угнетая развитие патогенных микроорганизмов.

Трава чабрец: лечебные свойства

В силу антисептических свойств тимьяна траву добавляют в теплые ванночки для купания малышей. Такие водные процедуры снимают опрелость, потницу, успокаивающе действуют на нервную систему. Детям можно использовать отвары травы для полосканий при ангине и стоматите. Однако помня противопоказания чабреца, принимать его внутрь детям до 3 лет нельзя.

Из соцветий и стеблей травы получают целебное эфирное масло, в состав которого входит 40 тимола и 20 карвакрола – сильного антисептика. Ученые доказали, что карвакрол по своим свойствам в несколько раз мощнее самых популярных антибиотиков.

Трава чабрец имеет 8 основных лечебных свойств:

1. Оздоровляет и очищает дыхательные пути
2. Оказывает противосудорожное, ранозаживляющее и болеутоляющее действие
3. Укрепляет иммунитет и улучшат обмен веществ
4. Устраняет симптомы алкогольной интоксикации
5. Оказывает положительное воздействие на мочеполовую систему мужчин
6. Лечит поражения эпидермиса
7. Успокаивает, устраняет бессонницу
8. Лечит суставы, снимает боль в мышцах

Чабрец для мужчин

Трава содержит особые минеральные элементы – молибден и селен, благодаря которым употребление отваров и чая из чабреца оказывает положительное влияние на мужскую половую сферу. Прием отваров устраняет проблемы раннего семяизвержения, является профилактическим средством против импотенции, улучшает качество спермы.

Растение влияет на мочеполовую систему мужчины. Прием чабреца нормализует ее работу, улучшает кровоснабжение мочеполовых органов, обеспечивает слаженный отток мочи, снимает воспаление. Чабрец в качестве дополнительного лечения к основной терапии простатита помогает добиться хороших результатов и быстрого выздоровления мужчины.

При наружном применении чабрец помогает мужчинам остановить процесс облысения. В этих целях применяется эфирное масло растения, содержащее ценную урсоловую кислоту. Вещество стимулирует развитие волосяных луковиц, активирует нормальный рост волос. Для получения максимального эффекта масло чабреца смешивают со спиртом и втирают в кожу головы.

Чабрец для женщин

Чаи и отвары из чабреца – тонизирующие напитки для организма. Чем полезен чабрец для женщин? Для слабого пола он является хорошим успокаивающим средством: снимает последствия стрессов, усталость, устраняет депрессии, сильные головные боли. Гинекологи рекомендуют употреблять тимьян при воспалении придатков, чай из травы показан при болезненных менструациях.

Чабрец незаменим для женщин, мечтающих похудеть. Его можно добавлять в различные мясные блюда, салаты, к рыбе. Трава помогает быстро усвоиться пище, нормализует пищеварительную деятельность. Свойства сжигать жир чабрец не имеет, однако он улучшает обмен веществ, выводит воду, токсины и шлаки из организма и поможет женщине легче избавиться от лишнего веса.

Полезно применять отвары чабреца для лечения кожи. Трава поможет преодолеть проблемы дерматологических высыпаний, акне, уберет выступившие капилляры на лице, сузит поры. Применение масок из чабреца омолаживает кожу, устраняет дряблость, отечность, сухость.

Отвар чабреца применяют для ополаскивания и мытья волос. Процедуры помогают избавиться от перхоти, справиться с повышенной жирностью кожи головы и остановить выпадение волос. Для достижения быстрого результата масло из чабреца добавляют в шампунь и дополнительно втирают в кожу головы. Также можно ополаскивать волосы отваром чабреца – полезная трава избавит от сухости, придаст волосам силу и красоту.

Это чудодейственное растение называют еще чабер, тимьян или богородичная трава. Чабрец, польза и вред которого несоизмеримы, оказывает на организм самое положительное влияние. Чаще всего из него заваривают ароматный чай. Именно он насыщает каждую клеточку питательными веществами.

Чабрец необходим для мужчин, которые желают дарить своим женщинам долгие и жаркие ночи любви. Вместе с этим тимьян продлевает жизнь, обеспечивает прекрасное настроение и даже защищает от темных сил. Позвольте себе в неделю несколько чашечек чая из тимьяна, и вы окажете своему здоровью хорошую услугу.

Трава богата различными компонентами. Их совместное действие оказывает благотворное влияние на организм мужчин и женщин.

Чабрец включает в себя такие активные вещества:

• витамины: С (178 % от дневной нормы в 100 г сухой травы), группы В, РР;
• минералы: железо, цинк, марганец, медь, натрий, фосфор, магний, кальций, калий, молибден;
• дубильные вещества;
• эфирные масла (тимол, карвакрол, цимол, борнеол);
• горечи;
• камедь;
• олеаноловую и уроловую кислоту;
• тритерпеноиды и терпены;
• органические пигменты.

Энергетическая ценность 100 г сухой травы – 70 ккал. Если говорить о чае, то на 200 мл несладкого напитка приходится всего 5 ккал при условии его правильного приготовления.

Положительное влияние на организм

Народная медицина использует чабрец для лечения различных заболеваний. Трава обладает потогонным, противовоспалительным, обезболивающим и антисептическим свойством.

Это дает возможность использовать тимьян для лечения ОРВИ, гриппа, простуды и ринита. Также он хорошо расширяет бронхи и способствует выведению мокрот, что позволяет быстро побороть бронхит и ангину. Во время эпидемий пейте отвар чаще обычного и можете не переживать за свое здоровье.

Кроме того, чай из тимьяна оказывает такое действие на органы и системы:

Этот список можно еще долго продолжать. Мы лишь хотим еще отметить благотворное влияние чабреца на нервную систему. Богородичная трава успокаивает, снимает стресс, усталость, возвращает гармонию души и тела.

Чабрец для сильной половины человечества

Чай из тимьяна активирует ферменты, которые контролируют половые функции мужчин и предотвращают риск возникновения импотенции. Минерал селен участвует в образовании тестостерона, улучшающего качество спермы.

Также он помогает лечить бесплодие. Чтобы избавиться от половой слабости, необходимо в течение двух недель утром и вечером принимать чай из богородичной травы. Для его приготовления потребуется 2 ст. л. чабреца и 500 мл кипятка. Дайте смеси настояться пару часов и отфильтруйте. Целебная жидкость готова к употреблению.

Урсоловая кислота позволяет снизить риск облысения и уменьшает выпадение волос. Чтобы укрепить волосяные луковицы, простимулировать рост шевелюры, ногтей и восстановить коллагеновые и эластиновые волокна, втирайте в кожу головы смесь из эфирного масла тимьяна (3 капли) и водки (1 ч. л.).

У мужчин довольно часто встречается заболевание миозит – воспаление отдельных мышц. Восстановить их прежнее состояние помогут компрессы и настои на основе чабреца. Заварите свежую или сухую траву кипятком, выдержите полчаса. Уберите лишнюю воду, а тимьян заверните в марлю. Наложите массу на пораженный участок и закройте пищевой пленкой или пакетиком. Зафиксируйте на теле.

Чай помогает выйти из запоя. Для его приготовления потребуется 3 ст. л. чабреца и стакан кипятка. Необходимо дать жидкости настояться около часа, профильтровать и принимать 4 раза в день по одной ложке в течение 2 недель.

Тимьян в косметологии

Настой из богородичной травы улучшает внешний вид волос, делает их сильными и послушными. Также он устраняет перхоть, зуд и раздражение кожи головы. Из чабреца полезно делать ингаляции. Они раскрывают поры и насыщают дерму полезными компонентами. Но для процедуры есть противопоказания – капилляры, расположенные близко к эпителию, и угревая сыпь.

Лосьон с успокаивающим эффектом поможет сузить поры, подсушить кожу и нормализовать обменные процессы в дерме. Для его приготовления залейте 2 ст. л. сухого чабреца стаканом кипятка, дайте настояться 15 минут. Можно добавлять отвары других трав – ромашки, шалфея, календулы и т. д.

Ванны из тимьяна сделают кожу эластичной и упругой, помогут избавиться от целлюлита. Настой чабреца из 4 ст. л. и 1 л кипятка выдержите 20 минут и добавьте в ванную. Принимайте ее 10 минут.

Противопоказания

Нельзя принимать напиток на основе тимьяна таким группам населения:

• детям до трех лет;
• беременным;
• страдающим болезнями щитовидной железы;
• пациентам с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
• людям с пиелонефритом, гепатитом, мерцательной аритмией.

Пейте чай из чабреца в умеренных количествах, и тогда он принесет организму только пользу. Также лучше употреблять свежий напиток, поскольку со временем он утрачивает свои целебные свойства.

Чабрец или тимьян – это полукустарниковое растение, которое применяют в качестве приправы в кулинарии и для лечебных целей. Некоторые путают его с чабером, но это совершенно разные растения. Чабрец имеет богатый и насыщенный состав, благодаря которому его польза для организма человека многогранна. Помогает в лечении многих болезней, особенную ценность представляет для здоровья мужчин.

Чабрец применяется и в народной, и в официальной медицине. Это неудивительно, потому что он насыщен полезными веществами. В его состав входят:

• Эфирные масла;
• Витамины группы В;
• Витамин С;
• Витамин Е;
• Рутин;
• Флавоноиды;
• Калий;
• Магний;
• Цинк;
• Железо;
• Селен.

Благодаря такому составу растение обладает большим количеством полезных свойств для человека:

1. Противовоспалительное, антимикробное действие. Позволяет использовать его для лечения простуды, гриппа.
2. Обезболивающее действие. Воздействует на нервные окончания, благодаря чему и достигается болеутоляющий эффект. Хорошо обезболивает при ревматизме.
3. Благотворно воздействует на органы дыхания человека при бронхите, коклюше, так как обладает отхаркивающим, бактерицидным свойством, смягчает кашель, служит бронхорасширяющим средством.
4. Обладает тонизирующим действием, положительным влиянием на нервную систему. Поэтому применяется при нервном напряжении, стрессе, хронической усталости. Применение его для неуверенных, тревожных людей дает положительные результаты: активизируются внутренние силы организма, появляется желание раскрыть возможности, уходит беспокойство.
5. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота и брожение.

Свойства чабреца используют в рецептах народной медицины. Применяют как мочегонное, потогонное средство, используют при глистных инвазиях, болезнях суставов, ревматизме, радикулите, при пчелиных укусах. Помогает стабилизировать давление благодаря содержащемуся в нем калию, поэтому применим для гипотоников.

Растение применяют и в стоматологии: дезинфицируют полость рта отваром, а средства с этой травой в составе используют для обезболивания. Тимьян хорошо справляется с неприятным запахом изо рта.

Чабрец для мужчин

Помимо вышеперечисленной свойств, чабрец так же ценен и для мужского здоровья. Он помогает при заболеваниях мочеполовой системы, а в его составе содержатся элементы, которые участвуют в выработке тестостерона. Именно поэтому его часто применяют для лечения половых функций и бесплодия.

Применяют при таких заболеваниях и патологиях:

1. Инфекции и воспалительные процессы в мочеполовых путях.
2. Простатит.
3. Повышение потенции и улучшение качества спермы.

Для лечения этих заболеваний в чай добавляют свежие или сушенные веточки тимьяна.

Сушенный и свежий чабрец часто кладут в чай

Для мужчин польза чабреца состоит и в профилактике облысения, а это распространенная проблема у мужского пола. Урсоловая кислота, содержащаяся в траве, стимулирует рост волос и укрепляет волосяные луковицы. Для лечения нужно втирать смесь из водки и эфирного масла тимьяна.

Еще одно распространенное заболевание – миозит, или воспаление мышц. Чабрец помогает справиться и с этим недугом. Для этого готовят настои и компрессы. Свежую или сухую траву заливают кипятком, настаивают в течение получаса, после чего удаляют лишнюю воду, а затем делают компресс и накладывают его на пораженный участок.

Какие есть противопоказания?

Траву используют в кулинарии как приправу – применяют как свежие,так и сухие листья, а молодые побеги кладут в салаты. Для лечебных целей заваривают и пьют как чай, аналогичный по свойствам . Готовят отвары и настойки, компрессы. Он так же входит в состав некоторых медикаментов.

Чабрец оказывает положительное воздействие на кожу. Его применяют для ингаляций: он хорошо раскрывает поры, способствует очищению кожи и насыщению ее полезными веществами. Но эта процедура противопоказана при угревых высыпаниях и куперозе, иначе она ухудшит состояние кожи.

Но есть состояние и болезни, при которых чабрец может принести вред. Он противопоказан при язвенной болезни желудка, воспалении печени или почек, сердечной недостаточности, заболеваниях щитовидной железы, эпилепсии. Склонен повышать артериальное давление, поэтому его не стоит применять людям, страдающим гипертонией. С осторожностью к употреблению нужно подходить людям, склонным к аллергии, т.к. он содержит большое количество эфирного масла.

Нельзя употреблять тимьян беременным женщинам и детям до 3-х лет. В то же время, женщинам, кормящим грудью, он помогает наладить лактацию и увеличить количество молока, тот же эффект наблюдается у . Поэтому часто входит в состав смесей, предназначенных для повышения лактации.

Есть относительные противопоказания: применение вместе с алкоголем, некоторыми лекарственными средствами. Употребление чабреца в большом количестве может привести к бессоннице и кошмарам. Важно и место, где собрана трава: оно должно быть вдали от промышленных предприятий, автомобильных дорог, так как тимьян способен накапливать токсические вещества. А потому может принести немалый вред при неправильном использовании и несоблюдении правил сбора. В основном же пользу этого растения сложно переоценить. Но перед его употреблением все же стоит получить консультацию врача.

Смотрите видео по теме:

Чем заменить тимьян (чабрец)?

Где купить тимьян (чабрец)?

Растение довольно популярно в наших краях и найти свежие или сушеные листья не составляет труда. Но по собственном опыту можем заметить, не всегда продается пряность надлежащего качества. “Выдохшиеся” и отсыревшие экземпляры попадаются довольно часто. Тимьян – обязателен на любой кухне. Поэтому мы выбираем продукцию iHerb . Вся продукция высочайшего качества и всегда в наличии. Обычно мы заказываем вот эти товары:

Травы уже десятки, а то и сотни лет используют в народной медицине для лечения различных болезней и для укрепления организма в целом. Их применение оправдывает себя и приносит немало хороших результатов. Одной из трав, которую часто используют, является чабрец. О нем и пойдет речь в этой статье.

Полное название растения – чабрец обыкновенный. Он является многолетним полукустарником, высота которого не более 35 сантиметров. У чабреца мелкие листики и лиловые цветочки, собранные в соцветия. Встретить данное растение можно в Белоруссии, России, Казахстане, Армении и в Сибири. Располагается он зачастую на склонах гор, в сосновых борах, в степях и каменистых тундрах.

Чабрец - полезные свойства

Благодаря своему составу чабрец используют не только как траву для лечения, но и как приправу для различных блюд. Он содержит в себе органические кислоты, дубильные вещества, цимол, камедь, витамины С и В, а также тимол.

Также чабрец полезен при холецистите, цистите и метеоризме, так как облегчает течение болезни и общее состояние здоровья. Особенно активно проявляет себя чабрец при лечении ревматизма мышц и суставов, инфекциях и ушибах.

Кажется, что данное растение может оказывать лишь слабое действие, но на самом деле оно очень эффективно в борьбе с определенными заболеваниями. К примеру, медики доказали что чабрец помогает в борьбе с мужскими заболеваниями. Особенно полезен он при низкой потенции и преждевременном семяизвержении.

Из чабреца готовят эфирное масло, которое потом используют при анемии, хлорозе, гипертонии, астении, фурункулезе, астме и при различных дерматозах. Такое эфирное мало также тонизирует, укрепляет иммунитет и повышает работоспособность.

В лечении чабрец также применяется для:

• улучшения кровообращения в мозге;
• улучшения настроения;
• устранения головной боли;
• борьбы с хронической утомляемостью;
• бессонницы;
• повышенной раздражительности;
• атеросклероза;
• травм мозга;
• дерматических заболеваний;
• респираторных инфекций;
• дисбактериоза.

Наряду с полезными свойствами чабрец имеет ряд противопоказаний, так как может причинить вред, впрочем, как и многие другие травы, если принимать их не помня о мерах предосторожности. Кроме этого следует учитывать, что чабрец противопоказан в период беременности, потому что может повысить тонус матки и привести к выкидышу; при таких заболеваниях как гепатит, пиелонефрит, язва 12-типерстной кишки и желудка, заболевания щитовидной железы и предрасположенности к ним, а также при мерцальной аритмии. В принципе, никогда не будет лишним посоветоваться с врачом, прежде чем начинать употреблять чабрец.

Сбор и хранение чабреца

Для того чтобы извлечь максимум из травы чабреца его необходимо собирать в подходящее время года. Лучше всего для этого подходит июнь-июль, когда трава активно цветет. Желательно не выдергивать ее с корнем, а срезать.

После этого ее необходимо высушить. Для этой цели выбирают тенистое место, которое хорошо проветривается. Траву раскладывают на чистой бумаге или хлопковой ткани слоем не более 7-ми сантиметров. Когда чабрец полностью высохнет его необходимо обмолотить и удалить очень толстые стебли. Хранить чабрец нужно в хорошо проветриваемом, но сухом помещении не более 2-х лет. Наиболее подходящим для этого является стеклянная или пластиковая тара.

Как заваривать чабрец?

Ответ на вышепоставленный вопрос зависит от того, с какой целью вы собираетесь применять траву. Если вам нужен отвар или чай из чабреца, то необходимо заваривать траву из расчета столовая ложка на 0,5 литра воды. Отвар нужно довести до кипения и настоять в течение 10 минут. После этого отвар процеживается. Он готов к употреблению. В день рекомендуется употреблять не более 3-х стаканов чая из чабреца в теплом виде.

Если вам нужно принять ванну с добавлением чабреца, то нужно предварительно его заварить залив литром кипятка 100 грамм травы. Настоять отвар 20 минут и процедив вылить его в ванну наполненную водой.

Чтобы облегчить кашель и вылечить воспаление в организме необходимо заваривать чабрец следующим образом: стаканом кипятка залить 2 столовые ложки травы и на водяной бане прокипятите 15 минут. Сняв отвар с огня, настаивайте его в течение часа, процедите, добавьте в него кипяченую воду, чтобы получилось 200 мл отвара. Разделите на три части и выпейте в течение дня.

Для того чтобы зимой защититься от простудных заболеваний и в тоже время не отказываться от любимого черного чая можно готовить его таким образом: возьмите 10 частей чая, часть корня валерианы и чабреца, а также по 2 части мяты и зверобоя. Эти ингредиенты нужно смешать и заваривать как обычный чай. Такой напиток улучшит сон и состояние нервной системы.

Также полезно смешивать чабрец с зеленым чаем в равных пропорциях, заваривать его как чай и принимать по желанию. Этот напиток обладает болеутоляющим и противосудорожным действием, а также полезен мужчинам при простатите.

Чабрец при беременности

Как уже обращалось внимание выше, во время беременности чабрец лучше не употреблять. При желании и необходимости можно включать в рацион небольшое количество чая из чабреца, но перед этим лучше посоветоваться с врачом, ведущим вашу беременность.

Чабрец способствует повышению давления и при этом после его употребления оно может долгое время не снижаться, а это опасно как для матери, так и для плода. Также чабрец тонизирует матку и может подготовить ее к преждевременным родам или выкидышу. Особенно опасно принимать чабрец со второго триместра беременности.

Помимо прочего в его составе присутствует тинол – вещество, которое отрицательно сказывается на работе печени и почек. Последние при вынашивании плода подвергаются особенно сильной нагрузке, поэтому их лучше не подвергать дополнительному отрицательному воздействию.

В целом чабрец очень полезное растение, которое, по сути, является натуральным антибиотиком, но с ним нужно проявлять предельную осторожность, иначе можно сильно пострадать, несмотря на то, что в нем много полезных веществ.

Чабрец, он же тимьян, является многолетним полукустарником с приятным ароматом. Растение обладает целебными свойствами и используется в качестве успокоительного, обезболивающего и профилактического средства. Обычно растет на окраинах сосновых лесов. Тимьян распространен в Восточной Европе, Казахстане и России.

Описание

Растение принадлежит к семейству Яснотковых и роду Тимьян. Это небольшой ветвистый полукустарник с пушистыми стеблями сероватого оттенка. Цветы растения могут быть розовыми и лиловыми. Они небольшого размера и выделяют эфирное масло. Плоды появляются в виде орехов.

Богородная трава, материнка малая, боровой перец, жадобник, мухопал, тимьян - все это чабрец.

Кустарник цветет летом или в начале осени. Это время заготовки сырья. В сельском хозяйстве чабрец собирают, используя сенокосилки, а затем высушивают на открытом воздухе. Растение расфасовывают по мешкам и помещают на склад, где сухой сбор хранится до двух лет.

Химический состав

Хотя растение славилось своими целебными свойствами на протяжении многих столетий, только в двадцатом веке, благодаря появившимся технологиям, удалось разобраться, отчего именно тимьян так хорош. Характерные для чабреца полезные свойства обусловлены его богатым химическим составом.

Листья и трава растения содержат следующие элементы :

• Эфирное масло (0,5-1,3%), в составе которого находится тимол, избавляет от глистов, оказывает антисептическое, антимикробное, анальгетическое и противовоспалительное действие;
• Дубильные вещества обладают противовоспалительными, вяжущими и бактерицидными свойствами;
• Флавоноиды — в их число входит витамин Р. Играют значительную роль в профилактике онкологических заболеваний, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и подавляют аллергические реакции;
• Цимол и терпинеол являются источниками приятного аромата листьев чабреца;
• Карвакрол предотвращает возникновение атипичных клеток;
• Кислоты — яблочная, сапониновая, урсуловая, кофейная и хинная;
• Микроэлементы — магний, кобальт, свинец, медь и прочие;
• Макроэлементы — калий, кальций, железо и марганец;
• Витамины;
• Минералы;
• Смолы.

Полезные свойства

Чабрец всегда выделялся чудесным ароматом и приятным видом, а больше всего - лечебным потенциалом. Еще народные целители далекого прошлого признавали удивительные возможности этого многолетнего кустарника. Богатый набор полезных свойств делает листья и траву растения популярными и по сей день ингредиентами полезных настоев.

Эфирное масло в составе растения является главной причиной фармакологической важности тимьяна. Бактерии его не переносят из-за тимола. Этот элемент обладает противоглистовым, антисептическим и обезболивающим действием.

В число полезных лечебных свойств травы и листьев тимьяна входят:

• Успокоительный эффект, благодаря которому отвары чабреца помогают эффективно бороться с хроническими недосыпаниями, а также подавляют ощущение постоянной тревоги и раздражительности;
• Обезболивающее действие — в качестве наружного средства локального действия чабрец используют для изготовления лечебных примочек, компрессов и мазей. Эти средства помогают устранить боль в суставах и кожное воспаление;
• Противовоспалительный и антимикробный эффект, который трава тимьяна оказывает во время . Растение считается действенным потогонным препаратом, поэтому его часто рекомендуют во время , простуды и гриппа;
• Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, а в частности — нейтрализация тяжести, вздутия живота и устранение запоров. Регулярное употребление чабреца способствует нормализации микрофлоры кишечника и отделению желудочного сока;
• Отхаркивающее действие растения полезно при лечении бронхолегочных заболеваний;
• Мочегонный эффект травы тимьяна способствует устранению из организма лишних токсинов;
• Противоглистное действие — травяные отвары и настои из травы и листьев тимьяна используют для профилактики глистной инвазии.

Женщинам полезно употреблять чабрец для нормализации гормонального фона и подавления болей во время менструационных дней. Мужчины могут использовать траву тимьяна , повышения потенции и улучшения сперматогенеза.

Применение в народной медицине

Средства народной медицины на основе тимьяна используют внутренне и наружно. В число внутренних препаратов входят отвары, настои, травяные чаи и эфирные масла. Говоря о наружных способах лечения, имеют в виду мази, компрессы, примочки и специальные ванны.

Помимо типичных способов использования тимьяна, существуют нестандартные методы применения растения. Народные лекари не перестают удивлять и советуют в случае головной боли спать на подушке, внутри которой вместо пуха да перьев находится трава чабреца.

При кашле и бронхите

Тимьян используют как элемент комплексного лечения инфекционных болезней дыхательной системы, например, бронхита, бронхопневмонии, ларингита и трахеита. При воспалении горла трава и листья чабреца становится ингредиентом растворов для полоскания.

В данном случае официальная медицина не обошла чабрец стороной. Аптечные сиропы от кашля с добавлением этого растения очень вкусные и ароматные, поэтому простывшие дети принимают их с большим удовольствием.

Для приготовления домашнего сиропа от кашля и воспаления горла вам понадобится:

• Один пучок свежего чабреца, или тимьяна;
• Пять зубчиков чеснока;
• 300 грамм натурального меда;
• 450 мл кипяченой воды.

Тщательно помойте, затем высушите и нарежьте чабрец. Варите растение приблизительно 15-20 минут. Вода должна выкипеть наполовину. Процедите отвар через сито. Добавьте мед и измельченный чеснок, а затем хорошенько перемешайте полученную массу. Если отвар предназначен для ребенка, и он привередничает, то чеснок можно не добавлять — так будет вкуснее. Домашний сироп принимать по одной столовой ложке два раза в день. Хранить в холодильнике.

При гипертонии

Олеиновая кислота и витамины в составе чабреца способствуют снижению кровяного давления, укрепляют стенки кровеносных сосудов и нормализуют работу сердца. Растение также снимает спазмы.

Чтобы приготовить настой для лечения гипертонии , вам понадобятся следующие ингредиенты:

• одна столовая ложка сухого тимьяна;
• половина чайной ложки лечебной ромашки;
• одна чайная ложка кипрея;
• один литр воды.

Все составляющие настойки тщательно перемешайте, залейте литром кипяченой воды, накройте сверху крышкой, обмотайте теплым пледом и оставьте настаиваться на час. Принимайте четверть стакана отвара три раза в день.

При простатите

Чабрец является эффективным средством для повышения потенции, избавления от простатита, устранения воспаления и боли. Трава оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, а также облегчает мочеиспускание.

Для приготовления отвара против простатита на основе тимьяна вам понадобится:

• один стакан кипяченой воды;
• две столовые ложки высушенного тимьяна (чабреца).

Высушенный чабрец залейте кипяченой водой, поставьте на водяную баню, доведите до состояния кипения, после чего держите на огне в течение еще десяти минут, а затем оставьте отвар под крышкой на два-три часа. Принимайте по две столовые ложки лечебной настойки два раза в день перед приемом пищи.

При алкоголизме

Чабрец вызывает отвращение к алкогольным напиткам, в связи с чем в народной медицине растение часто используется для лечения алкогольной зависимости.

Избавиться от алкоголизма можно при помощи отвара из тимьяна и горькой полыни . Для приготовления отвара смешайте ингредиенты в соотношениях ¼ (полынь/тимьян). Залейте столовую ложку смеси стаканом воды и кипятите десять минут. Лечебный отвар необходимо принимать по одной столовой ложке три раза в день. Терапия должна длиться несколько месяцев. В результате люди становятся равнодушными к алкоголю. Отвар также успокаивает сердце, снимает напряжение нижних и верхних конечностей.

При радикулите

Чабрец известен своим расслабляющим и восстанавливающим действием. Растение добавляют в лечебные ванны во время радикулита, подагры и ревматизма, а также используют при создании лечебных настоек для укрепления суставов и устранения мышечных болей.

Чтобы приготовить настойку чабреца для лечения радикулита , залейте пять столовых ложек мелко нарезанной травы половиной литра качественной водки. Крепко закройте емкость и оставьте настаиваться в темном помещении при комнатной температуре на неделю, после чего процедите. Протирайте настойкой больные суставы перед сном. Эффект заметен уже через несколько дней после начала применения.

Для нервной системы

Трава тимьяна оказывает успокаивающее действие и восстанавливает расшатанную нервную систему. В профилактических целях используют лечебные чаи, настои, а также средства на основе эфирного масла.

Для приготовления настоя против бессонницы смешайте чайную ложку высушенной травы чабреца и две столовые ложки спирта. Емкость с жидкостью крепко закройте и поместите на неделю в темное место, после чего процедите. Средство необходимо принимать за несколько часов до сна по тридцать капель. Если у человека сильное эмоциональное и нервное расстройство, дозу можно увеличить до пятидесяти капель.

Ароматерапия также прекрасно нормализует психологическое равновесие. Приобретите или одолжите у знакомых аромалампу и залейте внутрь несколько капель эфирного масла из чабреца, жасмина и лаванды. Выключите свет, лягте и расслабьтесь. Несколько капель эфирного масла также можно добавить в ванну.

Для сердечно-сосудистой системы

Флавоноиды-антиоксиданты и калий в составе травы чабреца способствуют лечению заболеваний сердечно-сосудистой системы. Калий восстанавливает правильный сердечный ритм, однако его избыток приводит к дестабилизации сердца.

Перед использованием чабреца в качестве лечащего средства стоит проконсультироваться с врачом, так как в случае мерцательной аритмии, кардиосклероза и атеросклероза трава чабреца противопоказана.

Если сердце здорово, травяной чай на основе тимьяна станет отличным профилактическим средством. Возьмите сухие сборы таких лечебных трав, как ромашка, чабрец, кипрей и душица. Перемешайте их в пропорциях 1:3:2:2 и заварите двумя литрами кипятка. Настой можно принимать в качестве альтернативы обычного чая несколько раз в день.

Применение в косметологии

Многочисленные кислоты, витамины, натуральные антибиотики и дубильные вещества в составе тимьяна делают растение эффективным косметическим средством. Особенно хорошо он справляется с проблемной кожей и слабой структурой волос. Домашние лосьоны, маски и мази устраняют дряблость кожи и убирают отеки, а отвары из чабреца в составе шампуней укрепляют волосы.

Чтобы приготовить компресс для лица на основе тимьяна, залейте столовую ложку сухой травы стаканом кипяченой воды и дайте настояться под крышкой полчаса. Возьмите мягкий кусок ткани, намочите его в полученном отваре и выжмите. Лягте и положите мокрый компресс на лицо. Ткань необходимо смачивать каждые пять минут. Процедура длится от двадцати минут до получаса. Регулярное использование компресса убирает отеки и жирность кожи, а также восстанавливает правильную работу обменных процессов внутри клеток.

Для приготовления ополаскивателя для волос используют настой чабреца. Ингредиенты средства таковы:

• 5 грамм травы тимьяна;
• 5 грамм шишек хмеля;
• 5 грамм березовых листьев;
• 5 грамм крапивы;
• 1 литр кипяченой воды.

Перемешайте все травяные ингредиенты и залейте смесь водой. Поставьте на огонь на пятнадцать минут, после чего накройте крышкой на полчаса. После обычного мытья шампунем используйте приготовленный ополаскиватель. Процедуру необходимо проводить не менее двух раз в неделю. Настой предотвращает появление перхоти, облысение, питает корни волос и устраняет секущиеся кончики.

Ванна на пару с добавлением травы чабреца является эффективной процедурой для очищения и восстановления проблемной кожи. Открываются поры, а сама кожа становится мягче и нежнее.

Для паровой ванны с добавлением чабреца растение следует мелко нарезать. Посчитайте количество необходимой травы из расчета одна столовая ложка на пол литра воды. Кипятите настой на протяжении получаса, после чего поднимите крышку и держите голову, обернутую полотенцем, над кастрюлей на протяжении 5-10 минут. Время зависит от уровня чувствительности вашей кожи. После проведения паровой ванны не стоит выходить на улицу около трех часов.

Применение в кулинарии

В кулинарии тимьян используют в свежем виде, а также как приправу-порошок. Растение становится ароматным ингредиентом мясных и рыбных блюд. Листья чабреца добавляют в овощные салаты и применяют во время засолки огурцов и помидоров.

Виды чабреца , которые используют в кулинарии:

• Обыкновенный;
• Тминный;
• Лимонный;
• Ползучий.

Листья обыкновенного тимьяна являются частью растения с наиболее выраженным острым ароматом. Они придают блюдам изысканный вкус, подчеркивая уникальные свойства прочих ингредиентов. В профессиональной кулинарии предпочтительнее использование свежих листьев растения, однако в домашней кухне, как правило, применяют сушеный тимьян.

Можно ли принимать при беременности?

Беременность редко обходится без дополнительных медикаментов, однако порой организм будущей матери не принимает их. В некоторых случаях из-за побочных эффектов и непереносимости лекарства чабрец может стать хорошей альтернативой. Травяные чаи в небольших порциях станут хорошими помощниками в борьбе с легкой простудой, усталостью и головной болью. Главное, что нужно помнить — ни в коем случае не злоупотреблять. Передозировка становится причиной головной боли, тошноты, рвоты и затрагивает развитие ребенка.

Что касается важных противопоказаний к употреблению чабреца, список для будущих матерей следующий:

• Повышенное артериальное давление;
• Проблемы с работой сердечно-сосудистой системы;
• Болезни почек;
• Заболевания щитовидной железы.

Однозначный ответ на вопрос дозволенности употребления чабреца при беременности дать сложно. Мнения медицинских специалистов разнятся, но в чем-то они сходятся — общих случаев течения беременности не существует. Стоит или нет принимать тимьян — личное решение каждой женщины, которое должно основываться на индивидуальных особенностях организма и мнении лечащего врача.

Противопоказания и вред

Несмотря на то, что чабрец является чистым и натуральным продуктом, в некоторых случаях его применение не рекомендуется, так как определенные элементы в составе растения плохо взаимодействуют с проблемными органами человека.

Ниже представлен список наиболее важных противопоказаний при использовании тимьяна:

• Язвенная болезнь;
• Гипофункция щитовидной железы;
• Заболевания почек;
• Сердечная недостаточность;

При наличии серьезных проблем с печенью употребление травы также противопоказано.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо