Полезные и вредные качества каркаде для беременных. Можно ли беременным чай каркаде

Каркаде – это травяной напиток с характерным кисловатым вкусом, изготавливаемый из сушеных цветков суданской розы. Другое название каркаде – гибискус. Можно ли пить чай каркаде во время беременности? Пойдет ли на пользу этот напиток будущей маме и ее малышу?

Полезные свойства каркаде

Родиной суданской розы, из которой изготавливают травяной напиток, считается северная и северо-восточная Африка. Полезные свойства этого удивительного растения известны с давних времен. В старинных арабских трактатах по медицине гибискус называют средством от всех недугов. Каркаде также величают «напиток фараонов». Травяной напиток на основе гибискуса пользовался большой популярностью у богатых восточных вельмож и египетских фараонов.

Каркаде называют красным чаем, хотя на самом деле к классическому чаю он не имеет никакого отношения. Из цветков суданской розы получают травяной напиток насыщенного бордового цвета. По вкусу каркаде скорее напоминает морс или компот. Гибискус не обладает выраженными тонизирующими свойствами, как черный или зеленый чай, поэтому и пользуется популярностью среди женщин, ожидающих ребенка.

В состав каркаде входят следующие полезные ингредиенты:

• 13 аминокислот (в том числе 6 незаменимых);
• пектин и другие полисахариды;
• органические кислоты;
• природные антиоксиданты;
• витамины A, B, C, P;
• минеральные элементы (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор).

Каркаде – уникальный напиток, влияющий на уровень артериального давления. В горячем виде гибискус слегка повышает кровяное давление, в холодном – снижает. Это свойство травяного чая может использоваться в комплексном лечении гипотонии и гипертонии у беременных женщин.

Влияние каркаде на сердечно-сосудистую систему не ограничивается изменением уровня артериального давления. Попадая в кровоток, гибискус повышает тонус сосудистой стенки, уменьшает ее проницаемость, препятствует обратному току крови по венам. При регулярном употреблении «напиток фараонов» снижает концентрацию вредного холестерина в крови и уменьшает риск развития сердечно-сосудистой патологии. Каркаде пойдет на пользу беременным женщинам, страдающим гипертонической болезнью, варикозным расширением вен и склонным к быстрому набору веса.

Красный чай является превосходным природным антиоксидантом. Он защищает клетки от воздействия агрессивных свободных радикалов, укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма. Не случайно каркаде поставлялся на стол фараонам и знатным вельможам. Считалось, что этот напиток продляет молодость, заряжает энергией и придает сил в любом возрасте.

Напиток на основе гибискуса пойдет на пользу в осенне-зимний период. С наступлением холодов увеличивается заболеваемость гриппом и ОРВИ, что крайне нежелательно во время беременности. Одна-две чашки каркаде в день повысят иммунитет и защитят организм будущей мамы от опасных инфекций. При возникшем заболевании красный чай помогает бороться с интоксикацией и ускоряет выздоровление.

Каркаде благоприятно влияет на работу мочевыделительной системы. Гибискус обладает мочегонным и легким антисептическим эффектом, а также помогает выводить из организма опасные токсины и шлаки. Мочегонный эффект красного чая используется для устранения отеков на поздних сроках беременности. Каркаде также назначается как вспомогательное средство при пиелонефрите, цистите и инфекциях мочевыводящих путей.

Красный чай является прекрасным средством против бессонницы, что подстерегает будущих мам во второй половине беременности. Каркаде успокаивает, снимает напряжение, устраняет тревожность и подготавливает организм к ночному сну. Важно помнить, что при употреблении каркаде на ночь нужно знать меру. Одна чашка травяного напитка успокоит нервы и укрепит сон, тогда как две переполнят мочевой пузырь и станут поводом для частых пробуждений посреди ночи.

Каркаде на ранних сроках беременности

В первой половине беременности многие женщины испытывают массу неприятных ощущений. Тошнота, рвота, слюнотечение – все это не способствует хорошему настроению и существенно усложняет жизнь будущей мамы. Справиться с симптомами токсикоза поможет отвар гибискуса. Одна чашка прохладного напитка с утра придаст сил, подарит заряд бодрости, уменьшит тошноту и предотвратит приступ рвоты. Красный чай должен быть не слишком холодным и не обжигающе горячим, только тогда он пойдет на пользу беременной женщине и ее малышу.

Опасные свойства каркаде

Во всем нужно знать меру, в том числе и в употреблении «напитка фараонов». Одна-две чашки красного чая в день пойдут на пользу будущей маме, три – принесут вред. Чрезмерное увлечение каркаде приводит к нарушению кислотно-щелочного равновесия в организме. Сбой в заданной программе мешает адекватному функционированию всех внутренних органов, включая сердце, печень и почки

Избыточное употребление каркаде также неблагоприятно сказывается на состоянии пищеварительного тракта и может стать причиной срыва стула и других проблем со здоровьем. Каркаде не рекомендуется беременным женщинам при обострении гастрита или колита. В стадию ремиссии разрешается умеренное употребление этого напитка. С осторожностью следует пить красный чай женщинам, склонным к аллергии на красные фрукты и овощи, а также различные травы.

Способ приготовления

Оптимальный объем каркаде во время беременности – 1-2 чашки в день. Злоупотребление красным чаем может негативно сказаться на состоянии будущей мамы и малыша.

Чтобы получить вкусный и полезный напиток, необходимо взять заварку из расчета 1 ст. ложка сухой травы на 1 стакан чая. Сухая заварка заливается горячей, но не кипящей водой (85-95 °C). Лучше всего использовать чай, где лепестки засушены целиком, а не истерты в мелкую крошку.

В готовый напиток добавляется сахар по вкусу (1-2 чайные ложки). Можно смешивать каркаде с другими видами чая (черным, зеленым) и заваривать купаж в стеклянном или керамическом чайнике. Для усиления вкуса можно добавить мелко порезанные яблоки, сушеные или свежие ягоды, дольки лимона.

Мало кто знает, что каркаде – чай из лепестков гибискуса – это традиционный напиток египтян. Многие любят его за кисловатый вкус и насыщенный красный оттенок, выпивая чашку за чашкой. Но когда внутри растет и развивается новая жизнь, женщина более внимательней относится к своим пищевым пристрастиям и отдает предпочтение преимущественно здоровой пище и полезным напиткам. Все беременные знают, что в период ожидания малыша очень нежелательно пить много кофе и чая, особенно травяного. Распространяется ли это правило на каркаде?

Чай из лепестков гибискуса: короткие сведения

Растение каркаде известно и под другими названиями – гибискус, мальва Венеции, суданская роза, красный щавель, а чай величественно именуют напитком фараонов. У наших широтах гибискус не растет, а на рынке появился всего каких-то полтора десятилетия назад и пока не имеет больших шансов занять одну нишу с привычным черным чаем. А зря. Напиток из гибискуса содержит множество полезных микроэлементов и ничем не уступает даже ягодному компоту.

В то время в арабских странах, на островах Индийского океана, в Средиземноморье и Южной Америке ароматному и вкусному чаю из суданской розы отдают должное: культура его потребления достигает нескольких столетий, а торжества не обходятся без заваривания «красного напитка». В жару его пьют охлажденным, иногда с добавлением сахара – чай прекрасно тонизирует и снимает усталость. В холодную пору чашечка рубинового напитка быстро подарит телу расслабление и приятное тепло.

Полезные свойства каркаде

Напрасно многие недооценивают экзотический чай из гибискуса. Его ежедневное употребление в сочетании с правильным питанием позволит уже через пару недель чувствовать себя моложе и активнее. Не удивительно, ведь каркаде благотворно влияет на весь организм:

• чай богат витаминами и фруктовыми кислотами, в частности лимонной, линолевой, гидроксилимонной и яблочной;
• содержит антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы, провоцирующие рак;
• способствует усвоению железа и, как следствие, повышению уровня ;
• очищает сосуды от холестериновых бляшек и совершает профилактику появления новых;
• обладает легким жаропонижающим и спазмолитическим эффектом, поэтому идеален при незначительном повышении температуры выше нормы;
• может применяться как ;
• повышает иммунитет и хорош при простудных и инфекционных заболеваниях, снимает отечность дыхательных путей;
• регулирует работу ЖКТ и помогает справляться с отравлениями, так как обладает антибактериальным эффектом;
• благодаря содержащимся флавонидам выводит токсины и соли тяжелых металлов;
• успокаивает нервы и помогает избавиться от стресса;
• приводит в норму повышенное артериальное давление: горячий напиток давление повышает, холодный - понижает;
• способствует улучшению отхода желчи.

Чтобы каркаде не потерял свои полезные свойства, его нельзя заваривать в металлической посуде.

Употребление чая каркаде на ранних сроках беременности

Будущим мамам к красному чаю нужно отнестись с осторожностью, потому что гибискус обладает эстрогенной активностью, замедляя при этом выработку собственных гормонов, что способно стимулировать сокращения матки. Также в растении содержатся полициклические ароматические углеводы, отличающиеся повышенной тератогенной активностью, т. е. могут провоцировать развития у плода.

Разумеется, речь идет о чрезмерном увлечении напитком из гибискуса. Слабенький чай на будущую маму влияет только положительно.

Реакция на напиток у разных женщин может быть разной. Одни находят его вкус приятным и с удовольствием пьют каждый день, другие чувствуют отвращение. Однако многие отмечают, что чай из суданской розы благодаря кисловатому вкусу отлично помогает справиться с утренней тошнотой и нормализирует работу кишечника. Кроме того, холодный каркаде – настоящая находка для беременных, страдающих гипертонией.

Но на ранних сроках чрезмерно увлекаться «рубиновым чаем» не стоит. Он содержит много витамина С, поэтому пол-литра крепкозаваренного напитка в день могут спровоцировать . Чтобы этого не произошло, пить его нужно небольшими дозами и разбавлять кипяченой водой. Даже слабой концентрации будет вполне достаточно для того, чтобы защитить в первом триместре женщину «в положении» от всевозможных инфекционных и вирусных болезней.

Как и любой чай, каркаде обладает мочегонным действием. Это будущей мамочке стоит принять во внимание, так как «терпеть» в период беременности особенно вредно.

Даже если у женщины чай из гибискуса присутствовал в рационе еще задолго до беременности, не стоит забывать, что у беременного организма реакция на напиток может быть совершенно другой. Поэтому к нему и к животику надо внимательно прислушиваться, чтобы понять, можно ли себе позволить еще одну чашечку.

Чай из суданской розы как спасение от отеков

В третьем триместре немало беременных отмечает, что у них отекают ноги, особенно в области голеней и лодыжек. Это случается из-за повышенной нагрузки на почки – в дамскую комнату мама ходит не только за себя, но и «за того парня». На спасение может прийти каркаде.

Конечно, «побегать» придется немного больше.

Именно благодаря мочегонному эффекту из организма выведется избыток жидкости и ножки сумеют влезть в любимые сапожки. Также на последних месяцах напиток способен решить проблему запоров.

Но не стоит забывать, что любое лекарство в больших объемах становится ядом – лишняя чашка грозит .

Противопоказания к употреблению каркаде

Имеются и другие ограничения:

• чай усиливает эффективность некоторых препаратов, в частности противовирусных, повышая риск их побочных действий;
• как любой другой красный продукт, способен вызывать аллергическую реакцию, как у матери, так и у плода, повышает склонность к у будущего ребенка;
• запрещен при цистите и хронических болезнях почек;
• не рекомендован людям с повышенной кислотностью;
• вызывает боль в желудке при гастрите и язвенной болезни, провоцирует спазмы при дисфункции желчных протоков и печени.

Очевидно, что при наличии перечисленных заболеваниях напиток не пойдет на пользу. Но если уж очень хочется, то маленькую чашечку слабенького и подслащенного чая себе позволить можно.

Секреты выбора хорошего чая из гибискуса

Чтобы получить из напитка максимальную пользу, нужно отдавать предпочтение чаю в прозрачной упаковке.

Качественный чай – это цельные засушенные неповрежденные цветки. Он более ароматный, а цвет красивый и насыщенный.

Покупать пакетированный чай не стоит: каркаде в нем пересушенный, низкого качества, в нем намного меньше полезных веществ. Как правило, туда идут пересушенные и поврежденные лепестки – в обертке это малозаметно.

Прежде, чем нести заветную коробочку на кассу, надо обратить внимание на состав. В качественном продукте недопустимо наличие красителей и ароматизаторов. При покупке фабричного купажа с каркаде нужно убедиться, что в нем нет компонентов (фруктов, ягод, трав), к которым имеются противопоказания.

Правила заваривания «красного чая»

Как упоминалось выше, для заварки чая из цветков суданской розы нельзя использовать любую металлическую посуду, так как содержащиеся кислоты могут вступать в реакцию с молекулами металла, образуя вредные для здоровья химические соединения. Это правило распространяется и на металлические термосы: с собой разумнее взять какой-нибудь другой напиток.

Чтобы напиток не повредил беременности, заваривать его нужно следующим образом: 1 чайную ложку (без горы) лепестков заливают стаканом кипятка и настаивают 7-10 минут. Пьют с сахаром или с медом.

Чай для женщин со склонностью к гипертонии делают иначе. 2 столовых ложки лепестков заливают 0,5 л воды (можно минеральной) и настаивают всю ночь. К утру напиток готов.

Если есть желание, можно сделать домашние купажи, экспериментируя с составом. Можно добавлять щепотку корицы, черный, зеленый чай, пару листочков мяты (в больших количествах она тоже противопоказана) или мелисы, цветки липы и ромашку, сушенные листья и ягоды смородины или малины, меняя пропорции составляющих – будет вкусно!

Каркаде в разумных количествах вовсе не запрещен при беременности. Если самочувствие беременной и настроение пузожителя не меняется после стакана чая – нет необходимости отказывать себе во вкусном и полезном напитке. Однако натощак и перед сном «египетское» чаепитие лучше не проводить.

Чай каркаде при беременности помогает многим женщинам поддерживать хорошее самочувствие и успешно сопротивляться простудам. Однако употреблять его можно не всем беременным. Эта статья расскажет о пользе каркаде для будущих мамочек и о том, как правильно пить такой чай. Также мы остановимся на противопоказаниях и мерах предосторожности.

Польза каркаде для беременных

Чай каркаде производят из лепестков суданской розы (гибискуса). Так как при заваривании напиток приобретает яркий огненный оттенок, его еще часто называют красным чаем. Чем этот продукт полезен для будущих мам?

Подведем итог: красный чай позволит женщине легче перенести беременность, нормализует многие процессы в организме и окажет общеукрепляющее воздействие.

Многие полагают, что холодный каркаде понижает давление, а горячий – повышает. Это миф: красный чай при любой температуре оказывает на артериальное давление понижающее воздействие.

Чем может быть опасен красный чай для будущей мамы?

Каркаде является ценным продуктом для беременных женщин, однако имеет и «темные стороны»:

• способен провоцировать развитие аллергии;
• запрещен при давлении ниже, чем 90/60 (он только усугубит ситуацию);
• обостряет некоторые заболевания (почечные, цистит).

Красный чай может вызывать индивидуальную непереносимость: некоторых беременных от него буквально «воротит». В подобных ситуациях стоит отказаться от употребления каркаде, так как он способен ухудшить самочувствие и даже спровоцировать проявления токсикоза.

Как выбрать каркаде?

Польза красного чая напрямую зависит от качества используемого сырья. При покупке каркаде следует придерживаться следующих правил:

• Приобретайте продукт в виде заварки, а не пакетированный.
• В чайной россыпи должны отчетливо различаться лепестки. Порошковый каркаде часто содержит химические добавки.

Пачка качественного красного чая (100 гр) стоит около 100-150 рублей.

Как заваривать каркаде?

Заваривать красный чай можно десятками разных способов, мы приводим наиболее популярные и простые. Для всех рецептов «действует» одна и та же дозировка: 1-1,5 ч. л. каркаде на 300 мл жидкости.

• Каркаде заваривают кипятком и оставляют настаиваться на пять-семь минут.
• Лепестки заливают холодной водой, доводят до кипения и варят три минуты. Напиток, приготовленный таким образом, будущим мамам лучше разбавлять чистой водой: он получается более концентрированным.
• Для приготовления чая используют теплую воду. Настаивать напиток в этом случае следует несколько часов.
• Заварку заливают холодной водой и оставляют на ночь.

Заваривают каркаде в неметаллической посуде: металл оказывает негативное влияние на вкус и полезные качества напитка.

Красный чай можно пить и горячим, и холодным. Второй вариант предпочтителен в летнюю жару: такой напиток прекрасно утоляет жажду.

Правила употребления каркаде беременными

Будущим мамам следует употреблять красный чай, придерживаясь следующих правил:

• Не более 300 мл в день, лучше меньше.
• Пить каркаде рекомендуется в первой половине дня. Употреблять его после 20.00 вообще не следует.
• Красный чай не пьют натощак: выпитый на голодный желудок, он способен вызвать изжогу.
• Если в какой-то день вы выпили достаточно много каркаде, на следующий день лучше сделать перерыв в его употреблении или ограничиться одной небольшой чашечкой.

Перед тем как ввести красный чай в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом. Многое зависит от индивидуальных особенностей протекания вашей беременности.

Каркаде в купажах

Беременным можно употреблять каркаде не только в чистом виде, но и в смесях с другими травами. Это позволит менять вкус напитка и усиливать его полезные свойства. При выборе трав будьте осторожны: многие противопоказаны при беременности или употребляются в очень умеренных количествах. Например, опасными для будущих мамочек являются следующие растения (могут вызвать самопроизвольный аборт):

• душица;
• барбарис;
• любисток;
• зверобой.

И это лишь малая часть таких трав. Другие растения не приводят к настолько плачевным последствиям, но могут ухудшать кровообращение или повышать свертываемость крови. Прежде чем использовать те или иные травы для приготовления чая, убедитесь, что их можно употреблять беременным.

А полезными для будущих мам являются следующие растения:

• Малина (листья). Малиновые листья подготавливают матку к родам и способствуют облегчению родовой деятельности. Употреблять это растение можно с девятой недели беременности. Особенно важно пить чай с листьями малины в последние 2 месяца до родов.
• Смородина (листья). Как и каркаде, смородиновые листья укрепляют иммунитет, повышают уровень гемоглобина в крови и обогащают организм будущей мамочки витаминами.
• Кипрей (иван-чай). Позитивно влияет на нервную систему, помогает бороться с бессонницей, улучшает качество крови. Употребляют и цветы, и листья кипрея.

Для приготовления чая смешайте выбранные компоненты в произвольных пропорциях. Важно, чтобы общее количество сырья не превышало 1-1,5 ч. л. на 300 мл воды.

Противопоказания

Каркаде нельзя пить при следующих заболеваниях и нарушениях:

• гастрит, язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки;
• камни в мочевом или желчном пузыре;
• пониженное давление;
• заболевания почек;
• цистит.

Также следует отказаться от красного чая в случае проявления аллергии на этот напиток и при индивидуальной непереносимости.

Беременность - это особенный период в жизни каждой женщины. В организме происходит полная перестройка, бушуют гормоны, постоянно меняется настроение и предпочтения в еде. Будущей маме приходится очень нелегко, ведь большинство продуктов употреблять нежелательно, но организм их требует.

Считается, что употребление чая и напитков, содержащих кофеин, при беременности не совсем полезно. Но многих беременных женщин часто тянет именно на кофе или крепкий чай. В подобной ситуации желательно искать альтернативный продукт, поэтому некоторые заменяют чёрный чай на каркаде. Так что совсем неудивительно, что возникает вопрос: полезно ли употреблять чай каркаде при беременности?

Общая информация

Каркаде - это чайный напиток из суданской розы (ее еще называют гибискус), который особо популярен в Восточных странах, на побережье Индийского океана и в Южной Америке. Он имеет насыщенный вкус с кислинкой, который делает его особенным, и неповторимый аромат.

Напиток обладает многочисленными полезными свойствами:

1. Желательно его заваривать людям, у которых проблемы с желчным пузырем.
2. Является не только мочегонным, но и седативным средством.
3. Помогает снять отеки.
4. Рекомендуется при цинге, то есть, если не хватает в организме витамина C.
5. Способен убрать болезненность желудка.
6. Поможет скорее выздороветь, если вы заболели ОРВИ или инфекционной не очень серьезной простудой.

Однако следует серьёзно подойти к выбору продукта. Качественный каркаде обычно продаётся в прозрачной упаковке, через которую можно рассмотреть достаточно крупные цветки. Цветки не должны иметь повреждений. Это позволяет сохранить максимальное количество полезных минералов и витаминов.

Красный отвар очень полезен диабетикам, людям с чрезмерным весом. Он также относится к профилактическим средствам от онкологии.

При беременности

У беременных женщин каркаде способен вызвать различные реакции. Кто-то не может жить без этого напитка, кто-то, наоборот, испытывает к нему сильное отвращение.

Свойства каркаде при беременности:

1. Ярко выраженный кислый вкус напитка отлично помогает в борьбе с утренней слабостью.
2. Чай из суданской розы хорошо справляется с утренним приступом тошноты, помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
3. Рекомендуется при гипертонии.

Если у беременной женщины имеются проблемы с повышенной кислотностью, чайный напиток употреблять нежелательно. В такой среде он утрачивает все полезные свойства и чаще всего вызывает отвращение.

Безусловно, каркаде – очень полезный напиток, но на ранних сроках беременности увлекаться им не стоит. Первый триместр весьма трудный период для плода, поэтому нужно лишний раз перестраховаться. Также на ранних сроках беременности имеются противопоказания к употреблению чая каркаде.

При злоупотреблении чай из суданской розы способен спровоцировать тонус матки.

А также обладая диуретическими свойствами, может вызывать на ранних сроках частые позывы к мочеиспусканию. Всего этого можно избежать предварительно проконсультировавшись с врачом.

Польза

Пить каркаде при беременности можно и нужно! Главное – не увлекаться, пить напиток в небольших количествах. Каркаде положительно влияет на общее состояние организма, за счет витамина C поднимает настроение и повышает работоспособность. Но желательно заранее убедиться в отсутствии противопоказаний.

Полезные свойства напитка:

• Чай является ценным источников минералов, а потому укрепляет иммунитет.
• Содержит большое количество фруктовых кислот, омолаживающих и тонизирующих организм.
• Нормализует артериальное давление.
• Благодаря содержанию флавоноидов, гибискус отлично выводит из организма токсичные вещества.
• Укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца, благодаря чему организм беременной женщины лучше переносит возрастающую нагрузку на внутренние органы. Также уменьшается вероятность появления отеков нижних конечностей.
• Чай способен снизить холестерин.
• Воздействует на нервную систему. Предотвращает частые нервные срывы и перемены настроения. Оказывает положительное влияние на моральное состояние беременной.
• Предотвращает развитие железодефицитной анемии плода, повышает гемоглобин.

В составе каркаде имеются натуральные антибактериальные вещества.

Напиток обладает лёгким жаропонижающим эффектом и отлично борется с симптомами простуды, что немаловажно для беременных, которым нельзя большую часть лекарств.

Противопоказания

К сожалению, чай из суданской розы имеет свои противопоказания. Это связано в первую очередь с хроническими заболеваниями и личными особенностями организма. Также для небольшого числа беременных женщин каркаде является аллергеном.

Основные противопоказания:

• При пониженном артериальном давлении употребление напитка не рекомендуется. Он способен влиять на работу сердца, вызывать приступы аритмии и одышки. А также может значительно понизить давление и спровоцировать сильную слабость.
• При хронических заболеваниях печени и желчных протоков.
• Из-за диуретических свойств напитка у беременных женщин, имеющих в анамнезе диагноз хронический цистит, возможно обострение заболевания.
• Также не рекомендуется пить каркаде беременным женщинам, страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка. Данный напиток способен вызывать спазмы, и обострить состояние.

Из вышеперечисленного следует сделать вывод, что далеко не всегда листья гибискуса полезны. Для людей, имеющим противопоказания, отвар будет губителен для здоровья. А беременным перед употреблением чая в обязательном порядке необходимо получить консультацию специалиста.

Главным свойством напитка из суданской розы является повышение кислотности. И если у беременной сверх нормы, то от напитка лучше отказаться.

Как правильно пить каркаде?

Если у вас нет противопоказаний к употреблению чая каркаде, необходимо учесть, что рекомендуется выпивать не более одного большого стакана напитка средней крепости в сутки. Его нежелательно пить на ночь. Оптимальным временем приема гибискуса является первая половина дня и обед. А вот после восьми часов вечера пить напиток не стоит. Также из-за свойств сильно повышать кислотность чай из суданской розы нельзя пить на голодный желудок – он способен вызвать изжогу и замедлить пищеварение.

Если в один из дней вы выпили большое количество чая каркаде, например, использовали его чтобы убрать признаки токсикоза или спасались от жары, то какое-то время желательно ограничить употребление напитка одним стаканом или вовсе отказаться от него.

Чайные смеси

Нужно отметить, что очень полезными свойствами для организма беременных обладают чайные смеси на основе гибискуса. Они практически не имеют противопоказаний и приятны на вкус. Домашние отвары можно пить в горячем или холодном виде.

Самыми популярными являются смеси цветков суданской розы с засушенными фруктами и ягодами. Отличными качествами обладает целебный чай с добавлением пряностей, таких как корица и анис, а вместо сахара лучше использовать мед.

Также можно приготовить холодный освежающий напиток, залив лепестки суданской розы минеральной водой и добавив пару долек любимых фруктов, например, яблоко, апельсин, грушу или гранат. В холодном виде такой чай очень приятен на вкус и напоминает морс.

Чай каркаде с ягодами

Очень полезным считается отвар из цветков суданской розы с добавлением чабреца, сушеных ягод (смородина, ежевика, малина, черника, клубника или земляника). В чайнике (500 мл) необходимо запарить примерно 20 гр цветков гибискуса и добавить по вкусу мед или немного сахара. Ягоды можно положить непосредственно в чашку и залить их получившимся отваром. Такой напиток очень полезен как в горячем, так и в холодном виде.

Холодный каркаде с мятой

Очень пикантный вкус имеет каркаде с добавлением мяты и мелиссы. Для приготовления напитка заранее заваривают 10 гр лепестков чая в эмалированной емкости. Затем в получившийся отвар добавляют мяту и разбавляют водой. В зимнее время мяту и мелису можно использовать сушенную.

Холодный чай, заваренный по этому рецепту, отлично освежает, но все же горячим он особенно полезен.

Всегда прислушивайтесь к своему организму. Если вдруг появилось плохое самочувствие – откажитесь от отвара.

Ожидая появления малыша, вы, конечно, поняли, каково приходится будущим мамам, когда, с одной стороны, есть множество запретов на употребление тех или иных продуктов, а с другой, появляется непреодолимая тяга к любимой еде и напиткам и даже возникает желание пробовать что-то новенькое.

Так как женщинам в положении не рекомендуется пить много чая и кофе, приходится искать им альтернативу, и вот возникает вопрос - можно ли вам каркаде при беременности? Разберёмся, что собой представляет этот чай и как его правильно употреблять.

Гибискус (каркаде) - древнее и ценное растение

Этот цветок не что иное, как особенный вид мальвы - хорошо знакомого растения, однако такой подвид у нас не произрастает, и поэтому традиция заваривания гибискуса для нас с вами заграничная и немного экзотическая.

У нас этот напиток стал популярен сравнительно недавно, каких-то 10-15 лет назад, и даже сейчас найдётся немного его поклонников, ведь наши люди очень любят чёрный чай и относятся к нему как к единственному столовому напитку.

А между тем на Востоке, в частности, в арабских странах, Средиземноморье, в Южной Америке и на островах Индийского океана напитки готовят из разных растений, одно из которых - красивый, ароматный и вкусный гибискус, он же каркаде или суданская роза. Культуре его употребления уже много веков, и вкус его не приедается и не пропадает из меню напитков разных народов.

Как выбрать хороший каркаде

Процесс выращивания и сбора этого растения несложен, но ответственен. С него собирают цветки, высушивают их, не измельчая и не подвергая вялению, в отличие от чёрного чая. Причём качество сушки имеет большое значение, ведь если удалить из цветков слишком много влаги, они начнут крошиться в пыль - такой гибискус считается низкого качества и идёт в основном в купажи цветочных чаёв, где помол компонентов не так заметен.

Если вы хотите получить пользу от напитка, выбирайте качественный продукт в прозрачной упаковке, чтобы были видны крупные неповреждённые цветки, способные отдать отвару максимальное количество витаминов и минералов. Кстати, вкус готового напитка тоже будет отличаться - сырьё высокого качества более ароматно и даёт насыщенный красный цвет настоя, за что многие его любят и ценят.

Каркаде при беременности: за и против

У беременных напиток из суданской розы может вызывать совершенно разные реакции - от привязанности до отвращения. Тошноту и слабость некоторым женщинам удаётся преодолеть благодаря выраженному кислому вкусу и расслабляющему эффекту напитка.

Иногда только он может снять утренний приступ тошноты, и наладить работу кишечника. Но бывает и наоборот - беременная и слышать не может ни о каком гибискусе, его вкус противен, а польза от витаминного состава сводится на нет из-за повышения кислотности в желудке.

Так что в вопросе предпочтений тут всё индивидуально, и далее речь пойдёт о том, как пить напиток тем, кому он нравится. Разберём подробнее, как влияет на организм чай из каркаде при беременности.

Польза:

• общеукрепляющий эффект;
• выводит токсины;
• снижает холестерин;
• лёгкий жаропонижающий эффект;
• успокаивает нервы;
• помогает усвоению железа и повышению гемоглобина;
• чай содержит антибактериальные вещества;
• улучшает отход желчи;
• нормалитик артериального давления;
• укрепляет стенки сосудов.

Вред:

• для некоторых является индивидуальным аллергеном;
• при давлении ниже 90/60 может вызвать учащённое сердцебиение и дальнейшее падение давления;
• может вызвать спазм желчных протоков при их сильной дисфункции и болезнях печени;
• обостряет хронические болезни почек, цистит;
• провоцирует боли при гастрите, гастродуодените, язвенной болезни.

То есть, решение очевидно - при перечисленных проблемах со здоровьем от такого чая лучше отказаться. Его основное качество - кислотность - негативно скажется на самочувствии тех, кому запрещены кислые продукты. Во всех остальных случаях пейте на здоровье!

Сколько можно пить каркаде во время беременности?

Если вы определились, что будете употреблять этот напиток, проследите за собой, чтобы не переборщить с пристрастием к нему. Не рекомендуется выпивать больше 300 мл отвара средней крепости в день.

Также не пейте его на ночь, примерно после 8 вечера. Нельзя пить крепкий напиток натощак из-за его кислотности, чтобы не спровоцировать изжогу и проблемы с перевариванием пищи.

Если в какой-то день вы пили много чая, например, сбивали тошноту или спасались от жары, то на следующий день ограничьтесь 1 стаканом или вовсе не пейте его, сделав перерыв. Такие меры предосторожности помогут не привыкать к одному-единственному вкусу и защитят от повышения кислоты в желудке.

Домашние купажи из каркаде

Попробуйте разнообразить меню напитков несколькими простыми купажами (смесями) - некоторые, наверняка, придутся вам по вкусу. Чай для беременных необязательно должен быть из чистого каркаде, попробуйте интересные сочетания с другими травами и чаями, а также с фруктами и ягодами.

Традиционный горячий чай

Крутым кипятком заварить 2 столовые ложки цветков каркаде на 0,5 литра воды и оставить на пару часов. Затем вскипятить в эмалированной посуде, пусть прокипит 1-2 минуты. Процедить, добавить сахар, мёд или другой подсластитель, звёздочку аниса или щепотку корицы.

Холодный напиток

На ночь залить 4 столовые ложки цветков 1 литром минеральной воды без газа. Наутро вкусный напиток рубинового цвета готов. Можно добавить дольку любимого фрукта - апельсина, яблока, и 2-3 столовые ложки сахара.

Тройная чайная смесь

Взять поровну лепестки каркаде и чёрного крупнолистового чая, добавить свежей мяты (на каждые 10 г смеси - 1 веточку). Если хотите хранить такой купаж, используйте сухой порошок мяты или мелисы, примерно 0,5 чайной ложки на 10 г чая. Можно пить как обычный чай, заваривая его в керамическом чайнике 5-10 минут, с сахаром, мёдом или сладостями.

Тонизирующий отвар с травами

Смешайте каркаде, чабрец, сушёные ягоды (смородину, землянику или клубнику) аир и мяту в пропорциях 2:2:1:0,5:0,5. Получится кисловатый и горьковатый вкус со свежими ягодными и мятными нотками.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо